Po prvé, v hlbokej miske, musíme margarín zjemniť. Potom pridajte kyslú smotanu a premiešajte.
Porazte jedno vajce a nalejte hmotu do krémovej zmesi.
Potom pridajte uhasenú sódu, soľ a čierny korenie. Teraz potrebujeme prebrúsiť múku do našej hmoty a začať miesiť cesto. Po miesení ho rozdrvíme a necháme ho stáť pol hodiny.
V tejto chvíli nakrájajte kuracie filety na malé kocky.
Čistíme cibuľu a zemiaky. Cibuľu nakrájajte na krúžky a nakrájajte zemiaky na stredné kusy.
Rozdrvujeme zeleninu a premiešame všetky predtým pripravené zložky na plnenie jednej misy. Soľ a korenie náplne.
Teraz rozdelíme cesto na 2 časti (o jednu štvrtinu viac). Väčšina role a šíri sa na plechu alebo vo forme.
Rozprestreme náplň, namazať ju lyžicou vody a zakryť vrcholom druhej časti testu, ktorý môže byť zdobený niečím zaujímavým.
Vložte náš Kurnik do rúry na pol hodiny pri teplote 180 ° C.
Kliknite na tlačidlo "Páči sa mi" a získajte len tie najlepšie príspevky na Facebooku
Kurnik - kráľ ruských koláčových receptov
A potom všetka táto stavba je ozdobená ornamentom z cesta, rozmazaný s vajcom a pečený.
tradične #Kurnik pečené v ruskej rúre na brezových kmeňoch. A v moderných podmienkach sa pečie v rúre na 240 stupňov.
Ochota je definovaná nasledovne: ak je roh dortu zdvíhaný nožom alebo špachtľou a neohne sa, koláč je pripravený.
Video recept, ako variť kurnik doma
""
