Šalát s vajíčkom

Šalát s chobotnicou a vajíčkom je veľmi chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré sa medzi našimi krajanmi teší obrovskému úspechu. Napriek tomu, že takéto šaláty nie je ťažké variť a prijímať takéto zamestnanie, nie je veľa času, ale nie sú pripravené veľmi často a spravidla ako slávnostné jedlo.

Stojí za zmienku, že šaláty s chobotnicou a vajíčkom sú veľmi užitočné. Faktom je, že kalmárne mäso obsahuje vitamíny C, PP, E, B1, B2, B6 a stopové prvky: jód, zinok, fosfor, selén, draslík, vápnik atď. Pravidelná konzumácia kalmárneho mäsa môže mať pozitívny vplyv na hematopoetické a nervové systémy telo.

Keď sa rozhodnete uvariť šalát, ktorý sa skladá z chobotnice, mali by ste si byť vedomí niektorých malých odtieňov.

Moderní kuchári tvrdia, že základným bodom pri príprave riadu s chobotnicou je správna voľba. Jatočné telá kozieho mäsa by mali byť biele a pokryté ružovo-hnedým filmom. Toto sú kalamáre skutočne čerstvé. Pri varení je najlepšie používať jatočné telá ochladenej chobotnice a nemrznúť.

Salát "morský koktail"

"Sea cocktail" - šalát pre skutočných milovníkov morských plodov. Skladá sa z najchutnejších morských plodov.

zloženie:

• Kalmary - 3 ks.
• Varené krevety - 200 g.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Červený kaviár - 1 polievková lyžica. l.
• Majonéza, soľ - podľa vkusu

Príprava:

Moje chobotnice, variť v nasolenej vode, ochladiť, odstrániť pokožku a vystrihnúť na polkruhy. Krevety sú čisté. Vajíme vajcia, chladíme, čistíme a nakrájame na kocky.

Zmiešajte kalamáre, vajcia, krevety a červený kaviár. Šalátová soľ, obväz s majonézou, znova premiešajte a pred podávaním vyzdobte podľa vlastného uváženia.

Šalát s kalmami, vajcom a hráškom

Šalát s kalamáriom, vajíčkom a hráškom sa môže nazývať plným jedlom, z ktorého jedna časť dokáže odstrániť pocit hladu a nasýtiť ľudské telo všetkými potrebnými vitamínmi a stopovými prvkami.

zloženie:

• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Čerstvá uhorka - 1 ks.
• Kalmary - 3 ks.
• Konzervovaný hrášok - 200 gr.
• Majonéza, soľ - podľa vkusu
• Šalátové listy - 4 ks.

Príprava:

Vajíme vajcia, chladíme, čistíme a nakrájame na kocky. Varenie moje chobotnice, chladné, čisté a nakrájané na malé kocky. Moja uhorka, olúpte okraje a nakrájajte na kocky. Niekoľko plátkov uhoriek sa necháva zdobiť šalát. V hrášku vypustite kvapalinu.

V hlbokej miske premiešajte chobotnice, vajcia, uhorky a hrášok. Šalátovú soľ, obložte majonézou a dôkladne premiešajte. Pred podávaním dekorujeme šalát s plátkami uhorky a listami hlávkového šalátu.

Ak chcete šalát udržať čerstvý dlhšie, nemôžete ho ihneď naplniť majonézou. Môžete vyplniť len množstvo hlávkového šalátu, ktoré sa bude doručovať do tabuľky a potom neskôr vyplniť zvyšok šalátu, a potom sa priamo podávať.

Motley Squid Salát

Názov tohto šalátu hovorí sám za seba. Takáto miska, okrem jedinečnej chuti, má tiež veľmi jasný a nádherný vzhľad.

zloženie:

• Kalmary - 3 ks.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Čerstvá paradajka - 2 ks.
• Varené krevety - 150 g.
• Konzervovaná kukurica - 200 gr.
• Olivy bez kameňov - 100 gr.
• Soľ, majonéza, citrónová šťava - podľa vkusu

Príprava:

Moje chobotnice, variť v nasolenej vode, chladné, čisté a nakrájané na prúžky. Moja paradajka a nakrájame na plátky strednej veľkosti. Vajcia varte, ochladzujte, vyčistite a nakrájajte na kocky. Krevety sú čisté. V kukurici vypustite prebytočnú kvapalinu. Ovisky nakrájame pozdĺžne na dve časti.

Zmiešame všetky ingrediencie, šaty s majonézou, citrónovou šťavou, soľou a dôkladne premiešame. Ozdobte šalát čistými petržlenovými listami.

Aby bol šalát ešte jemnejší, môžete z kukurice pridať malú kvapalinu.

Šalát s kalmami, vajcom a kukuricou

Veľmi krásny a jasný šalát, ktorý môže zlepšiť náladu a nastaviť na pozitívny. Tak ako je krásny, je taký chutný, ako je.

zloženie:

• Kalmary - 500 g.
• Konzervovaná kukurica - 1 ks
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Cibuľa - ½ ks.
• Majonéza - 1 polievková lyžica. l.
• Kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l.
• Soľ, čierne korenie, kôpor - na chuť

Príprava:

Varenie chobotnice, vychladnúť, odlupovať a nakrájať na malé krúžky.

Ak chcete, aby sa chobotnice viac aromatické, môžete pridávať bobkový list a niektoré čierne korenie do vody pri varení.

Vajete vajcia, ochlaďte, vyčistite a nakrájajte na pásy. Pri kukurici spájame kvapalinu. Čistili sme cibuľu, umyjeme a nakrájame na pásy. Kôpru, umývajte a jemne nakrájajte.

Kombinujeme všetky ingrediencie v jednej nádobe, soľou, korením, naplňte kyslou smotanou a majonézou a dôkladne premiešajte. Časť kôpru môže byť použitá na zdobenie misky.

Šalát "Stump"

Šalát "Stump" je veľmi chutné a zdravé jedlo. Kvôli svojim priaznivým vlastnostiam sa odporúča dať im aj deťom.

zloženie:

• Kalmary - 100 gr.
• Zelená cibuľa - 40 gr.
• Vajcia - 3 ks.
• Syr tvrdý - 100 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Majonéza - 2 lyžice.
• Sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.
• Soľ - na chuť

Príprava:

Moje kalamáre, variť, chladné, čisté, nakrájame na kocky a vylejte sójovú omáčku na 10 minút. Cibuku umyte, vysušte a nakrájajte jemne. Vajíme vajcia, chladíme, čistíme a nakrájame na kocky. Moja mrkva, variť, vychladnúť, vyčistiť a nakrájať na kocky. Syr nakrájaný na kocky.

Kombinujeme všetky prísady, naplníme majonézou, soľou a dôkladne premiešame. Pripravený šalát vložte do kulinárskej formy a potom ju opatrne odstráňte. Ready "Stump" môže byť zdobené perím zelenej cibule. Bon appetit!

Šalát s chobotnicou, vajcom a zelenou cibuľkou

Toto jedlo je ideálne pre ľudí, ktorí chcú posilňovať svalovú hmotu pomocou telocvične a stravy. Tento šalát má jednoducho zdravý obsah bielkovín.

zloženie:

• Kalmary - 500 g.
• Zelená cibuľa - 1 partia
• Kuracie vajcia - 4 ks.
• Soľ, korenie, majonéza - na chuť

Príprava:

Moja, varte, vychladzte, vyčistite a nakrájajte na trúbky. Cibuku umyte, vysušte a nakrájajte jemne. Vajíme vajcia, chladíme, čistíme a nakrájame na kocky. Cibuľa, vajcia a kalmáre mix, soľ, korenie, šaty s majonézou a dôkladne premiešajte. Bon appetit!

Komory "Surf"

Šalát "Surf" - jedlo pre tých, ktorí nemajú radi pobyt v kuchyni príliš dlho. Trvá niekoľko minút, kým sa pripraví, najmä ak sú varené kuracie vajcia.

zloženie:

• Konzervované kalmáre - 100 gr.
• Morský kel - 200 gr.
• Kuracie vajcia - 1 ks.
• Marinované šampiňóny - 100 gr.
• Cibuľa - 100 g.
• Majonéza - 1 polievková lyžica. l.

Príprava:

Kalamáre a huby nakrájané na kocky. Cibuľa čistite, umyte a jemne nakrájajte. Vajete, chladte a vyčistite vajcia. Vo vajciach oddeľujeme žĺtky od bielkovín. Veverky nakrájame na kocky.

Kalamáre, morská kel, vaječné biele, huby a cibuľa sú položené v jednej nádobe. Nakrájajte žĺtky s vidličkou a mixujte s majonézou. Žlto-majonézová omáčka, sezamový šalát a dôkladne premiešajte.

Salát z chobotnice, vajcia a ryža

Špeciálnym znakom chobotnice, vajec a ryžového šalátu je jeho šialene jemná chuť. Aby bol tento šalát ešte jemnejší, cibuľa používaná v šaláte, môže byť pred pridaním k iným zložkám opaľovaná vriacou vodou.

zloženie:

• Kalmary - 4 ks.
• Rice - ½ šálky
• Vajcia - 4 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Petržlen, majonéza, soľ, čierny korenie - na chuť

Príprava:

Vajíme vajcia, chladíme, čistíme a nakrájame na malé kocky.Moje chobotnice, niekoľko minút variť, vychladnúť, vyčistiť a nakrájať na pásy. Rúru dôkladne umyte a varte, kým sa nespotrebuje v nasolenej vode. Potom ho dôkladne opláchnite. Nemal by sa držať spolu, ale mal by byť drobivý. Čistili sme cibuľu, umyjeme a nakrájame na pásy.

Pripravené zložky sa skombinujú v jednom obale, soľou, korením, naplňte majonézou a pridajte nakrájanú petržlenovú vňať. Všetko dôkladne zmiešané. Šalát je pripravený.

Šalát "Mighty Handful"

Šalát "Mocná hrst" sa vzťahuje na šalátové šaláty. Šíriť by malo byť v tvare šmýkačky, aby to vyzeralo najpôsobivejšie.

zloženie:

• Kalmary - 2 ks.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Čerstvá uhorka - 1 ks.
• Konzervovaná kukurica - 100 gr.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Syr tvrdý - 100 gr.
• Majonéza - na chuť

Príprava:

Moje chobotnice, variť, chladné, čisté a nakrájané na kocky. Vajíme vajcia, chladíme, čistíme a nakrájame na kocky. Moja uhorka a nakrájame na kocky.

Aby sa šalát stal ešte jemnejším, uhorka by mala byť úplne olúpaná.

Pri kukurici spájame kvapalinu. Sladká paprika, odstráňte stopku a semená a nakrájajte na kocky. Tri syry na jemnom strúhadle. Keď sa pripravia všetky zložky, pokračujte do tvorby šalátu. Aby sa to dosiahlo, produkty by mali byť stanovené v nasledujúcom poradí:

1. Prvá vrstva je chobotnice,
2. Druhá vrstva - uhorky,
3. Treťou vrstvou sú vajcia,
4. Štvrtou vrstvou je kukurica,
5. Piata vrstva je korenie,
6. Šiesta vrstva je syr.

Každá vrstva hlávkového šalátu s majonézou. Pred podávaním by mal byť šalát podávaný v chladničke niekoľko hodín.

Salát "Luxusný"

"Luxusné" je dokonalým riešením pre romantickú večeru pre dvoch. Najmä preto, že nasledujúci vzorec je určený pre dve porcie.

zloženie:

• Kalamáre - 250 g.
• Cherry paradajka - 5 ks.
• Šalát "Mix" - 120 g.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Cibuľa - 30 g.
• Sójová omáčka - 50 g.
• Majonéza - 50 g.
• Čierny chlieb - 100 gr.
• Rastlinný olej - 10 g.
• Cesnak - 1 zub
• Soľ, červená paprika - na chuť

Príprava:

Chlieb narezaný na veľké kocky a ľahko vyprážaný v panvici bez oleja. Chlieb pri vyprážaní soli a korenia. Odstráňte jemne vyprážaný chlieb z tepla a nechajte ho vychladnúť. Šalát umyte, osušte a roztrhajte ruky na veľké kusy. Vajete vajcia, chladné a čisté. Jedno vajce tri na veľkom strúhadle a pridajte k roztrhanému šalátu. Cibuľu odlúpnite, umyte, nakrájajte na tenké polkruhy a pridajte do šalátu a vajíčka. Moje paradajky a nakrájame na dve časti. Potom ich pridajte k ostatným zložkám. Tam sme rozložili ochladený prípitok.

Moje chobotnice, očistite a nakrájajte na prúžky. Potom v panvici, zahrejte rastlinný olej a vložte do neho kalamáre. Pečenie by nemalo trvať dlhšie ako 2 minúty a stále sa miešalo. Pri vyprážaní pridajte sójovú omáčku a preskaknite cesnak do panvice. Pripravené chobotnice odstráňte z tepla a nechajte ich vychladnúť.

Do pripravených surovín pridajte majonézu, opekajte a premiešajte všetko dôkladne. Šalát je pripravený slúžiť.

Šalát s kalmátom a vlašskými orechmi

Šalát s chobotnicami a vlašskými orechami je a la carte pokrm a je ideálny pre bufetový stôl.

zloženie:

• Kalmary - 4 ks.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Sušené slivky - 50 gr.
• Syr tvrdý - 150 gr.
• Majonéza - na chuť
• Orech - 100 g.
• Zelení - pre dekoráciu

Príprava:

Moje chobotnice, variť, chladné, čisté a nakrájané na pásy. Varíme vajcia, chladíme, čistíme a nakrájame na kocky. Moje sušené slivky, napaľované v horúcej vode počas 15 minút a jemne nakrájané. Syr nakrájaný na kocky. Rozdrviť orech.

Zmiešajte chobotnice, vajcia, sušené slivky, syr a majonézu. Šalát by mal byť mierne suchý, aby z neho mohli byť vyrobené malé kocky. Posypte hotové kocky orechmi a ozdobte ich zeleninou.

Šalát "od kmotra"

Šalát "od kmotárov" sa vzťahuje na kategóriu pokrmov, ktorých formulácia je vyvinutá a testovaná nie v drahých reštauráciách, ale v bežných kuchyniach. Takéto šaláty sú výsledkom improvizácie ľudí, ktorí nie sú ľahostajní k vareniu.

zloženie:

• Krabí tyčinky - 6 ks.
• Kalmary - 6 ks.
• Cibuľa (malá) - 4 ks.
• Kuracie vajcia - 4 ks.
• Čerstvá uhorka - 1 ks.
• Avokádo - ½ ks.
• Citrón - 1 polievková lyžica. l.
• Cesnak - 5 zubkov
• Slaný losos - 50 g.
• Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. l.
• Majonéza - 150 g.
• Parsley - 1/2 Bunch

Príprava:

Krabie tyčinky sa odvíjajú tak, aby mali formu obdĺžnika. Potom položíme krabie obdĺžniky na seba a nakrájame na malé slamky. Varenie chobotnice v nasolenej vode. Ochlaďte ich, vyčistite ich a nakrájajte ich rovnako ako krabie tyčinky do malých slamiek. Pečieme cibuľu, umyjeme a nakrájame dve cibule s jemnou slamou. Vajete vajcia, ochlaďte, vyčistite a oddeľte žĺtky od bielkovín. Veverky rozrezané na malé prúžky. Moja uhorka a podobne ako ostatné výrobky rozrezané na pásy.

V hlbokom kadáne skombinujte krabie palice, kalmáre, cibuľu, kuracie proteíny a uhorky a dôkladne premiešajte. Teraz je čas variť obväz. Ak to chcete urobiť, nakrájajte avokádovú buničinu, nalejte ju citrónovou šťavou, vložte ju do misky mixéra a ľahko prebite. Potom pridajte zvyšné dve hlavy cibule na avokádo, olúpaný cesnak, losos a znova porazte všetko na hladkú hmotu. Potom pridajte sójovú omáčku, majonézu a petržlenové listy do výslednej hmoty a opäť dôkladne prerušte všetko s mixérom, až kým nebude hladké.

Pripravený šalát nalejte šalát a všetko dôkladne premiešajte.

ZLOŽENIE

• Squid 400 gramov
• Vajcia 2 kusy
• Cibuľa 1 kus
• Petržel a kopr 1 zväzok
• Majonéza Podľa chuti
• Nakladaný 1 kus

1. S cieľom odstrániť kôra, osprchujte chobotnice, potom ju pošlite pod studenou vodou a ľahko ju odlúpnite. Dala som do ohňa vodu a priniesla ju do varu, po dobu niekoľkých minút pošlete vyčistené telá a potom ich rozložte na taniere a ochlaďte ich.

2. Čisti cibuľu a nakrájajte na malé kocky, položte ich na taniere a nalejte do nej vriacu vodu, umyte bylinky a jemne ich nakrájajte. Vařené vajcia a nakrájané na kocky.

3. Chladené ostružiny nakrájame na prúžky, pošlete ich do misky na šalát, pridajte bylinky a vajcia, stlačte cibuľu a vložte ju do ostatných zložiek. Naplím majonézou a premiešam.

4. Dostal som hotový šalát do misky na šalát a zdobil som soľnou uhorkou.

Calamari a kuracie šaláty

Na prvý pohľad toto jedlo kombinuje dve úplne nekompatibilné zložky - kuracie a kalamáre.

zloženie:

• Kalmary - 100 gr.
• Kuracie filety - 100 gr.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Tvrdý syr - 80 g.
• Cesnak 2 strúčiky
• Kyslá smotana, soľ, korenie - na chuť
• Zelení - pre dekoráciu.

Príprava:

Moje chobotnice, variť v nasolenej vode, chladné, čisté a nakrájané na prúžky. Umyte si kuracie prsia, varte v nasolenej vode, ochlaďte a nakrájajte na kocky. Vajíme vajcia, chladíme, čistíme a nakrájame na kocky. Tri syry na veľkom strúhadle. Vyčistite cesnak, preskakujte cesnak a premiešajte s kyslou smotanou.

Zmiešame všetky ingrediencie, naplňte ich zakysaným cesnakovým dresinkom, osočte ich korením a všetko dôkladne premiešajte. Pred podávaním hlávkového šalátu vyzdobte zeleninu.

Salát "Voyage"

Salát "Voyage" - nájdete v ponuke mnohých domácich aj zahraničných reštaurácií. Tento šalát sa navyše stále teší obľúbenosti.

zloženie:

• Konzervovaná chobotnice - 200 gr.
• Kuracie filety - 200 g.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Konzervovaná kukurica - 200 gr.
• Čerstvá uhorka - 1 ks.
• Zelená cibuľa - 1 partia
• Majonéza, soľ - podľa vkusu

Príprava:

Umyte si kuracie prsia, varte v nasolenej vode, ochlaďte a nakrájajte na kocky. Kalamáre rozrezané na kocky. Vajíme vajcia, chladíme, čistíme a nakrájame na kocky. S kvapalinou na vypúšťanie kukurice. Moja uhorka a nakrájame na prúžky. Cibuku umyte, vysušte a nakrájajte jemne.

Kombinujeme všetky prísady, naplníme majonézou, soľou a dôkladne premiešame. Bon appetit!

Saláty s chobotnicami a vajcami na každú chuť

Pri varení, najmä v šalátoch, sa aktívne používajú telá a chápadlá mäkkýšov.

V závislosti od typu misky sa do nej dostanú buď olúpané rúry, čerstvé alebo mrazené telá alebo konzervované potraviny.

V každom prípade bude jedlo s použitím kalmáre vždy na vrchole.

Hlavná vec je vybrať a variť chobotnice.

Tepelné spracovanie mnohých nováčikov spôsobuje ťažkosti.

A z dobrého dôvodu - nesprávna technológia bude len pokaziť šťavnaté a zdravé mäso, Tu sú všetky tajomstvá varenia chobotnice na šaláty.

Slávnostný chobotnicový šalát s mandarínkom a syrom

V predvečer akýchkoľvek sviatkov, najmä v zime, bude dôležitý jemný chobotnicový šalát. Tento lahodný šalát bude oslovovať milovníkov morských plodov.

Všetka jemnosť vo varení spočíva v správnom tepelnom ošetrení chobotnice a vynikajúcej kombinácii citrusov a mäkkýšov.

• Kuchyňa: Európska
• Typ riadu: šalát
• Príprava: varenie, rezanie
• Podávanie: 2
• 45 min

zloženie:

• jatočné telá čerstvej zmrzliny 2-3 dňami.
• syr (tvrdý alebo roztavený) 50-80 g
• varené vajcia (varené) 3 ks.
• Mandarin 1 ks.
• silná majonéza 3 lyžice. l.
• granátové jablko (zrno) podľa chuti
• kôpor
• soli podľa potreby.

Príprava:

Orezajte chobotnice a odstráňte chitinové priehľadné pásy. Ak je to možné, odstráňte kožu z chobotnice.

Squid teraz musí variť. Zvarujte 3 šálky vody a pridajte soľ (1 polievkovú lyžicu) a kôpor. Mäkkýše posielajte do vriacej vody. Nevarejte viac ako 2 minúty a vypnite teplo. Nechajte jatočné telá v živnej pôde 10 minút, aby boli nasytené arómou a ochladené.

Tenké plátky morských plodov na pásy alebo kocky.

Vložte ich do misy. Jemne nakrájajte varené vajcia a pridajte do chobotnice.

Oloupejte stredný mandarínok, nakrájajte plátky na plátky a posaďte do misky so šalátom.

Na jemnom strúhadle, rozotrite kus tvrdého alebo roztaveného syra, nalejte do misy. Rozdrviť nejaký kôpru a pridať do šalátu.

Keď sú všetky zložky šalátu zložené, môžete začať doplniť palivo. K tomu použite silnú domácu majonézu alebo kyslou smotanou. Pridajte soľ a korenie podľa vášho vkusu.

Miešajte hotový šalát. Môžete si dohodnúť doručenie tohto jedla v krásnej miske alebo miske na šalát, sklenené poháre. Alternatívne môže byť tento šalát položený na tanier pomocou kuchárskeho krúžku.

Jasnosť šalátu pridá semená z granátového jablka. Posypte ich na šalát. Teraz vyberte prsteň, utrite boky dosky.

Môžete zdobiť takýto šalát s vetvičkami kôpru, varenými kalmármi, ktoré zostali po rezaní.

Pridal: Elby

Metóda prípravy:

1. Riaďte vopred ryžu, ale je povolené použitie "včerajšej" prílohy.
2. Kalamár varí, vyčistite (tu všetky jemnosti čistenia) a nakrájajte na tenké prúžky.
3. Cibuľa jemne nakrájajte polovicu krúžkov.
4. Odstráňte horkosť z cibule, naplňte ju horúcou vodou 10-15 minút. Potom vypustite vodu.
5. Vajcia sa varia a potom ich rozdrvia na pásy, ktoré sú hrubé s kalmármi.
6. Apple plné odrody čistej kože, odstráňte semená. Celulózové plody nakrájané na kocky.
7. Vložte všetky prísady do misy. Osmažte soľou a korením podľa chuti.
8. Ochutnajte šalát s majonézou, dôkladne ho premiešajte.
9. Vložte predjedlo na misku, ozdobte okraje zelenými listami šalátu.

Klasický šalát s nakladanou cibuľkou

Veľmi jednoduchý šalát s minimálnymi zložkami.

Hlavné zameranie jedla je na trochu sladké mäkkýše, chuť, ktorá zdôrazňuje ostrosť nakladanej cibule.

Výraz "jednoduchšie, tým lepšie" je veľmi vhodný pre recept.

• chobotnice - 600 g
• 4 varené kuracie vajcia
• cibuľa (veľká) - 1 ks.
• majonéza - 3-4 polievkové lyžice. lyžice
• soľ - 1/4 lyžičky.

Pripravte krok za krokom:

1. Veľkú cibuľovú hlavu (alebo jednu a polovú) nakrájajte na tenké polkruhy.
2. Zložte cibuľu do misy.Pridajte soľ a cukor. Pridajte ocot a vylejte varenú vodu nad cibuľu tak, aby tekutina úplne zakryla.
3. Nechajte cibuľu marinovať po dobu 30-40 minút. Po nasolení vylejte cibuľu a stlačte ju.
4. Kaluše varte. Varené mäso rezané podlhovasté slamky. Ak chcete pridať ďalšiu chuť do mäkkýšov, môžete pridať 1 bobkový list do vriacej vody.
5. Varíme vajcia, necháme ich úplne vychladnúť a potom nakrájame na podlhovasté kusy.
6. Všetko pripravené ingrediencie položte do misy, sezónu so soľou a sezónu s majonézou. Šalát jemne premiešajte. Zhora ho môžete zdobiť rozsekanými zeleňami.

Šalát so šampiňónmi

Veľmi bohatý a výživný šalát na špeciálnu príležitosť.

Delikátnosť s údenými a marinovanými gurmánskymi poznámkami.

Výhodou predkrmov je, že údená kalmáre, ak je to žiaduce, sú nahradené vareným alebo konzervovaným mäsom.

Stupne varenia

1. Vajcia varí tvrdo varené, potom ich nakrájame na kocky.
2. Huby nakrájané na taniere.
3. Údená slamnatá slama. Ak sú morské plody konzervované, kvapalina je odvodnená a rozdrvená podľa vlastného uváženia.
4. Tvrdý syr hrubo rošt.
5. Pečie zelená cibuľa jemne nakrájame.
6. Ďalej môže byť šalát uvedený v dvoch smeroch. Možnosť 1: vložte všetky ingrediencie do jednej misky, pridajte soľ, pridajte majonézu a premiešajte. Možnosť č. 2: Položte šalát vo vrstvách a namažte každú vrstvu majonézou. Poradie šalátu je nasledovné: huby, vajce, kalmáre, zelenina, syr.

Pokyny krok za krokom:

1. Varené a olúpané mušle sú nakrájané na tenké prúžky.
2. Čerstvé a šťavnaté krabiecke palice sa nakrájajú na kocky.
3. Čerstvá uhorka tiež nakrájame na kocky.
4. Chopte varené vajcia so strúhadlom.
5. Odstráňte kosť z avokáda, odstráňte mäso z kôry a nakrájajte jemne.
6. Plátky chobotnice zmiešané s malou časťou majonézy rozložia hmotu spodnej vrstvy na rovnú misku.
7. Položte avokádovú buničinu na vrch, vyrovnajte vrstvu.
8. Vajcia kombinujte s majonézou a dajte avokádo do mäsa.
9. Krabie tyčinky zmiešané s uhorkami a tvoria ďalšiu vrstvu šalátu, môžete soľ.
10. Roztierajte celý šalát s majonézou a posypeme strúhaným syrom na vrch.
11. Pred podávaním dajte šalátu 2 hodiny na namočenie.

Šalát "Royal" s kaviárom

Skutočne kráľovská pochúťka - vydatné občerstvenie s chobotnicami, krevetami a červeným kaviárom.

Kombinácia chutných morských plodov dáva jedlo jasnú farbu a bohatú chuť a varené vajcia so zemiakmi úplne nasýtia spotrebiteľa.

Vrstvenie a elegancia krmiva rozlišuje tento šalát od svojho druhu.

Bude trvať:

• už varené chobotnice - 800 g
• krabové tyčinky - 200 g
• vajcia - 3 ks.
• avokádo - 1 ks.
• čerstvá uhorka - 1 ks.
• tvrdý syr - 100 g
• 1 veľké balenie majonézy
• jemná soľ extra

Pokyny krok za krokom:

1. Varené a olúpané mušle sú nakrájané na tenké pásy.
2. Čerstvé a šťavnaté krabiecke palice sa nakrájajú na kocky.
3. Čerstvá uhorka tiež nakrájame na kocky.
4. Chopte varené vajcia so strúhadlom.
5. Odstráňte kosť z avokáda, odstráňte mäso z kôry a nakrájajte jemne.
6. Plátky chobotnice zmiešané s malou časťou majonézy rozložia hmotu spodnej vrstvy na rovnú misku.
7. Položte avokádovú buničinu na vrch, vyrovnajte vrstvu.
8. Vajcia kombinujte s majonézou a dajte avokádo do mäsa.
9. Krabie tyčinky zmiešané s uhorkami a tvoria ďalšiu vrstvu šalátu, môžete soľ.
10. Roztierajte celý šalát s majonézou a posypeme strúhaným syrom na vrch.
11. Pred podávaním dajte šalátu 2 hodiny na namočenie.

Recept na kukuričný šalát

Jemný šalát, ktorý môže konkurovať slávnemu "Olivierovi". Sladkosť kukurice dáva jedlo zaujímavú chuť a variácie s ananásom zdvihnú misku na úroveň lahodnej gurmánskej reštaurácie.

zloženie:

• chobotnice - 300 g
• konzervy kukurice - 1 plechovka
• konzervy ananás - ½ plechovky
• kuriatko - 6 ks.
• cibuľa - ½ ks.
• olivový olej - 2 lyžice.
• sójová omáčka - 2 lyžičky
• zeleň - pre dekoráciu

Gulliver - pikantný recept s chobotnicou

Jednoduché a rýchle občerstvenie konzervovaných chobotnice a nakladanej uhorky.

A cesnak dáva špeciálny pikantnosť bežnému šalátu.

Mimochodom, cesnak ide dobre s chobotnicou, dobrým dôkazom je celá zbierka veľmi populárnych "cesnakových" receptov kalamárových šalátov s kórejskou mrkvou.

Bude potrebné:

• údená kalamáre alebo konzervy - 500 g
• marinované šampiňóny - ½ plechovka (250 ml)
• vajcia - 3 ks.
• tvrdý syr - 100 g
• jarná cibuľa - 1 partia
• majonéza - 100 g
• niektoré soli.

Stupne varenia

1. Vajcia varí tvrdo varené, potom ich nakrájame na kocky.
2. Huby nakrájané na taniere.
3. Údená slamnatá slama. Ak sú morské plody konzervované, kvapalina je odvodnená a rozdrvená podľa vlastného uváženia.
4. Tvrdý syr hrubo rošt.
5. Pečie zelená cibuľa jemne nakrájame.
6. Ďalej môže byť šalát uvedený v dvoch smeroch. Možnosť 1: vložte všetky ingrediencie do jednej misky, pridajte soľ, pridajte majonézu a premiešajte. Možnosť č. 2: Položte šalát vo vrstvách a namažte každú vrstvu majonézou. Poradie šalátu je nasledovné: huby, vajce, kalmáre, zelenina, syr.

Vrstvený krabový šalát

Čerstvý, šťavnatý, chrumkavý šalát s najjemnejšou chuťou.

Dodatočné špeciálne poznámky pripojené avokádo misky.

Bude trvať:

• už varené chobotnice - 800 g
• krabové tyčinky - 200 g
• vajcia - 3 ks.
• avokádo - 1 ks.
• čerstvá uhorka - 1 ks.
• tvrdý syr - 100 g
• 1 veľké balenie majonézy
• jemná soľ extra

Pokyny krok za krokom:

1. Varené a olúpané mušle sú nakrájané na tenké pásy.
2. Čerstvé a šťavnaté krabiecke palice sa nakrájajú na kocky.
3. Čerstvá uhorka tiež nakrájame na kocky.
4. Chopte varené vajcia so strúhadlom.
5. Odstráňte kosť z avokáda, odstráňte mäso z kôry a nakrájajte jemne.
6. Plátky chobotnice zmiešané s malou časťou majonézy rozložia hmotu spodnej vrstvy na rovnú misku.
7. Položte avokádovú buničinu na vrch, vyrovnajte vrstvu.
8. Vajcia kombinujte s majonézou a dajte avokádo do mäsa.
9. Krabie tyčinky zmiešané s uhorkami a tvoria ďalšiu vrstvu šalátu, môžete soľ.
10. Roztierajte celý šalát s majonézou a posypeme strúhaným syrom na vrch.
11. Pred podávaním dajte šalátu 2 hodiny na namočenie.

Recept na kukuričný šalát

Jemný šalát, ktorý môže konkurovať slávnemu "Olivierovi". Sladkosť kukurice dáva jedlo zaujímavú chuť a variácie s ananásom zdvihnú misku na úroveň lahodnej gurmánskej reštaurácie.

zloženie:

• chobotnice - 300 g
• konzervy kukurice - 1 plechovka
• konzervy ananás - ½ plechovky
• kuriatko - 6 ks.
• cibuľa - ½ ks.
• olivový olej - 2 lyžice.
• sójová omáčka - 2 lyžičky
• zeleň - pre dekoráciu

Hosteska poznámka

• Experimenty pri príprave kalmárových šalátov s vajíčkom nie sú nadbytočné, najmä preto, že je možné doplniť túto neutrálnu chuť s čokoľvek. Najdôležitejšou vecou nie je prijať jasne kyslé výrobky alebo ich pridať do mäsa mäkkýšov, ale na samom konci, keď sa zmiešajú všetky zložky. V opačnom prípade môže byť mäso citlivé.
• Vajcia v šaláte môžu byť varené nielen varené tvrdé varené. Môžete poraziť lyžicou múky a vyprážať omeletu. Potom nakrájame na kúsky a v tejto forme pridáme šaláty. Varené mäkké vajce vyzerajú veľmi pôsobivo na porcie: čisté, umiestnite ich na vrchol a okamžite ich podajte.

najjednoduchšie

Jedná sa o najjednoduchší a najrýchlejší recept na chobotnicový šalát s vajíčkom. Môže vám pomôcť v okamihu, keď sa náhle objavia hostia alebo nie je veľa času na varenie večere. Stačí mať hlavné produkty v chladničke. Tento recept je skvelou základňou, môžete k nej pridať čokoľvek a vždy sa objaví nový šalát na stole. Kalamáre, vajce, uhorky a trochu dresingu sú hlavnými zložkami. Zostáva iba na plátky chobotnice, polovice krúžkov uhorky a čerstvej cibule, rozdrvte varené vajce. Trochu soli a oleja - jedlo je pripravené.Marinovaná uhorka je tiež docela vhodné, v tomto prípade, pridajte trochu nasekaný cesnak a čerstvý kôpor - to bude ukázať chutné a voňavé.

Teplý šalát s hráškom a morskými plody

Skvelý recept na chobotnicový šalát s vajíčkom, ktorý je možné použiť ako prílohu alebo ako samostatné jedlo. Bude vyžadovať minimálne množstvo produktov a určitý voľný čas.

Budete potrebovať:

• 400 g lúpaného zeleného hrášku (čerstvý)
• 1 cibuľa cibule (jemne nasekaná),
• 3 polievkové lyžice. l. olivový olej,
• 1 citrón,
• 4 surové kalmáre (rozrezané na prúžky),
• 50 g masla,
• banda žerucha a malá petržlenová vňať.

1. Vložte hrášok do soľnej vriacej vody na 3 minúty, potom soľte vodou a nechajte ju vychladnúť.
2. Marinate calamari: zmiešajte s olivovým olejom, citrónovou šťavou, pridajte trochu čierneho korenia a nechajte na pár minút.
3. Zahrejte maslo na panvici, pridajte okrúhle okrúhle okrúhle okrúhle a ľahko vypláchnite (3-4 minúty). Mäso stratí svoju priehľadnosť, jeho okraje budú trochu ohnuté. Teraz nalejte hrášok, držte sa v ohni ďalších pár minút a štart.
4. Veľká misa je pokrytá vrstvou žerucha, na vrchole - teplou zmesou výrobkov. Ozdobte sekanou petržlenovou a citrónovou štvrtkou. Je pripravený lahodný šalát s kalmármi.

Taliansky šalát

Môžete ho položiť na vankúš z vašich obľúbených bylín alebo na čerstvo pripravené špagety. Bude to chutné a čerstvé druhý deň.

• pripravené kalmáre,
• 2 polievkové lyžice. l. citrónovou šťavou, vínnym octom a olivovým olejom,
• 1 veľký klinček cesnaku (mletý),
• 1 priemerná cibuľa z krymskej cibule (jemne rozpadnutá),
• sladká paprika (nakrájaná na prúžky),
• niektoré paradajky (čerešňa bude vyzerať skvele)
• 10-15 bradaviek (rozrezaných na polovicu),
• čerstvé zeleniny, mletý korenie, soľ.

Nakrájajte na malé krúžky a potom zmiešajte chobotnice s cibuľou, paradajkami, olivami a sladkou paprikou, pridajte nakrájané zeleniny. Oddelene urobte obväz: citrónová šťava, olej, ocot a korenie dobre premiešajte, pridajte cesnak a naliať túto zmes na misku. Je hotovo.

Šalát s fenikelom, chobotnicou a pomarančmi

Zaujímavý recept Vám osvieži a naplní vaše prázdninové menu farbami. Šalát získava výživné a svieže, mierne sladké a chrumkavé.

• ½ kg čerstvých alebo zmrazených bôbov (varenie),
• ½ kg varenej kalmáre (narezané na krúžky),
• 2 pomaranče,
• 1 malý fennel (tenký rez),
• 1 citrón, zeleninu a malú cibuľu,
• olivový olej, vínny ocot,
• mletá paprika, Dijon horčica, soľ.

Fľaše variť a ochladiť. Pridajte k nim kalamáre s cibuľou, nakrájajte na tenké polokruhy a na rošte 1 oranžovú kôru. Dôkladne očistite a po odstránení fólie z každého pomarančového rezu pridajte ich a fenykl do misky. Zmiešajte citrónovú šťavu, olej, ocot a čajovú lyžičku horčice v miske, sezónu so soľou a korením. Naplňte šalátový dresing a nechajte ho ochladit na hodinu. Šalát bude chutne chladený, z tohto počtu produktov sa získa 4-6 porcií.

"Nový rok" s avokádom

Avokádo je perfektne kombinované s morskými plodmi a rybami, pretože sa jedná o víno.

• ½ šálky ryže
• ½ plechoviek konzervovanej kukurice,
• 300 - 400 g varenej chobotnice,
• 3-4 vajíčka,
• 1 uhorka a 1 stredný avokád,
• zelené, majonéza, polozlina.

Cook ryžu v soľnej vode, opláchnite. Buničina tropického ovocia sa rozreže na stredne veľké plátky a vyleje sa šťava z polovice citróna. Uhorky nakrájané nudle, sekané zelené. Vajíčka ochladzujte, nakrájajte a nakrájajte a kocky morských plodov. Zmiešajte všetky ingrediencie do hrnca, pridajte kukuričnú konzervu (nejakú vodu pred soľou). Zostáva naplniť naše stvorenie majonézou. Na dekoráciu môžete nakrájať niekoľko peří zelenej cibule a posypať na vrch.

Šalát s krevetami a kalmármi

Ďalší jednoduchý a rýchly recept. Môžete naplniť majonézou alebo maslom, pridajte k nemu niečo podľa vášho vkusu. Je výživný, chutný a určite poteší vašu rodinu.

• zelená cibuľa, petržlen a čerstvý šalát,
• krevety,
• chobotnice,
• vajec,
• niektoré citrónové šťavy, soľ, maslo alebo majonéza.

Varenie vajec, kreviet a kalórií. Ochlaďte a odlupujte, nakrájajte na malé kúsky. Pridajte k nim čerstvé zeleniny, prisolit. Olej s olejom a posypeme citrónovou šťavou. Jednoduché a vkusné.

Slaninový šalát so zemiakmi a vajcom

Dobrý recept, dostanete skvelé a obzvlášť vhodné pre zimný stolový šalát. Squid, vajcia, nakladaná uhorka a varené zemiaky - skvelá kombinácia.

• 2 jatočné telá chobotnice,
• 4 zemiaky
• pár kuracích vajec
• 2 uhorky (nakladané),
• 1 stredný pór, čerstvý kôpor,
• 100 g kyslej smotany (majonéza),
• 1 lyžička. horčice.

Zemiaky dobre umyť a variť "v uniforme", a vajcia - tvrdé varené. Nechajte ich vychladnúť, vyčistite a nakrájajte na malé kúsky. Uhorky nakrájajte kocky, jemne zelené a cibuľu. Varené chobotnice nakrájame na polkruhy. Teraz zmiešame všetky ingrediencie a naplňte lieh kyslou smotanou a horčicovou omáčkou. Pripravili sme skvelé jedlo!

Šalát s jablkami, kalmáre a čerstvou uhorkou

Recept na squidový šalát s vajíčkom, jablkami a uhorkami určite poteší hostí. Je lepšie vziať jablko nie sladké, bude to neobvyklé chuť na jedlo - to bude jeho vrchol.

• 1-2 varené chobotnice,
• 1 veľké jablko
• 1-2 čerstvé uhorky,
• 2 tvrdé varené vajcia,
• zelenina, soľ a majonéza.

Apple kôra a semená, nakrájame na malé kocky. Rozdrviť chobotnice s vajcom, stredné kocky - uhorka. Dobre premiešajte. Jemne nakrájajte zeleninu, pridajte do našej misky a naplňte majonézou.

Kalmary a krabové tyčinky s majonézou a vajcom

Možno sa niekto bude zaujímať o tento šalát, ktorý sa už stal obľúbeným. Kalamáre, vajcia, krabové tyčinky a kukurica sú skvelé. Toto jedlo veľmi miluje deti.

• konzervy z kukurice,
• varené chobotnice,
• 2 vajcia (variť),
• krabie palice obaly (alebo krabie mäso),
• majonéza, nejaký čerstvý kôpor.

Všetko je veľmi jednoduché: vajcia, krabie palice a chobotnice sú nakrájané na kocky. K nim pridáva kukuricu, jemne nakrájaný kopr, oblečený do majonézy. Liečba je pripravená.

Salát "od Malé morské víno"

Jedná sa o výdatné jedlo so sladko-kyslou chuťou. Vyzerá to skvele na akúkoľvek dovolenku, ak sa plánuje oslava - pripravte si výrobky vopred, potom ich musíte len nakrájať a podávať im na stole.

• 2 chobotnice,
• 3 vajcia,
• 300 g varených kuracie prsia,
• 1 veľké jablko (nie sladké)
• malá cibuľa, zelená, majonéza.

Odstráňte šupku z jablka a nakrájajte na stredne veľké plátky, chokejte s vajcom a cibuľou - polkruhy. Teraz pripojte všetko dohromady. Pridajte varené mäso (nakrájané na kocky), jemne nakrájanú zeleninu. Soľ trochu a sezóny s majonézou. Môžete si ozdobiť zelené a plátky jabĺk.

Šalát so syrom a chobotnicou

Šunka a chobotnice so syrom a vajcom sú dobrou platformou na výrobu zimných šalátov. Muži určite ocenia vašu prácu: jedlo je jednoduché, chutné a uspokojujúce.

• 2 jatočné telá chobotnice,
• 300 g šunky,
• 200 g tvrdého syra
• 3 vajcia,
• 1 malá cibuľa,
• majonéza, petržlen, kôpor.

Vaj a odlúpnite vajcia, jemne nakrájajte. Zmiešajte kalmáre nakrájané na polovicu krúžkov s vajíčkom a cibuľou, pridajte šunku, nakrájajte na kocky. Syry môžu byť strúhané alebo rozdrvené do kociek (voliteľné). Nezabudnite na zelené. Zostáva naplniť našu liečbu majonézou.

Hríbový šalát s roztaveným syrom

Neobvyklý, ale naozaj dobrý recept. Huby a syry dávajú jedlo chuť a cesnak pikantný. Budete to radi!

• 400 g kalmáre (pripravené),
• 400 g šampiňónov,
• 2 spracované syry,
• 2 vajcia,
• 2 cesnakové kebabky,
• niekoľko vlašských orechov (jadier),
• 2 polievkové lyžice. l. majonéza a kyslou smotanou,
• kôpor, petržlen.

Vajcia a huby by mali byť varené, ochladené a rozdrvené na stredné kocky, na polkruhy - na kalamáre. Vrhnúť nastrúhaný syr, je lepšie predchladnúť - bude ľahšie trieť. Teraz premiešajte chobotnice so syrom a vajcom, pridajte huby a nakrájané jemne zelené. Nakrájajte orechy, cesnak preskočte lisom.Kombinujte túto hmotu s majonézou a kyslou smotanou - dostanete skvelú omáčku. Náplň ich doplníme a podávame ho na stole.

Namiesto záveru

Squid mäso je skvelý produkt, je diétne a veľmi užitočné. Pamätajte však, že chuť a vôňa mäkkýšov je veľmi jemná a rafinovaná. Môže byť ľahko prerušená inými prísadami s výraznejšou chuťou a vôňou. Preto sa snažte ich používať šetrne alebo odmietnuť vôbec. Dúfame, že náš článok vám pomôže zoznámiť sa s produktmi mora bližšie a objavíte nové a zaujímavé jedlá.

Šalát so základnými kalmármi

Toto jedlo sa nazýva tak, pretože pozostáva len z hlavných produktov - kalmáre a vajcia, s malým prídavkom vo forme cibule a dresingov.

• Kalmary v glazúre (zmrazenie) - 500 gramov,
• Kuracie vajcia - 4 ks,
• Cibuľová hlava - 2 ks,
• Akékoľvek zelené - 60 gramov,
• Majonéza - 4 lyžice,
• Korenie.

1. Zmrazené kalmáre sa rozmrazia na izbovú teplotu v prirodzenom prostredí, bez ich zahrievania, aby sa zabránilo ďalšiemu tráveniu. Potom dobre umyte kostru. Ohrejte vodu na varte, hádzajte svoje obľúbené korenie tam, soľ. Potom, čo sme poslali tam variť morské plody, 4 minúty vo vriacej vode je dosť. Nemali by ste preháňať, výrobok sa ukáže byť bez chuti,
2. Vyberieme chobotnice, necháme vychladnúť, odstráňte filmy, roztrháme na slamky,
3. Vařte vajcia, kým nie sú hotové, vychladné, zbavte sa škrupiny. Nasejeme ich nožom, ale môžete ich len nahrať,
4. Osušte žiarovky, umyte ich a potom ich rozomlejte podľa svojich predstáv. Ak je zelenina horká, môžu byť mierne zaparené vriacou vodou,
5. Zelená moja suchá. Potom skartujte menšie
6. Zberáme náš šalát s kalmárom a vajíčkom: v miske kombinujeme chobotnicu, cibuľu, zeleninu, vajcia, šaty s majonézou a potom zmiešame všetky prísady. Hotovo!

Tip: Surové cibule v zložení tejto misky môžu byť nahradené smaženými alebo pasivovanými, takže to bude trochu chutnejšie. Navyše v tomto prípade môže byť šalát s chobotnicou a vajcom slúžiť ako teplý pokrm.

Klasický šalát

Toto jedlo patrí aj do kategórie základných, je známe našim hosteskám a má množstvo rôznych variácií s prídavkom kukurice, jabĺk a ďalších zložiek. Ponúkame vám však základný recept.

• Kalmary v glazúre (zmrazenie) - 500 gramov,
• Čerstvá uhorka - 250 gramov,
• Vajcia - 4 ks,
• Majonéza - 5 lyžice.
• Korenie a soľ na varenie,
• Čerstvý zelený kôprid - 60 gramov.

1. Pripravte chobotnicu rovnakým spôsobom ako v prvom recepte: odmrazte, opláchnite a varte 4 minúty vo vriacej soľanke z korenia a vody. Ochlaďte, vyčistite priehľadný film, nakrájajte pásky,
2. Vajete vajcia, kôrajte, potom nakrájajte na stredné kusy,
3. Okurka dobre moje, ak je to žiaduce, môžete odstrániť kožu. Vyrežte do tenkých pásikov rovnakej dĺžky, ako je kalmáre alebo trochu kratšie.
4. Koprový umývanie, suchý. Potom rozoberte vetvičky. Niektoré z nich sú vyňaté z boku, prídu vhod na dekoráciu a my urobíme zvyšok,
5. Zberáme náš šalát s chobotnicou a vajíčkom: Zmiešajte hlavné ingrediencie s uhorkou, posypte bylinkami, premiešajte všetko a naplňte majonézou. Naše klasické jedlo je pripravené!

Tip: Môžete urobiť šalát pôvodnejší tým, že nahradíte varené vajcia tenkými červenými vaječnými palacinkami, nakrájané na stužkách rovnakej dĺžky ako kalamáre. V tomto prípade sa zmení nielen chuť, ale aj vzhľad jedla sa stane viac prezentovateľným.

Šalát s kalmami a syrom

Ďalšia klasická verzia receptúry, ktorú milovali naši kuchári. Podobne ako väčšina kalichov je jeho charakteristickou vlastnosťou aj ľahká príprava a úžasná chuť.

• Kalamáre v mrazení - 600 gramov,
• Vajcia - 4 ks,
• Syr - 180 gramov,
• Korenie na morské plody,
• soľ,
• Náplň.

1. Kalamáre sa roztopia pri izbovej teplote v prírodných podmienkach (bez mikrovlnnej rúry a vriacej vody). Pripravte odvar: varte vodu, nalejte do nej korenie a potom soľ.A potom, čo sme znížili kostru. Na 4 minúty sa nafúknu a tiež majú čas na prípravu. Chladíme ich, čistíme ich z filmov, potom ich nakrájame na slamky,
2. Vajete vajcia, odstráňte škrupiny, potom skartujte,
3. Chladený syr rozotrite jemné hranolky, najlepšie dlhé,
4. Zberáme šalát: kombinujeme všetky zložky jedla, rovnako ako majonéza, miešame. Pri podávaní môžete položiť na umyté a sušené listy šalátu a ozdobiť vetvičky z vašich obľúbených zelených.

Tip: pri varení tohto šalátu je trochu trik. Vzhľadom k tomu, squid s vajcami - výrobky sami majú jemnú chuť, syr by mal byť vybraný tak, aby zodpovedali im. Ideálnym riešením by bol takmer každý krémový výrobok, ale mali by sa vyhnúť pikantným a pikantným príchutiam.

Calamari a kórejský mrkvový šalát

Pri varení jedál s týmto typom morských plodov je dôležité, aby ste nepreháňali množstvo pridanej koreniny, aby ste nezabili ich jemnú chuť. Avšak s miernym použitím to bude len zdôrazňovať bohatstvo a obohatiť pokrm. Skvelým príkladom je kombinácia s kórejským mrkvou.

• Kalmáre v mrazení - 4 jatočné telá,
• Kórejská kórejská mrkva - 160 gramov,
• Vajcia - 3 ks,
• Čerstvá petržlenová vňať - 40 gramov,
• Majonéza - 4 lyžice,
• Pepper ground (čierne) - 5 gramov,
• Soľ - 10 gramov.

1. Kalamáre sa rozmrazia na izbovú teplotu, umyjú sa. Nalijte vodu do hrnca, pridajte svoje obľúbené korenie a soľ, varte a potom hádzať tsuja mŕtvych morských plodov. Varte 4 minúty a vychladnúť. Odlúpnite filmy a potom skartujte, ako sa vám páči,
2. Vajcia sú tiež varené, čistíme škrupiny, potom s rozpadom nôž nie je veľmi malý,
3. Umývajte petržlen, osušte ju a potom nakrájajte,
4. Z kórejskej mrkvy spájame celú soľanku a trochu zmáčame,
5. Zhromažďujeme naše jedlo: kombinujeme vajcia, zeleninu, chobotnice, pikantnú mrkvu. Doplňujeme svetlou majonézou. Pikantní milovníci jedla môžu pridať štipku mletého korenia. Všetok mix, šalát s kalmárom a vajcom je pripravený!

Šalát s chobotnicami, fazuľami a kapustou

Ľahký zeleninový šalát bude nádhernou večerou pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie alebo tvar tela. Jeho hlavné zložky sú nielen ľahké z hľadiska nákladov na kalóriá, ale aj užitočné, pretože obsahujú základné vitamíny, rovnako ako živiny. Toto jedlo môže mať tiež pýchu miesta na slávnostnom sviatku vďaka svojej úžasnej chuti.

• Kalamáre v mrazení - 400 gramov,
• Biela kapusta - 180 gramov,
• Pór - 1 ks,
• Fazuľa v konzervách (biela) - 1 pohár,
• Čerstvá uhorka - 180 gramov,
• Vajcia - 3 ks,
• Rastlinný olej - 4 lyžice,
• Korenie.

1. Kalmáre odmrazujte, umyte, varte vo vriacej soľanke (voda + korenie pre morské plody + soľ). Ideálny čas na varenie rozmrazených jatočných tiel je 4 minúty. Potom ich ochlaďte, odstráňte tvrdú priehľadnú fóliu z povrchu a potom skartujte,
2. Z malej vidlice bielej kapusty sme odrezali spodnú časť, najtenšie listy tam sú. Nakrájajte správne množstvo na tenké prúžky,
3. Z fazolu sa spája soľanka,
4. Varenie semenníkov tvrdé, chladné, čisté, a potom nakrájame alebo rošt tri,
5. Z póru sme odrezali bielu časť, umyli sme ju a potom ju rozrezali na malé krúžky,
6. Moja uhorky, potom rozdrviť slamu. Ak je pokožka príliš hrubá, môže byť odstránená vopred,
7. Zhromažďujeme potraviny: v miske na šalát kombinujeme nakrájanú kapustu, plátky chobotnice, pórkové krúžky, fazuľa, sekané vajcia a uhorky. Sezóna s korením, pridajte nejakú soľ a potom pridajte obväz (rastlinný olej). Mix, pripravený!

Tip: Šalát bude farebnejší a užitočnejší, ak bude biela kapusta nahradená Pekingovou kapustou. Okrem toho sa v tejto miske nebude zbytočné krupica sladké bulharské korenie alebo kyslá-sladké jablko.

Šalát s kalmami, vaječnými a morskými kelmi

Takmer všetky morské plody dokonale kombinované navzájom.Kôra morského nie je do tejto kategórie úplne spadá, ale perfektne zapadá do zloženia šalátu s chobotnicou. Fanúšikovia takýchto "rias" budú schopní oceniť jedlo v jeho skutočnej hodnote. Ponúkame Vám základný šalát z týchto zložiek, ktorý môžete voliteľne pridať s inými výrobkami.

• Morský kel (konzervy) - 250 gramov,
• Kalamáre v mrazení - 250 gramov,
• Čerstvá sladká mrkva - 1 ks,
• Cibuľová hlava - 1 ks,
• Rastlinný olej - 3 lyžice,
• Ocot 6% - ½ lyžičky,
• Zelená petržlenová vňať (čerstvá) - 60 gramov,
• Mletá paprika,
• Soľ.

1. Kalamáre sa rozmrazujú na izbovú teplotu (bez použitia tepelného spracovania). Zároveň pripravte soľanku: vriaca voda, pridajte soľ, korenie pre morské plody. Ponorte jatočné telá do vriacej vody na 4 minúty. Keď sa objavia a napučia - sú pripravené. Vyberáme ich, necháme ich vychladnúť sami, potom ich čistíme z filmov. Skartujte na prúžky
2. Dobre umyte mrkvu, oškrabujte pokožku, potom tri na tenkej dlhej strúhadle (akoby sme varili koreňovú pikantnú)
3. S morskými riasami dávame šťavu, ktorú vypúšťame, a preto ju hodíme do sitka,
4. Cibuľa, čistá. Potom, čo sa jemne rozpadlo,
5. Čerstvé petržlenové pranie, suché až do konca, potom nakrájame,
6. Pripravte si obliekanie: zmiešajte rastlinný olej s octom, sezamujte s korením, potom soľou,
7. Zhromažďujeme naše jedlo: chobotnice, strúhaná mrkva, morská kapusta, rozdrobená cibuľa, nasekané zelene kombinujte, premiešajte a potom nalejte hotovú omáčku. Potom ho nechajte variť v uzavretej miske v chladných hodinách 10. Pred podávaním liehovín na stole môžete ďalej zdobiť plátkami citróna.

Tip: Varenie chobotnice je zložité podnikanie a vyžaduje pozornosť. V opačnom prípade riskujeme, že dostaneme gumový výrobok bez chuti. Avšak, málo ľudí vie, že ich môžete variť jednoduchšie, ale trochu dlho. Aby ste to urobili, pripravte soľanku korením, dobre ju variť, potom ho vypnite a rozmrazte roztopené jatočné telá (sotva teplé alebo pri izbovej teplote, bez ľadu). Zatvorte veko a ponechajte na "paru" v horúcej kvapaline počas 7-10 minút. Po čase dostaneme jemné chobotnice, bez náznaku tuhosti alebo "gumy".

Teplý šalát s kalmami a vajcom

Tento lahodný šalát má úžasnú a nezvyčajnú chuť, kombinácia zeleniny a zelených dáva pocit sviežosti a teplé kalamáre dávajú sýtosť a pohodlie. Mandle okvetné lístky dopĺňajú zloženie chuti a robia jedlo pikantnejšie.

• Plechový kučeravý šalát - 1 partia,
• Čerstvé uhorky - 3 ks,
• Zrelé zrelé paradajky - 3 ks,
• Kalamáre - 4 jatočné telá,
• Mandle okvetné lístky - 1 šálka,
• Rastlinný olej - 2 lyžice,
• Sójová omáčka je rovnaká
• Citrónová šťava je ako maslo,
• Cesnak - 2 plátky,
• Med - 1 lyžička
• Praženie čierneho korenia,
• Olivový olej - 5 lyžice,
• Citrónová šťava - 1 lyžica,
• Soľ.

1. Squids rozmraziť, môj. Potom, doslova po dobu 5 sekúnd, opaľované vriacou vodou, aby bolo lepšie odlupovať film, vyčistite. Potom urobíme na povrchu jatočných tiel plytké rezy. Na marinát lepšie namočte výrobok
2. Príprava marinády: pomiešajte rastlinný olej so sójovou omáčkou, pridajte med s citrónovou šťavou, soľou, potom korením, zmeste. Cesnak čistý, chop, pridať do rovnakej,
3. Posielame jatočné telá do marinády na pol hodiny,
4. V tomto okamihu, môj šalát, suchý, potom ruch ruky,
5. Uhorky sú dobre umyté, odrezané "zadek", olúpané, potom drvené,
6. Moje paradajky, odstráňte stonku, nakrájajte na kocky,
7. Zahrejte suchú panvicu na strednú teplotu, nalejte mandľové listy a smažte do zlatohnedej. Potom nalejte do chladného kontajnera,
8. Marinované chobotnice vyberiete zo slaného nálevu, pridajte trochu oleja do panvice, smažte kostru z oboch strán. Keď sa ochladí trochu, teplé kalmáre rozrezávajú pásy,
9. Varená omáčka: soľená olivovým olejom, potom zmiešaná s citrónovou šťavou,
10. Zostavenie šalátu: kombinujte uhorky, paradajky, zelenú šalát, ako aj teplé kalmáre. Premiešajte a nalejte obväz. Posypeme praženými mandľami na vrchu.