Jemné, svetlé, chutné, ľahko sa pripraviť - to všetko sa dá povedať o šaláte s kalmárom. Aké prázdninové stoly robia bez jedál z morských plodov? Ich jasná chuť je lepšie zdôrazniť pri varení morskej soli. Navyše, chobotnicový šalát je len skladom vitamínov a mikroprvkov: ich bielkovina sa absorbuje lepšie ako mäso a z nich sa nedá zotaviť. Šaláty s chobotnicou sú veľa, pretože sme pre vás vybrali tie najlepšie recepty, ktoré dokazujú mnohé hostesky. Tajomstvo správnej prípravy týchto morských plodov je jednoduché: jatočné telá by sa mali dôkladne vyčistiť a uvariť na dobu nie dlhšiu ako 5 minút, inak by sa mäso stalo ťažké a bez chuti.
Slaninový filetový šalát s varenou zeleninou
Zvyčajná chuť varenej zeleniny zázračne obnoví chuť morských plodov. Pre toto jedlo si nevyberajte jatočné telo, ale jeho filé - tým je oveľa jednoduchšie variť šaláty s chobotnicou, pretože nemusíte mať obťažovanie s peelingom.
- chobotnice (filé) - 300 gramov
- 3 varené zemiaky
- 3 varené korene mrkvy
- konzervované uhorky - 3 kusy
- 100 až 120 gramov domácej majonézy
- konzervovaný zelený hrášok - 220-250 gramov
- soľ, cukor, mleté biele korenie - pol čajovej lyžičky
Zmrznutú plutvinu naplňte veľmi horúcou vodou a podržte ju 3 minúty. Po chvíli odlupujte a varte do vody s morskou soľou po dobu 4 minút. Odlúpte varenú zeleninu a konzervované uhorky. Chladené pripravené kalamáre, zemiaky, mrkva a uhorky nakrájané na veľmi tenké prúžky. Do domácej majonézy pridajte cukor, soľ, biely korenie, nalejte šalát so šľahačkou a jemne premiešajte. Ozdobte hotové jedlo s hlávkovým šalátom, čerstvou uhorkou, filé a servírujte. Bon appetit!
Thajský morský šalát
Neuveriteľne voňavý, originálny a veľmi zdravý chobotnicový šalát prišiel k nám z Thajska. A táto krajina vie veľa o varení z morských plodov! Predstavujeme vám krok za krokom recept na nádherné jedlo. Je potrebné urobiť tento morský šalát s chobotnicou deň pred podávaním.
- jatočné telá mrazených kalmárov - 450 gramov
- cesnak - 4 plátky
- Thajská horúca paprika - 2 lusky
- veľká cibuľová cibuľka
- citrónová šťava - 60 mililitrov
- celerové stopky - 1 kus
- čerstvú mätu - 10 vetvičiek
- rybia omáčka - 40 gramov
- soľ - 0,25 polievková lyžica
- veľké štipky cukru
- šalátový šalát - 4 ks
Rozmrazte oheň veľmi dôkladne, opláchnite pod tečúcou vodou, rozrežte jatočné telá na dve polovice a potom rozrezajte každú časť na pásy s šírkou 1 cm. Ponorte chobotnice do vriacej vody a varíme asi 2-3 minúty, miešame - nechajte varenie znova. Hodí sa jatočné telá do šľahača a nechajte nadbytočnú vodu vypustiť, trochu osušte a nakrájajte na pásy. Varenie morských plodov je kompletné, je čas urobiť zvyšok prísad.
Zelenina (všetky okrem hlávkového šalátu) jemne nakrájajte a zložte do hlbokej misy. Papriky sa musia očistiť od semien. Do misky pridajte chobotnicu, sezónu s rybacou omáčkou, cukrom, korením, soľou. Vložte chobotnicový šalát do chladničky na jeden deň. Usporiadajte pripravené misky do platní a podávajte listy šalátu. Bon appetit!
Recept na jemný šalát s chobotnicou
Ak chcete urobiť 3-4 porcie tohto chutného šalátu, vezmite:
- libra mrazených kalmárov (lúpané jatočné telá),
- 2 varené vajcia,
- 1 pohár zeleného hrášku,
- 1 malá varená mrkva,
- majonézou alebo kyslou smotanou,
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 malé sladké a kyslé jablko,
- 1 polievková lyžica. citrónová šťava
- petržlen, kôpor alebo koriandro.
Kalmarchikov hodiť do vriacej vody a varí po varte na 1 minútu. Pri varení šalátu s chobotnicou najdôležitejšie nie je stráviť morské plody, inak sa ich mäso môže stať bez chuti a tvrdé. Rezané okypané okyslené potraviny nakrájame na čisté slamky alebo kocky (podľa vášho výberu).
Kôračky a kocky varené mrkvy. Umyte jablko, nakrájajte ho rovnako ako mrkva a posypte ju citrónovou šťavou, aby ste neprestali. Vajcia nakrájané na pásy. V miske na šalát položte plátky chobotnice, vajcia, mrkva a jablká, pridajte konzervovaný zelený hrášok, majonézu alebo kyslou smotanou.
Jemne zamiešajte šalát, ak je to potrebné, soľ a korenie, ozdobte zeleninou. To je všetko, môžete podávať náš jemný šalát s chobotnicou na sviatočný stôl. Všetko bon appetite!
Každý vás zaujíma váš názor!
Nenechávajte v angličtine!
Práve pod tým sú formuláre pripomienok.
Členovia mojej skupiny VKontakte dostanú najprv najnovšie recepty. Pridajte sa k nám
Typhoon - morský šalát
Hotová miska s chobotnicou je vždy originálna, ľahká, výživná a užitočná. Varenie "Typhoon" nie je ťažké, výrobky sú dostupné a predaja kedykoľvek počas roka.
zloženie:
- 80 g cibule.
- 170 g mäsového mäsa.
- 170 g chobotnice.
- 170 g Rapan.
- Ošetrené olivy.
- Šalátové vidličky, kôpor, rastlinný olej.
- 20 gramov citróna.
- Soľ, korenie.
Príprava:
Ak sa mušle, chobotnice a rapana zmrazia, rozmrazia sa, vyčistí sa a vezme sa 170 gramov na porciu. Kalamáre, olúpané, nakrájané na šírku 1,5 cm, mierne otočte s dreveným šľahačom a nakrájajte na pruhy. Potrebujeme mušle celé, iba starostlivo ich očistiť.
Pripravte misku na šaláty vopred - zatvorte celú rovinu s listami šalátu. Na nich položíme morské plody.
Nalejte slnečnicový olej do panvice a zohrejte ho. Smažte jednu cibuľu, nakrájajte na polkruhy. Keď sa cibuľa stáva zlatá, pridajte pripravenú chobotnicu, opatrne ju premiešajte - produkt je veľmi jemný, vyprať na niekoľko minút. Dajte trochu v pohode a posuňte misku na kopci. Je žiaduce, aby sa olej dostal čo najmenej, trochu nakláňajte panvu, olej vytečie, keď odstránite hotový výrobok.
Robíme to isté aj so slávkami a rapanom. Jediný rozdiel spočíva v tom, že budú o pár minút dlhšie vyprážať.
Máme tri snímky rôznych morských pochúťok na vankúšiky listov šalátu. Medzi nimi umiestnime citrónové segmenty, uprostred olív a čerstvé kôprové perie. Šalát je pripravený. Môžete ju ochutnať ako teplé, tak veľmi chladné.
Klasický šalát
Podľa tohto receptu môžete zobraziť klasickú verziu šalátu s chobotnicou. Recept je pridelený skupine rýchleho občerstvenia!
zloženie:
- 1 kg jatočných tiel.
- Päť varených vajec.
- Tri cibule.
- 100 g majonézy.
Príprava:
Kalamáre sa umyjú, čistite filmy a varte niekoľko minút do vody. Ochlaďte ich na krúžky. Vajcia sú tri na strúhadle a cibuľa je rozdrvená. Kombinujeme všetky produkty, naplníme majonézou a premiešame.
Jarný šalát s kalmami
Šalát je veľmi voňavý. Všetka chyba, ktorú tvoria jej zložky, ktoré dokonale dopĺňajú prírodnú chuť morských plodov.
zloženie:
- 300 g chobotnice.
- 40 ml rastlinného oleja.
- 40 ml jablčného octu.
- Soľ, korenie, korenie pre morské plody.
- 100 g uhoriek.
- 100 gramov paradajok.
- 200 g syra.
- 80 g olív.
- Koprová zelenina.
- Zelené listy šalátu.
Príprava:
Takže na začiatok budeme pripravovať na tankovanie. Na tento účel zmiešajte v rovnakých pomeroch dve polievkové lyžice slnečnicového oleja a octu jablčného muštu, soľ, korenie na chuť, korenie pre morské plody.
Po dokončení obväzu si vezmeme olúpané zmrazené kalmáre, opláchneme ich studenou vodou, čistíme a nakrájame na krúžky. Dôkladne premiešajte s korením pre morské plody, pridajte toľko korenia, koľko chcete, potom ich vložte do panvice, variť v horúcom masle za nízkeho tepla, kým sa neobjaví chutná, zlatá farba a príjemná vôňa.
Nakrájajte uhorky, paradajky a syry na krásne, dokonca kocky, nakrájajte olivy jemne, aby ste cítili nadradenosť chuti a vezmite toľko, koľko sa chcete cítiť v šaláte, kôpri, zelenom alebo akýchkoľvek zelených, ktoré dávajú prednosť, aj jemne ich nakrájajte.Nakrájané uhorky, paradajky, olivy, zelenina, cibuľa a syr, nalejte obliekanie, rozmiešajte, rozložte na krásnu dosku, ozdobte šalát s opečenou chobotnicou, pridajte banda petržlenu na krásu.
Calamari a roztavený syrový šalát
Rýchly a chutný šalát s chobotnicami a syrom vyzdobí akýkoľvek stolík na dovolenku!
zloženie:
- 500 g chobotnice.
- 160 g varených vajec.
- 2 spracované syry.
- 100 g majonézy.
- Koprel, petržlen.
Príprava:
Kalamáre čisté, vriete a nakrájajte na pásy. Vajcia, zelenina. Syrový rošt trepal. Všetky produkty pridávajú soľ a miešajú sa s majonézou.
Svalnatý šalát s fazuľkami
Ak chcete prekvapiť hostí s farebným a výživným šalátom, zatiaľ čo sa v príprave neobťažujete, ste tu.
zloženie:
- 420 g konzervovaných bôbov.
- 300 g varenej kalmáre.
- 120 gramov paradajok.
- 60 g papriky.
- 120 gramov strúhaného syra.
- 150 g majonézy.
- Soľ, korenie, cesnak.
Príprava:
Na začiatku je potrebné vypustiť vodu z konzervovaných bôbov a nalejte ju do misky na šalát. Potom posielajte kalamáre, nakrájané vo vriacej vode, na dve minúty.
Umyte, sušené paradajky, papriky, odstráňte všetky nepožívateľné, nakrájajte na malé kocky. Posledný pridať do misky je tvrdý syr, strúhaný pred ním na hrubej strúhadlo.
Šalát s majonézou, kvôli pikantnosti, môžete stláčať klinček cesnaku podľa vlastného uváženia. Ak chcete pridať viac farieb do misky, môžete pridať zeleninu (kôpor, petržlen, cibuľu).
Tropický salámový šalát
Navrhujem vyskúšať šalát s pomerne nezvyčajnou a skvelou kombináciou cesnaku a ananásu! Označenie sviežosti, ktoré prinesie bulharský korenie a kúsok mora do kúskov kalamára vás nadchne svojou konsenzáciou!
zloženie:
- 150 g varených vajec.
- 400 g konzervovanej kalamáre.
- 100 g papriky.
- 200 g ananásov.
- 100 g syra.
- Stroupec z cesnaku.
- 80 g majonézy.
Príprava:
Vaječné vajcia nakrájané na kocky. Kalamáre sa dostanú z nádoby, vyprázdnia marinádu a nakrájajú na prúžky. Čisto umyté a olúpané bulharské korenie nakrájame na pásy tak veľké ako chobotnice. Konzervovaný ananás nakrájaný na kocky. Rozdrviť syr s struhadlom a cesnakom s lisom na cesnak.
Zmiešajte zložky s majonézou a rozdrveným cesnakom, soľou a korením. Šalát je pripravený!
Slaninový šalát s krekry
Šalát je mierny, ľahký a vyvážený. Dokonale diverzifikuje denné menu.
zloženie:
- 250 g chobotnice.
- 5 kusov cherry paradajky
- 120 g zmesi šalátov.
- 60 g vajec.
- 30 g cibule.
- 50 g sójovej omáčky.
- 50 g majonézy.
- 100 g čiernej farby bez kvasnicového chleba.
- 10 ml rastlinného oleja.
- Stroupec z cesnaku.
- Soľ, červená paprika.
Príprava:
Chlieb nakrájame na kocky a vysušte v rúre do stavu toastov. Šalát sa roztrhne na kúsky. V šaláte rozotrite dve varené vajcia. Nakrájajte cibuľu v polkruhoch a pridajte do šalátu vajíčka. Rozdelíme paradajky na dve časti a presuňte sa na zvyšok produktov v miske na šalát. Tu vstúpime do chladeného toastu. Nemiešame šalát a nalejte malé množstvo majonézy na vrchole.
Kalamáre sa čistia, nakrájajú na malé slamky a vloží sa do panvice s rastlinným olejom, rozdrveným cesnakom. Fry kalamáre po dobu jednej minúty a nalejte do sójovej omáčky. Varte ešte pár minút.
My jemne premiešame hmotu v miske na šalát s našimi rukami, položíme chladené chobotnice a znova premiešame.
Calamari šalát jednoduchý recept
Toto jedlo kombinuje zdanlivo nezlučiteľné produkty - kuracie mäso a chobotnice. Neuveriteľne sa ukázalo byť veľmi chutné!
zloženie:
- 100 g varenej chobotnice.
- 100 g vareného kuracieho mäsa.
- 150 gramov paradajok.
- 150 gramov jabĺk.
- Jedno varené vajce.
- 4-6 listy šalátu.
- 2-3 art. l majonéza.
- Soľ, korenie.
Príprava:
Kalamáre, jablká, kuracie mäso rozrezané na tenké. Soľte produkty, pridajte majonézu, rozmiešajte a položte na listy šalátu. Na vrchole riadu rozdeľte plátky paradajok.Šalát zdobia drvené žĺtky a bielok.
Šalát "Červené more"
Tí, ktorí milujú morské plody a jedlá z nich, si skutočne vážia a pamätajú si tento recept, pretože šalát je pripravený na to jednoducho a rýchlo.
zloženie:
- 150 g syra.
- 300 g varenej kalmáre.
- 300 gramov paradajok.
- 1 zub cesnaku.
- 100 g majonézy.
- Soľ, zelenina.
Príprava:
Kalmáre rozrezané na slamky. Paradajky nalejte horúcou vodou, odstráňte pokožku a nakrájajte na kocky. Syr, cesnak tri. Všetky zložky kombinujú, soľ, majonéza a premiešajte a premiešajte. Ozdobte zeleninou.
Príprava:
Varte sôch. Delíme vyčistené jatočné telá do kalu do silne vriacej vody, zatvoríme viečko tak, aby voda znova varila a varila 1 - 1,5 minúty. Zoberieme jatočné telá a dajte ich do studenej vody, ak je ľadová voda, ešte lepšie. Toto je zastaviť varenie chobotnice. Keďže kalmár je prakticky čistý proteín, pokračuje v pare, aj keď je vyňatý z vody. Áno, a ochladzuje sa oveľa rýchlejšie.
Pri varení chobotnice nalejte do panvice veľa vody. Čím viac vody je, tým rýchlejšie bude voda vriec potom, čo znížite kostru do vody.
1. Orezajte chobotnice na pásy.
2. Jemne nakrájajte uhorku a posuňte ju na dosku. Uhorka prinesie čerstvosť nášmu šalátu.
3. Krabie tyčinky sú najskôr rezané do polovice pozdĺžne, obrátené na stranu a opäť rezané, máme 4 tyčinky. Všetko ich dali dohromady a nakrájame na malé kocky.
4. Vystrihnite avokádo na polovicu, odstráňte kosť.
5. Vnútri pokožky nakrájajte avokáda hore a dole, akoby ste mali jemnú sieť.
6. Choďme chobotnice do hlbokej dosky. Do nej vložte lyžicu majonézy a premiešajte.
7. Zložky pripravené na začatie zberu šalátu. Zoberieme okrúhly tvar tak, aby šalát, ktorý presne, krásne padol, vložil na misku, na ktorej budeme servírovať šalát a rozprestrieme prvú vrstvu chobotnice na dne.
8. Level chobotnice a šíriť na nej druhú vrstvu - avokádo.
9. Úroveň vrstvy avokáda, trochu soľ, trochu štipka.
10. Rovne do tvaru, tretia vrstva, trenie na veľké varenie vajíčok.
11. Vyrovniť vajíčka a urobiť z ich oka z majonézy. Na celom povrchu vyhladená majonéza.
12. Rozložte ďalšiu vrstvu, krabové tyčinky.
13. Vyrovnať tyčinky a položiť poslednú vrstvu, uhorky. Uhorky by nemali byť moc.
14. Hladká tenká vrstva uhoriek, dokonca aj krabí palice lesknúť cez to a použiť mriežku majonézy.
15. Vysypeme syr na vrchole, vyhladíme a v zásade je náš šalát pripravený. Zostáva vyzdobiť a dať trvať na tom, vloženie do chladničky.
16. Nasaďte niekoľko šalátových listov na syr tak, ako máte. Na vrchole okrúhlych kruhov položte figúrku a v každom krúžku položte lyžicu červeného kaviáru.
Vložte do chladničky 20-30 minút. Vytiahnite. Formulár opatrne odstráňte.
Teraz je šalát pripravený úplne a ja nechcem hovoriť. Chcem jesť, jesť a jesť taký krásny šalát.
Šalát s kalmátmi a olivami
Ľahko pripraviteľný recept vám poteší jasnú chuť. Marinované olivy dokonale zdobia tento voňavý chobotnicový šalát.
- jatočné telá kalórií - 1,2 kilogramu
- cesnak - 6 klinčekov
- čerstvá petržlenová vňať
- čierne olivy bez 160 gramov
- celerová stopka - 4 kusy
- soľ, prášok bieleho korenia - 0,25 tsp.
Vyčistite jatočné telá čerstvých kalmárov, nakrájajte na krúžky a varte asi tri minúty a potom vypustite do šľahača. V malej miske na šalát zmiešajte citrónovú šťavu (čerstvú stlačenú a filtrovanú), cesnak vytlačený lisom a veľmi jemne nakrájanú petržlenovú vňať. Teraz môžete pripraviť pripravené kalamáre, olivy a celerové stopky nakrájané na krátke plátky v šalátovej miske. Všetko premiešajte, jednu hodinu vložte do chladničky a potom na sviatočný stôl. Bon appetit!
Teplý kalamárový šalát
Tento recept na šalát s chobotnicou sa dá pripísať celému jedlu.Obliekanie olivovým olejom harmonicky zdôrazňuje morskú príchuť zložiek. Takéto jedlo je veľmi rýchle a jednoduché.
- chobotnice - 500 gramov
- červená cibuľa
- suché biele víno - 50 gramov
- cesnakové klinčeky
- soľ, mleté biele korenie - na chuť
- olivový olej, citrónová šťava - 2 lyžice
- zelená kučeravá petržlenová vňať, citrónové kôry - na ozdobu
Aby sa chobotnice počas varenia šalátu udržali pomerne teplé a veľmi mäkké, recept by mal začať s obliekanou omáčkou. Olivový olej, citrónovú šťavu, korenie a soľ - zmiešajte všetko a odložte na chvíľu. Umyte jatočné telá dovnútra a von, odoberte vonkajšiu ružovú kožu. Nakrájajte na okrúhlice široký centimeter, nakrájajte cibuľu čo najtenšie. Uložte chobotnice do cibule pred odfarbením. Pridajte víno a mletý cesnak. Zakryte viečkom, opekajte asi 10 minút - mäso z kalichov bude mäkké. Neváhajte minútu, aby ste udržali teplotu, položte teplé kalamáre na porcie na každú večeru na tanieri. Prelejte šalát s kalamáriovým dresingom, ozdobte vetvičkami kučeravých petržlenov a pásikmi citrónovej kôry. Bon appetit!
Šalát s chobotnicami, ustricovými hubami a čínskou kapustou
Nezvyčajná kombinácia pečených húb a kapusty (Peking) dopĺňa sezamové semená. Vypusťte ich do panvice bez oleja a odhalí ich plnú chuť. Klasický šalát s squidmi pripravenými s majonézou alebo zmesou olivového oleja a citrónovej šťavy. Vyberte obväz podľa svojho vkusu.
- čerstvé kalmáre - 500 gramov
- Čínska kapusta - 10 listov
- cibuľová hlava
- hlivy ustríc - 500 gramov
- sezamové semienka - polievková lyžica
- olivový olej - na praženie
- citrónová šťava - 2 lyžice
- Čerstvo mletý korenie - pinch
- olivový olej - lyžica
Ak sú vaše chobotnice zmrazené, naplňte ich studenou vodou, nechajte ich rozmraziť. Potom ich vriec rovnomerne po dobu 5 minút, znížte priemernú šírku krúžkov. Opláchnite listy Pekingovej kapusty, len veľmi tenké. Fry jemne nakrájanú cibuľu a ustríc huby, soľ, smažte až do varenia. Zmiešajte všetky zložky šalátu. Môžete navyše naplniť citrónovou šťavou s korením a olivovým olejom, ale milovníci suchého šalátu budú mať dosť toho oleja, ktorý huby absorbovali. Bon appetit!
Pikantný šalát s kalamári a chlebom z fazule
Vyberte si mladšie fazuľové špargle pre tento lahodný šalát calamari. Recept na toto jedlo bude oslovovať milovníkov horúcich, ak je to potrebné, môže sa zvyšovať miera cesnaku.
- kalamáre (filé alebo jatočné telá) - 3 kusy
- špargľa fazuľa - 200 gramov
- šampiňóny - 200 gramov
- varené zemiaky - 4 kusy
- 4 strúčiky cesnaku
- Nakrájané uhorky - 3 kusy
- 90 gramov domácej majonézy
Ak ste si vybrali filé z kalibru, len ho vartete do vriacej vody po dobu 3 minút a nechajte vychladnúť. Kalóza zrieďte vriacou vodou, vyčistite ju, odstráňte vnútrajšok a varte, až kým nebudete hotový. Nakrájajte ich na stredne veľké slamky. Varíme fazuľu špargle, až kým nezmizne, potom smažeme a pridáme rozdrvený cesnak. Okurky a zemiaky (varené a ochladené), olúpané a nakrájané na kocky. Huby čisté, plátok a smažte, pridajte kúsok masla.
Všetky ingrediencie sú pripravené v hlbokej šalátovej miske, zmiešajte všetko a sezónu s majonézou. Tento recept na chutný šalát s chobotnicou je lepšie variť na hodinu alebo dve pred podávaním. Ozdobte šalát s čerstvými bylinkami - vychutnajte si jedlo!
Šalát s chobotnicami a grapefruitom
Tento recept je neuveriteľne voňavý a veľmi originálny! Ak ste už oboznámení s chobotnicami, skúste to aj vyskúšať. Bude vás prekvapiť nezvyčajnou kombináciou chutí.
- chobotnice (čerstvé) - 300 gramov
- fenikel (hľuzy) - 200 gramov
- ružový grapefruit
- olivový olej
- soľ, biele korenie - na štipku
Vyčistite jatočné telá čerstvého chobotnice, vylejte vriacou vodou - a tak ich ľahšie prerežte na pásy.Osušte olivový olej na miernom ohni, až kým nie je mäkký, pridajte olúpané a jemne nakrájané fenyklovú hľuzu, miešajte a duste 2-3 minúty. Soľ trochu so štrbinovou lyžičkou a zachyťte rozliate výrobky na tanier, aby ste sa zbavili prebytočného oleja.
Grapefruit očistite od bieleho filmu. Použite ostrý nôž na rezanie polovice tela na kocky. Stlačte šťavu z druhej polovice do misy, pridajte olivový olej a šľahajte, až kým nebude zahustená. Teplá horúce ošúpaná chobotnice s fenyklom a čerstvými grapefruitovými plátkami, usporiadajte do tanierov, nalejte do marinády z grapefruitu, posypeme zeleninkami. Recept je kompletný, vychutnajte si jedlo!
Šalát s morčacím a chobotnicovým "Terry"
Kalamáre v šaláte sú úžasne kombinované s vareným morčacím filé. Svetlá majonéza spája tieto dva druhy mäsa a chuť čerstvých listov ruže a uhoriek dáva jedinečnú pikantnosť.
- varená morka - 100-150 gramov
- konzervované kalamáre - 1 banka
- žiarovky cibule
- jedna uhorka
- vajcia - 2 kusy
- pevný strúhaný syr - 90 gramov
- Listy rukoly - voliteľné
- 4 lyžice majonézy
Chladená varená morka veľmi jemne nakrájaná. Odlúpnite chobotnice a varte, ako je popísané vyššie, nakrájajte na malé kocky. Cibuľa a uhorky nakrájame na kocky rovnakej veľkosti. V hlbokej miske miešajte morčacie, chobotnicové, uhorkové a sezónne všetko s malým množstvom majonézy. Soľ na chuť.
V miske na šalát, kde sa podáva jedlo, položte listy rukoly. Oddeľte žĺtky od bielkovín. Nakrájajte posledné na hrubom strúhadle, vložte ich na zeleninu a rozmačkejte ich majonézou. Potom rozložte pripravený šalát a chobotnice a morčacie. Ďalšia vrstva misky je strúhaný syr. Nalejte syr tenkou vrstvou majonézy. V najvyššom poschodí tejto misky sú vaječné žĺtky narezané na jemnom strúhadle. Ozdobte chobotnicový šalát podľa vašej vôle a slúžte. Bon appetit!
Šalát z chobotnice, jabĺk a borovíc
Možno je to najrýchlejší recept na šalát s chobotnicami. Vôňa čerstvých jabĺk nádherne dopĺňa a osviežuje chuť morských plodov. Napriek najjednoduchšiemu zloženiu môže byť takéto jedlo podávané na slávnostnom stole.
- kalamáre - 300 gramov
- jablká - 500 gramov
- borovíc - 100 gramov
- majonéza - 80 gramov
Ako už bolo uvedené, variť kalich a nakrájame na kocky. Odstráňte tvrdú kôru z jabĺk, nakrájajte na prúžky, pridajte borievkové orechy a ochuťte riad s majonézou. Bon appetit! Teraz viete, ako urobiť šalátový šalát. S týmto lacným produktom je jednoduché urobiť rýchlu večeru.
Recepty na šaláty s marinovanými alebo čerstvými kalmáremi sa dajú ľahko pripraviť, výživné a vždy citlivé. Dokonca aj nováčik šéfkuchár bude môcť uvariť variantu misky. Squids šaláty môžu rozmaznávať hostí a milovaných po celý rok, pretože tam sú mrazené morské plody na regáloch na jeseň a v zime. Toto jedlo je veľmi v pohode v kombinácii s chuťou domácej majonézy, čo tiež nie je ťažké robiť. Cook s fantáziou!
Šalát "Hviezdice"
Ak sa pokúsite, potom tento šalát môže byť podávaný tak, aby všetci dýchali! Môžete ho zdobiť plátkami lososa, kaviáru a zeleniny!
zloženie:
- 450 g varenej chobotnice.
- 450 g marinovaných šampiňónov.
- 250 g paradajky.
- 200 g čerstvých uhoriek.
- 5 varených vajec.
- 7 listov hlávkového šalátu.
- 200 g majonézy.
- Soľ, korenie.
Príprava:
Varené kalmáre rozrezané na pásy, huby - taniere. Dve varené vajcia rozdelené na bielkoviny a žĺtky. Posledné miesenie s vidličkou. Veverky, uhorky, paradajky mletie kocka. Kombinujeme všetky výrobky, naplňte majonézou, soľou, korením, premiešajte a položte šmýkadlo na listy šalátu.
Neptúnový šalát
Neptúnový šalát je vynikajúci príklad jedla, ktoré kombinuje niekoľko druhov morských plodov. Ukáže sa neuveriteľná symfónia chuti!
zloženie:
- 300 g varených kreviet.
- 300 g varenej kalmáre.
- 200 g krabových tyčiniek.
- 100 g červeného kaviáru.
- 5 varených vajec.
- 150 g majonézy, zeleniny, soli.
Príprava:
Krevety rozrezané na kusy. Kalmary tenké rezanie. Krabí palice sa brúsia do kocky. Proteíny z jemne nakrájaných vajec. Produkty kombinujú a pridávajú polovicu kaviáru. Šalát oblečený s majonézou, soľou a premiešajte. Zhora zdobíme strouhanými žĺtkami, druhou časťou kaviáru a zeleniny.
Šalát "jemný"
Šalát sa ukáže veľmi uspokojivým a bude môcť tvrdiť miesto medzi nezávislými pokrmmi. Môže sa podávať samostatne aj s prídavným jedlom.
zloženie:
- 500 g chobotnice.
- 120 g varených vajec.
- 100 g varenej ryže.
- 120 gramov konzervovanej kukurice.
- Veľa zelenej cibule.
- 80 g majonézy.
- 80 g kyslej smotany.
- Štipka soli.
Príprava:
Kalamáre sa vyčistia z filmu, umyjú sa a varia sa 3-4 minúty. Studené morské plody strihajú na pásy a posúvajú sa do misky na šalát. Tu tiež posielame nakrájané vajcia, kukuricu, ryžu, nakrájanú zeleninu. Šalát s majonézou a kyslou smotanou. Všetky mix a slúži!
Šalát s kalmami, paradajkami a cesnakom
Takýto šalát by bol dobrou voľbou pre občerstvenie. Odporúčané na ochutnávku pohárom bieleho vína!
zloženie:
- 300 g varenej kalmáre.
- 250 gramov paradajok.
- 1 strúčiky cesnaku.
- Niekoľko výhonkov petržlenu.
- 150 g syra.
- 70 g kyslej smotany.
- 50 g majonézy.
- 1 lyžička horčice, korenie, kde je morská soľ.
Príprava:
Varené kalmáre rozrezané na prúžky a paradajky na kocky. Tri strúhadlo na syr. Produkty kombinujú a naplnia omáčkou vyrobenou z majonézy, kyslej smotany, horčice a soli. Všetko jemne premiešajte a ozdobte petržlenovými vetvičkami.
Šalát "more"
Pokiaľ ide o množstvo a náklady na výrobky, tento šalát nie je lacný. Odporúčané na podávanie na oslavy a sviatky. Miska je kráľovská a chutná!
zloženie:
- 300 g soleného lososa.
- 300 g krevety.
- 150 g varenej chobotnice.
- 300 g avokáda.
- 100 g čerstvých uhoriek.
- 120 g varených vajec.
- 150 g majonézy.
- 40 ml citrónovej šťavy.
- Zelení, soľ.
Príprava:
Krevety sa varia a nakrájajú na kusy. Avokádo je olúpané a nakrájané na kocky. Posypeme citrónovou šťavou. Kalamáre, uhorky a vajcia sú rozrezané na plátky. Kombinujeme zložky, pridáme drvené zeleniny, šaty s majonézou a miešame. Šalát sa rozotrel na misku. Zhora zdobíme tenké plátky lososa, takže nie sú žiadne medzery.
Šalát z chobotnice, jablká a granátové jablko
Tento šalát je určený pre gurmánov, ktorí uprednostňujú morské plody. Varenie je rýchle a jednoduché. Prichádza na sviatočný stôl a len na večeru.
zloženie:
- 440 g vajec.
- 200 g jablká.
- 150 g semien granátového jablka.
- 100 g syra.
Príprava:
Varené kalmáre rozrezané na prúžky a položené v miske na miešanie. Tu sú tri 200 gramov jabĺk a pridajte tri polievkové lyžice osiva granátového jablka. Produktová zmes. Šalát sa rozotrie na a la carte a posypeme strúhaným syrom. Ozdobte misku so zvyškom semien granátového jablka.
