Kiwi je úžasné ovocie na Novom Zélande, ktoré je milované a oceňované po celom svete, v skutočnosti pôvodne z Číny (jedno z jeho názvov je čínske egreše). Vo svojej vlasti však bol len dekoratívnou lianou s nepríjemným ovocím. Novozélandskí chovatelia vyvinuli veľa úsilia, aby priniesli tento zázrak, ktorý má úžasnú chuť, vôňu a veľa užitočných vlastností, vrátane kulinárskeho. Kiwi šalát, dezert, kiwi mäso - existuje veľa receptov na tieto jedlá. A určite vás oboznámime s nimi, ale medzitým budeme pokračovať v príbehu o tomto úžasnom ovocí.
Kiwi je považovaný za jedno z najužitočnejších plodov. Obsahuje všetky skupiny vitamínov, vrátane vitamínu E, ktorý má silný antioxidačný účinok, rovnako ako luteín, látka, ktorá je veľmi užitočná pre zrak. Kiwi má tiež veľa minerálnych solí, tanínov, enzýmov - zoznam pokračuje. Najdôležitejšie je, že všetky tieto látky sú v optimálnej kombinácii, vďaka ktorej plody kivi majú priaznivý účinok na krvné cievy a obehový systém, zabraňujú tvorbe krvných zrazenín, eliminujú cholesterol, posilňujú imunitný systém.
V dietetických receptúrach z kivi sú tiež nevyhnutné. Už sme spomenuli jeho zložky enzýmy (enzýmy), ktoré rozkladajú proteíny, spaľujú tuky. Preto plody kivi musia nevyhnutne vstúpiť do stravy tých ľudí, ktorí sa obávajú svojho zdravia, chcú schudnúť a udržiavať si výbornú podobu.
V akej forme je lepšie používať kiwi? Samozrejme, čerstvé. A kvôli diverzifikácii chutí, aby vaše menu živšie a zaujímavejšie, musíte mať kreatívnu predstavivosť. Môžete len jesť ovocie na raňajky, a môžete napríklad urobiť šalát s kiwi a jahody - a chutné a zdravé. Veľmi zaujímavé jedlá sa získajú, ak kombinujete kivi s mäsom, rybou, morskými živočíchmi, vložte ich do zloženia omáčok. Stručne povedané, existuje veľa receptov a s niektorými z nich sa s vami chceme podeliť.
Vitamínový šalát
- 4 kiwi
- avokádo
- čerstvú uhorku
- húf mung fazuľa
- hrsť rukoly
- koriander
- 2 lyžice pomarančového džúsu
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- lyžička sójovej omáčky
- 2 lyžice olivového oleja
- čajová lyžička medu
- soľ, korenie
- sezam
Metóda prípravy:
Mash a rucola na triedenie, umývanie a sušenie. Peel kivi, avokádo a uhorku, nakrájajte na kocky a nalejte s citrónovou šťavou.
Pomarančový džús zmiešaný s medom, soľou, korením, sójovou omáčkou a olivovým olejom a mierne potešený - to je náš recept na šalátový obväz.
Polievku, rukolu, kiwi s avokádom a uhorku nakrájajte do misky s plytkým šalátom a vylejte pripravený obväz. Ozdobte koriandrom, posypeme sezamom.
Absolútne jednoduchý recept na chutný a zdravý šalát.
Kiwi šalát - všeobecné zásady pečenia
Kiwi, ako jablko, sa považuje za univerzálnu zložku, jej kyslá vôňa sa harmonizuje s rôznymi mäsovými výrobkami, so zeleninou, zeleninou a ovocnými syrami.
Kiwi šaláty sú vždy šťavnaté, či už ide o mäso alebo ovocné jedlo, ale obsah kalórií závisí len od zložiek a obväzov.
Kiwi šaláty sú ochutené s kyslou smotanou, jogurty (sladké a slané), majonéza alebo korenené ocotom a citrónovou šťavou. Pokiaľ ide o dizajn jedál, zložky môžu byť rozložené vo vrstvách, posúvať alebo dobre zmiešané.
Kiwi šalát s morčacím
- 400 g morčacieho filé
- 3 kiwi
- 2 hrsť šalátu Fríza (môžete kombinovať listy šalátu)
- 1 oranžová
- koriander
- 2 lyžice pomarančového džúsu
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 4 lyžice olivového oleja (dve na praženie, dve na obliekanie)
- lyžica balsamikového octu
- čajová lyžička medu
- horúca chilli paprička
- cesnakové klinčeky
- soľ, korenie, čierne a vonné, bobkový list
Metóda prípravy:
Umyte, vysušte a nakrájajte mäso na úzke pásy. Zahrejte olej a smažte bobkový list, čili papriku a cesnak. Odstráňte korenie a smažte mäso, soľ a korenie do tej istej panvice.
Peel a nakrájajte kivi. Odstráňte kožu z oranžovej, rozoberte ju na plátky a uvoľnite ju z filmov.
Dajte umyté a sušené listy šalátu do misky na šalát, potom pečené morčacie filety, ozdobte kiwi a pomarančovými plátkami a nalejte s dresingom.
Recept na obliekanie: mix pomarančovej a citrónovej šťavy, medu, balsamikového octu, olivového oleja, soli a korenia a mierne piť.
Pre korenie (voliteľné) môžete do obliekky pridať čajovú lyžičku Dijonovej horčice. V zásade tento recept, rovnako ako ostatné, ktoré vám ponúkame, sa ľahko mení, mení zložky základného zloženia aj omáčok.
A teraz ďalší recept na šalát - tentokrát ovocie.
Ovocné ohňostroje
- 4 kiwi
- oranžová
- hruška
- niekoľko jahôd
- 2 lyžice pomarančového džúsu
- lyžica citrónovej šťavy
- čajová lyžička medu
- škorica, mäta
Metóda prípravy:
Vyčistite všetky ovocie. Nakrájajte kiwi a hrušku na plátky, rozoberte pomaranč na plátky a bez filmov. Vložte vhodnú misku na šalát, striedajúcu sa kivi, hrušku, oranžovú. Ozdobte ju jahodami a listom máty. Nalejte s obväzom zo zmesi šťavy, medu a škorice. Tu je recept na šalát na dezert. Cook a vychutnajte si. Bon appetit!
Ako variť šalát s kiwi
Pri výbere šalátových receptov s prídavkom kiwi pre každú chuť. S jednoduchým varením, s niektorými jedlami musíte drobiť. Ale stalo sa tak, že takmer vždy krásne ovocie sa používa na zdobenie riadu.
Ďalšia tradícia - šalát sa vyrába formou prsteňa alebo náramku, ako často hovoria. To je vrchol plodov. Preto pôvodné mená - malachit, nefritový náramok.
Náramok je jednoduchý, podľa všetkého:
- Vezmite si široké jedlo, uprostred položte vysoké sklo alebo pohár. Všetky zložky šalátu sú rozložené okolo skla. A potom stred je jemne vytiahnutý. A voila! Náramok je pripravený!
Čo je možné pridať do šalátu:
Uvádzané kurča, jablká, kukurica a syr sú tradične umiestnené v kivi. Fanúšikovia exotických kombinácií ocenia pridanie hrozienok. Fanúšikovia orientálnej kuchyne si vychutnajú recept s kórejskými mrkvami.
Okrem kurčiat je prípustné pridať prísady z morčacieho mäsa. Ale v oboch prípadoch, varenie mäsa, dať nejaké korenie v vývar - korenie, korenené byliny, bobkový list. Mäsový výrobok sa chutnejší. A ak necháte vychladnúť v bujóne, potom je navyše oveľa šťavnatejšie, čo je dôležité v šalátoch. Získate zaujímavú vôňu, ak nechcete variť, a trochu smažte kurča, posypeme balsamickým octom alebo citrónovou šťavou.
Šalátový obväz
Súhlasím, s láskou a s predstavivosťou zdobenej misky závisí od nálady. Pozrite sa na výber fotografií, akú úžasnú krásu a príklad.
Jednoduchý šalát s kiwi a údeným syrom
Jednoduché, ale nie celkom. Šalát nesie vynikajúce meno "Jade náramok", pretože, podobne ako slávny "Garnet náramok", je vyrobený v podobe prsteňa, ale má iné farby.
- Kuracie prsia - 700 gr.
- Zemiaky - 4 ks.
- Vajcia - pár kusov.
- Mrkva - 2 ks.
- Kiwi - 3 ks.
- Uzený syr - 200 gr.
- Majonéza.
Možno ste si všimli, že som do zložiek dodať soľ nikde. Myslím, že majonéza je dosť, ale ak je to potrebné, je možné pridať nejaké jedlo.
Ako variť šalát s kiwi:
- Kuracie mäso ochutíme pridaním korenia do vývaru, necháme vychladnúť priamo v panvici, mäso bude oveľa chutnejšie a šťavnejšie.
- Tiež vopred, varenie zeleniny (povolené v uniformách) a vajcia.
- Údené syry. Ak je v prasničkách, najskôr rozlúšte. Mimochodom, je prijateľné nahradiť obyčajný syr, pretože nie každý má rád údené mäso.
- Rozdeľte produkty na dve časti - duplikujeme vrstvy.
- Tip: nie každý má špeciálnu misku na šalát, aby vytvoril kiviový šalát ako krúžok. V takom prípade si vezmite širokú misku, uprostred položte pohár a položte výrobky okolo neho.
- Maso položte do prvej vrstvy, trochu ju prilepte, pevne pritlačte prstami. Potom vytvorte vrstvu zemiakov a potom rozložte mrkvu. Medzi vrstvami môžete vytvoriť malú sieť majonézy, ale väčšinu omáčky naneste po vrstve vajec a syra po mrkve.
- Opakujte zobrazenie produktov v uvedenom poradí. Najlepšie promagte s omáčkou a krásne ozdobte dekoráciu s kiwi plátkami. Zostáva jemne vytiahnuť pohár a nechať kurací šalát stáť.
Smaragdový šalát s kuracím mäsom, syrom a kivi
Vyskúšali sme šaláty z vareného kuracieho mäsa, odporúčam vyprážanie niektorého mäsa a pokrm dostane úplne inú chuť. Zaujímavá verzia jedla správne preberá svoje miesto na dovolenke. Rozhodnite sa urobiť slávnostnú verziu, urobte ju vo forme zvonenia.
- Kuracie mäso - 500 g.
- Vlašské orechy - 200 gr.
- Uhorka - 3 ks.
- Majonézová omáčka.
- Syr - 300 g.
- Cesnak - 3 strúčiky.
- Pepper.
- Rozdelíme varené kurča na filé a nakrájame na kúsky ľubovoľnej veľkosti. Ľahko smažte v oleji, posypeme paprikou a ochladíme.
- Pridajte cesnak, rozdrvený v kaši, ku kurníku a umiestnite do prvej vrstvy na miske. Na slávnostnú možnosť uprostred misky položte pohár.
- Omažte majonézovou omáčkou, položte uhorky nakrájané na polkruhy a šlehačte syr so syrom.
- Opätovne položte majonézu a roztrhnite rozdrvené vlašské orechy na povrchu. Ozdobte vrchol šalátu kiwi plátkami. Ak ste vyrobili šalátový prsteň, opatrne vyberte nádobu zo stredu a podávajte ju.
"Emerald Placer" šalát s paradajkami, vajcom, kivi
Vynikajúce občerstvenie s kiwi, paradajkami a kuracím maslom na bufetovom stole, pretože vyzerá krásne a chuť nesklame. Nikto však zakazuje varenie šalátu vo veľkej miske na šalát.
- Kuracie filety - 150 g.
- Paradajky - pár kusov.
- Fialová cibuľa.
- Syr - 50 gr.
- Kiwi - 4 ovocie.
- Vajcia - pár kusov.
- Dill - pár vetvičiek.
Ako urobiť šalát s kiwi a kuracie mäso:
- Varíme vajcia a ochladíme, nakrájame na kocky.
- Kuracie prútie, nakrájajte na malé kocky a sklopte ich na spodnú časť skla. Použiť trochu majonézy.
- Zrežte syr a nakrájajte cibuľu. Roztierajte polovicu jedla na kura a znovu ho pokryjte majonézou.
- Ďalej v pohári sú paradajky, nakrájané na kocky a jemne nasekaný kôprid.
- Ďalšie kocky vajec, mriežka majonézy, opäť vrstva syra a cibule.
- Ploché kusy položte do konečnej vrstvy. zdobiť podľa vlastného uváženia.
Šalát s kiwi "malachitovým náramkom" s kuracím mrkvou a jablkami
Varenie neuveriteľne chutného jedla nebude spôsobovať ťažkosti ani pre tých, ktorí nie sú priatelia s varením av kuchyni sa cítia neisto. Okrem toho sa v chladničke takmer každodenne nachádza sada produktov, z ktorých je šalát s kiwi celkom bežný, vhodný na večeru. Fanúšikovia šťavnatého ovocia môžu obsahovať jablká. Pravda, skracuje trvanlivosť misky.
- Kuracie mäso - 300 g.
- Ruský syr - 50 gr.
- Kiwi - 3 ks.
- Jablko.
- Vajcia - 3 ks.
- Mrkva.
- Majonéza.
Okrem jabĺk, ak je to žiaduce, môžete pridať niekoľko strúčikov cesnaku a sušených sliviek na malachitský náramok.
- Varené kuracie rezané na plátky, jablko, syr a čerstvé koreňové plodiny trenie veľké. Vajejte vajcia.
- Ozdobte šalát podľa tradície, náramok. Roztierajte vrstvu mäsa, nakrájajte kiwi plátky na kurča.
- Vŕtajte veveričky a rozložte ich nasledovne. Dajte majonézovú sieť na vrch. Kombinované žĺtky s mrkvou a urobte ďalšiu vrstvu hlávkového šalátu. Potom položte vrstvu jablka a zakryte majonézou.
- Posypeme syrom a zdobíme plátky ovocia.
Lahodný šalát s kiwi, kórejská mrkva a kurča - "Afrika"
Šalát je považovaný za novoročné jedlo a nesie hrdé meno "Afrika", ak to urobíte so zvieraťom.Produkty vybrané pre šalát majú šťavnatosť, a to je veľký plus recept, pretože majonéza vyžaduje veľmi málo. Chuť je jemná, pikantná a ostrá. V tomto jedle dobrá alternatíva kuracieho mäsa môže byť pražená morka, skúste, ak nie. Iná verzia Afriky sa dozvie tu.
- Turecko - 300 g.
- Spracovaný syr - 100 gr.
- Apple, sladké a kyslé.
- Cesnak - pár klinčekov.
- Vajcia - 4 ks.
- Kórejská mrkva - asi 200 gr. (pridať postupne, ochutnávka).
- Citrón - ½ diel.
- Majonéza.
- Vajíčka nakrájajte na kocky, smažte kusy morčacieho mäsa.
- Zmraziť syr a trieť, že nie je príliš malý.
- Pripravte ovocie: rošte jablko a posypeme citrónom tak, aby sa v šaláte nevytratilo, rozdeľte kiwi na kúsky.
- Odčerpajte nadbytočnú mrkvovú šťavu. Nakrájajte cesnak a pridajte do majonézy.
- Rozložili sme vrstvy: mäso, potom kivi, nasledované vajcami a mrkvou. Na vrchole s vrstvou jabĺk a posypeme syrom. Medzi vrstvami si vytvorte majonézovú sieť.
- Nechajte stáť a namočte, potom pokračujte v ochutnávaní.
Recept na šalát s kiwi, ananásom a hubami
Huby sú častým hosťom šalátov a nebudú kaziť ani ovocie, ako v tomto receptúre.
- Ananás - banka.
- Vajcia - 2 ks.
- Huby, šampiňóny - 300 g.
- Kiwi - pár kusov.
- Syr - 150 g.
- Kuracie filety - 2 ks.
- Soľ, majonéza, olivový olej.
Ako variť chutný šalát s kiwi a hubami:
- Plátky hríbov a smažte, až kým sa nezmieňajú. Chladom.
- Kurajte kurča, rozdeľte ho na malé kúsky.
- Nakrájajte ovocie na kocky. Vyhoďte syr, urobte to isté s varenými vajcami.
- Začnite položiť vrstvy: najprv príde kurča, nasleduje polovica ananás, rozotrené vyprážané huby na vrchole a aplikujte majonézovú vrstvu.
- Roztierajte zvyšok ananásov na huby, posypeme vajíčkami drobkom, omrite omáčkou a rozložte syr.
- Ozdobte s Kiwi Dice. Miska by mala trochu variť - bude to chutnejšie.
Ako variť šalát "Emerald náramok" s kiwi
Neuveriteľne krásny šalát pre každú príležitosť. Schopný kŕmiť a vyživovať náladu s krásnym dizajnom.
- Kuracie filety - 300 g.
- Okurka - 2 ks.
- Kiwi - 3 ks.
- Vlašské orechy - 100 gr.
- Olivy - 12 ks.
- Syr - 100 gr.
- Rovnako ako všetky náramky, rozložte vrstvy hlávkového šalátu na širokú nádobu a položte pohárik uprostred.
- Najskôr položte varené a nakrájané kusy kuracieho mäsa. Pomazajte majonézou a zakryte vrstvou nakrájaných uhoriek. Potom dajte nakrájané olivy, promagte omáčku.
- Rozstrihnite syr na olivy, pridajte nejaké majonézy.
- Položte ovocné kruhy na vrchole a prekryte strany šalátu. Pomaly vyberte sklo od stredu a posypte rozdrvenými maticami.
Ovocný šalát so slivkami, kivi a banánmi
Detská slávnostná verzia šalátu. Neuveriteľne krásny vzhľad, varené v porciách, v pohároch.
- Banán - 2 ks.
- Slivky bez kamienkov - 5 ks.
- Orange - 3 ks.
- Kiwi.
- Med - 3 veľké lyžice.
- Orech - pol sklo.
- Citrónová šťava je malá lyžička.
- Naplňte sušené ovocie vriacou vodou na štvrťhodinu. Potom rez.
- Rozdrvte orechy a pridajte k medu. Zlejte šťavu a dobre premiešajte - obväz je pripravený.
- Ovocie rezané ľubovoľne veľké, vložte do misky na šalát a sezónu.
Dúfam, že som vás potešil receptami na šaláty s kiwi, ale nemohol som sa upokojiť, takže držte posledný s krabovými tyčinkami. Môžete byť vždy chutné!
Výhody kivi
Chcete niečo neobvyklé, čerstvé a šťavnaté? Urobte šalát s kiwi, ktorého úžasná kyslosť a bohatá farba nenecháva nikoho ľahostajný.
Kiwi môže byť nazývaný univerzálnym produktom, ale môže byť pridaný do sladkých i slaných alebo pikantných jedál v kombinácii s mäsom alebo kuracou, zeleninou, ovocím, syrom. Okrem toho, kiwi ovocie je veľmi užitočné, šťavnatá kyslú buničinu je bohatá na vitamíny A a C, B a E, obsahuje draslík, horčík, železo, ako aj beta-karotén, flavonoidy a pektíny.
Vitamín C v kivi je výrazne viac ako v citrusových plodoch, takže vynikajúci šalát s týmto ovocím, pripravený podľa jedného z receptov, bude vynikajúcim spôsobom posilnenia imunitného systému, najmä počas chladnej sezóny.
Ak je šalát s kiwi, dokonca aj najjednoduchší, vždy tam, potom môžete normalizovať tlak a prácu tráviaceho systému. Tento produkt obsahuje množstvo antioxidantov, ktoré pomôžu chrániť mládež a zdravie.
Nezabudnite na výnimočnú kulinársku hodnotu kiwi. Ovocné a mäsové šaláty s touto zložkou budú rovnako chutné a šťavnaté. Recepty na šaláty s kiwi sú veľa, niektoré sú pomerne jednoduché a pre ostatných budete potrebovať zručnosť a trpezlivosť.
Napríklad šalát s kiwi "Malachitový náramok" rozložil vrstvy a tvorivý prístup k svojmu dizajnu. Všestrannosť tohto ovocia vám umožňuje experimentovať a pridávať prísady do vášho jedla podľa vašich predstáv, je dosť ťažké nehádať kombináciou produktov.
Žiadny recept na šalát s kiwi je kompletný bez chutného obväzu. Alebo majonéza alebo domáca majonéza môže byť použitá ako omáčka, ale zakysaná smotana alebo jogurt s pridanými bylinami, korením, ocotom a citrusovou šťavou bude vyzerať zaujímavejšie v miske.
Kiwi šalát je nielen chutný a zdravý, ak si kreatívny prístup k svojmu dizajnu, vezmite si jednu z nápadov z mnohých fotografií, jedlo bude dekoráciou pre každú stranu. Tieto slávnostné predjedlá môžu bezpečne obsahovať šalát s kiwi a kuracie mäso. Nazývajú to inak: smaragdovo zelená, smaragdový rozptyl, smaragdový náramok.
V závislosti od vybraného receptúry s fotografiou môžete vyrobiť smaragdový šalát z rôznych produktov, ale nie nevyhnutne s kiwi, ktorý sa stane dekoráciou a vrcholom tejto misky.
príprava
Smaragdový šalát s kivi je rozložený vo vrstvách, preto je lepšie vziať veľkú plochú misu.
Na spodnej časti misky na šalát rovnomerne položené varené kuracie filety, tvoriace čistý kruh. Posypeme cibuľou (polovičné) a rovnomerne svrchne s majonézou (môžete si vytvoriť sieť).
Ďalej rozložte syr a paradajky, posypte zvyšnou cibuľkou a opäť urobte majonézovú sieť.
Opatrne roztierajte rozdrvené vajcia na povrchu, opätovne mačte šalát s majonézou a top ho kiwi. Z fotografie si môžete vziať ďalšie možnosti dizajnu tohto jedla, napríklad vyzdobiť zeleňou.
"Malachitový náramok"
Ďalšou zaujímavou variantou šalátu s prídavkom kiwiho ovocia je "malachitský náramok". Obsahuje jednoduché prísady: kurča, vajcia, jablká a kórejská mrkva. Je tiež rozložené vo vrstvách a do majonézy sa pridáva cesnak na pikantnosť.
Tajomstvo tohto šalátu v dizajne, vďaka ktorému sa miska pripomína náramok. Mali by ste si vziať veľkú plochú misu, vložiť do nej sklenenú dosku, zložiť zložky v podobe obruby okolo druhého v nasledujúcom poradí: kuracie, kiwi, nakrájané, nakrájané bielkoviny, majonéza, mrkva a jablká, opäť majonéza a vaječné žĺtky.
Nakrájajte kiwi na tenké plátky, z ktorých niektoré sú položené na šalát v náhodnom poradí a zvyšok nakrájajte na polovicu a tvarujte ich okraje. Na samom konci odstráňte pohár a nádobu vložte do chladenia. Ak sa pozriete na recept s fotografiou, môžete vidieť, že podobnosť s malachitom je daná nasekanými zeleninami, ktoré sú posypané prázdnymi priestormi medzi plátkami ovocia.
"Emerald náramok"
Podobne, príprava nie menej lahodný šalát s kiwi - "Emerald náramok." Je to tiež nafuk, ale na rozdiel od predchádzajúcej receptúry, je to viac výživné. Vo všeobecnosti sa takýto šalát zvyčajne pripravuje s hrozienkami, vlašskými orechmi a strúhaným syrom, ktoré sa zmiešajú spolu s majonézou a rozložia sa v prvej vrstve. Ďalšie vrstvy sú drvené varené vajcia a mrkva, mali by byť tiež rozmazané s majonézou.
Kiwi nakrájame na plátky a malé kocky. Dajte hrnčeky okolo pohára a pozdĺž okrajov šalátu (vedľa dosky), vyplňte všetky dutiny ovocnými kockami, aby sa vytvoril úplne zelený povrch.Rovnaký šalát s kiwi a syrom možno pripraviť s kuracie mäso, napríklad údené.
Krabový šalát s kiwi plátkami
Chcem potešiť hostí s niečím neobvyklým, pripraviť krabový šalát s kiwi, hlavne aby to bolo možné za 15 minút. Budete potrebovať varené vajcia (4 ks), 2-3 kiwi, plechovku, malú cibuľu a krabiecke krabice.
Šalát s kiwi a krabovými tyčinkami môže byť nafúknutý alebo jednoducho zmiešaný. Cibuľa, nakrájaná na polkruhy, je pre toto občerstvenie vhodnejšie marinovať v zmesi octu a cukru asi 15 minút. Nakrájajte varené vajcia s nožom, miešajte s nakrájanými krabovými tyčinkami, cibuľou a kukuricou, pridajte plátky kiwi, sezónu s majonézou a premiešajte.
Takáto jasná a šťavnatá zložka ako kiwi je sama ozdoba, ale ak chcete viac farieb, nechajte sa saláty zdobiť semenami z granátového jablka alebo kukuricou, plátkami paradajok, papriky, oranžovej alebo zelenej.
Kivi šalát - príprava jedál a jedál
Kivi šalát produkty prechádzajú cez tri technologické etapy:
- rezanie (slama, kocky, plátky, polkruhy, krúžky),
- tepelné spracovanie (podľa potreby) spravidla varí a smaží.
Kiwi na šaláty sa používajú čerstvé bez kôry.
Na prípravu šalátu kiwi potrebujete štandardnú sadu jedál.
Kiwi Salad recepty:
Recept 1: Kiwi šalát
Existuje názor, že šaláty, kde plody hrajú úlohu zložky a nie ozdoba, sú len pre spravodlivú polovicu tých, ktorí sledujú svoju postavu. Táto verzia je 50% pravda, pretože jedlo, ktoré kombinuje kiwi s mäsom, zemiakmi a vajcami, nemôže byť nízkokalorické.
- zemiaky - 2 kusy,
- Kiwi - 4 kusy,
- mrkva, červená cibuľa - každá jedna zelenina,
- vajcia - 4 kusy,
- kuracie prsia - 200 gramov,
- šunka - 150 gramov,
- soľ.
Šalátový dressing:
- kyslá smotana + majonéza - 100 gramov.
- Vajcia, varené tvrdé varené, šunka sa krája ako mäso - malé štvorce.
- Varené vtáčie prsia sa rozrežú na malé štvorce.
- Mrkva, zemiaky varené (kôra), olúpané nakrájané na kocky.
- Cibuľa jemne nasekané koláče vo vriacej vode a vysušte.
- Kiwi bez kôry sa rozreže na malé kúsky.
V miske na šalát sa všetky zložky zhromažďujú, prinášajú na chuť, dopĺňajú a miešajú. Užite si jedlo!
Recept 2: Šalát s kiwi a holandským syrom
Jednoduchý, nekomplikovaný šalát, ale s ovocím twist. Suché kuracie filety získavajú pikantnosť, vďaka šťavnatým, zeleným prísadám - kiwi a čerstvým uhorkám, holandský syr pridáva k miske jemnosti a olivy - svetlo zadek.
- Kiwi - 2 kusy,
- Kuracie prsia - 1 kus,
- Holandský syr - 150 gramov,
- olivy - 20 kusov,
- uhorka - 2 kusy,
- jadier z vlašských orechov - 50 gramov,
- soľ.
Šalát je ochutený majonézou, množstvo je podľa vášho vkusu, ale nepreháňajte to, pretože šalát je bez nej šťavnatý.
- Chladený, varený vtáčik je nakrájaný na malé štvorce.
- Ošúpané kiwi, uhorky nakrájané na kocky.
- Holandský syr je nastrúhaný na strúhadle, olivy sú narezané na krúžky.
- Jadrá orechov sa rozdrvia na strednú drvinu.
V miske na šalát sa všetky zložky, s výnimkou orechov, zhromažďujú, podávajú na chuť, oblečú sa s majonézou, zmiešajú sa a prášku s orechovou drvinou. Nechajte pekný obed!
Recept 3: Šalát s kiwi, špargľa a krevety
Šalát pripravený podľa navrhovaného receptu sa osviežuje a osviežuje. V tomto šaláte kiwi dokonale "spríjemnili" zeleninu, krevety, špargľové bôby, olivy a olivový olej.
- Kiwi - 2 kusy,
- špargľa (mrazené) - 100 gramov,
- krevety - 150 gramov,
- uhorka - 2 kusy,
- olivové jablká - 0,5 pohárov,
- cesnak - 1 zub,
- listy šalátu - 6 kusov,
- cibuľové perie, kôpor - 1 lúč.
- obväzy: citrónová šťava, olivový olej (4 lyžice), korenie, cukor (0,5 lyžice) a soľ.
- špargľa ľahko uvarená.
- Krevety, varené štandardným spôsobom, vyčistite a vložte do šalátu celý.
- Šalát je roztrhaný na kusy, nechajte niekoľko listov na vankúš.
- uhorky a kiwi sa rozrežú na prúžky.
- Kôpra a zelené cibuľové perie sú rozdrvené.
- Príprava obväzu: spojte citrónovú šťavu, olivový olej, drvený cesnak, korenie, cukor, soľ.
- V jednej nádobe premiešajte všetky prísady, naplňte obväzom, premiešajte.
Šalátový vankúš je položený na rovnej doske a šalát sa naleje na hromadu. Nechajte pekný obed!
Recept 4: Šalát s kivi, lososom a borovicovými orechmi
Toto jedlo sa dá nazvať "potešením". Po prvé, pocit radosti, ktorú cítite z výskytu, je vzrušenie farieb, takmer dúha: červená - losos a čerešňa, bohatá zeleň - kiwi a rukolou, žltá - bulharský korenie, fialová - krymská cibuľa. Po druhé, pôžitok z chuti, šalát je naplnený len balsamickým octom, čo znamená, že výrobky nemenia svoju chuť.
- Kiwi - 2 kusy,
- ľahko solené lososa - 100 gramov,
- Krymskej cibule - 15 gramov,
- rukolou - 100 gramov,
- Cherry - 5 kusov,
- Jadra borovice - 20 gramov.
- obväz pre slaninu - balsamikový ocot.
- Cherry rajčiny sú rozrezané na polovicu.
- Losos sa rozreže na tenké plátky.
- Krymská cibuľa je rozrezaná na takmer priehľadné polkruhy.
- lúpané kiwi sa rozreže na šesť častí.
- Jadra borovice sú vyprážané bez masla.
Všetky ingrediencie sa zhromažďujú v miske na šalát: ryby, rukolou, paradajky, kivi, cibuľa. Šalát obložený balsamikou a posypnutý orechmi. Nechajte pekný obed!
Recept 5: Šalát s kivi, morčaťom a mrkvou v kórejčine
Veľkolepé jedlo má dotyk kyslíka vďaka kiwi. Šalát má pikantne prízračné zvýraznenie - kórejský mrkvy. Napriek bohatosti zložiek je ľahký šalát používaný majonézou v malom množstve, pretože zohráva úlohu nie obliekania, ale viazaného prvku. Na miske sú položené gule.
- Kiwi - 3 kusy,
- morčacie buničiny - 300 gramov,
- Apple - 1 kus,
- vajcia - 4 kusy,
- spracovaný syr - 100 gramov,
- mrkva - 2 kusy,
- citrón - 40 gramov,
- cesnak - 2 strúčiky.
- obväz pre tuky - nízkotučné majonézy.
- Varené, chladené (hydinové mäso sa ochladí v bujóne, ktoré by sa nevysušilo), morčacie filé sa rozoberajú na vlákna.
- Varené vajíčka sa prerezávajú cez vačkovú frézu.
- lúpané kiwi na kocky.
- Ošúpané jablká sú strúhané a posypané citrónovou šťavou.
- Kórejská mrkva sa stláča zo slaného nálevu, roztavený syr sa tretí na strúhadle (čím je menší syr, tým mäkší je šalát).
- Príprava obväzu: majonéza zmiešaná s drveným cesnakom.
Kiwi šalát je stanovený v tomto poradí:
1 misu - morčacie mäso,
sieťovina majonézy,
sieťovina majonézy,
4 misa - kórejská mrkva,
sieťovina majonézy,
6 guľôčkový syr rozmazaný cesnakovou majonézou.
Kiwi šalát - tajomstvo a tipy od najlepších kuchárov
Kiwi šaláty sú šťavnaté, s kyslou chuťou, navyše vyzerajú pôsobivo na stôl. Zelené ovocie je šťavnaté, s dostatočne jemnou buničinou, ale všetky tieto cnosti zmiznú, ak nie je žiadny spôsob čistenia kivi.
Vyčistené kiwi vypadnú z kôry priamo do tvojich rúk a nestratia ju šťavu, ak si ju takto vyčistí: kiwi majú z oboch strán odstránené "čiapky" a potom sa odstráni tenká koža pomocou predĺženej čajovej lyžičky. Ostrá špička lyžice klesá do kivi a otáča sa hlbšie po obvode.
Krok za krokom
- Kiwi umývanie, suché, kôra. Nechajte polovicu jedného ovocia, aby ste omáčku, všetko ostatné nakrájajte na kocky.
- Rozlomte šalát rukami alebo nakrájajte na väčšie kúsky nožom. Prvá možnosť je výhodnejšia, pretože pri tomto spôsobe brúsenia sa v listoch skladuje viac šťavy.
- Rozmrazte krevety, pomocou papierových utierok, odstráňte prebytočnú vlhkosť, vyčistite. Rozrežte na kúsky, porovnateľné s rozrezaným kivi.
- Na omáčku zamiešajte s polovičnou kiwi vidličkou. Do výslednej hmoty pridajte soľ, korenie, olej, citrónovú šťavu. Ak sa omáčka stane príliš kyslou, upravte chuť medom.
- V šalátovej miske mixujte kiwi, krevety, orechy a šalát. Pripravte hotové jedlo zelenou, plátkom citróna a pár celých kreviet.
Ovocný šalát s jahodami a kivi
Takéto jedlo je skutočnou pochúťkou pre každý sladký zub. Tento šalát je šialene voňavý a šťavnatý. Na jeho prípravu nie je žiaduce používať skleníkové ovocie.
zloženie:
- Jahoda - 500 gr.
- Kiwi - 2 ks.
- Kyslá smotana - 1 šálka
- Cukor - 5 lyžice. l.
- Caster cukor - 2 lyžice. l.
Príprava:
Jahody sa nalejú s cukrom a nechajú sa 20 minút. Kiwi čisté, nakrájame na kocky. Kyslú smotanu kombinovať s práškovým cukrom a dôkladne premiešať.
V sklenenej miske kombinujte jahody s kiwi, naplňte kyslou smotanou a dôkladne premiešajte. Šalát je pripravený!
Na šalát nebol príliš vodnatý, jahody by mali odčerpať kvapalinu, ktorá sa po infúziách tvorí cukrom.
Šalát "Emerald luxus"
Salát "Emerald luxus" - veľmi skvelé jedlo. Sladká a kyslá chuť kivi úžasne dopĺňa slanú chuť syra, kuracieho mäsa a paradajok.
zloženie:
- Kuracie filety - 400 gr.
- Cibuľa - 1 ks.
- Syr tvrdý - 100 gr.
- Paradajky - 2 ks.
- Kuracie vajcia - 4 ks.
- Kiwi - 3 ks.
- Majonéza - 300 g.
- Soľ, korenie - podľa vkusu
Príprava:
Varenie kuracieho mäsa v nasolenej vode až do doby pripravenosti, chladenia a nakrájanie na malé kocky. Cibuľa čistite, umyte a jemne nakrájajte. Moje paradajky a nakrájame na malé kocky. Tri syry na veľkom strúhadle. Vajejte vajcia, chladné, čisté a tri na veľkom strúhadle. Kiwi čisté a nakrájame na kocky.
Keď sa pripravia všetky zložky, začneme rozložiť šalátové vrstvy v nasledujúcom poradí:
- Prvá vrstva je kuracie mäso,
- Druhou vrstvou je luk,
- Tretia vrstva je syr,
- Štvrtou vrstvou sú rajčiaky,
- Piata vrstva je luk,
- Šiestou vrstvou sú vajcia,
- Siedma vrstva je kiwi.
Každá vrstva hlávkového šalátu s majonézou. Prvá vrstva môže byť mierne solené a korenie. Bon appetit!
Šalát s kivi a krevety
Toto jedlo kombinuje dary mora a darčeky rastlín subtropickej klimatickej zóny. Kombinácia kreviet a kivi je už dávno známa hosteskám v Taliansku a Grécku a tento recept sme oboznámení.
zloženie:
- Kuracie filety - 200 g.
- Ošúpané varené krevety - 200 gr
- Konzervovaná kukurica - 1 ks
- Kuracie vajcia - 4 ks.
- Kiwi - 2 ks.
- Apple - 1 ks.
- Majonéza - 2 lyžice. l.
Príprava:
Varte kurací filé v osolenej vode, ochlaďte a nakrájajte na kocky. Vajete vajcia, chladte, čisté, umyte a nakrájajte na kocky. Pri kukurici spájame kvapalinu. Apple a kivi čisté, umyte a nakrájajte na kocky.
Jablká, kivi, kukurica, kuracie mäso, krevety a vajcia sú kombinované v jednej hlbokej doske, oblečené s majonézou a dôkladne zmiešané.
Šalát s kiwi a údené kurča
Šalát s kivi a údené kuracie mäso je veľmi chutné a uspokojujúce jedlo, napriek tomu by ste ho nemali variť často. Po konzumácii takého šalátu sa v žalúdku môže objaviť pocit ťažkosti.
zloženie:
- Kuracie prsia - 500 g.
- Kórejská mrkva - 250 gr.
- Kiwi - 3 ks.
- Kyslé jablko - 1 ks.
- Cesnak - 2 strúčiky
- Kuracie vajcia - 4 ks.
- Majonéza - 200 g.
- Olivy - na ozdobu
Príprava:
Varenie šalát začína s obväzom na varenie. Aby ste to urobili, zmiešajte majonézu s cesnakom prechádzajúcim cez cesnak.
Kuracie prsia na kocky. Vajete, chladte a vyčistite vajcia. Potom by sa mali rozobrať do bielych a žĺtkov. Veverky trieť na veľké strúhadlo, a žĺtky na pokutu. Peel kiwi a jablká a nakrájajte na tenké prúžky.
Teraz pristúpime k vytvoreniu šalátu v nasledujúcom poradí:
- Prvá vrstva je kuracie mäso,
- Druhou vrstvou je kiwi,
- Treťou vrstvou sú vaječné žĺtky,
- Štvrtou vrstvou je kórejská mrkva,
- Piata vrstva je jablko,
- Šiesta vrstva je bielka.
Každá vrstva šalátu s obväzom. Dokončené jedlo je ozdobené olivami a kiwi.
Šalát s kivi, ananásom a hubami
Tento úžasný šalát je najlepšie vhodný ako občerstvenie pod ľahkými alkoholickými nápojmi.Jeho chuť bude najmä v súlade s polosuchým vínom.
zloženie:
- Konzervovaný ananás - 1 banka
- Kiwi - 2 ks.
- Kuracie vajcia - 2 ks.
- Kuracie filety - 2 ks.
- Syr tvrdý - 150 gr.
- Huby - 300 g.
- Majonéza - 80 g.
- Soľ, olivový olej - podľa vkusu
Príprava:
Moje huby, čisté, jemne nakrájame, smažte a vychladzujte.
Aby sa šalát nedal extra tuku, huby po vyprážaní by mali byť položené na papierovej utierke, aby sa zachránili pred prebytočným olejom.
Varte kuracie filety v soľnej vode, ochlaďte a nakrájajte na malé kocky. Na ananás vylejte kvapalinu a nakrájajte na malé plátky. Vajíme vajcia, chladíme, čistíme a nakrájame na malé kocky. Tri syry na veľkom strúhadle. Kiwi čisté, umyte a nakrájajte na kocky.
Pri príprave zložiek začneme vytvárať šalát. Na tento účel rozložte výrobky na malú, širokú dosku v nasledujúcom poradí:
- Prvá vrstva je kuracie mäso,
- Druhá vrstva je polovica ananásu,
- Treťou vrstvou sú huby,
- Štvrtou vrstvou je majonéza,
- Piata vrstva je zostávajúci ananás,
- Šiestou vrstvou sú vajcia,
- Siedma vrstva je majonéza,
- Ôsma vrstva je syr,
- Deviata vrstva je kiwi.
Pred podaním poskladajte šalát do chladničky na 1 hodinu.
Ľahký šalát
Takéto jedlo je skutočným nálezom pre milovníkov chutných a zdravých jedál. Je to veľmi chutné a nízkokalorické.
zloženie:
- Kiwi - 4 ks.
- Kuracie filety - 600 gr.
- Šalátové listy - 1 partia
- Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. l.
- Sezamové semená - chuť
Príprava:
Moje kuracie filety, nakrájame na malé kúsky a vylejte sójovú omáčku. V tomto stave by malo byť mäso marinované asi 10 minút. Po uplynutí tejto doby vyprážajte mäso v panvici na 15 minút.
Ak necháte šalát nie tučný, mäso by sa malo vyprážať bez masla a pravidelne ho miešať.
Potom mäso vychladnúť. Môj šalát, sušené a nakrájané na veľké štvorce. Kiwi čisté a nakrájame na kocky.
V jednej nádobe kombinujeme kurča, kiwi, šalát a sezamové semienka. Všetky mix a slúži k stolu!
Šalát "more"
Názov tohto jedla hovorí samo za seba. Obsahuje množstvo morských plodov, ako aj ingrediencie, ktoré s nimi dobre sprevádzajú. Stojí za zmienku, že prítomnosť mrkvy v tomto šaláte nie je nevyhnutná.
zloženie:
- Ošúpané krevety - 200 g.
- Cocktail z morských plodov - 100 gr.
- Kuracie vajcia - 4 ks.
- Kiwi - 4 ks.
- Lemon - 1/4 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Zelená cibuľa - 20g.
- Majonéza - 100 gr
- Červený kaviár - 2. miesto. l.
Príprava:
Vařte vajcia a mrkvu. Tri mrkvy na veľkom strúhadle a jemne nakrájajte vajcia. Kiwi čisté, umyte a nakrájajte na kocky. Cibuku umyte, vysušte a nakrájajte jemne.
Hlboká panvica je úplne pokrytá priľnavým filmom. Kryt by mal byť taký, aby okraje filmu mohli uzavrieť obsah panvy. Teraz prejdite k formácii šalátu. V panvici rozložte v nasledujúcom poradí zložky:
- Prvá vrstva je krevety nalievané s citrónovou šťavou,
- Druhou vrstvou sú dve vajcia,
- Tretia vrstva je majonéza,
- Štvrtou vrstvou je morský koktail,
- Piata vrstva je kiwi,
- Šiesta vrstva je dve vajcia,
- Siedma vrstva je majonéza,
- Ôsma vrstva - zelená cibuľa,
- Deviata vrstva je mrkva,
- Desiata vrstva je majonéza.
Keď sa šalát vytvorí, zakryte ho potravinovým filmom, jemne ho zatlačte do hrnca a pošlite ho do chladničky na 8-10 hodín. Po uplynutí tejto doby vyberieme šalát a film rozložíme. Chlieb zakryte doskou a ostro otočte tak, aby bol šalát na tanieri. Odstránime potravinový film a zdobíme hotový šalát s červeným kaviárom.
Krabie tyčinky a kivi šalát
Toto jedlo možno považovať za klasický šalát s krabovými tyčinkami, ak nie za jednu zložku, a to kiwi. Dáva dobre známu jedlu novú, nemenej zaujímavú chuť.
zloženie:
- Krabí palice - 200 gr.
- Konzervovaná kukurica - 1 ks
- Kuracie vajcia - 4 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Majonéza - 200 g.
- Kiwi - 3 ks.
- Ocot 9% - 1 lyžička.
- Med - 1 lyžička.
Príprava:
Cibuľa čistite, umyte a jemne nakrájajte. Potom ho vložte do malého taniera, pridajte do neho ocot a med a dôkladne premiešajte. V tomto stave by mala cibuť ponechať 15 minút na marinovanie. Vajete vajcia, vychladzujte, vyčistite a triejte na troch jemných strúhadlách. Krabie tyčinky nakrájané na kocky. Pri kukurici spájame kvapalinu. Moja kivi a nakrájame na tenké kruhy.
Teraz rozložte šalát vo vrstvách v tomto poradí:
- Prvou vrstvou sú krabové tyčinky,
- Druhou vrstvou je luk,
- Tretia vrstva je kukurica,
- Štvrtou vrstvou sú vajcia,
- Piata vrstva je kiwi,
Každá vrstva hlávkového šalátu s majonézou. Pred podávaním by mal šalát podávať do chladničky 30 - 40 minút.
Ovocný šalát
"Ovocie" je úžasný dezert, ktorý môže nielen priniesť veľa pozitívnych emócií z jeho chuti, ale tiež dodáva telu také základné vitamíny.
zloženie:
- Jahoda - 100 gr.
- Čučoriedky - 100 gr.
- Kiwi - 2 ks.
- Citrón - 1 ks.
- Kešu - 50 gr.
- Termíny - 12 ks.
Príprava:
Jahody a moje čučoriedky a sušené. Jahody sa nakrájajú na niekoľko kusov. Čistite a nakrájajte kivi. Stlačte džús z citróna.
Všetky zložky sa skombinujú v jednom obale, naplnia sa citrónovou šťavou a zmiešajú sa.
Tento šalát by bol veľmi vhodný na posypanie múčnatým cukrom a naliať roztavenú čokoládu.
Ovocný šalát "V zhone"
"V spěchu" - to je skutočná magická hůlka pre ženy v domácnosti, ktoré vedú aktívny životný štýl. Je milovaný a zjednotený deťmi i dospelými. A to je napriek skutočnosti, že príprava takého šalátu trvá len pár minút.
zloženie:
- Banán - 1 ks.
- Kiwi - 1 ks.
- Ananás - 100 gr.
- Jogurt - 80 g.
Príprava:
Banán, ananás a kiwi čisté. Ananás nakrájané na kocky, banány a kiwi polokruhy. Prvá vrstva je položená banánom. Vložte kivi na banán. Posledná vrstva je ananás. Potom vylejte ovocné jogurt. Pred podávaním nemiešajte šalát.
Údený šalát
"Smoke" je šalát obľúbený pre všetkých milovníkov klobásy. Používa dva druhy naraz, čo spôsobuje, že chuť šalátu je veľmi korenistá.
zloženie:
- Kuracie vajcia - 6 ks.
- Varená klobása - 150 gr.
- Údená klobása - 150 gr.
- Kiwi - 3 ks.
- Konzervovaný zelený hrášok - 1 ks
- Tvrdý syr - 70 gr.
- Dill - 1 partia
- Majonéza - na chuť
Príprava:
Varte, chladíme, čistíme a jemne nakrájame vajcia. Varená klobása nakrájaná na kocky a nakrájaná na pásy. Kiwi čisté a tiež nakrájame na kocky. Tri syry na veľkom strúhadle. Kôpru, umývajte a jemne nakrájajte. V hrášku vypustite kvapalinu.
Všetky ingrediencie miešame a naplníme chuťou majonézou. Bon appetit!
Kiwi Zeleninový šalát
Docela zaujímavé jedlo. Rozhodne nenechá nikoho ľahostajným. Po celom príprave je možné s vysokou pravdepodobnosťou tvrdiť, že zeleninový šalát z kivi bude chcieť variť viackrát.
zloženie:
- Biela kapusta - 200 gr.
- Mrkva - 1 ks.
- Červená paprika - 1 ks.
- Kiwi - 2 ks.
- Citrónová šťava - 2 lyžičky.
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
- Soľ, cukor - podľa vkusu
Príprava:
Zelná, mrkva, paprika a moje kivi. Zelná jemne skartujte. Mrkva čistá a tri na veľkom strúhadle. Paprika čistite od semien a stoniek a nakrájajte na tenké polkruhy. Kiwi čistite a nakrájajte na veľké kocky.
Kapusta, mrkva, paprika a kiwi sa spoja v hlbokej doske, nalejte s citrónovou šťavou, soľou, cukrom a dôkladne premiešajte. Šalát je poslaný do chladničky, aby sa naplnil najmenej 20 minút. Pred podávaním nechajte šalát posypať rastlinným olejom.
Šalát "Bomba"
Chutné, svetlé, výživné a zdravé - to sú všetky vlastnosti, ktoré má šalát "Bomba". S ním môžete nielen vychutnať nezabudnuteľnú chuť, ale tiež stratiť tie extra libier.
zloženie:
- Pekingová kapusta - 1/2 kapusta
- Zelená cibuľa - 1/2 banda
- Čerstvá uhorka - 1 ks.
- Kuracie mäso - 150 g.
- Kukuričné konzervy - 2 polievkové lyžice. l.
- Majonéza - na chuť
Príprava:
Kuracie mäso varíme v nasolenej vode až do úplného varenia, ochladíme a nakrájame na kocky.
Pre tento šalát môžete mať kuracie stehno. Je tam, že mäso je veľmi šťavnaté a mäkké. Takéto mäso spôsobí, že šalát bude veľmi jemný.
Peking kapusta, uhorky a cibuľu umyť a suché. Zelie a cibule jemne skartujte. Okurku nakrájajte na kocky. Vyčistite kivi a nakrájajte na kocky.
Všetky ingrediencie kombinujeme v tej istej nádobe, naplnenej majonézou.
Šalát s Kiwi a Sleď
Šalát s kiwi a slede je jedlo pre skutočných gurmánov. Na prvý pohľad sa môže zdať, že zložky, ktoré tvoria toto jedlo, sú jednoducho nezlučiteľné, ale nie je to tak.
zloženie:
- Hrášok v konzervách - 1 šálka
- Filet sleďa - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Uhorka - 1 ks.
- Kiwi - 1 ks.
- Rastlinný olej - podľa vkusu
- Citrón - 2 kruhy
Príprava:
Hráč odvádza nadbytočnú kvapalinu. Odlúpnite luk, umyte a nakrájajte na polkruhy. Umyte filé a nakrájajte na kocky. Uhorka a kiwi kôra a nakrájame na kocky.
Kombinujeme všetky zložky, naplníme rastlinným olejom a dôkladne premiešame. Pred podávaním ozdobte šalát plátkami citróna.
Fotogaléria
Šalát s kiwi, hubami a ananásom
Také množstvo exotických plodov dáva tento slávnostný šalát nezvyčajnú a jasnú chuť. Každá vrstva je harmonicky kombinovaná so zvyškom, takže jedlo určite poteší hostí pri stole.
prísady
- huby - 300 g,
- Kiwi - 2-3 kusy,
- vajcia - 3 ks,
- tvrdý syr - 150 g,
- ananasy v konzervách - 340 g,
- kuracie mäso - 350 g,
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.,
- majonéza - 120 ml,
- soľ - pár štipľaviek.
Koľko kalórií?
Krok za krokom
- Kuracie mäso by malo byť varené v nasolenej vode s vašimi obľúbenými koreninami. Keď sa ochladí, nakrájajte na malé kocky. Nakoniec položte na tanier s prvou vrstvou šalátu.
- Odstráňte šťavu z konzervovaného ananásu, rozrežte veľké kusy na polovicu. Vložte ananás na kocky z kuracieho mäsa.
- Vypláchnite huby odstránením častíc pôdy, potom rozomlejte, osušte a smažte do rastlinného oleja až do konca. Ak je to žiaduce, môžete k nim pridať jemne nakrájanú cibuľu. Umiestnite hotové huby do rovnej vrstvy cez ananás a nakreslite na nich majonézovú sieť.
- Vajete vajcia, ochlaďte, odlúpnite a nakrájajte jemne - to bude štvrtá vrstva hlávkového šalátu. Okrem nich použite aj mriežku majonézy.
- Ďalším krokom je položiť strúhaný syr na zemné vajcia.
- Poslednou etapou je starostlivo usporiadať šalát v polkruhoch kiwi po jeho povrchu. Ak je to žiaduce, môžete tiež pridať nakrájané vlašské orechy a bylinky.
Ak chcete dať atraktívnejšiu formu, kiwi šaláty sú často vyrobené vo forme náramku. Aby ste to dosiahli, položte všetky vrstvy okolo okrúhleho kontajnera s malým priemerom. Po skončení varenia sa odstráni.
Fotogaléria
