Top 10 zdravých tekvicových jedál s receptami

Tekvica vitamínov
Tekvica pomôže zachovať videnie
Obsah tekvíc živín prevyšuje mnohých záhradníkov. Potraviny, nápoje a odvar z tekvice pomoc s ochorením obličiek a pečene, pretože tekvica má choleretické a diuretické vlastnosti. To je považované za jednu z najlepších príloh pre jedlá tučné (bravčové alebo jahňacie).

Tekvica pomôže zachovať videnie
"Tekvica obsahuje vzácny prvok - karnitín (vitamín B11), ktorý urýchľuje vstrebávanie ťažkých potravín a zabraňuje rozvoju obezity, - hovorí výživu Natalia Bankovskaya. - Ale vo veľkom množstve môže spôsobiť nadúvanie čriev. Preto je lepšie variť jedlá z pečenej tekvice. Vystrihnite dýňu na kúsky, oštepte ju olivovým olejom a posypeme bazalkou alebo rozmarínom. Pečte pri maximálnej teplote po dobu 20 minút a potom až do pripravenosti - pri 100-120 stupňoch. "
Ďalšia tekvica je majstrom medzi zeleninou v železe, medi a fluóriu. V nej je veľa cukru, vitamíny B, C, E. Oranžové odrody obsahujú niekoľkokrát viac beta-karoténu než mrkva, preto pravidelná konzumácia tejto zeleniny zlepšuje zrak. Ústna voda s džúsovou šťavou pomôže posilniť zubnú sklovinu, zmierni boľavé hrdlo počas chladu.

3. Mäso so zeleninou v tekvicu

veľká tekvica - 1 ks,
hovädzia sviečkovica - 1 kg,
zemiaky - 3-4 kusy,
cibuľa - 3 ks,
Tomato - 1 ks,
mrkva - 1 ks,
Bulharský korenie - 1 ks,
cesnak - 1 hrebeň,
petržlen - 1 partia,
rastlinný olej - 2 lyžice,
korenie a soľ podľa chuti.

Ak chcete prekvapiť hostí svojho domova s naozaj originálnym jedlom, ako v chuti a vzhľade, variť mäso so zeleninou v dýni. Ak to chcete urobiť, umyte jednu veľkú tekvicu a potom ju odrežte. Pomocou lyžice odstráňte jadro so semenami a dbajte na to, aby hrúbka steny dyňa zostala 1,5-2 cm.

Pokračujeme v príprave náplne. Aby ste to urobili, nakrájajte mäso na kúsky a smažte v masle v panvici. Nechajte to pečiť 20-30 minút, kým sa mäsová šťava nevyparí a nezobrazí sa ostrá kôra. V tejto chvíli pokračujte v varení zeleniny. Nakrájajte mrkvu na kocky, zemiaky a cibuľu nakrájané na kocky, paprika a rajčiaky na plátky.

Keď príde čas, pridajte cibuľu do smaženého mäsa a hneď ako sa stane priehľadným a mrkva. Nechajte jedlo dusiť po dobu 7-10 minút a potom pridajte zemiaky, korenie, paradajky, nakrájanú cesnakovú klinček a nakrájanú petržlenovú vňať na panvicu. Paprika a soľ našej misky, dobre premiešame a presuňte na dýňu. Po uzavretí nášho kontajnera s "tekvicovým vekom", pošleme ho do predhriatej rúry a necháme pečať pri teplote 200 ° C po dobu 60-80 minút. Vaši hostia budú naozaj ohromení týmto pokrmom!

4. Tekvicový koláč

tekvicová buničina - 300 g,
múka - 250 g,
cukor - 200 g,
vajcia - 1 ks,
hydratovaná sóda - 1 lyžička bez šmýkačky,
rastlinný olej - 2 lyžice,
soľ - na chuť.

Chutný koláč môže byť vyrobený nielen z jabĺk alebo iného sladkého ovocia, ale aj z bežnej tekvice. Ak chcete pripraviť túto pochúťku, vezmeme si tekvicovú buničinu, nakrájame na kúsky a premieňame na cukor pomocou mixéra. Do výslednej zmesi pridajte múku, cukor, kuracie vajcia a opäť nadvihnite, až kým nebudete hladké. V prípade potreby môže byť cukor nahradený tekutým medom. Pridajte do našej zmesi pár lyžíc masla a hydratovanej sódy a potom znova premiešajte. Mali by ste mať masu s konzistenciou kyslej smotany.

Predhriatie rúry na 180 ° C. Naplňte olejovanú formu pripravenou zmesou, nahnite ju drevenou špachtľou a pošlite do rúry asi 30 minút. Po uplynutí určeného času nevyberajte nádobu z rúry. Dajte mu to, čo sa nazýva "prechádzka".Odstráňte mierne chladený koláč z formy, ozdobte šľahačkou, kondenzovaným mliekom alebo roztavenou čokoládou, potom odvážne nakrájajte na kúsky a slúžte svojim hosťom! Neváhajte, budú veľmi prekvapení, že vedia, z čoho pochádza tento lahodný tortu.

5. Tekvicový šalát s paradajkami a zeleninou

tekvica - 400 g,
uhorky - 2 kusy,
paradajky - 3-4 kusy,
nakrájaná petržlenová vňať - 2 lyžice,
luk - 1 hlava,
rastlinný olej - 4 lyžice,
Červená paprika, parochňa a soľ, ocot a čierny korenie - podľa chuti.

Ak chcete vyrobiť ľahký zeleninový šalát, vyčistite tekvicu tak, aby ostala len mäso a potom ju nakrájajte na malé kocky. Krájame uhorky na plátky a nakrájame na paradajky. Jemne nakrájajte cibuľu a nakrájajte zeleninu. Zmiešajte všetky zložky v hlbokej miske, potom pridajte rastlinný olej, soľ, pridajte zostávajúce korenie a dobre premiešajte. Zostáva len pokropiť šalát s nakrájanou petržlenovou vňaťou, usporiadať do misiek a podávať. Toto jedlo nepridá množstvo kalórií a súčasne prinesie veľa vkusu.

6. Masná tyčinka z tvarohu

tekvicová buničina - 400 g,
tvaroh - 300 g,
vajcia - 2 kusy,
krupica - 2 lyžice,
kyslá smotana - 2 polievkové lyžice.
cukor - 3 lyžice,
maslo - kus,
hydratovaná sóda - 1 lyžička
soľ - na chuť.

Po umytí a odlúpnutí tekvice, nakrájajte ju a utrite ju na strúhadle. Varené maslo tvarohu, pridajte do neho tekvica, vajcia, krupicu, kyslou smotanou, soľ a cukor, ako aj hydratovanú sódu, a potom dôkladne premiešame. Zapnite rúru a nechajte zohriať na 200 ° C.

V tomto čase mazame formulár s olejom a naplníme ho maslom z tvarohu, pekne sa vyrovnáme drevenou špachtľou. Najlepšie položte na prázdny kúsok masla. Akonáhle sa ohrieva rúra, vložte do nej cesto a nechajte 50 minút. Môžete si byť istí, dostanete len magickú pochúťku, pretože tekvica, na prvý pohľad nevzhľadná, sa zmení na kráľovský dezert!

zloženie:

tekvicová buničina - 300 g,
ovsené vločky - 2 lyžice.
mlieko - 2 poháre,
med - 1 polievková lyžica.
Škorica - 1 špica.

V dnešnej dobe sú lahodné a zdravé smoothies na vrchole popularity. A mať domácu tekvicu je ďalší dôvod, prečo vytvoriť originálny koktail, ktorý bude prínosom pre celú rodinu.

Príprava tohto nápoja vám netrvá veľa času. Jednoducho odlúpnite dýňu, aby ste získali voňavú oranžovú buničinu, nakrájajte na kúsky a premiešajte ju mixérom. Nalejte výslednú kašičku dvoma šálkami mlieka, pridajte med, vločky a znova premiešajte. Zostáva iba naliať koktail do pohárov a posypte škoricou na vrch. Skúste to, je to naozaj chutné!

Tekvica je úžasná zelenina, ktorej potenciál je oveľa vyšší, než si predstavujeme. Zahrňte ho do svojho týždenného menu a čoskoro si uvedomíte, aké užitočné a rozmanité sú vaše jedlá.
Bon appetit!

Surové tekvice: jesť alebo nie jesť?

Informácie o užitočných vlastnostiach tohto úžasného výrobku počuli, možno všetko, bez výnimky. Ale z nejakého dôvodu nie každý chce zahrnúť tekvicové jedlá do stravy - dokonca aj jedlá, nehovoriac o surovom produkte. Takže stojí za to, alebo nie sústrediť svoju pozornosť na tekvicu, jesť alebo nie jesť jasné oranžové mäso? Určite - áno!

Lekári a odborníci na výživu, ktorí zdôrazňujú jedinečnosť užitočného zloženia, vyžadujú použitie surovej tekvice - najväčším prínosom pre telo je používať výrobok v jeho prirodzenom stave. V štipke môžete alternovať tekvica jedlá so syroedenie. Ale v spravodlivosti, je potrebné poznamenať, že chuť surovej tekvice je oveľa príjemnejšie ako varené, a zápach taky. Surová tekvica má bohatú vôňu sviežosti a počas tepelného spracovania sa zjavne objavuje zvláštny "dychový" vôň amatérovi.

Surová tekvica - sklad vitamínov a minerálov

Prečo je táto kultúra melónu taká užitočná? Výhody surovej tekvice je rekordné množstvo vitamínov, stopových prvkov a vlákniny. Obzvlášť cenná je skutočnosť, že v jesenno-zimnom období sú všetky živiny skladované v ovocí čo najlepšie a v prvých 1,5 - 2 mesiacoch dozrieva tekvica a zlepšuje jej chuť.

Chemické zloženie výrobku

Hmotnosť jednej strednej vzorky je 3 až 6 kg. Predstavte si výživovú hodnotu tekvice, ak 100 g buničiny obsahuje:

• vitamíny - A, E, C, D, F, PP, T (karnitín), skupina vitamínov B, karotén (viac ako v mrkve)

• stopové prvky - zinok, meď, kobalt, ako aj železo, vápnik, draslík a horčík vo forme solí,

• organické a mastné kyseliny.

A to všetko s obsahom kalórií 22 kcal / 100 g.

Užitočné a liečivé vlastnosti

Najbohatšia vitamínová a minerálna kompozícia poskytuje celý rad prospešných vlastností surového tekvica:

• má pozitívny vplyv na videnie z dôvodu obsahu vitamínu A a karoténu,

• zlepšuje tráviaci systém, prispieva k rýchlejšiemu metabolizmu, veľké množstvo vlákniny čistí črevá a niekoľko tekvicovitých kúskov po vydarenom obede pomáha rýchlejšie stráviť obsah žalúdka,

• surová tekvica je silný antioxidant, pomáha eliminovať toxíny, toxíny a "zlý" cholesterol z tela, posilňuje krvné cievy vďaka obsahu pektínov, pravidelné používanie surovej buničiny alebo čerstvo stlačenej šťavy pomáha normalizovať krvný tlak a rovnováhu vody a soli,

• tekvica je jedným z vodcov v obsahu železa, tento dôležitý stopový prvok a vitamín A pomáhajú v boji proti anémii,

• Železo + vitamín T (karnitín) zlepšuje metabolizmus a zrážanie krvi,

• protizápalový účinok - pomáha zbaviť sa rôznych zápalov v črevách, odporúča sa použitie tekvicového pyré na popáleniny, rany, vyrážky, ekzémy - lieči a anestetizujú,

• surová tekvica na začiatku jesennej a zimnej sezóny je vynikajúcou prevenciou prechladnutia, pretože výrobok obsahuje veľké množstvo vitamínu C,

• surová tekvica je užitočná v starobe - pomáha obnovovať tkanivá, obnovovať bunky, posilňovať kosti,

• má diuretický účinok, podporuje rozdelenie obličkových kameňov, liečbu hemoroidov a zápalových procesov v močovom mechúre,

• šťavu z tekvíc pred spaním upokojuje nervový systém a zmierňuje nespavosť.

Táto séria užitočných vlastností môže pokračovať. V kozmetike sa tekvicové extrakty a výťažky používajú na vytvorenie krémov, šampónov, masiek, pleťových vody atď. Masky zo surovej tekvice, varené doma, účinne vyhladzujú vrásky a omladzujú pokožku.

Tekvica - diétny produkt pre účinnú stratu hmotnosti

Výhody surovej tekvice pre chudnutie sú nepopierateľné. Rôzne diéty sú založené na nízkych kalóriách v tekvicovej buničine. Karnitín v kompozícii prispieva k urýchleniu metabolizmu a intenzívnemu spaľovaniu tukových usadenín. Okrem toho vitamín T posilňuje svaly, nedovoľuje, aby sa tkanivá po prehriatí ztratili.

Ďalšou dôležitou zložkou jasne oranžovej buničiny je štruktúrovaná voda - až 91%. Je to štruktúrovaná voda, ktorá má liečivý účinok na telo.

Vlákno čisti črevá ako kefa a neabsorbuje tuky. Laxatívny účinok, ktorý má dýňu, tiež pomáha vyčistiť telo a urýchliť metabolizmus.

Tekvica diéta je jesť jedlá z surovej a tepelne spracované tekvice po dobu 2 týždňov, počas tejto doby môžete ľahko stratiť extra 6-8 kg.

Tekvicová šťava

Surová čerstvá tekvicová šťava - zdroj obrovského množstva živín a vitamínov B1, B2, B6, E, A, C, beta-karoténu, čo je silný antioxidant. Jedenie tekvicového džúsu na prázdny žalúdok (150 g denne) vám umožní vyčistiť pečeň toxínov, uzdraviť a omladiť celé telo.Surové tekvicové džúsy sú veľmi užitočné pre deti: zvýšia imunity, pomôžu pri práci s tráviacim traktom, poskytnú dieťaťu zdravé látky a vitamíny.

Tekvicové semená

Tekvicové semená - univerzálny produkt, ktorý obsahuje veľa potrebných zložiek pre telo: kyselina listová, vitamíny, minerály, aminokyseliny, éterické oleje, glykozidy. Bohaté zloženie umožňuje použitie semien ako antihelmintikum, proti vypadávaniu vlasov, prostatitída, zinok pomáha bojovať proti kožným infekciám, akné. Ak sa doterajšie používanie tekvicových semien na účely ozdravenia pripísalo tradičnej medicíne, teraz lekári dôrazne odporúčajú jesť výrobok, lebo jeho vedecky dokázaná lekárska hodnota a prínosy.

Aké škody môže robiť surová tekvica?

Každý, dokonca aj najužitočnejší produkt, má obmedzenia v používaní. Surová tekvica môže tiež poškodiť telo. Nikdy nepoužívajte surové nezrelé ovocie. Navyše surová tekvica je škodlivá pre choroby:

• gastritída so zníženou sekréciou žalúdka,

• črevná kolika inej povahy,

• narušenie acidobázickej rovnováhy,

V iných prípadoch, v miernych množstvách, surová tekvica môže byť prínosom pre telo a lekári ho oficiálne odporúčajú na použitie presne v surovej forme. V jesennej a zimnej sezóne bude jasné pomarančové ovocie podporovať telo a nasýtiť ho užitočnými látkami.

Tekvicová kaša

Jedná sa o najstarší recept a najbežnejšiu tekvicovú misu, ktorú chvália odborníci na výživu. Tekvicové kaše je varené jednoducho, ukáže to chutné, a čo je najdôležitejšie - veľmi užitočné, najmä pre rastúce organizmy.

800 gr. nakrájaný tekvica
100 gr. proso alebo ryžové obilniny
0, 5 l. mlieka
cukor

Metóda prípravy:

Tekvica umyté, nakrájané na kúsky, vyčistené z buničiny a z kože. Potom je tekvica nakrájaná na kocky, ich veľkosť nie je dôležitá, pretože budú musieť byť rozdrvené neskôr. Dajte nakrájaný tekvicu do malého hrnca, pridajte trochu vody, doslova 1 cm, pretože v priebehu procesu varenia sa šťava uvoľní a bude dostatok tekutiny. Varenie tekvice by malo byť úplné zmäkčovanie, a potom sa šťouchaný zemiakov.

Samostatne varíme kašu. Najskôr vyberajte a umyte obilniny, potom variť ako obvykle drobnú kašu. Kaša smotana v kombinácii s tekvicou, nalejte mlieko, varte a varíme asi 5 minút. Pri tomto procese sa cukor a soľ pridajú k chuti na špičke noža. V prípade potreby môžete pridať hrozienku, škoricu, vanilku.

Tekvica so syrom

Sladké tekvicové pokrmy, ktorých recepty nikoho nikoho nepřekvapí, nie vždy zapadajú do menu obeda. Ďalšia vec - druhý spôsob tekvice s hubami. Ukázalo sa to ako originálne a chutné zároveň.

400 gr. tekvica
1 kus stredná cibuľa
1-2 hodiny l. zemný kmín
150 g tvrdého syra
100 gr. huba
3/4 šálky chleba
3 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja
1 polievková lyžica. lyžička kari omáčkou

Metóda prípravy:

Tekvica umyté, očistené od semien a kôry, rozrezané na kocky 1 až 1 cm. Cibuľa je jemne narezaná a vyprážaná, do nej sú pridané plátky hríbov. Pečená tekvica zmiešaná s cibuľou a hubami.

Táto zmes je soľná podľa chuti, pridáme korenie a 3/4 syra. Potom všetko dajú do pekáča a za nízkej teploty zohrievajú pod vekom, kým tekvica nezmäkne. Potom sa chrumkavé drobky zmiešajú s strúhaným syrom, posypané touto zmesou. Potom všetci pečú v rúre, až sa syr roztopí.

Dýňová krema lasagna

Rôzne národy majú svoje vlastné tekvicové pokrmy, ktorých receptúry môžu zaujať svojou originálnosťou. Talianska lasagna má veľa odrôd, ale s tekvicovým krémom sa ukáže byť mimoriadne.

1, 5 kg tekvice
1 cibuľa
mlieko
muškátový oriešok
soľ
korenie

Pre test:

1 vajíčko
300 gr. vysokokvalitná múka

Pre omáčku:

0, 5 l. mlieka
50 gr. múka
200 gr. mäkký syr
rozmarín
muškátový oriešok
korenie
soľ

Metóda prípravy:

Najprv pripravte dýňový krém. Preto sú cibule jemne narezané a vyprážané v olivovom oleji.Potom pridajte jemne nakrájanú tekvicu, ktorá bola predtým očistená od kože a semien. Pečieme všetko na nízkych teplotách, kým tekvica nezmäkne a nedrží. Potom pridajte muškúľ, soľ, korenie podľa chuti a nejaké mlieko.

V prípade omáčky sa mlieko ohreje a múka sa zriedi. Keď sa omáčka omieľa, pridajte nakrájaný syr, soľ, korenie, muškátový oriešok a rozmarín. Omáčka sa zmieša s tekvicovým pyré.

Pripravte cesto na lasagne. Múka sa miesi na vajci s malým množstvom vody. Cesto by malo byť strmé, rovnako ako ravioli alebo rezance. Cesto sa rozvinie na tenkých vrstvách, vyrezané vo forme misiek na pečenie. Listy sú varené v nasolenej vode s prídavkom lyžice rastlinného oleja.

Špeciálny pekárenský papier alebo dno sa umiestni do pekáča alebo na spodnú časť formy sa opatrne pokryje maslom. Na dne položte list lasagne, tekvicového krému a potom striedajte vrstvy. Mala by byť 4-5 vrstiev. Pečte v rúre pri teplote 190 stupňov asi pol hodiny.

Tekvica v želé

Bez takéhoto originálneho jedla sa slávnostná tabuľka neuskutoční, keď pre dezert by som chcel slúžiť niečo triviálne, ktoré by bolo zaujímavé a spomenuté.

300 gr. tekvica
60 gr. cukorný piesok
6 gr. želatína
200 gr. voda
rum

Tekvica sa umyje, čistí a nakrája na malé kocky. Potom sa nakrájaná tekvicka naleje do vody, pridá sa cukor a varí sa až do pripravenosti. Potom sa ochladí, výsledný sirup sa vypustí a želatína sa nasiakne. Keď napučia, sirup sa zahrieva, ale nie je varený. Ak chcete pridať pôvodnú chuť do sirupu s želatinou, pridajte malý rum.

Kusy dýňovej vkusne položené šmýkačky do misy a nalejte varený sirup. Potom sa panely zmrzliny umiestnia na chladné miesto, aby sa nastavili. Podávané na dezert, zdobené listom mäty a práškového cukru.

Tekvica s klobásou

Táto tekvica jedlo môže rozmaznávať svojich blízkych na raňajky. Palačinky sú ľahké a výživné, len na začiatok dňa.

250 gr. tekvica
100 gr. varená špička
15 gr. maslo
2 vajcia
múka
soľ

Metóda prípravy:

Tekvicu pripravené nasledovne: umyte, odlupujte, otrepte na hrubom strúhadle. Klobása sa rozreže na malé kúsky v rozmeroch v blízkosti dyhových hoblín. Klobása sa zmieša s tekvicou a pridajte žĺtky vajíčok, dôkladne premiešajte, pridajte múku a soľ.

Konzistencia cesta na palacinky by mala pripomínať zakysanú smotanu. Tesnite lyžicu do horúcej panvice a smažte do masla, až kým sa palacinky na oboch stranách nezhnednú. Tieto palacinky sa podávajú teplé s paradajkovou omáčkou.

Americká verzia tekvicových jedál

V americkej kuchyni sa tento druh jedla nazýva squash a v našej tradičnej kuchyni je kastrol. Miska nie je bežná, takže niekedy môže pomerne diverzifikovať denné menu.

1, 5 kg. tekvica
150 gr. biely chlieb
50-70 g. slanina
2 lyžice masla
1 cibuľa
2 vajcia
2 st
2 strúčiky cesnaku
paprika

Metóda prípravy:

Po prvé, chlieb je namočený vo vode, potom je stlačený a drvený. Slanina jemne nakrájaná a vyprážaná. Maslo sa roztopí v panvici a cesnak a jemne nasekaná cibuľa sa v ňom vyprážajú. Potom pridajte slaninu, tekvicu, chlieb a bičom vajec.

Všetko je dobre premiešané a rozložené v oleji na pečenie. Na vrchol položte malé kúsky masla a posypte paprikou a strúhankou. Pečeme v rúre a zahrieva sa na 170 stupňov po dobu 20-25 minút.

Tekvicová misa na pôstny stôl

Jedná sa o vegetariánsku verziu jedla, recept z indickej kuchyne. Kombinuje zásobu vitamínov z tekvíc a rastlinné bielkovinové bôby, to znamená, že jedlo je zdravé a uspokojujúce.

450 gr. tekvica
250 gr. fazuľa
50 gr. múka
60 gr. slnečnicový olej
cibuľa
cesnak
zeleň
soľ
mleté korenie

Metóda prípravy:

Tekvica umyté, vyčistené, nakrájané na malé kocky a vložené do panvice na varenie. Cibuľa sa odreže, vloží do rastlinného oleja a pridá sa do tekvice.Voda sa pridáva do hrnca rýchlosťou 100 gramov na kilogram tekvice a predtým premyté bôby sa nalejú.

Všetko toto je varené na nízkej teplote, pokryté vekom, kým fazuľa je úplne mäkká. Potom je miska osolená, opekaná, ošúpaná rastlinným olejom a cesnakom, ktorý je rozomletý soľou.

Pre občerstvenie:

tekvica - 400 gramov,
biele víno (akékoľvek) - 150-200 mililitrov,
maslo - 15 gramov,
cukor - 1-2 čajové lyžičky,
zázvor - 1/2 lyžičky,
všetky orechy.

tekvicové pyré - 500 gramov (500 gramov tekvice + 500 ml vody, variť, kotleta),
proso - 1 šálka,
maslo - 30 gramov,
soľ - 1/2 lyžičky,
cukor - 1-2 lyžice,
mlieko - 500 mililitrov,
sušené marhule - 10-12 kusov,
Škorica - na chuť.

Pre súbory cookie:

tekvicové pyré - 300 gramov,
kyslá smotana - 150 gramov,
kuracie vajce - 1 kus
granulovaný cukor - 150-200 gramov,
prášok do pečiva - 2 lyžičky,
maslo - 120 gramov,
citrónová šťava - 1 lyžica,
citrónová kôra - 1 lyžička,
pšeničná múka - 650-700 gramov,
tekvicové semená - 5 lyžíc,
žĺtok - 1 kus,
mlieko - 1 lyžica,
soľ - 1/2 lyžičky.

Ako variť úžasné tekvicové jedlá

Počnúc 1 receptom: tekvicové občerstvenie. Peel tekvica a semená, nakrájame na stredné kocky a smažte v masle: na vyhrievanej panvici, až do zlatohnedej, 1,5 - 2 minúty. Pridajte cukor, premiešajte.
Do tekvice nalejte biele víno a citrónovú šťavu. Namiesto vína v tekvicu môžete pridať jablkový alebo pomarančový džús, jablčný mušt. Kryt s vekom.
Po varení znížte množstvo tepla na médium. Cook tekvica vo víne na 70% pripravenosť.
Do tekvicy pridajte trhaný zázvor a znížte teplotu na malý, pod zatvoreným vekom dusíme, až kým nebudete jemný. V dôsledku toho sa takmer všetka kvapalina odparí.
Tekvicu dostať na servírovací tanier, pridať orechy a liečiť. Tekvica sa ukáže mierne sladké a kyslé: ak máte radi sladšie, nebojte sa - nalejte tekvicové kúsky s tekutým medom!
Prejdite na 2 recepty: tekvicovú kašu. Vrejte tekvicu vo vode po dobu 15-20 minút, kým nie je mäkký a nakrájajte na mixér.
Vyberáme prosa, opláchneme, vylejeme vriacou vodou na 4-5 minút a potom vypustíme vodu.
Tekvicové pyré sa oheň, posype prosa, soľ, cukor a kari na proso až do polovice varené.
Potom vylejte teplé mlieko do hrnca, položte sušené marhule, škoricovú škoricu, maslo a potom variť až do pripravenosti.
Hrniec ovocia sa bude musieť odstrániť zo sporáku a zabaliť s kobercom: nie menej ako 40 minút. Alebo ho môžete dať na kúrenie na sporáku: tiež možnosť! Ovocná kaša musí trvať na tom. Všetky ovocné kaše - kaša! Mňam! Zvrhneme obidve tváre!
A posledný, 3 recept: tekvicové sušienky. Najprv pripravte cesto pre cookies. Roztierajte maslo, cukor, vajce, tekvicu, citrónovú šťavu, citrónovú kôru a preosiate múku s práškom do pečiva. Všetko sa mieša.
V cesto pridajte jadrá tekvicových semienok, premiešajte. Cesto by malo byť trochu lepivé.
Prášok múka stôl a roll do cesta do vrstvy, s hrúbkou 0,8 centimetra. Namažte nádrž so zmesou žĺtka a mlieka, posypte jadierkovými jadierkami a nakrájajte na štvorce. Ležali sme na pečive pokrytú pergamenom.
Pečeme v rúre vyhrievanej na 200 stupňov po dobu 12-13 minút. Akonáhle sa začervenal: to znamená, pripravený! Cookies sú rudé, jemné a veľmi chutné.
Tekvicové sušienky sú varené veľmi rýchlo. A chuť, dokonca ihneď si dokážete predstaviť: od čoho to je. Tu je zázrak cookie!

Úžasné tekvicové jedlá diverzifikujú vaše denné menu, nasýtia vaše telo s vitamínmi, dajú vám skvelú náladu. Všetky recepty sú pomerne jednoduché v popravách, toľko hostesiek sa bude páčiť. Ak máte radi tekvica, uistite sa, že vytvoríte záložku: tieto recepty vám budú užitočné viac ako raz. Potom sa vráťte na stránku "Dievčatá" pre nové nápady.