Dezert rozbité sklo

Želé rôznych farieb a chuti v baleniach 4 kusy
Krém 300 mililitrov
s nízkym obsahom tuku
Želatína 20 gramov
Voda 2 Okuliare

1. V rôznych miskách nalejte obsah 4 vrecúšok želé. Naplňte vriacou vodou podľa pokynov. Ochlaďte a vychladnite v chladničke. Odporúčam používať želé rôznych farieb.

2. Mrazené želé nakrájame na kocky. Pripravte si formulár, v ktorom bude náš dezert variť. Môžete si vziať formulár na dort. Tampón nám utrite, aby sa náš dezert ľahšie dostal von.

3. Položte želatínu a pol šálky studenej vody do malej misky, nechajte na opuch asi 15 minút, potom pridajte jednu a pol šálky vriacej vody a premiešajte. Keď sa želatína rozpustí, pridajte krém, premiešajte. Vložte vo forme želé kociek.

4. Nalejte krém cez želé.

5. Dajte dezert do chladničky, kým nie je úplne zmrazené, môžete - v noci.

6. Dezert "Rozbité sklo" je pripravený! Bon appetit!

Klasický dezert "Broken glass"

Jednoduchý dezert v širokej časti čriev. Môže sa tiež podávať na taniere, zdobenie zakysanej smotany s krémom alebo šľahačkou.

Smotanový tuk - 500 g
Pripravená gélová zmes "Orange" - 1 balenie.
Zmes "Cherry" - 1 balenie.
Zmes "Apple" - 1up.
Zmes "Lemon" - 1 balenie.
Cukrový prášok s vanilkou - 150 g.
Želatína na 500 g plus 30%.

Podľa pokynov zriediť 4 vrecká želé, naliať do formy a nechať v chladničke na mrazenie.
Zriedená želatína v 50 ml. teplej vody. Na 500 g výrobku je potrebné vyňať asi o tretinu viac, ako sa odporúča na balení, pretože vyžaduje veľmi husté a tvrdé želé. Odtiahnite zvyšné hrudky.
Tuk smotanový smotan zmiešaný s ochuteným cukrom a želatínovou zmesou.
Vložte do časti riadu kúsky rôznych želé, nakrájané na kocky. Vylejte kyslú smotanu.
Misky s dezertom vložte do mrazničky do chladničky.

Jelly "Broken Glass" - recept

Na prípravu želé budú potrebné tri balenia hotových želé rôznych farieb a príchutí. Čím viac farieb bude použitých v ňom, tým svetlejšie a farebnejšie to bude. Pripravte si ho podľa pokynov a vezmite si len o 30% menej vody, potom sa rosolka ukáže ako hrubšia konzistencia. Nalejte do plastových zásobníkov. Dajte ju do chladničky, aby zmrazil.

Mrazené želé nakrájame na kocky 1 až 1 cm. Zložte jednu misku a jemne premiešajte. Ukázala sa taká jasná mozaika.

Želatína nalievajte horúcu vodu a nechajte ju stáť 5-10 minút, aby bola dobre opuchnutá. Na 20 gr. želatína bude potrebovať 50 až 70 ml. vriacej vody. Na urýchlenie procesu môžete do vodného kúpeľa položiť misku želatíny a vody.

Pridajte cukor a vanilku do kyslej smotany. Beat s mixérom alebo šľahačkou, kým sa cukor úplne nerozpustí. Želatína nalejte a znova premiešajte. Základ pre nalievanie je pripravený. Vložte želé kocky do sklenenej misy.

Mimochodom, niektorí ľudia odporúčajú urobiť misku pred nalievaním želé s priľnavým filmom. Takže bude neskôr ľahšie ju extrahovať. Malo by sa však pamätať na to, že je nepravdepodobné, že by sa vytvoril dokonale rovný film cez priemer dosky. Preto z filmu na stenách želé vždy existujú škaredé záhyby - búrky alebo závraty. Tak vyplňte kocky farebného želé s kyslou smotanou. Vyhladzujte povrch lyžice.

Zistite, či na viditeľných miestach zostávajú prázdne miesta, najmä pozdĺž stien. Misku umiestnite do chladničky. Môžete rozložiť želé kocky na misky a naliať ich kyslou smotanou. Získajte časť tohto dezertu.

Akonáhle sa želé dobre vytvrdzuje, znížte misku s horúcou vodou na 2-3 sekundy. Obráťte sa na tanier.

Želé "Rozbité sklo" je pripravená. Ak si ju pripravíte na sviatočný stôl, želé môže byť zdobené podľa vašich predstáv. Je dobré, aby sa dekorácia hodila na tkaný krém, čerstvé bobuľovité plody, ovocie, kokosové štiepky, cukrovinky z masticu. Vychutnajte si jedlo. Som si istý, že také pozitívne svetlé želé nezostane bez pozornosti vašich hostí alebo členov domácnosti.Môžete tiež vytvoriť viacvrstvové kyselo-oranžové želé.

Zloženie pre "Základný dezert" Zlomené sklo "":

Kyslá smotana (Mám - 30%, môžete mať najmenej tuku, ale potom budete potrebovať viac želatíny)) - 400 g
Želé (mám - 3 balenia rôznych farieb na 75 g)
Caster cukor (Sladkosť reguluje každý, ako sa mu páči) - 4 polievkové lyžice. l.
Želatína - 2 polievkové lyžice. l.
Berry (na ozdobu)

Doba pečenia: 20 minút

porcia: 8

Recept "Základný dezert" Rozbité sklo "":

Zriedte želatínu v malom množstve teplej vody (aby sa trochu napučiaval). Množstvo vody približne 100 ml

Porazte kyslou smotanou s práškovým cukrom, až kým nebude načechraný, nalejte do želatíny a dobre premiešajte

Varenie želé. Vezmem hrnček (300 ml) vody na želé balenie. Ak si vezmete podľa pokynov písaný text, je to kvapalina a potom je lepšie, keď trochu "hustejšia"

Nakrájame na ľubovoľné kusy. Lepšie na malých

Pripravte si kremanochki a posypte vrstvy želé. V tejto fáze môžete ešte naplniť nejaké druhy bobúľ alebo nakrájané sladké ovocie.

Nalejte našu zakysanú smotanu s želatinou. (Vyšiel som presne na panve kyslej smotany (100 ml vody sa umiestni do panvy))

Pred tuhnutím vložte do chladničky niekoľko hodín

Môžete zriediť viac kyslej smotany a úplne naliate želé, v tomto sa nepodarilo, povrch nie je hladký, ale niektoré kocky sú viditeľné, ale my sme ich jedli a tak))

Po vytvrdnutí môžete posypať kakaom, kokosom, cukrom alebo zdobiť ovocím a / alebo bobuľami.

Prihláste sa do skupiny Cook v Kontakt a získajte desať nových receptov každý deň!

Zapojte sa do našej skupiny v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Komentáre a recenzie

12. apríla 2017 jannasimf #

8. februára 2017 Ya-Kristina #

2. júla 2016 Sherl #

5. februára 2015 sta9440 #

24. júna 2014 muza-5 #

24. júna 2014 Nika1906 # (autor receptúry)

23. júna 2014 Nika1906 # (autor receptúry)

22. júna 2014 JOULLS #

22. júna 2014 Nika1906 # (autor receptúry)

23. júna 2014 JOULLS #

23. júna 2014 Nika1906 # (autor receptúry)

22. júna 2014 para_gn0m0v #

22. júna 2014 Lyurievna #

22. júna 2014 Nika1906 # (autor receptúry)

22. júna 2014 dilumaba #

22. júna 2014 Nika1906 # (autor receptúry)

21. júna 2014 Arda #