Ako variť cukety v Redmond multicooker: najlepšie recepty

V sezóne squashu hostesky súhlasia, že budú každý deň variť jedlá z nich.

Squashes sú ľahko dostupné - rastú rýchlo a sú lacné, ak sú zakúpené.

Sú pomerne veľké, jedno médium vytvorí pokrm pre niekoľko ľudí. Squashes sú všestranné - bez jasnej chuti, so šikovným prírastkom sa stávajú základom pre rôzne jedlá a dokonca aj pre sladké jedlá.

Častejšie však z cukety pripravíme papriky, kaviár, kastrolky, len vyprážané alebo pečené so syrom alebo mäsom.

Existuje mnoho receptov na misky cukety.

Mnohé z nich sú prispôsobené pomalému sporáku - vďaka nej sú recepty z cukety rýchle a chutné.

Základné princípy varenia squash v pomalom sporáku rýchlo a chutné

Džúsky môžu byť použité úplne, ak sú mladé. Staršie ovocie musí odstrániť semená a odlupovať. Príliš prezretá cuketa, s vláknitou buničinou, vhodná len na stewing, ale je lepšie si vybrať zeleninu mladšie.

Na varenie cukety v pomalom sporáku, rýchle a chutné jedlá používajú režimy Frying, Stewing, Pečenie a ďalšie.

Squash v pomalom sporáku môže byť varené bez čokoľvek - napríklad smažiť alebo paru. Ale častejšie sú varené v kombinácii s inou zeleninou - cibuľou, mrkvou, zemiakmi, baklažánmi, paprikou, paradajkami.

Existuje veľa pokrmov, v ktorých sa cuketou kombinuje s mäsom, ktoré sa používa v kusoch alebo vo forme mletého mäsa.

Korenie na misky z cukety je cesnak, kôprid, petržlen, čierne a korenie a iné korenie podľa vkusu.

Zucchini na varenie v pomalom sporáku je nakrájaný na kocky rôznych veľkostí, kruhov, polovice, lodí - ak si vypchnete, rovnako ako rozrezať na tenkých vrstvách.

Dušené cukety v pomalom sporáku - rýchle, chutné, ľahké

Tradične je dušená cuketa chápaná ako jedlo nielen z cukety, ale aj z množstva ostatnej zeleniny. Všetko dohromady sa ukázalo ako vynikajúce, jemné a voňavé vďaka koreniny. A veľmi, veľmi užitočné!

prísady

• Malá libra vážiace cukety

• dve stredné mrkvy

• pár sladkého korenia alebo jeden, ak je veľmi veľký

• Tri stredné paradajky

• pár strúčikov cesnaku

• Hruba nakrájaného kôpru

• Zomletý čierny korenie

• Čerstvá horúca paprika - voliteľná

• Rastlinný olej, je možné s vôňou.

Metóda varenia

Oloupejte a nakrájajte cibuľu.

Cibuľa a mrkva dajte do pomalého sporáka s dvoma lyžičkami oleja, zapnite režim pečenia na 10 minút.

Medzitým, kocka cuketa.

Z papriky - sladké a horúce - odstráňte semená, skartujte.

Položte zeleninu na cibuľu a mrkvu a počkajte 10 minút do režimu Quenching.

Nakrájajte na kocky rajčiaky, môžete predčistiť pokožku.

Na signál multicooker, otvorte, pridajte paradajky, soľ a korenie, dobre premiešajte a dal ďalšiu ďalšiu 10 minút, posúdiť stav zeleniny. Ak sú príliš ťažké, potom po dobu 20 minút.

Nakrájajte cesnak jemne.

Na konci kalení vylejte cesnak a zeleninu, držte pod vekom 10 minút.

Podávajte teplé, studené, ako prílohu, predjedlo alebo samostatné jedlo.

Dusené mäso a cuketu v pomalom sporáku: jednoduché a chutné

Pridaním nejakého mäsa do receptúry bežnej dušenej zeleniny získame úplne nové jedlo. Výdatné a ľahké v rovnakom čase. Mäso, môžete si vybrať ľubovoľné - z teľacieho bravčového mäsa na nakrájanú kuracie mäso. Dobre vybrané korenie dopĺňajú obraz chutí.

prísady

• 300 gramov mäsa - v tomto prípade bravčové mäso na rebrách, ale iné

• Jedna malá cuketa

• Štvrtina malej kapusty

• dve lyžice rajčiakovej pasty

• Novinka - päť hrách

• Zomletý čierny korenie

• Olej na vyprážanie

• Na požiadanie - korenie ako chmeľ-suneli.

Metóda varenia

Mäso rozdeľte na malé časti, vložte do pomalého sporáka lyžicu oleja a 10 minút vložte do režimu Fritovanie.

Nakrájajte na kocky cuketa.

Cibuľa nakrájaná na polkruhy.

Obráťte mäso na pomalý sporák, položte cibuľu na vrchol, cuketa a kapustu na vrch. Zapnite režim varenia ďalších 10 minút.

Kôračte a nakrájajte zemiaky.

Na signál multicooker, otvorte ju, pridajte soľ, pridajte paradajkovú pastu, korenie, miešajte zeleninu a mäso, ak nie je šťava vôbec - pridajte pol pohára vody.

Zapnite režim zhášania 20 minút.

Po termíne skontrolujte pripravenosť zemiakov. Ak je všetko v poriadku, zakryte zelenú a zakryte. Ak je to potrebné, dať ďalšie uhasenie.

Podávajte s kyslou smotanou alebo pikantnou omáčkou.

Pečeme rýchlo a chutne: cukrárni v pomalom sporáku

Zucchini je vynikajúca kastról - zelenina sa ľahko prehne na strúhadle, je dobre nasiaknutá vôňou iných výrobkov a korenín, dáva objem a tvar miske. Dosť pár vajkov a aspoň jednu zložku s jasnou chuťou - a kastról bude úspešný!

prísady

• cukety s hmotnosťou približne 1 kg

• 300 g tvrdého syra

• dve lyžice smotany

• pár strúčikov cesnaku

• Zelení na chuť

• dve lyžice krupice

Metóda varenia

Zostrihajte cukru, pridajte soľ, vložte do šľahača a nechajte naplniť extra šťavy.

Príliš hrubo syr, jemne nakrájajte cesnak alebo preskočte lisom.

Pridajte semolínu, vajcia, kyslou smotanou, syr, cesnak, zeleninu do squashu a vložte do misy.

Ak je to potrebné, pridajte soľ - je lepšie ochutnať hmotu, nezabudnite, že syr je slaný.

Nechajte stáť 15 minút, aby sa krupila krupica.

Musí to byť hustá hmotnosť bez stojatej kvapaliny.

Ak veľa šťavy, pridajte ďalšiu lyžičku krupice.

Multicooker tuk s rastlinným olejom.

Výslednú hmotu položte, jemne vyrovnajte.

Nastavte režim pečenia a pripravte kastról asi hodinu.

Podávajte s kyslou smotanou, omáčkami, môžete vychladnúť a jesť s mliekom.

Squash vo viacnásobnej smotanovej omáčke

Z pokrmov, ktoré sa pripravujú v pomalom variči cuketa rýchlo a jednoducho - zelenina v krémovej omáčke. Toto ošetrenie je prakticky z jedného produktu: cuketa a lahodná ponuka omáčky. Ale môžete ho použiť rôznymi spôsobmi. Podávajte na raňajky alebo večere ako samostatné jedlo. Položte na ňu kotleta a použite ako prílohu. Môžete si dať na stolík ako občerstvenie. Dokonca dať na chlieb šťavnatý okrúhly cuketu a jesť ako sendvič v horúcom alebo studenom. Vhodné pre dieťa a strava.

prísady

• Medium squash v kilograme hmotnosti - najlepšie mladý

• Pohár smotany - ak nie, môžete zobrať polovicu kyslej smotany a polovice mlieka

• muškátový oriešok, čierne mleté korenie, ak je to žiaduce, kurkuma - bude to pekná farba

• Olej na vyprážanie.

Metóda varenia

Zucchini nakrájame na plátky tak husté ako centimeter. Ak je cuketa stará, môžete ju odlupovať a nakrájať na plátky, ale chuť jedla bude mierne odlišná a nebude tak uvoľnená. Nehovoriac o vzhľade - zelenina v pare sa bude vyrábať z plátkov.

Jemne nakrájajte cibuľu.

Do pomalého sporáka nalejte lyžicu oleja a smažte cibuľu v režime vyprážania alebo pečenia na 10 minút.

Cibuľa vyberajte cuketu namočenú v múke a vložte do misy.

Podržte režim fritovania ďalších päť minút.

Otočte, rozotrite cibuľu, posypte soľou a korením, naliať krém.

Pošlite do režimu Quenching po dobu pol hodiny.

Po signále multicookeru nechajte 10 minút a servírujte, ak plánujete jesť jedlo horúce. Alebo prejdite na iné jedlo a vychladnúť.

Cuketa v pomalom sporáku s kuracím mäsom a hubami - výživný, jednoduchý a chutný

Špagety cukety sú perfektnou kombináciou pre chuť, konzistenciu a prospešné vlastnosti. Doplnené hubami, jedlo dostane nové poznámky chuti a vône. Je to docela uspokojujúce a zároveň ľahké.Namiesto kuracieho mäsa môžete mať morčacie alebo iné mäso.

prísady

• Veľký squash - nie menej ako pol kilogram hmotnosti alebo dva malé

• Polka kilo kurčiat je najlepšie prsia

• Dvesto gramov húb - šampiňónov alebo lesa

• Soľ, čierne korenie

Metóda varenia

Nakrájajte kurča na plátky.

Ľubovo ľubovoľne sa rozlúči.

Nalejte lyžicu masla do misky pomalého sporáka, položte mäso, cibuľu a vložte ju do režimu pečenia na 10 minút.

Zatiaľ, huby rezané do plastov, ak les - varíme 15 minút.

Mrkva narezané na prúžky alebo kocky.

Dýňové rezané na kocky.

Pridajte huby a mrkvu na obsah multicooker a zapnite ďalších 10 minút na pečenie.

Posledná operácia: dajte cuketu, soľ, pridajte korenie, nalejte polovicu pohára vody - ak chcete husté jedlo, napríklad guláš, alebo pohár, ak potrebujete viac omáčky.

Zapnite režim prudkej kalibrácie pol hodiny.

Nízkotučné jedlo z mäsa, húb a zeleniny je lahodné a studené.

Pary cuketa

Najvhodnejšou možnosťou na rýchle a ľahké varenie cukety v pomalom sporáku je vyprážanie. Vynikajúca príloha alebo zložka komplexnej prílohy a možno aj hlavný kurz pre tých, ktorí chcú schudnúť. Používajte koreniny, ktoré pomáhajú rozjasniť chuť.

prísady

• cukety ľubovoľnej veľkosti - mladí budú chutnejší a jemnejší

• provensálske byliny alebo akékoľvek iné druhy korenia podľa vkusu

Metóda varenia

Dýňové rezané na kocky. Ak je veľmi mladý, potom nie je príliš plytké, môže v procese varenia razvaritsya štiepané zemiaky. Staré cukety môžu byť rezané menšie, zbavené semien a kože.

Zmiešajte so soľou a korením.

Umiestnite na parnú dosku.

Do misy nalejte vodu.

Nastavte program varenia pre pár na 20 minút.

Triky a tajomstvo jednoduchého a rýchleho varenia cuketou v pomalom sporáku

Ak chcete, aby cuketa zachovala lepší tvar vo forme kociek alebo plátkov, môžete mierne pridať soľ a nechať ju ležať pred varením.

Ak sa používajú mrazené cukety alebo zeleninové zmesi, nie je potrebné ich úplne rozmraziť pred vyprážaním alebo dusením.

Ak je to potrebné, vôbec nie je možné použiť olej na hasenie. Stačí vložiť prísady, vrátane cukety do misy, soľ - už bude veľa šťavy. A ak pridáte mlieko, smotanu, kysanku, vodu, dostanete docela veľa omáčky.

Všetky predbežné operácie - praženie zeleniny - môžete urobiť v panvici, potom dať jedlo do pomalého sporáka a priniesť ho do pripravenosti tam.

O multicookers

Tento zázračný kachlík je pevne usadený v našich kuchyniach, a preto je otázka varenia v ňom veľmi dôležitá. V nej môžete smažiť, stúpať, variť, upiecť. Vo všeobecnosti variť takmer akékoľvek jedlo. A čo je najdôležitejšie, z takmer rovnakých produktov môžete vyrobiť úplne odlišné potraviny, niekedy takmer majstrovské diela kulinárskeho umenia. V skutočnosti je to práve toto postulát, že sa nám podarí dokázať tým, že podrobne vysvetlíme, ako variť takú jednoduchú zeleninu ako cuketu v Redmondovom multicookeri. Vzali sme túto značku ako príklad, pretože je veľmi obľúbená u hostesiek. Takmer každá druhá kuchyňa v našej krajine je vybavená spotrebičmi tejto značky, a preto budeme dávať recepty pre tento zázračný kachle. Čo však vôbec neznamená, že ich nemôžete priniesť k životu na iných modeloch. Dokonca aj väčšina rozpočtových multicookerov každého výrobcu je vybavená všetkým potrebným na každodenné použitie súboru funkcií, a preto nezáleží na tom, aký "názov" vaša jednotka nesie. Na varenie tejto zeleniny v každom prípade stačí. Preto začneme. Takže, ako variť cuketu v Redmond multicooker (alebo inej značky stroj)? Veľmi jednoduché a rozmanité! Čo ste teraz, v skutočnosti sa uistite.

Všeobecné zásady

Než začnete hovoriť o tom, ako variť cuketu v Redmond multicooker, mali by ste povedať nasledujúce. Recepty jedál z tejto zeleniny sú viac ako bohaté.Celkovo je snaha o všetky metódy takmer nemožné. Treba však mať na pamäti: cukety môžu byť dusené, vyprážané, pečené, plnené, vyrobené z nich ako plnohodnotné bohaté stolovacie jedlá a dezerty s úžasnou chuťou. Okrem toho môže byť zloženie zložiek nahradené podľa vlastného uváženia, odstránením niektorých zložiek a pridaním ďalších. Vo všeobecnosti je dovolené snívať. A aby to bolo jednoduchšie, môžete brať ako základ pokyny, ktoré ponúkame, ak to môžem povedať, o tom, ako vyrobiť cuketu v Redmondovom multicooker. Recepty, ktoré môžete vidieť v tejto recenzii, môžu byť výbornou základňou pre vytváranie vlastných autorských jedál. No, na túto teóriu stačí, prejdite priamo do praxe. Začnime s najbežnejším a draho milovaným mnohými pokrmmi - kaviárom.

Squash kaviár

Táto "zámorská" pochúťka sa samozrejme môže zakúpiť v obchode. Dnes však má ďaleko od vkusu, ktorému sú jeho fanúšikovia zvyknutí. Ale situácia pomôže opraviť kaviár z cukety. V Redmond multicooker (rovnako ako v inom modeli) môžete pripraviť produkt, ktorý má "rovnakú chuť". Ako? Povedz teraz.

Vezmeme si jeden kus bulharského korenia, mrkvy a cibule. Veľké veľkosti. Prvý je nakrájaný na kocky, druhý sa trení, tretí je zem libovolne. Do misy nalejeme niekoľko lyžíc rastlinného oleja, hodíme zeleninu, nastavíme režim "Fritovanie" a spracujeme 10 minút. Počas tejto doby, vyčistiť pol kilogram mladého squash, rezať mäso na kocky. Pošleme ich na zeleninu, soľ a korenie, smažeme ďalších desať minút v tom istom režime. Potom nalejte do jednej šálky rajčiakovej šťavy, premiešajte a pripravte štyridsať minút v režime "Pečivo". Ďalšie dve možnosti. Miska sa môže podávať v podobe, v akej sa ukázalo. Bude to skončiť so saute. Chcem "rovnakú chuť" - ďalej ju rozmiešajte v mixéri.

A teraz sa pokúsime vytlačiť cuketu v multimediálnom zariadení Redmond.

Jednoduché, rýchle, chutné ...

Dokonca aj najjednoduchšie jedlá z cukety v multimediálnom zariadení Redmond sú veľmi chutné. Základná sada niekoľkých výrobkov, vrátane cukety, umožňuje rýchlo pripraviť vynikajúce výdatné jedlo. Napríklad, ak máte zvyšnú kysanú smotanu, cuketu, niekoľko cibúľ a pomalý sporák, môžete si byť istý, že nebudete ponechaní bez obeda alebo večere. Takže, ako uhasiť cukety v multimediálnom zariadení Redmond? Naporúdzi. Odstráňte niekoľko cibúľ a smažte ich desať minút v rastlinnom oleji. Režim - "Pečenie". Počas tejto doby vyčistite cuketu (0,5 kg bude stačiť), nakrájajte na tenké kruhy, opatrne rolujte v múke a pridajte k cibuľke. V rovnakom režime sa v rovnakom režime počas rovnakého času. Potom, soľ a korenie, nalejte pohár kyslej smotany (pri absencii, môžete si rovnaké množstvo krému), mix. All. Zatvorte pomalý sporák, vyčistite "Quenching" a počkajte pol hodiny. Ako sme už uviedli, keď sa cuketou pripravuje v Redmondovom multicookeri, môžu sa upraviť recepty. Ako napríklad v tomto prípade. Ak pridáte huby s cuketou, skončíte s úplne iným pokrmom. Ale experimentovanie so zeleňami, môžete drasticky zmeniť jeho chuť.

No, ideme ďalej - budeme sa snažiť variť zeleninové guláš s cuketou v multimediálnom zariadení Redmond.

Ak je tu príležitosť, potom sa počas sezóny pokúste variť toľko jedál z čerstvej zeleniny, ako je to možné. Vynikajúcou možnosťou je guláš. Toto jedlo môže byť samostatné jedlo a výborné prílohy na akékoľvek mäso alebo výrobky z neho vyrobené. Pokiaľ ide o cuketu guláš, situácia tu je celkom pozoruhodná. Sú perfektne kombinované s takmer celou zeleninou.Na základe nášho receptu na prípravu ragúta z cukety v multimediálnom zariadení Redmond môžete experimentovať na svojej základni tak, ako chcete, a modifikovať ju v závislosti od prítomnosti alebo absencie určitých produktov. Ponúkame vám najjednoduchšiu možnosť. A chcete variť taký guláš, mali by ste sa zbrane s mladými cuketami, mrkvou, cibuľou, zemiakmi, paradajkami, paradajkami (budete potrebovať dve veci z každej zeleniny), rovnako ako zelené fazuľky (sta sto gramov), pár polievkových lyžíc stolovej kyslej smotany, a obľúbené zeleniny. Zeleniny by mali byť starostlivo umyté a nakrájané na kocky - zemiaky a cukety, kruhy - mrkva, kruhy - cibuľa. Chopte paradajky náhodne. Potom nalejeme rastlinný olej do misy našej zázračnej rúry, smažte (režim - "Cake" alebo "Fry", čas - 5-7 minút) cibuľu s nakrájaným malým cesnakom, potom pridajte všetky ostatné zložky, v pohári vriacej vode, kyslá smotana, starostlivo miešajte, zatvorte pomalý sporák, nastavte režim "Quenching" a vykonajte našu prácu počas pol hodiny. Po signáli vyskúšajte misku. Ak je to potrebné, čas varenia sa môže zvýšiť o ďalších desať minút.

Mimochodom, jedlo je takmer stravné. Na obraze môže dôjsť k poškodeniu prítomnosti určitého množstva rastlinného oleja. No, tento nedostatok možno odstrániť a varené cukety v multifunkčnom Redmond v pare.

Parný cuketa

Spravidla, takmer všetky pomalé sporáky majú špeciálne grilovanie na varenie parený riad. Toto je toto zariadenie a v tomto prípade sa používa. Nebudeme príliš múdri. Vezmite si minimálne prísady. To vôbec neznamená, že naše jedlo sa ukáže byť bez chuti. Takže nalejte niekoľko šálok vody do misy. Nainštalujte mriežku. Šupku nakrájajte a nakrájajte na pomerne hrubé kruhy, vložte ich do nádoby a pridajte soľ (docela mierne). Potom roztiahneme guľôčky na mriežku, posypte trochou nakrájaným cesnakom na vrchole a zakryjeme každý s kvetom paradajok. Posypeme strúhaným syrom. Varenie dvadsať minút. Režim, vyberte príslušné - "Varenie pre pár".

"Lode" s mäsom

Takéto jedlo môže byť už plnohodnotným obedom alebo večerou. V skutočnosti je v jeho zložení mleté mäso. Pokiaľ ide o druhú, môžete si vziať akékoľvek. Chcete mať viac jedál - vyberte si bravčové alebo hovädzie mäso. Postupujte podľa diéty - zastávka kuracieho mäsa. Pri varení je žiaduce brať veľmi malé cukety. Kôra odlúpte, rozrežte a vyberajte mäso. Malým dnom trochu odrežte. Výsledkom je získanie niečoho, čo skutočne pripomína loď. Zmiešajte náplň s rezanou buničinou, pridajte sto gramov varenej ryže, sladkej papriky. Potom urobíme rajčiakovú pastu (pol litrovej nádoby stačí), niekoľko lyžičiek majonézy alebo zakysanej smotany a pohár vody. Dajte naše lode úhľadne do misy, nalejte pripravenú omáčku, nastavte režim "Pečenie" na prístroji a variť asi štyridsať až päťdesiat minút. Tridsať minút stačí na výrobky s mletým kurčaťom. Na konci tohto obdobia otvorte veko, naplňte loď strúhaným syrom a pripravte ďalších desať minút. Mimochodom, jedlo sa ukáže nielen chutné a uspokojujúce, ale aj originálne a krásne. Takéto "lode" môžu byť bezpochyby umiestnené na stole. Hostia si určite ocenia.

Vegetariánska možnosť

Ak z nejakého dôvodu nejedzate mäso, dobre, náplň cuketou môže byť bez nej. Napríklad, vezmite rovnakú ryžu na plnenie, pridajte k nej smažú cibuľu a mrkvu. Okrem toho, ak naozaj chcete podávať strave, nemôžete variť. Iba v tomto prípade položte fóliu na spodok multicookeru. Potom položte na ňu člny a varenie v režime pečenia na pol hodinu. Potom nalejte pohár rajčiakovej šťavy a zapnite pomalý sporák ďalších desať minút.

Ako inak môžete variť cuketou v multimediálnom zariadení Redmond? Neverte tomu, ale môžete ľahko vytvoriť palacinky. Odlúpte niekoľko cuketín, rozotrite ich na veľkú terč. Extra tekutina určite vyčerpá. Nakrájajte malú cibuľu, pridajte ju do cuketou a potom do nej vložte dve vajcia. Pridajte dve polievkové lyžice múky, soľ a korenie, ak máte radi zeleninu, môžete ich vystrihnúť a naliať. Po tom premiešajte hmotu. Ak nie je veľmi hrubý, pridajte viac múky. Alebo lyžička škrobu. Zahrejte pomalý sporák, nalejte do oleja a potom smažte palačinky s otvoreným vekom, ako je to v panvici, a nezabúdajte na to, aby ste výrobky otočili. Doba varenia na porciu - asi desať minút, nie viac. Režim - "pečenie" alebo "vyprážanie".

Napriek tomu, úžasné zariadenie - multicooker. Stúpal, vyprážal, uhasil ... A teraz pripravíme polievku. A bez veľkého úsilia. Skladáme jednu cuketu, cibuľu, mrkvu, tri zemiakové hľuzy, sto gramov šampiňónov, varené kuracie prsia a lyžicu paradajkovej pasty. Všetka zelenina nakrájaná na prúžky, okrem cibule. Zrušte ho ľubovoľne. Nalijeme do misy dva litre vody, nalejeme tam zberanú zeleninu + huby nakrájané na tenké plátky. Pridajte pastu, soľ a korenie, premiešajte. Varenie asi hodinu. Režim, samozrejme, vyberte "Polievka". Keď je prsia už varená, pridáme ju - jemne nakrájanú a spolu so zeleninou - v miske desať minút pred koncom procesu varenia.

A nakoniec vám povieme, ako je pripravená cukráreň v Redmondovom multicookeri.

Ako si vyrobiť kastról

Toto jedlo je varené jednoducho. Príprava netrvá veľa času a špeciálne zložky nie sú potrebné. Stačí stačiť niekoľko cuketou, dvuhsotgrammovomu kus spracovaných a tvrdých syrov, štyri vajcia a tri veľké cibule. V miske multicooker, musíte naliať niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja, potom smažiť cibuľu rozrezané na krúžky. Režim nastavenia "pečenie", pripravte sa na desať minút, nie viac. Potom na tejto cibuľke vankúš položiť vrstvu plátky a olúpané cukety. Rozložte na ne kúsky roztaveného syra, posypeme strúhaným tvrdým syrom a zeleninou pokrájenou melenkou. Potom znova položte vrstvu cukety. A tak trikrát alebo štyrikrát. Vypustíme režim "Zastavenie" a pripravíme sa na približne tridsať minút. Potom otvorte pomalý sporák a nalejte kastról so zmesou rozbitých vajíčok, paradajkovej pasty a korenín. Ak je to potrebné, môže to byť trochu soli, ale nepreháňajte ju, pretože syr a cestoviny sú už nasýtené touto zložkou. Varenie ďalších 10 minút v režime pečenia.

Toto je základný recept. V prípade potreby môžete pridať vrstvy inej zeleniny, húb, mletého mäsa. A získajte, samozrejme, nové jedlo a inú chuť a chuť.

záver

Výrobcovia nádherných pecí vždy prikladajú špeciálne letáky s odporúčaniami pre svoje výrobky. S najväčšou pravdepodobnosťou budete môcť nájsť v nich informácie o tom, ako pripraviť cukety v pomalom sporáku. Recepty s fotografiami ("Redmond" vždy dodáva svojim zákazníkom podobné brožúry), ktoré sú k dispozícii v týchto brožúrach, môžu byť kombinované s tým, ktoré ponúkame a prispôsobené vášmu multicookerovému modelu. A premýšľajte o svojich spôsoboch, ako variť jedlá z cukety.

Ako variť squash v pomalom sporáku

V ponuke má takmer každá rodina zeleninové pokrmy, ako napríklad cuketu. Sú obzvlášť populárne v jarnej a letnej sezóne. Ak chcete získať rýchly a chutný výsledok, môžete použiť pomalý sporák. S touto jednotkou sa čas strávený v kuchyni a trvanie procesu varenia výrazne znižujú.

Zeleninu môžete vyprážať alebo dusiť v kuchynskej jednotke, varený kaviár, pečiete koláč alebo pripravte kastról, variť plnené ovocie a oveľa viac., Schéma vytvárania riadu je jednoduchá: musíte pripraviť produkty, spracovať ich podľa receptúry, vložiť ich do multicookerovej misy, nastaviť požadovaný režim. Výber programu varenia závisí od konkrétnej značky jedla a vybavenia.

Ktoré cukety si vybrať

Ak chcete variť zeleninu pomocou varenia, mali by ste si kúpiť zeleninu bez škvŕn a poškodenia, husté, nie zvlnené. Odporúča sa ich zakúpiť v sezóne alebo nahradiť klasickú verziu cukety, ktoré sú uložené dlhšie. Plnené, spravidla veľké, "staré" cukety. Čím sú mladší, tým tenšia je koža, tým je mäkšia mäsa. Z tohto dôvodu sa mladá zelenina pripravuje rýchlejšie, používa sa na stewing, pečenie alebo pečenie.

Príprava produktu

Predtým, než zložite ingrediencie do pomalého sporáka a vyberiete si program na varenie, musíte všetko pripraviť. Každý recept popisuje, čo robiť s produktmi v určitej sekvencii, ale existujú všeobecné pravidlá. Hlavná zložka a ďalšia zelenina sú umyté, olúpané, rezané, ako je uvedené v návode. Ak je cuketa v pomalom sporáku vyrobená z mäsa, potom je tiež potrebné umývať a rozdeliť na kúsky. Všetky ostatné prípravné činnosti sú opísané v spôsobe prípravy.

Recept na cukety v pomalom sporáku

Existuje široká škála spôsobov, ako môžu byť cuketou pripravené pomocou multivariačných. Vkusná a zdravá zelenina je vyprážaná a podávaná s omáčkou plnenou rôznymi výrobkami. Tiež robia najjemnejšiu zeleninovú guláš so zemiakmi, sladkou paprikou, mrkvou a cibuľou. Vyrábajú pečivo, palacinky, koláče z ovocia, dajú ich kúsky akéhokoľvek mäsa (kuracie, bravčové, hovädzie, morčacie) alebo mleté mäso, Môžete pripraviť kaviár na zimu, variť polievku-pyré.

Osušené so zeleninou

Čas: 1 hodina a 20 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií: 75 kcal na 100 gramov.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: ruština.
Obtiažnosť: jednoduché.

Klasická metóda varenia zdravých zeleniny je sušené cukety v pomalom sporáku. Toto jedlo je perfektné svetlo, ale vyživujúca večera alebo obed. Recept z fotografie je veľmi jednoduchý, dokonca aj ctižiadostivý kuchár ju kultivuje. Stačí si nakrájať zeleninu, vložiť do kuchynskej jednotky, vybrať režim varenia. Toto jedlo sa podáva s čerstvými bylinkami, krémom (voliteľne).

zloženie:

zemiaky - 7 ks,
Paradajky - 4 ks,
cibuľa, mrkva - 1 ks,
cuketa - 1-2 ks,
slnečnicový olej - 4 polievkové lyžice. lyžica,
sladká paprika - 2 ks,
cesnak - 5 zubov
soľ, korenie.

Metóda prípravy:

Cibuľa, mrkva umyť, čisté.
Nakrájajte cibuľu na malé kocky, nakrájajte mrkvu na hrubom strúhadle.
Nalejte olej do kontajnera s viacerými nádobami. Fry zeleninu až do priehľadnosti.
Umyte squash, kôra, nakrájajte na kocky. Príprava zemiakov rovnakým spôsobom.
Pepper bulharský korenie zo semien, nakrájame na prúžky.
Vložte zeleninu do misy. Dôkladne premiešajte. Soľ, pridajte čierny korenie.
Zatvorte veko.
Nastavte režim kalenia na 40-50 minút.
10 minút pred pripravenosťou riadu pridajte nakrájané paradajky, drvený cesnak pod tlakom.
Zdobené cukety so zeleninou zdobia v pomalom sporáku so zeleninou, slúžia na stôl.

Čas: 30 minút.
Podávanie: 3-4 osoby.
Kalórie: 52 kcal na 100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: ruština.
Obtiažnosť: stredná.

Nasledujúci recept, čo variť z cukety v pomalom sporáku - zelenina, dusené v kyslej smotane. Miska varená v kyslej smotane je mäkká a jemná. Proces varenia v spotrebiči sa líši od hasenia na sporáku - výrobky sú "spracovávané" zo všetkých strán, zanedbávajú, ako v peci. Okrem toho si zelenina zachováva maximálnu výživu.

zloženie:

kyslá smotana - 100 g,
cuketa - 600 g,
cesnak - 2 klinčeky,
sójový olej - 5 ml
čerstvé zelené na chuť
korenie, korenie.

Metóda prípravy:

Papuče umyte, odlúpnite, nakrájajte na plátky.
V miske s viacerými sporákmi nalejte olej. Zeleninové hrnčeky vrstvy, korenie každej vrstvy s korením, korenie, škvrny s kyslou smotanou.
Nainštalujte program pečenia. Varíme nádobu po dobu 15 minút odstránením parného ventilu.
Potom musíte otáčať cuketou, vložiť ventil na miesto a pečiť ďalších 15 minút.
Misky sa podávajú na stole s nasekanými zelenkami, mletým cesnakom.

Squash vyprážaný v pomalom sporáku

Čas: 15-20 minút.
Podávanie: 3-4 osoby.
Kalórie: 31 kcal na 100 g.
Účel: predjedlo, večera.
Kuchyňa: ruština.
Obtiažnosť: jednoduché.

Jednoduchý recept s fotografiou na prípravu zdravého ovocia - vyprážanú zeleninu v pomalom sporáku. Táto metóda poskytuje vynikajúcu možnosť ušetriť množstvo oleja na varenie a udržať maximálne množstvo vitamínov. Pre jedlo môžete samostatne pripraviť klasickú verziu horúcej omáčky (majonéza + cesnak) alebo podávajte so šalátom z čerstvej zeleniny (paradajka, uhorka, cibuľa).

zloženie:

cuketa - 2 ks,
rafinovaný slnečnicový olej - 15 ml,
soľ, mletý korenie.

Metóda prípravy:

Odstráňte chvosty z ovocia, umyte zeleninu.
Potom nakrájame na plátky strednej hrúbky, posypeme soľou, korením.
Spustite režim Fry (alebo predhrievanie).
Namažte spodnú časť nádoby na vysielanie.
Smažte kruhy až do zhnednutia na oboch stranách.

Zucchini Pie

Čas: 1 hodina.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií: 175 kcal na 100 g
Účel: raňajky.
Kuchyňa: ruština.
Obtiažnosť: stredná.

Zdravý zeleninový koláč je chutné, výživné jedlo pre celú rodinu. Takéto pečivo je pripravené nielen na denné jedlo, ale často sa podáva na slávnostné sviatky. Recept zahŕňa použitie bežnej sady potravín, žiadne ozdoby. Miska sa ukáže ako jemná a krásna. Krémovo-sýrový koláč zvíťazí od prvej ochutnávky.

zloženie:

Zucchini - 1-2 ks.,
kyslá smotana - 150 g,
vajcia - 2 kusy,
múka - 3 lyžice. l.,
syr - 180 g,
prášok na pečenie na cesto - 1 lyžička,
maslo - 10 g,
soľ.

Metóda prípravy:

Odlúpte cukety, odstráňte semená. Zeleninu rozrúste pomocou strúhadla.
Výsledná hmota sa zmieša s vajcami, kyslou smotanou, strúhaným syrom.
Dôkladne premiešajte. Naliate preosiate múku.
Potom nalejte prášok do pečiva. Miesiť cesto.
Olej na dne misky. Dajte cesto dovnútra, rovnomerne rozložte (ako na fotografii).
Zatvorte veko, varte v režime pečenia 45 minút.

Cuketa s baklažánmi dusená v pomalom sporáku

Čas: 45 minút.
Počet porcií: 4-6 osôb.
Kalórie: 40 kcal na 100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: ruština.
Obtiažnosť: stredná.

Ďalším spôsobom, ako urobiť lahodnú večeru, je gulášová guláš. Ľahké, ale výživné, šťavnaté jedlo je možné podávať ako samostatné jedlo alebo ako príloha na ryby, mäso. Takéto zeleninové guláš je považované za nízkokalorické, takže je ideálny pre terapeutické diétne jedlá, detské menu. (ak nepridáte čierny korenie). Squash v pomalom sporáku s modrými by mali byť podávané horúco.

zloženie:

cuketa - 400 g,
cibuľa - 2 ks,
baklažán - 700 g,
rajčiny - 400 g,
olej - 2 lyžice. l.,
korenie,
cukor - malé štipce (voliteľné).

Metóda prípravy:

Cibuľová kôra, nakrájajte na polkruhy.
Ohrev oleja v miske zohrejte nastavením režimu vyprážania.
Smažte cibuľu až do priehľadnosti.
S cuketou a baklažánom odstráňte pokožku, nakrájajte na plátky a posielajte na cibuľu.
Pridajte k nim nakrájané paradajky. Posypte ingrediencie soľou, cukrom, korením.
Zapnite program Quenching na 35 minút.

Rajčatá cuketa so zemiakmi

Čas: 1 hodina.
Počet porcií: 4 osoby.
Kalórie: 55 kcal na 100 g.
Účel: obed.
Kuchyňa: ruština.
Obtiažnosť: jednoduché.

Ak nie je príliš veľa času na varenie a potrebujete rýchlo obed alebo večeru, ideálna voľba bude aj guláš so zemiakmi a cukornatou. Jedlo je výživné, chutné, dospelí a deti to radi skúsia. Najdôležitejšie je sledovať algoritmus varenia zeleninového guláša: správne pripraviť produkty, vyberte požadovaný program Vyzdobte pripravenú zdravú večeru s čerstvými bylinkami.

zloženie:

zemiaky - 4 ks,
cibuľa - 1 ks,
soľ, čierne korenie,
cuketa - 1 ks,
čerstvá petržlenová vňať,
olivový olej - 2 lyžice. lyžice.

Metóda prípravy:

Brambory a cuketa odstráňte, opláchnite a nakrájajte na plátky.
Odlúpnite žiarovku a smažte ju osobitne v panvici s olivovým olejom.
Vložte zeleninu do misy, upravte ju soľou a korením.
Spustite program Quenching počas 40 minút.
Posypeme bylinami pred podaním.

Zucchini kastrol

Čas: 1 hodina a 30 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Kalórie: 160 kcal na 100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: ruština.
Obtiažnosť: stredná.

Originálne a voňavé jedlo - zeleninová kastról. Tento podrobný recept je jednoduchý, ale výsledok je zvláštny. Okrem zeleniny budete potrebovať nejaký tvrdý syr a kysnutú smotanu s nízkym obsahom tuku. Zucchini je hlavnou zložkou chutnej kastriny. Kvôli vzhľadu bude zeleninový "koláč" schopný zdobiť aj slávnostné jedlo.

zloženie:

cuketa - 2 ks,
cibuľa - 1 ks,
kyslá smotana - 3 lyžice. l.,
múka - 4 lyžice. l.,
vajcia - 3 ks,
soľ, čierne korenie,
prášok na pečenie - 0,5 lyžičky,
čerstvý kôpor,
maslo - 2 lyžice. l.,
syr - 150 gramov.

Metóda prípravy:

Zahrňte do programu pre viacnásobný program Frying. Do misy pridajte maslo.
Cibuľu odlúpnite, nakrájajte nôž, smažte až do zlatohnedej.
Odlúpte cukety, odstráňte semená. Striekanie s hrebeňom.
V jednej nádobe skombinujte strúhanú cuketu, smažená cibuľa, zbité vajcia. Pridajte kyslé smotany, múku, prášok do pečiva.
Soľ, korenie, naliať nakrájanú zeleninu.
Zložky sa dobre premiešajú. Vložte ju do misy.
Posypeme strúhaným syrom.
Nastavte režim pečenia na 60 minút.

Kuracie mäso s cuketami v pomalom sporáku

Čas: 1 hodina a 40 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Kalórie: 52 kcal na 100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: ruština.
Obtiažnosť: stredná.

Ak chcete pridať misku sýtosti, môže byť varené s hydinovým mäsom. Zeleninová guláš s kuracím filé je šťavnatá, chutná a zdravá večera, ktorá bude výborným doplnkom denného menu. Vďaka multicookeru si produkty uchovávajú veľa vitamínov, takže guláš sa odporúča aj deťom. Korenie a prírodné koreniny sa pridávajú do jemnej zeleniny s kuracím mäsom na chuť.

zloženie:

filé - 400 g,
zemiaky - 3 ks,
cuketa - 1 ks,
mrkva a cibuľa - 1 ks,
niektoré oleje
paradajky - 2 ks,
korenie, korenie.

Metóda prípravy:

Mäso nakrájajte na kocky, cibuľu - tenké krúžky.
Nalijte olej do misy, smažte kúsky mäsa v režime vyprážania alebo pečenia. Pridajte cibuľu k nim, varte 10 minút.
Cuketa, zemiaky, paradajky, mrkva nakrájané na malé kúsky. Dajte na mäso. Pridajte korenie, korenie na chuť.
Nalijte trochu vody (pol šálky). Varte 1,5 hodiny a zapnite program Quenching.

Plnené cukety

Čas: 1 hodina.
Počet porcií: 4-6 osôb.
Kalorická hodnota: 70 kcal na 100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: ruština.
Obtiažnosť: stredná.

Plnené cukety v pomalom sporáku sú jedlá a zdravé jedlo, ktoré sa dajú ľahko pripraviť. Pre recept si budete potrebovať cenovo dostupné produkty, ktoré sa ľahko kúpia v akomkoľvek obchode (zelenina, okrúhla ryža, kuracie vajcia). Odporúča sa variť obilniny vopred, aby sa urýchlil kulinársky proces. Tiež potrebujete mleté hovädzie mäso, ktoré sa najlepšie robí doma.

zloženie:

ryža - 100 g,
cuketa - 2 ks,
vajcia - 2 ks,
čerstvé zelené
mleté hovädzie mäso - 300 g,
korenia.

Metóda prípravy:

Dychce dobre umyte, vysušte papierovou utierkou.
Vyrežte do "pohárov", z ktorých chcete vyberať stred.
Vyplňte mleté mäso, ryžu, vajcia a jemne nakrájanú zeleninu. Pridajte korenie. Produkty sa dôkladne premiešajú.
Veci zeleniny.
Na dno misy nalejte trochu oleja.
Vložte pohárikky do pomalého sporáka.
Povoľte režim upchatia po dobu 40 minút.

Jedlá z cukety v pomalom sporáku - tajomstvá a jemnosť varenia

Ak chcete získať chutné a chutné pokrmy, mali by ste dodržiavať určité pravidlá. Tu sú niektoré tipy od skúsených kuchárov:

Odporúča sa "koordinovať" čas zhasnutia prísad s určitou značkou multicooker a jeho výkonom. Spravidla sa používajú režimy na varenie alebo pečenie.
Cukety obsahujú veľa šťavy, takže ak potrebujete strúhanú zeleninu na lekársky predpis, musíte stlačiť kvapalinu, V opačnom prípade sa nádoba s buničinou môže rozpadnúť a "plavat". Platí to najmä pre koláče, koláče.
Aby bolo jedlo elegantnejšie a pikantnejšie, môžete pridať rôzne korenie, korenie, bylinky. Hlavná vec - nepreháňajte ju s množstvom a nerozkladajte jedlo.
Squash v pomalom sporáku dokonale kombinovaný s mnohými jedlami, takže kulinárske pokusy s touto zeleninou sú vítané. Rovnako dobre sú v súlade s rybami a mäsom, hubami, syrom a inou zeleninou (kapusta, cibuľa, paradajky, paprika, baklažán a podobne).

Zložky pre "obľúbené cukety" v pomalom sporáku ":

Zucchini (mladý) - 600 g
Cesnak - 2 zuby.
Kôprom - 10
petržlen
Smotana (10%) - 60 g
Paprika sladká (voliteľné) - 1 lyžička.
soľ
nové korenie
Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.

Doba pečenia: 30 minút

porcia: 2

Recept "Squashes" Obľúbený "v multicooker":

Squash nakrájaný na plátky s hrúbkou 5-7 mm.

V miske multicooker nalejte olej. Rozširujeme vrstvy cukety. Posypte každú vrstvu, posypeme korením a mastneme zmrzlinou. Vrstvy by nemali presahovať tri.

Zapnite režim pečenia (predvolené 30 minút) a pripravte 15 minút s oddeleným parným ventilom. Potom jemne prevráťte squash, vložte ventil na miesto a varte ďalších 15 minút.

Roztierajte na misku, posypeme nasekanými zeleninami a nasekaným cesnakom.
Bon appetit!

Prihláste sa do skupiny Cook v Kontakt a získajte desať nových receptov každý deň!

Zapojte sa do našej skupiny v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Komentáre a recenzie

28. júla 2014 linka97 #