Repa, samozrejme, je k dispozícii v zime aj v lete. To je to, čo z neho robí taký populárny komponent polievok, predjedlá a zeleninových šalátov. Najčastejšie však konzumujeme repnú, pečúcu alebo vyprážanú repu. Nie je pochýb, že aj v tejto forme je veľmi užitočná. Ale surová červená repa je oveľa užitočnejšia! Najmä v lete, keď je to len zo záhrady, je stále veľmi jemné, šťavnaté a chrumkavé. A od leta je v plnom prúde, odporúčame vám pripraviť čerstvý repkový šalát.
Šalát "Vitamínový útok"
Súhlasím s tým, že mladá koreňová zelenina má špeciálnu, neporovnateľnú chuť. A repa s mrkvou v šaláte sú dokonale kombinované. Pre takýto ľahký vitamínový šalát potrebujeme nasledujúce zložky:
- Mladá repa - 3 kusy,
- Surová mrkva - 2 kusy,
- Cesnak - 1 klinček,
- Koreňové jadrá - 1 hrsť,
- Koreň z chrenu (strúhaný) - pol čajovej lyžičky,
- Majonéza, soľ a korenie - podľa uváženia.
Repy a mrkva sú dôkladne umyté a olúpané (s mladou koreňovou zeleninou, môžete ich jednoducho odškrabnúť nôžom) a nakrájať ich na tenké, tenké slamky. Čím tenšie sú plátky zeleniny, tým chutí bude šalát. Je však lepšie nepoužívať strúhadlo - účinok chrumkavosti sa stratí a šťava sa vypustí.
Zeleninu vložíme do misky na šalát, pridáme vlašské orechy a stlačeme strúčik cesnaku. Čerstvý koreňový chren trehal na jemné strúhadlo a zamiešal ho s majonézou. Táto zmes je ochutený šalát. Soľ a korenie nakrájajte podľa vkusu.
Tento šalát možno pripraviť bez vlašských orechov - chuť nebude bez nich ovplyvnená. Namiesto čerstvého koreňového chrenu nie je zakázané používať hotový strúhaný chren, zakúpený v obchode alebo vopred.
Šalát "Krasna maiden"
Ďalšia možnosť šalát surovej repy. Ale v tomto šaláte pre väčšiu spokojnosť pridávame krutóny a syr.
- Mladá repa - 3 kusy,
- Detská mrkva - 2 kusy,
- Apple je čerstvý - 2 kusy,
- Tvrdý syr - 200 g,
- Rusky - 50 g,
- Majonéza - na doplnenie paliva.
Pre tento šalát, zeleninu a jablká roštujeme, aj keď nezabudneme ich predtým umyť a odlupovať. Mimochodom, veľmi mladá zelenina nemožno očistiť, ale jednoducho veľmi dobre umyť. Syr je tiež nakrájaný na strúhadlo a sušienky sa pripravujú (raž alebo pšenica s akoukoľvek chuťou).
Všetky ingrediencie sa zmiešajú v miske na šalát a sezóny s majonézou. Na tento šalát nepotrebujeme soľ, pretože krutóny a syry sú už dosť slané. Ale ak sa vám šalát zdá ľahko solené, potom ho soľte. Šalát je veľmi šťavnatý a krásny a tak, aby krutóny neboli nasiaknuté, variť šalát tesne pred jedlom.
Šalát "Pikantný"
Jeho nezvyčajná kombinácia výrobkov a prítomnosť semien čierneho ryže a granátového jablka v šaláte je pikantná.
- Mladá repa - 1 kus,
- Cibuľa - 1 kus,
- Cesnak - 2 plátky,
- Ryža - 3 lyžice,
- Semená granátového jablka (bez semien) - 5 lyžíc,
- Slnečnicové semená - pol pohára,
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica,
- Soľ (najlepšie mora) - na chuť.
Moja repa, čisté a trieť na hrubej strúhadlo alebo nakrájame s nožom pre kórejskú mrkvu. Cibuľu nakrájame na polkruhy a nakrájame na ryžové zemiaky, potom zmiešame cibuľu s ryžovým pyré a červenou repou. Varešná omáčka. Osivíme semená v mixéri, pridáme cesnak, rastlinný olej a soľ a všetko znova rozomelieme. Šaty šalát s omáčkou a podávajte, posypané semienami z granátového jablka.
Na veľkolepý šalátový obliekanie je lepšie použiť kulinársky prsteň a položiť semená z granátového jablka okolo šalátu a na vrchole. Mimochodom, granátové jablko môže byť nahradené bobuľami červeného ryže.
To je tak zaujímavé, že môžete vyrobiť šalát z čerstvej repy.Venujte chvíľku a vyčerpať maximum z letnej sezóny s čerstvou zeleninou, šťavnatým ovocím, zeleninou a vitamínmi. A vychutnajte si jedlo!
Vinaigrette s červenou repou a nakladanými uhorkami
Pravdepodobne najobľúbenejší šalát z červenej repy je vinaigretta, ktorá je pripravená vo veľmi veľkom množstve možností. Predstavujeme jeden z najbežnejších. Vegetariáni a ľudia, ktorí dodržiavajú zdravej výživy ako tieto jedlá, pretože repa obsahuje veľa potrebných kyselín a látok.
Vo všeobecnosti môžete pripraviť šalát z čerstvej repy a varené, v závislosti na recept, vo vinaigrette je najlepšie variť všetky druhy zeleniny, okrem konzerv (hrášok, uhorky atď.). Ak chcete urobiť šalát s populárnym, ale nie úplne klasickým receptom, vezmite si nasledujúci zoznam potravín:
- 200 až 250 gramov zemiakov
- 150 g repy,
- 150 g solené uhorky,
- 100 g mrkvy,
- 150 g cibule,
- 50 ml olivového oleja,
- 50 ml balsamického octu,
- 2 g soli
- 4 gramy cukru
- Malý štipka čierne čerstvo mletého korenia.
Pri príprave celého receptu to bude trvať asi hodinu a pol. Samozrejme, bude trvať viac času na predbežnú prípravu výrobkov (varenie a čistenie). Najprv musíte vriec v uniforme, vychladnúť a odlúpnuť zemiaky. Rovnako súbežné s kuchárkou a mrkvou. Potom všetky tieto zeleniny sú nakrájané na kocky alebo tenké plátky. Na varené a nakrájané produkty pridajte keksy, ktoré sú nakrájané na kocky (odporúčame mierne stlačiť prebytočnú kvapalinu z nich).
Cibuľa je nakrájaná na polkruhy, je lepšie pridať do vriacej vody na pár minút pred pridaním do šalátu, a potom dôkladne opláchnite studenou vodou - týmto spôsobom sa môžete zbaviť príliš ostrý charakteristický vôňu a ostrú chuť cibule. Všetka pripravená zelenina sa skombinuje do vhodnej misky na šalát, pridáme obväz pre vinaigrette, čo vám teraz povieme.
Všetko je veľmi jednoduché - musíte miešať v určitých pomeroch (v množstve určenom receptom) balsamikový ocot a olivový olej. Pridajte trochu korenia, cukru a soli tu, veľmi dobre premiešajte a čakajte na jednotnú konzistenciu. Teraz môžete naplniť vinaigrettu a okamžite ju podávať.
Surový recept červenej repy
Tento čerstvý repkový šalát je pomerne pikantný a chutný, ale obsahuje kombináciu ingrediencií, ktoré nie každý dokáže oceniť, ale mnohí ľudia to jednoducho milujú. Je to všetko o nezvyčajnej kombinácii cesnaku, repy a sušených sliviek. Úplný zoznam produktov (pripravte približne 2 porcie):
- 1 repa,
- 15 plnených sliviek,
- Mierne menej pohára vlašských orechov,
- Cesnakový klinček,
- 2 polievkové lyžice. l. olivový olej,
- Štipka soli.
Šalát nevyžaduje prípravky na varenie a všetko o všetkom bude trvať asi 15 minút hostesky. Pokyny krok za krokom vyzerajú takto:
- Odlúpte repu, rošte ich na jemnom strúhadle,
- Jemne nakrájajte sušené slivky,
- Twist matice v mlynčeku na mäso, jemne nakrájajte s nožom alebo rozdrviť v kombinácii,
- Cukríme cesnak na jemnom strúhadle alebo stlačíme v škrupine,
- Všetko premiešame a pridáme olej a soľ,
- Trvať niekoľko hodín, ozdobte vrchol s pár celých ovocie, podávané na stôl.
Tento šalát je celkom možné naplniť nízkotučnou kyslou smotanou alebo jogurtom, ukazuje sa veľmi príjemná, sladká a svetlá chuť. Odporúča sa použiť tento recept čerstvej repy. Je veľmi dôležité vybrať kvalitnú zeleninu tak, aby bola dostatočne chutná sama o sebe a nerozkladá pokrm.
Super Vitamín Cucumber repný šalát
Nechceme vám povedať, čo je tento šalát čerstvých uhoriek a repy chutný a zdravý, ale hovoríme, že by ste sa mali aspoň raz vyvarovať, a potom všetko pochopíte. Zaručená príjem nových chutí. Pripraviť šalát čerstvých uhoriek netrvá veľa času.Pripravime si takéto jednoduché produkty:
- Uhorky - 5 ks.
- Repa - 1 veľký alebo niekoľko malých
- Vlašské orechy v nasekanej forme - 2 lyžice. l.,
- Zelená cibuľa batun (jemne nasekané) - 2 polievkové lyžice. l.,
- Citrónová šťava - 1 lyžička,
- Majonéza - 3 lyžice (podľa vkusu)
- Sójová omáčka - 3 lyžice.
Všetko je pripravené jednoducho a nemusíte variť alebo vyprážať čokoľvek pre recept - všetka zelenina je odobratá surová a zachová si svoje vitamíny čo najviac (aj keď stojí za zmienku, že repa je taká úžasná zelenina, ktorá si zachová väčšinu svojich užitočných látok aj po nejakej tepelnej úprave) , Čerstvý uhorky a repy šalát sa pripravuje nasledovne:
- Červená repa trena na hrubom strúhadle,
- Pridá sa citrónová šťava, vo vhodnej nádobe sa všetko ohrieva pri nízkej teplote asi 5 minút.
- Potom nakrájame uhorky na pásy, pridáme na repu,
- Nezabudnite tiež pridať vlašské orechy,
- Šalátový šalát bude zmesou sójovej omáčky a majonézy,
- Všetko v prášku so zelenou cibuľkou.
Chutný a chutný šalát je pripravený a môže byť okamžite podaný.
Surový repkový šalát - recepty s cesnakom, mrkvou, slivkami a syrom
Správne uvarené surové repy šalát zničí stereotypy o nepríjemnosti tejto zeleniny v čerstvej forme. Liečba bude vynikajúcou rozmanitosťou vitamínov medzi ostatnými pokrmmi domácej stravy a príslušný sprievod bude zdôrazňovať výhody základnej zložky a objasniť nevýhody.
Ako variť šalát z cukrovej repy?
Môžete si vyrobiť zdravý čerstvý repkový šalát pre každého, kto chce zaradiť také jedlo do menu. Jednoduché recepty na vytváranie občerstvenia a tipy na zlepšenie chuti pomôžu.
- Surová repa je čistená nožom alebo rastlinným škrabákom a potom rozomletá na strúhadle, ideálne pre kórejskú mrkvu.
- S cieľom znížiť sfarbenie zeleniny a zachovať prirodzenú farbu prídavných zložiek šalátu na maximum, je červená repa po brúsení ochucená rastlinným olejom a zmiešaná.
- Sladká repná dužina vyžaduje ostrejšie a pikantnejšie susedstvo: je dobré pridať cibuľu, cesnak, čili papričku na občerstvenie, ako aj nakladané uhorky, papriky a iné nálevy.
Repkový šalát s cesnakom
Najjednoduchší surový červený červený šalát sa môže pripraviť na základe odporúčania tohto receptúry. V tomto prípade je rezanie zeleniny doplnené strúhaným alebo strúhaným cesnakom stlačeným lisom. Podávajte predjedlo s majonézou, osočte a sezamujte s korením, mletým čiernym a červeným. Ideálne, ak bude majonéza domáca. Prípadne môže kompozícia pridať trochu kôpru alebo petržlenu.
- surová repa - 1 ks,
- cesnak - 2 klinčeky,
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžica,
- soľ, korenie.
- Odlúpte koreň repy a roztrhajte pravidelné alebo korejské strúhadlo.
- Zlikvidujte strúčik cesnaku z lúpanej, rozdrvené, pridané k repy.
- Soľ zložiek, korenie, chuť s majonézou.
- Zmiešajte repkový šalát s cesnakom a majonézou a podávajte.
Šalát zo surovej repy a mrkvy
Najužitočnejší a najpoužívanejší repkový šalát bez majonézy, ideálne upravený olivovým olejom. Jedna z týchto verzií občerstvenia bude uvedená nižšie. Repy v tomto prípade perfektne harmonizuje s jablkovou a mrkvou buničinou, a pražené slnečnicové semená a zrná zrelého granátového jablka dodajú tomuto pokrmu zvláštny šarm.
- surová repa - 200 g,
- mrkva - 200 g,
- jablká - 300 g,
- semenami granátového jablka - 100 g,
- slnečnicové semená - 80 g,
- olivový olej - 40 ml,
- citrónová šťava - 1-1,5 st. lyžica,
- soľ, korenie.
- Rozdrviť lúpanú repu, mrkvu a jablká na koreňovom strúhadle.
- Pridajte olúpané slnečnicové semienka pečené v suchej panvici.
- Položte zrná granátového jablka.
- Pri obliekaní premiešajte olivový olej a citrónovú šťavu, pridajte soľ, pretrepte vidličkou a nalejte ju cez zeleninu.
- Zmiešajte čerstvú červenú červenú a mrkvový šalát a podávajte.
Repkový šalát so slivkami
Dokonale zdôrazňuje tvrdú chuť sušených sliviek z cukrovej repy, ktoré sa pridávajú do šalátu. V ideálnom prípade by malo byť čerstvé a mäkké. Je lepšie nepoužívať produkt sušený alebo namočený dlhý čas vo vode. Ideálne zapadajú do vitamínovej palety a vlašských orechov, ktoré musia byť predsušené v suchom panvici.
- surová repa - 1 ks,
- sušené slivky - 12-15 ks.,
- vlašské orechy - 100 g,
- cesnak - 1 zub,
- olivový olej - 2 lyžice. lyžica,
- soľ, korenie.
- Rozdrviť olúpanú repu.
- Pridajte nakrájané slivky a nasekaný cesnak s maticami.
- Rajčiakový šalát so slivkami a vlašskými orechami je okořenený olivovým olejom, solené na chuť a zmiešané.
Šalát z čerstvej kapusty a repy
Šalát z cukrovej repy, ktorého recept bude predstavený neskôr, bude skutočnou výhodou pre tých, ktorí sú na strave, snažia sa schudnúť, alebo sa starajú o svoje zdravie a dodržiavajú zdravú výživu. V kombinácii s kapustou, mrkvou a cesnakom, snack vyčistí črevá, naplní telo vitamínmi a posilní imunitný systém.
- surová repa - 1 ks,
- mrkva - 1 ks,
- biela kapusta - 200 g,
- cesnak - 1-2 kebabky,
- olivový olej - 2 lyžice. lyžica,
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžica,
- zelené - 0,5 zväzky,
- soľ, korenie.
- Zelná nakrájaná slama čo najtenšie, hneďte ruky s prídavkom štipky soli.
- Rozdrviť na kórejskom strúhanom surovom lúpanej repy a mrkve.
- Nakrájaný cesnak, jemne nasekané zeleniny a obliekanie z masla, citrónovej šťavy, soli a korenia sa pridávajú.
- Zmiešajte repný šalát s maslom a podávajte ho na stole.
Cesnakový šalát so syrom
Ak chcete variť výživnejší a výživnejší surový repkový šalát, môžete použiť nasledujúci recept. Kompozícia v tomto prípade je doplnená o syr, ktorý sa môže v prípade potreby nahradiť akýmkoľvek iným syrom. Jablká tu používajú kyslé zelené odrody a sezónu predjedlo s majonézou alebo kyslou smotanou zmiešanou s horčicou podľa chuti.
- surová repa - 2 ks,
- jablká - 2 ks,
- Biely syr - 100 g,
- cesnak - 1-2 kebabky,
- majonézou alebo kyslou smotanou - 2 lyžice. lyžica,
- soľ, korenie, zelenina.
- Rozdrviť lúpanú repu a zelené jablká na koreňovom strúhadle.
- Syr nakrájaný na kocky alebo tenké tyčinky.
- Zmiešajte ingrediencie v miske na šalát, pridajte nakrájaný cesnak, majonézu, soľ a korenie.
- Miešajte repný šalát so syrom a ihneď podávajte.
Šalát so surovou červenou repou a smaženými zemiakmi
Pôvodný šalát s čerstvým repy je možné pripraviť podľa nasledujúcej receptúry. Snack je zloženie smaženej zemiakovej slamy, ktorá sa rozširuje na okraj tabuľky a zeleninové plátky s dresingom, ktoré sa nachádzajú v strede. Toto jedlo je skvelou voľbou pre ľahkú večeru alebo druhý obed.
- surová repa - 1 ks,
- mrkva - 1 ks,
- 3-4 čerstvé alebo solené uhorky,
- zemiaky - 3-4 kusy,
- rastlinný olej, majonéza,
- soľ, korenie, zelenina.
- Zemiaky sú odlúpané, nakrájané na tenké prúžky, vyprážané v olejovanej panvici do červena, rozložené v kruhu pozdĺž okrajov dosky.
- Skrúte si strúhanú koreňovú lúpanú mrkvu, repu a uhorky, sezónu s majonézou, soľ na chuť.
- Roztierajte rastlinnú hmotu v strede platne vnútri kruhu zemiakov.
- Odložte šalát z zemiakov a surovej repy trochu majonézy na vrchole a okamžite slúžil.
Kórejský šalát z červenej repy
Fanúšikovia pikantných a pikantných predjedál sa budú páčiť koreňový kórejský šalát surovej repy. Príprava jedla je jednoduchá, rýchla a dokonale sa hodí do domácej stravy: môže sa podávať jednoducho s chlebom ako doplnok k mäsu, rybe alebo jednoducho na varené zemiaky. Prípadne je kompozícia doplnená cibuľou, mrkvou a sladkou paprikou.
- repa - 1 kg,
- cesnak - 1,5-2 hláv,
- olej - 100 ml,
- ocot - 2 polievkové lyžice. lyžica,
- mletý koriander - 2 lyžičky,
- Čerstvá paprika, červená paprika, paprika a soľ - 1 lyžička každý,
- cukor - 3 lyžičky.
- Rozdrviť lúpanú repu na koreňovom strúhadle.
- Olej sa zahreje na panvici, pridá sa koriander, všetky druhy korenia, nasekaný cesnak, rýchlo sa zmiešajú a nalejú na repu.
- Pridajte soľ, cukor, ocot.
- Zmiešajte čerstvý repkový šalát v kórejčine a nechajte ho pár hodín naplniť.
Receptový šalát s mäsom
Chutné a uspokojujúce bude šalát z rezanej surovej repy, ak ju pridáte do inej čerstvej zeleniny a vareného mäsa. Tento recept predstavuje kuraciu verziu, namiesto ktorej sa môže použiť teľacia, hovädzia, bravčová alebo morka. Mäsový kúsok je predvarený celok s korením a korením.
- surová repa - 1 ks,
- mrkva - 1 ks,
- biela kapusta - 150 g,
- varené kuracie filety - 150-200 g,
- cesnak - 1-2 kebabky,
- majonéza, soľ, korenie, zelenina.
- Variete kurča, nakrájajte na prúžky.
- Fray na koreňovej strukovke a mrkve.
- Nakrájajte zelnú kapustu na tenké prúžky, rozotrite soľou a rukami.
- Súčasti pripojte do rovnakej nádoby, soli a rukavice.
- Zmiešajte repkový šalát s majonézou a podávajte.
Repkový šalát s jablkami
Najmä chutné bude repy-jablkový šalát, ak je pripravený s nasledujúcimi odporúčaniami a pomermi požadovaných zložiek. V tomto prípade sa ako obväz používa zmes citrónu a pomarančového džúsu. Olej pridáva olivovú alebo slnečnicu rafinovanú a bez zápachu.
- repa - 2 ks,
- zelené odrody jabĺk - 3 ks,
- vlašské orechy - 100 g,
- citrón a oranžová stredná veľkosť - 0,5 ks,
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.
- Ošúpané repy prechádzajú cez koreňovú strúhadlo.
- Jablká, ktoré boli predtým vyčistené z jadra, nakrájajte na pásy alebo tenké plátky, pridajte k repy spolu s maticami.
- Mix citróna a pomarančového džúsu s olejom, soľou, korením, sezamovým šalátom so zmesou, premiešajte.
Pikantná repa šalát - recept
Pikantný repný šalát sa dá variť čerstvým paprikou z chilli papriky, nakrájame jemne, alebo použijeme mletú červenú papriku a pridáme to spolu s ďalšími zložkami obväzu. Pokiaľ je to žiaduce, pridajte inú zeleninu do predjedlo, korenia alebo upravte počet zložiek, ktoré sa prezentujú podľa vlastného uváženia.
- surová repa - 250 g,
- cesnak - 2 klinčeky,
- chili paprika - 0,5 ks,
- mletý koriander - 0,5 lyžičky,
- ocot a cukor - 0,5 st. lyžica,
- rastlinný olej - 50 ml,
- soľ.
- Fray lúpaná repa na koreňovom strúhadle.
- Semená čili sa čistia zo semien, jemne nakrájajú nôž, zmiešajú sa s červenou repou, pridávajú cesnak, koriander, ocot, soľ a cukor.
- Rastlinný olej sa kalcinuje v panvici, naleje sa do šalátu a zmieša sa.
Repkový šalát s medom - recept
Repkový šalát s medom môže byť správne považovaný za držiteľa štíhlej postavy a krásy pokožky. Kombinovaný účinok zložiek snacku na telo poskytne očistenie toxínov a normalizáciu metabolických procesov. Ako obväz používajú prírodné jogurty bez akýchkoľvek prísad alebo nízkotučných kyslých smotan.
- surová repa - 1 ks,
- sušené slivky - 150 g,
- vlašské orechy - 150 g,
- prírodný jogurt - 150 g,
- tekutý med - 1 lyžička.
- Rozdrviť olúpanú repu.
- Rezané slivky nakrájajte na slamky, pridajte k hmotnosti červenej repy spolu s sekanými orechmi.
- Mix jogurt s medom, sezamový šalát, mix a okamžite slúži na stôl.
Jednoduchý recept na surový červený šalát
Šaláty, kde hlavnou zložkou je surová repa, sú mimoriadne užitočné na čistenie čriev, a preto sú veľmi radi, keď jedia po dlhých slávnostiach. Medzi vitamínovými pokrmmi, ktoré môžu v zimnom období spôsobiť oslabenie imunity, takéto šaláty nemajú rovnakú hodnotu. Poďme sa pozrieť na nuansy výroby studených vitamínových občerstvenia a vybrať si vlastný recept na surový červený šalát. 
O výhodách surových potravín
Repa je mimoriadne užitočná v surovej forme, pretože pre dlhú dobu pečenia všetky mikroelementy potrebné pre telo idú do vody.Každý vie o výhodách surovej zeleniny, ale nie všetci sú pripravení žuvať na štruktúru pevných vlákien. Po pretrepaní zeleniny na hrubom strúhadle si ľudia úplne zaistia zuby z namáhavého procesu žuvania, a to najmä preto, že samotná mladá repa je nezvyčajne šťavnatá. A ak chcete jasne štruktúrovaný typ rastlinného vlákna, potom získate strúhadlo na mrkvu v kórejskom jazyku, pretože si môžete na nej vytrieť akúkoľvek pevnú zeleninu.
Rastlinná základňa
Začnime proces krájania cibuľou. Sladká a nezvyčajne užitočná modrá cibuľa krásne nakrájame polovice kruhov. Uhorka nemusí byť olúpaná, pretože obsahuje leví podiel vitamínov. Vyzbrojený veľkým plavákom a brúsenou uhorkou. Recept na surovú červenú červenú a uhorku šalát sklame, ak nemáte zložiť drvenú uhorku do cedidlá a nedávajte šťavu dobrý odtok. Uistite sa, že to robíte, inak bude nádoba vodnatá. Potom rošt mrkva a repy, kombinovať všetky rastlinné zložky a naplniť pikantným obväzom. Pred servírovaním takého červeného šalátu odporúčame recepty doporučiť zdobenie jedla hrstkou nasekanej zeleniny. Takže jedlo bude vyzerať ešte chutnejšie.
Veľmi zdravý šalát so zemiakovým zázvorom
Zázvor je jednoducho nepostrádateľný na spálenie kalórií a surová repa čistí žalúdok veľmi dobre vlákno. Preto tento recept na surový repný šalát osloví milovníkov, aby sedeli na strave, a tiež vhodný ako obed na deň pôstu. Tu budeme tiež využívať komplexné tankovanie, pre ktoré budú potrebné nasledujúce zložky:
- olivový olej - štvrť šálka,
- šťava z polovice citróna,
- jablkový mušt ocet - 1 polievková lyžica. lyžica,
- kurkuma a zemný zázvor - 1 čajová lyžička,
- soľ a korenie.
Tu je zoznam zeleniny pre naše diétne jedlo:
- veľká repa - 1 kus,
- mrkva - 1 kus,
- zeler stonka hustá
- petržlenová vňať - 200 g
Ak budete mleť mrkvu a repu na hrubom strúhadle, potom vizuálne repa by mala ukázať asi 2 krát viac ako mrkva. Nakrájaná petržlen by mala mať ¼ časti získaného objemu repy. 
Hlavná zložka
Keď sme sa rozhodli dať väčšinu jedla na cukrovú repu, potom s tým začneme sekanie zeleniny. Vrejeme zeleninu na strúhadle, rovnako ako mrkvu, a posielame do misy. Koreňu zeleru je celkom šťavnatá. Kto to zvyčajne brúsil: môžete rošt, a môžete niť s polkruhmi nožom. Zostáva jemne nakrájať petržlen a poslať ju spolu so zelerom na cukrovú repu a mrkvu. Zelenina v miske vyzerá tak chutne, že ju už chcete vyskúšať. Ale ešte nie.
Varešná omáčka
Nebudeme porušovať technologické kulinárske procesy a zbavíme sa samostatnej misky na varenie. Tento surový recept z červenej repy zaručuje dokonalú chuť len pri nalievaní tesne pred podávaním. Preto, ak nebudete misku servírovať na chvíľu, potom odstráňte nakrájanú zeleninu v chladničke a položte obloženie bok po boku: zložte zložky tesne pred podávaním.
Olivový olej, korenie, citrónová šťava a ocot sú zmiešané, ochutený soľou a očakávame, že špecifická chuť cukrovej repy sa jednoducho utopí v pikantnej omáčke. Preto bude takéto jedlo oceňovať aj tí, ktorí mierne tvrdia, že nechcú repnú. 
Surový repkový šalát: Recepty bez pikantnej výplne
Ako sa hovorí, môžete rýchlo urobiť ľahký šalát bez použitia pikantnej omáčky. Berieme cukrovú repu, mrkvu a jablká, umyjeme zeleninu, odlúpame, odstraňujeme jablká z jabĺk. Zložte prísady do špeciálne pripravenej misy. Taký recept na surový šalát z cukrovej repy obsahuje kyselinu citrónovú v zložkách. Vylejeme niekoľko zŕn do strúhaného jablka, aby sa hmotnosť nestala čierna. Je pravda, že samotné repy sú schopné farbiť niektoré z komponentov, ale stále zabezpečiť. Zostáva vylievať pár lyžíc slnečnice alebo olivového oleja, všetko premiešame - a náš rýchly vitamínový šalát je pripravený! 
Reštaurátorov milovníkov
V našej krajine tradične existuje mnoho milovníkov reďkovky, reďkovky, chrenu, cesnaku, najmä medzi mužskou populáciou. Pripravte pre svojich mužov šalát zo surovej repy a mrkvy a kapustu s prídavkom čiernej alebo zelenej reďkovky a budú s touto jedlo neuveriteľne spokojní. Mimochodom, tento šalát môže byť mierne zjednodušený, ak nepridáte kapustu. Vezmite čerstvé repy, mrkvu a polovicu reďkovky, rošt zeleninu, soľ studňa a sezóna s kyslou smotanou. Ukázalo sa veľmi chutné.
Najhorúcejšie šaláty
Premýšľali ste niekedy, prečo je repa tak dobre kombinovaná s obzvlášť ostrými prísadami? Je to správne: pretože ona sama má sladkú a mierne chutnú chuť. Nenechajte si ujsť sezónu vínnej zeleniny a aktívne využite čas na varenie takých pokrmov ako kórejský šalát. Okrem neho budeme potrebovať:
- cesnak,
- horúci červený korenie,
- Paprika - 1 lyžička,
- slnečnicový olej,
- koriander,
- mletý čierny korenie,
- ocot a cukor na chuť
- soľ.
Nechajte každého vyberať pomery podľa vášho vkusu. Niekto má ľahkú ostrosť, takže je pomerne obmedzená na polovicu horúceho korenia. Rovnaké odporúčanie týkajúce sa cesnaku a korenín. No, červená repa musí byť nakrájaná na strúhadle pre mrkvu v kórejčine. Vykonajte experiment. Pripravte túto misku a slúžte hosťom, a potom môžeme s istotou povedať, že takmer všetci si budú myslieť, že sú ošetrené tónovanými mrkvy a nikdy neuznávajú príchuť červenej repy.
Salát z mrkvy a repy. Video recept
Zelenina je veľmi užitočná, keď je surová. Preto ženy v domácnosti často prichádzajú s rôznymi šalátmi z mrkvy, repy a iných koreňových plodín, ktoré obsahujú vitamíny v pôvodnej podobe.
Šalát s repy a mrkvou
Jednou z najobľúbenejších jedál zo surovej zeleniny je šalát z mrkvy a repy, ktorý sa môže pomocou banálnych každodenných jedál otočiť na kulinárske majstrovské dielo s pomocou ďalších prísad.
Klasický šalát s repy, mrkvou a syrom
Ak chcete vyrobiť mrkvový šalát so syrom, budete potrebovať: - 1 veľkú čerstvú repu, - 1 veľkú surovú mrkvu, - 200 gramov ochuteného tvrdého syra, - hrsť hrozienok, - pol pohára mletých vlašských orechov, - 3 strúčiky cesnaku, - 1 balenie majonézy.
Umyte a dôkladne olúpte cukrovú repu a mrkvu, potom ich rozomlejte jednotlivo na hrubom strúhadle alebo v kuchynskom mixéri. Potom rožte tvrdý syr a jemne nakrájajte cesnak.
Aby váš budúci šalát nekvapal, ale udržiaval úhľadný a krásny tvar, určite odčerpajte prebytočnú šťavu z čerstvých strúhaných repy do samostatnej nádoby alebo umývadla. V budúcnosti vám môže byť užitočné vo varení boršč.
Pridajte nakrájané vlašské orechy na strúhanú repnú, zmiešajte mrkvu s hrozienkami a strúhaný syr s nakrájaným cesnakom. Teraz pripravte plastový obal a misku na hlboký šalát, v ktorej budete položiť vrstvy mrkvovej červenej šalátovej. Tlmiť misku na šalát s malým množstvom studenej vody a zakryť ju potravinovým filmom od spodnej strany po okraje. Začnite rozložiť zložky v tomto poradí: repa s orechmi, mrkva s hrozienkami, syr s cesnakom.
Zložte každú zeleninovú vrstvu dobre a jemne ju povlečte majonézou. Hrúbka vrstiev by nemala presahovať 3 centimetre, pretože v opačnom prípade môžu byť zložky misky špatne nasiaknuté.
Vrstvy položte do hotových výrobkov alebo do voľného priestoru v miske na šalát, potom vyrovnajte hornú vrstvu nožovou alebo kuchynskou stierkou. Teraz zakryte misku plochou širokou doskou (zdola nahor), držte ju rukami a jemne otočte misku hore dnom. Opatrne odstráňte šalátovú misku a zábal, ozdobte pripravený šalát čerstvými zeleňami alebo majonézovými sieťami a podávame.
Mrkva a jablkový šalát
Ďalším populárnym receptom v hodnotení "Red Beetroot and Carrot Salad" je jedlo s pridaním zelených jabĺk, ktoré nevyžadujú špeciálne prísady, úsilie v prípravách a finančné náklady. Vezmite: - 1 strednú repu, - 1 malú mrkvu, - 1 čerstvé zelené jablko, - kyslá smotana a horčica podľa chuti.
Prevarte repu a nechajte ich vychladnúť, potom odlúpnite koreňovú zeleninu. Opatrne umyte mrkvu, olúpte a nakrájajte, bude to šalát úplne surový. Odlúpnite jablko z kôry, semien a nejedlého jadra, nakrájajte ho do mixéra, až kým nebude hladké s repy a mrkvou.
Okrem jablka môžete pridať do tohto šalátu jemne nakrájanú cibuľu, reďkovku, morskú kôru, hrušku, hrozno alebo iné ovocie a zeleninu - samozrejme zvlášť
Teraz urobte obväzu zmiešaním nie príliš tučnej smotany s horčicou (tri pomery), soľ na chuť a vylejte svoj šalát z mrkvy do obväzov. Miska je pripravená.
Chutný a zdravý šalát "Metelka"
Receptový šalát "Whisk" je známy ľuďom, ktorí sú na strave alebo trpia chorobami tráviaceho traktu. Táto misa doslova zametá všetky škvrny a toxíny zo znečisteného organizmu, revitalizuje črevá a podporuje úbytok hmotnosti. Ak chcete vyrobiť klasický šalát, budete potrebovať: - 1 surovú repu, - 1 surovú mrkvu, - čerstvé zeleniny, - 2 lyžice olivového oleja a 2 lyžice ľanového oleja.
Ve¾mi dôkladne umyte zeleninu a odlúpnite ju. Repy a mrkva, rošt na hrubom strúhadle alebo kotleta v mixéri, potom dobre premiešajte a sezónu so zmesou ľanového a olivového oleja.
Ak nemáte rád ľanový olej, použite nízkotučné kyslé smotany alebo jogurt zmiešané s zrnitou horčicou na sezónu šalát, budú robiť jedlo viac korenisté a slané.
Pridajte do šalátu jemne nasekané zeleniny a soľ podľa chuti. Podávajte pri stole asi za dvadsať minút, kedy sú všetky zložky šalátu namočené s obväzom.
Malá rada
Ak máte radi ovocie, nahraďte zeleninovú verziu ovocnou verziou, ktorá obsahuje niekoľko ďalších kalórií, ale nie menej ako stravený šalát. Na tento účel vezmite: - 1 veľký grapefruit, - pol šálky sušených marhúľ, semien granátového jablka a sliviek.
Stlačte šťavu z fazule v mixéri a namočte sušené ovocie do teplej vody. Oloupejte grapefruity a rozdrviť mäso na malé kúsky. Sušené ovocie nakrájame na malé kúsky, miešame s rozdeleným grapefruitom a zakryjeme čerstvou šťavou z granátového jablka. Ovocie "Whisk" je pripravená k jedlu.
Čerstvý šalát z červenej repy - zničte stereotypy
Repa, samozrejme, je k dispozícii v zime aj v lete. To je to, čo z neho robí taký populárny komponent polievok, predjedlá a zeleninových šalátov. Najčastejšie však konzumujeme repnú, pečúcu alebo vyprážanú repu. Nie je pochýb, že aj v tejto forme je veľmi užitočná. Ale surová červená repa je oveľa užitočnejšia! Najmä v lete, keď je to len zo záhrady, je stále veľmi jemné, šťavnaté a chrumkavé. A od leta je v plnom prúde, odporúčame vám pripraviť čerstvý repkový šalát.
Recept na čerstvý vitamínový šalát z cukrovej repy, mrkvy a jabĺk
Zloženie na šalát:
- surová, nie veľká repa
- surová nie veľká mrkva
- jablko je priemerné
- citrónová kyselina na špičke čajovej lyžičky
- 2 lyžice rastlinného oleja
Začnime varenie čerstvého repkového šalátu. Recept je:
- Všetka zelenina sa umyje, kôra a rošt veľká. Jablko sa odporúča pripraviť v šaláte naposledy - môže ztratiť oxidáciu.
- Zbierajte všetky zložky v nádobách a pridajte niekoľko kryštálov citrónu, premiešajte, pridajte olej.
- Umiestnite hlávkový šalát na stôl, posypeme čerstvou zelenou cibuľkou a vašimi obľúbenými zeleninami vo vašej rodine.
Salát zo surovej repy so zeleninou a jablkom
Nasledujúcim receptom je klasický šalát - "šľahačka".Miluje sa vo všetkých národných kuchňoch sveta a odporúča sa tým, ktorí chcú zlepšiť, očistiť telo a byť v dobrej kondícii.
Zloženie šalátu - "panicles":
- Biela kapusta - 200g
- kohlrabi nie je veľká
- nie veľká čerstvá repa
- čerstvá veľká mrkva
- zelené jablko stredné
- 3 polievkové lyžice. lyžice ropy
- citrónová šťava - 1 hod.
- soľ na chuť
- rôzne zelené - na chuť
Podľa receptúry je postup na prípravu šalátu z čerstvej repy, mrkvy a kapusty nasledovný:
- Zelná jemne skartujte.
- Repeka, mrkva, jablko, trepte kohlrabi na hrubom strúhadle a posypte ju šťavou z 1/2 citróna.
- Trochu soli, zeleninu naplníme olejom.
- Na stole sa servíruje šalát s vašimi obľúbenými zeleninami.
Tip: Do zložiek tohto šalátu môžete pridať uhorky, reďkovky, okrúhlicu, reďkovky a inú zeleninu. Šaláty, ktoré majú hlavnú zeleninu - surovú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú repu.
Okurka, surová červená a mrkvový šalát
- veľká mrkva
- uhorka nie je veľká
- repa nie je veľká
- sladká cibuľa nie je veľká
- Francúzska horčica v zrnách - jedna polievková lyžica.
- cukor na chuť
- soľ na chuť
- vínny ocot - 3-4 kvapky
- mleté korenie - 2g
- olivový olej - 3st.l.
Varenie - miešajte všetky zložky a dobre premiešajte. Mierne korenistá, vyrovná mierne sladkú chuť čerstvej zeleniny.
Výroba červenej červenej a uhorky šalát:
- ½ cibule nie je rozrezaná do hrubých polkruhov.
- Umyť mrkvu, repu, uhorku, rošt hrubo alebo rošt pre kórejskú mrkvu (šalát v tejto verzii vyzerá veľmi pôsobivo).
- Hádzať hotovú zeleninu do šľahača a nechať sa odčerpať do nadbytočného džúsu - to musí byť vykonané tak, aby sa šalát nestal vodnatý.
- Kombinujte všetko v hlbokom miske, nalejte obliekanie a dobre premiešajte - šalát je pripravený.
