Ženy v domácnosti stále viac venujú osobitnú pozornosť skladbe jedál, prítomnosti vitamínov, cenných látok, minerálov a stopových prvkov vo výrobkoch. Ženy chápu, že najlepšou možnosťou je spojiť skvelý vkus a významné výhody pre telo. To je dôvod, prečo veľká obľuba získala skvelý jablkový šalát, ktorý má nielen zapamätateľnú chuť, dobrú arómu, ale aj hodnotu ingrediencií. Na prípravu riadu, čerstvých jabĺk, cibule a mrkvy sa odoberá čerstvá biela kapusta. No, ak to všetko pridáte s majonézou, olivovým olejom a pridajte do šalátu pšeničné vajcia a strúhaný syr. Potom bude šalát nielen užitočný, ale aj celkom uspokojujúci. Súčasne je dobre absorbovaný a nepredstavuje hrozbu pre tých, ktorí sú odhodlaní schudnúť.
Vyberte si potraviny na šalát. Jablká a zelenina: chuť, aróma a vitamíny!
Teraz musíte vybrať produkty na varenie jablkový šalát. Po prvé, dávajte pozor na čerstvosť, kvalitu, zhodnoťte vzhľad. Ale to nie je všetko. Existujú určité nuansy, ktoré si treba zapamätať. Ak budete postupovať podľa odporúčaní, váš šalát sa ukáže obzvlášť pikantný, chutný, originálny.
- Jablká. Je veľmi dôležité vybrať si dobré jablká. Mali by byť tesné, bez škrabancov a zubov. Odporúča sa nájsť jablká, na koži ktorých nie je stmavnutie a škrabance. Vhodné domáce jablká strednej veľkosti.
Syr. V šaláte s jablkami by ste mali dať klasický syr. Nemali by ste sa zapájať do módnych odrôd syra, ktorí chcú nielen nezabudnuteľnú zmes zeleniny, vajec a syra, ale niečo nepredstaviteľné. Nie je potrebné hľadať modrý syr s plesňou, triediť rezy z mramoru alebo soli. Klasický tvrdý syr je v poriadku. V šaláte je potrebný ďalší kalórií, živiny. Zároveň zohráva svoju úlohu v aromatickom bukte. Jedna žena v domácnosti bola už osobnou skúsenosťou presvedčená, o koľko lepšie je používať syr, ktorý sa už dávno stal obvyklým. "V mojom chladničke vždy mám pomerne veľkú tyč tvrdého syra. Najčastejšie ide o kus holandského syra. Stane sa ideálnym "pozadím", na ktorom ostatné ingrediencie odhaľujú svoje chute a chute.Okrem toho vám tento výrobok umožní urobiť pokrm viac výživným, otočte ho z ľahkého šalátu do pomerne veľkého občerstvenia. Tvrdý syr je dokonale trávený. Ak ho pridáte toľko, nebude to ani u tých, ktorí sú na najprísnejších diétach, ubližovať. "
Teraz, keď ste už pochopili jemnosti výberu výrobkov na šalát, je načase, aby ste začali variť. Uložte si jednoduchý algoritmus.
Varenie jablkový šalát
Zákon o algoritme. Odporúčame nerušeniu poradia.
- Vezmite jablká. Mali by byť nakrájané na veľké kusy, je žiaduce čistiť a trieť.
- Mrkva zbavená pokožky a potom rozotrite malý strúhadlo.
- Cibuľa nakrájame na polovicu. Používajte iba šťavnatú cibuľu. Mala by byť rozdrvená na veľkom strúhadle.
- Teraz skartujte kapustu. No, ak to robíš sekerou. Snažte sa konať dostatočne rýchlo, s ostrými údermi na sekanie kapusty. Nemala dávať príliš veľa šťavy.
- Vajcia sú najlepšie len na kašu s vidličkou.
- Pripravte si dressing z majonézy, nakrájanú zeleninu a olivový olej. Môžete ju zmiešať v šaláte, ale najčastejšie sa obliekanie podáva samostatne.
Už ste skončili! Soľ šalát, ak chcete, pridajte nejaký cukor. Všetky zložky dôkladne premiešajte. Bon appetit!
Šalát s jablkami, špargľou, ryžou
Na prípravu riadu potrebujete:
- 300 gramov jabĺk
- 200 gramov ryže
- 150 g sladkej papriky,
- 90 g špargle,
- 250 g majonézy,
- so soľou.
Pečeme bulharský koreni celý v rúre a potom nakrájame na prúžky. Varenie dlhozrnnej ryže so špargľou - všetko oddelene. Jablká rozrezané na malé kocky. Všetky komponenty sú zmiešané. Majonézu používame ako obliekanie, soľ a dôkladne premiešame. Šalát so špargľou je pripravený.
Apple šalát s nakladanými uhorkami "Sweet Dragon"
- 100 g nakladaných uhoriek,
- 250 g jablká,
- 70 g cibule,
- pár polievkových lyžíc slnečnicového oleja,
- petržlen, kôpor a soľ.
My čistenie jablká sladké odrody. Pomocou stredného strúhadla, rub. Naložené nakladané uhorky. Nakrájajte jemne cibuľu. Kombinujte všetky zložky a naplňte nádobu slnečnicovým olejom. Pridajte cukor a soľ. Nakrájané zelené posypeme hore.
Šaláty s jablkami - všeobecné zásady a metódy varenia
Jablká - veľmi vitamínové ovocie. A napriek tomu, že sú chutné v sebe, často sa pridávajú do všetkých druhov jedál, vrátane šalátov. V šaláte, jablká dodávajú sviežosť, aby chuť jedlo špeciálne. A čo je dôležité, jablká nevyžadujú spravidla žiadnu predbežnú úpravu.
Apple Salad - príprava potravín
Najprv musíte vybrať vysoko kvalitné jablká. Mali by ste získať tvrdé ovocie s lesklou pokožkou - budú najviac sukulentné. Na jablkách by nemali byť zárezy a hnedé sudy.
Ak chcete pridať do šalátov, jablká by mali byť dôkladne umyté, jadro so semenami by malo byť odstránené (tam sú špeciálne nože, ktoré urýchlia tento proces). Najčastejšie je potrebné odlúpnuť a kožu, aj keď niekedy stojí za to varenie.
Apple Salads - Najlepšie recepty
Recept 1: Austrálsky Apple Salad
Tento ľahký a výdatný šalát je ideálny na občerstvenie v čase obeda.
zloženie:
250 gramov jabĺk
4 paradajky,
2-3 uhorky,
200 g vareného kuracieho filé,
2 korene zeleru,
zelený listový šalát
50 gramov šunky,
pomarančový džús,
majonéza.
Metóda prípravy:
1. Zeler musí byť varený, potom olúpaný a nakrájaný na malé kocky.
2. Uhorky a jablká by mali byť nakrájané na kocky, prednostne rovnakej veľkosti.
3. Posypte ingrediencie v miske s pomarančovým džúsom a premiešajte. Pridajte tiež nakrájané kuracie filety.
4. Šunka musí byť jemne nakrájaná a nakrájaná na kusy. Paradajky by mali byť nakrájané na plátky.
5. Do strednej misky šalátu vložte zmiešané jablká, zeler, uhorky a kurča, posypte majonézou, ozdobte celú vec šalátom, plátkami paradajok a šunkových plátkov, jemne ochuťte majonézou.
Recept 2: Brandenburský jablkový šalát
Veľmi ľahké robiť šalát, ktorý má korenistú chuť. Bude sa odvolávať na tých, ktorí uprednostňujú korenené jedlá.
zloženie:
kyslé jablko,
hruška,
200 g syra Emmental (alebo akéhokoľvek tvrdého syra),
lyžica hrubej horčice,
lyžica citrónovej šťavy,
2 lyžice mandľových orechov
3 lyžice jablkového jogurtu,
2 lyžice majonézy,
štipka cukru, soľ.
Metóda prípravy:
1. Hruška a jablko je potrebné vyčistiť, jadro odstrániť a vystrihnúť na pásy. Syry musia byť tiež olúpané. V jemnej drvine chop mandle. A všetky zložky zložené v miske.
2. V samostatnej miske musíte bič majonézu, horčica, jogurt, citrónovú šťavu, cukor a soľ.
3. Ochutnajte šalát s výslednou omáčkou a vložte do misky na šalát.
Recept 3: Šalát z jabĺk, krabov a pomarančov
Neobvyklý recept na varenie šalátu s originálnou omáčkou. Toto jedlo je vhodnejšie pre stoličku na dovolenku.
zloženie:
3 jablká,
jar krabieho mäsa
zelený listový šalát
2 pomaranče.
Pre omáčku:
lyžica kečupu z paradajok,
lyžice kyslej smotany,
Tabasco omáčka
čerstvo mletý čierny korenie, soľ,
trochu brandy (pridajte voliteľné).
Metóda prípravy:
1. Jablká by mali byť čistené, odstráňte semená, nakrájajte na plátky alebo kocky.
2. Ošúpané pomaranče by mali byť nakrájané na plátky. Vložte listy hlávkového šalátu do misy, potom na ne položte nakrájané pomaranče, jablká a krabie mäso.
3. Samostatne pripravte omáčku: zmiešajte kyslou smotanou s kečupom približne v rovnakých pomeroch. Pridajte trochu tabaskovej omáčky a trochu brandy na korenie. Všetko dôkladne premiešajte, nájdite správnu kombináciu chuti, potom oblieknite šalát a podávajte.
Recept 4: Zelný šalát s hruškami, jablkami a vlašskými orechmi
Tento šalát je veľmi ľahký a vitamín, vhodný na občerstvenie počas dňa.
zloženie:
veľké jablko
mrkva,
hlava kapusty,
hruška,
2 lyžice medu
120 mililitrov nesladeného jogurtu,
1/4 citróna (kôra a šťava)
orech,
soľ, korenie, petržlen.
Metóda prípravy:
1. Nakrájajte mrkvu a kapustu, nakrájajte hrušku a jablko na kocky, nakrájajte orechy a nakrájajte zeleninu.
2. Zmiešajte všetky prísady, oblečte s omáčkou a nechajte stáť 5-10 minút.
Recept 5: Teplý šalát s jablkami a kuracou pečeňou.
Zaujímavá možnosť na varenie šalátov s jablkami. Jablká v tomto prípade, musíte smažiť, kým nie sú ľahko zahnednuté. Šalát nielen uspokojuje, ale aj neuveriteľne chutný.
zloženie:
2 jablká,
300 gramov kuraciej pečene,
paradajkový šalát,
3 paradajky,
olivový olej,
Šafrán, soľ.
Metóda prípravy:
1. Jablká sa musia olúpať a rozrezať na hrubé pásy. Samostatne pripravte jablká, pečeň a rajčiaky v olivovom oleji.
2. Umyté a sušené listy hlávkového šalátu treba ručne vyberať a vložiť do taniera. Potom dajte pečivo, jablká a paradajky. Šalát so šafranom a soľou podľa chuti.
Šaláty s jablkami - užitočné tipy od skúsených kuchárov
Jablká sú bohaté na železo, pretože sú rýchlo stmavené, čo v salatách nevyzerá veľmi esteticky príjemné.Preto, jablká narezané na plátky alebo kocky by mali byť vždy posypané citrónovou šťavou. Možnosť - rezané jablká môžu byť namočené v mierne nasolenej vode - ovocie nebude oxidovať ani jeden.
Stojí za to experimentovať so šalátmi a omáčkami. Jogurt a kyslá smotana sú príliš tradičné. Perfektne kombinované jablká s olejom zo semien hrozna. Môžete sa pokúsiť o viaczložkové omáčky, ktoré dávajú šalátom s jablkami veľmi neobvyklú chuť.
Salát "Zdravie"
Tento šalát so sladkými a kyslou jablkami nielen uspokojí hlad, ale vyživuje aj telo s vitamínmi a prospešnými stopovými prvkami: draslíkom, železom, vápnikom a ďalšími. Nestačí len "hodiť" jedlo do seba, musíte jesť múdro, ako opakovane povedali odborníci v oblasti výživy. Iba v tomto prípade sa cítite dobre.
Jablkový šalát s nadpisom "Zdravie" je vhodný aj pre tých, ktorí zápasia s nadváhou. Koniec koncov, to nie je príliš vysoká v kalóriách, najmä ak ste vylúčiť kyslou smotanou z neho a používať non-prírodné jogurt miesto. Doba varenia - 15 minút.
Pre 4 porcie jablkového šalátu budete potrebovať:
- 1 malá cibuľa
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 150 gramov zeleného šalátu
- 500 gramov sladkých a kyslých jabĺk
- 50 gramov hrubo nakrájaných vlašských orechov alebo mandlí
- 200 g hrubého krému
- strúhaná kôra od 1/2 citróna
- 1 čajová lyžička jemné hrozienka
Jablková šalátová omáčka:
- 1 lyžica vínneho octu
- 1 lyžica rastlinného oleja
- soľ
- mleté korenie
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 1 štipka cukru
Čistý zelený šalát, dobre umývajte, odstráňte vodu a nakrájajte na pásy. Zmiešajte ocot a rastlinný olej, ochutnajte soľou a korením. Oloupejte a jemne nakrájajte žiarovky. Pridajte do šalátového dresingu. Jablká odlúpnite, nakrájajte na 4 kusy, nakrájajte jadro, nakrájajte na tenké plátky a rýchlo premiešajte citrónovou šťavou.
Spolu so šalátovou omáčkou premiešajte zelený šalát, jablká a orechy a položte na hlboké misky. Zmiešajte kyslou smotanou, citrónovou kôrou, rastlinným olejom a cukrom, vložte uprostred šalátu, ale nemiešajte. Hrozienka dobre umyte v teplej vode, osušte papierovou utierkou a posypeme šalátom. Podávajte jedlý chlieb s maslom.
Recepty na zeleninové jedlá s ovocím budú užitočné pre každú hostiteľku, najmä pre tých, ktorí majú deti. Koniec koncov, rastúce telo malého človeka jednoducho potrebuje vitamíny. Okrem toho, šaláty s jablkami sú veľmi chutné a určite potešia vaše dieťa.
Apple šalát s rumom
Ak chcete rýchlo pripraviť jablkový šalát, vyzdvihnúť najjednoduchšie recepty - to je len jeden z nich. Jedlo je veľmi sladké a nezvyčajné na chuť, vhodné ako dezert pre bachelorette party.
- 200 gramov červených sladkých jabĺk
- práškový cukor - 100 gramov
- sedem mililitrov rumu
Prášok sa používa na tento jablkový šalát, pretože sa rozpúšťa rýchlejšie a nevyžaduje dlhé miešanie. Ale môžete ho nahradiť bežným cukrom. Takže len nakrájajte ovocie na veľké kocky, vložte ich do hlbokej sklenenej platne a posypte práškom a potom vylejte rum. Ak chýba takýto, môžete si vziať kvalitný koňak. Zmiešajte všetky prísady a podávajte jedlo na stôl.
Niektoré recepty na jednoduché aj zložitejšie jablkový šalát existujú v niekoľkých verziách. Pokiaľ ide o toto jedlo, existuje iný spôsob, ako ho variť. Napríklad olúpte ovocie a nakrájajte na kocky. A aby sa nestmavali, posypte ich čerstvým lisovaným citrónovým džúsom. Posypte cukrom alebo práškom, premiešajte a podávajte svojim hosťom nasledovne: Šalát z jablka rozotrite na časť tanieriky vedľa zmrzliny na zmrzlinu. Na samom konci ozdobte misku mletou škoricou.
Jedlo s melónom, jablkami a tekvicou
Varenie tejto lahodnej jablkový šalát trvá nie viac ako sedem minút.Miska bude vynikajúca raňajka v horúcom letnom dni, ktorý ani dospelý, ani dieťa neodmietne.
- tri stredne červené jablká
- 200 gramov šťavnatého melóna
- rovnaké množstvo tekvice
- ½ citróna
- 100 gramov ochuteného tekutého medu
Najprv odstráňte kôru z jabĺk a melónov, potom ich nakrájajte na tenké prúžky a nalejte citrónovú šťavu. Potom rožte na strednom strúhadle a kombinujte ju s vyššie uvedenými prísadami. Med sa umiestni do parného kúpeľa a roztaví sa za stáleho miešania. Potom vylejte voňavý dressingový jablkový šalát.
Ak chcete, môžete misku urobiť trochu inou interpretáciou. Napríklad olúpte ovocie a nakrájajte ich na kocky, spracujte dýňu rovnakým spôsobom. Potom nakrájame posledné s veľmi malým množstvom olivového oleja a pečeme v rúre až do polovice varenia - nemal by byť príliš mäkký. Teraz skombinujte výrobky v tej istej nádobe, nalejte med a premiešajte. Voila, lahodný jablkový šalát je pripravený!
Šalát "rozmanité"
Predchádzajúce recepty pozostávali z niektorých druhov ovocia, teraz sme sa obrátili na viac uspokojujúce jablkový šalát. Vynikajúce kuracie mäso s týmito výrobkami ide dobre, takže ho budeme používať na varenie.
- dve červené a jedno zelené jablko
- tri malé uhorky
- sedem kusov cherry paradajok (môžete použiť pravidelné paradajky, v tomto prípade, vezmite dva kusy)
- soľ - voliteľné
- 200 g varenej šunky alebo kuracieho filé
- dva korene celeru
- Ľadový list šalátu
- majonéza - na chuť
- polovica pomaranča
Aby ste nezneužili čas márne, dajte varené olúpané zeler, rovnako ako šunka alebo kuracie filety (v závislosti na tom, čo sa rozhodnete použiť). Mimochodom, nezabudnite ľahko soľ vody. Kým je mäso varené, nakrájajte všetky ostatné produkty jablkového šalátu.
Začnite s uhorkami: ak máte horúcu zeleninu, starostlivo odstráňte kožu z nich a nakrájajte na malé kocky. Potom olúpte pomaranče a jablká a nakrájajte na stredné kusy. Cherry rozdeľte nôž na dve polovice. Ak používate obyčajné paradajky na jablkový šalát, nakrájajte ich na tenké plátky.
Do tejto doby by mäso a zeler mali byť už pripravené. Preto vypustite nadbytočnú kvapalinu, vysušte výrobky, potom roztiahnite šunku alebo filetu rukami do jemných vlákien a nakrájajte zeleninu na kocky. Zmiešajte ingrediencie jablkového šalátu do hlbokej misy, naliajte všetok pomarančový džús, potom niekoľkokrát premiešajte a sezónu s majonézou. Na tanieri, v ktorom plánujete podávať jedlo, položte zelené listy "Iceberg" a navyše len varené jedlo. Ak je to žiaduce, môžete ho ozdobiť opečenými a nakrájanými vlašskými orechmi alebo arašidmi.
Tvarohový salátový šalát s celerom a jablkami
Recepty na jablkový šalát sú pomerne jednoduché. Nemusíte stráviť veľa času na predbežné spracovanie výrobkov - len čisté všetko, rez a mix. Takéto ľahké a zdravé jedlá, ako je ďalší šalát, je možné vyrobiť aspoň každý deň.
- čerstvé jablká - 300 gramov
- 100 g tvarohu
- celozrnný koreň - jeden kus
- päť mililitrov citrónovej šťavy
- polovica pohára mlieka na predaj
- 25 gramov vlašských orechov
- tri lyžice (stolová) majonéza
Vo všetkých receptúrach na ľahké šaláty s jablkami je zahrnutá aj citrónová šťava - to je spôsobené tým, že železo v ovocí je oxidované, keď prichádza do styku so vzduchom, v dôsledku čoho produkt stmavne. Ak chcete spomaliť tento proces, použite citrónovú šťavu. Túto tému už nebudeme rozptýlení, ale začneme variť.
Nakrájajte zeler na strednom strúhadle a nakrájajte jablká na slamky. Potom zmiešajte obe zložky do jednej misy a posypte ju čerstvým kyslým džúsom. Teraz urobte šalátový obväz s jablkami: nalejte mlieko do samostatnej misy, položte tvaroh a majonézu. Pečieme výrobky dôkladne šľahačkou, až kým nebude hladká a bez hrudiek.Čo sa týka orechov, uvoľnite ich zo škrupiny, opečte ich v suchom panvici a nakrájajte ich. Aby ste to urobili, obalte výrobok do uteráka a zatiahnite ho pomocou valčeka. Nalejte zeleninu a ovocie so zmesou, potom zmiešajte šťavnatý a veľmi chutný šalát s jablkami, posypané orechmi.
Šalát s krabovými tyčinkami a jablkami
Ďalší jablkový šalát pre milovníkov varenia.
- tri zemiaky
- soľ - podľa vášho vkusu
- 200 gramov krabových tyčiniek
- jedna sladká cibuľka
- zelené jablko
- 150 g akéhokoľvek tvrdého syra
- Chutná majonéza - podľa vášho uváženia
Pre tento jablkový šalát sa odporúča kúpiť sladko-kyslé ovocie, potom chuť jedla bude viac nasýtená a neobvyklá. Začnite varením zemiakov, ktoré nestojí za peeling. Keď ju pripravíte "v uniforme", ochlaďte a odstráňte pokožku nožom a potom ju rozotrite nastrúhanými prúžkami. Teraz sa postarajte o ostatné produkty: nakrájajte krabové tyčinky na tenké slamky a fialovú cibuľu do polkruhov. Ak chcete pripraviť šalát s jablkom, môžete použiť nie obyčajné krymskej, ale obyčajne olúpané zeleniny.
Prejsť na ďalšiu fázu: syr, a tiež olúpané zelené ovocie, trieť na hrubý strúhadlo. Podložte jedlo vo vrstvách: najprv príde zemiaky, potom krabie tyčinky, cibuľa, potom jablko a tvrdý syr dokončí tvorbu. Namažte každú "podlahu" príliš silnou vrstvou lahodnej majonézy. Pridajte soľ, so zameraním na váš vkus. Tento jablkový šalát môže byť pri práci.
Špenát, jablkový a kuracie šalát
Ponúkame sa naučiť ďalší jednoduchý šalát, ktorý možno pripraviť na nasledujúcu dovolenku.
- dva filé
- veľké jablko
- niekoľko orechov
- 40 g čerstvého špenátu
- soľ
- 20 gramov svetlej majonézy
- niektoré citrónovej šťavy
- 10 gramov olivového oleja
Šaláty so šťavnatými jablkami a krehkým kuracom sú výživné a zároveň ľahké. Umyte filé nakrájané na prúžky, posypeme korením a soľou, posypeme citrónovou šťavou. Do vyhrievaného olivového oleja vylejte až zlato hnedé. Teraz opláchnite listy špenátov a vypustite ich do šľahača. Medzitým odlúpnite jablká a nakrájajte ich na slamky, nakrájajte na vlašské orechy a osušte ich v suchej vyhrievanej panvici. Vložte všetky ingrediencie do misy, nalejte so majonézou, roztrhnite špenát s rukami, hodte štipku soli a premiešajte.
Navrhované recepty sú vhodné na varenie nielen každodenných, ale aj slávnostných jedál. A je obzvlášť vhodné, aby sa všetci páčili jablká - muži, ženy, mladí ľudia, starší ľudia, deti a dospelí. Takže neváhajte variť šaláty s nimi!
""
