sk.loususi.info
Kuchařství

Šalátová korytnačka - recept na každú dovolenku

  • 150 g kuracieho mäsa
  • 100 g tvrdého syra
  • 4 vajcia,
  • 100 g sliviek,
  • 1 veľké jablko sladkých a kyslých odrôd,
  • 1 malá cibuľová hlava,
  • 100 gramov vlašských orechov,
  • 150 g majonézy,
  • soľ, korenie.

Miska je celkom originálna, a to ako v chuti, tak aj vo farbe. Ak je korytnačka pripravená na detskú dovolenku, môže byť majonéza nahradená kyslou smotanou.

príprava

Kuracie filety sa umyjú a varia až do pripravenosti v nasolenej vode. Hotové mäso je nakrájané na malé kocky a rozložené na veľkej doske alebo na plochom miske. Jablká trie na hrubom strúhadle. Cibuľa čistená a plytká. Jablká s cibuľou a majonézou budú druhou vrstvou, ktorá dá šalátu chuťovú slanú chuť. Ďalej, položil tvrdý syr, strúhaný na jemné strúhadlo.
Vo varených lúpaných vajciach sú bielkoviny oddelené od žĺtkov, jemne nasekané, rozložené na vrchole syra a rozotrené majonézou. Umyte sušené slivky, osušte ich, nakrájajte na malé kúsky a položte ďalšiu vrstvu. Stočte žĺtky, rozotrite na slivkách a povlečte majonézou. Recept na šalát je tvarovaný ako telo a posypané sekanými orechmi. Hlava môže byť vyrobená z vajec alebo tvrdého syra a labiek - z jadier orechov. Vitajte v tabuľke!

Kuracie želé šalát

  • 200 gr. kuracie filety
  • 250 gr. jablká
  • 4 vajcia
  • 100 gr. tvrdý syr
  • 2 cibuľa
  • 100 gr. vlašské orechy
  • majonéza
  • listy hlávkového šalátu
  • korenie, soľ

Metóda prípravy:

Ak chcete pripraviť korytnačinový šalát, umyte kurací filé a potom ho varte do ľahko nasolenej vody, až kým nebude pripravený. Keď sa mäso varí a ochladí, jemne nakrájajte. Cibuľa je tiež jemne nakrájané, a potom vylejte vriacou vodou na 10 minút, takže ďalšie horkosť je preč. Následne vypustite vodu z cibule a opláchnite ju studenou vodou. Vajete vajcia a potom oddeľte biele z žĺtkov a rozseknite ich oddelene od seba. Odlúpte vlašské orechy a mlynce, pričom niekoľko orechov zostane nedotknuté. Jablko a syrový rošt na jemnom strúhadle.

Vložte listy šalátu na misku a potom položte vrstvy:

  1. proteíny vo forme oválneho, soľného, ​​koreňového, tuku s majonézou,
  2. kuracie filety, škvrny s majonézou,
  3. cibule,
  4. jablko, škvrna s majonézou,
  5. strúhaný syr (mierne oneskorený pri registrácii), mastnotu s majonézou
  6. žĺtky, škvrny s majonézou,
  7. orechy.

Vytvorte korytnačky z celých orechov, syrových hláv a čiernych korení. Zelení môžu byť umiestnené okolo korytnačky, rovnako ako veľa kvetov vyrobených z vajec alebo syra. Kuracie želé šalát - pripravený!

Salát z korytnačiek so slivkami

  • 200 gr. kuracie filety
  • 4 vajcia
  • 1 čerstvá uhorka
  • 50 gr. slivky
  • 50 gr. vlašské orechy
  • 2 cibuľa
  • 100 gr. tvrdý syr
  • majonéza
  • korenie, soľ

Metóda prípravy:

Pri príprave šalátu musí byť kurací filé umývaný a potom varený v mierne nasolenej vode až do varenia. Potom, čo mäso varené a ochladené, nakrájajte jemne. Cibuľa je tiež jemne nakrájané, a potom vylejte vriacou vodou na 10 minút, takže ďalšie horkosť je preč. Následne vypustite vodu z cibule a opláchnite ju studenou vodou. Vajete vajcia a potom oddeľte biele z žĺtkov a rozseknite ich oddelene od seba. Odlúpte vlašské orechy a mlynce, pričom niekoľko orechov zostane nedotknuté. Plákanie sliviek a potom jemne nakrájame. Naraďte uhorku.

Vložte listy šalátu na jedlo a vrstvy na vrchole:

  1. veveričky, soľ a mastnoty s majonézou
  2. kuracie filety, škvrny s majonézou
  3. cibuľa
  4. uhorka, škvrna s majonézou
  5. žĺtok, škvrny s majonézou
  6. matice
  7. slivky, na škrupinu

Všetky dekorácie je možné vyrobiť ako v predchádzajúcom receptúre. Šalátový šalát so slivkami - pripravený! Bon appetit!

Korytnačinový šalát s hubami

  • 200 gr. šunka
  • 4 vajcia
  • 2 cibuľa
  • 100 gr. tvrdý syr
  • 400 gr. huby (čerstvé a iné)
  • 100 gr. vlašské orechy
  • 4 kusy bochníka
  • majonéza
  • korenie, soľ

Metóda prípravy:

Ak chcete pripraviť šalát, musíte vajcia vriec, a potom rošt na jemné strúhadlo. Vypláchnite huby, vysušte a potom nakrájajte na tenké plátky. V panvici s prídavkom rastlinného oleja smažte nakrájanú cibuľu a huby. Pepper, soľ. Bochník nakrájajte na kocky a smažte v samostatnej panvici. Syrový rošt na jemnom strúhadle. Nakrájajte šunku na kocky. Vlašské orechy.

Rozložte na misku:

  • vajcia, škvrny s majonézou
  • šunka
  • huby s cibuľou, škvrny s majonézou
  • bochník, škvrna s majonézou
  • syr, majonéza
  • vlašské orechy

Môžete zdobiť šalát ako to naznačuje fantázia. Šalátový šalát so šampiňónmi - pripravený! Bon appetit!

Klasický želvový šalát s vlašskými orechmi

Začnime s klasickými receptmi. Šalát je veľmi jemný, chutný a uspokojujúci, a zaujímavá prezentácia ho stáva vrcholom slávnostného stola.

Doba pečenia: 40 minút
porcia: 4-5

zloženie:

  • vlašské orechy (100 g),
  • varené kuracie prsia, filé (500 g),
  • tvrdý tuk (200 g),
  • varené kuracie vajce (8 ks)
  • jablko sladké a kyslé (1-2 kusy),
  • slivky (200 g),
  • kopr / petržlen / iné zelené (na ozdobu, 1 zväzok),
  • majonéza (200 g),
  • citrón (0,5 ks)
  • soľ, korenie, iné korenie (podľa chuti).
Pred prípravou šalátu je vhodné sušené slivky namočiť vo vriacej vode po dobu 20 minút. Takže to bude mäkšie.

Príprava:

  1. Opláchnite vlašské orechy, odstráňte odpadky, smažte v suchom panvici na 4-5 minút, neustále premiešajte, potom nakrájajte na maltu.
  2. Nakrájajte kurča na malé kúsky.
  3. Syrový rošt na hrubom strúhadle.
  4. Vyčistite vajcia. Dve vajíčka odložené na vyzdobenie misky. Zvyšné vajcia sú rozdelené na biele a žĺtky a nastrúhané oddelene.
  5. Umyte jablká, odstráňte semená a odstráňte jadrá. Rozráste sa, posypeme citrónovou šťavou a premiešame.
  6. Nakrájajte jemne nakrájané.
  7. Kopr sa umyje, osušte utierkou a jemne nakrájajte.
  8. V spodnej časti ploché široké jedlá, aby sa mriežka majonézy.
  9. Vložte kuracie prsia na misku a dajte jej tvar oválneho. Kefa s majonézou. V prípade potreby posypte soľou, korením a inými koreninami. Toto je prvá vrstva hlávkového šalátu.
  10. Druhou vrstvou je syr. Vytvorte sieť z majonézy.
  11. Tretia vrstva je proteíny.
  12. Štvrtý je jablko. Vytvorte mriežku majonézy.
  13. Piata vrstva je slivky.
  14. Šiesty žĺtok. Kefa s majonézou.
  15. Siedma vrstva - orechy. Vytvorte majonézovú sieť, napodobňujúcu korytnačku (pozri fotografiu).
  16. Z jedného celého vajíčka vytvoríte hlavu pre "korytnačku" (môžete odrezať malý kúsok pozdĺž vajíčka tak, aby sa stal stabilnejším). Druhé vajce nakrájame na štyri kusy a vytvárajú labky. Príklad na zdobenie riadu je možné vidieť na fotografii v recepte.
  17. Ozdobte misky na okrajoch pomocou nakrájaného kôpru. Pred podávaním sa odporúča nechať šalát v chladničke 2 hodiny, aby bol namočený.
Pre väčšiu realitu môžete vytvoriť oči a nos čiernych korení.

Odporúčame tiež sledovať video recept tohto jedla (proces zdobenia šalátu je trochu odlišný od toho, ktorý sme navrhli vyššie):

Šalát "Turtle" s orechmi a kuracou pečeňou

Kuracia pečeň pridáva do misky nové príchute a nakladané uhorky a cibuľu dávajú šťavnatosť šalátu a pikantnosť. Pokúste sa urobiť toto chutné a výživné jedlo a určite si to oceníte.

Doba pečenia: 40 minút
porcia: 4

zloženie:

  • varené kuracie vajce (5 ks)
  • varená kuracia pečeň (300 g),
  • Nakrájaná uhorka (4 ks)
  • cibuľa (1 ks),
  • tvrdý tuk (200 g),
  • celých vlašských orechov (150 g),
  • petržlen (na ozdobu, 1 partia),
  • majonéza (200 g),
  • soľ, korenie, iné korenie (podľa chuti).

Príprava:

  1. Vyčistite vajcia. Rozdeľte dve vajcia na bielu a žĺtku, nechajte bielu, aby ozdobila misku a triejte žĺtky so zvyškom vajec na strúhadle.
  2. Brúsiť pečeň mixérom alebo mlynčekom (môže sa rozrezať na malé kúsky).
  3. Vypusťte soľanku z uhorky. Jemne nakrájajte (alebo rošt) a vytlačte nadbytočnú kvapalinu.
  4. Oloupeme a jemne nakrájame cibuľu.
  5. Sýrový rošt.
  6. Porazte orechy a rozdeľte ich na polovicu.
  7. Umyte petržlenovú vôňu, vymažte utierkou a hrubo nakrájajte.
  8. Šalát položte vo vrstvách na širokú plochú misku. Prvou vrstvou sú strúhané vajcia. Vytvorte ich oválny tvar a škvrnu s majonézou. Ochutnajte soľou, korením a inými koreňami, ak je to potrebné.
  9. Druhou vrstvou je pečeň. Kefa s majonézou.
  10. Treťou je uhorky. Vytvorte mriežku majonézy.
  11. Štvrtou vrstvou je luk.
  12. Piaty je syr.
  13. Šiesty vrstva je orech. Vytvorte sieť z majonézy.
  14. Z vaječného bielka tvoria hlavu a labky pre "korytnačku". Ozdobte petrželovým šalátom. Príklad na zdobenie riadu je možné vidieť na fotografii v recepte.
Pri zdobení misky napodobňujúce hlavu a labky korytnačky môžete použiť nielen biele, ale aj veľké žĺtky, varené zemiaky, veľké slivky, plátky banánov (posypeme citrónom tak, aby sa nestmavli) alebo kiwi. Môžu sa použiť aj guľky tvorené z mletých prísad, napríklad vajcia so syrom a majonézou, varená ryža s majonézou a cesnakom.

Mäsový šalát "Turtle" s jablkom

Tento šalát je obľúbený najmä šunkou a miláčikmi kuracieho mäsa. Apple dáva korenie korenie a svetlo kyslé. Jemný a vydatný šalát určite osloví celú rodinu.

Doba pečenia: 40 minút
porcia: 4

zloženie:

  • varené kuracie prsia, filé (500 g),
  • šunka / bravčové kotlety (200 g),
  • varené kuracie vajce (6 ks)
  • tvrdý tuk (250 g),
  • jablko sladké a kyslé (1-2 kusy),
  • vlašské orechy (200 g),
  • kopr / petržlen / iné zelené (na ozdobu, 2 zväzky),
  • varené zemiaky (na ozdobu, 1 ks)
  • brusnice / iné bobule (na ozdobu, chuť),
  • majonéza (200 g),
  • soľ, korenie, iné korenie (podľa chuti).

Príprava:

  1. Kuracie prsia jemne nakrájané.
  2. Nakrájajte šunku na kocky.
  3. Olepte vajcia, oddeľte biele z žĺtkov (nechajte jedno biele na vyzdobenie) a rošt ich oddelene.
  4. Nechajte malý kúsok syra zdobiť misku, rošt zvyšok syra.
  5. Odlupujte jablká, jadro a semená. Striekajte na jemnom strúhadle.
  6. Nechajte dve ozdoby na ozdobu misky, zvyšok rozstrihnite mixérom alebo nožom.
  7. Kopr sa umyje, osušte utierkou a jemne nakrájajte.
  8. Šalát položte vo vrstvách na širokú plochú misku. Prvá vrstva je bielkoviny. Vytvorte ich oválny tvar a škvrnu s majonézou.
  9. Druhá je kurča. Obal s majonézou. V prípade potreby pridajte soľ, korenie a ďalšie korenie.
  10. Tretia vrstva je jablko.
  11. Štvrtou je šunka. Vytvorte sieť z majonézy.
  12. Piata vrstva je žĺtky.
  13. Šiesty je syr.
  14. Siedma vrstva - sekané orechy.
  15. Olúpané varené zemiaky a polovičky vlašských orechov tvoria hlavu a labky "korytnačky" (viď foto).
  16. Do výslednej "korytnačky" vložte nakrájaný kopr (imitáciu trávy). Pomocou kulinárskych foriem nakrájame figúrky zo syra a vaječného bielka. Položte figúrky na kôpru a ozdobte brusnicami. Vytvorte čierne oči z hrachu čierneho korenia (pozrite sa na fotografiu receptúry na šalát ako príklad zdobenia misky).

Miska je pripravená, môžete slúžiť!

Šalátový šalát so šampiňónmi a hroznom

Tento recept zaujímavo kombinuje huby, syr, hrozno a ananás. Vďaka tomuto neobvyklému kokteilu je chuť jedla veľmi originálna.

Doba pečenia: 30 minút
porcia: 6

zloženie:

  • varené kuracie prsia, filé (500 g),
  • šampiňóny (400 g),
  • cibuľa (1 ks),
  • varené kuracie vajce (5 ks)
  • konzervovaný ananás (100-200 g)
  • tvrdý tuk (250 g),
  • hroznová hrozienka (200 g),
  • majonéza (200 g),
  • Dijon horčica (1 čajová lyžička),
  • maslo / rastlinný olej (na vyprážanie 50 g / ml),
  • soľ, korenie, iné korenie (podľa chuti).

Príprava:

  1. Kuracie prsia jemne nakrájané.
  2. Oloupeme a jemne nakrájame cibuľu. Smažte do masla až do priehľadnosti.
  3. Umyte a suché huby s utierkou, nakrájajte na malé kúsky.Pridajte k cibuľke, ochutnajte, premiešajte a varte, kým sa kvapalina nevyparí. Ak je to žiaduce, smažte až do zlatej hnedej (asi 5 minút) a stále sa miešajte.
  4. Olepte a rošte vajcia.
  5. Vypusťte šťavu z ananása a jemne nakrájajte.
  6. Odrežte malý kúsok syra a nechajte zdobiť misku. Zvyšok syra rozseknite.
  7. Umyte hrozno, oddeľte bobule od vetvy a nakrájajte na polovicu.
  8. Pripravte šalátový obväz. Mix majonézou s horčicou. Ak je to potrebné, pridajte soľ, korenie a ďalšie korenie podľa vkusu. Zamiešame.
  9. Vrstvený šalát na rovnom, širokom jedle. Prvou vrstvou je kuracie filety. Formujte ovál a omáčajte omáčku.
  10. Druhá vrstva - huby s cibuľou. Obal s omáčkou.
  11. Tretia je vajcia. Prelejte omáčku.
  12. Štvrtou vrstvou sú ananásy. Vytvorte mriežku omáčky.
  13. Piaty je syr. Obal s omáčkou.
  14. Položte polovicu hrozna ako poslednú vrstvu, napodobňujúcu korytnačku (pozri fotografiu).
  15. Ozdobte šalát. Z kusu syra nakrájajte labky a hlavu "korytnačky". Oči môžu byť vyrobené z čiernych korení.

Šalát je pripravený, môžete slúžiť!

Šalát "Turtle" s kiwi

Ak sa chcete páčiť hosťom s naozaj farebným jedlom, odporúčame vám pozrieť sa na tento recept. Chuť šalátu nie je menej jasná než jeho vzhľad. Toto jedlo perfektne zapadá do atmosféry dovolenky.

Doba pečenia: 40 minút
porcia: 4

zloženie:

  • varené kuracie prsia, filé (300 - 400 g),
  • cibuľa (1 ks),
  • varené kuracie vajce (4 ks)
  • jablko sladké a kyslé (1-2 kusy),
  • tvrdý tuk (200 g),
  • Kiwi (6-8 kusov),
  • olivové výhonky (na ozdobu, chuť),
  • majonéza (200 g),
  • soľ, korenie, iné korenie (podľa chuti).
Ak chcete odstrániť horkosť z cibule, môžete ju predbežne upraviť vriacou vodou alebo marinovať vo vode po dobu 15 minút a pridať 2 polievkové lyžice. l. ocot a 1 lyžičku. cukor.

Príprava:

  1. Nakrájajte kurča na malé kúsky.
  2. Oloupejte a nakrájajte cibuľu.
  3. Odlúpnite vajcia a oddeľte biele z žĺtkov (nechajte polovicu proteínu jedného vajíčka na zdobenie misky). Strihajte biele a žĺtky nastrúhané v rôznych miskách.
  4. Peel jablká, jadro a rošt ich.
  5. Syrový rošt na hrubom strúhadle.
  6. Odložte 2-3 kiwi na ozdobu misky. Odstráňte zvyšok na tenké plátky.
  7. Z nádoby vyberte olivy a nakrájajte na pásy.
  8. Šalát položte vo vrstvách na širokú plochú misku. Prvá vrstva je kurča. Kefa s majonézou. Ak je to potrebné, pridajte soľ, korenie a ďalšie korenie podľa vkusu.
  9. Druhou vrstvou je luk.
  10. Tretia je veverička. Vytvorte sieť z majonézy.
  11. Štvrtou vrstvou sú jablká. Vytvorte mriežku majonézy.
  12. Piata - žĺtky. Kefa s majonézou.
  13. Šiesta vrstva je syr. Obal s majonézou.
  14. Ozdobte šalát s kiwi plátkami, ktoré imitujú korytnačku (pozri fotografiu). Celý kivi rez a tvoria z nich hlavu a labky pre korytnačku. Urobte oči a pazúry "korytnačky" z nakrájaných olív. Z vaječného bielka odrežte korunku (uzáver). Príklad na dizajn šalátu možno vidieť na fotografii k receptu.

Miska je pripravená, môžete slúžiť!

Šalát "Turtle" s hroznom a kuracím mäsom

Ďalšou zaujímavou možnosťou šalátov. Kombinácia voňavého kuracieho mäsa, smaženého v kari, šťavnatého hrozna a sladkej broskyne určite osloví dospelých i deti. Takéto chutné a krásne jedlo diverzifikuje vaše obvyklé menu.

Doba pečenia: 40 minút
porcia: 4

zloženie:

  • kuracie prsia, filé (300 až 400 g),
  • varené kuracie vajce (6 ks)
  • spracovaný syr (300 g),
  • lúpaných arašidov (150 g),
  • konzervovaná broskyňa (100-200 g)
  • hrozno bez semien (300 g),
  • ľadový / šalát / iný šalát (100 g),
  • rastlinný olej (na vyprážanie, 50-70 ml),
  • kari korenie (2 lyžičky)
  • majonéza (200 g),
  • olivové výhonky (na ozdobu, chuť),
  • soľ, korenie, iné korenie (podľa chuti).

Príprava:

  1. Kurete kuracie prsia soľou, korením, kari a ďalšími koreniami podľa chuti. Smažte do rastlinného oleja až do varenia (3-5 minút na každej strane). Chladne a nakrájajte jemne.
  2. Olepte a rošte vajcia.
  3. Ostrý syr (rošt v mrazničke 10-15 minút) a výslednú hmotnosť rozdelíme na 2 časti.
  4. Arašidy vypestíme v suchom panvici, až kým nie je hnedá (asi 3-5 minút, neustále miešame), potom nakrájame na maltu alebo mixériu.
  5. Vypustite sirup z broskýň a nakrájajte na malé kúsky.
  6. Umyte hrozno, oddeľte bobule z vetvy a prerežte ich do polovice.
  7. Odstráňte 1 olivu z nádoby a nakrájajte ju na polovicu.
  8. Listy šalátu umyte a osušte utierkou.
  9. Na širokú rovnú misku, aby sa vankúš šalátu. Kuracie prsia vložte do oválneho tvaru a rozmažte majonézou. Bude to prvá vrstva.
  10. Druhou vrstvou sú vajcia. Vytvorte sieť z majonézy.
  11. Tretia je polovica syra.
  12. Štvrtou vrstvou sú arašidy. Vytvorte sieť z majonézy.
  13. Piata - broskyne.
  14. Šiesta vrstva je druhou polovicou syra. Obal s majonézou.
  15. Vložte hrozno do poslednej vrstvy, napodobňujúce škvrny škrupiny a korytnačiek (pozrite si fotografiu k receptu). Z polovice olív vytvárajú oči.

Šalát je pripravený, môžete slúžiť!

Želvový šalát so zemiakmi

Veľmi chutný a bohatý šalát. Takéto jedlo vám na dlhú dobu zaplatí energiu. Po vyskúšaní tohto šalátu budete pravdepodobne chcieť znovu variť.

Doba pečenia: 40 minút
porcia: 6

zloženie:

  • varené zemiaky (4 ks)
  • marinované huby - šampiňóny / huby / lišty (200-300 g),
  • cibuľa (1 ks),
  • varené kuracie prsia, filé (500 g),
  • Nakrájaná uhorka (3-4 ks)
  • tvrdý tuk (200 g),
  • vlašské orechy (250 g),
  • ľadový / šalát / iný šalát (100 g),
  • varené kuracie vajce (na ozdobu, 1 ks)
  • bezsemenné hrozno (na ozdobu, chuť),
  • pitná voda, stolový ocot, 9%, cukor (pre marinády, 200 ml, 2 lyžice, 1 lyžička)
  • majonéza (200 g),
  • soľ, korenie, iné korenie (podľa chuti).

Príprava:

  1. Brambory rozotrite.
  2. Vypustite marinády hubami a nakrájajte na malé kúsky.
  3. Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na tenké polkruhy. Zmiešajte vodu, ocot a cukor. Nalejte cibuľu s výslednou marinádou a nechajte ju 15-20 minút.
  4. Nakrájajte kurča na malé kúsky.
  5. Vypustite soľanku z uhoriek, nakrájajte na malé kocky a vytlačte prebytočnú kvapalinu.
  6. Syrový rošt na hrubom strúhadle.
  7. Nechajte niekoľko orechov na ozdobenie misky, zvyšok stropu v malte (mixér).
  8. Vyčistite vajíčko.
  9. Listy šalátu umyte a osušte utierkou.
  10. Umyte hrozno, oddeľte bobule od vetvy a nakrájajte na plátky.
  11. Vytiahnite cibuľu z marinády a vytlačte nadbytočnú kvapalinu.
  12. Na širokej rovnej doske urobte vankúš z listov šalátu. Vložte zemiaky, dajte ich oválny tvar, ochuťte a očistite majonézou. Bude to prvá vrstva hlávkového šalátu.
  13. Druhou vrstvou sú huby. Posypeme nakladanou cibuľkou a zakryjeme majonézovou sieťou.
  14. Tretia je kurča. Obal s majonézou. V prípade potreby pridajte soľ, korenie a ďalšie korenie.
  15. Štvrtou vrstvou sú uhorky. Kefa s majonézou.
  16. Piaty je syr. Obal s majonézou.
  17. Šiestou vrstvou sú strúhané orechy. Ozdobte šalát s majonézovou sieťou a hroznom. Z vajec a polovice orechov, aby sa hlavu a labky "korytnačka". Voliteľne urobte oči a ústa hrášku. Príklad na zdobenie riadu je možné vidieť na fotografii v recepte.

Šalát "Turtle" s ryžou a ružovým lososom

Tento šalát obzvlášť osloví milovníkov rýb. Vďaka pridaniu ryže a ružového lososa sa chuť jedla úplne odlišuje, ale podávanie šalátu zostáva klasické - je to v tvare korytnačky.

Doba pečenia: 30 minút
porcia: 4

zloženie:

  • varená ryža (300 g),
  • lososové konzervy (300 - 400 g),
  • cibuľa (1 ks),
  • mrkva (1-2 kusy),
  • jablko (1 ks)
  • varené kuracie vajce (3 ks)
  • tvrdý tuk (200 g),
  • vlašské orechy (100-150 g),
  • citrón (0,5 ks)
  • sušené slivky (100 g),
  • cesnak (3-4 strúčiky),
  • ľadový / šalát / iný šalát (100 g),
  • rastlinný olej (na vyprážanie, 30-50 ml),
  • varené zemiaky, uhorky (na ozdobu, 1 ks),
  • majonéza (200 - 300 g),
  • soľ, korenie, iné korenie (podľa chuti).

Príprava:

  1. Otvorte nádobu z ružového lososa, odčerpajte prebytočnú kvapalinu, vyčistite ryby z kostí a váhy.Kaša s vidličkou.
  2. Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na tenké polkruhy. Stlačte šťavu z polovice citróna a nalijte cibuľu. Nechajte 15-20 minút.
  3. Umyte mrkvu, odlupujte a nakrájajte na pásy. Smažte v rastlinnom oleji, až kým nebude mäkký Ochlaďte to.
  4. Apple čistý, jadro a rošt.
  5. Olepte a rošte vajcia.
  6. Sýrový rošt.
  7. Stropné matice v malte alebo mixéri.
  8. Nechajte 4 celé slivky, zvyšok nakrájajte na prúžky.
  9. Osušte cesnak, stlačte ho a premiešajte s majonézou. Omáčka je pripravená.
  10. Listy šalátu umyte a osušte utierkou.
  11. Umyte uhorku. Odlúpte zemiaky. Pomocou tenkého ostrého nôžka alebo špeciálnych kulinárskych nástrojov nakrájajte figúrky z zemiakov a uhorky, aby ste zdobili misku.
  12. Stlačte cibuľu z citrónovej šťavy.
  13. Na širokej rovnej doske urobte vankúš z listov šalátu. Vložte ryžu a dajte jej tvar plášťa a hlavu "korytnačky" (pozri fotografiu). Prelejte omáčku.
  14. Druhou vrstvou je ryba.
  15. Treťou je luk. Štetec s omáčkou.
  16. Štvrtou vrstvou je mrkva. Obal s majonézou.
  17. Piata je jablko. Vytvorte mriežku omáčky.
  18. Šiestou vrstvou sú vajcia. Štetec s omáčkou.
  19. Siedmy je syr. Obal s omáčkou.
  20. Ôsma vrstva - matice. Strižte sušené slivky a ozdobte "korytnačku" škrupiny. Z celej slivky sa vyrábajú labky. Oči môžu byť vyrobené z čiernych korení.
  21. Ozdobte šalát s uhorkami a zemiakovými figurínami. Príklad zdobenie riadu pozrieť fotografiu na recept na šalát.

Odporúčame vám zoznámiť sa s ostatnými receptami tohto šalátu na našej stránke: "Turtle" so slivkami a "Turtle" s kuracím mäsom a vlašskými orechmi.

Recept "Šalát" Turtle "":

Vajejte vajcia (oddeľte biele a žĺtky),
Varte kuracie prsia (prsia).

1 vrstva: Strouhajte veveričky na hrubom strúhadle a položte na misku v podobe oválneho alebo kruhu, kefku s majonézou.

2 vrstvy: Nakrájajte jemne kuracie prsia, rozmažte majonézou.

3 vrstvy: Nakrájajte jemne cibuľu.

4 vrstva: Apple rošt na hrubom strúhadle, kefa s majonézou.

5 vrstvy: Zrežte syr na jemnom strúhadle, štetec s majonézou. Nechajte polievkovú lyžicu a rolku na dekoráciu (hlavu korytnačky).

6 vrstvy: Zriedkavé žĺtky, škvrny s majonézou.

Nahraďte vlašské orechy hore. Niektoré nechajte na dekoráciu (labky a chvost korytnačky).

Prihláste sa do skupiny Cook v Kontakt a získajte desať nových receptov každý deň!

Zapojte sa do našej skupiny v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Zanechajte komentár alebo recenziu

Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.

Môžete sa prihlásiť na stránku bez registrácie a zadania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:

Ak nie ste spokojný s niečím v novom dizajne - napíšte svoje komentáre, aby sme ich mohli opraviť.

Prihlásiť sa bez registrácie

Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.

ZLOŽENIE

  • Kuracie prsia 400-500 gramov
    varené
  • Vajcia 4 kusy
    varené
  • Tvrdý syr 100 gramov
  • Cibuľa 1 kus
    jarná cibuľa - 1 partia
  • Apple 1 kus
  • Slivky 100 gramov
  • Vlašské orechy 100 gramov
  • Petržlen 1 zväzok
    na dekoráciu
  • Majonéza 200 gramov

Varte kurací filé a vajcia vopred, nechajte ich vychladnúť a potom začnite navrhovať šalát. Všetky zložky sú rozdelené na polovicu, pretože vrstvy v šaláte budú duplikáty. Jedna polovica vaječného vajíčka odchádzame na hlavu korytnačky. Zvyšok vajíčok sa rozdelí: žĺtky oddelene, biely oddelene. Protein trepte na jemnom strúhadle. Prvá vrstva hlávkového šalátu - bielkoviny, rozmazané s majonézou. Aby ste nemuseli strácať čas na rozmazaniu majonézy, urobte malú dieru v obale a na každej vrstve urobte jemné oko.

Ďalšia vrstva - nakrájané zelené cibuľky (alebo môžete žiarovku). Ak používate cibuľu, potom ju nalejte do vriacej vody po dobu 10 minút.

Zhora na cibuľke rovnomerne rozdrobíme jemne nakrájanú kuracie filety, namaskujeme majonézou (alebo nakreslíme majonézovú sieť).

Po filé - vrstva žĺtkov. Zle sa riedi na strúhadle, ale môže sa rozpadnúť vidličkou. Zhora urobíme mriežku majonézy.

Nasleduje vrstva jablka, strúhaná na hrubom strúhadle a opäť majonéza.

Teraz - vrstva syra a opäť mriežka majonézy. Syry môžu byť strúhané alebo na veľkom, alebo na jemnom strúhadle, ako chcete. Chuť šalátu sa neodráža.

Po syre - nakrájané slivky. Zopakujte všetky vrstvy znova.

Smažte vlašské orechy v panvici. Orechy môžu byť rezané, ale nie veľmi jemne. Potrebujeme ich na dekoráciu.

A teraz vyzdobíme korytnačku: vytvárame oči, nos a ústa z orechov. Tráva, na ktorej leží korytnačka, je vyrobená z petržlenu alebo iných zelených plodov. Posypte matice na vrchole korytnačky - napodobte škrupinu. Je možné nakresliť škrupinový vzor so sieťkou majonézy. Nechajte šalát niekoľko hodín v chladničke tak, aby boli všetky vrstvy dobre namočené.

Klasický želvový šalát

Tento šalát bude skutočnou dekoráciou pre každú stôl. Pre detskú dovolenku je lepšie použiť kysané smotany namiesto majonézy na doplnenie paliva. A ak máte radi slanú chuť, môžete experimentovať s omáčkami. Napríklad skúste obliekanie s kyslou smotanou omáčkou, zeleninou a nakladanými uhorkami.

Pre šalát tu budete potrebovať:

  • Kuracie filety - 400-500 g,
  • Vajcia - 4 ks,
  • Cibuľa - 1 ks (alebo zväzok zelenej cibule),
  • Jablká - 250 g,
  • Syr holandský alebo ruský - 50 g,
  • Vlašské orechy - 100 g,
  • Majonéza alebo kyslá smotana, soľ - podľa vkusu.

Začnite pripravovať šalát:

Kuracie filety musia byť varené až do varenia (asi 20 minút) a nechať vychladnúť v bujóne, potom bude mäso lepšie ochutnať. Potom jemne nakrájajte kurča a nechajte ho stranou.

Cibuľa tiež treba znížiť čo najmenšie, potom nalejte vriacu vodu a nechajte tiež 10 minút. Potom vypustite vodu a cibuľu umyte v studenej vode. Potom bude mäkšie a nie tak horké, že v tomto šaláte je dôležité.

Vajete vajcia na 8 - 10 minút (strmé), pošlite ich na vychladnutie pod tečúcou studenou vodou, čisté a potom starostlivo oddeľte biele z žĺtkov. Žĺtok musí byť tretí na jemnom strúhadle, biele môžu byť buď strúhané, alebo jemne nakrájané.

Čistíme jablká z obilia a kôry, a potom ich trime na jemnom strúhadle. Zmenšujeme vlašské orechy v maltách na stav drobku. Niektoré z najkrajších orechov by mali byť odložené na zdobenie šalátu.

Teraz začneme vytvárať našu "chybu". Aby ste to urobili, vezmite si ploché jedlo a naň položte bielkoviny vo forme oválneho, soľného a mastného oleja s majonézou.

Ďalšia vrstva je kuracie filety jemne nasekané. Tiež sme tukovali s majonézou. Na filé položte pripravenú cibuľu, potom jablko a rozmažte šalát znovu s majonézou.

Strihaný syr sa šíri na jablko. Zároveň stojí za to odložiť istý syr (asi polievková lyžica) aj na dekoráciu. Namočte vrstvu syra s majonézou.

Výsledná "telová korytnačka" husto posype maticami. Berieme celé orechy a vyrábame z nich "nohy". A my tvoríme "hlavu" syra, ktoré ste si vyhradili vopred. Oči želvy sú vyrobené z čierneho korenia. A okolo šírenia zelených, listy šalátu. Môžete tiež urobiť "kvety" vaječného bielka.

Podrobné informácie o tom, ako urobiť tento vynikajúci šalát, nájdete na videu:

Kuracie šalát z údeného kuracieho mäsa

Šalát "Turtle" môže byť pripravený nielen s vareným, ale aj s údeným kuracom, potom to nebude tak diétne, ale chuť bude svetlá, pikantná a veľmi zaujímavá.

Pre šalát bude potrebné:

  • Kuracie prsia (filé) - 150 g,
  • Vaječné vajcia - 4 ks.
  • Pór - pár peří,
  • Namočené jablká - 2 ks,
  • Ošúpané vlašské orechy - 150 g,
  • Listy šalátu - 1 partia,
  • Majonéza - na chuť.

Ako urobiť šalát:

Vajcia potrebujú variť tvrdé varené, čisté a oddelené biele a žĺtky. A kurča je oddelené od kože a kostí (ak je to potrebné). Teraz začneme vytvárať náš šalát. Prečo vezmeme veľkú plochú misu a na nej položíme výrobky vo vrstvách:

  1. Umyte listy šalátu, nechajte ich vyschnúť a rovnomerne ich rozložte na misku.
  2. Vaječné bielky sa posielajú na strúhadlo a potom - na listy šalátu vo forme oválneho (to bude základom telo korytnačky).
  3. Kuracie mäso nakrájame na malé kocky a rozložíme na vajcia. Nad - "mriežka" ich majonézy.
  4. Teraz rozložte vrstvu póru, ktorý je tiež rozrezaný na malé krúžky.
  5. Ďalej - vrstva nakrájaných jemne olúpaných jabĺk. A opäť - "mriežka" majonézy.
  6. Posypte šalátom jemne šalátom s strúhaným syrom.
  7. Nasleduje vrstva vaječných žĺtok, ktoré sú tiež pokryté sieťkou majonézy.
  8. Konečnou vrstvou budú vlašské orechy, ktoré šalát posype po celom povrchu.

Pre našu korytnačku tvoríme z vajíčka hlavu, na ktorej sa dá použiť zelená látka, mrkva a iné improvizované prostriedky na vytvorenie legrační tváre. Nohy budú mať vlašské orechy a škrupina bude z majonézy. Ozdobte škrupinu môžu byť aj cibuľové krúžky.

Nechajte šalát postaviť a slúžiť!

Recept 1: šalátová korytnačka so slivkami (fotografie krok za krokom)

Kôrový šalát je skvelý nielen pre slávnostný alebo tradičný každodenný stôl, ale je tiež skvelým riešením na usporiadanie detskej dovolenky, pretože jeho dizajn zapôsobí a poteší malých hostí a určite ich bude chcieť jesť. V tomto prípade je lepšie nahradiť majonézu so zakysanou smotanou. Kôstkový šalát bude jemnejší a bude užitočný a bezpečný pre telo dieťaťa.

  • 4 vajcia,
  • 1 kuracie prsia alebo 400-500 gr. červené ryby
  • 100 gr. syr
  • jablko,
  • majonéza,
  • orechy,
  • greeny,
  • Slivky.

Korytnačinový šalát sa vyrába vo vrstvách a všetky vrstvy okrem orechov sa opakujú dvakrát. Prvá vrstva sa skladá z vaječných bielkovín. Preto sa najskôr musíme uvariť vajcia, kôrať, vystrihnúť polovicu a dať ju na oválny tanier - to bude hlavou korytnačky. Vo zvyšných vajciach oddeľujeme biele od žĺtkov. Bielkovinový rošt a položiť na dosku v tvare oválneho. Smažte s majonézou.

Ďalšia vrstva je nakrájaná na zeleno alebo cibuľu. Pre-bow môže byť naplnené vriacou vodou na pár minút, aby sa zabránilo horkosti.

Dove varené kuracie alebo červené ryby. Ďalšiu vrstvu položte na taniere a rozmažte majonézou.

Rozložte žĺtok a vytvorte si majonézovú sieť.

Strouhajte jablká, položte ich a rozmažte majonézou.

Syrový syr nakrájajte na jemnom strúhadle, rozmačkejte s majonézovými sieťami.

V ďalšej vrstve položte sušené slivky, nakrájajte na malé kúsky.

Teraz opakujeme všetko v rovnakom poradí. Vyzdobíme kôrový šalát: škrupina je vyrobená z orechových orechov, do škriatkov vo veverke sa dajú naše oči prerezávať, jazyky a nosné dierky sú vyrobené z kúskov orechov. Okolo želvov korytnačky rozšírili petržlenové vetvičky, aby vytvorili zelenú čiapku.

Recept 2: Kôrový šalát s kuracím mäsom a vlašskými orechmi

Veľmi originálne zloženie šalátu a prinajmenšom pôvodný dizajn. Zoznam zložiek môže spôsobiť zmätok na cibuľu, jablko, majonézu ... Ale v skutočnosti je to veľmi chutný, ľahký a zdravý šalát. Mimochodom, to môže byť na dovolenke pre deti, pretože jeho zaujímavý obraz, len majonéza by mala byť nahradená domácim jogurtom alebo nízkotučné kyslou smotanou.

  • kurča - 200 gramov,
  • tvrdý syr - 150 gramov,
  • kuracie vajcia - 5 kusov,
  • cibuľa - 1 kus,
  • jablká - 2 kusy,
  • vlašské orechy - 150 gramov,
  • majonéza - 150 mililitrov,
  • soľ - 0,5 lyžičky,
  • cukor - 0,5 lyžičky,
  • ocot 9% - 25 mililitrov,
  • zelené - 3 vetvičky.

V nasolenej vode, nakrájajte kuracie filety, varte kuracie vajcia. Do tej doby pripravte zostávajúce zložky. Cibuľa čisté, jemne nakrájajte a marinujte vo vode ocotom a cukrom. Pomer vody a octu je 4: 1.

Tvrdý slaný syr tretí na hrubom alebo jemnom strúhadle.

Varené kuracie filety musia byť ochladené (môžete ich ponoriť do studenej vody - bude to rýchlejšie). Potom nakrájame filé na malé kúsky. Čím menšie - tým šetrnejší je šalát.

Slepačie vajcia musia byť nevyhnutne ochladené v studenej vode, a preto budú ľahšie čistené. Čistenie škrupiny a separáciu vajec - žĺtkov z bielkovín oddelene. Vrúcajte na jemnom strúhadle na dvoch rôznych platniach. Žĺtok môže byť jednoducho rozdrobený vidličkou.Jedna polovica proteínu môže byť ponechaná na zdobenie šalátu.

Vložte strúhanú veveričku na dno plochého jedla alebo misky na šalát. Musia byť dobre mastné majonézou, rovnomerne rozložené na povrchu vrstvy.

Potom rozložte nakrájanú kuracie filety. Musí byť tiež rovnomerne rozmazané s majonézou a rozotrené lyžičkou. Ak je v tomto štádiu málo majonéz, potom môže byť šalát zle nasiaknutý, pretože filet je pomerne suchá zložka.

Keď cibuľu nalijeme marinádu, cibuľu je treba trochu stlačiť. Potom ju položíme s ďalšou vrstvou na vrchole filé. Cibuľa by nemala byť príliš veľa, pretože jej chuť môže byť dominantná, nie každý sa bude páčiť. Majonéza tejto vrstvy nie je mazať.

Jablká tri na veľkom strúhadle. Kôra sa nedá vyčistiť, pretože obsahuje veľa vitamínov a v šaláte nebude zasahovať. Štepené jablko rozotrejeme na cibuľu a na vrchole vytvárame majonézovú sieť. Rozložte na povrch šalátu.

Tvrdý syr, strúhaný, rozložený na jablkách. Srsť s majonézou rovnomerne.

Ďalšou vrstvou kuracieho šalátu s vlašskými orechmi sú vaječné žĺtky. Schéma je rovnaká - rozložte a kabát s majonézou. Žĺtok, možno bude trochu, ale nenechajte sa rozčúliť a ponáhľať na varenie vajec - a táto suma bude stačiť.

Teraz začneme zdobiť šalát "Turtle". Rozdelíme vlašské orechy na chrbát, vyrežeme bielkovinu z hlavy a nohy, vytvárame oči. Pridajte zelenú. Šalát sa môže podávať po 1,5-2 hodinách, zvyčajne počas tohto času sa mu podarí namočiť. Bon appetit!

Recept 3: lahodný kôstkový šalát s kuracím mäsom a jablkami

Šalát "Turtle" - jeden z najoriginálnejších v dizajne, bude zdobiť ľubovoľný dovolenkový stôl. Recept je veľmi jednoduchý a cenovo dostupný. Tento šalát sa okamžite pripraví vo veľkom, plytkom okrúhlom jedle, ktoré sa bude podávať na stole. Pripravené ingrediencie sú na ňom položené vo vrstvách a každá vrstva je mierne rozmazaná s majonézou. Displej je vo forme kopca napodobňujúceho korytnačku. Šalát je lahodný s vareným kuracím alebo uzeným mäsom a varenými červenými rybami.

  • 250 g vareného kuracieho filé,
  • 4 varené vajcia (3 na salát, 1 na dekoráciu),
  • 150 gramov vlašských orechov,
  • 2 zelené jablká,
  • 150 g tvrdého syra
  • 1 cibuľa.
  • majonézou alebo kyslou smotanou,
  • vetvička petržlenu.

Variete kurča a vajcia.

Potom nakrájame kuracie mäso na malé kocky, jemne nakrájame žĺtky a orechy.

Veveričky, jablká a syr trem na hrubom strúhadle.

Cibuľa nakrájajte jemne, nalejte do vriacej vody a nechajte 10 minút. Potom vypustite vodu, umyte cibuľu v studenej vode (to sa deje tak, aby cibuľa nezhoršila).

Vlašské orechy. Niektoré orechy zostávajú celé.

Tento šalát sa vyrába vo vrstvách a každá vrstva, s výnimkou orechov, sa opakuje dvakrát. Každá vrstva je len mierne rozmazaná s majonézou alebo je vyťahovaná sieťka majonézy. Ak pripravujete šalát na detskú párty, namiesto majonézy je lepšie použiť kyslé smotany.
Vrstva 1 - na rovnej miske, rozložte nastrúhaný na strúhanom oválnom bielkovine, pridajte trochu soli, tuku s majonézou.
2 vrstvy - na bielkoviny položiť jemne nakrájanú kuracie filety, vyrovnať, mazať s majonézou.
Vrstva 3 - na kuriatkovom filé položte cibuľu.
4 vrstvy - cibuľu položiť strúhaná jablká, mastnoty s majonézou.
Vrstva 5 - položte strúhaný syr na jablko, tuku s majonézou.
Vrstva 6 - na syre rozložte žĺtky, mazať s majonézou.

Posypte hornú vrstvu hlávkového šalátu so zemiakmi.

Najdôležitejšou vecou šalátu "Turtle" je správne položiť šalát, aby mal vzhľad korytnačky. Z vajíčka vyrábame "hlavu" pre korytnačku a z polovice vlašských orechov - "nohy". Robíme legrační tvár s "očami" čiernych korení. Okolo sme dal vetvičky petržlenu tak, aby korytnačka bola na zelenom trávniku.

Recept 4: šalátová korytnačka s jablkami a olivami (krok za krokom)

  • kuracie prsia - 700 g.,
  • jablká - 2ks,
  • soľ na chuť
  • Ruský syr - 200g.,
  • cibuľa - 2 ks,
  • kuracie vajcia - 5 ks,
  • čierne olivy - môžu,
  • majonéza - 250-300gr.

Vezmeme kuracie filety a varíme ich až do úplnej pripravenosti. Nemal som kurací výčep k dispozícii a ja som si zobral aj kuracie prsia.
Privarujte päť kusov kuracích vajec.

Ak je vajíčko malé, potom môžete mať šesť. Cibuľa čistite a jemne nakrájajte na kocky.

Potom treba cibuľu opaľovať vriacou vodou,

aby ste získali vôňu a lepšiu chuť. Chopil som cibuľa. Varím kanvicu s vodou a nalejeme misku s nakrájanou cibuľkou na vrch, aby sa úplne potopila. Chovám to vo vriacej vode asi päť až sedem minút.

Zatiaľ čo moja cibuľa je varená, všetok syr trením na hrubý strúhadlo.

Moje jablká a očistiť jadro.

Jablká tiež trie na hrubom strúhadle.

Vařte vajcia, ochlaďte a odlupujte. Vajcia príliš rozotrite na hrubom strúhadle.

Vezmem olivy a nakrájam na krúžky. Takže kuracie prsia uvarilo, ochladilo som ho a nakrájalo na kocky. Prvou vrstvou šalátu bude kurací filé. Nakrájame ho na kocky nie príliš veľké, ale nie príliš malé.

Rozložte polovicu na tanieri, soľ a mastnotu s majonézou.

Ďalšia vrstva je jablko, šíri rovnakú polovicu a mastnotu s majonézou. Ďalšiu cibuľu pole opaľovania Vyleji vodu čo najviac, takže sklo je voda. , taktiež sme ju roztierali vrstvou a mastnotou s majonézou.

Všetko máme na polovicu. Stále zostávame na vrstvách. Kuracie filety, cibuľa, jablká, vajce, syr. Všetko medzi jednotlivými vrstvami je rozmazané s majonézou a soľou. Potom, čo som urobil hlavu, urobil som to zo zvyšku syra. Ozdobte našu korytnačku plátkami olív a urobte z neho brnenie.

Na polovicu som nakrájal niekoľko olív a z nich som vyrazil nohy a chvost. Urobil som oči z kružníc olív a úst.

To je úžasná chyba, ktorú mám.

Je to nielen skvelé, ale aj chutné. Skúste to a budete sa páčiť!

Recept 5: Kôrový šalát s kuracím filé s vlašskými orechmi

Tento šalát bude môcť variť každú hostiteľku. Miska je úplne originálna. Veľmi chutné a krásne, bude určite potešovať každú narodeninovú osobu k narodeninám. Ako variť korytnačinový šalát (korytnačka) s kuracím mäsom, slivkami (recept s fotografiami), podrobne popíšeme nižšie.

  • kuracie filety - 100-150 gr
  • cibuľa - 150 g
  • vajcia - 4 kusy
  • orechy - 50 g
  • syr - 100 gr
  • sušené slivky - 50 g
  • jablká - 250 g
  • soľ - na chuť
  • majonéza - 250-300 gr

Dobre umyte kuracie mäso. Varte filé za 25 minút vo vriacej vode soľou. Ochlaďte to. Rezané nakrájané filé nakrájame na malé štvorce.

Vezmite si vlašské orechy. Potom ich brúsim nôžom alebo roštom. Nechajte pár kúskov na dekoráciu.

Pečieme cibuľu a opláchneme. Vysušte a jemne nakrájajte. Potom na niekoľko minút nalejte vriacu vodu. Môžete tiež soľ alebo posypať ocotom (citrónovou šťavou, limetkou). Takže z neho vyjde horkosť.

Jablká tiež umyte. Kanalizácie. Potom rošt. Posypeme citrónovou šťavou (takže nestratia farbu). Potom triešte ďalší kus syra.

Prerežte paru. V prípade potreby vysušte kosti. Potom nakrájame na malé kúsky.

Vezmite 4 vajcia a varte tvrdo varené. Oddeľte žĺtky od bielkovín. Potom rošt.

Vyberte si jedlo. Ozdobte ho listami šalátu. Potom umiestnite do stredu prvej vrstvy strúhaných bielkovín. Potom položte kúsky kuracieho filé plus majonézy. Potom dajte jablká, majonézu, strúhaný syr plus majonézu na vrchole a potom žĺtky a majonézu znova. Všetko to jemne vyrovná. Nepoužívajte tampón! Posledná vrstva sliviek bude potrebná pre škrupinu našej korytnačky. Umiestnite diamanty na vrchole s krásnymi orechmi. Urobte hlavu korytnačky z kúska syra (môžete ju tiež vyrobiť z polovice vajíčka). Urobte celú lebku podnoží (to je tiež možné z polovice matice), rovnako ako oči a ústa. To je všetko, naše jedlo je pripravené.Teraz viete, ako variť korytnačinový šalát (korytnačka) s kuracím mäsom, slivkami (recept s fotografiami).

Recept 6, krok za krokom: Korytnačka - šalát s jablkami a syrom

Šalát je veľmi chutný, výživný, krásny a veľmi neobvyklý. Výhodou môže byť aj skutočnosť, že jeho príprava nevyžaduje príliš veľa času a zložky obsiahnuté v jej zložení sú k dispozícii všetkým.

  • varené kuracie prsia - 1 kus,
  • varené kuracie vajce - 4 kusy,
  • jablko (najlepšie kyslé) ​​- 1 kus,
  • zelená cibuľa - zväzok (v prípade potreby môžete vymeniť žiarovku),
  • tvrdý syr - 100 gramov,
  • vlašské orechy - ½ šálky,
  • soľ na chuť
  • majonéza,
  • zeleň, čierny paprikový hrášok - na dekoráciu.

Oddeľte biele z žĺtkov.

Veverka rošt.

Urobte to isté s žĺtkami.

Kuracie prsia nakrájané na malé kocky.

Apple je môj. Rošt.

Cibuľové zelené umývanie Jemne rezané. Ak sa rozhodnete použiť cibuľu na varenie, musíte ju očistiť, umyť, jemne rozdrobiť a vylejeť vriacou vodou po dobu 10 minút a potom opláchnuť a vyprázdniť v cedníku, aby ste sklenenú prebytočnú kvapalinu.

Sme syr na malý strúhadlo.

Vlašské orechy sú rozomleté.

Po všetkom je pripravený, pokračujte k zostaveniu šalátu.

Roztierajte veveričky na servírovací tanier. Vytvárame ovál, pretože plášť korytnačky má túto podobu. Sme soľ. Namaľujeme trochu majonézy.

Ďalšou vrstvou je kuracie filety. Pridajte aj niektoré soli. My tuku s majonézou.

Na kurča položte rovnú vrstvu cibule.

Teraz je to oko býka. Táto vrstva by mala byť rozmazaná s majonézou.

Doslova oddeľujeme lyžicu od strúhaného syra, roztierame zostarutý syr na jablká. Mierne namočené s majonézou.

Na syre rozložte strúhaný žĺtok. My tuku s majonézou.

Najvrchnejšia vrstva pozostáva z matice. Orechy by nemali byť mazané majonézou.

Zo syra, ktoré sme oddelili v kroku 14, tvoríme hlavu a nohy našej korytnačky. Z hrachu čierneho korenia urobte oči. Posielame šalát na pár hodín na chladnom mieste. A po uplynutí stanoveného času servírujeme jedlo na stôl a prekvapíme hostí, najmä šalát "Turtle" je na chuť detí.

Recept 7, jednoduchý: klasický želvový šalát (s fotografiou)

  • kuracie filety - 300 g
  • vajcia - 4 kusy
  • tvrdý syr - 150 g
  • zelené jablko - 1 ks
  • slivky bez kameňov - 100 g
  • vlašské orechy - 100 g
  • majonéza

Varte kurací filé v osolenej vode až do varenia, ochladíme a nakrájame na malé kocky.

Sme syr na malý strúhadlo.

Vajíme vajcia, chladíme, čistíme a oddeľujeme bielkoviny od žĺtkov. Vyčistite jablko z kôry, jadra a jemne ho rozotrite.

Moje sušené slivky a jemne nakrájame.

Rozdrviť vlašské orechy v mixéri.

Salát vrstvený na rohoch. Najskôr položte kuracie a mastné maslo s majonézou.

Na kuracie položte vrstvu syra a mastnotu s majonézou.

Vaječné bielky sa tretia na hrubom strúhadle, rozložia sa na vrchole syra a namazajú sa majonézou.

V ďalšej vrstve rozložte nastrúhaný jablko a mastnotu s majonézou.

Štiepte sušené slivky na jablkách a rozmažte malinovou majonézou.

Odrežte žĺtky na jemnom strúhadle, rozotrite ich na jablká a mastnoty s majonézou.

Posypeme šalát orechmi.

Vyzdobíme šalát v podobe korytnačky: vyrábame labky z polovice olúpaného vlašského orecha a našu hlavu z tvrdo vareného bieleho kuracieho vajca a na ňu kreslíme čierny kôň s čiernym znakom.

Želvový šalát s grilovaným kuracím mäsom

Tento recept sa prakticky nelíši od klasickej "korytnačky", s výnimkou jednej nuansy. Na varenie kuracie filety sa nakladajú a smažia.

Pre šalát bude potrebné:

  • Kuracie filety - 1 ks,
  • Cibuľa - 1 ks,
  • Vajcia - 2 ks,
  • vlašský orech
  • majonéza,
  • Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. l.,
  • Rastlinný olej,
  • Korenie (podľa vkusu).

Varenie šalát:

Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, ktoré potom budú vhodné na vyprážanie. Rozložíme do nádoby, pridáme soľ, korenie, 2 lyžice sójovej omáčky a necháme v tejto marinade 1-2 hodiny.Môžete aj dlhšie, nebude to horšie. Ďalej, smažte toto mäso na panvici, nechajte ho vychladnúť a nakrájajte na malé kocky.

Môžete tiež použiť ocot, červené víno alebo majonézu ako marinádu, t. akýkoľvek druh marinády je vhodný, vrátane šúbkového kebabu. Nemôžete tiež smažiť mäso a pečať v rúre, alebo dokonca robiť skutočné kuracie špíz, z ktorých niektoré sú vhodné pre šalát, a pravdepodobne budete chcieť jesť zvyšok so svojou rodinou a hosťami.

Ďalej sa šalát zberá vo vrstvách, ako obvykle:

  1. Vaječné vajce, ktoré by mali byť jemne nakrájané, prvá vrstva - polovica vajec.
  2. Polovica cibule, jemne nakrájaná.
  3. Kuracie mäso.
  4. Ďalšia vrstva cibule.
  5. Vajcia, ktoré ste položili.
  6. Znova, kuracie mäso.

Všetky vrstvy sú potiahnuté sieťkou majonézy. Nad nimi umiestňujeme vlašské orechy, zdobíme, ako každá korytnačka.

Želvový šalát so zemiakmi a čipmi

Produkty pre tento šalát:

  • Kuracie filety - 150 g,
  • Cibuľa - 1 ks,
  • Zemiaky - 3 ks,
  • Čerstvé huby (šampiňóny) - 200 g,
  • Vajcia - 4 ks,
  • Syr - 100 g,
  • Vlašské orechy - 20 ks,
  • Chips - 4 kusy,
  • Petrželka - 1 partia,
  • Majonéza - na chuť.

Začnite varenie:

Kuracie filety potrebujeme variť, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky. Cibuľa je tiež jemne nasekaná, potom marinovaná v citrónovej šťave, takže z nej horká hmota, asi 20 minút. Huby by mali byť nakrájané na malé kúsky a vyprážané až do varenia. Vajcia do 8 minút po varení varte, potom ochlaďte a odlupujte.

Začnite vytvárať šalát, rozložte produkty vo vrstvách:

  1. Kuracie filety, rozdrvené kocky. Uistite sa, že mastná maize.
  2. Označte cibuľu v cedníku a položte druhú vrstvu.
  3. Ďalej je vrstva vyprážaných húb.
  4. Top - nakrájané zemiaky, a opäť - majonéza.
  5. Teraz rozložte strúhané vajcia. Zabudnite na jedno vajcia, ktoré bude ležať, bude potrebné na dekoráciu. A opäť - majonéza.
  6. Posledná vrstva je syr, na ktorom sa aplikuje sieťka majonézy (môže sa mazať, ale bude ťažšie, je výhodnejšie mazať vajcia a syr)

Šalát zdobia s petržlenovou vňaťou a na ňom položia orechy, vytvoria "škrupinu" korytnačky. Paws sú vyrobené z čipov, varené vajce budú slúžiť ako hlava, čierne korenie alebo klinček bude slúžiť ako oči, a jazyk z mrkvy.

Všetko, korytnačka je krásna a pripravená slúžiť!

Šalát "Turtle" jemný

Táto verzia šalátu "Turtle" je veľmi vhodná pre detskú párty. Ukazuje sa to veľmi chutné a krásne. Aby sa zbytočná horkosť a nejaká ostrosť, ktorú deti nemajú radi, bol zvyčajný luk v ňom nahradený Yalta.

Môžete tiež marinovať cibuľu v citrónovej šťave alebo opálte vo vriacej vode, môžete použiť zelenú cibuľu namiesto obvyklých. Ale možnosť s Yalta cibule dáva viac chuť a sladkosť.

Hlava korytnačky môže byť vyrobená z nakladanej uhorky, preto je najlepšie nájsť "skrútenú" uhorku v pohári s hrubým "zadkom", ktorý vyzerá ako hlava s krkom. Zreže otvory pre oči a ústa a do "očí" sa vloží paprika alebo klinček. Chvost korytnačky a nohy tiež vyzerá skvele, vyreže z uhorky.

Čo potrebujeme na šalát:

  • Pečené kuracie filety - 2 ks,
  • Vařené vajcia - 2 ks,
  • Jablká - 2 ks,
  • Yalta luk - 1 ks,
  • Tvrdý syr - 100 g,
  • Vlašské orechy - 100 g,
  • Majonéza - 300 g,
  • Šalát a nakladané uhorky - na dekoráciu.
  • Soľ - na chuť.

Začnite pripravovať šalát:

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť všetky produkty. Za týmto účelom položte kuracie prsia v tepelne odolnej forme, na slanú soľ a korenie, pokryte fóliou a pečte asi pol hodiny pri 200 stupňoch. Dajte mäso na chladenie a nakrájajte na malé kúsky.

Vajcia sa musia variť tvrdo varené (8 - 10 minút), ochladiť v tečúcej vode, čistiť a oddeľovať bielkoviny a žĺtky od seba navzájom. Nakrájajte cibuľu a jemne nakrájajte. Taktiež jemne nakrájajte vlašské orechy.

Teraz si vezmeme jedlo alebo veľkú plochú dosku, na ktorej zhromaždíme náš šalát.Ak chcete, môžete ho dať listami šalátu, zdobia naše jedlo. Teraz je potrebné rozložiť všetky výrobky vo vrstvách vo forme oválneho materiálu, čím sa z nich vytvorí "telo" našej korytnačky.

  1. Vaječný proteín je poslaný na jemné strúhadlo, položené na miske a rozmazané s majonézou.
  2. Kuracie filety sú druhou vrstvou. Tiež rozmazané s majonézou.
  3. Posypte potraviny cibuľou.
  4. Jablká je potrebné trenie na hrubom strúhadle. Vrstva je tiež rozmazaná s majonézou.
  5. Bolo to zánik žĺtkov. Môžu byť tretené alebo rozdrvené inou vhodnou metódou. Taktiež mazať s majonézou.
  6. Syr je poslaný do jemného strúhadla a rovnomerne posypané na iné potraviny.
  7. Teraz posypeme šalát s vlašskými orechmi. Bude to "shell".

Zostáva zdobiť šalát. Vystrihnúť uhorky, nohy a chvost, urobte hlavu, ako je to popísané vyššie. Ak je to žiaduce, vzor sa dá urobiť na plášti.

Tu je taká úžasná šetrná "korytnačka":

Želvový šalát s hroznom

Zaujímavá verzia šalátu, v ktorej sa kuracie mäso kombinuje s hroznom a ananásom. Je to veľmi chutné a nezvyčajné.

Pre šalát potrebujeme:

  • Kuracie prsia - 1 ks,
  • Tvrdý syr - 300 g,
  • Hrozno (najlepšie bez semien) - 1 strapec,
  • Ananasy v konzervách - 300 g,
  • Cesnak - 2 klinčeky,
  • Majonéza - 300 g,
  • Pepper a soľ na chuť.

Začnite varenie:

Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky a smažte, kým nebude varené v panvici. Ďalej pripravte obväz, pre ktorý miešame bežný cesnak, majonézu a lyžicu šťavy z plechu ananás. Naplňte pečené mäso touto omáčkou a nechajte ju namočiť na samostatnú dosku.

Ananásy sa extrahujú z kvapaliny a nakrájajú sa na malé kúsky, zmiešajú sa s majonézou, pridá sa zostávajúci klinček cesnaku a nechajú sa stáť asi 20 minút oddelene.

Syr by mal byť strúhaný na jemnom strúhadle. Nechajte malé množstvo (5 rezov), aby ste vytvorili nohy a hlavu našej korytnačky.

Polievku na plátky položte na rovnú dosku, aby ste ju vytvorili ako šikmý šmýkač. Vrchol opatrne posypte všetkými ananásmi. Vytvárame telo korytnačky. Vinogradinki nakrájajú na polovicu a ležia na vrchole pevne vo forme "škrupiny". Zo syrov vyrábame labky a hlavu a oči môžu byť vyrobené z čierneho korenia alebo hrášku.

Šalát je pripravený! Veľmi neobvyklé, chutné a krásne!

Roztopený korytnačinový šalát

Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať:

  • Kuracie filety - 200 g,
  • Vajcia - 4 ks,
  • Jablká - 2 ks,
  • Cibuľa - 1 ks,
  • Ošúpané vlašské orechy - 100 g,
  • Spracovaný syr - 1 balenie,
  • Majonéza - 200 g,
  • Sušené slivky - 100 g.

Začnite varenie:

Kuracie filety na varenie a ochladzujte v diaľke v bujóne. Vajcia sú tiež varené po dobu 8 minút tvrdé varené. Ďalej sa ochladené mäso rozreže na kocky, vajcia sa posielajú na jemné strúhadlo a biele a žĺtky sa musia treť oddelene. Jablká tiež potrebujú brúsiť nastrúhaný.

Tvarovaný syr pošlite asi 15 minút do mrazničky, aby ste trochu zmrazili, potom ho jednoducho pretrepnete, čo je potrebné urobiť. Cibuľu nakrájame na polkruhy, čo je najtenšie.

Teraz je potrebné rozložiť výrobky vo forme "korytnačiek" vo vrstvách a plášť každého z nich s majonézou:

  1. Vaječné bielky,
  2. Kuracie filety,
  3. Nakrájané cibule
  4. Strihané jablká
  5. Spracovaný syr,
  6. Vaječné žĺtky.

Najlepšie šalátové tuky s majonézou a vypestujte korytnačku z syrov a vlašských orechov. Slivky, ktoré potrebujeme na nohy, chvost a hlavu, položíme "končatiny" korytnačky. V dekorácii môže byť fantázia. Nechajte šalát namočiť jednu noc v chladničke a môžete ju podávať. Bon appetit!

Šalát "Korytnačka na tráve"

Tento šalát bude perfektným riešením pre každú stoličku na dovolenku. Apple dáva šalát príjemné sladké kyslé tóny, syry, orechy a kurací mäso, ktoré robia šalát veľmi vyživujúcim. A neobvyklá možnosť návrhu vám umožní zdobiť svoj stôl naozaj slávnostným spôsobom.

Pre šalát bude vyžadovať:

  • Varené kuracie filety - 200 g,
  • Vlašské orechy - 400 g,
  • Sušené slivky - 50 g,
  • Vařené vajcia - 4 ks,
  • Spracovaný syr - 1 ks.
  • Jablká - 2 ks,
  • Petrželka - 1 partia,
  • Majonéza - 200 g

Ako urobiť šalát:

Varte kuriatku a nechajte ho vychladnúť, potom nakrájajte mäso na malé kocky. Vajcia musia byť tiež varené, potom vyčistite a oddeľte bielych vriacich vajec od žĺtkov. Tavený syr pred varením šalátu by mal byť umiestnený v mrazničke na niekoľko minút, aby sa uľahčilo tritovanie.

Šalát je rozložený vo vrstvách:

  1. Vŕtané vajce,
  2. Kuracie filety,
  3. Cibuľa, jemne nakrájaná,
  4. majonéza,
  5. Strihané jablká,
  6. Tavený syr, tiež strúhaný,
  7. Vaječné žĺtky,
  8. Majonéza.

Najvyššie položiť vlašské orechy, vytvoriť jeden z nich "shell". Nohy a hlava môžu byť vyrobené zo šalátu (vrháme ihneď vo forme korytnačky) alebo prichádzame s improvizovanými prostriedkami, napríklad zo sliviek alebo hrozienok. Okraje dosiek sú zdobené zeleňou.

Podrobnosti o tom, ako variť tento šalát, nájdete na videu:

Turtský tortilla šalát s kivi

Tento šalát bude dôstojnou výzdobou akéhokoľvek stolku na dovolenku. Prekvapí návštevníkov neobvyklým a elegantným vzhľadom a neuveriteľnou chuťou, ktorá kombinuje pikantnosť údeného kurča s jemným syrom a príjemnou kyslou exotickou kiwi.

Pre šalát potrebujeme:

  • Kuracie stehno - 1 ks,
  • Pór - 1 ks,
  • Vařené vajcia - 4 ks,
  • Tvrdý syr - 100 g,
  • Sladké a kyslé jablká - 2 ks,
  • Kiwi - 8 ks,
  • Majonéza - chuť,
  • Olivové keksy na dekoráciu.

Začnite varenie:

V tomto šaláte je potrebné vopred uvariť vajcia, a preto sa varí veľmi rýchlo. Takže varené vajcia sú čisté a oddeľujú biele z žĺtkov a môžete začať zberať vrstvy hlávkového šalátu:

  1. Veveričky, jemne nastrúhané, rozložené na miske,
  2. Kuracie mäso je oddelené od kože a kostí, jemne rozrezané a potom rozložené na bielkoviny,
  3. Tukujte majonézu
  4. Pór rozrezaný na krúžky a položiť novú vrstvu,
  5. Jablká sa rozdrvia na hrubom strúhadle a vytvoria sa z nich aj vrstva,
  6. Opäť vrstva majonézy,
  7. Tri syry na hrubom strúhadle a položiť na šalát,
  8. Posypeme sekanými žĺtkami,
  9. Mazajte s majonézou (môžete urobiť "oka", je to jednoduchšie).

Teraz musíte zdobiť šalát. Berieme kiwi, nakrájame na plátky a položíme ich na zrná, aby sme vytvorili "škrupinu". Z hlavy korytnačky vyrábame celé kivi, nohy z plátkov (polovice). Olepky a oči môžu byť vyrobené z olív. Šalát je pripravený!

Želvový šalát s ananásom

Pre tento variant šalátu budete potrebovať:

  • Kuracie prsia - 1 ks,
  • Celer - 1 chrbtica,
  • Tvrdý syr - 150 g,
  • Kuracie vajcia - 4 ks,
  • Orechy chislenny matice - 100 g,
  • Cibuľa - 1 ks,
  • Ananás - 300 g,
  • Majonéza, zelenina - na chuť.

Ako urobiť šalát:

Kuracie prsia by mali byť varené v bujóne s cibuľou a celozrnným koreňom. Je lepšie ochladiť mäso v bujóne, bude šťavnatejšie. Chladné kurča bude musieť prerezávať na kocky.

Vajcia sú varené tvrdé varenie, po ktorom je potrebné starostlivo rozdeliť na biely a žĺtky. Veverky jemne nakrájame a žĺtky len stlačte vidličku do drobky. Syr sa posiela na veľkú strúhadlo a odloží sa do samostatnej platne.

Teraz je potrebné otvoriť konzervované ananásy a vypustiť šťavu z nich. Lepšie je vziať prstene, ale môžete aj kúsky. Vložte ananás na sito asi 5 minút a potom ich nakrájajte na malé kocky.

Začneme dať "chybu". Najprv položíme zeleninu na misku, bude to naše "zúčtovanie", kde chodí "korytnačka". Pokúste sa urobiť zelenú pohľade z obrysov budúcej korytnačky. Ďalej začíname rozširovať produkty:

Všetky vrstvy s výnimkou poslednej vrstvy pokryjeme majonézou. Na žĺtky je najlepšie nakresliť majonézový rošt, je vhodné urobiť z vrecka majonézy alebo pomocou špeciálneho kulinárskeho balenia. V každej bunke "mriežky" položte jeden kus orecha. Plášť je pripravený.

Teraz urobte nohy a hlavu. Z polovice vareného vajca sa získa "hlava", ktorej oči môžu byť vyrobené z čiernych korení.Paje môžu byť tiež odrezané z vajec, to bude najjednoduchšie.

Pred podávaním nechajte šalát na stôl aspoň na jednu hodinu, aby ste nasýtili. Bon appetit!

Šalát z Turtle Tortilla s sušienkami

Šalátové výrobky:

  • Kuracie filety - 150 g,
  • Vajcia - 4 ks,
  • Ošúpané vlašské orechy - 100 g,
  • Ruský alebo holandský syr - 100 g,
  • Cibuľa - 2 kusy (jedna na huby, druhá v šaláte),
  • Apple - 1-2 kusy,
  • Čerstvé šampiňóny - 200 g,
  • Biela dlhá bochník - 4 plátky,
  • Majonéza, soľ - podľa vkusu.

Začnite pripravovať šalát:

Začíname s prípravou výrobkov. Vajcia potrebujú varte, potom od seba oddeľujú bielkoviny a žĺtky. Bielkoviny sa znižujú pomocou strúhania a žĺtky je možné jednoducho rozdrobiť pomocou vidličiek. Bielkoviny môžu byť okamžite vložené na misku, budú to prvá vrstva hlávkového šalátu. Tiež potrebujú mazať s majonézou.

Ďalšie sú huby. Potrebujú nakrájať kúsky a smažiť v panvici s cibuľou, kým nie sú hotové. Huby s cibuľou budú druhou vrstvou hlávkového šalátu.

Ďalej potrebujeme kuracie mäso. Musí byť vopred varené a nakrájané na malé kocky. Kuracie a mastné majonézy.

Zvyšok cibule odlúpnite, nakrájajte a nakladajte do octu asi pol hodiny. Potom položte ďalšiu vrstvu v šaláte.

Apple je najlepšie hodí sladké a kyslé. Musí byť hrubé trenie a položené na vrstvu cibule. Taktiež mazať s majonézou.

Chlieb nakrájame na malé kocky, smažte do olivového oleja v panvici. Môžete tiež robiť krutóny v rúre, ak chcete, aby neboli tuky. Roztierali sme vrstvu sušienok na jablko a mastnotu s majonézou.

Nasleduje vrstva vaječných žĺtkov a strúhaného jemného syra, je tiež rozmazaný s majonézou. Šalát je takmer pripravený. Teraz vezmite orechy, mlejte a šetrne posypeme na šalát. Naša korytnačka má škrupinu. Z zvyškov syra vyrábame "hlavu", oči môžu byť vyrobené z korení. Paws sa z čipov javí veľmi pekne, ale je možné ich vyrobiť z akýchkoľvek produktov. Na plášti nakreslite majonézovú sieť, môžete ju tiež ozdobiť olivami alebo celými orechmi.

Prečítajte si viac o tom, ako vytvoriť šalát na video:

Kôrový šalát za 5 minút

Taká jednoduchá malá korytnačka sa môže objaviť na stole pre každú príležitosť alebo dokonca len pre každý deň. Chutné, ľahké, pohodlné. A deti sa naozaj páčia!

Pre šalát bude potrebné:

  • Varené kuracie filety alebo gril - 200 g,
  • Vajcia - 4 ks,
  • Cibuľa - 1 ks,
  • Spracovaný syr - 1 ks.
  • Vlašské orechy (voliteľné),
  • Majonéza a soľ - na chuť.

Začnite varenie:

Vajete vajcia a rozdeľte sa na bielu a žĺtok. Vrstveme proteíny jemným strúhadlom a položíme ich vo forme korytnačky v prvej vrstve na miske. Soľ a mastnoty s majonézou.

Kuracie rezané na malé kúsky. Môžete použiť predtým uvarené mäso alebo kúpiť kurča na grile v obchode. Rozširujeme sa na bielkoviny a taktiež mazame majonézou.

Cibuľu nakrájajte čo najmenšie, roztierajte na vrstvu kuracieho mäsa. Ďalšie tri strúhané syry, posypeme majonézou. Najvyššia vrstva - žĺtky. Môžete dať orechy na vrchole alebo posypať drvenými vlašskými orechmi. Ale ak tam nie sú, bude to stále krásne.

Nezabudnite, že labky a hlavu žĺtka by nemali byť. Sú vyzdobené samostatne. Najlepšie zo všetkých - zelené a orechy.

Salat z korytnačky s mletým kuracom a pečeňou

V tomto šaláte môžete použiť nielen kuracie mäso, ale aj akékoľvek iné plnky. A môžete obmedziť iba pečeň. Ukáže to aj chutné.

Recept bol vynájdený pre malé dievčatko, ktoré sa nepáčilo pečeni, ale lekári uviedli, že je to potrebné. Plnenie bolo pridané iba na ochutnanie pečene zmiešané s chuťou obyčajného mäsa. A tvar korytnačky pomohol presvedčiť dieťa, aby dobre jeslo.

V dôsledku toho bol recept tak chutný, že sa mi páčilo nielen dieťa, pre ktoré bolo vytvorené, ale aj veľa ľudí. Dokonale je vhodný pre stolný sviatok, vrátane detského. Veľmi užitočný a atraktívny šalát.

Pre šalát bude potrebné:

  • Surová pečeň - 0,5 kg,
  • Mleté kurča - 0,5 kg,
  • Zemiaky - 4 ks,
  • Vajcia - 5 ks,
  • Cesnak - 2 klinčeky,
  • Majonéza.

Začnite varenie:

Surová pečeň musí byť mletá spolu s vajíčkami a zemiakmi, zmiešaná s mletým mäsom, pridaná soľ. Výsledná hmota by sa mala vyprážať na vysokej teplote, ako sú palacinky alebo tenké plátky. Cesnak prechádza lisom a mieša sa s majonézou.

Teraz z mäsa a pečene palacinky zhromažďujeme chybu. Môžu byť nakrájané na kusy alebo smažte koláče rôznych veľkostí, potom ich urobte "kopcom". Namočte vrstvy majonézou a cesnakom. Zhora zdobíme orechy, mrkvu, hrozno - akékoľvek produkty, ktoré vy a vaše deti budete chcieť urobiť vtipnú malú korytnačku.

""

Zaujímavé Články