Lazy kapusta robí v pomalom sporáku - recepty s fotografiami

História kapusty má korene v dávnej minulosti. Niekto bol prvý, kto premýšľal o balení mletého mäsa v kapustovom liste. A niekto bol lenivý a rozhodol sa zjednodušiť proces varenia, nakrájala kapustu a miešala s mäsom. Tak sa objavil lazy kapusta valcov, Tradičné kapustové kotúče vyžadujú veľa času na varenie. Zelné listy musia byť pripravené - na odlupovanie, varenie, zabaliť náplň do nich. Tento proces už nie je v príprave lenivého kapusty. Všetko je oveľa jednoduchšie, ukáže sa rýchle a chutné jedlo, nie veľmi odlišné od klasickej kapusty. A dnes budeme variť ležiaca kapusta v pomalom sporáku.

zloženie:

kapusta - 800-900 g
mleté mäso - 500 g
mrkva - 1 ks
cibuľa - 1 ks
ryža - 0,5 šálky
voda - 1 šálka (alebo 200 ml)
kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice (so snímkou)
kečup - 2 lyžice. lyžice
bobkový list
soľ a korenie podľa chuti
slnečnicový olej

Ako variť ležiacu kapustu v pomalom sporáku

Milovníci chutných jedál nemôžu vždy stráviť pol dňa na varenie, pretože potrebujete pripraviť list z kapusty na zabalenie mäsa, variť voňavú omáčku, ale technológia prichádza na záchranu. Varenie lenivých kapustových kotúčov v pomalom sporáku trvá asi 2 hodiny - a to spolu s prípravou výrobkov a výsledok je vynikajúci. Ako hovoria odborníci v oblasti výživy, pri varení týmto spôsobom sa živiny nestratia, vitamíny, kalóriový obsah potravín sa stáva menej.

Recept na ležiacu kapustu v pomalom sporáku

Než budete variť, musíte vybrať najprijateľnejší recept na ležérnu kapustu v pomalom sporáku. Pre rýchlejší výsledok sa zelenina, obilniny, mleté mäso zmiešajú alebo rozložia v vrstvách v miske, alebo sa vyrábajú vo forme kotlíkov, múka, naliali s omáčkou a dusili. Fotografie, ktoré radi vystavujú kuchárov, pomôžu vyhodnotiť výhody a nevýhody každého receptúry.

Lazy kapusta rolky - recept v Redmond multicooker

Doba pečenia: 2 hodiny.
Počet porcií: 4 osoby.
Kalorické misky: 208 kcal na 100 g.
Účel: na obed, večeru.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť prípravy: stredná.

Skutoční kuchári môžu použiť recept na ležú kapustu v multimediálnom zariadení Redmond. Ak sledujete celý proces, všetko sa rozhodne vyrieši. Je potrebné poznamenať, že zoznam zložiek je samostatný pre kapustu a omáčku. Plnené kapustačky sa vyrábajú v podobe chutných kotúčikov, ktoré po varení v omáčke sú šťavnaté a vyzerajú skvele aj na sviatočnom stole.

Zložky na vyprážané kapustu:

kapusta - 300 g,
ryža (Krasnodar) - 150 g,
mleté mäso (miešané na bravčovom mäse + hovädzie mäso na polovicu) - 500 g,
cibuľa - 2 ks,
vajcia - 2-3 kusy,
soľ, korenie - na chuť.

Zloženie na nalievanie:

cibuľa - 1-2 ks,
mrkva - 1-2 kusy,
paradajky - 5-6 kusov,
kyslá smotana - 200 g,
bobkový list - 1 ks,
soľ - 1 lyžička,
rastlinný olej - 30 ml.

Mrkva mrkva, jemne nakrájajte cibuľu.
Do masky nalijeme maslo, varíme zeleninu až do zlatého (režim Fry).
Obilniny opláchnite a pridajte do misy, nalejte do vody, premiešajte a varte v režime "Rice" po dobu 10 minút.
Cereal so zeleninou vložte do misy.
Na vyletiete, nahrajte mrkvu, nakrájajte cibuľu.
Nalijte olej do misky, zapnite režim "Frying" a zeleninu preveďte do priehľadného stavu po dobu 5 minút.
Nakrájajte paradajky, pretrepte sitom, pridajte do zeleniny, položte kysnutú smotanu, soľ a pokračujte vo varení ďalších 5 minút.
V miske obilnín a zeleniny, pridajte mleté mäso, jemne nakrájanú kapustu, zbité vajcia. Soľ, korenie, dôkladne premiešajte ingrediencie.
Vytvorte guľôčky s priemerom približne 5 cm, namočte si ruky v studenej vode.
Vložte guľôčky do plnej misy, pridajte bobkový list.
Cook 40-50 minút. (Režim "Zatmievanie").
Vezmite si lenivú kapustu v pomalom sporáku, dávajte pozor, aby ste nepoškodili tvar.

Lazy kapusta rolky s kuracím v multicooker

Doba pečenia: 1 hodina.
Počet porcií: 6 osôb.
Kalorické misky: 154 kcal na 100 g.
Účel: na obed, večeru.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť prípravy: stredná.

Tí, ktorí sa starajú o svoje telo, by sa mali pokúsiť uvariť nízkokalorické lenivé kotúče z kapusty kuracie v Muli-sporáku alebo inej značke. Jemná chuť, ktorá obsahuje kuracie mäso v kombinácii so zeleninou, lahodné kysolé pikantné, presvedčí: diéta je celkom pohodlná a veľmi chutná. Zvlášť stojí za zváženie. že trvá len jednu hodinu na varenie.

mleté mäso (kuracie mäso) - 450 g,
ryža (Krasnodar) - 3/4 Art.
soľ, korenie - podľa chuti,
kapusta (biela kapusta) - 1 malý kochančik,
mrkva - 2 ks,
cibuľa - 2 ks,
zelené - banda
zeler (koreň) - 1 malý.

Nakrájajte kapustu na pásy, cibuľu na malé kocky, nastrúhajte mrkvu.
Nalejte nejakú vodu na dno misky, nalejte zeleninu, umyte obilniny, soľ a korenie vo vrstvách.
Vrchol s malými kúskami mletého mäsa.
Pridajte strúhaný zeler, nakrájanú zeleninu.
V režime "pečenia" v 40 minútach, v priebehu 40 minút miešajte, v prípade potreby pridajte vodu.

Metóda varenia

Pripravte potrebné produkty. Z kapustovej hlavy odstráňte horné listy, odlúpnite a umyte mrkvu a cibuľu.
Zapnite pomalý sporák v režime "Frying" a nalejte do rastlinného oleja. Narežte mrkvu na kúsky alebo rošt na repné rezačke, vložte do misy. Hneď ako mrkva je mäkká, pridajte cibuľu (nakrájajte polovice alebo štvrtiny krúžkov). Smažte všetko dohromady, až kým nie je zlatá hnedá, a potom odložte zeleninu na tanier. Vypnite pomalý sporák.
Nakrájajte kapustu na tenké prúžky, posypeme soľou a otrepte ruky. Takže bude mäkšia. Platí to najmä v zime, keď listy kapusty nie sú tak jemné. Dve tretiny položte na spodok misy.
Rovnomerne rozdeľujte ryžu.
Potom mince. Posypeme soľou a zmesou mletých paprík.
Vložte zostávajúce kapustu. Na jeho povrchu šírenie vyprážanej zeleniny.
Kefa s paradajkovou pastou alebo kečupom. Nalejte vodu alebo vývar na polovicu obsahu multicookeru. Kryt tesne.
Povoľte program "Quenching", 60 minút. Počas varenia pravidelne kontrolujte kvapalinu a v prípade potreby ju doplňte. Do konca času by sa mala absorbovať takmer všetka voda, ak je ešte príliš veľa, môžete otvoriť veko po dobu 5-10 minút, pridaním času na displeji, potom sa nadbytočná vlhkosť rýchlo odparí. Na konci varenia premiešajte a vyrovnajte soľ.
V pomalom sporáku sú pripravené veľmi lenivé kapustové kotúče. Podávajte ich obvykle s kyslou smotanou. Bon appetit!

Pre hostesky, ktoré chcú diétne stravovať, ponúkame ďalší recept na ležaté kapustové kotúče vo forme kotlíkov.

Recept 1: Leninová kapusta v pomalom sporáku (fotografie krok za krokom)

Lazy kapusta robí v pomalom sporáku - to je skvelý recept, ktorý pomôže kŕmiť vašu rodinu s výdatným obedom s minimálnym časom. Nie je potrebné variť a rozoberať hlavy kapusty cez listy, nie je nutné zabaliť mleté mäso v listoch kapusty. Ukázalo sa, že šetrí čas a chuť jedla netrpí. Lazy kapusta robí rovnako chutné ako obvykle.

Mleté mäso - 500 gramov
Ryža - 100 gramov
Kapusta - 250 gramov
Cibuľa - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Laurel Leaf - 2 ks.
Marjoram korenie - Pinch
Vajcia - 1 ks.
Paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.
Soľ - na chuť
Prášok čierneho korenia - 1 špička
Rastlinný olej

Ryžu umývame a hodíme do vriacej vody (nad ryžou je približne vo prstoch vo vode). Ryža nakrájajte až do polovice varenia (potom príde k pomalému sporáku spolu s plnenými kapustovými zvitkami), nezabúdajte, že by ste sa počas varenia miešali. Potom vylejte ryžu v miske na chladenie.

Nakrájajte cibuľu nožom a mrkvu možno trenie na strúhadlo.

Po prvé, smažte cibuľu a potom pridajte na ňu nastrúhanú mrkvu, premiešajte mrkvu a cibuľu dohromady. Varenie na "Fritovanie" alebo "Pečenie".

Mixte mleté mäso, ryžu, vyprážanú zeleninu, soľ a mletú papriku. Vzhľadom k tomu, naše náplň nebude zabaliť do kapusta list, môžete pridať surové kurčatá vajcia na vypchávanie. Bude držať poháre spolu a guľky, ktoré sa z neho vytvoria, sa počas kalení nerozpadnú.

Vytvárame guľaté gule zo strihu.

Malú kapustu nakrájajte a smažte v rastlinnom oleji.Nakoniec pridajte nastrúhanú mrkvu, vyprážajte kapustu s mrkvou.

Nalejte lyžicu rastlinného oleja do misky multicooker, položte časť pečenej kapusty s mrkvou, pridajte soľ a majorán.

Na zeleninovom vankúši položte guľôčky z mletého mäsa s ryžou.

Pokryjte mlynček so zvyškom smaženej kapusty a mrkvy.

Zriedená paradajková pasta vo vode po pridaní štipky soli. Nalejte paradajkovú omáčku v miske pomalého sporáka.

Pridajte korenie a bobkový list.

Zatvorte veko multicooker a zapnite režim "Quenching" po dobu 40 minút. Ak je kapusta tvrdá, môže dôjsť k zvýšeniu času varenia. Ak varenie v multi-sporák tlakový hrniec, dusíme len 20 minút. Po signáli pripravenosti otvorte kryt. V tlakovom hrnci najskôr počkajte, kým sa nevytvorí para a až potom otvorte veko.

Umiestnite lenivé zelné kotúče na dosky, posypte zeleninami. Skúste to, je to veľmi chutné! Bon appetit!

Recept 2: ležérne kapustové kotlety s kuracím mäsom v pomalom sporáku

Lazy kapusta v pomalom sporáku môže vyzerať odlišne. Napríklad, vo forme podlhovastých šalátov dusených v omáčke z paradajok a kyslej smotany. Ale niektorí z nás si spomínajú na najchutnejšie ležérne kapusta, ktoré boli dané na obed v materských školách, vyzerali ako kaša, ale úplne každý si podmanil ich chuť. Takéto známe a natívne jedlo môže byť pripravené samostatne s mletým mäsom, kapustou a ryžou, pričom ručne pomalý sporák môže čo najskôr zrýchliť a zjednodušiť proces. Pozrime sa, ako variť lazúcu kapustu v pomalom sporáku, recept z fotografie vám ukáže celý proces veľmi podrobne.

350 g kuracieho mäsa
1 veľká cibuľa,
150 g bielej kapusty,
1 mrkva,
5 polievkových lyžičiek. dlhá ryža,
2 polievkové lyžice. rastlinný olej
200 ml rajčiakovej šťavy,
1 lyžička soľ,
korenie na chuť
paprika,
bobkový list.

Urobte mleté kurča. Vezmite filé alebo prsia bez kože - potom budú zelné kotúče menej tučné. Taktiež môžete mať kuracie guláš alebo mäso zo stehien alebo nôh. Potom ho prejdite cez mlynček na mäso alebo rozomlejte na stav mletého mäsa v kombinácii. Spolu s mäsom, krútením a olúpanou cibuľkou.

Umyte kapustu, odstráňte horné listy z hlavy, ak sú zvädnuté alebo poškodené. Zrúbajte kapustu na malé čipy vhodným spôsobom.

Odlúpnite a umyte mrkvu, rošt ich na veľkom strúhadle. Môžete tiež znížiť mrkvu na malé kocky.

Misku s multicookerom namažte rastlinným olejom. Vložte mlyn s cibuľou, kapustou, mrkvou a posypte ryžou. Môžete tiež vziať okrúhnu ryžu na kapustu (ale je to viac lepkavý), tiež neriedená alebo dusená ryža.

Pridajte paradajkový džús alebo 1,5 lyžičky. paradajková pasta, zriedená v 200 ml teplej vody. Pridajte soľ, korenie, korenie. Ak je rajčiaková šťava slaná, upravte množstvo soli, aby ste nepoškodili misku. Cook na Quenching (polievka) po dobu 40-45 minút. Po pípnutí neotvárajte veko ďalších 15 minút.

Podávajte varené jedlo teplé alebo teplé, s čerstvými zeleninami, čerstvou zeleninou, nakladanými omáčkami. Môžete tiež použiť na kapustovú kyslou smotanou.

Recept 3: lenivé zelné kotúče s mletým mäsom v pomalom sporáku

Ak chcete vytvoriť výživné a šťavnaté lazy zelné kotúčiky doma, potrebujeme najčastejšiu sadu prísad, ktoré je možné zakúpiť v každom obchode. Ak chcete, aby boli zelné kotúče v pomalom sporáku ešte šťavnejšie, pridáme čerstvú paradajkovú pastu alebo celulózu.

Pri procese varenia sa mäso roztopí a stane sa veľmi jemné a kapustu bude kŕmené paradajkami a korením. Zložky v jednoduchej tradičnej ruskej miske sa v ideálnom prípade navzájom dopĺňajú.

mleté mäso - 550-650 gr
Biela kapusta - 1 ks
cibuľa - 1-2 ks
1-2 mrkvy
rastlinný olej - 5-6 lyžice.
Paradajka - 300 g
kuracie vajce - 1 ks
petržlen, kôpor - na chuť
korenie, soľ - podľa vkusu

Umývajte kapustu a jemne nakrájajte na špeciálnu strúhadlo alebo ostrý nôž. Čistili sme cibuľu a nakrájame na krúžky alebo polkruhy. Premyté a olúpané mrkva sa trie na hrubom strúhadle.V spodnej časti formy multicooker vylejte určené množstvo rastlinného oleja a položte polovicu celej zeleniny na plátky. Ak ste si kúpili mleté mäso, urobíme z neho gule a položíme ju na zeleninový vankúš. Ak máte kúsok čerstvého mäsa, preskočte ho cez mlynček na mäso s polovičnou žiarovkou, cesnakom, soľou a korením. Zmiešajte ingrediencie a vytvorte maslovú guľôčku a položte ju na spodok multicookeru.

Na zvyšok mäsových guľôčok sme umiestnili zvyšné rezanie zeleniny. Paradajkové pyré si môžete zakúpiť hotové alebo varené doma. K tomu ušetríme paradajky z kože: vložte ich do vriacej vody 1-2 minúty a očistite ich, Rozdrviť dužinu z rajčiakov v samostatnej miske a naliať zubovú kapustu do misky pomalého sporáka. V tejto forme a my pripravíme lenivé kapustové kotúče.

Vyliečené kapustu zriedime, nastavíme vhodný režim na panel s multicookerom a 45 minút pripravíme na mäkký. Po tom, priamo v častejšie miešať zložky.

Vložte hotovú misu do platní, ozdobte ju čerstvou petržlenovou vňaťou a kôprom a podávame stôl so zakysanou omáčkou, ktorá je ešte horúca. Lazy kapusta v pomalom sporáku sú pripravené.

Recept 4, krok za krokom: ležiaca kapusta v pomalom sporáku s ryžou

Balenie listov kapusty je dosť namáhavý proces, a to je rýchle, ľahko sa pripraviť a veľmi chutné jedlo!

Mleté 500g
Stoh 1/3.
Kapusta 200 g
Paradajková pasta 2st.l.
Kyslá smotana 2 lyžice.
Múka 1 polievková lyžica.
Rastlinný olej 1 polievková lyžica.
Voda 1 šálka
Cibuľová cibuľa 1 ks.
Soľ, korenie podľa chuti
2-3 bobkový list
Zelení na chuť

Varenie ryže až do polovice varenia. Cibuľa nakrájajte. Nakrájajte kapustu a nalejte vriacu vodu na 10-15 minút. Kapusta po stláčaní.

Do mletého mäsa pridajte chladnú ryžu, cibuľu, kapustu, soľ a korenie. Všetko dobre premiešajte.

Rozmrazte misku multicooker s rastlinným olejom. Vytvorte kotlety a vložte pomalý sporák.

Pripravte omáčku: kombináciu kyslej smotany, tom.pastu, pohár vody. Pridajte prvýkrát. múka a dobre premiešajte.

Zaliať zelné rolky s omáčkou, pridajte soľ, korenie, bobkový list a zeleninu. Varenie v režime "Quenching" 40 min.

Podávajte plnený kapusta zalievaciu omáčku, v ktorej boli dusené. Bon appetit!

Recept 5: lenivé zelné kotúče s ryžou a mletým mäsom v pomalom sporáku

Toto jednoduché jedlo vás netrvá veľa času. Plnené kapusta je šťavnatá, jemná a voňavá. Skvelý prírastok môže slúžiť ako zeleninový šalát.

mleté domáce - 500 g,
biela kapusta - 200 g,
mrkva - 1 ks,
cibuľa - 2 ks,
paradajková pasta - 2 lyžice. l.,
kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.,
ryža - 0,5 šálky (používam okrúhle zrno),
vajcia - 1 ks,
soľ, korenie - chuť,
olej na varenie na vyprážanie,
vodný alebo zeleninový vývar - 200 ml.

Rúru umyte niekoľkokrát v studenej vode, aby ste vypustili vodu. Potom vylejte 200 ml studenej soľnej vody do hrnca s umytou ryžou a varte na nízkej teplote 15-20 minút, až kým sa voda nevyparí.

Opláchnite kapustu, vyčistite od špinavých listov, jemne nakrájajte. Vložte kapustu do hlbokej misy, nalejte do nej vriacu vodu, zakryte viečkom a nechajte ju stáť 10-15 minút.

Ďalej zložte kapustu do šľahača a dobre stlačte.

Jedna cibuľka na čistenie, umyte a na rošte na jemnom strúhadle. V veľkej miske kombinovať mleté mäso, ryžu, strúhaná cibuľka, riadiť vajce, pridajte dve polievkové lyžice kyslej smotany, soľ a korenie podľa vkusu. Všetko dôkladne premiešajte.

Pridajte kapustu stlačenú z nadbytočnej vody a dôkladne premiešajte.

Z výslednej hmoty tvoria gule strednej veľkosti.

Umyte mrkvu, šupku a rošt na hrubom strúhadle. Cibuľa čistite, umyte a nakrájajte na polkruhy.

Nalejte nejaký rastlinný olej do misky multicookeru, položte nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu. Nastavte pomalý sporák na režim "Frying" na 15 minút. Po 5 - 7 minútach pridajte dve cibuľky rajčiakovej pasty na cibuľu a mrkvu. Všetko dôkladne premiešajte a pokračujte v varení v tom istom režime, kým sa signál nevypne, občas sa mieša.

Potom položte na zeleninu opečenú zelenú lupienku a nalejte 200 ml studenej vody alebo zeleninového vývaru (voda by nemala úplne pokrývať lenivé zelné kotúče).Soľ a sezóny s obľúbeným korením. Nastavte režim multicooker "Pečenie" alebo "Vyrovnanie". V mojom pomalom sporáku je čas varenia 60 minút.

Lazy kapusta rolky s ryžou varené v pomalom sporáku sa ukázalo byť neuveriteľne chutné a chutné. Fotografia ukazuje, ako je jemná a šťavnatá.

Recept 6: ako variť lazúcu kapustu v pomalom sporáku

600 g bravčového alebo bravčového mäsa,
2/3 šálky okrúhlej ryže,
200 g kapusty (lepšie ako Peking),
1 cibuľa,
1 mrkva,
2-4 Čl. lyžice slnečnicového oleja,
1 vajcia,
2 polievkové lyžice. lyžice krupice,
2 strúčiky cesnaku,
soľ, čierne korenie - na chuť,
2/3 šálky paradajkovej omáčky z Krasnodaru,
2/3 šálky smotany alebo kyslej smotany,
1 čajová lyžička korenia Hmeli-suneli (alebo Garam Masala),
3-4 Čl. lyžičková múka na chlieb.

Vložte ryžu do vriacej soľnej vody, varíme 5 - 7 minút, vysušíme v cedníku a ochladíme. Ponorte zvyšok kapusty na veľké kusy v horúcej vode po dobu niekoľkých minút, odstráňte z vody, ochlaďte a vytlačte vodu.

Opečte jemne nakrájanú cibuľu s dvoma lyžičkami masla v panvici na nízkych teplotách. Ošípte mrkvu a rozotrite veľký strúhadlo. Nakrájajte kapustu jemne nožom.

Vo veľkej miske premiešajte mleté hovädzie mäso, varenú aldente ryžu, nakrájanú kapustu, smaženou cibuľu, krupicu, mrkvu, vajce, rozdrvte 2 lisy cesnaku.

Ochutnajte všetky zložky chuťou soľou a čiernym korením a dôkladne premiešajte.

Vytvorte plnené vyprážané kapustu pozdĺžneho mierne plochého tvaru (vezmite jedno plnené kapustu na asi pol a pol polievkové lyžice plnky) a rolujte ich v múke.

Opečte zelné kotúče na oboch stranách v 2 lyžice horúceho oleja. V tomto pomalom sporáku použite tento program "Pečenie" ("Pečenie").

Zmiešajte paradajkovú omáčku s 2/3 šálkou smotany alebo kyslou smotanou, pridajte korenie chmeľu-suneli, štipku soli a čierneho korenia. Zložte pečené zelné kotúče vo viacnásobnom systéme a naplňte ich rajčiakom-kyslou smotanou zmesou.

Cook v programe Quenching po dobu 30 minút. Podávajte lenivé zelné kotúče horúce a zalievajte ich omáčkou z panvice. Bon appetit!

Recept 7: Leninové kapustové kotlety s kapustou a bravčovým mäsom (krok za krokom)

Najpohodlnejší spôsob, ako variť ležiacu kapustu v pomalom sporáku - výrazne zjednodušuje proces varenia. Zmení sa šťavnaté, jemné, chutné. K ležaným kapustovým rolkám sa dá podávať kyslá smotana.

Čerstvá biela kapusta - 500 g,
Bravčové mäso - 400 g,
Cibuľa - 1 ks,
Mrkva - 1 ks,
Riedená ryža - 100 g,
Kyslá smotana - 0,5 lyžice,
Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice. l.,
Voda - 1,5 st,
Mletý čierny korenie - 0,5 lyžičky
soľ - na chuť.

Pripravené na varenie kusu mäsa na umývanie a sušenie (použite papierové utierky alebo len nechajte mäso ležať na sklo celú vodu). Rozrežte ho na malé kúsky. Odlúpnite žiarovku a nakrájajte na 4-6 kusov.

Preskočte mäso cibuľou cez mlynček na mäso. Ak používate zakúpené mleté mäso, jednoducho ho premiešajte s nakrájanou cibuľou.

Rúru dôkladne opláchnite, najprv v teplej a potom v horúcej vode, kým tekutina nie je úplne čistá (nie zakalená). Pripravené zrná zaspávajú vo veľkom množstve vriacej soľnej vody. Varíme, až kým nie je polovica pripravená a nanesie sa na sito. Nechajte kvapalinu vypustiť a potom ochlaďte ryžu.

Zelná nashinkovat tenké slamky. Rošte a rošte mrkvu.

Zmiešajte kapustu a mrkvu, posypte malým množstvom soli a trochu si rúť.

Pridajte ryžu a mleté mäso na zeleninu.

Zmiešajte zmes, kým sa všetky zložky nerozdelia rovnomerne.

Zmiešajte paradajkovú pastu, kysnutú smotanu a pol pohára vody. Soľ zmes na chuť.

Ľahko poraziť výslednú omáčku.

Zmes zeleniny, mletého mäsa a ryže v miske multicooker, posypte soľou a korením, nalejte do jedného pohára vody. Zatvorte zariadenie s vekom, zapnite ho v režime "Quenching", nastavte čas na 1,5 hodiny a stlačte tlačidlo "Štart".

Po 1 hodine stewing, vylejte paradajko-kyslou smotanou omáčkou do pomalého sporáka a premiešajte.

Pred zvukovým signálom na konci programu varíme. Nechajte nádobu s vypnutým prístrojom na 2-3 hodiny, aby sa začala infúzia.

Podávajte v porciách, môžete vylievať kyslou smotanou.

Recept 8, jednoduché: plnené kapusta so šampiňónmi v pomalom sporáku

Pre tých, ktorí sa držia pôstu, odporúčame variť originálne jedlo na základe kapusty, ako aj lesných húb. Ukazuje sa výživné, ale obsahuje minimálny počet kalórií. Vyskúšajte to, bude sa vám to páčiť.

Biela kapusta - 300 g.
Lesné huby - 300 gr.
Ryžové krupice - 100 gr.
Záhradné listy - 1 ks.
Paradajková pasta - 30 gr.
Mrkva - ½ ks.
Granulovaný cukor - 10 gr.
Prvý lisovací olej - 35 ml.
Sea salt - pinch

Nalejte olej do spodnej časti misky na viac sporákov a potom nainštalujte program na vyprážanie. Vopred varíme huby v mierne nasolenej vode, vložte do misy, smažte na 10 minút.

Nakrájajte mrkvu, nakrájajte cibuľu a potom pridajte do húb. Všetko miešajte 5 minút.

Vložte paradajkovú pastu a potom zmiešajte všetky zložky.

Teraz rovnomerne rozdeľte ryžu.

Pridajte sekanú bielu kapustu, soľ spolu s granulovaným cukrom a bobkovým lístkom. Potom nalejte do 500 ml vody. Vyberte program "Quenching", nastavte časovač na 40 minút.

Obsah misky zmiešajte.

Podávajte s čiernym chlebom alebo tortilly.

Recept 9: Lenivý zelný kotúč v pomalom sporáku vo vrstvách (s fotografiou)

mäso (bravčové mäso) - 500 g,
kapusta - 800 g (nie je veľká hlava kapusty),
ryža (výhodne okrúhla) - 200 g,
mrkva - 1 ks,
cibuľa - 1 ks. (alebo zelené 4 ks),
cesnak - 3 - 4 plátky,
Paradajková šťava - 180 ml.,
kyslá smotana - 100 ml.,
slnečnicový olej (na mazanie misky),
čierne korenie,
soľ.

Zoradiť ryžu, odstrániť zrnené zrná a plevy. Potom opláchnite v niekoľkých vodách, umiestnite do pomalého sporáka, pridajte 300 ml vody a zapnite režim "Rice". Varte krupice, kým nie sú pripravené.

Zatiaľ čo ryža je varená, urobme si mäso Bravčové mlynčeky.

Potom biela kapusta nakrájame na mlynček na mäso. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Potom prejdite cez mlynček olúpanú mrkvu, cesnakové kebabky a cibuľu - cibuľu alebo mladé zelené výhonky. Mix s kapustou. Nakrájaná zelenina umožňuje veľa šťavy, ale nie je potrebné vypúšťať ju, v procese varenia vlhkosť sa bude odparovať, a kapusta valce budú jemné a šťavnaté.

Varená a chladená ryža sa kombinuje s mäsom, soľou, korením, dôkladne premiešajte.

Rozmrazte misku multivarki so slnečnicovým olejom a presuňte polovicu rastlinnej zmesi na dne.

V zelenine umiestnite mleté mäso a ryžové obilie, raravnyayte lyžičku.

Ďalšia vrstva bude znovu zelenina. Teraz pripravte hrniec zmiešaním paradajkovej šťavy s kyslou smotanou. Naliať omáčku nad rastlinnú hmotu. Otočte panvicu v rôznych smeroch, aby sa náplň rovnomerne rozširovala nad budúce lenivé zväzky kapusty.

Režim pečenia zapnite 30 minút. Po dokončení tejto možnosti varíme kapustu v režime "Quenching" 1 hodinu.

Podávajte lenivé kapustové kotúče varené vo vrstvách v pomalom sporáku na stôl ako samostatné jedlo so zakysanou smotanou a zeleninou.

Recept 10: Lazy kapusta Rolls v Redmond Multivariate

Lazy kapustové kotúče sú jedlo, ktoré je trochu nižšie ako u staršieho brata, ale chuť je takmer totožná. Súčasne plnené kapusta potrebuje zručnosť (hlavne pri mäsení kapusty) a novomanželka bude môcť variť rovnako. Preto, ak chcete rozmaznávať svoju rodinu, ale sú časovo obmedzené alebo máte strach, že sa nebudete vyrovnávať s listami kapusty - lenivé zvitky v červenom multicooke sú presne to, čo potrebujete. V závislosti od sezóny a či ste starý alebo mladý máte kapustu - budú pripravené od 40 do 60 minút.

kapusta 300 g
mleté mäso 300 g
jedna stredná mrkva
1 cibuľa
ryža 0,5 šálky
jedno vajce
soľ,
korenie,
cesnak,
rastlinný olej (niekoľko polievkových lyžíc)

Najskôr namočte ryžu, soľ a varte ju trochu (10 minút, režim "ryža / krúpy"). Pomer vody a ryže by mal byť 1: 1. Nie je potrebné priniesť na pripravenosť, hlavnou vecou je, že voda sa odvracia.

Tvrdím mrkvu na strúhadle, aby som vytvoril dlhé prúžky - oveľa krajšie. Cibuľa možno nakrájať na malé kocky.

Nakrájajte kapustu jemne, najlepšie to urobte na špeciálnom drviči.Čím je zelná tenšia, tým lepšia je chuť. Pamätajte si mladých, aby vynikli šťavy. Stará kapusta na jar môže byť nalievaná s vriacou vodou na 5 minút, čo urýchli varenie.

Zmiešajte ryžu s mletým mäsom, mrkvou, cibuľou a pridajte soľ. Porazte jedno vajce a dobre premiešajte.

Vytvorte malú čiapku.

Hrušky na oboch stranách.

Smažte v režime vyprážania na hnedú kôru, ale nepotrebujte, kým nebude pripravený. Dajte všetko do pomalého sporáka tak, aby na vrchol bol len pár prstov.

V samostatnej miske kombinujte paradajkovú pastu a kysnutú smotanu až do hladkej. Pridajte tam sklenenú studenú vodu (ak používate paradajkový džús - už nepotrebujete kvapalinu), ak je to potrebné, do dresingu sa dá vložiť hrebeň drveného cesnaku. Soľ, korenie a naliať omáčku v plnenej kapusty tak, aby boli úplne pokryté a môžete zapnúť pomalý sporák v režime "stewing".

Doba pečenia od 30 do 40 minút, v závislosti od stupňa tuhosti kapusty. Zatvorím ventil, ale je nevyhnutné, aby ste skontrolovali, či panica zapáli alebo nie. Ak zostane prakticky žiadna omáčka, čas vyčerpá a kapusta sa zdá byť trochu tvrdá, môžete pridať vodu alebo nechať v režime "vyhrievaný", aby sa ohriala na ďalších 30 minút.

Podávajte lenivé kapustové kotúče horúce s kyslou smotanou alebo s nejakou omáčkou založenou na nej.

Komentáre a recenzie

21. septembra mega lana1981 # (autor receptúry)

29. augusta, mega lana1981 # (autor receptúry)

21. augusta mega lana1981 # (autor receptúry)

2. júla mega lana1981 # (autor receptúry)

9. mája mega lana1981 # (autor receptúry)

7. marca mega lana1981 # (autor receptúry)

24. februára, mega lana1981 # (autor receptúry)

9. február mega lana1981 # (autor receptúry)

23. novembra 2017 ilgrou #

24. novembra 2017 mega lana1981 # (autor receptúry)

8. novembra 2017 Lennok2017 #

9. novembra 2017 mega lana1981 # (autor receptúry)

27. októbra 2017 Yummy #

27. októbra 2017 mega lana1981 # (autor receptúry)

8. októbra 2017 mv131 #

8. októbra 2017 mega lana1981 # (autor receptúry)

8. októbra 2017 mv131 #

8. októbra 2017 mega lana1981 # (autor receptúry)

8. októbra 2017 Svetlana g980 #

8. októbra 2017 mega lana1981 # (autor receptúry)

7. októbra 2017 lioliy1967 #

8. októbra 2017 Svetlana g980 #

8. októbra 2017 mega lana1981 # (autor receptúry)

7. októbra 2017 Zhannochkin # (Moderátor)

7. októbra 2017 mega lana1981 # (autor receptúry)

21. júla 2017 Gekata1982 #

22. júla 2017 mega lana1981 # (autor receptúry)

2. júla 2017 Myshaka #

3. júla 2017 mega lana1981 # (autor receptúry)

26. júna 2017 bnw73 #

26. júna 2017 mega lana1981 # (autor receptúry)

15. mája 2017 mega lana1981 # (autor receptúry)

4. mája 2017 Vehhh #

4. mája 2017 mega lana1981 # (autor receptúry)

Zanechajte komentár alebo recenziu

Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.

Môžete sa prihlásiť na stránku bez registrácie a zadania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:

Ak nie ste spokojný s niečím v novom dizajne - napíšte svoje komentáre, aby sme ich mohli opraviť.

Prihlásiť sa bez registrácie

Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.

Výhody varenia v pomalom sporáku

Najskôr zložka "multi" hovorí, že v nej môžete variť nejaké jedlá: z mliečnych kaší, pečeného mlieka a končiaceho s aspikom, boršou a rôznymi nápojmi, ako je punč, želé, kompóty. Dokonca aj lenivé kapustové kotúče v pomalom sporáku môžu byť veľmi jednoduché, ľahko a rýchlo uvarené a čo je najdôležitejšie, také kačice sa ukážu dobre, veľmi chutné.

Po druhé, multicooker je okrem pohodlia a funkčnosti veľmi ľahko udržiavaný a ovládateľný. Prísne dodržiavanie pokynov týkajúcich sa pomeru položenia výrobkov je hostiteľovi zaručená úľava z problémov spojených s trením škvŕn z úniku obilnín, mlieka, polievok atď.

Po tretie, v tomto prístroji môžete smažiť, varte, paru, vriec a niektoré funkcie môžu byť kombinované, ako je varenie a parenie. Po štvrté, čas je výrazne ušetrený pri varení všetkých jedál a môžete absolútne všetko variť, dokonca aj lenivé kapustové kotúče v akejkoľvek forme: kastról, kaša, vo forme masových guľôčok alebo ježkov. Zaujímavou možnosťou by bol nasledujúci recept.

Tradičné lenivé role z kapusty

Pôvod ležiacich kapustových roliek sa s najväčšou pravdepodobnosťou prejavil buď nedostatkom času na prípravu klasickej receptúry, alebo nedostatkom kapusty s celými listami. Ale chuť na to vôbec neublíži - tento ľahko pripraviteľný recept poskytuje veľmi chutný výsledok.Ak chcete uvariť lenivé role z kapusty v pomalom sporáku, budete potrebovať tieto zložky:

Ryža (dusená) - 50 g
Mleté hovädzie mäso - 250 g
Mleté bravčové mäso - 250 g
Cibuľa - 1 ks. (80 až 100 g)
Mrkva - 2 ks. (150-200 g)
Kapusta (biela) - 400-500 g
Čierne korenie (zem) - chuť
Soľ - na chuť
Zakysaná smotana - pohár
Paradajková pasta - sklo
Zelení na chuť

Proces varenia tradičnej lenivé kapusty

Zmiešame oba druhy mletého mäsa, pridajte soľ a čierne korenie, jemne nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu (môžete predtlačiť a môžete dať surové), umyte ryžu. Nakrájajte kapustu alebo nakrájajte na ľubovoľné plátky a tiež vstúpte do náplne, premiešajte. Dajte krokvicu do panvice rovnomerne, pripravte omáčku. Paradajková pasta je zmiešaná so zakysanou smotanou, soľ a korenie nie je príliš veľa - plnka je už solené a korenené s korením.

Ak je paradajka príliš hustá a omáčka nie je tekutá, môžete nahradiť časť pasty vodou. Nalejte pripravenú omáčku nad mlynčekom, na niekoľkých miestach urobte otvory stierkou alebo nožom, aby omáčka prenikla dovnútra. V režime "Quenching" nastavíme časovač na 45-50 minút. Výstupom bude voňavá a veľmi chutná kaša, ktorú obaja aj dospelí budú s potešením jesť. Kŕmenie na stôl môžete zdobiť lyžicou kyslej smotany a jemne nakrájanými zelenkami: kôprom, bazalkou, petržlenovou alebo cibuľkou "perie".

Lahodné ležérne kapustové kapustové valce

Recept je o niečo komplikovanejší ako ten predchádzajúci, ale stále nevyžaduje toľko času ako varenie tradičných kapustových kotúčov, kedy je potrebné, aby každá lyžica mletého mäsa bola zabalená do samostatného listu kapusty.

Recept však bude vyžadovať tradičný recept:

Kapusta (biela) - 500 g alebo polovica priemernej hlavy kapusty
Plnka (z akéhokoľvek druhu mäsa) - 500 g
Vajcia (kurča) - 1 kus
Cibuľa - 1 kus (80-100 g)
Mrkva - 1 kus (80-100 g)
Rice - 2/3 odmerka pohára multicooker (približne 100-120 g)
Rastlinný olej - 2 lyžice
soľ
Čierne korenie

Pre omáčku bude potrebné:

Pohár rajčiakovej šťavy alebo pol pohára cestovín
Pohár vody alebo kyslej smotany
Čerstvo mletý čierny korenie - 2, 5 gramov
Bay list - 1 kus
Cesnak - 2 stredne veľké klinčeky
Zemiaková paprika - 1-2 lyžice

Proces varenia ležiacej kapusty vo forme šalátov

Jemne nakrájajte alebo dokonca rožnú kapustu, mrkvu, nakrájajte cibuľu na veľkosť malých kociek. Ryža variť takmer na plnú pripravenosť, chlad. V hlbokej miske dôkladne premiešajte (najlepšie s vašimi rukami) ryžu, cibuľu, mleté mäso, mrkvu, korenie, kapustu, biče a mieste vajcia. Vytvárame kotlety, nalejeme rastlinný olej do misky multicookeru a smažeme v režime pečenia 45-50 minút, v závislosti od veľkosti kotlíkov. Na každej strane vyprážajte každú vypchatú kapustu na rovnaké množstvo času. Po opekaní položte misky do pomalého sporáka, nalejte omáčku.

Mierne mení recept, omáčka môže byť pripravená strava, s použitím rajčiakovej šťavy / cestoviny a vody, alebo nie veľmi diétne, zmiešanie šťavy a kyslou smotanou. Ak sa použije hustá pasta, mala by byť polovica zriedená vodou. Do zmesi pridajte korenie: vavrínový list, papriku, drvený cesnak, čierne korenie. Naplňte zelné kotúče touto zmesou tak, aby boli takmer úplne pokryté kvapalinou a nastavte režim "Quenching" na 30 minút. Pri servírovaní môžete zdobiť nasekané zeleniny - bude to veľmi pekné a chutné. Takéto kapustové kotúče sa používajú ako samostatná misa, ale ako prílohu si môžete použiť zemiaky alebo čerstvý zeleninový šalát.

Ak chcete vyrobiť jedlo nielen chutné, ale aj diétne, mali by ste používať nízkokalorické odrody ryže, napríklad "divoké" alebo "parboard", ktoré sa tiež nazývajú v pare. Navyše, tučné mäso, ako napríklad bravčové mäso alebo hovädzie mäso, je lepšie nahradiť nakrájaným kurčaťom alebo morčacím hríbom. Tí, ktorí považujú kalóriá, by mali prestať používať kyslou smotanou v omáčke alebo použiť tento mliečny výrobok s najnižším obsahom tuku.

Lazy kapustové kotúče s morskými plodmi

Nie je to úplne morské plody, ale recept na líbezné kapustové kotúčiky s rybami. Recept je podobný ako predchádzajúci, ale mäsová zložka je nahradená rybami. Takže samotný recept. Zelie jemne nakrájajte alebo rošte, pridajte soľ a kašu dobre pred extrakciou šťavy. Rybie filé jemne nakrájané alebo mleté cibuľou. V hlbokej miske mix ryby a cibuľu mleté, varená ryža, kapusta, pridajte korenie, 50 g mlieka, vajcia a dobre premiešajte. Formované plátky podlhovastého tvaru a smažte v rastlinnom oleji v pomalom sporáku v režime "pečenie" po dobu 10 minút na každej strane. Kôra môže byť veľa naraz, takže prebytok je zabalený do priľnavého filmu a vložený do chladničky - dostanete domáci polotovar, ktorý určite pomôže hostiteľovi.

Zatiaľ čo sušienky sú vyprážané, pripravte náplň. Tri mrkvy a smažte až do polovice uvarené v rastlinnom oleji, potom pridajte paradajky, niekoľko minút piť a nalejte do vývaru (voda), opereme ďalšie 2 minúty, potom pridajte múku. Aby sa nestratili neľútosti mnohými hrudkami, mali by byť naliate cez sito. Potom, čo bola múka vložená do omáčky, nechajte ju ohriať ďalších 3-5 minút a odstráňte z tepla - obväz je pripravený. Vložte zelné kotúče do multicookerovej panvice, nalejte omáčku a nastavte režim "Stewing" na 20 minút. Podávame s zeleninou a kyslou smotanou.

Lazy kapusta rolky s hubami

Recept je ideálny pre vegetariánsky stôl alebo počas pošty. Jemne nakrájajte kapustu alebo nakrájajte na ľubovoľné plátky, pripravte huby: umývajte, nakrájajte. Ak sú to lišty, potom predvarené dvakrát v inej vode, huby by mali variť 5 minút. Ak húb, len umyte a nakrájajte na malé plátky. Zaseknite mrkvu vo veľkých kúskoch, nakrájajte cibuľu na malé kocky.

Zahrejte olej v miske multicooker v režime "Frying", položte huby, smažte asi 10 minút a pravidelne premiešajte. Pridajte mrkvu a cibuľu, pokračujte v smažení po dobu 10 minút a vypnite režim vyprážania. Paradajková pasta rozpustite v horúcej vode, pridajte cukor a soľ, korenie, pridajte vavrínové listy. V hrnci, kde bola zelenina vyprážaná, zložte kapustu, ryžu, sezónu s paradajkovou omáčkou a premiešajte. Nastavte režim "stewing" na 30 minút, servírujte lenivé zelné kotúče na stôl zdobené zeleňami.