Koktail je skvelý osviežujúci nápoj, pozostávajúci zo zmesi jedného alebo viacerých alkoholických nápojov s rôznymi náplňami (sirup, mlieko, med, atď.). Koktail bol vždy považovaný za ženský nápoj a tu ide vôbec o svoju silu. Počuli ste niekedy výraz "vynechajte koktail" v striktne mužskej spoločnosti? Je to nepravdepodobné, pretože koktaily s likérom, šampanským, jahodami a nádhernou šľahačkou boli vždy čisto ženskou výsadou. No, kto medzi nami v správnej mysli a pevnej pamäti odmietne večerný koktail s alkoholom, najmä ak je podávaný v romantickom prostredí?
Koktail s likérom: história
Snáď najpopulárnejšou zložkou pre kokteil bol a zostáva likér. To nie je prekvapujúce: ťažko si dokáže predstaviť aspoň jeden alkoholický nápoj s rovnako veľkou rozmanitosťou textúr, farieb a chutí. Je ťažké povedať, kedy sa objavili recepty na koktaily s likérom, ale prvý v oficiálnom dokumente o histórii naznačujúcom vzhľad samotného likéru pochádza z roku 1575 - vynašiel ho holandský lekár. Recepty takýchto slávnych likérov ako Curacao, Galliano, Cointreau, Grand Marnier, Benedikt boli vynájdené v devätnástom storočí a sú stále úspešne použité na výrobu alkoholických koktailov.
Samotné koktaily sa objavili asi pred dvesto rokmi. Už v roku 1862 bola zverejnená prvá kniha venovaná koktailovým receptom. Názov autora tohto nápoja sa nedá nazvať, bohužiaľ, pretože miešanie pár nápojov a podávanie je jednoduchá záležitosť. Ale skutočne národný láska koktail bol prijatý v Amerike, počas zákazu zákona. Alkohol bol potom zakázaný, ale taverny pokračovali v existencii, hoci pod zemou. Práve v týchto tajných zariadeniach na pitnú vodu majitelia barmanov vymysleli spôsob, ako skryť chuť silných nápojov tým, že ich zmiešajú s limonádou a džúsom. Suchý zákon bol zrušený a barmani pokračovali v zdokonaľovaní zručností navrhovania kokteilu - nápoj tak obľúbený ľuďmi.
Pôvod slova "koktail" nie je menej zaujímavý: neverte tomu, ale lingvisti ponúkajú desať verzií vzhľadu tohto slova. Podľa najpopulárnejších z nich je koktail Cock 'Tail, koktail. Podstata príbehu spočíva v tom, že určitý Američan, majiteľ taverny, bol horlivým obdivovateľom kohútik. Raz jeho drahocenný vták zmizol a jeden mladý poručík (to bolo počas vojny za nezávislosť) našiel kohút a vrátil ho majiteľovi bezpečný a zdravý. Na oslavu sa šťastný majiteľ rozhodol oženiť sa s jeho jedinou dcérou ako poručík a okamžite ju prinútil pripraviť svojho budúceho manžela najlepší osviežujúci nápoj. Dievča nestratila hlavu a miešala whisky z Kentucky, domáce víno a trpkú tinktúru. Hostia si užili pitie nového nápoja, ktorý vyzdvihli prípitok na "Cock 'Tail" - chvostový kohút, z ktorého nepadlo žiadne perie.
Koktail "Angel's Kiss"
Názov tohto kokteilu s likérom hovorí samo za seba: po jeho uschnutí pocítite jemnosť krému a skutočné teplo likéru, ktoré vás blázni.
- Päťdesiat mililitrov kávového likéru Kahlua (Kahlua)
- Päťdesiat mililitrov dvadsať percent krému.
Vložte likér do pohára a pridajte šľahačku do lyžice. Pitie takého likérového koktailu je potrebné v jednej dúške.
Koktail "Kobylka"
Tento koktail získal svoje meno vďaka skutočnosti, že jedna z jeho zložiek je zelený likér. Tento nápoj bol tak populárny, že k nemu venoval vtip.
- Tridsať mililitrov zeleného creme de menthe,
- Tridsať mililitrov bieleho Creme de cacao,
- Tridsať mililitrov krému.
Porazte likéry a krém v šejkre, ktorá je naplnená ľadom.Kmeň do pohára.
Koktail "Monica Levinsky šaty"
Koktail s pôvodným názvom bol veľmi populárny pred niekoľkými rokmi, keď história vzťahu Billa Clintona a jeho sekretárky hučala na celý svet. Môžete prekvapiť a rozveseliť svojich priateľov, pripomínať túto pikantnú príležitosť a ponúknuť malý koktail s alkoholom.
- Päťdesiat mililitrov alkoholu Blue Chicago,
- Tridsať mililitrov polosladkého šampanského,
- Niekoľko kvapiek krému.
Beat likér spolu so šampanským, nalejte do pohárov. Pridajte do každej pohára niekoľko kvapiek krému.
Koktail "B-52"
Existuje niekoľko verzií vzhľadu názvu tohto kokteilu, ale najpopulárnejšie sú nasledujúce: nápoj sa objavil približne v rovnakom čase ako bombardér Boeing B-52 Stratofortress. Navyše, tieto koktaily s likérom v hotovej podobe veľmi podobajú zníženej kópii jadrovej bomby, ktorú lietadlo nesie.
Tento nápoj je určený extrémnym ľuďom, pretože je pred použitím ohnutý. Aby ste sa nespálili, pite tento koktail cez slamu, začínajúc od spodnej vrstvy.
- Dvadsať mililitrov Kahlua liquor,
- Dvadsať mililitrov Baileyho likéru (Bailey's Irish Creme),
- Dvadsať mililitrov Cointreau.
V skle vyleje likér Kahlua. Potom sa pomaly a opatrne pridáva Beyliz (najlepšie je naliať ju na zadnú časť lyžice). Podobne pridajte aj Cointreau. Osvetľte hornú vrstvu.
