Hojivé vlastnosti medu chránia vaše zdravie

Po dlhú dobu sa voňavý a sladký liečivý med považuje za jednu z najcennejších potravín. Dnes veľa ľudí vie o vysokej chuti a liečivých vlastnostiach medu. Biologická hodnota medu je dôsledkom jeho vlastných výživných, konzervačných, baktericídnych, protizápalových, analgetických a expektoračných vlastností. Medzi produkty včelárskeho medu patrí medzi najdôležitejšie.

Liečivé vlastnosti medu boli cenené v dávnych dobách, ako sa uvádza v egyptskom papyri a v písomných záznamoch starovekej Indie a Perzie. Tradičná medicína v mnohých krajinách používala med na liečbu rôznych ochorení ako vnútorného a vonkajšieho lieku v čistej forme a ako súčasť liečebných nápojov a masti.

Aké sú liečivé vlastnosti medu?

Liečivý med sa ľahko absorbuje v tele, rýchlo obnovuje silu, upokojuje nervový systém, vyživuje srdcový sval. Normalizuje metabolizmus vápnika a draslíka v tele, má schopnosť zvyšovať odolnosť voči všetkým druhom otravy a infekcií, zlepšuje kardiovaskulárny systém, má regeneračný účinok na ľudské telo, zlepšuje náladu a pomáha prekonať nespavosť. Glukóza, ktorá je súčasťou medu, zvyšuje energiu, takže tento produkt je užitočný na použitie pred ťažkým fyzickým námahom a po ňom. Pomáha zotaviť sa po vážnom ochorení. Dnes budeme diskutovať o liečebných vlastnostiach medu a jeho použití v medicíne.

• Liečba včelími výrobkami sa bežne používa na prechladnutie. Pri liečení ochorení a pľúcnych ochorení sa považuje za najužitočnejšie medu z limetky, maliny, kvetu a horčice. Má analgetický účinok na telo, zmierňuje nevoľnosť a pálenie záhy a stimuluje zažívacie procesy.

• Med a nápoje s ním vďaka optimálnej kombinácii vitamínov a stopových prvkov sú účinné pri liečení aterosklerózy, hypertenzie a iných kardiovaskulárnych ochorení, ako aj vážnych porúch nervového systému.

• Vzhľadom na svoje liečebné vlastnosti je med liečiteľom pečene: jeho organické kyseliny a ich soli, enzýmy a vitamíny sú potrebné pre plnohodnotnú prácu.

• Baktericídne liečivé vlastnosti medu v kombinácii so šťavami a inými potravinami umožňujú stimulovať metabolické procesy v tele. Posilňuje svoje ochranné funkcie, med pomáha v boji proti patogénnym baktériám.

• Med a nápoje s ním sú účinné pri liečbe ochorení obličiek vrátane mnohých chronických zápalových procesov.

• Med má protizápalové a dezinfekčné liečivé vlastnosti, pomáha obnoviť normálnu funkciu postihnutých vnútorných orgánov.

• Med má liečivé vlastnosti na zvýšenie odtoku krvi alebo lymfy, zlepšuje oplachovanie postihnutej oblasti a výživu buniek, čo prispieva k rýchlejšiemu hojeniu rán a iných kožných lézií. Zjemňuje a čistí pokožku. Zdravá pokožka je dobrou obranou tela proti penetrácii infekcií a iným negatívnym vplyvom prostredia.

Ako lieky využívajú liečivé vlastnosti medu

Použitie medu v medicíne je rozmanité, prispieva k liečbe mnohých ochorení v dôsledku prítomnosti mnohých užitočných zložiek pre ľudské telo.

Najobľúbenejší spôsob, ako sa zbaviť chladu, je med s horúcim čajom alebo mliekom.

Ako medikament sa najčastejšie konzumuje med vo vnútri. Odporúčania pre lekárske použitie sú založené na individuálnej tolerancii.Ľudia, ktorí sú citliví na med, by sa mali vždy pred použitím poradiť s lekárom.

Alergické reakcie na liečivý med sú veľmi zriedkavé. Pri miernom používaní sú prakticky nemožné. Niektorí ľudia však môžu mať príznaky alergie. Takéto prejavy sú spôsobené precitlivenosťou na určité odrody. Okrem toho sa časom môže zmeniť stupeň citlivosti na med, takže po dlhej prestávke je potrebná dôležitá pozornosť.

Koľko medu sa odporúča na ľudskú spotrebu

Odporúčaná spotreba medu je až 100 g pre dospelých a 50 g pre deti denne. Mala by byť rozdelená na 2-3 dávky. Zlato, je žiaduce piť teplú vodu: liečivé vlastnosti medu môžu zlepšiť spánok a znížiť kyslosť žalúdočnej šťavy. Najlepšie zo všetkého je, že med je absorbovaný v rozpustenej forme v nasledujúcom pomere: 1 lyžička. 1/2 šálky vlažnej vody.

Ak je potrebné zvýšiť sekréciu a motilitu žalúdka, je potrebné piť med so studenou vodou, s prechladnutím - s horúcou vodou vytvoriť pot. Mnoho včelárov verí, že pitie veľkého množstva medu s množstvom tekutín, najmä v horúcom počasí, môže byť škodlivé pre telo.

Používa sa tiež v zmesi s jedlom, bylinkami a inými užitočnými látkami, ktoré sa používajú na liečbu rôznych ochorení.

Antiseptické liečebné vlastnosti medu

Med akéhokoľvek druhu má antiseptické liečivé vlastnosti. Ako profylaktické činidlo sa používa na posilnenie imunitného systému a zabránenie vzniku ochorenia. Med je široko používaný pri liečbe rôznych ochorení, až po chrípku a zápal pľúc. Používa sa samostatne alebo v zmesi s inými látkami zavádzanými do tela prostredníctvom inhalácie, elektroforézy, tampónov alebo iných prostriedkov.

V ľudovej medicíne existujú recepty na prechladnutie na základe medu a vína, brandy, rumu a pod. Tieto prostriedky pomáhajú zastaviť ochorenie na samom začiatku a uľahčiť jej tok, ak už vznikol. Liečivý med sa pridáva do odvaru liečivých rastlín určených na klokanie v prípade bolesti v hrdle a iných zápalových procesov. Pri prechladnutí pomáhajú voštiny: musia sa žuť 3-4 krát denne niekoľko minút. To je tiež odporúčané pre problém so zubami, pretože látka, ktorá je v nich obsiahnutá, zabíja škodlivé baktérie. Vďaka svojim liečebným vlastnostiam môže med byť prostriedkom proti alergiám: používa sa na liečbu vazomotorickej rinitídy.

Med ako profylaktický

Medové preventívne kozmetické masky sú najlepší spôsob, ako zabrániť vráskam a vyčistiť pokožku tváre. V kombinácii s glycerínom a niektorými ďalšími látkami sa med používa na zmäkčenie pokožky rúk.

Med bude rýchlo zmierňovať kašeľ, vyrážku a nosnú kongesciu. V noci sa v noci nachádzali hrudky medu veľkosti hrachu s chronickým sínusom.

Rekonštrukčný účinok medu na telo vám umožňuje účinne používať med a nápoje s ním pri liečbe tuberkulózy: v kombinácii s olejom alebo sardinkom a šťavou z aloe. Ako profylaktický prostriedok med kvôli svojim baktericídnym vlastnostiam pôsobí proti vzniku infekčných ochorení. Preto sa bežne používa pri liečbe takýchto akútnych a chronických ochorení dýchacieho systému ako bronchitída, laryngitída a bronchiálna astma.

Niektoré liečivé vlastnosti medu (schopnosť zmierniť bolesť a slúžiť ako laxatíva pľúc) umožňujú jej použitie pri liečbe ochorení tráviaceho traktu: gastritída alebo žalúdočné vredy. Môže pomôcť zvýšiť alebo znížiť kyslosť žalúdočnej šťavy. Výsledok závisí od času a spôsobu použitia.Pacienti s nízkou kyslosťou by mali užívať med bezprostredne pred jedlom vo forme studeného roztoku (1 lyžička medu na 1 šálku vody). Pacienti s vysokou kyslosťou majú užívať med, rozpustený v teplej vode, 1,5-2 hodiny pred alebo 3 hodiny po jedle. Zvlášť užitočný med sa používa na liečenie žalúdočných vredov. Má sa užívať na prázdny žalúdok, najlepšie v roztoku teplej vody.

Med na liečbu kardiovaskulárnych ochorení

Med a nápoje z liečivých rastlín s medom účinne pomáhajú pri liečbe ochorení kardiovaskulárneho systému. Hojivé vlastnosti medu majú priaznivý vplyv na oslabený srdcový sval a prispievajú k jeho posilneniu. Normalizuje metabolické procesy, a preto je účinný pri prevencii a liečbe aterosklerózy. Med zabraňuje mŕtvici, zlepšuje krvný obeh a normalizuje krvný tlak, pomáha znižovať krvný tlak, čím pomáha s hypertenziou. Pri liečbe ochorení kardiovaskulárneho systému je potrebné venovať maximálnu pozornosť tomu, aby sa nezvyšovalo zaťaženie chorého srdca. Ale v kombinácii s ovocím, zeleninovými džúsmi, tvarohom a mliekom, med prináša veľké výhody.

Pravidelný príjem medu v kombinácii s liečivými rastlinami výrazne zlepšuje stav pacientov s kardiénou, neurasténiou, astenie, hystériou, chorea, pomáha zbaviť sa nespavosti.

Liečivé vlastnosti medu pri chorobách obličiek

Med a nápoje s ním sú výborným nástrojom na prevenciu a liečbu ochorení obličiek. Protizápalové liečebné vlastnosti medu prispievajú k vyliečeniu chronickej nefritídy a iných zápalových procesov. Vzhľadom na širokú škálu liečivých vlastností medu pomáha obnoviť postihnuté vnútorné orgány.

Je to dobrý prostriedok pri liečbe urolitiázy. Ako liečebný liek musí byť kombinovaný s olivovým olejom a citrónovou šťavou alebo s čajom z bokov a bokov.

Zaujímavým nástrojom pri liečbe ochorenia obličiek môže byť kombinácia medu s koreňom lopúcha.

Liečivé vlastnosti medu pre kožné ochorenia

Med má dezinfekčné a antimikrobiálne liečivé vlastnosti, používa sa ako účinná liečba kožných ochorení. S pomocou medu môžete liečiť kožnú vyrážku, vredy a tuberkulózu kože. Med v zložení masti umožňuje rýchlo zbaviť varu, carbuncles, lišajníkov. Tradičná medicína už dlho používala na liečenie rán a vredov tým, že im uvalila na boľavé miesto. Vďaka svojim liečebným vlastnostiam med dokonale vylieči malé popáleniny, ak zmáčate spálené miesto, je to jedna z zložiek masti, ktoré sa používajú pri liečbe vredov, popálenin a hnisavých rán, ako aj pri príprave na plastické operácie.

Med s múkou alebo medom s olejom ako náplasťou je tradičný liek na ošetrenie vredov a popálenín.

Ako inak sú liečivé vlastnosti medu použité?

• V psychiatrii môžu byť roztoky glukózy nahradené medom pri liečbe schizofrénie a duševných porúch súvisiacich s alkoholom. 1 polievková lyžica. l. Zlato každý deň počas večere poskytne silný a zdravý spánok. Denný príjem 1-2 lyžičky. med počas týždňa viditeľne uľahčí stav s kŕčmi v svaloch nôh, obalom očných viečok alebo rohy úst.

• Vzhľadom na prítomnosť organických kyselín a ich solí, hormónov, enzýmov a širokej škály vitamínov a iných liečebných vlastností med účinne prispieva k prevencii a liečbe ochorení pečene. Infúzie a odvar z liečivých bylín alebo ovocných štiav s medom sú nevyhnutné pre plnú činnosť pečene ako hlavného krvotvorného orgánu. Použitie medu s citrónovou šťavou a olivovým olejom zlepšuje metabolické procesy tela, posilňuje ochranné funkcie. Jeho dezinfekčné vlastnosti pomáhajú vyrovnať sa s patogénnymi baktériami.

• Používa sa v gynekológii a ochoreniach močových ciest. Zavedenie medu pomocou tampónov alebo pomocou elektroforézy pomáha pri liečení Trichomonas colpitis a mnohých ďalších infekčných gynekologických ochorení.

• Med má protizápalový účinok a je súčasťou prípravkov, ktoré sú určené na liečbu chorôb kĺbov - artritída.

• Med v kombinácii s bobuľami a liečivými bylinkami zmierňuje bolesti hlavy, podráždenosť a zhoršené srdcové funkcie.

• Niekoľko kvapiek teplého medu pomáha zbaviť sa zápalových procesov rohovky alebo očnej sliznice. Niekedy je súčasťou očných masti namiesto vazelíny. Antimikrobiálne liečivé vlastnosti medu zvyšujú terapeutický účinok lieku.

Rozmanitosť liečivých zložiek medu umožňuje široké využitie v lekárskej praxi pri liečbe rôznych ochorení.

Výživové vlastnosti medu

Pravidelná konzumácia medu má najpozitívnejší vplyv na stav tela, poskytuje zdravie a dlhú životnosť. A to nie je prekvapujúce - koniec koncov, med obsahuje viac ako 180 užitočných živín, vitamínov a makro a mikroelementov, bielkovín, organických kyselín. Zloženie medu sa môže značne líšiť v závislosti od rastlín, z ktorých malí peľovníci zhromažďovali peľ.

Med spravidla obsahuje približne 80% fruktózy a glukózy. Tieto cukry sú dobre absorbované a konzumované telom podľa potreby. Prírodný med môže byť tiež považovaný za druh výživového doplnku, ktorý napĺňa väčšinu potrieb tela pre vitamíny a ďalšie prvky. Mimochodom je nemožné neuviesť, že všetky užitočné látky sú uložené v mede veľmi dlho - 5-6 rokov.

Tak aké látky sa nachádzajú v mede? Pozrime sa na túto otázku podrobnejšie. Takže: železo, hliník, zinok, striebro, molybdén, chróm, cín, titán, meď, kremík, fosfor, osmium, jódové soli, síra, chlór, lítium, kobalt. Vďaka všetkým týmto prvkom je telo plne funkčné, všetky metabolické procesy sa normalizujú, proces tvorby krvi sa zlepšuje.

Vďaka obsahu bielkovín a aminokyselín v mede sa zlepšuje práca všetkých vnútorných orgánov vrátane imunitného systému. Okrem toho, med je veľmi priaznivý vplyv na stav centrálneho nervového systému, zvyšuje elasticitu krvných ciev obehového systému, čistí ich. A ešte jedna úžasná vlastnosť medu je jej najsilnejšia antimikrobiálna vlastnosť. Ľudia si túto vlastnosť všimli už pred storočiami a úspešne používali med na liečbu rôznych rán. K dnešnému dňu žiadny produkt na svete nemá také vlastnosti.

A trochu lietať v masti

Ako hovoria - žiadne požehnanie v prestrojení. Ale dobro nie je vždy bez požehnania. Toto platí pre med. Napriek všetkým užitočným vlastnostiam medu lekári kategoricky nedoporučujú zneužívanie. A to je odôvodnené niekoľkými dôvodmi:

Vysoká kalória

Med je extrémne kalorický - 100 gramov obsahuje viac ako 400 kalórií. Podľa jeho nutričnej hodnoty sa med môže porovnávať s jahňacím alebo kondenzovaným mliekom. Med je asi o 30% percent sladší ako cukor. Chápete, že taká kalória vo veľkom množstve nepovedie k dobrému.

Alergické reakcie

Okrem toho med je veľmi silný alergén. Je schopný vyprovokovať rôzne alergické reakcie - od bežnej urtikárie až po angioedém. Preto pred použitím medu nezabudnite skontrolovať, či ste na ňu alergický. Je to veľmi jednoduché - jesť jednu čajovú lyžičku medu a starostlivo sledovať reakciu vášho tela. Ak máte akúkoľvek kožnú vyrážku alebo ťažkosti s dýchaním, vypite pilulku s akýmkoľvek antihistaminikom a vyhľadajte lekársku pomoc čo najskôr.

Medovité vlastnosti

Med je antibakteriálny, protiplesňový a protivírusový prostriedok.

Pred objavením sa inzulínu homeopatickí lekári používali med pri liečbe cukrovky a odporučili, aby pacienti konzumovali med namiesto cukru. Indovia zo severného Mexika sa stali častejšími prípadmi cukrovky, keď prestali jesť med, nahradzujúc cukrom. Liečitelia kmeňa si všimli vzťah medzi týmito dvoma udalosťami a začali piť pacientov s prírodným medom rozpusteným v čaji s manzanilou (typ sherry). V dôsledku toho sa symptómy cukrovky u pacientov výrazne znížili.

Čajová lyžička prírodného medu, ktorá sa podáva dieťaťu pred spaním, pôsobí ako sedatívum, pomáha uspieť rýchlejšie a vyhnúť sa enuréze.
Med zvyšuje energetickú úroveň, vitalitu človeka a dáva silu. Počas prestávok v olympijských hrách sa športovci nestratili za diétu, ktorá obsahovala veľké množstvo prírodného medu.
Kašeľ je dobre liečiteľný medom. Pre chrípky, piť pohár horúceho mlieka s čajovou lyžičkou medu v noci.
Med ne kvasí v žalúdku, takže môže byť použitý na potlačenie kyslého trávenia.
Med zmiešaný so zázvorom, citrónovou šťavou a teplou vodou znižuje pocit nevoľnosti a dáva silu.
Použitie prírodného medu pomáha znižovať svalové kŕče. Sú spôsobené nízkymi hladinami vápnika a vysokými hladinami fosforu v krvi. Med prináša tieto úrovne do vyváženého stavu.
Med sa používa na liečbu anémie, pretože obsahuje veľa užitočných látok, najmä železa a medi, a normálna hladina hemoglobínu v krvi závisí od požadovaného množstva týchto zložiek v tele.
Med sa používa pri všetkých typoch črevných porúch, pretože je výborným antibakteriálnym činidlom.
S poklesom obsahu cukru v krvi sa človek cíti unavený a rýchly tep srdca. Med vylučuje tieto nepriaznivé pocity. V Indii existuje také takéto príslovie - "Zlato posilní slabé srdce, slabý mozog a slabý žalúdok".
Med obsahuje množstvo enzýmov potrebných na normálne trávenie jedla.
Med je vynikajúci liek na rôzne rany. Koniec koncov, má antiseptické, antibakteriálne a antifungálne vlastnosti, ktoré ničia mikrobiálne infekcie a prispievajú k rýchlemu hojeniu rán.
Použitie prírodného medu pomáha znížiť hladinu triglyceridov v tele. Ich zvýšený obsah môže viesť k kardiovaskulárnym a iným ochoreniam. Umelý med naopak vedie k zvýšeniu množstva triglyceridov.

Med sa často používa na kozmetické účely. Na zlepšenie pleti zmiešajte 1 lyžicu medu s 1-2 lyžičkami mandlí alebo olivového oleja (môžete použiť jojobový olej), aplikujte na pokožku tváre a krku. Nechajte 30 minút a opláchnite studenou vodou.

Med v kombinácii s hroznovou šťavou je vynikajúcim liekom proti dnu, artritíde a bolesti kĺbov.
Jesť med pomáha schudnúť. Med má opačnú štruktúru ako tuk, takže pomáha rozložiť tuk. Ak ste v procese straty hmotnosti, potom vypite pohár minerálnej alebo čistej vody s čajovou lyžičkou medu rozpusteného v nej ráno na prázdny žalúdok. V prípade potreby môžete stlačiť niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.

Tak, aj jesť sladké, môžete zlepšiť zdravie. Len si pamätajte, že iba prírodný med má priaznivé vlastnosti, ktoré neboli podrobené žiadnemu tepelnému ošetreniu, pretože zničia jeho liečivé vlastnosti.

Med má pomerne vysoký obsah kalórií, je sladší než cukor a 100 gramov medu obsahuje asi 300 kalórií.

Vzhľadom na prítomnosť draslíka má med schopnosť ničiť baktérie. Vytvára prostredie, v ktorom baktérie jednoducho nemôžu žiť.Baktérie sa vyskytujú vo vlhkom prostredí, v ktorom sa najviac rozvíjajú a draslík ich zbavuje tejto vlhkosti, čo vedie k ich najskoršiemu zničeniu.

Skutočnosť, že med je schopný dlhodobo ničiť baktérie, nikto veril. Ale bakteriológ žijúci v Colorade a pracujúci na miestnej poľnohospodárskej fakulte študoval túto prospešnú vlastnosť medu. Vykonal veľa testov, počas ktorých boli baktérie umiestnené v mede.

Výsledky štúdie boli pozitívne. Zlato skutočne zabil mikróby. Slabšie mikróby, ako napríklad tyfusové mikróby a podobne, nemohli stáť za deň. Silnejšie - pôvodcovia horúčky týfusu, zostali dva dni.

Liečivé vlastnosti medu

Tieto mikróby, ktoré boli vo vode a v črevách, zomreli po piatich hodinách a tí, ktorí spôsobili chronickú bronchopneumóniu, zmizli štvrtý deň.

Mikróby, ktoré spôsobujú choroby ako pleuréza, hnisavý absces a peritonitída zomierajú po desiatich hodinách, rovnako ako dysenterické mikróby. Následne experimenty vykonané vedcom boli opakované inými, ale výsledky zostali nezmenené.

Med obsahuje nasledujúce užitočné látky: horčík, železo, fosfor, mangán, draslík, chlór, vápnik. To sú všetky prírodné prvky, pretože pochádzajú z pôdy, potom sa dostanú do rastlín, z ktorých nektár extrahuje včely. V dôsledku toho je bohatšia pôda s týmito minerálmi, tým viac sú obsiahnuté v zložení medu.

Okrem toho med obsahuje množstvo mangánu, ktoré je potrebné zahrnúť do každodennej stravy. Mangán pomáha tiež obnoviť hladinu hemoglobínu v krvi, čo je pomocná zložka pre železo, ako aj účinok na rast a je užitočná pre funkciu pohlavných žliaz.

Vitamín B2 (riboflavín), ktorý je súčasťou zloženia medu, je pre nás potrebný na reguláciu reprodukčných funkcií a rast, má prospešné vlastnosti pre štítnu žľazu, nechty a pokožku.

Med obsahuje prospešnú kyselinu nikotínovú, ktorá zohráva dôležitú úlohu v procesoch tela, podporuje vylučovanie cholesterolu, rozširuje krvné cievy.

Med, ktorého prospešné vlastnosti sú rozsiahle a mnohostranné, má nasledujúce výhody oproti iným cukrom:

telo veľmi rýchlo a ľahko absorbuje med
je mierne preháňadlo
nedráždi sliznicu tráviaceho traktu
je sedatívna medikácia. Upokojuje a uvoľňuje
na rozdiel od cukrov, je ľahšie a ľahšie prechádzať obličkami
má terapeutické vlastnosti

Mnoho ľudí, najmä dnes, zažíva veľa stresu a trpí nervovými poruchami. Výsledkom je, že veľa lekárskych liekov je zakúpených v lekárňach, z ktorých väčšina má okrem ich priamo zmierňujúcich účinkov mnoho vedľajších účinkov, keďže obsahujú látky škodlivé pre ľudské zdravie. Je možné porovnať s týmito prípravkami medu? Koniec koncov, je to prírodný a neuveriteľne užitočný výrobok, ktorý je tiež schopný upokojiť a relaxovať.

Med pomáha s kašľom a je odporúčaný pre ľudí trpiacich artritídou, pretože zmierňuje bolesť.

Pozrite si video liečivých vlastností medu:

Je známe, že chuť, vôňa, farba a hustota medu priamo závisia od nektáru, ktorý zbiera včely. Nektár sa zasa odoberá z rôznych rastlín. Nektár, ktorý včely zbierajú z kvetinových polí, kde prevažuje akýkoľvek typ rastliny, sa nazýva monoflerny a to, čo sa zbiera z kvitnúcich forb - polyfleral.

Ako si vybrať správny med?

Predtým, než začnete s príbehom o tom, ako môžete použiť med, aby ste dosiahli čo najväčší úžitok pre vaše telo, skúsme zistiť, aké druhy medu sú, ako si vybrať a ako sa dostať do falšovania. Bohužiaľ, toto sa stáva veľmi často.

Ako už bolo spomenuté vyššie, med je odlišný, v závislosti od toho, ktoré rastliny sa odobrali peľ. Rozlišuje sa vo vôni, farbe a chuti. Rozdiely farieb môžu byť zarážajúce - od bielej až tmavo hnedej. Mimochodom, práve to používajú nečestní predajcovia a snažia sa predávať falošné podušky prírodného medu. Ale falošný môže byť iný:

Cukorový sirup, zriedený prírodným medom alebo odvar z bylín, aby poskytol vhodný "bylinný" vôňu.
Medové včely, ktoré sa kŕmia výlučne cukromovým sirupom.
Med sa odstráni z úlu skôr, zriedi sa buď múkou alebo škrobom.

Je celkom zrejmé, že pre takýto falzifikát nie je žiadny dôvod použiť. No, okrem toho, že môžete pridávať do čaju, pridávať sladkosť. Preto pri kúpe medu musíte byť opatrný. Aby ste znížili pravdepodobnosť nákupu falošného, choďte na med, zásobte sa potrebnými informáciami:

Honey texture

Tento prírodný med v jeho konzistencii je veľmi podobný kvapalnému dechu. Ponorte med do lyžice a pomaly sa pohybujte pozdĺž jeho osi - v prípade, že máte pred sebou skutočný med, bude navinutý na lyžicu v hrubých vrstvách, ktoré sa podobajú záhybom. Med kvapkajúca z lyžice bude pevná, hustá a veľmi viskózna hmota. Ak máte falošný, med vylieva z lyžice veľmi rýchlo, v tenkých prúdoch.

prítomnosť škrobu

Choď na med, chyť malý kontajner a med. Rozpustite čajovú lyžičku medu vo vode a pridajte pár kvapiek jódu. V prípade, že sa škrob pridáva do medu, voda veľmi rýchlo nadobudne modrý odtieň. Samozrejme, táto metóda overovania je vhodná iba v prípade, že idete na trh. Pretože v obchode vykonávať podobný postup, samozrejme, nebude úspešný.

Medová splatnosť

V prípade, že si kúpite med na hrebeň, uistite sa, že med je zrelé. Za týmto účelom skontrolujte, či sú bunky tesne uzavreté. Samozrejme, nie je nič obávať, ak sa niektoré bunky poškriabú. Ale ak nie sú žiadne bunky vôbec, med je jednoznačne nezrelé. A nemali by ste ju kúpiť, pretože nedospelý med neobsahuje žiadne živiny okrem glukózy.

Takže si kúpil med. Je však nepravdepodobné, že by ste to týždenne konzumovali, čo znamená, že budete musieť skladuť med A je veľmi dôležité, aby to bolo správne. Aby sa med nestratil ani chuť ani priaznivé vlastnosti, doporučuje sa udržiavať v tesne uzavretej sklenenej nádobe na chladnom a tmavom mieste.

Ak sú dodržané všetky pravidlá, med si môže udržať svoje vlastnosti veľmi, veľmi dlho. Nezabúdajte však, že akýkoľvek prírodný med kryštalizuje v priebehu času. Je to úplne prirodzený proces, pretože med obsahuje veľmi malé množstvo vody. Mimochodom, takáto kryštalizácia naznačuje veľmi vysokú kvalitu medu.

Užitočné včelie výrobky

Napríklad propolis. Živá tmavá hmota, ktorá sa získava v dôsledku životne dôležitej činnosti včiel a používa ju na izoláciu úlu.

Prospešné vlastnosti propolisu spočívajú v tom, že zabíja baktérie, čím je dobrým preventívnym opatrením proti mnohým chorobám, ako je bolesť v krku, chrípka a dokonca aj kožné ochorenia. Okrem toho má propolis pozitívny účinok na ďasná a ústnu dutinu, takže je súčasťou mnohých zubných pást.

Vyrábajú špeciálny olej z propolisu, ktorý sa používa na odstránenie kukurice, okrem toho má zmäkčujúci a dráždivý účinok, čo z neho robí výbornú pomoc pri kašľaní.

Ďalším produktom života včiel je materská kašička. Najčastejšie sa kombinuje s inými liekmi a formuláciami. V slanom kyslej želé soľnej chuti a žlto-bielej farbe. Jeho priaznivé vlastnosti zahŕňajú normalizáciu metabolizmu a považujú sa za činidlo s antibiotickým účinkom.

Aktívne sa používa v kozmetológii, pretože dobre zmierňuje zápaly, rozširuje krvné cievy, tóny a má omladzujúci účinok.

Pozrite si video o liečebných vlastnostiach medu:

Med pre zdravie

Je čas hovoriť o tom, prečo môžete použiť med na lekárske účely. Predtým by som však ešte raz chcel zopakovať, že je potrebné spoľahlivo zabezpečiť, aby ste nemali alergickú reakciu na med.

stomatológia

V prípade, že máte bolesť zubov, môžete sa pokúsiť zmierniť bolesť medom. To sa deje nasledovne - rozpustite jednu lyžicu medu v pohári teplého, silného vareného čaju. Vypláchnite ústa touto zmesou a potom vložte rúno na zub, na ktorom musíte najprv aplikovať malé množstvo medu. Spravidla sa bolesť ustúpi do 20 minút.

A med v plástoch je veľmi účinný pri ochrane pred možným rozvojom kazu. Stačí len žuť niekoľko stoviek voštiniek raz denne. Toto opatrenie nielen čistí zuby, ale aj dezinfikuje celú ústnu dutinu. Nezabudnite však dôkladne opláchnuť zuby - nesmiete tiež zabudnúť na cukry obsiahnuté v mede.

Centrálny nervový systém

Med je vynikajúci sedatív. Je valerián alebo motherwort vždy prítomný vo vašej ordinácii? Skúste ich nahradiť pohárom teplej vody dvomi polievkovými lyžicami medu riedeného. Spravidla je účinok silnejší ako u farmakologických sedatív.

Nemenej užitočné je med pre tých, ktorí trpia nespavosťou. Ste si zvyknutý piť prášok na spanie v noci? Mysleli ste na skutočnosť, že to má veľmi negatívne dôsledky pre celý organizmus? Skúste nahradiť tablety pohárom mlieka dvoma polievkovými lyžicami medu.

Kardiovaskulárny systém

Med veľmi účinne normalizuje hladinu krvného tlaku bez ohľadu na to, či je znížený alebo zvýšený. Ak to chcete urobiť, pripravte nasledujúci nástroj. Roztopte 100 gramov prírodného medu vo vodnom kúpeli. Zatiaľ čo sa med zahreje, nakrájajte aloe vetvičku. Zmiešajte aloe, med a stovky gramov hladkého masla dôkladne, vložte do sklenenej nádoby.

Vezmite si túto zmes by mala byť jedna čajová lyžička pred každým jedlom, ale najmenej trikrát denne. Liečba by mala trvať najmenej 14 dní. Potom musíte urobiť päťdennú prestávku. Ak je to potrebné, kurz sa môže zopakovať. Spravidla sa tlak normalizuje po prvom cykle liečby.

Dávajte však pozor - v prípade, že užívate akékoľvek farmakologické lieky predpísané Vaším lekárom, nemôžete ich v žiadnom prípade prestať používať. To môže viesť k výraznému zhoršeniu zdravia chorého. Preto sa poraďte so svojím lekárom.

A ak vám lekár povedal, že sa vás dotkol problém s vysokým hladinom cholesterolu, pomôže vám s tým vyrovnať nasledujúcu zmes. Stlačte päť lyžíc šťavy z červenej repy a dôkladne premiešajte dve polievkové lyžice prírodného medu. Výsledná zmes sa musí opiť na prázdny žalúdok bezprostredne po prebudení. Dĺžka liečby by mala trvať 50 dní, po uplynutí ktorých je potrebné trvať mesačnú prestávku.

Katarálne ochorenia

V prípade, že ste ulovili chrípku alebo chrípku, môžete normalizovať vysokú telesnú teplotu s medom. Jednoducho pridajte pár čajových lyžičiek medu do horúceho čaju. Med má veľmi silný diaforetický efekt, preto pripravte suché bielizeň.

Okrem vysokej teploty, ak ste dostali kompletnú sériu kašľa, bolesti v krku, zimnica, svalovú bolesť, vám pomôžu nasledujúce lieky, testované roky. Varenie pohára mlieka, rozpustite v ňom dve polievkové lyžice medu, jednu lyžicu oleja a jednu tretinu čajovej lyžičky sódy na pečenie.Výsledný liek by mal byť opitý malými dúškami a okamžite sa vyliezť pod prikrývku.

Gynekologické ochorenia

Hore bolo povedané, že med je vynikajúcim dezinfekčným prostriedkom. Okrem toho med dokonale zmierňuje zápal. Preto sa med stal tak rozšíreným v liečbe rôznych gynekologických ochorení. Ak sa žena obáva o akékoľvek zápalové ochorenia, odporúča sa sprchovanie medovým roztokom. Pripravuje sa veľmi jednoducho - rozpustite dve polievkové lyžice medu v pohári teplej vody. Striekačka by mala byť dvakrát denne - ráno a pred spaním. Postup liečby by mal trvať až do úplného zotavenia. Mimochodom, tento recept je vynikajúci na liečbu drozd, ktorý obťažuje obrovský počet žien.

A ak má žena eróziu krčka maternice, pomôže jej med s materskou kašičkou, ktorej liečivé vlastnosti pomôžu veľmi rýchlo zbaviť sa problému. Na tento účel pripravte zmes materskej kašičky a medu a premiešajte ich v rovnakom pomere. Nasýpte tampón s touto zmesou a umiestnite ju hlboko do vagíny. Tampón musí byť ponechaný na jeden deň. Priebeh liečby je 10 dní. Zvyčajne erózia zmizne bez stopy po prvej fáze liečby. Ak je to potrebné, môže sa opakovať liečba.

Pamätajte však, že med, ktorého liečebné vlastnosti sú nesporné, môže slúžiť iba ako doplnok k hlavnému liečeniu, ale v žiadnom prípade nemôže nahradiť návštevy lekára a liečbu, ktorá bude predpísaná osobe.

Med - kontraindikácie a ublíženie

So všetkými užitočnými vlastnosťami má med kontraindikácie. V prvom rade ide o ľudí, ktorí sú alergickí na med a jeho zložky. Niekedy sa stáva, že len špecifický med je alergický. Ak spadáte do tejto kategórie alergikov, nemusíte úplne opustiť med, ale jednoducho výberovou metódou si môžete vybrať odrodu, pre ktorú nebudú žiadne alergie.

Je dôležité mať na pamäti, že med zahriaty nad 40 stupňov stráca všetky svoje prospešné vlastnosti a zahrievaný nad 60 stupňov tiež uvoľňuje toxický hydroxymetylfurfural, ktorý môže spôsobiť vážne poškodenie tela.

Stojí za zmienku, že keďže med je neobvykle sladký produkt, ľudia s cukrovkou by ho mali používať v prísne obmedzených množstvách a najlepšie po konzultácii s lekárom.

Nezabudnite na vysoký kalóniový med.

Ako a koľko medu môžete jesť?

Pri používaní všetkých produktov potrebujete poznať toto opatrenie. Toto tvrdenie platí pre med. Optimálne množstvo pre dospelého je 2 - 3 čajové lyžičky denne, takže med dáva telu všetky svoje prospešné vlastnosti. Aby sa med fungoval čo najlepšie, odporúča sa používať pravidelne dva mesiace.

Deti potrebujú jednu alebo dve čajové lyžičky medu denne.

Je dôležité si uvedomiť, že med sa neodporúča deťom mladším ako jeden rok!

Pri konzumácii medu majte na pamäti, že prebytok uhľohydrátov vo vašom tele môže poškodiť vaše zdravie a pridať niekoľko ďalších kilogramov. Preto používajte med, neopierajte sa o iné sladké jedlá. Prebytok sladkého môže vyvolať choroby, ako je ateroskleróza, ischémia srdcového svalu, diabetes mellitus a hypertenzia.

Pozrite si video o liečebných vlastnostiach medu:

Užitočné vlastnosti medu:

Prínosné a liečivé vlastnosti medu sú veľmi rozmanité. Med pomáha normalizovať prácu takmer všetkých vnútorných orgánov osoby, je vynikajúcim preventívnym a terapeutickým prostriedkom pre mnohé choroby.

Med je tonikum, dodáva telu energiu, obnovuje silu.
Med zvyšuje imunitu, dokonale pomáha vyrovnať sa s prechladnutím.
Reguluje metabolické procesy v tele.
Med je silné antibiotikum, ktoré pomáha vyrovnať sa s mnohými patogénmi.
Med zlepšuje zloženie krvi.
Užitočné pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému.
Používa sa na liečbu popálenín, kožných ochorení, hubových infekcií. Podporuje rýchle hojenie rán.
Med pomáha vyrovnať sa s ochoreniami pečene a obličiek.
Prispieva k normalizácii gastrointestinálneho traktu.
Med je výbornou pomôckou pri liečbe ochorení dýchacích ciest.
Používa sa pri liečbe gynekologických ochorení.
Med pomáha vyrovnať sa s nespavosťou.
Chráni ľudské telo pred predčasným starnutím.

Chemické zloženie

Cukor. V závislosti od typu medu je dôležitý nasledujúci pomer: 38% fruktóza, 31% glukóza, 5% dextróza, 1-3% sacharóza.
Proteín: 0,1-2,3%.
Aminokyseliny: prolín, lyzín, histidín, arginín, treonín, glycín, kyselina glutámová, kyselina asparágová, metionín, izoleucín, leucín, tyrozín, tryptofán, fenylalanín.
Organické kyseliny: kyselina glukónová, jablčná, citrónová, sorulová, vínna, mliečna, maleínová, jantárová, pyroglutámová, benzoová, mravčia a ďalšie. Od 0,003 do 0,2%.
Takmer všetky známe mikroelementy: železo, fosfor, horčík, vápnik, meď, mangán, selén, síra, draslík, sodík, kobalt, germánium, zlato, hliník, telúr a iné.
Vitamíny v malých množstvách: B1, B2, B5, B6, H, K, C, E, A.
Enzýmy: invertáza, diastáza, amyláza, fosfatáza a ďalšie.
Flavonoidy (silné prírodné antioxidanty).
Esenciálne oleje, hormonálne látky, ochucovadlá, deriváty chlorofylu, melanín. Med obsahuje viac ako 50 zlúčenín, ktoré určujú jeho chuť, ale väčšina z nich ešte nebola určená.
Antifungálne, antimikrobiálne, antidiabetické, hormonálne látky.
Voda: 18-20%.
Kalórie: 3150 - 3350 kalórií.

Je dôležité poznamenať, že aj pri dlhšom skladovaní sú všetky vitamíny uložené v mede. Toto tajomstvo zatiaľ nebolo zverejnené.

Ľudové recepty na liečbu medu

Prírodný výrobok z včiel nie je liek, ale už roky sa používa na liečebné účely. Pre ľahkú absorpciu tela sa odporúča rozpustiť v teplej (nie horúcej) vode. Vzhľadom na obsah enzýmov jeho pôsobenie uľahčuje funkciu tráviacich žliaz.

Vdychovanie medom

Včelí produkt potláča vývoj patogénov hnisavých procesov a ochorení dýchacích ciest. Keď je studená je široko používaný nápoj z teplého mlieka, s prídavkom medu, citrónovej šťavy.

V Katare horných dýchacích ciest sa odporúča vdýchnutie parou s medom. K tomu môžete použiť kanvicu vložením gumovej rúrky do výtoku.

Do 100 ml vody pridajte 2 šálky včelieho výrobku. Pri miernej vriacej kvapaline v uzatvorenej nádobe musí pacient vdychovať výpary po dobu 15-20 minút.

Normalizácia žalúdočnej kyslosti

S gastritídou, žalúdočným vredom a dvanástnikovým vredom narúša kyslosť žalúdočnej šťavy. Ak je dostatočne vysoká, odporúča sa odobrať 30 gramov medu rozpustených v 200 ml teplej vody. Postup je vykonávaný trikrát denne 2 hodiny pred hlavným jedlom.

So zníženou kyslosťou žalúdka sa roztok má užiť bezprostredne pred jedlom. Stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy.

Bolo experimentálne dokázané, že prijímanie medu smerom dovnútra vedie k normalizácii čriev a eliminácii zápchy.

Účinok na sekréciu

Včelí produkt má pozitívny účinok na sekréciu čreva a žalúdka a tiež reguluje motorickú aktivitu gastrointestinálneho kanála, čím zabraňuje oneskoreniu potravy a výkalov.

Ak chcete urobiť to ráno na prázdny žalúdok, musíte si vziať 1-2 lyžice medu a piť pohár teplej vody. To poskytuje preventívny a terapeutický účinok pri chronickej zápche a proti rakovine hrubého čreva.

Od dávnych čias sa med používa na liečbu rán, kožných ochorení a popálenín.Na rane včelí produkt čistí povrch, čo vedie k rýchlemu hojeniu. Používa sa tiež na liečbu zápalu ústnej dutiny.

Zlepšený celkový stav

Denný príjem medu po dobu 20-30 dní znižuje hladinu zlého cholesterolu a zvyšuje počet červených krvných teliesok.

Jeho použitie zlepšuje vstrebávanie živín. Vďaka rýchlej absorpcii monosacharidov a organických kyselín je med obľúbeným produktom športovcov a ľudí s vysokou telesnou aktivitou.

Včelí výrobok je kontraindikovaný v prípade precitlivenosti na med a cukrovku.

Dokonca aj Hippocrates poznamenal, že med je vynikajúci spôsob, ako posilniť telo. Podľa neho to omladzuje telo, je užitočné pre gastrointestinálny trakt a pečeň.

Na rozdiel od bežného cukru, ktorý môže viesť k zvýšeniu cholesterolu, obezity, medu, bohatého na minerály, prchavú výrobu, kyseliny, vitamíny je pre telo hodnotný.

Cukor obsiahnutý v včelí výrobok zvyšuje glykogén v pečeni, čím urýchľuje metabolické procesy.

Moderní lekári tvrdia, že med môže byť použitý ako samostatný alebo pomocný prostriedok pri liečbe mnohých ochorení, ako je gastritída, vredy, ochorenia horných a dolných dýchacích ciest, kardiovaskulárne a gynekologické ochorenia.

Na záver je potrebné poznamenať, že sa neodporúča zneužívať med. Jeho priaznivé vlastnosti sa zvyšujú v kombinácii s inými potravinami. Teda je možné poskytnúť telu všetky potrebné živiny.

Výroba medu

Med je prirodzeným produktom života včiel. Včely (Apis mellifera), takzvané Carl Linnaeus, ktoré sa prekladajú ako med, zbierajú nektár z rastlinných kvetov, ktoré produkujú špeciálne žľazy rastliny, nektárky.

Zvyčajne sú nektáre umiestnené hlboko v kvete, takže keď včelka prenikne do hĺbky kvetu, dotýka sa peľu rastliny a svojim pohybom prenáša peľ na stigma pistil. Takto včera zbiera na jednej strane nektár a peľ a na druhej strane opeľuje rastlinu.

Včera zbiera nektár a potom ho spracúva na med. Foto: dalantech.deviantart.com "

Nektár je sladká a aromatická šťava obsahujúca cukry, ako je sacharóza, glukóza a fruktóza. Včely zbierajú nektár z kvetov so svojim kmeňom a zapĺňajú medonosnú komoru a potom letí do svojho úlu. Prácu na zbere nektáru vykonávajú včely (zbierajúce včely).

Nektár obsahuje 40 - 80% vody a na prípravu medu musia včely odstrániť až polovicu tejto vody. Takže v úrade je včiel spĺňajú ostatné včely, prijímače nektáru. Zmierňujú zberateľskú včelku z nektáru a na nejakú dobu ju udržiavajú v medovej komore, kde prechádza komplexným spracovaním, ktoré sa začalo v komore zbierajúcej včely.

Potom prijímajúca včielka vyhľadá voskovanú hexagonálnu bunku s voštinovou vetvou, kde sa nanesie kvapka nektáru. Avšak kvapka medu ešte z tejto kvapky nevznikla, ďalšie početné pracovné včely budú pokračovať v ťažkej práci premeny nektáru na med. To je predovšetkým odstránenie vody z nektáru. Ak máte krídla, vytvárajú v úrade dodatočnú cirkuláciu vzduchu, čo urýchľuje proces odparovania. V zrelom medu (dozrievanie je ukončené za 4-8 dní) je iba 18-20% vody.

Včely zapĺňajú plást medu, kde pokračuje kvasenie. Foto: blogs.discovermagazine.com

Včelí voskové bunky plnené na vrchol s medom sú zapečatené voskovými viečkami. V tejto forme medu je možné skladovať po mnoho rokov. Honeycomb med - najcennejší v chuti a najdrahší v nákladoch, pretože je v prirodzenej nádobe - bunka, vytvorená samotnými včelami.

Medový med

Včely môžu produkovať nielen kvetinový med, ale aj takzvanú medovinu. Sladká kvapalina vylučovaná voškami, čerešňami a iným hmyzom, ktoré sa živia rastlinnou šťavou, sa nazýva podložka (odpadky po prechode rastlinnej šťavy cez telo hmyzu).

Hniloba hmyzu vo forme kvapiek padá na listy. A keďže v údolí je veľa sladkých látok, stáva sa atraktívnym pre včely. V med medu, na rozdiel od medu kvetu, je oveľa viac dextrínov a minerálnych solí.

Honeydew med je tmavší, menej voňavý. Používa sa hlavne v potravinárskom priemysle. Často sa spája honeydew a medový kvet.

Med, ktorý obsahuje viac ako 10% medovice, nepodlieha predaju verejnosti.

Opitý med

Existuje iný druh medu - jedovatý alebo opitý. Získava sa spracovaním včiel nektáru z rastlín vresnej rodiny - azalky, rododendron, divoký rozmarín, močiar a ďalšie. Nektár týchto rastlín obsahuje toxické látky. Grayanotoxinktorý je blízko jedu z rýb.

Opitý med bol známy v dávnych dobách. Z histórie je známe, že raz opitý med zrazil celú legiu rímskych vojakov. Pri použití tohto medu sa objavujú závraty, nevoľnosť, vracanie, kŕče. Po 48 hodinách zmiznú všetky príznaky otravy bez akejkoľvek liečby. Ak chcete urýchliť zotavenie, obeť má umyť žalúdok a dať preháňadlo.

Známky otrava medom: objaví sa 20-120 minút od času spotreby. Zvýšená teplota, zvracanie, pruritus, znecitlivenie, závrat, strata vedomia, pulz slabý, vláknitý (až do zmiznutia alebo spomalenia na 50, dokonca 30 úderov za minútu). Oblička nadobudne transparentný modrastý odtieň, žiaci sa rozširujú, dýchanie sa stáva ťažkým, na koži, na rukách a nohách sa zhoršuje studený pot. Bez liečby zmizne za 4 až 5 hodín.

Klasifikácia medu

Existuje mnoho desiatok rôznych odrôd včelího medu, ktoré sa líšia mnohými prvkami, z ktorých hlavné sú floristické, regionálne a technologické. To znamená klasifikácia medu, najmä botanickým a zemepisným pôvodom, metódou extrakcie, konzistenciou, farbou, chuťou.

Ako sa dostať med, vydávajú:

bunka,
tlač,
Odstredivý med.

Podľa botanickej pôvod:

monoflerný,
Poliflerny,
medovice,
Zmiešané.

Podľa farby: svetlý a tmavý med.

Chuť: voňavé a príjemné na chuť (vápno, šalvia, ďatelina) a nepríjemné (tabak).

V čase zberu: jar, leto a jeseň.

Podľa konzistencie: tekuté a kryštalizované.

Bežný spotrebiteľ medu často získa odstredivý med, ktorý sa získava pri jeho čerpaní z plástov na extraktor medu.

Čo je med: druhy medu

Akáciový med - med vyrábaný včelami z bielych akáciových kvetov s príjemnou chuťou a jemnou medovou arómou. Farba akáciového medu je svetlo transparentná. Akáciový med kryštalizuje pomaly, po kryštalizácii sa stáva mliečne bielym, považuje sa za najlikvidnejší typ medu. Odporúča sa na liečbu ochorení obličiek, žalúdka, čriev, ako aj všeobecného tonika.

Drahokam med - med zlatožltej farby s príjemnou chuťou a jemnou arómou. Borovicový med sa odporúča ako hemostatická látka.

Budyakovy med (medvedica bodliaková) - prvotriedny med, ktorý je bezfarebný alebo nazelenalý alebo zlatý (svetlozelený), má príjemnú arómu a chuť. Keď sa vykryštalizuje, šupinatý med sa stáva jemnozrnným. Včely ju zbierajú z budyaka alebo bodliaka. Používa sa na nespavosť a liečbu kožných ochorení.

Chlpatý med hmyz sa zbiera z modrej alebo poľa chrpa.Tento med je zelenožltý, má príjemnú chuť s mierne horkou chuťou. Vonia ako mandle. Má nielen vynikajúcu chuť, ale aj liečebné vlastnosti. Chlpatý med sa používa na liečbu chronických ochorení kože a ochorení očí.

Heather med tmavá, tmavo žltá alebo červeno-hnedá farba. Heather med má slabú arómu, pikantnú príjemnú chuť, rýchlo tuhne, takže je ťažké ju vyčerpať. Včely nie sú vhodné na zimovanie. Odporúča sa pre ľudí s nedostatkom chuti do jedla.

Horský med - med, ktorý včely produkujú z nektáru rastlín pestujúcich v alpských lúkach vo výške viac ako kilometer nad morom. Horský med je najcennejším typom medu,

Hrachový med ísť do včiel z tenkých listnatých kvetov, najčastejšie v stepiách. Je priehľadná, má príjemnú arómu a chuť. Používa sa pri liečbe tráviaceho systému.

Horčicový med príjemná chuť a vôňa, má liečivé vlastnosti. Farba v kvapalnom stave je zlatožltá a stáva sa krémom, keď sa vytvrdzuje. Odporúča sa na choroby dýchacej sústavy.

Pohánkový med - svetlo hnedá, s červenkastým nádychom, med so silnou arómou a príjemnou chuťou, obsahujúca veľké množstvo bielkovín a minerálov. Pohankový med je užitočný pri chudokrvnosti. Odporúča sa aj na liečbu ochorení tráviaceho systému, pečene, prevencie aterosklerózy a posilnenia srdcového svalu.

Donnicový med má vysoký vkus. Včely produkujú z nektáru kvetov ďateliny. Farba je iná: od svetlého jantáru po biele so zeleným odtieňom. Má špecifickú chuť, niekedy mierne horkú, a špecifickú arómu pripomínajúcu vôňu vanilky. Kryštalizuje sa s vytvorením pevnej hrubej zrnitosti. Používa sa ako všeobecný tonik.

Lákavý med Hmyz pochádza z lesného anestézie. Chuť a vôňa medu sú pre väčšinu ľudí príjemné. Odporúča sa na liečbu a prevenciu ochorení žalúdka a čriev, ako aj centrálneho nervového systému.

Blackberry med, včely vytvárajú krásne kvety z nektáru. Blackberry med je priehľadný ako voda a má príjemnú chuť. Používa sa pri liečení ochorení a ochorení obličiek.

Yzop medu hmyz vyrába z nektáru kvety yzopu, trpasličí ker rastúci na Kryme a na východnej Ukrajine. Yzop je hodnotná medová rastlina. Prostredníctvom svojich organoleptických vlastností patrí hysopový med do prvej triedy. Používa sa na nespavosť a iné choroby.

Kameň (abcházsky) med - produkujte divé včely priamo v zlomoch hornín z nektáru kvetov rastlín rastúcich v horách. Kamenný med je dobre zachovaný už veľa rokov bez zmeny vlastnosti. Med svetlo žltej farby, príjemná aróma a dobrý vkus. Honeycombs s medom neobsahujú takmer žiadny vosk a vo svojom vzhľade sú jedinou kryštalickou látkou podobnou cukríku. Vzhľadom na vysoký obsah glukózy nie je med hygroskopický. Kamenný med sa nelepí, takže sa nevyžaduje balenie.

V Uzbekistane je kamenný med produkovaný divými včelami z ciroku, má silnú arómu a vynikajúcu chuť. Biely med, je ťažké vyčerpať a rýchlo sa kryštalizuje do hustej hmoty podobnej sardine.

Kaštanový med včely produkujú z kvetov gaštanov. Med má horkú pachuť, tmavú farbu a slabú arómu. Kryštalizácia gaštanového medu sa najskôr stane mastnou a potom sa objavia kryštály. Kaštanový med je dobrý pre ľudské zdravie - má cenné antimikrobiálne vlastnosti. Používa sa pri liečbe gastrointestinálnych ochorení, ako aj pri liečení ochorení obličiek.

Clover Honey - priesvitný, bezfarebný med s vynikajúcou chuťou. Med ďatelina je považovaný za jeden z najlepších druhov ľahkého medu. Krištalizácia medu ďateliny sa stáva biele.Odporúča sa na liečbu chorôb žalúdka a čriev, ako aj beriberi. Med jetera podporuje produkciu materského mlieka u dojčiacich žien.

Swallow Honey - svetlý med so žltkastým nádychom, ktorý sa vyrába z nektáru pre prehltnutie (vatochnika). Chuť medovltého je vynikajúci, vôňa je slabá. Konzistencia medu je taká hrubá, že je ťažké ju vyčerpať z voštiny dokonca aj pri zahriatí. Prehltnutý med sa odporúča pre nespavosť.

Lesný med - med, ktorý je získaný z včiel žijúcich v lete na okraji lesa alebo včiel včiel. Včely produkujú lesné medové leto z nektáru lesných stromov a kríkov: psie ruže, hlohu, vápenec, vŕba, vápno, malina, ostružina, čučoriedka, vŕba, vres, oregano, medunits, jahody.

Lesný med môže mať rôzne farby od žltej do hnedej. Farba závisí od prevládajúcej vegetácie. Prínosy lesného medu pre ľudské telo sú zrejmé, ale lesný med má osobitný význam pri liečbe ochorení obličiek.

Lindenový med - najobľúbenejší typ medu (z lipových kvetov). Obľúbenosť je spôsobená príjemnou arómou, ostrým vkusom a liečebným efektom. Med z medu bledožltej farby, rýchlo kryštalizuje, v kryštalizovanom stave sa stáva biele, podobne ako sardinka. Lindenový med má antibakteriálne vlastnosti, používa sa ako expektorant, protizápalový a laxatívny.

Tradičná medicína odporúča vápenný med na liečbu angíny, rinitídy, laryngitídy, bronchitídy, tracheitídy, bronchiálnej astmy, srdcových ochorení, porúch žalúdka a čriev atď. Pomáha pri liečení popálenín a hnisavých rán.

Révový med - svetlo žltý med s príjemným, ostrým, pachovým, viskóznym a chutným. Odporúča sa na liečbu ochorení tráviaceho systému a kožných ochorení.

Meadow medu - med z bôbov, kvitnúce v lúkach: púpava, pasienka, biely ďatelina, hrach z čiernej modriny, divoký sládek, ľubovník bodkovaný, sladký ďatelina, lúka chrlič, šalvia, čakanka tureum, yanard, sirup, sirup, záhradníctvo, Medový lúk je dobrý pre zdravie, má príjemnú chuť a vôňu, preto sa odporúča na liečbu ochorení obličiek, zápalových procesov a bolesti.

Alfalfa Honey môžu byť rôzne odtiene - od bielej až po jantárovú. Med má príjemnú arómu a osobitnú chuť, rýchlo vykryštalizuje. Pri kryštalizácii sa med družky alfalfa stáva bielou a pripomína hustú smotanu. Odporúča sa na liečbu gastrointestinálnych ochorení a ako všeobecné tonikum.

Nechajte medu Včely produkujú z rastlín kvitnúcich na začiatku jari (lieska, jelša, nylon, fialka, európsky javor, vtáčia čerešňa, púpava, šalvia, záhradné plodiny atď.). Môže milovníci medu láska k voňavé arómu a zlaté farby, a dokonca aj pre obrovské prínosy pre ľudské zdravie, vyčerpaný dlhá zima.

Malinový med - lesný med zbieraný včelami v včelínov, ktoré sa nachádzajú v blízkosti rezov zarastených divými malinami. Malinový med má príjemnú arómu a dobrú chuť. Farba medu je svetlo transparentná. Odporúča sa na liečbu prechladnutí, ochorení obličiek, ako aj všeobecného tonika.

Melissom Honey včely produkujú z nektáru z citrónového balzamu (citrónová mäta). Med má príjemnú chuť a vôňu. Odporúča sa na liečbu neurózy a kardiovaskulárnych ochorení.

Medu mrkvy žltá farba, má výbornú chuť a príjemnú arómu. Liečitelia odporúčajú mrkvový med na liečbu očných ochorení.

Peppermint Med včely produkujú mätu z nektáru kvetov. Med má príjemnú chuť a vôňu, obsahuje veľké množstvo vitamínu C. Farba medu je oranžová, pri kryštalizácii sa stáva svetlo žltá. Lekári odporúčajú medový med pre liečbu ochorení tráviaceho systému, ako choleretikum, sedatívum a liek proti bolesti.

Púpava med - med zlatohnedej farby, hustá, lepkavá, so silným vôňou a ostrým chuťou. Kryštalizuje rýchlo. Užitočné pri liečbe anémie, pri liečbe ochorení pečene a zlej chuti do jedla.

Slnečnicový med - svetlý zlatý med, žltnutie počas kryštalizácie. Chuť a aróma medu zo slnečnice sú pre väčšinu ľudí príjemné. Odporúča sa na liečbu ochorení dýchacích ciest a ako tonikum.

Medový med Včely produkujú z nektáru poľných rastlín: koriander, vločkovník, levanduľa, repka, bodliak, budyaka, pikulnik, žiabrovka, phacelia, slnečnica, repka, pohánka, lucerna, horčica. Medový med sa odporúča na liečbu chorôb nervového systému, bolesti hlavy, poruchy spánku, srdcové problémy atď.

Oranžový med - med, vyrobený z nektáru citrusových kvetov, príjemný podľa chuti a arómy. Pomeranský med je jedným z najkvalitnejších druhov medu, preto sa odporúča, aby sa zvýšil tón, pokiaľ ide o nedostatok vitamínov a celkovú únavu tela.

Prášok medu - vzácny med, obsahujúci veľké množstvo glukózy a melitozitózy. Práškový med nie je hygroskopický, podobne ako biely prášok.

Motherwort Zlato - med zlatohnedej farby s príjemnou arómou a charakteristickou chuťou. Podobne ako maternáč, zlato sa odporúča na liečbu ochorení nervového systému a kardiovaskulárnych ochorení.

Rowan Honey červená farba, silná medová aróma a príjemná chuť. Med na nektárové kvety horského popola sa odporúča na liečbu ochorení obličiek a hemoroidov. Rowanský med pripravený spolu s zrelými jahodovými bobuľami je obzvlášť užitočný.

Zľahčený med - vysokokvalitný med (od modriny) jantárovej farby s korenistou vôňou a vynikajúcou chuťou, hustá a pomaly kryštalizuje. Odporúča sa na liečbu chorôb dýchacieho systému a porúch spánku.

Tabakový med - med s tabakovou arómou, hnedou farbou, s horkou chuťou a arómou. Tabakový med je užitočný ako antimikrobiálne činidlo, ale neodporúča sa na výživu.

Tekvicový med včely produkujú počas masového rozkvetu tekvíc a iných tekvicových rastlín. Tekvový med je zlatožltý, príjemný na chuť a vôňu. Kryštalizuje veľmi rýchlo. Odporúča sa na liečbu ochorení tráviaceho systému.

Čučoriedkový med - ľahký med s červenkastým nádychom, príjemnou chuťou a arómou. Čučoriedkový med sa odporúča na liečbu ochorení obličiek.

Sage med - med z farmárskych šalviových kvety, jantárovej farby, má jemnú arómu a príjemnú chuť. Odporúča sa na liečbu zápalových procesov.

Jedovatý (opitý) med - med včely z nektáru jedovatých kvetov azalky, vavrín, andromeda, pontský rododendron, hellebore atď. Opitý med sa nekonzumuje v čistej forme - je jedovatý (spôsobuje bolesť hlavy, vracanie, hnačku, bledosť alebo modrú tvár, , svrbenie, kŕče) v dôsledku vysokého obsahu andromedotoxínu. Pre včely samotné jedovatý med nie je nebezpečný.

Pre každú chuť

Z veľkého množstva známych botanických medových odrôd poskytujeme stručný opis charakteristických vonkajších vlastností najbežnejších odrôd získaných z medových rastlín.

Akáciový med

Akáciový med

Acacia (biela arabská guma) Med je jedným z najlepších odrôd. V kvapalnom stave je transparentný, pri kryštalizácii (sladenie) sa stáva biele, jemne zrnité. Nesmie kryštalizovať už niekoľko rokov. Biela svätojánska - medová rastlina hlavnej medovej úrody, kvitne v máji až júni 2-3 týždne.

Z 1 ha voňavých kvetov bielej akácie môžu včely zbierať nektár a produkovať 800-1700 kg medu.

Akáciový med je veľmi milý pre deti, nie je sladká, obsahuje až 36% glukózy a 40% fruktózy.

Akáciový med je zvyčajne charakterizovaný relatívne nízkou aktivitou diastázy, enzýmu, ktorý rozkladá škrob, od 5 do 10. Zvlášť sa odporúča v dietetických potravinách pre pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Žltý akáciový med (alebo karagana), široko používaný na pokrytie včelínov (kvitne v máji 10-12 dní), je tiež medzi najlepšími odrodami medu. Tento med je veľmi ľahký, kryštalizácia sa stáva bielou, stredne zrnitou.

Z 1 ha kvitnúcej žltej akácie včely zbierajú 350 kg medu.

Pohánkový med

Pohánkový med

Sejba pohánky je jedným z najlepších rastlín medu. Kvitne v priemere 30 dní, z 1 hektára včelieho setia zhromažďuje 100-200 kg medu. Pohánkový med má farbu od tmavo žltého s červenkastým nádychom až po tmavo hnedú farbu, vyzerá veľmi podobne ako medovka. Pri kryštalizácii sa stáva konzistentnou hmotnosťou.

Pohánkový med obsahuje výrazne viac bielkovín a železa ako ľahké medové odrody, obsahuje 36,75% glukózy a 40,29% fruktózy. V tomto ohľade sa medový pohánkový liek odporúča najmä na liečbu anémie s nedostatkom železa.

Donnicový med

Donnicový med

V blízkosti včelstiev, na svahoch, roklinách a na špeciálnych pozemkoch sa pestujú krásne medové rastliny - sladká ďatelina (žltá) a biely ďatelina (burkun). Rastliny kvitnú od polovice júna do jesene a včely zbierajú nektár a peľ z nich (voskovo sfarbený, niekedy červenkastý nádych).

Medový sladký ďatelina patrí k nádhernému prvotriednemu medu a vyznačuje sa vysokou chuťou. Tento med je svetlo jantárová alebo biela s veľmi jemnou príjemnou arómou, ktorá sa podobá vôni vanilky. Obsahuje 37-40% glukózy, 40-42% fruktózy, diastatické číslo 13-17.

Vôňa rastlín a medu je spôsobená prítomnosťou kumarínov - prispieva k zriedeniu krvi, prenáša laktogénne vlastnosti (stimuluje produkciu mlieka u laktujúcich žien) a podporuje liečbu zápalu močových ciest u žien a mužov.

Levanduľový med

Levanduľový med

Levanduľa je nielen kvetina, ale aj pestrá rastlina esenciálneho oleja, ktorá je tiež výbornou medovou rastlinou. Včely zbierajú nektár a peľ z kvetov. Levanduľový med patrí do kategórie prvotriedneho medu. Má jemnú zvláštnu levanduľovú kvetinovú arómu, sladkú a jemnú chuť, zlatú farbu.

Lindenový med

Kráľovná medových rastlín nazývala lipa. Lindenový med patrí do skupiny svetlého medu, má výnimočne vysoké chuťové vlastnosti, má vôňu lipových kvetov, svetlo zlatú alebo zelenú farbu, je jedným z najlepších odrôd medu a je veľmi cenený v diéte.

V medicíne sa odporúča vápenný med na prechladnutie, hlavne ako diafortikum.

Med slnečnice (slnečnica)

Slnečnicový med

Včely a slnečnice sú v vzájomne výhodných partnerstvách. Vďaka energickej návšteve včelstiev slnečnice sa výnos jeho semien takmer dvakrát zvyšuje. Z nektáru získaného z 1 ha kvitnúcej slnečnice produkujú včely 50 kg medu.

Slnečnicový med má zlatú farbu, keď sa kryštalizuje, má slabý kvetinový zápach, koláč, sladkú chuť a rýchlo kryštalizuje. Obsahuje 28-33% glukózy a 42-46% fruktózy. Diastatické číslo sa pohybuje od 15,8 do 27,8 jednotiek.

Phacelia Honey (Phacelia Honey)

Phaselium med

Fazetový med je vysoko kvalitný biely alebo svetlo zelený med, vyznačujúci sa jemnou vôňou a jemnou, mierne tortovou, príjemnou chuťou. Včely produkujú tento druh medu z kvetov medonosnej phacelie, ktorá sa považuje za jednu z najlepších medonosných rastlín. To je nízka rastlina so modravými pupenmi z rodiny vodolistnikovyh.

Vysoká hodnota medu Phacelia je vysvetlená nielen jeho chuťou (často sa to považuje za lipový med týmto atribútom), ale aj tým, že pomaly kryštalizuje. Táto vlastnosť umožňuje jeho použitie na zimné kŕmenie včiel s mimoriadnym úspechom. Kryštalizovaný med je krehká, pastovitá hmotnosť.

Ak kryštalizuje med?

Videli sme, že rôzne botanické odrody medu majú špecifické vlastnosti, vynikajúce organoleptické vlastnosti a fyzikálne vlastnosti spojené s chemickým zložením:

Čím menej vody je v mede, tým silnejšia je.
Med obsahujúci viac fruktózy je viac tekutý a medový med obsahujúci veľa sacharózy je hustší.
Čím viac fruktózy v mede, tým dlhšie zostáva kvapalina.

Treba mať na pamäti, že ak kryštalizuje med, naznačuje to jeho dobrotu.

Je známe, že zloženie nektárov medových rastlín zahŕňa esenciálne oleje a iné aromatické látky charakterizované rôznymi špecifickými vlastnosťami. Poskytujú každému stupňu medu charakteristickú arómu, v závislosti od rastliny rastlín medu. Avšak aromatické látky sa ľahko odparujú. Preto med by mal byť skladovaný v uzavretej nádobe pri teplote od +5 do +10 ° C.

Liečebné vlastnosti medu

Liečivé vlastnosti medu sú z veľkej časti určené mikroelementami, ktoré sú v ňom obsiahnuté, ktoré sú zahrnuté v štruktúre hemoglobínu, inzulínu a aktivujú ľudské enzýmové systémy. Stopové prvky hrajú dvojakú úlohu: na jednej strane prenášajú molekuly aminokyselín, na druhej strane sú zahrnuté do štruktúry proteínov v aktívnych centrách enzýmov. Stopové prvky, ako je mangán, meď, zinok, kobalt, stimulujú tvorbu protilátok a tým zvyšujú odolnosť tela.

V súčasnosti sa nachádza približne 300 látok v mede. Medzi hlavné sacharidy patrí glukóza, fruktóza, maltóza a iné až 75%. Proteín v mede je asi 0,6%, viac ako 40 mikroelementov, rovnako ako významné množstvo makroživín - draslík, vápnik, fosfor a železo (najmä v tmavých odrodách medu).

Viac ako 10 zlúčenín určuje arómu - ide o alkoholy, aldehydy, ketóny, organické kyseliny. Hlavnou časťou organických kyselín sú kyselina glukónová, kyselina jablčná a kyselina mliečna, tiež kyselina mravčia, octová, jantárová, vínna a citrónová.

Organické kyseliny a aromatické látky z veľkej časti určujú antimikrobiálne vlastnosti medu. Dokonca aj starí Egypťania vedeli o konzervačných vlastnostiach medu a používali ho pri balzamovaní faraónov.

Vysoká chuť a výživné vlastnosti robia med cenným výživným produktom. Ľahko trápi, nedráždi sliznicu gastrointestinálneho traktu, má vysokú energetickú hodnotu (308 kcal na 100 g medu).

Zloženie medu určuje jeho farmakologické vlastnosti. Prítomnosť glukózy a fruktózy v mede, ktorý je ľahko trávený pečeňou, robí z neho nepostrádateľný produkt pre infekčnú hepatitídu, cholecystopatiu, cirhózu pečene a iné ochorenia pečene.

Antihemoragické vlastnosti medu poskytujú normálnu priepustnosť a stabilitu krvných ciev, zvyšujú zrážanlivosť krvi.

Kyselina listová (vitamín b₉), ktorý sa nachádza v mede, normalizuje a stimuluje tvorbu krvi. Kyselina askorbová a karotén, zvyšujú odolnosť tela voči infekcii, stimulujú tvorbu protilátok, zvyšujú fagocytózu.

Jedinečná kombinácia v mede karoténu, kyseliny askorbovej a tiamínu (vitamín B)₁) poskytuje prispôsobenie očí tme, zvyšuje zrakovú ostrosť, rozširuje pole farebného videnia.

Med pre starších ľudí

Štúdie vykonané v oblasti gerontológie (veda o stárnutí organizmu) ukázali, že starnutie organizmu as chorobami starnutia je tkanivá staršej osoby výrazne vyčerpaná draslíkom a horčíkom. Med môže byť prostriedkom na dodanie do tela optimálne dávky chýbajúcich makro- a mikroprvkov, a to ako počas starnutia, tak pre iné vekové skupiny.

Med v strave

Včelí med ako zdroj ľahko stráviteľných sacharidov (glukóza a fruktóza), takmer všetky vitamíny, ako aj minerálne látky, organické kyseliny a enzýmy sú vysoko cenené v diéte.Nahradenie cukru medom sa odporúča pri ateroskleróze, tuberkulóze, anémii, ochorení pečene a pľúc, diabetes mellitus, oslabený pacient.

Denná dávka medu by nemala presiahnuť 80-100 g rozdelená na niekoľko dávok (30-60 g ráno, 40-80 g popoludní a 30-60 g večer). Na liečebné účely sa med je najlepšie užívať v rozpustenom stave alebo pridáva do šťavy, obilnín, tvaroh. Dôležité je, aby ste si poradili s lekárom.

Obvykle sa odporúča užívať med 1,5-2 hodiny pred jedlom alebo 3 hodiny po jedle. Deťom treba podať čajovú lyžičku medu (približne 30 g denne). Použitie medu na idiosynkrézu na tento výrobok je vylúčené.

Idiosyncrasy k medu

Idiosynkrézia na včelí med sa často vyskytuje u detí: z čajovej lyžičky medu sa objavuje urtikária, tráviace ťažkosti. Zvyčajne sa prejavuje akútnymi útokmi vo forme všeobecnej a lokálnej reakcie. U zdravých ľudí sa prejavuje nevoľnosť, nevoľnosť, závrat, niekedy teplota stúpa.

Najčastejšie prejavy idiosynkrézy sa pozorujú na koži (žihľavka, svrbenie), dýchacie cesty (astmatické prejavy, dýchavičnosť), gastrointestinálny trakt (vracanie, hnačka).

Užitočné tipy

Tu sú niektoré z dostupných receptov, ktoré možno použiť na domácu liečbu, po prerokovaní so svojím lekárom.

Dlhé hojivé rany môže byť ošetrená včelí medovou masťou 80 g, rybím olejom 20 g, xeroformom 3 g, ktorý sa aplikuje na očistenú ranu vo forme obväzu.

Na liečbu stomatitídy, tonzilitídy môže byť použitý vo forme oplachovania infúzie heřmánek kvety s medom (1 polievková lyžica surovín na 1 šálku vriacej vody, nechajte vychladnúť, filtrovať a pridajte 1 lyžička medu). Rovnaká forma môže byť použitá na klyzifikáty.

S hyperaktívnou gastritídou (zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy) sa odporúča užívať med (1 polievková lyžica) 1,5-2 hodiny pred jedlom, rozpustený v teplej vode a pri hypoacidovej gastritíde (nízka kyslosť) - pred jedlom rozpustený v studenej vode. Priebeh liečby je 1,5 - 2 mesiace.

So žalúdočným vredom a dvanástnikovým vredom med je najlepšie užívať 1,5-2 hodiny pred raňajkami a obedom a 3 hodiny po večeri. Med by mal byť rozpustený v pohári teplej vody. Terapeutická dávka medu pre peptický vred - 30-60 g ráno, 40-80 g popoludní a 30-60 večer

Med v peptickom vredu pomáha zmierniť bolesť, eliminovať nevoľnosť, pálenie záhy, ako aj zvýšiť množstvo hemoglobínu, úbytok hmotnosti pri strate hmotnosti, znížiť excitabilitu nervového systému, zlepšiť náladu a spať. Treba však mať na pamäti, že tieto choroby, okrem použitia medu, vyžadujú zložité ošetrenie, ktoré je v každom prípade určené lekárom.

S enuréziou (nočná inkontinencia) u detí je postačujúca 1-2 hodiny medových medových lyžičiek denne, pretože med má všeobecný posilňujúci a upokojujúci účinok na nervový systém.

S hypertenziou zmes šťavy z cukrovej repy, mrkvy, chrenu a medu si 1 polievková lyžica. lyžičku 2-3 krát denne 1 hodinu pred jedlom alebo 2-3 hodiny po jedle. Dĺžka liečby je 2 mesiace. Pri príprave zmesi 1 hodina šálky červenej repy, 1 šálka mrkvovej šťavy, 1 šálka koreňovej šťavy z chrenu - chren, rošt a kaša predbežne trvajú na vode po dobu 36 hodín a zmiešame šťavu 1 citrón s 1 šálkou medu.

S oslabeným srdcovým svalstvom (1 lyžička surovín na 2 šálky vriacej vody, varíme 10 minút, napolite po ochladení) s medom (1 lyžička lyžice). Vezmite 1/3 - 1/2 pohára 2-3 krát denne. Uchovávajte nápoj v dobre uzavretej nádobe.

Ako expektorant na infúziu listov matky a nevlastnej matky (1 polievková lyžica suroviny na 1 šálku vriacej vody, infuse 7-10 minút, filtrovaný) s medom (1 polievková lyžica), vezmite 1 lyžičku. lyžička 2-3 krát denne.

Klasický cukráreň pre choroby dýchacích ciest - infúziu lipových kvetov (1 polievková lyžica surovín na 1 šálku vriacej vody, po dobu 20 minút) s medom (1 lyžička), vezmite 1/3 až 1/2 šálky.

Starostlivosť o pleť vo forme masiek. Pre suchú a normálnu pokožku zabráňte vzniku vrások - 100 g medu zmiešaného s citrónovou šťavou. Aplikujte výslednú hmotu na tenkú vrstvu na pokožku 5-10 minút, potom opláchnite studenou vodou.

Čistenie a zjemnenie pokožky Zmiešajte 25 g alkoholu a 25 ml vody (každé 2 polievkové lyžice) a pridajte 100 g mierne zahriateho medu. Dobre premiešajte, až kým nebude hladká Udržujte masku na tvári 10-12 minút.

Prajem Vám zdravie a krásu s nádherným darom prírody - zlato.

Liečivé vlastnosti medu

Liečivé vlastnosti medu sú známe už dlho. Med obsahuje približne 300 užitočných zložiek, z ktorých asi 100 je prítomných v každej z jej foriem. Podľa obsahu niektorých minerálnych látok sa med blíži krvnému séru. Med má diaforetické a choleretické účinky, zlepšuje funkciu gastrointestinálneho traktu, keď je narušený, zvyšuje imunitu, obnovuje telo po vyčerpaní. Med je súčasne liek a nenahraditeľný potravinársky výrobok.

Zaujímavosťou je, že britskí vedci predstavili nový druh včiel, ktorý môže priniesť množstvo medu, ktoré môžu pomôcť s tuberkulózou a bronchiálnou astmou. Vedci to nazvali Zlatý med.

Liečivé vlastnosti propolisu

Propolis je najsilnejším prírodným antibiotikom. Často sa to nazýva včelí lepidlo, pretože jeho živica je lepkavá látka. Propolisový extrakt je veľmi užitočný v prípade žalúdočných vredov a iných ochorení gastrointestinálneho traktu. Pre terapeutické účely sa propolis používa vo vyčistenej forme hlavne ako protizápalový prostriedok alebo antiseptický prostriedok. Infúzia propolisu je vhodná na brúsenie v prípade pneumónie alebo na požitie v prípade ochorení gastrointestinálneho traktu. A na vonkajšie použitie pri liečbe vonkajšieho zápalu, huby a infekcie masť na propolis je vhodná.

Hojivé vlastnosti peľu

Pyl je produktom prašníkov obklopujúcich paličkou. Pyl sa skladá z veľmi jemných zŕn. Oni sa nazývajú: peľové zrná. Pyl je druhým pokrmom pre včely po medu. Pyl spracovaný včelami sa volá peľ, Perga sa niekedy nazýva "včelí chlieb". Že sa používa v medicíne. Zberaný včelí peľ sa používa na výrobu vosku a materskej kašičky.

Zloženie perga obsahuje viac ako 200 látok, ktoré sú veľmi dôležité pre normálny priebeh biochemických procesov: ide o proteíny, tuky, cukry, minerálne soli, antibiotiká, súbor vitamínov, fytohormóny, enzýmy atď.

Perga užíva 10-15 gramov denne po jedle. Táto dávka je takmer rovnaká ako čajová lyžička s vrcholom.

Taktiež perga zlepšuje výkonnosť a chuť do jedla, normalizuje aktivitu čriev, znižuje krvný tlak, zvyšuje hemoglobín, obnovuje funkciu pečene. V prípade hypertenzie pomáha používať peľ s medom v pomere 1: 1 a 1: 2.

Liečivé vlastnosti materskej želé

Kráľovské želé - to je tajomstvo vylučované hltanovými a maxilárnymi žľazami včiel. Kráľovská vazelína obsahuje bielkoviny, tuky, cukry, lipidy a minerály. Zloženie materskej želé obsahuje vitamíny potrebné na vývoj organizmov. Niektoré proteíny aktivujú metabolické procesy v tele. Biologicky aktívne látky zvyšujú účinnosť, tonus, stimulujú aktivitu centrálneho nervového systému, regulujú výmenu lipidov a cholesterolu. Royal želé je užitočné pri liečbe angíny a astmy. Najlepšie výsledky sa pozorujú pri aplikácii v prírodnej forme. Pred použitím materského želé konzultujte s lekárom.