Ako maľovať vajcia na veľkonočné cibuľové kôry

Podľa starodávnej kresťanskej tradície je hlavným atribútom veľkonočného sviatočného stola vajcia maľované v jasných farbách. Okrem potravinárskych farbív sa na farbenie môžu použiť prírodné produkty, napríklad cibuľové šupky. Mnohé ženy v domácnosti majú záujem o to, ako správne namaľovať vajcia v kôre cibule, aby nedošlo k roztrhnutiu a rovnomernému nasýteniu.

Príprava na maľovanie

Pre lakovanie je potrebné pripraviť nasledujúce zložky:

7 - 10 kuracie vajcia
cibuľová kôra (môžete použiť šupku rôznych odrôd zeleniny, napríklad farba škrupiny bude jasnejšia od červenej cibule odvar ako z cibule),
soľ,
rastlinný olej a ocot,
čistá pitná voda.

Vajcia by mali byť vopred vybraté z chladničky tak, aby sa ohriali na izbovú teplotu. Potom je potrebné dôkladne vyčistiť, odstrániť farebné značky a odstrániť továrenské známky. Aby boli hladké, škrupina musí byť čistá a hladká. Zozbierané plevy musia byť starostlivo poškodené, zbavené, zhnité a poškodené.

Ako maľovať vaječné kôry?

Ak chcete správne uvariť vajcia do kôry cibule, musíte postupovať podľa pokynov krok za krokom:

Položte veľkú háčku cibuľky do šľahača a opláchnite vodou. Nalejte zmes do hrnca alebo inej vhodnej nádoby, nalejte 1 l studenej vody, položte pomalý ohň a priveďte do varu. Varte 15-30 minút, kým tekutina nezíska bohatú hnedú farbu. Naplňte vývar a ochlaďte.
Pridajte do tekutiny 1 lyžičku. soľ a 2-3 lyžice. octu, zamiešajte lyžicou, až kým sa úplne nerozpustí. Opatrne znížte vajíčka do odvarovej misy. Musí ich úplne zakryť. Pridajte vodu do varu, po varení, udržujte v ohni po dobu 8-10 minút.
Pre rovnomerné sfarbenie v procese varenia je potrebné jemne otočiť prvky lyžicou.
Po uplynutí nastaveného času vypustite vriacu vodu a niekoľko minút podržte vajcia pod studenou tečúcou vodou. To uľahčí čistenie výrobku z plášťa.
Položte položky na utierku tak, aby povrch papiera absorboval vlhkosť. Nechajte úplne vysušiť.
Ak chcete dať lesklý lesk, obal s malým množstvom slnečnicového oleja.

Aby bolo zafarbenie nerovnomerné a na povrchu produktu boli prítomné škvrny, odfarbenie cibuľovej kôry sa nedá filtrovať. Na kreslenie vzoru alebo ozdoby na škrupine by sa mali použiť rastlinné listy, kvety, čipky atď. Pred ponorením do kvapaliny by mali byť tieto prvky upevnené na povrchu vajec pomocou gázy, nite alebo elastiky.

Prečo môžu vajcia prasknúť?

Počas procesu varenia sa škrupina môže prasknúť z niekoľkých dôvodov:

príliš tenká štruktúra
veľká veľkosť položiek
mechanické poškodenie počas vriacej vody,
varenie hrnca nesprávnej veľkosti,
významný teplotný rozdiel
nesprávnej prípravy výrobku,
teplo sa ohrieva príliš rýchlo.

Aby sa hotové výrobky stali krásne hnedé a nie prasknuté, je dôležité striktne dodržiavať pravidlá farbenia.

Jednoduché zafarbenie kôry vajec

Najjednoduchšie je namaľovať vajcia s cibuľovou kôrou bez ďalších vzorov a ozdôb. Dokonca bohatý červeno-hnedý odtieň robí vajcia elegantným a krásnym. Nejako to vyzerá ako bohatý mahagón, a ak si vajcia vriete s rastlinným olejom, taktiež sa leskne ako drahocenný poklad pokrytý lakom.

Cibuľová kôra je prírodný prírodný produkt, takže nie je ani žiadny tieň pochybnosti o tom, že vajce namaľované týmto spôsobom nebudú poškodzovať dospelých ani deti.

Cibuľová kôra na farbenie môže byť z bežnej bielej cibule a z červenej. Zhromaždite šupky z niekoľkých žiaroviek akéhokoľvek druhu a odložte ich vopred. Ak to chcete urobiť, môžete vytvoriť v kuchyni špeciálny kontajner a pokaždé, keď si niečo upečíte s cibuľou, vložte do neho plevy.

Z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že nie je potrebných toľko žiaroviek. 5-6 kúskov stačí na varenie malého hrnca vývaru.

Ďalším veľkým prínosom tohto farbenia je, že vajcia môžu byť maľované ako biele, tak aj hnedé. Všetci sme oboznámení so situáciou hľadania dobrých bielych vajec pred Veľkou nocou. Brown je tiež vhodný.

Konečná farba už maľovaného vajíčka bude samozrejme iná. Biele semenníky sú červenejšie, rovnako ako samotná žiarovka v lúpaní a hnedejšie červenejšie a tmavšie. Môžete si kúpiť oba typy vajec a urobiť krásnu odrodu.

1. Odstráňte vajcia z chladničky, naplňte ich vodou pri izbovej teplote a nechajte ich stáť pol hodiny. Voda nasiakne všetky nečistoty a nápisy pomocou pečiatok, ktoré sa aplikujú na veľa vajec v továrni. To, čo nie je rozpustené, sa rozotrieť s hubou. Môžete použiť sódu na pečenie.

2. Nalejte cibuľu na starú panvicu. Hrniec je pravdepodobne škvrny, takže si vyberajte pokrmy, o ktorých sa nemusíte ľutovať ani sa na nich držať.

3. Vyplňte plevel vodou a položte na kachle do varu. Po varení varte plevy asi 20 minút, bude tmavá a farba bude intenzívnejšia každou minútu. Potom vypnite sporák a nechajte pleť ochladiť prirodzene.

4. Keď sa ozdoba šupky ochladí, je čas začať maľovať vajcia v ňom. Existujú dva možné spôsoby. Prvým je chytiť všetky šupky z vývaru alebo kmeňa a ponechať len kvapalinu, do ktorej položiť vajcia. Potom bude farba vajec rovnaká. Po druhé: vložte vajcia priamo do plevy a variť s nimi. V tomto prípade môžu zostať malé škvrny, najviac mrznúť svetlom.

5. Vložte vajcia do vývaru z cibule a znovu zapnite kachle. Do vývaru nalejte 1-2 čajové lyžice soli, aby sa vajcia nevyčerpali, ak prasknú. Vajcia v bujóne by mali variť a variť 10-15 minút. Potom vypnite kachle.

6. Nechajte vajcia v bujóne, kým sa ochladí. Potom je možné ich odstrániť. Roztierajte vajcia na papierový uterák alebo utierky a osušte ich.

7. Maľované vajcia budú nudné a ak chcete elegantný lesk, vezmite si vatovú tkaninu alebo gázu a vejajte s rastlinným olejom.

Týmto spôsobom môžete maľovať vajíčka s cibuľovou kôrou bez akýchkoľvek vzorov a výkresov, ale ak chcete pridať otvory alebo výkresy, potom pred fázou varenia by ste mali vykonávať malé manipulácie.

Vzor na vajcia z listov, kvetov a vetvičiek

Celý proces maľovania sa uskutoční rovnakým spôsobom, ako som opísal vyššie. Iba teraz, predtým ako položíme vajcia do pripraveného odvaru, musíme ich pripraviť.

Pre vzory potrebujete listy a vetvičky, môžete si vziať malé kvety. Nie každý v tomto ročnom období kvitne pred oknom a nie vždy tam je tráva. Zvyčajné zelené môžete nájsť v každom obchode. Kôpru, petržlen, koriandro, rozmarín, estragón - voňavé byliny s listami rôzneho tvaru a veľkosti sú dokonalé. Je potrebných len niekoľko vetvičiek a listov. Môžete napísať trochu inak, takže celé semenníky majú individuálny jedinečný vzor.

Budete tiež potrebovať tenkú kapronu alebo sieťku na pripevnenie listov k vajcu. Je jasné, že oni sami nemôžu držať vo vriacej vode v hrnci. Vystrihnite plátok elastických pančuch. A tiež vlákna alebo elastické pásky, aby sa kapron pevne zviazal s vajíčkom.

Prilepte kus papiera na vajcia a nylon. Viazajte kaprón tesne tak, aby tesne zapadol do vajíčka a držal list na mieste. V tejto forme vložte vajcia do odvaru z cibule.Podobne obalte ostatné vajcia, vložte ich do panvice a varíme 10-15 minút v bujóne.

Po tom ochlaďte vajcia a odstráňte kôru listami. Na mieste, kde boli lepené, zostane ich jasný odtlačok.

Je dôležité poznamenať, že biele vajcia stojí za to maľovať týmto spôsobom.

Ako maľovať vajcia cibuľu kôra a ryže

Cesta tejto farby je veľmi podobná predchádzajúcej. Pre to budete potrebovať tenkú sieťovinu, napríklad z nylonových ponožiek a surovej ryže.

Namočte čisté, suché vajcia s vodou a potom vložte do misky s ryžou a vložíte ju na všetkých stranách, aby ste urobili ryžu. Teraz zabaľte vajíčko s ryžou v sieti, pevne ju prilepte a pošlite do hrnca s vývarom na varenie až do úplného zafarbenia. Ak chcete vajcia farbiť, mali by sa vrieť v živnej pôde najmenej 10 minút. Potom ochlaďte vajcia a odstráňte mriežku s ryžou. Ak chcete vajcia krásne krásne, je rozmazané rastlinným olejom vo veľmi tenkej vrstve.

Krásny spôsob farbenia vajec s cibuľovou kôrou a závitom (gumové pásy)

Vajcia s pruhmi a vzory je možné vyrobiť pomocou nití alebo tenkých elastických prvkov. Pred farbením zabaľte túnu cez vajcia do rôznych smerov. Môžete navinúť závit do špirály alebo do dvoch navzájom kolmých nití. Získajte krásne vzory.

Môžete tiež mať tenké rezinochki a zabaliť ich okolo vajíčka. Nie je príliš tesné, aby vajcia mohlo prasknúť, pred varením je stále vlhké a krehké.

Môžete si vziať vlákna rôznej hrúbky a farby, rovnako ako krásne, ak si vezmete silnú šnúru alebo pletenú šnúru, ktoré vám poskytnú zaujímavý vzor na semenníku. Ukážte svoju predstavivosť. Napríklad, môžete zviazať pigtail z hrubých vlákien a zabaliť vajce, potom "odtlačok" tohto pigtailu bude veľmi originálny.

Mramorové vajcia s cibuľovou kôrou

Ďalším spôsobom, ako farebné vajcia s cibuľovou kôrou, je tzv. "Mramorové vajcia". Oni sú nazývaní tak pre pôvodné nerovné škvrny, ako na mramoru, ktoré sa získavajú umelo pomocou cibule váhy a farbivá.

Navrhujem vidieť veľmi dobré vizuálne video o tom, ako urobiť takýto obraz doma.

Farbenie veľkonočných vajíčok s bylinkami

Bohužiaľ, vysoko umelecké maľovanie veľkonočných vajíčok je mimo mňa. Používam jednoduché a rýchle možnosti na zdobenie byliniek. Zdobenie s výtlačkami listov, budete potrebovať sušené, živé trávy rastliny, fixované s pančuchovým vláknom do škrupiny. Ak chýba kaprón, vezmite gázovú obväz.

Sušené rastliny pred začatím práce - držte päť minút nad parou. Potom položte na povrch, pevne utiahnite vajíčko s nylonom, obväz. Potom pošleme na vývar s cibuľovou kôrou a položíme na sporák na varenie.

Momentálne je ťažké nájsť zelenú trávu - nebojte sa. V obchodoch nakupujte zeleninu. Každá žena v domácnosti v kuchyni má niekoľko hrnkových rastlín.

Cibuľový peelový vývar
listy, listy trávy,
nylonové štvorce
nožnice,
povrazov,
vajec,
zadok.

Hrniec naplňte vodou, varte do varu a varte do sýtosti farby.

Ďalším krokom je príprava na farbenie. Vezmite malé listy

Dali sme na povrch, točiť textílie ako svetlo

Robíme to isté s ružovými listami - zabalíme ich, prerušíme prebytok

Zaujímavé obrázky sa získavajú pomocou jedného čepele alebo viacerých lúčov.

Nite nerovnakej hrúbky a štruktúry si zachovávajú rôzne stopy sfarbenia. Aby ste zabránili skĺznutiu nite - namočte ho, vyčistite ho bielkovinami.

Výtlačky pohánky a výhonky neprestáva jednoducho prekvapiť - zvlhčujeme výrobok vo vode, zatláčame do ryže, utiahneme kapr - vzhľad bude jasnejší. Opravíme s rezinochkoy

Pečiatka prerezala hrášok

Harmanček. Dôkladne sa dobre drží s plechom - odrežte nepotrebné chvosty

Vyrobené vajcia sú ponorené do infúzie, varené pri miernej teplote - škrupiny určite prasknú vo vriacej vode. Vezmite vajcia z riadu lyžičkou

Odrezať uzol, dať suchu, odstrániť šperky. Vyčistíme majstrovské diela rastlinným olejom, dali sme si utierku. Krása!

Happy Easter!

Maľovanie vajec kôry

Odporúča sa napustiť hotovú odvar: v opačnom prípade škvrny zostanú na škrupine, sfarbenie bude nerovnomerné, aj keď niektorí preferujú túto možnosť. Pridajte soľ do vody, aby sa škrupina stala ťažšou a farba nespadla pod ňu a nezakryje bielkovinu. Jadrá opatrne spusťte, prineste infúziu na varenie a variť 8-10 minút. Čím dlhšie trvá varenie, tým viac nasýtených farieb sa stáva na plášti, ale na druhej strane budú vajíčka menej chutné: vďaka dlhodobému tepelnému účinku získa proteín konzistenciu gumy a stáva sa hustší. Odporúča sa otočiť vajcia počas varenia na rovnomernú farbu. Zabezpečte, aby sa odvar odrážal úplne.

Ak chcete diverzifikovať farbu, môžete zabaliť niektoré z vajíčok s vláknami a niektoré z nich prevrátiť v suchej ryži a zabaliť do gázy. Po varení na niektorých získať krásne škvrny, a na strane druhej - malé škvrny.

Ak vyberiete vajcia po troch minútach a prepichnete škrupinu s ihlou na niekoľkých miestach a potom pridajte škoricu a klinček trpaslíkovi, budú tiež namaľované vnútri.

Držte hotové vajcia v studenej vode po dobu niekoľkých minút, aby sa škrupina mohla ľahko odkloniť od proteínu. Ak chcete matný povrch zažiť, utrite a vyčistite slnečnicovým olejom.

Požadované prísady

10 kuracích vajec
1 l cibuľová kôra (tesne uviaznutá v nádobe),
voda
soľ,
1/3 šálky octu,
rastlinný olej

Cibuľová kôra by mala byť veľa. Husk bude vyhovovať ako zo spoločnej cibule, tak aj z červenej. Červené cibuľové šupky poskytnú tmavší, takmer purpurový odtieň. Pre zaujímavé odtiene môžete miešať šupky cibule rôznych odrôd v rôznych rozmeroch.

Krok za krokom

Nalejte plevy do hrnca, pokryte horúcou vodou a zapaľte. Mal by byť dostatok vody, aby sa úplne pokryli všetky vajcia, ktoré chcete maľovať. Majte na pamäti, že časť vody sa rozplynie, takže nalejte do rezervy.
Keď voda vriaca, skrutku oheň a varí plech na 30 minút alebo do 1 hodiny. Intenzita farby škrupiny závisí od času varenia.
Vajcia by mali byť pripravené: v prípade potreby ich umyte vodou - použite mäkkú špongiu a mydlo. Plášť musí byť čistý a hladký, potom bude farebná. Vajcia je potrebné zohriať - aspoň vopred, aby sa dostali z chladničky. Vajcia môžete držať niekoľko minút v teplej vode.
Na to, aby sa odtieň stal rovnomerným, odfarbenie šupky sa musí filtrovať. Môžete variť vajíčka priamo v panvici s lúpaním, potom na škrupine budú abstraktné škvrny. V každom prípade, pred tým, než vložíte vajcia do vývaru, musí byť solené a pridajte tretinu pohára octu.
Namočte vajcia do panvice s vývarom a priveďte do varu. Varenie vajec odporúčame 10-15 minút. Čím dlhšie budete variť, tým bohatší bude tieň, ale chuť produktu bude menej príjemná.
Vypusťte vriacu vodu a vložte vajcia pod studenú vodu - kvôli kontrastnej teplote, vajcia budú lepšie čistené. Ak chcete, aby škrupina leskla, vejajte vajcia rastlinným olejom pomocou utierky alebo mäkkého handra.

prísady

zelené listy (listy petržlenu, zeleru),
okvetné lístky (aké sú v dome),
gáza,
závit
gumové pásy
nylonové pančuchy,
papier,
krajka (orezávanie).

Maľovanie tajomstiev

Vyššie uvedená metóda farbenia nie je jediné. Každá žena v domácnosti bude mať svoje vlastné tajomstvo alebo špeciálny recept na maľovanie vajec s cibuľovou kôrou.

Napríklad, pred varením kôry cibule, je namočená pol hodiny v studenej vode a potom sa zapáli. V tomto prípade sa doba varenia plevy po vriacej vode zníži na 15 minút.
Z odvaru plevy možno odčerpať a ochladiť, a v studenej odvaru môžeme dať vajíčka do farby. Potom sa nemôžu zohriať a odobrať priamo z chladničky - škrupina sa neroztrhne.
V takom prípade znížime vajíčka do pripraveného vývaru, varíme a varíme 10 minút. Potom môžete vajcia získať, ochladiť vývar, vrátiť vajíčka späť a držať ich v chladnom vývaru niekoľko hodín. Farba bude intenzívnejšia, zatiaľ čo vajcia si zachovajú svoju chuť a textúru.