Kreveta je nielen vynikajúcim občerstvením, ale aj hodnotným zdrojom vápniku a živočíšnych bielkovín. Okrem toho sú nízkokalorické, takže môžu byť súčasťou stravy tých, ktorí sa zaujímajú o svoju postavu. Pri výbere kreviet venujte pozornosť tomu, či boli zozbierané alebo pestované za umelých podmienok, prvá možnosť je oveľa vhodnejšia, pretože na farmách sa používajú rôzne prípravky, vrátane antibiotík, na pestovanie týchto "chutných" kôrovcov. V tejto zbierke sme zhromaždili recepty na krevetové jedlá s fotografiami a krok za krokom.
Ako variť krevety?
Rozhodli ste sa k niečomu lahodnému a kúpili v supermarketovom balení krevety? Teraz sa pozrite na nich, alebo skôr na farbu. Čím intenzívnejšia je ružová, tým chutnejší bude produkt. Ak je zelený odtieň, nebojte sa, nemusí to nevyhnutne znamenať, že sú poškodené, s najväčšou pravdepodobnosťou krevety kŕmené planktónom.
Varené krevety sa môžu jesť tesne pod omáčkou a môžete variť pizzu alebo cestoviny. Veľmi chutný šalát s krevetami a avokádom. V každom prípade, pred tým, ako urobíte pokrm na ich základe, je vhodné ich správne pripraviť tak, aby sa chuť nestala gumou. Za týmto účelom zvážte každý druh osobitne.
Postup varenia:
- Na začiatok musí byť obsah balenia dobre opláchnutý a potom vložený do nádoby s vodou tak, aby kvapalina pokrýva morské plody.
- Počkajte, kým všetko varenie a pridať soľ, nebude potrebné trochu, najmenej 3 malé lyžice.
- Pozrite sa pozorne na krevety, akonáhle začnú ružové, zvyčajne trvá asi tri minúty, kým ich dostanete. Po tejto metóde varenia sa veľmi ľahko čistia.
kráľovský
King krevety môžu byť varené niekoľkými spôsobmi: variť alebo smažiť. Jediný rozdiel je, že doba tepelného spracovania sa zvyšuje v dôsledku väčšej veľkosti.
Postup varenia:
- Najprv musíte krevety vyprášiť bez rozmrazovania vriacou vodou, držať ju asi 30 sekúnd a kvapalinu odstrániť.
- Potom ho dobre zohrejeme v panvici a na ňom nakrájame kúsky cesnaku. Potom sme do nej vložili garnáty, nalijeme omáčku, citrónovú šťavu a ponecháme oheň asi 7 minút.
Varenie royal krevety sa prakticky nevyžaduje. Surové morské plody sú pripravené k jedlu. Oni sú jednoducho umiestnení na nejaký čas, najprv v horúcej vode na odstránenie ľadu, a potom na chvíľu vo vriacej vode.
Ak ste si kúpili surové morské plody, potom po teplej varte budú musieť byť držané po dobu najmenej 5 minút, ale nie viac ako 10, ak nechcete pokaziť varené krevety a získať tvrdé mäso.
Požadované produkty:
- päť strúčikov cesnaku,
- tri lyžice sójovej omáčky,
- dve lyžice rastlinného oleja
- asi 500 gramov kráľovských krevety,
- 20 mililitrov citrónovej šťavy.
Postup varenia:
- Najprv musíte krevety vyprášiť bez rozmrazovania vriacou vodou, držať ju asi 30 sekúnd a kvapalinu odstrániť.
- Potom ho dobre zohrejeme v panvici a na ňom nakrájame kúsky cesnaku. Potom sme do nej vložili garnáty, nalijeme omáčku, citrónovú šťavu a ponecháme oheň asi 7 minút.
Varenie royal krevety sa prakticky nevyžaduje. Surové morské plody sú pripravené k jedlu. Oni sú jednoducho umiestnení na nejaký čas, najprv v horúcej vode na odstránenie ľadu, a potom na chvíľu vo vriacej vode.
Ak ste si kúpili surové morské plody, potom po teplej varte budú musieť byť držané po dobu najmenej 5 minút, ale nie viac ako 10, ak nechcete pokaziť varené krevety a získať tvrdé mäso.
Argentínska červená kreveta
Prírodný produkt, ktorý sa nevyrába v umelých podmienkach a je veľmi ľahko pripravený.
Budeme potrebovať:
- balenie argentínskej červenej krevety,
- voda
- dva strúčiky cesnaku,
- jeden bobkový list
- dve malé lyžice soli.
Postup varenia:
- Na ohňu dávame vodu a čakáme na varenie.Vložte do panvice soľ, cesnak a bobkový list.
- Potom tam padáme morské plody a nie viac ako päť minút. Počnúc štvrtou minútou ich môžete začať dostať von z vody.
Tygří krevety sú nielen produktom na výživu, ale aj skutočnou pochúťkou s jemným a jemným mäsom.
Tradičná metóda varenia je varenie. Všetko, čo je potrebné, je mierne naliať horúcu vodu cez morské plody a miesto do vriacej slanej vody po dobu troch minút. Udržať viac ako päť minút sa neodporúča, inak výsledok bude poľutovaniahodný.
Ak chcete urobiť ešte chutnejšie, môžete pridať čierne korenie, bobkový list, cesnak, citrónovú šťavu alebo dokonca paradajkovú pastu.
Ako variť smažené krevety?
Samozrejme, smažené krevety nie sú najužitočnejším receptom, ale ich chuť je jednoducho úžasná, ak sú varené správne.
Požadované produkty:
- 500 gramov mrazených kreviet,
- dva strúčiky cesnaku,
- lyžica rastlinného oleja,
- soli podľa potreby.
Postup varenia:
- Po dobu približne jednej minúty podržte krevety v horúcej vode, aby nedošlo k zmrznutiu.
- Pripravte panvicu s maslom, dobre zahrejte a smažte hrubo nakrájaný cesnak.
- Potom môžete položiť morské plody a udržať ich tak dlho, až farba škrupiny bude tmavá. Vložte ich na obrúsky alebo papierové uteráky, aby ste odstránili nadbytočný tuk.
Okrem toho, pri vyprážaní môžete pridať ďalšie korenie, ako je rozmarín alebo citrónová šťava. No, ak ich smažíte v sójovej omáčke. V prípade potreby môžete využiť víno alebo dokonca pivo.
Krevetová omáčka - Možnosti varenia
Krevetová omáčka je všestrannou možnosťou slúžiť. Okrem toho existuje veľa veľmi odlišných možností, jednoduchých aj zložitých.
Horúca omáčka
Požadované produkty:
- 80 gramov majonézy,
- 50 g syra
- horčičná lyžička,
- tri strúčiky cesnaku,
- dve lyžice sójovej omáčky.
Postup varenia:
- Zrežte cesnak a syr.
- Pridajte k nim všetky ostatné prísady a premiešajte.
Majonézová omáčka
Požadované produkty:
- 100 gramov majonézy,
- 3 strúčiky cesnaku,
- čierne korenie
- 20 mililitrov citrónovej šťavy.
V tomto receptúre jednoducho premiešajte všetky zložky. A cesnak, predtým, ako sa rozdrví, alebo vymaže.
Krevety šalát
Krevety - 400 g olúpanej varenej
Rybie filé - 300 g
Sladká zelená paprika - 1 ks.
Černé olivy - 150 g
Zelení - 5 hrebeňov
Citrón - 4 plátky
Rusky - 1 balenie
Majonéza - na chuť
Soľ - na chuť
Čierny korenie na chuť
Údené lososové a garnátové predjedlá
Kurenie vajíčko - 10 ks.
Krémový syr - 2 polievkové lyžice. s plnením lososa
Losos - 50 g údený
Kopr - 1 hrsť
Cherry paradajky - 10 ks.
Smotanový syr - 3 lyžice. v náplni s krevetami
Krevety - 10 ks. varené a mrazené
Cesnak - 1 zub.
Petržlen - 1 hrsť
Olivový olej - 2 polievkové lyžice.
Red Hot Pepper - 1 Pinch (s)
Soľ - na chuť
Šalát s krevetami, rajčiakom a avokádom
Krevety - 400 g varené mrazené
Orange - 1 ks.
Ghee - 1 polievková lyžica.
Olivový olej - 50 ml
Cesnak - 1 zub.
Suché biele víno - 50 ml
Ocot - 2 lyžice. konejšivý
Persimon - 2 ks.
Avokádo - 2 ks.
Šalát - 200 g zmesi
Vlašské orechy - 50 g
Cestoviny s krevetami a sladkou paprikou
Cestoviny - 400 g
Krevety - 300 g
Červená paprika - 2 ks.
Cesnak - 2 zuby.
Krém - 100 ml
Parmesan - voliteľné
Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice.
Pepper Mix - podľa chuti
Špagety špíz s krevetami
Cuketa - 2 ks. priemerný
Mrkva - 1 ks.
Cesnak - 3 zuby.
Chilli - 1 ks.
Cherry paradajky - 10 ks.
Olivový olej - 2 polievkové lyžice.
Krevety - 250 g varené
Suché biele víno - 50 ml
Citrónová šťava - 2 polievkové lyžice.
Sušená bazalka - na chuť
Tymián - chuť
Soľ - na chuť
Cold Tomato Polievka s krevetami a rezancami
Paradajky - 600 g
Pór - 1 ks.
Krevety - 200 g
Maslo - 1 polievková lyžica.
Noodle - 150 g
Cesnak - 2 zuby.
Basil - na chuť
Dill - na chuť
Soľ - na chuť
Pepper Mix - podľa chuti
Voda - 1 l
Losos s garnátovou omáčkou - recept s fotografiami krok za krokom
Losos - 400 g filé
Krevety - 300 g
Maslo - 1 polievková lyžica.
Suché biele víno - 100 ml
Krém - 100 g 20%
Cukor - 0,5 lyžičky.
Bujón - 100 ml ryby
Citrón - 0,5 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Soľ - na chuť
Čierny korenie na chuť
Zelení - podľa želania
Krevetový šalát s vajcom a uhorkami
Uhorka - 3 ks.
Reďkovka - 6 ks.
Kuracie vajcia - 4 ks.
Krevety - 600 g (veľké, 50/200)
Cesnak - 1 zub.
Citrón - 0,5 ks.
Sójová omáčka - 3 polievkové lyžice.
Olivový olej - 2 polievkové lyžice.
Krevetový šalát s paradajkami
Krevety - 15 ks. priemerný
Olivový olej - 2 polievkové lyžice. na grilovanie kreviet
Cesnak - 1 zub. malý
Horúca červená paprika podľa chuti
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. pre krevety
Soľ - na chuť
Čierny korenie na chuť
Rúka - 100 g
Cherry paradajky - 10 ks.
Ocot - 1 polievková lyžica. konejšivý
Olivový olej - 2 polievkové lyžice. v náplni
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. v náplni
Šalát s krevetami, avokádom a uhorkami
Krevety - 300 g mrazené varené
Cesnak - 1 zub.
Horúca červená paprika podľa chuti
Citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. v krevety
Petržlen - 3 hrsti
Olivový olej - 2 polievkové lyžice.
Maslo - 1 lyžička
Soľ - na chuť
Biela korenie - na chuť
Avokádo - 1 ks.
Citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. pre avokádo
Cherry paradajky - 10 ks.
Uhorka - 1 ks.
Šalát - 1 hrsť Korn
Ocot - voliteľný balsamik
Ako variť ošúpané mrazené krevety
Čínska kapusta - 700 g
Krevety - 200 g mrazené, olúpané.
Huby - 300 g šampiňónov.
Sladká paprika - 200 g
Mrkva - 170 g
Chilli - 1 ks.
Zázvor - 1 lyžička strúhaný.
Brandy - 1 polievková lyžica.
Sójová omáčka - 4 polievkové lyžice.
Cukor - 0,5 lyžičky.
Čierne korenie - podľa želania
Soľ - na chuť
Rastlinný olej - 5 lyžice.
Sezam - voliteľné
Zelená cibuľa - voliteľné
Ako urobiť mrazené morské plody koktail
Cestoviny - 400 g
Morský koktail - 500 g
Krém - 200 ml
Paradajková pasta - 100 g
Paradajky - 2 ks.
Cesnak - 4 zuby.
Cibuľa - 1 ks.
Olivový olej - 2 polievkové lyžice.
Soľ - na chuť
Chili - chuť
Risotto - klasický recept
Ryža - 300 g
Biela cibuľka - 1 ks. najväčší
Cesnak - 3 zuby.
Maslo - 50 g
Vývar - 1 litr kurčiat
Suché biele víno - 50 ml
Morský koktail - 500 g
Krém - 50 ml 10-15% tuku
Soľ - na chuť
Parmazán - 50 g
Avokáda krevety Snack
Avokádová predjedlá krevety je rýchla a ľahká na prípravu. Hoci proporcie sú uvedené v receptúre, môžu byť voľne zmenené podľa vašich predstáv. Zrelé avokádo je pomerne mastné a krémové, takže môžete bezpečne vyňať tvaroh z receptúry. Ale ja.
Thajská pečená kreveta
Pre varenie kreviet sa používa hlboké vyprážané thajské šunky. Polovica štandardného balenia sa zriedi vodou a to stačí na namočenie surových kreviet vo výslednej hmotnosti 500 g a potom ich vyprážame vo vriacom oleji. Na krevety sa objavil.
Cuketa s krevetami od J. Kazanov
V histórii boli ľudia, pre ktorých bola príprava vynikajúcich jedál do určitej miery ako povolanie a vášňou, ako aj vytvorenie vynikajúceho nástroja zvádzania. To je veril, že slávny v 18. storočí dobrodruh, spisovateľ a jemný znalý umenia.
Krevety v slanine
Jednoduché chutné občerstvenie z kreviet. Je lepšie variť z neupravených priedelov. Namiesto slaniny môžete vyberať akýkoľvek tenký plátkový koláč. Krevety v slanine sú lepšie konzumované okamžite, horúce, môžu byť s Hollandaise omáčkou alebo majonézou. Ale môže byť bez omáčky.
rubrika: Recepty kreviet
Krevety v chlebe na šípky
Krevety na špíz sú ľahko a jednoducho varené. Pred pečením sa lúpané surové krevety nalievajú marinádou a nechajú sa 20-30 minút. Radím vám, aby ste vo vode držali drevené špajle, potom v horúcej rúre nespália.
rubrika: Recepty kreviet
Saganaki s krevetami
Meno Saganaki, ako v histórii paella, pochádza z panvice s rovnakým názvom - malá časť panvice s dvoma okrúhlymi rukoväťami, ktoré sa podáva priamo na stole. Saganaky sú varené s mušlemi (väčšinou s midi, ktoré sú veľmi populárne v Grécku.
rubrika: Grécka kuchyňa
Krevety syrov
Kreveta v syrovej omáčke je jednoduchá miska na krevety. Základom omáčky je bešamel, v ktorom sa v poslednom stupni pridá strúhaný syr. V mojom prípade to bol čedar. A nezabudnite im slúžiť krutóny z francúzskej bagety tak lahodné.
rubrika: Recepty kreviet
Krevety v smotanovej omáčke s gorgonzolou
V tomto receptúre môžete variť jedlo alebo cestovinovú omáčku. Na občerstvenie vezmite veľké kráľovské krevety. Na cestoviny zapadajú malé plachty. Počet výrobkov v tomto receptúre sa vypočíta na omáčke.
rubrika: Recepty kreviet
Šťavnaté krevety s cesnakovým maslom, bielym vínom a bylinkami
V tejto miske je jemná chuť kreviet vyplávaná omáčkou vyrobenou na základe cesnakového masla a bieleho vína. Krevety sa musia ohrievať len v omáčke, aby sa nedošlo k suchému mäsu. Ozdobené varenou ryžou. ,
rubrika: Recepty kreviet
Medailóny z lososa s krevetami
Medailóny z lososa (alebo pstruhov) môžete nakrájať sami alebo kúpiť hotové. Krevety v recepte na dekoráciu, tak sa rozhodnite sami, čo si kúpiť. Miska sa pripravuje rýchlo, takže je vhodná na domácu večeru a stretnutie s hosťami. ,
rubrika: Rybie steaky
Chrumkavé krevetové tašky
Na obed si môžete vyrobiť krehké vrecia kreviet a podávať so smotanovou omáčkou s červeným kaviárom. Vaky sú pripravené v oleji, ale naleje sa studenou vodou a dusené až do polovice varené pod vekom. Po pridaní trochu oleja do každého vrecka a kuchára.
rubrika: Recepty kreviet
Krevety v parmezánovej paradajkovej omáčke
Tento recept je variáciou v oblasti kreviet v paradajkovej a parmezánovej omáčke. Parmazán sa neroztopí dobre, takže sa dá ľahko pridať do paradajkovej omáčky, aby sa dal paradajky soľný sýr. Zložky sa uvádzajú v ľubovoľných pomeroch.
rubrika: Recepty kreviet
Tiger krevety na špíz
Tiger krevety, marinované s paprikou, vyprážané v panvici alebo pečené na grile - to je veľmi chutné. Ak máte všetky ingrediencie uvedené v receptúre, potom tento recept je pre vás. Skúste, nebudete ľutovať.
rubrika: Recepty kreviet
Chrumkavé krevety
Pripravte si občerstvenie tygrovej krevety. Predtým, ako ich vložíte do cesta a potom do strúhanky, musia byť všetky kreviet vyčistené, vystrihnuté v strede, šikmé zárezy a trochu odrazené.
rubrika: Recepty kreviet
Penne s krevety a avokádom
Veľmi jednoduché, rýchle recepty na obed alebo večeru. Krevety sa zmiešajú s nakrájanými paradajkami, nakrájaným avokádom, mierne dusené a pridané do cestovín. Penne alebo iné krátke cestoviny budú fungovať najlepšie.
rubrika: Cestoviny s omáčkami
Sladké kukuričné krevety so sladkou kukuricou a červeným korením
2 lyžice olivového oleja, 1 veľká cibuľka, jemne nakrájané, 2 stredne červené sladké papriky, jemne nakrájané bez semien, 350 g zemiakov nakrájaných na kocky, 350 g zrna mrazenej kukurice, 1 bobkový list, 1/2 čajovej lyžičky sušeného marjora alebo oregano , 1/8 čajovej lyžičky mletého alebo mletého muštu, 425 ml mlieka, mletého čierneho korenia, 450 g surovej krevety, kôra z plášťa a miechy, 150 ml nízkotučných krémových výhonkov čerstvého majoránu alebo majoránu na dekoráciu
rubrika: Recepty kreviet, Sote
Tagliatelle krevety v pive
2 lyžice olivového oleja, 1 cibuľu nakrájanú, 2 stredne veľké papriky, červené a zelené, 250 g čerstvých húb, nakrájané, 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené, 400 g ošúpaných konzervovaných paradajok, 1 šálka ľahkého piva, 1 lyžica ) paradajková pasta, 1 čajová lyžička čerstvého tymiánu, 1/2 lyžička soli, mletá čierna paprika, 250 g tagliatelle alebo fettuccine (talianske široké rezance), 120 g mrazenej kukurice, 350 g lúpaných kreviet, čerstvých bazalkových listov na dekoráciu
rubrika: Recepty z kreviet, tagliatelle (hniezda)
