Zázvor - rastlina dosť bežná. Pri jedle sa koreň používa ako korenie na zeleninu, mäsové jedlá, na pečenie a na výrobu zdravých nápojov. Najčastejšie kupujú zázvor na trhoch alebo v obchodoch, nie každý vie, ako ju pestovať v chatkách a doma na parapete. Technológia pestovania tejto rastliny je jednoduchá. Zázvor výhonky vyzerať niečo ako bambus.
Rastúci zázvor doma na okne je celkom jednoduchý.
Po prvé, choďte na trh a zakúpte čerstvý koreň zázvoru. Na ňom by mali byť dobre prehliadnuté oči, odtiaľ sa budú vyvíjať úniky. Koreň by mal byť rozdelený na delenki, každý by mal mať 2-3 výrezy, môže byť vysadený s jedným špendlíkom, ale bush sa bude vyvíjať dlhšie a bude vyzerať slabý na okne. Plátky je potrebné práškovať popolom z dreva a sušiť. Ak nie je popol, môžete to urobiť bez nej. Ďalej, korene rastlín v zmesi živín, akákoľvek pôda bude robiť, dobre, ak obsahuje humus. V hrnci by mala byť vypúšťacia diera, odporúča sa položiť nejaký piesok na dno. Keď je zázvor zasadený, ako ho pestovať, nemôžete sa obávať. Teraz musíme počkať, až korene rastú koreňový systém, až potom rastú rastliny. Je potrebné iba pravidelne vodiť zem, aby sa silne nevysypal, udržiavať ho v mierne vlhkom stave. Pour by nemal byť, inak korene môžu hniť. Prvé výhonky sa objavia približne za mesiac a potom rýchlo rastú. V zime je potrebné zavlažovanie mierne, na jar a v lete - bohaté. Ak sa výhonky začnú ohýbať pod vlastnou hmotnosťou, mali by byť podporované. V prípade potreby preneste zázvor do väčšej nádoby (ak korene vytekajú z vypúšťacieho otvoru). Budúci jar bude zázvor kvitnúť, v kvetoch nie je žiadna osobitná dekorácia, ale je to pekné, keď sa vaše domáce zvieratá cítia dobre. Po kvitnutí bude koreň zázvoru zrieť v priebehu 1-2 mesiacov a bude možné zozbierať prvú plodinu, ak sa tak nestane, hrniec môže prasknúť. Rastlina je pretrepaná z hrnca a kúsok 2-3 výhonkov je vyrezaný z podzemky. jeho 
môžu byť vysadené v novej zmesi živín a zvyšok koreňa použitý v potravinách. Nádherný zázvor rastlín! Ako ho pestovať doma, zistili sme. Teraz poďme ďalej, postavíme ju na záhrade.
Užitočné zázvor - pestovanie v krajine
Kúpime čerstvý koreň zázvoru a rovnako ako v prvom prípade nakrájame na niekoľko delenok, posypeme rezmi popolom a usušíme. Teraz sme záhon na dacha. Ako rásť - zvážte ďalšie. Výsadba by sa mala uskutočniť čo najskôr, podobá sa výsadbe zemiakov. V ideálnom prípade je to začiatok marca, ale je to možné len v teplých regiónoch. V ostatných v tejto chvíli je na pozemkoch stále sneh, preto prenesieme pristátie zázvoru na začiatok alebo do polovice apríla. Rastlím do hĺbky asi 15 cm v pôde dobre oplodnenom humusom. Ďalej je potrebné odstrániť, uvoľniť, ak je to potrebné, voda. Je lepšie, ak oblasť, kde zázvor rastie, bude svetlý a chránený pred vetrom. Po nejakom čase sa objavia výhonky a do júla bude kvitnúť s "panicles" červenej farby. Obilie je vykopané na jeseň, na konci septembra - v októbri, v južných oblastiach je možné ponechať hľuzy v krajine až do decembra.
Ako sa pripraviť na pestovanie zázvoru v záhrade
Za priaznivých podmienok a správnej starostlivosti môže záhrada pestovať v záhrade. Táto rastlina nie je osiata, pretože nevytvára semená, ak sa chovajú. Zázvor je však ľahko rozmnožiteľný oddeľovaním odkvapov.
Môžete si ho kúpiť v takmer každom veľkom obchode. Na výsadbu je najvhodnejšia chrbtica s lesklým a hladkým povrchom.
Nemalo by to byť:
Pred zaočkovaním je potrebné položiť koreň do teplej vody 1-2 hodiny. To stimuluje rast obličiek. V prípade neúplnej instilácie chrbtice vysušte odrezanú časť, ktorá bude "na ulici" a posypte rozdrveným aktívnym uhlím alebo popolom.
Keď žijete v miernom podnebí, je lepšie pestovať zázvoru v skleníkoch, pretože táto ázijská rastlina potrebuje dostatok vlhkosti a vysokej teploty vzduchu. Pôda by mala byť oplodnená a uvoľnená, s malým množstvom piesku. Odtoková vrstva (štrk, piesok, drvený kameň) musí byť, inak koreň bude hniť!
A prišlo jar. Od marca do apríla je ideálny čas na zázvor.
Popis fázy:
- Vezmite pripravený koreň a rozdeľte ho na tri centimetrové kúsky s púčikmi,
- Vykopať chrbticu 2-3 cm do zeme s obličkami hore,
- Voda záhradné lôžko.
Ak je všetko vykonané správne, niekde za pár týždňov sa objavia prvé výhonky.
Tipy alebo ako pestovať zázvoru na záhrade, aby ste získali dobrú úrodu
- Pod sadením koreňov používajte slnečné miesto, ale bez toho, aby ste zasiahli priame "horiace" lúče,
- Chráňte zázvor pred vetrom,
- Postupne a často sprej a vodu rastlina,
- Neustále uvoľňujte pôdu o hĺbke 1 cm,
- Oplodniť zázvor s mullein, a po júli alternatívne organické hnojivá a potaš,
- Na konci septembra by sa napájanie malo takmer zastaviť,
- Zozbierajte ihneď po vysušení a začiatok pádu listov. Odstráňte vykopané oddenky zo zeme a vysušte niekoľko dní na slnku,
- Korene uchovávajte v chladničke alebo suteréne.
Vzhľadom k tomu, že podnebie je chladnejšie ako je potrebné, môžu byť korene trochu menšie ako v obchode. Ale nenechajte sa na to rozčuľovať. Hlavná rastlina sa rozrástla vo vašej záhrade!
Získajte zázvor doma: dve dôležité otázky
Krásna tropická rastlina môže rásť aj za začiatočníkov kvetinárstva. Nevyžaduje obrovské skúsenosti alebo obrovské priestory. Zázvor nepotrebuje špeciálne podmienky. Ale predtým, než začnete pestovať rastlinu, musíte odpovedať na dve dôležité otázky, na ktorých závisia charakteristiky výsadby a odporúčania pre starostlivosť.
- Na aké účely sa pestuje kultúra. Zázvor je možné pestovať na liečenie odrezkov. Ale niektorí pestovatelia oceňujú rastlinu za svoj vzhľad, dekoráciu. Stonka zázvoru sa podobá na ostrie a rastie až do výšky jedného metra. Hladké dlhé listy, tesne pokrývajúce výhonky, dosahujú v priemere 20 cm, ale jasné kvety veľmi neobvyklého tvaru sú považované za skutočné vrchol rastliny.
- Kde bude zasadený zázvor. Kultúra sa môže normálne rozvíjať v bežnom byte. Krásna rastlina sa ľahko pestuje na otvorenom teréne, avšak v tomto prípade je dôležité vybrať správnu pôdu a presne určiť čas výsadby.
Vlastnosti rastúceho zázvoru na otvorenom poli
Otázka, ako pestovať zázvoru na záhrade, ukrýva niekoľko trikov. Rastlina ako celok je nenáročná, má však niekoľko základných požiadaviek na výsadbu a pestovanie, ktorých nedodržanie vedie k jeho smrti. zázvor – je to viacročná rastlina, ktorá patrí do rodiny zázvoru. Jeho odrezky vetvy horizontálne, produkuje silné stonky až jeden a pol metra na dĺžku. Každý výstrel pokrýva listy, ktoré vyrastie až do dĺžky 20 cm. Južná Ázia je považovaná za svoju domovinu, ale s určitým úsilím sa v našich zemepisných šírkach môže pestovať aj zázvor.
Výber lokality pre výsadbu
Pre zázvor je potrebné vybrať dobre osvetlené miesto, ale aby sa počas poludňajších hodín nevyhorel slnečné lúče. V extrémnych prípadoch naplánujte tieň v tomto čase. Miesto by malo byť tiež chránené pred silnými nárazmi vetra - závod nemá rád návrhy. Zvyčajne vyberte južnú stranu stránky. Ak ste začali pestovať zázvor v chladných zemepisných šírkach, je to bezpečnejšie, aby ste to robili v skleníkoch pri dodržaní všetkých vyššie uvedených podmienok.
Čo by mala byť pôda pre výsadbu
Zázvor si vyžaduje výsadbu v špeciálnej pôde. Mala by pozostávať z piesku, listového humusu a pôdy. Navyše, obe časti listového humusu sa musia odoberať na jednej časti ostatných komponentov. Hoci niektorí záhradníci tvrdia, že zázvor bude vyhovovať každej pomerne voľnej pôde.
Pôda pod rastlinou by mala byť dobre vysušená. V zákopu alebo jamke, kde plánujete zázvor, jemný štrk by mal byť nalievaný až na centimeter. Mala by byť pokrytá dvoma centimetrovou vrstvou piesku a potom substrátom.
Podmienky pestovania zázvoru v krajine
Vo svojom prirodzenom prostredí sa rastlina pestuje od šiestich mesiacov do roka. V našich zemepisných šírkach nie je vyčlenených viac ako 9 mesiacov, z ktorých väčšina sa venuje príprave a klíčeniu sadiva. Pre sadenice sú korene vysadené začiatkom roka - februára alebo dokonca januára. Korene pripravené na pestovanie sa presunú do otvorenej pôdy v apríli až máji, keď nie je hrozba opakovaných jarných mrazov.
Skúsení záhradníci však odporúčajú, aby sa neponáhľali s výsadbou na otvorenom priestranstve, ale najskôr ju presuňte do skleníka na konci marca, aby sa rastlina postupne prispôsobovala novým podmienkam.
Aby sa zázvor vyvíjal normálne, teplota okolia nesmie byť nižšia ako 25 ° C. Ak klesne na 18 ° C, bude "hibernávať" a bude ťažké ho vrátiť k aktívnemu rastu.
Výber množiteľského materiálu
Pred hľadaním odpovede na otázku, ako pestovať a pestovať zázvor, opýtajte sa sami nájsť vhodný sadivový materiál. Reprodukuje, ako už bolo spomenuté, podzemku, ktorú možno rozdeliť. Môžete si ho kúpiť v každom obchode. Je len dôležité vybrať zdravý a mladý koreň.
Mal by mať hladkú, takmer lesklú kožu, nemal by byť zmrazený a suchý. Venujte pozornosť: Aby koreň klíčenec, musel mať klíčky poháre - "oči", ako na zemiakoch.
Prípravné práce na výsadbu zázvoru
Prichádzajúci zázvor na chate predchádza prípravná práca nielen na zemi, ale aj na samotnom sadivovom materiáli. Koreň sa musí uchovávať niekoľko hodín v roztoku manganistanu draselného alebo jednoducho v teplej vode. Pomáha mu "vzbudiť" a stimulovať rast.
Ak je koreň rozdelený alebo vyrezaný pred výsadbou, musí byť rez spracovaný: mierne vysušený a posypaný popolom alebo aktívnym uhlím. Pri odrezaní koreňa na výsadbu sa uistite, že na výsadbe sú najmenej dva púčik.
Ako pestovať zázvor v dacha
Otázka, ako pestovať zázvor, má svoje vlastné riešenia. Pre jeho normálny rast musí byť koreň umiestnený blízko povrchu: nerastie, ale šírka. Preto, na výsadbu kopanie plytké kyvety s hĺbkou 5-10 cm.Zaradenie materiál je ponorený do nich v 10 cm schodoch medzi koreňmi, takže púčiky na korene sú smerom hore. Pamätajte, že pôda pred výsadbou by mala byť dobre hydratovaná a uvoľnená.
Pravidlá pre zavlažovanie rastlín
Po vysádzaní koreňov a až kým sa neobjavia prvé klíčky, musí byť napájanie veľmi bohaté, pretože zázvor je rastlina milujúca vlhkosť. "Sakra" by mali byť asi dva týždne. Keď sa objavia výhonky, zalievanie je mierne znížené a stále pokračuje pravidelné zásobovanie rastliny vlhkosťou. Je dôležité, aby sa zem nezhoršovala, ale aby sa zabezpečilo, že vlhkosť v ňom nezostane, inak korene hnilú.
Po napájaní sa odporúča uvoľniť pôdu, na ktorú rastlina reaguje živo. Uvoľnite ho do hĺbky asi centimetra. To by sa malo robiť počas vegetačného obdobia zázvoru. A nezabudnite postriekať rastlinu, najmä v horúcich letných dňoch. Ale to by sa malo robiť skoro ráno alebo neskoro večer, aby nedošlo k popáleninám na listoch.
Kedy a ako podávať zázvor na otvorenom poli
Zázvor vyžaduje náročné krmivá, ktoré je potrebné vykonať počas celej vegetačnej sezóny. Ale v rôznych fázach života bude vyžadovať odlišné kŕmenie.Takže sa najskôr odporúča používať organické hnojivá raz za 10 dní. Za týmto účelom zriedte misku vodou v pomere 1:10. V auguste začnú alternovať organickú hmotu s potašovými hnojivami, ktoré pomáhajú tvoriť hľuzy a umožňujú rozvoj krásnej zelene. Pred kvitnutím by mali používať lieky na báze fosforu.
Ako a kedy zberu zázvoru
Termín dozrievania zázvoru od okamihu vysadenia je 10 mesiacov, ale v zásade sú korene už pripravené na použitie a po polovici tohto obdobia, aj keď sú ešte stále veľmi malé. Pri ťažbe je potrebné zamerať sa na zemnú časť závodu. Spočiatku mierne vychladne, potom sa pomaly rozpadne a vysuší. Keď tieto transformácie postupne znižujú zavlažovanie, postrek sa zastaví pri prvých príznakoch vädnutia. 
Technika ťažby sa veľmi líši od pravidiel zberu inej koreňovej zeleniny. Niekoľko dní pred vyzdvihnutím závodu prestanete zalievať. Vykopávajú korene lopatou, očisťujú ich od zeme, oddeľujú náhodné korene a uschovávajú ich, aby sušili vonku po dobu troch dní.
Časť plodiny sa môže ihneď vybrať na použitie a niektoré by sa mali odoslať do úložiska.
Zázvor tipy na správne skladovanie
Odporúča sa skladovať zber na chladnom tmavom mieste, kde sa teplota udržuje na 2-4 ° C. Zvyčajne ide o pivnicu, suterén alebo zeleninový priestor v chladničke. V druhom prípade musí byť suchý koreň najskôr zabalený do papierového vrecka. Takže to môže byť uložené na niekoľko mesiacov.
Môžete udržať sušené plodiny. Kôra odlúpte a nakrájajte na tenké plátky. Ale pred použitím, budete musieť namočiť ich najmenej šesť hodín pred zázvorom je použiteľný. Všimnite si, že koreň bude mať v tomto prípade ostrejšiu arómu a chuť.
Taká úžasná tropická rastlina, podobne ako zázvor, môže byť pestovaná v našom pásme. Samozrejme, na to musíte dodržiavať odporúčania, ako pestovať zázvoru v záhrade. Umožňuje pristátie, ktoré nájdete v každom obchode.
Môžete zožať v prvej sezóne, ale ak chcete vidieť krásne zázvorové kvety, musíte počkať aspoň dva roky. Pri skladovaní úrody nebudú žiadne problémy: koreň môže ležať v oddelení zeleniny v chladničke pol roka, a potom sa môže znova prebudiť pre ďalší vegetatívny cyklus.
Kde a ako zázvor rásť v prírode?
Ginger prichádza do európskych stánkov potravinárskych obchodov a zbierky kvetinárskych pestovateľov z vlhkých tropických oblastí južnej Ázie. Každý, kto je známy rastlinou iba šťavnatými hrubými koreňmi, si neuvedomuje, že v prírode zázvor je trvalka trávnatá rastlina s výškou od 50 do 100 cm, s kožovitými kopijovitými listami a vysokými špicovitými kvetenstvami červeno-ružového odtieňa.
Pre rast, tvorbu koreňov podobných tubulárnym hľuzovkám a kvitnutiu potrebujú domorodci z ich trópov teplo, difúzne svetlo po dobu 12-15 hodín, dostatok vlhkosti a výživnej pôdy.
Preto je pestovanie zázvoru na otvorenom poli v strednom pruhu veľmi ťažké. Ale je tu skutočná príležitosť začať produktívne záhradné postele pre izbových záhradníkov a majiteľov krajinných skleníkov a skleníkov. Práve tu je jediné miesto, kde v Rusku rastie zázvor. Vysádzanie koreňov v krajine je riskantné kvôli vysokej pravdepodobnosti jarných mrazov a nie príliš dlhého leta.
Ako pestovať zázvor doma?
Pestovanie zázvoru doma predchádza nákupu sadby. Za ním bude zvedavý pestovateľ rastlín musieť ísť do kvetinárstva, ale do supermarketu alebo obchod so zeleninou. Tu môžete ľahko nájsť čerstvé rizómy zázvoru, vhodné nielen na to, aby ste sa stali vynikajúcou koreninou pre mäso alebo ryby, ale tiež vytvorili nové rastliny.
Na hustých, rozvetvených koreňoch zázvoru, ak sa pozriete pozorne, môžete vidieť spánkové pupeny. Po výsadbe sa stanú klíčky.Pri nákupe rizómov na výsadbu dávajú pozornosť čerstvosti, šťavnatosti a zdraviu sadiva.Jednoduché rastové korene sú najlepšie zo všetkého vzhľadom k ich rastu s pružným hustým povrchom, bez suchých oblastí alebo stopami hmyzu.
Keď koreň je doma pred výsadbou zázvoru, je umiestnený v teplej vode na niekoľko hodín. Toto jednoduché opatrenie dokáže nielen prebudiť spiace púčiky na vysokej kvalite podzemky, ale aj obnoviť pomalý, vyschlý exemplár.
Ak dávate pozor na to, ako zázvor rastie, môžete vidieť, že niekoľko tenkých vzpriamených klíčkov sa šíri z jedného koreňa. Faktom je, že pri úspešnej stimulácii dochádza k rastu všetkých prítomných obličiek. Pri výbere podzemky pre výsadbu je potrebné hľadať exemplár s veľkým počtom takýchto očí. V tomto prípade, rozdeliť koreň na niekoľko fragmentov, môžete získať veľa exotických rastlín naraz. Plátky na šťavnatom koreni sú posypané drveným dreveným uhlím, čo pomôže chrániť výsadbu pred hnilobným alebo hubovým poškodením.
Ako záhrada doma?
V tropických oblastiach, kde, ako na fotografii, zázvor rastie v prírode, rastlina je považovaná za veľmi nenáročná a takmer nevyžaduje starostlivosť. To nie je prekvapujúce, pretože vlhké južné oblasti sa zdajú byť vytvorené pre vlhkosť a teplom milujúcu kultúru.
V strednom pruhu dosiahnuť tvorbu koreňov a kvitnutia zázvoru je nemožné bez starostlivej prípravy na výsadbu. Mal by začínať pôdou, ktorá by mala byť výživná, voľná, aktívne vyčerpaná. Na získanie substrátu v rovnakých častiach zmiešanej záhradnej pôdy, humusu a piesku. Tu môžete pridať trochu komplexné hnojivo pre koreňovú zeleninu. Takéto dlhodobé obliekanie pomôže rastline vytvoriť silný koreňový systém.
Rastúci zázvor doma sa odohráva v jednoročnom cykle. Na jar oddelenie dať klíčky, potom rozeta veľkých listov sa vyvíja, ale na jeseň sa stráca, a koreňové listy pre zimné obdobie spánku.
Preto pred tým, než začnete pestovať zázvor doma, musíte sa rozhodnúť o cieli. Ak je rastlina zasadená tak, aby produkovala užitočné korene, vezmite si široké, pomerne malé nádoby, kde bude miesto pre novo vytvorené rizómy.
Keď je cieľom vnútorného rastlinného milenca zázvor kvetu, je užitočné obmedziť priestor pre rast koreňového systému. Stimuluje tropickú kultúru a vytvára kvetenstvo. Bohužiaľ, doma, zázvor kúpený v obchode neochotne kvitne a len pár rokov po výsadbe.
V oboch prípadoch musia mať hrnce drenážne otvory a 2-3 cm z expandovanej hliny sa nalejú dole, aby sa zabezpečil odtok prebytočnej vlhkosti.
Spýtajte sa otázka "Ako pestovať zázvor?", Kvetinár by mal vedieť, kedy je najlepšie to urobiť. Pri zachovaní správnych podmienok a najmä osvetlenia môže byť zázvor doma vysadený kedykoľvek počas roka. Ale keď to urobili na konci zimy, na jar dostanú najsilnejšie výhonky.
Na povrchu mokrého substrátu sú položené korene zázvoru, takže púčiky smerujú smerom hore. Potom sú kúsky odrezkov jemne zatlačené do zeme, takže nad nimi zostávajú body rastu výhonkov. Nie je potrebné posypať zázvor, ale bude vám užitočné dodatočné napájanie teplou vodou.
Ak je miestnosť suchá, hrniec môže byť pokrytý vreckom. V tlmenom svetle, teplé dva týždne nad povrchom pôdy sa zdajú bohaté zelené špicaté zázvor zázvorov.
Videozáznam o tom, ako vysadiť zázvor doma, bude lojálnym asistentom pre začiatočníka a skúseného pestovateľa, ktorý sa rozhodol doplniť zbierku s exotickou a zároveň veľmi užitočnou kultúrou.
Starostlivosť o zázvor pri pestovaní doma
Hovoriť o tom, ako pestovať zázvoru doma, nemôžete ignorovať otázku starostlivosti o rastlinu.So vznikom sadeníc, zázvor potrebuje nielen udržiavať teplo a vysokú vlhkosť, ale aj v pravidelných dresingoch, ako aj pri napájaní.
Zariadenie toleruje teplo, ale je mimoriadne citlivé na priame slnečné žiarenie a studený vietor. Toto je dôležité zvážiť pri výbere miesta pre hrniec so zázvorovými koreňmi. V teplých dňoch je užitočné preniesť kontajner do záhrady, na balkón alebo na verande, zaisťujúc zelené zviera s tieňovaním a ochranou proti prievanu. Ak nie je hrozba nočného mrazu, s dostatkom zalievania a starostlivosti, zázvor môže zostať tu nepretržite:
- Čím je vzduch teplejší, tým častejšie a hojnejšie zvlhčuje pôdu.
- Zníženie teploty naznačuje, že zalievanie by sa malo znížiť.
V horúcich dňoch pri pestovaní zázvoru doma je rastlina dobrá pri zavlažovaní listov teplou mäkkou vodou. Krmivá sa vykonávajú každé dva týždne, pričom sa používajú striedavo organické hnojivá a minerálne doplnky. a dodáva:
- Dusík stimuluje rast listov
- draslík pomôže rastline tvoriť púčiky,
- fosfor má priaznivý vplyv na rast ridómov.
Na konci leta asi mesiac predtým, ako sa listy zvädnú, sa zalievanie zníži a kŕmenie sa zastaví úplne. Toto opatrenie prinúti zázvoru vybudovať koreňovú hmotu.
Avšak nestačí, aby sa zázvor stal doma. Ako ho dlho ušetriť?
Potom, čo zelená časť zomrie, môže byť rastlina, ktorej korene sú určené na ľudskú spotrebu, extrahovaná zo substrátu. Rhizómy sa umyjú, zvyšky výhonkov sa odstránia. Po sušení pri suchom návšteve môže byť zázvor uložený. V chladničke alebo v suchom suteréne si korene udržujú svoju čerstvosť až na 3-4 mesiace.
Ak chce kvetinárka vidieť zázvorové zázvor, nie je potrebné extrahovať odrezky zo substrátu. V suchom stave, s miernym poklesom teploty, odpočívajú až do jari, to znamená až do doby, keď sa rastové puky prebúdzajú. Na jar je zázvor vhodný na kŕmenie potašného hnojiva a návrat letného zavlažovacieho programu.
Rastúci zázvor v krajine
Hoci zázvorové rastliny sú teplomilní ľudia z trópov, pre niektorých ruských letných obyvateľov už nie je potreba ísť o ostrých voňavých koreňov do obchodu. Ak má záhrada skleník alebo skleník, môžete zvládnuť kultiváciu zázvoru v krajine.
Vzhľadom k tomu, klima stredného jazdného pruhu a príliš krátke leto neumožňujú výnosy na voľnom poli, pred zasadením zázvoru do záhrady, musí byť vyklíčený doma. Robia to na konci zimy alebo na začiatku marca.
Rhizomes, rozdelené na oblasti s očami, zasadené do živného substrátu. Akonáhle zázvor začne rásť, prenesie sa do skleníkových podmienok. Malo by sa to robiť veľmi opatrne, snažiac sa nerušiť začiatok vývoja koreňového systému.
Pred zasadením zázvoru je pre ne pripravený voľný substrát bohatý na humus, je bohato navlhčený a necháva sa zahriať. To zabezpečí rýchlu a jednoduchú aklimatizáciu a bude tlačiť rastlinu na silný rast. Organizácia pravidelného zavlažovania a hnojenia zabezpečí aktívne zvýšenie hmotnosti koreňov. Sú zhromažďované koncom septembra, keď sa prejavia známky vädnutia listov.
4 odporúčania na prípravu
Kde začať? Spočiatku je potrebné pripraviť sadenicový materiál. Získajte ju odporúčame bezprostredne pred nástupom na palubu. Veľmi zjednodušiť prípravnú fázu, môžete využiť odporúčania profesionálnych kvetinárstva. Existujú štyri tipy.
- Voľba koreňa. Vyzdvihnite podzemku s hladkou, nepružnou pokožkou. Zázvor by nemal byť letargický. vyberte hľuzy s púčiami. A čím viac z nich, tým lepšie. Koniec koncov, je to od nich, že klíčky vyliahnu.
- Dezinfekcia. Pred odoslaním je výrobok ošetrený špeciálnymi chemikáliami, aby sa zabezpečilo bežné dodávanie a ochrana pred klíčením. Ak chcete túto chemickú látku odstrániť, odporúča sa namočiť hľuzu vo vode po dobu dvoch dní.A kvôli zničeniu infekcie z povrchu je potrebné pridať trochu mangánu do vody, roztoku Fitosporinu alebo sódy na pečenie (jedna čajová lyžička na pohár tekutiny).
- Výber pôdy. Na pestovanie zázvoru môžete použiť mokrý mach alebo zem. Ak kultúra bude rásť v byte, je lepšie vybrať sphagnum mech. Ak sa plánuje jarná transplantácia rastliny do otvorenej pôdy, je vhodnejšia pôda. Zázvor pestovaný na mokrom machu, veľmi ťažko zakorenený v otvorených priestoroch. Na kultúru využívajúcu pôdu určenú na pestovanie zeleniny. Pôda môže byť pripravená nezávisle kombináciou troch častí rašeliny a jednej časti hliny.
- Kapacita. Pri výbere hrnca pre rastlinu je potrebné vziať do úvahy jednu zvláštnosť zázvoru. Jeho korene rastú spolu, nie hlboko. Ideálny kontajner pre rastlinu bude preto široký box alebo hrniec, a nie hlboký. Ak zázvor rásť ako dekoratívnu výzdobu domu, potom hrniec by mal byť dostatočne kompaktný na to, aby kultúra nasmerovala všetku svoju silu na stonku a kvety a nie na vývoj odožier.
Ako prebudiť obličky
Ak je dekontaminovaný sadivový materiál vysadený v pôde, dynamika vývoja nebude viditeľná asi dva mesiace. Samozrejme, počas tejto doby sa mnohonásobne budú trápiť pochybnosťami: je možné pestovať zázvor doma alebo je to rozprávka? Ak chcete vyriešiť túto dilemu a zrýchliť proces rastu, je potrebné prebudiť obličky pred výsadbou. Tento postup trvá v priemere tri až štyri dni až dva týždne. Záhradkári odporúčajú dve metódy klíčenia klíčky.
- V mokrom machu. Vysoký kontajner lemovaný sphagnom. Zázvor je nasadený, nutne obličky. Horný kryt s tenkou vrstvou machu. Všetky vrstvy sú hojne napojené na teplú vodu. Kontajner je lepšie dať blízko batérie na okne.
- Vo vode. Je to skôr "exotická" metóda klíčenia klíčenia. Zázvor je umiestnený na tenkej drevenej tyči (môžete si vziať špekály na kebaby). Potom je nad kontajnerom zavesený vodou, takže spodná časť koreňa je vo vode. Musíte neustále monitorovať hladinu kvapaliny v kontajneri.
Etapy pristátia v zemi
Rastlina s rozkvetnutými pupenmi je plne pripravená na pestovanie v pôde. Ak chcete pestovať zázvor doma od koreňa môže byť, musíte správne pristupovať k procesu výsadby.
Pristátie v zemi zahŕňa nasledujúce kroky:
- Drenážny systém. Na zabezpečenie potrebnej vlhkosti musí byť namontovaný drenážny systém. Na spodnej časti nádoby vložte drvenú penu alebo expandovanú hlinku.
- vypĺňanie pôdy. Vyprázdňovanie naleje pôdu alebo šírenie špargle. Je potrebné vyplniť dve tretiny hrnca. Hydratať pôdu, ale nemala by sa nalievať. Je lepšie použiť sprej, ktorý rovnomerne rozdeľuje vlhkosť.
- Výsadba odrezkov. Na pripravenú pôdu roztierajte celé odrezky alebo odrežte ich. Všetky obličky musia "pozrieť".
- Záplaty sadivového materiálu. Opatrne umiestnite zázvor na vrch, aby nedošlo k poškodeniu klíčkov, posypte pôdu alebo roztierajte mech. Horná vrstva by mala byť nízka, asi 3-5 cm.
6 pravidlá starostlivosti
Prvé výhonky sa objavia v období od dvoch týždňov do dvoch mesiacov. Ak chcete získať silnú a zdravú rastlinu, je dôležité poskytnúť jej prostredie blízke prírodnému.
- Režim teploty. Výsadba kvitnutých rastlín sa zvyčajne vykonáva v strede jari, alebo ak sa plánuje pestovať v otvorenom teréne, v zime. Na to, aby sa kultúra kultivovala a vyvíjala normálne, je potrebné zabezpečiť, aby teplota v miestnosti bola +18 - + 20 ° C. Ak je vzduch chladný, pod + 15, potom zázvor jednoducho zaspí. Počas aktívneho rastu, ktorý sa vyskytuje v lete, rastlina potrebuje +28 - + 32 ° C. Ostré kvapky sú veľmi nebezpečné pre zázvor. Kolísanie teploty môže úplne zničiť zariadenie.
- Osvetlenie. Tropická kultúra miluje svetlo. Avšak, to nevydržia horiace slnečné lúče.Ultrafialové lúče môžu spôsobiť skutočné popáleniny na listoch. Je lepšie položiť hrniec s rastlinou na parapet západného alebo východného okna.
- Vlhkosť vzduchu Vo svojom prirodzenom prostredí zázvor rastie v tropických dažďových pralesoch. Pre kultúru je dôležitá dostatočná vlhkosť. Táto otázka je obzvlášť akútna počas vykurovania. Zázvor sa má navlhčiť denne pomocou sprejovej fľaše. V neskorom jeseni, kedy listy začnú žltnúť, postrek sa zastaví.
- Režim zavlažovania. Pôda musí byť udržiavaná v stave konštantnej vlhkosti. Nepoužívajte zázvor. Voda by nemala stagnovať v panvici. Je však tiež dôležité nedovoliť vyschnutiu pôdy, najmä počas aktívneho vývoja zázvoru. Skrátené a padlé lístie signalizujú nedostatok vody. V prípade nadmerného zaplavenia koreňový systém začne hniť, listy začnú žltnúť. Pre zavlažovanie sa používa mäkká, usadená voda s normálnou izbovou teplotou. Po namočení sa odporúča mierne uvoľniť pôdu.
- Výživa rastlín. Po výskyte prvých výhonkov sa kŕmenie tropickej kultúry uskutočňuje každých 10 až 12 dní. Používa sa na mladé zázvorové roztoky. Môžete použiť minerálne komplexy. Od polovice augusta do neskorého jesene sa do pôdy zavádzajú potašové hnojivá, ktoré sa striedajú s organickými zmesami.
- Prerezávanie rastlín. Je potrebné prerezávať zázvorové vetvy? To úplne závisí od cieľov. Ak je rastlina zasadená tak, aby získala liečivú koreň, potom je potrebné pravidelne odrežať listy tak, aby bola väčšia sila zameraná na tvorbu hľúz. Ale ak je hlavnou úlohou získať bujný zázvor, potom by ste nemali tvoriť "korunu".
Zber zázvoru
V polovici septembra a niekedy v októbri až novembri začnú listy a stonky rastliny žltnúť a suché. Zábery sa rozpadajú. Takže zázvor signalizuje jeho dozrievanie. Zavlažovanie sa úplne zastavilo. Koreň sa odstráni z pôdy a vyčistí sa z pôdy. Potom sušené na slnku.
Kvitnúce rastliny
Ak sa zázvor pestuje v hrnci na výrobu kvetov, potom by ste nemali vykopať koreň. Všetky žlté vrcholy sú odstránené a koreňová plodina zostáva v zemi. Na jeseň sa zariadenie dostane do režimu spánku. V jesennom a zimnom období je potrebné dodržiavať jednoduché odporúčania.
- Zalievanie. Znižuje sa na minimum. Musíte však neustále monitorovať, či pôda nevysuší. Mala by byť vždy mokrá.
- Teplota. Aby sa zabezpečila normálna hibernácia kultúry, vzduch v miestnosti by mal byť v rozmedzí +10 ° C. Preto je hrniec so zázvorom lepšie prejsť do tmavého pivnice.
Ďalšie 3 tipy, ktoré pomôžu pestovať zázvoru
Pestovatelia kvetov tvrdia, že nie je ťažké pestovať zázvoru z koreňa doma. Hlavnou vecou je byť trpezlivý a nezabudnite na svojho zeleného maznáčika. Odborníci odporúčajú, aby pri pestovaní plodiny prijali nasledujúce tri tipy.
- Zalievanie kultúry. Rastlina môže vydržať menšie sucho, ale nadmerné zavlažovanie ju vážne poškodí. Prebytočná voda spôsobí hnilobu koreňového systému, hojivý koreň sa stratí. Preto vždy vodu prst vodou pred zalievaním. Odporúča sa hydratovať pôdu po jej vyschnutí.
- Miesto pre rastliny. Kultúra bude ľahšie prenášať tieň ako horiace slnečné lúče. Preto, ak výber miest nie je bohatý, je lepšie umiestniť hrniec na stojan mimo okna.
- Podmienky pre rast. Zázvor je schopný vyvíjať sa normálne iba v teplej atmosfére a vôbec nepodlieha konceptom. Dokonca aj malý vietor môže zničiť rastlinu.
Tropická kultúra naplní dom s úžasnou atmosférou horúcich južných krajín. A ak viete, ako pestovať zázvor doma, pamätajte si všetky jemnosti, môžete získať liečivý koreň alebo čakať na krásne kvetenstvo. Odborníci dávajú ďalší dôležitý tip. Strihané listy nebudú fúkať. Skutoční gurmáni odporúčajú používať ich na šalát.Jedlo z takejto súčasti získa vylepšenú chuť. Nie je však potrebné príliš často upravovať listy. Rastlina môže takúto agresiu reagovať nepredvídateľne. Niekedy sa rast úplne zastaví, a to ako na zemi, tak aj na odrezky.
Ako zázvor kvitne a rastie to doma
Záhradníctvo sa v týchto dňoch stáva čoraz obľúbenejším. Vždy sa chcete vo vašej malej záhrade pestovať niečo užitočné a zároveň krásne. Jedným z týchto rastlín je zázvor, najmä ak začne kvitnúť.
Čo je to táto rastlina - zázvor?
Trvalka bylinka z rodiny Ginger. Rod zahŕňa 144 druhov. Najrozšírenejší druh lekáreň.
Prvýkrát sa vyskytol v juhovýchodnej Ázii a západnej Indii. Vo voľnej prírode je extrémne zriedkavé. Uprednostňuje teplé a vlhké podnebie, zvyšujúce sa v tropických a subtropických oblastiach.
Avšak, to sa zvyšuje za rôznych agro-klimatických podmienok.
Korene sú silné, rozvetvené. Komické stonky strednej výšky: do 1 až 1,5 metra. Celé listy sú kratšie ako ich stopky. Kvety sú oranžovo-žlté alebo červené, zhromaždené v hrotoch v tvare hrotu.
Zázvor rastie v trópoch a subtropoch
Najpriaznivejšou pôdou pre pestovanie je voľná hlina, bohatá na humus.
Koreň zázvoru má široké spektrum liečivých vlastností, často používaný vo varení ako korenie.
Existuje mnoho druhov zázvoru, takže nie je možné dať jednoznačnú odpoveď na otázku "ako kvitne zázvor?". Existujú úplne dekoratívne druhy a najbežnejšie, ktoré sa používajú na kulinárske a lekárske účely.
Špičkové kvitnutie padá na jar a leto, V prírodných podmienkach začína kvitnutie v druhom roku života. Doma, kvitnutie je vzácny výskyt, vyskytujúci sa len za tretí rok života rastliny.
Keď kvitnúce klíčky vyzerajú ako krátke, nie veľmi ostré ceruzky. Z listov zvinutých v tubule tvoria tenké pseudostabilné. Tieto stonky, najčastejšie, intenzívne maľované v ružovej farbe.
Kužeľovité zázvorové kvety
Počas druhej fázy kvitnutia produkuje kvety na dlhých stonkoch. Kvety môžu mať rôzne farby a ich odtiene: žltá, biela, fialová, červená. Ale táto farebná paleta nekončí tam, niektoré druhy môžu kombinovať niekoľko farieb naraz.
Kvetenstvo tiež rozmanitý, Môžu pripomínať kužele, ľalie a dokonca aj veľké froté kvety.
Kvitnúce konce bližšie k chladu s tvorbou ovocia vo forme malých škatúľ.
Je možné pestovať kvitnúce zázvor doma?
Samozrejme áno. Ale len za osobitných podmienok, Existuje niekoľko typov, ktoré záhradníci dávajú najviac preferencie:
Keď rastliny rastú v bytoch, musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:
Teplotné podmienky
Často sú problémy s teplotou. V lete je všetko jednoduché a jednoduché: zázvor je dosť 25-28 stupňov Celzia. V zime je žiaduce, aby teplota vzduchu nepresiahla 15 stupňov. Iba v takomto prostredí bude rastlina využívať zimné obdobie.
Zázvor neprijme náhle zmeny teploty., V chladnej sezóne môžete zvážiť samostatnú malú miestnosť pre živé rastliny v nej.
Nie sú žiadne problémy s osvetlením. Je potrebné dodržiavať len jedno základné pravidlo: svetlo musí byť rozptýlené.
Úspešný zásah zázvoru v dobrom svetle
Počas nútenia strelnice mokrá pôda potrebná, Zalievanie sa vykonáva ako horná vrstva suší, zabraňuje úplnému vysušeniu pôdy a stagnujúcej vode. Teplota vody by mala kolísať pri izbovej teplote alebo o niečo vyššia.
Ako sa starať počas kvitnutia?
Počas kvitnutia rastliny musia poskytnúť mu najvýhodnejšie podmienky. Obrovskú úlohu zohráva dodržiavanie teploty, primerané osvetlenie, správne zavlažovanie a včasné kŕmenie.
S prísnym dodržiavaním všetkých týchto faktorov, rastlina vás poteší svojimi kvety počas maximálneho času.
Zázvor - exotická rastlina s množstvom užitočných vlastností. S náležitou starostlivosťou poteší svojich majiteľov krásu. Takáto kvetina určite nie je nadbytočná v domácej záhrade!
Ako zázvor kvitnú a ako ich pestovať doma.
Mnoho ľudí vie, čo koreň zázvoru vyzerá - v kulinárskych oddeleniach sa často predáva. Ale nie veľa vie, ako kvitnú zázvor. Jeho kvetinová časť, podobne ako stonka, sa nepoužíva na výživu, preto môže byť zaujímavá len pre tých, ktorí oceňujú krásu okrasných rastlín. Takéto estety budú skutočne informatívne, aby zistili, aký zázvor vyzerá v stave kvitnutia.
Čo je zázvor
Na začiatok je rozhodnúť, čo je zázvor - je to zelenina, ovocie alebo niečo iné? Podľa botanikov zázvor je bylinná rastlina. To znamená, že zázvor nie je zelenina, ako sa to môže zdať na prvý pohľad, ale trvalka byliny s jedlým odrodom, dlhý stonky a kvety mimoriadnej krásy. Avšak len málo môže vidieť zázvor, pretože zázvoru má svoje vlastné požiadavky na pohodlný rozvoj a neprijme kompromisy.
Rodina zázvoru má viac ako 1000 odrôd, z ktorých najpopulárnejší je obyčajný zázvor (nazýva sa aj lekáreň). Je to jeho jedlo a jedzte. Ďalšie známe korenie, ako je kardamóm a kurkuma, patria do rovnakej rodiny. Rodou zázvoru je Blízky východ. História pôvodu naznačuje, že prvýkrát si všimli jedinečnú rastlinnú rastlinu na severe Indie, odtiaľ sa predávala ako zázračná liečivá droga v najväčších európskych mestách a neskôr sa pestovala na plantážach v Japonsku, Číne, Austrálii, Thajsku a Indonézii. Môžete ju pestovať v našej podnebí v skleníkoch a dokonca doma - koreň bude rásť a znásobovať. Tu sú len zázvor kvety, s najväčšou pravdepodobnosťou sa nezobrazí. Ale o tom neskôr.
V prirodzených pestovateľských podmienkach sú takmer všetky druhy zázvoru trvalky stálezelené rastliny až do výšky jeden a pol metra. Z vonkajšieho hľadiska vyzerajú ako papraď, zázvorové listy sú dlhé a predĺžené a kvety, v závislosti od odrody, od malých - od hrachu, niekoľko kusov na jednom stonku - po veľké púčiky. Môže vyrastať až 10 rokov, každoročne vypúšťať nové výhonky v tesnej blízkosti.
Z vonkajšieho hľadiska sa zdá, že rastlina je tenká a krehká, ale všetka jej sila spočíva v oddenine - rastie a vo veľkosti sa zväčšuje a je posilnená v zemi.
Na plantážach prevažujú jednoročné klíčky - starší exemplár, hrubší koreň. Preto mladé výhonky majú väčší dopyt po predaji, ktorého vek ešte neprekročil ročný míľnik. Zber sa deje - a plantáž sa znovu vysádza: vo vlhkých trópoch zázvor rastie rýchlo.
Pestovanie doma
Na parapete sa môže táto rastlina pestovať. Bude to bežné pot - môžete mať plytké, ale určite široké. A tiež na správnom mieste - v teple a vlhkosti. To je zo slnečnej strany, ale nie pod priamym lúčom. A je potrebné ho často postriekať z postrekovača - iba v tomto prípade bude spokojný s rýchlym rastom. Zázvoru možno tiež pestovať zo semien, potom sa frekvencia kvitnutia zvýši.
A napriek tomu to nebude dlhý metrový stonček, ale oveľa kompaktnejšiu podobnosť.Domov koreň zázvoru môže byť bezpečne konzumovaný, ale kvôli nedostatku prírodných podmienok pre pestovanie domáceho zázvoru je veľmi zriedkavé. Ale kvitne.
Mimochodom, o koreň. Je čierny a biely. Na predaj je zvyčajne biela, av prírode - čierna. Práve vytiahnutý zo zeme má hustú tmavú škrupinu. Je vyčistený, umývaný a vysušený, takže je ľahký, takmer biely. To je dôvod, prečo koreň na pult v supermarkete a koreň v rozbité kvetináč bude úplne iný vzhľad. Hoci chuť zázvoru je v oboch prípadoch veľmi podobná.
Niektoré odporúčania pomôžu dosiahnuť úspech v pestovaní zázvoru doma:
Prvýkrát, až kým sa z koreňa nezobrazí kmeň, musí byť hrniec udržiavaný v chlade a neustále striekať sprejovou fľašou. Neskôr, asi 3-4 týždne, je preskupený bližšie k teplu, kde bude aktívne rásť, absorbuje ultrafialové lúče.
A potom zostáva iba počúvať rastlinu, zistiť, ako reaguje na zmenu polohy, zvyšovanie alebo naopak zníženie frekvencie zavlažovania. Ak rastlina kvitne, po kvitnutí nemá zmysel zhromažďovať a uchovávať semená - nebudú klíčiť bez štepenia. Je jednoduchšie kúpiť už pripravený na pestovanie, ak sa jedna rastlina v dome zdá byť malá.
Ako kvitne rastlina
Tí, ktorí sú svedkami zázvorového kvetu, už dlho pamätajte na tento obrázok. Zázvor kvitne v prírodných podmienkach v druhom roku, v skleníkoch za predpokladu prísneho dodržiavania klimatických podmienok - v treťom a potom sa to stane extrémne zriedka. Kvitnúce zázvor, v závislosti od odrody, môže byť buď posiate s malými kvetmi, alebo obdivovať veľké jednotlivé kvetiny. A môže mať niekoľko kvetencov na baterke. Samotné kvety môžu mať žltú, šarlátovú farebnú škálu alebo farbenie prechodného odtieňa. Preto otázka, ako vyzerá rastlina, môžete získať úplne opačné odpovede - zvonka rôzne typy zázvoru môžu byť navzájom úplne odlišné.
Kvitnúce zázvor je vždy krásny. Pravda, kvitnutie hovorí o zázvor, že jeho koreň už nie je jedlý. Presnejšie, je to možné, ale akú chuť suchého, prehnaného zázvoru je ľahké si predstaviť. Čo má zázvor chuť? Je oveľa menej nasýtený a pikantný, dáva čerstvú trávu. Nemôžete to nazvať chutným. To je dôvod, prečo nie je dovolené kvitnúť na priemyselných plantážach - nie je pestované celý tento rok.
Niekedy sa vedci nezaujímajú o koreň zázvoru, ale majú chuť. Nie je to rastlina, ktorej stonka je vhodná na hľadanie. Listy zázvorovej chuti sú tiež veľmi špecifické. Je to práve koreň - skladiště prospešnosti. A kvety sú skladom krásy.
Dávame popis kvitnutia iba najobľúbenejšie odrody tohto závodu:
- Zerumbet - pri pohľade zhora, kvetina je veľmi podobná čajovej ruže s hustými, ťažkými lístkami. Zerumbetov kvitnutie trvá len 2-3 týždne, ale určite stojí za celý rok starostlivosti o ne.
- Zázvorná pochodeň - tu kvetina je oveľa menej nápadná. Vyzerá to ako malý pretiahnutý balón, ktorého celý ovál je pokrytý malými šupinami svetlej ružovej farby.
- Kasumunar - bud je baterka v tvare bázy pre biele, ľahké - takmer bezvýznamné - kvety. Niektoré kvitnú Kasumunar pripomína orchidey alebo narcisy.
- Zázvor je nádherný - odroda je veľmi podobná zázvorom Kasumunar, s jediným rozdielom, že stopky kvetov majú jasne červenú farbu, nie tmavú a samotné kvety majú šarlátové, svetlé okvetné lístky.
- Japonský zázvor je v tejto rodine snežienka.Na rozdiel od svojich protějškov kvitne skoro na jar. keď sa výhonky práve nachádzajú nad úrovňou terénu, sú stále malé, tenké a slabé. Kvitne veľké, jemné biele a žlté kvety s jemnou, jemnou, ale dobre viditeľnou arómou.
Dokonca aj keď sa zdá, že už je známe všetko o zázvoroch, jeho použití a liečivých vlastnostiach, môže táto rastlina znovu a znovu prekvapiť. Oceňuje sa ako korenie a ako vynikajúci protivírusový agent (áno, existuje veľmi solídny zoznam jeho medicínskych "víťazstiev") a jednoducho ako krásna rastlina. Je pravda, že to je dôvod, prečo je ťažké ju pestovať doma - musí sa rozhodnúť, či ju prakticky použiť alebo nechať na estetiku? Koniec koncov, vidieť, kvitnutia zázvor nie je daný každému.
Zázvor: pestuje doma a na záhrade
Zázvorové pivo, zázvorový čaj, perník - to všetko vyvoláva myšlienky o niečom veľmi európskom (alebo naopak, celkom východnom), veľmi chutné a dokonca skôr báječné. A určite nie o exotických liečivých rastlinách, rodák z južných krajín, ktorý sa podobá bambusovým výhonkom vo svojom vzhľade a navyše veľmi krásne kvitne. Väčšina z nás dnes pozná zázvor kvôli móde japonskej kuchyne a tradícii podávania marinovaných kúskov zázvoru na sushi a kotúčiky. Keď to poznáme ako korenie, otázka "zázvor: pestovanie alebo nákup" nie sme zmätení.
Medzitým sa zázvor ľahko môže stať domácim alebo záhradným zeleným maznáčikom. Je to nielen univerzálny korenie a afrodiziakum, ale aj jeden z najstarších liečivých a kvitnúcich rastlín. Zázvor je cenený za úžasné vlastnosti koreňa, podobne ako mystický mandrak. Má vôňu pripomínajúcu zmes mäty a citrónu a neporovnateľnú horiacu chuť. Pridáva sa k sladkým a horkým nápojom, mäsovým a rybím pokrmom, dezertom a pečivám.
Ako vyzerá samotná rastlina, veľmi málo ľudí vie, pretože sú zvyknutí vidieť zázvor len vo forme čerstvého alebo sušeného koreňa alebo vonného prášku. Preto experimentálny postoj milovníkov interiérových a krajinných záhradníckych prác priamo vyvoláva pestovanie tejto exotickej rastliny v kvetináči alebo na letnej chate. A ako ukazuje prax, je to jednoduché. S opatrnou starostlivosťou a vhodnými podmienkami môže zázvor dosiahnuť výšku a dokonca kvitnúť. Takže začnime ...
Kde začať?
Semená zázvor nie je propagovaný z jedného jednoduchého dôvodu: v prírode, to už neexistuje vo voľnej prírode. Pri priemyselnej kultivácii nedáva plné semená. Áno, a to nie je potrebné, pretože zázvor je ľahko rozmnožený rozdelením podzemky.
Rastúci zázvor doma by mal začať výberom sadiva. Preto je jeho čerstvý koreň vhodný, ktorý je možné zakúpiť v odbore zeleniny takmer v každom supermarkete. Nákup kože pre výsadbu, vyberte podzemku s hladkou a lesklou pokožkou. Nemal by byť príliš suchý alebo (horšie), zmrazený, a čo je najdôležitejšie, mal by mať budiace pupenky (ako oči na zemiakoch).
Pred vysadením stojí za to, aby sa chrbtica v teplej vode (asi dve alebo tri hodiny), aby prebudila obličky. Ak nechcete pestovať celý koreň, ale len jeho časť, potom vysušte alebo prášok rezu s popolom (aktívne uhlie). Hrniec tejto nezvyčajnej domácej rastliny potrebuje široký, pretože koreňový systém zázvoru rastie v šírke. Na dne hrnca položte drenážnu vrstvu o hrúbke tri alebo päť centimetrov. Pripravte si zemskú zmes, ktorá je dobre priedušná: sóda, listový humus a piesok v rovnakých pomeroch. A teraz sadiť koreň, pochovaný ju v zemi s hĺbkou dvoch alebo troch centimetrov očí hore, potom naliať hojne nové záhradné postele. Ak sa to urobí správne, asi po dvoch týždňoch sa objavia prvé mladé zázvorové výhonky.
Starostlivosť o pestovanie zázvoru
Po tom, čo sa zelené výhonky objavili zo zeme, vašou úlohou by mala byť dobrá a kompetentná starostlivosť o ne. Zázvor je tepelne láskyplná rastlina, ktorá miluje teplo. Preto je hlavná starostlivosť znížená na časté zalievanie a udržiavanie teplého a vlhkého mikroklíma v blízkosti zariadenia.
Nadmerné vysušenie pôdy, v ktorej sa zázvor rastie, je neprijateľné - to povedie k nevyhnutnej smrti mladých rastlín. Voda podľa potreby: často a postupne. Po každom zalievaní jemne a plynulo uvoľnite pôdu. Ak chcete udržiavať vlhkosť, rozstrekujte zázvor každý deň (alebo každý druhý deň).
Zázvor miluje svetlo. Preto mu dajte veľa denného svetla, ale chráňte ho pred priamym slnečným žiarením. Ako každý rastúci organizmus, mladý zázvor by mal byť kŕmený. Takže pre lepší rast pridajte minerálne a organické (a lepšie zložité) hnojivá pre rastliny vo vnútri vašej strave. Tu vo všeobecnosti a všetky základné pravidlá pre starostlivosť o pestovanie zázvoru.
Ginger chata posteľ
Ak chcete pestovať zázvoru na záhrade, mali by byť prvýkrát vyliahnuté doma a výsadba koreňa v mesiacoch február až marec. Na jar a v lete začne aktívny rast. V tejto dobe, zázvor by mal byť transplantovaný na záhrade posteli. Je jasné, že pre pestovanie na záhrade je možné vyklíčiť nie jeden koreň, ale niekoľko - potom sa niekoľko zázvorových kríkov zmení zelene na záhrade. Od okamihu vysadenia až po úplné zrenie pikantnej oddenky by malo prechádzať šesť až desať mesiacov v závislosti od podnebia: v teplých regiónoch dozrie rýchlejšie.
Kopať korene zázvoru na pád, po listy žltnú a zomrieť. Ak rastl zázvor na dekoratívne účely, kvôli jeho exotickým kvetinám, nechajte korene na zimu v zemi. Potom sa pravdepodobnosť kvitnutia zázvoru v budúcej sezóne mnohonásobne zvýši. Rovnako nie je ťažké starať sa o rastliny v otvorenom teréne. Je potrebné ju napojiť (bez nadmerného vysušenia pôdy), chrániť pred priamym slnečným žiarením a postriekať.
úrodu
Pikantné korene zázvoru sú pripravené na použitie na plánovaný účel do troch až štyroch mesiacov po výsadbe. Ale v tejto dobe sú stále dosť malé, aj keď majú všetky chuťové a aromatické vlastnosti. Trvalo najmenej osem až desať mesiacov, aby ste získali dobrú úrodu.
Čerstvé mladé listy a stopky zázvoru sú tiež jedlé. Môžu byť použité na výrobu šalátov kedykoľvek, ale kvôli získaniu veľkých odrezkov by ste sa nemali podieľať na prerezávaní.
Môžete uložiť čerstvé korene zázvoru na suchom mieste alebo v chladničke niekoľko mesiacov. Pri dlhšom skladovaní by mali byť zhroucené a vysušené. Mimochodom, sušený zázvor má silnejšiu vôňu a pocit pálenia.
Praktické rady
Neexistuje zásadný rozdiel medzi rastúcim zázvorom na parapete alebo na záhrade. Pre úspech tohto podniku stačí splniť požiadavky na rastové podmienky. Tu je niekoľko tipov z praxe domova "perník".
Ako vidíte, špeciálne ťažkosti pri pestovaní zázvoru nie sú. Preto, ak máte silný experimentálny duch alebo sa chcete pokúsiť pestovať exotickú rastlinu doma alebo na záhrade, potom zázvor je celkom vhodný na realizáciu plánov plodín. Keď si osobne vyrastiete tento úžasný korenie, budete si obdivovať svoju márnosť a varenie záhradnej limonády v lete a v zime pečať vianočné perník. A vždy budete mať nielen univerzálny liek proti chladu, ale aj úžasný korenie, ktoré prebúdza lásku vášne.
Ako pestovať zázvor doma
Zázvor je známy ako liečivý koreň, používaný v medicíne na rôzne choroby a ako ochucovadlo. Ale vedomosti o technológii pestovania zázvoru doma je možné získať z jeho neobvyklého koreňového závodu, fascinujúceho pre svoju krásu.
Výber odrezkov
Pri kúpe koreňa v hypermarkete nie je možné určiť, ktorá odroda je zakúpená. S cieľom presne zakúpiť vysoko kvalitný sadivový materiál a potešiť si krásnu a zdravú rastlinu, potrebujete kontaktovať špecializované obchody. Zázvor sa môže pestovať zo semien, ale teraz je zriedkavé.
Pri výbere podzemky sa odporúča dodržiavať ďalšie pokyny:
Koreňová predúprava
Pred zasadením zázvoru je nevyhnutnou podmienkou kvalitné spracovanie koreňa. Stojí za to vedieť, že koreň skladu je ošetrovaný špeciálnymi roztokmi, ktoré zabraňujú rastu obličiek. Toto je nevyhnutné opatrenie na zachovanie prezentácie.
Pre úplné odstránenie chemikálií z ovocia zázvoru sa uskutočňuje proces namáčania:
V prípade potreby zvýšiť klíčivosť zázvoru, ponoreného počas dvoch hodín v teplom usadenom stave. Teplá kúpeľ spustí prebudenie spiaceho púčiky. Nadbytočné množstvo vody nedokáže obnoviť rovnováhu vody počas sušenia samotnej rastliny.
Týmto spôsobom je možné prebudiť prakticky vysušený zázvor. V prípade zistenia poškodených oblastí sa odporúča vykonať dôkladné spracovanie drveného aktívneho uhlia. To prispeje k rýchlemu hojeniu rán a poskytne ochranu pred hnilobou a hubovými infekciami.
Prebudenie obličiek
Samozrejme, môžete to urobiť bez predbežnej liečby, ale výstrely sa objavia až po niekoľkých mesiacoch. Na získanie vysoko kvalitných sadeníc a zrýchlenie procesu rastu sa navrhuje prebudenie obličiek. Vo väčšine prípadov je udalosť oneskorená na dva týždne v závislosti od stavu oddenky.
Zahradníci rozlišujú dva spôsoby klíčenia klíčky:
Pre klíčeninu sa najskôr odoberie kontajner s vysokými stranami a vykonajú sa manipulácie:
Aby sa udržala úroveň vlhkosti potrebnej na klíčenie, je lepšie umiestniť nádobu v blízkosti zdroja tepla.
Klíčenky vo vode sa považujú za nezvyčajný spôsob:
- Root dať na špáradlo (môžete použiť špíz pre mäsové výrobky).
- Potom je umiestnený vo vode tak, aby sa jeho spodná časť dostala.
Ako kontajner je voda užitočná a vhodná na udržanie požadovanej úrovne vlhkosti.
Názory pestovateľov rastlín na tieto dve metódy sa líšia, a preto by sa mala zvoliť metóda podľa vlastného uváženia.
Výber pôdy a kapacity
Zdravie rastlín závisí od pôdy určenej na pestovanie. Najlepšou možnosťou by bola hotová pôda pre sadenice citrusov alebo zeleniny, predávané v kvetinárstve. Ak vezmeme do úvahy tropický pôvod zázvoru, pôda by mala byť charakterizovaná dobrou vodou a priedušnosťou. Za žiadnych okolností nesmie voda stagnovať v hrnci, inak zariadenie prežije.
Vyžaduje sa drenážna vrstva - použite hlinené alebo okruhliaky strednej veľkosti. V hrnci musia byť otvory, cez ktoré zanechá prebytočnú vlhkosť. Pôda na výsadbu je plodná a ľahká, niektorí záhradníci odporúčajú, aby zmes samotnú.
Pri príprave substrátu sú potrebné komponenty:
Pri pohľade na hrniec pre rastlinu je potrebné vziať do úvahy vlastnosti zázvoru. Korene rastú spolu, nie hlboko dole. Pri výbere kapacity na zázvor si vezmite do úvahy účel, pre ktorý bude pestovať. Ak chcete získať odrezky z rastliny a použiť ich ako jedlo, potom je lepšie, aby sa hrniec malý, ale širší. Aby ste dosiahli prirodzený kvitnúci zázvor ako domácu okrasnú rastlinu, zaraďte ju do úzkeho hrnca s vysokými okrajmi. Táto metóda pomôže nasmerovať rastovú energiu na listy rastúce na povrchu.
Technológia pristátia
Akonáhle sa púčiky začali vidieť na chrbte, znamená to, že rastlina je pripravená na ďalšiu fázu - výsadbu. Aby bol výsledok pozitívny, je vhodné pripraviť všetko potrebné pre proces a použiť správnu technológiu výsadby.
Pristátie v teréne pozostáva z nasledujúcich etáp:
Proces pestovania zázvoru doma a tipy na výsadbu a starostlivosť o koreň sú prezentované vo videu vytvorenom Irinovou záhradou.
Zalievanie rastlín
Ak chcete pestovať zdravý zázvor s hlbokými zelenými listami a šťavnaté odrezky, umožníte systematické zavlažovanie. Zalievanie rastliny je lepšie v koreni a ako pôda suší. V čase vzniku klíčky je potrebné väčšie množstvo vlhkosti, v tomto okamihu nie je možné preskočiť zalievanie. Jeho intenzita je dôležitá.
Pravidelným striekaním stoniek z postrekovača môžete zvýšiť úroveň vlhkosti. V tomto prípade budú zeleným rastlinám dodávané dodatočné potraviny zvonku. Odporúča sa vopred určiť frekvenciu zavlažovania dospelých jedincov, trikrát týždenne stačí. Zázvor dobre reaguje na uvoľnenie pôdy, suchá kôra má škodlivý vplyv na dozrievanie hľúz. S nedostatočnou starostlivosťou samotný zázvor hlási nedostatok vlhkosti - listy sa stanú bez života a mäkké a pomerne zažloutnuté budú ukazovať na koreň zálivu.
Nedovoľte úplné vysušenie povrchovej vrstvy pôdy medzi zavlažovaním.
Zázvor je jednak náchylný na minerálne a organické hnojivá.Ako krmivo pre prvé sadenice v štádiu aktívneho rastu sa používa mulleinový roztok. Hnojenie sa najlepšie striedavo každých 12-14 dní, od apríla do 1. septembra v 2 týždňoch s tekutým hnojivom. Odporúča sa používať organické doplnky, najmä ak máte v úmysle použiť výhonky zázvoru na výživové účely.
Uprednostňujte draselné hnojivo, ak chcete pestovať veľký koreň. Ak máte v pláne poslať rastlinu do pokoja, odporúča sa počas tohto obdobia prerušiť oplodnenie.
Režim osvetlenia
Ak chcete umiestniť zázvor, vyberte svetlo s jasným rozptýleným svetlom. Parapet je vhodný z juhozápadnej a juhovýchodnej strany, ale ak je počas dňa svetlo príliš jasné, je lepšie odtiene, aby sa predišlo popáleniu. Zázvor môže rásť pod tieňmi, ale rast sa stáva menej intenzívnym, odrezky sú slabšie.
Prerezávanie rastlín
Ak budeme pestovať kešu kvôli šťavnatému a silnému koreňovému ochuteniu, potom je potrebné ozdobiť horné stonky. Tieto akcie umožnia rastline využiť dostupnú silu na rozvoj silnej dolnej časti. Ak sa však plánuje získať kvety a luxusný keb, prerezávanie sa vykonáva podľa potreby, pričom väčšina stoniek je neporušená.
Zázvor rozkvitne doma
V prirodzených podmienkach rastlina kvitne v druhom roku života. Keď sa pestuje v podmienkach miestnosti, kvitnúce zázvor je pomerne zriedkavý jav. Obdobie rýchleho kvitnutia začína na jar, niekedy pokračuje až do začiatku jesene.
S obmedzením domácej klímy zázvor nájde silu kvitnúť, ale nie bez vonkajšej pomoci a vytvára priaznivé prostredie. Môžete dosiahnuť krásne a jasné kvitnúce rastliny. Za týmto účelom sa základná starostlivosť obmedzuje na časté zalievanie a udržiavanie teplého a vlhkého mikroklíma v blízkosti zariadenia. Skúsení pestovatelia odporúčajú, aby to neurobilo už niekoľko rokov.
Kultúra rozkvitá veľmi atraktívne kvitne ako hrot. Kvety predstavujú zelený pohár pozostávajúci z piatich sepalov. Kvitnúce konce tvoria ovocie vo forme trikuspidálnych škatúľ. Keď kvitnúce klíčky vyzerajú ako krátke, nie veľmi ostré ceruzky. Z listov zvinutých v tubule tvoria tenké pseudostabilné.
Počas druhej fázy kvitnutia, zázvor uvoľňuje kvety na dlhých stopkách stonky. Takéto stonky, najčastejšie nasýtené ružové farby.
Kvety môžu mať rôzne farby a odtiene:
Ale táto farebná paleta nekončí tam, niektoré druhy môžu kombinovať niekoľko farieb naraz. Kvetenstvo prekvapí rôznymi vzormi.
Existujú druhy, ktoré majú záhradníci najviac preferencie:
Keď sa otvorí, rastlina rastliny vyžaruje sladkú, citrónovú vôňu. Kvôli tomuto faktoru, veľa ľudí je nútený opustiť obsah zázvoru v byte - pravdepodobnosť vzniku alergií. Kvitnutie končí transformáciou krásnych púčikov do škatúľ.
Kvitnúci zázvor naznačuje, že jeho koreň už nie je možné jesť.
Zber a zber
Kopanie koreňov korenia začína v zime, potom čo listy úplne žltnú a padnú. Rhizomes sú očistené od zeme, sušené týždeň na ulici pod vrcholom. Správne skladovanie koreňov zahŕňa ich umiestnenie do chladničky alebo pivnice, kde by teplota nemala prekročiť 2 ° C.
Používajte čerstvý zázvor po dobu 8 týždňov.Možné zmrazenie produktu, potom ho možno použiť dlhšie. Zmes práškového cukru nasekaný koreň, môže byť použitý na varenie čaju, robiť dezerty, nápoje.
Môžete tiež suché zázvor, potom si bude môcť zachovať svoje prospešné vlastnosti po dlhú dobu. Môžete pridať štipku korenia v polievke, šaláty, hlavné jedlá. Korenené jedlo so zázvorom je už dlho známe a je veľmi obľúbené.
Ako zázvor kvitnú?
Mnoho ľudí nevidí, ako zázvor kvitne. Jedná sa o orientálnu rastlinu známu svojimi liečivými vlastnosťami. Koreň zázvoru bol videný všetkým, ale len málo ľudí vie, čo to vyzerá ako samotná rastlina. Existuje veľa odrôd tejto rastliny. Existuje viac ako tisíc odrôd kvetinových rastlín rodiny zázvorov, medzi ktorými sú okrasné a obyčajné. Pri varení sa používajú bežné typy. V Thajsku nielen korene rastliny, ale aj klíčky a kvety sú pridané do jedla. V našej krajine sa používa iba koreň, z ktorého prichádza veľmi príjemná citrónová vôňa.
Ako zázvor kvitnú?
Ako a kde sa zázvor pestuje? V prírode rastie v tropických lesoch, v ktorých je podnebie horúce a vlhké. Vo vzhľade sa rastlina podobá vysokej tráve s predĺženými listami. Kvitnúci zázvor nenechá nikoho ľahostajným. Je to veľmi krásny pohľad. Na dlhých a úzkych stonkoch, ktoré rastú z koreňov, sú kvety zázvoru. Kvitnúce zázvor v tvare sa podobá jedle kužeľov alebo kosatcov. V závislosti od typu môžu byť rôzne farby:
Zázvor kvetina je veľmi rád včely. Vytvárajú skutočné úle v plátkoch rastliny.
Zariadenie je bežné v Indii, Japonsku, Číne, Vietname, Brazílii, Argentíne. Vo voľnej prírode sa stáva vzácne, ale na plantážach sa pestuje vo veľkom meradle.
Ako pestovať zázvor doma
Ako záhrada doma? Rastlina pestuje korene. Rastová sezóna trvá 10 mesiacov, takže začnú proces klíčenia vo februári. Zázvor je možné pestovať doma. Pred sadením sa koreň udržiava niekoľko hodín v ružovom roztoku manganistanu draselného a potom sa umiestni do plastového vrecka. Keď sa objavia "oči", ako zemiakové hľuzy, bude možné vysadiť do zeme. Koreňová plodina je rozdelená na časti. Rezy sú pokryté dreveným uhlím. Každá chrbtica je vysadená samostatne.
Ako pestovať zázvor doma? Zastrešte zázvor vo veľkom, širokom kontajneri. Veľký priestor je potrebný na vývoj koreňov. Ak je účelom výsadby získať dekoratívny kvet, potom by mal byť zasadený do hrnca s malým objemom. V domácnosti začne zázvor po 3 rokoch začať kvitnúť. Ak chcete pestovať kvet zázvoru, musíte nájsť vhodnú pôdu. Mala by pozostávať z trávnatej pôdy, piesku a humusu. Zázvor kvitne len s dobrou starostlivosťou. Každý rok rastlina potrebuje aktualizovať pôdu. Toto by sa malo uskutočniť v marci.
Rastúci zázvor doma
Pôda je vybraná kvalitatívne, ktorá je vhodná pre zeleninové plodiny. Poškodený koreň na zemi v horizontálnej podobe, obličky nahor. Aby proces prebiehal hladko, musí byť pôda kŕmená špeciálnym hnojivom určeným pre koreňové plodiny. Mala by obsahovať veľké množstvo fosforu (to je uvedené na obale). Voda koreň by nemal byť veľa, inak bude hniť. Ale pozemok nemôžete prežiť. Je lepšie udržiavať vlhkosť postrekom pomocou vretena.
Ak chcete záhradu doma, rastúci v kvetináči je najlepšou voľbou. Zázvor je zasadený bližšie k povrchu pôdy, pretože sa môže hniť hlboko v pôde. V jednej banke môžete pestovať nie viac ako dve koreňové zeleniny, pretože rastlina rastie v šírke.
Aby ovocie nezmizelo, musí sa v pôde dosiahnuť dobrá drenáž. Toto sa deje nasledovne. Na dno hrnca sa položia štrk (štrk), až potom sa naleje pôda zmiešaná s listovým humusom.Vo voľnej prírode sú hlavnými zložkami pôdy padlé listy.
Po výskyte klíčky (asi po 2 mesiacoch) by sa rastlina mala kŕmiť hnojivom 2 krát za mesiac. V horúcom letnom období môže byť rastlina odvezená vonku, ale musíte zaistiť, aby slnečné lúče na ňu neklesli. Miluje veľa svetla a vlhkosti, ale nie je možné preplniť pôdu, stačí si udržať vlhkosť. Rastlina musí byť pravidelne striekaná vodou.
So začiatkom chladného počasia musí byť kvetina prinesená do domu. Na jeseň sa rastlina zalieva menej často. V sušenej pôde sa koreň bude vyvíjať lepšie. Výhonky rastlín rastú dobre v lete a dosahujú výšku 1 m. Koncom jesene postupne zomierajú. V zime začína okrasná rastlina obdobie hibernácie. Hrniec je čistený na tmavom mieste a veľmi zriedkavo napojený. Počas tejto doby koreňová plodina spočíva na jar, aby znovu začala vegetačnú sezónu.
Je možné vykopnúť zarastený koreň, osušiť ho a uložiť na mokrý priestor. Je možné opäť získať kvet z získaného koreňa? Malá časť môže byť v chladničke skrytá na rekultiváciu a zvyšok použitý v potravinách.
Je možné pestovať zázvor v krajine?
Je možné pestovať zázvor v krajine? Ak vytvoríte rastlinu všetky podmienky pre život a rast, zakorení sa v záhrade. Aj začiatočník záhradník to zvládne. Potreba vývinu:
Ak chcete pestovať zázvoru na voľnom poli, musíte vybrať na trhu zdravé koreňové plodiny, ktoré budú rozvíjať púčiky. Pristátie sa vykonáva na jar, v marci alebo apríli. Pôda musí kopať a robiť drážky, ktoré budú zasadené rozdelené korene. Medzi nimi budete musieť zanechať vzdialenosť 30 cm. Vysádzanie koreňov s obličkami smerom k svetlu. Z nich sa čoskoro objaví rovná stopka, ktorej listy sú nasmerované.
Ak je rastlina vysadená s cieľom získať ovocie, potom musíte počkať na kvitnutie, pretože sa po nej objavia ovocie. Korene budú použiteľné o šesť mesiacov neskôr, potom, čo listy začnú žltnúť a kvitnú. Iba potom sú korene vyťažené a vysušené. Mladí sú zvyčajne svetlé farby. Čím tmavšia je farba koreňa, tým väčší je vek rastliny.
Rastúci zázvor v krajine
Zber je zvyčajne dosť veľa, použitie okamžite je nepravdepodobné, že uspeje. Pre koreňové plodiny je preto nevyhnutné oddeliť suchú miestnosť s dobrým vetraním, aby sa vysušila a nestráca. Takže korene sa môžu skladovať niekoľko mesiacov. Malá časť sa môže uchovávať v chladničke.
Aká je hodnota zázvoru? Zázvor získal popularitu v stredoveku, keď bola epidémia rozšírená. Rastlina sa začala používať na prevenciu tohto ochorenia. Náklady na zázvor boli veľmi vysoké, pretože ľudia verili, že rastlina bola chránená príšerami a ťažko sa dostala. Ľudia vynašli veľa legiend a príbehov o ňom, ich podstatou bolo, že koreňová plodina vracia telo do sily.
Koreň obsahuje veľké množstvo živín. Zázvor sa používa ako čerstvý, tak sušený. Navyše, čerstvý koreň zlepšuje trávenie a sušenie pôsobí ako analgetický a protizápalový prostriedok. Zázvor je známy svojim vysokým obsahom horčíka a vápnika, ktorý je účinnejší ako citrón a oranžová.
Čo má zázvor a ako sa používa? Recepty s prídavkom rastlín veľmi. Je široko používaný ako korenistá prísada, rovnako ako poskytnúť korenistú chuť pokrmov. Na liečivé účely pripravte čaj so zázvorom, v ktorom sa pridáva ako citrón a klinček. Zázvor ide veľmi dobre s mliekom, do ktorého môžete pridať muškátový oriešok a kardamom. Ginger nápoj má otepľujúci účinok, ktorý pomáha spáliť nadbytočný tuk v tele.
Ako pestovať koreň zázvoru?
Najprv musíte vybrať vysokokvalitný sadivový materiál - hladký a zdravý, nie príliš vysušený koreň.Keďže zázvor sa rozmnožuje rozdelením hľuzy, koreň výsadby musí mať na svojom povrchu veľa pupienkov ("oči"). Tieto klíčky trochu pripomínajú zemiakové "oči" a vykonávajú podobnú funkciu.
Vyberte si na výsadbu plné korene, bez vrások, s niekoľkými "prstami", s viditeľnými očami na konci "prstov". Bolo by ideálne, aby sa tieto oči zmenili na zelenú, ale vo všeobecnosti to nie je nutné.
Pred zakúpením koreňa zázvoru sa uistite, že nebol v mrazničke.
Aby sa obličky "prebudili" a stali sa aktívnejšími, môžete ich namočiť v teplej vode po dobu 3-4 hodín a následne rozrezať (rozrezať na mostíky) na oddelené fragmenty. Niektorí záhradníci odporúčajú namáčať hľuzy v nie veľmi silnom roztoku manganistanu draselného. Rezaná oblasť môže byť prášková drveným uhlím (aktivovaná lekáreň alebo popol).
Ako bolo uvedené vyššie, koreň zázvoru je vysadený skoro na jar.
Zázvor dáva prednosť poloamerám alebo oblastiam, v ktorých je slnko od rána do poludnia. Pristátie by malo byť chránené pred vetrom, pôda je mokrá a teplá - niekde od 22 ° do 25 ° C.
V trópoch v ich vlasti, zázvor rastie v plnom tieni, ale napríklad v strednej zóne môže byť pre neho chladné miesto.
Zázvor rastie pomaly, najmä mimo trópy. Ak máte šťastie, výhonka sa môže objaviť za niekoľko dní. Zvyčajne to trvá najmenej dva týždne.
Pri plnej zrelosti by malo prebehnúť 8-10 mesiacov, takže od začiatku zimy už môžete žať plody svojej vlastnej úrody. 
V prirodzených podmienkach rastu je zázvor trvalou rastlinou, ale v domestikovanom variante bude jeden rok.
Zázvorový koreň by sa mal prehĺbiť o približne 3 cm, zatiaľ čo zárodky (oči) by mali hľadať. Po výsadbe posypte hľuzy pôdy a nalejte vodu cez neho. Je lepšie položiť hrniec sám tam, kde bude chladný, nie viac ako + 15 ° C, kde bude suchý, nebude mať prístup k priamemu slnečnému žiareniu.
Prvé výhonky sa objavujú zvyčajne po 12-14 dňoch, kým tentokrát by ste nemali príliš vyplňovať pôdu vodou (tak, aby korene nemali hnilobu) - malo by to byť trochu vlhké.
Ako pestovať zázvoru z koreňovej starostlivosti
Starostlivosť o koreň zázvoru počas pestovania je pravidelná, ale mierne zalievanie. Nesmie sa ponechať vysušiť pôdu ani príliš veľa vlhkosti. Počas vegetačného obdobia môže byť zázvor oplodnený vajcom, zriedeným vo vode (1 až 10), asi 1 krát za 3 týždne. Po každom zalievaní sa odporúča uvoľniť hornú vrstvu pôdy a ak zavarujete stonku z postrekovača každý deň, zázvoru vám povie "ďakujem".
Okolo konca septembra, keď stonky a listy rastliny začínajú žltnúť, vyschnúť, znížiť frekvenciu zalievania na minimum a úplne zastaviť zavlažovanie. 
V čase, keď je zemská časť zázvoru úplne suchá, môžete vyhrabať hľuzy. Po extrakcii zo zeme sa zázvor očistí od pozostatkov pôdy, odstránia sa náhodné korene, sušia sa niekoľko dní na slnečnom mieste.
Ak máte možnosť vyrábať záhradné záhony na ulici (chalupa, nádvorie súkromného domu), potom najlepším miestom pre rastlinu bude tieňovaná oblasť, napríklad tieň stromu alebo rozľahlý kef. Zázvor je rastlina milujúca svetlo, ale zároveň sú to prirodzené slnečné lúče ničivé.
Pri pestovaní zázvoru spôsobom popísaným vyššie nebudete vidieť, že kvitne. Kvete v druhom roku, ak aspoň časť koreňa zostala v zime na zimu. Je nepravdepodobné, že prežije v stredných šírkach. Myslím, že len obyvatelia južných regiónov, napríklad pobrežie Čierneho mora, môžu vidieť kvitnúci zázvor. Ale aj oni by mali pokryť korene zázvoru, odišiel na zimu, mulčovanie.
Nižšie vidíte video s fotkou kvitnúceho zázvoru.
Zvláštne ťažkosti pri pestovaní tejto kultúry vás neprinesú. Ako každá rastlina, zázvor potrebuje starostlivosť a pozornosť.Preto každý koreňový pestovateľ, ako začiatočník, tak aj skúsený, môže z koreňa pestovať zázvoru. Ak máte radi túto pikantnú a liečivú hľuzu, nenechajte si ujsť túto príležitosť.
Video: Ako pestovať a starať sa o zázvor.
""
