Ako variť kompótové želé: jemnosť výroby ovocného nápoja

Budete potrebovať: 15 min

Kissely sú vyrobené z bobúľ, ovocia a kompótu. V zime mnoho zozbieraných kompótov. Tak sa ukazuje ako nádherné želé. Stačí oddeliť ovocie. A variť kompót z kvapalnej časti. Najmä také kissel láska málo sladké zuby. Ak je želé hrubšie, môžete ju jesť s lyžičkami, ako dezert. Aby sa želé nerozkladalo, rozliať do pohárov posypať cukrom na vrchu.

Tekutá čerešňa "Cherry"

Varenie želé je úplne jednoduché, ale môžete si byť istí tým, že zvládnete aspoň jeden recept. Možnosti prípravy nápojovej hmoty. V lete je vyrobené z čerstvého ovocia a v zime - zo sušeného alebo mrazeného. Aby mohol sirup vystupovať nielen chutne, ale aj jasne, pridá sa do neho kyselina citrónová, ktorá pomáha chrániť farbu. Škrob sa pridáva v závislosti od požadovanej konzistencie budúceho nápoja. Takže jedna alebo dve polievkové lyžice pomôžu pripraviť polokvapalný kissel a šesť alebo osem - veľmi silné, podobne ako sufle. Teraz sa pokúsme zvládnuť prípravu želatínového kompotu. Recept obsahuje mrazené čerešne, ale ak je to možné, pokúste sa získať čerstvé. Takže to bude chutnejšie a zdravšie.

2500 mililitrov studenej vody
pol kila zmrazených čerešní
tri lyžice zemiakového škrobu
granulovaný cukor - 200 gramov

Prvá zoznámenie sa s želé sa väčšinou vyskytuje v ranom detstve. Je to docela výživné a vysoko kalorické, takže sa často podáva deťom v materských školách. Zadajte nápoj v diéte omrvinky lekári odporúčajú jeden rok. Zároveň by denná dávka nemala presiahnuť 100-150 mililitrov. Odporúča sa používať na prázdny žalúdok alebo v poludnie ráno. Ak chcete zabrániť dieťaťu mať problémy s tráviacim systémom, želé sa podáva nie viac ako dvakrát týždenne.

Ak sa rozhodnete potešiť svojich blízkych s lahodným, sladkým nápojom, skúste tento recept. Začnite prípravou čerešňového kompotu. Varenie je pomerne jednoduché a to je dobré, rýchle. Preto opláchnite plody pod kohútikom, vložte ich do hrnca a zakryte ľadovou vodou. Teraz položte riad na pomalý oheň a počkajte, kým sa tekutina varí. Po približne pol hodine pridajte granulovaný cukor a dôkladne premiešajte sirup, aby sa zložka úplne roztavila.

Nalijte 200 ml kompótu do pohára a vychladnite. Tu nalejte zahusťovadlo a miešajte, aby sa rozpustil. Uistite sa, že všetky hroty sú preč. Pripravený škrobový sirup v rýchlom pohybe zadajte budúce želé. Mala by byť varená pri veľmi nízkej teplote pri bežnom miešaní. Majte na pamäti, že pitie nápoja je vôbec vôbec nemožné, pretože pripravujete kvapalný sirup. Keď je dostatočne chladný, nalejte do pohárov a podávajte to. Aby ste zabránili tvorbe fólie na povrchu želé, posypte ju cukrom.

Každý recept má svoje vlastné vlastnosti. Napríklad hustý nápoj sušeného ovocia - sušené marhule alebo slivky - musíte variť pridaním veľkého množstva škrobu. V tomto prípade bude potrebovať približne 25-30 gramov na liter studenej vody. A pre polokvapalný stav, vezmite dve polievkové lyžice zahusťovadla. Kissel sa môže podávať v pohároch, miskách, miskách alebo na rovnej doske. V druhom prípade vylejte ochladený nápoj v hlbokej miske a pošlite ju do chladničky, až kým sa nestvrdne. Potom zakryte doskou a otočte. Ozdobte želé podľa vlastného uváženia: nakrájajte na tenké plátky s ovocím, "ruže" z kôry alebo krému. Bon appetit!

Sweet Apple Kissel

Varenie želé jednoduché - osvedčené v praxi. Existujú dva spôsoby.Prvý je pre lenivých: kúpte si v obchode špeciálny drobivý produkt, nalejte nad ním vriacu vodu a privedte do varu pri nízkej teplote. Navrhujeme však pripraviť prírodný nápoj bez konzervačných látok, farbív, stabilizátorov a emulgátorov. Recept je jednoduchý ako dvakrát. Chcete vidieť sami?

pol kila sladkých jabĺk
3/4 šálky cukru
desať gramov škrobu
650 mililitrov vody
kyselina citrónová - voliteľné

Ak sa rozhodnete implementovať recept v živote, choďte do obchodu, vyberte sladké šťavnaté jablká. Ak chcete dať nápoj mierne kyslá chuť, môžete pridať trochu kyseliny citrónovej, predtým zriedené vo vode, alebo čerstvé šťavy. Pokiaľ ide o škrob, potom varenie lepšie z zemiakov. Kukuričné zahusťovadlo sa často používa na výrobu suflí, omáčok alebo sušienok. To spôsobuje, že cesta je mäkšia, mäkšia a menej suchá.

Na začiatok, nakrájajte jablká očistené na stredne veľké plátky, nezabudnite odstrániť jadro a semená. Potom ich preneste do hlbokej panvice a zakryte vodou. Plne ovocie len na slabý plameň, nevedie ho do varu. Keď sú zmäkčené, odstráňte ich a pretrepte jemným sitom. Kombinujte výsledné pyré s kompótmi, nalejte do nich cukor a znovu ho vložte do kachlí.

Zmiešajte v malom množstve sirupu (brajte približne pol skla) zemiakového škrobu a dobre premiešajte, aby sa úplne rozpustil. Keď sa nálev z jablka začne variť, nalejte do neho zahusťovadlo a pokračujte v varení želé asi 8 minút. Pracujte s lyžičkou, aby ste sa vyhli hrudkám. Ochladený nápoj sa podáva v pohároch, ako výzdobu môžete použiť čerstvé listy mäty.

Raspberry Compote Kissel

Ako už bolo uvedené, želé sú varené z ovocia, bobúľ a kompótov. Práve teraz ponúkame podrobnejšie zvážiť poslednú možnosť. Ak chcete napiť, musíte najskôr zvládnuť recept na malinový kompot. Horúci sirup je fľašovaný v sterilizovaných nádobách a skladovaný dlhý čas. Môžete ju piť po celý rok - nápoj je obzvlášť užitočný v jesenno-zimnom období, keď je problematické získať čerstvé bobule.

600 gramov maliny
cukor - 500 gramov
liter šťavy z ryžového oleja

15 gramov škrobu
300 gramov akýchkoľvek bobúľ
dve poháre vody
kompót - chuť

Prvá vec, ktorú potrebujete na varenie kompótu. Aby ste to urobili, dobre opláchnite maliny a keď je vyčerpaný, vložte do sterilizovaných pohárov. Teraz je potrebné pripraviť koncentrovaný sladký sirup. Postupujte nasledovne: posuňte pokrmy s ryžovým džúsom, keď sa zahrieva, vložte cukor a držte na sporáku asi päť minút a občas premiešajte. Mierne ochlaďte kvapalinu a nalejte ju do plechoviek, ktoré pokrývajú viečka. Nápoj je pasterizovaný pri 80 stupňoch (jedna literná miska je pätnásť minút a päťlitrová nádoba je sedem).

Kompót z malinového ryže je uložený v chladnej miestnosti: v komore, na balkóne, v garáži alebo v suteréne. Môže sa použiť v bežnej forme alebo varené želé. Navrhujeme zvážiť tento recept. Dobre plnené bobule plnené vodou a zapálili. Tekutina by nemala rýchlo variť, preto zapnite horák na minimum. Keď je výrobok zmäkčený, rozdrviť ho pomocou sita a výsledný hustý džús poslať späť do panvice a vyhnúť prebytočnému mäsu. Naliať cukor tu, potom pridajte škrob nariedený v 0,5 šálky šťavy z čiernej ryže. Varte kissel s pravidelným miešaním, kým hustý, pridajte kompotu na samom konci. V nápoji sa podávajú čerstvé bobule.

Cranberry kissel z mrazených bobúľ

Tento nápoj nie je len chutný, ale aj zdravý. Postup varenia sa v porovnaní s predchádzajúcimi receptami moc nelíši. Ak použijete mrazené brusnice, odporúčame to predtým odstrániť z chladničky - najmenej pätnásť minút. Mala by trochu roztopiť.Na želé vyšiel ešte chutnejšie, skúste kombinovať niekoľko druhov bobúľ: ríbezle, maliny, rakytník.

180 gramov cukru
pohár zmrazených brusníc
0,5 lyžičky kyseliny citrónovej
trochu viac ako jeden liter vody
všetky bobule - podľa želania
štyri lyžičky škrobu

Po prvé, šťustiu stlačte z brusníc dobre. To sa dá ľahko robiť so špeciálnym kuchynským spotrebičom, a ak nie je k dispozícii, utrite bobule cez sito. Samotný nektár očistite v neoxidujúcej miske a nechajte ju v chladničke. Zvyšnú buničinu nalejte teplou vodou a varíme päť minút. Po napätí a ochladení jednej časti. V horúcom nápoji pridajte cukor a za miešania ho priveďte do varu. V ochladenej časti brusnicového sirupu rozpustite škrob a potom ho nalejte do ďalšieho želé. Varenie to nestojí za to: hneď ako sa zahustí a začne variť, pridajte lisované šťavy, ktoré stoja v chladničke, dobre premiešajte a odstráňte nápoj, aby sa ochladil.

Ak sa rozhodnete vytvoriť ovocný mix, potom nakrájajte ryžové škorce, maliny alebo iné bobule podľa svojho výberu spolu s brusnicami a napnite šťavu. Postup je popísaný na samom začiatku receptúry.

Vyvážená strava a správne jedlá - kľúč k zdraviu a dlhovekosti. Preto sa zrieknite škodlivej sódy, ukladajte šťavy, Sprite a Coca-Cola. Prečo otráviť vaše telo, ak môžete variť lahodný ovocný kompót alebo napríklad želé z bobúľ. Vyberte si recept a pripravte si na svoje potešenie.

Kompozitný želé recept

kompót - 3 l,
škrob - 3 lyžice. lyžice so snímkou.

3 litre hotového kompótu nalejte do hrnca a priveďte do varu. V jednej pohári vylejeme 3 lyžice škrobu av druhom vylejeme teplý kompót. Tenký prúd naleje kompót do škrobu, zrieďuje ho, snaží sa to urobiť, aby sa roztok nevytvoril hrudky.

Akonáhle sa kompót varí, znížime požiar na minimum a pri neustálom miešaní nalijeme roztok škrobu do kompótu, opatrne a nepretržite miešame súčasne. Akonáhle sa roztok škrobu premení na kompotu úplne, varíme nápoj bez varenia po dobu 3-5 minút, ale všimnite si, že čím dlhšie želé kuchári, tým tenšie sa stáva. Voňavý kissel z kompótu a škrobu je pripravený.

Ako vyrobiť želé z kompoty?

Kissels prichádzajú v rôznych hrúbkach a len málo ľudí si myslí, že sa často podáva výživný a hustý nápoj vo forme dezertu, ktorý chutí a vyzerá ako želé. Táto alternatíva je ideálna pre tých, ktorí sa z nejakého dôvodu vzdali želatíny vo svojej strave.

bobule kompót - 1 l,
zemiakový škrob alebo kukuričný škrob - 3 lyžice. lyžice so snímkou,
bobule, smotana, múčnatý cukor - na dekoráciu.

Berry kompót sa zahrieva na sporáku a vyberáme si pohár nápoja. Súčasne v malom miske preosiate cez škrobové sito, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek v nápoji. Neustále miešajte, naliajte teplý kompót na škrob a uistite sa, že sa nevzniknú žiadne hrudky. S tenkým prúdom vylijeme koncentrovaný roztok škrobu do hrnca kompótom a dôkladne premiešame. Odstráňte nápoj z tepla a nalejte na zmrzlinové misky, ktoré boli predtým navlhčené studenou vodou. Bobule chytené z kompótov sa dajú položiť na dno zmrzlinových misiek. Vložte formulár s želé do chladničky a počkajte, kým sa ochladí. Akonáhle sa želé stane hustým, s ostrým pohybom otočíme zmrzlinovú misku na dosku, čím ju odstránime z formy. Posype hotový dezert s práškovým cukrom a ozdobte šľahačkou.

Kissel z čerešňového kompotu s tvarohovým krémom

čerešňový kompot - 1 l,
suché biele víno - 150 ml,
citrónová kôra - 1 lyžička,
cukor na chuť
škrob - 3 lyžice. lyžice so snímkou.

tvaroh - 250 g,
želatína - 7 g,
cukor - 2 lyžice. lyžica,
vajcia - 2 ks,
vanilkový extrakt - 1/2 lyžičky,
smotana - 1 lyžica,
soľ - štipka.

Čerešňový kompót zmiešaný s vínom a kvapalinu vložte do ohňa, pridávajte citrónovú kôru a cukor. Vložíme kompót do varu, v ňom vyberieme pohár tekutého a zriedeného škrobu.Nalejte roztok škrobu v tenkom prúde a miešajte želé nepretržite. Varenie želé po dobu 2-3 minút a odstráňte z tepla. Zlikvidujte nápoj na miskách s zmrzlinou a vložte do chladničky, kým nezhasne.

Pre krémovú želatínu nechajte napučať v studenej vode a po predhrievaní roztoku až do úplného rozpustenia. Tortový syr sa preleje cez sito a mieša sa s cukrom a vaječnými žĺtkami, pridajte extrakt z vanilky na to isté miesto. Samostatne, šľahačka a biely k mäkkým vrcholom. Opatrne zmiešajte obidve zmesi vzduchu s tvarohovou zmesou a rozotrite krém cez mrazené želé. Nechajte dezert v chladničke ešte jednu hodinu.

Ako variť želé z kompoty fotografie

Pri pohľade na tipy, ako variť kissel z kompót, môžete ľahko variť tento riad doma, majú všetky potrebné zložky.

Ešte chutnejšie recepty:

Značky do príspevku:
ako variť kissel z kompót, kissel, kissel z kompótu, kissel recept, nealko nápoj, nápoje recepty

Páčilo sa vám recept? Zdieľajte to so všetkými! 193 ľudí už zdieľalo!

Uložte a zdieľajte informácie v sociálnej sieti. siete:

Kissel, kompót: trochu histórie

Tento nápoj je od nepamäti známy v Rusku, spomína sa v kronikách konca desiateho storočia. Ale v tých dňoch bolo želé hlavným chodom, bolo pripravené na sourdough, hlavnými zložkami boli ovos, raž, pšenica a hrášok, chuť želé bola kyslá medovina.

Dostalo sa jej názov "želé", pretože to bolo kyslé.

A až na začiatku 19. storočia začali variť kiselek zemiakovou múkou (škrob) na bobuľovom bujóne. Táto trendová jedlo sa prvýkrát podávala v bohatých domoch a potom pevne uviazla v jednoduchých ruských rodinách. Kissel sa stal povinným pamätným nápojom ortodoxných.

V Moskve sa zachovali cesty Bolshoi a Maly Kiselnye, v minulosti žili a pracovali Kiselisti, majitelia tohto nápoja.

Slovo "kompót" s odkazom na tekutý zákus sušeného ovocia a čerstvých bobúľ sa objavil v Rusku v 18. storočí. Vo Francúzsku to bolo slovo, kompót je ovocné pyré. Populárny nápoj obyčajných ľudí, predtým nazývaný varenie alebo uzvar, bol premenovaný na kompótu.

Kissel: tajomstvo varenia

Kissel je jednoduché jedlo. Dokonca aj neskúsená hosteska ju môže variť.

Dezert je spravidla pripravený použitím zemiakového škrobu. Ako variť želé zo škrobu a ovocnej šťavy, ovocné nápoje, čerstvé bobule alebo ovocie, je veľa.

Aby ste nápoj správne pripravili, nezabudnite:

časť škrobu na pitie sa najprv zriedi malým množstvom studenej vody,
nie je možné vopred zriediť škrob, usadiť sa na dne kvapaliny a stratí svoju účinnosť, je potrebné ju variť tesne pred vstupem do varenej misky,
zriedený škrob v tenkom prúde,
musíte rýchlo miešať tekutinu v čase vstupu do škrobu,
varený škrob s vareným škrobom nie dlhšie ako tri minúty
posypať hotové želé na vrchole cukru (pre tých, ktorí nemajú radi hustú "kôru").

Čo variť želé?

Pri príprave sladkého, chutného dezertu sa plody a ovocie používajú čerstvé, mrazené alebo sušené. Nádherný nápoj sa vyrába na základe čučoriedok, ríbezle, čerešní, sušeného ovocia. Varenie mlieko (mlieko) a ovsené vločky (ovsené vločky) kissel.

Zemiakový škrob je nevyhnutnou zložkou pre sladké puding. Jeho množstvo ovplyvňuje hrúbku nápoja. Ak potrebujete dostatok tekutého nápoja, zvyčajne vložte dve alebo tri čajové lyžičky na päťsto gramov tekutiny. Ak potrebujete želé, ktoré je možné narezať nožom, musíte si na štyri polievkové lyžice škrobu na liter tekutiny.

Na prípravu mliečneho želé sa odporúča, aby ste získali kukuričný škrob. Umožňuje vám získať biely nápoj. Takýto škrob sa odoberá v dvojnásobnom množstve (v porovnaní s zemiakmi).

Na urýchlenie procesu výroby nápoja môžete použiť hotové ovocné šťavy, ovocné nápoje, džemy, konzervované a sušené ovocné kompoty.

Ako variť kissel zo škrobu a kompótu?

Mnohé ženy v domácnosti na jeseň zozbierali konzervované ovocie a bobuľové kompóty na zimu. Je to určite lahodný a zdravý nápoj. Ale do konca zimy alebo na jar, keď telo potrebuje vitamíny, chcem s mojimi milovanými príbuznými a priateľmi zaobchádzať s chutnými a zdravými. A nikto nechce kompotu.

Môžete variť pre rôzne škrobové želé a ovocné kompóty.

Pre to budete potrebovať:

Zemiakový škrob - tri polievkové lyžice.
Kompote - tri litre.
Citrón - 1 alebo 2 kusy (podľa vkusu).
Cukor - na chuť.

Ak máte trilitrovú nádobu s konzervovaným kompótom - jemné. Bude to skvelé pitie želé.

Ak chcete to urobiť, otvorte plechovku kompótu a nalejte ju do panvice. Ak má nápoj veľa veľkých kúskov ovocia (jablká, hrušky, slivky), mali by sa rozdrviť.

Pripravte citróny. Mali by byť dôkladne opláchnuté, potom nakrájať na malé kúsky alebo stlačiť šťavu. Vložte panvicu s kvapalinou do ohňa a priveďte do varu.

V tomto čase sa škrob rýchlo riedi v pohári studenej vody.

Akonáhle sa kvapalina vrie, nalejte rozpustený škrob v tenkom prúde do vriaceho kompótu. Nápoj v tejto dobe musí byť rýchlo premiešaný tak, aby bol škrob rovnomerne rozložený okolo panvice a nezmenil sa na hrudku.

Potom položte citrónky do hrnca alebo nalejte citrónovú šťavu. Tu je potrebné zamerať sa na váš vkus.

Nechajte nápoj variť maximálne dve až tri minúty. Vyskúšajte výsledné želé. Ak vaša chuť nie je dostatok sladkosti, potom môžete pridať cukor, ak je veľmi sladká - citrón. Znova priveďte želé a vytiahnite z tepla.

Nápoj sa môže ihneď naliat na porcie, ochladiť a podávať.

Tento recept predpokladá, že hosteska má pripravený kompot.

A ak nie? Potom sa musí kompót vriec, napríklad zo sušeného ovocia.

Recept na sušené ovocné želé

Ako variť želé zo škrobu a kompótu zo sušeného ovocia?

Najprv musíte vytvoriť kompot zo sušeného ovocia.

Pre to budete potrebovať:

Voda - 3,5 litra.
Sušené ovocie - 600 gramov.
Granulovaný cukor - 300 gramov (podľa chuti).

Sušené ovocie dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, namočte do malého množstva kvapaliny. Keď je ovocie zmäkčené, nalejte tekutinu z nich do panvice, pridajte vodu do požadovaného objemu (3,5 litra). Vložte hrniec do ohňa, priveďte tekutinu do varu a do nej nalejte sušené ovocie. Zmiešajte zmes počas 15 minút.

Potom odstráňte ovocie z panvice. Pridajte cukor (podľa vkusu) do panvice, priveďte do varu. Kompozícia je pripravená.

Ako variť želé zo škrobu a kompótu, popísané vyššie. V prípade sušeného ovocia s 3,5 litrami kvapaliny je potrebné odobrať 4-5 polievkových lyžíc zemiakového škrobu. Rozpustite ju v pohári studenej vody a nalejte do kompótu tenký prúd a miešajte ju nepretržite. Potom pridajte želé do varu a panvicu vyberte z tepla. Nápoj je pripravený. Môže byť opitý buď horúcim alebo chladeným.

Dezert: kompót, želé, želé

Pre rôzne domáce varenie si môžete variť rôzne dezerty.

Zvážte, ako variť želé zo škrobu a kompótu hrubé, ako ovocné želé.

Želé je želatínový želatinový sladký ovocný a bobuľový dezert.

Avšak, ak budete variť husté želé, potom jeho konzistencia bude podobná želé so zvláštnou jasnou chuťou.

Takže pripraviť taký dezert nie je oveľa ťažšie ako variť obyčajné želé.

Ako variť želé zo škrobu a kompótu, ako bolo popísané vyššie. Ak chcete pripraviť hustý nápoj, môžete si vziať nejaký kompot alebo variť z sušeného ovocia. Celý postup sa opakuje, kým sa škrob nekladie do kompótu.

Upozornenie: Pre husté želé musíte mať oveľa viac škrobu.

Pre jeden liter kvapaliny vezmite štyri polievkové lyžice zemiakového škrobu alebo osem polievkových lyžíc kukurice.Horúce želé sa má naliať na porcie, napríklad v zmrzlinových miskách alebo malých miskách. Po ochladení sa nápoj zahustí. Môžete ho zdobiť šľahačkou, čerstvými bobuľkami, posypeme strúhanou čokoládou. Takýto kissel dobre narezaný nôž, jes to s lyžičkou.

Kissel: aké je použitie

Užitočné vlastnosti želé závisia od jej zloženia. Samozrejme, nápoj nevyhnutne obsahuje škrob, cukor a ovocie a bobuľovinu.

V závislosti od produktu, na ktorom je varené, má želé celú sadu vitamínov, minerálov, organických kyselín a stopových prvkov. Jeho zdravotné a výživové vlastnosti závisia od toho:

čučoriedka želé kissel pomáha zlepšiť prácu žalúdka a čriev, má pozitívny vplyv na orgány zraku,
Kissel na jablkový kompót je indikovaný na problémy s krvou, nízkym hemoglobínom, obezitou,
brusnicový nápoj zlepšuje imunitu
čierne želé je dobré pre hypertenziu,
červený žeriav kissel má preháňadlo, diuretický účinok, pomáha pri ochoreniach pečene a obličiek, zmierňuje opuchy,
Cherry compote drink pomáha pri prechladnutí.

Škrob obsiahnutý v nápoji umožňuje, aby sa použil ako náhrada jedného jedla. Kissel je indikovaný na ochorenie peptických vredov. Používa sa na zníženie kyslosti v zažívacom trakte s gastritídou a zvýšenou sekréciou žalúdka.

Kissel: kontraindikácie

Napriek zjavným výhodám by mali byť želé používané s opatrnosťou u ľudí, ktorí sú alergickí na jednotlivé zložky nápoja (bobule, citrusy, škrob).

Musíte tiež pamätať na to, že škrob - uhľohydrát, ktorý môže prispieť k rýchlemu prírastku hmotnosti s veľkým používaním želé. Kissel nie je indikovaný u pacientov s cukrovkou.

Platí to však pre ovocné a bobuľové nápoje. Cukrová vôňa bez obsahu cukru z ovsených vločiek sa používa v strave kvôli úbytku hmotnosti.

záver

Kedy a ako variť kissel z kompótu je na každú hostiteľku.

Použite tipy, experimentujte, doprajte svoje blízke s lahodným, výživným a absolútne prírodným dezertom.

Môžete si vybrať svoj podpisový gélový recept z kompótu a škrobu, ktorý bude užitočný pre vás a vašich blízkych.

Niet divu, že v starých časoch povedali: "Je tu vždy miesto pre Kissel."

Opis prípravy:

Tento jednoduchý recept na želé z kompótu pomôže tým, ktorí majú navyše valcované banky ovocného kompótu, ktorý nikto nechce piť po zime, je zničený. Navyše spôsob, ako robiť želé z kompótu, bolo pre mňa užitočné raz, keď bola šťava príliš sladká - citrón znížil nadbytočný cukor a vo forme želé sa ukázalo byť nádherným chladeným dezertom. Radím všetkým! Recept: 1. Preto nalejte do misky dvojlitrovú plechovku. V závislosti od plodov alebo plodov, ktoré sú v ňom, veľké "exempláre", ako sú jablká, je lepšie mleť a z čerešní - získať kosti. Ale, samozrejme, pre našu kissel nezáleží na kompote z domova, takže ak robíte kissel z kompótu v rýchlej ruke, nemusíte sa moc starať. 2. Teraz položte panvicu na strednú teplotu a nechajte varte. 3. Zatiaľ čo sa kompót otepľuje, nakrájajte citrón na tenké kruhy alebo ju jednoducho vytlačte. Rozpustíme škrob v pohári studenej vody. 4. Akonáhle sa kompót varí, znížte teplo, nalejte tenký prúd zmesi škrobu a citrónovú šťavu a dôkladne premiešajte. 5. Upokojte našu kissel z kompótu doma pred opätovným varením, znova premiešajte a ochutnajte, pridajte cukor, citrón alebo sladké korenie podľa vášho vkusu. To je ono! Môžete slúžiť. Mám nápoj na tento recept na výrobu kissel z kompótov predávaných v dvoch účtoch - domáci si ani neuvedomili, že to bolo vyrobené z kompótu, ktorý sa im nepáči :) Takže vám radím!