Kuchařství

Lavash roll

Snacky vo forme kotúčikov pita s plnením je to, čo sa nazýva, a na sviatok a na svete. Bude vhodné pre každú príležitosť.

Bez preháňania sa rožky pita - obľúbencov všetkých a šampiónov medzi sendviče. Najlepšie si uvedomili myšlienku jednoduchosti a všestrannosti. Ak je to krásne, aby sa kotúľ odrezal červenou rybou a slúžil na jedlo so zeleninou, potom je tu slávnostné predjedlo pre vás. Ak rolovate rožky s náplňou ľahšie - s krabím tyčinky alebo klobása - veľké občerstvenie pre každý deň.

Výber receptov na kotúče pita:

Ako urobiť roll pita

Čo robiť? Áno, s čímkoľvek! Na prípravu každodenných svitkov pita vezmite to, čo je na dosah, alebo skôr v chladničke. A niekedy nie je nič na malom kúsku! S dovolenky je ťažšie, najmä ak je vypchávka sofistikovaná - mala by byť skladovaná vopred.

Ako to urobiť? Just. Stačí stačiť rovnomerne roztiahnuť alebo rozmazať náplň na plech pita a jemne sa otočiť. Potom existuje niekoľko spôsobov správania:

  • okamžite jesť, užívať si a chamtivosť,
  • položte hodinu alebo dve do chladničky a potom nakrájajte na krásne kotúče a servírujte pekne,
  • prineste dokonalú chuť do rúry.

Na servírovanie na stolíku na dovolenku odrežte okraje a potom ich dobre prerežte.

Je dôležité: nikdy nezmrazujte hotový kotúč pita chleba, roztopí sa, keď roztopí.

Spôsoby, ako urobiť dva valce: nakrájajte kotúč pita chleba a výplne nakrájané na malé časti, alebo jednoducho nakrájajte chlieb z pita na pásky a z nich rožky. Ako si vybrať, závisí od plnenia.

Aký pita chlieb sa používa v receptoch? Pita na kotúčiky by sa nemala považovať za tený, ktorý je hustý a nafúknutý, ale tenký, listový ako na obrázku. Môžete dokonca vyrobiť pita chlieb doma.

O majonézach. Veľmi často sa používa majonéza v roliach.Po starnutí v chladničke sa odporúča kotúč opatrovať, pretože sa stáva mäkkým, namáčaním v omáčke. Môžete variť doma nielen pita chleba, ale aj majonéza - domáce je vždy chutnejšie.

Lavash roll s kuracím mäsom

Rýchlo pripravený kotúč pomôže, keď je chladnička takmer prázdna, nie je čas na varenie a chcete jesť.

Plnené na 1 pita: tvrdé syry - 200 g, kuracie prsia - 1 ks, vajcia - 2 ks, cesnak - 1-2 strúčiky, majonéza (alebo zakysaná smotana + majonéza).

Príprava. Varenie kuracie prsia až do varenia (pri varení môžete pridať určitú soľ). Ochlaďte a nakrájajte na tenké palice.
Pevne varené vajcia, chladné a čisté. Nakrájajte na kocky alebo pomazajte vidličkou.
Syrový rošt hrubo. Pridajte do vajíčok. Stlačte cesnak do nich cez lis. Pridajte majonézu alebo majonézu a kysnutú smotanu a premiešajte.
Pita chlieb rozdelený na dva kusy. Na prvom mieste aplikujte zmes vaječných syrov, ktorá sa rozprestiera po celom povrchu. Umiestnite druhý kus pity na vrch a rozdeľte kusy kuracieho prsníka.
Roll rolku a vložte do chladničky najmenej pol hodiny.

Tipy:

- veľmi opatrne rolte - namočte s majonézou, namočte a roztrhajte,
- používajte čerstvé varené kuracie mäso, rovnako ako pri sušenom kotúči na kotúči, je problematické.

Lososové pečivo z lososa

Možno najobľúbenejšou možnosťou. Pikantné občerstvenie, ktoré je dobré a na stolíku na dovolenku, a ako sendvič na raňajky, a ako občerstvenie na piknik, pri príprave na oheň hlavné jedlá. Varenie takýchto kotúčov pitia môže byť vopred.

Zložky do receptúry: pita chlieb - 1 veľký, ľahko lúpaný losos - 300 gramov, čerstvá uhorka - 1 malý, mäkký syr (môžete tvarovať, roztavený) - 250 gramov, čerstvý kôpor - podľa vášho vkusu.

príprava, Rozložte pita chlieb so syrom a snažte sa rovnomerne rozložiť.
Ryby rozrezané na tenké plátky. Rozložte syr.
Uhorka (môžete odlupovať pokožku) nakrájame na tenké prúžky, kladený na ryby.
Pstruh jemne nakrájaný (alebo vetvičky) s kôprom.
Zbaliť pita chleba. Ak potrebujete okamžite slúžiť, rozkrojte diagonálne na plátky a rozložte na misku pokrytej listami hlávkového šalátu. Môžete dať polovice cherry paradajok a plátky uhorky.

Doska: neskúšajte losos vyplniť celý povrch pita chleba, jedlo nebude chutnejšie, ale môže byť slané.

Pita so syrom a bylinkami

Zelení sa dajú veľmi odlišovať: od zelenej cibule až po špenátu, petržlenu, koriandru, kôpru, šťuky, rukolou. Tvrdý syr akéhokoľvek druhu (najlepší typ Maasdam). Pita so syrom a bylinkami je dobrá s vývarmi alebo párkami, kusom mäsa alebo ryby.

Zložky do receptúry: pita chlieb - 1 veľké, zelené - 350 gramov, strúhaný syr - 100 gramov, kyslá smotana - 150 gramov, korenie, soľ voliteľné.

príprava, Umyte bylinky, nechajte vodu vypustiť a jemne nakrájajte.
Vložte kyslou smotanou do misy, pridajte zeleninu, strúhaný syr, dobre premiešajte. Soľ, ak je nesolený syr, a sezónne s korením na chuť.
Na pite umiestnite plnku a naviňte rolku. Výsledný valec vyrežte na 2-3 kusy. Umiestnite na plech alebo do formy, namazať rastlinným olejom a pečte v rúre predhriatej na 200 stupňov (trvá asi 10 minút). Môžete pečať pod grilom alebo vyprážať v predhriatej panvici.

Pita so šunkou a syrom

Zložky do receptúry: pita chlieb - 1, šunka - 200 gramov, listy šalátu - banda, sladká paprika - 1, mäkký syr, môžete roztaviť, kôpor - podľa vkusu. Pre omáčku: čerstvá bazalka - parta, prírodný jogurt - 150 ml, olivový olej - 2 lyžice. lyžice, feta - 100 gramov, cesnak - 1 hrebeň, korenie, soľ.

Varenie pita chleba so šunkou a syrom, Šalát listy a kopr dôkladne opláchnuť, suché a nakrájame (kôpor - jemne, šalát - veľké).
Pepper pranie, odstránenie strednej časti, rezané na dlhé a tenké pásky.
Šunku nakrájajte na tenké pásy.
Dôkladne premiešajte kôpru a syr.
Pita chleba rovnomerne mazať syr. Vložte nakrájané listy šalátu, potom pásy šunky a korenia.
Zbaliť rolku, zabaliť do lepiacej fólie a vložiť do chladničky na hodinu.
Cook omáčku. Nakrájajte bazalka listy jemne.
V malej miske rozmiešajte syr feta, pridajte maslo a jogurt, dôkladne premiešajte. Vložte nakrájaný bazalka a stlačte cesnak. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti. Zamiešame.
Podávajte plátky mäsa a omáčky.

Rolls pita, repy a lososa

Mäkká chuť varených repy perfektne dopĺňa solené losos.

prísady: lavash - 1, repa - 1 veľký, solené losos - 300 gramov, mäkký smotanový syr - 300 gramov, zelené na vkus.

Ako urobiť roll pita, Pita chlieb odrežte na pásy s malou šírkou (asi 20 cm).
Varenie repy, ochlaďte, kôrajte a nakrájajte na tenké plátky.
Losos tiež nakrájame na tenké plátky.
Namočte piť chlieb s syrom.
Vložte repu, na vrchole rybieho rezu a zeleniny.
Rolčejte rolky a vložte ich na misku.

Doska: Listy šalátu sú perfektné ako zelené.

Údené úlovky z lososa

Vezmite rybie filé alebo veľmi starostlivo odstráňte všetky kosti z celej.

Zložky do receptúry: lavash - 1 veľký alebo 2 stredne veľký, uzený losos - 250-300 gramov, čerstvá uhorka - 1, tavený syr - 250 gramov, kaviárové maslo - 250 gramov, kôpor - podľa vášho vkusu.

príprava, Veľký pita chlieb rozdelený na polovicu.
Uhorku nakrájajte na tenké plátky pozdĺž celej zeleniny, použite na to zeleninovú škrabku alebo nakrájajte tenký tenký nôž.
Štiepte kaviár na polovicu pita chleba. Roztierajte plátky uhoriek.
Na vrchole s druhou polovicou pita chleba, rozložte ju so syrom.
Roztierajte plátky rýb. Posypeme nakrájaným kôprom.
Rolovať rolku, ktorá zabaliť priľnavý film. Dajte ju do chladničky minimálne hodinu.
Nakrájajte na krásne kúsky a podávajte.

Doska: ak sú údené ryby úplne solené, potom namiesto čerstvej uhorky, môžete si solené alebo ľahko solené.

Lavash sa robí s kuracím mäsom

Pikantné kotúče s kuracím mäsom, ktoré nevyhnutne potrebujú omáčku. Napríklad dzadziki alebo jogurt s cesnakom.

zloženie: pita bread - 1, kuracie filety - 300 gramov, cibuľa - 200 gramov, mrkva - 1 malá
kurací vývar - 100 ml, korenie, zira, soľ, čučoriedka, kurkuma, koriander.

Ako urobiť roll pita, Kuracie prsia nakrájané na tenké prúžky.
Cibuľu odlúpnite na malé kúsky.
Rezané mrkvy nakrájajte na tenké prúžky.
Mierne zachrániť mrkvu a cibuľu (len aby sa stal transparentný, smažiť za nízkeho tepla).
Dajte kúsky kuracieho mäsa, vyprejte niekoľko minút a nalejte do vývaru. Dusíme až do vareného kurča. Ochlaďte to.
Vystrihnite pita chlieb s pásikmi. Vložte každú náplň a naviňte rolku.
Všetky kotúče vložte do mazanej formy. Nalejte malý vývar tak, aby pokryl iba spodnú časť formy (vývar neumožní, aby sa valce počas tepelného spracovania usušili) a pečte po dobu 15 minút na 200 stupňov - pita chlieb by mal byť mierne nahnevaný.
Podávajte ihneď horúci.

Grilovanie občerstvenie pita chleba

Varenie je veľmi rýchle na varenie, jednoduché - bez mäsa a klobásy, veľa zeleniny a zeleniny. Všetci boli prekvapení, že som na ňu nekladila žiadne mäso, ale chuť bola bohatá a plná vďaka omáčke, ktorá dáva šťavnaté občerstvenie. Zvyčajne prídete do prírody, kebaby ešte nie sú pripravené a všetci už chcú piť a jesť. A práve v tomto momente naše úsilie zachráni túto ťažkú ​​situáciu. Snack okamžite odteká, niekedy bez toho, aby čakal na dlho očakávaný kebab.

Zemiakové a hubové rožky z pita chleba

Veľmi chutná ruleta. Rovnako ako každý, kto je pôst a nie pôst. No, kto nemá rád zemiaky, a dokonca aj s hubami, a ak pridáte cesnak a smažená cibuľa tu, bude to veľmi chutné, chutné. Je veľmi dobré, aby takéto role boli také horúce.

Roll pita "Moje ryby"

Moja zoznámenie s kotúčmi pita začala asi pred 5 rokmi. Videl som v kulinárskom transfer recept, varené a. sklamaný. Vyzerá to ako vynikajúca sada produktov (červená ryba, smotanový syr), ale ukázalo sa, že je dosť suchá a chuť nebola výrazne zaujatá. Ale nikdy sa nevzdám a po niekoľkých pokusoch som našiel to, čo som hľadal. Teraz je to moja najobľúbenejšia plnka na pita bread roll - šťavnatá, jemná a neobvyklá. Nenašiel som takúto možnosť na stránkach, a preto ju uverejňujem. Pomôžte sami!

Rolls s tvarohom pod jablkový karamel

Ponúkam kuchárom úžasne chutné kotlety pita, varené na tvarohu a naplnené jablkovým karamelom. Táto kombinácia prísad určite poteší príbuzných a priateľov.

Jahodový a tvarohový kotúč "Esenia"

Mnohí ľudia ako štrúdl, ale ich príprava vyžaduje určité zručnosti a čas. Pritiahol som vám pozornosť lahodnú rollovú strudu, ktorú môže každá nováčiková hosteska zvládnuť. Všetky bobule a plody môžu slúžiť ako plnka. A varenie nebude trvať dlhšie ako pol hodiny. Chuť je úžasná.

Lavash roll s červenou rybou

Rýchle a ľahké variť. Recept z časopisu "School deli"

Lavash roll, Lavash roll je pokrm vyrobený z tortilly s náplňou.

Pita chlieb nemohol pomôcť, ale zamilovať sa do našich hostesiek - z toho veľmi rýchlo pripravíte vynikajúce jedlo, ktoré môžete potešiť a dokonca prekvapiť hostí a členov domácnosti. A čo je najdôležitejšie - roll pita pripravené veľmi jednoducho. Prípravu je možné zaobchádzať nielen s tými, ktorí nie sú zosobášení za prvý rok, ale aj so školou.

Lavash je možné pečať podľa osvedčených receptov a skladovať v mrazničke a môžete si kúpiť hotové jedlá. Rozhodne sú výrobky z chladničky vhodné ako plnenie valcov. Existuje kus údeného mäsa? Jemné, v chlebe pita! Bolo tam len plechovka konzervovaných potravín? Všetko isté, chutná a elegantná! Môžete zabaliť všetky druhy mäsa, rýb, hydiny, zeleniny a syra v pita chleba.Nezabudnite na impregnáciu (rôzne omáčky a majonézy) tak, aby sa kotúč nevyschol. Slávnostné kotúče sú varené s červenou rybou a kaviárom.

Aké ďalšie recepty sú populárne?

Fanúšikovia húb určite ocenia húb pita. Čerstvé huby v ňom sú kombinované s cibuľou, kôprom a mäkkým roztaveným syrom (posledný sa používa na prepojenie namiesto majonézy).

Slávnostné valenie sa dá pripraviť z červenej ryby, mäkkého syra, paradajok, zeleniny a majonézy.

Veľmi rýchly variant - s krabovými tyčinkami, vajcami, zeleninou a majonézou.

Výživná a milovaná verzia mnohých - pita bread roll s kuracou. Je to skvelá alternatíva suchých sendvičov. Na realizáciu nápadov budete potrebovať kuracie filety, šalát, papriku, vajcia, soľ a majonézu.

Nakoniec klasika - syr, vajcia, cesnak, paradajka a majonéza. Ľahšie sa nestane!

Užitočné tipy:
- Ak používate šťavnatú plnku (napríklad paradajky), je lepšie vziať dva listy pita chleba tak, aby ste nečerpali šťavu.
- Po zabalení kotúča musí byť vložená do chladničky na pár hodín, aby sa namočila.

Ako vyrobiť pita kotúče s náplňou

Každý recept používa arménsky chlieb. Na jeho prípravu používajte čerstvé cesto. Chlieb sa pečie vo forme tenkého koláča. Príprava začína naklápaním na stôl. Potom položil zložky. Aby bolo plnenie ešte chutnejšie, pridajú sa k nej rôzne druhy zelených a korenené korenie. Môžu byť použité podľa Vášho uváženia v závislosti od osobných preferencií chuti. Môžete zabaliť nasledujúce produkty:

Plniace recepty

Ďalšou výhodou tohto občerstvenia je to, že zostáva chutné, horúce aj studené. Ak sú už obvyklé sendviče z chleba a klobásy už naplnené, táto miska bude vynikajúcou náhradou, pretože náplň sa môže meniť aspoň každý deň a vymýšľať nové kombinácie produktov. Plánovanie prázdninového menu nebude bez nich. Všetko kvôli dostupnosti prísad a ľahkej príprave.

Jedným z populárnych receptov je vyprážaný roll. Tento predjedlo je takmer univerzálny, pretože si ho môžete vziať so sebou do práce alebo na piknik, aby ste mali občerstvenie alebo len slúžili svojej rodine na raňajky. Výplne sú veľmi odlišné, pretože čo a rozsah fantázie je veľmi široký. Z celej škály receptov s fotografiami vyniká najmä ten, ktorý je popísaný nižšie.

  • vajcia - 3 ks. a 2 ks. pre cesto
  • kyslou smotanou - 1,5 lyžičky. l.,
  • syr - 0,3 kg
  • Majonéza - 1,5 lyžice. l.,
  • Zelená cibuľa - 3 ks,
  • Arménske lavash - 1 balenie,
  • rastlinný olej - na vyprážanie,
  • korenie, soľ - podľa vašich predstáv,
  • mlieko - 80 ml.

  1. Vajcia (len 3) varte tvrdo varené, nechajte ich vychladnúť, potom sa rozomelú pomocou strúhadla so syrom.
  2. Do týchto prísad pridáme strúhanú cibuľu, sezónu s majonézou a kyslou smotanou.
  3. Strieknite koláč na časti rovnakej veľkosti. Od jedného by sa mali robiť 3-4 medzery.
  4. Namažte každú hotovú omáčku a potom zabaľte.
  5. Porazte zostávajúce vajcia a oddejte samostatnú misku. Ak chcete mlieko nalievať, trochu soli.
  6. Olej zohrejte v panvici na vyprážanie a potom naň zapečtete každý kus, ktorý bol predtým spustený do vaječného cesta.

Pre tento recept môžete tiež vziať akékoľvek produkty. Krabie tyčinky a syry, krevety a lososy, huby a kura alebo kapusta s baklažánmi a koreňovou mrkvou sa môžu považovať za zvlášť chutné kombinácie produktov. V druhom prípade sa ukáže ostrovné občerstvenie, ktoré ocenia aj najreálivejší gurmánovia. Zelá tu je odobratá v dvoch formách naraz, čo robí tanier ešte originálnejší. Skúste urobiť občerstvenie a uvidíte sami.

  • baklažány - 0,1 kg,
  • svetlá majonéza - 0,15 kg,
  • pita chlieb - 4 ks,
  • biela a červená kapusta - 0,2 kg,
  • huby, napríklad ustrice huby - 0,1 kg,
  • Kórejská mrkva - 0,2 kg.

  1. Lahôdka je lepšie najskôr stojať asi pol hodiny v nasolenej vode, takže nie sú príliš horké. Ďalej, spolu s nimi, opláchnite a nakrájajte všetku zeleninu.
  2. Roztierajte jeden koláč na stôl, rozmažte majonézou, potom ho rozložte, položte ďalšiu na vrch, a potom naň položte biele kapustu.
  3. Potom by mala byť opäť vrstva "chleba", na ktorej je potrebné rozdeliť už červenú kapustu.
  4. Minimalizujte arménsky lavash roll - náplň by mala byť zmrazená v chladničke.
  5. Po pol hodine odstráňte a nakrájajte na plátky, ako je znázornené na fotografii.

Nielen domáce občerstvenie, ale aj celý koláč je vyrobený z tenkého plochého chleba. Sladké plnky môžu byť veľmi odlišné - orech, banán, jablko, tvaroh. Posledné dva sa používajú najčastejšie. Na základe tvarohu alebo jabĺk a plochého koláča môžete pečať koláče alebo robiť všetko to isté snehové rulety - už viete o náplniach. Pripravte si, že vám pomôže pokyny a fotografie nižšie.

  • jablko - 0,6 kg,
  • vaječný žĺtok - 1 ks,
  • citrón - 1 ks,
  • Arménska lavash - 2 vrstvy,
  • strúhanka - 1 polievková lyžica. l.,
  • cukor na chuť
  • maslo - 70 g na vyprážanie a 70 g na mazanie koláča,
  • cukor - 1 polievková lyžica. l.,
  • vanilkový cukor a škorica - 0,5 lyžičky.

  1. Jablká umyte, odlupujte, odstráňte jadro semienkami a potom ich nakrájajte na malé kocky. Zasypte ich citrónovou šťavou.
  2. Maslo roztopíme v panvici a na nej niekoľko minút vylejeme jablká. Keď sú mäkšie, posypeme škoricou, jednoduchým a vanilkovým cukrom.
  3. Všetko zmiešajte, potom ešte pár minút.
  4. Vložte peletu na rovnú plochu a rozložte ju na polovicu.
  5. Ohýbajte boky a potom vytočte roli z jednej pity - plnenie ešte nie je pridané. Pri druhej vrstve opakujte to isté.
  6. Potom umiestnite polotovary na plech na pečenie pokrytý pergamenom. Štetec so šľahačkou, posypeme škoricou a cukrom.
  7. Pečte v rúre približne štvrtinu hodiny. Optimálna teplota bude 190 stupňov.
  8. Pri podávaní nakrájajte na kusy, ako je znázornené na fotografii.

S červenými rybami

Plnenie podľa tohto receptu sa nazýva aj kráľovský. To všetko kvôli tomu, že obsahuje červené ryby. Vďaka tejto zložke sa predjedlo stáva jasnejším a má výraznejšiu chuť. Roll s rybami sa nestydí za to, aby podali dokonca tých najobdivovanejších hostí. Hlavnou podmienkou je viac variť, inak všetci hostia nedostanú to. Ryby môžu mať podľa vášho výberu napríklad ružový losos, chum losos, losos, losos alebo pstruh.

  • smotanový syr - 25 g,
  • kôpor - podľa vášho vkusu,
  • filé červenej solené ryby - 300 g,
  • pita chlieb - 1 ks,
  • citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.

  1. Plechy na ryby boli tenšie.
  2. Umyte kôpra, jemne nakrájajte, premiešajte so smotanovým syrom. Osadzujte ich citrónovou šťavou.
  3. Plochý koláč rozotrite na rovný povrch a rozložte syr.
  4. Rybie filé umiestnite na vrchol krásne.
  5. Roll slepého filmu s rolkou a potom zabaliť s lepiacou fóliou. Pošlite občerstvenie na hodinu v chladničke.
  6. Pri podávaní odstráňte fóliu, rozrežte kotúč na časti.

Ďalšou dobrou náhražkou za sendviče alebo jarné kotúče je húbový valec. Pri príprave takého občerstvenia môžete tiež experimentovať. Huby sú perfektne kombinované so syrom, hladké alebo roztavené, s majonézou, kyslou smotanou a dokonca aj vareným vajíčkom. Kombináciou týchto produktov je ľahké vytvoriť niekoľko valcov s rôznymi výplňami naraz. Huby sú lepšie odoberať hubami, hoci každý iný bude robiť.

  • cibuľa - 2 ks,
  • spracovaný syr - 0,2 kg
  • majonéza - 2 polievkové lyžice. l.,
  • pita chlieb - 2 ks,
  • zelené - 2-3 zväzky kôpru alebo petržlenu,
  • rastlinný olej - trochu na vyprážanie,
  • korenie - podľa vášho vkusu,
  • huby - 0,3 kg.

  1. Náhodne nakrájajte šampiňóny, opečte ich v horúcom oleji, kým nie sú zlaté farby.
  2. Potom pridáme nakrájanú cibuľu, soľ a sezónu s korením. Smažte prísady až do ich pripravenosti.
  3. Rozdrviť roztavený syr na strúhadle, premiešajte ho s hubou. Ak je náplň suchá, pridajte majonézu.
  4. Položte na stôl plochý koláč, rozdeľte hubovú hmotu, posypte všetkými jemne nakrájanými zelenkami.
  5. Zostáva len roll roll, ochladiť v chladničke.

Ak sa rozhodnete uvariť kotúč s mletým mäsom, môžete si vybrať akékoľvek mäso. Bravčové, hovädzie alebo dokonca pate bude robiť. Čokoľvek z nich sa používa, predkrm sa ukáže veľmi šťavnatým a uspokojujúcim. Z tohto dôvodu je to úplne vhodné ako samostatné jedlo, dokonca aj na slávnostnom stole. Varenie ako vždy zostáva veľmi jednoduché. Potrebujete len správne pripraviť náplň a vyprážať z nej.

  • rajčiaky - 0,2 kg,
  • rastlinný olej - 2 lyžice. l.,
  • mleté ​​bravčové mäso - 0,3 kg
  • korenie, zelenina - podľa vášho vkusu,
  • Kórejská mrkva - 0,15 kg,
  • tenká pita - 2 ks,
  • kyslá smotana - 0,2 kg.

  1. Rozmrazte mleté ​​mäso pri izbovej teplote, nakrájajte a smažte na maslo 10-20 minút, až kým nebudete pripravení.
  2. Položte koláče na seba, rozmačkávajte ich zakysanou smotanou a posypte ich obľúbeným korením.
  3. Zatiaľ čo koláče sú nasiaknuté, umyte paradajky a nakrájajte na malé plátky.
  4. Ak je to potrebné, aj mrkva, nakrájajte.
  5. Dajte mleté ​​mäso na koláče, potom mrkvu a paradajky, posypeme nasekanými zeleninami.
  6. Pevne obalte a rozrežte kotúč na časti.

K samostatnej kategórii receptov možno priradiť kotúč so syrom. Existuje veľa možností na naplnenie tohto produktu. So zeleninou, cesnakom, vajcami, majonézou, krabovými tyčinkami alebo dokonca kuracou. Použitie týchto prísad vedie k veľmi chutnému občerstveniu. Oddelene je zvýraznený recept s názvom "Mix sýra", kde sa naraz používajú 4 druhy syrov. Podrobné pokyny na vytvorenie takého občerstvenia nájdete nižšie.

  • Biely syr - 20 g,
  • roztavený syr - 3-4 lyžičky,
  • kyslá smotana - 3-4 lyžičky,
  • tvrdý syr - 20 g,
  • modrý syr - 20 g,
  • pita - 1 vrstva.

  1. Koláč je rozdelený na 2 časti, rozrezané.
  2. Smrte jednu polovicu krému a druhú roztavený syr. Pripojte obidve časti a pevne ich zatlačte.
  3. Syr nakrájajte na kocky a nakrájajte nastrúhaný syr strúhaným syrom.
  4. Dajte ich na koláč, naviňte rolku, zabaľte s priľnavým filmom.
  5. Namočte do chladničky približne 2 hodiny a nakrájajte na plátky.

1. Pita chlieb so syrovou zmesou

Takéto predjedlo ako pita chlieb so syrom nikoho nikoho nepřekvapí, ale napriek tomu vám odporúčam vyskúšať recept na pita chlieb so syrom, ktorý osloví aj tých najsofistikovanejších syrových gurmánov. Recept používa rôzne druhy syra, ktoré môžete zmeniť podľa vášho vkusu, takže zakaždým, keď dostanete nové kotúče s syrom pita.

Ukázalo sa, že zmes syrov - veľmi chutné a zaujímavé, neobvyklé a chutné! Takže rozhodne odporúčam vyskúšať pita roll s tromi typmi syrov - takou pochúťkou môžete prekvapiť tých najnáročnejších hostí. Ako si vyrobiť syr pita, napísal som TU.

2. Pita chlieb s náplňou "Holiday Fantasy"

Chutné pochúťky lavash ohromí s rôznymi možnosťami a lavash roll s červenou rybou sa považuje za kráľovskú občerstvenie. Existuje však veľa rôznych interpretácií týkajúcich sa kulinárskej témy, čo môže byť veľmi veľa rýb, a dnes vám ponúkam šálku pitia s lososom, zeleným šalátom a syrom.

Ukázalo sa veľmi chutné a slávnostné valce arménskej lavash. Ľahko nasolený losos ide dobre s krehkým syrom, zelenou cibuľkou a krehkým hlávkovým šalátom dodávajú čerstvosti predjedlo lavash. Takéto rybie koláče z pity vyzdobia akékoľvek slávnosti a prinesú novinkám tradičné slávnostné menu. Recept ZDE.

3. Pita chlieb s "Krab Paradise"

Krabička z pity bola mojím prvým arménskym pita s vypchávkou, ktorú som varela v mojej kuchyni.Tento lavash roll s krabovými tyčinkami získal veľa odpovedí medzi mojimi priateľmi a známymi a odvtedy sú na mojom stolíku na dovolenku častí hostia rôzne lavashové krabice.

Krabí tyčinky sú perfektne kombinované s nakladanými šampiňónmi a mäkký tavený syr v spoločnosti s cesnakom a voňavými zelenkami dáva tomuto občerstveniu ľahké pikantnosť. Tento kotúč je pripravený z arménskych lavashov je veľmi jednoduchý a najviac namáhavé je príprava prísad. Ako si vyrobiť kotúč pita "Krabi Paradise", môžete vidieť TU.

4. Pita chlieb s nostalgickou náplňou

Sofistikované obdivovatelia rôznych studených občerstvenia z pity sú ťažko prekvapení, ale napriek tomu sa budem snažiť. Recepty pokrmy z arménskej lavashu ohromujú svojou rôznorodosťou možností a ak hľadáte novú a zaujímavú výplň pre pita, prinášam do pozornosti lahodnú pita s náplňou "Nostalgia" so šproty a syrom.

To je presne prípad, keď z našich bežných a tradičných produktov získate neuveriteľné občerstvenie na dovolenku s chuťou takýchto šprotoch a jemnú syrovú náplň s cesnakovou príchuťou. Lavashové rolky so šprotami určite potešia všetkých vašich hostí a toto pita z pita môže byť správne považované za univerzálne občerstvenie. Ak ste ešte nerozhodli variť šproty, potom pridajte recept do záložiek alebo priamo vytlačte z lokality. Recept ZDE.

5. Pita s vypchatou "Kumushkou"

Najpohodlnejšie je používať osvedčené recepty pred sviatkami a chutné výplne na pitie, ktoré stojí za zlatú váhu, ale ak chcete prekvapiť svojich hostí s novým a zaujímavým občerstvením, potom vám ponúknem sviečku pitia so šampiňónmi a údeným kuracím mäsom. Lavash rolka s kuracím mäsom a hubami je neuveriteľná! Všetky ingrediencie v tejto náplni sú dokonale kombinované. Vyprážané huby s cibuľou v spoločnosti uzených kuracích pŕs dopĺňajú mäkký smotanový syr.

Takéto plnenie v tenkej pite je ideálne pre outdoorové aktivity na prírodu, alebo pre pracovné slávnosti, pretože kuracie hubové koláče s pita môžu byť pripravené vopred, nebude tok a nebude plavat z dlhodobého skladovania. Ako variť pita s kuriatkom a hubami, napísal som TU.

6. Pita chlieb s náplňou Santorini

Krabicový kotúč vyrobený z pity môže byť správne považovaný za klasiku dovolenkového občerstvenia, ale dnes by som vás chcel predstaviť v kotúčoch s krabovými tyčinkami v úplne inom svetle. Zoznámte sa: lahodný kotúč pita s krabovými tyčinkami, syrom, kôprom a kyslou smotanou!

Výstupom je veľmi zaujímavá verzia náplne pitia s tradičnými prísadami a gréckymi poznámkami na podnebí. Navyše, takýto krab na kocky môže byť skvelým nápadom na piknikové občerstvenie. Je zaujímavé Môžete vidieť recept, ako urobiť roll Santorini pita zo ZDE.

7. Pita chlieb s "DejaVyu"

Urobme rožky s náplňou, na základe ktorej bude zabudnutý šalát s krabovými tyčinkami v mierne aktualizovanej kulinárskej interpretácii. Takýto krabový kotúč pita bude vítaným občerstvením na stolíku na dovolenku a samozrejme doplňte svoje recepty na predjedlá v chlebe pita.

Lavashové kotúče s krabovými tyčinkami sú šťavnaté, vďaka listovým šalátom a majonézam a vajcom a tavenému syru robia túto pochúťku z lavashovej výživy a dokonale sa hodia pre silné alkoholické nápoje. Bude to vynikajúce, verte mi! Ako si vyrobiť pita s krabovými tyčinkami "DejaVyu", môžete vidieť TU.

8. Pita chlieb s plnením päť minút

Môj najnovší objav je roll of pita chleba so šunkou a kórejským mrkvou. Ukazuje sa veľmi chutné roll tenkej pity, úprimne! A ako krásne - jasné a slnečné! A to je presne prípad, keď je pripravená pita z pita v priebehu niekoľkých minút. Napriek jednoduchosti prísad dostanete chutné a lacné občerstvenie na dovolenku.Ako si vyrobiť pita s koreňovou mrkvou a šunkou, napísal som TU.

9. Pita chlieb plnený "Fish Fantasy"

Fish roll z pity - to neznamená, že musíte pripraviť občerstvenie drahých červených rýb. Ak urobíte pita roll s konzervou ryby, nebudete mať menej chutné a slávnostné, a peňaženka určite nebude trpieť.

Aby som vám urobil naozaj chutné občerstvenie pita s konzervami, odporúčam konzervy tuniakov a tvrdého syra. Doplňte naše rybie kotúče pita, vytvárajte vizuálny kontrast, čerstvý šalát a majonézu. Ako si vyrobiť pita chlieb s konzervami, môžete vidieť TU.

10. Pita chlieb s náplňou "Akvárium"

Ak plánujete slávnostné menu a hľadáte univerzálne občerstvenie, potom pečivo s červenou rybou a krevety je presne to, čo potrebujete! Lavashové ryby v spoločnosti s krevetami, mäkkým roztaveným syrom a čerstvým šalátom tvoria dokonalé občerstvenie.

Ukazuje sa veľmi chutné červené rybie kotúče s výraznou chuťou morských plodov a jemného roztaveného syra. Dokonca ani gurmáni neodmietnu vyskúšať lavash roll s lososom a krevetami! Ako variť pita s červenou rybou, syrom a krevetami, napísal som TU.

11. Pita s kardinálnou náplňou

Hľadáte to, čo môže byť varené z tenkého pita chleba, aby bolo zaujímavé a neporazené? Vybral som si na jednom mieste tie najlepšie náplne pre pita chlieb a navrhujem, aby ste si vyskúšali výrobu pita chleba z filety a avokáda. Na prvý pohľad sa môže zdať: čo má zámorský avokádo s našim ruským sleďom?

Ale kombinácia pikantného sleďa s mierne ostrou vôňou avokáda je jednoducho vynikajúca! Lavash s sleďmi je doplnený uhorkami, vajcami, horčicami a majonézou - skvelou možnosťou doplniť receptúry z arménskych lavashov do kuchynského notebooku. Recept môžete prezerať TU.

12. Pita chlieb s náplňou "Dietary"

Ak hľadáte pita roll recept, ktorý nepridáva ďalšie centimetre do pásu, potom pita so zeleninou a syrom bude veľmi vítaná. Chutné kotlety plnené syrom, syrom, uhorkami, kyslou smotanou a zeleninou budú vyhovovať nielen ako piknikové občerstvenie ku kebabom, ale aj ako občerstvenie na sviatky.

Najdôležitejšou výhodou tohto syrového kotúča je jeho šťavnatosť. Hoci jednoduchosť a dostupnosť prísad môže konkurovať tejto kvalite. Predstierajte na dlaň ako jednoduchosť prípravy a minimálne množstvo kalórií. Môžete sa pozrieť na recept pita so syrom, syrom, uhorkou a kyslou smotanou TU.

13. Pita chlieb s klobásou

Lavash roll s klobásou a kórejskou mrkvou určite osloví dospelých aj deti. Tento tenký lavash roll sa sotva dá nazvať slávnostným občerstvením, ale ako piknikové občerstvenie to bude perfektné! Šťavnaté paradajky, mäkký roztavený syr a chutná klobása sú perfektne kombinované s pikantnou kórejskou mrkvou a krehké listy šalátu dávajú tomuto chutnému občerstveniu lahodný vzhľad. Ako si vyrobiť kotúč arménskej lavash s klobásou, môžete vidieť TU.

14. Pita chlieb s plnením Belochka

Lavashové šaláty nahrádzajú tradičné porcie šalátov v tanieri a pita chleba s syrom Belochka, živým potvrdením toho. Jemné syrové občerstvenie s pikantnou chuťou cesnaku. Vyskúšajte to, budete milovať lahodnú chlieb s chlebom pita! Príprava je jednoduchá a hostia sú potešení! Môžete sa pozrieť na pita chlieb so syrom TU.

""

Sledujte video: Lavash Roll Ups (Smieť 2024).