Prínosy džemov z ružových okvetných lístkov sú spôsobené jedinečnou zložkou vitamínov a minerálov. Obsahuje dostatočné množstvo cenných látok, ktoré majú priaznivý účinok na ľudské telo. To je dôvod, prečo je veľmi populárny medzi sladkými zubami. V dnešnom článku budeme hovoriť o liečebných vlastnostiach a spôsoboch, ako urobiť túto pochúťku.
Prínosy a škody z džemov ružového okvetného lístka boli dôkladne študované až v 19. storočí. Až do tohto okamihu obyvatelia nášho kontinentu ani nepochybovali o existencii tejto vynikajúcej pochúťky.
Zloženie tohto dezertu je dostatočné množstvo éterických olejov, ktoré nie sú zničené v procese tepelného spracovania. Je tiež bohatá na glukózu, sacharózu, fruktózu a fenolové kyseliny. Táto jedinečná pochúťka sa považuje za dobrý zdroj flavonoidov, ako aj vitamínov C, PP, K a B. Je tiež dôležité, aby obsahoval množstvo zinku, draslíka, horčíka, vápnika, chrómu, železa a jódu.
Výhody zubného make-upu
Tento úžasný produkt má vynikajúce antiseptické, antibakteriálne a antifungálne vlastnosti. Usadil sa ako účinný nástroj na boj proti stomatitíde. Látky obsiahnuté v ňom prispievajú k rýchlemu hojeniu rán v ďasnách a ústnej sliznici.
Pravidelná konzumácia ružového džemu znižuje priepustnosť a krehkosť kapilár, ako aj normalizuje metabolizmus lipidov. Vitamín K prítomný v ňom sa aktívne podieľa na tvorbe kostného tkaniva. Pomáha udržiavať vápnik.
Okrem toho, džem z ružového okvetného lístka, ktorého výhody a škody sú opísané v dnešnom článku, sa odporúča pre ľudí trpiacich úplavicou, hnačkou, dysbiózou a ďalšími problémami s tráviacim systémom. Ukazuje sa na ochoreniach pečene a poruchách odtoku žlče. Je tiež vhodné jesť s podráždenosťou, nespavosťou a rôznymi nervovými poruchami. Často sa používa na zlepšenie imunity a zbavenie sa nedostatku železnej chudokrvnosti.
kontraindikácie
Bohužiaľ, nie všetci ľudia môžu použiť ružové okvetné lístky. Výhody a škody tohto produktu priamo súvisia s jeho zložením vitamínov a minerálov. Vzhľadom k tomu, že obsahuje vysokú koncentráciu cukrov, nemôže byť jedená tým, ktorí majú diagnostikovaný diabetes. Opatrnosť sa má aplikovať na tento liek a na ľudí, ktorí majú tendenciu alergickým reakciám.
Tehotné a laktujúce ženy by tiež nemali zneužívať túto lahodnú pochúťku. V opačnom prípade existuje riziko, že ich deti budú alergické.
Odporúčania na varenie
Keďže ste sa zaoberali výhodami a škodami z ružového okvetného lístku, musíte pochopiť, ako sa tento dezert vykonáva. Pre takúto pochúťku je žiaduce používať kvalitné a čerstvé rastlinné suroviny pestované na vlastnom pozemku. Najlepšie pre tieto účely sú vhodné špeciálne čajové odrody s ružovými púčikmi. Čím menšia bude veľkosť nakrájaného kvetu, tým sa ukáže chutnejšie a voňavé džem.
Je lepšie zbierať puky skoro ráno, pretože za úsvitu obsahujú maximálnu koncentráciu silíc. Musíte odstrániť celú kvetinu a odstrihnúť pupen na úrovni stonky.
Pred varením džemov z okvetných lístkov ruží sú čistené z peľu a nečistôt a potom niekoľkokrát ponorené do ľadovej vody. Aby ste zabránili horeniu hromady počas tepelného spracovania, je lepšie použiť na prípravu smaltovaný alebo keramický obal.
Variant citrónu
Džem vyrobený podľa nižšie uvedeného receptu má príjemnú chuť a jemnú vynikajúcu arómu s jemnými citrusovými tónmi. Pre jeho prípravu budete potrebovať:
- 50-60 gramov čerstvých okvetných lístkov.
- 1,5 šálky filtrovanej vody.
- 3 lyžice prírodnej citrónovej šťavy.
- Pár pohárov cukru.
- Čajová lyžička pektínu.
Pred varením džemov z okvetných lístkov ruží sú triedené, očistené od špiny a prachu a potom zložené vo vhodnej miske a naplnené studenou vodou. To všetko je poslané do sporáka, prinesené do varu a pražené na najmenšom ohni po dobu desiatich minút. Potom sa v budúcnosti pridá džem z väčšiny dostupného cukru a jemne sa premieša až do úplného rozpustenia sladkých kryštálov. Potom sa naleje prírodná citrónová šťava a všetko ju varí počas dvadsiatich minút.
Po uplynutí tejto doby sa pektín pridá do tej istej panvice, v kombinácii so zvyšným cukrom. Všetko sa jemne premiešalo, snažilo sa zabrániť tvorbe hrudiek a ďalších dvadsať minút variť. Hotový výrobok sa naleje do sterilných nádob a posiela sa na neskoršie skladovanie.
Možnosť s medom
Táto užitočná a chutná pochúťka pozostáva len z prírodných ľahko dostupných komponentov. Neexistuje ani unce umelých konzervačných látok a farbív. Z tohto dôvodu môže byť tento okvetný okvetný okvetný lístok ruží, ktorého fotografie je možné vidieť nižšie, a to nielen dospelým, ale aj deťom. Pre jeho prípravu budete potrebovať:
- 100 gramov medu.
- ½ šálky horúcej vriacej vody.
- 80 gramov okvetných lístkov.
Rastlinné suroviny sa nalejú s vriacou vodou a varia sa v najmenšom ohni za štvrtinu hodiny. Potom sa všetko z dosky odstráni a deň sa udržiava pri izbovej teplote. O dvadsaťštyri hodín neskôr sa do misky pridáva med s budúcou pochúťkou a varené do hladkej. Hotové džemy sú položené v čistých nádobách, zatvorené, chladené a čistené na chladnom tmavom mieste.
Možnosť s pridaním divokej ruže
Tento užitočný a chutný produkt je pripravený veľmi jednoduchou technológiou, takže každá neskúsená hosteska, ktorá sa s takýmito receptami nikdy nezaoberala, sa s touto úlohou ľahko vyrovná. Ak chcete vytvoriť voňavé ružové džemy, budete potrebovať:
- 1,3 kilogramu cukru.
- 225 mililitrov vody.
- 420 gramov okvetných lístkov.
- 240 g kvetov divokých ruží.
- 3 gramy kyseliny citrónovej.
Pripravené rastlinné suroviny sa šíria vo veľkej nádobe, rozdrobia sa 300 g cukru a nechajú sa na pár hodín. Potom pridajte kyselinu citrónovú a jemne premiešajte. To všetko sa uchováva pri izbovej teplote šesť hodín a potom sa naleje horúci sirup vyrobený z vody a kilogramu cukru a odošle sa do kachlí.
Budúci džem je varený na najmenšom požiari počas tridsiatich minút. Potom sa naleje do sterilných sklenených pohárov, zvinutých a vyberaných na ďalšie skladovanie na chladnom mieste.
Variant s oranžovou farbou
Dezert, vyrobený podľa nižšie opísanej metódy, má jemnú textúru a krásny odtieň. Aby ste si doma urobili okvetné lístky ružového, budete potrebovať:
- Jedna libra cukru.
- 135 gramov okvetných lístkov.
- Veľké oranžové.
Premyté a sušené plátky sa vložia do vhodnej misy. Pridajte tiež cukor a šťavu, stláčané z zrelej oranžovej. To všetko je dobre vyvolané rukami a ponechané aspoň päť hodín. Potom sa takmer pripravený džem zmieša s mixérom, zabalené do čistých plechoviek a držia sa jeden deň. O dvadsaťštyri hodín neskôr sa môže doručiť.Používa sa zvyčajne s tenkými palacinkami, toastom, palacinkami, buchty a inými domácimi pečivami.
Recept na džem z okvetných lístkov ruže №1
zloženie: 300 g okvetných lístkov, 600 g cukru, 6 pohárov vody.
Priebeh prípravy. Odstráňte biele a zažltnuté časti okvetných lístkov, potom ich umyte a potom ich osušte na uteráku. Ďalej posypte okvetné lístky s 2 lyžicami cukru, starostlivo ich rozotrite rukami a nalejte prázdnu šťavu do ďalšej misy. Voda prineste do varu, potom nalejte zvyšný cukor. Varte cukrový sirup 2 minúty, potom prefiltrujte a vychladzujte. Potom nalejte ružové okvetné lístky sirupom. Priveďte k varu na vysokej teplote, potom znížte plameň na nízku teplotu a varte 6 minút, občas premiešajte a odstráňte penu. V zaseknutí pridajte prvú šťavu z okvetných lístkov a pokračujte v ohrievaní na nízkej teplote ďalších 15 minút, až kým sa sirup nezačne zahustiť. Výsledný ružový džem sa naleje do pohárov.
Recept na zaseknutie z okvetných lístkov ruží číslo 2 - studený džem
zloženie: 300 g okvetných lístkov, 600 g cukru.
Priebeh prípravy. Biele časti na okvetných lístkoch ruží. Ošetrujeme ošetrené okvetné lístky ruží s cukrom a opatrne ich rozotrite predtým, ako sa šťava začne oddeľovať. Výsledná hmota spolu so šťavou pevne naplní pohár a zakryje ju plastovým viečkom. Dávku sme umiestnili na chladnom mieste. Zvyčajne sa takýto džem jednoducho pridáva do čaju.
Recept na džem z ruží №3
zloženie: 100 g okvetných lístkov, 1 kg cukru, 1 pohár vody, 2 lyžice citrónovej šťavy.
Priebeh prípravy. Petaly sa umyjú a sušia na uteráku. Varíme cukrový sirup z vody a cukru, necháme varte, potom odstráňte šedý film a nalejeme okvetné lístky ruží. Potom priveďte k varu a nechajte 12 hodín. Potom sa sirup s okvetnými lístkami ruží opäť privedie do varu a odstráni výsledný ružový film. Pokračujeme varením po dobu 25 minút, občas miešame. Po zosilnení sirupu pridajte citrónovú šťavu (sirup sa stáva jasnejším). Potom varíme 3 minúty a nalejeme džem do pohárov. Takéto džem sa môže použiť ako náplň pre výrobky z cesta.
Predpísanie džemu z okvetných lístkov č. 4 - džem bez varenia, šľahaný v mixéri
zloženie: 100 g okvetné lístky ruže, 2 šálky cukru, 1 citrón.
Priebeh prípravy. Petaly sú dobre umyté a sušené. Vložte ich do misy a nalejte citrónovú šťavu. Potom pridajte cukor a dôkladne premiešajte. Ďalej nechajte 6 hodín infúzia a príležitostne premiešajte. Získaná cukrová ružová hmota je umiestnená v mixéri a šľahaná až do homogénnej hmoty. Potom ho vložte do pohára a zakryte viečkom. Dezert je pripravený. Toto zaseknutie by malo byť uložené v chladničke.
Recept na rozdrvené okvetné lístky č. 5
zloženie: 500 g ružových alebo červených okvetných lístkov, 1,5 kg cukru, pol tekvice, 1 pohár vody.
Priebeh prípravy. Umyte okvetné lístky, osušte suchú utierku a odstráňte biele časti. Jemne nakrájajte okvetné lístky, premiešajte s 500 g cukru a nechajte 2 dni naplniť. Z zostávajúceho cukru varíme cukor s citrónovou šťavou. Ponorte kandizované okvetné lístky do sirupu s horúcim cukrom a potom si zahrejte na nízkej teplote, až kým sa sirup nezačne zahustiť.
Malý trik: pre ochutenie v okvetnom lístku ružového okvetného lístka môžete pridávať klinček, hviezdicový aníz alebo mätu.
Jesť jam z ruží a získať nielen potešenie, ale aj zdravotné výhody. Nezabúdajte však na opatrenie, pretože táto pochúťka obsahuje veľa cukru.
Ako variť džem s ružovým okvetím:
Pravdepodobne sa zaujímate: ktoré okvetné lístky ruží môžu byť použité na džem? V ideálnom prípade by to mali byť okvetné lístky ružovej čajovej ruže, ako na mojej fotografii. Tieto okvetné lístky si zachovajú farbu, neskrčia v konečnom tvare na zuboch a hotové džem z okvetných lístkov čaju je veľmi chutný.Je možné použiť lístky iných odrôd ruží? Myslím, že! Len musíte urobiť džem pred pripravenosťou, takže plátky sú mäkké a možno budete musieť pridať červené farbivo na farbenie. Takže všetko je možné, bude tu túžba.
Rozkvitli čajové kvety, vybrali sme, odstránili sepaly a pretrepali sme cez biely uterák. To je potrebné na odstránenie odpadu a malého hmyzu. V prípade potreby umyte okvetné lístky ruží v studenej vode.
Potom zvážime okvetné lístky.
V ďalšom kroku pripravte cukorný cukor: nalejte cukor a vodu do panvice. Zmiešajte a vložte do kachlí.
Prineste cukorný sirup do varu, varte minútu a odstráňte z tepla.
Ďalšie časti pridajú okvetné lístky ruží do horúceho sirupu.
Mali by ste dostať hustú hmotu ušľachtilej purpurovej farby, ako na mojej fotografii.
Vložíme hrniec s našim budúcim džemom ruží na sporáku, prineste do varu, varíme 5 minút a vypneme ho.
Keď sa hmotnosť ružových okvetných lístkov ochladí, znova priveďte obsah panvy na vriec a varte 5 minút. Znova odstráňte ružienku z tepla a počkajte, kým sa ochladí.
Treba poznamenať, že časť zaseknutého džemu je malá a rýchlo sa ochladzuje, takže vytváranie džemov z okvetných lístkov ruží nepotrebuje veľa času.
Po tretíkrát prinášame našu chladenú džem do varu, pridajte citrónovú šťavu, aby sa zachovala farba a varíme 5 minút. Nakoniec skúste zaseknúť: okvetné lístky by nemali skrípať na zuby, ale budú stále trochu ťažké.
Vložte pripravené džemy z okvetných lístkov ruží do suchých sterilných pohárov a zrolujte viečka.
Banky s džemom otočte a úplne vychladnite a potom ich odstráňte na tmavom mieste v skrini. Nie je vôbec potrebné ukladať džem z okvetných lístkov čajovej ruže v chladničke: s týmto množstvom cukru je džem dokonale uložený v nočnom stolíku pri izbovej teplote.
Tipy a triky:
Z pomerov uvedených v receptúre sa ukáže mierne hustá džem, ktorá netečie, dobre sa rozširuje na chlieb a udržiava svoj tvar. Ak chcete získať tekutý džem z ruží na výstupe, je potrebné zvýšiť množstvo vody na 500 ml. Upozorňujeme tiež, že pri ukladaní zaseknutého papiera v chladničke sa ešte viac zahusťuje.
Priatelia, teraz viete ako variť džem z ružového okvetného lístka. Dúfam, že sa vám bude páčiť môj recept a budete určite variť tento lahodný džem pre svojich blízkych. Teším sa na vaše pripomienky, pripomienky a správy o fotografiách k receptu!
Účinné látky
Okvetné lístky ruží obsahujú mnoho biologicky aktívnych zložiek.
- Éterické oleje. Dávajú antiseptický a antifungálny účinok.
- Mastné oleje. Pomáhajú zlepšiť tok ďalších látok do buniek tela.
- Saponíny. Priaznivý účinok na činnosť dýchacieho systému. Pomáha skvapalneniu a hlienom, zmierňuje kašeľ.
- Glykozidy. Zlepšujte chuť do jedla a prácu tráviaceho systému.
- Flavonoidy. Bojujú proti patogénnym mikróbom a hubám, preto sú užitočné pri mnohých ochoreniach vrátane dysbakteriózy a drozdov. Znížte vývoj nádorov. Posilniť krvné cievy, priaznivý účinok na krv. Zlepšiť všeobecné blaho osoby.
- Vitamín C Antivírusový účinok tohto prvku slúži na ochranu tela pred ochoreniami, najmä prechladnutím.
- Vitamíny skupiny B. Ruža je obzvlášť bohatá na vitamín B5. Táto zložka podporuje vstrebávanie tukov, bielkovín, sacharidov, normalizáciu metabolizmu lipidov. Má omladzujúci účinok.
- Vitamín PP. Má tiež priaznivý vplyv na metabolické procesy.
- Vitamín K. Ovplyvňuje tvorbu kostného tkaniva, prispieva k obohateniu kostí a zubov s vápnikom. Zlepšuje funkciu srdca. Bojuje s toxínmi.
- Stopové prvky Súčasťou rastliny sú jód, železo, chróm, vápnik, horčík, draslík, zinok užitočné pre ľudí.
Choroby a podmienky, v ktorých pomáha výrobok
Užitočný ružový džem so širokým rozsahom podmienok.Najčastejšie sa odporúča v nasledujúcich prípadoch.
- Prechladnutia. Draselný nos, bolesť v krku je dôvodom na aktívne použitie ružového lieku. Spôsob aplikácie, môžete si vybrať najjednoduchšie: piť čaj s džemom. To upokojí sliznice krku, nosa, dýchacieho traktu.
- Stomatitída a ochorenie ďasien. Známy spôsob ich liečenia je práve pomocou tohto nástroja. Držte sa v ústach a potom prehltnite. Protizápalový účinok ružového džemu bude hrať úlohu pri odstraňovaní ochorení.
- Choroby tráviaceho systému. Rôzne zažívacie poruchy, dysbakterióza, hnačka, dyzentéria a množstvo ochorení žalúdka a čriev sa liečia rýchlejšie, ak sa používa ružový džem spolu s inými prostriedkami. Je tiež potrebné pre ochorenia pečene, ťažkosti s odtokom žlče.
- Odstránenie toxínov. Jam podporuje odstraňovanie škodlivých látok. To platí najmä pre účinky chemoterapie a parazitických ochorení.
- Zlepšiť prácu srdca. Prospešnou vlastnosťou džemov z ružového okvetného lístka je stimulácia srdcového svalu. Zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, čistí krv, znižuje riziko vazospazmu.
- Nervózna podráždenosť. Upokojujúci účinok ružového esenciálneho oleja je užitočný pri rôznych nervových poruchách, nespavosti, podráždenosti.
- Zvýšte imunitu. Tento liek sa používa v období zotavenia po chirurgickom zákroku, ochorení, ako aj pri profylaktickom prostriedku.
- Nízky hemoglobín. Vzhľadom na prítomnosť železa v zložení okvetných lístkov ruže sa vyskytuje mierny nárast hemoglobínu. Okrem toho rastlina podporuje lepšiu absorpciu železa z iných produktov.
- Spomalenie starnutia. Náradie chráni pred voľnými radikálmi.
- Kožné problémy Samotné plátky a ich infúzie sa aplikujú zvonka. A džem, používaný vo vnútri, pomáha znižovať výskyt vredov, podráždenia kože, akné.
- Zlepšiť štruktúru vlasov. Vitamíny B a E majú priaznivý účinok nielen na pokožku, ale aj na stav vlasov, takže je hrubší, dáva zdravý vzhľad a lesk.
Príprava surovín
Ak chcete urobiť chutné a zdravé okvetné lístky, musíte dodržať niekoľko odporúčaní.
- Farbu. Rôzne ruže môžu byť rôzne. Ale pre estetický vzhľad je lepšie brať červené alebo ružové. Hotový výrobok bude mať krásny odtieň.
- Sviežosť. Nepoužívajte padlé lístky. Je potrebné ich vziať z kvitnúcich kvetov a lepšie - polovice prepustených púčikov.
- Doba zberu. Najlepšie je zhromažďovať suroviny skoro ráno.
- Čistota. Okvetné lístky z púčikov sú odrezané. Zároveň je potrebné zabezpečiť, aby sa do zmesi nedostali iné časti zariadenia. Potom by okvetné lístky mali byť umývané pod tečúcou vodou a mierne vysušené na látke.
Nič viac: okvetné lístky plus cukor
Vlastnosti. To je základný recept na ružové okvetné lístky. Výsledný produkt má hojivý účinok, pričom príprava je veľmi jednoduchá.
- 500 g okvetné lístky ruže,
- 500 g cukru
- 200 ml vody.
- S okvetnými lístkami na zbieranie lístkov opláchnite.
- Roztierajte na suchú látku.
- Zmiešajte s cukrom a nechajte na deň.
- Pre lepší výber šťavy, premiešajte a mierne mieste rukami alebo lyžicou.
- O deň neskôr nalejte vodu a varte.
- Varte do hustoty.
- Odstráňte do sklenenej nádoby. Ak plánujete ihneď použiť, potom vychladnúť a zakryť viečko. Ak je potrebné dlhodobé skladovanie, nádoba horúceho produktu by mala byť pevne priskrutkovaná.
Maximálne množstvo vitamínov: prípravok bez varenia
Vlastnosti. Navyše recept bez varu ušetriť úsilie. Prísady sa jednoducho zmiešajú a skladujú. Súčasne sa skladuje oveľa viac vitamínov ako počas tepelnej úpravy.
- 100 g okvetných lístkov,
- 200 gramov cukru
- jeden citrón.
- Odstráňte okvetné lístky, opláchnite a vysušte.
- Naliať cukor.
- Stlačte džús z citróna.
- Zmiešajte ingrediencie a nechajte stáť jeden deň.
- Rozdrviť tolkushkoy.
- Rozložte sa na sterilizovaných bankách.
- Posypeme cukrom
- Kryt, vložte do chladničky.
Z hĺbky vekov: ako varenie za starých čias
Vlastnosti.Ukazuje sa nielen liečebná kompozícia, ale aj lahodná pochúťka. Táto metóda sa zachovala od našich prababičiek. Starý recept si vyžaduje väčšiu manipuláciu, ale výsledok stojí za to.
- polovica kilogramov okvetných lístkov
- jeden a pol kilogramu cukru,
- polovica citróna,
- pohár vody.
- Pripravte suroviny, opláchnite a vysušte.
- Ak sú plátky veľké, jemne nakrájajte nôž.
- Kombinujte s pol kilogramom cukru.
- Rozmiešajte, nechajte dva dni na chladnom mieste. Zmes by mala byť sušená.
- Kombinujte zvyšok cukru, pohár vody a citrónovej šťavy.
- Priveďte do varu a variť, kým sa cukor nerozpustí.
- Pridajte kandované plátky do panvice.
- Varte až do hustoty.
- Nalejte na banky, korok, udržiavajte chladné.
Moderná metóda: multicooker na pomoc
Vlastnosti. Tento závin môžete pripraviť v pomalom sporáku a bez neho môžete urobiť. Ďalšia poznámka o chuti, chuti a prínosu tu je oranžová.
- libra lístkov,
- kilogram cukru
- oranžová,
- pol pohára vody.
- Ružové suroviny na prípravu na použitie.
- Nalejte hotové lístky a cukor do misky pomalého sporáka.
- Odstráňte kosti z oranžovej a rozmiešajte ju mixérom.
- Pridajte do pomalého sporáka.
- Nalijte do vody.
- Vychutnajte asi hodinu v programe pre uviaznutie. Ak nie, program "Polievka" urobí.
- Môžete sa vychladnúť a rozložiť na brehoch a môžete vylievať horké a valcované kovové veká.
Možnosť medu: lepšie
Vlastnosti. Nahradenie cukru medom znamená, že uviaznutie je ešte užitočnejšie. Med je skutočným zdrojom vitamínov a liečivých látok. Pomáha pri bolestiach hrdla, pri nachladnutí, chorobách tráviaceho systému a dokonca aj pri mnohých ochoreniach.
- 800 g ružových surovín
- 500 ml medu
- 200 ml vody.
- Zhromažďujte okvetné lístky z pupienkov, opláchnite a rozložte na uterák, aby ste vysušili.
- Voda a zelenina časť umiestnená v panvici, varíme 15 minút.
- Mierne chladné a pridajte med.
- Varte ešte niekoľko minút, kým sa zmes nestane silnou. Požiar by mal byť malý.
- Nalijte na banky, zatvorte.
prihláška
Neexistujú žiadne špeciálne recepty na ružienky pre rôzne choroby. Všetky určené prostriedky budú univerzálne. A môžete použiť výrobok ako zvyčajné džem: piť čaj s ním, robiť šťavu, riediť vriacou vodou. To je veľký prínos pre deti - vnímajú tento liek ako pochúťku a nie ako liek a používajú ho s radosťou.
Použitie džemu z okvetných lístkov ruží bolo testované už celé stáročia. A dnes, napriek množstvu rôznych liekov, vitamínov, doplnkov stravy, tento prírodný produkt nezanikol. Podľa recenzií je ružový džús ocenený za úspešnú kombináciu liečivých účinkov a chuti.
Jam s čajovými okvetnými lístkami v pomalom sporáku
Ak máte radi džem z nezvyčajných ingrediencií, potom sme pripravení povedať, ako variť chutné kvetinové pochúťky z petálok doma. Vaši blízky nebudú ani presne uhádnuť, akú zložku ste použili pri príprave dezertov.
Metóda prípravy:
- Petalové na džem, potrebujeme čerstvý rez, môžete použiť niekoľko odrôd čajových ruží. Farba samotných okvetných lístkov nezáleží, pretože kyselina citrónová sa používa v receptúre a konečný produkt bude mať červený odtieň.
- Vylijeme okvetné lístky do misy, nalejeme do vody a zapneme zariadenie v režime "Steam", čas 20 minút.
- Po signále, sladidlo a kyselina citrónová zaspávajú, prejdite do režimu "Quenching" a nastavte časovač na jednu hodinu.
- Počas varenia pravidelne miešame jam, po tom, ako bude vaša pochúťka pripravená, môže byť okamžite spotrebovaná alebo zvinutá do sterilných pohárov.
Prínosy a škody z džemov ružového okvetného lístka
Najcennejšou vecou v okvetných lístkoch sú esenciálne oleje, ktoré sú výborným protizápalovým činidlom. Aj v nich je taká zložka ako saponín.Vďaka nemu sa zlepšuje činnosť dýchacích systémov a prispieva aj k rýchlemu stiahnutiu spúta z priedušiek. Treba poznamenať, a glykozidy, ktoré majú pozitívny účinok na trávenie a flavonoidy, ktoré poskytujú protirakovinový účinok.
Zoznam prospešných vlastností okvetných lístkov ruží je doplnený o vitamíny C, B5, PP a K, ako aj o veľké množstvo minerálov a stopových prvkov, ktoré sú potrebné pre náš obehový, nervový a endokrinný systém.
Preto nie je ťažké odhadnúť, že džem z okvetných lístkov z ruží bude pre nás len prínosom. Pomôže to očistiť naše telo toxínov, je užitočné jesť so stomatitídou, prechladnutím a vírusovými ochoreniami. Táto pochúťka sa odporúča pre tých, ktorí majú problémy s črevom a žalúdkom. Čistí dobre krvné cievy, zmierňuje stres a pomáha prekonávať depresiu. A pri ochorení pečene je džem jednoducho nenahraditeľný.
Podobne ako akýkoľvek iný dezert, kvetový džem môže byť škodlivý, pretože pri príprave sa používa veľa cukru. Preto sa neodporúča pre diabetikov a alergikov na kvety.
Ružičkový okrúhly džem nie je len chutná delikatesa, ale skutočná domáca pomôcka prvej pomoci, ktorá príde na záchranu v každej situácii.
""
