Diéta na chudnutie: recepty doma

Zníženie hmotnosti neznamená jesť len kapustu alebo žuvanie vyvrtávajúce varené prsia. Existuje veľa zaujímavých diétnych jedál, ktoré pomôžu diérii diéty, urobia ju chutné a zdravé. Najzaujímavejšie, ale ľahko pripraviteľné recepty na polievky, nápoje, šaláty a dezerty znižujú váhu a nebudú cítiť hlad. S nimi bude úbytok na váhe oveľa jednoduchší, diéta hladko prejde od testu k životnému štýlu.

Brokolicová polievka

V litre studenej vody dajte nespelenú veľkú cibuľu, 200 g brokolice, mrkvu, zeler koreňa, bobkový list. Z dokončeného vývaru sa hlava odstráni, hmotnosť sa rozdrví do homogénneho stavu, posypané bylinkami. Na chuť sa pridá cesnak a niekoľko hrachov. Na chuť - lyžica rastlinného oleja.

V teple je lepšie variť studenú španielsku polievku. zloženie:

4 paradajky,
2 uhorky,
1 paprika,
sýtenej vody
lyžička citrónovej šťavy

Pepper sa vloží do rúry alebo sa udržiava až do začiernenia v otvorenom ohni, potom odstráňte vrchný film. Mäsitá časť je rezaná, vložená do misky mixéra, kde sú paradajky a uhorky umiestnené bez kože. Nalejte 2 poháre vody, hodte cesnak a stlačte tlačidlo prístroja. Zelená, citrónová šťava, maslo, korenie, oregano sa dajú do šľahanej hmoty. Podávajte s ražňami.

Kuracie kastról

100 g kuracie prsia približne 100 kcal. Miska vyžaduje 500 g. V receptúre:

cibuľa, mrkva, paprika - každý kus 1 kus,
syr - 50 g,
pohár jogurtu,
rastlinný olej - 2 lyžice,
vajíčka.

V spodnej časti misky multicooker položte plátky zeleniny posypané korením pre kurčatá. Vrstvujte kusy filé na vrch. Nalejte zmes fermentovaného mliečneho produktu s rozbitým vajcom, rozprašujte rovnomerne. Zvoľte program "Pečenie" po dobu 30 minút. Ak je miska varená v rúre, pečte na 180 ° C, kým sa nezobrazí kôra.

Rybie polievka

Obsah kalórií závisí od typu ryby. Energetická hodnota misky sa pohybuje v rozmedzí od 110 do 150 kcal. Spodok panvy je husto pokrytý cibuľovými krúžkami, nalial sa lyžicou masla a zapálil sa oheň. Hrnčeky rajčiakov sú položené na vrchole, pokrmy sú pokryté vekom, obsah je pražený po dobu 5 minút. Potom položte ryby, stál v marinade masla, citrónovej šťavy, korenie 60-30 minút. Opečte 10-15 minút. Podávame so zeleninovým šalátom.

13 745 záznamov ponúka novinky

Kurčatá recepty, ak ste unavení z jedla varené prsníka, diverzifikujte svoje menu!

1. Kuracie filety so šampiňónmi upečenými v jogurte Rozbaliť ...

Celkom na 100 gramov - 82,76 kcal: Proteíny - 13,11 Tuky - 2,17 Carb - 2,19

zloženie:
Kuracie filety - 500 g
Šampiňóny - 250 g
Prírodný jogurt - 1 tabuľka
Cibuľa - 1 ks
Olivový olej - 1 polievková lyžica. l
Soľ, korenie - podľa vkusu

Príprava:
Huby a cibuľa nakrájame na doštičky, smažte v malom množstve oleja v panvici. Pripravte plytké rezy na filet tak, aby to bolo rýchlejšie, vložte polovicu húb do pekárničky, položte prsia hore a zvyšné huby hore.
Na vrchole s pár polievkovými lyžičkami vody z huby, jogurtu a pečieme pri (približne) 170 stupňoch po dobu 25-30 minút.

2. Kuracie filety v citrónovo-sójovej marinády

Celkom na 100 gramov - 121.11 kcal: Proteíny - 20.58 Tuky - 2.9 Carb - 1.73

zloženie:
Kuracie filety 1 kg
Citrón (šťava) 1/2 ks.
Sójová omáčka 2 polievkové lyžice. l.
Dijon horčica
Olivový olej 2 lyžice.
Soľ a paprika podľa chuti.

Príprava:
Umyte kurča filé, suché, soľ, posypeme korením a mastnotou s horčicou, zložte do hlbokej misy.
Zmiešajte sójovú omáčku s citrónovou šťavou a naplňte filé marinádou, zakryte doskou a položte malú záťaž.
Marinujte kurča minimálne 2 hodiny a najlepšie zo všetkého nechajte na celú noc.
Marinované kuracie prsia vložte na plech na pečenie a štetcom olivovým olejom na vrchu.
Pečieme kurča v rúre asi 1 hodinu pri 200 ° C

3. Kuracie prsia

Celkom na 100 gramov - 72,57 kcal: Proteíny - 10,51 Tuky - 2,25 Sacharidy - 2,57

zloženie:
Varené kuracie prsia 150 g
8 lyžice. l. kurací vývar
Vajcia 1 ks.
1-2 strúčiky cesnaku
cibuľa
Čierne korenie, chmeľ-suneli, soľ

Príprava:
Všetky prísady sa rozomelia v mixéri.
Formujte ploché palacinky a smažte na oboch stranách, až kým nie je hnedá.

4. Kurogrudka v paradajko-medovej marinade

Celkom na 100 gramov - 130,64 kcal: Proteíny - 20,92 Tuky - 2,02Karbohydráty - 7,29

zloženie:
1 kuracie prsia
1 polievková lyžica. lyžice medu
0,5 lyžičky. l. paradajková pasta
1 polievková lyžica. l. sójová omáčka
0,5 lyžičky. sezamové semienka

Príprava:
Vložte medovú a paradajkovú pastu do sójovej omáčky. Vmiešajte, varte. Ponorte kurča zo všetkých strán.
Zasuňte mäso do predhriateho grilu alebo do pekáča. Smažte do hnedej kôrky. Odstráňte mäso a posypte ho sezamovými semenami. Podávajte s ryžou a zeleninou.

5. Prsia v ovsených vločkách

Celkom na 100 gramov - 88,24 kcal: Proteíny - 15,53 Tuky - 1,6 Uhľohydráty - 2,64

zloženie:
- kuracie prsia 400 gr,
kefír 1% 200ml,
- celé plytké, ale vyžadujúce dlhé varu 50 g,
-aprika, voliteľné
- mix zo suchých bylín,
Soľ a korenie na chuť.

Príprava:
1. Umyte prsia, nakrájajte na dlhé kúsky, nie príliš hrubé.
2. Naplňte kefír, pridajte soľ a korenie podľa vkusu, nechajte marinovať v chladničke. Výhodne viac ako hodinu.
3. Ovsené vločky (ak nebolo možné nájsť malé, potom sa doslova modlíme za sekundu, neprídejte ich do múky), zmiešajte ju s bylinkami a paprikou.
4. Do výsledného ovseného krému odoberáme prsia a posielame ich do predhriatej pece, na plechu na pečenie alebo do hrnca, pečieme 20 minút pri 180 °.

6. Tender Kuracie filé - vynikajúci poplatok z bielkovín, okrem toho, veľmi jednoduché!

Celkom na 100 gramov - 92,35 kcal: Bielkoviny - 18,35 Tuky - 1,44 Sacharidy - 1,4

zloženie:
Kuracie prsia (filé) 600 g
Kefír (bez tuku) 1 šálka
Kôpra, cesnak, soľ, korenie na chuť

Príprava:
V kefíri pridajte jemne nasekaný kôprid, nasekaný cesnak a mletú papriku, dôkladne premiešajte.
Nakrájajte prsia na porcie, ponorte ich do zmesi kefír a nechajte pražiť 30-60 minút.
Potom nakrájajte kuracie mäso na panvici (nie naolejované), pridajte malú marinandu a pod vekom zakaľte, až kým nevykonáte, príležitostne pridáte omáčku.

7. Zaujímavý recept na varenie kurča OAKODON!

Celkom na 100 gramov - 110,48 kcal: Proteíny - 15,52 Tuky - 2,56 Uglevody - 6,45

zloženie:
4 malé žiarovky
2 kuracie prsia bez kože
150 ml sójovej omáčky
4 veľké vajcia
2 polievkové lyžice. nakrájanú petržlenovú vňať

Príprava:
Malá varná doska na varenie: každá časť oyakodonu sa pripravuje samostatne.
Cibuľu nakrájame na tenké polkruhy.
Kuracie rezané na malé, skôr tenké kusy.
Panvicu položte na strednú teplotu. Nalejte 2 lyžice. sójovú omáčku a 2 polievkové lyžice. voda. Dajte varu.
Položte štvrtinu cibule a varíme, miešame, asi 1-2 minúty.
Pridajte štvrtinu kurčiat. Kuchárske pitie trvá približne 5 minút a v tomto procese sa raz otočí.
Porazte vajcia s vidličkou s trochou zelene. Jemne vylejte vidličku do panvice a snažte sa rovnomerne rozložiť kusy kurčiat.
Zakryjte viečko a počkajte asi minútu, kým sa chystá vajíčka.
Podávajte okamžite.
Opakujte so zvyšnými zložkami ešte 3 krát.

Diétne diéty na zníženie telesnej hmotnosti každý deň s kalóriou

Pri zostavovaní denného menu je najlepšie, aby tí, ktorí sú na diéte, venovali pozornosť jedlám pečených v rúre alebo v pare. Takto aj iný spôsob tepelného spracovania umožňuje udržať maximálne množstvo užitočných látok v použitých výrobkoch a len nepatrne zvyšovať ich kalorický obsah.

Plnené cukety - 70 kcal

V plnohodnotnej strave musí byť mäso nevyhnutne prítomné ako zdroj živočíšnych bielkovín, železa, draslíka.

Pri výbere mäsa dávajte prednosť tomu, v ktorom je viac bielkovín, ale menej tuku. Ideálnou voľbou je morka s 22% bielkovinou.

Môžete tiež brať chudé hovädzie, teľacie, králičie alebo kuracie prsia.Kuchárske mäso s rôznou zeleninou. Napríklad s cuketou.

Pripravte sa na vyprážané mäso z cukrovej trstiny vopred:

500 gramov mladých cukiet,
250 gramov chudého hovädzieho mäsa,
200 gramov paradajok,
100 gramov šalátového korenia,
75 gramov cibule,
75 gramov mrkvy,
kôpor,
klinček cesnaku.

Ak chcete začať, pripravte si náplň. Mäso, mrkva, cibuľa, paradajky a cesnakový zvitok v mlynčeku na mäso. Soľ, korenie a mix. Umyte squash a nakrájajte pozdĺžne, odstráňte semená lyžičkou. Vo výslednej "lodi" položte plnku a posuňte cuketu do rúry 20 minút na 200 stupňov.

Zucchini lasagna - 53 kcal

Ďalšie tajomstvo, ktoré pomôže pripraviť vynikajúce dietetické jedlá pre chudnutie, je obvyklé, dobre milované recepty, v ktorých môžu byť vysokokalorické zložky nahradené viacerými potravinovými náprotivkami. Napríklad, pripravte lasagna, v ktorej bude úloha listov cestovín plniť cukety.

Cook lasagne týmto spôsobom:

Zucchini rez nožom na čistenie zeleniny na tenké dlhé pásy. Umyte ich v nasolenej vode a vysušte papierovou utierkou.
Basil jemne rozpadne, mieša sa s tvarohom a surovým vajcom.
Zlejte malú pečivo s olivovým olejom a umiestnite prvú vrstvu listov cukety. Rozložte nejaké nejaké výlisky, naliate ju malým množstvom omáčky a umiestnite kúsky mozzarelly.
Vytvorte ďalšie 3 alebo 4 z týchto vrstiev (pokiaľ existuje dostatok produktov). Nakoniec posypeme lasagne s parmezánom, nastrúhame na jemnom strúhadle a polievame misku pol hodiny na 180 stupňov.

Squid v zakysanej smotane - 87 kcal

Morské plody sú ideálne pre tabuľku stravy, pretože majú prakticky žiadne kalórie, ale sú veľmi chutné a zdravé.

Kalamáre sú skvelý spôsob pridávania bielkovín do vašej stravy.

libra chobotnice,
cibule,
50 gramov kôpru,
polievková lyžica rastlinného oleja,
75 gramov nízkotučného kyslého krému,
soľ.

Cook takto:

Kaluže čisté, nakrájame na pásy. Nakrájajte cibuľu a kôpru.
Nastavte režim "Quenching" v pomalom sporáku a potom cibuľu opláchnite v rastlinnom oleji, až kým nebude priehľadný.
Potom dajte cibuľu a choďte na ďalšie 5 minút a nemusíte ich trýzňovať príliš dlho, inak sa morské plody stanú "gumou".
2 minúty pred ukončením varenia pridajte do misky kysnutú smotanu, osočte ju a posypeme kôprom. Zmiešajte všetko a držte ho pod vekom uzatvoreným počas ďalších pár minút.

Podávajte chobotnicu s dusenou ryžou alebo kuskusom.

Algoritmus varenia je takmer primitívny:

Mrkva mrkva, nakrájajte jemne cibuľu.
Nalejte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja do misky multicookeru, zahrejte a vložte do nej zeleninu a mlynček. Opečte ich v režime Pečenie počas 15 minút.
Pridajte nakrájané kapustu, umyte ryžu, korenie a jogurt, zakryte vodou, aby pokryla jedlo.
Nastavte režim "ochladzovania" a varte 40 minút.

Jednoduché recepty na sporáku

Uistite sa, že ste vstúpili do denných diét. Tradičné aj polievkové polievky. Tieto diétne jedlá sú veľmi chutné a okrem toho výživné a prospešné pre tráviaci systém.

Ak chcete vyrábať nízkokalorické polievky, neponárajte zazharki v oleji, nevarte hustý a mastný mäsový vývar a nekladajte veľa zemiakov alebo strukovín.

Varenie takto:

Dajte dýňové kocky a kapustové kvetenstvo do vriacej vody. Varíme zeleninu 10 minút a potom ju nakrájame v mixéri.
Puding rozpustite so zeleninovým vývarom na požadovanú konzistenciu, soľ a sezónu s korením.
Vložte smotanu do polievky, vráťte ju do kachlí a trochu ju zahrejte. Nakoniec môžete pridať štipku strúhaného syra, ale pamätajte, že syr je vysokokalorický výrobok a zvýši počet kilokalórií v každej porcii.

Okrem polievok na sporáku môžete variť všetky horúce jedlá na chudnutie sterilizáciou v panvici alebo pečením vo wok. Takéto tepelné spracovanie umožňuje vyhnúť sa veľkému množstvu tuku v miskách.

Všeobecné princípy varenia jedál

Dietetické nízkokalorické odtučňovacie jedlá pozostávajú hlavne zo zeleniny, mliečnych výrobkov, chudého mäsa, hydiny, rýb. Pri varení sa používajú metódy jemného tepelného spracovania: grilovanie, varenie, dusenie, pečenie. Multicooker bude dobrou pomôckou v domácnosti, ktorá kombinuje niekoľko funkcií. Nie je nadbytočné vrecia na pečenie, bežné fólie, rôzne formy, panvice s nelepivým povlakom.

Aspoň tuku. Jedna lyžica masla obsahuje asi 120 kcal, čo je 12-15% priemernej dennej energetickej hodnoty chudiny. Tuky sa musia prísne pridať cez váhy.
Minimálny cukor. Sladkosti majú nielen vysoký obsah kalórií, ale tiež ovplyvňujú kolísanie hladín glukózy v krvi, vyvolávajú silný a náhly hlad. Ako sladidlá v diétnych jedlách je lepšie používať čerstvé a sušené ovocie, bobule alebo prírodné sladidlá.
Minimálne pšeničná múka, škrob. Vo strave na chudnutie je povolené prítomnosť pečiva z celozrnných, ražných, otruby, ovsených vločiek. Ale je lepšie variť iné diétne jedlá.

Je dôležité opustiť nákup omáčok. Aj nízkokalorická majonéza obsahuje veľa tuku, kečupy sú naplnené cukrom a škrobom. A látky zvyšujúce chuť, ktoré vytvárajú prebudenie hladom, znižujú prínos dietetických jedál. Výrobca kulturistov ho musí bezpodmienečne odstrániť zo stravy.

Makrela vo fólii

V bielkovinovej miske 130 kcal. Produkty: 1 ryba, 2 litre. jogurt, pomaranč, korenie. Aby sa šťavnaté ryby nestali suché a chuťové, je namočené omáčkou a zabalené do dvojitej fólie. Najskôr odstrihnite stred, urobte hlboké rezy po stranách každých 5 cm.

Odlúpnite malý pomaranč a vytlačte džús. Pripravte si obliekanie: miešajte jogurt s vylisovaným cesnakom, citrónovou kôrou, korením, džúsom. Potom bohato rozmazané omáčkou, zapečatené fóliou, poslané do rúry 20 minút. Podávané s žeruchou, čínskou kapustou, pikantnou mrkvou.

Keď je všetko hotové, postupujte takto:

Tekvica musí byť vyčistená, nakrájaná na kocky a vyseknutá do chvíle, kedy je hladká. V šálke alebo miske multicooker, vyprážajte v masle. Môžete ihneď vložiť hmotnosť tekvice polovicu cukru tak, aby bola karamelizovaná.
Potom vylejte premyté prosa do misy, nalejte mlieko, vodu, dajte soľ a zvyšný cukor. Zmiešajte prísady a varte, nastavte časovač na 50 minút. Potom nechajte kašu na podlahe stáť ďalšiu pol hodinu.

Ak ste v receme zmätení, potom ho nahraďte sladidlom na báze stevie alebo iného sladidla. Môžete tiež brať trstinový cukor.

Ak chcete diétne variť vaječné pokrmy, pripravte neobvyklú a chutnú omletú z:

2 vajcia
30 ml mlieka
10 gramov masla,
300 gramov šalátového korenia,
zelená bazalka a petržlen.

Maslo zahrejte na panvici a nakrájajte na ňom trochu korenia. Zmiešajte vajcia v šálke s mliekom a soľou a nalejte do korenia. Chopte zeleninu a položte ju do stredu omelety. Okraj jeho výťahu so stierkou a obal do stredu. Potom urobte to isté s druhým okrajom a opatrne otočte omelet. Smažte ďalšiu minútu.

Dietetické jedlo. Recepty na zníženie telesnej hmotnosti

Denná potreba dospelého priemerného človeka v kalóriách by mala byť 1200 jednotiek. Ale nie menej dôležitý je obsah základných vitamínov a minerálov v spotrebovaných potravinách, takže denné menu chudnutia by malo obsahovať toľko ovocia a zeleniny, ako je to možné. Ak sú tieto podmienky splnené, iba potešenie a posilnenie vitality prinesie dietetické jedlo chudobnej osobe. Recepty na chudnutie sú veľmi rozmanité, originálne a pomerne jednoduché. Najprv nemôžete robiť svoje vlastné, úspešne používať existujúce. Často sa jedná o veľmi nákladnú stravu.Ale existujú recepty na diétne jedlá, založené na dennej strave priemerného človeka. Nižšie sú len také možnosti.

Kalória sa vypočíta na 100 gramov hotového výrobku.

pondelok

Na raňajky: ovsené vločky (127 kcal).

Ak pridáte škoricu, citrónovú kôru, kari, zázvor, klinček alebo akékoľvek sušené ovocie do už pripravenej kaše, jeho chuť sa výrazne zmení. Rôzne doplnky môžete aspoň raz denne konzumovať ovsené vločky. Pokaždé, keď bude mať nový, čerstvý vkus.

Na obed: Uralová polievka (30 kcal).

Bude to trvať kilogram čerstvej kapusty, 80 gramov jačmeňa, 1 cibuľu, 1 mrkvu, pol litra bujónu alebo vody a soľ na chuť. Umyte jačmeň, vylejte vriacou vodou, varte 20 minút. Voda je vyčerpaná. Pripravíme jeden a pol litra bujónu alebo len vriacu vodu, do nej vloíme obilie a varíme ju ďalších 10 minút. Predčistená kapusta, nakrájame na malé kocky, pridáme do vývaru. Varíme našu polievku ešte ďalších 15 minút, naplňte vriacou varenou mrkvou a cibuľou v zeleninovom oleji. Kúpte ďalších 10 minút. Pridáme soľ. Podávame s kyslou smotanou a bylinkami.

Na obed: pečená brokolica a karfiol (107 kcal).

Vezmite 0,4 kg. karfiol a brokolica (môže byť zmrazené), 1 polievková lyžica. lyžica masla, 150 g tvrdého syra, 1 lyžička. lyžicu pšeničnej múky, pol litra 10 percent smotany alebo kyslej smotany, soľ a korenie podľa vkusu. Napustená kapusta, rozložená do kvetenstva, sa varená v nasolenej vode až do polovice. Nakloníme sa na cedidlá, dáme im odtok vody. Zatiaľ čo kapusta varí, zaoberáme sa omáčkou: smažte múku v masle, postupne pridávajte smotanu (kyslej smotany). Priveďte do varu, ale nevarujte. Strihané syry dajte na rošt. Počkajte, až sa syr roztopí. Vložte varené kapusta do špeciálneho pekáča, nalejte omáčku. Pečeme asi pol hodiny pri teplote 180 stupňov.

Večera: pečené kurča s varenými zemiakmi a mrkvový šalát s cesnakom (197 kcal / 82 kcal / 102).

Ak chcete pripraviť šalát, vezmite jednu veľkú alebo 2-3 malé mrkvy, 1 strúčik cesnaku, 2 lyžice. lyžice majonézy, soli a korenia (podľa chuti). Trhajte mrkvu na jemnom strúhadle. Pridajte nakrájaný cesnak. Ochutnajte korením a soľou. Vyplníme rastlinným olejom alebo citrónovou šťavou.

Komentár 1

1. Pamätajte, že čím viac tukov bude vytekať z kurčiat pri pečení, tým lepšie. Diétne recepty na chudnutie sa vyznačujú skutočnosťou, že medzi ich zložkami je minimálny živočíšny tuk.

2. Salát ochucený rastlinným olejom. Mal by sa vyžadovať plnenie tuku. Vitamín A obsiahnutý v mrkve sa bez neho nebude absorbovať.

3. Je vhodné pridať polievku s malým kúskom rýb, mäsa, syra alebo hydiny. Potom sa pre večeru dosiahne optimálna kombinácia bielkovín a sacharidov, ktoré sú známe receptami chutných diétnych jedál na chudnutie.

Na raňajky: ovsené vločky (127 kcal).

Na obed: rezancová polievka s kuracím mäsom (63 kcal).

Berieme 1 kuracie chrbát, 1 kus mrkvy a cibuľu, 150 gramov špagiet, 3 lyžice. lyžice rastlinného oleja, 4 zemiaky. Varenie kurča v 2,5 litroch vody na 1 hodinu, odstráňte a odstráňte mäso z kostí. Jemne nakrájame cibuľu, mrkvu, trepíme na veľkom strúhadle, cibuľu sochu a mrkvu v rastlinnom oleji až do zlatohnedej. Kým cibuľa a mrkva sú dusené, odlúpnite zemiaky a nakrájajte na malé kocky. Pridajte nakrájané zemiaky do vriaceho vývaru, varíme ďalších 10 minút. Pridajte mäso a špagety. Kúpte ďalšiu minútu. Po pridaní zazharki pečieme ďalších 5 minút. Sme soľ. Čakáme 10 minút, až kým netrvá.

Na obed: pečená brokolica a karfiol (107 kcal).

Na večeru: rybie kotlety (59 kcal).

Berieme 400 gramov bieleho a červeného rybieho filé, 3 malé squash, 1 stredne veľký baklažán, bazalku, 100 gramov krému, 50 gramov ľahkých chlebov, 30 gramov krému a 1 polievkovú lyžičku. lyžica rastlinného oleja, 2 strúčiky cesnaku, korenie a soľ podľa chuti. Najprv nakrájame prvé cukety v malých kockách, blanšíme 3 minúty vo vriacej vode, chladíme.Rybu rozmiešajte v mixéri, premiešajte so smotanou, treťou masou bieleho cuketa a strúhanky. Sme soľ, pepper. Pomocou špeciálnych kovových krúžkov na pergamenu vytvárame malé zaoblené šupky. Zahrejte panvicu, rozotrite štetce priamo na pergamen a smažte ich na 3 minúty na oboch stranách. Posuneme sa na plech a pečeme v rúrach na 200 stupňov po dobu piatich minút. Potom prejdite na misku na varenie. Vystrihnite kruhy baklažánu, jemne tukujte maslom a roztierajte na plech. Pečeme v režime "grilovanie" po dobu 5-7 minút, kým nie je zlatá. Rezané cukety nakrájajte na prúžky, smažte do masla, až kým nebude zlatá. Stlačte 1 cesnakovú kaši, soľ a korenie. Začnite pripravovať omáčku. Pomocou ponorného mixéra očistíme zvyšok bieleho squashu s bazalkou. Pridajte maslo, pridajte k varu, soľ a korenie. A pokračujte do posledného okamihu varenia. Zbierame pyramídu na veľkej doske. Najprv položte smažená cuketa, potom 1 kruh baklažánu a zakryte všetko maslovým klobásom. Potom znova položte baklažán a nakrájajte. A tak - kým kruhy nedokončia. Prvým na vrchole by mal byť kruh baklažánu. Nalejte výslednú pyramídovú omáčku, ozdobte bazálkou.

Komentár 2

Prečo opäť karfiol a brokolica? Pretože sú veľmi bohaté na vitamín C a ďalšie užitočné stopové prvky. Nepáči sa vám pečená zelenina? Vařte ich. Diétne recepty na chudnutie doma sú dobré, pretože ich môžete zmeniť a meniť, ak chcete.
Ryby - dokonalá večera. Ľahko stráviteľné, obsahuje veľa živín.

Na raňajky: pshenka (125 kcal).

Na obed: rezancová polievka s kuracím mäsom (63 kcal).

Na občerstvenie: tvarohový koláč (243 kcal).

Berieme 1 kg suchého, ale nie veľmi mokrého tvarohu, 2 veľké vajcia (ak sú malé, potom 3), 6 lyžice. lyžice kyslé smotany maslo a cukor, 4 lyžice. lyžice krupice, 200 gramov hrozienok alebo iného sušeného ovocia, soli a vanilky (podľa vkusu). Predhrejte rúru na 180 stupňov. Preskočte mlynček na mäso. Roztaviť maslo a poraziť vajcia s cukrom. Vysychajte a vysušte hrozienka. Namažte špeciálny pekáč, miešajte vajcia s tvarohem, maslom, hrozienkami a krupicou. Pridajte soľ a vanilku. To všetko sa neustále mieša s lopatou z dreva. Výsledná hmotnosť je vyložená vo forme, vyrovnaná a rovnomerne namazaná zakysanou smotanou. Pečieme až do vzniku svetlohnedej kôrky. Podávame s kyslou smotanou.

Na večeru: rybie kotlety varené v suchom panvici (59 kcal).

Komentár 3

Kuchynská kaša je lepšia s mliekom alebo s jeho pridávaním. Mlieko podporuje vstrebávanie bielkovín obsiahnutých v obilninách. To umožňuje stravu recepty. S kalóriami pre chudnutie nebudú problémy, av blízkej budúcnosti dosiahnete mimoriadne príjemný výsledok.
Varená kastról s tvarohom s minimálnym obsahom cukru.
Dodávame menu s aspoň dvoma rôznymi druhmi ovocia denne.

Na raňajky: pshenka (125 kcal).

Na obed: polievka sleďa a zemiaky (89 kcal).

Berieme 6 malých zemiakov, 250 gramov sleďov filé, 4 lyžice. lyžice plnej univerzálnej polievky. Varíme 2,5 litra vody, zemiaky očistíme, nakrájame na pásy. Vo vode posielame univerzálny polievkový obväz, varíme 5 minút, pridajme nakrájané rybie filé. Cook na 15 minút Pokúste sa, ak soľ nestačí, pridajte. Vypnite. Posypeme zeleňami.

Na občerstvenie: tvarohový koláč (243 kcal).

Večera: lezúca kapusta a reďkovka, zeler a uhorka (147 kcal / 48 kcal).

Poznámky: Varenie ležiacich kapustových kotúčov, dve tretiny šálky ryže, 800 g miešaného (bravčového a hovädzieho mäsa) mletého mäsa, mrkvy a cibule strednej veľkosti, 500-700 g kapusty, 4 lyžice. lyžičky paradajkovej omáčky, pol litra kyslej smotany, čajovej lyžičky soli, polovice lyžice čierneho korenia a strúhanky.Takže, vezmeme plnku, zaspíme do nej vopred nakrájanú cibuľu, pridáme nejakú soľ a ošúpeme. Zamiešame. Pridajte predvarenú a sušenú ryžu. Pražená mrkva jemne tri a nalejte do náplne. Pokiaľ je to možné, nakrájame kapustu, namočíme do vriacej vody a necháme ju asi 3 minúty, potom zmiešame kapustu a ryžu s náplňou. Sme soľ, pepper. Robíme kotlety veľkých rozmerov. Mal by to byť asi 18 kusov. Rollovať kotlety v strúhanke, smažte na vysokej teplote až kým sa neobjaví zlatohnedá kôra. Začneme varenie omáčkou. Kyslá smotana zmiešaná s paradajkovou omáčkou, soľ, pridajte pol pohára vody. Predtým vylisované kapustové rožky rozložené na plechu na pečenie (hlboko) v rúre, nalejte omáčku. Pečieme 45 minút na 180 stupňov.

Komentár 4

Musia sa vybrať recepty na stratu hmotnosti s kalóriami na týždennú stravu vrátane minimálneho množstva soli. Jeho použitie by sa malo znížiť na 7 gramov denne.

Na raňajky: jačmenná kaša (96 kcal).

Na obed: polievka sleďa a zemiaky (89 kcal).

Na obed: ryža babička s plátkom jablka (92 kcal).

Odoberáme liter mlieka, pohár ryže (okrúhly), 3-4 jablká, 10-15 gramov masla, 1 vajce, cukor a soľ (podľa vkusu). Cook, zatiaľ čo mieša neustále, ryža kaše, kým hustý na mlieku, na minútu alebo dva, kým pripravený, pridať olej do nej. Rez jablká na plátky. Vezmeme si špeciálny pekáč, namazať ho maslom. Rozložili sme polovicu varenej kaše, vyrovnávame sa. Roztierajte jablká na kašu, ktorú opäť pokryjeme zvyškovou kašou. Porazte vajcia, zmiešajte s 50 gramami mlieka, naliať zmes s babičkou. Pošleme ju do rúry maximálne pol hodinu, kým jablká nebudú dobre zčervenané.

Večera: lezúca kapusta a reďkovka, zeler a uhorka (147 kcal / 48 kcal).

Komentár 6

Pri výbere diétnych receptov na chudnutie s indikáciou kalórií je dôležité nezabudnúť na zeleninu. To je záruka, že telo dostane dostatočné množstvo základných mikroživín.
Jedlá z červených rýb (losos, losos) prispievajú k nasýteniu tela polynenasýtenými mastnými kyselinami.
Je dôležité mať na pamäti, že diétne recepty na chudnutie s kalóriami pomôžu vyrovnať sa, ale stále by mali byť rôzne a príjemné pre žalúdok a oči.

nedeľa

Na raňajky: varené upečené vajíčko vo vode s octom (157 kcal).

Vezmite čerstvé vajcia, 2 lyžice. lyžice octu, liter vody, štrbinovú lyžicu, drevenú lyžičku alebo špachtľu a nádobu na 1-2 litre. Naplňte steampandu veľkého priemeru s vriacou vodou do výšky 5 cm nad dnom, pridajte ocot. Vynechajte vajcia vo vriacej vode po dobu 10 sekúnd. Rozbili sme škrupinu, aby sa prasklo, ak je to možné, rovnomerné. Do vareného vajca privedieme čo najbližšie k vriacej vode, nalejeme obsah plášťa do vody. Opatrne otočíme nalievané vajce pozdĺž okraja hrnca a vytvoríme tak vzhľad lieviku vo vode. Nechajte vajcia na varenie presne na 4 minúty, vyberte lyžicu a dajte ju do studenej vody. Opatrne odstrihnite proteínové vlákna, ktoré vznikli počas procesu šitia. Takéto vajcia sa môžu skladovať v chladničke v nádobe so studenou vodou až na tri dni. Ak sa chcete zahriať, mali by ste ich ponoriť na chvíľu vo veľmi horúcej vode so štipkou soli.

Na obed: polievka so špenátom a maslovými guľkami (74 kcal).

Na obed: oranžový koláč s tvarohom, varené bez pečenia (291 kcal).

Vezmite 0,4 kg sušienok, 0,2 kg masla, 2 lyžice. lyžice želatíny a 3 polievkové lyžice. lyžičkami cukru, 3 strednými pomarančmi, 0,3 kg 15% tvarohu, 150 ml 20% smotany, čokoládou (na dekoráciu). Želatína nalejte do 0,2 litra vody, pravidelne ho premiešajte na hodinu a snažte sa dosiahnuť maximálne rozpustenie. Ohrejeme, stále miešame, získanú látku na malom svetle na asi 80 stupňov, filtrujeme cez gázu. Počkajte, kým sa látka neochladí. Rozmiešať sušienky do stavu prášku.Nalejte ju do špeciálnej formy, naliať parou maslo. Mix smotana, tvaroh, želatína a cukor. Beat až do stavu jednotnej krémovej hmoty, kým v tvarohu nie sú žiadne hrudky. Nalejte výslednú zmes do podoby omrviniek. Vyčistite pomaranče, nakrájajte ich v kruhoch a vložte ich do krému. Dajte tortu do chladničky najmenej 6 hodín - pre 4. Vystúpte, posypte čokoládovými lupienkami.

Na večeru: "Cesta do srdca" mäso s pohánkovou kašou a kapustovým jablkový šalát 252 kcal / 115 kcal / 47 kcal).

Voľba vo všetkom

Ak chcete, aby diétne recepty na chudnutie samy o sebe alebo na používanie už pripravených, je voľbou každej osoby. A to závisí len od dostupnosti predstavivosti, času a finančných príležitostí. Čím chutnejšie sú nízkokalorické pokrmy, tým dychtivšie vymeníte za ne bežnú stravu. Čím viac rafinovaných diétnych receptov na chudnutie sú, tým horšie budete sledovať stravu, a preto dosiahnete lepšie výsledky.

Pripravuje prvé dietetické jedlá

Prvé diétne jedlá na chudnutie by mali byť prítomné v strave, zapĺňajú žalúdok, vytvárajú pocit sýtosti, ale súčasne obsahujú málo kalórií. Existujú aj špeciálne diéty pre polievky. V horúcom lete sa osviežujú studené jedlá, naplnia sa vitamínmi. Horúce polievky pomôžu udržiavať teplé v zime, potešia sortiment, menia ponuku.

V hubách na chudnutie je nežiaduce kombinovať zemiaky s obilninami, cestovinami alebo strukovinami. Ak je polievka s rezancami alebo fazuľa, je lepšie nepridávať škrobové hľuzy. V receptoch zeleninovej polievky, boršče, môžu byť zemiaky bezpečne použité.

Cibuľová polievka s kapustou

zloženie:
Cibuľa - 6 ks.
Kapusta - 800 g
Pepper - 2 ks.
Celerové stonky - 4 ks.
Paradajky - 2 ks.
Zelení, korenie na chuť

Príprava:
Odmerajte 2,5 litra vody, nalejte do panvice, priveďte do varu. Cibuľu nakrájame na kocky, pridáme do panvice, varíme 5 minút. Nakrájajte kapustu, nakrájajte papriku, stonky zo zeleru a pridajte všetko na cibuľu, jemne soľte polievku. Varte 5 minút, pridajte nakrájané paradajky. Jedlo na trošku teplej, až kým nebude varená všetka zelenina. Nakoniec pridajte korenie, čerstvé bylinky, vavrínu a ďalšie korenie podľa vašich predstáv.

Diéta okroshka

zloženie:
Čerstvé uhorky - 3 ks.
Vařené vajcia - 2 ks.
Reďkovka - 10 ks.
Varené kurča - 200 g
Zelená cibuľa - 1 partia
Dill - 1 partia
Bezlepkový kefír - 600 ml
Jednoduchá alebo minerálna voda - 400 ml
Citrón - 0,5 ks.

Príprava:
Peel vejce, nakrájame na kocky, nalejeme do panvice. Kuracie rozobrať vlákna alebo tiež rozrezať. Odporúča sa čistiť kožu a mastné kusy. Rozpadajte všetku zeleninu a bylinky, skombinujte. Mixte kefír a vodu, môžete si vziať minerálnu vodu s plynom, pridať soľ, korenie, vytlačiť citrónovú šťavu, miešať. Pridajte náplň k hlavným produktom strave. Podávajte chladené, uložte v chladničke nie dlhšie ako jeden deň.

Zelený letný boršč

zloženie:
Kuracie špička - 250 g
Zemiaky - 2 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Sorrel - 2 zväzky
Kôpor - 0,5 zväzok
Vajcia - 3 ks.

Príprava:
Opláchnite, nakrájajte kuracie prsia na plátky, vložte do panvice, pridajte 1,5 litra vody, priveďte do varu. Odstráňte výslednú penu, znížte teplo a varíme 15 minút. Olúpte cibuľu a mrkvu, nakrájajte na kocky, usnite v hrnci. Pridajte soľ. Odlúpnite zemiaky, nakrájajte na plátky, nalejte prvú zeleninu po varení. Varíme do mäkkých zemiakov. Škriatka a kôpor, opláchnuť, nakrájať na kúsky, zaspať v takmer pripravenej polievke. Vyskúšajte soľ, pridajte, ak je to potrebné, sezónu s korením, vavrínom, priveďte do varu, vypnite. Zakryte panvicu, vložte strave na 10 minút. Pri podávaní pridajte nasekané varené vajcia na taniere.

Chicken Diet Chips

zloženie:
Filet - 500 g
Vajcia - 1 ks.
Bulharský korenie - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 2 strúčiky
Soľ, korenie

Príprava:
Odstráňte semená z papriky papriky, nakrájajte zeleninu na kocky a nalejte do misy. Twist cesnak, cibuľa, kurča cez mlynček na mäso. Pridajte mrkvu na kocky a jedno surové vajce. Sezóna s mletým korením, zamiešajte. Slepé malé guľaté šupky 50-70 g, vložte do pekáča, pripravte misku v rúre po dobu 25 minút pri 180 stupňoch. Buď dať parníky na panvici, variť 20-25 minút po vriacej vode.

Diétne dušené kapusta s pečeňou

zloženie:
Pečeň - 300 g
Kapusta - 800 g
Cibuľa - 100 g
Mrkva - 100 g
Olej 1 polievková lyžica. l.
Korenie, byliny, cesnak na chuť

Príprava:
Nalejte lyžicu oleja do veľkej panvice, do kotla alebo do hrnca, aby sa povrch ľahko rozmazal a dal ho na kachle. Nakrájajte cibuľu, rošte veľkú mrkvu, ľahko smažte. Opláchnite pečeň. Ak je výrobok hovädzie, potom nakrájame na pásy. Ak je kuracia pečeň, potom len kusy, ako to bude. Pridajte do zeleniny, smažte 1-2 minúty. Nakrájajte kapustu. Môžete použiť špeciálne strúhadlo alebo nôž, ľahko ho soľte a ručne ju rozmiešajte. Preveďte zeleninu na celkovú hmotnosť, zamiešajte, zakryjte ju a jemte ju do šťavy, až kým sa nedrží. Dve minúty pred koncom sezóny pokrm s korením, cesnakom, zeleninou, dosolit.

Poznámka: Je lepšie vyprážať výrobky na jedlo v kokosovom oleji. Je oveľa užitočnejší a pri zahriatí produkuje menej škodlivé látky.

Ratatouille (recept na rúru)

zloženie:
Lilek - 250 g
Cukety (cuketa) - 250 g
Cibuľa - 170 g
Olivový olej - 10 g
Bulharský korenie - 100 g
Paradajky - 800 g
Petržlen, korenie, ocot na chuť

Príprava:
Cibuľu nakrájame na kocky, nalejeme do panvice s olejom na predpis. Ľahko smažte. Uvoľnite bulharský korenie zo semien. Nakrájajte na kocky, pridajte cibuľu. Vystrihnú dve paradajky na polovicu, rošte mäso, odstráňte kožu. Pridajte hmotu paradajky na panvicu, kryt a zeleninu nakrájajte, kým nie je paprika mäkká. Baklažán, cuketa a zvyšné paradajky rozrezané na kruhy. Pridajte korenie do zeleniny v panvici a pridajte soľ. Ak je to žiaduce, stlačte cesnak, sezónne s pikantnosťou ocotom. Vložte polovicu do pečiacej misky, vyrovnajte vrstvu. Usporiadajte plátky zeleniny, striedajúcu sa baklažán s paradajkami, cuketou, položte na okraj. Zvyšok zvyšnej zeleninovej zmesi bulharského korenia, úroveň. Pečte tanier 35-40 minút pri 180 ° C.

Dietetické dezerty

Ak chcete pridať sladkosť a zlepšiť chuť jedál na výživu kvôli úbytku hmotnosti, používajú sa ovocie a bobule, môžu sa pridávať náhradky cukru. Sú prirodzené a syntetické. Z prírodných druhov sú najbežnejšie produkty založené na stevia. Je dôležité používať med starostlivejšie. Samozrejme, že je zdravší ako biely rafinovaný cukor, ale má aj vysoký obsah kalórií.

Je to dôležité! Akýkoľvek nízkokalorický dezert ovocia sa odporúča používať ráno alebo aspoň do 16:00. V opačnom prípade bude misky spomaliť strata hmotnosti.

Pečené jablká škorice

zloženie:
Jablká - 3 ks.
Škorica - 1 lyžička
Med - 1,5 lyžičky.

Príprava:
Umyte jablká, je vhodné vybrať si husté plody rovnakej veľkosti. Nôž vyrezávajte pahýľ z zadnej strany a urobte zúbkovanie, ale nepreniknite. Do každého jablka vložte 0,5 lyžičky. med, posypeme plátkami mletej škorice. Voliteľne môžete otvory zväčšiť, naplniť tvarohom alebo nízkotučným smotanovým syrom. Vložte kúsok fólie do spodnej časti formulára, umiestnite jablká, pečieme zákusok, až kým nebude v rúre mäkký. Teplota 200 ° C

Berry zmrzlina

zloženie:
Jogurt - 100 g
Všetky bobule - 100 g
Med - 1 lyžička.

Príprava:
Preložte umývané bobule do misky mixéra. Ak sú s kosťami, napríklad čerešničkou, potom by mali byť odstránené kosti. Beat do hladkej. Pridajte jogurt, zlato, znovu porazte. Vložte do mrazničky 40 minút. Odstráňte, rýchlo premiešajte, vložte do zmrzlinových foriem a zmrazte.

Banánový tvarohový koláč

zloženie:
Tvarohový syr - 300 g
Banán - 2 ks.
Citrónová šťava - 10 ml
Mlieko - 100 ml
Želatína - 8 g

Príprava:
Zmiešajte mlieko s želatinou, premiešajte. Nechajte opuch, čas je uvedený na obale. Niekedy je želatína okamžitá, stačí na to, aby zostala v tekutine počas 5-10 minút. Ak je výrobok normálny, čas sa zvyšuje na pol hodinu. Oloupejte banány, rozdeľte kúsky, posypte citrónovou šťavou, aby ovocie nebolo tmavšie. Mash well s vidličkou alebo šľahačkou s mixérom. Kombinujte s tvarohem, dôkladne premiešajte. Zložte želatínu v mlieku do tekutého stavu, môžete to urobiť v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Zmiešajte s tvarohom, dobre porazte na pomp, rozložte hmotu na malé formy, okuliare alebo smotany. Vychladne 2,5 až 3 hodiny.

Dietetické recepty na šalát

Z nejakého dôvodu je pri znižovaní hmotnosti zvykom používať čerstvé šaláty v neuveriteľných množstvách. Zelenina je nepochybne užitočná, ale je lepšie kombinovať s bielkovinovými potravinami. Iba takýmto spôsobom sa nasýtia, nepretiahnu žalúdok a úplne nahradia celé jedlá obeda alebo večere. Najlepšie príplatky sú vajíčka, kura, ryby, mliečne výrobky.

Recept na diétny šalát "Caesar"

zloženie:
Varené kuracie alebo morčacie - 100 g
Čerešňa - 6 ks.
Šalátové listy - 80 g
Varené prepelice - 4 ks.
Vařený žĺtok - 1 ks.
Cesnak - 1 ks.
Citrónová šťava - 1 lyžička.
Horčica - 1 lyžička.
Prírodný jogurt - 30 g

Príprava:
Umývaný šalát rozložený na rovnej doske. Nakrájajte kuracie prsia alebo morčacie mäso, položte na vrch. Pridajte vajcia z cherry a prepelíc, nakrájajte na štvrtiny, rozložte pekne. Pre omáčku otrepte horčicou citrónovou šťavou, nakrájaným cesnakom a žĺtkom, riedte všetkým prírodným jogurtom, soľou podľa vkusu. Obliecť diétny šalát, okamžite slúžiť.

Šalátový recept "Lady"

zloženie:
Varené kuracie filety - 200 g
Čerstvé uhorky - 250 g
Zelení - 1 partia
Konzervovaný zelený hrášok - 150 g
Kyslá smotana 10% - 100 g

Príprava:
Varené filé, uhorky a zelenina rez, nalejte do misy. Pridajte zelený hrášok, soľ a kyslou smotanou. Môžete nahradiť prírodné jogurt, miešajte.

Šalát Chipollino (jednoduchý recept)

zloženie:
Vaječné vajcia - 4 ks.
Zelená cibuľa - 1 partia
Kyslá smotana - 70 g
Soľ, korenie

Príprava:
Chopte zelenú cibuľu a varené vajcia, nalejte do misy, môžete voliteľne pridať kôpru alebo petržlenu. Soľ, korenie, naplňte kyslou smotanou, premiešajte.

Sassi Voda

zloženie:
Uhorka - 1 ks.
Voda - 1,5 L
Citrón - 0,5 ks.
Mincovňa - 5-10 listov
Zázvor - 10 g

Príprava:
Opláchnite uhorky a citrón, nakrájajte na doštičky, nalejte do pohára alebo 2-litrovej karafy. Pridajte nastrúhaný čerstvý koreň zázvoru. Umyte mätu, roztrhajte, usnite v pohári. Nalejte studenú vyčistenú alebo pramenitú vodu, zatvorte ju a vložte do chladničky na 10-12 hodín. Je lepšie pripraviť vodu "Sassi" večer, potom piť celý deň medzi jedlami.

Zázvor zelený čaj

zloženie:
Zázvor - 15 g
Lemon - 2 plátky
Zelený čaj - 1 lyžička.
Vriaca voda - 500 ml

Príprava:
Môžete variť zázvorový čaj v termose, francúzskom tlači (ktorý je určený na kávu) alebo len v pohári. Grate zázvor, odrezať dva citrónové plátky s kôrou, vložiť do použitého kontajnera, vylejte vriacej vody nad ním. Obal, nechajte 5 minút. Pridajte varenie zeleného čaju, premiešajte. Trvá ďalších 20-30 minút. Zelený čaj sa nedá variť vriacou vodou, ničia užitočné látky a dáva horkosť. Pijte studené alebo teplé ráno, môžete pridať čajovú lyžičku medu.

Kefír koktail na spaľovanie tukov

zloženie:
Kefír - 200 ml
Škorica - 0,3 lyžičky.
Zázvor suchý zem - 0,3 tsp.
Štipka červenej papriky

Príprava:
Kombinujte všetky zložky kefírového koktailu, miešajte, nechajte 10-15 minút na korenie vybraných esterov a chuti. Re-miešať, piť namiesto občerstvenia alebo uhasiť náhly pocit hladu.Je užitočné používať kokteil na spaľovanie tukov v noci.

Mimochodom! Nie vždy pri nákupe škoricových vreciek. Často je výrobca mazaný a používa lacnejšie náprotivok - cassia. To nie je škodlivé, ale tiež prináša príjemnú arómu, ale nemá veľa užitočných vlastností a účinok spaľovania tukov, ako je prírodná kôra škorice.

Recepty na obed pre stratu hmotnosti

Pri obede pokúste sa diverzifikovať svoje menu na maximum. Kuchajte ryby, mäso, hydinu, droby. Nezabudnite na zeleninu, obilniny a strukoviny. Použite a koreň zeleniny, ale nielen zemiaky, aj keď zemiaky, dusené alebo pečené priamo v kôre - skvelá voľba pre diétne obed.

Doplňte svoje jedlá čerstvými šalátmi, jednoducho neberte majonézu ani tukovú kyslou smotanou ako obliekanie. Používajte vysoko kvalitný olivový alebo ľanový olej, grécky jogurt, nesolenú sójovú omáčku, citrónovú šťavu, ryžový ocot.

Parné kuracie kotlety - 145 kcal

1 kg mletého kurča z prsníka,
2 žiarovky,
1 zeler,
150 g syra
2 lyžice bieleho jogurtu,
2 vajcia,
korenie pre kurčatá, soľ.

Na najkvalitnejšom strúhadle si trieť cibuľu, zeler a syr. Všetko premiešajte s mletým mäsom, soľou a sezónom. Pridajte vajcia a vytvorte malé šupky. Dajte ich do dvojitého kotla na 20 minút. Podávajte s dusenou ryžou alebo zeleninovým šalátom.

Okroshka - 200 kcal

Táto tradičná letná jedla je vynikajúcou možnosťou pre diétne menu, a to nielen v teplej sezóne. Ak sa vám nepáči ostrý vkus kvásu, urobte okroshka na minerálnej vode, kefíru, srvátke alebo ovocnej šťave - je to tak chutnejšie a zdravšie. Tiež neklaďte klobása v okroshka a nahraďte ju vareným mäsom alebo jazykom. Alebo dokonce variť zeleninovú verziu tejto studenej polievky, meniace tuk smotanu na grécky jogurt.

V prípade diétneho hašu:

2 litre netučného kefíru,
2 varené kuracie prsia,
greeny,
2 papriky,
2 uhorky,
1 mrkva,
soľ.

Všetky ingrediencie nakrájajte na kocky, nalejte soľ a nalejte kefír. Podávajte s lyžicou nasekanej zeleniny.

Tiež skvelá možnosť - okroshka v turečtine. Nakrájajte uhorku, miešajte s nakrájanou mätou, bazalkou, lisovaným cesnakom a zeleninou.

Hummus - 166 kcal

Ak ste sa nikdy nepokúsili hummus - naliehavo opravte. To nie je príliš vysoko kalorické, ale veľmi chutné a zdravé občerstvenie možnosť, ktorá môže byť alternatívou k šalátu, alebo dokonca úplne nahradiť večere.

Pripravte si takto:

Umyte cíceru a namočte vo vode po dobu 12 hodín. Vypustite, nalejte čerstvé a varte 2 hodiny.
V suchej panvici zohrejte zrná žemle a rozomlejte ich v mlynčeku na kávu.
V tej istej panvici je potrebné smažiť sezam a mleť aj.
V miešačke premiešajte až do hladkého sezamového prášku, cesnaku, soli a olivového oleja. Pridajte cícer a znova rozomlejte.
Pridaním vývaru z cícer do misky mixéra môžete nastaviť hrúbku humusu. Aj v procese mletia zložky by mali vstúpiť do citrónovej šťavy a oleja.

Servírujte varené cícerky s nakrájanou zeleninou alebo chlebom.

Pre pečené zeleninové gulášte:

1 cuketu,
1 bulharský korenie,
1 baklažán,
4 paradajky,
cibule,
cesnaková hlava,
vetvička rozmarínu.

Všetky druhy zeleniny, okrem rajčiakov, nakrájané na plátky. Vložte nádobu na pečenie s rastlinným olejom a podložte rastlinné podložky jeden po druhom. Peeling a sekanie paradajok, pridajte soľ, korenie, cesnak a nalejte zeleninu do tejto hmoty. Nalejte nejakú vodu na vrchol, položte vetvičku z rozmarínu a pečieme misku v rúre jednu hodinu na 180 stupňov.

Pre variáciu francúzskej polievky:

3 žiarovky,
polovica kapustovej hlavy,
mrkva,
paradajka
korenie a bylinky na chuť.

Nakrájajte všetku zeleninu veľmi jemne a nakrájajte vo vode. Po 10 minútach aktívneho varu znížte teplotu, pokryte polievku s vekom a vyvarujte ju asi pol hodiny. Môžete podávať polievku s roztaveným syrom, ktorý sa v ňom rozpustí.

Pre nich berte:

300 gramov kapusty
polovica žiarovky,
1 mrkva,
50 gramov ryže
1 lyžica gréckeho jogurtu,
100 gramov mletého kurča z prsníka,
rastlinný olej
soľ, korenie.

Algoritmus varenia je takmer primitívny:

Mrkva mrkva, nakrájajte jemne cibuľu.
Nalejte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja do misky multicookeru, zahrejte a vložte do nej zeleninu a mlynček. Opečte ich v režime Pečenie počas 15 minút.
Pridajte nakrájané kapustu, umyte ryžu, korenie a jogurt, zakryte vodou, aby pokryla jedlo.
Nastavte režim "ochladzovania" a varte 40 minút.

Jednoduché recepty na sporáku

Uistite sa, že ste vstúpili do denných diét. Tradičné aj polievkové polievky. Tieto diétne jedlá sú veľmi chutné a okrem toho výživné a prospešné pre tráviaci systém.

Ak chcete vyrábať nízkokalorické polievky, neponárajte zazharki v oleji, nevarte hustý a mastný mäsový vývar a nekladajte veľa zemiakov alebo strukovín.

Tekvicová polievková polievka - 65 kcal

zloženie:

200 gramov tekvicovej buničiny,
200 gramov karfiolu
50 ml krému
4 poháre vody
soľ, paprika, kurkuma, talianske byliny.

Varenie takto:

Dajte dýňové kocky a kapustové kvetenstvo do vriacej vody. Varíme zeleninu 10 minút a potom ju nakrájame v mixéri.
Puding rozpustite so zeleninovým vývarom na požadovanú konzistenciu, soľ a sezónu s korením.
Vložte smotanu do polievky, vráťte ju do kachlí a trochu ju zahrejte. Nakoniec môžete pridať štipku strúhaného syra, ale pamätajte, že syr je vysokokalorický výrobok a zvýši počet kilokalórií v každej porcii.

Rybí guláš - 110 kcal

Kalorické nádoby budú závisieť od vybraných rýb. Vezmite napríklad červené. Jeden podáva len jeden steak. Budete tiež potrebovať polovicu cibule, nakrájané na krúžky, jednu paradajku, trochu olivového oleja a citrónovú šťavu, soľ, biely korenie.

Rybie filé nalejte cez olej, citrónovú šťavu a sezónu s korením. Nechajte ju marinovať 30 minút, alebo lepšie na hodinu.
Odošlite do panvice určitý olej a vložte do neho krúžky s cibuľou.
Rozdeľte plátky paradajky cez cibuľu a pokryte hrniec s vekom.
Nechajte zeleninu potiť 5 minút a potom umiestnite ryby na vrch. Zakryte panvicu a zľahka premiešajte všetky ingrediencie ďalších 15 minút.

Diétna strava na raňajky

Raňajky každej osoby, ktorá chce jesť správne, by mala byť úplná, správna, pomerne bohatá, ale vyvážená.

Raňajkové cereálie sú ideálne na raňajky, pretože sú bohaté na vlákninu alebo vajíčka ako zdroj bielkovín.

Pšeničná a tekvicová kaša - 104 kcal

Zloženie pre tri porcie:

375 gramov tekvicovej buničiny,
100 gramov prosa,
35 gramov masla,
300 ml mlieka,
2 lyžice cukru,
štipku soli
pohár vody.

Keď je všetko hotové, postupujte takto:

Tekvica musí byť vyčistená, nakrájaná na kocky a vyseknutá do chvíle, kedy je hladká. V šálke alebo miske multicooker, vyprážajte v masle. Môžete ihneď vložiť hmotnosť tekvice polovicu cukru tak, aby bola karamelizovaná.
Potom vylejte premyté prosa do misy, nalejte mlieko, vodu, dajte soľ a zvyšný cukor. Zmiešajte prísady a varte, nastavte časovač na 50 minút. Potom nechajte kašu na podlahe stáť ďalšiu pol hodinu.

Ak ste v receme zmätení, potom ho nahraďte sladidlom na báze stevie alebo iného sladidla. Môžete tiež brať trstinový cukor.

Plnená omáčka - 47 kcal

Ak chcete diétne variť vaječné pokrmy, pripravte neobvyklú a chutnú omletú z:

2 vajcia
30 ml mlieka
10 gramov masla,
300 gramov šalátového korenia,
zelená bazalka a petržlen.

Maslo zahrejte na panvici a nakrájajte na ňom trochu korenia. Zmiešajte vajcia v šálke s mliekom a soľou a nalejte do korenia. Chopte zeleninu a položte ju do stredu omelety.Okraj jeho výťahu so stierkou a obal do stredu. Potom urobte to isté s druhým okrajom a opatrne otočte omelet. Smažte ďalšiu minútu.

Recepty na obed pre stratu hmotnosti

Parné kuracie kotlety - 145 kcal

1 kg mletého kurča z prsníka,
2 žiarovky,
1 zeler,
150 g syra
2 lyžice bieleho jogurtu,
2 vajcia,
korenie pre kurčatá, soľ.

Okroshka - 200 kcal

V prípade diétneho hašu:

2 litre netučného kefíru,
2 varené kuracie prsia,
greeny,
2 papriky,
2 uhorky,
1 mrkva,
soľ.

Všetky ingrediencie nakrájajte na kocky, nalejte soľ a nalejte kefír. Podávajte s lyžicou nasekanej zeleniny.

Tiež skvelá možnosť - okroshka v turečtine. Nakrájajte uhorku, miešajte s nakrájanou mätou, bazalkou, lisovaným cesnakom a zeleninou.

Čo variť na večeru na chudnutie

V pravom menu pre chudnutie večera by mala byť vždy svetlá. Zelenina, kefír, nízkotučné odrody rýb sú najlepšie ingrediencie pre organizovanie večere.

Hummus - 166 kcal

Pre hummus, vezmite:

suché cícer 300 gramov
100 gramov sezamu,
pol čaju rasca,
citrónová šťava - 5 lyžíc,
3 cesnakové kebabky,
olivový olej,
soľ.

Pripravte si takto:

Umyte cíceru a namočte vo vode po dobu 12 hodín. Vypustite, nalejte čerstvé a varte 2 hodiny.
V suchej panvici zohrejte zrná žemle a rozomlejte ich v mlynčeku na kávu.
V tej istej panvici je potrebné smažiť sezam a mleť aj.
V miešačke premiešajte až do hladkého sezamového prášku, cesnaku, soli a olivového oleja. Pridajte cícer a znova rozomlejte.
Pridaním vývaru z cícer do misky mixéra môžete nastaviť hrúbku humusu. Aj v procese mletia zložky by mali vstúpiť do citrónovej šťavy a oleja.

Servírujte varené cícerky s nakrájanou zeleninou alebo chlebom.

Ratatouille - 90 kcal

Pre pečené zeleninové gulášte:

1 cuketu,
1 bulharský korenie,
1 baklažán,
4 paradajky,
cibule,
cesnaková hlava,
vetvička rozmarínu.

Pôstné stravovacie jedlá pre tých, ktorí schudnú

Pôst je čas, kedy nielen telo je očistené, ale aj duša.Ale napriek tomu je to skvelý čas na zníženie telesnej hmotnosti, pretože stravovanie počas tohto obdobia pozostáva väčšinou z zeleninových a nízkotučných jedál.

Cibuľová polievka - 32 kcal

Pre variáciu francúzskej polievky:

3 žiarovky,
polovica kapustovej hlavy,
mrkva,
paradajka
korenie a bylinky na chuť.

Rastlinné jarné valce - 172 kcal

Ide o klasickú variáciu tradičných jarných roliek, iba bez hlbokých smažení.

Pre nich berte:

8 listov ryžového papiera,
50 gramov funchozy,
polovica mrkvy
polovica uhorky,
4 listy šalátu
greeny,
sezamový olej.

Zelenina nakrájame na pásy, varíme vriec cez funchoza a navlhčíme listy ryžového papiera vodou a položíme na uterák, aby sme odstránili prebytočnú vlhkosť. Zmiešajte nudle so zeleninou a maslom, trochu soľte a položte list papiera. Rolky rolí a podávajte so sójovou omáčkou.

Dietetické možnosti pre deti

Diétne menu môže byť tiež veľmi užitočné pre deti, pretože problém detskej obezity je dnes veľmi akútny. A v zásade ľahké, nie príliš vysokokalorické jedlá sú užitočné pre mladšie telo.

Treba však pamätať na to, že dietetické možnosti pre dospelých nie sú vhodné pre deti. Potrebujú viac kalórií pre rast a vývoj.

Mäsové suflé - 196 kcal

varené hovädzie mäso - 500 gramov,
nízkotučný krém - 300 gramov,
2 vajcia,
soľ, korenie.

Varené hovädzie mäso sa rozomelie v mixéri, mieša sa s vajcami, smotanou a korením. Výslednú hmotu vložte do pekáča a vložte do rúry. Pečte na 180 stupňov, kým nebude pripravený.

Polievka na polievku - 56 kcal

Ak chcete urobiť takú polievku nielen chutnú, ale aj zdravú, nevaríme ju s údeným mäsom, ale s kuracím mletím.

1 šálka hrášku,
1 cibuľa,
1 mrkva,
300 gramov mletého kurča,
3 lyžice ryže,
50 gramov masla,
kôpor,
soľ, korenie,
2 litre vody.

Hrášok musí najskôr namočiť 2 hodiny v studenej vode. Potom ho presuňte do panvice, vylejte cez dva litre čerstvej studenej vody a varíme až do polovice.

Mrkva mrkva. Cibuľový kotúč. Smažte zeleninu v masle.
Rybu oddeľte aj oddelene, až do polovice varenia a zmiešajte s mletým mäsom. Soľ a korenie, tvoria masové guľôčky.
Dajte ich spolu s cibuľou a mrkvou do misky s hráškom a varíme ďalších 15 minút. Nakoniec soľ a korenie a podávajte s nakrájaným kôprom.

Nízkokalorické šaláty

Ak chcete robiť nudné stravovacie jedlá zaujímavejšie, pridajte k nim korenie. Ich rôznorodý vkus urobí jedlo svetlé a zaujímavé. Okrem toho korenené korenie zlepšujú trávenie a urýchľujú metabolizmus sami.

Takže ostrý obväz bude skvelou dekoráciou pre všetky, dokonca aj pre štandardný šalát.

Pikantný šalát so zeleninou a ryžou - 190 kcal

200 gramov ryže
100 gramov paradajok,
90 gramov olív,
50 gramov mrkvy, papriky, konzervovaného hrášku,
15 gramov čili papriky,
korenie, byliny, olivový olej.

Varená ryža, lepšie na pare. Nakrájajte všetku zeleninu. Všetko dobre premiešajte a slúži ako príloha alebo ako samostatné jedlo.

Zeleninový šalát s vajcami - 75 kcal

400 gramov brokolice
3 vajcia,
100 gramov paradajok,
pár česneku,
na olivový olej, citrónovú šťavu a balsamikový ocot,
greeny,
soľ, korenie.

Variete kapustu v osolenej vode po dobu 5 minút, varíme vajcia tvrdo. Vajcia a paradajky nakrájané na plátky a skombinujte v miske s kapustou. Zmiešajte zložky dresingu a nalejte ju cez šalát. Ochutnajte soľou a korením.

Dietetické jedlá z tvarohu

Tvarohový syr, najmä nízkotučný, je neodmysliteľným atribútom akéhokoľvek diétneho menu. Je bohatá na bielkoviny, vápnik a môže sa používať bežne s gréckym jogurtom alebo ovocím alebo ako náplň na dezerty a pečivo.Môžete tiež variť stravené jedlá z tvarohu, pridávať do nich zeleninu, cesnak a syr. Rozložte taký chlieb z tvarohu a získate ideálne raňajky.

Ak chcete urobiť taký dezert, postupujte podľa tohto algoritmu:

V jablkách odrežte vrch, odstráňte oddiely a semená. Odstráňte trochu buničiny z centra pomocou lyžice.
Tvarovaný syr by mal byť utrený miešačom alebo sitom, zmiešaný s hrozienkami, vajcami a cukrom. Môžete tiež trieť uprostred jablka, aby ste ho nevyhodili.
Vložte výslednú hmotu do stredu jabĺk a pečte v rúre na 160 stupňov a 20 minút.

Chata sýra Kastrol - 95 Kcal

jedno percento tvarohu - 200 g,
lyžica otrúb,
lyžica nízkotučného nesladeného jogurtu,
1 vajcia,
1 jablko
vanilka, škorica, cukor na chuť.

Dokonca aj dieťa môže variť toto jedlo. Mash tvarohový syr, miešajte s ostatnými zložkami, vložte do pekárničky a vložte do rúry (160 stupňov) na 45 minút.

Okrem správne vareného jedla s nízkym obsahom kalórií, pre dobrú výživu je potrebné dodržiavať niektoré ďalšie odporúčania. Najdôležitejšie nie sú veľa a častejšie jesť, ale v malých porciách. Je tiež veľmi dôležité piť dostatok tekutiny - čistú vodu, zelený čaj s mätou alebo kvapku medu. Je to tak, že dosiahnete očakávané uvoľnenie, o ktorom všetci odborníci na výživu neustále rozprávajú.

Čo jesť

Existuje veľa teórií o tom, čo jesť. Všetky z nich sú založené na úsudkoch o výžive našich predkov. Názor ľudí ich rozdelil medzi tých, ktorí veria, že ľudia jedli iba vegetariánske výrobky a tí, ktorí jedia mäso - mäsiarov. V každom prípade sa každý domnieva, že má pravdu a takéto diskusie prebiehajú už desaťročia.

Diétna kuchyňa je vyvážený a mierny komplex potravín na udržanie zdravia a krásy ľudského tela. Odborníci na výživu robia diétny program založený na nasledujúcich faktoroch:

vek,
intenzita života
závažia
miesto bydliska.

Potravinové diéty určené pre deti nie sú vhodné pre dospelých.

Redukcia stravy pre chudnutie

Princípy, na ktorých sa stavia diéta na chudnutie:

Kalorická rovnováha. Dôležitým faktorom pri príprave programov na chudnutie, pretože v záujme odstránenia týchto extra kilo, musíte vytvoriť nedostatok bielkovín v tele. Proteín počas trávenia sa rozkladá na aminokyseliny, ktoré ľudské telo spracováva na energiu, to znamená, že neprítomnosť tohto prvku spôsobí, že telo rozloží mastné tkanivá a z nich odoberie energiu. Aj pri príprave dietetického jedla musíte dodržiavať systém: koľko kalórií ste spotrebovali - toľko pálilo. Aktívny životný štýl umožňuje kontrolovať neustále "zničenie" tukov a diétne jedlá prispievajú k účinnejšej úbytku hmotnosti.
Variety. Vždy by ste mali dodržiavať vyváženú stravu. Človek je všežravý a pre normálny život potrebuje plnú a vysokokvalitnú stravu. Nezabývajte vegetariánstvom, mäsom alebo fruttorianstvom.
NIE prejedanie! Prvá vec pri chudnutí je naučiť vaše telo konzumovať malé časti jedla. Podľa pravidiel výživy jedna dávka nepresahuje 200-350 g pre hlavné jedlá a pre občerstvenie 50 - 150 g.

Dodržiavaním základných princípov budovania diétnej stravy si môžete vytvoriť pohodlný plán jedál pre seba, ktorý neskôr vám umožní získať dobrú postavu a dobré zdravie.

Potraviny s počítaním kalórií

Pri vývoji režimu stravovania by ste mali pamätať na kalórie. Kalórie sú potrebné pre ľudské telo. Pomáhajú funkcii dýchania, pumpujú krv cez cievy, pracujú s orgánmi atď.

Ak chcete zistiť obsah kalórií produktov, potrebujete poznať nasledujúce hodnoty:

jeden gram bielkovín obsahuje 4 kalórie,
v jednom grame tuku - 9 kalórií,
v jednom grame uhľohydrátov - 4 kalórie,
v jednom grame alkoholu - 7 kalórií.

Napriek skutočnosti, že alkoholické nápoje obsahujú kalórie, nie sú živinami.

Ak chcete vybrať si diétne menu pre seba, musíte najprv určiť počet kalórií potrebných pre vaše telo. Jednoducho ich vypočítajte: jeden kilogram hmotnosti predstavuje jednu kalóriu za hodinu. To znamená, že pre osobu vo veku 20 až 40 rokov trvá od 1200 do 1500 kcal denne. Samozrejme, rýchlosť spaľovania tukov je pre každého iná, závisí od množstva fyzickej námahy, stresu a aktivity života.

Produkty, na ktoré by ste mali zabudnúť

V snahe schudnúť, niektorí ľudia sa mučia hladom. To je absolútne nemožné. Po vytvorení týždenného menu s vypočítanými kalóriami budete jesť správne bez toho, aby ste poškodili svoje telo a získali perfektnú postavu.

Ak chcete dosiahnuť požadované ukazovatele hmotnosti, musíte zabudnúť na existenciu niektorých výrobkov "škodlivých pre postavu":

pekárske výrobky
sweet,
bravčové, husacie a kačacie mäso, slanina, jahňacie,
zelenina a maslo, margarín,
mliečneho tuku a mliečnych výrobkov,
zemiaky,
nakúpené šťavy, nealkoholické nápoje, koktaily, kakao,
alkoholické nápoje
konzervácie,
polotovary, údené a varené klobásy,
sušené ovocie
kaviár,
orechy.

Takéto výrobky nebudú poškodzovať vaše telo, však, aby sa telo s nimi, tiež nebude fungovať.

Vegetariánske recepty

Vegetariánstvo - strava, pri ktorej osoba úplne alebo čiastočne odmieta používať živočíšne produkty. Existuje veľa fanúšikov a odporcov rastlinnej stravy a je nepravdepodobné, že by kedy dosiahli všeobecný konsenzus. V každom prípade je dnes stále viac a viac prívržencov vegetariánstva, rovnako ako počet chutných a zaujímavých receptov, ktoré používajú iba bylinné zložky. Napríklad:

Sladké dýňové pyré. Kalórie 167 kcal na 100 g

Diétny dezert založený na troch dávkach bude vyžadovať: 250 g tekvice, 50 g mletých vlašských orechov, 125 g slivkového marmelády, cukru a škorice podľa vkusu.

Príprava jedla je veľmi jednoduchá. Tekvica sa nakrája na kocky, pečená v rúre na 180 stupňov. Po varení sa tekvicu rozdrví v pyré, škoricu a cukor. V hlbokej miske položenej na polovicu tekvicovej hmoty sa pridá ďalšia vrstva do džemu. Ďalej rovnomerne rozdrobené zemiaky sú rovnomerne rozložené na povrchu. Misky sa posielajú do chladničky na 10-12 hodín. Pred podávaním dezert je posypané maticami.

Cibuľová polievka. Kalórie 32 kcal na 100 g

Na prípravu troch dávok nízkokalorickej polievky potrebujete nasledujúce zložky: tri stredné cibule, polovice hláv bielej kapusty, jednu mrkvu, jednu a pol rajčiakov, korenie a bylinky podľa vkusu.

Varenie polievka je, že najprv, všetky zeleniny sú jemne nakrájané. Zložky sú umiestnené vo vode a zapálené. Ak chcete, aby bol vývar zlatý, môžete mierne smažiť cibuľu v olivovom oleji. Cibuľa sa tiež posiela na zeleninu. Polievka by mala variť asi desať minút. V priebehu času znížte požiar a zakryte panvicu s vekom. Zelenina trpí nízkym teplom ďalších 30-40 minút.

Odmietnutie živočíšnych produktov môže viesť k nedostatku vitamínov a minerálov v tele. Pri zostavovaní stravy by ste mali určite zaradiť potraviny s vysokým obsahom železa, jódu, vápnika a vitamínov D a B12.

Diétne recepty na úbytok hmotnosti doma

V každom prípade, jesť správne bude musieť variť doma, pretože v miestach verejného stravovania nemôžete kontrolovať množstvo pridaného oleja a korenín v miske.

Odborníci na výživu odporúčajú eliminovať používanie soli a korenia na jedlo, pretože dráždia žalúdok a spôsobujú hlad.

Pri príprave a konzumácii diétneho menu je potrebné zvážiť nasledujúce odporúčania:

Musí byť pomaly a pokojne. Dôkladné žuvanie potravín zabezpečuje úplné vstrebávanie všetkých potrebných prvkov.
Miska musí mať atraktívny vzhľad a príjemnú chuť.
Strava je neustále riedená rôznymi druhmi zeleniny a ovocia.
Mliečne výrobky sa konzumujú oddelene od hlavných chodov.
Varenie by malo byť vykonané iba raz.
Tri hodiny pred spánkom nemôžete nič jesť.
Ovoce a zelenina sa spotrebúvajú oddelene.
Z tabuľky musíte vstať s ľahkým pocitom hladu.

Pamätajte, že všetky výrobky používané pri varení musia byť čerstvé a čisté.

Základné diétne výrobky

Pri príprave jedál na chudnutie je potrebné pamätať na niekoľko výrobkov, ktoré vám pomôžu vyrovnať sa s extra kilogrammi:

Vařené vajcia. Zvyčajné tvrdé vajíčko a raňajky nasýtia telo potrebným množstvom bielkovín na produktívny deň.
Kapusta. Odroda známa mnohým detským vekom, kapusta normalizuje črevnú mikroflóru a podporuje správne trávenie.
Jogurt s nízkym obsahom kalórií. Mliečny výrobok vám pomôže nielen uspokojiť hlad v priebehu snackov v práci, ale aj vynikajúci obväz pre šaláty.
Jačmeň. Tieto zrná obsahujú veľké množstvo vlákniny, čo je potrebné pre stratu hmotnosti. Pomáha zlepšovať metabolizmus a tiež vytvára pocit plnosti.
Strukoviny. Veľké množstvo antioxidantov obsiahnutých v fazuli, bude účtovať telo za nové úspechy.
Ľanové semienko. Ľanové semienka pomôže rýchlo stratiť 2-3 kilogramy týždenne. Výrobok bohatý na vlákna sa pridáva v malých dávkach do kaše alebo jogurtu.
Zeler. Nádherná zelenina, ktorá počula každý chudnutie. Celer omladzuje bunky tela, pomáha normalizovať trávenie a obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a minimálne množstvo kalórií.
Kuracie filety. Najobľúbenejšia chudá bielkovina je najlepší produkt pre stravu.
Avocado. Zdravé ovocie, ktoré plní telo tukami, minerálmi a vitamínmi, ale nemalo by sa zneužívať. Avokádová norma za deň - 1-2 plátky.
Špenát. Jedna porcia tejto zelenej rastliny obsahuje 5 druhov vitamínov, vlákniny, horčíka a kyseliny listovej.

Dodržiavanie zásad stravovania a počítanie kalórií, môžete odstrániť kilo za mesiac.

Kalórie - recepty na domáce varenie

Samozrejme, diétna strava môže byť pozorovaná varením len doma, ale nie každý člen rodiny chce stravu. V tomto prípade sa používajú rôzne triky, pretože obyčajné jedlá môžu byť nepostrádateľne nahradené nízkokalorickými. Príklad receptov na domáce karbonátky s kalóriami:

Kuracie kotlety v dvojlôžkovom kotli. Kalórie 145 kcal na 100 g

Na prípravu siedmich dávok sú potrebné nasledujúce produkty: 1 kg mletého mäsa, 2 ks. cibuľa, 1 ks. zeler, 150 g tvrdého syra, 2 lyžice. majonézová omáčka, 2 kuracie vajcia, korenie podľa chuti, voda pre dvojitý kotol 150 ml.

Cibuľa, celerová stopka, syr sa pridá do mletého kuracieho mäsa na jemnom strúhadle. Všetky zložky sú zmiešané, vajcia a korenie sa pridávajú na to isté miesto. Z hotovej hmoty sa vytvárajú a rozkladajú malé parníky v parníku. Miska je pripravená na 25-30 minút.

Polievkové rybie koláče. Kalórie 180 kcal na 100 g

Ak chcete urobiť päť porcií maslových guľôčok, budete potrebovať nasledujúce zložky: 700 g filé, 150 g toastového chleba bez kôry, 1 kuracie vajce, 5 lyžice. vysokokvalitná múka, 70 g rastlinného oleja, štipka zemiakového škrobu, korenie a bylinky podľa vkusu.

Filet prechádza cez mlynček na mäso spolu s cibuľou a chlebom namočeným vo vode. Po vajci a koreniach sa pridajú. Z výsledného mäsa sú malé pečivo formované a rozložené na horúcej panvici. Kotlety sa vyprážajú v masle na 5-8 minút.

Môžete znížiť obsah kalórií v miske tým, že nahradíte chlieb tekvicou alebo cuketou.

Nízkokalorické domáce diétne jedlá vám pomôžu kontrolovať výživu všetkých domácností.

Recepty pre každý deň

Ak ste sa rozhodli prejsť na diétnu strava, je najlepšie okamžite vyvinúť kompletné menu pre tento týždeň. Tento prístup pomôže ušetriť čas na hľadaní správnych receptov, rovnako ako môžete okamžite kúpiť potrebné produkty v obchode.

Týždenné menu s kalóriami

Diéta, vypočítaná z kalórií, je dosť ťažké sledovať, ale umožňuje účinne stratiť tie extra libier. Príklad diéty za týždeň:

500 kalórií pondelok

Ráno: dva kurací bielkoviny, polovica grapefruitu
Obed: 200 g čerstvej zeleniny
Deň: 150 g vareného kuracieho filé, 150 g zeleniny
Obed: 250 ml čerstvej šťavy
Večer: 200 g zeleninového šalátu s kuracím mäsom

Utorok 800 kalórií

Ráno: 100 g nízkotučného tvarohu, zelený čaj
Obed: miestne ovocie
Deň: 250 g dusená zelenina s kuracím filé
Večer: pohár nízkokalorického kyslastého mliečneho nápoja, 100 g hovädzieho mäsa v pare, sladkého korenia

Streda v 500 kalórií

Ráno: miestny ovocný šalát s jogurtovým obväzom, proteínová omletka
Deň: 250-300 g vareného kuracieho mäsa s červenou alebo hnedou ryžou
Večer: pohár nízkokalorického kefíru, 150 g repkového šalátu, 100 g ryže v pare

Štvrtok v 1000 kalórií

Ráno: 120 g tvarohu, paradajka, čaj bez cukru
Obed: pohár nízkokalorického nápoja z kyslého mlieka
Deň: 80 g pohánky, 60 g vareného kuracieho mäsa, 100 g čerstvej zeleniny
Večer: plátok obilného chleba, 50 g duseného kuracieho mäsa, paradajky, polovice grapefruitu, zeleného čaju

800 kalórií piatok

Ráno: 150 g ovsenej vločky, 70 g bobúľ, kávový nápoj
Obed: 100 g mrkvového šalátu
Deň: 80 g pohánky, varené rybie kotlety (50 g), 100 g zeleniny, prírodný džús
Svačina: Ovocie
Večer: 150 g vareného hovädzieho mäsa, 70 g čerstvej zeleniny

1200 kalórií za deň

Ráno: Pečená bielkovina, omeleta, čaj alebo káva
Obed: 100 g kapustového šalátu
Deň: 200 ml zeleninovej polievky, 100 g vareného kuracieho filé a 70 g čerstvej zeleniny
Obed: ovocie, 50 g tvrdého syra
Večer: 200 g pečenej ryby so zeleninou

Nedeľa je 1000 kalórií

Ráno: varené vajce, 100 g čerstvej zeleniny
Obed: 100 g ovocného šalátu
Deň: nízkotučná krémová polievka, plátok toastového chleba, prírodná šťava
Čas čaju: tri štvorce čokolády, čaj bez cukru
Večer: 150 g vareného kuracieho filé, 100 g dusenej zeleniny, čaju

Pamätajte, že pre normálne trávenie musíte spotrebovať najmenej dva litre čistej vody denne.

Niektoré príklady stravovacích raňajok:

1. Skvelá raňajky budú ovsené vločky. Nádherná kaša obsahuje komplexné sacharidy, ktoré vám pomôžu získať dostatok a získať požadovanú "dávku" energie.

Varenie ovsené vločky je ľahké: nalejte obilie s teplou vodou, vložte nádobu do mikrovlnnej rúry alebo na oheň. 10 minút a raňajky na stole. Rozmanitosť ovsených vločiek môže byť ovocie, med, bobule.

2. Pohánka - obľúbený výrobok znižovania telesnej hmotnosti a športovcov. Pohánková kaša čistí telo od škodlivých usadenín a je úplne absorbované.

Pripravte kašu tri spôsoby:

variť cez oheň obvyklým spôsobom, ale bez pridania masla alebo mlieka,
vlejte vriacu vodu po dobu 8 minút
parou hore

3. Kefir koktaily alebo smoothies sa stane módnym a zdravým jedlom pre chudnutie. Varenie je jednoduché, všetko, čo potrebujete, je mixér, nízkotučný kefír alebo pitie jogurtu a ovocia. Všetko mix a beat.

4. Tvarohový tvaroh s ovocím alebo bylinkami perfektne dopĺňa výživovú stravu.

5. Doprajte si ráno a pripravte ovocný šalát. Do nej vložili akékoľvek ovocie, ale nezabúdajte, že grapefruit spája kalórie a banán naopak ich obsahuje nadmerne.

Ak nechcete nezávisle počítať kalorickú hodnotu každého jedla, môžete použiť online kalkulačky alebo recepty s hotovými výpočtami. Napríklad:

Tekvicové palacinky. Pre dve časti palacinky budete potrebovať:

tekvica - 150 g,
veľká hruška - 1 ks,
ryžová múka - ¼ šálky,
krupice - ¼ šálky,
cesta na pečenie - 1,5 lyžičky
mleté mandle - 15 g,
vajcia - 1 ks,
krém 33% - 1 lyžica,
trstinový cukor - 100 g,
med - 2 lyžičky,
Škorica - 1,5 lyžice,
kardamom - 0,5 lyžičky
muškátový uzol - 0,5 lyžičky
soľ, vanilka, mäta - na chuť.

Táto miska obsahuje 198 kilokalórií na 100 gramov. produktu.

Ak chcete vyrobiť palacinky, musíte najprv odlupovať a nakrájať hrušky a dať ich do hrnca. Nalejte kúsky 500 ml vody, pridajte cukor, muškátový oriešok, kardamom, škoricu, vanilku. Uveďte do varu a znížte teplotu plameňa. Nechajte hrušky na nízkej teplote po dobu 40 minút. Porazte vajcia so smotanou, pridajte tekvica, rozdrvte na strúhadle, krupicu, ryžovú múku, mandle. Všetko opatrne posuňte a nechajte cesto stát.

Smažte na panvici na oboch stranách. Podávajte s horúcimi hruškami.

Dietný obed sa tiež môže meniť. Môžete experimentovať s varením mäsa a rýb, doprajte si pečené zemiaky a polievky. Napríklad:

Vložte do hrnca

Je veľmi jednoduché ju pripraviť: niekoľko kusov mäsa sa rozreže a umiestni na dno hrnca. Zhora je pokrytá cuketou, kapustou, zeleninou, paprikou alebo paradajkami. Všetko je plné bezfarebného kefíru, takže nedosahuje hranu jednej falangy prsta. Po vložení hrnca do pece sa zahreje o 180 stupňov. Po 40 minútach je večera pripravená.

Diétny analóg krémovej polievky - syrová polievka

Zelenina je dusená v olivovom oleji. Po nakrájaní sa do vývaru pridáva nízkotučné roztavené syry na malé kúsky. Po roztavení syra sa zmieša so zeleninou.

Je tiež potrebné poznamenať, že nie každý má príležitosť podávať doma. Pre mnohých sa tento príjem potravy vyskytuje v práci a keďže stravná podpora sa musí dodržiavať nepretržite, je lepšie, aby ste so sebou niečo pripravili.

Obedy v práci

Nízkotučný tvaroh sa zmieša s proteínom jedného vajíčka, 200 mililitrov mlieka a 50 gramov ovsenej vločky. Zmes sa mieša s miešačkou a potom sa vleje do misky na pečenie. Pečte na 180 stupňov po dobu 20-25 minút.

Rastlinné palacinky s fazuľkami

V tejto miske konzervované bôby fungujú ako doplnok a samotné palacinky sú pripravené nasledovne: mrkva alebo cukety sú rozdrvené na strúhadle. Vajcia a krupica sú tiež pridané. Palačinky môžete vyrobiť na sušičke alebo v rúre.

Recepty na prácu s kalóriami

Na varenie budete potrebovať:

ryžový papier - 8 listov,
Funchoza rezance - 12 g,
kuracie prsia - 75 g,
priemerná mrkva - polovica
priemerná uhorka - polovica
šalát - 4 listy,
greeny,
sezamový olej alebo olivový olej.

Jedlo je určené pre dvoch ľudí a obsahuje 172 kcal na 100 gramov produktu.

Ryžový papier je navlhčený a položený na uteráku, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť. Nudle sa naplnia vriacou vodou a varia na čas, ktorý je uvedený na obale. Varené prsia, mrkva a šalát sú nakrájané na prúžky a vložené do misiek. K tomu sa pridávajú rezance a maslo. Všetky zložky sú zmiešané, rozložené na ryžovom papieri. Veľa zvitkov. Večera je pripravená s vami.

Diéta okroshka na kefír sa teší veľkej obľube počas horúceho leta. K nej môže byť pridaná takmer každá zelenina a nielen kefír môže slúžiť ako dres, ale aj minerálna voda, soľanka alebo vývar. Ideálny na výmenu bežnej polievky.

Okroshka recept na kefír s kuracím mäsom. Na varenie sú potrebné nasledujúce zložky:

nízkokalorický kefír - 2 l,
greeny - 10 g,
kuracie prsia - 2 ks,
Bulharský korenie - 2 ks,
uhorka - 2 ks,
mrkva - 1 ks,
korenie na chuť.

Kuracie filety sa varia 15-20 minút, po varení sa mäso ochladí a rozdrví s nožom. Všetka zelenina je tiež nakrájaná na kocky. Zložky sú zložené do panvice, naplnené kefír. Pridáme koreniny a bylinky. Môžete si podávať diétnu polievku.

V závislosti od prísad a vašej fantázie sa kalorický obsah hashov bude líšiť, ale v 100 gramoch polievky zvyčajne nie je viac ako 200 kcal.

Môžete tiež variť nízkokalorická polievka na báze minerálnej vody, Zloženie v štyroch dávkach:

minerálna voda - 1,5 litra,
zemiaky v uniformách - 2 ks,
čerstvá uhorka - 1 ks,
čerstvá reďkovka - 4 ks,
Doktorová klobása - 150 g,
varené kuracie vajce - 3 ks,
nízkotučná kyslá smotana - 100 g,
nízkokalorický kefír - 100 ml,
zelenina, korenie - chuť.

Klobása, uhorky, reďkev, vajcia, lúpané zemiaky sa nakrájajú na kocky a nalejú do panvice. Zredukuje zeleninu a pridáva sa aj ku všetkým zložkám. Kŕmené korenie, kyslá smotana a kefír sú na vrchu všetko naplnené minerálnou vodou. Polievka je dôkladne zmiešaná. Bon appetit!

Stravovanie večere môže byť vynikajúcou liečbou vo vašej rodine. Môžete použiť ryby, mäso, zeleninové šaláty a oveľa viac.

Najdôležitejšie je mať na pamäti, že posledné jedlo by malo byť najneskôr tri hodiny pred spaním. Ak máte pocit, že máte hlad, vypite nízkotučný kefír alebo pohár vody.

Zloženie na 1 porciu. Miska obsahuje 138 kcal na 100 gramov produktu. Na prípravu potrebujete:

makrely - 1 ks,
jogurt s nízkym obsahom tuku - 100 g,
polovica malej oranžovej,
cesnak - 2 klinčeky,
zelené, soľné, čierne korenie - na chuť.

Varenie rýb je veľmi jednoduché. Makrela sa dôkladne umyje a na jatočnom tele sa urobia paralelné rezy. Peel sa odstráni z polovice oranžovej šťavy, ktorá je vytlačená. V prípade marinády je potrebné miešať jogurt, korenie, šťavu a pomarančovú kôru. Makrela je rozmazaná s marinádou a zabalená do fólie. Pripravte nádobu na 30 minút pri teplote 200 stupňov.

Zloženie na 2 porcie. Táto stravná večera obsahuje 151 kcal na 100 gramov produktu. Na prípravu potrebujete:

kuracie filety - 400 g,
kuracie vajcia - 1,5 ks,
ryžová múka - 3 lyžice,
korenie na chuť
majonézová omáčka - 2 polievkové lyžice.

Kuracie filety sa umyjú, nakrájajú na kúsky na kotlety, bojujú sa s kuchárskym kladivom. Pre marinády je potrebné miešať omáčku, korenie, drvený cesnak. Zmiešajte tuky s dvoma stranami, nechajte mäso 15-20 minút. Potom nakrájajte kúsky v ryžovej múke a potom v rozbitých vajciach. Smažte horčicou alebo olivovým olejom. Konzervovaný hrášok je ideálny pre túto misku ako prílohu.

Pri pohľade na príklady jedál môžete okamžite pochopiť, že strava môže byť chutná a zaujímavá.

Pokračujte v strave, nezabudnite na deti. Vzhľadom na milióny druhov čokolády, sladkostí, lahodných hamburgrov, horúcich psov a pizze je problém detskej obezity akútny v dnešnej dobe. Mnoho mladých matiek povedie, že plnosť u dospievajúcich je normálna. Avšak nadváha v detstve negatívne ovplyvní stav kĺbov, kostí a vnútorných orgánov v budúcnosti.

Diétne menu vyvinuté pre dospelých nie je absolútne vhodné pre detské telo.

Môžete odoslať ďalšie menu týždňa

Raňajky: krehké palacinky, ovocie
Obed: vaječný šalát s tvrdým syrom, kompót
Obed čas: ľahká polievka s mäsovým vývarom, masové gule s pohánkou
Večer: ovocný šalát, želé

Raňajky: omeleta varená v rúre, kompót
Obed: zeleninový závin
Čas obeda: pečené zemiaky s pečeňou, zeleninový džús
Večer: müsli so sušeným ovocím, čajom

Raňajky: morský šalát, prírodný džús
Obed: tvaroh s ovocnými kúskami alebo bobuľami
Doba obeda: kurací vývar, zeleninový guláš
Večer: obilná kaša, mrkvový šalát

Raňajky: zemiakové palacinky so zakysanou smotanou
Obed: ovocné smoothie
Obed čas: boršč v kurací vývar, plátok toastového chleba
Večer: pohánková kaša s mliekom

Raňajky: tvarohové koláče, odvar zo bylinkami
Obed: ovocie, jogurt
Čas obeda: kapustová polievka, paradajka, čaj
Večer: tvaroh s ovocím, ovsená vňať

Samozrejme môžete vytvoriť menu na zníženie váhy dieťaťa sami, ale je lepšie kontaktovať kvalifikovaného odborníka na výživu, ktorý nielenže vyvíja program na zníženie telesnej hmotnosti, ale pridáva k tomu aj povinné fyzické námahy a komplex vitamínov.

Diétne recepty pre multicooker

Multivarka - technické zariadenie, ktoré získalo lásku miliónov žien na celom svete. S ním môžete ľahko a rýchlo variť pokrmy akejkoľvek zložitosti, pri zachovaní všetkých nutričných vlastností výrobkov.

Dietetické jedlá varené v pomalom sporáku vám umožňujú schudnúť s potešením. Tam boli časy, kedy, aby sa odstrániť tie extra libier, jeden musel neustále jesť varenú zeleninu a namočené jablká už dávno preč. Teraz môžete pomocou multifunkčného kuchynského prístroja vytvoriť chutné, zdravé a najdôležitejšie nízkokalorické pokrmy.

Výhody používania multicookeru na varenie stravy

Výrobky zachovávajú vitamíny a živiny.
Jedlá majú výbornú chuť.
Na varenie nie je potrebný žiadny olej.
Konštantná údržba teplotného režimu eliminuje prehriatie potravín.

Multivarka - "inteligentné" zariadenie, ktoré umožňuje správne jesť, a to aj ľuďom s minimálnym voľným časom.

Mnoho jednoduchých receptov z dvojitého kotla nájdete v odborných knihách a vkladaniach, ktoré sa dodávajú s kuchynským asistentom.

Pohanková kaša Kalórie 335 kcal na 100 g

Na jednu porciu sa vyžaduje iba 125 g pohánky a soli podľa chuti.

Varenie pohánky v pomalom sporáku je jednoduché. Ak chcete ovocie urobiť chutné, musíte ju naliať do misy a vylejte horúcu vodu nad ňou. Režim "Kaša" sa umiestni na 20 minút.

Pôstné pečivo. Kalórie 128 kcal na 100 g

Zloženie pre päť porcií: 200 g čerstvých húb, 100 g mrkvy, jeden pohár ryže, pol litra vody, 50 ml olivového oleja, chlieb škrupiny.

Rutinky sa pripravujú nasledovne: ryža sa dôkladne umyje a naleje do misky pomalého sporáka, po ktorej nasledujú nasekané huby a mrkva. Pridajte korenie a nastavte pomalý sporák na varenie ryže na 30 minút. Keď sa pripravíme na ryžu, ochladíme a vytvárame malé kotlety. Pred vyprážaním sa kotúč z obidvoch strán prevalí do strúhanky.

Pšeničná a tekvicová kaša. Kalórie 104 kcal na 100 g

Pre tri dávky budete potrebovať:

odlúpnutá tekvica - 375 g,
premyté proso - 100 g,
štipku soli
trstinový cukor - 2 polievkové lyžice.
maslo - 35 g,
pohár vody
Mlieko - 300 ml.

Tekvica je nakrájaná na kusy, drvená do stavu kaše, vyprážaná v pomalom sporáku 15 minút pri 160 stupňoch. Aby ste zabránili vypaľovaniu tekvice, musíte najprv pridať olej do misky na varenie. Po pečení sa do pomalého sporáka pridajú krupice, mlieko, voda, soľ a cukor. Všetko je dôkladne premiešané. V režime varnej kaše je misa pripravená na 50 minút. Po zmiešaní kaše a zostane v prístroji v režime vykurovania na ďalšiu pol hodinu.

Skvelý spôsob, ako diétne diétne menu je pridať tekvica riadu. Nádherná zelenina má nízky obsah kalórií - iba 25 kalórií na 100 gramov produktu, obsahuje tiež veľké množstvo vitamínov a vlákniny.

Príklady receptov

Jednoduché jedlo bude vyžadovať minimálne množstvo času a úsilia. Na varenie musíte nakrájať 0,5 kg ošúpanej a umytej tekvice na malé kúsky a vložiť ich do parného misy. Pridajte tiež pol pohára vody a 150 gramov sušeného ovocia, na vrchole všetko posypané cukrom. Príprava prebieha 40 minút v režime "Quenching". Keď je tekvica hotová, pomocou miešača sú všetky prísady rozdrvené. Obsah kalórií: 210 kcal na 100 gramov.

Pre sladkú kalóriu s nízkym obsahom kalórií budete potrebovať: libru lúpanej tekvice, 200 g sladkých jabĺk, 200 g prírodného medu, 100 ml vody.

Tekvica a jablká nakrájame na plátky a ležať na plechu, aby tekvice, jablká, tekvica. Na vrchole s prísadami nalejte med a pridajte vodu. 2 hodiny v rúre pri 160 stupňoch a váš dezert je pripravený.

Recepty z lievance

Môžete si dopriať jedlá s baklažánmi, pretože 100 gramov tejto zeleniny má len 28 kcal.

Obľúbený recept na lístkové jedlo z baklažánu - kastról, Pre tri dávky budete potrebovať:

baklažán - 250 g,
polovice veľkej sladkej papriky,
0,5 stredných žiaroviek
kuracie vajce - 1ks,
nízkotučný jogurt - 50 ml,
jeden strúčiky cesnaku,
olivový olej - 0,5 lyžičky

Baklažán by mal byť nakrájaný na plátky, korenie a cibuľové krúžky a plátky cesnaku. Vajcia je porazené jogurtom a korením. Na dne misky na pečenie nalejte olej a pozrite sa na rady zeleniny. Nalejte zmes do pomalého sporáka a pečte jednu hodinu na 100 stupňov. 100 g potravín obsahuje len 44 kcal.

Môžete tiež robiť šťavnaté baklažány. hamburgeryčo dokonale nahradí mäso "chlapcov".

Na výrobu štyroch porcií chleba sú potrebné nasledujúce zložky:

baklažány - 0,5 kg,
tvrdý syr - 50 g,
kuracie vajce - 1 ks,
cesnak - 1,5 klinčekov,
biely chlieb - 50 g,
chrumkavé drobky - 50 g

Banány sú drvené nožom a vyprážané v panvici. Syr a cesnak sa tretia na jemnom strúhadle a pridávajú sa do chladeného baklažánu. Vajcia a chlieb, predtým nasiaknuté vo vode alebo mlieku, sa pridávajú aj do mlynčeka. Zmes je solené, pridajú sa koreniny a sušienky. Všetko je dôkladne premiešané. Z hotových mletých koláčkov a zapečte ich na panvici na oboch stranách.

Zuchinské jedlá

Pre každú stravu s nízkym obsahom kalórií sa používa cuketa, pretože obsahuje len 17 kcal na 100 gramov čerstvej zeleniny.

Niektorí ľudia sa držia oddelených squash stravy pre chudnutie. Počas tohto jedla môžete odložiť 5 kilogramov týždenne.

Recepty s cuketou kalórií:

Varenie cuketou je najjednoduchšie pre pár, Zelenina je rozrezaná na krúžky a položená v pomalom sporáku. 15 minút v režime "Varenie pre pár" a večera je pripravená.

Toto misky z cukety obsahujú len 9 kcal na 100 gramov.

Aby ste urobili päť porcií, budete potrebovať: pol žiarovky cibule a mrkvy, štipku kmínku, 15 g masla, pol libru lúpanej cukety, pol litra nízkotučného vývaru, byliniek a korenia podľa vkusu.

Maslo sa roztopí v hrnci, tam sa položia najprv drvená cibuľa a mrkva. Potom sa pridáme nakrájané cukety a korenie. Praženie všetkých zložiek trvá 5 minút. Bujón sa naleje. Varíme polievku, kým nie je cuketu mäkká. Po varení je miska šľahaná miešačkou, posypaná bylinkami pred podávaním. Kalórie 34 kcal na 100 g

Dietetické šaláty

Veľa ľudí vie, že šaláty nie sú len výdatné jedlo na slávnostný stôl, ale aj skvelý spôsob, ako bojovať s extra kilo. Samozrejme, nie je možné priradiť "Olivier" a podobné šaláty do diétnych šalátov, pretože zvyčajne obsahujú ťažké jedlá.

Dietetické šaláty sa vyrábajú z pľúc na trávenie a asimiláciu ovocia a zeleniny, ktoré majú nízky obsah kalórií a tukov. Takéto jedlo je rýchlo pripravené, a čo je najdôležitejšie, umožňuje vám vyradiť tie extra kilo v krátkom čase. Jednoduché recepty vám pomôžu nechať veľa času na varenie a užívať si život.

Šalát s kapustou "Jednoduchý" známe už od detstva. Pre to bude potrebné:

čerstvá biela kapusta - 250 g,
mrkva - 1 ks,
Apple - 1ks,
greeny,
olivový olej,
korenie na chuť.

Prvým krokom je vyčistiť všetku zeleninu a ovocie z kože a semien. Zelná je jemne nakrájaná a mrkva a jablko sú rozdrvené na jemnom strúhadle. Všetky prísady sa zmiešajú s korením a maslom. Bon appetit!

Ak ste chceli viac "podstatné" občerstvenie, potom môžete variť so šalátom. Napríklad "Teplý šalát s kuracím filé a zeleninou", Má nízku kalóriu a dokonale uspokojuje hlad.

Na varenie bude potrebné:

kuracie filety - 220 g,
cesnak - 1 hrebeň,
paradajky - 1 ks,
celer - 30 g,
sladká paprika - 150 g,
olivový olej - 2 lyžičky,
morská soľ - 2 g.

Príprava je veľmi jednoduchá. Zelenina by sa mala dôkladne umyť a nakrájať na pásy. Varte kurací filé, vychladnúť a potom nakrájame nôž.

Do vyhrievanej panvice pridajte olej, zeleninu a cesnak. Pripustite trochu, pridajte kuracie mäso.Potrebujeme smažiť šalát na 7 minút, pridať bylinky a korenie na minútu, kým varené.

Šalát možno podávať nielen ako občerstvenie, ale aj ako hlavné jedlo.

Dokonca aj osoba so silnou vôľou sa bude chcieť "odtrhnúť" od stravy a na slávnosti si najesť tortu, koláč alebo koktail. Ale nič hrozné sa stane, ak pochúťka je pečená podľa receptúry na chudnutie. Diétne pečenie - skvelý spôsob, ako potešiť a diverzifikovať program výživy.

Jednoduché recepty na chuťové lahôdky:

Ak chcete variť lahodný koláč, musíte vziať libru nízkotučného tvarohu, tri polievkové lyžice krupice, cukor, 30 g pohankovej múky, tri kuracie vajcia.

Najprv musíte mäso tvarovať s krupicou, múkou a cukrom. Pridajte šľahané bielky do cesta. Cesto je rozložené na plechu, horné pečivo môže byť zdobené ovocím alebo bobuľami. Pečieme 35 minút pri 180 stupňoch. Na 100 gramov dezertov je 137 kcal.

Čokoládová sušienka

Dezert vyžaduje: 250 g horkej čokolády, 200 g nízkotučného tvarohu, 5 kuracie vajcia, 150 g ryžovo-pšeničnej múky, 50 g kakaa, 120 g orechov. Na zlepšenie chuti v cestách môžete pridať škoricu, vanilku a cukor.

Ak chcete vyrobiť sušienky, musíte najprv roztaviť čokoládu vo vodnom kúpeli a potom ju premiešať s tvarohom, šľahačkou, kakaom a preosiatym múkou a nakrájanými orechmi. Základňa je pripravená.

Zmes je umiestnená vo forme na pečenie, umiestnená v predhriatej rúre na 180 stupňov počas 30 minút. 100 gramov pečenia obsahuje 324 kcal.

Diétne pečenie môže byť základom diéty na zníženie telesnej hmotnosti. Jesť chutné a ohromiť okolo vás s perfektnou postavou.

Zatiaľ čo stratíte váhu, nepopierajte si lahôdky. Mnoho receptov na diétne dezerty vám umožní diverzifikovať menu a stať sa vynikajúcim občerstvením medzi hlavnými jedlami.

Výborná náhrada za klasické sladkosti bude želé, Môžete si to variť rôznymi spôsobmi, takže tento dezert nie je unavený.

Na výrobu dezertov na báze želé s nízkym obsahom kalórií sú potrebné nasledujúce zložky:

nízkokalorická kyslá smotana - 800 g,
želatína - 30 g,
trstinový cukor - 200 g,
ovocie podľa chuti - 150 g

Varenie želé je veľmi jednoduché. Želatína sa rozpustí v teplej vode, potom sa dôkladne zmieša so zakysanou smotanou a cukrom. Polovica výslednej zmesi sa naleje do platne. Rozložil kúsky ovocia. Zvyšok krémovo-želatínovej hmoty sa pridá.

Jedlo musí byť v chladničke počas 8 hodín.

Chutný dezert obsahuje len 140 kcal na 100 gramov produktu.

Užitočné dezerty počas stravy budú pečené ovocie. Metóda varenia tejto pochúťky je jedna - musia byť pečené v rúre. Jablká, hrušky v kombinácii s citrusom vás potešia pri prísnej strave, pretože 100 gramov misky obsahuje asi 75 kcal.

Samozrejme, nezabudnite na ovocné šaláty. Po jedle taký nízkokalorický zákusok na obed vám bude za celý deň nabitý potrebný podiel energie.

Pre šalát môžete použiť akékoľvek bobule a ovocie, ale nezabudnite, že porcie pre jedno jedlo by nemala presiahnuť veľkosť dlaní.

Diétne recepty z tvarohu

Tvarohový syr - jeden z najpopulárnejších výrobkov medzi tými, ktorí chcú schudnúť. Je súčasťou takmer všetkých rozvinutých diétnych programov, pretože vám umožňuje vyčerpať telo a obsahuje veľké množstvo živín.

Cheesecakes, koláče, smoothies - všetky tieto jedlá nájdete v programoch výživy na chudnutie. Na základe nízkotučných tvarohových syrov nesú minimálne množstvo kalórií a umožňujú vám rýchlo zbaviť sa ďalších kilogramov.

Môžete použiť syry tvarohu rôznymi spôsobmi: jednoducho ho zmiešajte so zeleninou alebo ovocím, pečiete, biť v mixéri, pridáte do šalátov a hlavných jedál. V každom prípade to nebude znamenať žiadnu škodu pre vaše číslo.

Odborníci na výživu odporúčajú počas stravovania používať tvaroh s rôznym percentom tuku.

Príklad diétne sladkosti s tvarohom:

Na varenie budete potrebovať: libru nízkotučného tvarohu, dve polievkové lyžice cukru, 1 balenie želatíny, ovocie podľa chuti.

Tvarový syr pomocou mixéra sa zmieša s cukrom, ku ktorému sa pridáva rozpustená želatína a kúsky ovocia. Dôkladne premiešajte. Vo forme kobyliek sa zmes rozložila a umiestnila sa do chladničky na 8 hodín.

Toto jedlo môže byť pripravené nielen ako dezert, ale aj ako hlavné jedlo. Preto je potrebné nahradiť ovocie so zeleninou a cukor so soľou a korením.

Na základe tvarohu môžete vyrábať výživné diéty.

Je dôležité vedieť, že nie je možné úplne nahradiť bežné jedlo hladkou vodou. Nádherný nápoj sa môže konzumovať iba dvakrát denne.

Dokonca aj dieťa bude môcť urobiť hladko a nie je nutné vyrábať nápoje na základe tvarohu. Koktaily sa miešajú z mlieka, jogurtu, jogurtu a džúsu.

Dietary Smoothies

Zvolia sa iba čerstvé a nízkokalorické potraviny.
Ľad "ukradne" chuť bobúľ a ovocia. Ak chcete piť studený nápoj, potom pred varením môžete jednoducho ochladiť prísady.
Zriedený hotový koktail je lepší so šťavami alebo mliečnymi výrobkami.
Nemôžete dať cukor alebo sladidlá do mäsa.

Chudnutie recepty koktail

Dve lyžice čierneho ryžového mixu s 50 gramami tvarohu. Nalejte zmes s pohárom šťavy z ananásov, pridajte lyžicu medu. Kalórie - 94 kcal na 100 ml.
4 jahody, 50 g banánov, 100 ml kefír, 1 polievková lyžica ovsených vločiek dusených s miešačkou. Posypeme zemnými vlašskými orechmi. Kalórie - 99 kcal na 100 ml.

Existuje veľa hotových receptov na chudnutie, ale vždy môžete prísť s vlastným kokteilom.

Knihy stravy receptov

Samozrejme, nie je možné uviesť všetky možné receptúry na zníženie hmotnosti, ale najlepšie z nich sú zhromaždené v nasledujúcich knihách:

"Recepty. Dietetické a vegetariánske jedlá ",
"Moderné jedlo. Dezerty na chudnutie ",
"Moderné jedlo. Jesť a schudnúť ",
"Chudnite s chuťou."

Knihy stanovujú všetky zásady správnej výživy pri chudnutí. Aj v týchto publikáciách nájdete kalorické tabuľky.

Jogurtový obväz pre šaláty, mäso, hydinu, rybie pokrmy

zloženie:
Prírodný jogurt - 100 g
Citrónová šťava - 10 ml
Horčica - 5-10 g
Soľ, korenie, cesnak na chuť

Príprava:
Pre diétnu omáčku je žiaduce použiť prírodný grécky jogurt. Pridajte citrónovú šťavu a horčica, premiešajte. Soľ, korenie podľa chuti, môžete pridať bylinky a nasekaný cesnak, v závislosti na zložení misky, ku ktorej bude pridaný obväz.

Recept na paradajkovou omáčkou

zloženie:
Paradajky - 400 g
Bulharský korenie - 100 g
Cibuľa - 50 g
Apple - 100 g
Olivový olej - 1 lyžička.
Soľ, korenie podľa chuti

Príprava:
Nakrájajte cibuľu a smažte v lyžičke olivového oleja. Zahrejte paradajky, odlupujte, nakrájajte na plátky, pridajte cibuľu. Aj jablko a korenie sa rozpadajú, nalejte do zeleniny, priveďte k varu a varte do oddelenej šťavy, až kým nie je mäkká. Rozdrviť zeleninu mixérom, opäť vriec. Ochutnajte soľou, pridajte korenie na ostrosť.

Nízkokalorická omáčka na pesto pre akékoľvek jedlá

zloženie:
Basil - 50 g
Parmazán - 50 g
Cesnak - 3 strúčiky
Pine nuts - 1 polievková lyžica. l.
Olivový olej - 3 polievkové lyžice. l.

Príprava:
V stravovacej omáčke "Pesto" sa znížilo množstvo masla. Preto je dôležité opatrne nakrájať šťavnaté zelene bazalky a cesnaku. Dajte ich všetko do miešača misiek, porazte až do homogénnej suspenzie. Pridajte parmazán, maslo a borovica. Beat 10-15 sekúnd. Podávajte "Pesto" stravovacie jedlá z obilnín, mäsa, hydiny, rýb.

Varené hovädzie mäso

Kalórie - 350 kcal v 2 porciách. 250 mäsa v studenej vode, po varení odstráňte penu. Varíme 1 hodinu s koreňom petržlenu, mrkvou. 10 minút pred pripravenosťou pridajte lavrushku, cesnak, korenie. Jedzte teplé a studené so zeleninou alebo celeru.

Rastlinné jedlá

Recept Plaka. Kalorický obsah - 130 kcal / 100 g.

200 celozrnných koreňov,
veľká cibuľa,
2 l každý rastlinný olej, citrónová šťava.

Ošúpané korene a cibuľa sú rezané, položené v vrstvách v miske. Pridajte olej, nalejte vriacu vodu s citrónom tak, aby kvapalina pokrývala zeleninu. Osušte, kým sa voda neodparí.

Zucchini kastrol

100 g - 115 kcal.

múka - 50 g
mlieko - 300 ml,
syr - 150 g,
vajcia - 2 kusy,
biela korenie a štipka muškátového oriešku.

V panvici roztopte lyžicu masla zmiešanú s múkou. Po 2 minútach nalejte mlieko. Hmota sa udržiava na ohni až do hustoty. Zatiaľ čo omáčka ochladí, rezu cukety sa odrežú.

V chladenej zmesi mliečnej múky pridajte vajcia, korenie, polovičnú hodnotu syra. V spodnej časti prekrývajúcej vrstvy 6 zeleninových dosiek nalejte lyžicu omáčky. Squash sa položí vo vrstvách až do ukončenia rezania. Vrchol so syrom, vložte do rúry na 40 minút.

Pri príprave nízkokalorickej misky (90 kcal) budete potrebovať:

1 cuketu, korenie, baklažán,
4 stredné paradajky,
cibuľa a cesnak,
pár lyžíc slnečnicového oleja.

Zelenina narezané na kruhy, striedavo stohovanie do fritovacieho hrnca. Cibuľa s korením je povolená v panvici, na konci pridajte 1 sekanú paradajku. Massa zatvorte zeleninu, naliať polovicu pohára vody, vložte do rúry na hodinu.

Čo variť na čaj

Tvarohový koláč dokonale uspokojuje hlad a obviňuje metabolizmus. Kalórie - 95 kcal / 100g.

tvaroh 1% - 200 g,
lyžicu otrúb a jogurtu,
1 vajcia a jablko,
na štipke vanilky alebo škorice.

Do sypanej hmoty pridajte zvyšné zložky, mieste, naplňte formulár, pečte na priemerné teplo 45 minút.

Čokoládový tvarohový koláč

Dezert obsahuje iba 95 kcal. trvať:

15 g agar-agaru alebo želatíny,
2 plné lyžice kakaa a medu,
400 g rustikálneho tvarohu,
100 ml mlieka s nízkym obsahom tuku.

Želatinačné činidlo sa naplní vodou a nechá sa napučať. Následne sa nádoba prestaví na oheň, naleje sa mlieko, zohreje sa na úplné rozpustenie, ochladí sa. Mixér šľahačka tvaroh, tenký prúd porcií naliať želatínu. V tomto procese dali kakao, med, vanilín. Tekutá hmota sa naleje do oddeliteľnej formy a vyčistí sa v chladničke. Po vytvrdnutí ozdobte čerstvými bobuľkami.

Recepty na koktaily pri spaľovaní tukov

Zo 6 receptov vyberte ľubovoľné. Zložky sa odoberajú s očakávaním pohára kvapaliny.

Kefír + polka lyžica škorice a zázvoru, štipka horúcich papričiek.
Kiwi + 2 plátky citróna, mäty.
Listy máty + 7 petržlenových vetvičiek.
Apple + ¼ citróna + cuketu 50 g + 2 cm koreň zázvoru + uhorka + zeler stonka.
Jogurt + ½ grapefruitu + 4 veľké plátky ananásu + 30 g surového tekvicového semena.
Jablkový muštový ocot + medová lyžička, škorica.

Technológia prípravy: zložky sú hodené do pohára mixéra, šľahané. Na smoothies stráviť pôst dní, používať koktaily namiesto snacking. Celulóza a tekutina vyplňujú žalúdok a vytvárajú pocit sýtosti.

Tipy pre starostlivosť o topánky

Najlepšie najsexiálnejšie znamenie zverokruhu

Príčiny papilómu a spôsoby liečby

Komické pozdravy Šťastný Nový rok kolegom

Ako trénovať vonku v chladnom počasí

Neviete, ako variť baklažán? Najlepší výber receptov na pomoc!

Skvelé nápady, ako stráviť bachelorette party zábavy a lacné

Dobré ráno