Tu je niekoľko malých pravidiel, ktoré vám pomôžu začať správne jesť a zároveň ušetriť na jedle.
1. Jedzte kašu. Existuje toľko druhov obilnín a rôznych okrúhlych obilnín na regáloch, že varná kaša na raňajky je záležitosťou piatich minút. Odložte obvyklú klobásu v dopoludňajších hodinách: nenačítajte telo nadbytočným tukom, soľou a konzervačnými látkami. Horúca kaša obnoví trávenie a čoskoro vás prekvapí, že takáto raňajky nie je horšia ako sendviče.
2. Vajcia sú zdrojom kvalitných, lacných bielkovín a vitamínov. Pridajte na raňajky míchané vajcia s paradajkami alebo jemne varenými vajcami - je to chutné a lacné.
3. Ryby znižujú hladinu cholesterolu, pomáhajú schudnúť. Namiesto čerstvých morských rýb si môžete kúpiť solené slede - je to oveľa lacnejšie a rovnaké užitočné vlastnosti. Namočte sleď pred použitím na odstránenie prebytočnej soli.
4. Ak si v zime zvyknete kupovať lacnú zeleninu, choďte na mrazené v zime - moderné mraziace technológie si zachovajú väčšinu živín v zelenine. Mrazená zelenina sa často predáva vo forme hotových zmesí - zostáva len na smaženie alebo varenie. A takéto sady stojí oveľa menej v zime než čerstvá zelenina - znateľné úspory.
5. Sérum - dostupný zdroj bielkovín. Na srvátke namiesto mlieka môžete variť kašu: proteíny sú dobre nasýtené a obnovené po cvičení.
6. Piť vitamíny - budú kompenzovať potrebu tela pre "neobvyklé" produkty, a nebudete chcieť jesť každý deň s grapefruitom alebo mangom. Hoci to samozrejme neznamená, že musíte úplne opustiť ovocie.
7. Ak chcete variť a nedokážete si predstaviť večeru bez nového jedla, pamätajte si staré recepty, experimentujte s jednoduchými produktmi, neustále sa zapájajte do drahých exotických vecí.
8. Nekupujte vysokokalorické potraviny - sú menej užitočné a drahšie. Namiesto 20% kyslej smotany, vezmite 15%, skúste vypiť odstredené mlieko. Takáto zhovievavosť bude okamžite mať pozitívny vplyv na váš vzhľad.
9. Hlavné pravidlo obchodu s potravinami: Nikdy nejde nakupovať hladní. Na prázdny žalúdok je ťažšie si vybrať, čo je potrebné, je pokušenie kúpiť všetko a viac a nie je potrebné hovoriť o záchrane. Vykonajte zoznam potrebných nákupov vopred.
10. Neponúkajte za reklamované značky produktov, kupujte tie, ktoré sa vám páčia, aj keď nie sú veľmi slávne. Nezabudnite, že cena produktu závisí nielen od jeho kvality, ale aj od množstva peňazí vynaložených na jeho reklamu. Drahé nie je vždy najlepšie.
11. Neváhajte a vezmite potraviny do práce. Kúpte si špeciálny plastový kontajner a pokojne si vezmite do kancelárie známe domáce jedlo. Neukladajte peniaze do kaviarne. Čím viac vylučujeme rýchle občerstvenie!
12. Napojte čistú vodu alebo čaj - odstráňte sódu. Aditíva a farbivá, ktoré sú súčasťou týchto látok, narušujú trávenie a obracajú žalúdok na skutočný chemický reaktor. Okrem toho nepijte sódu počas jedla.
13. A nakoniec - nemusíte prejedať! Nezabudnite na staré zlaté pravidlo - stúpať zo stola trochu hladné, nielenže zachráni vaše zdravie, pomôže vám stratiť extra kilo, ale aj vyvíjate svoj zvyk na varenie menej. Ako sa hovorí, penny šetrí rubeľ.
Varenie lahodné a lacné
Existuje množstvo odporúčaní od skúsených gazdiniek, v určitej dobe čelí potrebe ušetriť rodinné peniaze. Niektoré z nich sú zamerané práve na organizovanie správneho procesu varenia. Umožňujú vám nielen ušetriť rodinný rozpočet, ale aj prispieť k tomu, aby vaša rodinná strava bola rôznorodejšia a samozrejme užitočná.Tu sú základné pravidlá, ako zaobchádzať s potravinami, aby sa na ne venovali menej peňazí.
Pravidlo jedna: domáce polotovary sú lepšie ako výrobky zakúpené v obchode.
Nekupujte v supermarketoch hotové zmrazené polotovary. Nehovorte, je to pohodlné, rýchle a pomerne lacné. Ale poďme to čeliť: okrem zjavných výhod, existujú značné nedostatky tohto jedla. A najzákladnejšie z nich je zloženie takýchto výrobkov. Kvalita zvyčajne zostáva veľmi žiadúca, pretože namiesto vyprážania mäsa knedlíky a knedličky zvyčajne obsahujú sóju a tuk, to isté platí pre hotové paličky, mäsové guľôčky a mäsové guľôčky. Po prvé, nemyslite na to, ako odmietnuť toto jedlo s cieľom zachrániť, ale či to všetko je nevyhnutné pre vašich rodinných príslušníkov, najmä pre deti.
Je lepšie, aby ste neboli leniví a počas víkendu osobne pripravovali podobné polotovary z prírodného a kvalitného mäsa a zmrazili ich. A deti a manželia vám budú môcť pomôcť, napríklad pod vaším vedením tým, že vám dajú domáce knedle a knedle. S pomocou vašich vlastných políčok budete vždy môcť potešiť svojich blízkych s rýchlou a hlavne kvalitnou večerou.
Z dôvodu záujmu môžete vypočítať náklady na produkty potrebné na prípravu vašich jedál. Myslím, že budete prekvapení, keď si uvedomíte, že za rovnaké peniaze, ktoré ste museli minúť na náprotivky v obchode, získate väčší výnos domácich produktov. A tak o tom, koľko dávok v takejto potravine, povedzme nie.
Druhé pravidlo: pečenie, čipy a sušienky sa pripravujeme
Nekupujte hotové koláče, pečivo a iné sladkosti s krátkou trvanlivosťou. Po prvé, nemôžete presne vedieť o podmienkach, v ktorých bolo toto jedlo uložené, a riskujete, že dostanete otravu jedlom. A po druhé, zložky takých hotových sladkostí nie sú vždy prirodzené, a preto nie sú vhodné pre deti. Samozrejme, každý supermarket má svoje vlastné cukrárske oddelenie, akýsi raj pre sladkosti. A ruka sama dosiahne dort, sušienku alebo iné pokušenie.
Ale namiesto toho sa naučte šetriť a pokúsiť sa pečať jablkový koláč alebo čokoládový špongiový koláč sami. Recepty týchto jedál sú také jednoduché, že ich dieťa dokáže zvládnuť. A prínosy z nich budú oveľa väčšie ako z kúpených náprotivkov s ťažkým olejovým krémom. Takže nielen ušetríte peniaze na jedlo, ale aj potešíte svoj dom s voňavými pečivami bez poškodenia ich zdravia.
Nekupujte čipy, sušienky, solené orechy a iné škodlivé potraviny. Ak nemôžete urobiť bez týchto produktov, urobte ich sami. Pokiaľ ide o čipy, nemožno ich zneužívať, ale niekedy naozaj chceš jesť niečo škodlivé, nie? Verte mi, nie je nič ľahšie, ako je varenie doma. Je potrebné iba jemne nakrájať zemiaky a rýchlo ich vyprážať v slnečnicovom oleji.
Krekeri sú pripravení ešte jednoduchšie: nakrájajte všetok starý chlieb na štvorce alebo pruhy, pridajte a vysušte v rúre. Môžete ich posypať korením na chuť. Takže nájdeš dobré využitie stale chlebových výrobkov, ktoré by pravdepodobne šli do koša a pripravili si z nich lahodné krutóny, budeš mať radosť z rodiny.
Je tiež výhodné kúpiť orechy surové vo veľkom obale a pečie v rúre alebo v panvici. Týmto spôsobom môžete uložiť na iné obľúbené jedlo. Nebojte sa experimentovať a vyskúšať nové recepty.
Pravidlo tri: zvoliť sezónnu zeleninu a ovocie a urobiť ochranu
Nekupujte letnú zeleninu a ovocie v zime av zime - v lete. Toto jednoduché pravidlo nielen šetrí peniaze, ale aj chráni zdravie vašich rodinných príslušníkov pred dusičnanmi a chemikáliami, ktoré sú plné potravín mimo sezóny. Preto by mali byť čerstvé uhorky, paradajky, cukety, paprika, kapusta a zvyšok kúpené vo vhodnej dobe pre ich zrelú sezónu.
To isté platí pre ovocie a bobule. Pri výbere týchto produktov sa však snažte uprednostniť tie, ktoré sa pestujú v našej krajine alebo v blízkom zahraničí.Pretože to je domáca zelenina a ovocie, ktoré sú pre nás najužitočnejšie. Mimochodom, pediatri všeobecne zakazujú používanie pomarančov v lete, keďže dovezené citrusové plody často spôsobujú vážnu alergickú reakciu.
Nekupujte konzerváciu skladov. Toto platí pre populárne nakladané uhorky a džemy a zvyšok potravín z podobnej kategórie. Ak chcete ušetriť, ale nechcete sa popierať v konzervovaných produktoch, je to lacnejšie a výhodnejšie, aby ste ich urobili sami v lete a začiatkom jesene. Najmä preto, že domáce prípravky sú oveľa užitočnejšie.
A ak v rodine, keď už bola tradícia zhromažďovania lesných húb a bobúľ, je čas vrátiť sa k nej. Koniec koncov, takéto jedlo nie je len skvelým spôsobom, ako diverzifikovať menu, ale aj veľkou výhovorkou pre celú rodinu, aby sa oddychovala od ruchu mesta a dýchala čistý lesný vzduch. Ale nezabudnite na opatrnosť a zbierajte iba tie huby, ktoré sú dobre známe.
Štvrté pravidlo: Mäso a ryby sú lepšie ako klobásy
Zlikvidujte klobásy a salámy v akejkoľvek forme. V tomto jedle nie je prakticky žiadne mäso, ale existuje veľa náhrad a dochucovacích prísad a jeho cena nie je tak nízka. Lepšie je kúpiť kurčatá, bravčové a hovädzie mäso, ktoré môžu byť nielen varené, ale aj pečené chutné. To nie je len dobrý spôsob, ako šetriť peniaze, ale aj možnosť nepoužívať škodlivé potraviny.
Mäso a ryby nekupujte bezdôvodne, ak chcete ušetriť. Napríklad, ak sa rozhodnete variť polievku, dávajte pozor nie na drahé filé, ale na hlavu rýb. Kvalita vývaru bude mať prospech a ušetrí vám peniaze. To isté platí pre mäso. Celé kurča skončí lacnejšie ako každá časť samostatne. Ak je v ponuke plánované kotlety, potom by ste si nemali kúpiť sviečkovicu, pretože to nepomôže ušetriť. Lepšie je získať, napríklad, časť lopatky.
Pravidlo piate: uprednostňovanie šťavy, kompoty a ovocných nápojov
Dajte si sladkú sódu - jej poškodenie tela je už dávno osvedčeným faktom. Je lepšie variť kompoty, vyrábať ovocné nápoje a čerstvé šťavy. V zime môžu byť vyrobené z predmrazeného polotovaru a sezónneho ovocia. Ak vypočítate cenu jedného litra domáceho kompótu, bude to dvakrát nižšie ako najlacnejšia sóda.
Stojí tiež za zmienku o obyčajnej pitnej vode, ktorú sme už dlho zvykli nakupovať v obchode. Ale tam sú čerpadlá miestnosti, kde si môžete vytočiť zadarmo. Áno, a mnoho spoločností dnes ponúka dodávku kvalitnej vody do vášho domova, aj keď táto služba stojí aj peniaze, ale v každom prípade bude lacnejšie ako nákup v supermarkete.
Organizácia ekonomických nákupov
Pokiaľ ide o úsporu potravín, dôležitú úlohu zohráva správny prístup k ich výberu a nákupu. Preto ľudia, ktorí chcú znížiť náklady na potraviny, by mali venovať pozornosť základným princípom, ktoré pomôžu naučiť sa, ako správne uskutočňovať potrebné nákupy potravín. Tu sú niektoré tipy pre tých, ktorí chcú ušetriť na jedle.
Tip jedna: návšteva supermarketu menej často, urobte to so zoznamom a na plný brucho
Zvyknite si, že musíte nakupovať nie viac ako raz týždenne. Umožní vám to minúť všetky produkty a nevyhadzovať pokazené jedlo do odpadu. Chystáte sa do obchodu, vziať len hotovosť a ponechať kreditnú kartu doma. To vám ukáže, koľko ste strávili. Mimochodom, pred celosvetovým nákupom máte dobrú raňajku alebo obed, inak premýšľanie o potravinách neumožní ušetriť a prinútiť vás, aby ste vynaložili veľa ďalších výdavkov.
Predtým, ako pôjdete do obchodu alebo na trh, premýšľajte nad ponukou na nasledujúci týždeň a starostlivo pripravte zoznam potrebných produktov. Nebude pre Vás zbytočné vykonávať určitý druh monitorovania cien, aby ste v tomto ohľade určili najvýhodnejší supermarket. Nezabudnite však, že výlet do obchodu s potravinami za najnižšie ceny niekedy nie je taký výnosný ako nákup na najbližšom trhu.Koniec koncov, musíte brať do úvahy náklady na cestu. Nezabudnite na diskontné karty a diskontné kupóny. Pomôžu ušetriť a nakupovať výrobky za lepšiu cenu.
Druhý tip: poznať meranie, pamätajte si čas skladovania a nezabudnite na trh
Nezabudnite, že supermarket má aj svoj vlastný systém predaja bez odpadu. Preto si vyberte tie mliečne výrobky, ktoré sú v ďalekej časti regálov. A nebuďte leniví, keď sa pozriete na nižšie a horné police, pretože na úrovni očí je drahší produkt s skorším dátumom výroby. Neohrozujte a dávajte prednosť iba čerstvému jedlu.
Nepoužívajte veľa produktov s obmedzenou trvanlivosťou. Ich počet by mal byť rovný potrebám vašej rodiny, pretože nemôžete zachrániť, ak neustále vyhadzujete pokazené jedlo. Naopak, tovar dlhodobej spotreby, ako napríklad obilniny, cukor, slnečnicový olej, by sa mal zakúpiť hromadne. Je lacnejšia a preto výhodnejšia. Neváhajte zapojiť priateľov do takýchto nákupov, možno jeden z nich pozná malú veľkoobchodnú základňu s vynikajúcimi cenami, ale sám nemôže ušetriť peniaze pomocou takéhoto užitočného nálezu. A keď sme spolupracovali, je celkom realistické to urobiť.
Choďte na trh, najmä pre sezónnu zeleninu a ovocie. Nezabudnite, že miestni obchodníci sú pripravení ponúkať dobré zľavy na jedlo v neskorých popoludňajších hodinách. Samozrejme, výber v tomto okamihu nie je mimoriadne dobrý, ale výhoda bude v každom prípade a počet kupujúcich sa výrazne zníži, čo vám umožní ľahko vybrať požadovaný produkt.
Nezabudnite, že môžete ušetriť jedlo nielen doma, ale aj v práci. Napríklad odmietajte nápoje z kávovarov. Namiesto toho si kúpte dobrú kávu a pripravte si ju sami. To nielen šetrí, ale aj zlepší kvalitu spotrebovaného nápoja. Uprednostňujte domáce jedlá v podobe sendvičov namiesto toho, aby ste si v poobedňajších hodinách kúpili pochybné kvalitné koláče v blízkej kaviarni.
Je samozrejme ďalším tipom pre tých, ktorí chcú zachrániť. Je to jesť menej. Nie, nie hladovať, ale variť toľko, koľko sa vyžaduje pre jedno plné jedlo celej rodiny. Koniec koncov, často sa stáva, že všetko sa zdá byť plné, ale nechcem nechať ďalšie jedlo nabudúce - a neustále sa stravujeme. Pokúste sa variť menej, a možno nebudete musieť ísť na inú diétu, pretože tie extra kilo sa topia magicky bez veľkého úsilia.
Snáď, keď ste sa prvýkrát pokúsili sledovať aspoň niektoré vyššie uvedené úspory, budete okamžite cítiť pozitívne výsledky. Napríklad milovníci budú častejšie obdivovať vaše kulinárske talenty. Alebo čas, ktorý tvoja rodina strávi v kuchyni, zúčastní sa procesu varenia a pomôže vám, bude oveľa dlhšie, než kedy bolo.
