Čo môžete jesť s hnačkou a otravou

Čo by malo byť jedlom na otravu a hnačku? Takmer každý človek sa s touto otázkou stretol aspoň raz v živote. Spravidla, keď sa vyskytuje otrava jedlom, trpí tráviaci systém ako prvý.

Preto odborníci odporúčajú dodržiavať diétu ako hlavné terapeutické opatrenia na odstránenie príznakov intoxikácie. Spočiatku osoba, ktorá je otrávená, má neutralizovať všetky príznaky a vykonávať detoxifikačné opatrenia.

Všeobecné odporúčania

Ako viete, príznaky intoxikácie sú vracanie, hnačka, dehydratácia tela, horúčka, bolesť v žalúdku. Okrem tradičnej liečby je dôležitým bodom aj dodržiavanie výživy z potravy. Odborníci odporúčajú dodržiavať určitú diétu, ak je diagnostikovaná otravou. Dospelý, podobne ako dieťa, je vystavený pití vo veľkých množstvách, aby sa zabránilo dehydratácii. Ako nápoj odporúčame použiť slanú vodu, ktorá nemá plyn. Avšak, môžete si soľ lieky predávať v lekárňach. Jedlo pre hnačku má podobný charakter. V prípade otravy musí zrelá osoba konzumovať asi 250 ml kvapaliny za hodinu. Medzi populárne ľudové lieky môže pomôcť tinktúre Hypericum, odvar z ryže alebo šípky.

Hlavným cieľom, ktoré je potrebné dodržiavať v prípade otravy, je obnovenie gastrointestinálneho traktu a odstránenie príznakov intoxikácie z potravín. Čo je povolené používať s hnačkou, bude závisieť od povahy intoxikácie. Odporúča sa konzumovať potraviny v tekutej forme. Najlepšou možnosťou by bol výťažok s nízkym obsahom tuku. Správny systém výživy pre otravu a hnačku spočíva v tom, že všetky potraviny, ktoré dráždia hlavný tráviaci orgán a vedú k jeho chemickým reakciám, by mali byť vylúčené z denného stravovania. Počas obdobia otravy jedlom a prvý deň potom, čo sa odporúča pozorovať pôst a užívať len kvapalinu. Nasledujúci deň môžete jesť ľahký vývar s domácimi sušienkami a na treťom mieste - zadajte denné menu ryže, varené v čistej vode a sušienky bez plnív. Čo je možné z potravín s tekutou stoličkou získať, je potrebné objasniť špecialistom na dohľad nad pacientom.

Systém napájania po otravách a intoxikácii by mal byť zlomkový. V takom prípade sa človeku odporúča jesť častejšie, nie celé jedlo preskočiť. Osoba by mala jesť 5-6 krát, zatiaľ čo porcie by mali byť malé. Preto bude možné minimalizovať zaťaženie ľudských tráviacich orgánov a vrátiť telo k predchádzajúcej aktivite v krátkom čase.

V prípade intoxikácie a hnačky nie je možné konzumovať čerstvé ovocie, pretože sú schopné dráždiť vnútorný povrch čriev a spôsobiť zvracanie. Nemôžete tiež jesť rôzne údené výrobky z klobásy, konzervované potraviny, mastné mäso a ryby, mlieko, čokoládu. Potrava pre hnačku v dôsledku intoxikácie by mala byť zameraná na zničenie škodlivých toxínov v tele.

Počas týždňa sa človek môže vrátiť do svojej bežnej stravy, ale neskôr je potrebné minimalizovať množstvo tučných a vyprážaných potravín. Lekári odporúčajú, aby konzumovali sladkosti a slané potraviny ihneď po zotavení.

Ciele terapeutickej stravy pre otravu

Správna výživa sa považuje za hlavný terapeutický faktor v dôsledku otravy. Existujú nasledujúce ciele diétne intoxikácie:

• obnovenie starého stavu vody a soli v tele,
• výmena tekutín
• vytvorenie priaznivých podmienok pre činnosť gastrointestinálneho traktu,
• doplnenie bielkovín v tele a poskytovanie živín a látok.

Spravidla otravy jedlom trvajú od 1 do 3 dní. Všetko závisí od typu škodlivých mikroorganizmov, ktoré sú patogénmi v tejto situácii. Otrava je tiež ovplyvnená počtom a druhom toxínov v potravinách. Významnú úlohu zohrávajú jednotlivé charakteristiky ľudského tela.
V prvý deň s výraznými príznakmi ochorenia - nevoľnosť, vracanie, slabosť tela, odborníci odporúčajú, aby neboli jesť jedlo bez chuti do jedla. Hlavná vec je piť veľa na obnovenie vodno-alkalickej rovnováhy.

Za 24 hodín musí človek konzumovať najmenej 2 litre tekutiny. Zároveň je potrebné často piť, ale v malých častiach. Veľký príjem tekutiny do tela naraz môže viesť k zvracaniu. Teplá voda je vhodná pre organizmus v prípade otravy, pretože studená kvapalina môže spôsobiť reflexný kŕč svalov žalúdka a pažeráka.
Ako bolo uvedené vyššie, môžete použiť akúkoľvek kvapalinu: sladký čaj, čistú vodu, ovocné nápoje a ovocné nápoje, odvar čerstvých bobúľ. Pri veľkých stratách tekutín z tela sa odporúča použiť roztoky soľanky, ako sú: Regidron, Oralit alebo Litrozol.

Ďalšie opatrenia

Je možné, že počas prvých 3 dní po otravách počas nevoľnosti alebo nutkania na zvracanie sa pozoruje počas jedla. Tieto javy sú považované za prirodzené, pretože telo je v stave skúseného stresu a nemá dostatočnú silu a energiu na obnovenie práce.

Potom, čo bolo možné odstrániť škodlivé látky z tela a zbaviť sa hnačky, je potrebné nasýtiť črevá pomocou prospešných baktérií. Postupne v dennom menu musíte pridať prírodné mliečne výrobky, ktoré prinášajú úžitok tela (kefír, jogurt, jogurt a ďalšie).

Použitie probiotík, ktoré obnovujú intestinálnu mikrofúniu po intoxikácii jedlom a vracaní, bude mať aj pozitívny účinok. Na normalizáciu tráviacej funkcie sa odporúča používať liečivé enzýmy po konzultácii s lekárom.
Recept na správnu výživu pri liečbe a reštaurovaní tela môže byť reprezentovaný nasledovne:

• Denný objem všetkých potravinových výrobkov nesmie prekročiť 1 000 kcal,
• dodržiavanie kvapalnej alebo polokvapalnej konzistencie riadu,
• udržiavanie tepla teploty potravín
• čiastočné stravovanie a časté pitie,
• naparovanie jedla.

Ak sa budú dodržiavať tieto odporúčania, po 3 dňoch by sa mala zlepšiť stav osoby. Avšak, dodržiavanie predchádzajúcej stravy by nemalo byť okamžite, inak môžete spôsobiť zvracanie alebo rekurentnú hnačku.

Nutná prevencia

Vo väčšine prípadov príčinou otravy môže byť nedodržiavanie pravidiel osobnej hygieny u ľudí rôznych vekových skupín. Problémy vznikajú z nevymazaných rúk po tom, čo ste odišli na toaletu, na ulicu alebo si zahráte s domácimi miláčikmi.

Aby sa zabránilo nepriaznivým komplikáciám otravy, môže sa rešpektovať preventívne opatrenia. Spočiatku by ste nemali jesť hydinové vajcia, ryby a mäso, ktoré neboli podrobené potrebnému spracovaniu. Pred konzumáciou ovocia a zeleniny ich dôkladne umyte. Čo sa týka zelene, pred pôrodom by mala byť ponorená do vody pol hodiny.

Vypršané výrobky sa nesmú spotrebovať. Veľká pozornosť by sa mala venovať pravidlám skladovania potravín. Výrobky v surovej a hotovej forme sa musia skladovať oddelene. V tomto prípade by mali byť umiestnené v uzavretej nádobe v chladničke.

Pri varení človek musí používať čisté výrobky a riad. Keď prebieha varenie, domáce zvieratá by sa nemali uchovávať v kuchyni.

Správna výživa

Takže čo môžete jesť v prípade otravy? Pri prvých prejavoch tejto choroby sa obeť môže piť celý šálka nesladeného čaju s niekoľkými sušienkami. Ale trochu. Na konci dňa môžete konzumovať nízkotučný kuracie vývar, štiepané zemiaky bez pridania mlieka alebo masla. Okrem toho môžete ľahko jesť kvapalnú kašu, ktorá musí byť pripravená výlučne na vode. Ale nejedia veľa. Musíte dať telo preč od denného stresu. Nechajte ho postupne obnoviť. Nepotrebujete ho okamžite preťažiť jedlom.

Druhý deň po otravách jedlom môže byť do stravy obete pridaný malý kúsok chudého, vareného mäsa. Jedlo by malo byť správne a užitočné. Môžete teda pridať iba 1 pálenú parabolu do kašovitých zmesí. Pozitívne účinky na ľudské telo budú mať želé a želé.

Je potrebné mať na pamäti, že jedlo po otravách jedlom by malo byť veľmi zlomočné. Musíte jesť asi šesťkrát denne, a niekedy viac. Ale časti by mali byť malé. Pacient musí pozorne sledovať svoje stolice. V procese obnovy ľudského tela by sa mal zlepšiť aj všeobecný stav obete.

Je možné jesť ovocie a zeleninu v prípade otravy? Nie, je prísne zakázané. Počas procesu obnovy ľudského tela sa musia vylúčiť. Je potrebné postupne sa vrátiť do svojho bežného režimu a stravy. Počas týždňa od okamihu otravy by obeť mala z stravy vylúčiť príjem tučných, vyprážaných, pikantných, sladkých a slaných jedál. Pokiaľ ide o príjem alkoholických nápojov, mali by byť úplne opustené. Olej a mlieko počas obdobia zotavenia by sa mali vylúčiť.

Otrava môže spôsobiť silnú ranu obetiam pečene. Z tohto dôvodu musí pacient v tom momente udržiavať v priebehu procesu obnovy všetkých funkcií ľudského tela.

Potraviny, ktoré sa môžu spotrebovať

Čo môžete jesť po trpení otravou jedlom? V tomto prípade je zoznam všetkých povolených výrobkov pomerne malý, ale napriek tomu sa musí v prvých dňoch starostlivo sledovať. Potraviny po otrave by sa mali rozdeliť a samotné porcie mali byť malé. Takto obeť môže jesť po utrpení otravou:

• ryžovou kašou alebo dokonca bežným odvarom ryže (pamätajte, že ryža perfektne absorbuje všetky škodlivé látky v ľudskom tele a pokiaľ ide o jej odvar, môže obaliť všetky podráždené črevné membrány pacienta),
• pohánková kaša, ovsené vločky (je dôležité, aby boli varené vo vode),
• malé množstvo pšeničných krekrov,
• nízkotučný kurací vývar,
• nízkotučné varené mäso,
• jemne strúhaná mrkva,
• sypané jablká alebo banány.

Čo môžeš piť?

Čo môžete jesť po otravách, už všetci vie, ale čo môžete piť po otravách? Po otravách bude užitočné:

• rehydron,
• čistú alebo varenú vodu,
• minerálna voda, ktorá neobsahuje plyn,
• teplé bylinné čaje (veľmi dobrý príťažlivý a sťahujúci účinok sú šípky, čučoriedky, čierne ríbezle a ľubovník bodkovaný),
• slabo varený čaj (najlepšie, ak je čaj zelený),
• prírodné želé.

Nedoporučuje sa používať

Nezdá sa to škodlivé a dokonca ani zdravé jedlo. Pamätajte, že polievky v prípade otrasov musia byť chudé a neobsahovať mastný vývar.

Pitie po požití otravy je prísne zakázané. Nežiaduce použitie kefíru a všetkých mliečnych potravín.

Odborníci neodporúča používať ho po otravách, pretože rôzne sladkosti môžu spôsobiť fermentáciu v črevách.

Sú to veľmi ťažké potravinárske výrobky, a preto nie je žiaduce jesť ich po otravách.

Základné nutričné ​​pravidlá pre otravu potravou

Účelom stravy pri otrave jedlom je zabezpečiť maximálny komfort tráviaceho traktu, čo sa dosahuje jeho chemickým, mechanickým a tepelným šcházením.

Počas otravy sa vyskytujú hnačky a vracanie, často neporaziteľné, takže ciele lekárskej výživy sú:

• obnovenie rovnováhy elektrolytov,
• zníženie dehydratácie a zápalovej reakcie gastrointestinálneho traktu,
• zrýchlenie procesu hojenia slizníc.

Okrem iného je potrebné doplniť telo proteínmi, vitamínmi a minerálmi.

Podľa klasifikácie podľa Pevznera je strava na otravu jedlom tabuľka č. 1a.

Denná potreba bielkovín, tukov a sacharidov:

• tuky - 80-90 g, z ktorých najmenej 20% rastlinných tukov,
• proteíny - 80 g, z ktorých až 60-70% živočíšnych bielkovín,
• sacharidy - 200 g.

Z dôvodu obmedzenia výživy potravín na nižšiu hranicu fyziologickej normy je denná kalorická strava 1900 - 2000 kilokalórií.

Základné princípy

Režim napájania.
Jedlá by mali byť zlomkové, až 6-7 krát denne. V prvých troch dňoch je objem potravy 150-200 ml, potom sa postupne zvyšuje. Časté jedlá v malých častiach znižujú zaťaženie podráždených slizníc tráviaceho traktu, umožňujú trávenie potravín, čo je pomerne problematické pri hnačke a vracaní, postupne stimuluje chuť do jedla a aktivuje tráviaci trakt.

Režim pitnej vody.
Keď je otravou jedlom veľmi dôležitá pozornosť pitného režimu. Mali by ste užívať aspoň 2 litre tekutiny denne. Po prvé pomáha odstraňovať toxíny z tela a po druhé obnovuje objem vaskulárneho lôžka a zabraňuje dehydratácii. Prvý deň po otravách je lepšie odmietnuť jesť vôbec, len piť. Tekutina sa užíva v malých dávkach (50-100 ml) každých 30 minút, pretože veľké množstvo pitia spôsobuje zvracanie. Môžete používať varenú alebo minerálnu vodu bez plynu, ako aj špeciálne roztoky práškov ("Hydrolyte", "Oralit", "Regidron").

Kulinárske spracovanie.
Vzhľadom na to, že strava by mala poskytnúť mechanické šetrenie gastrointestinálneho traktu, potraviny vyžadujú prítomnosť varených alebo dusených jedál v ošumpanom alebo rozdrvenom stave. Mäso na mletí sa posúva dvakrát. To znamená, že zaťaženie žalúdka a všetkých tráviacich orgánov je výrazne znížené, fungujú v hospodárnom režime a živiny sa lepšie absorbujú. Okrem toho musíte dôkladne žuť jedlo.

Režim teploty.
Jedlá a spotrebovaná kvapalina by sa mali podávať vo forme tepla (15 - 50 ° C). Príliš studené alebo príliš horúce jedlo spôsobuje reflexné kŕče zvieračov žalúdka a pažeráka a podporuje zvracanie. Navyše studené alebo horúce potraviny dráždia poškodený epitel tráviaceho traktu a spomaľujú regeneráciu.

Soľ.
Spotreba soli je trochu obmedzená: až 6-8 g denne. Príliš slaná výživa a nápoje dráždia gastrointestinálny trakt a zabraňujú mu obnoveniu slizníc.

Alkohol.
V čase liečby, najmä v prvom týždni, keď je strava prísna, je zakázaná konzumácia alkoholických nápojov. Alkohol má dráždivý účinok na tráviace orgány, narúša proces regenerácie, vyvoláva zvracanie. Ak sa táto podmienka nezaznamená, pečeň a obličky, ktoré boli obzvlášť vážne poškodené počas útoku toxínmi z potravín, začnú fungovať ešte horšie.

Trvanie diéty.
Trvanie dodržiavania prísnej stravy je približne 4-7 dní. Návrat k normálnej výžive sa vykonáva postupne a opatrne: jeden alebo dva nové jedlá / výrobky sa zavádzajú denne.

Potraviny povolené na otravu jedlom

Strava s otravou jedlom, ako sa uvádza vyššie, sa postupne rozširuje.

Potraviny by mali mať potrebné množstvo bielkovín, väčšinou živočíšneho pôvodu, pretože sú potrebné na konštrukciu nových buniek a regeneráciu slizníc tráviaceho traktu.

Komplexné sacharidy sú tiež potrebné, ale len v spracovanej forme: kompóty, želé zo sladkého ovocia a bobúľ. Podieľajú sa na produkcii glykogénu v pečeni, čím zvyšujú svoju funkciu neutralizujúcu toxíny.

Nezabudnite na vitamíny. Kyselina askorbová stimuluje obranyschopnosť tela, posilňuje cievne steny, zaisťuje integritu slizničných epitelových buniek. Vitamíny A a E sú potrebné v boji proti voľným radikálom vytvoreným v procese zápalu. Vitamíny skupiny B sú potrebné pre normálne trávenie.

Zoznam schválených produktov zahŕňa:

• slabá alebo sekundárna (prvá voda po zlúčení varenia) vývar z mäsa, rýb a hydiny,
• slizové polievky z krupice, ryže, ovsenej vločky, po 3. dni môžete do nich pridať zmes mlieka a vajec, krém alebo maslo,
• chudé mäso a hydina (bez kože) v skrútenej a varenej podobe (králik, "biele" kuracie mäso, teľacie mäso, hovädzie mäso): karbonátky, suflé, parné kotlety - 4. -
• ryby s nízkym obsahom tuku v podobe parného suflé,
• strúhaná ryža kaša, pohánka, ovsené vločky,
• mlieko s nízkym obsahom tuku, nekovový tvarovaný tvaroh,
• jemne varené vajcia alebo parné omelety,
• maslo v malom množstve alebo rastlinný olej v hotovej miske,
• pšeničné chlebové sušienky, krekry, krekry,
• kompóty, želé, želé, peny sladkého ovocia a bobúľ,
• prírodné šťavy s cukrom, zriedené vodou 1: 1, slabý čaj s mliekom, citrónovo okyslená voda, výživa, sušené ovocné kompóty, kôprová voda.

Zakázané produkty

Zoznam zakázaných potravín je obrovský, môžete si len uistiť, že strava nebude dlho dodržiavať.

Všetky potraviny, ktoré zvyšujú sekréciu žalúdočnej šťavy, pankreasu a dvanástnika, sú z výživy vylúčené, aby sa znížil dráždivý účinok kyseliny chlorovodíkovej a enzýmov na sliznice tráviaceho traktu.

Mali by ste tiež opustiť všetky prirodzené a samozrejme syntetické podnety. Prijatie nadmerne slaných a koreninových potravín, výrobkov bohatých na esenciálne oleje a organické kyseliny nie je povolené.

Zakázané komplexné sacharidy obsiahnuté v rastlinných vláknach. Zvyšujú zaťaženie tráviaceho traktu, zvyšujú fermentačné procesy, ktoré dráždia sliznice a spôsobujú nadúvanie a bolesť.

V prvých dňoch klinickej výživy po otrave jedlom sú tuky obmedzené, pretože telo vyčerpáva výrazné množstvo energie pri rozštiepení, navyše obklopujú sliznice žalúdka a čriev, spomaľujú vstrebávanie živín a zvyšujú účinky dyspepsie (zvracanie, hnačka).

Zakázaný zoznam obsahuje:

• chlieb a všetky pečivo,
• bohaté vývary a zložité polievky (polievka, okroska, morčacie),
• mastné mäso, ryby a hydina, ako aj strúhané mäso,
• akékoľvek konzervované potraviny
• huby v akejkoľvek forme,
• všetky druhy zeleniny
• klobása,
• rýchle občerstvenie a potraviny,
• syry, kysané smotany a všetky mliečne výrobky,
• hrubé obilniny: jačmeň, jačmeň, kukurica,
• strukoviny (starostlivo konzervovaný zelený hrášok),
• okurky, údené mäso, marinády,
• ocot, chren, paprika, pikantné korenie, horčica,
• kyslé ovocie, bobuľové ovocie a čerstvá zelenina (reďkovka, reďkev, šťuka, ríbezle, zelené jablká atď.),
• koncentrované šťavy, silný čaj, káva, kakao, sladké nápoje sýtené oxidom uhličitým,
• omáčky (kečup, majonéza).

Potreba diéty

Keď diéta s otravou jedlom prevezme vedúce miesto v taktike liečby. Lekárska výživa pomôže zmierniť bolesť, zmierniť účinky dyspepsie, pomôcť vyhnúť sa dehydratácii a vyčerpaniu tela a tiež rýchlo zbaviť toxínov.Okrem toho strava zlepšuje zdravie pacienta a normalizuje funkciu tráviaceho traktu.

Dôsledky nedodržania diéty

V prípade zanedbania zásad terapeutickej výživy človek čelí rôznym komplikáciám gastrointestinálneho traktu. Medzi "najľahšie" a najčastejšie patria:

• intestinálne a žalúdočné poruchy s výskytom kolitídy a gastritídy,
• intestinálnej dysbiózy,
• potravinové alergie.

Čo môžete jesť s otravou jedlom pre dospelých

Potravinové choroby sú infekčné alebo dráždivé ochorenia gastrointestinálneho traktu (GIT) spôsobené potravinami alebo nápojmi obsahujúcimi škodlivé baktérie, parazity, vírusy alebo látky.

Medzi hlavné príznaky týchto ochorení patrí vracanie, hnačka (hnačka), bolesť žalúdka, horúčka a zimnica.

Väčšina otravy jedlom je akútna. Znamená to, že sa náhle objavia, netrvajú dlho a prejdú vo väčšine ľudí bez akejkoľvek liečby.

Zriedkavo takéto ochorenia môžu spôsobiť vážnejšie komplikácie. Každý rok iba v Spojených štátoch trpí chorobami z potravy 48 miliónov ľudí, z ktorých 3 000 končí každoročne smrťou.

Nasledujúce kroky môžu pomôcť znížiť výskyt ochorenia spôsobeného jedlom a zabrániť vzniku dehydratácie (dehydratácia):

• pití veľkého množstva kvapalín, ako sú ovocné šťavy, bujóny, športové nápoje, nealkoholické a bez kofeínu na doplnenie kvapalín a elektrolytov,
• sifónovanie čistej vody alebo resorpcia kúskov ľadu v prítomnosti zvracania,
• postupné zavádzanie potravín, počínajúc ľahkým, ľahko stráviteľným jedlom, ako je ryža, zemiaky, toast alebo chlieb, vločky, chudé mäso, jablká a banány,
• odmietanie tuku, sladkých, mliečnych výrobkov, kávy a alkoholu až do úplného zotavenia.

Dojčatá a deti by mali byť obzvlášť znepokojujúce, pretože sú náchylné na rýchlejší vývoj dehydratácie s hnačkou a vracaním z dôvodu ich malého povrchu tela.

Na prevenciu dehydratácie je tiež potrebné použiť orálne roztoky na rehydratáciu, ako je Naturalite (Naturalyte), Pedialyte (Pedialyte) a Keralit (Ceralyte).

www.niddk.nih.gov

Ako jesť s hnačkou

Čo môžete jesť s otravou a hnačkou? V prípade otravy a hnačky je potrebné jesť ľahké, jednoduché jedlá, najmä počas prvých 24 hodín.

V priebehu hnačky nie je k dispozícii žiadna lepšia strava alebo skupina potravín. Napriek tomu je potrebná primeraná výživa za prítomnosti voľných stoličiek. Ak nemáte žiadnu chuť do jedla, môžete chvíľu užívať tekutiny.

Varenie mäsa ako hovädzie, kuracie, morčacie a bravčové mäso je povolené. Tvrdo varené vajcia tiež nie sú zakázané. Vyberte si nízkotučné mlieko, syr alebo jogurt.

Jedzte pečivo z rafinovanej bielej múky. Cestoviny, biela ryža a obilniny ako pšenica, ovsené vločky a kukuričné ​​vločky budú robiť.

Môžete tiež vyskúšať plátky a vafle z bielej múky a kukuričného chleba. Nepridávajte med alebo sirup.

Nezabudnite na zeleninu: mrkvu, huby, repu, špargle, drvené žalude a cukety. Musia byť olúpané / rozdrobené a varené. Taktiež sú vhodné pečené zemiaky.

Dezerty a občerstvenie, ktoré sa môžu ochutnať, zahŕňajú ovocnú želatínu, sušienky alebo sherbet.

Čo sa má vyhnúť

Aké dôležité je vedieť, čo sa môže požívať s hnačkou, rovnako dôležité vedieť a čo je zakázané. Niektoré potraviny môžu prechádzať cez vaše črevá rýchlosťou blesku, zhoršujú tráviaci proces a zhoršujú hnačku.

Vyhýbajte sa nasledujúcim potravinám:

1. Tuku. Patria medzi ne vyprážané potraviny a omáčkové výrobky.
2. Mlieko, maslo, zmrzlina a syr. Aj keď hnačka nie je spôsobená neznášanlivosťou laktózy, počas týchto akútnych záchvatov sa držte ďalej od týchto produktov.Možno ste na nich dočasne citliví, aj keď ich zvyčajne nosíte dobre. Výnimkou môže byť jogurt kvôli vysokému obsahu probiotík (dobré baktérie).
3. Alkohol a kofeín. Ak máte hnačku, je lepšie sa zdržať potravín, ktoré spôsobujú stratu tekutín. Tieto dve látky majú diuretický účinok, čo znamená, že vedú k dehydratácii.
4. Sorbitol a iné umelé sladidlá. Pre mnoho ľudí, umelé sladidlá fungujú ako laxatíva. V čase hnačky je lepšie odmietnuť sladkosti bez cukru, diétne nápoje a náhrady cukru.
5. Produkty, ktoré zvyšujú plyn. Je potrebné jesť veľa zeleniny a ovocia každý deň, avšak v prípade intestinálnej poruchy sa odporúča vyhnúť sa potravín, ktoré zvyšujú tvorbu plynov, ako je karfiol, fazuľa, brokolica atď.
6. Skazený. Drž sa ďalej od toho, čo bolo držané na nesprávnom mieste, vrátane potravín, ktoré boli dlho mimo chladničky. Obzvlášť častým problémom sú surové ryby a mäso. Ak máte pochybnosti, je lepšie vyhadzovať, aby ste znovu nezažili intestinálnu poruchu.

Na udržanie rovnováhy vody je potrebné konzumovať dostatočné množstvo tekutiny, čo je ukazovateľ toho, čo je množstvo čistého moču. Ak je moč je malá a nie je ľahká, nepijete dosť.

www.medlineplus.gov

www.uptodate.com

Diéta pre intestinálnu otravu

Jedzte ľahké jedlá. Ak máte pocit, že máte chuť do jedla, skúste pokrmy, ktoré ušetria žalúdok a črevá. Zostaňte ľahké, nízkotučné a nízkotučné potraviny.

Žalúdok je ťažko stráviteľný tuk, najmä ak je rozrušený. Vyhýbajte sa mastným jedlám a ešte viac frustrácii.

Aké produkty sú povolené:

• banány,
• obilniny,
• vaječné biele,
• želé
• ovsené vločky,
• arašidové maslo
• zemiaky, vrátane zemiakov
• ryža,
• sucháre,
• toast,
• jablková omáčka.

Strava pre otravu jedlom BRAT (banány, ryža, jablká, toast) je vynikajúcim sprievodcom.

www.healthline.com

Normalizovať vodnú bilanciu - čo piť

Čo môžete piť s otravou? Hnačka môže spôsobiť dehydratáciu. Preto je potrebné piť denne najmenej 2-3 litre vody. V ideálnom prípade by ste mali piť 300 ml každú pol hodinu.

Ak sa objaví, potrebné tekutiny a prvky, ktoré opustili telo, musia byť rýchlo obnovené.

Na predaj sú k dispozícii roztoky ako Pedialyte (Pedialyte), Gastrolyte (Gastrolyte) a iné podobné roztoky obsahujúce požadované množstvo glukózy, draslíka a sodíka.

Používa sa u pacientov, ktorí sú spôsobmi, ako ich vziať dovnútra. V opačnom prípade sa použije i iné podobné prostriedky.

Veľmi užitočný je slabý čaj, ktorý má liečivé vlastnosti. Tento účinok sa dosahuje vďaka tanínom, ktoré sa nachádzajú vo veľkom množstve v čaji. Môžete piť kakao na vodu, ovocie a bobule kompóty a džúsy.

Najlepšie je jablkový džús. Ananásové šťavy, paradajky alebo citrusy môžu spôsobiť ďalšie podráždenie čriev. Je tiež možné použiť 50 ml červeného vína denne.

Nepijte príliš sýtené alebo studené nápoje. Negatívne ovplyvňujú črevnú sliznicu, čo spôsobuje tvorbu veľkého množstva plynov. Dočasne by mali upustiť od piva, limonády a kvasu.

Roztok na rehydratáciu sa môže pripraviť doma. Zmiešajte 6 čajových lyžičiek cukru, pol čajovej lyžičky soli a liter čistej varenej pitnej vody.

Príliš veľa soli môže byť škodlivé. Ak nadmerné zriedenie roztoku (pridaním viac ako 1 liter vody) nebude príliš škodlivé.

www.doctorsis.com

www.cdc.gov
www.rehydrate.org

Môžem jesť pri prvých príznakoch

Zdraví ľudia v črevách žijú veľa rôznych baktérií. Mnohé z nich sú neškodné alebo dokonca prospešné pre telo, ale existujú aj tie, ktoré môžu spôsobiť vážne problémy.

Za normálnych podmienok strácajú "zlé" baktérie v počte, ktoré sú obmedzené rovnováhou črevnej flóry. To sa však môže dramaticky zmeniť, keď dospelý začne liečbu antibiotikami.

Ak užívate antibiotikum, môže to mať vplyv na vašu populáciu črevných baktérií a niekoľko dní viesť k narušeniu stolice a hnačke.

V prípade mierneho hnačky dodržujte nasledovnú diétu:

1. Pite veľa tekutín na doplnenie vody, ktorá zanechala vaše telo hnačkou. Môžete vyskúšať čistú vodu, športové nápoje alebo rehydratačné riešenia.
2. Dočasne sa vyhýbajte mliečnym výrobkom obsahujúcim pšeničnú múku (chlieb, cestoviny, pizzu), lebo váš tráviaci systém môže byť príliš citlivý na ne niekoľko dní. Taktiež sa vyhýbajte jedlám s vysokým obsahom vlákniny, ako sú ovocie, kukurica a otruby.
3. Neodporúča sa používať lieky proti prstencami bez lekárskeho predpisu, pretože môžu zabrániť tomu, aby vaše črevo zbavilo škodlivých zárodkov a toxínov.

Ak máte ťažkú ​​hnačku spôsobenú infekciou C. difficile, samotná výživa nebude postačovať. Váš lekár pravdepodobne ukončí liečbu antibiotikami a predpíše vám antimikrobiálne liečivo, metronidazol.

www.health.harvard.edu

Aké produkty sú povolené pri vracaní

Za prítomnosti nevoľnosti nie je žiadna chuť do jedla. To môže viesť k nezdravému úbytku hmotnosti. Zvracanie môže viesť k dehydratácii, čo je veľmi nebezpečný stav.

Po tom, čo ste s vaším poskytovateľom zdravotnej starostlivosti objavili príčinu nevoľnosti a vracania, môžete vás požiadať o užívanie lieku, zmenu stravovacích návykov alebo o niečo iné.

Ak sa cítite zle - sedí tiše. Niekedy chôdza môže zvýšiť nevoľnosť.

Aby ste si boli istí, že vaše telo dostane dostatok tekutín, pijte 8-10 pohárov denne. Najlepšou voľbou je voda.

Môžete tiež použiť ovocné šťavy a ne-sýtené nápoje. Športové nápoje sa používajú ako náhrada živín, ktoré telo stráca pri vracaní.

Je lepšie jesť 6-8 malých porcií ako 3 veľké:

1. Ľahké potraviny povolené - sušienky, toasty, pečené kurča a ryby, zemiaky, ryža
2. Potraviny s vysokým obsahom tekutín. Polievky, želé atď.
3. Ak máte zlú chuť v ústach, pred jedlom vypláchnite ústa roztokom sódy, soli a teplej vody. Zmiešajte 1 čajovú lyžičku (5 gramov) sódy, tri štvrtiny čajovej lyžičky (4,5 gramov) soli a 4 šálky (1 liter) teplej vody. Vypláchnite po opláchnutí.
4. Jedzte na pokojnom, príjemnom mieste bez pachov alebo rozptýlení.

Ďalšie tipy, ktoré vám môžu pomôcť:

1. Po zvracaní sa môžete pokúsiť rozpustiť tvrdé cukríky alebo opláchnuť ústa vodou. Môžete tiež opláchnuť ústa vyššie uvedeným roztokom.
2. Prejdite sa na čerstvom vzduchu.
3. Sledujte film alebo televíziu, aby ste unikli pocitu nevoľnosti.

Niektoré špeciálne potraviny by sa mali vyhnúť za prítomnosti nauzey a vracania:

1. Mastné potraviny, potraviny na báze potravín a obsahujúce soľ. Medzi ne patria: biely chlieb, pečivo, koblihy, klobásy, ako aj hamburgery, hranolčeky, hranolky a veľa konzervovaných potravín.
2. S ostrým zápachom.
3. Káva, alkohol a sóda.
4. Veľmi korenené jedlá.

Ak sa vy alebo vaše dieťa objavili, kontaktujte svojho lekára:

• neschopnosť požitých potravín alebo tekutín
• vracanie viac ako 3 krát denne
• nevoľnosť viac ako 48 hodín
• slabosť
• pri vysokej teplote
• bolesť brucha
• bez moču dlhšie ako 8 hodín.

Čo môžete jesť a piť v prípade otravy

Treba poznamenať, že prvý deň v prípade otravy, musíte úplne prestať jesť. Počas tohto obdobia nemá pacient žiadnu chuť do jedla, čo je ochranný mechanizmus tráviaceho systému. Prvý deň hladu je pridelený, môžete len piť tieto nápoje:

• Čistá pitná alebo minerálna voda bez plynu
• Soľné roztoky
• Voľný čaj.

Len čo Vám lekár dovolí jesť, musíte si to zapamätať a vziať do úvahy zoznam povolených potravín, jedál a nápojov:

• Kissel,
• kompót,
• Slabý čaj
• Dogrose bujón,
• Rýžová odvar
• Rusky, ale nie smažené. Chlieb musí byť sušený na čerstvom vzduchu. Môžete tiež jesť včerajší chlieb a suché sušienky (ale nie v prvých dňoch choroby),
• Slizové polievky na chudom mäsovom vývare, Okrem toho by mal byť vývar sekundárny. To znamená, že po vriacej vode s mäsom sa naleje prvá voda a naleje sa do panvice čistej vody. Na tento vývar a variť jedlo. Ďalej môžete pridávať obilniny,
• Kvapky na vode, Výhodné manna, pohánka, ovsené vločky a ryža. Kaša musí byť homogénna a čistá,
• Jemné mäsové steaky a masové guľôčky (kuracie prsia, morčacie, hovädzie mäso). Plnka musí byť dvakrát skrútená, aby boli krehké. Mäso sa môže jesť skôr ako piaty deň choroby,
• Omelety, dusené a varené tvrdé varené vajcia.

Spotreba potravín bohatých na tuky a sacharidy je obmedzená, avšak proteínové potraviny by mali byť v dostatočnom množstve.

Vzorová ponuka na otravu

V prvých dňoch ochorenia sa ponuka nerozlišuje jeho rôznorodosťou. V tomto prípade od 2 do 4 dní sa odporúča používať:

• želé,
• Rýžová odvar
• sucháre,
• Sušený ovocný kompót,
• Tekutá ryža kaša na vode, trenie.

Od 5. dňa a ďalších 7 dní sa odporúča dodržiavať nasledujúce menu:

kontraindikácie

Veľmi ťažké jedlá, najmä v prípade otravy, sú:

• tučné mäso a ryby
• všetky druhy údeného mäsa a konzervovaného tovaru
• vajec,
• pikantné, vyprážané a mastné potraviny,
• výrobky z kvasinkového cesta,
• jačmenná kaša, jačmeň a pšenica,
• všetky druhy sladkostí
• zelenina a ovocie surové,
• strukovín a kukurice, pretože tieto potraviny môžu spôsobiť varenie, a to nie je veľmi dobré na hnačku a otravu vo všeobecnosti.

Pokiaľ ide o nápoje, ktoré je potrebné vyliečiť v procese regenerácie tela, zahŕňajú: alkohol, silný čaj, kávu, ako aj kakao, čerstvo stlačené a konzervované šťavy, minerálnu vodu s obsahom plynu.

Liečba liečiv

Ak v čase otravy hnačkou osoba nepoužila žiadnu medikáciu a sama trpí otravou, potom sa do tela pridajú všetky potrebné a chýbajúce dobré baktérie. Za týmto účelom bude obeť potrebovať obnoviť svoju vlastnú rovnováhu. V niektorých prípadoch, na dosiahnutie a konsolidáciu pozitívneho výsledku, môže človek postupne zavádzať fermentované mliečne potraviny do svojej stravy. Medzi tieto produkty patrí kefír, všetky druhy jogurtov, nízkokalorická ryaženka a niektoré ďalšie.

Pamätajte, že jedlo po otravách by malo byť správne a úplne.

Aj keď v niektorých situáciách to nestačí. Z tohto dôvodu odborníci odporúčajú kúpiť akékoľvek probiotiká a veľa z nich je v modernej farmakológii. Medzi tieto lieky patria: Acipol, Linex, Subalin a mnoho ďalších. Ako presne potrebujete takéto lieky, čo by malo byť dávkovanie a spôsob podávania, odpovede na všetky tieto otázky sú plne vysvetlené v pokynoch pre drogy. Jedinou úlohou v tejto chvíli pred každou obeťou je vybrať správne a vhodnejšie prostriedky. Aby ste to dosiahli, musíte sa poradiť so svojím lekárom alebo lekárnikom.

Okrem týchto liekov odborníci odporúčajú prijať ďalšie finančné prostriedky, ktoré môžu spôsobiť výrazné zvýšenie potrebnej prospešnej mikroflóry.

S cieľom zlepšiť trávenie lekári odporúčajú užívať niektoré enzýmové prípravky. Po tom, ako trpia otravou, musia byť v procese konzumácie jedla. Musia trvať jeden a niekedy dva týždne.

Samozrejme, otravy sú veľmi nepríjemné ochorenia, ale majú niektoré pozitívne aspekty. V tom okamihu, keď je ľudské telo úplne mimo stupor, je váha pacienta výrazne znížená.

Diéta na otravu a hnačku

Najlepším liekom na otravu je odpočinok, ktorý šetrí príjem potravy. Škodlivé účinky baktérií zapália steny gastrointestinálneho traktu. Najväčšia záťaž padá na žalúdok. V prípade otravy u dieťaťa sa pozoruje letargia. Mladý organizmus stráca tekutinu rýchlejšie ako dospelá osoba, preto je potrebné dať vodu silou. Dojčenie v prípade otravy je zakázané. Zrelý človek sa môže nútiť, aby používal len to, čo sa počas otravy môže zožrať.

Tabuľka povolených / zakázaných produktov pre dospelých a deti

Povolené jedlo, nápoje

Zakázané jedlo, nápoje

Včerajší chlieb (najlepšie sušienky), varené alebo temperované chudé mäso, kaša na vode, 1 varené vajce, nízkotučný tvaroh, slané kissels, voda, bylinný čaj

rýchle občerstvenie (rýchle občerstvenie), tučné mäso, mliečne kaše, vyprážané potraviny, konzervované potraviny, údené mäso, mlieko, jogurty, alkohol

pečené jablká, banán, sušené ovocné kompóty, varené brokolice a mrkva, nízkotučný kefír

surovú zeleninu a ovocie, maslo (akékoľvek), čerstvý chlieb, čerstvo stlačené a konzervované ovocné šťavy, sladkosti

Čo jesť

Príznaky otravy sa vyskytujú do 24 hodín po požití nedostatočnej kvality jedla. Prvý deň sa odporúča vylúčiť príjem potravy. Lekári hovoria, že v prípade otravy môžete konzumovať bravčové bujóny a krekry. Kurací vývar s otravou má pozitívny účinok. Z kaše odporúčaná ryža, pohánka. Pred varením musí byť zrná drvené, varené vo vode. Na tretí deň je možné konzumovať varenú zeleninu vo forme pekáčov, nízkotučných odrôd tvarohu a suchých sušienok. Tehotné ženy a deti sa musia riadiť rovnakou výživou ako dospelí.

Čo nemôžete jesť

Na vrchole exacerbácie vážneho stavu sa jedlo úplne zruší alebo sa spotrebuje v malých dávkach 6-8 krát denne. Je prísne zakázané prijímať mastné a korenené jedlá, rýchle občerstvenie, konzervované potraviny, vyprážané. Surová zelenina a ovocie by mali byť vylúčené. Dieťa by malo byť odstránené zo všetkých typov sladkých jedál, dokonca aj pod zámienkou povzbudenia. Ak sa nedodrží strava, orgány gastrointestinálneho traktu budú podráždené nevhodnými produktmi a hnačka bude pokračovať.

Čo piť v prípade otravy a vracania

V prípade otravy sa odporúča dostať nápoj. Malé deti dávkujú lyžicu vody, ak odmietajú piť samostatne. Pridajte cukor do vody nemôže. Dospelí odporúčali silný čaj, rastlinné infúzie. Je potrebné piť harmanček, znižuje zápal. Pred použitím sa bylinka musí podávať podľa receptúry. Pitie mlieka, alkoholických nápojov, ovocných štiav, sladkej sladkej vody a minerálnej vody je zakázané, vedie k zhoršeniu stavu pacienta.

Čo jesť a piť po otravách jedlom

Po otravách jedlom, aby sa vrátili do bežnej stravy, by sa mali postupne znižovať o 2-4 týždne. Alkohol odpočinok je lepšie sledovať do jedného mesiaca. Počas hnačky bol každý orgán podrobený ťažkým skúškam, preto je vhodné rešpektovať telo. Akékoľvek nové jedlo sa zadáva nie viac ako raz denne. Jedenie na začiatku môže byť v malých porciách, šesťkrát denne. Zvyšujte dávky postupne, nepreháňajte. Medzi jedlami odolať pauzu 2-3 hodiny. Stále pije veľa tekutín.

Tabuľka povolených potravín a tekutín po otrave jedlom

parné mäso, varená alebo pečená zelenina, sušienky, smotanové polievky, kaša na vodu

voda, bylinné čaje, odvar z kôpru, zelený čaj, minerálna voda bez obsahu uhličitanu

tvarohový tvar v podobe kastról alebo sufle, paradajky, karbanátky, banány, pečené jablká, suché sušienky, kaša na vodu

voda, domáce ovocné kompóty, beztučný kefír, slabý čaj, harmanček a odvar zo šípky

Nutričné ​​video o otravách

Zistite, čo vaša strava potrebuje po operácii čriev.

Každý človek aspoň raz v živote zažil nepríjemné bolestivé stavy spojené s otravou. Toto ochorenie v krátkom čase veľa vyčerpáva telo. Nevoľnosť, zvracanie a hnačka sú rovnaké "spoločníkov" otravy.

Výsledkom je patologická slabosť a dehydratácia, čo môže viesť k komplikáciám. Preto by sa pri prvom príznaku zákernej choroby mali okamžite konať. Dobre pomáha odpočinok a šetriaca strava. O tomto podrobnejšie.

Čo treba urobiť s príznakmi otravy?

Ak dôjde k otravám, okamžite postupujte.

Existujú všeobecné odporúčania, ktoré pomôžu vrátiť telo späť do normálu a vyhnúť sa nepríjemným následkom. takže:

• Najprv musíte ušetriť zbytočný stres. Bolo by vhodné vziať si voľno z práce, pretože pracovný proces si vyžaduje energiu a sily, ktoré v stave otravy nestačí. Zabezpečenie režimu odpočinku bude rozumným rozhodnutím.
• Mnohí odborníci súhlasili s tým, že hnačka, ktorá vznikla v období otravy, by sa nemala zastavovať špeciálnymi prípravkami (napríklad Lopedium alebo Imodium). Prečo? Podľa nedávnych štúdií sa ukázalo, že v tomto stave je lepšie, ak sa telo zbaví toxínov (procesom hnačky) prirodzeným spôsobom. Odstránenie hnačky pomocou liekov si môže vyžadovať ďalšiu liečbu.
• Ak sa u Vás vyskytne ťažké vracanie alebo strata stolice, môžete sa uchýliť k obľúbenému receptu - piť pohár čerstvého tekvicového džúsu. To značne pomáha znižovať intenzitu príznakov otravy a zlepšuje stav pacienta.
• Veľmi jednoduchý, ale účinný spôsob odstraňovania toxínov z tela je použitie dobre známeho aktívneho uhlia alebo enterosgelu. Uhlie sa zvyčajne užíva v dávke 1 tablety na 10 kg telesnej hmotnosti.
• Prirodzene, pri "vrchole" otravy, keď sú zjavné príznaky nevoľnosti a zvracania, sú viditeľné voľné stolice, je úplne nemožné jesť jedlo, nehovoriac o použití alkoholu a iných škodlivých látok.
• Keď klesne akútna doba, je vhodné dostať probiotiká, ktoré pomáhajú obnoviť normálnu mikroflóru tráviaceho traktu. Medzi tieto lieky patria: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte" atď. V anotáciách k liekom sa indikovala požadovaná dávka.
• Aký je rozdiel medzi bežnou (domácou) otravou a otravou v dôsledku porážky organizmu patogénnymi mikroorganizmami?
• Treba poznamenať, že je potrebné naučiť sa rozlišovať (rozdeľovať) bežnú domácu otravu pred otravou, ktorá je spôsobená škodlivými baktériami a vírusmi. Aký je rozdiel? Tieto dve patologické stavy sa menia v závažnosti. Porážka škodlivých mikroorganizmov je oveľa závažnejšia a môže spôsobiť ochorenia, ktoré postihujú orgány a systémy. Takéto infekcie zahŕňajú napríklad hepatitídu a salmonelózu. V týchto prípadoch sú už známe príznaky (zvracanie, hnačka a nauzea) sprevádzané hypertermiou (horúčkou), silnými bolesťami v epigastrickej oblasti, niekedy kŕčmi a ťažkosťami s dýchaním. Takýto stav si vyžaduje okamžitú lekársku intervenciu.

Domáce otravy sa spravidla vyskytujú v dôsledku použitia nekvalitných výrobkov alebo výrobkov s uplynutým predajom. Jednoduchá otrava je oveľa jednoduchšia (ako je uvedené vyššie) a nepredstavuje mimoriadnu hrozbu pre ľudské zdravie a život.

Čo môžem jesť po otravách?

Po otravách je potrebné jesť jedlo ľahko pre žalúdok.

Ak teda akútne obdobie uplynulo a telo sa postupne začína "odďaľovať" od stresu, ktorý dostal, je tiež nevyhnutné postupne začať užívať potravu.

Čo môžete jesť? Ak sa to stalo oveľa jednoduchšie a bol mierny pocit hladu, potom lekári odporúčajú, aby sa okamžite nepreťažilo žalúdok, ale aby sa používali výrobky, ktoré sa ľahko absorbujú. Medzi tieto produkty patria bežné ružky a čaj bez cukru.

Ďalšie jedlo môže pozostávať z ľahkého kuracieho vývaru bez pridania zeleniny a korenín. Môžete tiež použiť tekutú kašu a zemiaková kaša, ale nemali by ste pridávať soľ, mlieko a maslo.

Diétne jedlá by sa mali konzumovať v malých porciách, aby nedošlo k preťaženiu už postihnutého žalúdka. Niekedy môže stačiť 2-4 polievkové lyžice na príjem. Takáto diéta je povolená prvý deň po otrave.

Druhý deň môžete pridať malý kúsok do menu (nie viac ako polovica dlaní) vareného nízkotučného teľacieho alebo kuracieho prsníka (filé). Môžete tiež robiť želé bez cukru alebo sladkej želé.

Tretí deň je povolené používanie nízkotučných, dusených rýb (v podobe kulečníkov, knedlíkov alebo chrumkavých). Môžete vyrábať mäsové gule na ľahkom bujóne. Parné omáčky, nízkotučné tvarohové koláče a suflé sú tiež vhodné.

Na štvrtý deň, ak sa príznaky otravy už nezaznamenajú a človek sa cíti dobre a cíti silný nárast sily, môžete sa vrátiť k bežnej strave a strave.

Avšak v tomto musíme dodržiavať primerané limity. Nemali by ste napríklad okamžite začať jesť vaše obľúbené pečivo alebo údená klobása. Je nevyhnutné veľmi opatrne opustiť obdobie po odloženej otravy.

V prvom týždni sa neodporúča jesť tučné, vyprážané, korenené jedlá a sladkosti. Jedlo by malo byť jednoduché, je lepšie dávať prírodné produkty, ktoré nedráždia žalúdočnú sliznicu. Konzumácia malých jedál 5-6 krát denne tiež pomôže.

Nezabudnite na najmenšiu zmenu zdravia a charakteru stoličky. Ak zaznamenáte príznaky úzkosti (ako napríklad vyčerpanosť stolice alebo nevoľnosť), mali by ste prispôsobiť stravu.

Čo potrebujete na pitie s otravou?

Rozmnoženie bokov sa môže čoskoro zbaviť príznakov otravy.

V tejto situácii najprv vypite veľké množstvo vody. Lepšie je, ak je to prečistená alebo prevarená voda.

Použitie veľkého množstva tekutiny pomôže v čo najkratšom čase odstrániť toxíny z tela.

A ak je normálne, aby zdravá osoba pila z 1,5 až 1,8 litra tekutiny denne, potom po otravení odporúčaný objem by mal byť zvýšený na 2,5 litra. Môžete tiež použiť:

• odvar z bokov,
• kompót zo sušeného ovocia,
• čierny čaj bez cukru a slabý zelený čaj,
• domáce želé,
• infúziou harmančeka a iných bylín so sedatívnym účinkom.

Nedoporučuje sa piť kávu, pretože má výrazný diuretický účinok, čo môže komplikovať stav tela, ktorý stratil dostatok tekutín.

Je to kvôli strate veľkého množstva tekutín v dôsledku zvracania a hnačky v tele je to porušenie rovnováhy vody a soli. To je príčinou závratov a slabosti, sucho v ústach a bolesti hlavy.

Na normalizáciu vodnej bilancie odborníci odporúčajú nahradiť časť spotrebovanej tekutiny elektrolytovými roztokmi. Najčastejšie lieky v tejto skupine sú lieky Regidron a Hydrovit.

O príznakoch a liečbe otravy povedzte video:

Čo je zakázané jesť a piť po otravách?

• Samozrejme, alkoholické nápoje musia byť úplne vylúčené. Dávajú silné zaťaženie pečene a obličiek, ktoré už trpeli v dôsledku otravy.
• Sladký zub bude musieť robiť bez svojich obľúbených chutí a dezertov.Po otrave je povolené malé množstvo medu alebo džemu s čajom.
• Prijatie mliečnych výrobkov a fermentovaného mlieka v prvom týždni po otravách by malo byť obmedzené. Tieto produkty budú užitočné po zotavení na obnovenie normálnej mikroflóry tráviaceho traktu.
• Surová zelenina a ovocie majú laxatívny účinok, ktorý je v prípade otravy absolútne kontraindikovaný. Len 4-5 dní po exacerbácii sa môžete pokúsiť jesť mäkké a nekyslené ovocie, ako banány. Nemali by ste sa však do nich zapojiť. Užitočné budú pečené jablká, varená a mletá zelenina.
• Je lepšie odložiť pokrmy na vajcia na chvíľu. Jedinou výnimkou sú omelety v pare.
• Ovsené vločky, jačmeň a kaše z proso sa neodporúčajú kvôli ich nasýteniu vláknami, čo je ťažké pre sliznicu žalúdka po otravách.
• Šťavy, kompóty a želé sú najlepšie varené doma a s minimálnym množstvom cukru. Nemali by byť kyslé. Je potrebné ich použiť v primeraných medziach. Uprednostnenie je lepšie dať Kisselu a kompotu sušeného ovocia.
• Je potrebné odmietnuť varené a údené klobásy, pretože konzervačné látky obsiahnuté v nich môžu negatívne ovplyvniť oslabený žalúdok.
• Vylúčené po otravení používanie vyprážaných potravín. Je užitočné variť výrobky vo vodnom kúpeli, variť, vriec a pečenie.

Aký druh stravy by mali nasledovať deti po otravách?

Diéta na otravu by mala pozostávať z netučných potravín.

Otrava jedla u detí sa vyskytuje nie menej ako u dospelých a niekedy častejšie.

Je to spôsobené nedostatočne posilneným a rozvinutým systémom trávenia u detí, čo sa prejavuje v zvýšenej citlivosti gastrointestinálneho traktu u niektorých výrobkov. Okrem hlavnej liečby pediatr predpíše aj diétnu terapiu. Pozostáva z týchto častí:

1. Počas prvých troch dní má byť dieťa podávané len v polo-tekutej forme. To platí aj pre krupu,
2. ryby a mäsové výrobky by mali byť beztukové a dusené vo forme mastených guľôčok, kulečníkov a sušienok,
3. potraviny by sa mali pripraviť bezprostredne pred konzumáciou a mali by sa podávať dieťaťu v malých dávkach 6-7 krát denne každé 2 až 2,5 hodiny.

Nemusíte sa pokúšať podať dieťa, ak ho nechce, pretože to môže spôsobiť iný záchvat zvracania alebo nevoľnosti u dieťaťa. A budete musieť kŕmiť dieťa častejšie, to pomôže zabrániť dehydratácii tela a rýchlo sa vrátiť do normálu. Menu pre deti po otrávení je nasledovné:

• 1. deň Po ostrom útoku otravy po niekoľkých hodinách môžete svojmu dieťaťu dať slabý čaj bez cukru a toast z bieleho chleba.
• Večer si môžete pripraviť kvapalnú krupicovú kašu, zemiakovú kašu na vode alebo kuracie vývar. Jedno jedlo by nemalo presiahnuť 1-2-3 lyžice. Ak to nestačí pre dieťa a cíti hlad, potom mu môžete dať druhú časť za 1-1,5 hodiny.
• 2. deň Môžete sa pokúsiť použiť frakčné jedlo, rozbiť jedlo o sedemkrát. Prvé kŕmenie môže pozostávať z pohára domáceho želé, druhá z kompótu sušeného ovocia bez cukru, tretieho ovocného želé, štvrtej zemiakovej kaše na vode bez oleja, piatej kvapalnej pohánkovej kaše na vodu bez oleja, šiesteho kotlety z nízkotučných rýb, varená, siedma - dusená teľacia sufle.
• 3. deň. Jedlá by mali byť tiež zlomkové, len do vyššie uvedeného zoznamu môžete pridať kastról nízkotučného tvarohu bez masla a kyslej smotany, parmetickej omelety dvoch vajec a kuracieho vývaru s maslovými guľkami.
• 4. deň. Postupne môžete prejsť na obvyklú výživu.
• Raňajky môžu pozostávať z pohánky alebo krupice, varené na vode, a pohárik kompoty.
• Druhá raňajky - pečené jablká s malým množstvom džemu alebo medu.
• Na obed môžete podávať časť kuracieho vývaru s malým množstvom varených zemiakov a mrkvy, na druhom - varené kuracie kotlety alebo teľacie mäso.
• Na obed môžete vyrobiť mliečnu želé s krekry.
• Večera sa môže skladať z parmetickej ovule a ovocnej želé.
• Druhá večera - 1 šálka heřmánkového vývaru a sušienky šedého chleba.
• 5. deň. Môžete znížiť počet jedál a zvýšiť počet porcií. Ak sa zistí najmenšie poškodenie, je potrebné vrátiť sa k použitiu jednoduchšieho jedla. Základné princípy stravy po otrave:

1. Bohatý nápoj vrátane čistených roztokov vody a elektrolytov.
2. V deň zhoršenia môžete jesť iba sušienky a piť slabo varený čaj bez cukru.
3. Druhý deň by ste mali postupne rozširovať vašu stravu, vrátane tekutej kaše a zemiakovej kaše na vodu, kuracie vývar, želé, želé, kúsok vareného mäsa.
4. Tretí deň môžete do stravy zahrnúť varené ryby, miešané vajcia a nízkotučné tvarohové syry.
5. Od štvrtého dňa sa musíte postupne vrátiť k bežnej strave.

Počas obdobia zotavenia sa neodporúča používať čerstvé ovocie a zeleninu, korenisté, tučné, údené potraviny a sladkosti, mliečne výrobky a mliečne výrobky. Alkohol je prísne zakázaný.

Otravy detí sú špecifické, preto vyžadujú kontrolu lekárov a prísnu diétu. Správna výživa po otravách prispieva k rýchlej normalizácii stavu a obnoveniu tela.

Potrebujem strave?

Najčastejšie baktérie Staphylococcus aureus a Escherichia coli spôsobujú otravu. Sú obsiahnuté v neštandardných výrobkoch s vypršanou dobou skladovateľnosti, ktoré boli uskladnené bez ohľadu na podmienky poskytnuté výrobcom alebo normy, boli pripravené s nedodržaním hygienických noriem. Môžete sa otráviť, ak budete jesť jedovaté huby, ovocie alebo rastliny.

Hnačka spôsobuje rôzne príčiny - od stresu a infekcie až po neznášanlivosť akéhokoľvek lieku. Často sa vyskytuje hnačka u cestujúcich, ktorí v iných krajinách jedia jedlá, ktoré im nie sú známe. Hnačka je tiež jedným z príznakov otravy.

Hlavná mŕtvica v prípade otravy preberá tráviaci systém a pečeň. Preto je diétne jedlo jednou z hlavných aktivít, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s škodlivými účinkami jedov, toxínov na telo.

Diétne jedlá na otravu a hnačky zahŕňajú konzumáciu dostatočného množstva tekutiny. Samotná hnačka alebo hnačka nie je škodlivá pre zdravie. Deštruktívne účinky tela a strata stopových prvkov sú škodlivé.

V prvých dňoch choroby bolo predpísané množstvo nápojov. Štandardne musí pacient piť 250 ml tekutiny každú hodinu. Takéto nápoje sú užitočné:

V tele by mala prúdi voda - minerál, ale bez plynu, varené teplé. Ak sa pacient odmietne piť, potom je napojený silou. Začnite s polievkovou lyžicou za hodinu, postupne dávkujte dávku na sklo.

V prvom týždni po ochorení sa odporúča opustiť prírodnú kávu kvôli silnému diuretickému účinku, ktorý len zhoršuje stav pacienta.

V prípade otravy je potrebné obnoviť rovnováhu vody a soli. Soľ sa vylučuje a telo s výkalmi, zvracať. Preto je časť dennej časti vody nahradená špeciálnymi prípravkami - Regidron, Hydrovit, Citrogluxolane. Tieto lieky majú rehydratačný účinok. Predávajú sa v lekárni vo forme práškov, ktoré sa riedia vo vode.

Ak pacientka užije dostatok tekutiny, potom sa podanie liekov na žily nevyžaduje.

Požiadavky na napájanie

Princípy, ktorými je organizovaná výživa pacienta v prípade otravy:

• energetická hodnota dennej dávky v prvý deň by nemala presiahnuť 1 000 kcal,
• mechanicky a chemicky mierne účinky na tráviaci systém,
• jedlá a nápoje sa podávajú teplé, nie studené a nie horúce,
• enveloping akcie
• sú vylúčené produkty s choleretickým účinkom a posilňujúca črevná pohyblivosť,
• textúra potraviny je kvapalná alebo polokvapalná,
• žiadny fermentačný účinok
• pokrmy sú v pare alebo varené.

V prípade intoxikácie môže pacient jesť:

• pečenie - sušienky, sušenie,
• obilniny, varené vo vode a bez pridania oleja - pohánka, ryža,
• mäso bez chuti, bez fólií, šliach, spojivového tkaniva, prednostne konzumované vo forme masových guľôčok, suflé,
• nízkotučné odrody rýb - pollock, treska, filet sa odporúča utrieť,
• slizové polievky, slabé mäsové bujóny,
• cestoviny - nie viac ako raz denne,
• čerstvo pripravený nízkotučný tvaroh, mäkký syr,
• s hnačkou bez príznakov intoxikácie, môžete jesť mäkké varené vajcia, míchané vajcia, až dve vajce denne,
• zelenina - pečená bez kôry, zemiaková kaša, tekvica, cuketu, zelený hrášok, baklažán,
• ovocné pečivo, kaša, želé, želé,
• chlieb - biely, sušený.

Ukážková ponuka na 3 dni

V prvý deň ochorenia je žiaduce odmietnuť jesť, môžete jesť len vtedy, ak existuje chuť do jedla. Denná dávka je rozdelená na 6-7 recepty na zníženie napätia tráviacich síl.

O tom by malo byť jedlo v prvých dňoch.

• 1. deň: domáce sušienky, čaj bez cukru, vo večerných hodinách môžete oslabiť kuracie vývar, bez zeleniny a korenín,
• 2. deň: ovocné želé, krekry, čaj, vodnatá krupicová kaša, varené mäso (kuracie prsia, teľacie mäso), slabý vývar, čaj bez cukru,
• 3. deň: slabé ryby s karbanátky, tvarohový koláč s nízkotučným tvarohom, para omeleta, sušienky, čaj bez cukru.

Pri hnačke v prvý deň sa odporúča jesť kompot z plodu vtáčieho alebo čučoriedkového želé, sušienky. Môžete piť srvátku, ktorá zabraňuje hnilobe v črevách, silný čaj.

Od štvrtého dňa sa postupne vrátia na obvyklý stôl, do stravy zavádzajú zeleninu, ovocie a iné výrobky. Jednotlivé porcie sa zvyšujú znížením počtu jedál.

Kedy potrebujem navštíviť lekára?

Zvyčajne, keď otravy spôsobujú samošetrenie a správnu výživu. Ale s niektorými hroziacimi príznakmi sa stáva povinnosťou lekára. Tieto prejavy zahŕňajú:

• žiadny výsledok po 2-3 dňoch liečby,
• chorého staršieho muža alebo dieťaťa
• voľné stolice sprevádzané horúčkou,
• alergie alebo neznášanlivosť na lieky na hnačku,
• vznikli psychosomatické reakcie - podráždenosť, podráždenosť, poruchy spánku, bludy, halucinácie,
• výkal sa stal viskóznym, čiernym,
• časté zvracanie s veľkým spútom, v ktorom sú stopy krvi,
• dehydratácia.

Prevencia otravy a hnačky

Zvyčajne je príčinou intoxikácie a hnačky zlyhanie osobnej hygieny. Pretože hlavné preventívne opatrenie - umývanie rúk po použití toalety, chôdza, kontakt so zvieratami atď.

Pre normálnu pohodu postupujte podľa jednoduchých pravidiel:

• Môžete jesť mäso, ryby, vajcia až po tepelnom ošetrení,
• umyte zeleninu a ovocie, a požívajte bylinky vo vode po dobu pol hodiny pred použitím
• nie jesť expirované potraviny,
• skladovať produkty uvedené výrobcom,
• surové potraviny a hotové jedlá sú uložené samostatne,
• udržiavajte čisté pri varení
• nechajte zvieratá z kuchyne
• nie jesť potraviny z prírodných trhov,
• používajte iba vysoko kvalitnú vodu na varenie.

Taktika pre otravu

Otrava môže byť infekčná alebo neinfekčná. Bez ohľadu na to, čo spôsobilo chorobu, príznaky budú rovnaké.
Podozrenie na otravu je možné, ak:

• Vyskytlo sa zvracanie a hnačka,
• celkový zdravotný stav sa zhoršil: objavila sa slabosť, objavili sa závraty,
• zvýšená telesná teplota
• dýchanie je ťažké.

To je nebezpečný stav pre deti i dospelých. Počas intoxikácie je ovplyvnené fungovanie mnohých systémov a orgánov. Ale skôr ako zistíte, čo môžete jesť s otravou a hnačkou, odborníci odporúčajú riešiť príčiny vzniku indispozície. Môže vyžadovať lekársku pomoc.

Varovanie! Úplne odmietnuť jedlo v prípade otravy nestojí za to. Lekári zistili, že rýchlosť zotavenia nezávisí od toho, či osoba chce jesť. Ale bez chuti k jedlu, môže byť deň hladom.

Ak bola osoba otrávená a nepoškodila sa z infekčnej lézie, potom je vhodné pamätať si na všetko, čo bolo zjedené za posledných 24 hodín.

Populárne produkty, ktoré spôsobujú otravu

Z ponuky by ste mali vylúčiť všetko, čo by mohlo spôsobiť nepohodlie. K tomu musíte zistiť, aké produkty môžete otravovať. Najčastejšie sa vyskytujú problémy pri používaní:

• Mäso a mäsové výrobky,
• mlieko a mliečne výrobky,
• huby,
• ryby, ryby polotovary,
• vajec,
• čerstvé ovocie, zelenina, zelenina (so špatným praním),
• zmrzlinové cukrovinky,
• majonézové šaláty,
• konzervované potraviny.

Ak nie je vhodné skladovanie alebo porušujú pravidlá varenia, patogénne mikroorganizmy sa rýchlo množia v uvedených produktoch. Všetky vyššie uvedené sú úplne vylúčené z stravy s hnačkou a vracaním, ako aj po hnačke a vracaní.

Odporúčaná strava v prvý deň

Bezprostredne po výskyte voľných stoličiek by ste mali zistiť, čo je v prípade otrava a hnačky. Ak nie je žiadna chuť do jedla, potom vypite veľké množstvo vody. Kompenzácia straty tekutiny je žiaduca pomocou tých nápojov, ktoré majú pozitívny účinok na telo a majú protizápalový účinok.
Môžete piť:

• Bylinné čaje (infúzia citrónového balzamu, harmančeka, mäty piepornej, ľubovník bodkovaný)
• kompót varený zo sušeného ovocia alebo jabĺk
• samoobrábaná želé z kukurice, divoká ruža, ryža,
• nízkotučné bujóny.

Použitie minerálnej vody alebo špeciálnych regeneračných roztokov, napríklad "Regidron", umožňuje zabrániť narušeniu rovnováhy vody a soli. Ak chcete urýchliť odstránenie jedov a toxínov z tela, nechajte "Smecta" a aktívne uhlie. Normalizácia trávenia je možná pri užívaní "Creon", "Mezim", "Pancreatin".

Na zmiernenie stavu po zvracaní umožňuje zelený čaj s prídavkom listov mäty. Odšťavovanie kvetov harmančeka bude užitočné: jeho použitie zníži žalúdočné ťažkosti.

Keď sa objavia vracanie a hnačka, začínajú, keď sa vráti chuť do jedla. Prvý deň sa odporúča zastaviť používanie vývaru s nízkym obsahom tuku a domácich neslazených sušienok. Na ich prípravu by mal byť biely chlieb narezaný na kocky a sušený v rúre. Je tiež dovolené pridávať varenú ryžovú kašu do stravy. Ale mnohí ľudia radšej jednoducho piť ryžu vodu. Má pozitívny účinok na črevo a eliminuje príznaky intoxikácie. Môžete jesť plátok banánov.

Rovnaká strava v prípade otravy je predpísaná pre deti. Prvý deň bude ponuka nedostatočná, ale časom sa dávka rozširuje. Po pochopení toho, čo môžete jesť s hnačkou, mnohí rodičia sa pokúšajú kŕmiť svoje potomstvo ihneď. Kŕmenie nie je potrebné, je dôležité len zabezpečiť dodanie potrebného množstva tekutiny v tele. Dieťa v súčasnosti nepotrebuje jedlo, keď dostane hlad, pýta sa. Dojčeným deťom sa podáva mlieko a pri umelom kŕmení sa kŕmia formou bez laktózy. Ošetrovacia matka by mala jesť dietetické potraviny. Natiahnite na chvíľu úplne čistú.

Odporúčané menu po vylepšení

Ak sa vám podarilo znížiť prejavy intoxikácie a zbaviť sa indispozície, potom nasledujúci deň môžete pridať do menu

• Slizové vločky vo vode (ryža, ovsená vňať a pohánka sú povolené),
• pečené jablká
• kaša mrkva.

Nezabudnite na banány a bujóny s nízkym obsahom tuku.Všetky potraviny by mali byť teplé.
Nestačí zistiť, čo môžete jesť s hnačkou. Lekári odporúčajú všetku stravu v prvých dňoch, aby rozomelali sitom alebo mlynčekom. To vám umožní získať maximálne množstvo živín z potravy a súčasne upokojiť podráždenú gastrointestinálnu traktúru.

Tip! Jedlo by malo byť v malých porciách. V tento deň odborníci odporúčajú, aby sa aspoň šesť jedál, aby prešiel medzi nimi nie viac ako štyri hodiny.

Po 2 dňoch po hnačke a vracaní môžete jesť:

• Jedlá varené na základe rýb alebo mäsa sú parné kotlety bez chleba alebo suflé,
• ovulovaná omáčka, varené vajcia (nie viac ako 2 za deň),
• čerstvé mliečne výrobky - nízkotučné jogurty, kefír, tvarohové koláče.

S dobrým zdravotným stavom po 4 dňoch po hnačke môžete jesť:

• Mäkká, neškrobová zelenina: cuketa, tekvica,
• varené mäso, ryby,
• nízkotučný strúhaný tvaroh,
• pečená alebo varená zelenina.

Odporúčaná strava na hnačku a strava po hnačke vám umožňujú plne obnoviť prácu v zažívacom trakte. Takáto obmedzená strava by sa mala sledovať počas celého týždňa. Postupne pridajte ďalšie nízkotučné, ľahko stráviteľné jedlá.

Vo väčšine prípadov sa rýchlo obnoví činnosť tráviaceho traktu u dospelých. U detí dochádza k zhoršeniu odchýlok od stravy. Preto rodičia potrebujú pochopiť, čo môžete jesť po hnačke a vracaní deťom a prísne dodržiavať odporúčania týkajúce sa výživy.

Aký je záver?

Ak dôjde k otravám, ktoré viedli k zvracaniu alebo hnačke, mali by ste sa poradiť s lekárom. Odporúča sa dodržiavať stravu, kým sa zlepší činnosť žalúdka a čriev. V prípade akútnych symptómov sa odporúča používať lieky na zlepšenie stavu a naplnenie straty tekutín v tele.

Ak jedlo otrávilo malé dieťa, mal by mu byť podaný aj viac vriacej vody a nemusí sa kŕmiť silou.

Keď dieťa nestráca svoju chuť na otravu, mali by ste ho nakŕmiť zlomkom. Okrem toho musíte dodržiavať lekárske odporúčania a stravu.