Pletený koláč s cookies bez pečenia

Kto by odmietol delikátny piesočný nádych alebo quiche? Najmä ak sú doma pripravení šikovnými rukami. Avšak, bez ohľadu na to, koľko sa chcete páčiť sami a milovaní, nanešťastie nie je vždy čas na kulinárske pôžitky. V tomto prípade niekto ide do obchodu a kúpi prvú sladkosť, ktorá sa dostala do ruky a niektorí si zvolia inú cestu - odháňajú myšlienky na všetky druhy dobročinnosti.

Teraz nie je potrebné robiť takéto drastické opatrenia a popierať si potešenie. Koniec koncov, na našich webových stránkach nájdete veľa tipov, ktoré vám pomôžu pripraviť akékoľvek jedlo, počnúc základnými občerstvami a končiac s najneobvyklejšími rekreačnými pokrmmi. Keďže hovoríme o sladkostich, odporúčame vám nájsť recept na univerzálny a rýchly dezert. Plemený koláč bez pečenia, o ktorom sa bude hovoriť, trvá maximálne pol hodinu. Vyzerá to skvelo na stole, takže sa nebudú hanbiť ani s hosťami.

Koláč s kandizovaným ovocím a orechmi

Chcete urobiť tortu, ale nie je žiadna túžba po tom ceste? Potom si pozrite tento recept. Je to tak jednoduché, že aj ten najzkušenější kuchár dokáže zvládnuť. Na pokazenie misky je jednoducho nemožné. Hlavnou podmienkou je vysokokvalitné čerstvé potraviny, prítomnosť mixéra alebo miešača na mletie prísad a dobrú náladu. Kuchár s radosťou a láskou, a potom nejaké jedlo, z čohokoľvek, odkiaľ pochádzate, vyjde s treskom.

20 gramov želatíny
granulovaný cukor podľa chuti
jeden kilogram tvarohu
80 gramov kandizovaného ovocia
citrón
vanilkový cukor
200 gramov drobných sušienok
150 gramov masla
150 gramov ovocia
50 gramov vlašských orechov

Predtým, než povieme samotný recept, uvádzame niekoľko odporúčaní. Po prvé, ak si kúpite tvaroh, pamätajte: je často pomerne veľký, takže ak v dome nie je mixér a mixér, nakrájajte produkt sitom alebo prejdite cez mlynček na mäso. Po druhé, sušienky by mali byť drobivé. Piesok má také vlastnosti, ale môžete si kúpiť niečo iné - hlavnou vecou je, že sa dobre rozpadá. Pokiaľ ide o ovocie, tu nie je kulinárska predstavivosť obmedzená. Máte radi banány, jablká alebo kiwi? Pridajte ich do misky. Veľmi chutná kombinácia sa získava z bobúľ - malín, ríbezle, čučoriedok - a tvaroh. Tento recept obsahuje konzervované broskyne, ktoré dávajú šťavnatosť dezertov.

Nuž, teraz prejdime z teórie do praxe. Rozložte sušienky na veľké kusy a vložte ich do misky mixéra. Potom niekoľkokrát prebrúsiť, aby sa premenilo na jemnú drvinu. Potom vložte zmäkčené a nakrájané na kúsky masla, premiešajte ingrediencie, až kým nebude hladké. Výsledná hmotnosť sa prenesie do špeciálneho oddeliteľného tvaru koláča a predbežne sa naplní pergamenom, ktorý sa dopredu odporúča spracovať s krémovým výrobkom. Produkt vložte do chladničky na 60 minút, aby ste uchopili koláč.

Do tej doby pripravte zostávajúce zložky. Rozotrite citrónovú kôru na jemné strúhadlo a vytlačte ovocie z ovocia. Teraz naliať kyslý nektár do malej misy a nalejte do nej želatínu. Položte riad na malý plameň a za stáleho miešania zahrievajte kvapalinu. Vašou úlohou je dosiahnuť úplné rozpustenie želatíny. Po dokončení odstráňte misku zo sporáku a nechajte kvapalinu vychladnúť.

Rozdrobte tvaroh mäsovou mlynček alebo rovnaký mixér, potom ho skombinujte s hladkým a vanilkovým cukrom, kandizovaným ovocím. Zmiešajte ingrediencie a začnite postupne zavádzať želatínu, vylijte ju tenkým prúdom.Opäť pracujte s lyžičkou, aby výrobky tvorili homogénnu hmotu. Vezmite konzervované broskyne, pretože nebudete potrebovať sladký sirup, zbaviť sa. Nakrájajte ovocie na malé kúsky a položte na koláč. Na vrchu s rovnomernou vrstvou aplikujte tvarohovú výplň a vyrovnávajte ju špachtľou.

Orechy odlúpnite a osušte ich v horúcej, bezolejovej panvici. Po rozdrvení produktu na drvinu a posypte koláč. Môžete tiež použiť zostávajúce broskyne a kandizované ovocie na výzdobu. Niektoré pokrývajú dezert so šľahačkou, horúcou čokoládou, špeciálnymi sirupy. Produkt uchovávajte v chlade najmenej po dobu jednej hodiny, kým nie je namočený.

Pletený koláč s cookies bez pečenia

Chcem vám ponúknuť skvelý recept tvarohový koláč, varené bez sušienok. Koláč sa ukáže veľmi chutné, bohaté a voňavé. Urobil som tortu s čerstvými jahodami, môžete ho nahradiť ananásom, broskyňami alebo iným ovocím a bobuľami. Tvaroh by mal byť vybraný nie je suchý, tuk, je lepšie, samozrejme, aby sa domov. Uistite sa, že vyskúšajte tento lahodný dezert, pretože je jednoducho pripravený.

Koláč so sušenými marhuľami

Samozrejme, je najlepšie pridať čerstvé ovocie na koláče - sladké šťavnaté jablká, banány, kivi, pomaranče - vo všeobecnosti, kto má rád čo. Tieto produkty sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé, plné vitamínov. V chladnej sezóne sú ľahko nahradené mrazenými bobuľami. Ryža, jahoda, čerešňa, malina sú perfektne kombinované s vyprážaným tvarohom. A ak nie ste ľahostajní k sušenému ovocie, skúste nasledujúci recept. V tomto prípade budete potrebovať sušené marhule, ale ak chcete, môžete pridať trochu slivky.

pol kilogramu sušienky
dvesto gramov balenia masla
80 gramov sušených marhúľ

600 g tekutého tvarohu
ôsmich polievkových lyžíc granulovaného cukru (zmeňte množstvo produktu v závislosti od vašich vkusov)
15 gramov vanilky
balenie okamžitej želatíny

300 mililitrov čerstvej pomarančovej šťavy
desať až dvanásť listov želatíny
cukor - podľa vkusu
krém - voliteľné

Ak vyskúšate tento recept, pravdepodobne nebudete môcť zastaviť, pretože výroba cukroviniek, najmä tak chutná a jednoduchá, oneskorenie. Následne sa pre niektoré ženy v domácnosti stáva druhom koníčky. Pravdepodobne nebude koláč s tvaroňmi poslednou vo vašej praxi, preto odporúčame zakúpiť špeciálny rozdelený výrobok, vďaka čomu bude výrobok na cesto omnoho ľahší.

Prvá vrstva dezertov sa skladá z prísad ako maslo, sušienky a sušené ovocie. Takže po začiatku varenia nakrájajte krémový produkt na malé kúsky a topiť v mikrovlnnej rúre. Ak nemáte také kuchynské zariadenie, urobte to na parnom kúpeli. Dajte sušienku do mixéra a rozdrviť do drobky. Potom zmiešajte obe zložky v rovnakej miske, dobre premiešajte a vložte do formy, predbežne namazané malým kúskom masla. Vyhladzujte produkt špachtľou, aby vynikla nielen chutná, ale aj krásna vzhľad. Vrcholom sušených marhúľ, nakrájame na stredne veľké kusy. Položte riad na chladničku tak, aby bola hmotnosť zamrznutá. V čase, keď to trvá asi hodinu.

Ďalšou etapou je vyplnenie. Ak máte tvaroh s veľkými zrnami, prejdite cez mlynček na mäso. Potom skombinujte s cukrom, pridajte trochu vanilky. Pokiaľ ide o želatínu, naplňte ju teplou vodou a odložte ju. Keď napučiava, zbavte nadbytočnej kvapaliny a ohrievajte produkt sám pri nízkej teplote. Nepretržite premiešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí. Potom ju jemne nalejte do tvarohovej hmoty, niekoľkokrát bijete ingrediencie mixérom, mixérom alebo bežným šľahačkou.

Výsledná náplň sa nanesie na koláč a produkt sa vyrovná stierkou. Okraje a "strecha" koláčov by mali byť dokonale hladké.Vytvorte svoj výrobok do chladničky tak, aby bol dobre zmrazený. Do tej doby pripravte hornú vrstvu želé. Za týmto účelom namočte do pomarančovej šťavy okamžitú želatínu, premiešajte a zohrejte kvapalinu v mikrovlnnej rúre. Akonáhle sa ochladí, vylejte koláč s ňou a vyčistite ju na noc v chlade. Ak máte sušené marhule, ozdobte ju výrobkom. Na tieto účely môžete použiť špeciálny krém na pečivo, ktorý sa predáva vo plechovkách vo všetkých supermarketoch. Pred podávaním ich pretrepte a potom aplikujte na koláč v šablóne. Tento recept je jednoduchý a dezert je veľmi chutný!

Stupne varenia

Pridajte cukor, kyslou smotanou 15% tuku a vanilkového cukru do tvarohu.

Zmiešajte tvarohovú hmotu s ponorným mixérom, až kým nebude hladká a krémová.

Do výslednej tvarohovej hmoty pridajte tukovú kyslej smotanu, dôkladne premiešajte.

Pripravte sirup na cukor, pridajte vodu a vložte do ohňa, priveďte do varu, varte sirup na 2-3 minúty, nalejte do citrónovej šťavy, premiešajte, vyberte z ohňa a vychladnúť. Začali sme zhromažďovať tortu. Ponorte sušienky do chladeného sirupu na 20-30 sekúnd.

Štvorcový alebo obdĺžnikový tvar (mám tvar veľkosti 18x12 cm) s priliehavým filmom, takže okraje formulára visia. Namočte spodnú časť formulára niekoľkými polievkovými lyžicami tvarohu a položte cookies do jedného riadku.

Ďalej, mazať sušienky s hustou vrstvou tvarohovej hmoty, dajte plátky čerstvých jahôd (alebo iné ovocie, pitted bobule).

Potom znovu vytvorte vrstvu sušienok v sirupe.

A znova položte vrstvu tvarohu, bobule alebo ovocie, sušienky v sirupe, pokračujte v striedaní vrstiev, až kým produkty nevybehnú. Hornou vrstvou by mali byť sušienky v sirupe, rozmazané nie príliš hrubou vrstvou tvarohovej hmoty. Pokrývajte koláč s okrajmi filmu a pošlite ho do mrazničky na 2-3 hodiny.

Ak chcete pripraviť zmes glazúry v miske s kakaom, cukor a kyslou smotanou, dajte na malý oheň, za stáleho miešania, priveďte hmotu do varu, ale nevarejte, odstráňte z tepla. Chladnicu ochlaďte do teplej polohy, bude to homogénne, pomerne silné. Chutné tvarohový koláč, varené bez cookies, vytiahnite z mrazničky, zapnite misku, nalejte nám polevou a obloha s bobuľami. Odošlite okamžite do mrazničky 10-15 minút. V budúcnosti sa tento nádherný tortu môže jednoducho skladovať v chladničke.

ZLOŽENIE

Tvarohový syr 400 gramov
Cukor 200 gramov
Kyslá smotana 400 gramov
Maslo 150 gramov
Cookies 200 gramov
Želatínový vak 2 kusy
Čokoláda 100 gramov
Krém 75 mililitrov

Základom dortu bude čip cookie. Rozdrviť cookies v mixéri. Maslo roztopte.

Maslo dobre premiešajte s drobkom. Vo forme pod tortu položte pergamenový papier (rozrezaný na priemer formy). Dôkladne utláčajte drobečky do tvaru, pošlite formulár do chladničky a nastavte základňu tak, aby ste ztuhli.

Zatiaľ čo základňa tuhne, pripravíme dve tvarohové hmoty rôznych farieb. Aby ste to dosiahli, v rôznych miskách najprv rozpustite želatínu. Zatiaľ čo je chladenie, pripravte náplň: miešajte tvaroh, cukor a kyslou smotanou v mixéri, rozdelte hmotnosť na dve rovnaké časti (jednoducho môžete rozdeliť zložky na polovicu a vytvoriť dve rôzne hmoty naraz). V každej polovici pridáme vrece rozpustenej želatíny.

Roztavte čokoládovú tyčinku, nalejte do krému, dobre premiešajte, nesmú byť žiadne hrudky.

Pridajte čokoládu do druhej polovice tvarohovej hmoty, premiešajte a tiež pridajte želatínu. Dostali sme dve masy na plnenie.

Teraz vezmite formu z chladničky a zbierajte koláč: položte 5 lyžíc čokolády a bielej tvarohovej hmoty, striedajúce sa jeden na druhom, až kým nevybehnú.

Keď je formulár naplnený, nakreslite vzorku s párátkom: nakreslite dlhé čiary na okraje formulára a vytvorte malé zuby smerom k stredu, ako na obrázku. Pošlite koláč na zmrazenie v chladničke, najlepšie - v noci.

Aby bolo možné získať koláč von z formy, bude potrebné ju mierne zahriať.Môžete napríklad napríklad vyfúkať sušič vlasov. Pripravený tvarohový tvaroh bez pečenia podávaný na čaj, stále môžete zdobiť bobule. Bon appetit!

Blueberry Cheesecake

Ďalším jednoduchým receptom na varenie je vhodný pre milovníkov čerstvých bobúľ. Čučoriedkový tvarohový koláč bez pečenia je to, čo lekár predpísal pre zaneprázdnených ženy v domácnosti a tých, ktorí začali pečať po prvýkrát. Nemusíte sa obťažovať touto cestou, starať sa o to, či sa to ukáže alebo nie, nebude musieť čakať, kým sa základňa nezvýši - jednoducho nakrájajte prísady, pripravte koláč a naložte naň plnku. Všetko je jednoduché, rýchle a veľmi chutné!

100 g čerstvého masla
200 gramov pečenej sušene "Pečené mlieko" (alebo akékoľvek iné - hlavná vec je, že sa rozpadá)

500 g krehkého tvarohu
400 gramov cukru
500 mililitrov tukovej kyslej smotany
želatína - dve polievkové lyžice
200 mililitrov krému
200 gramov čerstvých alebo mrazených čučoriedok

Najskôr rozdrvte cookies v miske mixéra a potom zapnite prístroj a zlikvidujte produkt, kým sa nevytvorí jemná drvina. Potom vloľte maslo, ktoré musí by »vopred vytiahnuté z chladničky, aby bolo mäkké. Dôkladne premiešajte obe zložky a výslednú hmotu vložte do formy pergamenového poťahu. Vyhladzujte hornú časť produktu a chvíľu ho vložte do chladničky, až kým nebude úplne nastavená.

Teraz dávajte pozor na prípravu jemného krému. Ak to chcete urobiť, vymažte tvaroh v mlynčeku na mäso, dvakrát alebo trikrát ho preskočte. Potom vylejte cukor tu, vstúpte do zakysanej smotany a všetko premiešajte, až kým nebude hladká. Uistite sa, že všetky hroty sú preč. Pokiaľ ide o čučoriedky: ak používate mrazené, naplňte ho teplou vodou, aby ste trochu rozmrazili. Potom opláchnite pod kohútikom, vysušte dobre a z neho vytlačte ovocné pyré.

Rozdelte výslednú smotanovú hmotu na dve časti, z ktorých jedna by mala byť menšia ako druhá. Teraz najprv zadajte drvené bobule, dobre premiešajte. Namočte želatínu v studenej vode, potom zahrejte krém s minimálnym teplom a vložte do nich napučanú želatínu, z ktorej nezabudnite vypustiť nadbytočnú kvapalinu. Varenie krém, neustále pracovať s lyžičkou, ale všimnite si, že sa nedoporučuje, aby bol k varu! Keď je všetka želatína rozpustená, rozdeľte ju na dve časti, pridajte ju na tvarohovú hmotu a druhú na čučoriedkové pyré.

Teraz dostať z chladničky je už zmrazený pieskový koláč, okolo ktorého chcete dať krúžok pergamenu. Potom začnite postupne nalievať náplň. V tomto prípade konajte na princípe koláče nazývaného "Zebra" - pridajte striedavo prvú bielu a potom ovocnú hmotu. Môžete presunúť zápas na vrchol, čím nakreslite vzor. Podávajte len po úplnom zmrazení.

Varenie ľahkých tvarohových koláčov je nielen možné, ale aj nevyhnutné. Nielen, že sladká rozveselí a dáva radosť, ale tvaroh sám je bohatý na vápnik, ktorý, ako viete, má priaznivý vplyv na telo detí a dospelých. Dúfame, že aspoň jeden dezertný recept je pre vás to pravé. Nestrácajte plody - mrazené alebo čerstvé - pretože robia jedlo viac šťavnaté a chutné.

Energetická hodnota na porciu

Kalórie 564 kcal
Proteín 16 gramov
Tuk 31,2 gramov
Sacharidy 58,3 gramov
* Obsah kalórií sa vypočíta pre surové potraviny.

1 dávka
2 porcie
3 porcie
4 porcie
5 porcií
6 porcií
7 porcií
8 porcií
9 porcií
10 porcií
11 porcií
12 porcií

Pokyny na varenie

Chuť tohto koláča je veľmi jemná s neuveriteľne bohatou krémovou chuťou. Tvarohový syr, vzal som 12% tuku. Krém - 10% tuku, a myslel som, že veľa cookies, som pridal len 400 gramov, zvyšok 100 odišiel. Mimochodom, o zdobenie tortu: môžete zdobiť čokoládové lupienky, ovocie, drobky z cookies, kokosové lupienky, alebo dokonca môžete vylievať bobuľový sirup (tenký prúd a až po vytvrdzovaní).