Šalát s pečeňou a šťavy

• Uhorky 10 kusov
• Kuracie pečeň 350 gramov
• Vajcia 5 kusov
• Mrkva 4 kusy
• Cibuľa 4 kusy
• Majonéza Podľa chuti

1. Pred varením šalátu s pečeňou a nakladanými omáčkami pripravte výrobky na pripravenosť. Varenie pečene počas 20 minút vo vode so soľou. Odlúpnite vajcia. Cook mrkva, odlupujte. Pečeň, nakrájajte na malé kúsky alebo rošt.

2. Cibuľu odlúpnite. Nakrájajte ho na malé kúsky a smažte, až kým nebude zlatá. Chladom.

3. Nakrájajte jemne kotlety. Môžete si ich aj naštvať.

4. Oddeľte biele a žĺtky. Bielkoviny a mrkvy oddelene rošt. V oddelenom kontajneri s vidličkou rozmiešajte varené žĺtky.

5. Prejdite k vytvoreniu šalátu. Položte prvú polovicu pečene v prvej vrstve. Pomazajte ju majonézou. Horná polovica celkového množstva vyprážanej cibule.

6. Ďalšia vrstva bude polovica celkového počtu uhoriek. Najskôr zatvorte všetky varené mrkvy. Tukujte s majonézou a položte vrstvu drvených bielkovín. Ďalšou vrstvou bude naša pečeň, rozmačkáme ju s majonézou. Teraz rozložte vrstvu cibule a uhoriek. Naneste majonézu veľkoryso. Zdobte šalát s žĺtkami s poslednou vrstvou.

Repkový šalát

Šaláty, ktoré obsahujú repu, sú nielen chutné, ale dokonca dokonale zdobia sviatočný stôl. Pridanie uhoriek a pečene sa stáva neodolateľnou jemnou chuťou. Zloženie tohto šalátu zahŕňa tieto produkty:

1. Biela cibuľa, mrkva, repa - 1 koreň.
2. Nakrájané uhorky - 3 kusy.
3. Kuracie vajcia - 3 kusy.
4. Kuracia pečeň - 300 gramov.
5. Majonézová omáčka.

Ako variť pečeňový šalát s nálevom:

• Najskôr musíte dať mrkvu a chrobák na oheň, pretože sú pripravené dlhšie ako ostatné komponenty.
• Rovnako by mali byť varené aj pečeňové a kuracie vajcia. Varenie pečene na dlhú dobu nie je nutné. Môže to byť horké a ťažké.
• Cibuľa treba olúpať a jemne nakrájať na kocky. Nemalo by to byť veľmi horko, inak by chuť šalátu kazila.
• Po varení by mali byť všetky komponenty ochladené. Ďalej je potrebné ich trenie na veľké strúhadlo v oddelených nádobách.
• Vytvorte šalát z kuraciej pečene vo vrstvách. Každá vrstva musí byť namazaná malým množstvom majonézovej omáčky. Postupnosť vrstiev je nasledujúca: pečeň, mrkva, cibuľa, nakladané uhorky, kuracie vajcia a repa.

Pred podávaním by mal šalát variť aspoň 60 minút a namočiť. A až potom to bude možné.

"Pri všetkých príležitostiach"

Tento šalát "pre všetky príležitosti" je vhodný pre každú príležitosť. Zvlášť pomôže, keď sa hostia náhle objavili na prahu. Komponenty v ňom sú:

1. Marinované uhorky a kuracie vajcia - 3 kusy.
2. Kuracia pečeň - 500 gramov.
3. Cibuľa - 1 hlava.
4. Mrkva - 2 veľké koreňové zeleniny.
5. Majonéza - na doplnenie paliva.

Pripravujeme nasledujúce akcie:

• Dobre opláchnite pečeň a nakrájajte na malé kocky.
• Cibuľa je zbavená všetkého prebytku a jemne nakrájajte.
• Do panvice nalejte rastlinný olej a zohrejte ho. Potom položte cibuľu a smažte ju až do zlatohnedého.
• Pridajte pečeň do pečene a smažte, až kým nebude pripravený
• Rozdrviť uhorky.
• Varíme mrkvu a nakrájame ju jemnými čipmi.
• Kuracie vajcia rozbijú kapacitu, pridávajú soľ a korenie a dobre porážajú.
• Potom musíte z nich vypichovať palacinky.
• Po ochladení sa palacinky rozrežú s jemnými trieskami.
• V jednej šalátovej miske kombinujte všetky pripravené produkty a naplňte ich majonézou. Dobre premiešajte a podávajte.

Pri podávaní môžete zdobiť zeleňou.

Tvrdý syr

Tento šalát možno použiť aj tých ľudí, ktorí majú diétu.Ale s výhradou, že majonéza bude nahradená prírodným jogurtom. V šaláte sú tieto zložky:

1. Kuracia pečeň a nakladané uhorky - každá 300 gramov.
2. Tvrdý syr - 150 gramov.
3. Čerstvé vajcia - 4 kusy.
4. Biela cibuľa - 1 veľká hlava.
5. Na obliekanie jogurtu alebo majonézy.

Šalát s kuracou pečeniou a uhorkami je veľmi jednoduchý. Výsledok vás udivuje svojou neodolateľnou chuťou. Na prípravu potrebujete:

• V nasolenej vode varené kurča pečene a ochlaďte ju.
• Oloupeme a jemne nakrájame cibuľu.
• Mrkva sa vyčistí, opláchne a tretí na veľkom strúhadle.
• Nalijte rastlinný olej do panvice a zohrejte ho. Po stierke cibule s mrkvou na ňom.
• Umyte vajcia, varte do tvrdého varu, ochlaďte (nalejte studenou vodou), odlúpnite škrupinu a otrepte veľkým strúhadlom.
• Okurek nakrájame na malé kocky.
• Šalát je položený vo vrstvách, pričom každý obliekanie namazať. Poradie vrstiev je nasledovné: varená pečeň, smažená mrkva s cibuľou, solené uhorky a varené strúhané vajcia. Syr sa umiestni na vrch.

Pre krásu môžete zdobiť šalát s petržlenom alebo kôprom.

Zeleninové chutné jedlo

Všetci hostia určite ocenia tento zeleninový šalát. Je to veľmi chutné, výživné a obsahuje veľké množstvo železa prípravky na ich prípravu nasledujúce:

1. Varené zemiaky - 2 hľuzy.
2. Cibuľa a mrkva - 1 veľký koreň.
3. Kuracia pečeň - 250 gramov.
4. Marinované uhorky a kuracie vajcia - 3 kusy.
5. Majonézová omáčka - na doplnenie paliva.

Metóda varenia Tento výživný zeleninový šalát je veľmi jednoduchý. Pozostáva z nasledujúcich krokov:

• Cibuľa je potrebné čistiť, opláchnuť a nakrájať na malé kocky.
• Mrkva sa tiež čistia a tretia na stredne veľké alebo veľké zrno (ako sa vám páči viac).
• Olej sa ohrieva v panvici a naleje sa zelenina. Musia sa smažiť až do mäkkej konzistencie.
• V slanom vode sa pečeň varí až do pripravenosti. Potom, čo sa ochladí, je potrebné trenie na veľkom striedačke.
• Varené zemiaky a nakladané uhorky by mali byť tiež strúhané na veľkom strúhadle.
• Vařené vajcia sú varené, a po ochladení, tiež trieť na veľké strúhadlo.
• Šalát by mal byť položený vo vrstvách, každý z nich (okrem uhoriek) majonézy. Poradie vrstiev je nasledovné: pečeň, zemiaky, uhorky, vyprážaná zelenina, varené vajcia.

Potom by mal byť šalát podaný najmenej 60 minút, aby sa do chladničky vlial, a až potom sa môže prezentovať na stole.

"Plný hosť"

Tento šalát sa musí vyskúšať aspoň raz. Nikto zostane lhostejný k svojmu vkusu. Je to veľmi výživné a chutné. Šalátové zložky sú nasledovné:

1. Vyprážané huby - 400 gramov.
2. Vajcia, zemiakové hľuzy a nakladané uhorky - každý kus 5 kusov.
3. Červená cibuľa - 1 hlava.
4. Biela cibuľka - 3 malé hlavy.
5. Zelené cibuľové perie - 1 veľká partia.
6. Pečeň (môžete si vziať hovädzie alebo kuracie mäso) - 1 kilogram.
7. Majonéza.

Ak chcete urobiť také chutné a vydarené jedlo, potrebujete:

• Opláchnite pečeň dobre a vyčistite ju od všetkých nepotrebných inklúzií. Potom nakrájame na malé kúsky a smažeme do rastlinného oleja, až kým sa nedrží.
• Umyte huby, trochu vysušte a nakrájajte na platne.
• Cibuľu odlúpnite a nakrájajte jemne.
• Na ďalšej panvici vypestujte huby s cibuľkou.
• Zemiakové hľuzy sú varené, po ochladení vyčistené a nakrájané na malé kocky.
• Umyte a jemne nakrájajte zelenú cibuľu a červenú hlavu.
• Varíme "tvrdé vajcia", šupky a rošt.
• V miske na šalát vyplňte všetky výrobky a naplňte majonézovou omáčkou. Miešajte a podávajte jedlo na stôl.

"Novoročné hodiny"

Novoročný stôl by mal vyzerať nielen bohatý, ale aj krásny. Všetky hostesky pre túto dovolenku sú zdobené najneobvyklejšími spôsobmi. Tento šalát má nielen úžasnú chuť, ale aj krásny výhľad. Obsahuje taký súbor produktov:

1. Tvrdý syr - 50 gramov.
2. Vlašské orechy - 70 gramov.
3. Marinované šampiňóny a uhorky - každá 150 gramov.
4. Zemiaková a kuracia pečeň - 400 gramov.
5. Cibuľová žiarovka - 2 stredné kusy.
6. Majonéza ako obliekanie.
7. Olivy ako dekor.

Spôsob prípravy tohto novoročného šalátu je veľmi jednoduchý. Môžete experimentovať s dekoráciou. Kroky na varenie sú:

• Cibuľa je olúpaná a rozrezaná na polkruhy.
• Pečeň sa umyje, očistí od nečistôt a rozreže na malé kocky.
• Malé množstvo rastlinného oleja sa zahreje na panvici. Potom sa do nich naleje pečeň s cibuľou a smažená až do stavu pripraveného.
• V uniforme sa predpraný zemiak varí a ochladí.
• Jemne nakrájané uhorky.
• Mletie jadier sa rozomelie pomocou valčeka, mixéra alebo kávy (to je najvhodnejšia možnosť).
• Po ochladení by sa všetky výrobky mali umiestniť do jednej nádoby, dôkladne sa naplniť a dôkladne premiešať.

Vo forme domu je zberanie šalátu rozložené na rohoch. Hrany by mali byť orezané. V strede šalátu je umiestnená tanierika, okolo ktorej je polievka posypaná nakrájanými orechmi. Potom sa tanier vyberie a jeho miesto sa pokryje strúhaným syrom. Takto otočí číselník. Olivovú zeleninu nakrájajte na polkruhy a položte ich okolo ciferníka. Z mrkvy (môžete použiť inú jasnú zeleninu), ruky hodín sú vystrihnuté.

S kórejskými mrkvami

Toto jedlo sa ukáže veľmi uspokojivé a čo je najdôležitejšie, chutné. Môže sa podávať na večeru alebo na slávnostnom stole. Saladické prísady to sú:

1. Hrach v plechovkách - 300 gramov.
2. Nakrájané uhorky - 3 kusy.
3. Biela cibuľa - 1 stredná hlava.
4. Kórejská mrkva - 300 gramov.
5. Pečeň - 400 gramov.
6. Rastlinný olej

Stupne varenia veľmi jednoduché. Veľa času to nebudete musieť odísť:

• Ošúpané a umývané cibule sú narezané na krúžky.
• Rozdrvená mrkva v kórejčine.
• Pečeň je dobre umytá, nakrájaná na malé kúsky a vyprážaná.
• Uhorky sa nakrájajú na slamky.
• Všetky pripravené produkty sa spoja, dobre premiešajú a naplnia malým množstvom oleja.

Kuracie droby

Toto jedlo môže byť podávané studené a teplé. Možno nie je potešený každému, pretože sa veľa vedľajších produktov nepáči. Ale gurmáni sa to bude páčiť, pretože súbor zložiek je nasledujúci:

1. Slané uhorky - 2 kusy.
2. Krém (tuk 33%) - 100 mililitrov.
3. Kuracie srdce, pečeň a žalúdky - každá 200 gramov.
4. Cesnakové klinčeky - 2 kusy.
5. Zelení a listy šalátu - na dekoráciu (podľa vkusu).

Príprava šalátu je veľmi rýchla a ľahká, ak sú všetky kurací droby pripravené vopred. Metóda varenia toto je:

• Je potrebné umývať a vysušiť listy šalátu. Vložte ich na misku.
• Kuracie droby dobre opláchnite, odlúpnite a nakrájajte na malé kocky. Smažte ich na malé množstvo rastlinného oleja a vložte ich na listy šalátu.
• Uhorky nakrájame na prúžky a tiež vložíme do šalátovej misy.
• Osušte cesnak, stlačte cesnak a kombinujte s krémom. Dobre premiešajte omáčku, až kým nebude hladká.
• Šalát je napojený na omáčku a zdobený zeleňou.

Bullfinch na pobočke

Varené šaláty a iné jedlá môžu byť skvelou výzdobou stolovania na dovolenke. To dokazuje šalát "Bullfinch na pobočke", v ktorom sú kombinované nasledujúce produkty:

1. Biela cibuľa - 1 hlava.
2. Bulharská červená paprika - 1 ovocie.
3. Huby a kuracia pečeň - 250 gramov.
4. Kuracie čerstvé vajcia a nakladané uhorky - 3 kusy.
5. Tvrdý syr - 150 gramov.
6. Olivy - 100 gramov.
7. Majonézová omáčka - na doplnenie paliva.

Príprava takéhoto jedla je jednoduchá. Hlavnou a najťažšou vecou je navrhnúť tvar bullfinch. Štádiá výroby šalátu sú nasledujúce:

• Opláchnite a nakrájajte pečeň. Po vložení do predhriatej nádoby s rastlinným olejom. Smažte, až kým nebudete pripravení
• Umyte, osušte a nakrájajte na tenké plátky.
• Oloupeme a jemne nakrájame cibuľu.
• V druhej panvici sa huby smažú cibuľou.
• Vajcia sú varené, chladené, uvoľnené z plášťa. Oddeľte biele z žĺtkov. Žĺtok musí byť tretý na malom a bielom na veľkom strúhadle.
• Sýrový syr (najlepšie jemný).
• Paprika umyť, odstrániť priečky, semená a stonku, nakrájame na malé kocky.
• Šalát je rozložený vo vrstvách, rozmazaný s majonézou. Postupnosť vrstiev je nasledujúca: cibuľa so žampiónmi, pečeň, syr so žĺtkom, bielkovina.

Akonáhle položíte prvú vrstvu, musíte vytvoriť bullfinch. Uhorka je nakrájaná na tenké slamky a z nej je položená vetva. Zobák pre vtáka je vyrezaný zo sladkej červenej papriky. Hlava je pokrytá polovicami olív (je potrebné ich predtým vysušiť). Krídlo je tiež rozložené na polovicu sušených olív. Červené bruško položené nakrájané sladké papriky.

Všetky šaláty sú veľmi chutné a zdravé. Malo by sa pamätať na to, že pri vyprážaní pečene sa pridá po vypálení oheň. V opačnom prípade môžete produkt poškodiť. Bude ťažký a bez chuti.

Proces varenia

Šalát s hovädzou pečivou a nakladanými uhorkami určite osloví vašich mužov. Ak budete podávať časť šalátu - bude to tiež krásne. Šalát sa stáva vyživujúcim, jemným a šťavnatým. A varenie bude trvať veľmi málo času. Naozaj sa nám páčila kombinácia produktov, opakujem to s istotou.

Takže tu sú potraviny, ktoré potrebujeme na šalát.

Umyte pečeň, vložte do posypanej vody. Mierne ochlaďte a rozotrite veľký strúhadlo.

Varievajte mrkvu, otrepte na strúhadle.

Kým vajcia varia, zachránime jemne nakrájanú cibuľu na malom množstve rastlinného oleja.

Ochuďte varené vajcia v studenej vode, kefujte a otrepte veľké strúhadlo.

Nakrájané uhorky a rošt ich a trochu šťastie stlačte.

Tu sú všetky prípravné etapy a dokončené. Všetko zložky šalátu môžete zmiešať s hovädzou pečeniou a nakladanými uhorkami v miske na šalát a sezónne s majonézou, do ktorej sa pridávajú cesnakové strúčky, ktoré sa pridávajú do lisu. Bude to už veľmi chutné! A môžete slúžiť porcie, v miskách, potom to bude tiež krásne! Najprv dať vrstvu pečene, potom - vrstva hnedej cibule, potom - uhorky. Ďalšie - vajcia a niektoré majonézy, na vrchole - mrkva. Chrumkavé uhorky v kombinácii s jemnou pečeňou a cibuľou, ale s vajcami a mrkvou, ale s vašimi obľúbenými zeleninami - no, čo by mohlo byť lepšie!

Bon apetit pre vás a vaše blízke!

Podobne ako recept?
dal 5 hviezdičiek
alebo vykonajte ďalšie posúdenie!

Výhody kuracie pečeň do tela

Vzhľadom na vysoký obsah dôležitých minerálov a vitamínov má tento vedľajší produkt jedinečné vlastnosti. Zloženie kuraciej pečene zahŕňa:

• kyselina listová (viac ako hovädzí produkt), ktorá je potrebná pre všetkých ľudí pre rast a vývoj obehového a imunitného systému a pre ženy pre správny vývoj plodu počas tehotenstva,
• železo, ktorého nedostatok vedie k zníženiu hemoglobínu a rozvoju anémie,
• selén, nevyhnutný pre normálne fungovanie štítnej žľazy,
• Cholín - na zlepšenie funkcie mozgu a pamäte.

Pri pravidelnom používaní tohto vedľajšieho produktu sa výrazne zlepšuje stav pokožky, vlasov a zubov, zvyšuje sa produkcia testosterónu u mužov, dochádza k budovaniu a obnoveniu svalového tkaniva v tele.

Recept na šalát s kuracou pečeňou a nakladankami s fazuľami

Pripravte si jedlo na slávnostnú stôl alebo na domácu večeru. A môžete si byť istí, že Vaša rodina a priatelia určite ocenia šalát s kuracou pečeniou a nakladanými uhorkami.

Krok za krokom recept:

1. Do kachie variť pol litra vody.
2. Pridajte korenené korenie, nakrájajte kúsky kuraciej pečene (200 g).
3. Varenie vedľajšieho produktu po dobu 10 minút, potom pridajte čajovú lyžičku soli a po 60 sekundách vyberte panvicu z kachlí.
4. Dajte pečeň na taniere a nechajte dobre vychladnúť.
5. Fry nakrájané cibuľky polkruhy.
6. Strouhajte 2 uhorky na hrubom strúhadle.Stlačte ich cez sito, aby ste sa zbavili prebytočnej kvapaliny.
7. Pečeň sa rozotrie na jemnom strúhadle.
8. Pripravte si majonézu a konzervované bôby.
9. Rozotrite na tanier vo vrstvách: kuracia pečeň, majonéza, cibuľa, uhorky, vyprážané polkružami. Najlepšie zvládnite majonézu.
10. Poslednou vrstvou sú konzervované bôby. Táto zložka na šalát môže byť predvarená sami.

Šalát s pečeňou, nakladanými uhorkami a mrkvou

Toto vydarené jedlo možno pripraviť na večeru a na slávnostnom stole pre akúkoľvek udalosť. To je varené nie viac ako 30 minút, a jedia ešte rýchlejšie.

Ak chcete urobiť šalát s nakladankami a kuracou pečeňou, potrebujete minimálne prísady. Na začiatok sa pripravený vedľajší produkt (200 g) ponorí do vriacej vody, varí sa 15 minút, potom sa osolene podľa chuti. V rovnakej dobe sa cibuľa nakrájame na polkruhy a mrkva sa tretí na hrubom strúhadle. Zelenina sa vypráža v rastlinnom oleji a potom sa prenesie na čistú, rovnú dosku. Slaná uhorka a varená pečeň sa rozrežú na pásy.

Pri zostavovaní šalátu sa všetky zložky zmiešajú v tanierovej forme s majonézou. Na ochutnanie môžete pridať soľ alebo korenie.

Šalát s kuracou pečeňou, zemiakmi a nakladanými uhorkami

Ponúkame ďalší jednoduchý recept na lahodné pokrmy. Šalát s nakladanými a kuracou pečeňou so zemiakmi je tiež oblečený s majonézou. Ale ak chcete urobiť to užitočnejšie, neváhajte používať kyslou smotanou.

Príprava šalátu krok za krokom:

1. Predvarené a olúpané zemiaky (400 g), varená kuracia pečeň (0,5 kg) a uhorky (2 ks) Zrnitosť (hrubo).
2. Zakryte dno a steny hlbokej šalátovej misky s priľnavým filmom. To sa deje tak, že neskôr, otočením šalátu, dostaneme krásnu zeleninovú šmýkačku.
3. Na spodnej položil polovice strúhaných zemiakov. Potom položte vrstvu majonézy.
4. Podobným spôsobom je polovica pečene rozložená uhorkami. Táto vrstva je tiež pokrytá majonézou.
5. Potom zostanú zostávajúce zemiaky, pečeň a uhorky. Všetky vrstvy sú rozmazané s majonézou.
6. Miska šalátu je pokrytá plochou doskou, potom sa jemne otočí a odstráni. Výsledkom je šmýkačka na zeleninu, ktorá je pokrytá filmom. Musí sa odstrániť a šalát zdobiť na chuť. Môžete napríklad posypať zeleným kôprom a nakrájanými vlašskými orechmi.

Vrstvený šalát

Táto chutná jedlá vyzerajú veľmi elegantne na stole. Navyše, svieža klobúk z strúhaného syra môže byť zdobený jemne nakrájanými zelenkami a zrnami z granátového jablka. Zložky, ktoré sú súčasťou šalátu: kuracia pečeň, nakladaná uhorka, vajce, cibuľa, mrkva, cesnak, majonéza. Syry a petržlen sa používajú aj na bohatú chuť a výzdobu.

Krok za krokom robiť šalát je nasledovný:

1. Kuracia pečeň (0,4 kg) sa varí až do varenia, ochladí sa a tretí na hrubom rezačke.
2. Mrkva (3 ks) A 2 cibule sú mleté ​​a vyprážané v rastlinnom oleji.
3. Uhorky (3 ks) sa tiež trenia na hrubé struhadlo a 4 vajcia - na malé.
4. Zložky sú rozložené na miske vo vrstvách a vždy starostlivo prebalené majonézou.
5. Spodná vrstva je pečeň. Po namočení s majonézou sa ukladajú uhorky, potom mrkva a cibuľa. Aby sa získala pikantná chuť, táto vrstva sa stlačí lisom na cesnak (2 laloky).
6. Ďalším riadkom sú vajcia, potom opäť majonéza a strúhaný syr. Nastavte jeho množstvo nezávisle (150-300 g). Táto vrstva nie je potrebné mazať. Stačí pridať niekoľko výhonkov petržlenových a granátových jabĺk.

Šalát s pečeňou, uhorkami a konzervovaným hráškom

Ponúkame variť ďalšie vydarené a nekomplikované jedlo. Pri šaláte s kuracou pečeňou a nakladanými omáčkami musíte pripraviť (okrem vyššie uvedených produktov) konzervovaný hrášok, majonézu, 4 varené vajcia a šťavnatú bielej alebo modrej cibuľky. Príprava jedla je veľmi jednoduchá. Varená kuracia pečeň (0,5 kg) sa rozreže na pásy. Podobne sú mleté ​​vajcia a nakladaná uhorka.Cibuľa je nakrájaná na polkruhy. Potom sa všetky ingrediencie (pečeň, vajcia, uhorka, cibuľa) a hrášok (3 lyžice) zmiešajú v hlbokej miske s majonézou. Ak chcete ochutnať pridanú soľ, korenie a korenisté korenie.

Varenie šalát z kuraciej pečene a nakladaných uhoriek s hubami

Toto veľmi chutné jedlo bude oslovovať tých ľudí, ktorí nemajú radi majonézu. Ako obväz v tomto šaláte sa používa rastlinný olej, citrónová šťava a cesnak.

Táto miska sa pripravuje v nasledujúcom poradí:

1. Pečeň (500 g) sa smaží v panvici na 7 minút, položí sa na dosku, ochladí sa a nakrája sa na kocky. Táto zložka môže byť okamžite odoslaná do misky na šalát.
2. Slané uhorky (2 kusy) sú nakrájané podobne ako pečeň.
3. Cibuľa sa rozdrví a nalepí na rastlinný olej s jemne nakrájanými šampiňónmi (300 g). Počkajte, kým sa z húb nevyparí všetka kvapalina.
4. Pripravte šalátový obväz. Zmiešajte rastlinný olej (70 ml), citrónovú šťavu (3 polievkové lyžice), 3 strúčiky cesnaku, soľ a korenie.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát. Pridajte obväz a premiešajte.

Všeobecné tipy a triky

Šalát s kuracou pečeňou a šťavy bude chutnejší, ak budete pri príprave dodržiavať tieto pravidlá:

1. Ponorte surové pečeň len vo vriacej vode a soľ na úplnom konci, tesne pred vybratím panvice z kachlí. V tomto prípade bude mäkké a jemné.
2. Nie je potrebné pridávať príliš veľa majonézy. Nakrájané uhorky emitujú dostatok kvapaliny, takže šalát sa jednoducho nedostane do sucha.
3. Môžete pridávať ďalšie zložky podľa svojich predstáv. Napríklad syr, cesnak alebo vlašské orechy môžu mať chuť misky pikantnejšiu. Mal by sa však pridávať postupne av malom množstve.

Praktické rady

Pri príprave takýchto občerstvenia je vhodné zakúpiť len čerstvé a vysokokvalitné prísady. Keďže pečeň má zvláštnu trpkú chuť, je najprv namočená do mlieka alebo do vody. A až potom sú vystavené tepelnému ošetreniu a kombinované s ďalšími zložkami. Vedľajší produkt, ktorý je súčasťou hovädzieho pečene a nakladaných uhoriek, je nielen varený, ale aj vyprážaný vo vyhrievanom rastlinnom tuku.

Okrem týchto zložiek sa k týmto svačinkom pridávajú aj kurací vajcia, tvrdý syr, cibuľa, mrkva, zemiaky a iná zelenina. Majonéza alebo kyslá smotana zmiešaná s cesnakom, bylinkami a korením sa najčastejšie používa ako obväz.

Základný prípad

Predjedlo vyrobené podľa nižšie opísanej technológie pozostáva z minimálneho súboru zložiek a ak je to žiaduce, môže byť dobrým základom pre tvorbu zložitejších jedál. Pre jeho prípravu budete potrebovať:

• 400 gramov čerstvej hovädzej pečene.
• 3 nakladané uhorky.
• 2 cibuľa.
• Soľ, korenie, múka, rastlinný olej, šalát a majonéza.

Začnite proces varenia občerstvenia so spracovaním pečene. Je dôkladne umývaná tečúcou vodou, očistená od filmov a rozrezaná na pásy. Potom je solené, posypané korením, valené v múke a pečené vo vyhrievanom rastlinnom tuku. Zrvené droby sa rozotreli na misku, vopred lemované zeleným šalátom. Najvyššie predpečené polovice prstov z cibule a nakrájaných uhoriek sú rozložené na vrchole. Všetko toto sa naleje s majonézou a posiela sa do chladničky na pár hodín. Po určenom čase sa pod stolom podáva skutočný šalát s hovädzou pečeniou a nakladanými omáčkami.

Možnosť s vajcom a syrom

Toto vydatné a chutné občerstvenie môže byť nielen dôstojnou výzdobou takmer akéhokoľvek sviatku, ale tiež nahradiť celé hlavné jedlo. Pre jeho prípravu budete potrebovať:

• Hruška hovädzieho pečene.
• 2 nakladané uhorky.
• 100 g chutného tvrdého syra.
• 3 vajcia.
• 2 veľké lyžice 9% octu.
• Soľ, korenie a majonéza (podľa vkusu).

Premyté pečeň sa naleje do studenej vody a ponechá sa aspoň pol hodiny.Potom je opláchnutá pod kohútikom, otretá suchá papierovými uterákmi, zbavená fólie a rozrezaná na porcie. Takto pripravený vedľajší produkt sa umiestni do vhodnej panvice, naleje sa na dva litre vody a odošle sa na priloženú varnú dosku. Kuchajte ho tridsať minút, nezabudnite soľou a nie lenivým, aby ste pravidelne odstránili výslednú penu. Hotová pečeň so skimmerom je ulovená z vývaru a ochladená.

Teraz je čas ísť na vajcia. Oni sú dôkladne umyté, vyliate soľnou vodou, zmiešané s ocotom a varené na najpomalším ohni na desať minút. Potom sú úplne ochladené, čistené, rozdrvené a kombinované s kúskami pečene. Do rovnakého hrnca sa posielajú syrové hranolky a nakrájané uhorky. To všetko je solené, pepené, nalial sa s majonézou a jemne zmiešal. Plne pripravený šalát s hovädzou pečeňou a nálevom sa môže skladovať v chladničke niekoľko dní. Ale potom nepotrebuje okamžite naplniť omáčku.

Možnosť karotky

Občerstvenie urobené s použitím technológie popísanej nižšie môže byť skvelou večerou pre celú rodinu. Napriek pomerne jednoduchému zloženiu sa ukázalo, že je veľmi výživné a užitočné. Pre jeho prípravu budete potrebovať:

• Hruška hovädzieho pečene.
• 100 gramov čerstvých zelených plodov.
• 5 nakladaných uhoriek.
• 70 g tvrdého syra.
• Veľká mrkva.
• 3 cibuľa.
• 150 mililitrov mlieka.
• Na 5 veľkých lyžičiek majonézy a olivového oleja.

Potom, čo ste sa uistili, že máte všetko, čo potrebujete na dosah ruky, aby ste si urobili šalát s hovädzou pečeňou, okurkou, cibuľou, mrkvou a syrom, môžete pokračovať v procese. Umyté droby sa odlúpajú z fólie, nakrájajú sa na platne, naplnia sa mliekom a krátko sa odstránia na stranu. Potom sa rozšíril do panvice, namazal s rastlinným tukom a smažil. Ľahko pečená pečeň vylejte polovicu pohára mlieka a nakrájajte v uzatvorenej nádobe počas štvrtej hodiny. Potom sa skombinuje so syrovými štiepkami, nakrájanými zelenkami a kúskami nakladaných uhoriek. Takmer hotové občerstvenie sa zmieša s vločkovanou cibuľou a mrkvou, nalieva sa majonézou a položí sa na stôl.

Možnosť s cesnakom a reďkovkou

Šalát s pečeňou, okurkou, mrkvou a niekoľkými ďalšími prísadami má príjemnú osviežujúcu chuť a ľahkú arómu. Ukazuje sa stredne pikantné a určite sa bude páčiť milovníkom slaných občerstvenia. Aby ste to dosiahli, potrebujete:

• Hruška hovädzieho pečene.
• 300 gramov reďkovky.
• 2 cibuľa.
• 5 strúčiky cesnaku.
• Veľká mrkva.
• 200 mililitrov kyslej smotany.
• 5 nakladaných uhoriek.
• 3 lyžice múky.
• Soľ, mlieko a rastlinný olej.

Tento proces musíte začať prípravou vnútorností. Je umývaný, čistený z filmov, nakrájaný na malé kúsky a namočený do mlieka. Potom je pečeň obalená v múke, ľahko vyprážaná a poslaná spolu s panvou v rúre. O desať minút neskôr sa z pece vyberie, ochladí sa a prechádza cez mlynček na mäso. Získané jaterné mäso sa kombinuje s pasážovanou cibuľou a mrkvou. Pridajte tiež nakrájané uhorky, reďkovkové plátky a omáčku vyrobenú z kyslej smotany a drveného cesnaku.

Variant so zemiakmi

Pre milovníkov jednoduchých jedál odporúčame venovať zvláštnu pozornosť ďalšiemu zaujímavému receptu na šalát s hovädzou pečivou a nakladanými uhorkami (v dnešnej publikácii si môžete prečítať fotografie o týchto jedlách) Ak chcete hrať, budete potrebovať:

• 2 zemiaky.
• 100 gramov hovädzieho pečene.
• 2 varené vajcia.
• Slaná uhorka.
• Majonéza.

Umyté pečeň vriec až do varenia, ochladí a nakrájame na kocky. Potom sa kombinuje s plátkami uhorky. Taktiež pridáme nakrájané vajcia a nakrájané zemiaky na kocky. Hotové občerstvenie sa napája majonézou a jemne sa premieša. Na vyžiadanie je vyzdobená čerstvou zeleňou.

Akčný algoritmus

Tento proces musíte začať spracovaním pečene.Aby sa zbavila horkej chuti, je namočená do mlieka a až potom je opaľovaná vriacou vodou a vyčistená z filmu. Takto pripravený vedľajší produkt je nakrájaný na veľké kusy, naliaty so soľou a varený do mäkkej. Potom sa skombinuje s plátkami jabĺk, kôstkami sladkej papriky a nakrájanou cibuľkou.

Nakrájané uhorky a koreniny sa pridávajú do takmer hotového občerstvenia. Toto všetko sa podáva s omáčkou z majonézy a kyslou smotanou. Chutný šalát s hovädzou pečeniou a nakladanými uhorkami jemne zmiešaný a podávaný na stole.

Kuracia pečeň a nakladaný uhorky

Repné šaláty sú nielen stolové dekorácie, ale aj chutné pokrmy, najmä ak do tohto šalátu pridajte kuracie pečeň a pečivo.

zloženie:

• Repa - 1 ks.
• Kuracia pečeň - 300 g
• Vajcia - 3 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Nakrájané uhorky - 3 ks.

Príprava:

V tomto šaláte zelenina sú varené najdlhšie, takže prvá vec, ktorú robíme je dusiť mrkvu a repu. Samozrejme, že je najlepšie pripraviť všetky zložky vopred, stále potrebujeme variť vajcia a pečeň. Nevarejte pečeň po dlhú dobu, bude to ťažké a horké.

Čistili sme cibuľu a nakrájame na kocky. Ak používate bežnú cibuľu, skúste to na trpkosť. Šalát nebude chutný, ak horkosť cibule preruší celú chuť.

Takže po tom, ako všetky ingrediencie varené a ochladené, rozotrieme ich na hrubom strúhadle. Rozložili sme šalát vo vrstvách, každá mazaťka mazať.

Prvá vrstva - pečeň, nasleduje mrkva, potom cibuľa, po uhorky, vajcia a repa.

Nechajte šalát namočený na pár hodín.

Šalát s pečeňou a šťavy

Jednoduchý šalát pre všetky príležitosti.

zloženie:

• Mrkva - 2 ks.
• Kuracia pečeň - 500 g
• Slané uhorky - 3 ks.
• Vajcia - 3 ks.
• Cibuľa - 1 ks.

Príprava:

Pečeň dobre umyté a nakrájané na malé kúsky. Nakrájajte cibuľu jemne. Zahrejte malé množstvo oleja do panvice, smažte cibuľu, až kým nie je zlatá hnedá, a potom pridajte pečeň, smažte, kým sa nevykoná. Slané uhorky jemne rozpadajú. Vajete mrkvu a nakrájajte na tenké prúžky. Porazte vajcia soľou a korením. Zo získaných vajec pečiete palacinky. Rezanie palaciniek na pásy. Všetky zložky mixu a sezóny s majonézou.

Šalát z pečene a nakladaných uhoriek

Tu môžete nahradiť majonézu za jogurt, potom slúžiť tento šalát počas stravy nie je vôbec strašidelný.

zloženie:

• Kuracia pečeň - 300 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Vajcia - 4 ks.
• Syr - 150 g
• Nakrájané rezky - 300 g

Príprava:

Varenie pečene v nasolenej vode. Zatiaľ čo pečeň ochladzuje, pripravte zostávajúce zložky. Jemne nakrájajte cibuľu. Vyčistite mrkvu a tri na hrubom strúhadle. Smažte mrkvu a cibuľu v malom oleji. Vajete vajíčka tvrdé a rošt na hrubom strúhadle. Slané uhorky sú nakrájané na malé kúsky. Uvedenie šalátu do vrstiev.

Prvá vrstva je varená pečeň. Môže sa rozdrviť na strúhadle. Každá vrstva musí byť rozmazaná s majonézou. Druhou vrstvou sú cibuľa a mrkva. Potom uhorky, po vajciach. Posledná vrstva položila syr. Ozdobte zeleninou.

Vkusný zeleninový šalát s kuracou pečeňou

Tento šalát je ľahko pripraviteľný a veľmi chutný k jedlu.

zloženie:

• Slané uhorky - 2 ks.
• Čerstvá uhorka -2 ks.
• Pečeň - 250 g
• Zemiaky - 2 ks.
• Cibuľa - 1 ks.

Príprava:

Varené kuracie pečeň a jemne nakrájajte. Môžete jemne roštovať alebo nakrájať. Pečené zemiaky v uniforme a jemne nakrájané. Uhorky nakrájané na malé kúsky. Jemne nakrájajte cibuľu na kocky. Všetky ingrediencie sa zmiešajú v miske na šalát a sezóny s majonézou.

Šalát s kuracou pečeňou a uhorkami

Budete milovať tento dovolenkový šalát. Po prvé, je to veľmi uspokojivé a po druhé, obsah železa v nej je mimo rozsahu.

zloženie:

• Zemiaky - 2ks.
• Kuracia pečeň - 250 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Marinované uhorky - 3 ks.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• majonéza

Príprava:

Malú cibuľu nakrájame na malé kocky. Tri mrkvy na hrubom strúhadle.Pošlite zeleninu na panvu a smažte ju, až kým nie je mäkká. Varenie pečene v nasolenej vode. Keď sa pečeň ochladí, rozotrite ju na hrubom strúhadle. Slané uhorky a varené zemiaky sú tiež strúhané na hrubom strúhadle. Vařte vajcia tvrdo varené. Nakrájajte vajcia na hrubom strúhadle.

Uvedenie šalátu do vrstiev.

Zvyčajne sú všetky šalátové šaláty potiahnuté majonézou vo vrstvách. Potom trvá niekoľko hodín, kým sa šalát namočí a vyleje. Ak nemáte veľa času a chcúte šalát podávať ihneď po varení, premiešajte každú zložku s malým množstvom oleja. V tomto šaláte zostanú len okurek bez obliekania.

Takže rozložte šalát v nasledujúcom poradí:

Šalát "Výživný hosť"

Uistite sa, že upečte tento šalát na ďalšiu dovolenku. Vy a vaši hostia to bude milovať.

zloženie:

• Pečeň - 1 kg
• Cibuľa - 3 ks.
• Červená cibuľa - 1 ks.
• Zelená cibuľa - 2 zväzky
• Zemiaky - 5 ks.
• Marinované uhorky - 6 ks.
• Vajcia - 5 ks.
• Smažené huby - 400 g

Príprava:

Pečeň dobre umyté a čistené z filmov. Jačmeň nakrájajte na malé kúsky a smažte v masle. Huby nakrájané na taniere. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte huby a cibuľu v inej panvici. Varíme zemiaky, odlúpame a nakrájame na kocky. Chopte zelenú a červenú cibuľu. Varenie vajec tvrdo-varené, kôra a kotleta, môžete rošt na hrubej strúhadlo.

Všetky zložky mixu a sezóny s majonézou.

Teplý šalát s pečeňou

Teplé pečeňové šaláty sú populárne v Európe. V Rusku sú šaláty považované za studené občerstvenie, ale medzi vašimi priateľmi sú možno aj gurmánovia? Potom si ich upečte ett salát, recept sa bude pýtať všetko bez výnimky.

zloženie:

• Kuracia pečeň - 300 g
• Zemiaky - 200 g
• Cibuľa - 1 ks
• Marinované uhorky - 100 g

Príprava:

Pečieme zemiaky a varteme do osolenej vody, až kým sa nevykoná. Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na malé kocky. Smažte cibuľu v masle. Pečeň čistite od filmov a nakrájajte na stredné kusy. V panvici, kde boli cibule predtým vyprážané, pripravte pečeň. Soľ a korenie. Drobné uhorky. Brambory nakrájajte vidličkou.

Uvádzanie šalátu vo vrstvách:

Nalejte s majonézou, posypeme bylinami.

Novoročné šalátové hodiny

Novoročný stôl by mal byť nielen chutný a bohatý, ale aj krásny. Všetky hostesky krajiny zdobia svoje jedlá najneobvyklejšími spôsobmi. Tento šalát je veľmi chutný, veľmi plný a neuveriteľne krásny.

zloženie:

• Kuracia pečeň - 400 g
• Cibuľa - 2 ks.
• Zemiaky - 400 g
• Marinované šampiňóny - 150 g
• Nakrájané uhorky - 150 g
• Majonéza - na chuť
• Orech - 70 g
• Tvrdý syr - 20 g
• Olivy - na ozdobu

Príprava:

Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na prúžky. Zrežte pečeň na malé kúsky. Smažte pečeň a cibuľu v malom oleji. Varíme zemiaky v uniforme. Uhorky jemne rezané. Jemne nakrájajte vlašské orechy. Keď sa pečeň a cibuľa ochladia, premiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát a sezónu s majonézou.

Šalát rozložíme na plochú misku na šalát v podobe domu. Pre krásnu formu zarovnajte hrany nožom. Zakryjte uprostred šalátu talířom - to bude budúce volanie. Posypte okraje rozdrvenými maticami. Vyberte talíř a položte syr. Nakrájajte olivy v polkruhu a ozdobte ciferník a strechu. Šípky môžu byť rezané z mrkvy.

Kuracie droby

Takýto šalát sa môže podávať teplý aj studený.

zloženie:

• Kuracie svaly - 200 g
• Kuracia pečeň - 200 g
• Kuracie srdce - 200 g
• Krém 33% - 100 ml
• Nakrájané uhorky - 2 ks.
• Cesnak - 1-2 zuby.
• Šalát listy
• Zelení na chuť

Príprava:

Listy šalátu by sa mali umyť, vysušiť a položiť na misku na šalát. Opláchnite kuracie pečeň, srdce a žalúdky, odlúpnite a nakrájajte. Odložte droždie na malé množstvo oleja a dajte na šalát. Cesnak preskočí lis a zmieša sa so smotanou. Nalijte šalátový obväz. Ozdobte šalát.

Pôvodný šalát Bullfinch na vetvách

Dekoráciou stola môžu byť nielen krásne sady, kvety alebo obrusy, ale aj samotné jedlá.Po tom, ako urobíte tento šalát, uvidíte sami.

zloženie:

• Kuracia pečeň - 250 g
• Syr - 100 g
• Slané uhorky - 3 ks.
• Olivy - 150 g
• Vajcia - 3ks.
• majonéza
• Huby - 250 g
• Bulharský korenie - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.

Príprava:

Jemne nakrájajte pečeň a smažte do masla. Huby nakrájané na taniere. Jemne nakrájajte cibuľu. Smažte cibuľu a huby v inej panvici. Vajejte vajcia. Po oddelení žĺtka od proteínu. Tri veveričky na hrubom strúhadle. Tri žĺtky na jemnom strúhadle. Sme syr. Jemne nakrájajte korenie.

Prvá vrstva položila huby a cibuľu, okamžite tvoria požadovaný tvar. Roztierajte sa s majonézou a položte pečeň. Môžeme znova pridať majonézu. Rozložili sme žĺtok a syr. Majonéza znova. Teraz rozložte bielkovinu. Jemne nakrájame uhorky na tenké prúžky. Z uhoriek položte vetvičku. Rozstrihnite hubu pre vtáka z korenia, položte hlavu na polovicu s olivami. Tiež rozložte polovicu olív krídla. Namiesto papriky na brušku.

Kukurica a pečeňový šalát

Jednoduché recepty vždy potešia hostesky. Kvôli obmedzenému času je každá žena konfrontovaná s možnosťou stráviť čas so svojou rodinou alebo nakŕmiť všetky domácnosti s lahodnou večerou. Avšak, vďaka jednoduchým a chutným receptom, nemôžete prelomiť kachle a rodinu.

zloženie:

• Pečeň - 300 g
• Kukurica - 1 banka
• Slané uhorky - 3 ks.
• Cibuľa - 1 ks.

Príprava:

Hádzať kukuricu do šľahača, aby ste vyprázdnili prebytočnú šťavu. Pečene jemne nakrájané. Cibuľa nakrájame na polkruhy. Smažte pečeň a cibuľu v malom oleji. Uhorky nakrájané jemne nakrájané. Všetky prísady sa zmiešajú a ochutia majonézou.

Kórejský šalát s pečeňou a mrkvou

Lahodný a jednoduchý šalát pre tých najobľúbenejších.

zloženie:

• Pečeň - 400 g
• Kórejská mrkva - 300 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Slané uhorky - 3 ks.
• Konzervovaný hrášok

Príprava:

Cibuľa nakrájaná na krúžky. Kórejská mrkva. Zrežte pečeň a smažte. Nakrájajte uhorky na pásy. Všetky zložky sa zmiešajú a naplnia sa olejom.

Salát teplý - jednoduchý

Pripravte tento šalát dnes večer a rodina vám povie poďakovať. Tento teplý šalát sa môže podávať ako štartér alebo ako hlavný chod.

zloženie:

• Pečeň - 1 kg
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cesnak - 2 zuby.
• Sójová omáčka - 50 ml
• Nakrájané uhorky - 2 ks.

Príprava:

Tri mrkvy na hrubom strúhadle. Chopte cesnak nožom. Cibuľa nakrájaná na krúžky. Uhorky nakrájané jemne nakrájané. Všetky zložky sa zmiešajú, naplnia sa sójovou omáčkou, korením, soľou a odošlú pomalý sporák. Zapnite režim hasenia. Varenie pečene asi 30 minút, potom ju vložte do misky na šalát a doplňte jej. Môžete naplniť majonézou a maslom.

Šalát s kuracou pečeňou a krekry

S dlhou interakciou s majonézou môžu crackery stratiť svoj chuť, takže je najlepšie ich slúžiť samostatne.

zloženie:

• Kuracia pečeň - 400 g
• Mrkva - 3 ks.
• Rusk - 1 balenie
• Slané uhorky - 2 ks.
• Cibuľa - 1 ks.

Príprava:

Varenie pečene počas 25 minút v nasolenej vode, potom ochlaďte a rošte na hrubom strúhadle. Mrkva, máme aj tri na hrubom strúhadle. Cibuľa nakrájaná na polkruhy. Cibuľa a mrkva smažte na malom množstve oleja až do zlatohnedého. Nakrájajte uhorky na pásy. Všetky prísady sa zmiešajú a ochutia majonézou. Podávame šalát a sušienky. A nech sa hostia rozhodnú pre seba, koľko sušienok by mali dať.

Pečený šalát so syrom, konzervovanými šampiňónmi a šťavy

Rôzne druhy zeleniny v šalátoch sľubujú úspech, takže by ste nemali ušetriť čas na ich sekanie, obzvlášť od dnešného dňa to môže byť urobené oveľa rýchlejšie pomocou kuchynského robota.

zloženie:

• Kuracia pečeň - 400 g
• Konzervované šampiňóny - 1 plechovka
• Slané uhorky - 3 ks.
• Syr - 100 g

Príprava:

Prvým krokom je varenie pečene. Po úplnom ochladení ho rozdrvijte na hrubom rezačke. Konzervované šampiňóny nakrájame na malé kúsky. Urobte to isté s uhorkami. Tri syry na hrubom strúhadle.Všetky zložky sú zmiešané a ochutený s vašou obľúbenou omáčkou.

Krok za krokom

1. Pečeň musí byť dôkladne opláchnutá pod tečúcou vodou a očistená z filmov a pruhov.
2. Predvarené vajcia a mrkva.
3. Nakrájajte cibuľu a smažte do panvice do zlatohnedej.
4. Jemne nakrájajte a zjedzte pečeň, nalijte do múky a smažte cibuľu až do konca.
5. Huby sa smažia v oleji.
6. Varené mrkvy rozrezané na pásy.
7. Slané uhorky a varené vajce sa rozotriejú na veľkom strúhadle.

Zmiešajte ingrediencie a naplňte šalát majonézou alebo servírujte šalát v časti zmrzliny, položte zložky vo vrstvách.