Palacinky s hubami a syrom

Palacinky s hubami nepochybne prosím fanúšikov húb. Palačinky so šampiňónmi sú vynikajúcim občerstvením, ktoré nevyžaduje žiadne iné prídavné jedlá pre huby. Viac informácií palacinky s hubami .

Ponúkame Vám recept na palacinky s veľmi chutnou húbou plnkou.

Tenké, šťavnaté palacinky s hubami a syrom. Môžete slúžiť ako horúce alebo občerstvenie.

Jemné tenké palacinky s mletým hríbom, chrumkavé v krutónoch a vyprážané až krehké - len chutné!

Recept na palačinky so šampiňónmi a zemiakmi pre milovníkov palačierky, rovnako ako nádherné liečenie v Maslenitsa.

Palačinky so šampiňónmi a mäsom sú chutnejšie ako tradičné palacinky s mletým mäsom. No, recept na palacinky s mäsom a hubami je ľahké.

Začal sa týždeň s horečkami. Smažte palacinky (svoj obľúbený recept) a pripravte pre nich plnku húb, krabových tyčiniek a cesnaku.

Mimo kostol. Palacinky sú už nudné. Ale pancake kastrol, myslím, budete musieť ochutnať.

Pohankové palacinky z pohánkovej múky sa získavajú v ľahkej kávovej farbe s charakteristickou chuťou a arómou pohánky. Plnenie na palacinky bude vyhovovať všetkým, ale pohánkové palacinky so smaženými hubami sa ukážu veľmi chutné.

Neuveriteľne vynikajúce palacinky plnené hubami a kuracím mäsom. Recept na tieto veľké palacinky obsahuje pomarančový džús a pomarančovú kôru, rovnako ako tymian. Ukazuje sa to veľmi farebné a voňavé jedlo.

V tomto receptúri sa všetka pozornosť venuje plneniu najkvalitnejších francúzskych krepových palaciniek. Pečivo na pečenie je skutočné umenie, takže ich kupujte pripravené. Ak chcete ušetriť čas, kúpte hotové smažené kurča. Potom, pre prípravu tejto misky bude vyžadovať minimálne úsilie.

Ponúkam vám recept na palacinky vyrobené z ražnej múky, s neobvyklou a veľmi chutnou pečenou baklažánovou náplňou s hubami a syrom.

Tenké palacinky podľa dobre známej receptúry (vyrobenej z múky, vajec a mlieka) sú veľmi chutné a všestranné pokrmy. Na palacinky, medzi rôznymi toppings, môžete urobiť práve takú hubu plnka s cesnakom. Ukázalo sa, že veľké občerstvenie.

Palačinky s hubovou plnkou sú dva v jednom: jemné lahodné palacinky a voňavé huby. Z šampiňónov, ustríc huby, biele huby a mnoho ďalších môžete variť palacinky s hubami. Recept na palacinky s hubami spravidla používa varené alebo dusené huby s cibuľou a mrkvou, ktoré sú potom zabalené v palacinkách. Recept na palacinky s hubami môže byť veľmi rôznorodý. Pripravte palacinky s kuracím mäsom a hubami, palacinky s hubami a zemiakmi, palacinky so syrom a hubami, palacinky s hubami a vajíčkami. slúžil palacinky s hubami s kyslou smotanou, posypeme ich kôprom alebo petržlenom.

Ako variť palacinky s hubami a syrom, krok za krokom recept s fotografiami

Z tohto množstva prísad sa vyrába približne 20 palaciniek.

Najprv pripravte cesto. Pridajte cukor a droždie do teplej vody,

miešajte a nechajte 10 minút na aktiváciu kvasiniek

Po 10 minútach nalejte teplé mlieko do kvasnicovej zmesi,

pridajte múku, preosiate soľou a prášok do pečiva

Miešajte pomocou šľahača. Cesto bude pomerne tekuté, homogénne. Nechajte ho sám 20 minút

Počas tejto doby pripravte náplň. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte do rastlinného oleja, až kým nebude svetlo zlaté

Pridajte nakrájané huby na cibuľu a smažte ich spolu ďalších 10 až 15 minút, až kým nebude hotová alebo až kým sa všetka kvapalina nevyparí.

Soľ a korenie podľa chuti

Rozráste syr

Začnite smažiť palacinky. Pozor, smažte palacinky v suchom panvici a len na jednej strane! Panvicu dobre zahrejte na strednú teplotu a nalejte 2-3 polievkové lyžice cesta do stredu každej palacinky. Cesto samotné sa rozšíri do kruhu. Vzhľadom k tomu, každý má rôzne lyžice, potom sa riadiť približným priemerom palacinky - to by malo byť asi 9-10 cm Ak máte malú panvicu, potom pečieme jednu pancake

Smažeme, kým sa palačinka neprekryje otvormi a jej povrch nie je suchý.Odstránime hotové palacinky z tepla a položíme ich na taniere, ale neponúkajte ich hneď nad sebou, aby sa nelepili. To sa dá urobiť neskôr, keď sú palacinky trochu chladné. Na zadnej strane palacinky by nemali byť veľmi vyprážané, tak nastavte oheň na kachle

Formujeme palacinky, kým sú ešte teplé. Položte nejaké plnky do stredu palacinky, nejaký syr na vrchole

Okraje palačierky sme stiahli na jednej strane takmer do stredu

Robíme to isté s druhou a treťou stranou. Okraje palaciniek sa dobre držia, hlavnou vecou nie je to, aby ich v panvici nadmerne vysušili

Tu je taká pyramída

Tak vytvárame všetky palacinky. Palačinky sa dajú na plech na pečenie alebo do pekáča, trochu namazané rastlinným olejom.

a vložte do rúry vyhrievanej na 180 stupňov po dobu 7-10 minút na roztavenie syra

Podávajte teplé palacinky so zakysanou smotanou. Nebojte sa experimentovať s náplňami. Napríklad, urobte z nich mleté mäso, kapustu, zemiaky, tvaroh, atď. V každom prípade to bude vynikajúce :) Moja dcéra sa naozaj páči tieto palacinky s kuracím mäsom, syrom a hubami. Ochutnajte s radosťou a potešte svojich blízkych. Bon appetit!

Súvisiace články

Obsah Recept №1 Hubový koláč s medovými agarami Komentáre 22 Čo sa momentálne diskutuje na mieste Mushroom piesky: 7 lahodných receptov ...

Obsah Nové na webe: Sme v sociálnych sieťach Ravioli so šampiňónmi Ravioli na varenie technológie sú veľmi podobné knedlíkom, ale v Taliansku to považujú za jedlo ...

RYBÁŽOVÉ RECEPTY HUBY - HLADINA, DVA - Kukurica, odrezajte kôru od strednej veľkosti cuketu a nakrájajte na plátky. Smažte na oboch stranách ...

Ako variť kurča so šampiňónmi v smotanovej omáčke Jednou z najviac voňavých kombinácií druhého chodu je kuracie mäso so šampiňónmi v krémovej omáčke. Môžete jesť ...

Hovädzie Stroganoff v cibuľovej omáčke s hubami Pečené maslo - 50 g Hovädzí vývar - 300 ml (alebo viac, v závislosti od požadovanej hrúbky omáčky) Paradajkové pyré - ...

Palacinky s orechovou a hubovou plnkou

Palačinky s plnkou orechov a húb - v tomto receptúre chcem venovať zvláštnu pozornosť zaujímavému a veľmi, veľmi chutnému plnku, ktoré navrhujem naplniť už pripravené palacinky.

Palačinky, mimochodom, môžu byť použité úplne inak, tenké a husté, kvasnice a kvasnice bez. Najdôležitejšie je, že sú pripravené s pridaním minimálneho množstva cukru.

300 g šampiňónu
1 cibuľa
100 g vlašských orechov
1 polievková lyžica. múka
soľ a korenie podľa chuti
100 ml mlieka (alebo krému)
olej na varenie na smaženie

Takže naše palačinky sú pripravené - poďme ich vyplniť.

Huby a cibuľa potrebujeme nakrájať na kocky a smažiť v rastlinnom oleji až do varenia. Pridajte soľ a korenie.

Potom nakrájajte orechy, ale nie v drobe, ale o niečo väčšie. Pridajte požadované množstvo múky na huby a cibuľu, nalejte orechy a vylejte mlieko. Všetko premiešajte a pite na 5-7 minút až do hustého množstva.

Keď sa náplň ochladí, môže naplniť palacinky.

Podávajte túto misku prednostne vo forme tepla. Je to neuveriteľne chutné.

Autor: Larisa Kharchenko

Recepty na palacinky plnené hubami

Tenké, otvorené, krajkové, s mliekom alebo smotanou, so zakysanou smotanou, tvarohom, medom alebo čerstvými bobuľami - také palacinky nenechajú nikoho ľahostajným. A čo keď sú varené plátky s hubami, ako je navrhnuté na tejto stránke? Je nepochybné, že takéto jedlá budú mať aj veľa fanúšikov. Najmä preto, že varenie palacinky s hubami nie je vôbec ťažšie ako pri iných náplniach.

Ako vyrobiť palacinky s hubami: receptov na varenie

Palacinky s hubami a kapustou

Pre tento recept na palacinky s hubami budete potrebovať: 360 g múky, 500 ml mlieka, 3 vajcia, 250 ml vody, 1 lyžička. l. cukor, 1 lyžička. soľ, rastlinný olej na vyprážanie.
náplň: 300 g kapusty, 30 g sušených húb. 1 cibuľa, 2 vajcia, 2 vetvy kôpru, soľ a čerstvo mletý čierny korenie - podľa vkusu, 2 lyžice. l. olej na varenie na smaženie

Pred vyprážaním palaciniek so šampiňónami je potrebné, aby sušené lesné produkty naliali huby studenou vodou a odložili 1 hodinu.

Porazte vajcia soľou a cukrom, nalejte do polovice mlieka, pridajte múku, premiešajte. Postupne pridajte zostávajúce mlieko a vodu, mieste cesto. Pečieme 10 pancakes na horúcej panvici, namazané rastlinným olejom.

Stlačte huby, nakrájajte na pásy. Vajete vajcia (7 minút po vriacej vode), olúpte, jemne nakrájajte. Kôra odlúpnutú cibuľu a nakrájajte kapustu. Opečte cibuľu v rastlinnom oleji 2 minúty. Pridajte huby, smažte ďalšie 2 minúty. Vložte kapustu, soľ, korenie, premiešajte. Zakryjte a opekajte 20 minút a občas premiešajte. Vložte obsah panvy do samostatnej nádoby, pridajte vajcia a nakrájaný kôpor, premiešajte.

Na každú palacu dajte trochu plnku, ktorá sa vloží do obálky. Fry palacinky plnené hubami v rastlinnom oleji na oboch stranách až do zlatohnedej.

Palačinky s hubami

palacinky: 360 g múky, 500 ml mlieka, 3 vajcia, 250 ml vody, 1 lyžička. l. cukor, 1 lyžička. soľ, rastlinný olej na vyprážanie.

náplň: 200 g šampiňónov. 1 cibuľu, 20 ml ťažkého krému, 50 g tvrdého syra, zväzok kôpru, soľ a čerstvo sfletnú čiernu korenie podľa chuti, 2 lyžičky. l. olej na varenie na smaženie.

Umyte, vysušte a vyčistite šampiňóny, nakrájajte na kocky. Nakrájajte olúpanú cibuľu, na rošte hrubo. Sezóna cibule v 2 lyžice. l. rastlinný olej na nízkej teplote po dobu 2 minút, stále sa mieša. Pridajte huby, smažte na slabom ohni ďalších 10 minút a občas premiešajte. Naliať smotanu, soľ a korenie, zamiešať, vriec a odstrániť z tepla.

Do stredu každej palacinky vložte trochu plnku, posypeme strúhaným syrom, ohnite okraje v podobe vrecka a prilepte korytnačku kôpru. Vložte vrecká na pančuchy na plech na pečenie, pečte v rúre zohrievanej na 200 ° C počas 15 minút.

Pančuchy plnené špenátom a hubami

15 hotových palaciniek, 1 kg špenátu, 150 g húb, 100 g masla, 25 g múky, 250 ml mlieka alebo krému, soľ, čierne mleté korenie.

Vymenujte špenát, dobre opláchnite, položte v nasolenej vriacej vode po dobu 5-10 minút, ochlaďte studenou vodou, dobre stlačte a hrubo nakrájajte. Zahrejte maslo, pridajte nakrájané huby, trochu pridajte, pridajte múku a smažte bez hnednutia.

Potom pridajte špenát, pridajte čerstvý krém alebo mlieko, soľ, korenie podľa chuti, dobre premiešajte a varte pri varení po dobu 10-15 minút pri nízkych teplotách až strednej hustote. Pripravte palacinky s náplňou mačiek, rolujte ich v podobe valca a pečte v rúre.

Pozrite sa na fotografiu palačinkov s hubami pre tieto recepty - tieto lahodné produkty a opýtajte sa v ústach:

Vkusné palacinky plnené hubami

Pančuchy plnené cestovinami, hubami a vajcami

15 hotových palacin, 100 g špagiet alebo cestovín, 200 g čerstvých húb, 2 vajcia, 300 g čerstvých paradajok, 250 g paradajkovej omáčky, 100 g tvrdého syra, 200 g masla, 20 g cukru, soli.

Pred vytvorením palaciniek so šampiňónmi musíte varené špagety v nasolenej vode, variť vajcia (10 minút), triediť a variť huby, sekanie paradajok a smažiť. Varené špagety v cedníku, suché a nakrájané jemne.

Zahrejte v ňom olej a špagety. Potom pridajte pečené paradajky a polovicu strúhaného syra. Soľ na chuť a dobre premiešajte zmes na oheň.

Pripravte náplň mastnutej palacinkou a zrolujte ju vo forme kotúča.

Nalejte paradajkovú omáčku do žiaruvzdornej panvice alebo panvice, položte palacinky a posypte zvyškom strúhaného syra.

Pečte 10-15 minút v strednej rúre.

Ako je vidieť na fotografii, palacinky s hubami sa musia podávať horúce v tom istom hrnci:

Pančuchy plnené hubami

12 pancakes, 400 g čerstvých húb (biele alebo šampiňóny), 120 g cibule, 100 ml mliečnej omáčky, 4 vajcia, 80 g pšeničného chleba, 60 g pečeného masla, 160 g kyslej smotany, 2 lyžice petržlenu, korenie.

Pečie palacinky z nekvaseného cesta, 3 kusy na porciu. Na opekanej strane každej palacinky položte hubovú plnku a zložte obal na palačinku. Navlhčite povrch zložených palaciniek s vaječnou bielou, v rolách na chleba a smažte na oleji na oboch stranách. Vložte do rúry 5-6 minút.

Ďalej, pre tento recept na palacinky s hubami, musíte variť vypchávky. Huby nakrájame veľmi jemne alebo nakrájame na tenké plátky a smažeme do oleja. Cibuľa smažte samostatne. Kombinujte, pridajte horúcu mliečnu omáčku a surový vaječný žĺtok. Všetko premiešame a ochutnajte soľou a korením.

Pri podávaní položte palacinky na predhriate misky, obloha petržlenovou vankúšikom, opečená v oleji. V omáčka-pan na chutné palacinky s hubami slúži kyslou smotanou.

Tu nájdete fotky palačier s hubami podľa vyššie uvedených receptov:

Palačinkový koláč so šampiňónmi a kurčaťom: recept s fotografiami

Pečená huba

Pre recept na palačinkový koláč s hubami a kuracou budete potrebovať: 560 g múky, 1 l mlieka, 80 ml krému 20% tuku, 25 g kvasníc, 2 vajcia, 25 g masla, 2 lyžičky. cukor, soľ - podľa chuti, rastlinný olej na vyprážanie.
náplň: 300 g kuracieho filé, 200 g šampiňónov, 1 cibuľu, 5 uhoriek, 30 g masla, muškátového orieška, soli a čerstvo mletého čierneho korenia - na chuť. Omáčka: 60 g masla, 50 ml vývaru, 150 ml smotany s 20% tuku, 150 g mäkkého syra, 1,5 lyžičky. l. múka. Voliteľné: uterák.

Zmiešajte 360 g múky, teplého mlieka, kvasníc a masla, utierajte uterákom, vložte do tepla 2 hodiny, rozdrvijte žĺtky cukrom, bielymi bielymi. Pridajte zostávajúcu múku, žĺtky, bielkovinu a smotanu do cesta, premiešajte, zakryte uterákom a vložte do tepla 1 hodinu. Pečieme palacinky v rastlinnom oleji. Varte kurací vývar na 25 minút, nakrájajte na kocky (uložte vývar). Umyte, osušte a odlúpnite huby, nakrájajte na plátky, nakladajte - pásy, olúpanú cibuľu - nakrájajte na kocky. Opečte cibuľu v masle na 3 minúty, pridajte huby a muškátový oriešok, soľ a korenie, smažte ďalších 5 minút.

Ďalej, podľa receptúry na palačinky tortu musi variť omáčku. Ak to chcete urobiť, smažte múku v masle na 2 minúty, nalejte do vývaru a smotanu, zahrejte, nie varenie, pridajte syr, miešajte ho rozpustite. Kombinujte cibuľu, huby a filé, nalejte omáčku, premiešajte. Položte na palačinku nejaké plnky a uhorky, zakryte ďalšou palacinkou. Opakujte až do dokončenia plnenia a vložte do chladničky na 1 hodinu.

Ako môžete vidieť na fotografii, palacinový koláč so šampiňónmi a kuracím mäsom v tomto receptúre môže byť zdobený zeleninou:

Všetky práva k materiálom na stránke www.RussianFood.com. chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri používaní akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránok nezodpovedá za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, spôsoby ich prípravy, kulinárske a iné odporúčania, efektívnosť zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy, a pre obsah reklám. Správa stránok nemôže zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Huba plnenie pre palacinky

Vzhľadom na to, aké slané náplne na palacinky variť, si myslím, že červené voňavé palacinky zložené v trojuholníkoch alebo štvorcoch s lahodnou hubovou náplňou. Palačinky s pikantnou hubovou náplňou sú najobľúbenejšie jedlá našej rodiny, hlavne na skalách a počas pôstu. Som rád, že vám môžem povedať, že môžem podpisovať recept na hubové plnky. Varenie tejto jednoduché, ale chutné plnky vám zaberie nie viac ako tridsať minút.

Takže, aby ste pripravili hubovú náplň na osem palaciniek, budete potrebovať:

• 300 gramov húb (najlepšie je šampiňóny),
• 25 gramov masla,
• 2 lyžice múky,
• 1 pohár smotany
• zelenina - petržlen alebo kôpor v náplni a cibuľu na ozdobu.

Teraz vám povieme, ako variť veľmi chutné plnené huby s týmto receptom.

Užívame umývané huby, jemne ich nakrájame na slamky, malé štvorce alebo čokoľvek, čo sa vám páči.

V minútach 10-15 ich vyprážajte v masle, pridajte múku, smotanu a priveďte do varu.

Stojíme v stave varenia na dve minúty, nie viac, neustále miešať a uistiť sa, že huby nepreťažia. Soľ, vychladnúť, pridajte predtým nakrájanú petržlenovú vôňu alebo kôpru.

Na dokončených tenkých placky jemne ukladáme našu výplň, valcované v trojuholníkoch, tubulách alebo obálkach. Všetko plnené hubami palacinky sú pripravené.

Pre tých, ktorí milujú syr, roztierajte tvrdé syry na vrchole, položte palacinky do rúry, podávajte horúce s kyslou smotanou alebo inou omáčkou podľa vášho výberu.

Som si istý, že tento recept na hubové plnky bude váš obľúbený, pretože je ľahké sa pripraviť, vhodné na večeru a na raňajky. Palačinky s hubovými plnkami sú dobre podávané s pikantnou paradajkovou omáčkou, s akoukoľvek hotovou, kúpenou horčicou. Bon appetit!

Pozrite sa, čo oprávnenie čaká na vás! A budú k dispozícii ihneď po registrácii.

Majte osobný blog a zdieľajte svoje emócie.
Komunikujte, radite a prijímajte rady na fóre
Zúčastnite sa úžasných súťaží a získajte ceny
Prijímajte tipy a triky od odborníkov a dokonca aj hviezd!
Naučte sa najprv o najtvrdších článkoch a nových trendoch

Potom vyplňte polia vpravo a kliknite na toto tlačidlo.

Gurmánske palacinky s hubami

1 polievková lyžica. múka
2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja,
1 polievková lyžica. mlieko,
2 vajcia,
korenie, soľ.

250 gr. huby (huby, mliečne huby atď.),
1 cibuľa,
100 gr. kyslá smotana
3 strúčiky cesnaku,
greeny,
3 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja,
korenie, soľ.

Dobre porazte vajcia a potom pridajte korenie, soľ a teplé mlieko. Postupne nalejte múku, neustále miešajte. Všetko dôkladne premiešajte, kým nezostanú hrudky. Pridajte rastlinný olej pred pečením. Pred začatím vyprážania zahrejte panvu na červenú. Prvá palacinka sa zvyčajne ukáže ako hrudka, takže ho môžete okamžite bezpečne vyhodiť. Takže sa zbavíte nadbytočného tuku. Potom musíte trochu znížiť teplo. Môžete začať pečenie.

V samostatnej miske smažte cibuľu a jemne nakrájané huby. Zelení môžu nashinkovat alebo odtrhnúť ruky. Cesnak je tiež nasekaný, nie rozdrvený. Huby, bylinky a zmes cesnaku. Pepper, soľ. Pridajte kysnutú smotanu. Na každej palacinku vložte obálky na vypĺňanie a rolovanie. Smažte hotové palacinky s hubami v masle.

Palačinky s náplňou - recept je univerzálny a vhodný pre každú stoličku na dovolenku. Mimochodom, obe huby, varené a vyprážané v masle s cibuľou a lišty môžu slúžiť ako plnenie. Podávajte s kyslou smotanou alebo domácou majonézou, ktorej recept sa nachádza na našej webovej stránke.

Palacinky s hubami a kuracou doma

3 polievkové lyžice. múka
2 rastlinný olej,
2 polievkové lyžice. mlieko,
1 polievková lyžica. voda (môžete dokonca aj sýtené)
3 vajcia,
sóda s ocotom (na špičke noža),
cukor, soľ.

400 gr. huby (huby, mliečne huby atď.),
400 gr. kuracie prsia,
1 kus cibule,
50 gr. kyslá smotana
2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja,
1 polievková lyžica. lyžica múky,
1 polievková lyžica. lyžica masla,
korenie, soľ.

V tomto prípade sa recept na varenie palacinky prakticky nelíši od predchádzajúcej. Budete tiež musieť opatrne poraziť vajcia so štipkou soli, potom pridajte cukor, hasiacu sódu a teplé mlieko. Pokračujte v porazení, pomaly nalejte múku tak, aby cesta nevykazovala zhluky. Všetko dôkladne premiešajte, až kým sa nevytvorí homogénna hmota. Nakoniec nalejte pohár studenej vody a dôkladne premiešajte cesto. Mal by byť tekutý.

Jediné negatívne - palacinky s hubami sú veľmi tenké, takže sú veľmi roztrhané. Tento recept je vhodný pre tých, ktorí majú pocit spravodlivého sexu, ktorí už vyškolení pece. Mimochodom, na uľahčenie vyrovnania získate špeciálnu gumovú špachtľu so širokým koncom.

Teraz poďme plniť, recept je veľmi jednoduchý. Dokonca aj deti môžu variť. Kuracie prsia s prídavkom rastlinného oleja, až kým sa nedrží. Smažte cibuľu a jemne nakrájané hríby v panvici, potom pridajte trochu múky a duste asi päť minút. Zmiešajte kuracie prsia s hubami a pridajte kyslou smotanou. Položte na každú palacinu vypchávku a preneste ju do obálok. Smažte hotové palacinky s hubami a kuracie mäso. Podávajte s kyslou smotanou.

Palačinky so šampiňónmi a syrom: nebeská radosť

400 gr. múka
rastlinný olej
1 l. mlieko,
5-6 veľkých kuracích vajec
soľ.

400 gr. huby,
200 gr. tvrdý syr,
1 cibuľa,
50 gr. kyslá smotana
2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja,
1 polievková lyžica. lyžica masla,
paprika soľ.

Najprv pripravte cesto, ako je to popísané vyššie, potom smažte palacinky. Ak máte bežnú panvicu a nie teflónovú vrstvu, dvakrát alebo trikrát ju utrite kefkou (skladom alebo domácou) nasiaknutou mastnotou. V opačnom prípade sa cesta začne prilepovať a spáliť.

Zatiaľ čo sú palacinky ochladzované, môžete plniť. Recept: hríby potrebujeme rezať a smažiť cibuľou v panvici. Rozráste syr a pridajte do húb. Vložte pripravené vypchávky na palacinky a zabaľte ich. Vložte plech na pečenie, namazať maslom, vložte úhľadne zložené zoznamy. Vložte do rúry 10 minút (tak, aby sa syr vnútri palacin roztavil). Podávajte hotové palacinky s hubami a syrom so špeciálnou omáčkou. Ak sa chcete dozvedieť, ako ho variť, prečítajte si na konci článku.

Tender palačinky so šampiňónmi a mäsom

1.5 Čl. múka
2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja,
2 polievkové lyžice. mlieka alebo minerálnej vody
2-3 vajíčka,
rastlinný olej
soľ.

300 gr. huby,
300 gr. zmiešané mince,
1 cibuľa,
Rastlinný olej,
1 polievková lyžica. lyžica masla.

Tento recept môže byť považovaný za univerzálny, pretože takmer všetky vyššie uvedené produkty sú v chladničkách každej hostiteľky. Navyše, nemusíte sa dlho objímať s cestom a plnením. Ak chcete variť všetko, trvá to viac ako pol hodiny.

Upozorňujeme, že počet vajec závisí od druhu cesta, ktoré chcete miesiť. Ak vložíte 3 veľké, palacinky budú husté, nebudú počas pečenia zlomené. Ak je menej z nich (1-2 kusy), zábradlia vychádzajú veľmi jemné, tenké, takmer priesvitné.

Potom, čo ste pripravili palacinky, namazať ich. Potom musíte cibuľu vyprážať. Potom, čo sa stane zlaté, pridajte mleté mäso a nakrájané huby do panvice. Pepper, soľ a smažte, kým nie je pripravený. Výsledná náplň sa nechá vychladnúť počas 10 minút. Po tejto dobe môžete zabaliť palačinky (na lyžicu v každom kuse). Ak chcete získať chrumkavú zlatú kôru, môžete ich vyprážať v masle alebo pečiť v rúre.

Jednoduché palacinky so zemiakmi a hubami

230 g múky,
2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja,
0,5 litra mlieka
2 vajcia,
cukor, soľ.

3 veľké zemiaky,
1 cibuľa,
300 gr. huby (akékoľvek),
1 polievková lyžica. lyžica kyslej smotany,
1 rastlinný olej,
korenie, soľ.

Tento recept na palacinky je skvelý na vypĺňanie akýchkoľvek pikantných výplní. Budú oveľa hustejšie ako zvyčajne, takže dokonale zachovávajú svoj tvar a neroztrhnu. Tak, poraziť vajcia so zmiešavačom, aby sa hustá pena. Mlieko je mierne zahriate, aby bolo teplo (ale v žiadnom prípade horúce). Múku nalejte na jednu lyžicu, opatrne ju bežeme šľahačkou alebo miešačkou. Mali by ste dostať kvapalnú homogénnu hmotu bez hrudiek a zŕn.

Brambory odlúpnite a varte a potom ich rozmiešajte. Smažte cibuľu, pridajte huby.Výsledné pyré pridajte k hubám, potom vylejte kyslú smotanu cez náplň. Nasypejte 7-10 minút. Zabalíme do rúrok alebo obálok, kto miluje spôsob. Ľahko smažte palacinky s zemiakmi a hubami na oboch stranách.

Elegantné palacinky s hubami v krémoch

200 gramov múky (pšenice),
2 rastlinný olej,
0,5 litra jogurtu alebo čerstvého kefíru,
2 vajcia,
1/3 lyžičky sódy,
cukor, soľ.

200 gr. huby,
1 polievková lyžica. krém
1 mrkva,
100 gr. tvrdý syr
1 cibuľa,
1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja,
korenie, soľ.

Tento recept sa líši od zvyšku toho, že pri príprave cesta je potrebné obsah stále zohriať. Preto si vezmite hlboký hrniec, nalejte jogurt alebo kefír, nasaďte malý oheň. Uistite sa, že obsah neklesá. Neustále premiešajte lyžicou. Akonáhle sa zahreje, odstráňte ju zo sporáku, pridajte rozbité vajcia, soľ, sódu, tuky a cukor. Miešajte, postupne pridávajte múku. Len čo dostanete hustú homogénnu hmotnosť, môžete začať fritovať.

Oddelene by ste mali smažiť cibuľu a huby. Potom pridajte nakrájanú mrkvu, 100 gr. zmrzlina a zapečieme 5-7 minút (až kým sa hmota nestane hustou). Ochlaďte pripravenú výplň, vložte do zoznamov a zabaľte. Omažte nádobu na pečenie maslom a zložte palacinky v jednom rade. Na začiatku s ostatnou smotanou a posypeme strúhaným strúhaným syrom. Vložte do rúry 20 minút. Pripravené lievance so šampiňónmi, pečené v krému, podávajte horúce.

Špeciálne palacinky s hubami bez náplne

0,5 litra čerstvého mlieka,
1 lyžica masla,
200-250 gramov múky,
2-3 vajcia
10 gramov suchého droždia,
soľ, cukor.

400 gramov čerstvých šampiňónov,
2-3 kusy cibule.

Jedná sa o veľmi komplikovaný a časovo náročný recept, ktorý vám bude trvať pol dňa na prípravu. Ale chuť a zaujímavý pohľad na jedlo vás poteší a všetkých vašich blízkych, príbuzných a hostí. Takže buďte trpezliví a pokračujte v príprave tohto mimoriadneho majstrovského diela.

Najprv urobíme varenie. V samostatnej miske zmiešajte mlieko (zohriate na izbovú teplotu), kvasinky, cukor a 100 gramov múky. Nechajte obrobok pod uzatvoreným vekom dva hodiny na teplom mieste. Potom pridajte vajcia, múku, soľ, cukor. A opäť skúšku nechajte trvať jednu hodinu. Počas tejto doby smažte huby cibuľou. Po vychladnutí obsahu panvice nalejte všetko do hotového cesta. Pečené palacinky pečieme presne tak, ako je obvyklé.

Rýchle palacinky s akoukoľvek náplňou

Ak v chladničke - dokonca aj miska prílivu, môžete rýchlo vytvoriť palacinky s obvyklými hubami, zemiakmi, syrom alebo dokonca sladkou plnkou. Hlavná vec - urobiť čo najskôr chutné cesto. A to nie je nutné variť s vajcom, trvať na niekoľko hodín, neporiadok s jedlom. Stačí, ak zmiešate vyššie uvedené zložky, porazíte mixér, aby nezostali žiadne hrudky. To je všetko - vynikajúce palacinky sú pripravené. Vo vnútri môžete pridať akékoľvek tvoje srdce.

Lahodná palacinová omáčka

Samozrejme, môžete to urobiť s majonézou alebo kečupom, ale je oveľa chutnejšie jesť palacinky s hubami so špeciálne pripravenou omáčkou. Prvý recept je jednoduchý: zmiešajte zakysanú smotanovú zeleninu a korenie, pridajte trochu cesnaku. Posypeme zeleňou na vrchu a obloha pokrčte kôprom. Druhý recept je zložitejší, ale ak máte čas, skúste to variť.

40 gramov oleja,
2 lyžice smotany,
150 gramov šampiňónov,
1 malá cibuľa,
2 šálky vývaru (kurča),
1 šálka múky,
soľ, korenie.

Jemne nakrájajte cibuľu a huby, smažte ich do panvice až do varenia. Na konci vylejte múku a nalejte trochu vývaru. Soľ a korenie podľa chuti. Dve alebo tri minúty, držte pod vekom, potom pridajte kyslou smotanou (môžete tiež vriec v krému).

Keď je všetko v pohode, rozmiešajte miešačku, aby ste získali jednotnú omáčku. Podávajte studenú.

Pečivo - koše s maticou a hubami

Teraz, drahé dievčatá, chcem vám povedať o ďalšom veľmi zaujímavom a veľmi peknom spôsobe, ako slúžiť palacinky s plnkou. Napríklad, s orechom a hubami ...

Hoci som si istý, že bez ohľadu na to, čo si dal na taký úžasný košík na lievance, ktorý vás naučí dnes formovať, všetko bude vyzerať neuveriteľne chutné a chutné!

Ak chcete vyrobiť košíky na pančuchy s náplňou, budete potrebovať:

Úroveň obtiažnosti: S pomocou fotografických krokov som si istý, že sa môžete ľahko vyrovnať so všetkým

Požadovaný čas: minúta za každý košík na placky budete určite stačiť

Algoritmus navrhovaných akcií:

Ako som už venoval vašu pozornosť, aby sme vytvorili košíky na lievance, budeme potrebovať veľmi tenké palacinky, pretože možnosť vytvoriť košík závisí od hrúbky výrobku. Ak je palačinka nie je veľmi tenká, potom bude oveľa ťažšie vytvoriť košík, pretože nebude taký poslušný a pružný.

My smažíme tenké palacinky podľa nášho obľúbeného receptu a necháme ich odpočívať. Počas tejto doby sa stali mäkkými a plastovými.

Chladnú palacku položíme na dosku a ohýbame ju na polovicu.

Ďalej pridajte jednu tretinu.

Potom opäť zložíme - máme trojuholník. Celkovo dostaneme šesť vrstiev cesta na palacinky.

Teraz musíme otvoriť tento trojuholník zhora a rozdeliť dve vrstvy cesta na dve časti. Teraz zostáva len obrátiť polovicu širokej časti paličkou smerom von a vytvoriť takýto kôš - pekný a priestranný.

Zostáva len naplniť ho plnkou - navrhujem orech a hubu.

Neviem, ako dobre opísal tento proces, ale myslím, že táto fotografia vám pomôže pochopiť, čo je to. V skutočnosti nie je nič zložité - ako sa hovorí, oči sa bojí a ruky robia ...

Surové jedlá recepty č. 3: Špenátové palacinky plnené hrebeňmi a hubami

Ďalším 100% receptom surovej potravy, treťou v našej kategórii, sú špenátové palacinky plnené plnkou z jedovke-orechov a húb. Recept je vhodný pre začiatočníkov v jedle surového jedla, pre tých, ktorí nemajú pocit chuti, a tých, ktorí náhle chcú niečo viac rozmanité.
Najprv urobte náplň. Tu je to, čo potrebujeme:

- čerstvé šampiňóny
- sladká odroda paradajok
- mladé listy žihľava
- kôpor
- rukolou
- sladkú cibuľu, v ideálnom prípade Jaltu
- vlašské orechy (celkom dosť)

Namiesto vlašských orechov môžete pridávať avokádo. Neodporúča sa pridávať súčasne súčasne od Kombinácia dvoch rôznych typov tukov je extrémne nežiaduca pre telo.
Sami môžete experimentovať s rozmermi. Napríklad verzia s viac zelenými a menej cibuľkou.

A to - s prídavkom paradajok a jalta cibule.

Mladé žihľavy, mimochodom, sa nebojí vziať si s rukami, nezačínajú kožu.

Potom vezmeme špenátové listy, vyberieme najväčší a zabalíme ich vyplnením.

Pančuchy plnené plnením húb

Čo by bolo viac chutné, keby sa vám páčili tvoji blízky, keď máte voľný čas?

Pečieme palacinky! A vezmite si ich s rôznymi výplňami. A nevyplývali ste z húb? To je neuveriteľne chutné!

Prinášame vám do vašej pozornosti lahodnú výplň na palacinky z húb, ktoré budú oslovovať každého.

Táto náplň sa môže pripraviť z akýchkoľvek húb.

Vyrábame palacinky obvyklým a obľúbeným spôsobom pre vás. Palačinky varené s mliekom budú robiť. kefír. jogurt, jogurt, jedinou výnimkou je, že nie sú sladké.

Recept na plnenie húb na vypĺňanie palaciniek:

palacinky - 15 ks.
vyprážané huby - 300 g.
vajcia - 3 ks.
cibuľa - 1 veľká cibuľka
cesnak - 1 hrebeň
majonéza - 3 lyžice. lyžice
rastlinný olej
soľ na chuť

Predvarujte tvrdé varené vajcia, chladte v studenej vode, očistite a rozomlejte tri. Plátok cesnaku preskočíte lisom na cesnak.

Cibuľu odstráňte a nakrájajte na slamy (nie jemne).Zahrejte trochu rastlinného oleja v panvici, vložte do nej cibuľu a nechajte ju vytvoriť zlatú kôru.

V hlbokom kontajneri spájame smažené hríby, vajcia, cibuľu, cesnak, majonézu. Soľ a korenie podľa chuti. Šampióny pre tento šalát zapadajú všetky. Ak máte čerstvé huby, potom ich predprajte 10 až 15 minút v olivovom alebo rastlinnom oleji.

Vezmeme palačinku a na ňu naplníme lyžicu. Naplniame náplň od stredu trochu bližšie k okraju.

Opatrne zabaľte náplň do palacinky, najskôr s valčekom na polovicu, potom otočte boky tak, aby náplň nevytečila a znovu sa neohýbala.

Obrátime sa na fantáziu a krásne položíme palacinky plnené hubami z dreva alebo len na veľké misky a ozdobíme perím zelenej cibule.

Palačinky v mlieku s mletým mäsom

Pančuchy plnené kuracou a hubovou plnkou s ryžou

Varenie Palacinky s hubami

Palačinky s kaviárom alebo inou náplňou sú tradičné ruské pokrmy, obzvlášť populárne v dobách svätyne. Samozrejme, v modernom čase kaviár nie je k dispozícii všetkým, takže urobíme inú výplň, nie menej chutné a zdravé - huby.

Ťažkosti môžu nastať, ak táto náplň nechce ticho ležať v tejto veľmi palačinke: začne sa plaziť z otvorov alebo zničiť palačinku, nechá jej zmrznúť vo forme trubice alebo čisté obálky. A to je, že palacinky, ktoré majú zabaliť náplne v nich by mali byť tenké a elastické. Bohužiaľ, aj skúsené ženy v domácnosti nemajú vždy úspech v pečení: chuť nie je rovnaká, potom sa budú držať na panvici tak, že nemôžete otderesh.

Pokúste sa piecť palacinky podľa nášho receptúry, ktorého hlavnou zložkou je dobrá nálada a túžba potešiť vašu rodinu. A huby môžu byť použité ako kúpené v obchode, a osobne zozbierané na jeseň v lese. A potom na Shrovetide a na počesť návštevy tchyne a nedeľnej rodinnej večere, budete mať vždy príležitosť zaobchádzať s vašimi príbuznými s lahodným ruským jedlom - palacinky s hubami.

Ako pripraviť jedlo krok za krokom s fotografiou doma

Na plnenie potrebujete 250-300 gramov húb. Umyte, sušte a nakrájajte huby.

1 veľkú cibuľu jemne nakrájanú.

Zahrejte panvicu s 2-3 lyžicami rastlinného oleja a do nej vložte nakrájané hríby a cibuľu, pridajte soľ a korenie podľa vkusu - varíme pod vekom 15-20 minút a potom smažime ďalších 10-15 minút bez veka.

Ochlaďte pripravenú náplň.

Pri cestovaní miešajte múku, vajcia, soľ a cukor do veľkej nádoby.

Cestu dobre premiešajte, aby sa stáva rovnomerným a pružným.

Mlieko by malo byť pri izbovej teplote. Pridajte mlieko do cesta s 2-3 lyžicami, jemne hneďte (postupne, ako by ste rozpustili cesto), aby nevznikli žiadne hrudky.

Pre palacinky by malo byť pomerne tekuté rovnomerné cesto.

Pečené koláče pečieme v dobre vyhrievanej panvici, pokaždé sme rozmazávať panvicu s kefou na varenie v rastlinnom oleji. Ukázalo sa, že približne 11-13 palacinky.

Položte chladenú hubovú plnku na palacink.

Zbaliť palačinku "obálka".

Dokončené palacinky s hubami sa môžu podávať teplé alebo studené.

Varenie palacinky

Varenie palacinky obsahuje nasledujúce kroky:
zlomiť vajcia a poraziť ich soľou a cukrom (môžete použiť mixér, šľahač alebo bežnú vidličku),
nalejte 100-150 ml mlieka do bičích vajec,
pridajte múku k hmotnosti a dôkladne ho premiešajte,
nalejte zostávajúce mlieko, pridajte maslo a porazte hmotu.
Potom, čo je potrebné zohriať panvicu dobre (je lepšie, aby sa špeciálna palacinka), potom, čo mazať so slnečnicovým olejom. Potom vylejte cesto do panvice a rovnomerne ho rozložte na povrch. Palačinka na každej strane pečieme niekoľko minút.

Súčasne s palacinkami, ktoré pripravujú výplň.
Najprv musíte jemne nakrájať cibuľu na kocky a smažiť ju v panvici.
Potom sa hríby rozrežú (alebo si môžete zakúpiť hotové plátky hríbov) a pridajte k praženej cibuli.
Keď sú huby sčervenané, kuracie mäso je položené na panvici a vyprážané až do stavu pripraveného.
Budete tiež potrebovať syr na plnenie. Pretrepal na strúhadle.

Teraz je finálna fáza varenia tvorba vrecúšok na palacinky. Na horúcej palacinky v strede položíme 1 lyžicu plnky a posypeme syrom na vrchu.
Ďalej musíte zdvihnúť okraje placky, vytvoriť tašku a priviazať ju s niťou syrových pigtailov.
Pôvodná palacinka s lahodnou a uspokojujúcou plnkou je pripravená na servírovanie.
Toto jedlo je ideálne pre každodenné používanie, slávnostnú večeru alebo oslavu Maslenitsa. Hosteska podľa svojho vkusu môže zmeniť výplne (slaná, sladká, strava, ovocie, šalát) a experimentovať s farbami lievok (pridajte špenát na hmotu palacinky, šťavu z ryžového atď.). A ako "struny" na vrecia je možné použiť zeleň, kôra, cibuľové krúžky a oveľa viac. Fantázia vám oznámi správnu možnosť.
Palačinky sa podávajú studené alebo mierne ohrievané.
Bon appetit!