Ako variť pelmeni v pomalom sporáku pomocou rôznych režimov?

S príchodom pomalého sporáka sa zvyšné priestory na varenie (panvice, hrnce, parníky) začali zhromažďovať prach v kuchynských kontajneroch. Napriek tomu je tento zázračný asistent taký všestranný, že niektorí výrobcovia domácich spotrebičov si vážne myslí, že ľudstvo čoskoro prestane používať kuchynské sporáky.

Je ľahké pečať v multicooker a koláče, urobiť druhý, a urobiť vaše dieťa kaše, môžete dokonca variť knedle v nej niekoľkými spôsobmi.

Ako variť knedličky v "parnom"

Špeciálny plastový kôš je súčasťou balenia s každým zariadením, ktoré je určené na varenie rôznych parných nádob. Obzvlášť má záľubu podporovateľov zdravého a správneho výživy, pretože jedlo takto upravené má veľkú chuť a nestráca nutričné hodnoty.

Krupice v tomto režime sa pripravujú nasledovne:

Multicooker a varenie sú pripravené.
Voda sa naleje do zariadenia, je potrebných približne 1,5 litra.
Do vody sa pridá soľ a korenie.
Plastový kôš je umiestnený v pomalom sporáku.
K knedlíkom nelepte do koša, je naolejovaný.
Polotovar je úhľadne umiestnený v koši.
Solené.
Pomalý sporák je zatvorený, je nastavený režim "Steam".

Niektoré multivarká majú programy na varenie rôznych produktov pre pár, ak vaša jednotka nie je medzi nimi (nemá programy - polievky na varenie), potom nastavte čas sám (30 minút bude stačiť). Keď zaznie zvon okolo konca procesu, opatrne odstráňte misky, najlepšie to urobte so špeciálnou špachtľou, ktorá je mimochodom často súčasťou súpravy.

Režim polievky v pomalom sporáku

V tomto prípade sa produkty vriec vo vode. Ak chcete uvariť jedlo v režime "Polievka", potrebujete:

Nalijte vodu. Vzorec je jednoduchý: čím viac výrobkov, tým viac.
Pridajte soľ a korenie.
Potom musí byť zariadenie zatvorené a potom nastavte požadovaný režim.
Po siedmich minútach sa voda varí, otvorí pomalý sporák a naliať knedle (zmiešajte, zatvorte stroj).
Počas varenia opätovne premiešajte polotovary, aby sa nelepili.
Privarujte časový signál (v priemere tridsať minút).

Režim pečenia v pomalom sporáku

V tomto režime môžete variť polotovary v multicooke. Metóda je samozrejme nezvyčajná, ale knedlíky sú vynikajúce: výrobok je najprv "zlatý" a potom varený:

Položte jednu polievkovú lyžicu masla (hoci rastlinný olej urobí) na dne.
Naliate mrazené knedle.
Zariadenie zatvorte.
Nastavte režim "Pečenie".
Zadajte čas varenia (tentokrát je optimálna hodnota 40 minút).
Po približne 10 minútach miešajte knedle, korenie a soľ.
Nalejte dve poháre vody.
Zariadenie zatvorte.
V polovici hodiny pripravte výrobok na pomalom sporáku.

Mimochodom, ak nepridávate vodu, robia sa knedle úplne chrumkavé a zlaté. Tiež by som rád poznamenal, že je absolútne nemožné zmiešať výrobok s kovovými lyžičkami, lopatkami a vidlicami. Pre tento účel je lepšie použiť drevené zariadenie. Dokončené jedlo sa dá podávať s vývarom a jemne nasekanou cibuľkou a môžete ju veľko naplniť kyslou smotanou.

Teraz viete, ako variť knedle v pomalom sporáku. Chcem vám teraz pripomenúť, ako to urobiť. Pre jedlo budete potrebovať:

Mäso rôznych druhov.
Cibuľa.
Jedno vajce.
Soľ.
Tri šálky múky.
Maslo.
Mleté čierne korenie.
Voda.

V pohári múky, nalejte vopred pripravené zloženie rozbité vajcia a vody, miesiť cesto, mimochodom, postup sa dá urobiť pomocou pekárne na chlieb. Zatiaľ čo vaše cesto je "odpočíva", urobte varenie mincemeat.Mäso a cibuľu rozemerajte cez mlynček na mäso, pridajte korenie, soľ, 2 lyžice studenej vody a dobre premiešajte. Môžete si vyrobiť knedle ručne, alebo pomocou formulárov.

Pravidlá pre varenie ravioli v pomalom sporáku

Bez ohľadu na to, či domáce spotrebiče patria do značky Redmond, Philips alebo Polaris, existuje niekoľko univerzálnych pravidiel. Ich dodržiavanie vám umožňuje počítať s tým, že budete mať jedlo, v ktorom sú knedle nielen chutné, ale aj krásne, a proces varenia trvá minimálny čas.

Postupnosť krokov sa musí dodržiavať striktne, inak, v dôsledku toho sa polohotový výrobok zmení na neprípustnú alebo dokonca nejedlú hmotu.
Kuchynské knedle potrebujú voľný priestor. Je potrebné striedavo odhadnúť objem misky v multicooker. Ak neumožňuje, aby polotovary poskytovali optimálne podmienky, je potrebné ich variť v porciách.

Tip: Ak je jedlo odložené, môžete držať hotový výrobok na chvíľu v pomalom sporáku. Ale najprv musíte vyprázdniť vývar, inak sa produkt zmäkne a rozpadne sa. Komponenty jemne položte do misy, zatvorte veko a zapnite režim vykurovania.

Zmrazený produkt nie je roztopený pred spracovaním v multicookeri. Dokonca aj kvalitné zariadenie značky značky Redmond nebude chrániť tieto komponenty pred lepením a premenou na pevnú hmotu.
Kuchynské knedle budú variť oveľa rýchlejšie, ak ich pôvodne nevložíte do studenej vody, ale do vriacej vody.

Proces varenia čerstvých a mrazených knediel nie je iný. Dokonca ani čas spracovania komponentov nie je potrebné upravovať.

Ako variť knedličky v rôznych režimoch?

Pre varenie knedlíkov môžete použiť rôzne programy, stačí určiť, ktoré z nich sú prítomné na zariadení od značky Redmond, Polaris alebo niektoré iné. Výsledok bude v každom prípade špeciálny, takže by ste mali vyskúšať všetky možnosti a potom zostať na optimálnej úrovni.

Pre pár. Vezmeme si špeciálny plastový kôš, namazať ho maslom alebo rastlinným olejom, rozložiť knedle a pridať ho do sendvičov. Do misy prístroja nalejte 1-1,5 litra vody, pridajte soľ a korenie. Zatvorte veko v nádobe a nastavte režim "Steam". Nástroje Redmond alebo Polaris môžu obsahovať profilové programy na spracovanie polotovarov. Ak nie je žiadny, produkty by mali byť varené 30-40 minút.
Polievka. Naplňte misku prístroja vodou, pridajte soľ a korenie. Nastavte režim "Polievka", zatvorte veko a spustite program. Po 7 minútach naliať knedle do vriacej vody a znovu zatvorte veko. Je nutné variť polotovar po dobu približne pol hodiny, po 10 až 15 minútach sa môže miešať, aby sa komponenty nelepili.
Pečenie (pre mrazený produkt). Misku multicooker tukujeme zeleninou alebo maslom, nalejeme do neho hotové jedlo a zatvoríme veko. Nastavte režim "Pečenie", nastavte časovač na 40 minút. Po 10 minútach sa musí otvoriť veko, mixovať knedle, pridať soľ, korenie a korenie. Vložka by mala byť nalievaná 2-3 sklenicami vody, opäť miešať, zatvoriť a umyť zostávajúci čas.

Posledná možnosť liečby by sa mala použiť iba vtedy, ak použijete nejakú overenú techniku, napríklad Redmond multicooker. V ostatných prípadoch môžu knedlíky v prvej fáze spracovania skrútiť alebo dokonca spáliť.

Ako smažiť knedle v pomalom sporáku?

Ak chcete uvariť produkt v multicookeri veľmi neobvyklým spôsobom, môžete vyskúšať tento prístup:

Na 0,5 kg knedlíkov trvať 3 polievkové lyžice rastlinného oleja a kyslej smotany, pár polievkových lyžíc vriacej vody, soľ a korenie podľa chuti.
Stojí za zváženie, že pri použití Multivarok Redmond, Phillips a iných máte úplne odlišné jedlá. V niektorých prípadoch je potrebné upraviť pomery alebo čas expozície.
Do misy nalejte rastlinný olej, zapnite režim pečenia a počkajte 5 minút. Rozložili sme knedle a zatvorili veko.
Kyslá smotana, korenie a zmes vody.Pridajte do pomalého sporáka po 20 minútach spracovania knedlíkov a dôkladne premiešajte hmotu s drevenou špachtľou. Pracujeme opatrne, aby sme nepoškodili škrupinové výrobky.
Varené zložky pod omáčkou po dobu ďalších 15 minút, ale veko nie je už uzavreté. Ak ho zakryjete, výrobok už nebude vyprážaný, ale dusený.

Dokončené jedlo sa môže podávať priamo v náleve, v ktorom bol varený. Je pozoruhodné, že pri varení polotovarov v pomalom sporáku sa táto kvapalina ukáže ako oveľa chutnejšia ako pri použití hrnca. Zostáva len pridanie zeleniny, nakrájanej cibule, kyslej smotany alebo iných obľúbených ingrediencií.

Použitie multicookeru na varenie knedlíkov má jednu významnú výhodu. Tieto metódy môžu byť použité nielen na prípravu tradičného výrobku s mäsovou výplňou, ale aj na jeho rôzne analógy (so šampiňónmi, obilninami, kačicami). To umožňuje množstvo kulinárskych experimentov bez rizika kvality prípravkov.

Ako variť knedle v pomalom sporáku?

Krupica je obľúbeným jedlom po celé generácie. Niekto ich varí na sporáku v hrnci, niekto sa opečie na panvici alebo v mikrovlnnej rúre. Ale nie každý vie, že ich možno ľahko pripraviť iným spôsobom. Stačí pochopiť, ako variť knedle v pomalom sporáku.

Najskôr nemôžete preskočiť jediný krok uvedený v recepte. V opačnom prípade bude tento proces mimo kontroly. Rešpektujte proporcie. Napríklad, ak potrebujete 20 raviol, potom presne vyberiete túto sumu a nie viac či menej.

Po druhé, pred varením nie sú knedle rozmrazené, inak sa budú držať počas varenia. Ak chcete proces urýchliť, môžete do misy vylechnúť vriacu vodu.

Čo potrebujete na domáce ravioli:

Múka - 0,5 kg.
Voda - 400 ml.
2 vajcia (najlepšie veľké).
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžička.
Bravčové mäso - 0,5 kg.
Hovädzie - 0,5 kg.
Soľ - 2 štipce.
2 cibuľa.
Mleté korenie a korenie na chuť.

Múka sa naleje na stôl, v nej sa vytvorí dutina, kde sú umiestnené vajcia, maslo a mierne nasolená voda. Všetko sa zmieša do homogénnej a plastickej hmoty, ktorá bude neskôr skúškou pre ravioli. To je hnetený tak, že môže byť potom, tenko valcované.

Potom je cesto zabalené v plastovom obale, obalené uterákom na vrchu a infúziou až 20 minút. Potom je rozdelená na 3 rovnaké časti a potom skrútené vo forme dlhých rúrok.

V rovnakej dobe sa cibuľa očistí a olúpi, maso sa rozreže a mleté mäso sa pripraví. Všetko sa zmieša, osoleme, opekne, potom sa pridá voda, aby zmes bola pevná. Formované budúce polotovary pre ravioly.

V pomalom sporáku v režime "Polievka" varte 1,5 litra vody, vylúhajte soľ a naliať tam knedle a jemne zamiešajte lyžičkou. Nechajte 15 minút v režime "Varenie", po ktorom sa jedlo môže jesť.

Varené knedle v pomalom sporáku

Význam varenia knedlíkov v pomalom sporáku je jednoduchosť, minimálne úsilie, čas a pozornosť šéfkuchára na proces varenia. Dali si knedle, naplnili ich vodou, osoleli ich - a šli okolo vášho podnikania, premýšľali nad niečím skvelým, bez obáv o tom, či sú knedlíky trávené, nedokončené alebo lepené dohromady. Pomalý sporák urobí všetko čo najlepšie a dá vám signál, že všetko je pripravené, pán. Čo ešte budete objednať?

Požadované produkty:

Krok za krokom recept

Do misky pomalého sporáka nalejte mrazené knedle.
Naplňte studenou vodou na zakrytie knedlíkov. Budete potrebovať 700 ml vody. Soľte to. Zatvorte veko.
Nastavte program na varenie pary. Čas je 10 minút. Kliknite na tlačidlo Štart. Po prvé, voda sa zahreje, varí, a potom sa čas zníži a proces varenia začne.
O desať minút neskôr vyberte režim Teplo a otvorte veko. Uvidíte hotové pelmenki vo svojej sláve. Vložte knedle na taniere, pridajte maslo, premiešajte a vychutnajte si.

Prečítajte si tu aj o tom, ako vytvoriť správne cesto pre domáce ravioli a dobré chouxové cesto na knedle a ravioli.

Smažené knedle v pomalom sporáku

Čo by mohlo byť viac chutné ako varené knedle? Len smažená! Samozrejme, je to vec chuti, ale zdá sa mi, že pre zmenu rudého, opečený na oboch stranách knedlíkov je len skvelá voľba. Takéto mini-koláče, strašne chutné. Môžete im podávať zelené a pri servovaní je príjemné pridať trochu kyslej smotany alebo nejakú lahodnú bielu omáčku, ktorá sa vám páči.

Doba pečenia: 35 minút.
porcia: 1.
Kuchynské potreby: multicooker, malú misku na výrobu kyslej smotany, špachtliu na otočenie knedlíkov.

Požadované produkty:

300 gramov raviol,
2 lyžice smotany,
70 ml horúcej vody

1/4 čajovej lyžičky bobkového listu,
soľ, korenie podľa chuti,
10 gramov nakrájaných zelených na servírovanie.

Ako variť knedle v pomalom sporáku

Už nič nemiešajte s hrncami ani nepoužívajte rúru. Tlakový hrniec má podobné príležitosti, ale nemôže si dovoliť variť slávnu jedlo tak mnohými spôsobmi. Ako variť varené knedle? Takmer každé zariadenie vyrobené pod ochrannou známkou Panasonic, Redmond, Polaris je vybavené touto funkciou, zatiaľ čo knedle nebudú držať spolu ani sa zlomiť, ak sú varené v malých porciách. Najjednoduchším spôsobom je párenie alebo varenie ako polievka a kulinárske varenie môže pomôcť urýchliť varenie raviolov v pomalom sporáku: nalejte do misy vriacu vodu.

Receptové knedlíky v pomalom sporáku

Obed alebo večera počas a bez vašej účasti? Už nevyzerá fantasticky, stačí vybrať spôsob, načítať produkty a zapnúť príslušný režim. Môžete začať s jednoduchým varením pelmeni v pomalom sporáku a na pokročilejšej úrovni použite krok za krokom recepty s fotografiami na výrobu polievky, kastrózy, lenivého knedlíka alebo syra. Technológie mnohých spôsobov sú také všestranné, že sú ľahko vhodné na knedle s hubami, zemiakmi, kapustou, ktoré je možné nahradiť mäsovou výplňou.

Doba pečenia: 25 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Kalorické pokrmy: 1518 kcal.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: ruština.
Obtiažnosť pri príprave: jednoduché.

Ak chcete dať slávne jedlo jasnú chuť s krehkou kôrou, potom nebude tlakový hrniec pracovať pre takéto účely. Ale vyprážané knedličky v jedle Polaris alebo Redmond sú vynikajúce! Šťavnaté, chutné a menej tučné, keby som musel variť tradičným spôsobom na sporáku. Oslepené doma alebo v obchode - ide o predvoľby a na to, aby dokončený tanier vyzerať lákavo ako na fotografii, polotovar musí byť zmrazený.

knedle - 0,6 kg,
rastlinný olej - 70 ml,
voda - 60 ml
kyslá smotana - 3 lyžice. lyžica,
korenie - chuť.

Nalijte rastlinný olej do misy, vyberte režim "Pečenie".
Po 5 minútach nalejte pripravené časti polotovaru a zatvorte kryt prístroja.
Urobte omáčku, miešanie vody, korenie, kyslá smotana. Po štvrtine hodiny pridajte multicooker do misy a nechajte ďalších 10 minút.
Posypte zeleninami pred podávaním.

Doba pečenia: 25 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Kalorické jedlá: 1375 kcal.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: ruština.
Obtiažnosť pri príprave: jednoduché.

Keď nechcete vôbec variť, ale musíte kŕmiť vašu rodinu s lahodnou večerou, potom urobte paradajkové knedle v pomalom sporáku. Výhodou moderného zariadenia je odstránenie potreby sledovať hrniec na sporáku a potom stále chytať knedličky, ktoré sú pripravené na to, aby sa predišli v každom okamihu. Ak chcete získať jemnú chuť a zachovalý tvar, musíte použiť špeciálny kôš. Cesto s mäsom naplneným na pár sa zmení na bujnú, snehovo bielu, taví sa na jazyku.

mrazený polotovar - 1 kg,
voda - 2 litre,
korenie - chuť.

Do misy vložte špeciálny kôš, nalejte vodu a naplňte knedlíky.
Nastavte režim "Steamed", zatvorte veko.
Pri pripravenosti riadu sa ozve pípnutie.

Doba varenia: 60 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Kalorické jedlá: 1800 kcal.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: ruština.
Obtiažnosť prípravy: stredná.

Variácie tohto slávneho jedla, existuje veľa, ale nie veľa v porovnaní s domácou chuťou. Než budete variť, pečiete alebo sa budete hlboko vyprážať, musíte si dať čas, aby ste miesili cesto na knedlíkoch a vyprážali. Bravčové mäso, hovädzie mäso, kuracie mäso - to sú obľúbené možnosti na plnenie mäsa, ktoré by mali byť niekoľkokrát mleté, pridajte korenie. Recept na lenivé knedle v pomalom sporáku ich nezahŕňa sochovaním, ale musíte vymasiť cesto, dať náplň a potom ho navihnúť s klobásou. Je potrebné vytvoriť obrobok tak, aby bolo vhodnejšie ho skrátiť neskôr.

múka - 250 g,
vajcia - 1 ks,
mlieko - 100 ml,
soľ - štipka,
mleté mäso (bravčové, hovädzie, kuracie) - 400 g,
luk - 1 hlava,
čierne korenie, zelenina - na chuť,
kyslá smotana, maslo, majonéza, kečup - na servírovanie.

Miešajte cesto vyrobené z múky, mlieka, vajec a soli, aby bolo elastické. Nechajte 20 minút, pokryté uterákom.
Zmiešajte mäso niekoľkokrát posúvaním mäsového mlynčeka spolu s cibuľou. Pridajte soľ a korenie.
Rozvinúť cesto, rovnomerne rozložiť náplň na tenkú vrstvu, navihnúť základňu valčekom, rozrezať na malé kúsky približne 2 cm široké, mali by ste dostať 6-7 kusov.
Umiestnite do viacnásobných knedlíkov rovnakú vrstvu, nalejte vodu (kvapalina by mala zakryť kúsky cesta s plnením), nastavte režim "Pečenie".
Osušte dokončené lenivé knedle, nechajte pod víkom ďalších 10 minút, aby ste urobili chutnú kôru.

pečený

Doba pečenia: 25 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Kalorické pokrmy: 550 kcal.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: ruština.
Obtiažnosť pri príprave: jednoduché.

Dokonca aj ukladanie komfortných jedál môže urobiť vynikajúce, ak použijete tento špeciálny recept. Ako variť pečené knedle v pomalom sporáku, aby bol chutný? Kulinárske tajomstvo, ktoré robí polotovar zakúpený v obchode podobnom domácemu jedlu, naznačuje, že výrobok zmrazí. Ďalší trik pomôže urobiť hotové jedlo chutné: pridajte sójovú omáčku a cesnak do zmesi na pečenie.

Knedle - 400 g,
voda (vriaca voda) - 200 ml,
kyslá smotana - 120 ml,
maslo - 2 lyžice. lyžica,
cesnak - 1 hrebeň,
sójová omáčka - 1 lyžička,
korenie, vavrín - na chuť.

Nalejte celú časť polotovaru do multicookerovej misy, nalepte maslo, nakrájajte na plátky, na každý kus.
Zrieďte kyslou smotanou horúcou vodou, pridajte korenie, soľ, sójovú omáčku, stlačte cesnak.
Nastavte režim "Pečenie", po pol hodine odstráňte hotovú misu, posypeme bylinami alebo syrom.

Klobása

Doba pečenia: 30 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Kalorické pokrmy: 690 kcal.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: ruština.
Obtiažnosť pri príprave: jednoduché.

Fritovanie akéhokoľvek produktu zvyšuje obsah kalórií v jedle, ale ak sa budete piecť, potom na obed alebo večeru môžete urobiť uspokojivú, ochutnávku a chutný pokrm. Ak chcete rýchlo podať celú rodinu, nerobí to pre hostesku veľa problémov, keď jej voľbou bude kastrol ravioli v pomalom sporáku. Tento výsledok sa nedosiahne, ak varenie knedlíkov v tlakovom hrnci alebo hrnci a potom smažíme na sporáku alebo v rúre, zatiaľ čo v kuchyni nebudete musieť stráviť veľa času.

Varenie vyprážaných knediel

Väčšina modelov moderných multicookerov umožňuje varenie aj vyprážaných jedál. A na tento účel špeciálny režim "Frying" nie je vôbec povinný. Na disk, ktorý je predmetom diskusie, sa používa: 600 g akýchkoľvek knedlíkov, 4 polievkové lyžice. l. kyslou smotanou a rastlinným olejom, pár veľkých lyžíc vriacej vody, soľ, korenie. Varenie knedlíkov krok za krokom.

Rastlinný olej sa naleje do misy zariadenia, po ktorom sa aktivuje režim "Frying" alebo "Pečenie".
Knoty so soľou môžu byť umiestnené v nádobe v priebehu 5-7 minút.
Pod uzavretým vekom pravidelne sa mieša, pripraví sa na 17-20 minút.
Ďalej sa do misky prístroja odošle voda so zakysanou smotanou a korením.
Pod krémovou omáčkou sa komponenty varenia za ďalších 12 minút v tom istom režime s otvoreným vekom.

Dodatočná omáčka pre túto misku sa nevyžaduje.

Knedle, dusené v pomalom sporáku

V pomalom sporáku je najjednoduchší spôsob, ako variť dusené knedle. Pre túto metódu tepelného spracovania bude potrebné použiť špeciálny plastový kôš. Vždy prichádza so zariadením. Tiež je potrebné vziať: 1,2 litra vody, 800 g ravioli, soľ, korenie, maslo.

Kôš sa maže olejom (môžete použiť zeleninu alebo ghee), potom je rozložený polotovar.
Kapacita zariadenia sa naplní vodou v požadovanom objeme podľa pokynov.
Do kvapaliny sa pridá soľ, akékoľvek vonné byliny. Na chuť môžete použiť bobkový list, korenie.
Kryt multicookeru sa zatvorí.
V programe "Steam" je výrobok pripravený na 30 minút.

Ak nepoužívate olej na mazanie grilu, môžete výrazne znížiť obsah kalórií v hotovej miske.

Lazy knedlíky recept

Ak máte voľný čas, môžete si vyrobiť domáce lenivé knedle a dusiť ich v pomalom sporáku. Pre túto misku sa použije: vajcia, 230 g múky, 80 ml vody, 330 g mletého mäsa, soľ, cibuľa.

Pšeničná múka sa preosieva do hlbokej platne, pridá sa štipka soli, vajca a teplej vody.
Ruky miesili cesto. Hmotnosť je nakoniec pružná a veľmi mäkká.
Cesto je pokryté prikrývacou fóliou alebo uterákom a necháva sa 25 minút pri izbovej teplote.
Mletá cibuľa, soľ a korenie podľa chuti sa pridá do mletého mäsa. Ak sa rozhodnete vylievať nasekané zeleniny, potom musíte použiť pár polievkových lyžív vriacej vody.
Cesto sa valcuje na múku v tenkej, okrúhlej vrstve.
Na výslednej báze na celom povrchu položil mleté mäso, po ktorom je cesto starostlivo valcované do role. Mal by byť tesný.
Válka sa rozreže na kusy, ktoré nie sú väčšie ako 2 cm.
Výsledné guľôčky sa posielajú do multicookerovej misy a sú úplne pokryté vodou.
V režime "Pečenie" sa miska varí pod uzatvoreným vekom 35 minút.

Ak proces tekutiny na varenie nestačí, môžete zväčšiť hlasitosť.

Kastról vo viacerých variantoch

Misky sa zvyčajne pripravujú z mrazených knediel. Budú potrebovať 450 gramov. Okrem toho: 2/3 z čl. voda a strúhaný na hrubom strúhanom syre, 5 st.l. Kyslá smotana, soľ, korenie.

V miskovom zariadení boli položené mrazené knedle.
Zmiešaná smotana je pripravená z kyslej smotany, vody, soli a korenín.
Výsledná kvapalina sa naleje do polotovaru.
Program pečenia je zapnutý 35 minút.
Po asi 20 minútach otvorte veko prístroja a nalejte nastrúhaný syr.

Počas varenia bude miska úplne absorbovať omáčku, bude mäkká a jemná.

Polievka s knedličkami

Keď je málo času pred obedom, polievka na polievku zachráni situáciu. Využije sa: 250 g polotovaru, 3-4 zemiaky, mrkva, 2 litre. voda, cibuľa, soľ, byliny, byliny, olej.

Nakrájaná zelenina je pasážovaná v programe pečenia na jemnosť.
Mrkva a cibuľa sú naplnené horúcou vodou. Základňa polievky je solené a aromatizované bylinky.
Zemiaky a jemne nakrájané zeleniny sú hodené do kapacity multicooker.
Po 25 minútach varenia v rovnakom režime sa pridajú knedle a nechajú sa ďalších 12 až 15 minút.

Obed sa podáva s kyslou smotanou alebo ghee.

Nuansy varenia v pomalom sporáku: Redmont, Polaris

Na varenie polotovarov vhodný multicooker akejkoľvek značky, napríklad modely Redmont a Polaris. Varenie knedlíky je obzvlášť výhodné v tých zariadeniach, kde existujú špecializované programy na spracovanie polotovarov.Ak nie sú, môžete použiť režim "Varenie", "Napaľovanie" alebo "Polievka". V priemere sú knedle varené asi 30 minút.

Ak používate mrazené potraviny, program Pečenie môžete zapnúť 35 minút. Keď je viečko zatvorené, misky sa dajú naplniť, pričom veko je otvorené - praženie. Vo väčšine modelov Redmont sa oba programy nachádzajú samostatne - "Frying" a "Quenching".

Spýtajte sa, ako variť knedlíky v multicookeri Polaris, najprv musíte študovať režimy, ktoré sú k dispozícii v prístroji. Mnoho modelov tejto značky má špeciálny program "Pizza" alebo "Pečenie". Umožnia vám najmä variť koláčový mix.

Sparované knedle v pomalom sporáku

Spodné knedle sa automaticky prenášajú z kategórie rýchleho občerstvenia do čestnej kategórie "Zdravé jedlo". Nie je nič jednoduchšie, ako robiť také ravioly. Môžete to zvládnuť rýchlo. Bude to trvať 15 minút a lahodný, výživný pripravený pokrm sa pozdvihnú na váš stôl.

Doba pečenia: 15 minút.
porcia: 1.
Kuchynské potreby: parník, parná misa, varná kanvica na varenie vody.

Požadované produkty:

pol litra horúcej vody
300 gramov raviol,
bobkový list
soľ a korenie podľa chuti
nakrájanú zeleninu a maslo (alebo zakysanú smotanu) na chuť.

Knedle vo viacerých variáciách so syrom a zakysanou smotanou

A to už nie je jednoduchý knedlík v zhone, ale sebestačný, veľmi chutný, uspokojujúci a chutný pokrm. Krupica je dusená v kyslej smotanovej omáčke a potom pokrytá vrstvou lahodného roztaveného syra. Pokúste sa variť knedle pečené v pomalom sporáku a som si istý, že sa vás budú pýtať na doplnky a nazvete im tie najvyhľadávanejšie a najmenšie prídavné mená.

Doba pečenia: 35 minút.
porcia: 1.
Kuchynské potreby: multicooker, lopatka na miešanie.

Požadované produkty:

300 gramov raviol,
1 lyžica múky,
50 gramov masla,
pol litra studenej vody

100 gramov akéhokoľvek tvrdého syra
3 lyžice smotany,
1 kocka vývaru,
zelené na podanie.

Podrobný recept

Na dne misky pomalého sporáka položte kúsok masla a knedlíkov.
Do misy nalejte vodu, aby pokryla knedličky. Zatvorte veko a nastavte funkciu Fast Cook. Misa sa zahreje za 15 minút a voda sa varí.
Po 15 minútach otvorte pomalý sporák, pridajte tri polievkové lyžice kyslej smotany a polievkovú lyžicu múky. Miešajte jemne špachtľou a pridajte kvitnúcu kvapku. Všetko premiešajte. Varte s otvoreným vekom ďalších 15 minút. Počas tejto doby sa voda odparí a omáčka, v ktorej sú knedlíky varené, sa zahustí.
Rozdrviť tvrdý syr a posypať knedle s ním. Varte s otvoreným vekom ďalších päť minút. Počas tohto obdobia sa syr roztaví a zakryje knedlíky jednotnou vrstvou.
Po 5 minútach bude pripravený vynikajúci syrový knedlík.
Podávajte teplé. Ozdobte vetvičkou petržlenu alebo koriandrom.

Čo jesť knedle

Tradične sa knedlíky konzumujú maslom alebo zakysaná smotana, ochutený čiernym korením a bylinkami. Mnohí radšej jesia spolu s vývarom, v ktorom sú varené. Do vývaru pridajte maslo a čierne korenie. Knedlíky sa tiež podávajú so sójovou omáčkou alebo balsamickým ocotom. Smažené knedle môžu byť podávané s kečupom, horčicou alebo adjikou. Tiež, cibuľa broil s prasklinami je dobre kombinovaná s knedličkami.

Krupica dokonale kombinovaná s omáčkami: kyslou smotanou, hubami, syrom alebo zubným kameňom. Môžete si ich kúpiť, ale môžete to urobiť sami. Nádherná kyslá smotana je veľmi jednoduchá. Zmiešajte nakrájanú kôpru (10 gramov), cesnak (niekoľko klinčekov), prejdite lisom, soľou a korením s kyslou smotanou (100 gramov) a omáčka je pripravená.

Mám tiež rád sójovú-majonézovú omáčku s knedličkami. Aby ste to dosiahli, musíte mixovať majonézu (200 gramov), sójovú omáčku (2 lyžice), vínny alebo jablkový oct (2 čajové lyžičky) a horčica (čajová lyžička). Jednoduché a vkusné. Viac knedlík možno podávať so zeleninovým šalátom.A keby to všetko nie je na dosah, jesť knedlíky práve tak, a môžete bez chleba.

Varianty varenia knedlíkov v pomalom sporáku

Takže v pomalom sporáku môžete variť, pečiete, smažiť a dokonca robiť parné knedle pomocou všetkých vyššie opísaných metód. Zmrazené a nemrazené, práve vyrobené knedle v pomalom sporáku môžu byť tiež varené v režime "polievka". Ak chcete urobiť, vyberte tento režim, nastavte čas na 40 minút, naliať vodu do misy, pridať soľ. Keď voda vrie (po 7 minútach), položte knedle a jemne premiešajte, aby sa nelepila. Keď prichádzajú, potrebujú byť zachytené štrbinou, držať na chvíľu nad horúcou parou a slúžiť.