Hubový koláč s ovocím a tvarohovým krémom

Bez ohľadu na to, ako umelecké koláče sú chutné a krásne, domáce koláče budú vždy dávať šancu na akýkoľvek nákup. Pretože domáce koláče sú vyrobené s láskou! S láskou k tým, ktorým pripravujú, as láskou k samotnému procesu. A rozmanitosť domáce pečenie je oveľa viac, pretože existuje toľko gazdiniek, toľko receptov! Tu napríklad, špongiový koláč s tvarohovým krémom. Existuje veľa druhov tohto dortu v obchode? Ale v domácej kuchyni nie je jeho jediný recept. Takže si vybrať.

Špongiový koláč s tvarohovou suflou

• 2 vajcia,
• Polovica pohára bieleho vína (suchého alebo polosladkého),
• Polka šálka rastlinného oleja (bez chuti alebo vône),
• 2 šálky cukru
• Pohár múky,
• Taška na prášok do pečiva.

• Libra mäkkého tvarohu,
• Polovicu kondenzovaného mlieka,
• 2 vajce,
• Polovica šálky cukru,
• 30 g želatíny.

Najprv pečte koláč. Nalejte vajcia do misy, pridajte cukor a zatrite ich do bielej. Potom nalejte do nich víno a olej a šľahajte ho metlou alebo miešačkou, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom postupne nalejte posypanú múku a mieste cesto. Nakoniec vložte prášok do pečiva a znova premiešajte. Naliate cesto do mazanej a posypanej múky (s odnímateľnými stranami) a pečte koláč v predhriatej rúre na 200-280 stupňov po dobu 30 až 40 minút. Pripravené na odstránenie koláča z formy a nechajte vychladnúť.

Zatiaľ čo koláč ochladzuje, pripravte krém. Namočte želatínu do polovice pohára prevarenej vody pri izbovej teplote a nechajte ju napučať. Chlebový tvaroh dajte do hrnca, pridajte do neho kondenzované mlieko a starostlivo ho rozotrite. Najprv porazte vaječné biele s hustou, silnou penou a potom postupne pridávajte do nich cukor a pokračujte v porážke. Rozpustenú želatínu rozpustite vo vodnom kúpeli, mierne vychladzte a nalejte do tenkého prúdu bielkovín, ktoré bičujeme pri priemernej rýchlosti miešača. Nakoniec dajme tvarohový koláč v malom množstve v bielkovinách a pokračujeme v ich znižovaní pri nízkej rýchlosti.

Špongiový koláč rozrezaný na dva koláče. Rozložte jeden koláč a rozložte polovicu tvarohového krému. Najprv položte druhý koláč, na ktorý nalejeme zvyšok krému. Zostrihnite vrstvu krému a odstráňte koláč v chladničke hodinu a pol. Hotový koláč jemne odstráňte z formy a ozdobte ju čerstvým ovocím a čokoládou.

Hubový koláč s tvarohovým krémom

• 3 vajcia,
• Polovica šálky cukru,
• Polovica šálky múky.

• 400 g pevného tvarohu,
• Pohárik ťažkého krému,
• Polovica šálky cukru,
• 10 g vanilkového cukru,
• Polievková lyžica čokoládových lupienkov.

• Polovica pohára vody
• Pohár cukru
• Čajová lyžička alkoholu alebo rumu.

Zapnite rúru a pripravte formulár na sušienku: namažte ju maslom a pokryte pergamenom. Teraz porazte vajcia s cukrom, až celá hmotnosť je trikrát väčšia. Potom pridáme preosiate múku a rýchlo miesíme cesto. Nalejte ju do formy a vložte ju do rúry. Pečeme koláč pri teplote 200-220 stupňov a vzorkujeme na suchý špáradlo. Pripravené sušienky nechajte vychladnúť v tvare a potom ju odstráňte a namočte ju sirupom, pripraveným z vody, cukru a rumu.

Pre tvarohový krém, beat s mixérom alebo v miešačke tvarohu s krémom, pridajte cukor a vanilku. Roztierajte špongiový koláč na misku, rozotrejte ju smotanou a posypte čokoládovými lupienkami.

Špongový koláč so smotanovým krémom

• 6 lyžíc múky,
• 3 polievkové lyžice zemiakového škrobu,
• 8 lyžíc cukru,
• 8 vajec
• Banka z konzervovaných mandarínok alebo broskýň,
• Kokosové lupienky,
• Čokoládové lupienky,
• Štipka vanilínu.

• Litr kyslej smotany 20% tuku,
• 200 g tvarohu,
• Pohár cukru
• Sáček vanilkového cukru.

Varenie klasického špongie.Najprv oddeľte biele z žĺtkov a zdrobnite žĺtky dvoma lyžičkami cukru. Potom pridajte škrob a dobre sa rozotrite. Teraz biely bielkoviny do husté, trvácnej peny a, zatiaľ čo pokračuje poraziť, pridajte zvyšný cukor do nich v malých porciách. Potom jemne nalejte zmes žĺtka a škrobu do bielych bielkovín a premiešajte. Na záver postupne pridajte preosiate múku, vanilín a mieste cesto. Pečte koláč v mazanej forme pri teplote 180 až 200 stupňov po dobu štyridsiatich minút (približne).

Zatiaľ čo sušienka je pečená, šľaha smotanou cukor, pridajte do nej coté syr a vanilkový cukor a zmiešajte krém na homogénnu hustú hmotu. Pripravený suchár nakrájame na dva koláče a nakrájame na kocky. Teraz zbierajte koláč. Ponorte každú kocku do tvarohového krému a položte ju na misku, vytvorte kopci a vložte konzervované ovocie medzi kocky. Nakrájajte hotový koláč s kokosom a čokoládovými štiepkami a nechajte dva alebo tri hodiny nasiaknuť. Potom odoberte koláč v chladničke.

Jedná sa o rôzne suché koláče, ktoré môžu byť vyrobené s tvarohovým krémom. Kuchár s potešením a vychutnajte si jedlo!

Ako variť špongiový koláč s tvarohovým krémom

• Pri výrobe čokoládového hubového koláča niekoľkokrát pretrite múku s kakaom.
• Oddeľte žĺtky od bielych a bič s polovicu cukru a vanilkového cukru až do bielenia hmoty.
• Veverky bič zvyškový cukor do stabilnej peny.
• Na šľahané žĺtky pridajte asi 1/3 šľahaných bielych a jemne premiešajte.
• V hmote vstúpiť do múky s kakaom, jemne premiešajte.

Vo všeobecnosti, odpadkový recept. Sušienková placka. Rastraenna. Moja dcéra má ráno narodeniny a ja som sa vyšplhal na tento recept. Je lepšie pokračovať vo varení s receptom.

Jedná sa o klasický recept na špongiu. Varela som to aj roky a všetko je v poriadku ... Hlavnou vecou je dodržiavať túto technológiu a rúru vôbec neotvárať.

Koláč je naozaj vynikajúci. Pridaný ananás do krému Bola to dobrá kombinácia! Ale sušienka nezvyšovala veľa, chcel som viac objemu (

Napíš, ako poraziť vajcia. Vyčerpal som toľko vajíčok márne a toľko času sa pokúšalo rozbiť zmes ...

Mikseromov vajcia zbyvit tse zagalno v_domy fakt hto hovoriac їх zbivati ​​mixér?

Robím sušienku 10 rokov, vždy sa to ukáže. 6 vajec, 1 stoh cukr - beat s výkonným miešačom 15 minút - všetko. Potom jemne pridajte pohár múky, miešajte - 30 minút. v rúre - a pripravené. Nerozumiem, čo tam nie je.

Pečené krémový koláč vynikajúce sucháre ako topánka urobil všetko, čo mám skúsenosti v pečení môj názor, že recept bol zabudnutý, aby naznačil, že musíte pridať prášok do pečiva, druhýkrát som nemal pečivo čokoláda suchár pomocou iného dokázaného recept

Ale moje, ale tiež moc nerastie ...))

Suché sušienky nevyšdú, ak sú biele zle zbité, je potrebné ich poraziť až na stálych vrcholoch, keď otočíte misku, do ktorej ste prebrali, a bielkoviny udržiavajú

Myslím, že to bude skvelé, skvelý recept!

A aký druh tvarohu je potrebný?

A do krému môžete namiesto krému pridávať krém.

Ako piecť, napíšem

Vypracoval sa, veľmi dobrý recept.

Vždy dajte múku v množstve každého vajíčka - 1 polievkovú lyžičku. so šupkou + 1 polievková lyžica. zhora. Bez ripperov a sódy. Zvyšuje sa pozoruhodne. Hlavná vec nie je pri pečení otvárať rúru a okamžite ju nemôžete vypaľovať.

Víno zipti tse koláč. Sušienky NIE VŠETKÝCH. NE VIRIS. Robil všetok recept na recept, zvládol zadto r_dka. To sa nestalo. Požiadavka je menej mužov dávať napríklad, 4 ks, ale viac múky dodati. Tsei recept potróbno zkoreguvati.

Môžete to urobiť tak, že budete musieť vyskúšať toľko, koľko by bolo dobré.

Naozaj chcem vyskúšať svoj krém! Povedzte mi, aký krém potrebujete, aby ste sa bičovali alebo boli normálne.

Ak chcete, aby hubový koláč načechraný, je potrebné pridať žĺtky a múku na 1 polievkovú lyžicu na šľahané biele, bez toho, aby ste porazili mixér, ale jednoducho ho premiešajte. Nebudú žiadne hrudky, nebojte sa, ale sušienka bude veľmi svieža.

Zaujímavý recept si určite urobte

zatvorte hlavnú fóliu a neotvárajte ju počas celého času pečenia

Dúfam, prečo pokryť sušienku fóliou?

Robím obyčajný suchár pre ten istý recept, ak sa to robí správne, stúpa a nepridáva žiadny prášok do pečiva!

BISKVIT NEPORUŠIL ALEBO NIE JE PRIJAT NIE. SORRY SPENTOVÝCH VÝROBKOV (6 VAJEC)

ZLOŽENIE

• Vajcia 6 kusov
• Múka 1 Sklo
• Cukor 1 Sklo
• Krém 1 sklo
• Tvaroh 450 g
  môžete si len tvaroh
• Icing Sugar 3/4 pohár
• Bobule Na chuť

1. Najprv zapnite rúru a nechajte ju ohriať na 180 stupňov. Porazte vajcia do hlbokej misy a pridajte cukor.

2. Porazte všetko až po vzdušnosť.

3. Pridajte malé časti preosiatej múky.

4. A jemne premiešajte špachtľou. Cesto musí zostať vzdušné.

5. Pripravte dve malé tepelne odolné tvary. Maste ich maslom a zakryjte pergamenom.

6. Trieste do formy a odošlite do rúry 20-25 minút. Po ochladení prvých 10 minút v tvare, potom prejdite na drôtený nosič. Nechajte vychladnúť. Je to veľmi výhodné, aby sa dorty na deň, takže sušienky koláč s ovocím a tvarohom doma je lepšie namočený a viac ponuky.

7. Opatrne odstrihnite vrstvy koláča na polovicu.

8. Ak chcete vytvoriť krém v hlbokej miske, porazte tvarohový syr a práškový cukor, až kým nebudete chlpaté. Potom pridajte krém a pokračujte v porážke.

9. Do dortu vložte malé množstvo smotany a rovnomerne ho rozotrite.

10. Umyte a sušte bobule. V tomto prípade sa používajú jahody a kiwi.

11. Roztierajte vrstvu ovocia na krém.

12. Druhá časť koláča je tiež malá škvrna so smotanou.

13. A vložte krém dole.

14. S druhým koláčom urobte to isté.

15. Zložte zvyšok krému na koláč, premiešajte ho s vrchom a stranami budúceho dezertu.

16. To je celé tajomstvo, ako vyrobiť hubený koláč s ovocím a tvarohovým krémom. Zostáva to zdobiť na vrchole podľa želania a dať mu aspoň pár hodín na namočenie. Krása, bon appetite!

Klasický špongiový koláč s tvarohom

Plnenie vaječného syra trvá len 15 minút. Potrebné výrobky nájdete v kuchyni každej hostiteľky.

• tvarohový obsah tuku 5%,
• práškový cukor 500 g,
• vanilín 10 g,
• maslo - 100 g

1. Olej nechajte chvíľu vychladnúť pri izbovej teplote, potom premiešajte s vanilkou a tvarohou.
2. Nasypte cukor, rovnomerne všetko do masy.
3. Zmiešajte zmes so zmiešavačom niekoľko minút.

Obrátime sa na prípravu koláča. Pre sušienky bude vyžadovať:

• Vajcia - 5 kusov,
• prášok na pečenie alebo sóda - 1 lyžička,
• práškový cukor 150 g,
• múka -150 g,
• soľ - 0,5 hodiny lyžice,
• mlieko - 50 ml,
• rastlinný olej - 50 ml
• ocot -1 lyžice

1. Oddeľte biely a žĺtky.
2. Proteín bič až do výskytu bielej peny, pridajte ocot, premiešajte.
3. Nalejte soľ, cukor a vanilku. Zmiešajte zmes, až kým sa neobjavia tvrdé vrcholy.
4. Pridajte žĺtky, pomaly všetku múku a dôkladne premiešajte.
5. Pridajte tekuté prísady (maslo a mlieko).
6. Predhrievajte rúru na 200 ° C, nalejte cesto do formy (silikón je najvhodnejší) a pečte pol hodiny. Vystúpte, skontrolujte cesto s párátkom. V prípade potreby pečte ešte pred pripravenosťou.
7. Sušienka pripravená. Teraz nechajte to na pol hodinu, pokryté utierkou.
8. Chladený špongiový koláč rozrezaný na niekoľko koláčikov.
9. Je čas urobiť tortu. Každá vrstva sa starostlivo rozmieša so smotanou a dá sa dohromady. Rozprestrite všetky dorty von. Počas niekoľkých hodín bude špongiový koláč jemný a šťavnatý.
10. Chuť sušeného koláča sa môže meniť pridaním rôznych bobúľ do krému. Sušený koláčový koláč môže obsahovať čerešne, jahody alebo maliny.

Okrem klasickej formy môžete vytvoriť tortu. Do tvarovaného krému môžete pridať nejaké kondenzované mlieko. Cake-roll sušienky s krém-tvarohový krém, aby sa šťavnaté a ako sa namočiť, aby to urobili, nechajte to na niekoľko hodín, nie je uvedenie do chladničky.