Jednoduchý šalát uhoriek s vajcami a bylinkami

Šalát uhoriek a vajec, ktorého receptom, a nie sme jedným z našich, ktoré chceme ponúknuť v našom prehľade, je vynikajúce svetlo, ale zároveň celkom bohaté občerstvenie. Mimochodom, aj keď si myslíte, že obe tieto zložky sú zahrnuté v mnohých iných veľmi slávnych šalátoch, ako je ten istý Olivier, mnohé domácnosti nepovažujú ich kombináciu za nezávislé jedlo. A úplne márne, stojí za zmienku. Sú dokonalé pre seba v ich vkuse a spolu vytvárajú skutočne úžasné jedlo. Mimochodom má veľa zásluh.

Šalát uhoriek a vajec, ktorého recept je veľmi jednoduchý, ideálny pre tých, ktorí dodržiavajú diétu. Je nízkokalorický, môže sa konzumovať v neobmedzených množstvách a súčasne sa uspokojovať a získať veľa užitočných mikroelementov a bielkovín, ktoré sú pre telo prínosné. Môžete ju použiť ako prílohu pre mäso alebo kuracie mäso. Navyše, pri príprave jedla, ako je napríklad šalát uhoriek a vajec, recept môže byť upravený podľa vašich predstáv pridávaním určitých prísad. A nakoniec získate úplne inú zloženosť a chuť jedla. A kombinuje sa s mnohými rôznymi zložkami. Môže to byť zelenina, šunka, mäso a dokonca aj ryby. A nižšie vám povieme, ako pripraviť vaječné a uhorkové šaláty. Dávame množstvo rôznych receptov, ktoré môžete použiť ako základ pre prípravu vlastných exkluzívnych jedál.

Funkcie varenia

Najprv musíte uvariť tvrdé varené vajcia. Potom potrebujú vychladnúť a samozrejme očistiť od škrupiny. Čo sa týka uhoriek, je lepšie, samozrejme, mať mladé, s tenkou kôrou. Avšak, ak máte veľké "staršie" prípady, potom je to v poriadku. Musia sa len zbaviť kože. A ak chcete, dokonca ani nerezajte, ale rošt to. A vo všeobecnosti, všetky zložky môžu byť rozbité ľubovoľne - na kocky alebo kruhy, rozrezané na tenké prúžky alebo pásy.

Všetky komponenty sa spravidla jednoducho zmiešajú v nádobách a naplnia sa zakysanou smotanou alebo majonézou. Je pravda, že tam sú tiež v príprave takého jedla, ako šalát s čerstvou uhorkou a vajcom, recepty, ktoré naznačujú vrstvené usporiadanie zložiek. Ale to nie je ani ťažké. Jediná podmienka, ktorú treba dodržiavať, je, že ak sa do receptúry zapíše cibuľa, odporúča sa to pridať do šalátu tesne pred podávaním, aby sa nevlnila celá miska s jej vôňou a prerušila sa príchuť hlavných zložiek.

No, ako sme už povedali, hlavným rysom tohto jedla je, že ho možno upraviť zavedením ďalších prísad. A niekedy môžete dokonca nahradiť čerstvé nakladané nakladané alebo solené. Existujú také možnosti pre varenie vaječných uhoriek. Avšak, skutočnosť, že veľa z nich, teraz vidíte sami. Pretože vám povieme, ako pripraviť šalát uhoriek a vajec. Nižšie uvedený recept bude základný. A po ňom navrhujeme, aby ste sa oboznámili s niekoľkými najobľúbenejšími variáciami na základe toho.

Jednoduchý šalát: Zložky

Bude to trvať dlhšie ako desať alebo pätnásť minút, kým si ju domáca varenie, ale nakoniec bude môcť ponúknuť svoje domáce alebo nezávislé docela uspokojivé jedlo alebo výborné jedlo na rovnaké karbonátky alebo kuracie mäso. Zložky šalátu sú najjednoduchšie. Budete potrebovať dve alebo tri čerstvé uhorky, rovnaké množstvo varených vajíčok, lyžicu kyslej smotany a majonézy. Ak chcete, môžete pridať petržlen, ale to je niekto, koho máte radi. To isté platí pre luk.Ak sa však stále rozhodnete dať do šalátu, je lepšie brať perie a nie cibuľu.

Ako variť

Čisté uhorky sú nakrájané na polovicu a potom ich nakrájame na tenké polokruhy. Už vyvarované vajcia sú vyčistené zo škrupiny, potom ich tiež rezané a svojvoľne. Pridajte (ako už bolo uvedené, voliteľnú) cibuľu a bylinky, soľ, doplňte kyslou smotanou a majonézou. Zmiešajte pilne. Slúžiť!

Ako vidíte, dokonca aj dieťa môže variť také jedlo, nie ako skúsený kuchár. Ide však o základnú možnosť. Nasledujúce kroky budú o niečo ťažšie pripraviť. Ponúkame ďalší recept na šalát s chobotnicami, vajcom, uhorkami a syrom.

Osvedčený čas a obľúbený šalát

Zložitosť tohto jedla spočíva v jednej vete - potrebe sa pokaziť pri príprave chobotnice. V zásade môžete brať konzervovaný výrobok, ale stále má mierne podivnú vôňu, ktorú nie každý bude páčiť. Preto, nižšie - pár slov o tom, ako správne pripraviť tieto rozmarné morské bytosti.

Najdôležitejšia vec nie je ich stráviť. V opačnom prípade môžete získať kúsok gumy a nie chutné chutné mäso. Existujú dva jednoduché spôsoby. Prvou možnosťou je varenie dostatočne veľkého množstva vody, pridajte korenie a soľ a potom znížte každú kostru presne o jednu minútu. V priebehu času musíte starostlivo sledovať, pretože ak chobotnice zostanú vo vode dlhšie, jej mäso bude nakoniec ťažké. Druhá možnosť: po vriacej vode sa požiar pod panvou okamžite vypne a do tejto vody sa umiestni chobotnice. Presne päť minút. Už nič viac. To je všetko.

Po ochladení sa môžete vrátiť do kuchynského šalátu. Potom je všetko jednoduché. Dve vajcia a rovnaké uhorky sú jemne nakrájané alebo trete na veľkom terke. Na tom spracujete aj stovky gramov tvrdého syra. Kalamáre rezané na pásy. Mixte všetky zložky, absolútne trochu soli a naplňte ich obľúbenou majonézou. Odporúčame dať šalát na hodinu.

Variácie na ...

Využitie navrhovanej možnosti je možné mierne upraviť. Ponúkame Vám recept na šalát s jahodami a vajíčkami a kalamáre a syr. Zložky rovnaké. Avšak uhorky nie sú čerstvé, ale slané. Áno, a syr salám má veľmi odlišnú chuť ako tradičné pevné. Výsledkom bude úplne odlišné jedlo.

Čo sa týka varenia, proces je absolútne identický s postupom opísaným vyššie a počet zložiek je rovnaký. Jediný rozdiel je v tom, že je lepšie, aby sa do tejto misky nedopustila žiadna soľ, pretože všetky zložky sú dostatočne slané samy osebe. Chcete dokonca upraviť takýto šalát? Pridajte do prísad sekané marinované šampiňóny a niekoľko zelených cibuľových perí. A znova získajte nové jedlo. Vo všeobecnosti, ako je už zrejmé, môžete experimentovať do nekonečna. Pôjdeme ďalej a povieme, ako pripraviť šalát s tuniakom, vajcom a uhorkami. Recept je nižšie.

Šalát z vaječných uhoriek s tuniakom

Príprava jedla dostatočne rýchlo, ale ukázalo sa to veľmi chutné a výživné. Rezané uhorky, paradajky a tvrdé vajce do malých kociek. Prvé dve zložky sú zmiešané a rozložené na doske lemovanej listami čerstvého šalátu. Posypeme vajíčkom. Oslobodte konzervovaný tuniak z kvapaliny, zamiešajte ju do plechovky vidličkou (nie veľmi jemnou) a položte ju na vajcia. Potom nalejte všetok obväz. Aby ste to dosiahli, musíte namiešať čajovú lyžičku horčice a citrónovej šťavy a zriediť ich olivovým olejom (dve alebo tri polievkové lyžice). Môžete okamžite slúžiť na stole.

Južný šalát

Vezmeme štyri uhorky a varené vajcia pre hlavnú zložku tejto misky. Potom budeme potrebovať listy šalátu. A najlepšie niekoľko typov. Povedzme napríklad ľadovec, rukolu a romano. Okrem toho budete potrebovať mäkký syr. Napríklad mozzarella, ktorá môže byť tiež doplnená syrom (sto gramov).A osem čerešňových paradajok.

Rezané uhorky do tenkých kruhov, varené vajcia rovnakým spôsobom. Šalát roztrhne ruky, vložte všetky ingrediencie do misky na šalát. Pridajte paradajky nakrájané na polovicu. Posypeme strúhaným syrom. Vyplníme olivovým olejom zmiešaným so soľou a obľúbenými bylinami.

"Neha": šalátový recept

Kuracie mäso, uhorky, vajcia a syr - to je všetko, čo potrebujete na výrobu takého bohatého a chutného jedla. Najlepší spôsob variť je vtáčie filé. Môžete si však zobrať ďalšie kuracie mäso, okrem toho nikto nemôže zakázať jeho nahradenie rovnakým chudým bravčovým alebo hovädzím mäsom. Môžete použiť šunku. No, je to všetko späť od oblasti variácií na túto tému. Považujeme metódu prípravy základného prípadu.

Takže štyristo gramov kuracieho filé musí byť varené v nasolenej vode a ochladené. Potom ho nakrájajte na dlhé kúsky. Štyri uhorky nakrájané na polkruhy. Vajcia - aj štyri veci - štvrtiny. To všetko je zmiešané v miske na šalát, nalejte obväz dvoch lyžíc olivového oleja alebo rovnaké množstvo majonézy, a potom posypeme strúhaným syrom (budete potrebovať sto gramov, nie viac).

Rozpočtový šalát "Tsarsky": recept

Kuracie, zemiakové, vajce, uhorky, huby, syr a niektorý červený kaviár - a ako výsledok dostaneme "carský" šalát, ktorý nijako nepodlieha svojmu známemu, ktorý podľa receptúry veľa času a peňazí potrebuje na prípravu. Áno, jednoducho, ale nie menej chutné.

Takže variť dve pomerne veľké zemiaky, tri vajcia, a tiež (samostatne, v nasolenej vode), tri stovky gramov kuracieho filé. Alebo celá kuracie prsia (je to lacnejšie). Tri stovky gramov šampiňónov sa nakrájajú na plátky a smažú sa, až kým sa z nich nevytvorí všetka kvapalina a samotné huby nie sú zmrzačené. V ďalšej panvici vyprežte strúhanú mrkvu (2 ks) a jednu cibuľu nakrájanú na kusy. Zemiaky a sto gramov syra (je lepšie brať holandský) sú strúhané. Dve uhorky (čerstvé) nakrájané na tenké prúžky, vajcia - do kociek. Potom vezmeme široké jedlo a začneme rozkladať zložky vo vrstvách. Postupnosť je nasledovná: najprv príde "vankúš" zo zemiakov, je potiahnutý majonézou. Potom nakrájame plátky uhoriek na vrchole. A na nich položíme šampiňóny. Znova nalejte majonézu. Horná položiť prvý zazharku, potom nakrájame na tenké prúžky filé. Majonéza. Potom položíme vajcia a zaspíme všetko hlboko strúhaný syr. Odošlete niekoľko hodín do chladničky - vrstvy dôkladne namočte. Potom urobíme majonézovú sieť na vrchole a zdobíme kaviárom.

záver

Ako vidíte, existuje veľa receptov na varenie vaječných uhoriek. Prinášali sme len tie najjednoduchšie a zložitejšie, dokonca aj slávnostné. Vo všedné dni sa do základného zloženia môžu pridávať zvyčajné ingrediencie (hrach, olivy, syr s cesnakom, paradajky) a tým diétne menu s novými jedlami.

Rozmanitosť šalátov na báze uhoriek a vajec

Môžete tiež použiť tento druh šalátu, ako uhorky, vajcia, syr, oblečený s majonézou. Ukazuje sa veľmi chutné a zvláštne. Mnohí sa dozvedeli o receptoch na šaláty s chobotnicami, uhorkami a vajcom - jednoduchým jedlom, ktoré pomôže diverzifikovať bežné menu.

Šalát z chobotnice a uhorky s vajcom nie je tak ľahké sa pripraviť ako klasika, ale jeho chuť stojí za to. Squid je veľmi užitočná zložka bielkovín, ktorá pomáha budovať svaly, ale nie je spojená s problémami s nadváhou.

Pokiaľ ide o vzhľad, môžete pripraviť jedlo, akonáhle to vaša predstavivosť povoľuje. Na fotografii nižšie - jednu z možností.

Šalát uhoriek, krabových tyčiniek a vajec nestráca svoju popularitu. Podľa cenovej kategórie môže byť jedlo pripočítané k rozpočtu a variť aspoň každý deň, ale z hľadiska chuti, môže to zaujímať dôstojné miesto na akomkoľvek stole.

Do tohto šalátu môžete pridať nielen uhorky, vajce, ale aj cibuľu. Táto zložka bude nielen zdravšie, ale aj osviežuje chuť, dá mu určitú originalitu. Avšak cibuľa by sa mala pridať bezprostredne pred podávaním, aby celé jedlo nezískalo špecifickú chuť a arómu.

Čerstvá uhorka a šalát môžu byť tradičným hosťom nielen na letnom stole, ale aj v zime. Koniec koncov, pre svoju prípravu nevyžaduje obrovské množstvo komponentov a v malom množstve ich vždy kúpiť v obchode kedykoľvek v roku.

Ale šalát z paradajok, uhoriek a vajec bude nevyhnutný na stôl dacha v záhradnej sezóne a viac ako raz pomôcť hosteska pri varení večere.

V zime použite túto variáciu šalátu: tuniak, vajce, uhorky. Súčasne si môžete odobrať tuniaka v konzervovanej šťave. Ideálne pre celú rodinu, najmä pre milovníkov rybích jedál.

Ale ak urobíte šalát uhorky, vajcia, hrášok, môžete na slávnostnom stole nahradiť jeden z nudných klasických šalátov. Hostia budú príjemne prekvapení a prekážky a náklady na minimum.

Túto interpretáciu tohto šalátu môžete použiť aj: uhorky, korenie, vajce. Korenie je veľmi užitočná zelenina a obsahuje celkom veľa vitamínov a stopových prvkov potrebných pre telo.

Môžete variť šalát s konzervovanými uhorkami a vajcami. Táto možnosť má tiež miesto, aby sa, najmä v prípade, že nakladač naklada soľ a pridať k zložkám ešte pár.

Varenie šalát

Pokiaľ ide o základnú technológiu varenia, prvou vecou je vajíčko. Potom umyte uhorky a orezajte špičky. Ak je koža na nich príliš hrubá, môžete ju vyčistiť. Potom vyčistite vajcia a nakrájajte na plátky alebo slamky a uhorky - krúžky alebo polkruhy (v závislosti od veľkosti zeleniny).

Ak pridáte niečo iné - nakrájajte rovnakým spôsobom (s výnimkou cesnaku, je to veľmi jemne rozrezané alebo stlačené do škrupiny na cesnak). Všetky ingrediencie vložte do jednej misky, pridajte jemne nakrájané zeleniny a naliať obliekanie (vo väčšine prípadov sa používa majonéza alebo zakysaná smotana).

Všetka táto soľ sa chuť a dôkladne premiešať. Pri servírovaní môžete položiť šalát na listy šalátu alebo vyzdobiť na vlastnú päsť.

Takto môžete získať niekoľko rôznych šalátov, ktoré je možné pripraviť kedykoľvek v priebehu roka bez toho, aby ste sa uchýlili k špeciálnym materiálovým nákladom a nevynaložili veľa úsilia. Hostia budú vždy dobre napálení a hostitelia budú spokojní.

Najjednoduchší šalát s uhorkami, cibuľou a vajcom

Šalát, ktorý obsahuje uhorky, vajce, cibuľu, nevyžaduje veľa úsilia pri varení. Recept je veľmi jednoduchý, a ak používate uhorky, vajce, cibuľa denne, môžete poskytnúť telo základným stopovým prvkom, vitamínom a aminokyselinám.

malé čerstvé uhorky,
3 vajcia (kurča),
zelená cibuľa (zväzok),
kyslá smotana na obliekanie - veľká lyžica,
štipka soli a korenia (voliteľné).

Proces varenia trvá asi 15 minút. Takéto jedlo môže variť každý nováčik, ktorý sa začal zaoberať kulinárskym podnikaním. Celá schéma varenia je nakreslená krok za krokom a veľmi jednoduchá:

Slepačie vajcia je potrebné varené až do varenia a ochladzovania, naplnené studenou vodou na určitý čas.
Umývajte uhorku a nakrájajte na kocky.
Cibuľu umyte a nakrájajte.
Vylúčte vaječné škrupiny z chladených vajíčok a nakrájajte ich.
Keď sú pripravené všetky zložky, môžu byť zmiešané v jednej veľkej miske.
Vajcia a uhorka šalát je oblečený s kyslou smotanou, dobre premiešava.
Potom soľ všetko, pokúšajte sa ochutnať a znova premiešajte.
Ak chcete dekoráciu, vezmite pár peří cibule alebo vetvičky petržlenu.

Miska je pripravená k jedlu.

Sýrový šalát

Uhorka, vajcia, syr - skôr nezvyčajná kombinácia. V tejto miske slúži hlavná zložka syra.

Aké produkty budú potrebné:

5 vajec
2 uhorky,
250 g holandského syra (môže byť ďalší),
4 veľké lyžice kyslej smotany a rovnaké množstvo majonézy
banda zelených,
soľ na chuť

Recept na vaječný šalát, uhorky a syr je dokonalý ako večera, lebo samozrejme nie ste s figúrkou v poriadku. Syr dodáva určitý nádech korenia a umožňuje vám meniť obvyklú chuť. Sýrový šalát s vajcami a uhorkami sa varí veľmi rýchlo:

Umyte a sušte zeleninu a zeleninu.
Odstráňte kôru z uhoriek a nakrájajte na plátky.
Sýrový rošt alebo rozrezaný na kocky, ak je to žiaduce.
Varené vajcia vyčistené a veľmi jemne nasekané.
Všetky produkty miešajte, pridajte kysenku, majonézu a soľ. Dôkladne premiešajte a vložte misku na šalát.
Pred podávaním zdobte petržlenom a syrom.

Šalát z vajec a uhorky s horčicou

Vajcia a uhorky šalát možno pripraviť v inom, jednoduchším spôsobom. Pre to budete potrebovať:

1 semenník,
2 uhorky,
rastlinný olej na doplnenie,
polovica lyžice octu,
2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana
polovice čajovej lyžičky horčice,
petržlen a kôpor.

Proces varenia je krok za krokom:

Všetky výrobky sa umyjú a nakrájajú na tenké plátky.
Pridajte soľ a ocot, kyslou smotanou, rastlinný olej a horčicu.
Na samom konci posypeme kôprom, miešame a chladíme niekoľko minút, studená misa je oveľa chutnejšia.
Tesne pred použitím nalejte šalát s vajíčkami a uhorkami so zakysanou smotanou a obloha s petržlenovou vňaťou.

Cucumber-vaječný šalát s olivami

Okurka, vajce, syr, krehký šalát, zelená cibuľa, kôp, olivy, petržlen - tieto ingrediencie sú dokonale kombinované navzájom. Na zvýšenie výživovej kvality produktov namiesto majonézy sa jedlo ochutná olivovým olejom. To nielen zlepší chuť jedla, ale aj zachová tvar.

hromada listov hlávkového šalátu
1 uhorka,
banda zelenej cibule
150 gramov olív (najlepšie rozdrobené),
100 gramov syra akéhokoľvek druhu,
3 vajcia,
3 polievkové lyžice. l. majonéza alebo olivový olej,
štipku soli.

Recept na šalát z vajec, uhoriek a olív krok za krokom:

Varíme semenníky a nakrájame na plátky.
Umyte uhorky a nakrájajte na tenké plátky.
Cibuľa dobre umyte a jemne nakrájajte.
Listy šalátu môžu byť roztrhnuté ručne.
Syrové mäso strúhané.
Všetky zložky sa zmiešajú vo veľkej miske, soľou a sezónom s maslom alebo majonézou.

Tieto vitamínové šaláty ako aj tí ľudia, ktorí nemajú radi varenie. Je lepšie jesť ihneď po príprave, inak zložky stratia svoju elasticitu a jas. Plnenie týchto jedál je iba pred podaním. To je veľmi dôležitý bod. Keďže uhorky začínajú produkovať šťavu, ovplyvňuje to vzhľad jedla. Je nepravdepodobné, že sa niekto bude páčiť ingrediencie plávajúce v okurkovej šťave.

Šalát z vaječných uhoriek je dobrý, pretože môžete pridať mätu, rukolu, bazalku, citrónovú šťavu a kôpru. Takže bude nielen absorbovať ďalšie príchute, ale bude ešte viac vitamínov.

Recept na uhorku a vaječný šalát

Foto: say7.info

1-2 veľké uhorky

zeleň na chuť (kôpor, petržlen, šupinatá, koriander, atď.)

majonéza a / alebo kyslej smotany

Ako pripraviť jednoduchý a rýchly šalát uhoriek a vajec:

Pomocou škrabky odstráňte pokožku z uhoriek, po vystrihnutí hrotov na oboch stranách (koža môže byť rezaná, ale šalát bude mäkší s uhorkou).

Foto: say7.info

Okraje nakrájame na malé kocky.

Foto: say7.info

Zeleniny opláchnite a vysušte, jemne nakrájajte.

Foto: say7.info

Vyčistite tvrdé varené ochutené vajcia a nakrájajte na kocku s nožom alebo rezačkou vajec.

Foto: say7.info

Spojte vajcia, uhorky a zeleninu, pridajte kyslou smotanou alebo majonézu, podľa potreby ochuťte, pridajte soľ, miešajte a servírujte šalát na stôl.

Naplňte a soľte tento šalát by mal byť bezprostredne pred podávaním, pretože uhorka bude šťava. Na obliekanie môžete mixovať majonézu a kyslou smotanou alebo použiť jeden z týchto produktov.

Priatelia a čo najčastejšie šaláty s uhorkami? Možno máte svoj vlastný recept na tento šalát? Zdieľajte ho v komentároch.

Jednoduchý šalát s uhorkami a vajcami

Toto je najjednoduchšia a najjednoduchšia voľba (dokonca aj vtedy, keď sa jazyk nezvolá ako recept!). Ideálne ako ľahké, ale vydatné občerstvenie na chalupe alebo na kebaboch. Všetko, čo potrebujete, je:

štyri čerstvé veľké uhorky,
dve vajcia,
zelený listový šalát
jedna lyžica rastlinného oleja,
soľ, korenie a byliny - na chuť

Vaříme tvrdé varené vajcia. Okraj nakrájame na dlhé, obdĺžnikové plátky, ktoré sú potom rozdelené na dve časti. Smažte listy šalátu rukami - to im umožní zachovať ich chuť a vitamíny. Vajcia nakrájané na plátky alebo použite rezačka na vajcia. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát a pridajte rastlinný olej. Všetok šalát je pripravený!

Šalát uhoriek a vajec so semenami

Docela originálna variácia uhorky a vaječného šalátu. Zaujímavá príchuť sa dosiahne pridaním slnečnicových semien do šalátu, ktoré sú tiež vynikajúcim zdrojom polynenasýtených mastných kyselín.
Pre 4 porcie budete potrebovať:

jeden kilogram uhoriek,
štyri vajcia
dve polievkové lyžice rastlinného oleja,
soľ,
mleté korenie
jedna partia kôpru,
dvesto gramov kyslej smotany (desať percent tuku),
dve polievkové lyžice slnečnicových semien,

Umyte a vyčistite uhorky. Nakrájajte na polovicu a lyžičku a orezajte celulózu semenami. Vypustite sitom a zber šťavy. Rezané okrasné polovice pozdĺžne na pásy o centimete.

Zahrejte rastlinný olej a uhorky nakrájajte na strednom ohni po dobu piatich minút, potom soľou a korením. Pridajte šťavu z uhorky, zakryjte a duste asi 15 minút. Súčasne varíme tvrdé varené vajcia. Uhorky úplne vychladnú v ich šťave, potom tekutinu vyprázdnite. Každé vajce nakrájame na štyri plátky a pridáme do uhoriek.
V tomto okamihu umyte kôpru, osušte papierovou utierkou a oddeľte listy od stoniek. Niektoré z najkrajších vrcholov stoniek vyhradených na dekoráciu, nakrájajte zvyšok. Zmiešajte kyslou smotanou a kôprom, sezónu s množstvom soli, korenia a malého množstva uhorky šťavy. Do tejto omáčky nalejeme uhorky a šalát.
Smažte slnečnicové semená v panvici bez pridania tuku, až kým sa neobjaví aróma, potom ochlaďte na tanier. Posypeme šalát so semenami, ozdobíme kôprom.

Šalát s uhorkami, vajcami, syrom a cesnakom

Pikantná a výživná možnosť uhorka-vaječný šalát. Cesnak dáva nádhernú a jasnú chuť. V tomto šaláte je lepšie pridať tvrdé syry, napríklad holandské, ako je uvedené v receptúre. Aby ste to dosiahli, potrebujete:

štyri až päť vajec
dve čerstvé uhorky,
tristo gramov holandského syra,
štvrť šálka majonézy,
štvorcový pohár kyslej smotany,
tri strúčiky cesnaku,
niekoľko výhonkov petržlenu a kopru,
soľ a korenie podľa chuti

Orásky nakrájajte, nakrájajte na polovicu a nakrájajte ich na polkruh. Varíme vajíčka, ochlaďte ich, olúpte ich a nakrájajte ich na rezačku na vajcia (alebo ich nakrájajte jemne). Crčajte cesnak na jemnom strúhadle alebo použite lis na cesnak. Syrový rošt na hrubom rezačke alebo nakrájame na malé kocky. Zmiešajte zložky do hlbokej šalátovej misy, pridajte kyslou smotanou zmiešanú s majonézou ako obväz. Soľ, korenie, ozdobte zeleninou a môžete slúžiť.

Šalát "Neha"

Mäso dokonale zapadá do zmesi uhoriek a vajec. Odporúčame vám pridať kuracie šalát, ale môžete použiť akékoľvek, napríklad bravčové, hovädzie alebo teľacie. Jemná chuť, ktorá vzniká vďaka kombinácii týchto produktov a určuje názov šalátu. Ak chcete variť, budete potrebovať:

štyristo gramov kuracieho filé,
päť uhoriek,
štyri vajcia
sto gramov syra
dve polievkové lyžice majonézy alebo rastlinného oleja - na doplnenie paliva,
soľ a korenie podľa chuti

Varte kuriatku a nakrájame na malé plátky dlhé asi dva až tri centimetre.Okurky krájajú pozdĺžne a pretínajú v polkruhu. Varíme vajíčka tvrdé varené, ochladzujte, odlupujte a nakrájajte pomocou rezačky vajec. Zmiešajte všetky ingrediencie v šalátovej miske a pridajte obväz. Soľ a korenie, trieť syr na vrchole. Šalát je pripravený, môžete slúžiť.

Salát "južný"

Tento šalátový recept je celkom zaujímavý a nezvyčajný, pretože obsahuje rôzne listy hlávkového šalátu a mnoho ďalších produktov. Ako syr môžete používať nielen syry, ale aj mozzarellu a akýkoľvek tvrdý syr. Aké potraviny potrebujete na prípravu tohto vynikajúceho šalátu?

tri uhorky,
tri vajcia,
sto padesať gramov soľného syra,
osem čerešňových paradajok,
ľadový šalát,
Romano šalát
listy rukoly,
dve polievkové lyžice olivového oleja,
Talianske byliny,
soľ,

Plátky uhoriek. Roztrhajte listy rukami. Vajejte vajcia tvrdo a nakrájajte polkruh. Dajte to všetko do hlbokej šalátovej misy. Vyrežte cherry paradajky na polovicu a pridajte ich do šalátu. Rozrábajte syr v malých obdĺžnikoch alebo rošte na najväčšom strúhadle. Zmiešajte olivový olej s bylinkami, ochuďte ich šalátom, osočte. Šalát je pripravený k jedlu.

Okurkový a vaječný šalát s paradajkami a olivami

Tento ľahko pripraviteľný šalát vám počas dňa prinesie skvelé občerstvenie alebo občerstvenie a jeho neobvyklá chuť vás prekvapí. Zložky potrebné na prípravu:

štyri čerstvé uhorky,
tri varené vajcia,
pol šálky paradajkovej šťavy,
polovica plechovky olív,
korenie a soľ podľa chuti
dvojica koriandrových vetvičiek,

Varené vajcia a čerstvé uhorky nakrájame na kocky, pridajte olivy a umiestnite ich do hlbokej misy. Nalejte šalát s paradajkovou šťavou, soľ a pridajte korenie podľa vkusu. Pomocou koriandra alebo plátkov vajíčok môžete zdobiť šalát, po ktorom sa dá podávať pri stole.

Dokonca aj napriek zdanlivej jednoduchosti a jednoduchosti receptov uhoriek a vaječných šalátov, môžete prísť s dosť veľa z nich, ak fantazie funguje. Nepodceňujte výhody stravovania uhoriek a vajec: prvé sú vynikajúcou pomôckou pri edému (ak minimalizujete množstvo soli v strave), odstráňte trosky a sú zdrojom draslíka. Vajcia, na druhej strane, je skladom bielkovín, zdravých tukov, vitamínov a minerálov. Okrem toho sú ľahké a rýchlo absorbovateľné. Preto každý deň jesť šalát uhoriek a vajíčok a budete zdravý!

Varenie lahodného uhorky šalát

Najkvalitnejší recept na prípravu šalátu uhoriek s prídavkom varených vajec nájdete v našom článku. Čítaj, variť a jesť tento jednoduchý, bohatý a výživný šalát.

Odporúčame tiež vyrobiť židovský šalát, ktorý bude vynikajúcim občerstvením pre každé jedlo. Šalát 8. marca bude veľkou výzdobou akéhokoľvek slávnostného stola.

Čerstvé uhorky 3 ks.
3-4 vaječné vajcia
Cesnak 2-3 klinčeky.
Petržalka necháva 0,5-1 bunku.
Kôpra 1 kôpru.
Kyslé mlieko 150-200 gramov.
Slnečnicový olej 3 lyžice.
Vinný ocot 1 lyžica.
Soľ a mleté korenie podľa chuti.

Ako variť šalát čerstvých uhoriek s vajcami

Dobre umyté čerstvé uhorky nakrájame na kocky (pozdĺž 4 častí a kociek), soľ a korenie a nechajte variť 10 minút.

Jemne nakrájame na varené kuracie vajcia, pridajte jogurt, 3 lyžice slnečnicového oleja a ocot na chuť. Všetko dobre premiešajte.

Jemne nakrájajte kôpru a petržlenovú vňať, pridajte nakrájaný cesnak (rozstrihnite klinček nožom a potom nakrájajte jemne). Pridajte to všetko do nádoby s nakrájanými uhorkami. Potom všetky ingrediencie vylejte zmesou jogurtu a vajec.

Ak je to potrebné, soľou a korením. tu je naša lahodná uhorka a vaječný šalát pripravený. Bon appetit!

A tiež vieme, že viete, ako urobiť ruský šalát, ale napriek tomu odporúčame čítať článok: Ako urobiť ruský šalát, možno v ňom nájdete veľa zaujímavých doplnkov o vašom poznaní tohto šalátu.

Hosteska poznámka

Šalát uhoriek a vajcia možno pripraviť jednoduchým krájaním čerstvých uhoriek a varených kuracieho vajca, pridať jemne nasekaný kôpru, naliať s jogurtom, soľou a jesť. Ale šalát z čerstvých uhoriek v našom recept, získať s bohatou chuťou.

Môžete pridať majonézu, olivový alebo slnečnicový olej ako obväz.