Keď turisti navštevujú Českú republiku, začínajú sa podeliť o svoje dojmy, potom spolu s Karlovým mostom, Zam Českom Sternberkom a Moravským Krasom sa spomína aj slávny pražský šalát. Je jasné, že aj tento šalát možno bezpečne pripísať českým pamiatkam. V každom prípade, na kulinárske pamiatky.

Šalát je naozaj nádherný a podmaní si nezvyčajnou kombináciou chuti pečeného mäsa, čerstvých jabĺk a nakladaných uhoriek. Recept na klasický pražský šalát zahŕňa použitie hovädzieho (teľacieho) a bravčového mäsa. A samotní Češi mäso musí byť napojené na citrónovú šťavu, rozložené na zelené listy šalátu a zdobené plátkami jabĺk. A určite pridávajú korenie do šalátu.

Aj napriek tomu, že tento šalát neobvyklý, by mal apelovať na mužov na prítomnosť mäsa v ňom (najmä smažené!) A dámy ocenia veľmi jednoduchý recept na toto jedlo a schopnosť ho použiť aj na stolíku na dovolenku, ako aj na denné menu. Mimochodom, v našej krajine je známy nielen klasický recept z pražského šalátu, ale aj jeho interpretácie (niekedy veľmi ľubovoľné). Ponúkame Vám výber z niekoľkých receptov na taký nádherný šalát.

Tradičný pražský šalát

• Telecí - 200 g,
• Bravčové mäso - 200 g,
• Slané uhorky - 200 g,
• Cibuľa - 1 hlava,
• Sladká paprika - 1 ks,
• Listový šalát - 3-4 listy,
• Apple sladké a kyslé - 1 ks,
• Citrónová šťava - polievková lyžica,
• Majonéza - 200 g,
• Korenie - podľa vášho uváženia,
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Najskôr pripravte mäso na šalát. Vezmeme chudé bravčové a teľacie mäso, umyjeme, sušíme a nakrájame na tenké prúžky. Potom mäso vyprážame v malých porciách v panve na vysokej teplote. V procese vyprážania pridáme korenie do vášho mäsa podľa vášho vkusu (bieleho a čierneho korenia, rasce, koriandra, muškátového orchidea atď.). A keď je mäso takmer pripravené, položte cibuľu nakrájanú do polkruhov na panvicu. Potom nechajte fritovanie vychladnúť, vypustite nadbytočný olej a posypte ju citrónovou šťavou. Naplňte mäso cibuľkou s majonézou alebo kyslou smotanou zmiešanou s majonézou, korením, soľou a premiešajte.

Listy šalátu sú moje, dajte im, aby sa usušili a položili v miske na miske alebo miske. Na listoch hlávkového šalátu položíme smažené a majonézovo korenené mäso a zdobíme ho tenkými plátkami nakladanej uhorky, jablka a papriky. Najlepšie šalát opäť vylijeme majonézu.

Pražský šalát so syrom

Je to úplne iný recept na pražský šalát, v ktorom je majonéza ako taká úplne chýba a ako obliekanie sa používa prírodné pikantné jogurt.

• Uzená slanina - 150 g,
• Tvrdý syr - 150 g,
• Bulharský korenie (nakladané) - 1 ks,
• Zelená cibule,
• Zelený šalát
• Prírodný jogurt.

Chopte syr a slaninu na tenké plátky. Pečie moja zelená cibuľa, osušte ich a nakrájajte diagonálne (získajú sa malé diamanty). Potom pripravíme obliekanie, na ktoré rozdrvíme marinovanú papriku v zemiakoch a zmiešame ju s jogurtom, soľou podľa vkusu. Umyté a sušené listy hlávkového šalátu (je žiaduce, aby šalát bol chrumkavý) sú položené v miske na šalát a na nich položíme nakrájanú slaninu, syr a cibuľu. Nalejte omáčku cez vrch.

Pražský šalát so šampiňónmi

Tento recept sa dá nazvať inou voľnou interpretáciou na tému Pražský šalát. Pre neho potrebujeme tieto zložky:

• Telecí alebo hovädzie mäso - 200 g,
• Čerstvé uhorky - 200 g,
• Čerstvé huby - 200 g,
• Apple - 1 ks,
• Vajcia - 1 ks,
• Rastlinný olej,
• Červená paprika, soľ a majonéza - podľa Vášho uváženia.

Variete vajcia tvrdé varené a mäso a huby, nakrájajte na plátky, smažte (samostatne) v rastlinnom oleji.Hádzať ich do šľahača, aby sa ochladili, a nadbytočné olejové sklo. Zatiaľ čo mäso a huby sú ochladené, kefkujte jablko a uhorku a nakrájajte na pásy a nakrájajte vajcia na kocky. Zmiešajte všetky prísady a naplňte ich červenou paprikou, soľou a majonézou.

V tradičnom pražskom šaláte je mäso položené na hromadu listov šalátu a pokryté plátkami uhorky, jablka a korenia. Má však právo existovať a recept, v ktorom sú všetky zložky zmiešané alebo rozložené vo vrstvách. Ale akýkoľvek recept, ktorý uprednostníte, skutočný pražský šalát "urobí" smažené mäso, nakladané uhorky a čerstvé jablko. Pokúste sa variť s radosťou!

ZLOŽENIE

• Hovädzie 200 gramov
• Bravčové mäso 200 gramov
• Slané uhorky 200 gramov
• Bow 1 kus
• Bulharský korenie 1 kus
• Listový šalát 4 kusy
• Apple 1 kus
  zelená
• Citrónová šťava 1 Čl. lyžička
• Majonéza 200 gramov
• Rastlinný olej Na chuť
  na vyprážanie

Mäso nakrájame na tenké prúžky a smažíme v malých porciách v rastlinnom oleji. Pridajte korenie.

Do mäsa pridajte cibuľu do polkruhov. Všetko sa ochladzuje v panvici. Vypustite nadbytočný olej, posypeme citrónovou šťavou, soľou a majonézou.

Ošúpané jablko a korenie nakrájame na tenké prúžky.

Nakrájajte nakladanú uhorku na pásy.

Rozširujeme sa na listoch hlávkového šalátu, mäsa a zeleniny, nalejeme majonézou.

Pražský šalát - recept na českú kuchyňu

Keď turisti navštevujú Českú republiku, začínajú sa podeliť o svoje dojmy, potom spolu s Karlovým mostom, Zam Českom Sternberkom a Moravským Krasom sa spomína aj slávny pražský šalát. Je jasné, že aj tento šalát možno bezpečne pripísať českým pamiatkam. V každom prípade, na kulinárske pamiatky.

Šalát je naozaj nádherný a podmaní si nezvyčajnou kombináciou chuti pečeného mäsa, čerstvých jabĺk a nakladaných uhoriek. Recept na klasický pražský šalát zahŕňa použitie hovädzieho (teľacieho) a bravčového mäsa. A samotní Češi mäso musí byť napojené na citrónovú šťavu, rozložené na zelené listy šalátu a zdobené plátkami jabĺk. A určite pridávajú korenie do šalátu.

Aj napriek tomu, že tento šalát neobvyklý, by mal apelovať na mužov na prítomnosť mäsa v ňom (najmä smažené!) A dámy ocenia veľmi jednoduchý recept na toto jedlo a schopnosť ho použiť aj na stolíku na dovolenku, ako aj na denné menu. Mimochodom, v našej krajine je známy nielen klasický recept z pražského šalátu, ale aj jeho interpretácie (niekedy veľmi ľubovoľné). Ponúkame Vám výber z niekoľkých receptov na taký nádherný šalát.

Pražský šalát: ingrediencie, recepty, fotografie, tipy na zdobenie jedál

Mimoriadne chutná, výživná, ostrý chuť pražského šalátu z praženého mäsa, kyslé jablko, sladkej papriky, nakladaných uhoriek sa bude páčiť mnohým. Pražský šalát je pripravený rýchlo, saturáciou dokonca aj veľmi hladných hostí s jeho zložením.

Jeho recept môže byť doplnený rôznymi druhmi zeleniny alebo korenia, pridaním avokáda, solených húb, horčice alebo čerstvých bylín, ak je to žiaduce.

Existuje niekoľko najobľúbenejších receptov na tento český šalát. Môže sa podávať studené alebo teplé, rozložiť vrstvy, zmiešať pred podávaním.

Niektoré ženy v domácnosti používajú iba varené hovädzie mäso, iné pridávajú pečené bravčové mäso, mletú papriku, kôpru, hlávkový šalát. Stojí za to pripraviť chutné, šťavnaté, neobvykle výživné jedlo na najbližšiu slávnostnú slávnosť, aby ste si mohli vychutnať svoju arómu, rozmaznávať sa alebo vyberať hostí.

Recept na klasický pražský šalát s mäsom a korením

Pre tento salát pochádza z Českej Prahy, je lepšie brať sladké jablká s červenou alebo žltou kôrou. Jemná chuť tohto ovocia v kombinácii s horúcim korením a výživným mäsom prinesie pocit rýchleho nasýtenia, prosím, s jemnou arómou a šťavnatosťou. Jablká sa odporúčajú umiestniť na misku, rozrezávajú ich krásne diamanty alebo okvetné lístky.

Pridať dekoratívne vetvička petržlenu a niekoľko listov šalátu.

• bravčové mäso 150 g
• Hovädzie 150 g
• olej na vyprážanie mäsa
• 2 nakladané alebo nakladané uhorky,
• 1 sladko-kyslé červené jablko
• 1 sladká paprika,
• lyžica citrónovej šťavy,
• polovica lyžice horčice,
• šalátové listy,
• petržlen,
• 1 cibuľa,
• mleté ​​biele korenie,
• majonéza.

1. Najprv musíte odlúpnuť a odrezať zeleninu. Na nakladaných uhorkách odrezávame špičky, vyberáme jemné semená a odrezame príliš tvrdá pokožka zo strán. Cibuľu odlúpnite, odstráňte semená z jablka a korenia, celé jadro. Nakrájajte uhorky na obdĺžnikové alebo štvorcové kocky, nakrájajte cibuľu na polkruhy, nakrájajte korenie na malé tenké slamky. Jablko by malo byť nakrájané na štvrtiny, potom do kvitnutých kosoštvorcových plátkov.
2. Teraz by ste mali variť majonézový obväz. Zmiešajte šťavu, stlačte z polovice citróna, čerstvej horčice a majonézy, trochu soli s korením.
3. Potom musíte vyprážať čerstvé mäso. Bravčové mäso a moje hovädzie mäso, sušené, vyraziť s kladivom, aby bolo mäkké, nakrájame na malé kúsky. Soľte každý plátok, posypeme koreninami. Rozširovali sme sa na horúcej panvici s maslom, opečieme až do kôrky. Nechajte pod vekom, aby sa mäso nechladilo. Tradičný šalát je vyrobený z teplého mäsa, takže sa ukazuje, že je výživnejšie.
4. Vložte listy šalátu na tanier tak, aby pokrm vyzeral krásne pri servírovaní. Potom vylejte teplé mäso z panvice, odčerpajte nadbytočný olej vopred. Rozložili sme zmiešanú zeleninu, nalijeme ju obväzom. Najlepšie zdobiť šalát s jablkami a petržlenovou vňaťou.

Tipy a triky:

1. Ak chcete cibuľu rezať, nie je horká, musí sa najskôr vložiť do mrazničky na 5 minút a potom sa musí opaľovať vriacou vodou.
2. Ak tam nie je citrón doma, môžete si vziať polovicu lyžice 9% octu alebo rozpustiť kyselinu citrónovú vo vode.
3. Zalievanie šalátového dresingu s obväzom je potrebné len bezprostredne pred jedlom, nemali by ste to urobiť vopred - šťava sa uvoľní zo zeleniny a teplej mäsa.

Pražský šalátový recept s avokádovou buničinou

Tento mierne upravený recept na Pražský šalát s tvrdými avokádovými plátkami a voňavými petržlenovými vetvičkami vyvoláva vašu chuť do jedla a potešuje vás svojou originálnosťou. Podstavec kořenového mäsa, ktorý sa valie v koreni, dodáva korenistosť a zeleninová zmes s ovocím dáva jemnosť, sviežosť. Vynikajúca, vydatná, ale ľahká miska je varená bez majonézy - je nahradená horčicovo-citrónovým dresingom.

Malá sójová omáčka urobí pokrm pikantný.

• 250 gramov bravčovej buničiny,
• 2 malé uhorky, marinované, vhodné
• cibule,
• polovica avokáda
• žlté jablko, najlepšie kyslé,
• 1 mandarínka
• banda petržlenu,
• lyžica citrónovej šťavy,
• horčičná lyžička,
• paprika, sušená rozdrvená bazalka,
• lyžica sójovej omáčky na obväz.

1. Bravčová buničina by mala byť zlikvidovaná, nakrájaná na kúsky, posypte mletým korením a nasekanou bazalkou, soľou. Kusy potom potrebujeme posypať šťavou, vytlačené z mandarínky, smažiť v horúcej olejovej panvici, kým sa neobjaví jemná kôra.
2. Cibuľa treba olúpať a nakrájať na tenké polkruhy. Môžete tiež posypať mandarínovou šťavou na to, aby ste odradili špecifický zápach cibule.
3. Apple, nakladané uhorky a polovica avokáda by mali byť nakrájané na tenké prúžky. Najprv musíte odstrániť kameň, semená.
4. Teraz musíte vytvoriť voňavý a korenistý obväz. Sójová omáčka zmiešaná s citrónovou šťavou, horčicou, korením.
5. Jemne premiešajte ingrediencie, položte na tanier v šmýkačke, nalejte obväz. Zhora zdobíme malými vetvičkami petržlenu.

Tipy a triky:

• Ak chcete odradiť mäso bez postriekania, musia sa dávať do plastového vrecka, narovnať tam, viazať.
• Avokádo, je žiaduce zvoliť tvrdý, takže ho môžete prerezať do dlhej tenkej slamy.
• Ak je to žiaduce, všetky výrobky môžu byť rozložené vo vrstvách, mazané obkladmi. V tomto prípade sa odporúča majonéza.

Recept na Pražský šalát s Nakládanými Hubami

Pražský šalát s prídavkom smažených šampiňónov je veľmi šťavnatý, výživný a ostrý. Dokonalé mäso s paprikou a kyslé jablká, zelená dodáva chuť a sviežosť šalátu. Takéto jedlo môže byť podávané pri stole s hosťom alebo pripravené na rodinnú večeru.

Majonéza zdôrazňuje pikantnosť hovädzieho mäsa, posypané horúcim korením, zdôrazňuje jemnosť jablka.

• 200 gramov hovädzieho mäsa,
• 200 gramov šampiňónov,
• 1 červená paprika,
• cibule,
• solené alebo nakladané uhorky,
• kyslé zelené jablko
• petržlen,
• majonéza, soľ.

• Hovädzie mäso by malo byť zbité dreveným kladivom, rozrezané na tenké prúžky. Všetko, čo potrebujú na peprenie, soľ a smažte až do úplného varenia, v pohode.
• Z jabĺk a korenia musíte odstrániť semená a odstrániť stonku. Pepř nakrájaný na pásy alebo kocky, hrubé trieť jablko.
• Nakrájajte cibuľu na tenké polovice, posypte jahodovou šťavou na chuť.
• Slané uhorky by mali byť očistené od tvrdej kôry, rozrezané na kocky. Odporúča sa, aby nemali chuť kyslé.
• Huby by mali byť nakrájané na polovicu alebo v štvrťrokoch, ľahko sa vyprážať. Najlepšie je kúpiť džbán, kde sú nakrájané na klobúky.
• Teraz je potrebné zmiešať všetky ingrediencie s lyžičkou, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou, pridáme soľ. Pred podávaním položte pár šálok majonézy na šalát.

Tipy a triky:

• Pre väčšiu šťavnatosť sa pečené mäso môže podávať pod viečko asi 5 minút pridaním niekoľkých polievkových lyžíc vody do panvice. Niektoré ženy v domácnosti zvyčajne nie smažia, používajte varené.
• Petržlen je možné nahradiť koriandrom, zelenou cibuľkou, kôprom.
• Príliš tvrdé a husté kôry v jablku, je žiaduce čistiť, takže šalát sa ukázal byť mäkší a jemnejší na chuť.

Každý z týchto jednoduchých a cenovo dostupných receptov má šťavnatú plnú chuť, jemnú arómu a chutnú kompozíciu. Toto jedlo je vhodné pre malú dovolenku, rodinnú večeru, priateľské stretnutia.

Pražský šalát je pripravený v krátkom čase, takmer ako každý.

Salát "Praha"

"Pražský" šalát nemá nič spoločné s bohatým sortimentom tradičných českých studených predjedál, jeho meno vymysleli ženy v domácnosti, rovnako ako obrovské množstvo variácií receptúry na varenie. Hlavným prínosom pražského šalátu je kombinácia mäsa s akoukoľvek sladkou zložkou: hovädzie mäso s jablkami, kura s sušenými slivkami atď.

Okrem kontrastnej kombinácie môže predjedlo obsahovať zmes inej zeleniny a mäsových výrobkov, plátkov syra a sušienok.

Klasický pražský šalátový recept

Napriek rôznorodosti amatérskych receptov sa najčastejšie stretávajú variácie "Prahy" s použitím kombinácie hovädzieho mäsa a jabĺk. Tento ľahký šalát sa podáva teplý a varený vo veľmi krátkom čase.

• telecí karé - 290 g,
• solené uhorky - 135 g,
• sladká paprika - 85 g,
• cibuľa - 45 g,
• kyslé jablko - 70 g,
• citrónová šťava,
• pikantná horčica na chuť
• majonéza - 115 g

Varenie občerstvenie začína s prípravou prísad pre zeleninové vankúše. Pre ňu nakrájajte soľnú uhorku na tenké prúžky, odstráňte krabicu sladkých paprík a jemne nakrájajte jej steny.

Cibuľa rozdelená na najjemnejšie polkruhy. Rovnako ako ostatné zložky, rezu kyslé jablko do tenkých prúžkov.

Pripravte svetlý obväz zo zmesi majonézy s citrónovou šťavou a horčicou. Seznámte sa s šalátovým dresingom a položte ho na vankúš.

Mäso nakrájame na tenké vrstvy, sezónne a rýchlo vyprážame pred zhnednutím v dobre vyhrievanej panvici. Položte plátky horúceho mäsa na šalátový vankúš a ihneď podávame "Prahu" na stôl.

"Pražský" šalát s paprikou a paprikou

Na druhom mieste je šalát, pripravený s použitím kombinácie kurčiat, sliviek a sladkej papriky, ktorý je ideálny pre fanúšikov bieleho mäsa hydiny.

• kuracie mäso (biele mäso) - 290 g,
• sladká paprika - 110 g,
• mrkva - 95 g,
• vajcia - 4 ks,
• slivky - 110 g,
• konzervovaný hrášok - 130 g,
• cibuľa - 65 g,
• majonéza na doplnenie paliva.

Než budete variť pražský šalát, dávajte pozor na sušené slivky: ak sú ovocie suché, potom ich nalejte do vriacej vody, inak len odstráňte kosti a všetko prerežte na pásy. Nalejte varenú vodu cez polovice krúžkov cibule, aby ste odstránili nadmernú horkosť.

Pečieme kuracie filety. Vajcia tiež varí tvrdo, odlupujte a nakrájajte.

Roztierajte plátky mrkvy s paprikou zeleninou v malom oleji, kým sa zelenina nezmäkne. Teraz máte dve možnosti: dať všetky zložky šalátu dohromady, obliecť sa a miešať, alebo rozložiť vo vrstvách, roztieranie každej nasledujúcej vrstvy s omáčkou.

Pražský šalát so šunkou

Najviac minimalistický je recept na "Pražský" šalát so šunkou, sušienkami a syrom, ale na jeho vlastné uváženie sa pridávajú sušienky. Zloženie tohto občerstvenia je veľmi variabilné, ale vo všeobecnosti obsahuje zložky z predchádzajúcich receptov.

Predvarajte kuracie vajcia, naliate ich ľadovou vodou, odlúpnite a nakrájajte. Jemne nakrájajte cibuľu a zamiešajte ju s vajcami.

Do zmesi pridajte šunku a tvrdý syr. Podobne, nakrájané a nakladané uhorky.

Zmiešajte všetky zložky šalátu s majonézovým dresinkom a ochlaďte pripravené jedlo. Pred podávaním môžete posypať občerstvenie s krekry alebo zdobiť jednoduchým listom petržlenu.

Česká kuchyňa. Pražský hovädzí šalát

Keď turisti, ktorí prichádzajú z Českej republiky, zdieľajú svoje dojmy, potom spolu s hradmi a Karlovým mostom nevyhnutne nazývajú Pražský šalát. A niet divu, že to robia.

Koniec koncov, toto jedlo možno bezpečne pripísať pamiatkam krajiny.

Pražský hovädzí šalát je naozaj výborný. Spája chuť pečeného mäsa, nakladaných uhoriek a kyslé jablká.

Práve táto vlastnosť zvíťazí v našich srdciach. Hovädzie alebo bravčové mäso sa používa v klasickom receptúre. Češi musia na mäso nalievať citrónovú šťavu, položiť na listy hlávkového šalátu a na vrchu rozložiť jablká.

A tiež základnou zložkou sú koreniny.

Na prvý pohľad sa šalát zdal trochu nezvyčajný, ale je veľmi obľúbený ako silná polovica ľudstva, tak aj slabá. Muži to milujú hlavne na mäso a ženy na jednoduchý recept a možnosť používať šalát na denné menu a na stoličku na dovolenku.

V našej krajine recept na šalát už prešiel rôznymi interpretáciami, niekedy úplne voľnými. Pražský šalát so syrom a hubami je veľmi obľúbený.

Takže ponúkame variť tradičný pražský šalát s hovädzím vrstiev.

400 gr. hovädzie alebo 200 g. hovädzieho a bravčového mäsa

200 gr. nakladané uhorky

1 paprika

Art. lyžička citrónovej šťavy

200 gr. majonéza

olej na varenie na smaženie

..

Začneme s varením mäsa. Najskôr ju umyte, nakrájajte na prúžky a smažte na panvici v malých porciách.

Musíte smažiť cez vysoké teplo. Pridajte korenie na mäso podľa vkusu. Môže to byť bazalka, biela alebo čierna paprika, koriander, kmín, muškátový oriešok atď.

Keď je mäso takmer pripravené, pridajte cibuľu, nakrájajte na polkruhy. Potom by mali zložky vychladnúť v panve.

Vypustite nadbytočný olej. Vložte mäso do misy, posypte ju citrónovou šťavou, sezonte so majonézou, soľ na chuť a premiešajte.

Umyte listy šalátu, nechajte ich vyschnúť a položte ich na misku alebo šalátovú misku. Rozložíme na nich mäso a zdobíme jemne nakrájanou slamou uhorky, paprikou a jablkami na vrchu.

Vrchol s majonézou. To je všetko, pražský šalát s hovädzím mäsom, pripravený vo vrstvách.

Ako môžete vidieť, šalát má špeciálnu vlastnosť - je to ten správny. rezanie a podávanie ingrediencií. Koniec koncov, toto jedlo by malo vyzerať tradične a, verte mi, to vyzerá veľmi pekne!

Šalát sa často podáva v porciách, preto môžete použiť nielen taniere, ale aj pokrmy vo forme pohárov.

Pražský šalát Recept na českú kuchyňu

Keď turisti navštevujú Českú republiku, začínajú sa podeliť o svoje dojmy, potom spolu s Karlovým mostom, Zam Českom Sternberkom a Moravským Krasom sa spomína aj slávny pražský šalát. Je jasné, že aj tento šalát možno bezpečne pripísať českým pamiatkam.

V každom prípade, na kulinárske pamiatky.

Šalát je naozaj nádherný a podmaní si nezvyčajnou kombináciou chuti pečeného mäsa, čerstvých jabĺk a nakladaných uhoriek. Recept na klasický pražský šalát zahŕňa použitie hovädzieho (teľacieho) a bravčového mäsa. A samotní Češi mäso musí byť napojené na citrónovú šťavu, rozložené na zelené listy šalátu a zdobené plátkami jabĺk.

A určite pridávajú korenie do šalátu.

Aj napriek tomu, že tento šalát neobvyklý, by mal apelovať na mužov na prítomnosť mäsa v ňom (najmä smažené!) A dámy ocenia veľmi jednoduchý recept na toto jedlo a schopnosť ho použiť aj na stolíku na dovolenku, ako aj na denné menu. Mimochodom, v našej krajine je známy nielen klasický recept z pražského šalátu, ale aj jeho interpretácie (niekedy veľmi ľubovoľné).

Ponúkame Vám výber z niekoľkých receptov na taký nádherný šalát.

Recept: Salát "Praha" - s kuracím mäsom, uhorkami, paprikami a jablkami

zloženie:
varené kuracie prsia - 200-300 gr,
veľká čerstvá uhorka - 1 ks,
1-2 nakládané uhorky,
Bulharský korenie - 1 ks,
zelené jablko - 1 ks,
citrónová šťava - 1 lyžička ,
majonéza - pre vloupanie

Dobrý deň všetkým. Prichádzam k vám s ďalším chutným, jednoduchým a rýchlym šalátom.

Ak varenie kuracie prsia vopred, tento šalát možno variť asi za pätnásť minút. Takže to zvyčajne robím. Dnes ráno som si to uviedol a na večeru som pripravil šalát.

Vývar je užitočný na polievku.

Pokračujeme priamo do varenia.

Bude to trvať varené kuracie prsia, čerstvé a nakladané uhorky, bulharský korenie rôznych farieb (voliteľné) a jablko najlepšie sladké a kyslé zelené

Čerstvá uhorka na kocky

Bulharský korenie nakrájame rovnakým spôsobom a posielame do misky na uhorku na uhorku

Potom nakrájajte kurča

Odlievam jablko a nakrájam ho aj na kocku, posypte ju citrónovou šťavou, aby ste nečerpali

a pridajte zvyšok prísad do misky na šalát.

Vyplním majonézou (môže byť nahradená kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom)

dobre premiešajte a jesť. Rozložil som ju na misku na zmrzlinu a zdobil ju koprom

Šalát je veľmi chutný, často ho pripravujem aj pre hostí, každý to má rád. Vkusné šaláty a bon appetite.

Varenie prsníka po dobu 30-35 minút a všetko na 15-20 minút, celkove to bude trvať asi 50 minút.

Moje šaláty

Doba pečenia:PT00H50M 50 min.

Pražský šalátový recept na bravčové a teľacie mäso

Poznámky k recepcii:

Pôvodný šalát, určite to napíšem do svojej prasiatko, žiadne špeciálne ingrediencie, ale môj milý si to ocenil, mimochodom, môžeš nielen podávať bravčové mäso s hovädzím mäsom, môžeš nahradiť hovädzie mäso kuracie prsia alebo morčacie, bude to jemnejšie, ale bohužiaľ si môžeš kúpiť dobré hovädzie obchod je dosť ťažký. Pravdepodobne môžete smažiť mäso rozbitými väčšími kusmi a potom jednoducho nakrájať na pásy.

Pre mňa sa zdá, že samotný recept je "mužský" - hrubé rezanie, tvrdé prísady, nakladaná chuť. Určite môžete poraziť mäso, najmä ak je to ťažké.

Naozaj sa chcem pokúsiť urobiť tento šalát. Ako niečo nové na stolíku na dovolenku.

Vždy som sa obával o jablká v receptoch. Na ventilátore. Zvyčajne nahradím jablko s kukuricou alebo slivkami.

A to vyzerá pekne chutné!

Veľmi zaujímavý a neobvyklý šalát. Ale jablká počas varenia mäsa a potom v šaláte môže tmavnúť.

To určite nie je strašidelné, ale nemali by ste dať taký šalát na stôl.Možno má zmysel posypať nakrájané jablká citrónovou šťavou?

Jablká som nakrájala, keď je mäso už "na ceste", takže nemajú čas tmavnúť.

A moja Praha je spojená s Pražským koláčom. Kto vie, aké cukríky sú v tejto krajine pečené, ale sovietske detstvo je pražský koláč.
Mala som šalát, ale je potrebné použiť dva druhy mäsa? Je hovädzie mäso vyprážané v panvici?

Je to ťažšie ako bravčové.

2 druhy mäsa - charakteristické črty pražského šalátu. Zvyčajne beriem teľacie mäso, zmäkčuje sa takmer súčasne s bravčovým mäsom.

Mäso je tiež popečené vo vode. Pysky to nejedia, áno, ale to v žiadnom prípade nie je surové 🙂

Rainbow, myslím, že šalát je veľmi chutný! Ale môj manžel nemá rád jablká v šalátoch, bohužiaľ. Budeme musieť variť bez nich.

Ale cibuľa, neviem, ako ste to urobili, ale akonáhle som ju opustil vo vriacej vode, a až potom som nalil vodu, ako ste to urobili v receptúre. Cibuľa úplne zmäkčená! Teraz ju naplním vriacou vodou, trochu mierne, potom ju prelejeme cez šľahačku a pod studenou vodou trošku mi utreji ruky.

Pridajte do šalátov alebo urobte paradajkovú omáčku na grilovanie.

Cibuľa je ťažká, pretože sú mladí, ešte nezažili :). Varenie podľa osobných skúseností a chuti.

Bola to nezvyčajná kombinácia chutí. Takisto by som sa pokúsila nahradiť obyčajnú cibuľu s krymským sladkým, ktoré nemôžete namočiť, ale v šalátovom priadze sa rovno, surové.

Publikoval som klasický recept s namáčaním cibule a každá domáca žena sa rozhodla pre seba, čo je pre ňu najlepšie.

Veľmi veľký drvič, to je mínus veľký.
Pri rezaní jablka je potrebné napojiť citrónovú šťavu, inak sa vytvorí farba, ktorá nie je príliš príjemná pre oko.

Recept na hovädzí šalát v Prahe

Úspechy a bon appetite! Tak, že jablko nie je tmavé, je tiež posypané citrónovou šťavou. Pražský šalát s hovädzím mäsom je veľmi pohodlný a krásny na servírovanie porcií v jedlách vo forme pohárov.

Môže to byť bazalka, biela alebo čierna paprika, koriander, rasca, muškátový oriešok atď. Mäso je vyprážané s korením podľa chuti.

Všetko je tenké a vyzerá krásne na tanieri. Pražský šalát s hovädzím mäsom má určitý strih.

Príprava receptov na hovädzí šalát v Prahe

Rozširujeme sa na listoch hlávkového šalátu, mäsa a zeleniny, nalejeme majonézou.

Vypustite nadbytočný olej, posypeme citrónovou šťavou, soľou a majonézou. Všetko sa ochladzuje v panvici.

Do mäsa pridajte cibuľu do polkruhov.

Pridajte korenie. Mäso nakrájame na tenké prúžky a smažíme v malých porciách v rastlinnom oleji.

Šalát s figami, mozzarellou a suchou šunkou

Kuracie a vaječné šaláty

Alsaský zemiakový šalát

Pálený šalát s červenou kapustou a hrozienkami

Nové recepty 20:04