Šalát so šampiňónmi a syrom pre každú chuť

Ak chcete, aby každý šalát chutnejšie, viac aromatické a uspokojujúce, stačí pridať šampiňóny. A nie je to také dôležité, či sú surové alebo smažené - v každom prípade plnia svoju úlohu, hoci trochu inak. Ako presne? Princíp je približne nasledovný: ak potrebujete dať šalát sotva vnímateľný hubový efekt, potom použite surové šampiňóny a ak chcete cítiť skutočnú rozkoš húb, potom smažte huby v oleji a dokonca aj s korením, takže určite nenechajte ujsť chuť extázy. Prezentované? No, vec je malá - variť to báječné!

Pri tomto výbere naši kuchári zdieľajú najúspešnejšie a najjednoduchšie šalátové recepty so šampiňónmi s postupnými fotografiami a pokynmi. Povieme vám a ukážeme vám, ako urobiť vynikajúci šalátový šalát!

Šalát pre surové potraviny

Surový potravinár sú ľudia, ktorí radšej jedia jedlá varené bez varenia. A syroví jedlíci sú milovníci syrov. Náš šampiňónový šalát so syrom sa bude páčiť obom. Vzhľadom k tomu, že je pripravený zo surových potravín, a to zahŕňa ovčie syr - brynza.

5 kusov mladých šampiňónov
100 g syra
300 g karfiolu
4 paradajky
10 kusov ostružinových olív
Rastlinný olej
soľ
Cilantro zelená

Príprava:

Pre tento šalát potrebujeme veľmi mladé šampiňóny, ktorých čiapky sú stále zatvorené a vnútorné tmavé plechy nie sú viditeľné. Takže moje huby, nechajte ich vysušiť a rozrezať na malé kúsky. Rajčiaky a syr nakrájame na kocky, zberíme kapustu na florety a nakrájame na nich. Všetky pripravené produkty dajte do misky na šalát, pridajte nakrájané koriandre, soľ podľa vkusu a naplňte olej (olivový alebo slnečnicový). Šalát je pripravený!

Vrstvený šalát na šampanské

Vynikajúca chuť tohto šalátu so šampiňónmi a syrom je najlepšie vyhovujúca šumivému vínu. Áno, to vyzerá veľmi slávnostne.

300 g čerstvých šampiňónov
Konzervované ananásy
Kuracie prsia
200 g syra
Cibuľová hlava
Pol pohára čerstvých brusníc
Soľ a majonéza

Príprava:

Moje huby nechajte vyschnúť a nakrájame na tenké plátky. Potom jemne nakrájame olúpanú cibuľu a smažte hubami cibuľou v zelenine alebo masle (ako dáte prednosť). Pripravené smaženie sa posúva do šľahača, takže uniká zvyškový olej.

Položte chladené huby s cibuľou do misky na šalát a pomazajte ich majonézou - je to prvá vrstva nášho šalátu. V druhej vrstve položíme nakrájané kuracie mäso, ktoré tiež pokryjeme majonézou. Tretia vrstva je kusy konzervovaného ananásu, s ktorým tesne uzavrú celú vrstvu kuracieho mäsa. Mimochodom, ananásová vrstva šalátu nemôže byť mazaná majonézou. Nalejte syr strúhaný na čipy do ananás, nalejte ho s majonézou a naplňte s bobuľami cowberry. Ochutnajte šalát a podávajte chladné šampanské alebo šumivé víno.

Trochu o hríbových šalátoch

Neexistujú presné a spoľahlivé údaje o pôvode hlávkového šalátu v histórii a existuje veľa názorov. Niekto si myslí, že starí Rimania, niektorí Gréci, potrebujú poďakovať za "narodenie" šalátu. A keďže sa nikto ešte nedostal k pravde, nie je pre nás tak dôležité. Šalát so šampiňónmi a syrom sa prvýkrát učinil v bývalom ZSSR a dodnes sa objavili rôzne spôsoby varenia.

Spočiatku bol šalát pripravený so surovými hubami. Čerstvé huby majú zoznam užitočných vlastností. Napríklad, s nízkym obsahom tuku v nich, takže sú veľmi populárne v strave. Je známe, že huby pomáhajú pri liečbe obezity a cukrovky.

Rád by som dodal, že pre syrovú zložku je najlepšie dať syr - tento výrobok obsahuje oveľa menej tukov a viac bielkovín ako akýkoľvek iný druh syra. Napriek svojej originálnosti a mimoriadnej chuti sa veľmi ľahko pripraví šalát so šampiňónmi a syrom. Zvážte dve možnosti.

Hríbový šalát s nakladanými šampiňónmi

Táto metóda varenia šalátu zahŕňa použitie týchto zložiek: kuracie mäso, syr, huby a vajcia. Hlavnou zložkou sú nakladané huby.

Začnime proces varenia:

Môžete predvariť nasledujúce potraviny: zemiaky, mrkva, kuracie prsia,
Jemne nakrájajte marinované huby a položte ich do predvarenej misky na šalát. Malo by sa objasniť, že šalát húb, vajec a syra sa pripravuje vo vrstvách a huby budú v prvom rade,
Neskôr nerezajte jednu veľkú cibuľu hrubo, smažte v rastlinnom oleji. Uistite sa, že necháte cibuľu v chlade a čakajte na to,
Cibuľa položila druhú vrstvu na huby. Mimochodom, dáva zvláštnu chuť nakladané huby,
Všetko toto mazame so špeciálnou omáčkou - majonézou so zakysanou smotanou,
Vyčistili sme naše vopred vyvarované zemiaky a trepte ich na hrubom strúhadle. Táto vrstva je tiež pokrytá omáčkou,
Ďalšou vrstvou budú veľké strúhané varené mrkvy. Taktiež omáčajte omáčkou,
Na mrkve položte jemne nakrájanú kuracie filety a zakryte omáčkou,
Nakoniec posypte hotové jedlo veľkým strúhaným syrom.

V tomto receptúre v šaláte môžete kombinovať huby, šunku a syr jednoducho nahradením kuracieho filé v ňom so šunkou.

Šalát so smaženými hríbikmi, uhorkami a syrom

Na rozdiel od prvej metódy je tento šalát vyrobený z húb, syra a uhoriek. Zároveň sa huby používajú iba čerstvé.

Dôkladne ich umyte, nakrájajte a smažte cibuľou až do úplného varenia,
Cibuľu nakrájame na malé kúsky. Ďalšie zložky je potrebné strúhnúť veľké: zemiaky, uhorky, syry a vajcia,
Vrstva po vrstve rozloží pripravené výrobky v nasledujúcom poradí:

Vyprážané huby
zemiaky,
Zelená cibule,
majonéza,
nakladaná zelenina,
vajec,
Ešte raz sme tukovali šalát s majonézou,
A syr bude poslednou vrstvou.

Okamžite po varení šalátu vložte do chladničky a ozdobte ju tesne pred podávaním. Zelené a olivy, zelenina a ovocie, čipy môžu slúžiť ako jednoduchá dekorácia. Neobvyklé a originálne dekorácie sú obmedzené iba vašou predstavivosťou.

Existuje množstvo odrôd kuracieho, hubového, syrového a uhorky. Vrstvy je možné meniť a experimenty s produktmi sú povolené. Klasický šalát húb a syra sa teda môže premeniť na šalát z kuracieho mäsa, ananás, syra a húb, alebo pridaním čerstvých paradajok, pripraviť šalát so syrom a paradajkami. Existuje obrovské množstvo možností a to všetko závisí od vášho vkusu, nálady a túžob.

Špeciálne finančné náklady a čas na varenie šalátu nevyžadujú. Navyše je to veľmi chutné a uspokojujúce. Vďaka všetkým svojim vlastným silám môže takýto šalát zdobiť sviatočný stôl aj bežnú večeru s rodinou.

Údený recept

Tento šalát je vyrobený z niekoľkých druhov mäsových prísad a nakladaných šampiňónov. V ideálnom prípade by huby mali byť pomerne malé, aby ich nemuseli byť rezané. Taktiež sú potrebné varené vajcia a strúhaný tvrdý syr.

Ak je to potrebné, pridajte trochu údené alebo roztavené, nakrájajte na kocky. Pokiaľ ide o mäso, jedlo môže byť doplnené uzeným kuracím mäsom, šunkou, salámom alebo balykom. Na zmiernenie chuti môžete použiť šalátovú zmes alebo čínsku kapustu.

Pekingové kapustové kotlety. Pridajte huby do misy. Vajcia nakrájané na prúžky, tiež konajú s balyk, šunkou, kuracie mäso a údená klobása. Potom všetko zmiešajte s majonézou. Pridajte syr na vrch a môžete podávať jedlo na stôl.

Recept na hrozno a zeler

Veľmi zaujímavý spôsob, ako variť chutné a diétne jedlo. Tento šalát je vyrobený zo surových šampiňónov. Musia byť čerstvé, čisté a biele, pekné cítiť. Nohy a čiapky by mali byť tesné, biele vo vnútri. Ak si nie ste istí kvalitou produktu, jeho čerstvosťou a miestom kultivácie, je lepšie vzdať sa tejto myšlienky.

Taktiež pokrm bude potrebovať zeler, zelené hrozno, najlepšie bez semien a môže byť doplnený orechmi a kuracím mäsom. Zakryte spodok tabuľky listami šalátu. Horná časť s plátkom celeru, plátkami kuracieho a hríbového rezu. Hore s bobuľami hrozna, nakrájajte na polovicu, zastrčte všetky drvené orechy. Prírodné jogurt sa používa ako obväz.

Recept na kukuricu

Veľmi zaujímavá chuť je dosiahnutá v miske, ak zmiešate huby s kukuricou. Ako príklad môžete zvážiť šalát so šampiňónmi, kukuricou, ananásom a syrom. Je pripravený veľmi jednoducho.

Nakrájané huby nakrájané na štvrtiny, konzervované ananasy - na veľké kusy. Pridajte varené kuracie prsia alebo alternatívne s krevetami alebo krabovými tyčinkami. Pridajte zmes kukurice, sezónu s majonézou a miešajte všetko. Šalát položíme na dosku, ktorá je lemovaná listovým šalátom a ozdobíme olivami na vrchu.

Lahodné šalátové šaláty

Existuje mnoho receptov na šaláty so šampiňónmi. Každá z nich je dobrá vlastným spôsobom. Môžete variť:

Navrhujem robiť veľmi jednoduchý a vzdušný šalát, ktorý sa práve topí v ústach. Bude sa páčiť aj tým, ktorí s prídavkom hríbov príliš neocenujú jedlá.

Napriek skutočnosti, že huby sú pečené v šaláte a majonéza je prítomná medzi jej vrstvami, jedlo sa nezdá byť tučné a príliš ťažké!

Recept na modrý syr a šampiňónový šalát

Toto jedlo zapôsobí svojou skvelou chuťou a úžasným pohľadom. Pre neho používa akýkoľvek druh syra s modrou plesňou. Najprv musíte pripraviť taniere. Oni ju s cesnakom a rozložiť šalát miešať vankúš. Potom nakrájané na paradajky a uhorky.

Zvláštnosťou šalátu je to, že sa varí s kuracie mäso, predvarené a vyprážané na vysokej teplote až do zlatohnedej. Pridajte nakrájané mäso a čerstvé šampiňóny nakrájané na tenké plátky. Nalejte všetok olivový olej, posypeme citrónovou šťavou. Vrchol s kockami modrého syra.

Recept "Tosca"

Tento šalát je vyrobený z kuracieho mäsa, paradajok, syra, vajec a šampiňónov. Huby sa používajú marinované, prednostne malé a celistvé, aby vyzerali viac pôsobivo. V opačnom prípade je potrebné ich vystrihnúť na polovicu alebo na štyri časti.

Ak chcete začať, varte mäso a vajcia, ochlaďte ich a nakrájajte na krátke prúžky. Potom pridajte huby ku miske kuracieho mäsa a rozkrájaných vajec. Rezané paradajky tiež do slamiek, mäso je lepšie nepoužívať.

Ak máte čas, oddeľte a pokožku, aby zostala len pevná vláknina, nie je to vôbec potrebné. Orezať nejaký syr na jemnom strúhadle. Soľný, koreninový šalát a sezónne so majonézou. Najskôr pred podávaním zastrčte zvyšný strúhaný tvrdý syr.

Recept "Polyana"

Tento šalát je veľmi zaujímavý, pretože úplne zodpovedá jeho názvu. Použitie celých marinovaných šampiňónov naozaj vytvára dojem, že ide o skutočnú hubovú škvrnu. Táto miska je varená s kuracím mäsom, syrom, zeleninou a zemiakmi. Prípadne môžete pridať vajcia, varené mrkvy, nakladané uhorky, šunku.

Vo všeobecnosti algoritmus varenia "Glade" je:

Zarovnajte plastový obal na dne misky,
Top s celými hubami klobúky nadol,
Posypte zeleninou: cibuľu, kôpru, petržlen,
Potom prichádza vrstva kuracieho, kocky alebo slamy,
Všetko napravte majonézou,
Grate syr a zemiaky, kefa s majonézou,
Opakujte vrstvy, s výnimkou húb a zelených,
Misku otočte na tanier a opatrne vyberte šalát.

Teraz máte nafouknutý "Glade" s hríbami na vrchole, akoby ste vyrastali zo zelenej trávy. Ak použijete viac prísad, produkty sú na sebe vrstvené vrstvy naraz, bez opakovania. Mäsová náplň by mala byť rovnomerne rozložená v celej hmote.

Ananásový recept

Tento šalát je ideálny pre stoličku na dovolenku, pretože okrem úžasnej chuti sa odlišuje aj svojim ohromujúcim vzhľadom pripomínajúcim skutočný ananás. Je varené s nakladanými a vyprážanými hubami, rovnako ako kuracie a vajcia.

Rezané šampiňóny do štvrťrokov. Na chuť môžete pridať malú cibuľu. Smažte ich v masle. Potom ochlaďte a otrepte varené vaječné bielky na pripravené huby. Varte kari a rozdeľte na jemné vlákna, jemne nakrájajte. Pridajte do mäsa strúhané žĺtky a majonézu.

Všetko dôkladne premiešajte, pripravte a pokračujte vo vytváraní misky. Položte huby a bielkoviny s oválom na dne misky a rozložte vrstvu kuracie vajcovej hmoty s majonézou na vrchu. Mali by ste získať niečo podobné v podobe ovocia ananása. Na vrchole šalátu ozdobte doštičky s nakladanými šampiňónmi. Zelený chvost vyrobený z cibuľového peria alebo petržlenu.

Šalát z orechov a surových šampiňónov vegetarián

Nie všetci ľudia jedia mäso. Ak ste vy alebo vaši hostia vegetariáni, môžete si urobiť šalát zo surových šampiňónov a orechov, aby ste ich neopustili bez chutného občerstvenia. Môžete si vziať rôzne borovicové orechy, mandle orechy, lieskové orechy a kešu, alebo môžete urobiť s jednoduchými a cenovo dostupnými vlašskými orechmi.

Ak chcete začať, pripravte vankúš zo šalátu, listovej repy, rukoly a cherry paradajok. Vrchol so syrovými šampiňónmi. Posypte rozdrvenými orechmi a posypte olivovým olejom.

Orechy sú skvelou náhradou za mäso nielen chuťou, ale aj jej nutričnou hodnotou. Toto jedlo je skvelé pre veganské menu alebo pre príspevok. Ak chcete zložky naplniť niečím tučším, použite chudú majonézu.

Vegetariánsky recept s tofu

Ďalšou možnosťou pre vegetariánske jedlo je šalát zo surových šampiňónov a tofu. Keďže mäso sa tu nepoužíva, základom je zelenina a zelenina.

Ak to chcete urobiť, narvite šalát v miske, pridajte trochu sladkej cibule. Kocky paradajky, uhorky a papriky. Huby sú nasekané tenké dosky. Všetko premiešajte v miske a sezóne. Pre zaujímavú chuť môžete pridať trochu sezamu do olivového oleja.

Top s praženými kúskami tofu. Ozdobte ľanovými semenami a sezamovými semenami. Čierne a biele rozptyl vyzerá veľmi pôsobivo na pozadí pestrej palety zeleniny a zelených a bielych kúskov sójového syra.

Recept so smaženými hubami

A tento šalát v podstate pripomína obľúbený veľa juliens. Podávajte, môže to byť buď studené alebo teplé. Pripravte ju s kuracím mäsom, šampiňónmi a cibuľou. Všetky prísady sú nakrájané krátkym slamenom.

Ak chcete začať, varte kuracie mäso a odovzdajte cibuľu. Pridajte huby do panvice a smažte, až kým nie je hnedá. Pridajte kuracie mäso a smažte na 5 minút.

V panvici roztopte maslo a pridajte trochu múky. Pomaly nalejte do krému, zamiešajte soľ, korenie a muškát, nechajte omáčku zahustiť. Čerpanie paliva sa uskutočňuje v samostatnom štítku.

Každý z receptov húbových šalátov je svojim spôsobom zaujímavý a jedinečný. Ak to chcete vidieť, vyskúšajte každú z nich.

Salátový koktail "Parisian"

Vynikajúci a celkom ľahko pripraviteľný šalát.

Počet zložiek je uvedený pre 1 porciu:

varené mäso - 100 gr. (hovädzie, teľacie, kuracie - čo máte radi)
varené vajce - 1 ks.
konzervované šampiňóny - 50 gr.
Apple - 1 ks.
Holandský syr - 50 gr.
nakrájané lieskové orechy - 2 polievkové lyžice.
Majonéza - 2-3 st.l.

Mäso rozrezané na pásy.
Jemne nakrájajte vajíčko.
Otvorte pohár húb, vypustite kvapalinu. Nakrájajte jemne.
Oloupeme a odlúpame jablko a nakrájame na kocky.
Syrový rošt na jemnom strúhadle.
Prípravky pripravte v vrstvách v nasledujúcom poradí: mäso, trochu majonézy, huby, trochu majonézy, vajcia, majonéza, jablko.
Posypeme strúhaným syrom a ozdobíme nasekané orechy.

Tip: Pre bufetový stôl bude možnosť podávať tento šalát v časti misky na šalát dobré pre rodinnú hostinu - na veľkom jedálnom miske.

Šalát Ulet

Je to tak zvaný preto, že z neznámych dôvodov "letí" z stola najprv na sviatok a dobre stravovaní a spokojní hostia sa pokúšajú vytrhnúť požadovaný recept od hostesky.

Turecká pečeň - 450 g.
Šampiňóny - 200 gr.
Veľká cibuľa - 1 ks.
Veľká mrkva - 1 ks.
Vajcia - 3 ks.
Spracovaný syr - 1 ks.
Majonéza - 250-300 gr.
Olivový alebo slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. l. (na vyprážanie)
Marinovaná uhorka - 1 ks.

Najskôr pripravte všetky ingrediencie pre náš šalát.

Varenie pečene až do úplného varenia (15-20 minút). V bujóne pridajte soľ a korenie. Zoberieme si, vychladzujeme. Keď sa pečeň ochladí, rozotrite ju na veľkú strúhadlo.
Vařte vajcia.
Huby sú nakrájané na tenké kocky a mierne vyprážané v minimálnom množstve masla.
Cibuľa a mrkva čisté. Cibuľa nakrájame malé kocky a tri mrkvy na strúhadle (veľké alebo malé - ako sa vám páči).
Cibuľu jemne utekajte, pridajte mrkvu a zeleninu pripravte na pripravenosť.

Prísady potrebné na varenie šalátu, pripravené.

Teraz môžete zbierať "Flying" vo vrstvách:

Prvá vrstva je pečeňová. V utretej pečeni pridajte 3 polievkové lyžice. majonéza, dobre premiešajte. Rozložte rovnomerne na veľkú misku na šalát.
Druhou vrstvou je mrkva a cibuľa (predtým, ako ich vložíte do misky na šalát, umiestnite vyprážanú zeleninu do samostatnej doštičky na papierovej obrúske 10-15 minút, aby ste sa zbavili nadbytočného mastného oleja).
Tretia vrstva - zmiešajte huby s párom lyžičiek majonézy a roztierajte na vrstvu zeleniny.
Pre ďalšiu vrstvu tretíme syr na malom strúhadle a kombinujeme ho 2 polievkové lyžice. l. majonéza. Zložte zmes na huby.
Piata vrstva je vajíčko. Tri vajcia na veľkom strúhadle a posypeme vrstvou syra.
Okurky nakrájané na tenké kruhy a položené na bokoch šalátu. Nechajte sa pripraviť na hodinu.

Šalát "domáceho" štýlu so šampiňónmi, kuracím mäsom a syrom

Jednoducho pripraviteľný, výživný a veľmi chutný šalát so šampiňónmi a syrom, rovnako ako kuracie mäso, môžete rýchlo pripraviť na večeru s domácimi, alebo ho rýchlo dať priateľom, ktorí sa dostanú do svetla.

Veľké filé z kuracích pŕs -1 ks.
Konzervované šampiňóny - 250-300 gr.
Vajcia - 2 ks.
Syr - 250 g.
Majonéza -100 gr.
Pepper, soľ - podľa Vášho uváženia
Zelení - pre dekoráciu

Varenie vody v hrnci, slanie, pridajte korenie a korenie s hráškom, varte kurča v ňom.
Potom ochutíme kurča a nakrájame na kocky.
Varené tvrdé vajíčka, kôra, rošt na hrubom strúhadle.
Syr nakrájaný na kocky rovnakej veľkosti ako kura.
Odstráňte šampiňóny z nádoby, nakrájajte jemne.
Vložte všetky produkty do misky na šalát, sezónu s majonézou, mixujte, ozdobte zeleninou.

Ak tvoji blízky ako jemne nakrájané šaláty, potom si môžeme na tento recept nastrouhnúť syr na hrubom strúhadle. Avšak, elegantnejšie v tomto pokrýva, bude to vyzerať kocky.
Ak je váš dom ako pepřové krupice, môžete do tohto šalátu pridať klinček rozdrveného cesnaku, takže dostane úplne inú chuť.

Jemný šalátový šalát

Tento šalát sa veľmi ľahko pripravuje. Veľa času na jeho prípravu nezmizne. Používa nasledujúce produkty:

Kuracie vajcia - 2 ks čerstvé.
Tvrdý syr - 150 gramov.
Čerstvé zrelé paradajky - 1 kus.
Biela cibuľa - 1 koreňová zelenina.
Huby - 170 gramov.
Majonézová omáčka.

Môžete ľahko urobiť takýto šalát.

Dokonca aj hostiteľská hosteska sa s touto úlohou vyrovná.

Na tento účel opláchnite huby, odlupujte a nakrájajte na malé plátky. Cibuľa bez šupy, opláchnite a jemne nakrájajte. Ďalšie:

Do panvice nalejte nejaký olej a potom do neho vložte huby a cibuľu.Smažte do zlatohnedej. Soľ ľahko odložte a nechajte vychladnúť.
Paradajky, jadrá a rezané na malé kocky.
Kombinujte paradajky s polotovarom z cibule a sezóny s majonézou.
Vařte vajcia, ochlaďte a odlúpnite vaječné škrupiny. Vrúcajte na hrubom strúhadle.
Mala by byť tiež srsť.
Šalát by mal položiť vrstvy, rozmazanie majonézy každej vrstve. Poradie vrstiev je nasledovné: vyprážaná zelenina s paradajkami, kuracími vajcami a syrom.

Nechajte šalát chvíľu stáť a podávajte ju stolu.

Kuracie a kukurica

Tento šalát je braný do úvahy dietetickýale zároveň uspokojuje. A to všetko kvôli tomu, že obsahuje nasledujúce zložky:

Cibuľa a mrkva - 1 koreň.
Kukurica - 300 gramov.
Kuracie vajcia - 3 kusy.
Kuracie filety - 300 gramov.
Šampiňóny - 300 gramov.
Majonéza (kyslá smotana) - na doplnenie paliva.

Ak chcete urobiť tento šalát, potrebujete minimálny čas a úsilie. Varte kurací filé a vajcia. Potom stojí za to čakať, kým sa nezmrazia. Peel a nakrájajte cibuľu a mrkvu. Vložte tieto výrobky do panvice s horúcim olejom. Opláchnite šampiňóny a nakrájajte ich na malé kocky. Pridajte ich do panvice so zeleninou. Potom sa správame takto:

Prípravok v panvici musí byť pepř a ľahko solené a potom zakryté viečkom a na miernom ohriatí 15 minút.
Chladené kuracie prsia nakrájané na malé kúsky a umiestnite do misy.
Otvorte plechovku a vytečte kvapalinu. Naliať jadrá do misy, kde je kura.
Vajcia sa zbavia škrupiny a tretia na strúhadlo a potom ich nalejte do nádoby s obrobkom.
Keď je čas na uhasenie húb, je potrebné ich zložiť v cedníku, aby olej bol sklo. Zelenina, nalejte do spoločnej misky na šalát.
Ochutnajte všetko majonézovou omáčkou a dôkladne premiešajte.

Pokiaľ si prajete, môžete nahradiť kuracie mäso iným druhom.

Biele sušienky

Biele crackery pridávajú chuť k tomuto šalátu. Môžu byť pripravené doma alebo zakúpené v obchode.

Je lepšie si vybrať sušienky s príchuťou slaniny.

A tiež zloženie šalátu zahŕňa nasledujúce zložky:

Biele krutóny - 1 balenie (30 gramov).
Kukurica - 300 gramov.
Mrkva - 1 koreňová zelenina.
Vepřová panenka - 400 gramov.
Biela cibuľka - 2 hlavy.
Šampiňónske maríny. - 300 gramov.
Šalátová omáčka (hlavne použitá majonéza).
Rastlinný olej na pečenie zeleniny.
Pepper a soľ - na vyžiadanie.

Toto predjedlo nevyžaduje veľa úsilia pri varení. Za týmto účelom najprv nakrájajte bravčové vločky na pásy a potom pošlite po dobu 40 minút na varenie v panvici alebo v hrnci. Cibuľa čistite a opláchnite. Potom položte na oheň ďalšiu panvicu a vložte do nej cibuľu. Prejdeme do ďalšej fázy:

Rezané šampiňóny nakrájajte na malé kúsky, predčistite ich vodou. Pridajte ich do panvice na cibuľu.
Osušte mrkvu a umiestnite ich do prakticky pripraveného mäsa. Smažte do zlatohnedej.
Mäso musí korenie a soľ na chuť.
Zmiešajte do dvoch cedidlá v jednej cedidlá a počkajte, kým nevystúpi všetok olej.
Potom preneste pečenie do misky na šalát a pridajte kukuricu (bez tekutiny).
Posledné krutóny sa nalejú a pridáva sa majonéza.
Obrobok by mal byť dôkladne premiešaný a ihneď podávaný na stole.

Ak sa sáčok povoľuje vařit, krutóny sa srsť a chuť bude kaziť.

Krevety a papriky

Tento šalát je určený pre gurmánov. Využíva drahé výrobky, ale môžete ju variť na sviatočnom stole. Všetci vaši hostia budú potešení. Komponenty sú nasledovné:

Pepper sladký červený bulharský - 1 kus veľký.
Varená ryža - 100 gramov.
Surová kreveta - 350 gramov.
Huby - 200 gramov.
Citrón - 1 citrus.
Zelení (akékoľvek) - 10 gramov.
Paradajková šťava a sójová omáčka - 2 veľké lyžice.
Majonéza - 30 gramov.
Rastlinný olej (najlepšie olivový) - 3 lyžice.
Korenka a soľná kuchyňa - podľa vkusu.

Príprava tohto šalátu pre gurmánov je jednoduchá.K tomu musíte vykonať takéto akcie. Oloupejte a nakrájajte cibuľu. Potom ho umiestnite do panvice na vyhrievanie s maslom. Pečieme, kým sa nestane transparentným. Huby sa môžu líšiť. Mali by byť dôkladne umyté a nakrájané na malé kocky. Potom ho odošlite do panvice, kde sa varí cibuľa.

Varíme krevety v nasolenej vode, ochladíme a odlúpame. Jemne nakrájajte a presuňte do misky na šalát.
Pepre sa umyjú, odlupujú semená a stonky a potom sa nakrájajú na stredne veľké kocky. Pridajte ju do kreviet v miske na šalát.
V nasolenej vode uvařte ryžu. Potom, čo sa začne zchladnúť, musíte ho vložiť do ostatných zložiek v miske na šalát.
Pepper a soľ vyprážané huby a odstrániť z kachlí. Počkajte, kým sa ochladí a nalejte do spoločnej misky na šalát.
Dobre odstráňte bylinky a nakrájajte jemne.
Potom sa obrobok posype citrónovou šťavou.
Zmiešajte majonézu so sójovou a paradajkovou omáčkou a nalejte do misky šalát s jedlom.
Miešajte a vložte do chladničky na 60 minút.

Soľ tohto prípravku by mal byť veľmi opatrný, pretože sójová omáčka obsahuje aj soľ.

Šampiňón s hubami a syrom

Najprv musíte pripraviť zložky pre ďalšiu prácu.

Varíme zemiaky a vajcia až do varenia.

Huby sa umyjú, jemne nakrájajú a smažia v rastlinnom oleji.

Teraz môžete začať zhromažďovať hubový šalát. Vložte vyprážané huby na spodok dosky na úrovni.

Oloupaná cibuľa jemne nasekaná a umiestnená na hubovú vrstvu.

Rozotrite na veľkom strúhanom zemiaku.

Mazajte malé množstvo majonézy.

Veverky sú oddelené od žĺtkov a pretrepané so strúhadlom s veľkými otvormi.

Malá škvrna majonézy.

Majonéza čerpá na povrchu šalátovej mriežky.

Posypeme jemne strouhaným žĺtkom. Ďalej vyzdobte podľa svojho vkusu.

Položil som žĺtok vo forme kvetu a uprostred dal som malú čerešňovú paradajku.

Pozrite sa na nové recepty prihlásením sa na náš kanál v spoločnosti Yandex

Kalamáre a nakrájané uhorky

Tento šalát s nátierkami a hubami bude vyzerať skvelo na slávnostnom stole. Obsahuje nasledujúce komponenty:

Cibuľová cibuľka - 1 hlava.
Kuracie vajcia - 2 kusy.
Solené (nakladané) uhorky - 2 zelenina.
Kalmary - 200 gramov.
Huby (šampiňóny) - 100 gramov.
Zelenina, citrónová šťava a soľ - podľa vkusu.
Majonéza.

Na šalát so šampiňónmi a uhorky na správne variť, huby, opláchnite dobre a nakrájame na kocky. Vložte do panvice a smažte, až kým nebude zlatá. Prejdite cibuľkou a nalejte nad ňou vriacu vodu. potom:

Ošúpte kalmáre a vložte ich do vriacej vody na 3 minúty. Potom nechajte ich vychladnúť a nakrájajte na tenké pásy.
Vajíme vajcia, zbavíme škrupiny a nakrájame na malé kocky.
Okrasné kukurice tiež stojí za to nakrájame na malé kocky. Môžu byť odstránené z uhorky kože.
Umývajte zeleninu a nakrájajte jemne.
Mixte všetky pripravené produkty v jednej miske na šalát a sezónu s majonézovou omáčkou a citrónovou šťavou, ľahko soľte prípravok. Potom by mal byť šalát dôkladne zmiešaný a podávaný.

Šunkový šalát

Krása vášho stola na dovolenku poskytne šalát "šunka, uhorky, syry, vajcia". Potrebujete mať takéto produkty:

Mrkva - 1 veľká koreňová zelenina.
Šunka - 200 gramov.
Kuracie vajcia - 4 kusy.
Syr - 200 gramov.
Cucumber čerstvé médium - 2 kusy.
Čerstvé šampiňóny - 200 gramov.
Biela cibuľa - 1 priemer hlavy.
Cukor, stolový ocot, kuchynská soľ - podľa vkusu.
Majonéza - na doplnenie paliva.

Ak chcete urobiť tento vrstvený šalát, trieť surovú mrkvu na veľkom strúhadle. Pepř a zľahka soľ. Osloboďte cibuľu zo šupky a zapečte ju. V prípade marinády by ste mali miešať cukor, ocot, soľ a citrónovú šťavu. Po 20 minútach stlačte polovice kruhov. Vypláchnite huby, vysušte a nakrájajte na tenké pásy. Olej mierne smažte, kým sa kvapalina úplne neodparí.

Šunka rozrezaná na pásy.
Uhorky nakrájajte slamy a stlačte trochu šťavy.
Varíme vajíčka a nakrájame na kocky.
Syr sa rozotrie na jemnom strúhadle.
Potom je šalát rozložený vo vrstvách. Postupnosť vrstiev je nasledujúca: mrkva, polievka z cibule, smažené huby, šunka, uhorky, vajcia, syr.
Každá vrstva šalátu sa má mazať malým množstvom majonézy.

Šalát je možné zdobiť podľa vášho želania. Môže sa okamžite podávať.

S údeným klobásou

Toto jedlo má pôvabná chuť, Aby ste to dosiahli, musí byť súbor produktov:

Polozretie - 500 gramov.
Zelený hrášok a marinované šampiňóny - každý jeden pohár.
Rusky - 1 balenie (30 gramov).
Kuracie varené vajcia - 6 kusov.
Provensálne byliny a majonézová omáčka - na chuť.

Počet zložiek v tejto miske je minimálny. Ak varíte vajcia vopred, varenie netrvá dlhšie ako 10 minút. Ale chuť príjemne prekvapí každého. Príprava jedla takto:

Rezané huby a smažte mierne.
V miske na šalát nalejte zelený hrášok a pred tekutinou z nej vypustite.
Klobásu nakrájajte na malé prúžky a nalejte do misky.
Vařené vajcia by mali byť nakrájané na kocky.
Zmes produktov je dobre miešaná. Krekeri, majonézová omáčka a provensálske bylinky sa nalejú do neho.

Vegetariánske so šošovkou

Tento šalát je skvelý pre vegetariánov. Vo svojom zložení žiadne mäsoale on veľmi výživné a výživné, Prvotné produkty sú:

Zelená šošovka - ½ šálky.
Šampiňóny - 12 kusov.
Olivový olej - chuť.
Petržlen a rukola.
Lemon, mleté korenie a kuchynská soľ - podľa vkusu.
Cesnakové klinčeky - 2 kusy.

Je veľmi ľahké sa pripraviť a môžete to urobiť rýchlo. Opláchnite šošovku dobre a nalejte ju do misky. Nalijte ½ šálky vody a varte 30 minút. Požiar by mal byť priemerný. Huby sa umyjú a rozrežú na pásy. Nakrájajte cesnak a prechádzajte lisom alebo nakrájajte nožom. V olivovom oleji opečeme huby a posypeme cesnakovými štiepkami. Potom:

Posypeme šošovicou so šampiňónmi.
Sezóna a posypeme citrónovou šťavou.
Opojte petržlen a nakrájajte jemne. Pridajte do šalátu a dobre premiešajte všetky potraviny.

Pri servírovaní ozdobte rukolou.

Kuracie prsia s orechmi

Vzhľadom na obsah orechy v miske získa krásnu chuť, V šaláte sú takéto výrobky:

Kuracie prsia (alebo iná časť kurčiat) - 200 gramov.
Žiarovka - ½ hlavy.
Vařené vajcia - 2 kusy.
Vlašské orechy - 100 gramov.
Čerstvé huby - 200 gramov.
Rastlinný olej - na praženie zeleniny.
Soľ, korenie a bylinky - podľa uváženia.
Kyslá smotana alebo majonéza (voliteľné).

Príprava tohto šalátu je veľmi jednoduchá. Najskôr varte kuracie kým nie je pripravený. Mal by byť pomerne mäkký a jemný. Po tom ochlaďte a nakrájajte na malé kocky. Huby (najlepšie huby), opláchnite a nakrájajte slamky. Odošlite ju do horúcej panvice, kde je olej už vyhrievaný. Smažte ich 5 minút. Pepper a soľ v procese. potom:

Dobre umyte zeleninu, vysušte ju na papieri alebo uteráku a jemne nakrájajte.
Pečte cibuľu a jemne nakrájajte.
Varíme vajcia a nakrájame ich ostrým nožom (môžete použiť veľký strúhadlo).
Malé matice trochu roztrhnite alebo nakrájajte jemne.
Šalát je rozložený vo vrstvách, rozmazaný každý s majonézovou omáčkou v nasledujúcom poradí: kuracie, zelené, cibuľové, hubové, vajcia, orechy.
Vrstva matiek by sa nemala mazať. Slúžia ako dekorácia v tejto miske.

Šalát sa má v chladničke naplniť počas 60 minút. Potom sa môže podávať na slávnostnom stole. Všetky tieto šaláty je možné podávať na slávnostnom stole a len variť ako občerstvenie. Majú skvelú chuť a kombináciu produktov, ktoré uspokojí všetkých gurmánov.