Palačinky s kuracím mäsom a hubami: originálne recepty na jednoduché jedlá

V miske mixujte mlieko a vajcia.

Pridajte múku a soľ.

Dobre premiešajte s šľahačkou, pridajte 2-3 lyžičky. lyžice rastlinného oleja.

Pečené palacinky pečieme na panvici na oboch stranách.

Odlúpnite huby a cibuľu, opláchnite a vysušte mäso.

Do panvice s dvoma polievkovými lyžicami rastlinného oleja nakrájajte jemne nakrájanú cibuľu a nakrájajte nakrájané kuracie filety na 3-5 minút.

Huby nakrájané na kocky.

Pridajte huby do panvice a varíme ďalších 5-7 minút. Soľ a korenie podľa chuti.

Položte lyžičku plnenia uprostred paličkara a posypeme strúhaným syrom.

Okraje zatvorte v uzle a zaistite ich pomocou špáradlá.

Twist všetky palacinky.

Vložte plech na pečenie a pečte v rúre na 180 ° C 10-12 minút.

Vytiahnite. Odstráňte špáradlá.

Vložte uzliny na misku.

Palacinky s kuracím mäsom a hubami sú pripravené. Môže sa podávať pri stole.

Palacinky na mlieku s kuracím mäsom a hubami

V skutočnosti existuje veľa receptov na cesto, je tu veľa na výber. Palačinky s prídavkom kvasníc sú bujné a husté, na vodu - tenké a jemné, jedinou nevýhodou je, že v druhom prípade môžu byť zločine zle odstránené. Soda pomáha pri vytváraní otvorov v produktoch. Navrhujeme zvládnuť inú verziu misky - palacinky s hubami a kuracie mlieko, ktoré predstavia skutočnú potešenie z jedenia.

Cestu na palacinky (pri výstupe okolo 50 kusov):
200 gramov preosiatej bielej múky
70 gramov granulovaného cukru
maslo (pre mazacie palacinky) - 25 gramov
dve vajcia
soľ - na chuť
750 mililitrov studeného mlieka
rastlinný olej (potrebný na mazanie povrchu panvy)

Plnka (na základe jednej porcie, to znamená piatich palaciniek):

35 gramov šampiňónov
20 gramov cibule (môže byť zelené)
100 gramov kuracieho filé
10 mililitrov olivového oleja
10 gramov slaniny
niektoré čerstvé cibuľové perie (kravatu)
25 mililitrov ťažkého krému
lyžica suchého bieleho vína
soľ a korenie - podľa vášho uváženia
päť gramov šalátu lolo rosso

Metóda prípravy:

Najprv urobte palacinky a až potom choďte na plnenie. Aby ste miesili cesto, vložte vajcia do hlbokej misy, vylejte soľ, cukor a dôkladne vyskrutkujte. Potom preosiate múku cez sito a nalejte pasterizované mlieko mierne zahriate na nízke teploty. Cesto dobre premiešajte, aby ste sa zbavili všetkých hrudiek. Ak je to možné, použite mixér alebo mixér.

Ak máte panvicu s bežným povlakom, môže sa stať, že výrobky budú zle odstránené. V takom prípade pridajte trochu rastlinného oleja na hotovú hmotu. Nechajte cesto asi 15 minút a medzitým zohrejte panvicu. Aby ste sa vyhli lepeniu palačier, odporúčame vkladať do riadu silnú vrstvu stolovej soli a dobre ju zohrievať. Potom ju vyberte a utrite kovový povrch suchým uterákom, nalejte do oleja a začnite pečieť palacinky. Aby vyšli tenké, nepoužívajte príliš veľa cesta - polovica je dosť. Hotové maslo produktu s maslom a choďte na plnenie.

Kuracie a slaninu nakrájame na malé kocky, umiestnite ich do ohrievaného olivového oleja a smažte do polovice vareného. Potom nakrájame huby a olúpanú cibuľu na malé kúsky a hodíme ich do hrnca na vyššie uvedené zložky. Kuchajte nad minimálnym ohňom a nezabudnite občas premiešať, kým sa produkty nestanú krásnym hnedo-zlatým odtieňom. Po nalievaní s vínom, smotanou, posypeme soľou a korením. Keď sa hmotnosť ochladí, začnite baliť palacinky.

Aby ste to urobili, uprostred každého rudého produktu položte jednu polievkovú lyžicu (s posúvačom) náplne. Obaly okrajov palačinky zakryť tak, aby mali formu vrecka, ktorá by mala byť viazaná na zelenú cibuľu.Akonáhle sa podarí, vložte misku do tepelne odolnej sklenenej misky a pošlite tri minúty do rúry na vyhrievanie na 180 stupňov. Podávajte misku takto: ozdobte každú dosku šalátovým listom, na ktorom zdvíhajte vrecká na plátky. Voila, jedlo je pripravené.

Palačinky "v ruštine" s hubami, kuracím mäsom a vajcom

Palačinky varené v srvátke majú mierne kyslou chuťou. Preto je pikantná mäsová výplň ideálna pre nich. Používali sme huby, cibuľu, varené vajíčko a kŕmené kuracie mäso. Čerstvé huby môžu byť nahradené vysušenými - to nebude horšie. Jediná vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť, je, že by mal byť výrobok varený v nasolenej vode a hnedý v rastlinnom oleji. Náplň bude šťavnatá a jemná.

štyri polievkové lyžice cukru
vajcia - 2 kusy
jeden a pol šálky séra
dve šálky múky (nevyhnutne preosievané)
rastlinný olej - pre mazacie panvice
soľ - podľa Vášho uváženia

Na plnenie (na päť palaciniek):

jedna cibuľová cibuľka
100 gramov čerstvých šampiňónov
varené vajce - jeden kus
štipku soli a mletého korenia
70 gramov kuracieho filé
rastlinný olej
veľká lyžica kyslej smotany

Metóda prípravy:

Môžete použiť aj domácu syrovátku a kúpený obchod. V tomto prípade to nezáleží. Najmenej 60 minút pred začiatkom všetkých prípravkov vyberte z chladničky tak, aby bol výrobok pri izbovej teplote. Teraz rozmiešajte vajcia soľou a cukrom. Do výslednej homogénnej kvapaliny nalejte pohárik srvátky a vylejte pšeničnú múku, ktorú si musíte pamätať na triedenie. Z tohto dôvodu sa výrobky dostanú tenké a vzdušné.

Zmiešajte všetky zložky dôkladne, aby ste sa zbavili hrudiek. Potom zadajte zostávajúci mliečny výrobok a nastavte panvicu na zahriatie. Keď kovový povrch dosiahne požadovanú teplotu, namažte ho rastlinným olejom a nalejte polovicu cesta do tenkého prúdu. Každú palacinku pečieme na oboch stranách dve alebo tri minúty. Keď sa zmení oranžovo-zlato, vyberte ho zo sporáku a prejdite na ďalšiu položku. Preto je potrebné tráviť všetko.

Teraz musíte vykonať plnenie. Aby ste to urobili, varte vajcia a medzitým nakrájajte kuracie mäso na tenké prúžky a huby do malých kociek. Cibuľovú cibuľu očistite od šupky a nakrájajte čo najmenšie. Vložte všetky prísady na vyhrievanú panvicu a hnedú zeleninu, až kým nie sú úplne uvarené. Potom zadajte zakysanú smotanu a dve polievkové lyžice vody, pridajte soľ podľa vášho vkusu a sezónu s korením. Jedlo na tri minúty a potom ho ochlaďte. S vajíčkami odstráňte škrupinu a tretie ju na strednom strúhadle, ktoré sa kombinuje so zvyškom produktov.

Chladnička (pol a pol polievkové lyžice) rozložte malú šmýkačku na každej palacinke, ktorá ju sklopí vo forme obálky alebo trojuholníka. Aby zákazníci neposlúžili studenú misu, ohrejte rúru na 180 stupňov a na nej chvíľu položte palacinky. Chcete urobiť omáčku pre nich? Zmiešajte zakysanú smotanu s rozdrveným cesnakom a čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.

ZLOŽENIE

Mlieko 500 mililitrov
Vajcia 2 kusy
Múka 1,5 Okuliare
Soľ 1 čajová lyžička
polovica na cesto, polovica na plnenie
Cukor 0,5 čajových lyžičiek
Rastlinný olej 4 Čl. lyžice
polovica - v cestách, druhá polovica - na pečenie húb a cibule
Varené kuracie filety 300 g
Huby 300 gramov
Cibuľa 1 kus
Mleté čierne korenie 2 Zachyťte

Najprv pripravte cesto na palacinky. Na to urobte vajcia vajec s cukrom a soľou v hlbokej miske, pridajte mlieko a dobre premiešajte. Potom vylejte múku a dôkladne premiešajte, aby na cestách neboli žiadne hrudky. Nakoniec pridajte rastlinný olej a premiešajte.

Na vyhrievanej panvici vyprať tenké palacinky.

Čistite a nakrájajte cibuľu. Smažte v rastlinnom oleji, až kým nie je hnedá.

Huby čisté, umývajte a nakrájajte jemne. Pridajte do cibule v panvici a smažte ich až dovtedy, kým ich nevykonáte. Soľ a korenie. Nepúšťajte nadbytočné huby!

Varené kuracie mäso nakrájané na malé kúsky.

Miešame pripravené kuracie mäso s hubami s cibuľou. Ak chcete, aby sa náplň nevyliala z palaciniek, môžete pridať strúhaný syr. Pri vyprážaní palaciniek sa bude roztaviť a držať spolu všetky zložky náplne.

Položte lyžicu naplnenia na palacinky.

A obalili obálku alebo rolku. Hlavná vec je, že náplň nevypadá z palaciniek. Pred podávaním smažte palacinky s trochou oleja.

Zloženie receptúry "Kuracie palacinky, huby a syr, palacinky plnené hubami, syr a kuracie filety"

Mlieko 800 ml.
Pšeničná múka 5 lyžice. l.
Rastlinný olej 4 lyžice. l.
Cukor 0,5 lyžice. l.
Vajcia 4 ks.
Soľ 0,5 lyžičky.
Kuracie filety 500 g
Huby 400g
Tvrdý syr 300 g
Cibuľa 1 ks.
Zelení 20 g.
Maslo 40g

Recept na varenie palacinky s kuracím mäsom, hubami a syrom:

Jemne nakrájajte cibuľu.

Jemne nakrájajte kuracie filety alebo kocky.

Zmiešajte kurča a cibuľu. Pridajte korenie, soľ a korenie podľa vkusu (oregano, bazalka, vegeta, chili ...).

Všetko dobre premiešajte.

Kuracie mäso vložte do panvice na vyhrievanú olejovú platňu a vyplávajte na strednú teplotu pod vekom.

Kuracie smažte až do zlatohnedého.

Huby odrezané dosky.

Smažte huby v rastlinnom oleji. Soľ a korenie.

Smažte huby až do zlatých.

Syrový rošt na hrubom strúhadle.

Jemne nakrájajte zeleninu.

V prípade potreby skombinujte všetky zložky, soľ a korenie.

Dobre premiešajte náplň.

Varte jemné palacinky. Vzhľadom k tomu, palacinky budú pečené v rúre, môžu byť vyprážané len na jednej strane.
Recept je tu.

Vložte lyžicu na palacink.

Zbaliť obal na pancake.

A otočte skúmavku.

Formulujte tuky maslom. Rozložili sme palacinky vo forme a dalme maslo na vrch.

Pečené palacinky pečieme v predhriatej peci pri teplote 180 * počas 10-20 minút. Palačinky sú veľmi tenké, takže hlavnou vecou je, že by zhora nespálili.

Pozrite sa na nové recepty prihlásením sa na náš kanál v spoločnosti Yandex

Ako variť vynikajúce palacinky s kuracím mäsom a hubami

Najprv musíte pripraviť cesto na palacinky. Aby ste to urobili, vajcia premiešajte soľou a cukrom.
Nalejte teplé mlieko. Potom postupne pridajte múku a dobre rozmiešajte cesto s mixérom, aby ste odstránili všetky vzniknuté kusy.

Do cesta sa pridá slnečnicový olej, ktorý sa neoplodňuje, a dôkladne sa premieša.
Olej namočte so slnečnicovým olejom a dobre ho žiarte. Potom vylejte cesto s tenkou vrstvou na povrchu a smažte palacinky niekoľko minút na každej strane až do ružovej farby.

Plnenie je pripravené ešte jednoduchšie ako samotné palacinky. Najskôr je potrebné umývať a nakrájať kuracie mäso na malé kúsky. Je pravda, že môžete preskočiť cez mlynček na mäso a pripraviť naplnenie mletého kurča, ale kusy budú šťavnatejšie. Mäso posypte na panvicu s rastlinným olejom a 5 minút ho opečte na vysokej teplote.

Odstráňte šupky z cibule, nakrájajte tenké a kombinujte s kuracím mäsom.

Huby sa nemusia čistiť. Jednoducho ich opláchnite a nakrájajte ich nožom. Odošlite huby po cibuľke. Vypláchnite plnenie, znížte teplotu na médium, ďalších 20 minút.

Ako sa skladať palacinky? Existuje mnoho spôsobov. Palacinky sa prevalcujú len do slamy, obálky, pyramídy, tašky.
A tu je jeden z najjednoduchších a najspoľahlivejších spôsobov: dal náplň bližšie k hornému okraju palacinky.

Potom ju zakryte jednou (hornou) stranou.

Opakujte to isté s pravým koncom placky.

A potom s ľavicou.

Na záver, posúvajte palacinka do role.

Takto zdobené palacinky môžu byť bezpečne podávané na stôl bez obáv, že náplň vypadne a misky stratia svoj tvar.

Tipy pre hostesky:

Na plnenie sa používa kuracie mäso, prsia, filé a výpalky z iných častí kurčiat.
Ak vyrábame plnku z mletého mäsa, smažte ju tak, ako je to uvedené v našom receptúre, ale opatrne premiešajte, aby bola textúra homogénna, a potom, ak je to potrebné, mleté mäso môže byť rozdrvené v mixéri.
Plnka je tiež vyrobená z vareného kuracieho mäsa, pre ktoré je mäso jemne narezané a potom zmiešané s hubami.
Palacinky je možné prebaliť nielen obálkou, ale aj rolkou. A na dovolenke urobte tašky - vložte náplň do stredu palačinky a prilepte ho listom zelenej cibule.
Plnky môžu byť vyrobené z akéhokoľvek druhu húb: huby, hlivy ustríc, divé huby. Je lepšie rezať huby jemne, ale nemali by ste ich brúsiť v mixéri, pretože ich chuť bude menej výrazná.
Do receptúry môžete pridať strúhaný tvrdý syr.
Podávajte palacinky s kyslou smotanou alebo kyslou smotanou omáčkou.
Palačinky s touto náplňou sú dokonale zmrazené, dlhodobo zmrazené a pred vykurovaním ich vyberú z mrazničky na jednu hodinu.
Studené palacinky sú najlepšie na ohrievanie v panvici, smažte na masle na oboch stranách. Tiež palacinky môžu byť znovu ohrievané v mikrovlnnej rúre a rúre.

Palacinky s hubami a kuracím mäsom

Existuje veľa receptov na vyprážané palacinky. Tento predjedlo je ideálny pre každú stôl a určite osloví všetkých hostí. Dnes Vám ponúkame lahodné a šťavnaté palacinky plnené hubami a kuracím mäsom.

Palačinky so šampiňónmi, kuracím mäsom a syrom

voda - 200 ml
mlieko - 200 ml,
vajcia - 1 ks,
múka - 150 g,
prášok na pečenie - štipka.

kuracie filety - 300 g,
Cibuľa - 1 ks,
syr - 200 g,
kyslá smotana - 150 ml.

Poďme zistiť, ako vyrobiť palacinky s hubami a kuracie mäso. Zmiešajte studené mlieko s vriacou vodou, pridajte vajce, štipku soli, cukru a premiešajte. Potom postupne nalejte preosiatej múky, prášok do pečiva a nalejte trochu rastlinného oleja. Dôkladne premiešajte šľahačkou, až kým nebudete hladké a smažte palacinky v malej, dobre vyhrievanej panvici.

Ďalej pokračujeme k príprave náplne: umyte kurča, vysušte a nakrájajte na malé kúsky. Huby sa spracovávajú a jemne skrátia. Cibuľa čistite a nakrájajte na kocky a rozotrite syr na veľkú terč.

Teraz si vezmeme panvicu, nalejeme do nej máslo a potom prejdeme, kým cibuľa nie je najprv mäkká. Potom pridajte huby, kuracie mäso a smažte 15 minút a občas premiešajte. Potom položte polovicu strúhaného syra, pridajte nejakú soľ na chuť, korenie a dobre premiešajte.

Vložte pripravenú náplň na okraj palačinky, pevne ju zabaľte dovnútra, otočte bokmi do stredu a vytvorte obálku. Takto konáme so všetkými našimi palacinkami a potom ich dáme do pečiacej misky, namaskujeme kyslou smotanou, posypeme zvyšným syrom a pečeme v horúcej peci 25 minút. To je všetko, palacinky plnené kurčaťom a hubami, pripravené!

Ako variť palacinky s hubami a kuracím mäsom

Ak použijete predchádzajúcu možnosť ako základnú líniu, môžete experimentovať s ďalším spracovaním. Ako variť palacinky s hubami a kuracím mäsom v chrumkavých pivovaroch? K tomu sa syr nevkladá do mlynčekov (často sa sýria vysokokvalitným syrom) a zmes sa zahustí pomocou vajec a krému. Vajcia sa umiestni do pečeného mäsa, zmiešaného, čím sa kúsky bielych a žĺtok cítia dobre v náplni. Po pridaní trochu krému, korenia, napríklad muškátový oriešok a zelené cibuľové perie, zmes je mierne dusená, takže vyteká všetka nadbytočná kvapalina.

Malé palacinky sú tvorené, husté, viac ako rolky, ako tradičné obálky. Robíme to preto, aby sa tieto valce stali vhodnými na paniku. Porazte malé vajcia s vidličkou, ponorte v ňom plátok a potom ponorte do strúhanky. Pri pečení v ľubovoľnom rastlinnom oleji sa na povrchu vytvorí červená kôra, ktorá sa lahodne praskne.Zdá sa to mierna zmena, ale ukázalo sa, že palacinky môžu byť vynikajúcim občerstvením na pivo počas futbalového zápasu.

Palačinky s kuracím mäsom a hubami

Streda 23. septembra 2015

Áno, áno, a znova som s hubami! Skôr s veľmi chutné a vydatné jedlo, ktoré sa skladá z húb. Ale ako inak - je čas na "tichý lov". Jemné, mäkké a voňavé palacinky plnené vyprážanými lesnými hubami, vareným kuracím a kuracie vajcom. Toto jedlo sa môže podávať na rodinnej večeri alebo pri liečbe príbuzných počas večere.

Palačinky, môžete si pripraviť akýkoľvek recept. Na vypchávanie vždy vyrábam palacinky na mlieko a vodu. pretože sa ukážu chutné, jemné, elastické a tiež hospodárne. Môžete ich úplne naplniť akoukoľvek výplňou - dokonca sladkou, dokonca slanou.

A hotové palačinky s kuracím mäsom a hubami sa môžu skladovať dlhú dobu: jednoducho ich dajte do vaku a do mrazničky. Keď nie je čas na varenie obeda alebo večeru, vyberte zásoby, nechajte ich rozmraziť a smažiť v oleji. Skvelé, že?

Mlieko (2 šálky) Voda (2 šálky) Pšeničná múka (3 šálky) Slnečnicový olej (3 lyžice) Cukor (1 polievková lyžica)

Kuracie prsia (700 gramov) Varené lesné hríby (350 gramov) Cibuľa (200 gramov) Kuracie vajcia (3 kusy) Stolová soľ (0,5 čajovej lyžičky) Slnečnicový olej (50 mililitrov)

Príprava jedál krok za krokom s fotografiou:

Recepty na tieto lahodné palacinky obsahujú nasledujúce zložky: mlieko, voda, pšeničná múka, kuracie vajcia, kuracie prsia (mám prsia), varené lesné huby, cibuľu, soľ, cukor a rafinovanú zeleninu (mám slnečnicový olej).

Najprv pripravte cesto na tenké palacinky. V miske alebo inej vhodnej nádobe skombinujte dve poháre vody pri izbovej teplote s preosiatej múky. Pridajte soľ a cukor. Všetci porazili mixér alebo dôkladne miesili lyžicou, až kým nie sú úplne homogénne, takže nie sú žiadne hrudky. Mali by ste vytvoriť husté cesto, ako tuk smotanou smotanou. Teraz nalejte mlieko (aj pri izbovej teplote) a zamiešajte ho s cestom. Prirodzene je to najpohodlnejšie to urobiť so zmiešavačom - rýchlo a jednoducho. Cesto sa ukáže tekutinou (!) Bez jediného hrudku. Vylejte rastlinný olej bez zápachu do talianskeho palacinka a zamiešajte ho lyžicou, ale neponúkajte ho so zmiešavačom. Teraz nechajte cesto stáť asi 10-15 minút na stôl tak, aby sa lepka vyvíja v múke a palacinky sa ukážu byť elastické a nedrží, keď ich otočíte. Pozrite, aký je môj tuk na obrázku? Môžete piecť tenké palacinky - za to vždy používam špeciálnu hrubú panvicu. Nemusíte mazať s maslom, ale ak si nie ste si istý vo svojej panvici, môžete vyrobiť prvý pár palaciniek s maslom, a tak je to v našom cesta. Zahrejte panvicu a nalejte do nej niekoľko lyžíc cesta (množstvo závisí od priemeru misky). Mám panvici s priemerom 21 centimetrov. Tesne rýchlo rozdajte cesto po celom povrchu a smažte asi na pár minút na strednom ohni. Potom otočíme palačinku a pripravíme ju na pripravenosť asi 30 sekúnd. Podobne pripravte všetky palacinky mliekom a vodou. Dostal som 21 kusov. Ak varíte tieto tenké palačinky na 2 panve, čas sa výrazne zníži. Zatiaľ čo sú palacinky pečené, vypichujeme paralelne.

Na začiatok variť kuracie filety. Keďže potrebujeme presne voňavé a jemné mäso a nie kuracie vývar. položte ho do vriacej vody. Na chuť môžete pridať korene (mám celer, mrkvu a cibuľu), rovnako ako soľ. Varenie kuracie prsia asi po 10 minútach po varení, a filet je asi 15-20. Taktiež nastavíme varené kuracie vajcia - po varení po dobu 9-10 minút, potom pod studenou vodou, aby sa rýchlejšie ochladili a ľahšie čistili.

Urobíme huby - jemne ich nakrájame a vložíme do panvice s vyhrievaným rastlinným olejom (pár polievkových lyžíc).

Ako variť palacinky s kuracím mäsom a hubami

Špecialitou domu je liečba, ktorú vždy dokážeme a vždy chceme na rodinnom stole, bez ohľadu na sezónu a okolnosti. Môžu to byť palačinky s kuracím mäsom, hubami a inými dobrotami, ktoré sa môžu každý deň variť doma, a to niekedy, mierne aktualizovať základný recept. Napríklad niekedy nie je možné vyrábať koláče na pšeničnej múke, ale na ražnú múku, alebo dokonca bez nej a prísť s rôznymi možnosťami pre vaše obľúbené plnivo.

Ponúkame výber najjednoduchších a vždy dôležitých výplní domácich palaciniek, kde hlavnými úlohami sú kura a huby. Huba zložka zvoliť podľa chuti a možností.

Skvelá možnosť - osvedčené šampiňóny alebo ustrice húb pestované na slamenom podklade. Samozrejme, jedinečná vôňa a jemná chuť lesných darčekov v kombinácii s vareným mäsom domáceho kuracieho mäsa je neporovnateľným potešením!

Palačinky s kuracím mäsom a smaženými hubami: základný recept

Recept na prípravu zahŕňa miešanie s mliekom. Ak je to neprípustné alebo na zníženie kalórií v miske, môžete ho nahradiť rovnakým množstvom minerálnej vody plynom.

Ak sú vajcia veľké, v ceste na jednu porciu dáva 1 kus, ak je kategória C1 alebo C2 - sú možné 2 kusy. Múka môže byť špičková.

Plniace výrobky

Kuracie prsia - 300 g,
Huby - 150 g,
Cibuľka priemerná - 1 kus,
Rastlinný olej - 2 lyžice,
Soľ, korenie - podľa vkusu.

Ako variť krok za krokom lahodné palacinky s kuracím mäsom a hubami

Po prvé, vezmime náplň: ochladí a my - pečivo na palacinky.
Takto umyjeme kuracie mäso, dajte ho do hrnca, naplňte ho vodou až do úplného ponorenia a pošlite ho do ohňa.
Samostatne pečieme huby po ich umytí. Ak "prídu" z lesa, odporúča sa vypustiť prvý vývar (5minutová pripravenosť), potom ich nalejte späť a varte pol hodiny a nezabudnite ich soľovať.
Varené zložky mäsa a húb sú ochladené a rozomleté.
My čisté a nakrájajte cibuľu, a potom dusiť, až je mäkký v oleji.
Kombinujeme všetky produkty dohromady, mierne pridáme korenie a necháme náplň vychladnúť.
Teraz - palacinky. Porazte vajcia soľou a cukrom, posypte trochu múky a potom zrieďte hrubú "kašičku" mierne zahriatym mliekom (vodou). Posledným dotykom je maslo: zamiešajte ho a začnite okamžite vyprážať.
Pod prvou panvicovou panvicou (vitajte hrubé dno) mastnú tuku. Keď na stôl rastie čistý stoh palaciniek, naplňte ich dokončenou náplňou.

Podávajte domáce palacinky s kuracím mäsom a hubami, ktoré by mali byť mierne hnedé v panvici, mastné maslom (smotanou alebo z olív). Skvelým doplnkom je kyslá smotana alebo domáca majonéza.

Pikantná náplň pre domáce kuracie a hubové palacinky

Fanúšikovia pikantnej ponuky variť a ochutnať originálne palacinky s údeným kuracie mäsom a nakladanými hubami, hubami. Vajíme palacinky rovnakým spôsobom ako v prvom prípade.

Kuracie mäso - 300 g
Šampiňóny - 150-200 g,
Syr (akákoľvek tvrdá odroda) - 100 g

Varenie domácej palacinky s kuracím mäsom, hubami a syrom

Odstráňte kožu z mäsa a oddeľte ju od kosti (ak nejaké), jemne ju rozrežte.
So šampiňónmi napíňajte marinádu a takisto málo.
Pomocou strúhadla pretvarujte syr na čipy.
Všetky komponenty plniaceho zariadenia sú spojené a vložené do vnútorného priestoru.

Pikantné paličiačky s údeným kuracím mäsom a hubami je možné pečať v rúre, sypané zvyškom syra, alebo pečené v panvici až do zlatohnedej.

Ako urobiť domáce lahodné palacinky s kuracie prsia a hubami

Pre milovníkov srdečných jedál odporúčame vyskúšať palacinky s kuracími prsíčkami vyprážanými v oleji a hubách.

S žiarovkou odstráňte šupky a plytkú šťavnatú buničinu nožom.
Vyčistite mrkvu a tri.
Pošlite zeleninu na panvu roztaveným maslom. Keď zmäknú, pridáme dobre nasekané surové kuracie filety a huby. Všetko, čo potrebujete na vyprážanie asi štvrtinu hodiny.
Predtým, než pridáme polovicu strúhaného syra, vylúhujeme plnku a odložíme ju.

Chladené plnivo je rozdelené na časti a zabalené do koláčových koláčov pripravených podľa základnej receptúry. Rozložili sme ich na rozmazané zvyšky oleja z dekorácie, obložili kyslou smotanou, rozdrvili druhú časť syrových štiepok a - v rúre.

Podržte asi 15 minút, vyberte a - ihneď na stole, na obed alebo večeru.

Obľúbené vaječné palacinky s kuracím mäsom a hubami

Nakoniec - ďalší originálny recept. Tentokrát ponúkame variť palačinky na vaječnej báze a zabalíme do delikátnej plnky.

Kuracie vajcia (veľké) - 4 ks,
Múka - 1-2 lyžice,
Mlieko - 1 lyžica,
Soľ - 1 lyžička
Cukor - 0,5 lyžičky.
Kuracie filety a huby - každá 350 g
Syr (akýkoľvek tvrdý) - 100 g,
Stredná žiarovka,
Olivový olej alebo slnečnica - 2-3 lyžice,
Čierne korenie - 1/3 lyžičky.

Pečenie domácich vaječných plátkov s kuriatkom a hubami

V hlbokej miske rozdrviť vajcia, soľ, osladiť ich a dôkladne piť miešačkou. Pridajte múku, riedte mliekom a zopakujte.
Z výslednej hmoty pečieme 4-5 vaječných plátkov.
Ak chcete získať plnku, variť mäso a huby a cibuľu (nakrájané na kocky) smažte v oleji. Kuracie rezané, kombinujte s inými výrobkami, korenie, pridajte, pridajte ošúchaný syr (polovicu).
Zložte výplň cez palacinky, zabaľte ich tak, aby ich obsah bol úplne skrytý.

Rozprašujeme hotové výrobky vo forme, kefujeme dno olejom, posypeme zvyškom syrových drviniek - a v rúre. Vyberáme, keď sa syr začne tiahnuť. Podávanie horúce.

Ponúkli sme len niekoľko možností, ako môžete skutočne urobiť lahodné a podávať svoje obľúbené jedlo. Tradičné domáce palacinky s kuracím mäsom a hubami sú vždy vítané a nikdy nudné. Navyše vďaka rôznorodosti spôsobov varenia a kombinácii základných produktov ...