Keď hovoríme o husi pečené v rúre, doma dovolenky - Vianoce a Nový rok vždy príde na myseľ. Ale niekedy sa chcete pochváliť o vašej schopnosti variť vtáka nielen pred rodinou, s ktorou sa zvyčajne stretávame s prázdninami, ale aj pred kamarátmi. Husí pečený v rúre je veľmi jednoduchý na prípravu, ale je to len vtedy, keď poznáte niektoré tajomstvá jeho správnej prípravy. Hlavná vec je, že nakoniec mäso z husice je mäkké a šťavnaté. Ale nie všetko, čo sa stane. Poviem vám veľmi dobrý recept ako variť husi s jablkami v rúre. A pripravujete ju na tento recept, budete s výsledkom spokojný. 1. Prvá vec, ktorú je potrebné urobiť, je pripraviť a marinovať jatočnú plesňu vopred. Urobíme to deň pred varením nášho jedla. Husa dôkladne umyté, vyčistené nadbytočným tukom. Ďalej, vnútri a vonku, sme sa trie so soľou, zmes papriky a len vnútri - cesnak, stlačený lisu. Nechceme marinovať v chladničke na noc: čím dlhšie sa husi marinujú, tým chutnejšie bude mäso. 2. Druhý deň pokračujeme v príprave nášho majstrovského diela. Zapnite rúru na 200 stupňov, nechajte ju zahriať. 3. V tomto okamihu čistíme polovicu jabĺk z jadra, nakrájame ich na kocky (nie malé!) A zapli husi. Môžete šiť s vláknom, a môžete nastaviť okraje brucha pomocou špáradiel. Nakrájajte nohy husky dohromady, inak pri varení sa rozptýlia a môžu roztrhnúť hus. 4. Dajte husu na ľahko mastnú plech na pečenie a zakryte fóliou tak, aby sa husa počas pečenia nestala suchou. Ešte lepšie, nepečiete na plechu, ale v pekárni, ktorá zodpovedá veľkosti husky. V tomto prípade bude všetka šťava s tukom pod husí a nebude sa šíriť po celej panvici. 5. Počas pečenia každých 30 minút zmeňte polohu husky, otočte ju na prsiach a potom na chrbát. Voda s tukom a kryt s fóliou znova. 6. 40 minút pred pripravenosťou položte jablká okolo husi, celé alebo nakrájajte na polovicu. 7. 20 až 30 minút pred ukončením varenia odstráňte fóliu a vyčistite husi zmesou medu a sójovej omáčky, aby ste vytvorili zlatú, voňavú kôru. 8. Pečieme vták asi 2,5 hodiny. Ale čas závisí od obsahu tuku a veku husí. Takže musíte skontrolovať pripravenosť prepichnutím husky na najhrubší miesto s tenkým nožom - odchádzajúca šťava z hotovej husice bude priehľadná. 9. Dajte hotovú husiu s jablkami na veľké jedlo a slúžte hosťom horúce!

predčistenie

• Ak už bola husa odtrhnutá, budete musieť odstrániť iba pozostatky peria (konope) a jemné chĺpky (chumáčiky). Aby ste to mohli urobiť, navlhčite husi múkou a potom dobre vypláchnite na všetkých stranách nad plynovým horákom. Ak máte elektrický sporák, môžete to urobiť pomocou fúkača. Verte mi, tento krok by ste nemali nechať ujsť, pretože bude veľmi nepríjemné nájsť na vašom tanieri časť mäsa s krehkou kôrou, z ktorej vylejete zvyšky peria alebo chumáčiky.
• Na niekoľko vôd skrúte husu dôkladne, potom dobre upečte papierovou utierkou.
• Odstráňte vnútorné strany (ak neboli predtým odstránené). Uistite sa, že žlčník nie je náhodou rozdrvený, inak bude mäso nenapraviteľne poškodené. Pretože žlč, aj keď umytý, ale jeho žieravá chvostová chuť zostáva na mäse takmer úplne.
• Potom je potrebné pripraviť jatočné telá na pečenie. Nechajte jahňatú kostru, zbierajte kožu s akordeónom a odsekajte ju na základni. Teraz môže byť koža šitá tak, aby tuky a šťavy počas pečenia nevnikli.
• Ďalej v rade budú krídla. Nakrájajte ich na prvé miesto.
• Potom rez nohy do kolenného kĺbu.
• Ak je husa prehnaná, potom, ak je to možné, odstráňte vrstvy tuku v dolnej časti jatočného tela, ako aj vo vnútri samotnej husice.

Hus je veľký vták. A v nešikovných rukách hostesky môže byť jeho mäso tvrdé a nechránené. Preto sa odporúča predchádzať jatočné telo husí, čím je mäso viac tvárné, čo znamená, že čas pečenia sa výrazne zníži. Marinovaná husa môže byť suchá a mokrá.

• V suchej metóde, husí hustie zvnútra aj vonku so zmesou soli, korenia a byliny (podľa vášho výberu). Zložte takto pripravenú husu do potravinového filmu a vložte ho do chladničky na 1-2 dni. Ak je jedlo varené počas studenej sezóny, jatočné telá môžu byť vytiahnuté na balkóne alebo v ochrannom kryte.
• Pri mokrom močení najskôr pripravte marinádu. Jeho zloženie môže byť ľubovoľné. Najčastejšie sa na tento účel používa voda okyslená octom, v ktorej sa pridáva korenie, cesnak, rasca, tymian, rozmarín a bobkový list. Namiesto octu môžete použiť biele víno zriedené vodou.
• Dobrá marináda sa získava zo zmesi sójovej omáčky, medu, rastlinného oleja, cesnaku a bylín. Korenie pridáva pikantnosť k hydinovému mäsu, med spôsobuje, že kôra je krehká a chrumkavá, a sójová omáčka je dobrým zmäkčovadlom na mäso.

Ponorte jatočné telá do vybranej marinády a rovnako ako v prvom prípade nechajte 1-2 dni. Ak chcete mäso zo všetkých strán marinovať, niekoľkokrát ju opakujte.

Odstráňte takto pripravenú husu z marinády a nechajte ju stáť pri izbovej teplote najmenej pol hodiny. Počas tejto doby vysuší povrch jatočného tela, čo vám pri pečení umožní získať červenú chrumkavú kôru.

Mimochodom, niektoré ženy v domácnosti odporúčajú pred zaslaním husy do rúry na plytké paralelné rezy na koži. Táto jednoduchá metóda umožní, aby sa nadbytočný tuk ľahko roztavil a aby pokožka bola jemnejšia, čo znamená, že je vhodné na pečenie.

Husa môže byť plnená čokoľvek: ovocie, zemiaky, kapusta, ale najchutnejšie, ukáže to je s jablkami.

• Použite jablká sladké a kyslé odrody. Plody musia byť zrelé, ale stále ťažké. Potom, v procese pečenia, nebudú zmäkčovať a premeniť na štiepané zemiaky.
• Ak sú jablká malé a nie červnaté, potom môžu byť položené v jatočnom tele ako celok. Veľké jablká nakrájajte na niekoľko širokých plátkov a ihneď odstráňte jadro.
• Plnenie môže byť mierne sladké, mierne kyslé alebo korenené. Všetko závisí od toho, s akými zložkami zmiešate jablká. Najčastejšie sa do jabĺk pridáva petržlen, koriandrové semienko, čierne korenie, brusnice a cesnak. Plnenie sa ukáže s bohatšou chuťou, ak do jabĺk pridáte duna.
• Aby sa zabránilo plneniu počas pečenia, otvor v jatočnom tele musí byť bodkovaný špáradlami, špízami alebo šitý tvrdými bielymi závitmi.
• Krídla a nohy by mali byť zviazané a pritlačené k telu pomocou povrazu. Potom bude kostra kompaktnejšia a šťava z hrotov krídel nebude kvapkať na spodnú časť rúry.

Pražená husa s jablkami

• Husa sa položí na plech späť dole.
• Kapacita na pečenie by mala byť hlboká, pretože v procese varenia jatočného tela bude vypúšťané veľké množstvo tuku a môže pretekať cez okraj.
• Ak je husa tuk, môžete ju položiť na gril a pečiť na ňom. Potom pod mriežkou určite umiestnite plech na pečenie vodou. V procese pečenia sa voda odparí, čím sa vytvorí väčšia vlhkosť v rúre. Nedovolí, aby mäso suché, a husa sa ukáže šťavnaté. Tiež voda nedovolí tuk kvapkať na panvici, a tam nebude žiadne dieťa v kuchyni.
• Plech na pečenie s husťou by mal byť umiestnený v dobre vykurovanej rúre, ktorej teplota by mala byť v rozmedzí 200-220 ° tak, aby sa kostra zohrievala čo najrýchlejšie. Po 15-25 minútach by sa teplota mala znížiť na 180 ° a pokračovať v pečení.
• Čas prípravy husy závisí od jeho hmotnosti.Pani skúsená našla, že každý kilogram hmotnosti trvá asi 50 minút. To znamená, že ak hmotnosť jatočného tela je 2,5 kg, potom by mala byť pečená minimálne 2,5 hodiny. Aby sa počas tejto doby horná časť jatočného tela nezapálená, odporúča sa zakryť fóliou.
• Ak je vaša rúra príliš horúca, môžete pečať husí vo fólii. Nedovolí, aby sa husa prehrievala a vyschla. Ale v takom prípade potrebujete půl hodiny pred otvorením fólie na varenie, aby bola husa pokrytá chutnou kôrkou.

A teraz - niekoľko receptov.

Husa pečená s jablkami v rúre: jednoduchý recept

• husi - 1 ks,
• jablká - 1 kg,
• cukor - 100 g,
• soľ,
• mladá petržlenová vňať - 2-3 vetvičky.

• Potiahnite mladé jatočné telo husí, umyte ju a vysušte papierovou utierkou.
• Z vnútornej a vonkajšej strany trieť soľou. Zarovnajte nohy a krídla s reťazcom.
• Oloupejte polovicu jabĺk, nakrájajte na hrubé plátky. Naplňte ich vnútornou časťou husy. Budete potrebovať zvyšok jabĺk trochu neskôr. Šiť dieru alebo závit špáradlo.
• Vložte husu na plech na pečenie, pokryte prsia kúskom fólie. Vložte do rúry. Pečieme 2,5 - 3 hodiny.
• Keď husí zožltne, na panvu nalejte 100-150 ml horúcej vody. Z času na čas vodu husi s olejovým tukom zmiešaným s vodou.
• Odstráňte varenú hydinu z rúry.
• Umiestnite zostávajúce jablká na čistú plech na pečenie, posypte cukrom a pečte pri vysokej teplote.
• Umiestnite husi na misku a odstráňte struny. Vložte pečené jablká okolo jatočného tela, posypte misku zelenou.

Husí pečené jablkami v rúre so zakysanou smotanou

• husi - 1 ks,
• kyslá smotana - 150 g,
• jablká - 1,3 kg,
• mleté ​​koriander (koriander) - 3 g,
• mletý čierny korenie,
• soľ.

• Vnútri a vonku roztrhnite trhalú, vypitvanú a spálenú husu so zmesou soli, korenia a koriandra. Vložte do chladničky niekoľko hodín.
• Mastná kostra zo všetkých strán namažte kyslou smotanou.
• Odlúpnite jablká, nakrájajte na hrubé plátky. Miesto vnútri vtáka. Šiť pevnú niť alebo pin up s párátkami.
• Vložte husacie prsia hore na plech na pečenie. Naliate 120-150 ml vody. Vložte do dobre predhriatej rúry. Po uplynutí pol hodiny znížte teplotu na 180 °, inak sa horná časť jatočného tela spáli. Pravidelne ho vypláchnite vodou z panvice. Pečieme vták asi tri hodiny.
• Dajte hotovú husu na misku a odstráňte struny. Podávajte celé jatočné telá alebo nakrájajte na porcie, rozložte ich na misku v tvare husky. Roztierajte pečené jablká okolo hydiny. Posypeme nasekanými zelenkami.

Husí pečená jablkami v rúre s cesnakom

• husi - 1 ks,
• cesnak - 3 klinčeky,
• jablká - 0,8 kg,
• soľ,
• čierne korenie
• sušené tymian je štipka,
• sušená marjoram - 0,3 tsp,
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.,
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

• Vyhoďte husi, umyte, vysušte.
• Príprava marinády zmiešaním soli, korenia, polovice bylín a oleja v miske. Nechajte sedieť 20 minút.
• Hrušte túto zmes zo všetkých strán, ako aj zvnútra.
• Premyté jablká narezané na plátky, odstránenie jadra. Spojte s nasekaným cesnakom a zvyšnými bylinami. Naplňte vnútro husky plnkou. Šiť dieru. Nohavé nohavice a krídla z husacích chlpov s povrazom alebo tvrdým závitom.
• Vezmite dve dlhé listy fólie, položte priečne na plech. Dajte si na nich hus. Balenie dobre. Ak je to potrebné, použite ďalšie listy fólie.
• Vložte misku s husou do rúry ohriatej na 200 stupňov. Pečieme asi tri hodiny. Potom rozložte fóliu a pokračujte v pečení približne polhodinu, kým sa na husi neobjaví chutná kôra.
• Dajte hotovú husu na misku alebo na čistú panvicu pokrytú fóliou. Odstráňte závit. Odstráňte jablká z brucha, krásne ležali okolo vtáka.

Hosteska poznámka

Takže krídla a pahýľ nohy nie sú počas dlhého pobytu v rúre spálené, predtým ich zabaľte fóliou.

Jatočné telá môžu byť pečené v objímke.Rovnako ako vo fólii bude husa varená vo vlastnej šťave, takže jej mäso bude jemné a jemné. Jediné mínus: tuk, roztavený z husy, zostane v rukáve.

Na marinovanie použite marinádu zo sójovej omáčky, medu a korenia, ako je kari, zázvor, koriander.

Sójovú omáčku možno nahradiť horčicou. Zlepšuje nielen chuť mäsa, ale aj výrazne zmäkčuje.

Príprava jatočného tela

Jatočné telá sa rozmrazia pri izbovej teplote (pri núdzovom odmrazovaní mäso stráca veľa kvapaliny a stane sa suchou). Potom dôkladne umývame nášho vtáka vo vlažnej vode, skontrolujte perie a ak nájdeme jedno, potom ich bezohľadne odstráňte. Namočte kostru čistým uterákom a pozrite sa na ne z estetického hľadiska. Neobťažuje vás príliš dlhý pahýľ krk vyčnievajúci z tela? Ak nie, tak nechajte na svojom mieste. Ak však takýto nezaujímavý vzhľad husi zmätený, postupujte takto. Zatlačíme kožu z krku na kostru, a tu sme bezohľadne vysekali tento bezbranný holý krk. Ak ste krk prerezali s kožou, potom všetka šťava z mäsa cez výslednú dierku bude odtekať. A tak zostávajúce kože "pančuchy" nedovolí, aby sa mäso suché.

Odložili sme kostru na stranu a my sami sme začali premiešať pikantnú zmes. Do misy nalejte lyžicu hrubej soli a pridajte pol polievkovú lyžicu čierneho korenia a čajovú lyžičku tymianu. Pepř, spolu s majoránkou (pol čajová lyžička), rozotrite maltu a pridajte k pikantnej zmesi. Teraz rozotrite mŕtvoly vonku s touto voňavou soľou.

Vo vnútri husky bude marinovať. Pre marinády očistite polovicu cesnaku a strúhnite klinček. Pridajte k nim čajovú lyžičku soli, čajovú lyžičku čierneho korenia a trochu rastlinného oleja, aby ste získali viskóznu kašu. A teraz s touto kašičkou hojne odmasťujeme vnútrajšok kostry a trochu ju aplikujeme, mazať pokožku zmesou oleja a cesnaku. Vták zabaľte do plastového obalu alebo plastového vrecka a nechajte marinovať pol hodiny.

Príprava plnenia

Zatiaľ čo jatočné telá sú nakladané, musíte pripraviť náplň. S nami, ako viete, všetko je veľmi jednoduché. Začneme naplniť svoju husí s jablkami. Jablká sú najlepšie, aby sa tvrdo. Najlepšou možnosťou sú tvrdé sladké kyslé jablká so zelenou alebo žltou kožou. Mimochodom, veľkosť jabĺk nezáleží. Veľké rezané na menšie kúsky a malé jablká nakrájame na polovicu.

Takže odlupujte jablká, vystrihnite stredom semien a nakrájajte jablká na stredne veľké plátky. Dali sme ich do misy, vytlačili šťavu z polovice citróna a premiešali. Teraz vyčistite zvyšné strúčiky cesnaku, nakrájajte každý klinček na tri časti a pridajte do jabĺk. Sezóna naplňte pár bazalkou, pridajte toľko čierneho korenia a tymianu a znova premiešajte náplň.

Ak sa vám nepodarilo získať kyslé sladké jablká na plnenie, potom môžete pridať nielen citrónovú šťavu, ale aj samotný citrón, rozrezaním na kocky alebo plátky.

príprava

A teraz sú obe zložky nášho jedla pripravené, posledná etapa je vľavo - príprava. Prostredníctvom otvoru v bruchu husí pevne upečia jatočné telá s jablkami a tlačia ich dovnútra rukou. Aby sa jablká nestihli začať tlačiť cez otvor, kde bol predtým husací krk a teraz zostáva len pokožka, musíte to urobiť. Vezmite si túto kožu "skladovanie", otočte ju s pevným zväzkom a zastrčte do birdies.

Keď je husa plnená jablkami, stačí len vyčistiť dieru v bruchu. Prosím, nepoužívajte syntetické vlákna pre tento účel. Samozrejme, že sa nebudú topiť, ale môžu dať pečenej husi nepríjemnú chemickú chuť. Stačí použiť tvrdé bavlnené nite alebo zložiť pravidelné šijacie nite v niekoľkých vrstvách.

Teraz urobíme trup s dvoma vrstvami fólie.Je to jednoduché, ak si vezmete dve široké listy fólie, sklopte ich pod uhlom a zabaľte vták tak, aby nezostali žiadne medzery. Pri príprave husy je jeden malý odtieň. Faktom je, že proces pečenia krídel a paličiek sa začne narovnávať a šíriť fóliu. Aby sa to nestalo, je potrebné, aby boli zabalené do ďalšej vrstvy fólie (ako keby boli obväzované) a potom boli zabalené fóliou z celej husy.

V tejto forme ponechajte vták po dobu šiestich hodín a potom pečte v rúre. Ako sa pohybovať počas pečenia? Existuje jeden populárny spôsob, ako vypočítať požadovaný čas. Len na to musíte vedieť presnú hmotnosť husy. Predpokladá sa, že jeden kilogram hmotnosti vyžaduje jednu hodinu pečenia vtáka v rúre. Vo všeobecnosti sa môžete spoľahnúť na tento vzorec, ale môžete počítať inak.

Päťdesiat minút - na každý kilogram hmotnosti (alebo päť minút na sto gramov) plus ďalších dvadsať minút na zhnednutie kôry a ďalších dvadsať minút na prípravu vtáka na servírovanie na stole. Takže vypočítame čas, potom ohrejeme rúru na 200 stupňov a pečeme na túto teplotu dve hodiny. Potom znížime požiar, znižujeme teplotu rúry na 180 stupňov a pečieme zvyšok vypočítaného času.

Po uplynutí tejto doby vytiahnite plech na pečenie, opatrne rozložte fóliu a vykonajte testovú punkciu s nožom v blízkosti hustej nohy. Ak je v mieste vpichu jasná šťava, mäso je pripravené. Teraz s lyžicou zbierame všetok roztopený tuk a nalejeme do samostatnej nádoby. Nespalená husa je ponechaná v rúre pri teplote 200 stupňov po dobu dvadsať až tridsať minút a počas tejto doby niekoľkokrát ju vylijeme so zozbieraným tukom. Husa bude určite zčervenaná a jej koža sa stane chrumkavou a bude sa premeniť na chutnú kôru.

A teraz zostáva slúžiť iba horúce rudé husi s jablkami na stole. Tu máme dve možnosti. Ak je veľká misa, na ktorej sa môže hodiť celá husa a špeciálna nožnicka na rezanie vtáka, potom ju slúži ako celok, len odstránením závitov, ktoré boli použité na šitie dierky v bruchu. Druhá možnosť. Odstráňte závit, opatrne odstráňte náplň a vložte ju do misy. Husu nakrájame na porcie a zložíme ju na tanier. Okolo voňavého mäsového šmýkača vyčistite náplň.

Tu prísne povedané, celý recept, podľa ktorého môžete variť takú populárnu husu s jablkami v rúre. A môže byť tiež pripravený v rukáve, ak, samozrejme, nájdete taký veľký rukáv alebo v jeho prirodzenom tvare. Len pri pečení bez prídavného "krytu" - fólie alebo obalov - je žiaduce najskôr uvariť jatočné telá do polovice. A v tomto prípade sa odporúča, aby sa vták pokryl majonézou, kyslou smotanou, horčicou alebo medom. Skúste to! Kuchár s potešením a vychutnajte si jedlo!

Husí s jablkami v rúre

Pečená hus je tradičným pokrmom pre vianočný stôl v Rusku av Európe.

Napriek tomu problémy majú riešenia, ak sú premenené na úlohy. Takže chcem, aby pečená husa v rúre bola nádherne slávnostná, ružová a lesklá zvonka, jemná a jemná vo vnútri, s vynikajúcim jablčným "prízvukom". A uistite sa, že kôra chrumkavá!

Ako piecť husi s jablkami v rúre (teória)

Proces varenia slávnostnej husky začína prípravnou fázou. Varela som z čerstvého jatočného tela (ale bez peria a drobov), ale môžete mať zmrznutú husiu. Potom by sa mal rozmraziť, bez použitia vody alebo mikrovlnnej rúry, prirodzeným spôsobom. Vykonajte to a vyberte ho z mrazničky do "teplej" časti chladničky.

Potom by husa mala odrezať ostrý koniec krídel (tzv. Falanga) alebo krídla úplne. Potom vyperte husi vývar na ďalší recept. Ak sú krídla plné (huska je veľká alebo sa vám páči), zabaľte ich do fólie počas varenia.

Ak je to možné, vyčistite husu!

Ďalej sa zaoberáme tukom.Husa je tučný, veľmi tučný vták, ozdobný a teplý mazací tuk bez škody! Odstráňte ho všade, kde vidíte, venujte zvláštnu pozornosť bruchu (moja hus má väčšinu tuku v sekcii), na krku, v oblasti chvosta. Je potrebný posledný strih! (a nezabudnite na semenníky).

Samotné odstránenie tuku však nestačí, musíte urobiť niečo iné (v podrobnom receptúre nájdete podrobnosti o tejto fotografii). Pred popisom vám poviem, že keď pečiete tuk (kačica alebo hus), dajte si zárezy s nožom - slúžia ako dodatočné "východy" pre Smaltsi. Upozorňujeme, že by ste sa nemali dotknúť mäsa nožom - len pokožku.
do obsahu ↑

Tajomstvo krehkej pečenej husy

Ďalším dôležitým bodom je interakcia mäsa s vriacou vodou. V receptúre som si z hrnca zalieval husi s vriacou vodou, ale raz som v meste sledoval, ako milenka namočila husu do vane s vriacou vodou, najprv držala krk a potom ju otočila. Prečo sa to robí? Na pokožku vytiahnutú spolu a bez popraskania počas pečenia. Nezabudnite na mokrý vták, ako by mal byť sušený papierovými uterákmi.

A teraz - hlavné tajomstvo. Na pečenie mäsa bolo mäkké a kôra je krehká a chutná, krehká, musí byť husa najprv marinovaná. Môžete nakladať dvoma spôsobmi - suché a mokré. Suchý nakladaný Zmiešajte soľ, korenie a suché bylinky (akékoľvek, podľa vlastného výberu, napr. Provencal) a dôkladne si odtlačte kostru zo všetkých strán.

Pri mokrom murive nepoužívajte - jednoducho ponorte husu do horúceho marinádu, ktorý sa skladá z rovnakých prísad ako suchý, plus ocot, omáčky, voda, vývar a podobné zložky výberu. Potom by mala byť husa prenesená na studenú dobu najmenej 1 deň, najlepšie 2-3 dni. Prečo? Počas tejto doby sa jeho pokožka vysuší (keď mokré morenie vrátane, paradoxne), čo je to, čo potrebujeme, pretože toto je tajomstvo ostrého - malo by byť suché a "utiahnuté". Súčasne predbežné marinovanie pomôže mäso, aby sa stalo voňavé a mäkké.

Zloženie pre marinádu:

• vodný alebo zeleninový vývar 1,5 l
• suchý zázvor 1,5 lyžice. l.
• cukor 5 lyžice. l.
• soľ 2 lyžice. l.
• sójová omáčka 70 ml
• jablkový (ryžový) ocot 80 ml
• Badian 2 hviezdičiek
• Sichuan korenie 1 lyžička.
• korenie mix 1 lyžička.
• Škorica 0,5 lyžičky.

Ako variť husi s jablkami v rúre

Najprv dôkladne opláchnite kostru dovnútra a von a očistite ju. Potom opláchnite vriacou vodou (1 liter), položte vták na rošt v dreze a dôkladne ho osušte.

Odstráňte chvost.

Prípravky marinády pripravte ich miešaním v panve a vařením asi 5 minút.

Nalejte horúcu marinanu na husi do veľkej nádoby.

Pri výbere misky, v ktorej bude husa marinovať, dajte prednosť širokej miske alebo panvici. To je v tom, že huska bude stáť v chlade (balkón alebo v chladničke) na 2-2 dní.

A nebojte sa, že váš vták nebude úplne ponorený do marinády. Počas dňa budete z času na čas obracať (3 až 4 krát) a strana, ktorá zostane nezmenená v tekutine, mierne vyschne, čo je presne to, čo potrebujeme na prípravu pokožky na teplotu.

Ďalším dôležitým bodom - zárezy pozdĺž celého povrchu prsníka. Urobte je potrebné, a potom sa vám nielen krásne vyprážané prúžky. Nadbytok tuku sa dostane cez ne, čo okrem iných výhod (napríklad menej cholesterolu) umožní pokožke stať sa suchou a krehká kríza ešte oveľa chutnejšia.

Všetko je pripravené. Teraz môže byť vták s marinádou poslaný do studenej.
Ak marinujete suchým spôsobom, zvyšujte čas marinácie na 2-3 dni: zabalte plastový zábal a položte na balkón (v zime) alebo v chladničke.
Po tejto dobe držte husi 2-3 hodiny pri izbovej teplote.

Kyslé a sladko-kyslé jablká sú veľmi vhodné na vypĺňanie husy (odoberú prebytočný tuk). Zvoľte na tento účel šťavnaté odrody s jemnou pokožkou.

Jablká nakrájajte na polovicu a naplňte ich bruškom husky. Tentokrát som ani nepočul vták, ani neviazal nohy. Napriek tomu sú obsahom iba jablká, ktoré sú nepravdepodobné, že vypadnú a spália (pohánka a iná kapusta by určite šiť). Ale môžete šiť a viazať (potom nie je šírenie, a elegantné a zbierané).

Dávajte pozor na takýto moment: plnka, mletá hydina Odporúča sa položiť tak, aby ponechal priestor - potom bude nasýtený arómou a tukom mäsa. Úprimne povedané, nevidím potrebu zmäkčiť a namočiť jablká s tukom - budú mať toľko, koľko trvajú, a preto ich správne zapečatili. Ale ak chcete skutočnú jablkový príbor, dajte menšie ovocie a lepšie plátky. Tiež odporúčam pridanie dule.

Predhrievajte rúru. Na jeho dno položte nízku vodu. Všetok tuk sa vypustí na plech s vodou, aby nedošlo k pádu dymu.
Nad panvou položte mriežku, na ktorej bude pečená husa. Kryjte vták s fóliou a pečte 15 minút pri teplote 200 ° C. Potom mierne znížte teplotu (180 ° C) a pečte ešte ďalších 45-60 minút.

Ak ste nerezali krídla, je načase zabaliť ich fóliou, pretože mäso je tenké a môžu spáliť.

Natierajte vták so zmesou medu, Worcesterom a sójovou omáčkou, čo vám poskytne perfektne vyčinenú kôru a ďalší chutný prízvuk (možnosť medu a horčice je tiež veľmi chutná). Pečte ďalšie 30-40 minút na 170 stupňov.
Niekoľkokrát môžete navyše mazať zmes. Alternatívna metóda "opaľovania" - nalievanie mastnej vody z panvice.

Aby ste sa uistili, že jedlo je pripravené, prepichnite oblasť nohy husky: ak vyteká jasná šťava, vypnite rúru. V opačnom prípade pečte ešte trochu času.

Pamätajte, že všetky pece sú iné. Navyše, vaša hus môže mať inú váhu. Zamerajte sa na skutočnosť, že každý kilogram hydiny vyžaduje približne pol hodinu tepelného spracovania, a preto 2,5-libra husí strávi asi 1,5 hodiny v peci v peci pri uvedených teplotách. Pri varení na 160 stupňov zvýšite čas na 2 hodiny.

Pečená husa s jablkami - výborný recept v rukáve

Mäso pre túto možnosť varenia bude mäkké a jemné. Vzhľadom k tomu, že bude v pare v rukáve, v šťave zeleniny a ovocia a vo svojom vlastnom. Takáto husa bude perfektne kombinovaná tak s zemiakmi na obloha, ako aj s ryžou, pohánkami alebo šalátmi.

• Husacie mäso s kosťou - 700 gramov
• Jablká -4 ks. malý
• Mrkva - 1 veľká
• Cesnak - 3-6 klinčekov na chuť
• Lavrushka na chuť
• Soľ a korenie - na chuť

1. Mám celú husu a chcem ju variť. Z toho dôvodu som to prebral a rozrezal ho na veľké kusy. Veľkosť častí závisí od vašich preferencií, môžete ich zmenšiť alebo meniť. Nie je potrebné tuk odstrihnúť, bude mu dávať jemnosť a sýtosť husy.

2. Tie mäso soľou a korením a vložte do rukávu. Veľmi dobré použitie pikantných bylín. Určite ich máte, ak nie čerstvé, potom suché. Dobre sa hodí ako bazalka, oregano, kari, majoránka, rozmarín, šalvia alebo tymian.

3. Zlepte mrkvu a nakrájajte na ľubovoľný tvar. Ja som umyť jablká a rozdeliť ich šupkou na plátky strednej veľkosti. Cesnak je možné vystrihnúť na kruhy. Pridávam celú vec na puzdro rovnomerne rozložiť balík. Dala som tu aj bobkový list.

4. Väzím rukáv a dajte ho do pekáča a nechajte ho marinovať niekoľko hodín. Čistenie predhriatej rúry na 180 stupňov. Šťavnatá, jemná, voňavá husa s jablkami v rukáve bude pripravená za hodinu.

Neodporúčam vám však ísť ďaleko od rúry. Je lepšie pozrieť sa a skontrolovať nádobu ružovú často. Koniec koncov, výkon rúry je pre každého iný.

Ako variť husi s jablkami a slivkami vo fólii

Kôrka na vtáku podľa tohto receptu je ostrý a veľmi chutný.Ani sa nespomínam na úžasnú arómu z kombinácie sliviek a jabĺk. Všetci hostia budú mať slávnostné jedlo.

Vezmite, že vták nie je veľmi obrovský a vždy mladý. Keďže ju pečeme celé, plnené ovocím a zabalené do fólie. Je potrebné, aby všetky časti boli dobre varené.

• Celá priemerná hus
• Tri jablká
• Prerežte desiatu alebo ochutnajte

• Tri lyžičky horčice a medu
• Soľ, koreniny, bylinky na chuť

1. Moja hus, môžete voliteľne odstrániť krídla, pretože nemajú žiadne mäso, alebo nechajte ich byť krásnejšie, uvidíte sami.

Dbajte na to, aby sa na celom povrchu kostry drobné prerazenie, ako napríklad nôž.

Vnútorné a vonkajšie otryskávanie soli. Ak chcete, môžete použiť korenie a bylinky podľa vkusu.

2. Slivky a moje jablká a nakrájajte ich spolu s kožou v malých plátkoch. Sertsevinki, samozrejme, musí byť odstránený. Dobre sa hodí pre tento druh sedem alebo iný kyslé.

3. Všetko toto ovocie som uviedla do vnútra kostry. Moja malá hus, tri jablká stačilo. Ak bude vaša väčšia a nestačí, pridajte ďalšie ovocie.

4. Akonáhle to urobíte s náplňou, vyrážam dieru do brucha so šípkou.

Tiež je potrebné spájať nohy s tvrdým závitom, aby náplň neklesla.

Pozrite sa na fotografiu a všetko bude jasné, ako sa to robí. Okamžite pripravte plech na pečenie. Dala som na ňu list alebo dve fólie a nechal som okraje, aby som dobre zabalil kostru.

5. Potom zmiešam horčicu a med a celú plochu husí rozložte na všetkých stranách touto zmesou. Teraz ju pevne zalepujem okrajmi fólie tak, aby nezostali žiadne otvory. Ak máte čas, potom je lepšie nechať husí v tejto forme marinovať aspoň dve hodiny, a lepšie pre noc.

6. Po uplynutí času sme tento balík poslali do ohrievanej rúry na hodinu a pol. Teplota 180-200 Grd. Po uplynutí polovice času musíte nasadiť a vylievať husí s vytvoreným vývarom. Opakujte tento postup každých dvadsať minút, kým nebudete pripravení. Počas posledných dvadsiatich minút fólia nie je zatvorená a zeleninu je možné umiestniť na plech na pečenie na prílohu, napríklad zemiaky a mrkva.

Pečenie celých jatočných tiel sa robí v množstve jednej hodiny na kilogram hydiny

7. Pripravenosť Môžete skontrolovať prepichnutie mäsa, ak je kvapalina ružová, potom musíte piecť, kým sa nestane priehľadným.

K vôni tejto pochúťky všetky domácnosti už vnikli do kuchyne. Podávajte na stole a vziať si zaslúžené pochvaly!

Krok za krokom recept na celú husiu s jablkami a sójovou omáčkou

Pri varení v tejto variante je mäso veľmi pikantné, voňavé a veľmi jemné. A marinovať mäso v medovej sójovej omáčke určite bude mať aspoň 3 hodiny. Ale verte mi, výsledok stojí za to. Sójová omáčka s medom vytvorí mimoriadnu karamelovú kôru na husi.

Nezabudnite si uložiť recept. Pretože sa ho hostia rozhodne opýtajú.

• Stredná celá husa
• Tri zelené jablká
• Korenie na chuť
• Tri lyžice sójovej omáčky
• Dve polievkové lyžice medu

1. Moja mäsová a sušená papierová utierka. Potom urobím malé otvory s ostrým nožom, aby vytekal tuk. Krídla som rozstrihol na polovicu, pretože sú stále ešte nejaké kosti a nemáme s tým nič spoločné.

V obchode sa nachádzajú korenie najmä na pečenie husi a kačice. Je to veľmi výhodné, len sa pozrite, aby boli prirodzené.

2. V samostatnej nádobe zriedime nádobu. Na tento účel skombinujte med, sójovú omáčku a korenie. Táto zmes sa dôkladne zmieša. Na veľkej tanieri vyleji husi s omáčkou tak dovnútra, ako aj vonku. Nechajte marinovať tri hodiny. S intervalom 15-20 minút opäť opracujem celé jatočné telá s omáčkou.

3. Medzitým pripravte náplň. Rozstrihala som svoje jablká a nakrájala som ich na malé plátky spolu s manžetou, odstránili len srdcia. Vezmite ovocie s kyslou husi, potom sa mäso ukáže veľmi chutné.

4. Začnem plniť kostru. Naplňam ho jablkami a zvyšok omáčky nalejte dovnútra.Potom som otvor do špičky so špáradlami alebo špízou.

Určite môžete dokonca šiť s ihlou s hrubým závitom.

5. Zalomiť končatiny vtákov na kúsky fólie tak, aby sa nehořili. V blízkosti môžete dať jablká. A dajte do rúry ohrievanú na 180 stupňov za hodinu a pol.

6. Na konci varenia prepichnite kostru a ak vytečie číra kvapalina, môžete ju získať. Množstvo plného času závisí od hmotnosti. Naša super chuť pripravená na korenie je pripravená!

Video o tom, ako pečať husi s jablkami tak, aby bola mäkká a šťavnatá

Natalya Parkhomenko nám povie o príprave najviac šťavnatého a jemného jedla v našom video receptúre. Pozrite sa, ako ona vyrába domácu husiu s pohánkou a hubami a zeleninou. Mimochodom, šije kostru rovno závitom. A jablká pečie potom oddelene a kladie na tanier.

Jedlo je naozaj veľmi pekné a chutné. Avšak, ak sa vták nepožíva okamžite, potom nasledujúci deň sa mäso stáva suchým. Natasha nás tiež naučila, ako správne zohriať jedlo druhý deň.

Celá husa v rúre plnená jablkami a ryžou

Tentokrát urobíme prílohu ryže vo vnútri husí. Prečo nie! Koniec koncov, je nasýtený vôňovými šťavami a arómami korenia a jabĺk. Nie menej chutné ako v prípade pohánky.

• Stredne veľká husia
• Čajová lyžička soli, škorice, čierneho korenia alebo chuti
• Polovica šálky ryže
• Tri jablká
• Pár lavrushek
• Šesť čiernych hrášok a korenie

1. Umývajte kostru tečúcou vodou a vysušte papierovou utierkou. Malé prerazenie s ostrým nožom na celom povrchu. Teraz to trie so soľou a korením vnútri aj von. Zbaliť húvu v lepiacej fólii a nechať marinovať tri hodiny v chladničke.

2. Medzitým sa dostaneme do náplne. Umyte ryžu a namočte ju do studenej vody tridsať minút, potom varte až do polovice varené. Krásne a chutné sa získa, ak si vezme zmes neriedenej a divokej ryže. Krupa nepožívajte viac ako pätnásť minút. Potom odložte kachle a opláchnite studenou vodou.

3. Vyčistiť jablká len od stredu a ponechajte šupku. A naplňte ich mŕtvym telom zmiešaným s ryžou. Vyberte si ovocnú odrodu, ktorá nie je príliš sladká, v ideálnom prípade si sedem.

4. Teraz som nakŕmil otvory v husi tak, aby sa zrno nevylialo. Vzhľadom k tomu, že náplň je stále malá, špíz nám nepomôže.

5. Vylejte 3 polievkové lyžice studenej vody do pekáča a hodte peppercorns a bobkový list. Vložíme do neho pripravenú kostru. Zakryte viečko a vložte do rúry na toľko hodín, ako kilo váži vták. Teplota 180 g.

6. Skontrolujte, či je pripravená, piercing pár miest. Ak vyteká jasná a čistá šťava, všetko je pripravené.

Najskôr odstráňte struny a položte na misku ovocnú kašu a ovocie. A potom rozdelíme mäso na porcie, aby bolo vhodné jesť. Ozdobte zeleninou a podávajte.

Pečená husa v rúre s jablkami a pomarančmi

Na zrýchlenie marinovania urobíme škrty na prsia hlavnej postavy a upečíme ich cesnakovými klinčekmi. Soľ a korenie tiež lepšie prenikajú do mäsa. Naozaj, pod kožou husi pomerne významné vrstvy tuku.

• Priemerná kostra
• Cesnakové kebabky
• Soľ, koreniny, bylinky na chuť
• Dve jablká
• Dve pomaranče

1. Na začiatku umyte husu a zapaľte ju vo vriacej vode na dve minúty na všetkých stranách. Potom bude mäso mäkšie. Ďalej pozdĺž povrchu jatočného tela urobím malé rezy, vložíme do nich cesnak.

2. Teraz som nakrájal cesnak na pozdĺžne dosky a naplnil ho malými rezmi. Potom utrite jatočné telá so zmesou soli, korenín a bylín zo všetkých strán. A zabalené v taške, vložte do tejto formy jeden deň v chladničke. Samozrejme, je možné tri hodiny, ak nie je čas. Ale nejaký čas by mäso malo byť marinované.

Pikantné bylinky poskytujú úžasnú chuť a vôňu, nestrácajte pokrm s nimi.

3. Vyčistiť ovocie, nakrájajte na veľké kocky a premiešajte. Kôra sa nedá odstrániť, vrátane oranžovej. A toto stláčanie v husí vnútri.

4.Potom som si vybral dieru, naplnil som krídla pod chrbát a ja som spojil nohy dohromady. Smažem v pražci asi hodinu. Pri teplote 150 stupňov. V závislosti od veľkosti jatočného tela sa môže doba pečenia zvýšiť.

Polovinu hodinu pred pripravenosťou zostanú zostávajúce plátky alebo celé jablká v podobe kostry.

5. Na základe chuti, naša husa s jablkami v rúre je už pražená. Vložte ho na misku a odstráňte závit. Vyzdobíme misu s kúskami ovocia a zeleniny.

Tradičná varenie hydiny

Niektorí veria, že pečenie celej husy v rúre je veľmi ťažké, pretože v dávnych dobách bolo varené v špeciálnej rúre. Avšak podnikatelia šéfkuchári vyvrátili túto mylnú predstavu. Podľa radu a dobrej tradície sa na stolíku na dovolenku môže objaviť vynikajúca husia, pečená v rúre. Pre jedlo budete potrebovať:

• veľká jatočná hmota
• cesnak,
• citrón,
• korenie,
• bobkový list
• sušené šalvie,
• soľ.

Na začiatku dôkladne umyte mäso. Môžete to urobiť pod tečúcou vodou alebo v miske a niekoľkokrát meniť tekutinu. Potom sa soľ zmieša s korením, aby sa hromada trupu dostala hlboko do vnútra a von.

K mäsu je dobre namočený s korením, je ponechaný najmenej 4 hodiny. Pre najlepší účinok na celú noc. V dôsledku toho bude husa mať krehkú kôru.

Každý klinček cesnaku je nakrájaný na polovicu a citrón v kruhoch. Potom sa rozrezávajú celé jatočné telá, kde sú umiestnené kúsky cesnaku a citróna. V bruchu dajte bobkový list, vetvičku šalvie a pozostatky citróna. Aby sa kostra nestratila svoj tvar, je vnútri vložená sklenená fľaša, po ktorej je brucho šité. Tento klasický recept s fotografiou hustej pečenej v rúre používajú aj mladí kuchári, aby prekvapili svojich rodičov.

Kapacita na pečenie hojne mastná. Dajte vtáka na to späť a vložte do studenej rúry. Potom nastavte teplotu na najmenej 220 stupňov a upiecť maximálne 3 hodiny. Keď je jatočná telo varená, ponechá sa v rúre asi 15 minút a husi sa podáva v priebehu zimy so zemiakovou kašou a nakladanými uhorkami a teplou sezónou s čerstvými zelenkami a šalátom.

Mäso a jablká sú neoddeliteľnou súčasťou všetkých čias.

Varenie husky s jablkami pečenými v rúre na výročie alebo priateľské stretnutie je naozaj ušľachtilou príčinou. Koniec koncov, čo by mohlo byť lepšie ako vynikajúce jedlo a príjemná komunikácia? Pri tradičnom jedle použite nasledovný súbor prísad:

• veľká husa
• jablká (najlepšie sladké),
• sušená majoránka,
• rastlinný tuk
• praženie čierneho korenia,
• soľ.

Takýto recept na husiu s jablkami pečenými v rúre zahŕňa nasledujúce činnosti:

1. Najprv umyte hydinové mäso pod kohútik. Potom utierajte utierkou alebo čistou utierkou.
2. Vysušené jatočné telá sa najprv tretia soľou a potom s korením a majoránkou. Aby ste ju namočili, nechajte ju 10 alebo 12 hodín. Je umiestnený v chladničke alebo inom chladnom mieste.
3. 60 minút pred začiatkom praženia sa vták prenesie do tepla, aby sa trochu zahrial.
4. V túto chvíľu pripravujeme jablká. Najprv sa dôkladne umyjú a potom sa nakrájajú na veľké kusy. Posypeme majoránkou a ležeme v bruchu husky. Niekoľko plátkov položených blízko krku.
5. Incízia brucha je upevnená kovovými pletacími ihlou alebo jednoducho šitá. Následne utrite celú husu s rastlinným tukom a umiestnite do nádoby na pečenie.
6. Okolo vtáka v uniforme rozložil malý rozmer zemiakov. Potom sa husa vysiela do rúry na 4 hodiny.
7. V tejto dobe, každú půl hodinu, mäso sa naleje s tukom a zemiaky sú prevrátené tak, aby nespálili. Keď sa husa dá ľahko prepichnúť nožom, rúra sa vypne. Po 30 minútach sa podáva jedlo pri stole.

Husa by mala byť umiestnená v rúre predhriatej na 200 stupňov. Po 25 minútach sa oheň zníži na približne 160 stupňov, pričom tento režim zostane až do konca.

Šťavnatý vták s jablkami v rukáve

Niektoré ženy v domácnosti radi zaobchádzajú s priateľmi s husou s jablkami pečenými v rukáve.Každý z nich má vlastné tajomstvo varenia, ale považujeme za tradičnú verziu. Pre potraviny je potrebné pripraviť produkty:

• veľké telo vtákov
• šťavnaté jablká s kyslou chuťou,
• rozmarín (niekoľko pobočiek),
• cesnak,
• korenie,
• muškátový oriešok,
• paprika,
• koriander,
• zázvor,
• bazalka,
• soľ.

Husí pečené v rukáve, pripraviť sa v etapách, snažiť sa sledovať múdre vodcovstvo.

Najprv sa dôkladne umyje pod kohútikom. Odstráňte zvyšky vnútorností a mäsových fólií. Ak sa na jatočnom tele objaví perie, je na nej umiestnená pochodeň. Podložky sú vytiahnuté pinzetami. Potom sa husa utrie utierkami, aby pokračovala do ďalšej fázy.

Celá sada korenia sa kombinuje s požadovaným množstvom soli. Potom zmixujte zmes do mŕtveho mäsa s masážnymi pohybmi rúk, zvonka a vnútri brucha.

Jablká sa dôkladne umyjú a nechajú sa uschnúť. Veľké vzorky nakrájané na plátky, malé - použitie úplne. Potom naplnili brušnú stranu vtáka a potom si šiť s niťou. Zhora dajte rozmarínovú vetvu.

V pekáči na pečenie je mäso starostlivo položené a umiestnené do pekáča. Po uplynutí tejto doby predhrievajte rúru na 180 stupňov a pošlite ju na 2 hodiny. Hotová miska sa získava s vynikajúcou sladkou chuťou, doplnenou o jablkovú príchuť.

Po pečení vtákov v rukáve je veľa tuku zmiešané s jablkovým džúsom. Môže sa použiť na varenie zemiakov.

Zlatá husa pečená v striebornom papieri

Varenie mäsa pomocou "strieborného papiera", kuchári začali dávno. Hus, pečený vo fólii, sa získava s vynikajúcou arómou a neobvyklou chuťou. Na dosiahnutie tohto cieľa sú potrebné jednoduché prísady:

• hrudníka kostry
• jablká,
• cesnak (malá hlava),
• citrón,
• korenie (zem),
• majorán,
• rastlinný olej
• soľ.

Ak chcete husí vo fólii, pečené v rúre, je mäkké a šťavnaté, musíte vykonať nasledujúce operácie:

1. Myseľ dôkladne umyte dovnútra a von. Odstráňte všetok viditeľný tuk, pľúca, pečeň a žily. Potom sa vták suší utierkami.
2. Umyté jablká čistené nožom z kože a jadra. Nakrájajte na malé plátky a potom napojte citrónovou šťavou.
3. V samostatnej nádobe mix korenia, olej a cesnak, prešiel lisom. Potom je husa trena po všetkých stranách, vrátane vnútra brucha, kde sú jablká umiestnené.
4. Kulinárske vlákno alebo šnúra na vyšívanie otvoru kostry. Povrch sa trení zmesou cesnaku.
5. Mäso je tesne zabalené s veľkým listom fólie v niekoľkých vrstvách a nastavené 6 hodín na studenom mieste.
6. Keď je husa dobre namočená, pokračujte v pražení. Predhrejte rúru na maximálnu teplotu približne 200 stupňov. Nachádza sa tam vták a po 2 hodinách sa jedí na sviatočnom stole.

Podávané pečené husi so zemiakovou kašou alebo cestovinami. Ozdobte čerstvou zeleninou a umyte si domáce červené víno.

Pred začatím varenia položte kostru na teplé miesto. Len po uplynutí jednej hodiny a pol môže byť odoslaná do rúry.

Video husí recept s jablkami v medovej a horčicovej omáčke

Ako urobiť skutočnú vianočnú husí marinu nám ukáže krok za krokom. Veľmi sa mi páči jej video kanál "Marina's works". Sochá hlavnú postavu v slaných vodách. A potom nakŕmil celé jablká a nalil horčicovú medovú omáčku.

Pre husu s hmotnosťou približne jeden kilogram je potrebné vziať:

• 1 kg soli
• 10 litrov vody
• 2 polievkové lyžičky medu
• 1 lyžička horčice
• paprikový cesnak
• 15 jabĺk

Veľmi sa mi páči táto úžasná kombinácia ovocia a horčičnej medovej omáčky. Pripravte si toto elegantné jedlo na jednoduchú teplú večeru, romantický večer alebo domácu oslavu. chuť k jedlu!

No, to je miesto, kde sa s tebou rozlúčim až do ďalších chutných stretnutí. Bol by som veľmi rád, keby aspoň jeden z receptov bol pre niekoho užitočný.Prajem všetkým dnes príjemnú chuť k jedlu, ktorý sa so mnou pripravoval! Stlačte tlačidlá sociálnych sietí na uloženie týchto receptov!