Kukuričné ​​mäso s mletým mäsom

Squash palacinky - jeden z najčastejších jedál, ktoré môžu byť vyrobené z tejto zeleniny, a mleté ​​mäso bude z nich viac výživné a chutné.

prísady:

• stredne veľké cukety,
• 0,35-0,4 kg mäsa,
• jedno vajce
• jedna žiarovka,
• soľ a korenie
• niektoré múky
• tuk na pečenie.

Krok za krokom recept na cuketu s mletým mäsom

Zmäkčujeme v mlynčeku na mäso rezanú mäsovú buničinu a vyčistenú cibuľu.

Posypeme soľou a korením plnkou, dôkladne premiešajte.

Moja cuketu v studenej vode a nakrájame na hrubom strúhadle. Ak je to žiaduce, môžete odstrániť šupku a semená, ale to je voliteľné.

Zmiešajte zeleninové lupienky s mletým mäsom, pridajte vajce, nalejte múku v takom množstve, že sa palacinky nerozkladajú na panvici.

Rozložili sme zeleninovú hmotu s mletým mäsom na panvici s predhriatým tukom a najprv na jednej strane vyprážeme a potom ju otočíme.

Tvarovky z cukety s mletým mäsom konzumované studené alebo horúce, zalievanie s kyslou smotanou.

Obsahuje recepty z cukrovej repky a mletého mäsa

Hlavná vec o varení

Sušené tekvica s mletým mäsom sú veľmi jednoduché. Ale vlastnosti jedla stále majú. Chuť, obsah kalórií a hladina sýtosti je možné upraviť. Ak pridáte ďalšie cukety, dostanete ľahké zeleninové jedlo s malou prítomnosťou mäsa, ak pridáte viac mletého mäsa - pevnú bielkovinovú misu.

O množstve a podieloch zložiek

Všetky prísady v tomto jednoduchom jedle som dal na chuť a náladu. Toto sa týka cesnaku a korenia a najmä ďalších korenín. Tentokrát som použil len zložky zoznamu, ale často som zasahoval do chmeľu-suneli, papriky, kari, atď v palacinkách.

O múke. Áno, dala som aj múku rôznymi spôsobmi. Aby ste dosiahli dôslednejšiu konzistenciu - viac. Ale aj pri minimálnom množstve múky, palacinky vyrobené z cukety s mletým mäsom sa ukážu ako vynikajúce a chutné.

Mimochodom, múka môže byť nahradená návnadou, ale potom ihneď po pridaní vtiahnutí doporučujem ponechať budúce palacinky po pol hodinu, aby "dozrievali" - obilie by mala mať čas na zväčšenie.

Ako vyrábať cuketu s mletým mäsom

1. Začal som otočením morčacieho filé na mlynček. Pokúšam sa nekupovať hotové mleté ​​mäso, neverím v jeho kvalite, a tam je mlynček na mäso, môžete ovládať zloženie fritters. Avšak, v zhone a skladovanie plnenie je dobré.
2. Natera cuketa po jemnom strúhadle, osolená a odložená 15 minút na stranu, aby cuketa vyrobila šťavu. Je to nevyhnutné, aby sa palacinky nevykazovali ako vodnaté.
3. Po 15 minútach z tekutiny vylisované cukety. Tekutina v tejto hmotnosti sa stále objavuje (vo forme vaječného bielka, čo je tiež voliteľné - môžete to urobiť s jedným žĺtkom).
4. Kombinované v jednej miske, všetko okrem múky. Zmiešané, ako by malo (pravé ruky a neváhajte).
5. A začala pridávať múku na 1 lyžicu.
6. Keď sa mi zdalo, že "cesto" pre budúce palacinky bolo chytených, zastavil som sa - ukázalo sa, že 3 lyžice odišli.
7. Teraz zostáva len formovať palacinky a vyprážať ich. Zhromaždil som náplň lyžičkou navlhčenou vo vode (tak, aby sa nelepila) a vložila do vyhrievaného rastlinného oleja do vyhrievanej panvice. Mierne stlačené a vyrovnané lyžicou priamo v panvici. Palacinky môžu byť malé alebo veľké, podľa vkusu.
8. Smažené palacinky, najprv na jednej strane a potom na druhej strane. Je to rýchle!

Dôležitý bod: Smažte na strednom ohni s uzavretým vekom. Ak je oheň silný a panvica je otvorená, palacinky budú vyhorené pred tým, než sa pripravia.

Podávané palacinky s paradajkovou omáčkou - ide tu veľmi.
To je celá chutná lekcia dneška. Užite si jedlo!

Ako vyrábať cuketu s mletým mäsom

2, Ošúpané cukety potrebujeme na rošte na hrubom strúhadle.

3, Strouhaná cuketa musí byť solené. Po nejakej dobe (5-10 minút) cuketu dajte šťavu.Táto šťava musí byť starostlivo vytlačená. Chuť finálneho jedla závisí od tejto fázy (zle zlisované cukety = rozpadávajúce sa, palacinky v tvare kaše). Ak je šťava dobre vylisovaná z cukety, palačinky budú pražené, s krehkou kôrou.

4. Pečieme a jemne nakrájame cesnak.

5, Pridajte cuketu a cesnak. Plnka bude vyhovovať všetkým podľa vášho vkusu, kuracie mäso (mäso z hovädzieho mäsa + bravčové mäso).

6. Riaďte vajcia. A pridajte múku, kým sa hmota nestane konzistenciou ako hustá kyslá smotana.

7, Hmotnosť palačierky by mala byť dostatočne hrubá, aby sa mohla rozložiť na panvicu pomocou lyžice a vytvoriť jej tvar.

8, Smažte palacinky v zelenine alebo olivovom oleji na oboch stranách, až kým nie je hnedá. Na vyprážanie cukríkov je potrebné variť na strednom alebo nízkom horizonte, za zavretým vekom.

Proces varenia

Fritters z cukety s mletým mäsom - viac výživné ako len zelenina, necítite čenichové, šťavnaté a jemné. Bravčové mäso môže byť nahradené hovädzím mäsom, kuracie mäso, akékoľvek iné, ochutené korením a bylinkami, ak je to žiaduce. Na urýchlenie procesu odporúčame použiť nie elektrický strúhadlo, ale nejaký elektrický vrták.

Na prípravu cukornatých palacin s mletým mäsom pripravte výrobky na zozname.

Vyčistite cuketu, cesnak, nakrájanú zeleninu.

Ďalšie minúty alebo dva zvitky s vajcom, múkou, korením a mletým bravčovým mäsom.

Všetko! Viskózna hmota je pripravená na vyprážanie.

Smažte palacinky vo vyhrievanej nádobe s pridaním rafinovaného rastlinného oleja.

S obrúskom odstránime nadbytočný tuk. Ak máte pochybnosti o pražení, posielajte palacinky asi 10 minút do červenej rúry.

Podávajte domáce palacinky z cukety s mletým mäsom na stôl. Bon appetit!

Podobne ako recept?
dal 5 hviezdičiek
alebo vykonajte ďalšie posúdenie!

Aké mäso je lepšie na vypchávanie

Zo všetkých druhov mäsa na takéto jedlo je najvhodnejší vták, napríklad kuracie alebo morčacie. Napriek tomu, že recept na palacinky zapadajú všetky vypchávky - bravčové, hovädzie alebo dokonca ryby. Z výberu konkrétneho mäsa závisí nielen chuť hotového jedla, ale aj jeho obsah kalórií. Viac stravy sa ukáže s kuracou alebo mletou rybou. Hovädzie a bravčové hovädzie mäso spôsobí, že palacinky budú hrubšie V niektorých receptoch dokonca zmiešame niekoľko druhov mäsa.

Ako urobiť squashové cesto

Ak chcete správne pripraviť cesto, musíte si vybrať cuketu mladšie a silnejšie, ako je znázornené na fotografii. Majú jemnejšiu pleť. Z tohto dôvodu nie je potrebné ho strieľať. Takže ušetríte aj väčšinu prospešných látok, ktoré sú obsiahnuté len v kôre. Ak sa stará cuketa používa na varenie, je lepšie ich umyť, očistiť od kôrovcov a semien. Všeobecne platí, že proces miesenia cesta zahŕňa nasledujúce kroky:

• spracovanie nastrúhaných cukiet,
• miešanie s bylinami a vajcami,
• prídavok múky, zavádzanie korenia,
• úvod do zložky mäsového cesta.

Príprava cesta závisí od použitého squashu. Ak sú mladí, potom kvapalina, keď sú narezané, vyniká viac ako zo starého ovocia. Ak chcete miesiť požadovanú konzistenciu cesta, musíte pridať múku v určitej výške. Ďalšou možnosťou je vypúšťanie kvapaliny. Počas fritovania je lepšie použiť lyžicu, aby ste položili cesto tak, aby palacinky neboli príliš hrubé alebo veľké. Aby ste sa uistili, že sa stanú chrumkavou a neviažu sa na panvicu, je potrebné ju zahriať.

Recepty z cukety a mletého mäsa

Existuje veľa možností ako vyrobiť cuketu a mleté ​​mäsové palacinky lahodne. Klasická metóda zahŕňa ich vyprážanie v panvici s prídavkom rastlinného oleja. Táto zložka v receptoch na cuketu s mletým mäsom je najvyššia kalória. Z tohto dôvodu je pre tých, ktorí sú na strave, lepšie pridať menej oleja, pečieme jedlo pomocou rúry alebo variť pre pár. Samotné kusy by mali byť položené na utierke. Takže nadbytočný tuk bude z nich vytekať.Nižšie nájdete niekoľko veľmi odlišných spôsobov, ako vytvoriť palacinky.

Figurky cukety v rúre s mletým kurčaťom

Jedným z najkvalitnejších receptov sú pancakes z cukety s kuracím mletím. Zoznam zložiek tejto misky obsahuje nasledujúce položky:

• mleté ​​kurča alebo prsia - 300 g,
• soľ a korenie - na chuť
• stredne veľké cukety alebo cuketu - 1 ks,
• krupice - 4-5 lyžice,
• cibuľa - 1 ks,
• vajcia - 1 ks,
• zelené - 1 partia,
• mrkva - 1 ks,
• strúhanka.

Vo viac dietetickej verzii, najmä pre vegetariánov, môže byť kura nahradené sójovým mäsom. Sami sa v rúre pripravujú plátky v podobe:

1. Cibuľu odlúpnite, nakrájajte, pridajte do mäsa, a taktiež posielajte nakrájanú zeleninu.
2. Pomocou strúhadla upravte zeleninu, zadajte vajce, krupicu a potom premiešajte. Cesto by malo byť trochu hrubšie ako na vyprážanie. Ak je kvapalina, potom musíte pridať viac krupice.
3. Krycí plech prikryte fóliou, kefkou s olejom na vrchu.
4. Forma palačinky s lyžičkou a rozložte ich na pripravenú formu s malou medzerou medzi nimi, ako je znázornené na fotografii.
5. Vložte do rúry, ktorej teplota nie je nižšia ako 200 stupňov. Pre menej pečené jedlá pokryte hornou vrstvou fólie alebo pergamenu.

Ako urobiť squash fritters s bravčovým mäsom

V tomto recepte sú palacinky trochu hrubšie. Tu zložky budú potrebné:

• stredne veľký squash - 0,6-0,7 kg,
• cibuľa - 1 ks,
• bravčová buničina s tukom - 0,4-0,5 kg,
• čierne korenie, soľ, rastlinný olej,
• vajcia - 2 kusy,
• múka - 150 g

Množstvo poslednej zložky môže byť väčšie. Všetko závisí od toho, koľko šťavy vyniká. Z tohto dôvodu je potrebné pridať múku v jednotlivých pomeroch, ale nie príliš veľa, inak sa cesta začne rozpadávať. Tu je proces vytvárania palaciniek:

1. Pod prúdom vody opláchnite mäso, vyskrutkujte papierovou utierkou alebo uterák.
2. Cibuľu olúpte, umyte, presuňte bravčovým mäsom cez mlynček na mäso alebo rozomlejte mixér.
3. Umyte cuketa, ak je to potrebné, odstráňte šupku, odstráňte semená. Potom rošt.
4. Zmiešajte mäso s rastlinnou hmotou, riadte vajce, pridajte múku a všetko znova premiešajte.
5. Panvicu zohrejte olejom, potom ho rozotrite na malé časti a na oboch stranách smažte.

Recept na cukety s mletým mäsom a syrom v pomalom sporáku

Chutné a zároveň rýchlo varené jedlo s cuketou a kombajnom môžete použiť pomalý sporák. Produkty na to vyžadujú nasledovné:

• mleté ​​hovädzie mäso - 0,5 kg,
• cesnak - 2 klinčeky,
• zelená cibuľa - 1 zväzok,
• cuketu - 0,6 kg,
• múka - 5-6 lyžice. l.,
• vajcia - 1 ks,
• tvrdý syr alebo syr - 0,2 kg.

Palačinky môžete pripraviť krok za krokom podľa tohto pokynu s fotografiou:

1. Džúsky opäť rozomelieme na strúhadlo, potom ich zriedime a potom necháme asi 10 minút.
2. Po uplynutí tejto doby vytlačte šťavu, ktorá bola uvoľnená a potom pridajte mäsovú prísadu do tejto hmoty.
3. Rozdrviť cesnak lisom, mleť syr, poslať tieto prísady do mäsa a cukety. Porazíme vo vajci, pridáme nakrájanú zeleninu a premiešame.
4. Seznámte cesto s korením a soľou, pridajte múku. Znova premiešajte.
5. V multicooker nastavte režim "Frying" alebo "Pečenie" nastavením časovača.
6. Misku misku namažte olejom, cesto smažte a zdvihnite veko.

Skvelé squashové plátky s mäsom a cesnakom

Pre milovníkov pikantnej chuti bude tento recept na palacinky s cesnakom. S potrubím horúcim sa môžu ľahko stať obľúbeným jedlom domácností i hostí. Akékoľvek mäso je tu vhodné, závisí to od vášho vkusu. Bude potrebovať približne 300 g. Zostávajúce komponenty sú:

• cesnak - 2 klinčeky,
• múka - 2/3 šálky,
• Cibuľa - 1 ks,
• stredná squash - 1 ks,
• vajcia - 1 ks.

Tu je návod, ako urobiť squash palacinky:

1. Rozdrviť zeleninu na strúhadle, pod lisom rozdrviť iba cesnak.
2. Zmiešajte už rozdrvené prísady s vajíčkom, mäsom a korením, premiešajte.
3. Naliať múku, skontrolujte konzistenciu cesta - mal by to pripomínať hustú kyslou smotanou.
4. Zohrievajte panvicu a nalejte trochu oleja.
5. Roztierajte trochu cesta, smažte každú stranu, až kým nie je zlatá.

Možnosť č. 2: Rýchly recept na cuketu s cuketou s mletým mäsom

Ak nechcete dlho stáť pri sporáku a riadiť proces vyprážania cuketových lievok s mletým mäsom v panvici, môžete ich pečať v rúre.

zloženie:

• malý squash,
• 350 gramov mäsa akéhokoľvek druhu
• 60-80 g krupice,
• 70-80 g múky,
• cibule,
• vajíčka
• niekoľko cesnakových zubov
• soľ a korenie
• strúhanky,
• chudý tuk
• vyhľadávanie cukroviniek.

Ako rýchlo robiť palacinky z cukety s mletým mäsom

Pomocou mlynčeka na mäso pripravte mleté ​​mäso, cibuľu a cesnak, pridajte soľ a korenie a mieste.

Moja squash, trieť ju na strúhadle, stlačiť ju zo šťavy a pridať do mäsa.

Vstúpte do masy vajec, krupice, pšeničnej múky a jemne premiešajte.

Položte papierový papier na pečiacu platňu, namažte ju rastlinným tukom a začnite vytvárať palacinky a rozložte ich v určitej vzdialenosti od seba.

Posypte každú časť malým množstvom strúhanky a pečte 20-25 minút.

Ako prílohu pre toto jedlo môžete podávať štiepané zemiaky alebo zeleninový šalát.

Možnosť č. 3: Hríbové palacinky s cukrovou buničinou, mletým mäsom a pohánkovou múkou

Ak chcete vyrobiť palacinky s cuketou a mletým mäsom jemné a chutné, môžete do kompozície pridať nakrájané huby a pohánkovú múku a zmiešať s zemiakovým škrobom.

prísady:

• jeden squash,
• 300 gramov húb,
• 1-2 cibule,
• 0,3 kg mäsa
• 5-7 vetvičky kôpru,
• pohánkovej múky a zemiakového škrobu v rovnakých podieloch,
• 1 vajcia,
• niekoľko polievkových lyžíc kyslej smotany,
• soľ a korenie
• rastlinný tuk na pečenie.

Krok za krokom recept

Opláchnite mäso, olúpanú cibuľu a huby v tečúcej vode, nakrájajte na plátky a otočte v mlynčeku na mäso.

Nalejte mletú soľ, korenie a pridajte kyslou smotanou, potom premiešajte a nechajte naplniť.

Mychku cukru umyjeme a naplánujeme na hrubú strúhľavku, po ktorej stlačíme zeleninové lupienky zo šťavy a pridáme ju do mletého mäsa.

Zlomte vajce na hmotu, pridajte nakrájaný kôpru, pohánkovú múku a zemiakový škrob a potom dobre mieste.

Zahrejte tuk v panvici, položte kompozíciu na lyžicu a smažte na obidve strany.

Slúžia na hubové palacinky s cuketou, mletým mäsom a pohánkovou múkou, bohatým zalievaním misky s kyslou smotanou a ozdobením listov hlávkového šalátu alebo kvetov zelených.

Možnosť č. 4: Džúsky s mletým mäsom, mrkva a kukuričné ​​vločky s cesnakovou omáčkou

Na prípravu takýchto cukrárskych palaciniek a mletých potrieb kukuričných vločiek, ktoré nevyžadujú varenie.

prísady:

• 1 squash,
• 2 žiarovky,
• 2 mrkva,
• 400 gramov mäsa
• niekoľko cesnakových zubov
• vajíčka
• zemiakový škrob,
• majonézová omáčka
• Kôrovce,
• soľ a korenie
• tuku na vyprážanie.

Ako variť

My sa umyjeme a nakrájame na mäso, olúpanú cibuľu a mrkvu, preskočíme tieto zložky cez mlynček na mäso.

Rozstrihneme strúhanú, očistenú a olúpanú cukinu, pridáme ju do mlynčeka, potom pridáme soľ a sezónu s množstvom korenín, posypeme škrob a kukuričné ​​vločky, riadime vo vajci.

Zložte zmes dôkladne, potom ju rozotrejeme lyžicou do panvice s predhriatým tukom a smažime palacinky na oboch stranách.

Zaoberáme sa omáčkou. Osušte cesnak, stlačte ho lisom a potom ho premiešajte s majonézovou omáčkou a nakrájanými zelenkami.

Keď sú cuketové palacinky s mletým mäsom, mrkva a kukuričné ​​vločky sú pripravené, usporiadajte ich v porciách a nalejte do pikantnej omáčky.

Možnosť č. 5: Džúsky s mletým mäsom, nakrájanými vajcami a zelenou cibuľkou

Môžete diétne diétne s palacinkami z strúhaného cuketu s mletým mäsom pridaním nakrájaných vajec a zelenej cibule.

zloženie:

• cuketa,
• 300 až 400 gramov mäsa
• 4 vajcia (3 varené a 1 surové),
• niekoľko polievkových lyžíc múky,
• 5-7 perie zelená cibuľa,
• soľ a korenie
• tuku na vyprážanie.

Ako variť

Preskočíme bravčové mäso, hovädzie alebo kuracie mäsové mlynčeky, pridáme surové vajce a premiešame.

Rozdrvte strúhanú premývanú squash, stlačte šťavu a vložte ju do mletého mäsa.

Pridajte do masy nakrájanú varenú vajcu, jemne nakrájanú zelenú cibuľu, soľ, korenie, múku a dôkladne premiešajte.

Zahrejte chudý tuk v panvici, rozložte palacinky na lyžicu a na oboch stranách smažte.

Vložte pripravenú misu do platní, ozdobte zeleninou, nalejte kyslou smotanou alebo majonézou a položte na stôl.

Možnosť 6: Plody s cukornatosťou, mletým mäsom, zeleninou a paradajkami pod kôrou syra v rúre

Z takých jednoduchých surovín, ako sú cuketu a mleté ​​mäso, si môžete uvariť palacinky v rúre, zdobiť ich paradajkami a syrovými lupienkami.

prísady:

• stredne veľké cukety,
• 400 gramov mäsa
• veľká cibuľa,
• niekoľko cesnakových klincov,
• 1 vajcia,
• pšeničná múka
• veľa obľúbených zelených,
• niekoľko malých paradajok,
• tvrdé odrody syrov,
• soľ a korenie
• rastlinný tuk na smaženie,
• vyhľadávanie cukroviniek.

Ako variť

Mäso umyte a olúpanú cibuľu a potom zložky nakrájajte na plátky.

Preskočte mäso a cibuľu cez mlynček na mäso a pridajte olúpané cesnakové kebabky.

Umyte a vyčistite cuketu, odstráňte semená a naplánujte ju na jemné strúhadlo a potom ju vložte do mäsa.

Pridajte soľ, korenie, múku, jemne nakrájanú zeleninu a dobre premiešajte. Hmota by mala byť taká, aby mohla byť vytvorená ručne, preto sa množstvo múky musí merať "oko".

Na plech na pečenie položíme papier na stopovanie, namaskujeme olejom a potom zmáčame rukami v studenej vode, usporiadame kusy základne pre fritézy a necháme ich medzi sebou.

Dajte každú palačinku do kruhu paradajky, posypte syrom a odložte ďalší obed v priestore na pečenie.

Pečieme pokrmu, kým syrová kôra nedosiahne zlatú farbu.

Ako obloha môžete podávať čerstvú alebo nakladanú zeleninu na palacinky s cuketami, mletým mäsom, zeleninou a paradajkami pod syrovými hranolkami.

Riadky pripravené podľa špecifikovaných receptov budú homogénnejšie a jemnejšie, ak neotriete cuketa na strúhadlo a nevysypávate v mixéri, predpečte ju malým množstvom vody. Príprava takýchto palacin bude trvať trochu dlhšie, ale výsledok úsilia nebude sklamaný.

Ako variť squash palacinky s mletým mäsom

Pripravte všetky potrebné prísady na zozname. Je lepšie variť sama vypchávka - opláchnite malý kúsok kurčiat a moriek, vysušte a nakrájajte. Rozdrvte mäso v kuchynskej miske mixéra, pridajte korenie podľa chuti - soľ, korenie, paprika.

Zucchini zvolí strednú veľkosť, musí byť mladá, bez hrubej kože a veľkých semien. Opláchnite cuketu a vysušte, nakrájajte na ľubovoľné plátky. Tiež, pre pikantnosť, môžete pridať klinček cesnaku - kôrať a opláchnuť, kotleta.

Pridajte cuketu a cesnak na mleté ​​mäso, riadte stredné veľkosti kuracieho vajca na rovnakom mieste. Rozmiešajte všetky prísady vo vysokorýchlostnom mixéri.

Vložte výslednú hmotu do misy, pridajte trochu múky, pridajte viac soli a korenia podľa vkusu. Dobre premiešajte.

Cesto vložíme do lyžice do panvice. Opečieme v horúcej olejovej panvici (na oboch stranách až do zlatohnedej - 1 minútu na každej strane).

Odstráňte nadbytočný olej papierovými uterákmi.

Všetky vaše recepty budú zapnuté na tejto stránke.

Squash palacinky s mletým mäsom na kefír: recept doma

Zo všetkých mäsa na bielizeň je najvhodnejším vtákom kurča alebo morka. Hoci môžete použiť hovädzie alebo bravčové mäso. Nielen chuť kotlíkov bude závisieť od vašej voľby, ale aj od obsahu kalórií. V mojej verzii sa používa kuracie mäso, ktoré by bolo viac správne variť nezávisle od kuracieho filé.

Squash palacinky s mletým mäsom na kefír: recept doma

Výrobky na varenie

• 150 gramov kuracieho filé,
• 250 gramov cukety,
• 1 vajcia,
• 100 gramov kefíru,
• 3 lyžice múky,
• banda zelenej cibule,
• olej na varenie na vyprážanie,
• soľ, korenie.

Ako si vyrobiť cukety z cukrovej trstiny s kuracím mletím

Krokové recepty:

Plátky opláchnite, nakrájajte na kusy, preskočte mlynček na mäso, získajte rovnomerné plnivo, jemne ho očistite soľou a korením, premiešajte.

Súčasne nalejte kefír pri izbovej teplote do hlbokého kontajnera, vložíte do neho jedno vajce.

Umyte cukety, nie peeling, nakrájajte na strúhadlo so strednými otvormi, vložíte misky do misy s obsahom, premiešajte.

Potom prejdite do zloženia mletého kurča.

Aby bola hmota hrubšia, pridajte normu pšeničnej múky a rovnomerne ju rozložte na zmes.

Umyte veľa zelenej cibule, jemne nakrájajte na krúžky, pridajte k ostatným komponentom. Masa starostlivo premiešajte a úplne spájajú všetky prvky cesta.

Na varnú dosku ohrievajte panvicu s množstvom oleja. Polievková lyžica vytočíme malé časti zmesi a položíme na horúcu panvicu. Opečieme 2 minúty na každej strane, pokryté vekom. Pred každou ďalšou dávkou pridajte maslo tak, aby sa palacinky nespálili.

Po panvici si najskôr položte palacinky na papierový list, ktorý pomôže odstrániť prebytočný olej, potom na doske na servírovanie.