Šalát s nakladanou uhorkou - overené recepty

• Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, ak chcete pridať komentáre
• 8
• 157 zobrazenia

Slané uhorky - 3 stredne kusy.
Cibuľa - 1-2 stredné hlavy
Čierny korenie na chuť
Soľ - na chuť
Rastlinný olej (aromatický) - chuť

Náhodne nakrájané uhorky a ešte lepšie polovica zazvoní.

Cibuľový režim na polkruhy a "zhamkay" s malým množstvom soli. Čo by sa džús začal.

V miske na šalát zmiešajte uhorky, cibuľu, korenie a pridajte rastlinný olej.
V ideálnom prípade nechajte vychladnúť 10 minút.

Chladený šalát podávaný s mäsom alebo čiernym chlebom.
Bon appetit!

Keď som povedal šalátový šalát, neurobil som rezerváciu a ja som sa o ňom dozvedel na začiatku svojej kulinárskej praxe.

A prešiel som to v obvyklých jedálňach, potom sovietske "lije".

V skutočnosti prvý deň tréningu začal s týmto "majstrovským" šalátom, odviedli ma do chladnej predajne a umiestnili ich na šéfkuchára, na silnú ženu, ako je to v gázovej čiapke. Teta-kuchár ich bez námahy otvorila a nakrájala uhorky v miske, ktorá sa podobala chlpovi.

Bol som nariadený merať nakrájanú cibuľu a pridať na uhorky. Ďalej sme pepper, soľ a naplňte ju voňavým olejom a. Spáčil som sa s touto teta. Salat som dokončil pod jej prísnym vedením. Prijala mi známku a nechala ma ísť domov. Tu sú moje príjemné spomienky na tento šalát.

A dobre ide na pilaf, neviem prečo, ale pre mňa je to, že letí preč.

Šalát s nakladanými uhorkami - všeobecné zásady varenia

Okurka - zelenina známa našim stolom kvôli jej ľahkej a čerstvej chuti. V lete, deň zriedka chodí bez šalátu s uhorkou, a uhorky sú práve tak - potešenie.

V zime táto zelenina nie je taká dobrá. V obchode si môžete kúpiť len dovážanú zeleninu za nadsadené ceny - bez chuti alebo zápachu, voskované a gumové.

V tomto prípade, nakladačky - skutočné spasenie! Je potrebné poznamenať, že uhorky takmer nestratia svoje priaznivé vlastnosti v procese konzervácie a čerstvá povzbudzujúca chuť sa stáva silnejšou.

Existuje veľa dôstojných receptov s nálevom, ktoré sa dajú realizovať na slávnostné slávnosti a pre každodenné používanie doma.

Šalát s nakladanou uhorkou - príprava výrobkov a jedál

Nie každá žena v domácnosti sa zaoberá letnou ochranou. Ak máte vlastnú zeleninovú záhradu, kde môžete pestovať zeleninu, priestranný pivnicu na uloženie pohárov a fliaš, potom samozrejme nie je príprava lahodnej chrumkavej zeleniny na zimu v pohári je len hriech! Ale väčšina ľudí žije v železnej džungli, v bytoch, kde je jednoducho nemožné zapojiť sa do plnej ochrany. Avšak, to nie je dôvod, prečo opustiť lahodný šalát s keksy!

Môžete si kúpiť konzervované uhorky v obchode, rovnako ako na trhu, veľa babičiek predávajú nielen výrobky z ich kurčiat a kráv, ale aj konzervované zeleniny zo záhrady. Nakupovanie na trhu je oveľa oprávnenejšie ako v obchode, najmä ak ste predávajúci overili viac ako raz.

Šalát s nakladankami sa najlepšie podáva v hlbokých riadoch, ak používate krémové alebo kysané šalátové šaláty. Tieto šaláty majú tendenciu rýchlo odtekať, po čom strácajú misky svoj chutný vzhľad.

Ak je šalát obložený olejom, potom ho môžete podávať na širokých plochých pokrmoch.

Pred prípravou šalátu s nakladačom budete potrebovať reznú dosku, nôž, panvicu, v ktorej sa vajíčka a zložky pre komponenty vaří.

Recepty zo salátového uhorka:

Recept 1: Šalát s nakladanými uhorkami

Tento recept sa už dlho teší láske všetkých hostesiek sveta.Šalát s nakladanými omáčkami je veľmi ľahko pripraviteľný a jedlo pre jedlo je v chladničke každej hostiteľky. Slaná krehká uhorka diverzifikuje jemnosť šalátu a nezvyčajné obliekanie s olivami pridá pikantnosť k chuti tohto šalátu.

• 2 zemiaky
• nakladaná uhorka 2 kusy stredne veľké
• kuracie vajcia 3 kusy
• cibuľa 1 kus
• tvrdý syr 100 gramov
• na obliekanie - tučná kyslá smotana, zelené olivy bez jamiek 50 gramov, čerstvý kôprid, čierne korenie.

Varíme zemiaky "v uniforme", odstráňte pokožku a nakrájame na malé kocky.

Varíme kurací vajíčok, odlúpame a jemne nakrájame nožom.

Nakrájajte uhorky na kocky.

Rozdrviť tvrdý syr na jemnom strúhadle.

Zmiešajte v samostatnom obale. Ak to chcete urobiť, nakrájajte olivový mixér, ak nie je mixér, nakrájajte jemne nožom. Kôpre umyte a tiež ho nakrájajte čo najmenšie. Zmiešajte olivy, zeleninu a kyslou smotanou, soľ a korenie.

Zmiešajte všetky prísady s výnimkou syra a obväzu, rozmiešajte a posypte šalátom nakladanými uhorkami s strúhaným syrom.

Recept 2: Šalát s uhorkami a kraby

Každý vie "Krabový šalát" - jedlo z krabieho mäsa, vajec a kukurice. Ale nie každý vie, že tento šalát zmení svoju chuť k lepšiemu, ak pridáte soľnú uhorku k hlavným zložkám. Možno je to práve on, čo chýba v známom krakovom šaláte, pretože ľahká kysnutosť robí jedlo chutnejšie a šťavnaté.

• nakladaná uhorka 2 kusy
• konzervované krabie mäso 200 gramov
• kuracie vajce 4 kusy
• konzervovaná kukurica 200 gramov
• tvrdý tvrdý syr ktoréhokoľvek druhu 150 gramov
• zelená cibuľa mladá
• šalátový dresing - majonéza, kyslá smotana, nakrájaná petržlenová vňať, soľ

Nakrájajte uhorky na kocky.

Varte varené vajíčko na 8 minút, ochlaďte, odstráňte škrupinu a nakrájajte nôž.

Ostrý syr nakrájajte na najkvalitnejší strúhadlo.

Nakrájajte zelenú cibuľu jemne nožom.

Krabie mäso (alebo krabiecke tyčinky) nakrájajte nôžou do slamy.

Otvorte konzervované kukurice, vypustite šťavu.

Umyte petržlen a nakrájajte ju čo najmenšie nožom. Mix petržlen, majonéza a kyslou smotanou, soľ.

Šalát s nátierkami a kraby sa dá okamžite podávať, ale pokrm bude oveľa chutnejší, ak necháte variť.

Recept 3: Šalát s zeleninou a zeleninou

Dostatok lahodného šalátu s nátierkami rozjasní vašu stravu. Čerstvá sladko-kyslá chuť šalátu sa môže zdať nezvyčajná, ale skutočnosť, že sa vaši hostia budú páčiť, je nepochybná! Upozorňujeme, že tento šalát môže byť použitý v postu, rovnako ako pre tých, ktorí vedú vegetariánsky životný štýl.

• buriak 2 kusy
• mrkva 2 kusy
• 2 nakladačky
• 2 zemiaky
• čerstvou petržlenovou vňaťou
• na olivový olej, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice sladkej horčice, soľ

Slaná uhorka nakrájaná na polokruhové plátky.

Umývajte repu a nechajte ju vriec. Repy potrebujeme variť asi 50 minút, a môžete skontrolovať pripravenosť tým, že prepichne to s párátkom. Hotová repa je veľmi ľahko prepichnúť. Po ochladení odstráňte šupku z hotovej repy a nakrájajte ju na veľké kocky.

Varte umyté zemiaky "v uniforme", ochlaďte, odlupujte a nakrájajte na kocky.

Varte umyté mrkva, ochlaďte, kôrajte a nakrájajte na kocky.

Umyte petržlen a rozrežte ju dostatočne veľké.

Zmiešajte 2 lyžice oleja, horčica, stlačte cesnak do zmesi cez cesnakový lis, nalejte soľ a premiešajte.

Zmiešajte zeleninu s obväzom, premiešajte a podávajte stôl.

Recept 4: Šalát s nakladanými uhorkami "Gourmet"

Toto jedlo môže pripomenúť niekoho recept na šalát Oliviera, ale bližšie sa pozrie na recept - nie sú žiadne zemiaky, ale jedna z prísad je kyslé jablko. A to nie je chyba - jablko nepriaznivo zmení chuť šalátu, urobí to viac chrumkavé a soľná uhorka vás poteší s čerstvou chuťou.

Gurmánsky šalát je navyše oblečený v neobvykle hustom omáčke s čerstvou uhorkou.

• varená klobása 100 gramov
• údená klobása 100 gramov
• šunka 100 gramov
• kuracie vajcia 3 kusy
• nakladaná uhorka 2 kusy
• tvrdý syr 150 gramov
• jablko "semyrenko" 2 kusy
• zelená cibuľa
• na šalátový dresing - kyslá smotana, majonéza, čerstvá uhorka 1 kus, kôpor, soľ

Šunka a klobása by mali byť nakrájané na kocky.

Varíme vajcia po dobu 8 minút vo vriacej vode, ochladíme ich v studenej vode, odlúpime škrupiny a nakrájame na kocky.

Nakrájajte uhorky na kocky.

Tvrdý syr rošt.

Umyte jablká, olúpte a nakrájajte strednú časť a nakrájajte na malé kocky.

Nakrájajte zelenú cibuľu nožom.

Rozdrviť čerstvé uhorky a kopr mixér. Mix s uhorkou, kôprom, majonézou a kyslou smotanou, soľ.

Zmiešajte všetky zložky okrem syra a dresingu, premiešajte. Posypeme šalát na nakladanom syre a nechajte ho stáť v chladničke asi hodinu pred podávaním.

Recept 5: Šalát s nakladankami a hubami

Výdatný zeleninový šalát so syrom, ktorý osloví dospelých aj deti. Obliekajte tento šalát s krémovým obväzom, ako je zmes majonézy a krému.

• nakladaná uhorka 2 kusy
• šampiňónové huby 400 gramov
• Kórejská mrkva 150 gramov
• 2 cibuľa
• tvrdého syra (typ "ruský") 150 gramov
• čerstvou petržlenovou vňaťou
• slnečnicový olej na smaženie
• na obliekanie - krém 3 lyžice, majonéza, horčica Dijon

Umyte šampiňóny a nakrájajte na tri alebo štyri kusy. Cibuľu odlúpnite z lúpanej plodiny, nakrájajte na malé kúsky nožom a položte na horúcu nádobu, namazať maslom. Opečte cibuľu asi 4 minúty a pridajte nakrájané huby. Smažte zmes a miešajte približne 10 až 12 minút.

Slaná uhorka nakrájame na tenké plátky.

Kórejský mrkvy stlačiť džús.

Zrežte tvrdý syr na hrubom strúhadle.

Umývajte petržlen pod tečúcou vodou a nakrájajte jemne.

Mix smotanu, majonézy a horčice, soľ.

Zmiešajte zeleninu s dresinkom a posypeme šalátom nakladanou uhorkou a strúhaným syrom. Nechajte ju stáť v chladničke dve alebo tri hodiny.

ZLOŽENIE

• Klobása 340 gramov
• Zemiaky 3 kusy
• Mrkva 5 kusov
• Bow 1 kus
• Vajcia 6 kusov
• Konzervovaný hrášok 340 gramov
• Nakrájané 5 kusov
• Šunka 150 gramov
• Čerstvá uhorka 1 kus
• Majonéza Podľa chuti
• Soľ Na chuť

1. Moja zemiaky a mrkva, potom dajte do hrnca a nalejte studenej vody na to, pošlite panvu do ohňa a varenie zeleniny po varte na 40 minút.

2. Štepiť zeleninu do misky a vychladnúť.

3. Kôrajte mrkvu a zemiaky, varte vajcia. Zrezal som zeleninu, klobása a vajcia do malých kociek. Cibuľa vylejte vriacou vodou, aby ste sa zbavili horkosti, rozložte hrášok do taniera.

4. Dajte všetky ingrediencie do misy, ochutnajte soľ a premiešajte.

5. Vyplním šalát s majonézou (ak vopred pripravím, zdvojnásobím množstvo majonézy tak, aby bol šalát namočený).

6. Trvať na šaláte asi dve hodiny a potom ju podávajte na stôl.

Šaláty s marinády

Ponúkame Vám recepty na rýchle šaláty s nátierkami. Koniec koncov, veľmi často chcete jesť niečo chutné a neobvyklé, potom to, čo nejete každý deň. Naše šaláty oslovia tých najnáročnejších jedlíc. Naše recepty na šaláty s nátierkami sa dajú pripraviť veľmi ľahko a rýchlo.

Šalát s nakladankami s varenou klobásou a zeleným hráškomPotraviny potrebné na šalát: nakladané uhorky (400 gramov), varené klobásy (300 gramov), poháre zo zeleného hrášku, zemiaky (250 gramov) a mrkva (1-2 veci).

Recept je veľmi jednoduchý. Je potrebné variť zemiaky a mrkvu v mierne nasolenej vode v hrnci. Potom, ako pri akomkoľvek šaláte, ochlaďte ich, odlupujte a nakrájajte na pásy, potom ich odoberte a nakrájajte a nakrájajte na malé kúsky. Môžete rezať pomocou kuchynských spotrebičov.

Vezmite klobásu a nakrájajte ju na kocky. Nalejte všetky výrobky do misy, dôkladne premiešajte a pridajte konzervovaný hrášok. V šaláte pridajte soľ, korenie podľa vkusu a to je všetko sezónne s majonézou a premiešajte. Pre krásu pridajte nakrájané zeleniny.

Šalátové jablká a repyTento šalát je určený pre tých najnáročnejších.Na prípravu je potrebné: 2 nakladané uhorky, strúhaný chren, varená repa, len 100 gramov kyslej smotany a tiež cukor a soľ. ​​A tak recept, ako sme už spomenuli, je veľmi jednoduchý. Vezmite si varenú repu, olúpejte ju a rozotrite ju na strúhadlo. Potom nakrájame nakladanky. Zmiešajte prísady, pridajte kysnutú smotanu, soľ a cukor. Šalát je pripravený!

Šalát s nakladanými uhorkami, šampiňónmi a šunkou.Možno budete chcieť pripraviť: 2 nakladané uhorky, pohár nakladaných húb, iba 100 gramov šunky, 5-6 zemiakov (varíme vopred), paradajku, cibuľu, pohár zakysanej smotany, varené vajce, citrónovú šťavu a korenie. Všetko, čo musíte znížiť a naplniť kyslou smotanou, posypte trochu soli s cukrom, pridajte mletú korenie a citrónovú šťavu. Znova všetko dôkladne premiešajte, zakryte misku na šalát s čerstvými listami hlávkového šalátu, nakrájajte šalát až na vrchol, ozdobte plátkom šunky a vychutnajte si chuť do jedla!

Rýchle recepty na šaláty s nálevom

Začalo to obvyklé rutinné. Ukončilo sériu novoročných sviatkov. Po vianočných sviatkoch je ťažké okamžite vstúpiť do pracovného rytmu. A je potrebné kŕmiť domácnosti. Ponúkam vám recepty rýchlych a jednoduchých šalátov s nátierkami, ktoré môžete variť, príde večer od práce.

Šalát s klobásou a konzervovaným zeleným hráškom

Varíme zemiaky a mrkvu v nasolenej vode, vychladíme, odlúpame a nakrájame na pásy.

Krájajte uhorky a jemne nakrájajte.

Rezané klobásky nakrájajte na kocky.

Všetky produkty kombinujte, pridajte konzervovaný zelený hrášok, soľ, korenie.

Ochutnajte šalát s majonézou a dôkladne premiešajte.

Pred servírovaním ozdobte šalát nasekanými zelenkami.

Výrobky: nakladané uhorky - 400 g, varená klobása - 300 g, konzervovaný zelený hrášok - 150 g, zemiaky - 250 g, mrkva - 200 g, kôpru a petržlenu zelenej - 10 g, "Čerstvé paradajky a keksy" na Yandex

Šalát z nakladaných uhoriek a repy

Šupka repy, rošt.

Drobky sa jemne nasekajú.

Všetko premiešajte, pridajte kysnutú smotanu, chren, soľ a cukor podľa vkusu.

Výrobky: nátierky - 2 ks, varená repa - 1 ks, strúhaný chren - 1 čajová lyžička, kyslá smotana - 100 g, cukor, soľ Pravdepodobne si niektorí z vás myslí, že okrem mojich receptov na šaláty , Pokiaľ ide o mňa, nemám žiadne iné záujmy, okrem toho, že hovorím o tekvici a cukety. A tu sa mýlite, moja drahá, som veľmi zvedavá osoba - zaujímam sa o všetko, čo sa deje vo svete, vrátane politiky. Tu je napríklad téma, o ktorom sa v poslednej dobe diskutovalo veľmi často: "Čo sú za Juliana Assandgeho posúdení?" Aké sú na ňom jediné štítky, nie sú visiace. A muž len povedal, že vie. Ak by boli tieto informácie tajné, bolo by lepšie ich zachovať. Našiel spínač. Myslím, že. Viete, môžete vyčistiť tekvicu alebo pečať cukety a v tejto chvíli premýšľať o problémoch v globálnom meradle, ženu, môže robiť niekoľko vecí naraz. No, dobre, podporil som sa, vráťme sa k našim receptom na šaláty.

Šalát z húb a šunky

Všetky zložky šalátu nakrájané, sezónne s kyslou smotanou, zmiešané so soľou, cukrom, čiernym korením a citrónovou šťavou. Dobre premiešajte všetko.

Misky na šalát ležal zelené listy šalátu, dal na vrchol pripravený šalát, zdobiť s plátkom šunkou, stanovené vo forme okvetných lístkov.

Výrobky: nakladané alebo čerstvé uhorky - 1-2 ks, nakladané alebo nakladané huby - 200 g, šunka - 100 g, varené zemiaky - 5-6 hľúz, paradajky - 1-2 ks, cibuľa - 1 ks alebo zelená cibuľa - 50 g, kyslá smotana - 1-1,5 pohárov, varené vajce - 1 kus, stolový ocot alebo citrónová šťava, horčica, kôprid, zelený listový šalát, cukor, čierny korenie a soľ na vkus

Jednoduché, ale veľmi chutné!

Súvisiace články - viac na čítanie:

Podobne ako tento článok? RSS - Prihlásiť sa k odberu noviniek prostredníctvom RSS, e-mailu - alebo ich dostať do schránky Twitter - pripojte sa ma na Twitter!

Šalát s uhorkami a cibuľou

Predstavte si: zima, mráz praskne na ulici alebo snehová búrka zametá a na stole máte horúce varené alebo opekané zemiaky, plátky snehovo biele s ružovými mäsovými srsťami slaniny a ... Potom všetko závisí len od vašej fantázie. Ale pravdepodobne každý bude na tento zátiší aj uhorky. A ak nielen uhorky a šalát?

• Slané uhorky
• cibuľa
• Rastlinný olej

Odlúpnite jednu veľkú cibuľu a nakrájajte na kocky. Zložte cibuľu do hrnca alebo do misy a zakryjte vriacou vodou. O minútu neskôr vypustite vriacu vodu a opláchnite cibuľu pod studenou tečúcou vodou (to je najvhodnejšie to urobiť v cedníku). Slané uhorky, tiež nakrájame na kocky a odtekajú, a prevyšujú soľanku. Zmiešajte uhorky s cibuľou a sezónne s rastlinným olejom, najlepšie aromatické (slnečnica alebo horčica).

Počet uhoriek a cibule možno bezpečne meniť podľa vašich predstáv. A ak ste tiež dal farebné (červené a biele) cibuľu - vo všeobecnosti bude krása fungovať!

Šalát s uhorkami a repy

Viete, madam, že dobrá žena v domácnosti má vždy varené repy "len v prípade" v chladničke? Takže takýto prípad je šalát nakladaných uhoriek s repou. Avšak, repa môže byť varené, a to najmä na šalát alebo kúpiť v blízkosti varenie. Takže šalát.

• Slané uhorky
• Varená repa
• cibuľa
• Zelený hrášok (konzervovaný)
• Čierny korenie (zem)
• Citrónová šťava

Počet výrobkov sa podľa vášho uváženia. Jedinou podmienkou je, že množstvo všetkých výrobkov by malo byť rovnaké. Odlúpnite varenú repu a nakrájajte na tenké bloky. Nakrájajte cibuľu a nakrájajte kostičky. Vložte všetky ingrediencie do misky na šalát a pridajte zelený hrášok. Podávajte tri polievkové lyžice rastlinného oleja, lyžicu citrónovej šťavy a polovice čajovej lyžičky čierneho korenia.

Šalát s uhorkami a zemiakmi

Na základe amerického zemiakového šalátu môžete urobiť vynikajúci šalát nakladaných uhoriek.

• Slané uhorky
• zemiaky
• cibuľa
• horčica
• majonéza

Varíme zemiaky "v uniforme", ochladíme a odlúpame. Cibuľa, uhorky a zemiaky. Ochutnajte šalát s horčicou-majonézovou omáčkou (tri lyžice majonézy - čajová lyžička sladkej, bez pikantnej horčice).

Viete, že v takmer každom zimnom šaláte nebude nátierka nadbytočná. V lete môžete variť šaláty s ľahko slanými uhorkami. A ak máte radi zeleninové nátierky, potom tieto šaláty pripravte v zime aj v lete. A variť s potešením!

Recept 4: Šalát s nakladanou uhorkou Gourmet

Toto jedlo môže pripomenúť niekoho recept na šalát Oliviera, ale bližšie sa pozrie na recept. Tu nie sú žiadne zemiaky, ale jedna z nich je kyslé jablko. A to nie je chyba, jablko nepriaznivo zmení chuť šalátu, urobí to viac chrumkavé a solené uhorky vás poteší s čerstvou chuťou.

Gurmánsky šalát je navyše oblečený do nezvyčajnej hustej omáčky s čerstvou uhorkou.

• varená klobása 100 gramov
• údená klobása 100 gramov
• šunka 100 gramov
• kuracie vajcia 3 kusy
• nakladaná uhorka 2 kusy
• tvrdý syr 150 gramov
• Semyrenko jablko 2 kusy
• zelená cibuľa
• na šalátové dresingové kyslé smotany, majonéza, čerstvé uhorky 1 kus, kôpor, soľ

Šunka a klobása by mali byť nakrájané na kocky.

Varíme vajcia po dobu 8 minút vo vriacej vode, ochladíme ich v studenej vode, odlúpime škrupiny a nakrájame na kocky.

Nakrájajte uhorky na kocky.

Tvrdý syr rošt.

Umyte jablká, olúpte a nakrájajte strednú časť a nakrájajte na malé kocky.

Nakrájajte zelenú cibuľu nožom.

Rozdrviť čerstvé uhorky a kopr mixér. Mix s uhorkou, kôprom, majonézou a kyslou smotanou, soľ.

Zmiešajte všetky zložky okrem syra a dresingu, premiešajte. Posypeme šalát na nakladanom syre a nechajte ho stáť v chladničke asi hodinu pred podávaním.

Bramborový šalát s cibuľami

• varené zemiaky "v uniforme" - 5 ks,
• cibuľa - 100 g,
• marinované huby - 150 g,
• nakladané uhorky - 400 g,
• čerstvo mletý čierny korenie - štipka,
• nerafinovaný slnečnicový olej - 50 ml,
• petržlen - 1 partia.

Zemiaky, keksy, cibuľa a huby nakrájané na kocky. Pridajte sekanú petržlenovú vňať.

Zmiešajte všetky ingrediencie, sezamový šalát s čiernym korením, rastlinným olejom a premiešajte!

Pečeňový šalát s múčkami

• pečeň - 600 g,
• cibuľa - 120 g,
• mrkva - 450 g,
• nakladané uhorky - 350 g,
• Cherry paradajky - 5 ks,
• Kuracie vajcia - 2-3 ks.,
• svetlá šalátová majonéza - 150 g,
• soľ.

Očistite pečeň z filmov, umyte, vložte do hrnca a variť, až kým nebudete jemný. Potom ochlaďte pečeň a nakrájajte tenké slamky. Varte z mrkvy, kôra a tri strúhaná na mrkvu v kórejčine.

Vařené vajcia nakrájame na malé kocky. Cibuľa čisté a rozdrviť malé kocky.

Ak chcete odstrániť jeho horkú chuť, nalejte ju vriacou vodou. Slané uhorky nakrájame na malé krúžky a jednu z nich nechajte celé - je to potrebné na dekoráciu. Zmiešajte mrkvu, pečeň, cibuľu a vajcia, dajte majonézu, soľ a premiešajte.

Najlepšie šalát s pečeňou a nakladanými omáčkami je zdobený na vrchole s cherry paradajkami, uhorky a mrkvou "plátkami" nakrájané na polovicu.

Salát "baníci" s uhorkami

• Hovädzie mäso - 0,4 kg
• nakladané uhorky - 300 g,
• cibuľa - 200 g,
• mrkva - 250 g,
• cesnak - 2 klinčeky,
• majonéza - 30 g,
• soľ.

Hovädzie mäso rozrezané na tenké pásy. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je, ak je mäso mierne zmrazené. Mrkva, tiež, nakrájame na prúžky, a cibuľa - polovice krúžkov.

Hovädzie mäso vyprážame v minimálnom množstve masla v panvici s teflónovým povlakom. Pripravené mäso sa umiestni do šľahača, aby sa vypustil zvyšný olej. Podobne pripravte cibuľu a mrkvu - smažte trochu oddelene, a potom - v cedníku.

Miešame pripravené prísady, pridáme uhorky, nakrájame tak, aby zodpovedali ostatným zložkám na prúžky, nasekaný cesnak a majonézu. Dobre premiešajte a všetko, môžete servírovať šalát na stôl!

No, lepšie to dajte do chladničky - šalát bude len chutnejší!

Puffový šalát s nakladankami

• repa - 200 g,
• solené uhorky - 450 g,
• mrkva - 200 g,
• zemiaky - 150 g,
• tvrdý syr - 120 g,
• Kuracie vajcia - 1-2 ks,
• kyslá smotana s obsahom tuku 15% - 150 g,
• majonéza - 240 g,
• Zelená cibuľa - 30 g.

Varíme zeleninu (zemiaky, mrkvu a repu) priamo v kôre a potom ochladíme a nakrájame na veľké strúhadlo. Slané uhorky, tvrdý syr a tvrdé vajce, mletie rovnakým spôsobom. V majonézách pridajte kyslou smotanou.

V prípade potreby pridajte nejaké soli a premiešajte. Zložky sú usporiadané vo vrstvách: zemiaky, mrkva, keksy, repa, tvrdé syry a vajcia.

Všetky vrstvy pokryjeme pripravenou omáčkou. Posypeme nakrájanou zelenou cibuľkou na jednoduchý, ale chutný šalát s nakladanými uhorkami.

Šalátové recepty s lastúrami

Nastal čas na obstaranie a vzniká otázka, ako plne disponovať všetky tieto dobroty v bankách, riadkoch, stojacich na regáloch, v mezipatre av pivniciach. Slané uhorky sú vždy neodmysliteľnou dekoráciou stolovania na dovolenke, a to ako v bežnej forme, tak aj ako súčasť najrôznejších chutných šalátov,

napríklad "kráľ šalátov", slávny Olivier, známy v mnohých krajinách ako "ruský šalát". Existuje veľa šalátov s nálevom, ponúkneme vám niektoré recepty s fotografiami. Ako upečiť uhorky nájdete tu.

Šalát s nakladanými uhorkami a zemiakmi

Šalát Zloženie:
• 4 veľké zemiaky
• 80 g. rastlinný olej
• 1 veľkú cibuľu,
• 3 nakladané uhorky.
• 50 g. solené huby. možno nakladať. (môžete čerstvé šampiňóny)
• Zomletý čierny korenie
Ako variť:
Zemiaky dobre umyjú a varenie v uniforme. Nechajte vychladnúť, odlupujte a nakrájajte veľké. Po tom, vložte do šálky, môžete pridať pár lyžice uhorky na zemiaky a nechajte stáť 10 minút.

Potom umyte huby a nakrájajte ich na štvrtiny. Cibuľa nakrájaná na tenké polkruhy. Potom zložíme huby a cibuľu do vyhrievanej panvice s rastlinným olejom počas 7-10 minút.

Uhorky nakrájané na malé kocky alebo pruhy. Všetko nakrájané prísady vložte do misky na šalát, pridajte slnečnicový olej a dobre premiešajte.

Šalát nakladaných uhoriek pripravený!

Kuracie šalátové šťavy

Tento recept je vhodný ako jednoduchý a chutný predkrm. Na slávnostnom stolovom šaláte bude kurací steak vyzerať veľmi organicky.
Šalát Zloženie:
• 3 stredne veľké zemiaky
• 1 veľké kuracie prsia,
• 2 veľké solené uhorky,
• 2 cibule,
• 2 konzervované bulharské papriky,
• 1 zväzok zelenej cibule,
• 100 g. konzervovaný zelený hrášok,
• 50 g. majonéza, možno zmiešať s 50 g. kyslá smotana
• 1 varená mrkva,
• 2 varené vajcia.

Ako variť:
Zemiaky, mrkva, vajcia a kuracie vločky vopred. Ochlaďte to.

V rovnakej dobe, nakladané uhorky jemne nasekané julienne. Varené mrkvy rozrezané na kruhy, cibuľky - krúžky.

Konzervovaná paprika sa tiež rozreže na dve polovice, odstráňte semená a nakrájajte na dlhé pásy. Jemne nakrájajte vajcia. Kôra nakrájajte a nakrájajte na malé kúsky.

Cibuľa jemne nakrájajte.
Vložte všetky pripravené ingrediencie do misky na šalát, naplňte zmesom kyslej smotany a majonézy a všetko dôkladne premiešajte. Najlepšie pripravený šalát môže byť zdobený vajcom, kuracím mäsom, plátkami uhoriek. mrkva alebo zelenina.

Šalát s nakladankami a krekmi

zloženie:
• 3 nakladané uhorky,
• 2 strúčiky cesnaku
• 400 g. (jar) fazuľa,
• 1 zväzok zelených (kôpru a petržlenu),
• 300 g. tvrdý syr
• 6 plátkov bieleho chleba,
• 80 g. nízkotučná majonéza,
Ako variť:
Prvým krokom je robiť krutóny. Nakrájajte plátky chleba na kocky a smažte ich na slabom ohni až do zlatohnedého.

V tom istom čase rožte syr, jemne nakrájajte zeleninu. Uhorky nakrájame na malé kocky.

Cesnakové strúčiky, alebo veľmi jemne nakrájané, alebo preskočiť lis na cesnak. Vložte všetky ingrediencie do misky na šalát, pridajte majonézu a dobre premiešajte. Aby sa krutóny namočili, vložte šalát do chladničky na 30 minút.

Šalát s cestou a vajcom

zloženie:
• Slané uhorky 3ks. medium,
• Zemiaky 3 ks. medium,
• 3 varené vajcia,
• 350 g. čerstvé šampiňóny,
• 1 zväzok zelenej cibule,
• 100 g. majonéza,
• 30 gr. rastlinný olej
• Soľ podľa chuti
• Prášok čierneho korenia podľa chuti.

Varíme zemiaky a kuracie vajcia, necháme vychladnúť a odlupujeme. Potom jemne nakrájajte. Umyte, olúpané huby, nakrájame na kocky, dajte na horúcu panvicu s rastlinným olejom.

Smažte ich až do zlatohnedej a potom ochlaďte. Súčasne nakrájame na tenké pásky nakladané uhorky.

Dajte všetko do misky na šalát, korenie a soľ podľa vkusu, sezónu s majonézou a dobre premiešajte. Šalát môžete posypať jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.

Šalát s nakladačom je pripravený!

Šalát s uhorkami a krabovými tyčinkami

• 200 g. nakladané uhorky
• 250 g. konzervovaný zelený hrášok,
• 250 g. konzervovaná kukurica,
• 200 gramov spracovaného syra,
• 3 varené vajcia,
• 1 zväzok zelenej cibule,
• Mleté čierne korenie, kôpru, petržlen, soľ na chuť,
• 150 g. majonéza,
• 300 g. krabie tyčinky
Ako variť:
Vajíme vajcia vopred a vychladnúť. Rozmrazte balík krabových tyčiniek a nakrájajte na malé kocky.

Nakrájajte nakladanie na tenké prúžky, jemne nakrájajte zelenú cibuľu. Vajcia nakrájané na malé kúsky.

Rozotrejte syr na veľkom strúhadle. Všetky zložky šalátu, ako je odporúčané v recepte, majonéza a dobre premiešajte.

Ozdobte petržlenom a kôprom. Miska je pripravená!

Maysky Salad

• varené zemiaky - 3 ks.
• nakladané uhorky - 3 ks.
• šampiňóny - 300 g
• varené vajcia - 3 ks.
• jarná cibuľa - 1 partia
• majonéza - 75 g
• olej na varenie na smaženie
• čierne mleté ​​korenie
• soli podľa potreby

Varíme kuracie vajcia a zemiaky, potom nakrájame.Rezané šampiňóny a smažte v panvici, kým nie sú varené. Uhorky, zemiaky, vajcia kombinujú a pridávajú už chladené šampiňóny.

Pridajte soľ a mletú čiernu korenie. Sezoarujte so majonézou a premiešajte.

Posypeme nasekanou zelenou cibuľkou.

Mäsový šalát s okurkami

• Nakrájané uhorky - 3 ks.
• kuracie prsia - 300 g
• šampiňóny - 150 g
• mrkva - 1 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• varené vajcia - 3 ks.
• konzervovaná kukurica - 6-7 Č. lyžice
• majonéza - 100 g
• cesnak - 2 strúčiky
• kôpor, petržlen
• olej na varenie na smaženie
• soľ
• paprika podľa chuti.

Varíme kurča v nasolenej vode a nakrájame. Huby odrezané dosky.

Cibuľa nashinkovat. Rozotrite mrkvu na strednom strúhadle.

Uhorky nakrájané na kocky približne rovnakej veľkosti.

Tvrdé vajcia sa tretia na strúhadlo. Na vyhrievaný slnečnicový olej smažte cibuľu až do zlatohnedej a potom mrkva a huby.

Cesnak prechádza lisom. Nakrájajte zeleninu a kombinujte ju s majonézou a cesnakom, aby ste získali obväz.

Krabový šalát

• nakladané uhorky - 150 g
• konzervovaná kukurica - 200 g
• konzervovaný zelený hrášok - 200 g
• tavený syr - 150 g
• krabové tyčinky - 250 g
• varené vajcia - 3 ks.
• majonéza - 100 g
• jarná cibuľa - 1 partia
• čierne mleté ​​korenie
• soľ
• koriander
• kôpor

Krémový syr na rošte stredného zrna. Vajcia, krabové tyčinky, uhorky a zelená cibuľa sa odrežú samostatne. Kombinujte všetky zložky a naplňte pomarančovou majonézou.

Vložte priestrannú misku na šalát. Dôkladne premiešajte.

Ozdobte čerstvým kôprom a koriandrom.

Zemiakový šalát s klobásou

• vykostené uhorky - 300 g
• konzervovaný zelený hrášok - 150 g
• zemiaky - 200 g
• varená klobása - 300 g
• mrkva - 150 g
• olivový majonéza - 4 polievkové lyžice. lyžice
• Koprel a petržlen - 1 polievková lyžica. lyžička
• soľ a korenie podľa chuti

Varíme zemiaky a mrkvu v nasolenej vode až do zmäknutia. Nechajte vychladnúť a nakrájajte na pásy. Slané uhorky vyčistené a nakrájané na kocky.

Klobásu nakrájajte na malé kúsky.

Kombinujte všetky prísady pridaním zeleného hrášku, mletého korenia a soli. Ochutnajte olivovou majonézou.

Dôkladne premiešajte a podávajte, predbežne posypané nakrájanými zelenkami.

Šalát s červenou cibuľkou

• zemiaky - 5 ks.
• kuracie prsia - 200 g
• nakladané uhorky - 3 ks.
• šampiňóny - 50 g
• rastlinný olej
• uhorka nakladač - Art. lyžice
• červená cibuľa - 1 ks.
• čierne mleté ​​korenie
• nakrájané byliny - 0,5 lyžičky
• soľ na chuť

Varíme zemiaky "v uniforme". Nechajte vychladnúť, potom odlupujte a nakrájajte.

Varené kurča nakrájame na malé kocky. Rezané šampiňóny nakrájame na štvrtiny, smažeme v slnečnicovom oleji.

Kôračte červenú cibuľu a nakrájajte na krúžky (prípadne ich môžete vyprážať pomocou hríbov). Slané uhorky čisté a nakrájame na kocky. Kombinujte všetky komponenty.

Sezóna s majonézou a slnečnicovým olejom. Pridajte uhorku.

Dobre premiešajte. Posypeme zeleňami.

Rybí šalát "Yummy" s hráškom

• Sleď - 1 ks. (asi 300 g)
• nakladané uhorky - 2 ks.
• varené zemiaky - 3 ks.
• varené vajcia - 3 ks.
• konzervovaný zelený hrášok - 4 lyžice. lyžice
• konzervovaná sladká paprika - 2 struky
• mrkva - 1 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• majonéza provence - 2 lyžice. lyžice
• kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice
• čierne mleté ​​korenie
• jarná cibuľa, soľ na chuť

Varíme zemiaky a nakrájame uhorky na tenké plátky, cibuľu - na krúžky. Nakrájajte varenú mrkvu vo forme kruhov a konzervované korenie - slamky.

Zelené perie nakrájajte cibuľu dostatočne jemne. Kuracie vajcia sa tretia na stredne vysokú srsť. Soľný sleď bez koží a kostí, potom rozrezaný na rovnaké kusy.

Miešajte všetky ostatné zložky.

Pridajte zelený hrášok. Sezóna s provenonálnou majonézou.

Ak chcete chuť kyslú smotanu. Soľ, chuť s korením.

Opäť jemne premiešajte. Vložte šmýkačku a posypeme bylinami.

Ozdobte plátkami uhorky, sleďa a vajcia.

Šunkový šalát

• pickles - 2 kusy
• šunka - 250 g
• nakladané huby - 150 g
• paradajky - 2 ks.
• varené vajce - 2 ks.
• varené zemiaky - 4 ks.
• jarná cibuľa - 1 partia
• kyslá smotana - 1,5 pohárov
• octový alebo citrónový džús - 1 polievková lyžica. lyžička
• horčica - 0,5 lyžičky
• zelený listový šalát
• čierne mleté ​​korenie
• soľ na chuť

Komponenty šalátu sa náhodne nasekajú, najlepšie v kocky. Soľ, korenie.

Posypeme citrónovou šťavou a ocotom. Dôkladne premiešajte. Nasaďte si pokrm lemovaný listami čerstvého zeleného šalátu.

Šunku nakrájajte na tenké plátky na povrchu v tvare ruže.

Zelený reďkovkový šalát

Zlepte zelenú reďkovku a rozotrite na stredne vysokej čepie. Posypte zmes s cukrom a soľou podľa chuti.

Potom dajte do misy, nechajte ju variť a vytlačiť prebytočnú šťavu.

Uhorky nakrájané na ploché kusy. Spojte varené zložky. Naplňte nízkotučným kyslou smotanou.

Posypeme nakrájaným kôprom. Dobre premiešajte.

Červený šalát

• repa - 1,5 ks.
• 2-3 nakladané uhorky
• červená cibuľa - 1 ks.
• granulovaný cukor
• soľ
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžička
• olivový olej - 2 lyžice. lyžice
• rasca

Pečená repa v rúre a rošt na strednom strúhadle. Nakrájané uhorky nakrájame na malé kocky a cibuľu - do krúžkov. Nastúpte s citrónovou šťavou zmiešanou s olivovým olejom.

Posypeme špetkou rasca.

Brokolicový šalát

• brokolica - 350 g
• mrkva - 1,5 ks.
• Nakrájaná uhorka - 1 ks.
• zelená cibuľa - 5 peria
• slnečnicový olej 2 lyžice. lyžice
• ocot
• citrónová šťava
• granulovaný cukor
• soľ
• čierne mleté ​​korenie

Varíme brokolicu a mrkvu v mierne nasolenej vode. Po varení nakrájajte brokolicu na malé kúsky a trieť mrkvu na strúhadle. Cibuľa nakrájaná na krúžky.

Okurky nakrájané na kocky. Všetky komponenty sa skombinujú a naplnia sa slnečnicovým olejom.

Nakoniec posypte citrónovou šťavou.

Mohli by ste mi povedať nejaký recept na jednoduchý a chutný šalát s nakladanými uhorkami?

lenivý Sage (19622) pred 3 rokmi

Mám jeden základ. jednoducho nakrájajte varené zemiaky, varené vajce, cibuľu a nakladanú uhorku. Tento šalát naplním majonézou. Pridám všetko ostatnému tomuto šalátu podľa mojej nálady. alebo čo jesť. klobása, varené bravčové mäso, ryby alebo varené alebo konzervované, kuracie, jablko, kukurica, fazuľa, hrášok. Vo všeobecnosti, všetky možnosti. a ak nie je nič, potom môžete jesť iba základ, ktorý som uviedol na začiatku.

Olga Sokolová Thinker (7721) Pred 3 rokmi

smažte cibuľu v polkruhoch, smažte mrkvu strúhanú na koreňovom strúhanku, vyprejte tenkú palacinku z 2 vajíčok, smažte mäso na tenké prúžky, nakrájame na slanú uhorku, premiešame všetko, sezónu s majonézou, soľou a korením.

Irina Ivanová Osvietený (23430) pred 3 rokmi

Slané uhorkové pásy + varené vajce + cibuľa v polkruhoch (opadanie). Vrstva vo vrstvách majonézy.

Marusechka Expert (444) Pred 3 rokmi

Šalát s nakladanými omáčkami je skvelou voľbou pre šalát v zime, keď čerstvé uhorky stojí peniaze a od leta majú svoje vlastné prípravky. Takže jednoduchá možnosť na varenie šalátu s nakladaním.

Opis prípravy:
Šalát s zeleninou je pomerne ťažký šalát, preto ho definujem ako zimný.

Pri jeho príprave nie je žiadny problém. Jediná vec, ktorú šalát s okrasnými nátierkami vyzeral krásne, by mali všetky vrstvy rozložiť, ako je uvedené v receptúre.

Majonéza pôsobí ako spojivo medzi vrstvami.

Môžete zdobiť takýto šalát podľa vášho vkusu.

Želám vám dobrú chuť!

zloženie:
Nakladače - 2 kusy
Kuracie prsia - 300 gramov
Syr - 20-30 gramov
Vajcia - 2 kusy
Cesnak - 2 zuby
Zelený hrášok - 1 kus (1 pohár)
Majonéza - - Chuť

Počet dávok v kontajneri: 5-7

Recept "Šalát s cestou":
Varenie prsníka (40 minút), aby sa ochladila z vody a nakrájala sa na pásy.
Rovnakým spôsobom musíte rezať nakladané uhorky.
A syr.
V tejto chvíli vajíčka vrijeme v chlade. Potom oddeľte žĺtok od proteínu.

Rozdrviť žĺtok vidličkou a trieť bielou na jemnom strúhadle.
Potom vezmite misku na šalát a zložte zložky vo vrstvách. Zložte zelený hrášok.
Potom ho nalejte trochu majonézou a posypte žĺtok na vrch.
Znova malú vrstvu majonézy a potom pridajte nakrájaný cesnak a bielkoviny a opäť tenkú vrstvu majonézy. Potom rozložte syr.
Potom rozložte kuracie filety zmiešané s majonézou.
Posledná vrstva - nakladačky. Ďalej všetky škvrny majonézy.

A ozdobte vrchol uhorky. Bon appetit =)

alenka Osvietený (33580) pred 3 rokmi

Očistené z lokality Cook.ru ani nemysleli na zmenu slov

Marusechka Expert (444) Nepopieram, že to nie je môj recept! Urobil som to tak, a ja sa mi to páčilo) Všetky recepty sú stále prevzaté z kuchárskych kníh alebo z internetu.

Pauline Pros (794) pred 3 rokmi

Urobil som to, chutí
BRAVO! Nie je tu čo pridať.

nádeje Thinker (6283) Pred 3 rokmi

Okrem Oliviera je takýto šalát s nakladanými omáčkami: Jemne nakrájame uhorky a smažeme v rastovom masle, smažte nakrájanú cibuľu (ale oddelene na rovnaké maslo). ľahko smažte varené jemne nakrájané mäso (teľacia múčka je lepšia). Sezóna s cesnakovou majonézou.

Môžete si urobiť ďalšie obväzy ako Caesar alebo Nicoise šalát.

Cat Yalasskaya Thinker (6528) pred 3 rokmi

1 plechovka konzervovaných potravín (akékoľvek, ale nie v rajčiakoch), kaša s vidličkou, pridajte 2-3 vajcia (nakrájané). nakrájané uhorky, cibuľu a majonézu. Prípadne môžete pridať zelený hrášok, kôpru a petržlenovú vňať. Vložte doštičku vo vrstvách alebo len mixujte. ako sa vám páči)

Galina Timofeeva Sage (14706) pred 3 rokmi

Cibuľa, kapusta kvasu. nakladaná uhorka, varené zemiaky, všetko prerezané, sezóna s maslom. mierne soľ a sladenie.

Edward Shimersky Thinker (6026) Pred 3 rokmi

Slané uhorky, sušené zemiaky, kapusta, cibuľa, malý cesnak. Seznámte s rastlinným olejom. Zvlášť chutné, keď sú zemiaky vyrezané a šalát je teplý.

Skvelý pick-up, mimochodom, na grilované mäso, kuracie mäso.

motýľ Oracle (58082) Pred 3 rokmi

Olivier, myslím hlavné mesto.

Obrázok mat Pros (542) pred 3 rokmi

Repné a nakladané repkové rezne alebo rezané na pásy. Cesnak, majonéza.

Ibragimova Guzel Žiak (108) Pred 3 rokmi

Môžete variť s Kalbasom

alenka Guru (4942) pred 3 rokmi

Moc sa mi páči toto:
Varte zemiaky s prídavkom citrónovej šťavy alebo octu, aby nevarela mäkká a rošt pre kórejský Markovi. Tam tiež varené klobásy, strúhané rovnako. Slaná uhorka na rovnakom strúhadle.

Zelený hrášok Ochutnajte olivový alebo slnečnicový olej.

Všetko! Šalát je veľmi jednoduchý, ale veľmi chutný!

lucidus somniantes somniantes Master (1638) pred 2 týždňami

varené zemiaky - 3 ks.
nakladané uhorky - 3 ks.
šampiňóny - 300 g
varené vajcia - 3 ks.
jarná cibuľa - 1 partia
majonéza - 75 g
olej na varenie na smaženie
čierne mleté ​​korenie
soli podľa potreby
Varíme kuracie vajcia a zemiaky, potom nakrájame. Rezané šampiňóny a smažte v panvici, kým nie sú varené. Uhorky, zemiaky, vajcia kombinujú a pridávajú už chladené šampiňóny.

Pridajte soľ a mletú čiernu korenie. Sezoarujte so majonézou a premiešajte.

Posypeme nasekanou zelenou cibuľkou.

Mäsový šalát s okurkami

Nakrájané uhorky - 3 ks.
kuracie prsia - 300 g
šampiňóny - 150 g
mrkva - 1 ks.
cibuľa - 1 ks.
varené vajcia - 3 ks.
konzervovaná kukurica - 6-7 Č. lyžice
majonéza - 100 g
cesnak - 2 strúčiky
kôpor, petržlen
olej na varenie na smaženie
soľ
paprika podľa chuti.
Varíme kurča v nasolenej vode a nakrájame. Huby odrezané dosky. Cibuľa nashinkovat.

Rozotrite mrkvu na strednom strúhadle. Uhorky nakrájané na kocky približne rovnakej veľkosti.

Tvrdé vajcia sa tretia na strúhadlo. Na vyhrievaný slnečnicový olej smažte cibuľu až do zlatohnedej a potom mrkva a huby. Cesnak prechádza lisom.

Nakrájajte zeleninu a kombinujte ju s majonézou a cesnakom, aby ste získali obväz.

Vrstvenie ľubovoľne. Medzi každou vrstvou je vrstva obväzu.

Ozdobte konzervovanou kukuricou a posypte čerstvými bylinkami.

Šalát s nálevom v rôznych receptúrach na letné a zimné obdobie

Uhorky, ktoré sme si všimli na našich stoloch po celý rok, v zime v slanom stave a v lete v čerstvom. Ľahké uhorky šaláty dokonale dopĺňajú každodennú stravu. Vzhľadom k tomu, v zime, len skleníkové a chuťové zeleniny alebo dovezené a drahé zeleniny možno nájsť v obchodoch, je najlepšie zachrániť zachovanie.

Nutričná hodnota nakladaných uhoriek je iba 11 kcal, z čoho 0,8 g pochádza z bielkovín, 0,1 g tukov a 1,7 g zo sacharidov.

Ďalšou výhodou tohto produktu je, že počas procesu fermentácie vzniká kyselina mliečna, ktorá má veľmi priaznivý účinok na zažívacie procesy a je všeobecne prospešná pre telo. To isté možno povedať o uhorku, ktorú si veľa ľudí piť ako nápoj na obed alebo večeru.

Pomáha dobre pri zápche, pomáha zbaviť sa príznakov kocoviny, stimuluje chuť do jedla a zlepšuje náladu.

Slané uhorky môžu urobiť veľa výdatných a chutných šalátov nielen v zime, ale aj v lete. Všetky recepty sú veľmi jednoduché, vyžadujú minimálne množstvo prísad, vhodné ako hlavné jedlo alebo okrem rýb a mäsových prípravkov.

Môže sa šalát recept so zemiakmi, hubami a nakladankami

Šalát s omáčkou "Maysky" je vhodný pre prijímanie hostí alebo rodinnú večeru. Recept obsahuje užitočné zložky (s výnimkou majonézy, ale môže sa tiež ľahko pripraviť doma alebo vybrať najnižšiu výživu):

• 3 predvarené zemiaky
• 3 nakladané uhorky,
• 300 g šampiňónov alebo obľúbených húb podľa uváženia,
• 3 varené vajcia,
• Malá partia zelenej cibule,
• Olej na toastovanie húb,
• Korenie a soľ - na vyžiadanie,
• Majonéza - asi 70 g.

Varené vajcia a zemiaky sú rozdrvené na kocky. Huby sa čistia, nakrájajú a vyprážajú, až kým nie sú hotové, potom sa nechajú vychladnúť.

Kombinujte huby s vajcami a zemiakmi, sezamujte so majonézou, soľou a korením, premiešajte a posypte jemne nakrájanou cibuľkou. Šalát je pripravený slúžiť a uspokojiť chuťové poháriky.

Nie je to tradičný, ale neuveriteľne chutný krabový šalát

Krabový šalát je pravdepodobne známy všetkým a mnohým ľuďom to veľmi miluje. Zvyčajne si ženy v domácnosti z roka na rok pripravujú podľa rovnakej receptúry, pridajú sa iba čerstvé uhorky, ale akonáhle experimentujete a pripravíte chutné a nie celkom tradičné jedlo takýchto produktov:

• 150 g solené uhorky,
• 200 g konzervovaného hrášku,
• 200 gramov konzervovanej kukurice,
• 150 g spracovaného syra,
• 250 g krabie tyčinky,
• 3 varené vajcia,
• 100 g majonézy,
• Malá partia zelenej cibule,
• Z korení sa odporúča: čerstvo mletý čierny korenie, koriandro, soľ a kôpor (ale niečo môžete pridať vlastné).

Proces varenia je neuveriteľne jednoduchý: tri roztavené syry na veľkom alebo stredne veľkom strúhadle (potrebujete preto vyberať tvrdé syry alebo ich ochladiť v chladničke tak, aby bolo ľahšie), varené kuracie vajcia, krabové tyčinky - všetky nakrájané na malé kocky. Uhorky a cibuľu budú musieť byť odrezané oddelene a pridávať na posledné. Všetko sme rozložili do veľkej misky na šalát, miešame výrobky, ozdobíme kôprom a koriandrom.

Je lepšie nechať šalát stojan po dobu 30-40 minút a ochladiť v chladničke a až potom slúži.

Ak potrebujete pripraviť veľké množstvo krabieho šalátu na niekoľko dní, potom je lepšie pridať uhorky, pretože jedlo sa spotrebuje, pretože majú tendenciu odčerpávať a kaziť trochu vzhľadu a chuti. Prípadne, nakrájané kocky musia byť umiestnené do šľahača a nechať sa stáť dlhšie.

Výdatný šalát so šprotami, krekry a nakladankami

Je to skvelý pokrm na rodinnú večeru alebo prijímanie hostí, nemali by ste ho kombinovať s inými jedlami, pretože je už veľmi uspokojivé, zahŕňa ryby, sušienky, vajcia, takže je najlepšie ich brať samostatne. Na prípravu 4 porcií budete musieť kúpiť a pripraviť nasledovné:

• Banka konzervovaného hrášku,
• 1 kus cibule,
• 2 nakladané alebo nakladané uhorky,
• 3 varené kuracie vajcia,
• Banka šprota,
• Polovicu bieleho chleba, ak dávate prednosť prírodnejším krutónom, alebo si môžete kúpiť niekoľko malých balení pripravených s nejakou neutrálnou chuťou, ako zakysaná smotana so zeleninou alebo inými,
• 1 varená mrkva,
• Majonéza - asi 3 polievkové lyžice. l. (Voliteľne)
• Soľ - na chuť.

Ak ochutnáte krutóniky sami, príprava šalátu trvá asi 40 minút. Ak chcete robiť krutóny, nakrájajte polovicu bochníka alebo nie príliš mäkkého bieleho chleba na malé kocky, dobre vysušte v rúre tak, aby sa hotové krutóny dostali von. Potom sa ochladené krekery naplnia olejom zo šproty, nechajú sa namočiť.

Medzitým predvarené a chladené vajcia, stredne veľké cibule - všetky rezané. Pridajte viac hrášku a varenú mrkvu strúhanú na veľkom strúhadle.

Šproty sa jemne a rovnomerne miesia, potom sa zmiešajú s krekry a všetkými ostatnými premixovanými výrobkami. V zásade, konzervované potraviny, a tak dať slanú chuť, ale môžete voliteľne pridať trochu solené šalát, potom sezónu s majonézou.

Je dôležité, aby krutóny neboli príliš nasiaknuté do oleja a servírovali šalát po varení z rovnakého dôvodu, ale musíte ihneď, aby zostali trochu chrumkavé.

Ľahký šalát so syrom, kuracím a jogurtovým dresingom

Takýto šalát je diétny, pretože je plný nie majonézy, ale s jogurtovým obväzom. A napriek tomu je to veľmi uspokojujúce, je ideálne pre jedálenský stôl kedykoľvek az akéhokoľvek dôvodu.

Trvá asi 15 minút, všetky výrobky v kompozícii sú veľmi zdravé a celé jedlo sa ukáže neuveriteľne chutné. Pri príprave na výpočet 4 stredných častí použite nasledovné produkty:

• 300 g kuracieho filé,
• Cesnakový klinček,
• 3 nakladané uhorky,
• 200 g konzervovaných bôbov
• 150 g tvrdého syra
• 400 g konzervovanej kukurice
• 3 plátky ražného chleba,
• 200 g prírodného jogurtu bez aróm,
• Malá banda petržlenu na vyžiadanie

Kuracie filety musia byť predvarené a ochladené. Potom bude potrebné rozrezať na malé kúsky alebo rovno ju jemne roztrhnúť rukou. Cesnak sa olúpe a tretí na malom strúhadle alebo sa rozdrví v cesnakovej miske.

Chlieb nakrájajte na plátky, rozotrite soľou a cesnakom, nakrájajte na kocky a vysušte v suchom panvici alebo v rúre. Cesnakové krutóny sa pridávajú ako posledná možnosť tesne pred podávaním, takže nemajú čas na lámavosť.

Z kukurice z plechovky je potrebné vypustiť všetku kvapalinu a poslať ju zvyškom zložiek. Uhorky sú nakrájané na malé kúsky. Syr je nakrájaný na tenké prúžky alebo malé kocky.

Musíte tiež umyť a vysušiť petržlenovú vňať, jemne listovať listy. V miske na šalát zmiešame nakrájané filé, kukuricu, okurky, fazuľa, syr, petržlen, sušienky a naplňte jogurt.

Podávajte ihneď na stole.

Jednoduché a vydatné občerstvenie zo šalátu s nakladankami a klobásou

Skvelá možnosť pre každodenné jedlo, vydarené a chutné jedlo, ktoré určite osloví všetkých členov rodiny. Zažite aj v lete, keď sa šalát podáva chladený a ľahko sa jesť v horúcom počasí, keď horúce jedlá nemajú veľa chuti do jedla. Čo potrebujeme pripraviť tento recept:

• Nakrájané uhorky - 350 g,
• Konzervovaný hrášok - 200 g,
• Zemiaky - 250 g,
• 350 g varenej klobásy,
• Mrkva - 200 g,
• Nízkotučná majonéza - asi 100 g (rovnako ako soľ, podľa vlastného uváženia),
• Koprel a petržlen - podľa čl. lyžička.

Ako pripraviť takýto šalát:

1. Zemiaky a šalát sú dobre umyté, varené, ochladené a potom nakrájané na prúžky alebo kocky,
2. Nakrájané mäso musí byť nakrájané na kocky a vymačkané trochu nátierky, inak sa šalát ukáže príliš vodnatý,
3. Vyčistili sme varenú klobásu z filmu, nakrájame na tenké prúžky,
4. Pridajte hrášok, z ktorého už bola všetka tekutina vyčerpaná,
5. Dali sme všetko do vhodnej misy na miešanie šalátovej misy, korenia, soli, majonézy (môžete ísť viac užitočným spôsobom a naplniť malým množstvom oleja, olív alebo akejkoľvek inej zeleniny)
6. Zhora zdobíme všetky nakrájané zeleniny.

Šalát je okamžite pripravený na servírovanie, bon appetite!

Užitočné pokyny pre skladovanie a varenie nakladaných uhoriek

Ak chcete urobiť skutočne lahodný šalát, je nevyhnutné vybrať si dobré ingrediencie. Uhorky by mali byť mierne sladké a kyslé, chrumkavé a voňavé. Užitočné rady: uhorky budú dlho skladované a nepoškodzujú sa chuťou, ak ste kropili kalom solenie soľou so suchou horčicou alebo prilepte gázovú uzlu s horčicou a vložte ju medzi uhorky.

Pri skladovaní uhoriek v zime v skladovaní v kôre alebo otvorenej hlave je potrebné neustále odstraňovať film z povrchu, inak sa môže objaviť kyslé vône a chuť, dokonca aj plesne.

Salátové recepty so šalátom

Všetky recepty na šaláty s uhorkami sa používali viac ako raz na varenie. Patria k receptom uhoriek šalátov. Dávajte pozor aj na naše recepty na šaláty s jazykom a čerstvou uhorkou.

Šalát z nakladaných uhoriek so syrom Mrkva, syr a uhorky nakrájané na prúžky. Miešajte, soľ a sezónu s majonézou. Vyžadované: nakladané uhorky - 3-4 ks. varené mrkvy - 2-3 ks. tvrdý syr - 250 g, majonéza - 3/4 šálky, soľ na chuť

Šalát z nakladaných uhoriek so zelím 1. Na doplnenie vriacej vody rozpustite soľ a cukor. Naplniť napätie. 2. Pečené nátierky a kapusta nakrájajte na pásy.

Niektoré kapusty je možné nahradiť mrkvou alebo jablkami, ale počet uhoriek by mal zostať nezmenený. 3. Zelenina komp. Vyžaduje to: nakladačky - 200 g, biela kapusta - 200 g, náplň - 100-120 g, čierne korenie a sladký hrášok, bobkový list a iné korenie, * Na 1 liter plnenia: voda - 1 l, soľ - 60 g, cukor - 40 g

Zemiakový šalát s uhorkami a & nbsp 1. Varíme zemiaky jednotne, odlúpnite, vychladíme a nakrájame na tenké plátky. 2. Uhorku nakrájajte na kocky. 3. Vaječné vajce a cibuľa nakrájané na plátky.

4. Pri podávaní premiešajte pripravené produkty, soľ a sezónu s kyslou smotanou a ukradnuté. Trvá: zemiaky - 200 g, slaná uhorka - 60 g, cibuľa - 15 g, vajce - 1/2 ks. kyslá smotana - 20 g, kôpor (petržlen) - 10 g, soľ

Karfiolový šalát s nakladanými uhorkami Varenie kapusty a rozoberte ich na malé kúsky. Nakrájajte uhorku na kocky, jemne nakrájajte cibuľu.

Všetok mix, soľ, sezóna s kyslou smotanou a posypeme jemne nakrájanou petržlenovou vôňou a kôprom. Výťažok: 150 g Potrebné: karfiol - 100 g, slaná uhorka - 30 g, cibuľa - 15 g, petržlen a kôpor - 5 g, kyslá smotana - 20 g, soľ

Repkový šalát s jablkami a tekvicami Odlúpte varenú alebo pečúcu červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú repu. Miešajte a naplňte rastlinným olejom. Výťažok: 60 g Potrebné: repa - 25 g, jablko - 15 g, slaná uhorka - 10 g, zelená cibuľa - 3 g, rastlinný olej - 5 g, petržlen - 2 g

Šalát s pečeňou a šťavy Rezané pečeň, mrkva a cibuľa na prúžky, smažte oddelene v masle. Uhorky nakrájané na plátky.

Spojte pečeň, mrkvu, cibuľu a uhorky so zeleninou, sezónu s majonézou a olivovým olejom. Pri podávaní položte na misku na šalát. Vyžaduje sa: hovädzia pečeň - 400 g, nakladané uhorky - 2 ks. cibuľa - 2 hlavy, strúhaný tvrdý syr - 50 g, olivový olej - 3 lyžice. lyžice, mrkva - 1 ks. Koprová zelenina - 1 polievková lyžica.lyžička, majonéza - 3 lyžice. lyžice

Šalát s kapustou a treskou pečeňou Nakrájajte kapustu (1 malú), pridajte tresku pečene (1 b), nakladané uhorky (2 ks), varené zemiaky (2 ks). Zmiešajte majonézu.

Bon appetit! Povinné: kapusta (1 malá), treska pečene (1 b), nakladané uhorky (2 ks), varené zemiaky (2 ks), majonéza

Rodinný šalát Odlúpte mrkvu a zemiaky. nakrájajte zemiaky na kocky, všetko ostatné je tiež nakrájané na kocky. mrkva. krabie tyčinky. nakladané uhorky. cibule. tvrdé vajcia, olúpané z lastúry a tiež nakrájané na kocky. Dajte všetko do hĺbky. Povinné: zemiaky 2ks. 1 kus mrkvy cibuľa 1ks. vajcia 3ks. uhorky 2ks. Krabové tyčinky 1pl. (8-10ks), kukurica 1bank, majonéza 3st.l. soľ na chuť

Zemiakový šalát s uhorkou, 2 možnosti №1. Nakrájajte zemiaky a uhorky ako šalát (ak chcete).

Cibuľové polkruhy. Cesnak je veľmi jemný.

Všetko premiešajte a nalejte olej. Soľ, korenie. Jedzte chladené.

PS: Stále pridám čerstvý zelený hrášok, jemne nakrájané čerstvé chilli, ak je to žiaduce! Č. 2.Ka. Požadované: Olivový olej alebo zelenina. Zemiaky v uniformách, cibuľa, soľná uhorka (musí byť sud), cesnak, soľ, čierne mleté ​​korenie,

Bramborový šalát s nátierkami a hubami 1. Umyte zemiaky, varte do uniformy. Mierne chladné, hrubo kotleta, pridajte 2-3 lyžice. lyžice uhorky nakladajte a nechajte 10 minút.

2. Umyte huby, nakrájajte na štvrtiny, odlúpnite cibuľu a nakrájajte na polkruhy. Opečené huby a cibuľu v horúcom oleji, 7 m. Trvá: 4 nakladané uhorky, 50 g huby, 1 červená cibuľa, rastlinný olej, čierne korenie, 4 veľké zemiaky, soľ

Šalát "Selyansky"

Recept sa narodil na princípe "kaše zo sekery", v situácii, keď potrebujete dať niečo na stôl a zo záhrady nie je veľký sortiment zeleniny alebo zeleniny. Pod prílohami mladých varených zemiakov a míchaných vajíčok so slaninou sa takýto šalát konzumuje okamžite.

• Veľká cibuľa - 2 ks.
• Slané huby (medové agarické a ružové) - 150 g
• Nakrájané uhorky - 150 g.
• Rastlinný olej - 50 ml.
• Horčica - 1-2 lyžice.
• Kmín - 0,5 lyžičky.
• Cesnak - 3 strúčiky.
• Petržalka čerstvá alebo stonka - 50 g.
• Biely ocot 9% - 2 polievkové lyžice. l.
• Cukor.
• Soľ.

1. Cibuľa nakrájajte veľké polovice, marinujte 15 minút v zmesi octu, cukru a soli. Umyte marinádu a jemne stlačte cibuľu.
2. V prípade potreby vyčistite uhorky z tvrdých koží a semien, nakrájajte na polkruhy.
3. Umyte huby a nakrájajte slamu.
4. Zmiešajte hríby, cibuľu, nakrájaný zeler alebo petržlen, nakladané uhorky.
5. Ak chcete ochutnať, naplňte ocot, rastlinný olej, horčica, prípadne soľou a korením.

Šalát s cibuľami, kapustami a morskou kôrou

Varené alebo nakladané chobotnice marinované v slanom náleve sú vhodné na šalát. Čerstvé morské plody musia byť odobraté dvakrát toľko ako morská kel, pretože sa počas spracovania silne vysušia.

Ak chcete, aby misky farebné a príjemné kyslé, môžete pridať bobule z čučoriedky, brusnice alebo červeného ríbezlí.

• Zelená kapusta - 200 g
• Squid - 400 g (2-3 kusy).
• Sladká cibuľa (červená) - 1 ks.
• Nakrájané uhorky - 150 g.
• Balsamický ocot - 1-2 lyžice. l.
• Soľ.
• Brusnica - 50 g.
• Cukor.
• Rastlinný olej - 30 ml.

1. Na triedenie a umývanie brusníc. Odlúpnite tvrdé uhorky a tvrdé semená, ak nejaké existujú. Vyrežte na pásy. Nakrájajte sladkú šalátovú cibuľu na veľké kocky.
2. Umývajte jatočné telá tzv. "Šoku" - najprv v horúcej vode, potom v studenej vode. Vonkajšia vrstva bielkovín je obmedzená a ľahko sa čistí. Odstráňte vnútornosti z morských plodov a varte do vody s korením.
3. Chyťte kalich a nakrájajte na veľké krúžky alebo pásy.
4. Diet sea kale sa pripravuje s minimálnym prídavkom octu alebo bez nej. Ak sa takýto výrobok nedá získať, potom upečené kapusta umyte vriacou vodou. Pripravený na rezanie rias nožom.