Šalát s kuracím mäsom a jablkami

jablká 200 gramov
cibuľa 40 gramov
kurča 200 gramov
hrášok 100 gramov
kyslou smotanou 100 gramov

Vezmite 2 jablká, umyte ich pod tečúcou studenou vodou. Utrite ich suchou a čistou handričkou. Odlúpnite ich a nakrájajte jadro. Jablká nakrájajte na malé kocky. Varenie kurča (filet) v mierne nasolenej vode. Do panvice pridajte bobkový list, korenie, soľ. Keď je mäso úplne uvarené, vychladí ho a ochladí.

Odlúpnite a umyte cibuľu. Jemne to roztrhajte. Vezmite si jeden citrón, nakrájajte ho na polovicu a potom ju z džúsu vytlačte do hlbokej misky. Vložte nakrájanú cibuľu do citrónovej šťavy. Miešajte hmotu a vložte ju do chladničky na 2-3 hodiny.

V hlbokej, krásnej miske, dajte cibuľu, jablká, otvorte pohár hrachu, vložte obsah do misy. Rezané varené kurča nakrájajte na malé kúsky alebo pamätajte vidličkou. Vezmite kyslou smotanou, pridajte tam trochu sušené zeleniny. Zmiešajte šalát s veľkou lyžicou. Môžete ju zobraziť na stole. Bon appetit!

Varenie šalát s kuracím mäsom, jablkom a vlašskými orechami v jednoduchom receptúre

Kuracie prsia - 1 ks.
Tvrdý syr - 130 gr.
2 zelené jablká
Vajcia - 3 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Vlašské orechy - 50 gr.
majonéza

1. Soľná voda na varenie kuracieho mäsa. Cook, potom po ochladení filet, nakrájajte na kocky.

2. Vařte vajcia a rošt.

3. Pripravte cibuľu. Ak to chcete urobiť, jemne nakrájajte, vložte do vhodnej misky a nalejte vriacu vodu asi 15 minút.

4. Vezmite si rovnú misku na šalát kuracieho s jablkami a orechmi a dajte kurča do prvej vrstvy, pridajte majonézu.

5. Umyte jablká, odrežte ich a odstráňte jadro. Potom ich rožte ako syr na jemnom strúhadle.

6. Nakrájajte matice nožom alebo na tento účel použite mixér.

7. Teraz rozložte výrobky vo vrstvách a roztierajte ich majonézou:

- dal cibuľu na vrchol kuracieho mäsa,

8. Teraz je potrebné posypnúť nakrájané matice na vrchole (už nie je potrebné mastné mazivá). Teraz je všetko pripravené.

Kurací, jablkový a zelerový šalátový recept

Kuracie mäso - 150 gr
Koreňu zo zeleru - 1 ks.
Vlašské orechy - 40 gr.
Apple - 1 ks.
2 polievkové lyžice. nakrájanú petržlenovú vňať.
Majonéza - 4 polievkové lyžice. l.

1. Varte kurča, potom nakrájajte na kúsky.

2. Pomocou veľkého strúhadla pretrepte predpraný zeler.

3. Vystrihnite jablko do slamy a odstráňte kosti pred ním.

4. Stlačte matice.

5. Zmiešajte všetky pripravené zložky a petržlen v miske na šalát. Pridajte soľ, korenie a majonézu, premiešajte. Miska je pripravená.

Varenie lahodného šalátu "Turtle" s kuracím jablkom

Kuracie filety - 250 g.
2 malé alebo 1 veľké zelené jablko
Polovica žiarovky
Vajcia - 3 ks.
Syr - 70 gr.
Vlašské orechy - 50-70 gr.
majonéza

1. Kuracie mäso osušte vodou. Potom rozstrihnite ochladené mäso vo forme malých kociek.

2. Cibuľu jemne nakrájame, jemne ju držte vo vriacej vode, potom opláchnite studenou vodou s použitím šľahača.

3. Vajete vajcia, nakrájajte a oddeľte od žĺtka. Jeden bielkovin odložený na vytvorenie hlavy korytnačky. Strihajte biele a žĺtky.

5. Pripravte ploché jedlo a položte strúhané veveričky na dno v kruhu (môžu byť mierne solené). Tukujte s majonézou (najvhodnejšie je rozšíriť na povrch v podobe oka).

6. Teraz dajte kuracie mäso, mast 's majonézou.

7. Ďalšia vrstva rozložila rovnomerne cibuľu, teraz nie rozmazanie.

8. Kôrajte jablká z kôry a jadier, rošte ich a položte na cibuľu. Potom syr a žĺtky, rozmazanie s majonézou.

9. Do mixéra posypte nakrájanými vlašskými orechmi. Ak chcete urobiť šalát s kurčaťom a jablká vyzerajú ako korytnačka, nakreslite majonézu na vrchole škrupiny.

10.Z jednej polovice odloženého proteínu urobte hlavu a od druhej nohy.

11. Pozdĺž okrajov misky môžete dať zelenú pre krásu.

12. Pred použitím držte misku v chladničke na namáčanie približne dve hodiny.

Pikantný šalát

250 g kuracieho filé,
2 malé jablká
400 g šalátu,
2 lyžice semien,
200 g syra Roquefort

Pre omáčku:

Tretia šálka rastlinného oleja,
Čajová lyžička tekutého medu,
Čajová lyžička francúzskej horčice,
Lyžica vínneho octu,
Polievková lyžica pomarančového džúsu,
Soľ a korenie podľa vlastného uváženia.

Príprava:

Ak chcete začať, kuracie filety (lepšie prsia) smažte celý kus v rastlinnom oleji a nechajte ho vychladnúť. Slnečnicové semená (slnečnicové semienka) sa tiež smažia v suchom panvici a tiež ich ochladia. Zatiaľ čo všetko je chladenie, pripravíme omáčku. Do misy nalejeme med, ocot a šťavu, topíme horčicou a premiešame. Potom pridajte rastlinný olej a omáčku omrúte vidličkou.

Teraz rozdelíme kuracie mäso na vlákna a vložíme do misy s omáčkou. Jablká a listy šalátu sa umyjú. Pri jablkách odstráňte šupku, vystrihnite tvrdé jadro, rezu papriky nakrájajte na plátky a vložte do misy. Šalát listy roztrhnu ruky na malé kúsky papiera a pridajte ich k ostatným zložkám. Na konci prípravy sme do šalátu položili semená a nakrájané syry. Všetko zmiešajte, vložte do misky na šalát a podávajte ju na stole.

Šalát "Turtle"

Kuracie prsia,
2 jablká,
4 vajcia,
Cibuľová hlava,
100 g syra
vlašské orechy,
Šalátové listy,
Soľ a majonéza.

Príprava:

Kuracie prsia varené do osolenej vody asi dvadsať minút, potom ochladíme a nakrájame na malé kúsky. Varené tvrdé varené vajcia. Cibuľu čistíme, rozdrvíme, naplníme vriacou vodou a necháme desať minút. Potom vypustite vodu, cibuľu umyte studenou vodou a vložte ju do šľahača. Rozdelíme varené vajcia na žĺtky a bielkoviny (necháme jeden celok) a individuálne ich brúsime na strúhadlo (malé). Vlašské orechy sú tiež rozomleté v mixéri alebo v mlynčeku na kávu a ponechávajú niekoľko orechov celých na zdobenie šalátu. Zrealizujeme syr do syrových štiepok, očistíme a rozomelíme na hrubom jačme. Teraz prejdite k zostaveniu šalátu.

Vezmeme misku a zoraďujeme ju s umytými a sušenými listami šalátu a potom položíme pripravené výrobky vo vrstvách vo forme oválneho sklíčka:

proteíny (solené),
majonéza,
kuracie mäso
majonéza,
cibule,
majonéza,
jablká,
majonéza,
syr (na registráciu je ponechaná polievková lyžica),
majonéza,
žĺtky
majonéza,
orechy.

Máme korytnačku. Teraz urobíme hlavu z vajíčka a zo syra laby, namiesto očí vložíme dva hrášky čierneho korenia a zdobíme škrupinu na vrchole s polovicami vlašských orechov. Šalát je pripravený. Odstránime ju v chladničke a trváme na stolíku.

Šalát "Baby Pepper"

Kuracie prsia,
2 červené jablká
300 g čínskej kapusty,
50 g bezsemenných hrozien,
30 g borievkových orechov,
1 kocka korenie "Baby Pepper",
Veľa čerstvej bazalky,
Majonéza a kyslá smotana.

Príprava,

Varenie kuracieho mäsa v nasolenej vode, ochlaďte a nakrájajte na úzke kocky. S kapustou odstráňte horné voľné listy. Jablká, bazalka a kapusta listy sú moje. Rozsypte hrozienku v teplej vode po dobu desiatich minút a potom ich vysušte. Teraz nakrájame jablko na tenké slamky a umiestnite do misky, pridajte čínske listy kapusty, kuracie mäso, borovica a hrozienka roztrhané na handry. Rozdrvte kocku korenia, posypeme šalát a naplňte ju rovnakým množstvom majonézy a kyslou smotanou. Zhora zdobíme šalát s nasekanou bazalkou.

Šalát "slovanský"

Grilované kuracie mäso
2 zelené jablká,
200 g syra
Cibuľová hlava,
1 lyžica jablčného muštu octu,
Majonéza a kyslá smotana.

Príprava:

S kurčaťom odstráňte filé a nakrájajte na úzke tyčinky. Podobne odrežeme jablká, olúpané a olúpané, a pretláčame syr na syrové hranolky pomocou hrubého strúhľača.Cibuľu odlúpnite, nakrájajte na tenké polkruhy, vložte do misy a naliajte jablkový jačmeň. O desať minút neskôr nalejte tekutinu, stlačte cibuľu a pridajte ostatné zložky šalátu do misy. Šalát oblečte so zakysanou smotanou a majonézovou omáčkou, ktorú miešame v rovnakom pomere.

prísady

Hotové kuracie mäso - 300 gramov
Apple - 1-2 kusy,
Bow - 1 hlava,
Syr - 150 gramov,
Granátové jablko - 1 kus,
Ovocný oct - 1-2 lyžice. lyžica,
Olivový olej - 1 polievková lyžica. lyžica,
Lemon - pre 2 Art. lyžice šťavy
Soľ a cukor - na chuť a túžbu,
Majonéza - na doplnenie paliva.

Doba varenia: 15 minút
Saláty s kuracím mäsom (73 ks)
Pre 4 osoby
Počas tepelného spracovania sa kalorický obsah zvyčajne zvyšuje v dôsledku odparovania vody z produktov.

"> 223 kcal na 100 g

Uchovávajte v chladničke

Dátum zmeny receptúry sa môže líšiť od dátumu publikovania.
Dbáme na kvalitu receptov a urobíme zmeny v prípade potreby. "> 01/10/2015 / 01/10/2015

205 zobrazení za 30 dní

8 os. záložkou

Zdieľať s priateľmi

Proces varenia

Myšlienka kuracieho šalátu s jablkami, syrom, nakladanou cibuľou a semenami z granátového jablka som v blogu vidím od sago_cuisine a ako milovník kombinácií kuracieho ovocia ma naozaj zahalil! Pripravená variácia, veľmi potešená, domácnosť tiež schválila, a tak sa zdieľam.

Kuracie mäso je najlepšie pražené alebo pečené, môže to byť prsia alebo mäso z iných častí kurčiat. Jablká sú prednostne silné, zatiaľ čo šťavnaté a nie sladké, ale sladké.

Majonéza ako obliekanie tu je veľmi vec, takže som nepokúšal s inými možnosťami na doplnenie paliva, ale vo všeobecnosti je to vec chuti.

Príprava prísad v zozname:

Najprv vyberte cibuľu. Zvyčajne varením rýchlo narezanú cibuľu najjednoduchším spôsobom: nakrájajte veľkú cibuľovú hlavu, stlačte, pridajte soľ, cukor a jablko alebo iný ovocný ocot a do 10-15 minút je cibuľa pripravená.

Tentokrát som navyše opaľoval nakrájanú cibuľu, nalil som vodu, pridal som viac octového octu a pridal som olivový olej do obvyklého zloženia.

Zbierajte vrstvený šalát, v ktorom sa všetky vrstvy zložiek dvakrát zopakujú.
Kuracie mäso rozrezané na prúžky.

Polovicu kuracieho mäsa vložte do misky na šalát (plochá miska, hlboká miska alebo porcie).
Štetku s majonézou a pridajte polovicu cibule. Vyhladiť.

Jablká s alebo bez kôry, ak je to potrebné, tiež nakrájame na prúžky, mrhnúť s citrónovou šťavou, aby sa nestrácali príliš veľa.

Použite polovicu jabĺk v nasledujúcej vrstve.

Opätovne opakujte vrstvy: kuracie mäso, majonéza, cibuľa, jablká. Naneste vrstvu jabĺk s tenkou vrstvou majonézy.

Pierce šalát na niekoľkých miestach pre lepšiu výmenu šťavy.

Sýrový šalát musí byť strúhaný. Pokryte povrch šalátu.

Zrnká z granátového jablka rozložte na vrch a ozdobte a obnovte šalát. Odporúčame nechať šalát namočiť najmenej niekoľko hodín, nechajte ju v tejto chladničke.

Jednoduchý, chutný, šťavnatý a nie bez elegancie kuracieho šalátu s jablkami je pripravený.

Kuracie a jablkový šalát

Pre Vás, recept na lahodný šalát.

Kuracie prsia varenie vopred a vychladnúť. Zvyčajne dám varené mäso do chladničky tak, aby tam stál, potom sa kurča nakrájame na dosť rovnomerné kocky a nerozpadajú do vlákien.

Rovnako varíme vajcia vopred, zvyšné zložky sa dajú pripraviť v priebehu procesu.

Prvá vrstva je kurča. Obliekanie v tomto šaláte zmesi majonézy a zakysanej smotany, táto chuť sa stáva jemnejšou, ale potom, ako sa vám páči, môžete nechať jednu vec.

Vrstvy je možné lubrikovať alebo predmiešať zložku s obväzom a potom položiť.

Zmiešam sa, pretože mám majonézu domov, pre sieť ju musím vložiť do kulinárskej striekačky a to nie je príliš výhodné.

V druhej vrstve, strouhané jablko. Je lepšie odlúpnuť.

Tretia vrstva je vyrobená zo syra, tiež strúhaná.

Môžete zdobiť šalát, nakrájať kvety z vajíčka a nechať kúsok žĺtka do stredu.Šalát pôjde samostatne na biele a žĺtky, ktoré tiež musia byť strúhané.

Štvrtá vrstva je z žĺtka.

Posledná vrstva je proteín.

Teraz sme odstránili prsteň, tu je to, čo šalát - biely, jemné. Niekoľko kvetov na dekoráciu - a vy ste skončili.

Jeho chuť je úžasná, sladká a kyslá, jemná.

Bon appetit!
Zdroj http://alimero.ru/blog/recepti/salat-s-kuritsey-i-yablokom.13612.html

Šalát "Spicy" Salát "Turtle" Šalát "Kroshechka Pepper" Salát "Slavyansky" Šalát "Svetofor" Šalát "Gnome" Olivier s jablkami a kuracie

Šaláty (všetky druhy, dokonca aj nemožné) dlho a pevne zaujali svoje miesto v našom dennom menu. A je nemožné si predstaviť prázdninový stôl bez šalátov!

Už to, koľkí sa pokúšali, vyskúšali, uvariť, znovu uvariť, ale stále neustále hľadáme niečo nové. Nájsť niečo mimoriadne a vyskúšať niečo ohromujúce!

Nuž, sľubujeme Vám, že neberiete úžasné recepty, ale ponúkneme neobvyklú kombináciu šalátových výrobkov. Pokúste sa napríklad pripraviť šalát s kuracím mäsom a jablkami. A nielen nový salát pre vás, ale aj známy.

Salát "Tiny Pepper"

Kuracie kúsky - 2 červené jablká - 300 g pečienskej kapusty - 50 g hrozienok bez jadierok - 30 g borievkových orechov - 1 kocka korenia "Tiny Pepper" - Veľa čerstvej bazalkovej majonézy a kysanej smotany

Varenie kuracieho mäsa v nasolenej vode, ochlaďte a nakrájajte na úzke kocky. S kapustou odstráňte horné voľné lístie. Jablko, bazalka a kapusta.

Rozsypte hrozienku v teplej vode po dobu desiatich minút a potom ich vysušte. Teraz nakrájame jablko na tenké slamky a dajte ho do misy, pridajte čínske listy kapusty, kuracie mäso, orechy a hrozienka roztrhané na kúsky.

Rozdrvte kocku korenia, posypeme šalát a naplňte ju rovnakým množstvom majonézy a kyslou smotanou. Najlepšie zdobiť šalát s čučoriedkou bazalkou.

Šalát "Dopravné svetlo"

2 kuracie prsia - 300 g syrového - 3 veľké jablká - 3 struky papriky (žltá, zelená, červená) - citrónová šťava - majonéza

Moje papriky sú nakrájané na polovicu (pozdĺžne) a čistené zo semien a peretenok. Potom ich nakrájame na tenké polokošele a upravíme ich do misy.

Apple kôra a tvrdé jadro a nakrájajte na tenké kúsky (okvetné lístky). Kuracie a syrové syry rozrezané na pásy.

Vložte všetky ingrediencie do misky papriky, sezónu s citrónovou šťavou a majonézou a premiešajte. Naše "Traffic Light" je pripravené!

Salát "Gnome"

Údené kurča - 2 jablká - 2 vajce - 200 g sladkej kukurično-petržlenovej korení majonézy.

Varíme vajcia, vychladíme ich, čistíme a nakrájame na plátky. Apple tiež čistiť a brúsiť s veľkým strúhadlo. Kuracie mäso je oddelené od kostí a nakrájané na kocky.

S kukuricou nalejte marinádu a vložte ju do misy. Tam tiež dajte jablká, kohút a vajcia, posypeme šalát s pol čajovou lyžičkou kari a sezónu s majonézou. Posuneme šalát do misky na šalát a zdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou

Olivier s jablkami a kuracím mäsom

Čerstvé čerstvé kuracie prsia - čerstvé jablko (veľké) - 4 vajcia - 1 čerstvá uhorka - 4 zemiaky - hlava cibule a soli

Varte chladné vajcia. Variete kurča v nasolenej vode.

Varíme zemiaky v uniforme. Vajcia a zemiaky sú ochladené a čisté, kuracie mäso je tiež dovolené vychladnúť.

Cucumber a moje jablká, a tiež odstrániť kôra z jablka. Všetky produkty sú nakrájané na malé kocky a nakrájajte cibuľu (aj jemne). Všetko doplňte v miske na šalát, soľ a majonézu

Takže rôznymi spôsobmi môžete pripraviť šalát s kuracím mäsom a jablkami. Pridaním ďalších produktov k týmto základným zložkám môžete pokuperpetiuvati a prísť s vlastným receptom na tento šalát.

Nebojte sa impromptu a experimentov! Šaláty môžu byť tak nezamýšľané vo svojom zložení, čo najskôr dokonca ani v kapitole, myšlienka takejto kombinácie produktov nepríde!

Cook s uspokojením. Vychutnajte si jedlo a úspešné experimenty!

Hodnotenia hodnôt

morčacie prsia alebo kurča - 300 g,
Čínska kapusta alebo šalátová zmes - 200 g,
kukurica (konzervovaná) - 1 plechovku (340 g),
1 kyslé jablko alebo 200 g konzervovaných ananásov,
citrónová šťava - 1 lyžica,
majonéza,
soľ,
čerstvo mletý korenie
marináda pre morčacie alebo kuracie mäso
tekutý med - 2 lyžice (neúplné),
citrónová šťava - 1 lyžica,
rastlinný olej - 1 polievková lyžica (+ trochu zmesi masla a rastlinného oleja na vyprážanie),
soľ,
zmes 5 papriek (čerstvo mletá)

Umyte morčacie prsia alebo kurča a dobre osušte papierovými uterákmi.
Zrežte prsia soľou a korením, pridajte med, posypte citrónovou šťavou a olivovým olejom a pritlačte prsia do zmesi.
Nechajte marinovať 30 minút.

Vypusťte prsia z marinády a vložte ju do panvice vyhrievanej olejom (nepotrebujete mazať panvicu olejom, mastnú srsť z obidvoch strán použite pomocou kefy na varenie).
Oporajte prsia na oboch stranách, až kým nie je zlatá hnedá a nechajte ich pripraviť v peci predhriatej na 180 ° C, asi 10 minút.

Pripravte na vyberanie mäsa z rúry, zabaľte fóliu a nechajte ju ponechať 10 minút.

Rada. Prsia môžu byť varené ľubovoľným spôsobom, ktorý je pre vás vhodnejší: variť, pást, gril alebo viacnásobne.

Chladenie prsníka, potom triedenie vlákien a ochladenie.

Opláchnite šalát v studenej vode, dobre osušte (môžete použiť karusel na sušenie zeleniny) a vyzdvihnúť (ak používate čínsku kapustu, nakrájajte jemne).

Rada. Nepoužívajte v zmesi šalátový šalát, ktorý zahŕňa radicchio salát (alebo iné druhy horkých šalátov) - aj napriek svojej vonkajšej kráse a kontrastu to spôsobí nevhodný horký šalát.

Vypustite kukuricu a pridajte do šalátu.