Ako variť rybí polievka z konzervovaných potravín? Jednoduché recepty na lahodné jedlo.

Ryby v konzervách (šalvia, sardinka, ružový losos, losos, tuniak, makrela) - 1 plechovka

ryža - 1/3 šálky (približne 100 gramov)

zemiaky - 2-3 kusy (stredne veľké)

mrkva - 1 kus (stredná veľkosť)

Cibuľová žiarovka - 1 kus (stredná veľkosť)

Rastlinný olej - na praženie

korenie: soľ, mletý čierny korenie, bobkový list (voliteľné, pretože je obsiahnutý v konzervách), sušené zeleniny (kôpor, petržlen, zeler, bazalka).

Ako variť rybí polievka z konzervovaných potravín

1, Vložte ryžu do studenej vody. Vložte hrniec do ohňa a priveďte do varu.

2, Zatiaľ čo voda varí, odlúpnite zemiaky a nakrájajte ich. Pridajte soľ na chuť do hrnca s vodou a ryžou. Po varení pridajte zemiaky.

3. Konzervované potraviny je možné pridať ihneď alebo po vriacej vode.

4. Znížte teplo na nízku (nechajte ju zanechať). Do tej chvíle si pripravte konzervovanú polievku. Chopte mrkvu a cibuľu a smažte v rastlinnom oleji. Pridajte ju do polievky.

5. Pridajte korenie a byliny. Pokračujte v ohrievaní konzervovanej polievky na nízkych alebo stredných teplotách, až kým nebudú zemiaky pripravené (mali by byť ľahko zlomené lyžicou).

Aké konzervované ryby sú vhodné na polievku

V prípade konzervovanej ryby sa môže polievka približovať takmer všetkým produktom, s výnimkou šproty. Konzervované jedlá môžu byť vo svojej vlastnej šťave av olivovom, slnečnicovom oleji, omáčke a rajčiakoch. Ak sa rozhodnete kúpiť v obchode konzervované potraviny na polievku, vyberajte napríklad:

• Ryby tuniakov - na ventilátore, chuť je dosť bohatá a vôňa je ešte silnejšia.
• Saira - jemné polievky, nasýtené.
• sardinka - možnosť rozpočtu, chutné, s dobrým vôňou, obzvlášť dobré nakupovať olivový alebo slnečnicový olej.
• Losos, ružový losos - chutné a rafinované, vhodné pre studené polievky.
• makrela - veľmi vhodná pre polievky, najmä chutné, keď makrely fajčia vo vlastnej šťave.
• Chum losos - bohatá chuť, ak je keta vo vlastnom šťave.
• Všetky konzervované jedlá spoločne - Môžete kombinovať sardinky a losos, tuniak a ružový losos.

Keď už sú konzervované potraviny zakúpené, môžete zásobovať ďalšie produkty. Veľmi chutné polievky sa získajú pridaním zeleniny, napríklad mrkvy a zemiakov, cibule, pravidelnej alebo pórovej, sladkej a korenenej papriky, čerstvých a nakladaných uhoriek, húb. V tejto miske je potrebné pridať veľa zelenej bazalky alebo petržlenu, kôpru a koriandru. Omáčky sa môžu použiť aj na varenie a rôzne prísady, korenie, napríklad kyslá smotana, olivový olej, majonéza a ďalšie. Suché byliny, paprika, mleté ​​korenie, oregano a zázvor, muškátový oriešok a chmeľ-suneli.

Cestoviny, najmä malé škrupiny a rohy, jačmeň a perličkový jačmeň, pohánka a ryža, by mali byť dobre umiestnené v rybej polievke. Rôzne syry, tvrdé aj roztavené, pridávajú chuť a vynikajúcu chuť.

Teraz začneme varenie - recepty na konzervované rybie polievky:

Konzervovaná rybia polievka - sardinky

• Sardinky vo svojej šťave - 2 poháre.
• Ryža - 100 gramov.
• Petržlen a zelená cibuľa - v parce.
• Zemiaky - 4 veci.
• Biela cibuľka obyčajná - 2 kusy.
• Mrkva - 2 stredne veľké veci.
• Kvetinové listy a korenie korenené korenie, soľ.

Vložte trochu vody do vývaru, položte bobkový list, korenie a soľ, varte do varu. Zatiaľ čo voda vriaca, odlúpnite zemiaky, vložte ich do vody po varení, znížte teplo.

Nakrájajte cibuľu a mrkvu, smažte v rastlinnom oleji až do zlatohnedého, vložte zazharochku do polievky. Ryžu umyte a spustíte ju spolu s grilom. Varíme 20 minút na strednom ohni, často miešame.

Teraz otvorte konzervy, odstráňte extra šťavy a vodu, korenie, všetky korenie, nemiešajte, dajte celé kusy do polievky, pošlite nakrájanú petržlenu na to isté miesto, zakryte a nechajte 30 minút.Vypnite teplo a posypte zelenou.

Konzervovaná rybia polievka - losos

• Losos v oleji alebo vlastný džús - 2 poháre.
• Paradajková pasta - 3 lyžice, môžete si vziať akúkoľvek korenistú omáčku.
• Zelená cibuľa, bazalka a kôpor - na veľa.
• Okurka naplnená polievka - 3 malé veci.
• Soľ a korenie, paprika.
• Kyslá smotana - 2 lyžice.
• Vajcia - 1 kus.

Polievka je vyrobená z pôvodného zazharki. Vložte hrniec s vodou do ohniska, pridajte všetky korenie tam, nechajte varte. Zatiaľ varíme vajcia a rozmiešame ho vidličkou. Teraz nakrájame uhorky, zeleninu, cibuľu. Teraz vložte všetky ingrediencie do panvice, nakrájajte na nízkej teplote v malom oleji. Po 15 minútach pridajte rajčiakovú pastu alebo džús, opekajte ďalších 5 minút.

Keď je zazharka pripravená, pridajte ju do vriacej vody na 5 minút, zamiešajte a soľ, prípadne korenie. Teraz vložte konzervované potraviny, nemiešajte, celé kúsky, varíme 15 minút, premiešame, zakryjeme viečkom. Podávajte s kyslou smotanou!

Konzervovaná rybia polievka - makrela

• Makrela - 2 poháre.
• Veľká červená paprika - 1 kus.
• Zucchini - 2 kusy strednej veľkosti.
• Zelená bazalka a petržlen.
• Soľ a korenie, muškátový oriešok.
• Cibuľa - 2 ks, lepšie pór.
• Červené víno - pol šálky.

Vytvorte si smažiť: nakrájajte cibuľu, cuketu a korenie, všetko nakrájajte, smažte do panvice na 15 minút. Teraz nalejte pol pohára vína, nechajte na malom ohni, nechajte ho vyparovať asi 7 minút. Nechajte to pod vekom.

Dajte vodu do ohňa, hodiť korenie, priveďte do varu. Vložte smažiť a potom po 5 minútach vložte konzervované jedlo. Nechajte 30 minút, pridajte zelenú, vypnite po 10 minútach.

Konzervovaná rybia polievka - šalvia (krémová polievka)

• Saury - 2 poháre.
• Paradajky - 3 veľké veci.
• Syr, lepší ako akýkoľvek exotický typ s bielou plesňou.
• Čerstvé huby, šampiňóny - 300 gramov.
• Zemiaky - 3 kusy.
• Zelená cibuľa - banda.
• Petržlen zelené.
• Korenie a soľ.

Smažte cibuľu, huby, paradajky na panvici na 20 minút. Dajte vodu do ohňa, priveďte do varu, položte korenie a bobkový list vo vriacej vode. Brambory odlúpnite, nakrájajte na malé štvorce, vložte do vody - varíme 20 minút pri nízkej teplote.

Znížte vyprážanie v polievke, varte 15 minút, osušte a korenie. Potom zahrievajte ohriaty syr, nechajte ho roztaviť - najskôr ho môžete roztaviť vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Po 15 minútach položte nakrájanú zeleninu. A teraz sa rozhodnite pre seba: vložte konzervované jedlo pred alebo po brúsení polievky. Ak chcete cítiť ryby, nechajte celé kúsky a ak dávate prednosť krémovej polievke bez pevných produktov, vložte konzervované potraviny a potom po 10 minútach všetko zmiešajte s mixérom. Lepšie, keď sú konzervované kusy, takže chuť je jasnejšia. Ale urobíte to, čo považujete za vhodné.

Saury polievka v pomalom sporáku

• Konzervovaná šalvia - 1-2 poháre, lepšie odoberte slnečnicový olej.
• Jačmeň - 5 lyžíc, ak máte radi hustšie, ak chcete viac juški, vezmite 2 lyžičky menej.
• Stredná veľkosť zemiakov - 4 veci.
• Cibuľa - obvyklé bielej cibule, ale môžete aj zelené, perie, spolu s bielou cibuľkou - 2 kusy.
• Mrkva - 1 kus, veľká.
• Dill.
• Soľ, mletý čierny korenie, niekoľko bobkový listov.
• Olivový olej, kvôli nedostatku - slnečnice.

Jačmeň je potrebné opláchnuť a vypustiť vodu, dať odtok. Do tej doby nakrájajte a odlúpnite zemiaky, mrkvu a cibuľu - všetko v kocky. Teraz zapnite pomalý sporák do režimu vyprážania a vložte maslo a zeleninu tam: prvú cibuľu a mrkvu po dobu 10 minút, potom položte zemiaky tam, nechajte ďalších 10 minút.

Teraz otvorte konzervované potraviny, rozmiešajte ryby s vidličkou. Po 20 minútach položíme jačmeň so zeleninou a necháme ďalších 10 minút. Po uplynutí tejto doby môžete ryby pustiť na obilniny a zeleninu. Teraz pridajte nejaké soli, korenie, dať lavrushechku. Teraz vylejte varenú vodu, až asi 3 litre, v závislosti od toho, koľko vody je multicooker určený pre, nechajte na hodinu, pretože predtým dal na polievku režime.Po 40 minútach pridajte nakrájané zeleniny, zavrite veko a pripravené konzervovaná rybia polievka môžete podávať so zelenou cibuľkou.

Tradičná rybia polievka

Najprv vám ponúkame recept na tradičnú konzervovanú rybiu polievku. Je pripravený veľmi, veľmi rýchlo a ukáže sa ako chutné, jemné, prekvapivo chutné a krásne.

• plechovku (v oleji alebo vlastnej šťave),
• 2-3 zemiaky
• cibuľová hlava,
• surová mrkva,
• hŕstka prosa,
• maslo,
• bobkový list
• greeny.

Tento recept je určený pre malé množstvo hotovej polievky. Preto si vezmite hrniec nie viac ako 3 litre, a lepšie - 1,5-2 litrov. Tak naplňte hrniec vodou a zapaľte ho. Zatiaľ čo voda vrie, dôkladne umyť prosa a pripraviť obväz pre polievku. Na doplnenie paliva očistite a nakrájajte mrkvu a cibuľu na malých prúžkoch. V panvici s hustým dnom rozpustite 2-3 polievkové lyžice masla a najprv opečte mrkvu (2-3 minúty) a potom pridajte nakrájanú cibuľu a všetko dohromady ešte ďalších 3 minúty.

Teraz odlúpame zemiaky a nakrájame na malé plátky a potom ich spustíme do vriacej vody. Akonáhle sa voda v hrnci začne znovu vrieť, naplňte polievku s premytým proso a variť obilniny až do varenia. Potom vložte do polievky obsah pohárov konzervovaných rýb. Všimnite si, že ryby musia najskôr miesiť vidličkou, aby sa jej buničina zmiešala so šťavou a olejom. Za rybou posielame mrkvu a cibuľu v panvici. Pridajte soľ, štipku cukru (na zlepšenie chuti), vavrínový list a nakrájané zeleniny podľa vkusu.

Dávame polievku, aby sa ohrievala pri nízkej teplote ďalších 3 minút, vypnite oheň a nechajte našu voňavú polievku stojať 10 minút. To je ono! Nádherná lahodná polievka je pripravená, môžete si vziať vzorku!

Späť na obsah

Rybia polievka s paradajkami

Tento recept sa vyznačuje tým, že obsahuje čerstvé paradajky. Takže v lete takáto polievka príde vhod.

• plechovku (v oleji a vo vlastnej šťave),
• cibuľová hlava,
• čerstvá mrkva,
• koreň petržlenu,
• kôpor,
• čerstvé paradajky,
• zemiaky,
• suchá ryža,
• maslo,
• soľ.

Polievka veľmi rýchlo varí. Zelenina nevyžaduje predbežnú úpravu, takže jedlo je jednoduché. Preto nalejte vodu do hrnca a zapaľte ho. Zatiaľ čo voda vrie, očistite cibuľu, mrkvu a koreň petržlenu. Nakrájajte zemiaky na kocky, nakrájajte cibuľu a nakrájajte mrkvu a koreň petržlenu v polkruhoch. Vo vriacej vode odkvapkáme všetku zeleninu a čakáme na opätovné varenie vývaru.

Počas tejto doby potrebujeme jemne nakrájať umyté paradajky a posypať ich na maslo. Keď ryža, cibuľa a zemiaky s mrkvou sú takmer varené, naplníme vývar s paradajkami a pridáme presýpané rybie konzervy. Soľ a korenie podľa vlastného uváženia. Pripravenú polievku ochutené jemne nasekaným kôprom a podávajte ju s kyslou smotanou alebo majonézou.

Poznámka: počet výrobkov a ich pomer sa môže meniť podľa vlastného uváženia.

Späť na obsah

Studená šprotovná polievka

Veľmi originálny recept na rybársku polievku, ktorá úspešne nahradí dobre známu okroshku. A tento recept vám umožní úspešne použiť šprota v paradajku. Vo všeobecnosti je táto polievka skvelou voľbou na jedlo na chate alebo na pikniku.

• zemiaky,
• repa,
• nakladané uhorky,
• konzervovaný zelený hrášok,
• jar šproty v rajčiakoch
• zelená cibuľa,
• cibule,
• uhorka nakladaná,
• čierne mleté ​​korenie,
• soľ,
• horčice.

Zemiaky a repa musia byť najskôr varené v koži, ochladené a lúpané. Po tom, varené studenej zeleniny, nakladanie a cibuľu nakrájame na kocky a vložte do hrnca. Taktiež pridáme nakrájanú zelenú cibuľu a zelený hrášok (bez marinády). V samostatnej miske štepte štipku s vidličkou a dobre premiešajte s paradajkovou omáčkou.

Pridajte šprotu do hrnca a nalejte uhorku. Miešame, soľ, korenie a dajte trochu horčice.Po infúzii studenej polievky po dobu 10-15 minút, podávajte ju do tabuľky. Ak je to žiaduce, polievka môže byť ochutený kyslou smotanou alebo majonézou.

Poznámka: počet výrobkov a ich pomer sa môže meniť podľa vlastného uváženia.

Späť na obsah

Nakrájajte konzervovaný losos

A tu je sľúbený recept na rybie moklo. Aj keď je toto tradičné jedlo z čerstvého mäsa alebo z rýb, pokúsime sa variť konzervovaný losos.

• jar konzervovaného lososa
• 2 nakladané uhorky,
• cibuľová hlava,
• 3 zemiaky,
• 1 čerstvá mrkva,
• 1 koreň petržlenu,
• pol polievková lyžica ryže,
• 1 cesnakový klinček,
• 2 lyžice rastlinného oleja,
• 1 lyžica rajčiakovej pasty,
• tretina lyžice citrónovej kôry,
• soľ,
• korenia.

Čistíme, umyjeme a jemne nakrájame mrkvu, cibuľu a koreň petržlenu. S uhorkami odstráňte kožu a nakrájajte na malé kocky. Potom zahrejte rastlinný olej v brojleri, nakrájajte nakrájaný zeleninu na to isté miesto, pridajte trochu vody a pod vekom uzavrite, kým sa voda úplne neodparí.

Medzitým nalejeme vodu do dvojlitrového hrnca a vložíme do varu. Zatiaľ čo voda varenie a dusenie zeleniny, myjeme a čistia a nakrájame zemiaky, umyjeme a namočíme ryžu. Keď voda varte v panvici, vložte do nej ryžu a zeleninu v pare a potom polievkujte, až kým nebude obilnina varená. Potom polievku naplňte nakrájanými zemiakmi a paradajkovou pastou. Pokračujeme v varení, kým zemiaky nie sú mäkké. Posledná vec, ktorú sme vložili do konzervovaných rýb, citrónovej kôry a rozdrveného cesnaku. Naplňujeme polievku soľou a korením podľa nášho uváženia.
Späť na obsah

Solyanka s tuniakom

Ďalší recept na pôvodnú rybiu polievku. Tentokrát vám odporúčame uvariť polievku s tuniakom.

• plechoviek tuniaka,
• pol litra vody
• pol polievková lyžica paradajkovej pasty,
• 1 nakladaná uhorka,
• 1 koreň petržlenu,
• 1 lyžica konzervovaného zeleného hrášku,
• čerstvý kôpor,
• čierne mleté ​​korenie,
• soľ,
• rastlinný olej.

Vložte hrniec vody do ohňa a nechajte vodu vrieť. Medzitým umyte a vyčistite koreň petržlenu a jemne nakrájajte. Vložte varenú petržlen vo vriacej vode a varte asi 10 minút. V tejto dobe, kôrať a nakrájame na malé kocky slaná uhorka, ktorá je potom pridaná do šatky. Zatiaľ čo voda znovu varí, čistite a nakrájajte cibuľu a smažte ju v rastlinnom oleji s paradajkovou pastou.

Keď sa voda v panvici začne variť, naplňte horúcovzdušňu pečenú paradajku, pridajte zelený hrášok, konzervy tuniaka, soľ, korenie a korenie. Dávame pripravenú polievku na varenie a servírovanie, ochutený nakrájaným kôprom.

Späť na obsah

Študentské ucho

Tento recept prišiel k nám od vzdialených sovietskych čias od ťažkého študentského života. Ukazuje sa, že môžete vyrobiť veľmi chutnú a uspokojujúcu polievku z najlacnejších a najlacnejších produktov. Skúsme to?

• jar konzervovaných rýb,
• 350 g kyslá kapusta,
• 30 gramov húb
• cibuľová hlava,
• 1 mrkva,
• 1 polievková lyžica margarínu,
• 50 g kyslej smotany,
• 2 čierne korenie,
• 1 čajová lyžička granulovaného cukru
• soľ,
• rastlinný olej.

Vložte hrniec do ohňa. Huby, mrkva a cibuľa sa umyjú a rozrezávajú. V pekáči roztaviť margarín a na ňom dusíme kyslá kapusta s adjikou. Na konci kalení pridajte cukor do kapusty. V samostatnej panvici vyprať v rastlinnom oleji jemne nakrájanú cibuľu, mrkvu a huby. Keď voda varte v panvici, ponorte do nej praženú zeleninu a varené dužené kapustu. Soľte do ucha, sezónu s čiernym korením, pridajte čerstvé bylinky, koreniny a konzervované ryby. Varíme polievku asi pol hodiny. Pripravená rybia polievka podávaná so zakysanou smotanou alebo majonézou.

Ako môžete vidieť, recepty na konzervovanú rybiu polievku sú dosť jednoduché a výrobky na varenie takého jedla vyžadujú tie najbežnejšie. Vezmite si z nádoby pohár konzervovaných rýb a variť polievku. Hlavná vec - variť s potešením.Vychutnajte si jedlo a úspech v kulinárskej oblasti!

Prísady ku konzervovanej rybej polievke:

• Rybie konzervy (v oleji alebo vo vlastnej šťave) - 1 zákaz.
• Ryža - 3 lyžice. l.
• Zemiaky (stredné) - 2-3 kusy
• Mrkva - 1 ks
• Cibuľová žiarovka (1 malá pre vývar, 1 medium na vyprážanie) - 2 ks
• Čierna paprika (hrášok - 3 ks, korenie - 3-4 ks) - 3 ks.
• Záclonový list - 1 ks
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
• zeleň

Doba pečenia: 30 minút

porcia: 6

Recept "Rybia polievka z konzervy":

Zatiaľ čo voda varí, pripravte si jedlo.

Varte vodou, vložte do bobkového listu, korenie, cibuľu. Osolíme.
Potom pridajte zemiaky a po 10 minútach umyte ryžu.

Jemne nakrájajte cibuľu. Mrkva mrkva na hrubom strúhadle.

Smažte cibuľu až do zlatohnedej.

Pridajte mrkvu a duste, až kým nebudete hotový.

Vloženie zeleniny do polievky. Pridajte zeleninu (mám zmes kôpru, petržlenu, zeleru a jemne nasekanej papriky). Ihneď polievka sa stala zlatá a farebná.

Konzervy otvorené. Pridajte olej podľa chuti. Bude to bohaté.
A kto nasleduje hmotnosť, zlúčenie alebo urobiť ako ja - dať mačke.

Ryby demontujte vidlicu na stredné časti.

A vložte do polievky. Varte po dobu 3-5 minút, odstráňte z tepla.
Nechajte ho 30 minút.

Potom nalejte do tanierov a posypte čerstvými bylinkami.
Bon Appetit ALL!
PS: Je pekné, že nikto ešte na tejto lokalite nevaril takú polievku. Overil som si včera.

Prihláste sa do skupiny Cook v Kontakt a získajte desať nových receptov každý deň!

Zapojte sa do našej skupiny v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Fotografie "Rybia polievka z konzervy" z vareného (5)

Komentáre a recenzie

15. marca hustý # (autor receptúry)

23. január hustý # (autor receptúry)

10. december 2017 iulittochka #

15. december 2017 hustý # (autor receptúry)

12. novembra 2017 Xtinka #

15. december 2017 hustý # (autor receptúry)

16. októbra 2017 RJLapo4ka #

16. októbra 2017 tesný # (autor receptúry)

20. júna 2017 leilochka85 #

20. júna 2017 leilochka85 #

17. mája 2017 Anette91 #

18. mája 2017 tesný # (autor receptúry)

14. marca 2017 Flyman #

28. apríla 2017 tesný # (autor receptúry)

23. februára 2017 L-lka2805 #

1. marca 2017 tesný # (autor receptúry)

5. februára 2017 Liz mem #

8. februára 2017 tesný # (autor receptúry)

29. januára 2017 Tanape #

8. februára 2017 tesný # (autor receptúry)

7. januára 2017 p s n1978 #

19. januára 2017 tesný # (autor receptúry)

3. januára 2017 Denis174 #

19. januára 2017 tesný # (autor receptúry)

28. decembra 2016 Medeia #

19. januára 2017 tesný # (autor receptúry)

8. novembra 2016 Sir_Holmes #

19. januára 2017 tesný # (autor receptúry)

3. októbra 2016 iulittochka #

19. januára 2017 tesný # (autor receptúry)

2. septembra 2016. Len Sergejevna

Zanechajte komentár alebo recenziu

Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.

Môžete sa prihlásiť na stránku bez registrácie a zadania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:

Ak nie ste spokojný s niečím v novom dizajne - napíšte svoje komentáre, aby sme ich mohli opraviť.

Prihlásiť sa bez registrácie

Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.

Všeobecné zásady

Rôzne polievky sú pripravené z konzervovaných rýb: od klasických s prídavkom zemiakov a ryže až po najsobokomponentné - múka a kapustová polievka so zelím. Ryby v konzervách sa predávajú v hotovej forme - môžu sa okamžite konzumovať. Nevyžaduje sa žiadne ďalšie tepelné spracovanie. Pridajte takýto výrobok na konci varenia, aby sa nevaril mäkký.

Ak vznikla otázka, ako vyrobiť konzervovanú polievku, potom musíte pochopiť, že tento výrobok už obsahuje veľa korenín a soli. Preto, na začiatku varenia polievka nie je solené, ak je to potrebné - to je už urobené na konci.

Než sa rozhodnete, čo je najlepšie na výrobu polievky, musíte sa rozhodnúť pre konzervované ryby. Pri výbere výrobku je potrebné venovať pozornosť jeho trvanlivosti. Potom sa musíte pozrieť na štítok. Zvyčajne sa vytláča z vnútornej strany nádoby, s vyklenutými znakmi palpácie. V prípade falšovaného označenia sú čísla vyrazené mimo steny nádoby a niekedy sú jednoducho namaľované nezmazateľnou farbou.

Nádoba nesmie byť poškodená. Drobné škody vzniknuté pri preprave sú však povolené.

Klasická možnosť

Každá hosteska by mala vedieť, ako variť rybí polievku z konzervovaného jedla, pretože je základom každej večere. Polievky je potrebné zahrnúť do stravy denne. Chutné jedlo nemusí byť nejako exotické. Z konzervovaných potravín polievka je jednoduchá, ale chutí výborne:

• ryby v oleji alebo vlastné šťavy
• tri zemiaky
• hrsť ryže
• mrkva, cibuľa,
• Lavrushka, zelenina, olej, korenie, soľ.

Zemiaky sú olúpané, nakrájame na malé kocky a nalejeme do vriacej vody. Pridajte nejakú ryžu. Pečieme mrkvu s cibuľou, rozotrieme mrkvu a nakrájame cibuľu na krúžky. Spoločne zelenina je smažená až zlatá. Do zemiakov po dvadsiatich minútach varenia pridajte zeleninové praženie, bobkový list, korenie, soľ a varíme desať minút. Pridajte obsah konzervy spolu s kvapalinou. Ďalej sú nakrájané zelene. Všetci varíme tri minúty a vypáliť oheň. Polievka je potom úplne pripravená na použitie.

Mnohí dokonca nazývajú túto polievku v konzervovanej polievke. Recepty vám umožňujú používať akúkoľvek rybu, ale najlepšie sa hodí.

Rassolnik s jačmeňom

V klasickom náleve nie je žiadna ryba, ale môžete urobiť lahodnú rybiu polievku s jačmeňom, ktorého recept je nápadný svojou jednoduchosťou. Pre toto jedlo je lepšie brať konzervovaný losos. Ukazuje sa jasné a chutné! Perlový jačmeň sa predtým ponorí do studenej vody tri hodiny. Výrobky potrebné na prípravu nasledujúcich produktov:

• jar z lososa
• tri zemiaky
• dve nakladané uhorky,
• žiarovka, mrkva,
• dve hady perličkového jačmeňa,
• paradajková pasta, cesnak, citrónovú kôru.

Nakrájané zemiaky sú varené s namočeným pre-jačmeňom. Rozotrite mrkvu, cibuľu nakrájame na polkruhy a nakrájané uhorky. Smažte túto zeleninu v masle 2-3 minúty a rozložte ich do hrnca, keď sú zemiaky citlivé. Potom pridajte lososa, paradajkovú pastu, nasekaný cesnak a čerstvú citrónovú kôru. Varte 3 až 4 minúty a odstráňte z tepla. Ak nemôžete nájsť losos, môžete variť konzervovanú rybiu polievku makrely. Podávajte s čerstvými zeleňami.

Ak sa vám páči kyslejšia verzia polievky, potom musíte zvýšiť počet uhoriek pridaných dvakrát.

Syrová a rybia polievka

Pre niektorých sa kombinácia rýb a syrov môže zdať zvláštne, ale v skutočnosti je polievka jedinečná a chutná! Okrem toho je to výživné a diétne. Syr je najlepšie kúpiť mäkké. Z požadovaných zložiek:

• konzervované potraviny
• dva spracované syry,
• štyri zemiaky
• mrkva, cibuľa,
• korenie, zelenina.

Nakrájaná cibuľa s mrkvou sa smaží v rastlinnom oleji. Zemiaky sú varené vo vode. Fry sa pridá do panvice, keď voda varí, varí sa desať minút a syr sa rozloží. Miešanie obsahu panvy, čakanie na rozpustenie syra. Päť minút pred koncom varenia pridajte vybrané konzervované potraviny a korenie podľa vkusu. Zelení sú tiež podľa uváženia sporáka. Podávajte teplé. Ak máte chuť na cesnakovú príchuť, môžete pred vypnutím sporáku pridať niekoľko klinčekov do panvice a preniesť ich cez lis.

Tento recept smotanovej polievky môže byť nazývaný ako základný. Môže sa podávať s kúskami prísad alebo všetko rozstrihnúť v mixéri. Ostatné prísady sa pridávajú do základnej sady produktov, ak je to žiaduce. Roztavený syr je možné brať nielen smotanou, ale s rôznym vkusom - so šunkou, hubami, cesnakom a zeleninou. Teraz v obchode nájdete veľký výber tohto produktu.

S šprotou v paradajkovej omáčke

Veľmi rýchly recept "rýchly a jednoduchý". Je vyrobená len z dvoch plechoviek šproty, pol šálky ryže, štyroch zemiakov a klasickej zeleniny na smaženie - mrkvu a cibuľu. Na chuť sa pridáva listový list a soľ.

Ryža sa privedie do varu a varí sa pätnásť minút. Potom pridáme nakrájané zemiaky s vašimi obľúbenými koreninami a variť toľko ďalších. V tejto dobe môžete urobiť varenie tradičné zazharki. Pridáva sa do zemiakov, keď sa zmäkne.Na konci varenia sa pridá šprota a soľ. Pod vekom nechajte ohňa ešte niekoľko minút. Na každej doske sa pridávajú zelene.

Ak je niekto v rozpakoch prítomnosťou šprota v kompozícii, mali by ste vyskúšať takú jednoduchú polievku aspoň raz - skutočne sa ukáže byť chutné a veľmi bohaté. Ak sa tento recept dostal na chuť, potom nabudúce by ste mali variť s šprotou zaujímavé jedlo - fazuľa boršč s hubami. To bude vyžadovať:

• jar šproty,
• hrsť sušených húb,
• pohár fazule,
• libra kapusty
• tri repa, zemiaky,
• mrkva, cibuľa,
• paradajková pasta, maslo, múka, vajcia, korenie, soľ.

Fazuľa a huby sú namočené 1,5-2 hodiny v studenej vode, potom varené dohromady až do polovice varené. Zazharku vyrába z nakrájanej repy, mrkvy, cibule a petržlenovej korene. Potom pridajte paradajkovú pastu s múkou, riedte vývarom a varte. Potom sú poslané na panvicu spolu so zemiakmi a strúhanou kapustou, varené, kým zelenina nie je mäkká. Na konci pečenia príde turn of sprat. Po opätovnom varení borsch je pripravený na použitie.

Konzervované ovsené vločky

Zaujímavá verzia polievky je pripravená s pridaním akejkoľvek ryby, ale nemala by byť v oleji, ale v paradajkovej omáčke. Vďaka rajčiakom je bujón jasný a jeho aróma je bohatšia. Na varenie musíte brať:

• konzervované jedlá s paradajkami
• štyri zemiaky
• dve lyžice ovsenej vločky,
• cibule,
• petržlen, kôpor, soľ.

Zemiaky sú olúpané a nakrájané na kocky, varené spolu s ovsenými vločkami po dobu 15 minút. Cibuľu olúpané, nakrájané na tenké polkruhy, jemne nasekané čerstvé zeleniny. Potom sa konzervované ryby pridávajú do mäkkých zemiakov, osolejú sa podľa chuti a varené pod vekom ešte 2-3 minúty.

Podávame na stôl, oddelene v každej doske, dávať malú cibuľu a čerstvé bylinky. V prípade potreby posypte mletím korením. Môžete pridať nakrájaný čerstvý cesnak na chuť, veľa hostesiek ho nahradí sušenou verziou.

Kulinárske tajomstvá

Každá žena v domácnosti so skúsenosťami nadobúda nové zručnosti a ich triky pri varení určitých jedál. V prípade polievok z ryby môžete počúvať všeobecné odporúčania.:

1. Rassolnik dostane chutnejšie, ak pridáte údené konzervované ryby na to. Ale v prípade iných polievok nie sú veľmi vhodné.
2. Nielen ryby sú vždy pridávané do polievok, ale aj olej alebo omáčka, v ktorej sú uložené. Vďaka tomu sa dosiahne nasýtenejšia charakteristická chuť.
3. Ryby v konzervách sa neodporúčajú tým, ktorí trpia cukrovkou, závažnou aterosklerózou a ochoreniami žlčníka, pečene a žlčových ciest.
4. Korenie sa musí pridávať s mierou. V konzervách a tak sú prítomné, zatiaľ čo nie je potrebné prerušiť rybí chuť. Zvyčajne ženy v domácnosti sú obmedzené na korenie so soľou a bobkovým lístkom. Po varení sa vavrína vždy vytiahne z vývaru ako zbytočná.
5. Rastlinná polievka a majonéza alebo nízkotučná kyslá smotana sa často podávajú samostatne pre rybiu polievku.

Každý recept je dobrý svojim spôsobom. Niekto preferuje exotické kombinácie produktov a niekto sa poteší z nenáročných, ale veľmi voňavých klasických kombinácií rýb a zeleniny. Vo všeobecnosti sa každý rozhodne pre seba, na ktorý recept sa uchýliť. V každom prípade konzervované ryby pomáhajú dobre, keď potrebujete rýchlo uvariť jedlo.

Kroky na varenie.

1. Ošúpané zemiaky nakrájame na kocky, posielame do hrnca s vodou a varíme po varení nad nízkym teplotám.
2. Cibuľa nakrájanú v oleji do zlatého, potom pridajte strúhanú mrkvu a smažte ďalšie 3 minúty.
3. Paradajková pasta sa vloží do smaženia, premieša sa a varí sa ďalšie 3 až 4 minúty pod vekom.
4. Kusy rýb odstránené z nádoby odstráňte hrebeň. Príliš veľké kusy zdieľajú vidličku.
5. V panvici na poloautívne zemiaky položte ružový losos, obsah panvy, bobkový list, soľ a korenie.
6. Polievka sa varí pod vekom ďalších 7 minút.

Tip: Konzervované ryby už obsahujú soľ, takže je potrebné soľovať polievku menej ako zvyčajne.

Stupne varenia:

1. Proso sa trikrát premyje, vleje sa do vriacej vody a varí sa 10 minút po vyberaní peny.
2. Jemne nakrájanú cibuľu vyprážanú vo vriacom oleji do transparentného stavu.
3. Do cibule sa pridáva nakrájaná mrkva a varí sa niekoľko minút, kým nezmení.
4. Paradajky sú rozdelené na malé kúsky, dajú sa pečať a dusiť dohromady po dobu 7 minút.
5. K varenému proso pridajte nakrájané zemiaky, soľ a korenie.
6. Po 15 minútach vložte panvicu a šprota z nádoby spolu s kvapalinou.
7. Po varení sa polievka varí ďalších 3 minúty.

Technológia varenia.

1. Zemiaky sú nakrájané na kocky, nalievajú sa studenou vodou a dajú sa na kachle.
2. Akonáhle sa voda varí, pridajte premyté proso.
3. Nakrájanú cibuľu a mrkvu sa vyprážajú v horúcom oleji a posielajú sa na panvicu so zemiakmi a proso.
4. 20 minút po vriacej vode sa pridá saurita. Predhltnite ju vidličkou.
5. Nakoniec dať bobkový list, korenie a soľ do hrnca. Polievka sa zaleje pri nízkej teplote ďalších 4 minút.
6. Pred servírovaním trvajte jednu hodinu na zatvorené hrnce.

V tomto receptúre môžete za 30 minút variť polievku na ľahkú, ale uspokojujúcu večeru.

Proces varenia.

1. Mrkva sa rozreže na polkruhy, zemiaky - na plátky.
2. Zemiaky a olúpaná cibuľa sú úplne umiestnené v panvici so studenou vodou.
3. Mrkva sa vypráža v oleji a pridá sa do zeleniny po vode.
4. Po 5 minútach sa premytá obilnina naleje do misky.
5. Polievková soľ a sezóna.
6. Misky sa varia pod vekom ďalších 10 minút a potom pridáme sardinky.
7. Polievka sa nechá ohriať ďalšie 3 minúty a vypne kachle.
8. Jedlo sa podáva na stôl, keď je podávané na 15 minút.

Podrobný recept.

1. Papriky, mrkva a cibuľa sú nakrájané na menšie kúsky, vkladajú multicookery do misy a varia 7 minút v programe pečenia.
2. Pridajte kocky zemiakov, zelené cibuľové krúžky, čistú ryžu a konzervované potraviny.
3. Všetky zložky sa nalejú so studenou vodou a soľou.
4. Rybacia polievka z konzervovaného jedla v pomalom sporáku je pripravená na program "stewing", nastavený na 40 minút.

Výdatná sardinská polievka v oleji

Miska, pripravená podľa tohto receptu, je veľmi jemná, vyživujúca, s príjemnou rybou vôňou.

Zoznam produktov:

• 2 litre filtrovanej vody
• 250 g konzervovaných sardiniek v oleji,
• 3 stredné zemiakové hľuzy,
• 2 malé mrkvy,
• 1 cibuľa,
• 20 ml rastlinného oleja,
• 70 g jemných rezancov alebo mušlí,
• soľ,
• korenie podľa vášho vkusu.

Bude trvať:

• 1 plechovka saury v oleji,
• 3 malé zemiaky,
• 1 mrkva,
• 1 veľký luk,
• 40 g prosa,
• 2 litre vody
• 20 ml rastlinného oleja,
• chuť soli a čierneho korenia,
• 2 bobkové listy.

Technológia varenia.

1. Zemiaky sú nakrájané na kocky, nalievajú sa studenou vodou a dajú sa na kachle.
2. Akonáhle sa voda varí, pridajte premyté proso.
3. Nakrájanú cibuľu a mrkvu sa vyprážajú v horúcom oleji a posielajú sa na panvicu so zemiakmi a proso.
4. 20 minút po vriacej vode sa pridá saurita. Predhltnite ju vidličkou.
5. Nakoniec dať bobkový list, korenie a soľ do hrnca. Polievka sa zaleje pri nízkej teplote ďalších 4 minút.
6. Pred servírovaním trvajte jednu hodinu na zatvorené hrnce.

V tomto receptúre môžete za 30 minút variť polievku na ľahkú, ale uspokojujúcu večeru.

Požadované komponenty:

• 1,8 litra čistej vody
• 30 gramov suchého ryže,
• 1 mrkva,
• 20 ml kuchynského oleja,
• 4 zemiaky
• 250 g sardiniek v oleji,
• 1 luk,
• soľ a akékoľvek korenie.

Proces varenia.

1. Mrkva sa rozreže na polkruhy, zemiaky - na plátky.
2. Zemiaky a olúpaná cibuľa sú úplne umiestnené v panvici so studenou vodou.
3. Mrkva sa vypráža v oleji a pridá sa do zeleniny po vode.
4. Po 5 minútach sa premytá obilnina naleje do misky.
5. Polievková soľ a sezóna.
6. Misky sa varia pod vekom ďalších 10 minút a potom pridáme sardinky.
7. Polievka sa nechá ohriať ďalšie 3 minúty a vypne kachle.
8. Jedlo sa podáva na stôl, keď je podávané na 15 minút.

V pomalom sporáku

Kuchynské spotrebiče pomáhajú pripraviť vynikajúce, aromatické a veľmi pekné jedlo.

Bude potrebné:

• 240 g makrely vo svojej šťave,
• 1,5 litra vody
• 1 cibuľa,
• 1 stredná mrkva,
• 1 žltá paprika,
• 3 zemiaky
• 40 gramov ryže
• 15 g zeleného cibuľového peria,
• 30 ml slnečnicového oleja,
• soľ.

Podrobný recept.

1. Papriky, mrkva a cibuľa sú nakrájané na menšie kúsky, vkladajú multicookery do misy a varia 7 minút v programe pečenia.
2. Pridajte kocky zemiakov, zelené cibuľové krúžky, čistú ryžu a konzervované potraviny.
3. Všetky zložky sa nalejú so studenou vodou a soľou.
4. Rybacia polievka z konzervovaného jedla v pomalom sporáku je pripravená na program "stewing", nastavený na 40 minút.

Výdatná sardinská polievka v oleji

Miska, pripravená podľa tohto receptu, je veľmi jemná, vyživujúca, s príjemnou rybou vôňou.

Zoznam produktov:

• 2 litre filtrovanej vody
• 250 g konzervovaných sardiniek v oleji,
• 3 stredné zemiakové hľuzy,
• 2 malé mrkvy,
• 1 cibuľa,
• 20 ml rastlinného oleja,
• 70 g jemných rezancov alebo mušlí,
• soľ,
• korenie podľa vášho vkusu.

Technológia varenia.

1. Ošúpané zemiaky sú nakrájané na pásy.
2. Studená voda sa naleje do hrnca, v nej sa namočia zemiaky a vložia sa na priloženú varnú dosku.
3. Mrkva a cibuľa jemne nasekané, potom smažené v lyžici masla na pekný zlatý odtieň.
4. Ryby sa vyberú z nádoby, veľké kusy sú oddelené vidličkou, chrbtice sú odstránené.
5. Keď zemiaky varia, odstráňte penu z povrchu a pridajte cestoviny. Miska sa pravidelne mieša.
6. Roztierajte vyprážanú zeleninu do panvice.
7. Po 10 minútach pridajte sardínu do oleja.
8. Po ďalších troch minútach sa miska osolená, ostrá a nechá sa na vypnutom tanieri pod vekom 10 minút.

Konzervovaná zelenina s perličkovým jačmeňom

V tradičnom náleve nie je žiadna ryba, ale pridávanie konzervovaných potravín pomáha pridať novú chuť do klasickej misky.

Bude trvať:

• 250 g konzervovaného lososa
• 2 litre vody
• 2 nakladané uhorky,
• 1 cibuľová hlava,
• 3 zemiaky
• 1 mrkva,
• 40 g perličkového jačmeňa,
• 1 cesnakový klinček,
• polovica citróna,
• 20 g paradajkovej pasty,
• soľ,
• korenené bylinky
• olej na vyprážanie.

Stádia varenie.

1. Jačmeň je pripravený vopred, namočený v studenej vode najmenej 3 hodiny.
2. Zemiaky sú nakrájané na kocky.
3. Vo vriacej vode posielajte nakrájané zemiaky a opuchnuté obilniny.
4. V oleji najprv nakrájame nakrájanú cibuľu, potom strúhanú mrkvu a potom jemne nakrájané uhorky.
5. Po 15 minútach sa pečienka pridá do panvice.
6. Po ďalších 3 minútach môžu tiež umiestniť konzervované ryby, paradajkovú pastu, drvený cesnak a kôru z polovice citróna.
7. Po troch minútach sa polievka osolená, doplnená korením a vyberaná zo sporáku.

Konzervovaná rybia polievka sa okamžite po varení podáva horúco. Takéto jedlo nie je predmetom dlhodobého skladovania, preto je najlepšie varenie naraz a nie vystavenie ohrevu. Perfektným prídavkom k rybej polievke budú krutóny, sušienky, cibuľové sušienky, čerstvé bylinky a kyslou smotanou.