sk.loususi.info
Kuchařství

18 lahodných cípov

Ak ste si nevyskúšali tieto neobvyklé a veľmi chutné pokrmy, stratili ste veľa.

Tieto jedlá môžu byť varené s konzervovanou cícerou a suché. V prvom prípade varenie trvá menej času, ale samozareté cícer sú voňavšie a chutnejšie.

Ak predpis vyžaduje nasiaknuté ciciaky, potom suchá cícerka musí byť najprv namočená v studenej vode cez noc. Ak sú potrebné varené cícerky, potom po namočení je potrebné vypustiť vodu, opláchnuť ju, vyliatať ju čistou vodou a variť 2-2 hodín na nízkej teplote.

Poznámka: po namočení cícer približne zdvojnásobil. Takže hmotnosť suchých cícer by mala byť dvojnásobne nižšia ako špecifikované množstvo nasiaknutých alebo varených cícerov.

prísady

  • 8 kuracie stehná
  • soľ na chuť
  • mletý čierny korenie podľa vkusu
  • 1 lyžica rastlinného oleja,
  • 1 cibuľa,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • 1 lyžička mletého koriandra,
  • 1 lyžička mletého kmínu,
  • 400 g paradajkovej buničiny,
  • 150 g namočenej cícer,
  • 80 g sušených marhúľ,
  • 120 ml kuracieho vývaru alebo vody,
  • 1 lyžička medu.

príprava

Nakrájajte kuracie stehná na polovicu a oddeľte koreniny zo všetkých strán. Zahrejte trochu masla na strednú teplotu v hlbokom panvici alebo v miske na pečenie. Kuracie mäso niekoľko minút vyprážajte na každej strane, až kým nie je hnedá. Potom ho položte na taniere.

Nalejte zvyšný olej do panvice. Cibuľu nakrájajte a variť asi 5 minút, občas premiešajte. Pridajte nakrájaný cesnak a korenie a smažte ďalšiu minútu na chuť. Potom pridajte paradajku, cícer, sušené marhule, vývar alebo vodu a med. Ochutnajte soľou a korením. Priveďte k varu a pridajte vyprážané kurča.

Zakryte a umiestnite do pece predhriatej na 180 ° C počas 45 minút. Kuracie mäso by malo byť mäkké. Podávajte misku s kuskusom, ryžou alebo inou prídavnou miskou podľa vášho výberu.

Falafel s tzatziki omáčkou

veles.kitchenstories

zloženie:

  • tu - 100 g
  • voda z varených cícerov - 20 g
  • olivový olej - 20 g
  • sezam - 10 g
  • petržlenová vňať - 10 g
  • kôpor - 10 g
  • koriandro - 5 g
  • cesnak - 2 strúčiky
  • celozrnná múka - 50 g
  • olivový olej

Pre omáčku:

  • Grécky jogurt - 170 g
  • uhorka - 100 g
  • cesnak - 5 g
  • petržlenová vňať - 10 g
  • Cilantro - 5 g

Ako variť?

  1. Varíme cícer, až kým sa nedrží.
  2. V pripravenom cíceru pridajte olivový olej, sezam, byliny, cesnak. Všetko zložky rozmiešajte v mixéri, až kým nebudete hladké.
  3. Pridajte celú pšeničnú múku do zmesi a vytvorte šálky.
  4. Pečené císky cíceru v dobre vyhrievanej nelepivej panvici.
  5. Potom ochuť omáčku: nakrájame uhorky a bylinky v mixéri. Pridajte jogurt k hmotnosti a všetko dôkladne premiešajte.
  6. Polievky položíme na tanier a obloha omáčkou. Vaša miska je pripravená k jedlu.

Cigaretová zeleninová palacinka

byrchynka

zloženie:

  • cícer - 400 g
  • cibuľa - ½
  • mrkva - 2 ks.
  • vajcia - 1 ks.
  • múka
  • soľ
  • korenie
  • olivový olej

Ako variť?

  1. Namočte cícer cez noc v čistej vode.
  2. Ráno opláchnite, naplňte ju sladkou vodou a variť na nízkej teplote až do mäkkej (asi 40 minút).
  3. Pripravené ciciaky nakrájame v mixéri s mrkvou, cibuľou a vajcami, až kým nebude hladká.
  4. Z výsledného "cesta" vytvoríme malú placku a pošleme na panvicu, mierne namazanú olivovým olejom.

Čo variť z cícer?

Recepty z cícer sú pozoruhodné pre svoju "plasticitu", pretože tento produkt dokonale sprevádza korenie, morské plody, zeleninu a cestoviny. Vzhľadom k chuti orechov sa používa nielen v spracovanej, ale aj v klíčenej forme, pridáva sa do polievok a paštiky. Jedlá z nej sú výživné a obsahujú obrovské množstvo bielkovín a vlákniny.

  1. Ak chcete variť mäsité mäsové císky, namočte ho na 12 hodín. Potom varíme 2 hodiny bez pridania soli a korenia.V tejto forme sú cícery vhodné pre akékoľvek jedlo.
  2. Môžete si urobiť ľahké občerstvenie: sezóna s varenými cícerami s koriandrom, chili, muškátovým orieškom a pridajte čerstvé listy šalátu.
  3. Špagety s feta syrom a sušenými paradajkami získajú pikantnú chuť, ak pridáte uvarené ciciaky.
  4. Ak vyberiete varené cícer s paradajkami a vlašskými orechmi - dostanete skvelé horúce jedlo.

Chutna hummus recept doma

Hummus cícer, v sekcii s obľúbeným názorom, nie je omáčkou alebo korením, ale bohatým občerstvením. Okrem špecifickej chuti je bohatá na bielkoviny, vlákninu a veľmi výživnú. Vďaka rýchlemu a ľahkému vareniu pomocou mixéra, aromatických korenín a bylín sa jedlo stalo neuveriteľne populárnym nielen na východe, ale aj vo svetovej kuchyni.

  • suché cícer - 300 g,
  • sezam - 80 g,
  • Paprika - 1/2 lyžičky,
  • Zira - 1/2 lyžičky,
  • strúčiky cesnaku - 3 ks,
  • citrónová šťava - 40 ml,
  • olivový olej - 60 ml.

  1. Nasajte cícer po dobu 10 hodín, varte 2 hodiny, až kým nebudete mäkký.
  2. Voda sa odvádza do samostatnej nádoby.
  3. Cievky odlúpnite a rozmiešajte v mixéri.
  4. Pridajte cesnak, rasce, sezam, citrónovú šťavu a maslo.
  5. Beat s mixér, nalejte do vývaru, priniesť hmotnosť na požadovanú konzistenciu.
  6. Cukráreň - hummus - obložená maslom a zdobená paprikou.

Chickpea Polievka s mäsom

Polievková polievka má rôzne verzie: môže to byť ľahká zelenina a môže byť výživná, ak pridáte mäso. Tradične používané odrody s nízkym obsahom tuku, napríklad hovädzie alebo jahňacie. Posledná uvedená odroda má dietetické vlastnosti a nezváža misku, ale cícer, ktorý je schopný absorbovať priľahlé arómy, pridá osobitnú chuť.

  • cícer - 150 g,
  • zemiaky - 3 ks,
  • jahňacie - 650 g,
  • mrkva - 1 ks,
  • horúci korenie - 1/2 ks.,
  • celer koreň - 150 g,
  • strúčiky cesnaku - 3 ks,
  • rastlinný olej - 40 ml.

  1. Nasajte cícer po dobu 10 hodín.
  2. Varenie jahňacieho mäsa.
  3. Nalejte cíceru a hodinujte.
  4. Pridajte zemiaky.
  5. Fry mrkva, paprika, zeler a cesnak.
  6. Vložte polievku a varte ďalších 20 minút.
  7. Mäso a cícer sa podávajú za 15 minút.

Chickenpea Falafel Recipe

Chickpea falafel je populárne izraelské jedlo z varených ciciakov a rôznych korenín. Fazuľa sa rozomelie na pastu, ochutený, tvarovaný do guľôčok a smažený na červenú v masle alebo pečený v rúre, čo je užitočnejšie. Tradične je predjedlo zabalené do pita chleba a podávané so zeleninou, nakladanými uhorkami a omáčkami.

  • suché cícer - 200 g,
  • strúčiky cesnaku - 6 ks,
  • cibuľa - 2 ks,
  • čerstvú petržlenovú - hrsť,
  • múka - 70 g,
  • kmín - 10 g,
  • olivový olej - 100 ml.

  1. Nasajte cícer po dobu 10 hodín. Varte do mäkkej. Rozmiešajte v mixéri.
  2. Pridajte cibuľu, cesnak a korenie.
  3. Opätovne otočte a zmeňte zmes na guľôčky.
  4. Rolť v múke.
  5. Pečenie tejto misky cínu sa uskutočňuje v horúcom oleji až do zlatohnedého.

Vyprážané guľovité guličky

Chickpea gule sú tradičnou formou podania falafelu. Originálne arabské jedlo, neuveriteľne populárne v izraelskej kuchyni, je vyrobené z nasekaných cícerov. Homogénna hmota je ochucená orientálnymi koreňmi, tvarovaná a vyprážaná v hlbokom tuku. Krémové vnútorné a chrumkavé vonkajšie, pikantné gule sa pripravujú výhradne v olivovom oleji.

  • suché cícer - 250 g,
  • cibuľa - 1 ks,
  • koriander - štipka,
  • vajcia - 1 ks,
  • múka - 50 g,
  • banda petržlenu,
  • strúčiky cesnaku - 5 ks,
  • olivový olej - 100 ml.

  1. Nasajte cícer po dobu 12 hodín. Beat v mixéri. Pridajte bylinky, korenie, cibuľu, cesnak a vajcia a potom znova prejdite.
  2. Odložte 30 minút.
  3. Pridajte múku, vytvárajte guľôčky.
  4. Pečená pikantná cícer sa vyskytuje pri varení hlboko vyprážané.

Ciclová príloha

Cievka z kurčiat je výživné a výživné jedlo, ktoré sa stane alternatívou k bežným prílohám. Miska, ktorá je podobná štiepanej zemiake, je vyrobená z mlieka, masla a samotného fazule, zatiaľ čo miešačka sa nepoužíva na zachovanie štruktúry a nie na premenu produktu na kvapalnú viskóznu hmotu. Tento recept je jednoduchý a prístupný aj pre začiatočníkov.

  • suché cícer - 200 g,
  • mlieko - 150 ml,
  • olej - 30 g,
  • paprika je štipka,
  • koriander - štipka.

  1. Nasajte cícer po dobu 12 hodín. Varte až do zmäknutia.
  2. Mash až do stavu pridať mlieko, maslo.
  3. Príprava tejto paradajkovej misky je dokončená, sezóny s kašou.

Cucuta - Recept

Cukrovinky v rúre budú súťažiť s mäsovými pokrmami pre tých, ktorí uprednostňujú menu bez živočíšnych produktov. Chickpea mleté ​​mäso môže byť varené bez vajec (udržuje svoj tvar perfektne sám), pridávať zeleninu a korenie, a meniť zložky denne, dosiahnutie nových chutí. Nezabudnite ich sprevádzať s obľúbenou omáčkou počas podávania.

  • suché cícer - 200 g,
  • cibuľa - 2 ks,
  • paradajky - 2 ks,
  • strúhanka - 90 g,
  • klinček cesnaku - 2 ks.

  1. Nasajte cíceru vo vode po dobu 10 hodín, varte do mäkkej.
  2. Rozdrviť v mlynčeku na mäso cibuľou, cesnakom a paradajkami.
  3. Zaraďte do strúhanky a pečte 20 minút na 180 stupňov.

Candy Cucpea

Cukorové sladkosti sú výživné, chutné, nízkokalorické a na rozdiel od väčšiny ostatných lahôdok sú užitočné. Sú vyrobené z uvarenej cisárskej kurčaťy, pridávajú sušené ovocie, arašidové maslo, orechy, med a iné prírodné zložky. S cieľom dať slávnostný pohľad na sladkosti, hotový výrobok zdobí kakao, kokosové vločky alebo námrazy.

  • cícer - 100 g,
  • sušené marhule - 20 g,
  • figy - 20 g,
  • med - 20 g,
  • pomarančový džús - 30 ml,
  • kakao - 50 g,
  • kokosové čipy - 60 g

  1. Namočte cícer a variť.
  2. Namočte sušenú ovocnú šťavu.
  3. Twist v mlynčeku na mäso s cícerami. Pridajte med, premiešajte.
  4. Roll gule v kakao a kokosové lupienky.

Cukorový koláč "zemiak" - recept

Cukorový "koláčový" koláč sa priaznivo porovnáva s tradičným koláčom a môže doplniť ponuku chudých zubov na chudnutie. Tento recept je nízkokalorický a okrem bielkovín a vlákniny obsahuje veľa užitočných stopových prvkov. Delikátosť je jednoduchá a ľahko sa pripraví: musíte miešať všetky ingrediencie v mixéri, pečiť koláč z hromádky a dať mu tvar koláča.

  • cícer - 150 g,
  • Mandle - 50 g,
  • jogurt - 100 g,
  • vajcia - 2 kusy,
  • banán - 1 ks,
  • káva - 20 ml,
  • kakao - 40 g,
  • kokosová múka - 40 g

  1. Cieviku nakrájajte a nakrájajte na mixér a pridajte mandle, vajcia, banán, jogurt a niektoré kakao.
  2. Vytvorte koláč a pečte ho jednu hodinu pri 180 stupňoch.
  3. Mash, pridajte kávu, kakao a múku.
  4. Vytvorte dort.

Chickpea brownies

Cukorové pečivo je vynikajúce pre ľubovoľnú diétnu ponuku, pretože obsahuje minimálne množstvo sacharidov, ale na dlhý čas uspokojuje hlad. Populárny americký dezert je brownie, v klasickej verzii "nebezpečný" pre figúrku, a varené z cícer sa mení na diétu pochúťku, s polovicou normou kilocalories.

  • cícer - 80 g,
  • hrozienka - 80 g,
  • kakao - 35 g,
  • vajcia - 1 ks.

  1. Namočte cícer a hrozienka.
  2. Varte cíceru, miešajte s hrozienkami, vajcami a kakaom.
  3. Beat v mixéri.
  4. Pečte hmotu na 180 stupňov po dobu 30 minút.

Mango Nute Pancakes

angelina_easyvegcook

zloženie:

  • cícer múka - 1 polievková lyžica.
  • mlieko - 1 polievková lyžica.
  • vajcia - 1 ks.
  • mango - 1 ks.
  • kardamon
  • soľ

Ako variť?

  1. Vložte mangovú drvinu do misky múky z múčky, mlieka, vajec, štipky soli a kardamónu. Všetky zložky dôkladne premiešajte, aby ste sa vyhli hrudkám.
  2. Pečieme panvicu na nelepivú panvicu alebo na bežnej panvici, čistite ju olivovým olejom.

Podávajte s toppingom alebo jogurtom.

Pečené cícer s korením

cookingmess

zloženie:

  • cícer - 250 g
  • Paprika - ½ lyžice. l.
  • agáve sirup (med) - 1 polievková lyžica. l.
  • olivový olej - 2 lyžice. l.
  • soľ / korenie

Ako variť?

  1. Varenie cícer.
  2. Zmiešajte agavový sirup, olivový olej, papriku, soľ a korenie.
  3. Zmiešajte varené (nie horúce) cícer s korením.
  4. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Polievku nakrájajte na plech na pečenie, zakryte ho pečivým papierom a sendvičku zasuňte do rúry na 40 až 45 minút.
  5. Servírujte pečené cícerky na stôl so zeleninou alebo jedzte ako samostatné jedlo.

Cucu a špenátový šalát

elena_korsik

zloženie:

  • cícer - 200 g
  • borovicové orechy - 30 g
  • petržlen (kôpor, kenza) - 1 partia
  • cesnak - 1 zub.
  • olivový olej - 0,25 šálky
  • polovica citrónovej šťavy
  • soľ / korenie

Ako variť?

  1. Nasajte cícer po dobu 12 hodín. Po varení až do ponuky.
  2. Rozmiešajte v mixéri až do homogénnej hmoty cesnaku, bylín, citrónovej šťavy, oleja, soli, korenia a pár lyžíc varených cícerov.
  3. Varené ciciaky miešajte s obväzkom a nechajte variť 15 minút.
  4. Podávame cícer ku stolu so zeleninou a čerstvou zeleninou podľa vášho výberu.

samka_xydeet

zloženie:

  • cícer - 200 g
  • hovädzie mäso - 100 g
  • paradajky - 2 ks.
  • petržlen - vetvička
  • soľ / korenie

Ako variť?

  1. Namočte cícer po dobu 12 hodín, potom varte, až kým sa nedá.
  2. Hovädzie mäso a rajčiny (bez kože) nakrájame na kocky a guláš.
  3. Mix cíceru s hovädzím mäsom a zeleninou, soľou a korením. Vrchol s vetvičkou petržlenu.

Cuca polievka s popcorn

elizavetamaleva

zloženie:

  • cícer - 300 g
  • voda - 1 l.
  • cibuľa - 1 ks.
  • zemiaky - 3 ks.
  • mrkva - 1 ks.
  • cesnak - 3 zuby.
  • olivový olej
  • soľ / korenie / tymian

Ako variť?

  1. Varenie cícer (pre-namočenie na 12 hodín) na nízkej teplote.
  2. Mrkva mrkva, nakrájajte zemiaky na kocky, cibuľu - polkruhy. Cibuľu ľahko opečte v olivovom oleji.
  3. Pridajte zemiaky, mrkvu, cibuľu, cesnak a korenie na cícer a varte všetky ingrediencie asi 15 minút.
  4. Rozmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a ozdobte popcorn.

Polievka z paradajky

tatiana_veg

zloženie:

  • cícer - 250 g
  • paradajky - 5 ks.
  • cibuľa - 1 ks.
  • zemiaky - 2 ks.
  • soľ / korenie

Ako variť?

  1. Varenie cícer.
  2. Odstráňte kôru z paradajok a smažte v dobre zohriatej panvici s nakrájanou strúhanou cibuľkou, aby ste urobili "paradajkovú pastu".
  3. Keď sú paradajky pripravené, niekoľko minút pred vypnutím vylejte cílič do panvice. Priveďte k varu a odložte.
  4. Po zmiešaní ciciakov s paradajkami mierne ochlaďte, nakrájajte ich do mixéra a pridajte soľ a korenie na chuť.
  5. Podávajte pripravenú paradajkovú zeleninu.

Chickpea Dish: Leanská polievka

katerina_kovalenkova

zloženie:

  • cícer - 1 polievková lyžica.
  • paradajky - 2 ks.
  • zemiaky - 2 ks.
  • zelený korenie - 1 ks.
  • voda - 1,5 l.
  • rastlinný olej alebo olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.
  • citrón
  • kurkuma
  • karafiát
  • bobkový list
  • soľ / korenie

Ako variť?

  1. Varenie cícer.
  2. Kocky zemiaky, papriky a paradajky.
  3. Stredne veľký hrniec položil na oheň, naleje 2 lyžice. l. rastlinného alebo olivového oleja. Keď sa zahreje, pridajte klinček, bobkový list.
  4. Potom pošlite maslo, cibuľu, cesnak, zelenú papriku, mierne slané prísady. Vypusťte ich na 3-4 minúty a za miešania stierkou.
  5. Po tom, hodiť paradajky a všetky ostatné korenie do panvice, stewing misky na ďalšie 2-3 minúty.
  6. Pri konzumácii zeleniny opláchnite cícer. Potom, spolu so zemiakmi, variť s ostatnými zložkami na 3 minúty.
  7. Nakoniec nalejte do hrnca vodu, stlačte citrónový klin a dobre premiešajte. Varíme polievku, kým cícer nie je mäkký, bez odstránenia veka z nádoby.
  8. Keď je jedlo pripravené, nalejte ju do misky, ozdobte ju čerstvými bylinkami podľa vkusu.

Polievková polievka s údeným kuracím mäsom

anochka413

zloženie:

  • cícer - 200 g
  • chickpea voda
  • mrkva - 1 ks.
  • cibuľa - 1 ks.
  • údené kurča - 50-100 g
  • soľ / korenie

Ako variť?

  1. Varenie cícer.
  2. Cibuľu a kurča nakrájame na kocky, nakrájame mrkvu na strúhadle. Všetky zložky hodia do vriacej vody a dusíme 4-5 minút.
  3. Kuracie mäso a zeleninu pridajte do panvice s cícerom a vodou, ochutia a ochutia soľou. Rozdrviť časť polievky v mixéri.
  4. Zmiešajte obe časti polievky: nasekané v mixéri a kvapaline. Ozdobte cícerom a zeleninou na vrchu.

Chickpea koláč

yashyulya

zloženie:

  • fazuľa múky - 100 g
  • Kefír - 100 ml.
  • vajcia - 1 ks.
  • soda - ¼ Čl. l.
  • pečené ryby alebo dušené kapusta (na plnenie)

Ako variť?

  1. Miešanú múku cínu s kefírom, vajíčkom a sódom, dôkladne miešajte miskom alebo mixérom, aby ste získali homogénnu hmotnosť.
  2. Rozdeľte cesto na dve časti. Nalejte väčšinu cesta do cesta cesta pokrytého papierom na pečenie.
  3. V hornej časti cesta jemne položte plnku a nalejte druhú časť cesta.

Pečte koláč 40-45 minút na 180 stupňov. Skontrolujte pripravenosť paradajkovej misky s špáradlom alebo drevenou tyčinkou.

Cucka pizza

yashyulya

zloženie:

Vyskúšať

  • cícer múka - 1 polievková lyžica.
  • voda - 1 polievková lyžica.
  • olivový olej - 1 lyžička.
  • soľ

Na plnenie

  • Červená bulharská paprika - 1 ks.
  • Paradajky - 1 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • varené kuracie mäso - 100 g
  • syr s nízkym obsahom tuku - 20 g

Ako variť?

  1. Pripravte si cesto na pizzu: Múku cíceru premiešajte s vodou, aby ste získali kusový tuk. Pridajte soľ a olivový olej a dobre premiešajte. Potom nechajte cesto stojat '- najmenej 30 minút.
  2. Keď sa na cestách objavia malé bublinky, znamená to, že sa zahustia a môžu sa pečať.
  3. Predhrievajte rúru na 220 stupňov. Korenie, rajčiaky a kuracie rezané na plátky, cibuľa - polkruhy.
  4. Umiestnite cesto na plech na pečenie a zeleninu položte na vrch. Pošlite pizzu na rúru 20-25 minút.
  5. 5 minút pred vypnutím posypte strúhaným nízkotučným syrom.
  6. Ozdobte pizzu zelenou a podávajte Tolu.

Chickpeas s tekvicou

kseniia_kovalenko

zloženie:

  • cícer - 200 g
  • paradajky - 3 ks.
  • tekvica
  • cibuľa
  • cesnak
  • kokosový olej
  • olivový olej
  • soľ / korenie
  • kardamon
  • muškátový oriešok
  • zeleň

Ako variť?

  1. Namočte cícer na 2 hodiny. Potom ho varíme v nasolenej vode po dobu 30-40 minút.
  2. Súčasne duste cesnak a jemne nakrájanú cibuľu v kokosovom oleji. Neskôr hádzať paradajky a tekvica do panvice. Soľ, korenie, pridajte štipku kardamónu a muškátového orieška.
  3. Keď je zelenina varená, pridajte pripravenú cícerku s olivovým olejom a dobre premiešajte.
  4. Zhora vyzdobte jedlo z chlebovej zeleniny.

Pečené cícer so zeleninou

ayurveda.and.you

zloženie:

  • cícer - 1 šálka
  • cibuľa - 1 ks.
  • mrkva - 1 ks.
  • Paradajky - 1 ks.
  • sladká paprika - 1 ks.
  • olivový olej - 2-3 lyžice. l.
  • tekvica
  • baklažán
  • cesnak
  • soľ

Ako variť?

  1. Umyte cícerky a namočte cez noc v studenej vode.
  2. Ráno vkladajte cícer do pekáča.
  3. Všetka zelenina nakrájaná na veľké kusy a v akomkoľvek poradí, umiestniť na vrchole cícer.
  4. Soľ misky a pridajte 2-3 polievkové lyžice. l. olivový olej.
  5. Pečie cícer so zeleninou pečieme v sušičke asi hodinu pri teplote 220 stupňov. Potom znížte teplotu na 160 stupňov a ďalšie 30 minút. Ak počas tejto doby cícer nezmäkne, narovnajte misku v rúre ďalších 20-30 minút.
  6. Po varení servírujte cícer so zeleninou a čerstvou zeleninou.

Cukorový dezert

sakovskaya_julia

zloženie:

  • cícer múka - 1 polievková lyžica.
  • jogurt - 300 g
  • ovsené vločky - 2 lyžice. l.
  • Carob - 2 lyžice. l.
  • sóda - 1 lyžička.
  • Stevia na chuť
  • prírodný jogurt
  • citrónový klin

Ako variť?

  1. Zmiešajte steviovú misku (alebo iné zdravé sladidlo) s vajíčkami. Potom pridajte kyslé mlieko a sódu, dobre sa rozlúčte.
  2. Cibuľu preosejeme sitom, pridáme k tomu rohovku, ovsené vločky a premiešame.
  3. Výsledné cesto nalejte do guľatého tvaru a očistite ho olivovým olejom.
  4. Pečeme dezert v rúre 15 minút na 180 stupňov. Po vypálení namočte misku s prírodným jogurtom a obloha a nakrájajte na citrón.

Cuketa a paradajkový koláč na cícer

lukasann

zloženie:

  • múka z kuracieho mäsa - 150 g
  • teplá voda - 150 ml
  • olej z hroznových semien - 3 lyžice. l.
  • Zucchini - 1 ks.
  • Paradajky - 3 ks.
  • soľ / korenie
  • korenie na chuť

Pre omáčku:

  • Domáca paradajková pasta bez prísad - 100 g
  • Paradajky - 3 ks.
  • olivový olej - 2-3 lyžice. l.
  • bazalka - ½ hromadu
  • soľ

Ako variť?

  1. Mieša cícer múky a korenia s vodou a olivovým olejom. Zmäknite cesto (ukáže sa to docela voľné) a odložte ho 30 minút.
  2. Pripravte omáčku: nakrájajte paradajkovú pastu, jemne nakrájanú paradajku, olivový olej, bazalku a soľ na chuť v mixéri. Potom ho zahrejte na nízkych teplotách, až kým nebude hustý.
  3. Roztierajte cesto v tenkej vrstve v tvare, po mazaní olivovým olejom. Pečeme v rúre 10-15 minút pri 180 stupňoch.
  4. Rezané cukety a paradajky do kruhov. Nakrájajte hotový koláč s omáčkou a zeleninu umiestnite na vrch. Pečeme v rúre pri rovnakej teplote ďalších 20 minút.

Chickpea brownie so slivkou

milaz_fit

zloženie:

  • varené cícer - 150 g
  • vajcia - 1 ks.
  • mäkký nízkotučný tvaroh - 125 g
  • kakao - 2 lyžice. l.
  • Carob - 2 lyžice. l.
  • sladidlo - 1 balenie.
  • prášok na pečenie - 1 lyžička.
  • čerstvá slivka

Ako variť?

  1. Nasajte čerstvé cícerky na 2 hodiny. Potom variť a nakrájame v mixéri.
  2. Pridajte vajce, tvaroh, kakao, rohovku, sladidlo, prášok do pečiva a dobre premiešajte, až kým nebudete hladké.

Výsledné cesto vložte do misky na pečenie, obložte špenátovými plátkami na vrchu a odošlite do rúry 20-25 minút pri 180 stupňoch.

Núť cukroví

stasy_foutley

zloženie:

  • cícer - 200 g
  • banán - 1/3
  • kefír - 1 polievková lyžica.
  • kokosová múka
  • kakao

Ako variť?

  1. Namočte cícer na 2 hodiny. Varte, vytekajte vodu a odstráňte zvyšnú vlhkosť.
  2. Zmiešajte v miešačke, 1/3 banán, kefír a kokosovú múku. Zbaliť guľôčky zo zmesi. Prevlečte ich do kakaa a vložte ich do chladničky na niekoľko hodín.
  3. Cicílska miska - lahodná a zdravá sladkosť - to je všetko!

Uložte si naše recepty a potom na svojom stole budete mať len tie najchutnejšie a mega zdravé jedlá cíceru!

Užite si jedlo!

Pripravil: Tatiana Krysyuk

""

Zaujímavé Články