Obsahuje vápnik, fosfor a je nevyhnutný pre bielkovinu ľudského tela. Pomáha posilňovať zuby a nechty, vlasy sú silnejšie a krásnejšie. Je to všetko o tvarohu. Nie je náhodou, že na tomto mimoriadne užitočnom produkte sa vyvíjajú rôzne diéty.
Tvarohová strava - výhody, odporúčania
Ak používate tvaroh v strave s malým percentom obsahu tuku, ktorý nie je vyšší ako 5, potom tento produkt možno považovať za skutočne stravovací. Okrem toho, tvaroh má niekoľko užitočných vlastností:
• ľahko sa absorbuje, sýtosť prichádza rýchlo,
• pozitívne ovplyvňuje stav nervového systému,
• jeho pravidelným začlenením do stravy môže urýchliť metabolizmus,
• v niektorých prípadoch je užitočná jeho diuretická vlastnosť, je to spôsobené tým, že v tvarohovom syre je veľa vápenatých solí,
• slúži na prevenciu mnohých ochorení: osteoporózu, aterosklerózu, ochorenie pečene,
• užitočné pre pacientov s obezitou, diabetom.
Vo forme krmiva sa hlavným produktom v strave stane samozrejme tvaroh. V rôznych variantoch sa však pridáva zelenina, ovocie, obilniny, kefír, vajcia, jogurt. Povolené piť nesladený čaj, kávu.
Všeobecné odporúčania pre tých, ktorí chcú strácať váhu na tvarohu sú:
1. Hlavný produkt stravy by mal byť vysoko kvalitný. V ideálnom prípade - doma. Môžete si zakúpiť rustikálny, sypaný tvaroh z osvedčených predajcov, alebo si môžete sami pripraviť.
2. Obsah tuku v tvarohu - nie viac ako 5%. Ak je tlustší, stratiť tie extra libier je nepravdepodobné. Ale aj bez tuku nebude mať prospech, pretože nevyhnutné tuky sa nedostanú do tela.
3. Režim pitia: najmenej dva litre denne bežnej vody - pitie, bez plynu. Nezahŕňa to ďalšie povolené kvapaliny (čaj, kávu, džús). V opačnom prípade je možná intoxikácia.
4. Cukor, rovnako ako soľ je lepšie odstrániť z diéty.
5. Alkohol je zakázaný.
6. Jedlo by malo byť doplnené o užívanie vitamínov.
7. Cvičenie je nevyhnutné, ale nie príliš intenzívne. Vhodné plávanie, jóga.
8. Oprava výsledku stravy v budúcnosti bude pomáhať deň pôstu na tvarohu každý týždeň.
Napriek celému radu užitočných vlastností tohto výrobku, krmná strava nie je pre všetkých. V zozname kontraindikácií:
Ak dôjde k akémukoľvek chronickému ochoreniu, iba ošetrujúci lekár môže dať povolenie na používanie takejto diéty a váži všetky výhody a nevýhody.
Moja ľahká tvarohová strava. Chudnite s chuťou. Časť 1.
Rozhodla sa zdieľať neuveriteľne príjemnú moju prácu pohľad chutná strava.
Niekedy príde čas, keď sa na seba pozerám a cítim rovno tieto 2-4 kg, čo som dodal. Ale zbavenie sa im je veľmi jednoduché - jesím trochu a pohybujem veľa. Zbytočné kg trvá 5-7 dní.
Napriek tomu, že mám rád slané jedlo oveľa viac ako sladkosti, koláče a iné sladkosti, kupujem si raz týždenne, ale kúpam si nejaké sladké chutné jedlo. Takže v týždni, kedy sa rozhodnem stratiť kg, začínam s nákupom tvarohového syra. V detstve (aj keď v období do 18 rokov bolo považované za detstvo ...) Nemohol som tolerovať tvaroh, spomínam si na koncerty a iba s kondenzovaným mliekom som dovolil matke, aby sa kŕmil s koláčmi.
Teraz som sa stal múdrejším a napriek tomu, že sa tvaroh nikdy nestal mojim najobľúbenejším jedlom, objavil som vynikajúcu stravu, na ktorú môžem sedieť celkom pokojne už týždeň, keď musím stratiť príliš veľa.
Takže si kupujem tvaroh, ale je to mäkké,
ideálne Tvarovaný syr Ostankino mäkký bez tuku
Napája ho kondenzovaným mliekom. A ja okamžite jedz, keď je taká zima, pripomína zmrzlinu. A ak všetko toto piť viac kávy s mliekom. mmm. Sýrové koláče z neho nie sú menej chutné.
Mäkký syr bez mäkkého tuku s kondenzovaným mliekom
Nikdy sa o to nikdy nezaujímalo - v kompozícii - pravdepodobne nie je vôbec užitočný? Nerozumiem, ale aby som uspokojil hlad a túžbu jesť niečo chutné - je to vhodné.
Samozrejme, okrem toho všetok týždeň jedím zeleninu, ovocie, šaláty, môžem jesť kus mäsa alebo ryby, ale bez chleba, zemiakov a iných vecí, ktoré s ňou prichádzajú.
Nie som odborník na výživu vôbec. Keď čítam recepty na rôzne diéty, chápem, že to všetko nie je moje. Moje telo stráca váhu len vtedy, keď je výživné a chutné súčasne. Studený mäkký syr s kondenzovaným mliekom z detstva - rovnakou možnosťou.
Všeobecné pravidlá
Tvarohová strava pre chudnutie je rýchla (z hľadiska trvania), ľahká (z hľadiska výživy), užitočná (z hľadiska zloženia hlavnej zložky), účinná (z hľadiska úbytku hmotnosti) a zároveň náročná (z hľadiska starnutia) telo.
Spravidla sú všetky odrody stravovacích režimov založených na tvarohu pozorované v období od 3 do 7 dní, po ktorom je celkom možné zbaviť sa 2-5 kg prebytku. Mnohí odborníci na výživu umiestňujú diétu tvarohov ako jednu z najviac neškodných a schopných, s náležitým dodržiavaním všetkých základných odporúčaní a primeraným výkonom, nielen na schudnutie, ale vo všeobecnosti na zlepšenie kvality života.
Tvarohový syr ako diétna strava
Tvarohový syr (niekedy tiež nazývaný jednoducho ako "syr") je fermentovaný mliečny bielkovinový produkt, ktorý sa získava v procese kysnutia mlieka a odstraňuje výslednú tvarohovú srvátku. V súlade s prijatou normou GOST sa tvaroh triedia podľa obsahu tuku, zatiaľ čo emitujú: mastný produkt (19-23%), klasický výrobok (4-18%), nízkotučný produkt (1,8%) a beztučný výrobok.
V rámci korektívnej stravy sa odporúča uprednostňovať tvarohový syr s obsahom tuku 4 až 5%, pretože tučnejšia hlavná zložka stravy bude brzdiť proces znižovania hmotnosti a jej nízky obsah tuku zbaví telo nevyhnutného zdravia triglyceridy, Dieteológia dlho uznáva takýto nízkotučný mliečny výrobok za úplne stravovací, a preto zvažuje, či je možné konzumovať tvaroh s diétou iba pozitívne, a to aj v ponuke takmer všetkých dlhodobých diét.
Predpokladá sa, že samotná tvaroh, rovnako ako pokrmy pripravené z neho, jej nutričná hodnota a priaznivý účinok na mnohé orgány a systémy ľudského tela sú univerzálne pre ľudí v každom veku as životným štýlom, ktorý je odlišný vo svojej činnosti. Tento produkt je nevyhnutný pre detskú výživu a je veľmi užitočný pre staršiu populáciu. Tvarový syr musí byť zahrnutý do športovej výživy, rovnako ako v ponuke rôznych terapeutických diét, ktoré sa prejavujú pri liečbe hepatálnych patológií, ateroskleróza, tuberkulóza, osteoporóza, vysoký tlak, cukrovka a iných závažných ochorení.
Zvláštna hodnota pre tvarohový syr je jeho bielkovinová zložka, kvôli čomu sa práve považuje za jeden z najdôležitejších zdrojov ľudskej plnohodnotnej hodnoty. proteín, Napríklad 100 gramov 5% tvarohu, konkrétne tento obsah tuku v tomto výrobku sa považuje za maximálne prípustný pri dodržaní stravy, obsahuje 21 gramov bielkovín, ktoré na pozadí pomerne nízkeho obsahu tuku (5 gramov) a uhľohydrátov (3 gramy) ho odlišujú od všetkého mäsa výrobky.
Navyše, v dôsledku denaturácie, je možné ľahšie fermentované bielkoviny enzymaticky stráviť. proteázy, vďaka ktorému je tvaroh ľahko stráviteľný produkt. V priebehu pokusov bolo s istotou zistené, že v procese trávenia tvarohového syra je niekoľkokrát menej enzýmy a žalúdočná šťavanež pri spracovaní žalúdka z plnotučného mlieka.
Medzi aminokyselinu zloženie tvarohu je zvlášť zdôraznené nevyhnutné kyslé - metionínktorý vykazuje výraznú lipotropnú účinnosť, ktorá spočíva v znížení koncentrácie "zlého" cholesterol v ľudskom tele.
Dostatočný príjem metionín s jedlom môže varovať obezita pečene, ktoré často vyplývajú z negatívnych účinkov toxických látok alebo určitých terapeutických látok na telo. Napríklad pri liečbe dedičných svalov dystrofia pacienti sú nútení užívať veľké dávky anabolické steroidy, a aby sa zabránilo ich toxickým účinkom na pečeň, diétne menu takýchto pacientov nevyhnutne zahŕňa tvarohový syr v minimálnom množstve 300 gramov denne. Mimochodom, 5% tvarohu obsahuje len 15 mg. cholesterol na 100 gramov.
Zloženie syra obsahuje značné množstvo karotén a retinolznámy pod bežným názvom - vitamín as vynikajúcimi rozpustnými a antioxidačnými vlastnosťami. Tento produkt je tiež bohatý Vitamíny Bktoré v ľudskom tele vykonávajú mnoho užitočných funkcií. Konkrétne sa aktívne podieľajú na procesoch energetického metabolizmu, zabezpečujú adekvátne fungovanie nervového systému, podporujú normálnu funkciu zažívacieho traktu, pomáhajú stabilizovať hladiny cukru v plazme, zvyšujú odolnosť tela voči rôznym stresovým faktorom, zvyšujú imunita atď Okrem toho, tvaroh obsahuje určité množstvo vitamínov H, C, E a Ddokonale dopĺňať vitaminic kompozície.
Nemôžete ignorovať minerálnu štruktúru syra, v ktorom sú draslík, železo, mánia, sodík, ale hlavné úlohy sú, samozrejme, vápnik (164 mg na 100 g 5% výrobku) a fosfor (220 mg na 100 g 5% produktu). Ako je známe, vápnik je primárne zodpovedný za rast a ďalšiu silu celého kostného aparátu človeka, preto sa doporučuje používať tvarohový tvar ako v detstve, tak aj v starobe.
Okrem toho je vápnik druhom stabilizátora nervového systému a významne prispieva k procesom svalovej kontrakcie vrátane srdcového svalu. Fosfor je súčasťou nukleotidov, fosfolipidov, nukleových kyselín a naopak aktívne pomáha vápniku pri mineralizácii kostrového systému a tiež podporuje bežný priebeh mnohých fyziologických procesov vrátane energetického metabolizmu a acidobázickej rovnováhy.
V porovnaní s mliekom, ktorý často spôsobuje alergické reakcie a s vekom často nie je jednoducho absorbovaný ľudským telom, tvaroh je zriedka príčinou alergie a preto v prevažnej väčšine prípadov jednoducho nevzniká otázka, ako nahradiť tvarohový tvar v strave. Okrem toho, v procese straty hmotnosti nemusíte myslieť príliš veľa o tom, čo môžete jesť tvaroh na diétu. To dobre funguje so zeleninou, ovocím a rôznymi obilninami, ktoré často pôsobia ako doplnkové potraviny v stravovacích režimoch založených na tomto fermentovanom mliečnom výrobku.
Výber talianskeho syra
Použitie staleho tvarohu alebo nádoby pripravené z neho môže nielen negovať celý proces znižovania hmotnosti, ale tiež viesť k vzniku mnohých bolestivých stavov, vrátane zvracanie, hnačka, slabosť, bolesť brucha a iné negatívne symptómy gastrointestinálneho traktu a iných systémov ľudského tela. Z tohto dôvodu je potrebné zaobstarať len čerstvý a vysokokvalitný fermentovaný mliečny výrobok, ktorý uprednostňuje tvarohovú formu s obsahom tuku 4 - 5%.
vzhľad
Prvým krokom je venovať pozornosť vzhľadu tvarohu. Kvalitný výrobok musí byť mäkký a má rozmazanú alebo drobivú konzistenciu. V štruktúre tvarohu by nemali byť viditeľné fragmenty mliečnych bielkovín.V originálnom originálnom obale sa umožnilo prítomnosť malého množstva pokračujúceho vylučovania séra.
Mliečna hmota by mala mať jednotnú bielu farbu, niekedy s miernym krémovým odtieňom, čo najčastejšie naznačuje vysoký obsah tuku vo fermentovanom mliečnom výrobku. Žltý alebo modrý odtieň bude signalizovať používanie farbiva, ktoré už nehovorí výrobcovi tvarohu a jeho kvalite. Vysušené okraje tvarohu s žltkastými kôrkami pomôžu identifikovať stale produkt. Rýchly rast potenciálne nebezpečných mikroorganizmov bude naznačený ružovým odtieňom celej tvarovej hmoty.
Bezprostredne pred nákupom syra nezabudnite oceniť jeho vôňu, ktorá by mala byť spojená výlučne s kyslými mliečnymi výrobkami bez akýchkoľvek nečistôt. V žiadnom prípade nekupujte produkt s chuťou plodov alebo farieb.
Ak predávajúci dáva príležitosť ochutnať chuť tvarohu, určite ho používajte, pretože chuť výrobku úplne odhaľuje jeho kvalitu a sviežosť. Horká chuť poskytne tvaroh nie je prvou sviežosťou, ktorá sa čoskoro úplne zhorší. Kyslá chuť fermentovaného mliečneho výrobku sa v blízkej budúcnosti rozhodne zvýši. Tvarovaný syr vyrobený z rekonštituovaného alebo rekombinovaného mlieka bude mať charakteristickú chuť sušeného mlieka.
Štítok výrobcu
Vždy dbajte na informácie uvedené na štítku, kde je výrobca povinný uviesť nielen trvanlivosť produktu, ale aj jeho úplné zloženie, ktoré by malo byť úplne prirodzené a mliečne. Napríklad palmový alebo kokosový olej v zložení tvarohu je znakom výrobku z tvarohu, ktorý neobsahuje mliečny tuk. Odborníci na výživu, ktorí odpovedali na otázku, či je možné jesť tvarohu pri diéte, zdôrazňujú jej neprirodzenosť, a preto sa neodporúča používať.
Skladovanie tvarohu
Syr nakúpený v sklade by mal byť doručený čo najskôr domov, po ktorom je potrebné odstrániť produkt z jeho pôvodného obalu, vložiť ho do hlboko sklenenej alebo smaltovanej misky, ktorá je pokrytá viečkom (neodporúčame ponechať tvaroh z polyetylénu) a umiestnite ho do chladničky. Maximálna povolená skladovateľnosť tvarohu je obmedzená na 3 dni, na konci ktorého sa kvôli rozšíreniu Escherichia coli tento výrobok nepovažuje za vhodný na bezpečné prehltnutie a ešte viac sa nemôže používať na udržanie stravy.
V prípade zmrazenia novo nadobudnutého tvarohu v mrazničke sa jeho skladovateľnosť predlžuje o mesiac, avšak po rozmrazení sa takýto produkt výrazne stratí z hľadiska jeho priaznivých vlastností a chuti.
Prirodzený spôsob variť tvaroh
Na výrobu 1 kg tvarohu s obsahom tuku 4 - 5% je potrebné použiť asi 3 litre nízkotučného mlieka 1-1,5%. Sprievodné materiály budú potrebné: cedník, dve panvice rôzneho objemu (jeden z nich musí byť voľne umiestnený v druhom), rez čistou hustou gázou alebo bavlnenou tkaninou (úplne pokrývajúcu oblasť cedidlá).
Výrobný proces je nasledovný:
- vylejte varené mlieko do vhodnej uzatváracej misky a nechajte ju na teplom mieste kvasenia (rýchlosť kysnutia mlieka závisí od teplotných indikátorov okolitého priestoru, tento proces môže trvať niekoľko dní pri izbovej teplote),
- po ukončení procesu fermentácie nasypte hustú zmes fermentovaného mlieka do menšej nádoby, umiestnite ju do veľkej podobnej nádoby, naplňte priestor medzi nimi vodou, položte na malý oheň a zahrievajte, neustále miešajte asi 15-20 minút, kým sa neobjavia tvarohové zväzky,
- hneď ako dôjde k oddeleniu zahriatej hmoty fermentovaného mlieka na tvarohu a srvátke, panvicu odoberte z tepla a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote,
- v tejto chvíli pripravte hlboké misky a umiestnite na ňu ceduľku, vopred úplne obloženú čistou hustou gázou alebo bavlnenou handričkou (obvyklé sito na takúto manipuláciu nebude fungovať),
- Naliate ochladenú hmotu do šľahača, spojte tkaninu s jej uzlom a zaveste ju cez nádobu, ktorá sa používa na úplné vyprázdnenie oddeleného séra,
- po ukončení odtoku syrovátkového syreniny sa považuje za pripravený na použitie.
Expresná metóda varenia pre tvaroh
V prípade nedostatku času potrebného na prirodzené dozrievanie mlieka sa môžete pokúsiť vyrábať tvaroh, a to tak, že chuť a konzistencia takéhoto výrobku bude závisieť od jeho konečného spracovania. Napríklad tvrdý syr sa ukáže, keď sa jogurt vyčerpá celý deň a jemný a mäkký výrobok sa pripravuje obvyklým ručným lisovaním srvátky.
Pri výrobe 400 g tvarohu s obsahom tuku 4 - 5% musíte použiť asi 1 liter mlieka a kefíru s nízkym obsahom tuku 1-1,5%. Z príslušných materiálov budete potrebovať:
- cedidlo
- pan vhodný pre všetky tekutiny,
- rez čistou hrubou gázou alebo bavlnenou handričkou (úplne pokrývajúcu oblasť cievky).
Výrobný proces je nasledovný:
- vylejte mlieko do vhodnej panvice a priveďte ho do varu,
- v momente varenia mlieka, znížte intenzitu ohňa a nalejte kefír do neho jemne s tenkým prúdom,
- urobte oheň o niečo viac, miešajte zmes neustále,
- na začiatku koagulačného procesu (oddelenie bielkovín a srvátky) vypnite kachle, zakryte panvicu s vekom a nechajte hmotu vychladnúť (v chladiacej zmesi mlieka pokračuje proces skladania),
- Naliate ochladenú hmotu do šľahača, spojte tkaninu pokrývajúcou uzol, opatrne ju stlačte alebo zaveste cez nádobu, ktorá sa používa na úplné vyprázdnenie vypúšťacieho séra (v závislosti od požadovanej konzistencie hotového výrobku).
Nenápadnosť výroby domáceho tvarohu
Ak chcete získať užitočný a vysokokvalitný tvaroh, mali by ste dodržiavať niektoré nuansy varenia, menovite:
- proces dozrievania prebieha najlepšie zo všetkého prirodzeným spôsobom a v žiadnom prípade by nemal prebiehať v chladničke,
- v čase zahrievania už fermentovaného mlieka je potrebné dávať pozor, aby sa neprehrieval, pretože nadmerné spracovanie s teplotou vedie k tvorbe jemnozrnného tvarohu so suchou a tvrdou chuťou,
- nedostatočné tepelné spracovanie je tiež škodlivé pre konečný výrobok, pretože spôsobí tvorbu viskóznej hmoty s chuťovými vlastnosťami, ktoré nezodpovedajú tvarohu,
- zelený sfarbený odtieň srvátky, ktorý vzniká v procese zahrievania kyslého mlieka, naznačuje dostatočné dozrievanie jogurtu.
Tvarohová strava po dobu 3 dní
Jedlá trojdňová monodieta je najprísnejšia a zároveň najefektívnejšia verzia úbytku hmotnosti na základe tohto fermentovaného mliečneho produktu, ktorý je jedinou prijateľnou stravou.
Okrem hlavnej zložky stravy môže a má piť veľa tekutín (čistá voda, zelený / bylinný čaj, bujón boky) v minimálnom objeme 2 litre. Recenzia diétnych jedál predpovedajú priemerný denný ovos 600-700 gramov, ľudia s veľkým prebytkom telesnej hmotnosti môžu stratiť až 1 kilogram hmotnosti za deň.
Treba pamätať na to, že je veľmi ťažké vydržať tridsať dní na tvaroh. Takéto prísne obmedzenie stravy je možné len pre veľkých milovníkov tohto fermentovaného mliečneho výrobku alebo ľudí s veľkou vôľou.
Tvarohová strava po dobu 7 dní
Sedemdňová stravná dávka syrového tvarohu je "mäkšia" a umožňuje vám zahrnúť ďalšie produkty do menu, pretože jedenie 7 dní len s tvarohem je nezdravé. Ako pomocné jedlo, táto možnosť diéty zahŕňa jesť ovsené vločky, zeleninu a ovocie, chudé mäso, ražný chlieb a med.
Okrem toho sú potrebné vyššie uvedené nápoje (čistej vody, zeleného / bylinného čaju, odvaru zubov) v množstve najmenej 2 litre, pretože hlavný mliečny výrobok diéty má diuretický účinok. Tvarohový syr sa môže používať ako v čistej forme, tak vo forme dietetických jedál z nej vyrobených, ktoré sú zahrnuté v koncepcii "správnej výživy".
Napríklad tvarohový koláč s diétou dokonale diverzifikuje skôr skromné menu takého výživového režimu. Striktné dodržiavanie kŕmnej zmesi na týždeň môže uvoľniť telo 3-4 kg nadmernej hmotnosti.
Cuserové otruby
Pre jeho prípravu budete potrebovať:
- 500 gr. nízkotučný tvaroh
- tri vajcia
- jedna veľká lyžica ovsených vločiek a pšeničných otrúb
- vanilka
- sladidlo
- citrón
- prášok na pečenie
Oddeľte žĺtky od bielkovín. Žlté žĺtky s náhradou cukru, vanilkou, práškom do pečiva a otrubami. Beat biely na hustú penu, pridávať trochu citrónovej šťavy. Jemne premiešajte žĺtky, biele a tvaroh a roztierajte sa na formy. Kastról sa pripravuje v predhriatej peci asi 30 minút.
Apple Casserole
- 500 gr. tvaroh
- 150 gr. Herkules
- vajíčka
- päť jabĺk
Rozstrihnite strúhané jablká. Zmiešajte všetky prísady pridaním trochu soli a, ak je to potrebné, sladidla. Vložte do formy a posypte na vrchol trochu valcovaného ovsa. Vložte do rúry. Za 30 až 40 minút bude kastról pripravený.
Tvarohová strava - chudnutie s chuťou
Rôzne diéty založené na tvarohu obsahujú aj veľkú rozmanitosť - dlhé a výrazné, tvrdé a mäkké s pridaním určitých produktov - zostáva len vybrať ten, ktorý sa vám najviac páči. Avšak, ak sa vám páčila tvrdá strava stravy pre chudnutie, nezabudnite najskôr konzultovať so svojím lekárom. To platí najmä pre tehotné ženy. Koniec koncov, sú zodpovední nielen za seba, ale aj za dieťa.
Tvarohová zelenina
Jeden z najpopulárnejších. Kurz je určený na celý týždeň. Denná dávka obsahuje 300 gramov tvarohu, 500 gramov zeleniny a zeleniny, ktoré môžete jesť v neobmedzenom množstve. Zelenina môže brať akékoľvek, okrem - ako ste pravdepodobne uhádli - zemiaky. Samozrejme, je ideálne ich použiť surové. Ale ak chcete, môžete paru, varte alebo duste bez oleja.
Zeleninový šalát je lepšie naplniť citrónovou šťavou. Mal by byť päť alebo šesťkrát denne, striedajúci sa tvaroh so zeleninou. Posledné jedlo je v šiestej večer. Odporúča sa piť veľa tekutín. Minerálna voda bez plynu, zelený čaj bez cukru, grapefruity alebo jablkový džús je najlepšia. Ak máte pocit, že vás hladu úplne prekonal, potom v každodennej strave môžete zadať malý kus vaňového chudého hovädzieho alebo teľacieho mäsa a dva malé plátky celozrnného chleba. Krmivo je tiež vhodné - samozrejme, veľmi malý kúsok. Podľa všetkých nariadení je výsledok mínus tri až šesť kilogramov.
Tvaroh a ovocie
Nemenej populárne je aj strava z ovocia. "Pracuje" nie je horšie. Má veľa odrôd. Môžete si vybrať niekoľko druhov ovocia, alebo obmedziť jeden - ako sa vám páči najlepšie. Áno, a trvanie kurzu sa môže líšiť v závislosti od ponuky. Napríklad diéta s jablkovým syrom je navrhnutá na sedem dní. Počas tejto doby sa môžete zbaviť dvoch alebo troch kilogramov. Ak vám tieto čísla "nezachránia", postupujte raz za mesiac až do momentu, kedy dosiahnete požadovaný výsledok. Je dokonale prijateľné používať toto menu a len na pôstné dni.Rozmanitosť diét je odlišná a rovnaká počas celého týždňa. Budete potrebovať denne:
- dva kilogramy zelených jabĺk
- 200 gramov nízkotučného tvarohu
- voda bez plynu alebo zeleného čaju
Jedzte všetky vyššie uvedené je potrebné v piatich až šiestich recepciách.
Banana Curd Diet
Len štyri dni. Napriek oveľa rôznorodejšiemu menu budú výsledky rovnaké - mínus dva až tri kilogramy. Prvý a tretí deň stravy. Ráno a večer - malý grapefruit a asi 120 gramov tvaroohu. Na obed - toľko tvarohu a jeden plátok melóna. Druhý a štvrtý deň stravy. Ráno - pohár odstredeného mlieka a banánov. Len si nevyberajte najväčší. Popoludní - varené tvrdé varené kuracie vajcia a ďalší banán. Večer - 200 gramov chudého mäsa a dvoch banánov.
Tvarohová jogurtová diéta
Po dlhú dobu a pevne zaberá jedno z prvých miest v rebríčku diét pre rýchlu a účinnú stratu hmotnosti. Milovníci tvarohu a jogurtu, uistiť, že šesť dní pridelené k nemu lietať úplne bez povšimnutia. Jedlo sa ukáže byť vynikajúce a pocit hladu sa prakticky nezúčastní. Výsledky sú celkom vážne - až 500 gramov nadmernej hmotnosti "zmizne" za deň. Treba však povedať, že profesionálni odborníci na výživu sú trochu skeptickí. Veria, že nedostatok energetickej hodnoty - v dennej strave len okolo 700 kalórií - môže viesť k mdlobe a závratom.
Platí to najmä pre tehotné a dojčiace ženy - mali by sa zdržať takéhoto experimentu. Okrem toho, jogurty spravidla obsahujú veľa cukru a škrobu, ktoré sú zlé pre pokožku a celkovú pohodu. Preto podľa lekárov by táto diéta mala byť skôr ako pôstne skôr ako šesťdňový kurz. Vo všeobecnosti je dosť ťažké povedať, či je pre teba vhodná strava alebo jogurtová výživa. Všetko závisí od množstva nadmernej hmotnosti a stavu vášho zdravia. Menu je rovnaké pre všetky dni a veľmi jednoduché.
Mimochodom, počas týchto šiestich dní budete mať čas na oddych od "kuchynských záležitostí" - nemusíte nič variť. Na celý kurz budete potrebovať tri balenia nízkotučného tvarohu a 30 pohárov jogurtu. Je lepšie nakupovať prírodné, bez prísad. Takže na raňajky - dve poháre jogurtu a tri veľké lyžice tvarohu. Odpoledne to isté - dva jogurt a tri lyžice tvarohu. Večer môžete jesť šesť polievkových lyžíc tvarohu, ale len si môžete dovoliť jogurt. Je dovolené piť vodu bez plynu a zeleného alebo ovocného čaju. Samozrejme, cukor by sa nemal pridávať.
Kefír a tvaroh
Ak nemáte veľmi rád jogurt, ale napríklad chcete obdivovať kefír, potom s najväčšou pravdepodobnosťou nájdete ďalší spôsob, ako schudnúť - kefír-tvarohová strava. Na rozdiel od predchádzajúcej je navrhnutý na päť dní. V dôsledku jeho dodržiavania by ste mali stratiť štyri až päť kilogramov. Každý deň môžete jesť viac ako 500 gramov 9% tvarohu a piť asi liter kefír. Denná sadzba by sa mala rozdeliť na päť až šesť recepcií. Okrem kefíru je počas dňa možné piť dve šálky bylinného čaju.
Ďalším dôležitým bodom - po dokončení stravy kefír-tvarohový syr sa nemôžete náhle vrátiť k svojej bývalej strave. Je potrebné postupne ponechať stravu, inak všetky "stratené kilogramy" sa veľmi rýchlo vrátia na svoje "legitímne" miesta. Predpokladá sa, že táto strava je vhodná pre tehotné ženy, ak majú nadváhu. Je však potrebné konzultovať s lekárom o množstve výrobkov a načasovaní "zdržania sa" z iných potravín.
Vaječná a tvarohová strava
Ako keby boli špeciálne vyvinuté pre sladké zuby. Nemusíte trpieť nedostatkom bežnej chuti - obsahuje med. Navrhnú sa táto strava s tvarohem na tri dni. A s najväčšou pravdepodobnosťou pocit hladu nebude trápiť vás. Diéta je dobre vyvážená a je založená na vysoko proteínových produktoch - tvaroh, vajcia, chudé ryby. Je pravda, že táto strava má jednu veľmi veľkú "mínus" - zahŕňa surové vajcia.To znamená, že existuje možnosť "dobiehať" také nepríjemné a nebezpečné ochorenie, akým je salmonelóza.
Preto pred použitím tejto techniky je potrebné starostlivo zvážiť výhody a nevýhody. A samozrejme, táto možnosť nie je vhodná pre tehotné alebo dojčiace matky. Na raňajky musíte počas troch dní vypiť šálku čaju alebo kávy bez cukru a vaječného koktailu. Ak chcete variť, musíte si zobrať dve čerstvé kuracie vajcia a poraziť ich spolu s lyžičkou medu.
Prvý deň Popoludní - malý plátok syra s nízkym obsahom tuku a čaj bez cukru. Vo večerných hodinách - zeleninová polievka s prípitkami a všetkým ovocím. Polievka je varená na vode, nie v bujóne.
Druhý deň Na obed - 100 gramov nízkotučného tvarohu, bylinného čaju a vaječného koktailu. Rovnako rovnako ako pili ráno. Na večeru - 100 gramov chudej ryby, dusený a zeleninový šalát bez obliekania.
Tretí deň Na obed - šalát so zeleninou, toastom a 80 g tvarohu. Bedtime - dusená zelenina s vareným tvrdým vajíčkom. Ďalšou "tvrdou" metódou boja proti obezite je diéta z ovsených vločiek.
Kurz je určený na dostatočne dlhé obdobie - celé dva týždne. Podľa priaznivcov tejto možnosti, ovsené vločky tvarohový diéta pomáha zbaviť 6-8 libier. Čo, vidíte, nestačí. Odporcovia však tvrdia, že doslova niekoľko dní po ukončení kurzu ovesnej kaše sa váha bezpečne vráti na miesto. Zdá sa, že všetko je veľmi individuálne a závisí od charakteristických vlastností organizmu a od intenzity, s akou sa po jeho dokončení "zahráte" na sladké a chutné.
Ovocná strava je veľmi monotónna ponuka. A preto nie je vhodná pre tehotné ženy. Na raňajky - jedno zelené jablko, ovsené vločky a bylinný alebo zelený čaj. Popoludní - bylinný čaj a tvaroh. Na večeru - zeleninový šalát a tvaroh znovu. Všeobecne platí, že ak sa naozaj rozhodnete schudnúť, potom zvoľte "správnu" stravu - tvaroh alebo iný nie je ťažké. Tvarohový syr - nie je to najhoršia možnosť. Jediná rada - nekupujte ju "v zálohe". Jedná sa o produkt, ktorý podlieha skaze. A ak už ležal - dokonca aj v chladničke - viac ako tri dni, už sa neodporúča. Aj keď sú cheesecakes alebo pečivo, je stále celkom nevýrazné. Ale snáď to veľmi dobre poznáte.
Menu pre diétu tvarohov
K dispozícii sú chata-menu na dva alebo tri dni, týždeň alebo päť dní. Strava je obmedzená, potrebujete veľa túžby, vôle a určite - žiadne kontraindikácie zo zdravia.
Dvojdňové vykládky
Netrvá dlho, čo znamená, že diéta založená na jedinom výrobku nespôsobí vážne poškodenie tela. 800 g tvarohu sa uvoľňuje denne. Je lepšie jesť päť alebo šesť krát, interval je dva, tri hodiny. Hlavný produkt nemôžete vyrábať cukrom, prísady ako plody alebo plody sú tiež zakázané. Ale musíte veľa piť. Môže to byť voda, zelený čaj, bylinný čaj, káva.
Očakávaný výsledok je mínus jeden alebo dva extra kilogramy.
Rýchla úbytok hmotnosti za 3 dni
V tejto verzii sa do tvarohu pridáva kefír. Za deň sa uvádza:
• kefír - pol litra.
Kefír by mal zvoliť najmenej tuku. Táto skromná strava je rozdelená do piatich častí a jedená po celý deň. Voda, zelený alebo bylinný čaj - v akomkoľvek množstve. Ako zdroj vitamínu C - pohár divokej ruže odvar.
Môžete stratiť z jedného a pol až troch kilogramov nadváhy.
5 dní na tvaroh a kefír
V mnohých ohľadoch je ponuka tejto varianty tvarohu podobná trojdňovej. Ale je to dlhšie, má zmysel urobiť to trochu viac uspokojujúce. Tvarohový syr tiež vyčnieva libru za deň. Ale kefír viac ako dvakrát, jeden liter za deň. Režim pitia je rovnaký. V jednom z piatich dní je dovolené piť nízkotučné mlieko namiesto kefír.
Výsledok - až 5 nechcených kilogramov v červenej farbe.
Týždenná strava
V sedemdňovom systéme výživy dôrazne odporúčajú odborníci na výživu pridanie niečoho okrem syrového tvarohu, keďže je len tak dlho, čo vôbec nie je prospešné pre stav tela. Takáto denná schéma sa navrhuje:
• ráno, večer - pohár kefír, môžete ryazhenka,
• 4 hlavné jedlá - 1 č. otruby (vylejte vriacou vodou) + 100 g tvarohu,
• je povolené pridávať do tvarohu niektoré bobule alebo ovocie, ale vyhnúť sa sladkým, hlavne banánom a hroznom.
Variety z tvarohu
Jedzte len tvaroh na niekoľko dní, možno možno len tých, ktorí milujú tento produkt veľmi. Zároveň každá monodiagnostika zbavuje telo významnú časť nevyhnutných a dôležitých látok a môže preto poškodiť zdravie. Preto boli vyvinuté rôzne verzie stratenej hmotnosti, v ktorej sa tvaroh kombinuje s inými výrobkami.
Možnosť "tvaroh + zelenina"
Môžete sa držať dva týždne, pretože okrem bielkovín, sacharidov a vlákniny sú prítomné v takomto potravinovom systéme. Pravidlá sú nasledovné:
• Odporúča sa jesť zeleninu čerstvú, ale môžete tiež pečať v rúre, robiť šaláty s malým množstvom rastlinného oleja, guláš,
• 300 g tvarohu je pridelených denne,
• sadzba zeleniny - do pol kilogramu,
• akúkoľvek zeleninu okrem zemiakov, najmä kapusty, cukety, paradajky, mrkvu, uhorky,
• musíte piť najmenej dva alebo tri litre kvapaliny denne: môže to byť voda, bylinné čaje, rovnako ako čaj a káva (slabé, nesladené).
Je dôležité jesť tvaroh a zeleninu v rôznych jedlách. Napríklad na raňajky a obed - tvaroh, na obed a večeru - zeleninu.
Možnosť "tvaroh + vajcia z ovsených vločiek + jablká"
Kombinácia výhod týchto troch produktov. Tvaroh poskytuje proteín. Z tela jabĺk sa získava vláknina, rovnako ako pektíny. Prispejú k zníženiu hladiny cholesterolu, odstráneniu toxínov. No, ovsené vločky nasýtiť vitamínmi a pomôcť tráveniu. Odporúča sa dodržiavať tento týždeň, ale nie dlhšie!
Menu týchto troch produktov vyzerá takto:
• ovsené vločky (nalejte vriacej vode, nechajte napučať) - 200 gramov,
• dve jablká (lepšie ako zelené).
• 100 g tvarohu,
• 100 gramov ovsenej vločky + medovej lyžice,
• dve alebo tri jablká.
Večera: 150 gramov tvarohovej zmesi s pridaním nakrájaných jabĺk.
Možnosť "tvaroh + pohánka"
Trvá 14 dní. Umožňuje odstrániť približne 10 kilobajtov. V každodennej strave:
• 300 g tvarohu,
• pohárik v pare (v množstve pohára obilnín + dve poháre horúcej vody).
Krupice nalievala vodu večer. V dopoludňajších hodinách sa jej tvaroh a rozdelené na päť porcií a celodenne jesť v pravidelných intervaloch. Na konci stravy je dôležité, aby sa okamžite nevracali do bežného jedla. Uprednostňované by mali byť konzumované zeleniny, mäso alebo ryby, mliečne výrobky. Potom bude možné konsolidovať dosiahnutý výsledok.
Možnosť "tvaroh + vajcia"
Tento typ tvarohovej strave je prísny. Je to hlavne proteín, žiadne vlákno, čo znamená, že určite nie je pre tých, ktorí majú problémy s intestinálnou pohyblivosťou. Menu je navrhnuté na tri dni:
Raňajky: jedno mäkké varené vajce + čaj + medová lyžička,
• 150 g tvarohu,
• zelený čaj + 0,5 lyžičky medu.
Jedlo: jedno tvrdé vajce.
Večera: opakuje obed.
Domáce výrobky pre krmnú stravu
Keď nie je príležitosť k nákupu skutočne chutného a vysokokvalitného tvarohu, najlepším východiskovým riešením je urobiť ho doma. Najmä preto, že je to jednoduché. K tomu budete musieť kúpiť dobré domáce mlieko, vždy čerstvé. Ďalšie kroky:
• umiestnite nádobu na mlieko do chladničky, počkajte, kým sa krém nevyberie na vrch,
• odstráňte krém na odstránenie nadmerného obsahu tuku hotového výrobku,
• nechajte mlieko zostať teplo, až kým sa nestane kyslé,
• vylejte kyslé mlieko do panvice, zapaľte, zohrejte na teplotu 60 stupňov, nezabudnite premiešať,
• odstráňte z tepla, nechajte vychladnúť,
• zložte plátno v niekoľkých vrstvách, urobte v ňom šľahačku a potom vylejte masu z panvice, vytlačte srvátku. V gázy bude pripravený tvaroh.
Chata sýrových jedál
Pečené syrové koláče
zloženie:
• 300 g tvarohu,
Tvarohová zmes s hrozienkami a vajcami. Blind cheesecakes. Vložte ich do formy alebo na plech a pečte v rúre.
Rajčiaky s tvarohom
zloženie:
• dve veľké repa,
• dva strúčiky cesnaku,
Repa by mala byť varená, až kým nie je ponuka. Jasná. Vyrežte do tenkých kruhov.
Nakrájajte kôpru a cesnak. Tvarovanie syrového syra. Pridajte kôpru, cesnak, trochu kefír, trochu solené. Zmiešajte to.
Umiestnite túto náplň na hrnčeky z červenej repy.
Syr z tvarohu
zloženie:
• pol kilograma nízkotučného tvarohu,
• 1 lyžičku masla,
• 0,5 lyžičky soli.
Vložte tvaroh a mlieko do panvice. Vložte stredný plameň. Nechajte to vriec, nezabudnite zamiešať. Držte 10 minút. Vypustite sitom.
Naliate hmotu naspäť do hrnca. Pridajte soľ, sódu, prepelice. Varte na slabý plameň, aby sa hmotnosť stala viskóznou.
Vytvorte vlákninu s olejom a posuňte hmotu do nej. Nechajte vychladnúť. Nakoniec sa syr vytvrdne v chladničke.
Stravovacie pekáreň
zloženie:
• 200 g tvarohu,
• tri kačacie vajcia,
Mrkva mrkva, je lepšie, aby sa jemné strúhadlo. Pridajte do nej kačacie vajcia. Rozmiešajte. Vložte cukor, vanilku, tvaroh. Zamiešame.
Zostáva len, aby sa hmotnosť umiestnila do vhodnej formy a narovnať upiecť: pol hodiny, teplota - 180.
""
