Počet ruín - to je koláč, ktorý nemajú radi pre krásny dizajn a množstvo krémových kvetov. Tento dezert je podmanivý pre jeho neopatrnosť, vyduté kúsky a hravé čokoládové prúdy, ktoré sú vždy v klasických receptúrach. Ale najmä s jedinečnou chuťou. Pokúsime sa variť?
Cake "Count ruins" classic - všeobecné zásady varenia
Je ťažké izolovať klasický recept na koláče, pretože je pripravený dvomi rôznymi spôsobmi: buď zo sušienok, alebo z ovocia. Často sa tieto zložky kombinujú do jedného dezertu, ktorý tiež nie je zakázaný. Ak použijete domácu medailu, proces môže trvať trochu. Pri sušení v rúre trvá veľmi dlho. Pre dort z koláča vyžaduje prípravu sušienok, ktoré môžete vyrobiť na vajciach alebo kyslej smotane, podľa vlastného želania.
Krémy sa používajú vo všetkých verziách dortu. V podstate je vrstva vyrobená z kyslej smotany alebo kondenzovaného mlieka. Často sa pridávajú orechy, sušené slivky. Čokoládová glazúra sa vždy používa na navrhovanie zrúcanín kraja. Nemalo by však úplne pokrývať tortu. Zvyčajne zobrazujú tečúce čokoládové prúdy.
Cake "Count ruins" classic s kyslou smotanou
Recept na klasický torta "Count ruins", ktorý sa veľmi ľahko pripravuje a nevyžaduje vzácne ingrediencie.
prísady
• 0,24 kg bielej múky (satin),
• 0,5 kg tučnej, husto zakysanej smotany,
Glazúra na registráciu: 100 g masla a 4 polievkové lyžice cukru, kysanej smotany, kakaa.
príprava
1. Pripravte kysnutú špongiu v jednej miske, potom oddeľte polovicu čokoládovej kôry. Porazte dve vajcia, môžete ihneď pridať piesok. Ďalej uvádzame kyslou smotanou, ale nie všetci, odložíme 30 g. Zamiešame.
2. Pridajte múku. Okamžite vyhoďte sódu a tiež vylejte. Miešajte cesto, oddeľte polovicu.
3. Nalejte bielu časť do formy s hrúbkou 20 cm. Teplota 180.
4. V druhej časti pridajte kakao a kysenku, ktorá zostala. Zmiešajte a nalejte do formy, pečte po bielom tortu, až kým nebude pripravený. Všetky sušienky sú ochladené.
5. Ak chcete vytvoriť krém, stačí len všetko premiešať.
6. Bielý koláč po ochladení sa rozreže na dve dosky.
7. Tmavý koláč po ochladení nakrájame na kocky.
8. Povlečte biely koláč ako pravidelný koláč. Na vrchu položte kúsky čokoládovej špongie namočenej v krému. Vytvárame kopce.
9. Ochraňte námrazy vyššie uvedených prísad. Potom trochu ochlaďte zmes, nemala by byť horúca, inak zakryje kyslá smotana. Nalejte glazúru "trosiek". Plné pokrytie nie je potrebné.
Prehľady fotografií
prísady
Pšeničná múka - 240 g
Kyslá smotana - 200 g + 1 polievková lyžica. v tmavej špongiovej tortu
Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice.
krém:
Kyslá smotana 30% - 500 g
Caster cukor - 180 g
Čokoládová poleva:
Kakaový prášok - 4 polievkové lyžice.
Maslo - 100 g
Mandarínky alebo pomaranče - 1-2 ks.
Vlašské orechy - Hrsť
Sladký sirup - na namočenie sušienky
- 312 kcal
- 1 hodina
Proces varenia
Jeden z obľúbených koláčov v našej rodine - tento koláč "Count ruins" s kyslou smotanou. Tento koláč je varený veľmi jednoducho, hlavnou vecou je, že sa nemusíte obávať, že sušienka nebude fungovať, alebo že nebude úplne hladká, v tomto dortu bude suchárka rozrezaná na kocky.
Charakteristickým rysom koláča "Zrúcaniny grófov" od kolegov je to, že je založený na bielom sušenku a samotné "zrúcaniny" sú vyrobené z čokoládovej sušienky. Predtým nebolo do tohto koláča pridané ovocie, ako napríklad v Pancho koláč, ale v mojej verzii som sa rozhodol pridať nejaký gag a pridala vrstvu mandarínok na šťavnatosť.
Takže poďme v poriadku.
Na prípravu koláča "Count ruins" s kyslou smotanou na prípravu potrebných výrobkov.
Vyliečte vajcia do misy, pridajte cukor, dôkladne vyskrutkujte.
Potom pridajte kysnutú smotanu a pokračujte v bielom.
Zložte sódu a pridajte ju do cesta. Preosiať múku. Cesto dôkladne premiešajte lyžičkou.
Vo forme s priemerom 23 cm, pokryté pergamenom, nalejte 1/3 cesta.
Predhrejte rúru na 180 stupňov a pečte svetlý suchár na 15 minút.
V zostávajúcich 2/3 testu pridajte 2 polievkové lyžice. kakao a 1 polievková lyžica. kyslá smotana. Zmes dôkladne premiešajte.
Nalejte čokoládové cesto na ďalšiu formu pergamenu.
Čokoládový špongiový koláč pečte 20-25 minút. Mám to trochu nerovnomerné, ale v tomto prípade to nezáleží, najdôležitejšia vec je, že je veľmi jemná a chutná!
Oba sušienky sú v pohode. Čokoláda - nakrájame na kocky.
Pre smotanu, poraziť kyslou smotanou s práškovým cukrom. V tomto prípade vždy používam domácu tukovú smotanu, to je záruka, že krém bude dokonalý. Prečítajte si viac informácií o tom, ako urobiť kyslá smotana, tu.
Vložte ľahký suchár na taniere, namočte ju do sirupu alebo zriedeného sladkého likéru, štetku s kyslou smotanou. Plátky mandarínok, rozložené na krém.
Potom nakrájajte kúsky čokoládového špongie do kyslej smotany a roztierajte ju chaotickým spôsobom. Je nutné stlačiť malé kocky tak, aby v koláči neboli žiadne dutiny.
Keď sa koláč zhromaždí, varíme námrazy. Za týmto účelom nalejte cukor a kakao do panvy, pridajte kyslú smotanu a maslo. Zmiešajte za nízkeho tepla, až kým nebude hladký Nalejte koláč s glazúrou na vrch, potom posypeme nakrájanými vlašskými orechmi.
Dajte koláč do chladničky niekoľko hodín, aby bol namočený.
Cake "Count ruins" s kyslou smotanou pripravená - môže byť podávaná.
Podobne ako recept?
dal 5 hviezdičiek
alebo vykonajte ďalšie posúdenie!
Ako urobiť špongiu tortu "Count ruins"
- Zmiešajte vajcia s cukrom, bičujte až do poľnej peny a znateľné zvýšenie objemu.
- Sóda pridajte k zakysanej smotane. Dôkladne premiešajte a úplne rozpustite prášok. Potom sa nakladáme na vajcia, ľahko šľahačka.
- Postupne pridajte preosiatú múku, porazíme, kým sa nedosiahne hladká a jednotná hmota - nenechávajte múku hrudky. Konzistencia cesta by mala byť podobná zakysanej smotane.
- Oddelíme tretiu časť cesta z celkovej hmotnosti, rozdelíme ju do rovnomernej vrstvy do pece s priemerom 22 cm, posielame ju do pece vyhrievanej na 180 stupňov po dobu 10-15 minút. Skontrolujte pripravenosť na suchú zhodu.
- Pripravený koláč je úplne ochladený. V prípade potreby odstrihnite nerovný hrot nožom. Základňa koláča bude tenká, približne 1-1,5 cm vysoká.
- Do zvyškov cesta sa naleje preosiaty kakaový prášok. Pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany na zriedenie hustého zloženia. Zmiešajte hmotu, sfarbujte v hladkej čokoládovej farbe a rozpustite suché kusy kakaa. Tmavé cesto položte vo forme s priemerom 22 cm.
- Pečeme na 180 stupňov po dobu 20-25 minút (kým zápas nie je suchý). Pečenie pečivo ochladené.
- Všetka tmavá kôrka rozrezaná na kusy so stranou 2-3 cm.
História vzhľadu a popisu dezertu
Existujú dva varianty tohto koláča. Prvý z nich používa sušienky s kakaom a bez krému na báze kyslej smotany a cukru. Tento dezert je šťavnatý a jemný.
V druhom variante sa vzduchom plnené broskyne, prilepené smotanou z kondenzovaného mlieka a masla, pôsobia ako cukrárske "zrúcaniny". Tento koláč je veľmi sladký a chrumkavý. V oboch prípadoch je tradičnou dekoráciou chaotický vzor tenkých nití čokoládovej glazúry.
Z oboch variantov koláča "grófskych zrúcancov" je známa najpravdepodobnejšia história pôvodu dezertu na bábiku. Dátum svojho cukrárskeho narodenia je v roku 1965, keď sa ukrajinskí cukrári, inšpirovaní úspechom tortu nazvaného "Kyjev", rozhodli vytvoriť ďalší dezert, ktorý by obsahoval rovnaké prísady.
Čo sa týka sušienky s kyslou smotanou, tu nie sú žiadne informácie. Možno preto, že dezert pripravený týmto spôsobom sa často nachádza pod inými názvami: "Curly Boy", "Curly Roly", "Pancho", "Black Poodle" a "Curly Pinscher". Len relatívne k poslednému mená existuje verzia, ktorú toto pečivo vynašiel anglický šéfkuchár s názvom Pincher, ale ako je pravda, nie je s určitosťou známa.
Počet zrúcanín: klasický recept so zakysanou smotanou
Prvá verzia slávneho tortu.
Niektoré zložky sú potrebné na výrobu koláča:
- 2 vajcia,
- dvesto gramov kyslej smotany bez ohľadu na obsah tuku,
- múka (optimálny objem - 1,5 šálky),
- cukor (klasická časť - pohár),
- uhasená sóda (najlepšie je zvýšiť jeho podiel na dve čajové lyžičky),
- prírodné kakao,
- malý kúsok masla.
Krém je pripravený z nasledujúcich zložiek:
- pohár cukru
- 500 g hrubého krému (optimálny obsah tuku je 20 - 25%),
- vanilín.
Zložky na prípravu glazúry:
- cukor,
- prírodné kakao (ľadová čerešňa má čokoládovú chuť),
- balenie masla,
- kyslá smotana (optimálny obsah tuku je asi dvadsať percent).
Prášok vyžaduje nakrájané vlašské orechy.
Stupne varenia
1. Na samom začiatku, poraziť tri hlavné zložky: cukor, vajcia, kyslá smotana. Ďalej zmiešajte múku. Iba na samom konci je dovolené pridávať sódu.
2. Cesto by malo byť dostatočne tekuté. Po varení musíte trvať pol hodinu, kým trváte.
3. Teraz oddeľte jednu tretinu celkovej hmotnosti. Nalijte cesto do varenej podoby, ktorá musí byť najskôr mazaná tenkou vrstvou masla.
4. Pre pečenie trvať asi dvadsať minút. V tomto prípade by teplota mala byť 180 - 200 stupňov. Presné údaje sa určujú podľa typu rúry.
5. Pri pripravenosti sušienky sa odporúča skontrolovať pomocou špáradlá.
6. Pridajte dve polievkové lyžice kakaa do cesta a dôkladne ho premiešajte. Rozdeľte ho na dve časti.
7. Teraz pečiete dva koláče s kakaom.
8. V tejto chvíli si môžete vytvoriť krém. Za týmto účelom sú všetky jeho súčasti dôkladne šľahané mixérom. V rovnakej dobe v kyslej smotane by nemali spadnúť ani najmenšie zrno cukru.
9. Optimálna konzistencia krému bude silná. Po šľahanie všetkých zložiek sa odporúča vložiť krém do chladničky.
10. Hotové koláče nakrájajte na malé kúsky. Pokiaľ je to potrebné, rozlomte ich rukami. V skutočnosti veľkosť a tvar kusov nehrá žiadnu úlohu. Každá postava by mala byť ponorená do vareného krému a potom položená na svetelný koláč. Výsledkom by mal byť koláč vo forme snímky.
11. Zvyšky pripraveného krému je potrebné starostlivo naliať.
12. Teraz pripravte námrazu zmiešaním všetkých potrebných zložiek. Varenie by sa malo vykonávať vo vodnom kúpeli. Prineste do varu a ihneď vypnite, pretože nepotrebujete uvariť námrazu. Hmota by mala byť hrubá a lesklá.
13. Odporúča sa vyliata koláč s polevou a potom posypte sekanými maticami.
14. Dajte koláč do chladničky. Musí variť aspoň niekoľko hodín.
Napriek ľahkej príprave musíte pochopiť, ako pokročiť v úspešnej príprave lahôdok.
Dôležité tajomstvá pečiva
Pri príprave tejto pochúťky je najlepšie porozumieť, ktoré aspekty by mali byť považované za vynikajúci výsledok.
- na postrek je dovolené používať rôzne matice. Hlavnou úlohou je zohľadniť osobné vkusné preferencie. Je dôležité si uvedomiť, že klasická variácia jedla zahŕňa použitie vlašských orechov, ktoré by mali byť nakrájané a mierne pražené v suchých panviciach. Ak je to potrebné, pridajte malé množstvo granulovaného cukru, pretože to poskytne karamelový odtieň chuti,
- nakrájané matice môžu byť použité na posypanie hornej a boky koláča,
- Kocky na cesto sa najlepšie namočia do krému založeného na kyslej smotane, ktorá sa používa na všeobecné zostavenie koláča. Pokiaľ je to potrebné, alternatívne kocky s malými plátkami alebo ovocnými kockami,
- zmrzlina môže byť nahradená roztavenou čokoládou
- pre prášok je dovolené používať nielen matice. Môžu byť nahradené kokosovými hoblinami, sušeným ovocím,
- malé množstvo pridaného kondenzovaného mlieka prispeje k príprave chutného homogénneho krému,
- koláč sa dá pripraviť podľa klasického receptúry v pomalom sporáku. Ak to chcete urobiť, použite "Pečenie", nastavte na 50 minút.
Takéto odporúčania určite pomôžu pripraviť úžasný dezert, ktorý získa iba najlepšiu spätnú väzbu o sebe.
Cake Count ruins of maeringue
Cake, ak je to potrebné, môžete pripraviť na základe meringue, s ktorým sa môžete dopriať úžasnou pochúťkou. Ako variť tak špeciálnu pochúťku?
- jeden proteín
- pol pohára cukru
- malý balík masla,
- štvrť čajovej lyžičky sódy,
- polovica pohára múky.
- vaječný bielok (klasické číslo 4 sa musí zvýšiť na 6),
- tri poháre cukru
- malý štipka soli.
- šesť vaječných žĺtkov,
- tri štvrtiny pohára cukru,
- 300 gramov masla,
- sedemdesiat mililitrov mlieka.
Napriek skutočnosti, že existuje veľa receptov na dort, môžete si urobiť najdôležitejšiu voľbu pre seba. Klasická variácia zabezpečuje povinnú prípravu meringue na ďalšie zhromažďovanie zámku s prídavkom masla a kondenzovaného mlieka. Ak chcete potešiť lahodnú pochúťku, môžete použiť vaječné žĺtky na puding.
Je potrebné vziať do úvahy dôležité rady: je dovolené používať len jemný cukor, pretože sa musí rozpustiť a zaručiť prípravu meringue a krému s jednotnou konzistenciou.
Cake Count ruins with puding
Ďalším zaujímavým spôsobom, ako urobiť dezert, je použiť puding. Klasická chuť ponechá len tie najlepšie a najpriaznivejšie dojmy o sebe. Aký je najlepší spôsob, ako variť taký dezert?
- štyristo gramov meringue,
- päť vajec
- sto päťdesiat gramov cukru
- 450 mililitrov mlieka
- škrob (optimálna dávka - polievková lyžica),
- dve polievkové lyžice múky,
- štyristo gramov masla,
- jeden stôl prírodnej čokolády,
- sto gramov nakrájaných orechov,
- niektorý vysoko kvalitný koňak.
ZLOŽENIE
- Mlieko 1,25 Sklo
1 - v smotane, 0,25 - v čokoládovom kréme - Vajcia 5 kusov
4 - v sušienku, 1 - v krému - Cukor 2.25 Okuliare
1 - v hriankovom koláči, 0,25 - v krému, 1 - v meringue - Múka 1 Sklo
- Soda Slaked 1 čajová lyžička
- Vajcia biele 4 kusy
- Vanilín - chuť
- Čokoláda 60 gramov
- Maslo 125 gramov
100 - v krému, 25 - v čokoládovom kréme - Rastlinný olej 1 Čl. lyžička
Varenie cesta pre vrstvy koláčov. Ak chcete to urobiť, poraziť štyri vajcia a pohár cukru až do hladkej, potom pridajte múku a sódu na to isté miesto. Poraziť.
Teso nalejte do mazanej formy.
Vložíme rúru vyhrievanú na 180 stupňov a pečeme až do stavu pripravenosti (skontrolujte pripravenosť na špáradlo - ak je sucho, potom to robí). Hotový koláč nakrájame na polovicu. Jeden koláč zostane celı, druhı je nakrájaný na kocky.
Teraz pripravte krém. Zmiešajte pohár mlieka, vajce, lyžice múky a pol šálky cukru v hrnci. Zapálili sme sa a varili sme, kým nezačali, neustále bijú. V chladenom kréme pridajte 100 gramov masla a vanilky.
Teraz pripravte meringue. Na tento účel premiešajte 4 vaječné bielky, pohár cukru a trochu vanilky. Zmiešajte, vložte do vodného kúpeľa a variť, nepretržite miešajte, 5-7 minút. Výsledná hmotnosť časti pečiva sa skladá z mastnutej dosky.
Vložte do rúry, predhriate na 100 stupňov a sušte 1 hodinu. Potom vypnite mikrovlnnú rúru a ponechajte sušienky v rúre ešte jednu hodinu.
Cake "Count ruins" classic s kondenzovaným mliekom
Pre tento koláč sa najčastejšie vypichuje najčastejšie špongiový koláč, ale krém je úžasne chutný a sladký. Kondenzované mlieko je lepšie variť sami.
prísady
• 0,17 kg granulovaného cukru.
Tiež potrebujete jednu čokoládu a 3 lyžice masla.
príprava
1. Odstráňte olej na stole, nechajte ho zmäkčiť. Aj kondenzované mlieko, aby sa teplota prísad pre krém stala rovnaká.
2. Pošlite vajcia do misy. Porazte niekoľko minút a potom pridajte časti cukru. Beat ďalších desať minút.
3. Zakryjte múku a kakao, premiešajte.
4. Vylijeme cesto na pečenie, pečieme koláč. Keďže nebude tuk, nastavíme teplotu na 200, čas je 10-11 minút. Chladenie nadol.
5. Zatiaľ čo sušienka ochladí, rozdrvte zmäkčené maslo, až kým nie je chlpaté, a až potom vstrekneme kondenzované mlieko na časti, na samom konci zakysanej smotany. Na sýtosť môžete pridať brandy, ľubovoľný alkohol alebo pravidelnú vanilku.
6. Vyrežte kruh z sušienky - to bude základňa. Smetanový krém. Predtým môžete posypať kávu alebo čaj, bude to šťavnaté.
7. Prestrihajte zvyšok koláča na kúsky, povlečte každý krémom a podložte ho.
8. Chopte čokoládu, spojte s maslom, nastavte na 20 sekúnd v mikrovlnnej rúre. Potom sa v prípade potreby znova zahrejte.
9. Vylijeme "zrúcaniny" roztavenou čokoládou a dortom namočíme.
Cake "Count ruins" klasický s orechmi a slivkami
Pre klasický tortu "Count ruins" je lepšie používať vlašské orechy. Robia to oveľa chutnejšie. Môžete robiť veľké kúsky a pre vrstvu jadra rozdrviť.
prísady
• plechovka z vareného kondenzovaného mlieka,
• 150 gramov sušených sliviek.
príprava
1. Umyte citrusy, odstráňte jemnú strukovku.
2. Vezmite veľkú misku. Porazte vaječné bielky a cukor na hustú a nadýchanú hmotu, ak sa nebojí jeho množstva. Stlačte šťavu z polovice citróna. Zvyšné citrusy nie sú užitočné.
3. Posúvame banku do vrecka na pečivo alebo do jednoduchej tašky, v druhom prípade urobíme rez. Vymažte malé pečenie na plech. Sušte v rúre približne 80 minút (približne) pri 90-100 stupňoch. Ak teplota stúpa vyššie, potom pravidelne otvárajte dvere.
4. Zmiešajte maslo a varené kondenzované mlieko.
5. Roztierajte vrstvy meringue, namažte kondenzovaným mliekom a posypte maticami spolu s kôrou. Miesto rozptýli kúsky sušených sliviek. Zbierame celý tortu.
6. Roztopte čokoládu a nalejte koláč cez vrch.
7. Rozložte zostávajúce jadrá orechov. Prilepiť sa a rozptýliť sa na čokoláde.
Cake "Count ruins" klasická meringue s pudinkom
Zjednodušený recept na klasický koláč "Ruiny grófov", ktorý je pripravený s obvyklým pudingom, je jednoduchší ako možnosti na kondenzované mlieko.
prísady
• 250 gramov granulovaného cukru.
Pre hornú dekoráciu čokolády, voliteľné matice.
príprava
1. Pripravte plátok. Beat biele na nádherné bielkoviny, prinášame cukor. Je žiaduce, aby bol malý.
2. Rozprestreli sme na pečenie list malé drobky s priemerom nie väčším ako tri centimetre. Vyschnutím na 100 stupňov.
3. Varte krém. Tento recept je dobrý, pretože nemusíte premýšľať o žĺtkoch. Všetci odídu. Pridajte cukor do žĺtkov, libra. Potom zadajte múku a pridajte mlieko.
4. Vložte krém do hrnca na sporáku a varte, až kým sa nerozmnožuje kondenzované mlieko v konzistencii. Neustále premiešajte.
5. Zľahčený krém odstráňte z tepla, vychladnúť. Pridajte zmäkčené maslo, vanilku.
6. Zmazať srnčenú omáčku s krémom, vyzdvihnúť tortu.
7. Nalejte roztopenú čokoládu, môžete posypať maticami. Nechajte impregnáciu 10 hodín.
Cake "Count ruins" classic so slivkami
Variant nádherného koláča so slivkami, ktorý je pripravený s tradičnou kyslou smotanou. Špongiový koláč je tiež na zakysanej smotane, ale teoreticky môžete vziať nejaké ďalšie koláče.
prísady
• štyri vajcia (veľké, malé, trvá 5),
• 2 lyžičky. ripper.
• 250 g sušených sliviek,
príprava
1. Najprv pripravte celkový cesto. Potom rozdeľte.Zmiešajte spolu 200 g kyslého cukru a vajíčok, pridajte do nich ripper a múku, premiešajte a rozdeľte na dve časti. Jedna polovica môže byť okamžite naliata do formy, poslaná do rúry. Pečieme na 180.
2. V druhej pridajte kyslou smotanou a kakao. Miešajte, potom pečte pri rovnakej teplote.
3. Naplňte slivky teplou vodou, namočte, stlačte a nakrájajte každý kus na štyri kusy.
4. Zmiešajte zložky krému.
5. Namažte biely koláč. Ak to funguje, je lepšie ho odrezať a namočiť do vnútra krém.
6. Roztierajte vrstvu nakrájaných sliviek.
7. Potom zoberte koláč z kúskov namočených v krému. Medzi nimi nakrájame slivky.
8. Nalejte koláč roztavenou čokoládovou glazú so zakysanou smotanou.
Cake "Count ruins" klasika hotových koláčov a banánov
Variant klasického tortu "Count ruins" bez pečenia. Musíte si kúpiť balík sušienok a za 15 minút bude pripravený nádherný tortu! Banány sa používajú na vrstvu, ale môžete brať bobule alebo iné ovocie, nemusíte pridávať veľa.
prísady
• balenie vrstiev koláčov (3 ks),
• 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka,
• 0,5 nádobiek z bieleho kondenzovaného mlieka,
• 2 banány alebo iné ovocie.
Taktiež 80 g čokolády a 20 g masla.
príprava
1. Zmäkčené maslo a varené kondenzované mlieko premiešajte a potom zriedte krém s bielym mliekom.
2. Banány nakrájame na malé kúsky ľubovoľného tvaru.
3. Rozstrihnite koláče na 2 cm kocky, jednu necháme na základňu.
4. Zberáme koláč podľa klasickej schémy: základňu, kusy namočené do krému, ale nezabudnite položiť banány medzi nimi. Budú dezert viac zaujímavé.
5. Nakrájajte čokoládu, rozložte vo vodnom kúpeli, pridajte olej, premiešajte.
6. Vytrhnite vytvorené "úlomky" glazúrou, potom odstráňte, aby ste sa namočili a zmrazili v chlade.
Cake "Earls ruins" classic - tipy a triky
• Tortu môžete získať z nákupu meringue. Tiež sa ukáže ako chutné.
• Ak je krém silný, plátky budú veľmi dlho nasiaknuté. Je lepšie mierne zriediť hmotu s kyslou smotanou alebo varené, ale nie horúce mlieko. Tiež vhodné kvapalné kondenzované mlieko.
• Krém bude mäkší a svieži, ak sa maslo pridá do zvyšku prísad pomocou mixéra.
• Ak chcete vyplniť zrúcaniny kraja, môžete použiť všetky bobule a plody, úžasne získané s marshmallow. V detskom dezertu môžete pridať marmeládu, farebné dražé.
• Nepoužívajte horúcu čokoládu na koláč. On bude rýchlo odvodňovať, padať ošklivý, topiť krém. Zmrazenie by malo byť teplé, ale nie husté.
""
