Čo môže byť viac chutné ako vôňa domáceho pečenia? Len chuť jablkový koláč. Toto je najobľúbenejšia plodová výplň: je lacná, zdravá a nádherne kombinovaná s rôznymi druhmi cesta. Každá rodina má svoj vlastný recept na toto jedlo, odovzdávaná z generácie na generáciu, každá žena v domácnosti má svoje vlastné tajomstvá prípravy. Dnes sa pokúsime uvariť jablkový koláč so zakysanou smotanou - je to lacné, rýchle a chutné. Zmiešaná smotana dáva jedlo mimoriadne smotanovú chuť, preto sa v takýchto receptúrach neodporúča nahradiť, napríklad kefír.
Také koláče majú iné meno - Charlotte. Charlotte recepty, taky, tam je obrovské množstvo. Čo to je? Každá charlotta je kombináciou ovocia, najčastejšie jabĺk, s polokvapalným cestom.
Táto ľahká a rýchla príprava pokrmov je veľmi obľúbená deťmi, preto ju nezabudnite zahrnúť do detského menu. Po prvé, charlotte na zakysanej smotane má veľmi jemnú chuť, po druhé, jablká sú veľmi užitočné pre deti, po tretie, s použitím minimálnej predstavivosti, môžete zdobiť koláč rôznymi spôsobmi, zdobenie to s ovocím alebo orechy, ktoré nepochybne spôsobí chuť do jedla najnáročnejšie dieťa.
A nezabudnite na svojho manžela so sladkým zubom, má tiež veľký jablkový koláč. Nezabudnite: u žien, ktoré majú rád domáce koláče, manželia vždy prichádzajú z práce načas.
Príprava jablkového koláča, budete môcť potešiť svojich blízkych, prekvapiť hostí a zasiahnuť tchynu, váš recept bude schopný mať prvé miesto v každej kulinárskej súťaži.
Recept na domáce Apple Pie
Dôkladne poraziť 3 vajcia s pohárom cukru, pridajte pohár čerstvej zakysanej smotany a vanilky, jemne premiešajte. Polovica lyžičky uhličitanu uhličitého v octe, pridajte do cesta. Nalijte pohár múky a mieste cesto.
2-3 jablká umyte, vyčistite a nakrájajte na tenké plátky. Formu, lepšie s odnímateľnými bokmi, tukujeme olejom, zoradíme pergamen a dláždím plátky jabĺk do spirály. Dajte cesto na vrchol, vyrovnajte ho a zasuňte formulár do rúry, predhriate na 180-200 stupňov. Náš koláč bude pripravený asi za 40 minút.
Ak chcete skontrolovať pripravenosť koláče so zápalkou alebo špáradlom, nezabudnite, že cesta môže byť pripravená a špáradlo bude kvôli jablkom mokré, a tak nezvyšujte čas pečenia.
Vyberáme z rúry náš kulinársky zázrak. Keď sa koláč mierne ochladí, po 10-15 minútach ho môžete posypať práškovým cukrom, kakaovým práškom alebo kokosovými vločkami a najoptimálnejšie sladké milenky, ktorým sa nestará o ich tvar, odporúčame ich nalievať kondenzovaným mliekom. <очень вкусно,="" но="" вредно="">alebo roztavenej čokolády.
Jablkové koláče sa podávajú s horúcim mliekom alebo čerstvým vareným čajom, so širokým úsmevom a nadmernou hrdosťou.
Recept a jeho odrody
Každý recept môže byť upravený podľa vášho vkusu., Napríklad, jablká môžu byť rezané nie na plátky, ale do malých kociek alebo rošt na hrubý strúhadlo. V tomto prípade sa jablká pridávajú do hotového cesta, zmiešajú a posielajú do formy v rúre. A môžete dávať cesto vo forme, a plátky jablka pekne umiestnené na vrchole.
Je to veľmi chutné a nezvyčajné dort, ak je cesto rozdelené na dve časti: vložte jednu časť do formy, položte jablká na vrch, pridajte kakao do druhej časti a zakryte ju plnkou. Dostanete dvojbarevné občerstvenie.
Dokonca aj v každom jablko koláče, môžete pridať hrozienka, sušené marhule, slivky, orechy pre rôzne chute, škorica ide dobre s jablkami.
Bez ohľadu na recept, ktorý si vyberiete, nezabudnite, že hlavná vec v procese varenia nie je zložka, ale vaša láska.
Kde sa jablkový koláč so zakysanou smotanou
Od pradávna naše prababičky pripravovali toľko nášho obľúbeného jablkový koláč so zakysanou smotanou. Väčšina z nich však ani netušila, že táto pochúťka nie je ruského pôvodu. Tento koláč má korene vo vzdialenom Anglicku od vlády kráľa Georgea tretieho.
Prvá zmienka o takomto ošumení bola zaznamenaná počas panovania tohto kráľa. Legenda hovorí, že prvý koláč s jablkovou náplňou bol vypálený pre milovanú manželku tejto šľachticky, Sophie Charlotte z Mecklenburg-Strelitz. Veľmi milovala záhradníctvo a na záhrade bolo neuveriteľné množstvo jabĺk. Práve takéto ovocné odrody dala prednosť. Hneď ako kráľ porozumel chuti svojho milovaného, ihneď dal rozkaz uvariť niečo krásne - jedlo, ktoré by obsahovalo milované ovocie svojej ženy a bolo popravené láskou.
Takto sa narodil prvý jablkový koláč. Samozrejme, bol menovaný podľa manželky kráľa - Charlotte. Avšak tento koláč vyzeral úplne inak a podľa moderných štandardov to vyzeralo skôr ako jablkový puding s veľkými plátkami jabĺk, ale považuje sa to za originálnu verziu modernej šarlaty.
To však nie sú všetky legendy o vzniku takého zázraku ako koláč s plnením jabĺk. Ďalšia legenda, ktorá je považovaná za najromantickejšiu, hovorí o mladom šéfkuchári, ktorý sa nekontrolovateľne zamiloval do mladého a krásneho dievčaťa. Milovala túto dievča toľko, že aj keby bol odmietnutý, neprestal pre ňu prekvapenie. Že taký darček bol pre jej kulinárske šéfkuchár. Varil prvý jablkový koláč a nazval ho Charlotte, pretože to bolo meno pre túto mladú zvodcu.
Kulinárska história naznačuje, že Charlotta skutočne vznikla v Anglicku. Toto jedlo však nebolo považované za holistické. Anglickí šéfkuchári nazývali Charlotte základ pre každé plnenie. Pozostávala iba z dobre zbitých vajec s cukrom a mliekom. Plnenie môže byť všetko, čo padlo pod pažu. Vďaka vytvoreniu kulinářského pohľadu na svet, anglickí kuchári dospeli k záveru, že tento základ je najviac kompatibilný s jablkami. Takže bola tu moderná šarlatka.
V dnešnej dobe je jablkový koláč najčastejší dezert. Podáva sa v drahých reštauráciách, kaviarňach a jedálňach. Táto karolína je pripravená doma na večerné čajové večierky a na recepciu dôležitých hostí. Tento dezert získal v modernom svete bezprecedentnú popularitu. A aj keď nie každý vie, čo charlotte je, ale každý si je istý, že jablkový koláč je neuveriteľne chutný dezert.
Prečo presne charlotte s kyslou smotanou
Dnes pripravíme jablkový koláč so zakysanou smotanou. Práve tento koláč je považovaný za najužitočnejší a najrýchlejší na prípravu, a kyslá smotana mu dáva špeciálnu jemnosť a pikantnosť chuti.
Každá hosteska, ktorá pripravuje taký nádherný dezert, určite prinesie niečo vlastné do nej. Niektoré používajú prísady vo forme hrozienok, sušených marhúľ alebo sliviek, niekto pridá do pečiva prášok do pečiva alebo sódu a niekto len dáva jablká do koláča a spokojný s jeho skvelým výsledkom. Avšak najtradičnejším a najchutnejším doplnkom koláča s plnením jablka je kyslá smotana. Je to ona, ktorá robí tento dezert obzvlášť jemný a vzdušný.
Tento koláč s kyslou smotanou je veľmi užitočný. Navyše aj ľudia, ktorí sú na strave, alebo len sledujú svoju postavu, rovnako ako diabetici, ju môžu jesť v malom množstve. Hlavný vitamín, samozrejme, je obsiahnutý v náplni. Koniec koncov, jablká sú zdrojom mnohých vitamínov, ako je vápnik, horčík alebo železo, a kyslá smotana je samotný mliečny výrobok, ktorý nevyžaduje reklamu, pretože všetci už chápu jeho liečivé vlastnosti.
Sto gramov surovej šarlaty obsahuje iba 453 kilokalórií, 5,2 gramu bielkovín, 22,6 gramov tuku, 57 gramov cukru.Jedná sa o neuveriteľne užitočný súbor aktívnych látok, ktorý vyžaduje telo akejkoľvek osoby.
Zloženie pre Apple Tart s kyslou smotanou
S cieľom zabezpečiť prospešné vlastnosti charlotty so zakysanou smotanou a oceniť jej vynikajúcu chuť, musíte ju variť sami. Pre to potrebujeme:
- 250 gramov preosiatej pšeničnej múky,
- 300 gramov stredne tukovej kyslej smotany,
- 150 gramov masla masla,
- jednu čajovú lyžičku prášku na pečenie na cesto,
- 200 gramov bežného cukru
- jedno kuracie vajcia
- tri kyslé jablká.
Varenie karotky s kyslou smotanou
Pri príprave jablkový koláč so zakysanou smotanou nepotrebujeme viac ako jednu hodinu a štyridsať minút, berúc do úvahy miesenie cesta a čas pečenia. Charlotte je pomerne jednoduchý zákusok, takže aj vášnivý kuchár to dokáže variť.
Najprv musíme maslo roztaviť. Robím to v mikrovlnnej rúre, aby ste šetrili čas, ale verí, že autentickým spôsobom podnecovania je vodný kúpeľ. Aby ste to urobili, vezmite hrniec s hrubým dnom a nalejte do nej vodu a priveďte ju do varu. V inej panvici, už s tenkým dnom (môžete vziať kovovú misku), vložte olej. Umiestnite tento hrniec na vrchnú nádobu, v ktorej je voda varená. Preto sa olej začne taviť. Nezabudnite neustále premiešavať olej tak, aby sa nedostal do hrudiek a rýchlejšie sa roztopil.
Do hotového masla pridajte sto gramov kyslej smotany. Pripravte múku vopred preosiatím jemným sitom a pridajte do nej prášok do pečiva. Múčka jemne pomaly vstúpi do kvapalnej hmoty a dôkladne premieša. Takto môžeme miesiť cesto. Vezmite prosím na vedomie, že cesto miesiť najmenej päť minút. Mal by byť úplne homogénny a bez hrudiek. Cesto pokrývajte uterákom a odložte, môžete v chladničke.
Zatiaľ čo naša základňa je naplnená a chladná, pripravujeme naplnenie. Ak to chcete urobiť, porazte kyslou smotanou, ktorú sme zanechali a pridajte k nej cukor, vajce a dve polievkové lyžice múky. Porazte všetky prísady, kým neuvidíte, že sa cukor úplne rozpustí. Ak chcete, aby chuť nádoby bola bohatšia, môžete do nej pridať nejakú škoricu alebo vanilku.
Predtým, ako začnete s plnením nášho koláča s kyslou smotanou, musíte zapnúť rúru. Musí sa to urobiť, aby sa zahriala a táta už odišla do horúcej rúry. Takto koláč si zachová svoju celistvosť, nestráca plnku a rýchlo sa varí. Rúra je nastavená na teplotu 180 stupňov.
Pokračujeme v príprave náplne. Preto vezmeme tri stredné jablká. Toto ovocie musí byť pevná odroda s malým množstvom cukru a najlepšie zelená. Je to taký druh jabĺk, ktorý sa rozpadne vnútri koláča a jeho plnenie sa uvoľní a rozpadne. Jablká sú dobre umyté a očistené od pokožky a vnútra (v zásade môže byť ponechaná koža). Jablko nakrájajte na tenké a veľmi veľké plátky.
Tentokrát, keď sme boli zaneprázdnení náplňou, naše cesto sa podarilo "odpočinúť". My sme založili náš základ v pripravenej forme. Musíte urobiť nárazníky z cesta a sú pomerne vysoké, aby sme ich potom mohli trochu zabaliť na náplň a nemohli uniknúť. Samotná forma môže byť voliteľne olejovaná. Osobne to neurobím, pretože test už neobsahuje malé množstvo rastlinného tuku. Mal by tiež brať do úvahy materiál, z ktorého je forma určená na pečenie.
Položte naplnené jablko na cesto a naplňte to všetkým nalievaním. Je veľmi dôležité, aby úplne všetky kusy ovocia boli pokryté kvapalinou a mohli ju namočiť. Mierne zastrčime okraje cesta a pošleme takmer pripravený koláč na rúru. Náš jablkový koláč so zakysanou smotanou bude pripravený asi za hodinu. Teplota pečenia je rovnaká o 180 stupňov.
Pre okázalejší vzhľad dortu môžete posypúť škoricou. Stojí to takmer na konci pečenia. Takéto prekvapenie nielen vyzdobí tortu, ale aj rozšíri svoje nádherné vône v celých izbách vášho domu.
Krok za krokom recept na jellied koláč s jablkami
30. októbra 2017
Apple koláč môže byť pripravený na základe jednoduchého testu kyslej smotany. Ukazuje sa veľmi chutné a rýchle v príprave. Ale zakysaná smotana môže byť použitá nielen ako základ pre test, ale aj na to, aby sa pre ňu vytvoril tortu.
Teraz sa s vami podelia o niekoľko možností, ako urobiť koláč s jablkami a kyslou smotanou.
Stupne varenia
- V miske mixujte vajcia a cukor.
Beat s mixérom na 5 minút. - Postupne pridáme kysnutú smotanu, ktorá pokračuje v porážke.
- Maslo roztopte a pridajte do zmesi smotany a vajec. Beat po dobu dvoch minút.
- Presuňte múku do samostatnej misy. Zmiešajte ju s vanilkovým cukrom a práškom do pečiva.
- Múku pridajte do vaječnej zmesi a mieste cesto.
- Zaliať vriacou vodou cez rozinky a nechať 15 minút.
- Moje jablká, odstráňte jadro a nakrájajte na plátky.
- Slnečnicový olej mazať tvar a posypeme strúhankami.
- Rozširovali sme sa v podobe polovice cesta.
- S hrozienkami nalejte vodu.
- Vložte jablká na cesto a pridajte hrozienka na vrch.
- Druhej polovici cesta položíme na jablká s hrozienkami
a vyrovnajte silikónovou špachtľou.
- Na prípravu obväzu premiešajte v samostatnej miske múku, maslo a cukor.
- Túto zmes miešajte rukami do drobky.
- Posypte vrchol pokropením.
- Predhrievajte rúru na 200 stupňov.
- Varenie koláča štyridsať minút.
Hlavné tajomstvá varenia
Existuje niekoľko tajomstiev používaných na výrobu jablkového koláča na zakysanej smotane sa ukázalo byť chutné, šťavnaté, s krehkou kôrkou. Aby nedošlo k tomu, že jablká zostanú surové, musíte ich najskôr priviesť k tepelnému ošetreniu. V tomto prípade nemusíte pridávať zahusťovadlo, ktoré by mohlo poškodiť jablkovú chuť. Je lepšie pečiť koláč pomaly, na nízkej teplote. Prebytočná vlhkosť postupne zmizne a jablká si zachovajú svoj tvar. Najlepšie je použiť dva druhy cukru a korenia a dva druhy ovocia. Ak vezmete jablká tej istej odrody, bez ohľadu na to, aké sú báječné, môže byť chuť monosyllabická. Ak chcete zlepšiť chuť takéhoto pečiva, môžete pridať hnedý cukor, citrónovú šťavu a škoricu. Koláč je vždy umiestnený iba v predhriatej rúre na najnižšej mriežke. Keď je dno červené, teplota by sa mala znížiť.
Ako variť cesto
Pri príprave cesta sú dva veľmi dôležité body. Vždy používajte chladený výrobok. V opačnom prípade sa roztrhne a prilepí sa na pracovnú plochu. Nikdy by ste nemali vyliahnuť cesto na tom istom mieste, inak to bude ťažké, a jablkový koláč na zakysanej smotane sa ukáže byť bez chuti a suchý. Jedným z hlavných tajomstiev tvorby dobrého cesta je správne miešanie zložiek. Po prvé, všetky suché zložky sú kombinované: soľ, múka, cukor, kvasnice, korenie. Mlieko, vajcia, maslo sa šľaha oddelene a opatrne naleje do suchých potravín, takže nie sú žiadne hrudky. Všetky potrebné produkty na hnetenie lepšie zahriať na izbovú teplotu. Každé cesto sa najlepšie miesi pri strednej teplote miestnosti. Pamätajte, že sa bojí konceptov.
Jablkový koláč na kyslej smotane
Tento recept obsahuje nasledujúce zložky:
- 3 stredne veľké jablká
- 1 šálka múky,
- 1 šálka kyslej smotany,
- 1 šálka cukru
- vajcia - 2 ks,
- maslo - balenie 1/2,
- vlašské orechy - 100 g,
- 10 g vanilkového cukru,
- 1,5 lyžičky. škorica,
- prášok na pečenie 5 g
Rozdrvené orechy a zmiešané so škoricou a cukrom. Maslo sa musí nechať ohriať na izbovú teplotu. Mash to s vidličkou s vanilkovým cukrom. Beat vajíčka v samostatnej miske a miešať s kyslou smotanou. Jablká kôry a nakrájame na tenké kúsky.Potom zjedzte jablká s cestom a dôkladne premiešajte. Potom rúru predhrejte na 180-190 stupňov a pokrievajte pokrievku s potravinovou fóliou alebo papierom. Prvá polovica cesta je položená na dne a posypaná pripravenou maticou, potom je položená druhá časť a tiež posypané maticami. Potom sa koláč umiestni do rúry na 45 až 50 minút. Potom je lepšie nechať ho stáť niekoľko hodín. Toto je klasický recept. Apple koláč (zakysaná smotana dáva jemnú, elegantnú, šťavnatú chuť) poteší hostí na každej čajovej párty.
Plemený koláč s jablkami
S pomocou tejto pochúťky môžete ľahko a chutne kŕmiť dieťa s tvarohom. Každý pozná výhody tohto produktu, ale nie všetci ho milujú. Hlavné produkty zahrnuté v tortu: tvaroh, kyslá smotana, jablká. Vyžadujú tiež vajcia, škoricu, múku, maslo, cukor. Po prvé, dve šálky múky zmiešané s 0,5 šálky cukru, potom pridajte malú škoricu a pol balenia masla. Potom je potrebné odlúpnuť 2 jablká. Balíček tvarohového mäsa jemne brúsime. Pridajte 100 g kyslej smotany, cukru a 2 vajíčka. Všetko dôkladne premiešajte pomocou mixéra a nakrájajte nakrájané jablká. Spodok nádoby na pečenie je naolejovaný a výsledná hmota je v nej umiestnená. Potom sa koláč s jablkami na kysanej smotane pečie v rúre 50 minút pri teplote 180 stupňov.
Pie s Antonovkou
Táto verzia dortu, ako to naznačuje názov, je najlepšie pečať s Antonovkou. Koláč s kyslou smotanou a jablkami sa vyrába s krehkou kôrkou, ktorá sa práve topí v ústach.
Zloženie pre smotanu:
- kyslá smotana - 1 šálka,
- jedno vajce
- cukor - 200 g,
- múka - 30 g,
- dve jablká.
- múka - 300 g,
- kyslá smotana - 1/2 šálka,
- maslo - 150 g,
- sóda - 5 g,
- pohár cukru,
- jedno vajce
Na test sa všetky zložky naraz zmiešajú. Ukáže to mäkké, takže musíte ihneď rozdeliť ruky po celej forme a vytvoriť malé nárazníky. Pri príprave krémového cesta je lepšie dať do chladničky. Ďalšie jablká sú olúpané a nasekané. Nalievanie smotany sa robí veľmi jednoducho: kyslá smotana, vajcia, cukor, múka sú zmiešané a šľahané až do hladkej. Potom sa na cesto položia jablká a všetko sa naleje so smotanou na vrch. Táto miska je potrebné pečiť jednu hodinu pri teplote 180-190 stupňov.
Nahrávanie navigácie
Ako pekné v letnom a jesennom období prezentovať priateľov a známych jablká vo forme jabĺk pestovaných na vlastnej letnej chate. Samozrejme, nedopúšťame ani násilie, s veľkou silou a hlavou jesť čerstvé jablká a vypúšťať ich do ďalšieho spracovania. Vzhľadom na slabosť ostatných príbuzných vo vzťahu k výrobkom z cesta a tomuto ovoceniu budem na večeru variť pečivo s hlavnými jedlami. Môj domov mi urobil jablkový koláč (iný uzavretý recept), ktorý sa dá variť rôznymi spôsobmi.
Dnešný recept (jeden z mojich obľúbených) je lahodný jablkový koláč na kyslej smotane (viď foto). Kyslá smotana na jablkový koláč sa vždy ukáže ako neuveriteľne jemná a svieža, je nemožné odtrhnúť sa od misky, na ktorej je tak pohodlne umiestnená. A v tomto receptúre ma fascinuje rýchlosť a jednoduchosť vytvárania jablkového koláča v peci, každý mladý šéfkuchár to dokáže zvládnuť. A to je dôležité pre tých, ktorí spravidla nemajú dostatok času na nič, alebo často nečakaných hostí, ktorí samozrejme potrebujú niečo, na čo by sa malo zaobchádzať.
Odporúčania pre podávanie dezertov
Pred podávaním jablkový koláč s kyslou smotanou na stole, nechajte mierne vychladnúť. Takto zabezpečíte integritu tarta a zahnite ju. Navyše mierne ochladený dezert je omnoho príjemnejší na jesť, lebo tak môžete cítiť celú arómu a chuť tohto nádherného dezertu.
Pri pôvodnom podaní môžete použiť akékoľvek uviaznutie alebo uviaznutie. Vzal som marhuľový džem a len som ich napil kusy šarlaty.Okrem toho môže byť tento dezert prezentovaný vo forme koláča a už na stole je rozrezaný na časti. V takej porcii by bola vhodná porciovaná omáčka, napríklad z čerstvých alebo mrazených bobúľ.
Takéto omáčky sa pripravujú pomerne rýchlo a ľahko. Stačí stačiť v panvici trochu varenie v panvici, pridat tam nejaký cukor a potom starostlivo utrieť obsah panvice malým drušlom alebo sitom. Dajte omáčku trochu chladnú a pevnú a podávajte.
Mrazený jablkový koláč
Pečenie jablkového koláča na zakysanej smotane nám dáva príležitosť urobiť jemný, úžasný a neuveriteľne chutný koláč. Čo znamená koláč s jablkami? Je to príjemná štruktúra cesta, ktorá pokrýva našu šarlatu.
Zmiešané cesto je skutočne skvelé pre jablkový koláč, vďaka nemu je charlotta najviac voňavá. Takže začneme s prípravou krému.
Jablkový koláč na kyslej smotane
Na jeseň chcú niečo chutné a voňavé, pripomínajúce leto. Podzim, ako je známe, je najkrajší čas, čas pre jablká. Najlepší spôsob, ako sa rozveseliť a rozmaznávať vašu rodinu, je urobiť niečo chutné, ako jednoduchý jablkový koláč. Chcel by som Vám ponúknuť recept na takúto šarlatu. Varené varenie, bude to veľmi chutné a môžete vidieť sami.
Takže začnime pripravovať našu šarlatu, vrátane toho, aby sme si na kyslé smotane pripravili kysnuté cesto.
Krok za krokom
- Ako vždy pripravujeme všetky potrebné náradie, vezmeme hlboký kontajner a posielame múku. Potom pridajte prášok na pečenie a studené maslo. V tomto prípade sme predrezané maslo na kusy,
- Ďalej, pridajte kyslou smotanou a porazíte dobre,
- Cesto nechajte vychladnúť v chladničke asi 30 minút,
- Medzitým môžeme pripraviť náplň. Miešame kyslou smotanou cukor a múku, potom pridáme vajcia do výslednej hmoty. Všetko šľahajte so zmiešavačom alebo šľahačkou, ako chcete.
- Potom vyčistite jablká. Nakrájajte ich na plátky, príliš plytké nestojí za to.
- Vytvorte cesto z chladničky a vložte ho do formy. Naplňte zakysaný smotanový krém a dajte jablká na vrch.
- Tešíme ducha a pošleme koláčové cesto s jablkami na 60 minút.
Môžeme si teraz užiť jablkový koláč so zakysanou smotanovou náplňou s lahodným a voňavým dezertom. Servírovanie nášho jednoduchého koláča je už mierne ochladené a bude ľahšie umiestniť ho na misku.
V tomto dortu sa pokúsime urobiť cesto jemné a krémové. Ak to chcete urobiť, skúste urobiť jablkový koláč na kyslej smotane. Tento recept je ideálny pre hostí slávnostnej liečby, ako aj pre každodenné, každodenné varenie. Pec varená dušou bude na jeseň voňavá a v lete bude svieža.
Recept na cesto
- Tavte maslo v panvici, pridajte pravidelný cukor a vanilku.
- Pridajte k výslednej zmesi žĺtkov. V tomto prípade ich predbežne oddeľujeme od proteínov. Vezmite celú hmotnosť.
- Potom dajte kyslou smotanou. Porazte dobre.
- Potom pridajte múku a prášok do pečiva. Beat s mixérom.
- Samostatne, opatrne porazte proteíny a potom premiešajte bielkoviny s cestom.
- Vyberieme formulár s odnímateľným dnom, namažeme ho. Zložte zmes v tejto forme. Potom položte olúpané jablká (plátky).
- No, teraz môžeme 50 minút poslať cesta do pece s jablkami.
Jazdecký jesenný a detský obľúbený jablkový koláč je šľahaný. Určite budete mať veľmi chutné pečivo podľa nášho receptúry, hlavnou vecou je, že sa na ňu pridržiava a bude variť s dušou.
Teraz viete, ako variť jablkový koláč, a rôznymi spôsobmi a vybrať pre seba tie najobľúbenejšie a najjednoduchšie. Ako môžete vidieť, varenie jablkový koláč netrvá veľa času, prinesie radosť z procesu, najmä keď robíte všetko s láskou.Takýto jednoduchý a chutný dezert je skvelou voľbou na stretnutie s hosťami, alebo len na diétne denné jedlo.
Ako variť koláč s jablkami, s fotografiami
Príprava podkladu. Rozdrviť margarín, najprv tretím s vajcami, potom pridať soľ s cukrom a šľahnúť dôkladne zmiešané.
Pridajte prášok na pečenie s vanilkou do nádoby s múkou, premiešajte.
V sladkej vajce hmoty, zamiešajte do kyslej smotany, potom nalejte zmes múky a dôkladne miesiť cesto.
My tuku s rastlinným olejom, a potom ľahko prášok s múkou pečenie tanier (clay, silikón - akékoľvek) a nalejte do neho cesto. Je lepšie brať formu vysokej, pretože koláč sa výrazne zvýši v procese pečenia.
Vytvárame pečivo. Odstráňte šupku z jabĺk, odstráňte jadro, nakrájajte každé ovocie na 4 časti a rozotrite na cesto v akomkoľvek poradí a jemne ho zatlačte na kvapalnú hmotu.
Pripravte kysnutú smotanu z pripravených produktov a na to nasypte ovocie.
Rúru ohrejeme až na 200 stupňov, do nej vložíme vyplnený formulár a po dobu 40 minút urobíme iné veci, až kým nebude pripravený koláč.
Môžete najskôr položiť pečivo na štvrťhodinovú hodinu bez nalievania, potom vytiahnite, nalejte a pokračujte v pečení ďalších 25 minút. Kvalita hotového koláča z toho netrpí. Po vybratí z rúry je vhodné nechať jablkový koláč trochu ochladiť, potom ju položiť na misku a vychutnať si úžasnú chuť a vôňu.
Takže trvalo iba jednu hodinu a voňavé pečivo už čuchalo nos a škádlo s vôňou. A v týždni už mám koláče s zemiakmi a praskaninami, ktoré majú veľký chuť! Majte pekný čajový večierok!
