Správna výživa v modernom svete je obklopená mýtmi - niekto sa domnieva, že je potrebné úplne vylúčiť sacharidy zo stravy, niekto sa domnieva, že čím viac tuku v produkte, tým je to škodlivejšie, dobre, najčastejšie mýtus je, že správne jedenie je drahé , Bol vytvorený preto, že móda pre zdravé stravovanie začala príbehmi o tom, ako hviezdy jedia a super modely. Ceny quinoa, sójového mlieka, dorado a ďalších "zahraničných vecí" skutočne zasiahli miesto.
V skutočnosti je v centre menu hviezd jednoduchý vzorec správnej výživy - je to vyvážená strava bohatá na bielkoviny, zdravé tuky a komplexné sacharidy v pomere 1: 1: 4. V tomto prípade je potrebné jesť často - 4-5 krát denne, ale v malých porciách vylúčte z potravy biely chlieb, cukor a iné rýchle sacharidy.
Tento systém možno sledovať aj s obmedzeným rozpočtom. Povedzte ako.
1) Varenie doma a vezmite si s sebou jedlo. V kaviarňach, reštauráciách a jedálňach je ťažké nájsť jedlá, ktoré spĺňajú kritériá správnej výživy - majonéza, cukor a múka sú bežnými zložkami v takýchto miestach. Nie je žiadnym tajomstvom, že každá kaviareň sa snaží zvýšiť zisky. Škodlivé prísady pomáhajú maskovať chyby v pôvodných zložkách. Áno, varenie doma bude musieť stráviť pár hodín denne - nákup potravín, varenie, umývanie riadu - ale čas strávený sa vyplatí s dobrým zdravím a klesol kilogramy. Dokonca môžete ušetriť - v priemere míňajú Moskovci na obchodné obedy 11 tisíc rubľov mesačne (podľa údajov výskumnej spoločnosti "Growth Technologies"). Ak sa ochutnáte, držte sa v rozmedzí 5-7 tisíc. Úspory sú zrejmé. Pri plánovaní stravy a zoznamu potravín však nezabudnite na vzorec správnej výživy a vyberajte chudé mäso s komplexnými sacharidmi na varenie večere a kuracie alebo rybie so zeleninou na večeru.
2) Vyberte sezónne produkty. Leto je sezóna pre ovocie a zeleninu a ich ceny sú výrazne znížené. Paradajky, uhorky, mrkva, kapusta je možné kúpiť 30-50% lacnejšie. Z cukety a cukety poklesli ceny o 2 krát. Lahôdka, karfiol z prémiového segmentu sa dostáva do masy. Zobrazia sa čerstvé zelené zeminy.
Šaláty, zeleninové stewy, okroshkas, červené repy, exotické ratatouille a gazpacho, papričky z cukríkov, plnené baklažány, lecho, želé z rebarbory, slivková želé, ryžový sorbet a stovky zeleninových a ovocných jedál Vám ušetria aj vašu rodinu vitamíny pre dlhú zimu.
Jedlá zo zeleniny sú základom akéhokoľvek systému správnej výživy. Sú bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály, ale zároveň majú nízky obsah kalórií. Napríklad v šaláte z paradajok a uhoriek 90 kalórií / 100 gramov, v zeleninovom ratatouille - 31, jablko želé - 69. To je 10-20 krát menej ako v čokoláde, cheesecakes.
Áno, nezabudnite, že ako obväz by ste mali používať zdravé rastlinné oleje - olivový olej, tekvicu z ľanu a namiesto bieleho cukru - fruktózu alebo bez náhradných sladidiel.
3) Vytvárajte zoznamy a nakupujte vo veľkoobchodných predajniach. Organizované s správnou výživou je polovica úspechu. Pomáha tiež vyhnúť sa pokušeniu chytiť čokoládovú tyčinku alebo škodlivé cookies. Naplánujte si menu pre týždeň a vytvorte zoznam produktov, pri výbere takýchto jedál, kde sa výrobky opakujú - takže nemusíte nič hádzať preč. Uprednostňujte veľkoobchodné predajne - môžete nájsť potrebné a užitočné produkty za najlepšie ceny. Napríklad náklady na kuracie filety za kilogram v Auchan v Moskve je v priemere asi 200 rubľov, v malých obchodných reťazcoch náklady začnú od 260 rubľov.
4) Predám hotové jedlo.Ak nemôžete variť doma a všetky zakúpené produkty majú čas na pokazenie predtým, ako nájdeš čas na to, aby si kúpeli, potom je to hotové jedlo. Existuje mýtus - to je, že hotové chladené jedlo nemôže byť užitočné. Moderné technológie a spoločenská zodpovednosť výrobcov viedli k tomu, že na trhu teraz existujú značky, ktoré ponúkajú výborné možnosti pre zdravé jedlo pre tých, ktorí nemajú čas stáť na kachle a ktorí majú obmedzené rozpočty. Je len dôležité vybrať správnu značku. Napríklad pokrmy pod značkou "NaturBufet", ktoré sa nachádzajú vo väčšine maloobchodných predajní. Vo svojom sortimente - ako polievky, varené podľa tradičných receptov a hlavné jedlá, napríklad kuracie kotlety alebo morčacie filé s rozmarínom. Náklady na jedlo sa pohybujú od 125 rubľov za polievku a zo 140 rubľov za druhú. Pri výbere hotových jedál dávajte pozor nielen kompozícii, ale aj používanej technológii: najinovatívnejšia je technológia "starostlivej nepríjemnosti", keď sa jedlo dlho dusené pri citlivých teplotách, ako v ruskej kachle. S touto technológiou si jedlo zachováva prírodné šťavy, chuť a vôňu jedla, čo mu umožňuje chuť bez umelých aróm a nadmernej soli, tuku a cukru.
Postupujte podľa týchto jednoduchých pokynov a uvidíte, že môžete jesť správne a chutne absolútne, bez poškodenia peňaženky!
1. čas jedenia
Najvhodnejší pravidelný príjem potravy je 4-5 krát denne na udržanie metabolizmu a prevenciu rôznych chorôb. Pamätajte, ako malé deti jedia alebo ako vás kŕmili v sanatóriách, rekreačných strediskách atď. Rytmus výživy je veľmi dôležitý, podporuje našu energiu, dáva silu počas dňa, poskytuje prevenciu tzv. Večerných "zhora", keď sme nútení jesť viac a rýchlejšie, než je potrebné. Existujú ľudia, ktorí nemusia cítiť pocit hladu o 8-9 hodín. To nie je normálne a nebezpečné. Len sa naučili ignorovať túto potrebu jedla z dôvodu nedostatku času, veľa vecí, niektorých osobných úvah. Pravidelný rytmus výživy obnoví narušené cykly hladu a sýtosti. A potom samotné telo pripomenie potrebu zabezpečiť malú prestávku na jedlo.
2. Plná hodnota stravy
Na túto otázku stále dominujú nezhody, najmä pokiaľ ide o zníženie hmotnosti. Ale tu je to, čo potrebujete vedieť - naše telo potrebuje denne nasledujúce zložky: komplexné sacharidy, vláknina, primárne a sekundárne bielkoviny. Jedná sa o cestoviny, obilniny, strukoviny, čierny chlieb, zemiaky, zeleninu, ovocie, bobule, mäso, ryby, hydinu, morské plody, tvaroh, vajcia. Môžete stráviť deň bez čokolády alebo cookies, ale bez komplexných sacharidov - neodporúčam. Proteín je stavebným materiálom dňa nášho tela, dáva nasýtenosť, komplexné sacharidy - energia, vláknina - podporuje gastrointestinálny trakt. Tu môžete tiež zahrnúť povinnú prítomnosť rastlinných olejov, vitamínov, požadovaného množstva vody! Vo všeobecnosti sa celá vyvážená strava môže zakúpiť na trhu alebo v obchode a nebojte sa kombinovať cestoviny s mäsom!
Nasledujúce 2 princípy sú základným oddelením 4 dôležitých konceptov, ktoré regulujú naše stravovacie správanie.
3. Rozdiel medzi hlavnou a dezertnou potravou
Hore som hovoril o pravidelných jedlách, ale to vôbec neznamenalo, že napríklad jesť 3 jablká, 2 cukríky a jeden banán počas dňa by znamenalo pravidelné jedlá. Formálne je to tak, ale zmysluplne - nie. Hlavné jedlo, ktoré by malo byť pravidelné, zahŕňa komplexné sacharidy, vlákninu a bielkoviny a dezertné potraviny zahŕňajú všetky sladkosti (jednoduché uhľohydráty), ovocie, bobule, syry, pečivo. Problémy začínajú vtedy, keď sa konzumuje dezertné jedlo namiesto hlavného jedla. To prerušuje "chuť do jedla", vytvára nedostatok základných živín, podporuje "fiktívny" pocit sýtosti založený na konštantnej spotrebe jednoduchých sacharidov.Dezertné jedlo by sa malo konzumovať po hlavnom jedle alebo s ním. Po výdatnom obede je pre vás dostatok cukru s čajom alebo kávou a v tomto prípade slúži iba na potešenie a nie na uspokojenie hladu.
4. Rozdiel medzi každodennou stravou a dovolenkou
Ak predtým ľudia trpeli nedostatkom, teraz z prebytku jedla. Každý piatok je sviatok, každý večer sa nachádzajú komplikované pokrmy s veľkým počtom rôznych látok zvyšujúcich chuť. Ako keby niekto chce, aby sme jeme a užívali si ho stále viac a viac. Pivo bez alkoholu, čokoláda bez kalórií, sladké nápoje bez cukru, majonéza bez tuku atď. Ale keď tento komplikovaný šalát bol už slávnostným jedlom. K zákazníkom prichádzajú pravidelné sťažnosti. že bežné, jednoduché, každodenné jedlo ich nespôsobuje radosť. Stáva sa, že naše chuťové poháriky postupne atrofiajú z = pre veľké množstvo rôznych zosilňovačov. Ale je tu ďalší, keď rovnakí ľudia po chvíli veľmi chutné hovoriť o rôznych chutí veľmi jednoduchý ražný chlieb - ako kyslé postupne mení na jemnú sladkosť. Osobne si myslím, že schopnosť vychutnávať jednoduché veci, jednoduché jedlo, ktoré môžete určite uvariť a jesť chutné s nadchádzajúcim hladom - táto schopnosť je veľmi dôležitá a musíte ju praktizovať na oplátku a získať štíhly a blahobyt. A potom dovolenka bude môcť znovu získať svoju slávnosť a rozsah, a nie postupne premeniť na sivé dni a nekonečný nedostatok niečoho.
Autor článku je Zakharov Vyacheslav Evgenievich, psychológ a odborník na výživu kliniky "RAMI".
Člen Medzinárodnej asociácie pre štúdium obezity Medzinárodnej asociácie pre štúdium obezity.Pracovné skúsenosti v oblasti psychologického poradenstva a liečby nadváhy - 8 rokov.
1. Kuchár zo sezónne pripravených potravín.
To znamená, že v prípade, že rajčiaky a uhorky vo vašom regióne v zime nevyrastie, potom ... vôbec ich vylúčte z diéty v tomto období roka, alebo ho znížte na minimum. Vymeňte ich za konzervované (najlepšie tie, ktoré pripravila vaša babička alebo sami). A ešte lepšie - na korene a kapusta všetkých odrôd. Namiesto šalátov z rukoly a iných čerstvých zelených zeleniny v mimosezóne pripravte šaláty z kapusty a repy. Nakláňajte sa na polievku, kým neprežijete. Takéto jedlo vás bude stáť oveľa lacnejšie. A vyhnite sa zbytočným látkam z postrekovanej zámorskej zeleniny.
2. Vyslovte nie polotovary
Zdá sa, že knedličky nie sú také drahé. Dobré knedle sú často drahšie ako mäso. A tých zlých ... prečo ich vôbec potrebujete? Ak si kúpite mäso sami a strávite nádherný večer s deťmi za výrobu knedlíkov mesiac vopred, bude to stáť oveľa menej. A budú to lahodné.
Moja sväté pravidlo: domáce jedlo je uprednostňované, chutnejšie, zdravšie a lacnejšie ako potraviny na mieru.
Maximálne, ktoré môžem kúpiť z lenosti, je pripravené cesto na pizzu. Ale niekedy, keď premýšľam o tom, koľko peňazí by som mohol urobiť pre pizzu, tak rýchlo ľutujem toto rozhodnutie. Takže neopakuj moje chyby.
3. Bez klobásy
Po prvé, to je škodlivé. A za druhé, drahé. Ak naozaj chcete sendvič, môžete pečať kus kúsky mäsa s korením v rúre a odrezať tenké plátky z nej. Ak žijete sami alebo jesť len málo doma, takže mäso nezmizne, môžete ho zmraziť v hotovej forme a vytiahnuť ju podľa potreby.
Ak máte rád solené ryby, potom je oveľa lacnejšie, aby ste ich sami zľavili. Tu je základný univerzálny recept, ktorým som soľou ryby.
Pre 500 gramov rybieho filmu vezmite 2 lyžice soli a 2 lyžice cukru (dobre premiešajte soľ a cukor). Rolť ryby v zmesi cukru a soli, pokryte fóliou alebo len nechajte v zapečatenej nádobe a pošlite na deň v chladničke. Všetko! O deň neskôr sú ryby pripravené k jedlu.Ak je to potrebné, môžete pridať všetky suché bylinky (kôpru, petržlen ...) a / alebo niečo silné, ako je kropenie s brandy, whisky alebo vodka. Po vysolení môže byť ryba nakrájaná na porcie alebo môže byť zmrazená do budúcnosti.
4. Vytvorte menu pre týždeň
Nič nezachráni peniaze, čas a nervy, ako je zostavovanie týždenného menu. Na otázku domova "A čo večera?" Budete mať vždy odpoveď. Áno, a nemusíte trpieť každý deň v tejto otázke.
Áno, musíte stráviť jednu hodinu týždenne na jedálnom pláne. Ale sľubujem vám, že neskôr sa vám poděkuje za to a nie raz. Súhlasíte, a preto je potrebné robiť rôzne rozhodnutia počas celého pracovného dňa a vykonávať ich. Pri zostavovaní menu pre týždeň dopredu sa ušetríte od toho, aby ste robili dve ďalšie rozhodnutia denne: čo by ste si kúpili na ceste domov a od čoho by ste chceli variť, najlepšie rýchlo?
Pri vytváraní menu si zvážte svoje plány na tento týždeň vopred a v niektorých dňoch pripravte väčšie porcie tak, aby pokrmy trvali dva dni. Polievky a poháre sú najlepšie na tento účel.
Napríklad, ak ste v stredu v posilňovni, potom v utorok pripravte niečo na dva dni naraz. Potom, po fitness, nebudete musieť vyhladovať svoje sily alebo negovať svoje úsilie tým, že budete jesť zvyšky koláča, ktoré zostali v chladničke od víkendu.
5. Nakúpte toľko produktov čo najviac vo veľkoobchodných predajniach.
Áno, kvalita a sortiment výrobkov v niektorých z nich ponecháva veľa na želanie. Avšak pohanka z "Magnit" je určite nie horšia ako pohánka z "Abeceda chuti". A cena je niekedy veľmi vážna.
Osobne to robím: keď som urobil nákupný zoznam, prvýkrát prejdem do lacného supermarketu a kúpim všetko, čo je možné z môjho zoznamu. Potom idem do dobrého / nákladného obchodu, kde je všetko alebo takmer všetko isté.
Áno, trvá to viac času. Ale kupujem výrobky len raz za týždeň, pretože na to mám menu a nákupný zoznam. Ak to porovnáme s každodenným obchodovaním s potravinami na ceste domov z práce, potom je moja metóda rýchlejšia a úspornejšia.
6. Nehýbte jedlo
Zistite, ako najprv konzumovať zvyšné jedlo v chladničke a potom prejdite do obchodu.
Áno, chápem, že ste pokojnejší, ak v chladničke je vždy mlieko a vajcia. Ale svet sa nezhasne, ak tam nie sú dvaja alebo dokonca (oh, horor!) Tri dni. Pripojte fantáziu. Koniec koncov, ak máte aspoň nejaké jedlo, nebudete mať hlad. Pri varení z zvyškov budete skúsiť nové, niekedy neočakávane chutné jedlá a tiež ušetriť veľa peňazí. Koniec koncov, je zriedkavé, že ktokoľvek z nás chodí na mlieko a kupuje len mlieko ... Spravidla nás vedú marketingové triky a kupujeme viac toho, čo potrebujeme.
Moje deti, napríklad, milujú banány. Kúpam si ich za tonu za rok. A často končí koncom týždňa. Na začiatku boli rozhorčenie: "Tak ako to! V dome nie sú žiadne banány, matka ?! " Ale potom sa deti pokorili a začali jesť to, čo dávajú. A my už nemáme bolesť hlavy, ako a čo dieťa kŕmiť.
V mojej týždennej ponuke som predstavil deň "večeru z zvyškov". V takýto deň som buď položil na stôl všetky polobozené horúce jedlá, ktoré zostali z predchádzajúceho dňa alebo dvoch, alebo ak nie sú žiadne, pripravím niečo z toho, čo zostalo. Zvyčajne tento deň zavrie týždeň.
7. Venujte pozornosť mrazenej zelenine a bobúľ.
Nie sú horšie ako čerstvé. Najmä na jar a na jeseň bude táto rada veľmi vítaná. Takáto zelenina a bobule sú zmrazené ihneď po zbere, takže ich výživná hodnota je maximálne zachovaná v porovnaní s tými "čerstvými" zeleninami, ktoré sú uložené v pivniciach celé týždne.
Jediná vec: keď si ich vyberiete v obchode, uistite sa, že nie sú pokryté ľadom a nehýbejte sa do hrudiek. To naznačuje, že ich podmienky skladovania boli v určitom štádiu porušené, boli polčasom zmrazené a stratili niektoré živiny.
Dobrá mrazená zelenina a bobule by mali byť drobivé.
8. Pozrite sa na vypršanie produktov.
Nie vždy, ale často pre takéto produkty existuje zľava. Ak nie, prejdite na pokladník a požiadajte o zľavu. Oni sú výhodnejšie predať vám so zľavou ako hádzanie výrobkov.
Často sú výrobcovia nadmerne poistení s dátumom vypršania platnosti produktu. Takmer nevenujem pozornosť trvanlivosti obilnín a cestovín, korenín, soli, čaju a iných produktov, ktoré sa dajú dlho uložiť.
Ak je to mäso, potom sa po návrate domov ihneď zmrazí, ktoré bolo predtým usporiadané v porciách v plastových vreciach. Nezabudnite ich podpísať obyčajným guličkovým perom, pričom uveďte obsah a dátum zmrazenia. V opačnom prípade nič nemôžete rozpoznať.
Ak ide o syry a mliečne výrobky, je lepšie ich konzumovať čo najskôr (najneskôr do piatich dní od dátumu uvedeného na obale). No, ak presne dnes budete niečo variť s tvarohom, a to len ležia na poličke, zľavnené kvôli trvanlivosti, ktorá tiež vyprší dnes.
POZOR! Je lepšie ponechať tieto výrobky v obchode, ak uplynula platnosť: čerstvé mäso a hydina, solené a hlavne solené ryby, rozmrazené výrobky, ktoré by mali byť teoreticky zmrazené, mlieko a chlieb.
9. Kuchajte dva dni
Ako už bolo uvedené vyššie, ušetrí vám to čas. Navyše, podivne, to zníži náklady na jedlo. Tajomstvo spočíva v tom, že tam bude menej rezíduí.
Ak máte veľmi veľkú rodinu a všetko je jedlo naraz, potom z možných zvyškov môžete urobiť vynikajúcu večeru na druhý deň pre niekoho z domova.
10. Pri vytváraní menu vyberte nádoby, kde sa produkty opakujú.
Ak máte zelný šalát, je pravdepodobné, že nebudete jesť celú hlavu kapusty naraz. Preto sa odporúča zahrnúť na druhý deň buď polievku alebo kapustovú guláš. Ak je v jednej miske k dispozícii bazalka alebo petržlenová vňať, nájdite v nej tento týždeň žiadosť o najmenej jedno jedlo. Takže nemusíte nič hádzať preč. Koniec koncov, vyhadzovanie jedla znamená vyhnúť aj peniaze.
Aby som bol úprimný a myslel si na tento článok, nebol som si istý, či by som získal dostatok rád na tému ekonomiky. Ale v procese písania som si pripomenul oveľa viac myšlienok, ktoré úspešne aplikujem v živote. Toľko, že sa v tomto článku všetci nezmestili. Preto sľubujem, že v budúcnosti budem pokračovať v tejto téme.
Mýtus číslo 1. Z náhradky cukru nestratia váhu
Samotné náhradky cukru nesmú obsahovať kalórie, ale náš mozog stále reaguje na ne, ako keby to bola sladkosť, a preto sa chuť do jedla len znervózňuje. Výsledkom je, že neškodná sóda môže viesť k ďalším 3 sendvičom.
Mýtus číslo 3. Sacharidy nevyhnutne ovplyvňujú obrázok.
Na potešenie všetkých sladkých zubov to nie je pravda. Nedávne štúdie ukázali, že tento údaj ovplyvňuje predovšetkým množstvo konzumovaných potravín a ich kalorický obsah, ktorý je najviac ovplyvnený tukami. Takže sacharidové diéty s nízkym obsahom tuku a vypočítanými kalóriami môžu byť veľmi účinné.
Mýtus číslo 7. Existujú výrobky s negatívnym obsahom kalórií, ktorého trávenie spotrebováva viac kalórií, ako obsahujú
Naozaj, zeler, reďkovky a niektoré ďalšie surové zeleniny na strave sú skutočným nálezom - môžete ich jesť bez poškodenia postavy. Avšak ich kalorický obsah je skôr nulový, pretože trávenie takejto zeleniny strávi toľko kalórií, ako obsahuje. Je zbytočné chytiť dort s celerom - obsah kalórií koláča sa nezmení.
14 komentárov »
Dobré nápady majú veľa spoločného s mojimi skúsenosťami. Pre produkty s reálnym úrokom je to vďaka špeciálnemu. Zo seba dodal, že úspory tiež dávajú rekord "snov" a potrieb. Robím to na stránkach denníka, oddelene pre každého člena rodiny. Keď existuje žiadosť od príbuzných - priateľov "čo darovať ..." Vždy dám presnú odpoveď a získajem to, čo skutočne potrebujete. A ja si vyberám, čo môže darca kúpiť: tchúru v dôchodku - novú PVC obrus pre kuchyňu, manžela priateľa - výrobcu pečiva. Mimochodom, výrobca chleba vám umožňuje ušetriť asi 30% na chlebe.Súčasne žiadne zlepšovače - antioxidanty a identické s prírodnými, čo je dobré pre zdravie.
odpoveď: Marouszia, ďakujem za vaše skúsenosti!
Dasha, ďakujem moc za vaše stránky! Vaše stránky sú pre mňa vyhľadávaním.
Dasha, povedzte mi, ako investujete a kde? Žijem aj v Bielorusku, vďaka svojej webovej stránke som začal premýšľať o správnom rozdelení peňazí.
Ďakujeme vopred!
Odpoveď: Dúfam, že je pekné, že sme krajania :) Investujem svoj čas, vedomosti, peniaze a nadšenie v ponuke týždňa. Toto je môj hlavný projekt, skoro ako tretie dieťa :)
Dasha, veľmi ďakujem! Vaša stránka je len mágia! Len sa učím žiť rodinný život, z nejakého dôvodu sa peniaze strávia neuveriteľnou rýchlosťou. Teraz sa pokúsim prehodnotiť náš vzťah s nimi =))
Dobrý deň Daria! Chcem vám veľmi pekne poďakovať za vaše stránky! Pre mňa bol skutočný nález. Všetko je napísané jednoduchým a prístupným jazykom, a čo je najdôležitejšie, recepty sú veľmi jednoduché a prekvapivo "chutné". Som stále mladá milenka, sedím na materskej dovolenke s dieťaťom a stále sa musím učiť a učiť sa. Dobrý a čas je teraz veľa. A ozbrojené s vašimi stránkami, aby ste sa naučili, a to, myslím, najdôležitejšie! Teraz prijmem finančné zákony. Žiadne úspory v žiadnom prípade. Len 16.000 každý mesiac ísť na pôžičku nového bytu. Ďakujem moc. Dobré zdravie a dlhú životnosť! )))
Odpoveď: Ďakujem vám moc! Dúfam, že moja rada vám pomôže :) S domácnosťou!
Dasha, mohli by ste mi osobne napísať e-mail. Naša legislatíva je naozaj odlišná, ale zrazu môžem urobiť niečo v tomto smere.
Bol by som veľmi vďačný.
Mimochodom, dokonca som sa tu v noci prebudil z toho, čo som chcel zdieľať, ako inak môžem zmraziť bobule. V štvorcových mliečnych boxoch. To je presne tam, kde v mrazničke prst nebude mať nikto držať :-)
Dasha, som potešený svojimi stránkami.
Varenie sa stalo zaujímavejším a radostnejším! Deti jedia jedlo s neuveriteľnou chuťou do jedla. A stojím, pozrite sa na ne a štepte mi v žalúdku s radosťou :-)
Teraz som sa chcel opýtať na bývanie. Toto je náš boľavý predmet. Ako dlho máte nový domov? Ak je to možné, podrobnejšie popíšte, aké kroky ste podnikli. A potom som sa snažil toľko vecí, ale veci sú stále tam.
Ekonomické menu naozaj pomohlo. Je pravda, že som neurobil svoje vlastné. Zoznam jedál, ktoré viem, ako variť, som sa ukázala byť asi 60. Keď som ich dal všetko do stola, bolo ľahšie variť a menu nebolo potrebné.
Vo všeobecnosti ste tak dobre pripravení! A stránka je úžasná!
Odpoveď: Julia, kde žiješ? Moja skúsenosť s nákupom bytov vám nemusí byť užitočná, pretože môže existovať rozdiel v legislatíve. A ďakujem za láskavé slová!
Teší ma vaše stránky! Môj manžel zarobí veľa, ale nemáme ani veľa peňazí! Hovorili sme s ním dlho, rozhodli sme sa vyskúšať váš systém len pre "5% charitu" a pre dom - 10%, pretože sme teraz v plnom prúde a vyplivili sme nejaký nábytok ...
Odpoveď: ďakujem, Olga. Môj manžel tiež zarobí dosť a pred odchodom na materskú dovolenku bol môj príjem slušný. Ale čo je najzaujímavejšie, zatiaľ čo som začal vedome plánovať rozpočet na začiatok, aj tieto veľké peniaze neboli dosť. A teraz len na jeho plat sa ukáže odložiť oveľa viac ako naše dva. Zahŕňame aj darčeky (nie pre rodinu alebo príbuzných) v charite, takže 10% je správne. A my sami žijeme v stave opravy, pretože sme sa nedávno presťahovali do nového bytu (ďakujeme za záchranu!). Avšak až do vyplatenia úveru sme sa rozhodli aktívne nezaobchádzať s opravami.
Dobrý deň! Moja otázka je: ako ušetriť, ak peniaze nie sú v určitý deň v mesiaci, ale každý deň nestačí a nemôžem povedať, koľko to bude napríklad na konci mesiaca, niekoľko rokov sa pokúšam vymyslieť niečo stráviteľné a žiadnym spôsobom :)))
Odpoveď: v našej rodine, peňažné príjmy nie sú jednorazové, ale v malých dávkach 9-10 krát za mesiac.Keďže však zaznamenávam príjmy, dokážem si predstaviť, aký bude súčet za celý mesiac. Preto môžem naplánovať. Okrem toho sú všetky položky výdavkov rozdelené do percentuálnych kategórií. V praxi to znamená, že manžel napríklad vyrobil 100 "mrkvy" a predtým, ako boli vyčerpané, priniesli domov a rozdelili sa do hromád: 5 mrkvy na opravy, 5 mrkvy na oblečenie, 10 mrkvy na charitu a atď. Preto celý mesiac hrsti rastú rovnomerne s príjmami, zatiaľ čo príjmy sú nerovnomerné. Prvým krokom je začať zaznamenávať príjmy a výdavky v ľubovoľnej praktickej forme. Potom bude obraz jasnejší a bude jasné, ako plánovať rodinný rozpočet.
Ďakujem za radu .. Snažím sa ich predstaviť na lstivé, aj keď môj manžel a ja sme veľmi mladá rodina a zatiaľ sme nedospeli k všeobecnej dohode o peniazoch, ukáže sa, že sa blížím ku kuchyni doma múdro a môj manžel so zvyškom peňazí.
Tu budem žiadať o radu, jeho rodičia si zachránili celý svoj život a teraz hovorí, že žijeme raz, možno v kine, a opäť sedíme s priateľom a trávime viac času na jedle mimo domu, ako som mohol ... Neviem, čo v tom prípade robiť ..
Odpoveď: moja rada sa môže zdať paradoxná, ale naozaj funguje. Dajte mu jedinú dispozíciu všetkých všeobecných financií a nechajte ho zodpovedať za príjmy i výdavky. Povedzte mu, že ako muž a riaditeľ rodiny bude schopný zvládnuť túto náročnú úlohu lepšie ako vy. A prestanete sa obávať financií sami - to je už práca manžela. Spýtajte sa len na určitú čiastku za svoje výdavky a všetko ostatné je podľa vlastného uváženia. Nekontrolovať ani kritizovať. Spočiatku môže mať problémy s nadmerným a nerozumným rozdelením. Ak však ukážete trpezlivosť a podporujete ho každým spôsobom, potom po niekoľkých mesiacoch tréningu by sa malo všetko normalizovať. A toto bude interné rozhodnutie a nebude prijaté pod váš tlak. Chcel by som to spraviť (v skutočnosti, niekedy som to urobil), ale voľba je vždy vaša.
7 bod je krásny! Dasha, kam idú peniaze pre deti z Oxfordu? V investíciách alebo snoch?
A ako všetko uchovávate - v obálkach doma alebo v banke v rôznych účtoch?
Odpoveď: osobná otázka, preto vám odpoviem poštou.
Vďaka za tipy! Niečo už bolo prijaté! Budeme rozvíjať náš systém.
Ďakujem vám! Som potešený finančnými zákonmi :)
Ďakujem moc. A potom peniaze topia, tavia - život sa ukáže - jedlo. Teraz sú tu voľné peniaze.
Dobrý deň, Dasha! Ďakujeme za nádherné miesto. Napriek mne, povedzme, nie mladý vek, som sa naučil veľa. Mám otázku týkajúcu sa položky "investície", čo tým myslíte?
Ak mi dovoľte zdieľať nejaké myšlienky.
Spôsoby, ako ušetriť svoje prostriedky, sú približne tak, ako je popísané v príspevku uverejnenom pred niekoľkými dňami, neopakujem, ale rozdelenie peňazí je trochu iné.
Po veľmi dlhú dobu som distribuoval prichádzajúce finančné prostriedky približne rovnako ako ty, ale nedávno sa naša finančná situácia veľmi zmenila a, bohužiaľ, nie k lepšiemu. Som sa ocitol na zdravotnom postihnutí a môj stav vylučuje akúkoľvek príležitosť pracovať a značná časť rodinného rozpočtu sa tiež vynakladá na lieky a liečbu. Spoločnosť, v ktorej pracoval manžel a syn, bola uzavretá, ale s prácou v meste ... No, predstavte si z 49 priemyselných podnikov iba 6 pracovných miest, takže nemáme trvalý, garantovaný príjem, ale zaručené výdavky sa zvýšili.
V tejto súvislosti som musel revidovať rozdelenie rodinného rozpočtu.
V tých mesiacoch, kedy sú príjmy mojich mužov dosť vysoké, ušetriem peniaze do budúcnosti vo výške teraz, bohužiaľ, už bývalý plat. Ušetrím peniaze v obálke s menom mesiaca a pečať. To nám pomáha prežiť "prázdne" mesiace bez akýchkoľvek osobitných prevratov.
Môj dôchodok sa prenáša do knihy a snažíme sa ho použiť len na veľké náklady (chladnička, nábytok, opravy ...) a za okolností vyššej moci. Manželský dôchodok (on je moja "mladá" dôchodca, ako sa hovorí "výplatný list") je usporiadaný v dvoch obálkach: "lieky" (vážne ochorenia potrebné pre vážne choroby nie sú zahrnuté do zoznamu) a "prenájom".
Prvý deň každého mesiaca vytlačím obálku s menom mesiaca a rozdelím "plat" nasledovne: najprv rozdelím peniaze na viac či menej trvalé výdavky: liečba (samostatná obálka, pretože niektoré vyšetrenia a postupy sú platené a drahé) , benzín (máme značnú časť nákladov, pretože môj otec je starší a potrebuje starostlivosť, ideme k nemu každý deň), dane (doprava, pôda atď.), ak nie sú odložené vopred, sú schopné prelomiť významnú dieru v rozpočte a zbaviť m ogih radosti a potešenia.
Nákupy výrobkov a chemikálií pre domácnosť, ktoré sa používajú neustále a vo viac či menej určitých množstvách (čaj, múka, rastlinný olej ...), vyrábame nevyhnutne prideľovaním a vyberaním určitej časti mesačného platu na veľkoobchodných a maloobchodných základniach. Výhoda je hmatateľná: fľaša oleja, ktorú kupujeme za 49 rubľov, stojí v obchode viac ako 70. Každé balenie čaju šetrí asi 20 rubľov a my pijeme čaj! Samozrejme, že v takýchto cestách je zmysel len vtedy, keď prídu veľké nákupy, inak sa benzín nevyplatí. Teraz viem úplne presne vedieť, koľko používame oleje za mesiac, koľko čaju, prášku ... Vykonávame tieto nákupy nad mesačné potreby.
Zostávajúcu čiastku rozdelím podľa počtu dní v mesiaci a získať náklady na jeden deň. Odoberiem päť obálok a podpisujem ich: 1-7, 8-14 a tak ďalej. - to sú prípustné výdavky na týždeň (je psychologicky jednoduchšie udržať si v rukách týždeň ako mesiac. Prešiel týždeň, nové peniaze sa objavili z novej obálky a slnko začalo svietiť). Každá obálka, s výnimkou prvej, je prilepená (vyžaduje sa lepiaca tyčinka, nie zakaždým zakúpiť nové obálky). To sa môže zdať smiešne, ale keď sa náhle objaví spontánna túžba a peniaze vyhradené na týždeň nestačia, potom niekoľko sekúnd potrebných na vytlačenie obálky budúceho týždňa je zvyčajne dostatočné na to, aby ste si položili otázku "Môže to robiť?" (možnosť: "Môže to byť odložené?") a uveďte odpoveď: "Áno, nebolo to veľmi žiaduce!".
Čo zostane (ak zostane) na konci týždňa ide do obálky so slovami "zvyšok" (teraz ho premenujte na "sen"). Ušetrené peniaze sú vďaka dočasným akciám v obchodoch a odmietnutiu niektorých vyčerpávajúcich výdavkov. No, stáva sa to takto: už sa dostalo do peňaženky, ale stále sa zdvihlo (v našom prípade to sú najčastejšie knihy, naša knižnica je obrovská, ale stále je to najžiadanejší nákup), vysielajú tam nejaké nečakané príchody, povedzme, že môj manžel bol ponúknutý pre prácu viac, ako očakával. Táto obálka je určená pre viac či menej veľké nákupy domácností (napríklad závesy alebo súprava hrncov) a nové oblečenie (kabáty, bundy atď.). Bohužiaľ, takéto výdavky teraz tiež spadajú do kategórie "sen". Tento mesiac môj manžel a ja sme pridali dôchodok. Zmyselné peniaze, ale stále peniaze a dával, nie odobratý. A urobil som bez nich. A nová obálka "khozkultratrat (použitie s potešením)" sa objavila. Čo peniaze idú Neviem. Pravdepodobne v knihách, dobrý makeup, ísť do divadla ...
Moji drahí, keď sa ocitnete v ťažkej situácii, nezúfajte, nevzdávajte sa, nezabudnite, že "na každom svine je kus šunky" a schopnosť zachrániť tam, kde je to, ako keby nie je nič, na čo sa zachrániť, je vzrušujúce a bezohľadné cvičenie. Hlavnou vecou je potlačiť túžbu dostať "naraz". Peniaze vynaložené múdro môžu priniesť veľa radosti. Želám vám všetko šťastie, zdravie, šťastie.Nikdy nezabudnite, že po ťažkostiach určite príde úspech. Som to už mnohokrát presvedčený!
Dáša, osobne vás vyzývam. Ak zistíte, že môj rozsiahly komentár je pre niekoho zaujímavý a nevyhnutný, vložte ho, ale ak nie, potom mi dajte odpoveď na moju otázku. Predpokladám, že máte na mysli vzdelávanie svojej dcéry alebo niečo také, ale rád by som to vedel istotne.
S úctou a vďačnosťou!
Odpoveď: Ďakujem za takýto podrobný komentár! Prečítal som to niekoľkokrát, aby som dostal všetky podrobnosti o vašom systéme a dokonca som sa rozhodol prijať nejaké triky pre seba (napríklad vytvoriť štyri obálky a obálku "hozkulttrat"). Obdivujem predpoklad a praktickosť vášho prístupu. Spravovať domácnosť, keď je veľa peňazí - každá žena môže. Ale udržanie vašej rodiny v situáciách, kde sú problémy, je už umenie. Som presvedčený, že sa to musí naučiť a každá žena, bez ohľadu na jej finančnú situáciu, by mala byť schopná to urobiť. Nie nevyhnutne praktizovať, ale byť schopný - nutne. Pretože život je dlhý a všetko sa deje, z vrecka a z väzenia nie je vinu. Ak sa stane niečo neočakávané (strata práce, choroba, strata hlavného živiteľa rodiny, požiar atď.), Potom bude možné tento test preukázať dôstojne. Ďakujeme vám za vaše skúsenosti! Pri osobných otázkach vám odpoviem e-mailom.
