Kuchařství

Šalát - orchidea - s čipmi

Akonáhle sa každé jedlo dostane do módy, každá žena v domácnosti sa domnieva, že je vecou cti variť aspoň raz. A čo je zaujímavé! Aj keď vychvalovaný recept nespĺňa očakávania, každá žena sa pokúsi zlepšiť to.

Preto je pre každú ženu v domácnosti rovnaké jedlo. Takže napríklad módny orchideľový šalát už vôbec nie je v jedinej a nie v pôvodnej verzii. Samozrejme, pôvodný zdroj zostal nezmenený ... Ale výsledky kulinárskych experimentov sú jednoducho úžasné! Môžete si však predstaviť, či porovnáte tieto rôzne recepty pre ten istý šalát.

Tradičná "orchidea"

Recept na tradičné šalát "Orchid". V každom prípade je v tomto zložení to, že sa prezentuje vo všetkých druhoch kuchárskych zbierok.

  • Kórejská mrkva - 200 gramov,
  • Varená údená šunka - 300 gramov,
  • Marinované šampiňóny - 1 pohár,
  • Holandský syr - 200 gramov,
  • Kuracie vajcia - 3 kusy,
  • Zemiakové lupienky - 1 malý obal,
  • Majonéza na doplnenie paliva.

Pre túto prípravu šalátov budú vyžadovať iba vajcia, ktoré je potrebné varené. Potom ich ochladíme, čistíme a nakrájame jemným strúhadlom. Jeden žĺtok je určený na zdobenie šalátu. Stačí len premeniť syr na hobliny. Kórejská mrkva môže byť umývaná, ak je veľmi ostrý, ale môžete ju nechať tak, ako je. Ale v každom prípade musí byť strih skrátený. Šunkové a nakladané šampiňóny sa tiež rozrezávajú na tenké kocky. V ideálnom prípade by mrkva, šunka a huby mali mať rovnakú veľkosť. A teraz môžete zbierať šalát a položiť ho vo vrstvách:

Ukladanie vrstiev, určite ich potiahneme majonézou, a potom dáme šalát do chladničky tak, aby bol naplnený. Vyzdobíme šalát s hranolkami, tvoríme ich okvetné lístky a robíme stredom nakrájaného žĺtka.

Huby je možné nahradiť nakladanými uhorkami, varenou koreňovou mrkvou a štiepkami, ktoré sa pridávajú priamo do šalátu. Iba čipy je potrebné umiestniť tesne pred podávaním jedla na stôl, inak budú zaprášené a stratiť chrumkavosť.

"Orchid" s kuracím mäsom

Ďalším upraveným receptom pre tradičný orchidecký šalát. Zloženie produktov sa výrazne líši od pôvodného výrobku a šalát prebieha inak.

  • Kuracie prsia,
  • Polovica plechoviek konzervovaných ananásov,
  • 3 kuracie vajcia,
  • 2 čerstvé uhorky,
  • Zelená cibule,
  • soľ,
  • majonéza,
  • Zemiakové lupienky, granátové jablko a kôpor na dekoráciu.

Najprv varte kuracie prsia v mierne nasolenej vode. Potom ochlaďte mäso a nakrájajte na kocky. Mimochodom, existuje jedno malé tajomstvo. Ak budete vopred variť kurča a necháte ho vychladnúť priamo v bujóne, maslo na šalát bude veľmi šťavnaté. Potrebujeme tiež uvariť vajíčka, ochladiť, odlupovať a potom nakrájať na kocky. Moje uhorky a nakrájame na tenké kúsky, len rez a ananásy. Zelená cibuľa sa rozdrví menšie. Všetky pripravené produkty dajte do misy, naplňte majonézou a dobre premiešajte. Posuňme šalát do vhodnej misky a ozdobíme čipy, kôprom a granátovými jablkami. Z čipov vytvárame okvetné lístky, z granátového jablka uprostred kvetu a koprel je rozložený vo forme listov.

Salat z divokej orchidey

Nečakaný recept na šalát "Orchid". Je to tak odlišné od pôvodnej verzie, že aj meno bolo iné.

  • Údené kuracie prsia,
  • Hrsť sliviek
  • 5 čerstvých veľkých šampiňónov,
  • Cibuľová hlava,
  • šalát,
  • 2 varené vajcia,
  • Polovica šálky nakrájaných vlašských orechov,
  • 50 g syra
  • 3 čerešňové paradajky,
  • Majonéza.

Cibuľa čistite, nakrájajte a smažte v rastlinnom oleji, až kým nebude mäkký Moja šampiňóny, suché, strihajte, pridajte na cibuľu a smažte všetky dohromady, kým huby nie sú pripravené. Potom sme opierku opäť nasadili do šľahača a nechali ho odkvapkať prebytočným olejom. Sušené slivky vylejte vriacou vodou, nechajte desať minút a potom umyte a nakrájajte bobule. S kuracími prsiami odstráňte pokožku a nakrájajte mäso na malé kúsky.

Všetko pripravené výrobky položte do misy a dobre premiešajte. Strihnite strúhaný syr, pranie a suché listy šalátu. Vložte listy na misku, vložte zmes z misy na vrchol a naliať ju majonézou. Posypeme šalátom orechy a syr a zdobíme varenými vajcami a cherry paradajkami, ktoré z nich tvoria kvety.

Ide o rôzne recepty. Ako ste už pochopili, hlavnou črtou tejto misky je dekorácia. Je veľmi pravdepodobné, že tento šalát vďačí svojmu názvu kvetinovým čipom. Ukázalo sa, že je veľmi pekné a skvelé pre slávnostný stôl. A oceniť chuť tohto jedla, môžete len variť. Tak choď! Je možné, že sa stanete autorkou inej verzie tohto šalátu. Hlavná vec - variť s potešením. Vychutnajte si jedlo a úspech v kulinárskej oblasti!

Stupne varenia

Vložte kórejskú mrkvu na tanieriou s prvou vrstvou (nenechajte nakrájať nôž) a trochu rozmažte majonézu.

Druhou vrstvou sú nakladané uhorky + trochu majonézy nakrájané na tenké prúžky alebo plátky.

Ďalšia vrstva je rozbité čipy (ponechajte 5 kusov najviac rovných čipov na ozdobu), nema mazať s majonézou.

Ďalej - údená klobása nakrájaná na prúžky + majonéza.

Potom pridajte vrstvu strúhaného syra na hrubé strúhadlo + trochu majonézy.

Poslednou vrstvou sú sekané vajcia. Najkrajšie krásne zdobené majonézou.

Z ľavého čipu vytvorte kvet v strede šalátu, ozdobte zeleninou. Nádherný šalát "Orchid" s čipmi pripravený! Nechajte v mrazničke v chladničke namočiť asi 15 minút a podávajte ju.

Šalát "Orchid" s čipmi

Recepty na šalát "Orchid" s čipmi budú nepochybne potrebné pre tie domácnosti, ktoré milujú lahodné a neobvykle podávané jedlá, ktoré dokážu zdobiť nejaký slávnostný stôl. Dnes budeme zdieľať náš ďalší kulinársky úspech v podobe zaujímavého a výživného jedla.

Nezabudnite prejsť cez žetóny pred príchodom hostí, príjemne prekvapiť každého s touto srdečnou inováciou, ktorá je ideálna pre prvé mäsové jedlá a všetky nápoje na bufetovom stole.

Nakoniec je čas naučiť sa variť korenistý šalát "Orchid" s čipmi.

Orchid Salát také rôzne recepty

Akonáhle sa každé jedlo dostane do módy, každá žena v domácnosti sa domnieva, že je vecou cti variť aspoň raz. A čo je zaujímavé!

Aj keď vychvalovaný recept nespĺňa očakávania, každá žena sa pokúsi zlepšiť to.

Preto je pre každú ženu v domácnosti rovnaké jedlo. Takže napríklad módny orchideľový šalát už vôbec nie je v jedinej a nie v pôvodnej verzii.

Samozrejme, pôvodný zdroj zostal nezmenený ... Ale výsledky kulinárskych experimentov sú jednoducho úžasné! Môžete si však predstaviť, či porovnáte tieto rôzne recepty pre ten istý šalát.

Salátový recept na slnečnicu krok za krokom

Dovolenka prichádza, a vy neviete, variť tak zaujímavé, chutné a vyzerajúce krásne tiež? Odporúčame vám, aby ste krok za krokom pripravili recept na slnečnicový šalát, ktorý vám povieme v našom článku. Je veľmi svetlý, nezabudnuteľný, má dobrý vkus a pritiahne pozornosť vašich hostí.

Určite vás požiadajú o recept. Má mnoho výhod: komponenty sú jednoduché, príprava nie je zložitá a chuťové vlastnosti sú veľmi vysoké.

Nižšie uvádzame nielen slnečnicový šalát s postupnými fotografiami, ale aj tipy na výber prísad, ako aj históriu vzhľadu tohto jedla.

Výber produktov na šalát Slnečnica

Výber produktov pre šalát slnečnice by sa mal brať vážne. Samozrejme, ako pri akomkoľvek jedle najlepšie produkty sú najlepšie používané, pretože chuť šalátu priamo závisí na tom.

Ale prvé veci ako prvé. Pre začiatočníkov kurča. Môžete si zobrať kuracie filety alebo mäso z iných častí.

Lepšie, ak je chladené. Nemôžete tiež variť kuracie filety, ale pečiete, alebo smažte, nakrájajte na malé kocky.

Navyše môžete použiť zvyšky z kurčiat, ktoré ste pečuli na večeru.

Huby - tu môžete tiež meniť chuť šalátu. Namiesto nakladaných húb, čerstvé a smažte so soľou a korením.

Najlepšie nie je nahradiť šampiňóny inými hubami, pretože ak si vezmete divoké huby, prerušujú chuť šalátu príliš zrejme.

Ďalšou dôležitou zložkou je syr. Musí to byť pevné odrody.

Pri výbere rôznych druhov syra sa môžete rozhodnúť pre syr s neutrálnou chuťou alebo naopak zvoliť syr s jasnou chuťou, napríklad parmezán alebo Gruyere alebo Cheder. Všetko závisí od vašich vkusov.

Samozrejme, že šalát hrá dôležitú úlohu v šaláte - musia byť veľké, elegantné v tvare. Pringy sú najvhodnejšie. Alebo ich analógov.

Môžete si zvyčajne užívať soľ alebo s prísadami, najvhodnejšie v tomto prípade bude mať chuť papriky, syra alebo kuracieho mäsa. Dajú šalátu osobitný pikantný dotyk.

História salátu Slnečnica

História šalátu určite nie je tak stará ako história iných slávnych šalátov, nie je to úplne originálna, ale je to živý príklad, že zjavná predstavivosť môže robiť obyčajné jedlo veľmi populárne.

Pri príprave šalátu si jedna žena v domácnosti pomyslela na to, aké by bolo zaujímavé zdobiť a aplikovať výrobky, ktoré boli na dosah ruky, konkrétne olivy a čipy, ktoré sa rozhodli vykresliť slnečnicový kvet s ich pomocou. Myšlienka bola veľmi úspešná a salát bol veľmi krásny, hostia ocenili jeho vzhľad a chuť. Hosteska, zaujatá výsledným šalátom, mu dal meno "Slnečnica" fotografoval a poslal fotografiu do jednej z kulinárskych publikácií, do súťaže.

Recept bol na prvom mieste a navyše bol vytlačený aj po uverejnení publikácie v tlači, editori začali dostávať nadšenie recenzie žien v domácnosti, ktoré to zopakovali.

Začalo šírenie tohto šalátu. Samozrejme, v mnohých rodinách je varené inak, ale je celkom normálne, že ľudia sa snažia priniesť nejaký druh kôry do misky a upraviť ju pre seba a svoje preferencie.

Z tohto dôvodu môžete tiež improvizovať, pridávať, vymieňať alebo odstraňovať komponenty podľa vlastného uváženia.

Základy varenia

Aby "Orchid" šalát, ktorého recepty existujú v rôznych interpretáciách, boli chutné, je dôležité dodržiavať presnú technológiu.

Všetky dostupné komponenty by mali byť vrstvené. Každá úroveň musí byť rozmazaná s majonézou. Rovnomerné rozloženie každej vrstvy dáva jedlo ideálny tvar. Za účelom uľahčenia uvedenia prísad do tvaru lyžice.

Ako už bolo uvedené, možnosti šalátov sa môžu meniť s niektorými prísadami. Súčasne však existuje určitá norma, ako rozložiť všetky komponenty.

Podrobný recept na šalát "Orchid" zahŕňa zostavenie každej vrstvy v striktne definovanom poradí:

  1. Kórejská mrkva,
  2. nakladané huby,
  3. zemiakové lupienky,
  4. kuracia šunka,
  5. strúhaný syr
  6. kuracie vajcia.

Pripravený šalát môže byť ochutený zelenými cibuľami alebo ozdobený inými zeleňami.

Šunkový šalát

Šunková varianta je tradičným receptom na orchideíový šalát. V takejto skladbe sa môže podávať v každej reštaurácii:

  • 300 g šunky,
  • 3 varené vajcia,
  • nakladané huby - 100 g,
  • Kórejská mrkva - 100 g,
  • tvrdý syr - 150 g,
  • zemiakové lupienky - 1 balenie,
  • majonéza.

Nakrájané ochladené vajcia v samostatnej miske.Ak chcete zdobiť misky, bude potrebné nechať jeden celý žĺtok.

Kuracia šunka a nakladané huby nakrájajte na tenké prúžky (na chuť môžete použiť šampiňóny alebo huby).

Umyte kórejskú mrkvu z prebytočnej soli alebo ju nechajte tak, ako je, a nakrájajte na tenké a krátke pásy.

Na hrubom rezačke nakrájajte syr. Rozdrvte zemiakové lupienky v suchom kontajneri. Niekoľko celých čipov čipov je vyhradených na konečnú výzdobu šalátu.

Postupne rozložte všetky ingrediencie vo veľkom tanieri, pričom každá vrstva náplne je rozmiešaná s majonézou.

Na konci varenia musíte zdobiť misku strouhaným žĺtkom a hranolkami. Orchidea kvetina je položená z čipov, a na vrchole je niekoľko pruhov mrkvy.

Krásny šalát je pripravený potešiť milí hostia.

"Orchid" s hubami

Šalát "Orchid" s hubami má malé rozdiely od predchádzajúcej verzie so šunkou:

  • 300 g kuracieho filé,
  • 200 g surových šampiňónov,
  • stoh čipov
  • kuracie vajcia - 3 ks,
  • Kórejská mrkva - 200 g,
  • tvrdý syr - 200 g,
  • majonézou alebo kyslou smotanou podľa chuti.

Rezané mrkvy nakrájajte na malých tenkých prúžkoch, rovnomerne ich roztierajte na misku a roztierajte tenkú vrstvu majonézy. Dôkladne umývanie a varenie húb, môžete ich nakrájať na stredne veľké plátky a dať ich do pripravenej nádoby cez mrkvu. Posypeme nasekanými štiepkami a rozmačkáme majonézou.

Varená šunka nakrájame na malé kúsky a dajte do nádoby. Pomocou veľkého strúhadla rozmiešajte syr a pridajte nejaké majonézy.

Nakoniec nakrájajte varené vajcia a položte ich do misky so šalátom. Je dôležité dekorovať občerstvenie a dať mu slušný vzhľad..

Posypte žĺtkovými vajcami na vrchole a položte okrúhlymi okvetnými lístkami z čipov a usporiadajte kruhy karotky so stredom kvetu. Listy kvetu, aby sa plátky uhoriek alebo petržlenové vetvičky.

Šalát môže byť chvíľu ponechaný v chladničke tak, aby bol namočený a podávaný.

Chicken Snack

Pre tých, ktorí radi experimentujú, existuje ďalší jednoduchý recept na tradičné šaláty. Komponenty riadu sa výrazne líšia od originálneho, ale hotové občerstvenie bude tiež vynikajúce. zloženie:

  • 300 g kuracieho filé,
  • 3 varené vajcia,
  • 2 čerstvé uhorky,
  • zelená cibuľa,
  • majonéza na chuť
  • balenie zemiakových lupienkov,
  • konzervovaný ananás.

Kuracie prsia varené v nasolenej vode. Keď je mäso pripravené, odstráňte, nechajte ho ochladiť a nakrájajte na malé kocky, rovnako tak nakrájajte varené vajcia.

Dobre umyté uhorky nakrájané na tenké a malé pásy. Odstráňte ananás z pohára a nechajte ich vypustiť, potom nakrájajte na malé kocky.

Po umytí zelených cibúľ odstráňte ju čo najmenšie. Keď sú všetky produkty pripravené, vložte do hlbokej misky, naplňte majonézou a premiešajte celú hmotu.

Na záver, posunúť hotový šalát do krásnej nádoby a na vrchole posypte žĺtkovými vajcami a ozdobte ich čipmi vo forme okvetných lístkov, To všetko podčiarkuje krásne jedlo.

Šalát "Orchid" vyzerá veľmi slávnostne a je vhodný na rodinnú večeru a na šťastnú oslavu.

Šalátová orchidea recept

  • 200 - 250 gramov mrkvy v kórejčine
  • 400 - 450 gramov konzervovaných šampiňónov
  • banda zelenej cibule
  • 200 - 250 gramov šunky
  • 100 - 120 gramov tvrdého syra
  • 3 varené vajcia
  • balíček čipov
  • 200 gramov majonézy alebo kyslej smotany
  • mletá paprika
  • petržlen

Aké sú hlavné priatelia v šaláte? Správne krásne rezné prísady. Takže pri príprave nášho šalátu musíte venovať náležitú pozornosť. Výrobky prerezám a položím ich postupne. Rez, položený. Rez, položený.

Najprv som rozložil kórejskú mrkvu na rovnú misku.

Vypúšťam marinádu z pohára húb a rozrezám ich na kusy.

I dal huby na mrkvu a vložiť ich s majonézou. Berte to na vedomie.

Nakrájala som jemne zelenú cibuľu a zakryla ich hubami.

Nechám počet žetónov, ktoré potrebujem, aby orchidey "rozkvitli" šalát. Na jednom kvete na štyroch kruhoch svieže.Oddeľte mletie a posypte cibuľkou.

Na chvíľu sa rozptýli. Práve hovoriť o tomto jedle nemôže spomenúť na žiadny iný nádherný šalát "Huby Glade". Mimochodom, niečo podobné dnešnej liečbe.

Ako sa vám páči tento nápad?

Predstavte si, ako môžete vytvoriť tematickú svadbu! Pripravte také saláty na slávnostný svadobný stôl. Nevesta a ženích sú bohovia lesa a hostia sú lesní duchovia s elfmi. No, všeobecne, niečo také.

Šaláty na svadbu! Tu je nápad! Krásna nevesta je ako rozprávková víla a jej lesná orchidea je vo vlasoch. Ženích na tróne, ako lesný boh! Zvažuje s náklonnosťou pred ním. A hostia klebujú, chcú potešiť a piť šálku radosti vôbec.

Dobre, tak to šlo znova. Je čas vrátiť sa na cestu vedúcu k salátu, kým sa nestratíte. A potom sa neúmyselne a stále zaznamenáva v toastmaster. Pokračujeme v tom, čo som brzdila tam.

Takže plácam šunku. Rozložte ho na čipy.

Tvrdím syr na hrubom strúhadle. Posypať šunku a.

znovu namazať majonézu.

Posledná vrstva vaječného šalátu, strúhaného na jemnom strúhadle, ktorý sa tiež pokryje majonézou.

Zbieram z čipov na povrchu šalátu "orchidea". Centrum, ktoré posype paprikou. Na úpätí šalátu rastím trávu vo forme jemne nasekanej petržlenovej vňate.

Rovnako ako to všetko, a dokonca aj keď nebudeš svietiť "lotérie". Otočte show, na ktorej ste naopak! Potom vám určite príde šťastie. Najskôr pripravte tento šalát a potom pripravte veno na svadbu.

Ale ak žijete spolu veľa rokov, držte túto radu odo mňa. Láska, prosím, moji priatelia navzájom a častejšie sa s tebou správajú k šalátom vášho manžela! Potom bude kvitnúť s orchideou, alebo by to bolo naopak? Hovorím dnes v hádankách a očakávam odpovede od vašich priateľov.

Žite šťastne až kedy! S pozdravom, Alexander Abalakov.

Svadobné šaláty:

  • Salát "ananás" - novomanželia, ako keby to bolo pre vás.
  • Šalát so šprotami - novomanželia sú vaša mama.
  • Šalát "Olivier" recept s jazykom - ženích pre vás, že ste boli muž.
  • Šalát "Červené more" - takže novomanželia zmeškali horu.
  • Šalát z funchozy - aby ste potom vyhnuli metamorfóze.

Hostia ocenia

Neustále premýšľal: čo by bolo ako vynikajúce a originálne jedlo variť na slávnostnom stole?

Uistite sa, že urobíte šalát "Orchid", má všetko - viacúrovňovú chuť, jemnú textúru, úžasný dizajn.

Recept na Orchidový šalát nie je ťažký, obsahuje cenovo dostupné produkty, ktoré vyžadujú minimálnu prípravu: šunka alebo údená klobása, nakladané huby, varené vajcia, kórejská mrkva, syr.

Niekedy sa šalát "Orchid" uvaľuje kuracie mäso, môže to byť varené alebo údené filé, smažená kuracia stehná. Na šťavnatosť môžete do nápojov pridávať nátierky a naplniť všetko majonézou.

Podľa klasickej receptúry sa Orchidový šalát pripravuje s čipmi, ktoré sa používajú aj ako dekorácie - sú zobrazené plátky kvetov. Na rôznych fotografiách si môžete vybrať verziu zdobiaceho šalátu "Orchid" s čipmi, pravidelnými alebo drážkovanými.

Chuť čipov by mala byť v súlade s hlavnou zložkou, to znamená, že ak je orchideíový šalát pripravený podľa receptúry s údenou klobásou, potom by mali byť zemiaky s chuťou údeného mäsa, a ak sa jedlo s kuracím mäsom ideálne doplní jeho štiepky so syrom.

Pripravte si šalát "Orchid" pomôže mnohým receptom s fotografiami, ktoré sú popísané krok za krokom celý proces, takže ťažkosti nebudú vznikať ani medzi nováčikov kuchárov. A aby výsledok bol naozaj krásny, orchidový šalát sa najlepšie vyrába s čipmi typu Prings, takže okvetné lístky budú rovnomerné a čisté.

príprava

Krok za krokom recept na šalát so šunkou a kórejskou mrkvou "Orchid" vám umožní rýchlo uvariť lahodné jedlo a nakŕmiť hostí, ktorí náhle objavili náhle.

  1. Vajcia by ste mali variť vopred, ochladiť ich a očistiť. Žĺtky nakrájajte bielkovinami. Nechajte jeden žĺtok celý.
  2. Šunku nakrájajte na tenké pásiky. Ideálne pre orchideíový šalát, ako na fotografii, je vhodná hydinová šunka, má jemnejšiu chuť a jemnú textúru.
  3. Rozhadzujte huby. Môžu to byť huby alebo huby, vyberte si podľa svojich predstáv.
  4. Kórejská mrkva rezu s nožom, aby sa slama strednej dĺžky. Nadbytočná tekutina by mala byť mierne vymačkaná.
  5. Rozdrvte čipy, niekoľko kusov zostalo neporušené na dekoráciu (jedna kvetina bude potrebovať päť čipov).

V tomto podrobnom receptúre s fotografiou šalátov položte vrstvy.

  • Aby ste to urobili, pripravte si rovnú misku, na ktorej spodnej strane by ste mali vytvoriť sieť majonézy.
  • Prvou vrstvou je jemne rozotrieť mrkvu, rozmazať ju s majonézou a pokryť plátkami hubami.
  • Nakrájajte poslednú s majonézou a posypte čipmi.
  • Ďalšia vrstva je šunka, musíte vytvoriť majonézu na ňom a posypeme strúhaným syrom a nedržíte ho, aby sa zachovala vzdušná štruktúra.
  • Na syre taktiež urobte pletivo majonézy a posypeme nakrájanými vajcami.

Pokrývajte šalát zhora s bodkami alebo sieťou majonézy, prilepte celé čipy na niekoľkých miestach a vytvorte okrúhlymi okvetnými lístkami (môže byť niekoľko kvetov). V strede kvetu vložte žĺtok (alebo polovica, ak sú kvety od dvoch alebo viac).

Nechajte "Orchid" šalát varené podľa receptúry s foto varí v chladničke asi 20 minút. Ozdobte žĺtkami a čipmi v tomto prípade je lepšie pred podávaním.

Prípadne môžete urobiť Orchidový šalát s údenou klobásou, krok za krokom je rovnaký ako v pôvodnom receptúre. Jediným rozdielom je, že je lepšie nahradiť nakladané huby nakladanými uhorkami, nakrájané na tenké pásy.

Chipsy sú najlepšie na výrobu syra alebo chuť salámu. Musia byť vyrezané vo forme piatich okvetných lístkov od stredu šalátu a vložiť celý žĺtok do stredu. Klobása môže byť nahradená akýmkoľvek mäsom: kuracie mäso, údené bravčové mäso, varené hovädzie mäso.

Leys čipy sú ideálne, ak chcete urobiť nielen krásny kvet, ale tiež dať jej prirodzenosť, zakrivenie lístkov. V tomto prípade môžete vložiť veľké okvetné lístky s piatimi veľkými hranolkami s príchuťou syra a z malých s paprikou (červeno-oranžová farba) môžete vytvoriť jadro kvetu, v ktorom bude žĺtok ležať.

Šalát "Orchid", pripravený podľa jedného z receptúr s fotografiami, môžete navyše zdobiť zeleninou, polovicou olív.

ZLOŽENIE

  • Kuracie filety 1 kus
  • Kórejská mrkva 50 gramov
  • Zemiaky 2 kusy
  • Vajcia 2 kusy
  • Zemiakové hranolky 15 gramov
  • Majonéza 2-4 Čl. lyžice
  • Šampiňóny 150 g

Pripravte všetky potrebné prísady. Varíme zemiaky do kôry až do varenia a varené vajcia tvrdé varené. Čerstvé šampiňóny nakrájame na malé kúsky a smažte až do varenia.

Vložte varené zemiaky, strúhané na hrubom rezačke, na spodnej strane plochého taniera. Horný tuk s malým množstvom majonézy.

Nakrájajte ochutené kuracie prsia nôžom alebo ho roztrhajte na vlákna a rozotierajte s druhou vrstvou. Mastenejte znova s ​​majonézou.

Vložte vyprážané huby hore.

Ďalšou vrstvou je kórejská mrkva, ktorá je tiež rozmazaná s majonézou.

Deliace vajcia sa delia na bielkoviny a žĺtky. Proteín tretie na jemné strúhadlo a dať ďalšiu vrstvu.

Nahor s majonézou znova. Z zemiakových lupienkov a nasekaných žĺtkov urobíte orchidey. Ozdobte zeleninou podľa chuti. Šalát "Orchid" je pripravený!

""