Úžasné lenivé zelné kotúče - rýchly recept s skvelým výsledkom!

zloženie:

Zelná jemne nakrájame.

Mrkva mrkva. Cibuľa nakrájajte na kocky alebo nakrájajte procesor.

Zmiešajte polovicu mrkvy a kapusty so soľou (použite všetku soľ v norme pre kapustové kotúče), premiešajte a nechajte na trochu zmäkčiť

Rice nalejte 0,5 zásobníka. vody a vložte do mikrovlnnej rúry na 3 minúty pri plnom výkone. Voda by sa mala absorbovať do ryže. Pred zmiešaním nechajte vychladnúť až do zahriatia
Môžete tradične variť ryžu na polovicu.

Zmiešajte kapustu, mrkvu, cibuľu, mleté mäso, vajce, ryžu, korenie.
Dobre premiešajte.

Varešná omáčka:
Rozotrite mrkvu (zvyšnú polovicu) a smažte cibuľu do oleja.

Pridajte múku, premiešajte tak, aby múka absorbovala olej.

Pridajte 3 šálky vody, paradajkovou pastou, soľ, cukor.
Priveďte do varu.

Z mince vytvarujte podlhovasté šupky a dajte ich do vriacej omáčky.
Zakryte viečko a nakrájajte na nízkej teplote po dobu 45-60 minút.
V strede stewing, zelá rolky musia byť obrátené.
Ak sa kvapalina nadmerne odparí - nalejte.
Plnené kapusta by mala byť vždy pokrytá omáčkou na 3/4.
Môžete tiež dať horúcu papriku alebo bobkový list do kapusty, podľa vašej túžby.

Tu sú, drahí!

Zdieľajte tieto informácie s priateľmi v sociálnych sieťach!

Úžasné lenivé zelné kotúče - rýchly recept s skvelým výsledkom!

Kto miluje plnené kapustu, ale neradi sa s nimi hýčka dlhú dobu - lenivý recept, identický s prírodným. V živote každej domácnosti z času na čas sú chvíle, kedy nechcete variť úplne. Všetkých svojich priateľov som dal na tieto kapustačky.

Pripravujú sa elementárne - nie je potrebné ničiť listy kapusty. Neexistuje jasný rozdiel medzi mäsom a kapustou, ktorá je prítomná v kapustových kotúčoch. Ak sú kapustačky "lenivé", vôbec to neznamená, že sú menej chutné než tradičné.

Takto vypchatá kapusta je častá každodenná miska, ktorá má predvídateľnú chuť, bohatú na vlákninu vďaka vysokému obsahu zeleniny. No a samozrejme uspokojujúce a chutné.

prísady

Kuracie filety: 300 g
Bravčová šunka: 500 g
Surová ryža: 100 g
Biela kapusta: 250 g
Vajcia: 1 ks.
Soľ, korenie: chuť
Slnečnicový olej: 50 g
Bow: 2 gól.
Mrkva: 2 ks.
Paradajková pasta: 25 g
Horčica: 25 g
Cukor: 20 g
Kôpru: zväzok

Pokyny na varenie

Rice nalejte horúcu vodu po dobu 15 minút, medzitým zatočte mäso a kuracie mäso. Nakrájajte jemne kapustu. Potom všetko v miske, slivky z ryžovej vody.

Pridajte soľ, korenie a vajce. Klepanie náplň do hromady sa stalo homogénnym. Vytvorte kapustu podľa vlastného uváženia a smažte na oboch stranách.

Nakrájajte cibuľu, mrkvu a suté, pridajte do konca rajčiaky a horčica.

Soľ, sezóna a cukor. Nalijte vodu.

Položte lenoch v hlbokej miske s hustou džúsovou omáčkou.

Posypeme kôprom a dusíme 30 minút po varení pri slabom ohni.

Podávajte s alebo bez prídavnej misky.

Ako variť v rúre ľahké kapustové kotúče

Prísne kontroluje stupeň užitočnosti produktov, ako je recept, ktorý umožňuje minimalizovať množstvo tuku v dôsledku absencie potreby vyprážania dokončenej misky. Na prípravu líniovej kapusty bude potrebovať:

0,5 kg mletého mäsa a kapusty
0,5 šálky surovej ryže,
1 cibuľová hlava,
1 vajcia,
1 šálka strúhanky.

Príprava:

Listy kapusty sú bez stopky a nakrájame na malé kocky. Pripravená kapusta nalejte v hlbokej miske vriacou vodou a nechajte ju vychladnúť. To spôsobí, že kapusta je mäkká a ohybná, keď robí kotlety.
Ryža variť až do varenia. Opláchnuť hotovú ryžu nie je potrebné. Nemal by stratiť lepivosť.
Mäso a cibuľa rolujte v mlynčeku na mäso. Do mlynčeka sa pridá soľ a korenie.
Ryža a kapusta, starostlivo vylisované z nadmernej vlhkosti, sa pridajú do misky s mletým mäsom. Posledné vajce v náplni a dôkladne premiešajte.
Rúra je predhriata na 200 stupňov. Z mincemeat formy malé podlhovasté placky. Každá kôra v škrupine a šíri sa na plechu.
Miska bude pripravená v horúcej rúre po ďalších 40 minútach. Môžete naliať prípravu paradajkovej omáčky alebo kyslej smotany.

Recept na ležiacu kapustu pre multicooker

Ďalšou možnosťou jednoduchého varenia ležiacej kapusty sa stáva ich implementácia v pomalom sporáku. Hotové jedlo je vhodné pre strave a detskú stravu. Na varenie bude vyžadovať:

300 gr. mleté mäso
2 cibule,
300 gr. biela kapusta,
2-3 lyžice rastlinného oleja,
2 kuracie vajcia,
0,5 pohárov strúhanky.

Príprava:

Mäso prechádza cez mlynček na mäso. Kapusta je jemne nakrájaná a dôkladne premiešaná s mletým mäsom.
Kuracie vajce sa dajú do kapusty a mletého mäsa: bude držať hmotu spolu a pomôže vytvoriť krásne a čisté kotlety.
Cibuľa prechádza cez mlynček na mäso alebo jemne nasekaná. Cibuľová hmota sa dôkladne zmieša s mletým mäsom.
Soľ a korenie sa pridávajú do pripraveného náplne pre ležiacu kapustu. Vytvorte úhľadné kotlety a rotujte ich v chrumkavých omrviniacich prostriedkoch.
V spodnej časti multicooker, nalejte do rastlinného oleja a rozložte tvarované šampóny do nej. Pre varenie pomocou režimu "kôra".
Lazy kapustačky sa smažú 20 minút na každej strane. Potom stál na stole.

Lazy kapusta dusená v hrnci

Diverzifikácia bežného stola pomôže ležaným kapustovým rolkám, dusené v hrnci. Na ich prípravu bude potrebovať:

0,5 kg kapusty a každej plnky,
0,5 šálky surovej ryže,
1 cibuľová hlava,
1 kuracie vajcia
2-3 lyžice rastlinného oleja,
2-3 bobkový list
1 zväzok zelených.

Pre omáčku môžete použiť 0,5 kg domácej paradajkovej pasty, domácej smotanovej omáčky alebo najjednoduchšej zmesi v rovnakých pomeroch majonézy, kyslej smotany a kečupu, zriedenej 0,5 litrami vody.

Príprava:

Mäso spolu s cibuľou prechádza mlynček na mäso.
Kapusta je nakrájaná na malé kocky a zaparená vriacou vodou, aby bola mäkká. Kapusta je opatrne vytlačená, odstraňuje sa prebytočná vlhkosť a pridá sa do vareného mletého mäsa.
Posledná, ktorú pridáme k hmotnosti pre ležiacu kapustu, je vajcia, korenie a miešame v predtým uvarenej ryži.
Kotle sú tvorené rukami a žehlené na dne hrubostennej panvice. Predpraný na dno rastlinného oleja.
Plnené kapusta s omáčkou. Omáčka by mala úplne pokryť plody. (Môžete položiť s niekoľkými vrstvami, nalejte cez každú vrstvu omáčky.) Položte zelené a bobkový list.
Pripravte lenivé ležaté kapustové kotúče najskôr po strednom ohni asi 15 minút. Potom hojte na nízkej teplote asi 1 hodinu.

Ako urobiť chutné ležérne kapusta rolky v panvici

Zvyčajným spôsobom pre každú hostiteľku, aby variť lenivé holubice, je obvyklé vyprážanie hotových kultivarov v panvici. Výhodou tohto chutného jedla bude rudý ostrý. Na varenie treba prijať:

0,5 kg kapusty a mletého mäsa,
1 cibuľa,
0,5 šálky surovej ryže,
1 kuracie vajcia
2-3 lyžice rastlinného oleja,
1 šálka strúhanky.

Príprava:

Kapusta je pripravená na drvenie, odstráňte stonku a nakrájajte na malé kocky. Pripravená kapusta nalejte vriacu vodu.
Zároveň sa ryža premyje a varí až do pripravenosti. Ryža je vyprázdnená, ale nie umývaná, aby sa udržala lepkavosť.
Mäso s cibuľkou prechádza cez mlynček na mäso. V hotovej výplň vylejte kapustu kapusty a ryžu, ktorá je zmäkčená vo vriacej vode. Všetci dôkladne hneďte.
Nasledujte v mletom injekčnom vajíčku. Urobí homogénnu hmotu a udrží ju spolu.
Z určeného množstva produktov sa tvorí približne 15 malých kotúčikov.
Pečené lenivé valčeky v panvici s hrubým dnom s rastlinným olejom.Každá škvrna pred rozsypaním do spodnej časti panvice sa opatrne valcuje do strúhanky.
Kotlety sa vyprážajú na každej strane 5-7 minút, kým sa hnedá kôrka nevytvorí na strednom ohni.
Ďalej zakryte panvicu s vekom a na 30 minút zapaľte pomaly. Do rúry vložte lenivé zelné kotúče do panvice na plnú pripravenosť, presuňte panvicu na kotlete po dobu 20 minút pri teplote 180 stupňov.

Recept na ležanú kapustu v rajčiakovej omáčke

Skutočnou pochúťkou bude lenivá kapusta v rajčiakovej omáčke. Môžu byť varené v panvici, v peci, pomalom sporáku alebo varené v hrnci. Na prípravu líniovej kapusty potrebujete:

0,5 kg kapusty a mletého mäsa,
0,5 šálky surovej ryže,
1 cibuľa,
1 vajíčko.

Na varenie paradajková omáčka treba prijať:

1 kg rajčiakov,
1 cibuľa,
2-3 strúčiky cesnaku, ak je to potrebné
2-3 lyžice rastlinného oleja,
1 zväzok zelených.

Príprava:

Zelko jemne nakrájané a vyliate, aby sa získala mäkká vriaca voda.
Ryža sa varí a vracia sa späť do šľahača. Mäso a cibuľa prechádzajú cez mlynček na mäso.
Ďalej sú všetky komponenty starostlivo spojené. Pridajte korenie a soľ, nakrájané kuracie vajcia.
Každé rajčiaky sú narezané krížom a zbavené vriacej vody. Potom sa kože rajčiaka ľahko odstráni.
Lek a cesnak jemne nakrájané a ľahko opečené v panvici. Zatiaľ čo sú vyprážané, paradajky sú nakrájané na malé kocky.
Nakrájané rajčiaky sa pridajú do panvice, prenesú sa do pomalého ohňa a hmotnosť paradajky sa vaje 20 minút.
Najnovšie v domácej paradajkovej omáčke pridal korenie a byliny. Nechajte ohriať ďalších 10 minút.
Vytvorte lenivé zelné kotúče a rozotrite na spodnú časť panvice, plechu na pečenie alebo na panvicu na varenie.
Plnené kapusta robí domácu paradajkovú omáčku a dá sa na nízkej teplote po dobu 30-40 minút. Kotlety potrebujú 2-3 krát, aby sa obrátili.

Lahodné a šťavnaté lezúce kapustové kotúče v kyslej smotane

Tender a veľmi chutné získať lenivé kapusta valčeky v kyslej smotane omáčke. Príprava lenivé kapusty sami treba prijať:

0,5 kg kapusty a mletého mäsa,
1 veľká cibuľa,
0,5 šálky surovej ryže,
1 vajcia,
2-3 lyžice rastlinného oleja.

Na varenie kyslá smotana bude potrebovať:

1 šálka kyslej smotany,
1 šálka kapustového vývaru,
1 zväzok zelených.

Príprava:

Kapusta by sa mala jemne rozpadnúť s ostrým nožom, slamou alebo kockami. Plnka bude mäkšia, ak sa kapusta naleje do vriacej vody a nechá sa vychladnúť.
Mäso a cibuľa prechádzajú cez mlynček na mäso. Pridajte korenie do mletého mäsa.
Ryža sa varí a vracia sa späť do šľahača. Opláchnuť ryžu nie je potrebné, mala by zostať lepkavá.
Ďalej všetky zložky plnky pre ležiacu kapustu dôkladne premiešajte a pridajte surové kuracie vajcia. Približne 15 ležiacich kapustových valcov je vyrobených z mletého mäsa.
Všetky zložky kyslej smotany sú dôkladne zmiešané. Môžete použiť mixér alebo len miešať s lyžičkou.
Pripravené lazy zelné kotúčiky sa na spodnej časti nádoby rozprestierajú horúcim rastlinným olejom. Každá šteňačka sa smaží po dobu 2-3 minút na každej strane.
Potom kotlety naliať pripravenú kyslou smotanovú omáčku a nechajte líniové kapustové kotúče 40 minút na nízkych teplotách pod vekom. V kyslej smotane môžete pri varení pridať 3-4 lyžice rajčiakovej pasty.

Ako variť štíhle líbyne kapustové kotúče

Lazy kapusta rolky sú pripravené diverzifikovať stôl v pôst dní. Sú dobre kombinované s ponukou fanúšikov vegetariánstva. Na ich prípravu bude vyžadovať:

0,5 kg bielej kapusty,
250 gr. huby,
0,5 šálky surovej ryže,
1 veľká mrkva,
1 cibuľová hlava,
2-3 strúčiky cesnaku,
1 zväzok zelených,
5-6 polievkových lyžíc rastlinného oleja,
2-3 lyžice krupice.

Príprava:

Rovnako ako v tradičnom receptúre, kapusta je jemne nakrájaná a naliata na varenie vody pre jemnosť. Varíme až do varenej ryže a posadíme sa do šľahača.
Mrkva sa brúsia. Cibuľa jemne nakrájaná. Z cibule a mrkvy pripravujú pečené mäso, do ktorého sa nalejú jemne nasekané varené huby. Hmota zhasne asi 20 minút pri nízkej teplote.
V hlbokej miske zmiešajte kapustu a ryžu lisovanú z vody. Parmezená zelenina so šampiňónmi sa zavedie do hmôt.
Namiesto vajíčok sa pridajú 2-3 polievkové lyžice semoliny, ktoré kombinujú všetky zložky chudého mäsa. Na napučanie nástrah sa mince nechajú stáť 10-15 minút.
Kotlečky sa formujú bezprostredne pred položením na dne varnej nádoby.
Na každej strane sa rožky opreli asi 5 minút, preniesli sa na pomalý oheň, pokryli sa pokrievkou a nechali sa na plnú pripravenosť po dobu 30 minút.
Podávajte chudé lezúce kapustové kotúče s domácou kyslou smotanou alebo paradajkovou omáčkou.

Jemné a chutné detské lezúce kapustové kotúče "ako v materskej škôlke"

Chuť lenoších kapustových valerov sa v detstve viac páčila. Boli to populárne jedlá v jedálňach škôlky, ale môžete sa pokúsiť urobiť svoje obľúbené detské ošetrenie doma. Vytvárať lenivé kapustové kotúče, ktorých chuť je známa už od detstva, bude potrebovať:

0,5 kg kapusty
1 cibuľa,
400 gramov varených kuracie prsia,
1 veľká mrkva,
0,5 šálky surovej ryže,
100 gr. paradajková pasta.

Príprava:

Kapusta a cibuľa by mali byť jemne nakrájané a naplnené vriacou vodou. Varenie ryže až do úplného varenia a naklonenia do šľahača. Nie je potrebné umývať ryžu, inak stratí svoju lepivosť.
Varené kuracie prsné mäso a pridané do mletého kapusty a cibule. Vajce sa zavádza do hmoty a vytvárajú sa malé šupky.
Kyliečky sa rozotreli na dne nádrže na varenie zahriatym rastlinným olejom a smažili sa na každej strane na nízkej teplote asi päť minút.
Potom sa kôrovce prenesú do pomalého ohňa a naleje zmes 0,5 litra vody a paradajkovej pasty. Jemné kotlety, ktoré sa podávajú aj v škôlke, budú pripravené za 40 minút.

Lazy kapusta rolky - recept v rúre

Recept na líniové kapustové kotúče s ryžou a mletým mäsom v rúre je dobrým a štandardným spôsobom, ako variť lenivé kapustové kotúče. Tento skvelý recept pochádza z materskej škôlky, ale aj dospelí sa budú páčiť. Kombinácia kapusty, ryže a mäsa je veľmi užitočná. Ak varenie pre malé deti, množstvo korenia a korenia sa môže znížiť alebo úplne odstrániť - cesnak, korenie a iné zložky, ktoré nie sú určené pre dieťa.
Varenie ľahkej kapusty v rúre zvážte krok za krokom s fotografiou.

Lazy kapusta robí v panvici

Lazy kapustové kotúče sú tradičné slovanské jedlo, ktoré mnohí ľudia radi, a to v rôznych krajinách variť inak. Hlavnými zložkami sú kapusta, mleté mäso a ryža. Lazy kapusta rolky sú ideálne na obed alebo večeru, varené v zhone. Vezmite do úvahy ten najnechutnejší recept na lazú kapustu 🙂

V tomto variante zeleninu neuskutočníme samostatne, varíme naše jedlo v jednej panvici. Príprava bude naozaj jednoduchá a navyše sa na ňu pozrieme s fotografiou a krok za krokom 🙂

Lazy kapusta robí v panvici

Mnohé ženy v domácnosti nemajú radi alebo jednoducho nemajú čas na varenie obvyklých plnených kapustových roliek. Koniec koncov, patria do kategórie "zložitých" jedál. Ale lenivé kapustové kotúče nevystrašujú ani nezkušených kuchárov. Nie sú o nič chutnejšie ako pravidelné plnené kapustové rožky s mletým mäsom a ryžou a ľahko sa pripravia - rýchlo a jednoducho.

Zvážte, ako variť líniové kapustové kotúče s mletým mäsom, kapustou a ryžou v hrnci alebo v kotlíku.

Príprava:

Vypláchame ryžu a necháme vriec na 10 minút pomaly, až kým nie je varený, počas varenia bude mať čas variť.

Medzitým jemne nakrájajte kapustu. Rozdrobíme kapustu do nádoby, nalejeme do nej vriacu vodu a ponecháme ju 5 minút.

Po 5 minútach vypustite vodu, stlačte kapustu.

Vložte plnku, pridajte ryžu, soľ, prípadne korenie.

Ruky, môžete - s rukavicami, zmiešať výslednú hmotnosť.

Taktiež pridáme dve vajcia, aby sa počas ležania neliečili lenivé kotúčiky kapusty.

Znova premiešajte. Daj nám vyprážanie trochu vare.

medzitým nakrájame cibuľu, cesnak, Do receptúry môžete pridať mrkvu.

A znova, poďme. Pridajte do mlynčeka malé množstvo múky.

Začneme robiť lenivé zvitky kapusty ľubovoľného tvaru, vložíme ich do múky.

Nalijeme maslo do panvice, zohrejeme. Vložte kotúče valcované do múky.

Smažte z dvoch strán na strednú teplotu až do zlatohnedej.

Všetky dostupné polotovary - cibuľa, mrkva - smažte.

Môže byť použitý na varenie - ako panvica a kotlík.

Ak máte hrniec, potom mrkva a cibuľa - pasér v panvici

V kotlíku / na panvici nalejte rastlinný olej na strednú teplotu.

Akonáhle sa olej zahreje, položte plátky cibule (môžete pridať mrkvu). Smažte cibuľu - až do priehľadnosti, smažte s mrkvou - 7-8 minút.

Zatiaľ urobte omáčku na kapustu:

3 lyžice rajčiakovej pasty
3 lyžice kyslej smotany
trochu vody
soľ, korenie, korenie

Zelenina nezabudnite zamiešať, aby sa nespálili.

My rozkladáme lenivé zelné kotúčiky na hnedej zelenine. Ak ste zeleninu v panvici, položte zeleninu na panvicu a na vrchol - plnené kapustu.

Naplňte vrchol chutnou omáčkou, priveďte do varu.

Akonáhle sa tekutina začne variť, pokrývajte lenivé kapustové kotúče s listami kapusty.

Takže horné vrstvy sú oveľa lepšie uhasené. Navyše to bude mať estetický pohľad na jedlo.

Zakryte viečko, znížte oheň na minimum, nechajte 30-40 minút.

Ozdobte zeleninou. Lazy kapustové kotúče s ryžou a mletým mäsom sú pripravené!

Ukázalo sa to celkom pekné chutné jedlo!

Lazy kapusta rolky s ryžou a mletým mäsom - recept v hrnci, Don recept

V tomto receptúre je krupica (môžete použiť ryžu), mleté mäso, kapustu. Všetky výrobky sú tiež jednoducho mleté a zmiešané. A toto jedlo sa pripravuje rýchlo a ľahko. 🙂 Napriek tomu, že zložky misky sú takmer nezmenené, nakoniec sa ukazuje trochu iný obraz.

V tomto receptúre je dosť zaujímavý spôsob rozdelenia mletého mäsa na rovnaké kusy 🙂
Zvážte krok za krokom príprava tohto nádherného jedla s fotografiami.

Ako variť ležiaci kapusta v kotlíku (kotlík):

V prázdnom hlbokom kontajneri posunieme náplň.

Pridajte kapustu a jemne nakrájanú cibuľu.

Pridajte 2 vajce a 2 polievkové lyžice semoliny, môžete použiť semireprivátú ryžu namiesto krupice.

Manka nedovolí, aby sa kapusta rozvalila, keď kapusta dala šťavu. Je možné, ako v predchádzajúcich receptúrach, nechať 5 minút na to, aby kapusta stála vo vriacej vode, stlačte ju a postupne hŕstka posuňte náplň. Pridajte nakrájaný cesnak, môžete ho preskočiť cez lis na cesnak. Soľ, korenie, dal - na chuť.

Všetko miešame ručne, môžete v rukaviciach.

Mince vložte do chladničky na 20 minút. Keď uplynie čas, dostaneme to a trochu ho premiešame.

Z tejto hmoty tvoríme obdĺžnik alebo štvorec a začneme ich rozdeľovať na rovnaké časti.

Z lobulov vytvárame sférické patty.

Budúca lenivá plnená kapusta sa vloží do múky.

Maslo nalejte do panvice tak, aby bola spodná časť panvice úplne zakrytá.

Smažte naše "mäsové guľôčky" z dvoch strán až do zlatohnedej, asi 2-3 minúty na strednom ohni.

Na plnené kapustu by sa mala vytvoriť kôra:

Zoberte si to omáčka.

V samostatnej nádobe nalejte 1 polievkovú lyžičku. lyžičku múky, pridajte trochu vody a rajčiakovú pastu, premiešajte všetko. Ak sú paradajky, pridajte nakrájané paradajky.

Poraziť. Pridajte soľ, korenie, cukor. Zamiešame.

Plnené kapusta sa rozprestiera v hrnci, nalejte omáčku, pridajte nakrájanú mrkvu.

Nastavte hrniec na oheň, priveďte k varu, varte na nízkej teplote 15-20 minút. Lazy kapusta role sú pripravené!

Ozdobte, podávajte stôl!

Mizerná kapusta sa valí v pomalom sporáku

Multicooker pevne vstúpil do nášho života, čo umožňuje domácnostiam ušetriť čas na varenie chutných a zdravých jedál. S jeho pomocou, môžete variť vynikajúce jedlo, zachovanie všetkých živín a vitamínov, okrem zníženia obsahu kalórií v jedle. Varenie lenivých kapustových kotúčov v pomalom sporáku je skvelý nápad, umožňuje vám ušetriť čas na varení, vytvárať úžasné jedlo na chuť.

Pozrime sa na to, ako variť ležanú kapustu v pomalom sporáku - krok za krokom, s fotografiou.

Ako variť ležérne kapusta role v pomalom sporáku:

Jemne nakrájajte kapustu nožom alebo pomocou zeleninovej rezačky, nalejte vriacou vodou na 5 minút.

ryža umyť, variť až do polovice pripraveného - asi 10 minút.

Nakrájajte cibuľu na malé kocky, pridajte do náplne. Pridajte tiež mleté vajce.

Zatiaľ kapusta, ktorá trvá na vriacej vode po dobu 10 minút, stlačte, vložte do náplne, zamiešajte. Pridáme ryžu k všeobecnej kapacite, miešame sa s jednotnosťou. Vytvárame plnená kapusta akejkoľvek formy. Rolovať zelné valce v múke.

Olej nalejte do panvice a zohrejte. Pri strednom ohni smažte zelné kotúče na obidve strany, po dobu 3-4 minút - do zlatohnedej. Rozložili sme sa na spodnej časti multicookerových vrstiev lenivých kapustových valcov.

Urobte omáčku s 3 lyžicami kyslej smotany a 3 lyžice rajčiakovej pasty. Pridajte malé množstvo vody a korenia.

Kontajner položíme do pomalého sporáka, nainštalujeme program "Pečenie" a necháme ho 45 minút.

Ozdobte zeleninou, pridajte korenie.

Lazy kapusta v pomalom sporáku sú pripravené! Táto misa je sebestačná, nie je potrebná žiadna príloha, ležiaca kapusta sa podáva s horúcou omáčkou alebo kyslou smotanou.

Mleté lenošné kapustové kotúče

Prípravok je naozaj jednoduchý - plnená kapusta varená ako masové guľôčky.

0,5 kg mletého mäsa,
300 gramov bielej kapusty,
1 cibuľa,
1 surová mrkva,
1 kuracie vajcia
100 gramov suchého ryže,
Korenie a soľ na chuť.

6 čerstvých paradajok,
Pohár kyslej smotany.

Môže byť použitá plnka pre ležiacu kapustu. Avšak najlepšia možnosť by bola mletá, vyrobená z rovnakých častí bravčového a hovädzieho mäsa, alebo zmes hovädzieho (bravčového) mäsa s kuracím mäsom. Kapusta je predpraná, nakrájaná na kocky a bledá (udržujte vo vriacej vode) asi tri minúty. Rozdrviť mrkvu s hrubým strúhadlom a jemne nakrájajte cibuľu. Umyte ryžu, kým nie je neúplné, potom opláchnite a ochlaďte.

Vložte mlynček do misy a pridajte pripravenú zeleninu a ryžu. Teraz pridajte surové vajíčko, soľ a akékoľvek korenie podľa vášho výberu (môžete to urobiť bez korenia) a dôkladne premiešať výslednú hmotu. Vytvárame gule z guľôčok a umiestňujeme ich do panvice.

Varenie omáčkou z kyslej smotany a čerstvých paradajok rozdrvených v mixéri. Nalejte naše ležérne zelné kotúče s touto omáčkou a položíme hrniec na sporák, kde varíme misku pod vekom na hodinu a pol. Takto lenivé kapustačky s kyslou smotanou a paradajkovou omáčkou sú šťavnaté a mäkké!

Rýže pre ležérne kapustové kotúče určite potrebujú trochu variť. Ak zložíte surovú ryžu do mlynčeka, potom budú zelné kotúče suché, pretože obilie absorbuje všetku šťavu.

Lazy kapusta robí s rybami

Ak máte radi rybacie jedlá, tento recept bude určite zaujímavý pre vás!

0,5 kg mletých rýb (ružový losos, sumec, šťuka),
Zelná vidlička,
1 cibuľa
maslo,
Soľ a korenie - na chuť.

Miešané ryby rozmiešané nakrájané v mixéri alebo veľmi jemne nakrájanú cibuľu. Teraz pridajte soľ, korenie a akékoľvek korenie podľa vášho vkusu. Dajte moju kapustu a rozložte ju na jednotlivé listy, z ktorých sme odrezali zahusťovanie na spodnej časti listu. Ak sú listy roztrhané, nebojte sa - stále ich nemusíte zabaliť.

Keď je mleté mäso a kapusta pripravené, vezmite si panvicu a namazajte maslo z vnútra a teraz začnite položiť vrstvy mletého mäsa a listov kapusty. Listy kapusty sú tiež ochutený soľou. Ak je náplň príliš chudá, potom môžete na vrchole každej vrstvy rýb položiť malé množstvo masla.

To je ono! Zostáva len pokrývať hrniec s vekom a zapáliť ho.Za tridsať až štyridsať minút budú zelné kotúče pripravené! Podávajte toto jedlo, aby ste ho rozrezali ako koláč.

Puff zelí rolky

Ďalším veľmi zaujímavým receptom - ležiaca kapusta sa valí vo vrstvách.

700 gramov mletého mäsa,
Polovicová kapustová vidlička,
mrkva,
cibule,
1,5 šálky sušenej ryže,
3 čajové lyžičky paradajkovej pasty,
soľ,
Čierna mletá paprika,
Rastlinný olej,
Bay list.

Plnenie týchto zelných roliek opäť vyhovuje každému. Vložte ho do pečiacej panvice s horúcim olejom a smažte asi päť minút. V tomto prípade nezabudnite zmiešať náplň tak, aby sa nelepila. Potom čistíme a umyjeme mrkvu a cibuľu, nakrájame mrkvu na hrubom strúhadle, jemne nakrájame cibuľu. Pridajte zeleninu do brojleru s mletým mäsom, pridajte paradajkovú pastu zriedenú vodou, pridajte soľ a korenie a pokračujte v posypávaní ďalších sedem minút.

Medzitým nakrájame polovicu vidličkovej kapusty a rozdelíme ju na tri časti a ryžu dobre umyjeme. Keď je mleté mäso so zeleninou pripravené, vezmite si hrniec a rozotrite jednu časť nasekanej kapusty do nej. Vrcholom položíme vrstvu polovičného mletého mäsa vyprážaného so zeleninou a na ňu rozotrite vrstvu ryže (polovicu) a pridajte nejakú soľ. Potom opäť vrstva kapusty, mletého mäsa a ryže (solené). Zvyšnú kapustu položte do poslednej vrstvy, nalejte všetok olej z panvice a pridajte vodu do úrovne hornej vrstvy.

Dajte listy Lavrushka, zakryte viečkom a posuňte panvicu na ležiacu kapustu. Zapnite pomalý oheň a opekajte asi štyridsať minút. To je ono! Recept je skutočne prekvapujúco jednoduchý, ale jedlo sa ukáže byť veľmi, veľmi chutné!

Veľmi lenivé kapustové kotúče

Veľmi jednoduchý recept na lazy zelné kotúče! Takýto recept môže byť dokonca nazývaný super-jednoduchý! Koniec koncov, jedlo je pripravené prekvapujúco ľahko a rýchlo.

300 gramov mletého mäsa,
0,5 kg kapusty
2 mrkva,
Veľká cibuľa,
Polovica šálky suchého ryže,
Sladká paprika,
2 čerstvé paradajky,
Rastlinný olej,
Kyslá smotana
Soľ a korenie.

Nalejte asi pol pol pohára vody do hrnca, pridajte 2-3 lyžice. rastlinný olej (plechovka a smotana) a zapáliť ho. Vložte mlynček do panvice a opekajte a miešajte asi päť minút. Zatiaľ rozdrvte kapustu a potom ju pridajte do plnky a pokračujte v jej varení, kým sa nestane priehľadným a mäkkým. Po zelí pošleme do panvice nakrájanú cibuľu, strúhanú mrkvu a paradajky a sladkú papriku, nakrájame na kocky. Zeleniny pred tým, nezabudnite dôkladne umyť!

Táto zmes miešame ešte desať minút a súčasne vareme ryžu. Polovice varená ryža sa umyje, pridajte do panvice s mletým mäsom a zeleninou a premiešajte. Stew plnené kapusta v hrnci, pokryté vekom, ďalších desať minút. Podávajte teplé, ochutený kyslou smotanou.

Recept na lazy zelí rožky je recept na rýchle, chutné, výživné a chutné jedlo. Nebudete ľutovať, ak sa pokúsite variť niektorú z jej možností. Hlavná vec je variť s potešením. Vychutnajte si jedlo a úspech v kulinárskej oblasti!

pre plnené kapusta:

Zelná jemne nakrájame. Mrkva mrkva. Cibuľa nakrájajte na kocky alebo nakrájajte procesor. Zmiešajte polovicu mrkvy a kapusty so soľou (použite všetku soľ v norme pre kapustové kotúče), premiešajte a nechajte na trochu zmäkčiť

Zmiešajte kapustu, mrkvu, cibuľu, mleté mäso, vajce, ryžu, korenie. Dobre premiešajte.

Varešná omáčka. Rozotrite mrkvu (zvyšnú polovicu) a smažte cibuľu do oleja.

Pridajte múku, premiešajte tak, aby múka absorbovala olej.

Pridajte 3 šálky vody, paradajkovou pastou, soľ, cukor. Priveďte do varu.

Z mince vytvarujte podlhovasté šupky a dajte ich do vriacej omáčky. Zakryte viečko a nakrájajte na nízkej teplote po dobu 45-60 minút.

V strede stewing, zelá rolky musia byť obrátené. Ak sa kvapalina nadmerne odparí - nalejte. Plnené kapusta by mala byť vždy pokrytá omáčkou na 3/4. Môžete tiež dať horúcu papriku alebo bobkový list do kapusty, podľa vašej túžby.

Tipy a triky

Pri príprave "pravého" a lahodného líniového kapusta je potrebné zvážiť niektoré odporúčania.

Pred varením oddeľte kapustu do jednotlivých listov a odstráňte všetky veľké žily, potom jemne nakrájajte listy.
Pripravená nakrájaná kapusta musí byť nalievaná vriacou vodou a nechať vychladnúť. Potom bude zelenina mäkšia.
Cibuľa možno nakrájať na mleté mäso alebo jemne nakrájané. Ak je cibuť nakrájaná, je tiež vyčistená vriacou vodou na odstránenie horkosti.
Smotanová smotana alebo rajčiaková omáčka sa môžu pridávať do lazych kapustových kotúčov. Môžete si vytvoriť zmiešanú smotanovo-paradajkovú omáčku, bude to patties mäkšie a chutnejšie.
Smažte tvarované šupky najprv na vysokej teplote, až kým na každej strane nie je zlatá hnedá. Ďalej, lenivý kapusta dusit až do plnej pripravenosti.
Ako prílohu pre túto misku môžete použiť zemiakovú kašu, ryžu, dusenú zeleninu.
Ak chcete pridať korenie do mlynčeka pre ležiacu kapustu, môžete pridať 2-3 strúčiky mletého cesnaku.
Pri konzumácii v ležiacich kapustách často pridávajú zelené listy. Vrátane zelenej cibule, petržlenu, koriandru, kôpru. Zelené látky je možné okamžite pridať do náplne.
Keď sa celá paradajka skrúca v mlynčeku na mleté mäso, líniové kapustové valce sa ukážu jemnejšie a jemnejšie.
Pri stewing, legendy kapusta rolky sa stávajú ideálnym diétnym jedlom a môžu byť zadané do menu ľudí s ochoreniami gastrointestinálneho systému alebo malé deti.

A nakoniec, najviac lenivý ležiaci kapusta robí.