Pre veľa ľudí je pizza obľúbeným jedlom. Samozrejme, všetci sú zvyknutí na skutočnosť, že takýto taliansky otvorený koláč je v rúre pečený, ale môžete ho variť iným spôsobom. Pizza v konvekčnej rúre jednoducho a rýchlo pripravená. Ako sa všetko robí? Povieme to teraz.
Pizza v konvekčnej rúre je veľmi jednoduchá. Nepotrebujete ani tuk ani maslo, čo znižuje obsah kalórií v miske. To znamená, že ušetríte vaše telo pred nadmerným cholesterolom.
"Sea" pizza v aerogrill: recept s fotografiami
Na prípravu cesta budete potrebovať:
- 80 ml vody
- 2 lyžičky. suché droždie,
- tri umenie. l. olivový olej,
- vajíčka
- 240 g múky (preosiate),
- 26 gramov masla,
- 1 polievková lyžica. l. cukor (žiaduca pokuta).
Ak chcete vytvoriť náplň, potrebujete:
- 100 g parmezánu,
- 50 g mušle,
- 150 g krevety (veľké),
- 50 g krabových tyčiniek,
- korenie,
- soľ.
Proces výroby cesta na "morskú" pizzu
- Zmiešajte v miske múku, droždie, vajce (bitie), maslo, cukor. Zmes dobre premiešajte.
- Potom ju naplňte vodou, znovu premiešajte a nechajte 30 minút nepretržite.
- Potom dôkladne premiešajte základňu rukami. Mal by sa nakoniec ukázať ako elastický, ale zároveň mierne hustý.
- Teraz vysuňte cesto tenkom a položte ho na plech na pečenie. Aby ste z formy vybrali koláč a nechali ho spáliť, namažte ho olivovým olejom alebo pečte na špeciálny pergamen.
Proces výroby zálievok na pizzu
- Najprv variť morské plody v nasolenej (nejakej) vode.
- Krabiecke tyčinky (ak ste si zmrazili) rozmrazte, potom nakrájajte na tenké prúžky.
- Na jemnom strúhadle nakrájajte syr. Ak chcete, môžete použiť niekoľko typov syrov, takže pizza v konvekčnej rúre bude ešte chutnejšia.
- Po namočení základne olivovým olejom posypte korením. Potom položte rovnaké vypchávky. Pizza sa pečie v konvekčnej piecke počas dvadsiatich minút pri teplote 220 stupňov.
- Finálny výrobok môžete zdobiť čerstvými zelenkami.
Chutná pizza s klobásou
Ponúkame Vám jednu variantu pizze. Chuť produktu bude iná. Je to oveľa jednoduchšie ako prvé. Teraz uvažujeme, ako sa pizza pripravuje v konvekčných peciach z hotového cesta. Základňu si vyberiete sami. Tí, ktorí dávajú prednosť kvasničnému cestovaniu, si môžu kúpiť hotové výrobky. Puff je taktiež ideálny pre takýto produkt. Takže sme sa zaoberali cestom. A čo je potrebné na plnenie? Teraz sme zoznam. Na varenie budete potrebovať nasledujúce produkty:
- 200 gramov chudého mäsa (najlepšie hovädzieho mäsa),
- 150 g varenej klobásy,
- 100 g tvrdého syra (podľa vášho vkusu),
- 2 polievkové lyžice. l. kečup,
- soľ a korenie (čerstvo mleté).
Varenie vynikajúcej pizze s hotovým cestom
- Rozmrazte cesto, rolujte, dajte požadovaný tvar kruhu. Ďalej vložte formulár, predmazaný.
- Teraz variť plnku. Aby ste to urobili, nakrájajte mäso na kocky a klobásky. Na strednom strúhadle vylejte syr.
- Potom tukový koláč s kečupom, nasypte plnku a posypeme paprikou.
- Potom pošlite pizzu na konvekčnú rúru, ktorá je predhriata na 200 stupňov. Pečieme výrobok tridsať minút.
Dostupná pizza - jednoduché, rýchle a jednoduché
Táto pizza sa varí veľmi rýchlo. Cesto tiež nie je potrebné variť, pretože potrebujete jeden skladový koláč. Výrobky nám budú známe. V zložení pizze nevidíte žiadne krevety, ani parmezán ani iné podobné pochúťky.
Pre varenie budete potrebovať:
- tvrdý syr (150 g),
- 3 polievkové lyžice. l. majonéza a kečup (lepšie nechajte ostré),
- spracované syry,
- soľ,
- polovica plechovky konzervy
- 2 klobásy,
- pizza kôra,
- rajčiaky (vyberte dozrievanie).
Varenie ľahká pizza - krok za krokom pokyny pre kuchárov:
- Najskôr rozmazať základňu s kečupom a majonézou. Mimochodom, kečup môže byť nahradený paradajkovou pastou.
- Potom nakrájame na kocky (malé, samozrejme) rajčiaky a párky.
- Nakrájajte dva druhy syra na strednom strúhadle.
- Otvorte plechovku, vypustite tekutinu.
- Potom položte všetky zložky na pizzu vo vrstvách.
- Potom produkt posypte soľou a korením.
- Vložte pizzu na stredný gril do grilu a pečte pri teplote 205 stupňov asi dvadsať minút.
ZLOŽENIE
- Príprava na pizzu 1-2 kusy
- Salám 150 gramov
- Paradajky 1-2 kusy
- Cibuľa 1 kus
- Majonéza Podľa chuti
- Kečup Na chuť
- Soľ a korenie Na chuť
- Cesnak 1 klinček
- Syr tvrdý 100 gramov
Pizzový koláč sa omieľal jednoduchou omáčkou niekoľkých polievkových lyžíc kečupu a majonézy zmiešaných s nasekaným cesnakom. Zhora položte krúžky tenko nakrájaného saláma a paradajok. Osviežte pizzu na strúhanom syre.
Položte pizzu na hornú grilovanie vzduchovky a pečte asi 30 minút pri teplote 250 stupňov. Nepoužívajte ďaleko od konvekčnej pece, najlepšie je, aby ste sledovali proces varenia vlastnými očami, pretože indikovaný čas sa môže líšiť v závislosti od typu a typu vašej konvektomálnej rúry.
Pizza z morských plodov
To je recept na veľmi zdravé jedlo. Pýtate sa prečo? Odpoveď je jednoduchá. Varenie v konvekčnej peci je možné bez použitia oleja alebo tuku, ktoré po prvé znižuje obsah kalórií v miske a za druhé šetrí telo od získania extra časti cholesterolu.
- 240 gramov preosiatej pšenice (najvyššej kvality) múky
- 2 čajové lyžičky (bez šmýkačky) suché kvasinky
- 80 mililitrov studenej vody
- jedno veľké kuracie vajcia
- 25 gramov dobrého masla
- jednu lyžicu jemného granulovaného cukru
- tri veľké lyžice olivového oleja
- 150 g varených veľkých kreviet
- 50 gramov mušlí
- 50 gramov krabových tyčiniek (môžete brať krabie mäso)
- korenie (najlepšie provensálske alebo talianske) podľa chuti
- 100 gramov parmezánu
- niektoré soli podľa vášho uváženia
Varenie takéhoto cesta je úplne jednoduché. Jednoducho kombinujte v hlbokej miske 240 gramov predtým preosiatej pšeničnej múky, dve lyžice (tabuľka) suchých kvasníc, zbité vajce, 25 gramov masla a granulovaného cukru, všetko dobre premiešajte lyžičkou. Naplňte zmes vodou (nie studenou), trochu premiešajte a nechajte stáť asi pol hodiny. Potom podložte základňu rukami. Mal by byť mierne hustý a umelý. Potom pretlačte cesta do tenkého (nie viac ako osem milimetrov) koláča a položte ho na plech. Takže koláč nie je spálený a dobre odobraný z formy, kefka ho olivovým olejom (to môže byť zelenina), alebo použiť špeciálny pergamen.
Teraz by ste mali uvariť plnku. Najprv varte krevety a slávky v mierne nasolenej vode. Rozmrazte krabie palice a nakrájajte na tenké prúžky a parmezán na jemnom strúhadle. Prípadne použite niekoľko druhov syrov, takže pokrm vyjde ešte chutnejšie! Posypeme malým množstvom olivového oleja, posypeme korením a umyjeme. Produkt položte na hornú časť konvekčnej pece a pečte 20 minút. Optimálna teplota je 220 stupňov. Na dekoráciu použite petržlen, čerstvý kôp alebo bazalka. Jemne nakrájajte a posypeme pizzu. Podávajte s čajom, paradajkovou šťavou alebo mliekom. Dokonca aj začínajúca hosteska zvládne recept tejto pizze, hlavnou vecou je túžba a dobré produkty! Mimochodom, výplň môže byť zmenená podľa vašich vkusných preferencií.
Talianska pizza s varenou klobásou
Niektorí ľudia majú rád pečivo, druhý má viac kvasiniek. Niektorí ľudia milujú klobásu, zatiaľ čo iní dávajú prednosť len zelenine. Výhodou tohto jedla je, že môže byť vyrobený úplne z rôznych výrobkov. Ponúkame recept na pizzu s varenou klobásou.
- 70 gramov vysoko kvalitného masla
- 300 gramov preosiatej pšenice (najvyššej kvality) múky
- 25 gramov suchého droždia
- dve veľké kuracie vajcia
- pohár pasterizovaného mlieka
- dve lyžice (tabuľka) rastlinného oleja
- 100 g akéhokoľvek tvrdého syra
- soľ - na chuť
- 150 g varenej klobásy
- 200 g vareného hovädzieho alebo chudého bravčového mäsa
- dve veľké lyžice kečupu
- čerstvého mletého korenia podľa Vášho uváženia
Najprv pripravte cesto. Aby ste to urobili, pretrepte múku, pridajte ¼ lyžice soli a kvasnice, ktoré sú predriedené v malom množstve studeného mlieka a zvyšok zmiešajte s bielymi bielkovinami, rastlinným olejom a 25 gramami masla. Zmes premiešajte lyžicou, uistite sa, že sa nevytvoria žiadne hrudky. Niekedy recept predpokladá jedno množstvo múky, ale v skutočnosti sa príliš ťažké alebo príliš husté. Preto konajte nielen podľa receptúry, ale tiež počúvajte svoju kulinársku intuíciu. Dajte základňu trochu "priblíženie" (asi hodinu), potom ho vtlačte do tenkého kruhu (nie silnejší ako päť až osem milimetrov). Potom vložte do formy, ktorá nezabudne mast '(zelenina alebo oliva).
Varenku nakrájajte tenkými prúžkami a mäso na kocky. Sýrový rošt na strednom strúhadle. Teraz mazať s kečupovým koláčom a položiť naplnenie na vrchole, posypeme čiernym korením. Môžete variť iný dressing: paradajky, mliečne výrobky, dokonca aj víno. Každý z nich prinesie svoju vlastnú zaujímavú chuť. Príprava náplní však trvá 10 až 15 minút. Ak nemáte čas, vyskúšajte túto omáčku: majonézu, pár cesnaku, korenie, kečup alebo paradajku. Všetko toto musí byť znížené a zmiešané.
Zahrievajte konvekčnú rúru vopred a pri priemernej teplote 200 stupňov pečte budúci tanier na maximálne 40 minút.
Ako variť pizza v aerogrill?
1. Miešajte múku s rozbitým vajcom. Pridajte soľ, cukor podľa chuti. Zmiešajte kyslou smotanou. Kvapalinu nalejte na dobre vyhrievanú panvicu na pečenie a pripravte základňu na pizzu.
2. Pripravte plnenie. Stehno varte. Odlúpnite a odstráňte kosti. Rozdeľte stehno na vlákna. Čistite a nakrájajte huby. Odlúpte paradajky a nakrájajte na kruhy.
3. Vyhrievajte konvekčnú rúru. Založte nadáciu. Najvyššia škvrna s kečupom. Vložte náplň. Pstruh so syrovými vločkami. Pridajte čerstvé bylinky alebo talianske bylinky, ak je to potrebné.
Recepty na topenie pizze
- kuracie filety + slanina + nakladané huby
- šampiňóny + nakladané uhorky + špargľa
- tuniak + chobotnicový kôň + kruhy chobotnice
- parmezán + mascarpone + rajčiny
- bravčové brucho + salám + nakladané huby
Domáca grilovaná pizza je recept, ktorý možno ľahko prispôsobiť. Zmeňte zložky a vytvorte nové jedlá. Fanúšikovia rýchleho varenia a lahodného jedla určite potešia recept na pizzu za 10 minút. Minimálne množstvo ingrediencií a operácií, dosť času - a pripravená večera na vás čaká na stole.
Ďalšie kulinárske objavy vás čakajú dopredu!
Nezabudnite, uložte recept na stene:
Stupne varenia
Zmiešajte vajcia so soľou a cukrom.
Nalejte kefír, olej, pridajte sódu a premiešajte všetko, až kým nebude hladká.
Postupne pridáme múku.
Ruky miesia jemné, pružné cesto.
Zakaľte cesto, kým sa nezastaví na rukách. Môžete pridať ešte viac múky, ale nenechajte sa uniesť tak, aby sa cesto nestalo upchaté a tvrdé. Cesto pokryjeme čistým uterákom a necháme 20 minút.
Marinujte cibuľu na plnenie. Za týmto účelom vyrežte polovicu veľkej cibuľovej banky do tenkých polkruhov. Ochutnajte soľou, cukrom, korením a mletým koriandrom, nalejte ocot. Miešajte a nechajte 10 minút.
Nakrájajte klobásu a paradajky.
Cesto je rozdelené na tri časti. Rozdeľte jednu časť pekáča ľahko namazaným rastlinným olejom. Cesto je veľmi mäkké a ohybné, perfektne sa tiahne a preťahuje sa ručne. Na cesto nanesieme paradajkovú omáčku. Usporiadajte časť nakladanej cibule (bez marinády), plátky klobásy a paradajok.
Plátky olív a miesto na pizzu.
Najlepšie rozložte syr.
Pečte pizza v aerogrill 15-20 minút pri teplote 220 stupňov. Rovnako sa pizza varene v rúre.
Veľmi chutná pizza v konvekčnej peci pripravená. Hot pizza nakrájajte na porcie a podávajte.
""
