Šalát s hruškou, sýrom a kuracím mäsom

• Hrušky - 2-3 ks.
• Údené kurča - 300 gramov.
• Syr - 150-200 gramov.
• Listový šalát - 2 zväzky.
• Cibuľa - 1 ks.
• Hrozienka - 100 gramov.
• Koreňové jadrá - 100 gramov.
• Petržlen - 1 partia.
• Rastlinný olej.
• Vinný alebo jablkový oct.
• Soľ, korenie.

Hrušková nálada

Chcete niečo ľahké, chutné a osviežujúce? Prečo nie urobiť šalát s hruškou, podobné predjedlo uspokojí váš hlad, zdvihnite svoje nádeje.

Šalát s hruškou nemusí byť ovocie, chuť buničiny ide dobre s množstvom zeleniny, bylín, mäsových výrobkov, syra, orechov.

Pri príprave dezertov je lepšie používať sladké odrody hrušiek (červené, žlté) a variť ľahké alebo ľahké sladké jedlá (biele, zelené).

Nesladené hrušky sú skvelé na výrobu šalátov s kuracie prsia, morčacie alebo kačacie mäso, údená alebo sušená šunka, šunka, pečeň, červená ryba, huby a rôzne syry. Gurmáni ocenia neobvyklý šalát s hruškovým a modrým syrom (Dor Blue, Camembert, Brie atď.). Na slávnostnom stole je vždy miesto pre ovocný šalát z hrušiek a jabĺk, pomaranče, banány atď.

Recepty na šaláty s hruškou budú užitočné pre všetkých, ktorí sledujú zdravie a tvar tela. Kalorický obsah tohto ovocia je len 42 kcal na 100 gramov, zatiaľ čo buničina obsahuje výrazne menej cukrov ako jablko, ale je sladšia ako druhá v chuti.

Hrušky obsahujú veľa vlákniny, organických kyselín, rôznych enzýmov, pektínových phytoncidov a tanínov. Sladká buničina je bohatá na vitamíny A, B, C, PP, jód, draslík. A obsah kyseliny listovej v nej je oveľa vyšší ako obsah čierneho ríbezlí, čo je obzvlášť dôležité pre deti, dospievajúcich a tehotné ženy.

Jedenie hrušiek v potravinách pomôže obnoviť srdcovú frekvenciu, zlepšiť fungovanie pľúc, pečene. Zrelé ovocie bude mať priaznivý vplyv na činnosť tráviaceho traktu, urýchli proces trávenia potravy, eliminuje nepríjemné pocity v čreve.

V prípade gastritídy, cholecystitídy, pálenia záhy a bolesti žalúdka sa odporúča jesť aspoň dve hrušky alebo ľahký šalát z nich na raňajky, najmä preto, že sú lepšie absorbované jablkami.

Ovocný šalát z hrušiek alebo kuracie prsia, orechy, syr, pečeň, rukola - medzi mnohými možnosťami si každý nájde jedlo pre seba a nebude ťažké ho variť.

príprava

Kuracie šalát s hruškou sa ukáže ako čerstvé, ľahké a docela výživné a nezvyčajná chuť robí snack vhodný ako na slávnostnom stole, tak počas rodinnej večere.

1. Údené kuracie rezané stredné slamky.
2. Odstráňte hrušky z hrušiek, nakrájajte mäso na tenké, dlhé plátky.
3. Cibuku nakrájame na polkruhy a smažeme, až kým sa v oleji nezreaguje. Na karamelizovanú cibuľu ju môžete posypať malým množstvom cukru alebo vopred s práškovým cukrom.
4. Vyperte hrozienku a vylejte vriacou vodou po dobu 5-10 minút.
5. V sušenej panvici vyprážajte vlašské orechy a jemne ich nakrájajte.
6. Na jemnom strúhadle nakrájajte syr. Do nej nalejte olej zmiešaný s malým množstvom octu, premiešajte.
7. Nakrájajte petržlen nožom a dobre mieste lyžicou v hlbokej miske, potom zmiešame so syrovou hmotou, soľou a premiešame.
8. Zmiešajte cibuľu, hrozienku a orechy v samostatnej miske na šalát a potom ich rozložte na listy šalátu. Dajte plátky údeného kurča s hruškami pozdĺž okrajov a syrovú omáčku uprostred. Posypeme hrubým čiernym korením na vrchu.

Šalát s kurčaťom a hruškou sa najlepšie podáva ako samostatné porcie a nie na spoločnom tanieri. Mimochodom, údené kurča môže byť nahradené vyprážané alebo pečené s korením na grile, marinovanie to vopred v zmesi sójovej omáčky, medu a horčice.

Jednoduchý teplý šalát s kuracou pečeňou a hruškou bude vynikajúcou voľbou na ľahkú večeru v horúcom období, kedy sa nepotrebuje prejedať.

1. Pečeň by mala byť umývaná, hrubo nasekaná, sušená v servíroch, v zmesi soľou a korením (kôpor, provensálske byliny, čierne korenie a paprika).
2. Rozrežte niekoľko veľkých sladkých hrušiek na tenké plátky a odstráňte jadrá.
3. Rolujte pečeň v múke alebo kukuričnom škrobe a smažte v masle na strednú teplotu, až kým sa na každej strane nehasne.
4. Mierne chladné pečeň, aby dal v miske šalát cez hrušky, nalejte s hustou sójovou omáčkou, jemne premiešajte.
5. Usporiadajte porcie na tanieri, ktoré sú lemované listami hlávkového šalátu, posypte semenami alebo sezamom, servírujte pečený šalát ihneď, aby nebol ochladený.

Fanúšikovia nezvyčajných kombinácií a gurmánskych jedál musia vyskúšať šalát s hruškami a syrom. Napríklad, môžete hrubo nakrájať zelené hrušky, miešať s strúhaným syrom, a sezónne so zmesou v rovnakom pomere majonézy a kyslou smotanou. Pridajte do šalátu s hruškami plátky bulharského korenia s paradajkami a znova premiešajte.

A môžete vyrobiť sladký hruškový a syrový šalát, nakrájame tieto výrobky na kocky, pridajte zrná z jedného granátového jablka, posypeme cukrom cukrom, miešame s jogurtom alebo kyslou smotanou. Posypte škoricou nad každú porciu.

Veľmi jednoduché, ale neobvyklé súčasne šalát s hruškami, vlašskými orechmi, nakladanými uhorkami. Hrušky musia byť starostlivo olúpané, rozrezané na polovicu a srdce by mali byť odstránené pomocou člna na vytvorenie zárezov. Musia dať nakrájané orechy z vlašských orechov a nakrájané nakrájané uhorky nakrájané na kocky, všetko to zhoršuje kvapalnou kyslou smotanou a obložením zeleniny.

Zdravý a čerstvý šalát s rukolou a hruškou.

1. Na spodnej časti misky na šalát je potrebné položiť listy šalátu (akékoľvek) roztrhané rukami a nakrájané nakrájané sladké hrušky nakrájané na nich, celé posypané citrónovou šťavou alebo vápnom.
2. Hrušte syr (najlepšie zo všetkých parmazánov), zakryte ich hruškami.
3. Vložte rukolu do ďalšej vrstvy, posypeme praženými semienkami slnečnice a nalejeme cez šalátový šalát (olivový olej, ocot, štipku cukru, morskú soľ a čierne korenie).

Neobvyklý ovocný a zeleninový šalát vyrobený z čínskej kapusty, hrušky, mrkva, jablká a kivi. Všetko nakrájame na prúžky, posypeme citrónovou šťavou, soľou a sezónu s rastlinným olejom. Podávame tento šalát v porciách lepšie, zdobenie každého kiwi a plátok hrušky a posypanie štipkou cukor.

A samozrejme, hrušky môžu byť vyrobené do ovocného šalátu s banánom, pomarančom, jablkom atď Môžete to naplniť jogurtom s malinovou alebo jahodovou príchuťou. A v šaláte z hrušiek a pomarančov je pridať kyslou smotanou a čerstvé listy mäty, tento dezert je veľmi osviežujúci a povznášajúci.

Šalát s hruškou, sýrom a kuracím mäsom

Šalát s hruškou, sýrom a kuracím mäsom Ukazuje sa neuveriteľne chutné. V tomto šaláte sladké, slané, korenené a kyslé zložky, ktoré sa navzájom spájajú, majú chuť úžasnú. Hrušky sú premarinované vo veľmi zaujímavej omáčke, ktorú je možné neskôr pridať do šalátu. Ak máte radi sladšie šaláty, pridajte viac omáčky a naopak. Pridal som to všetko, šalát, nasiaknutý omáčkou, bol veľmi šťavnatý. Som si istý, že chuť tohto pokrmu vás vyhraje.

Stupne varenia

Hrušky, olúpané a lúpané, nakrájané na plátky. Oddelene premiešajte med, rastlinný olej, ocot a ak je to žiaduce, ryžové pyré (ak nemáte šálku zemiakov, pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy), premiešajte všetko, až kým nie je homogénny, a nakrájajte nakrájané hrušky vo výslednej omáčke, premiešajte a nechajte ich 1-2 hodiny na marinovanie.

Ak používate surové kuracie prsia, potom je musíte nakrájať na kocky, soľ, korenie a smažiť na panvici s prídavkom rastlinného oleja na obidvoch stranách, kým nebudete varené. Ak máte údené kuracie filety, nakrájajte na kocky.

Umyte listy hlávkového šalátu, narvite a položte na misku.

Vložte nakladané hrušky a kurča na listy šalátu.

Posypeme strúhaným syrom, orechmi, soľou, korením a naliajeme omáčku, ktorá bola nakladaná s hruškami. Úžasne chutný šalát s hruškou, syrom a kuracím mäsom je pripravený.

Výhody hrušiek a možností jedla

Toto nádherné ovocie s jemnou, šťavnatou a chutnou buničinou udržuje samo osebe nevyčerpateľnú zásobu užitočných látok potrebných pre správne fungovanie ľudského tela. Môžete dlho volať všetky "magické" vlastnosti tohto ovocia, ktoré je tak milované mnohými vďaka jeho vzhľadu a chuti.

1. Hruša je bohatá na vlákninu, vyrovnáva správne fungovanie žalúdka a tráviacich orgánov, zabraňuje vzniku zápchy. Obzvlášť užitočné na hody na hrušky ráno.
2. Ovocie obsahuje bohaté množstvo prospešných makronutrientov, ako aj vitamíny C, K a B9, ktoré majú priaznivý účinok na obehový systém.
3. Ovocie posilňuje imunitný systém a účinne bojuje proti depresii.
4. Prítomnosť prvku arbutin zabraňuje tvorbe húb a mikróbov v tele.

Exotický šalát so syrom a orechmi

Nie všetky hostesky si uvedomujú, že okrem časom overenej kombinácie kuracieho mäsa s jablkami alebo šťavnatými ananásmi môžu jemné filé vyrobiť vynikajúcu aróma v duetách s hruškou.

Šalát s hruškou a kuracím prsníkom je vážnym potvrdením.

Môžete ho usporiadať vo forme vrstiev koláčov alebo pomocou inej zaujímavej metódy, ako v tomto jednoduchom receptúre.

Výrobky na jedlo:

• 2 šťavnaté hrušky,
• 1 varené prsia,
• štvrtinu šálky drvených vlašských orechov,
• majonézový obal
• 150-200 g tvrdého syra
• 5 listov šalátu,
• vetvička zelene
• 3 olivy.

Prípravky zložiek:

1. Vyrejte varené kurča na polovicu. Prvá polovica by sa mala premeniť na malé kocky, druhá na podlhovasté kusy, ktoré budú slúžiť ako prvok zdobenia občerstvenia.
2. Vyčistiť hrušku z kože a uprostred a nakrájať na kocky.
3. Nakrájajte jemne syr.

Zdobenie hrušky pre dovolenku:

1. Umiestnite umyté listy šalátu na širokú platňu, medzi ktorými sa nachádzajú 3 plátky dlhého kuracieho mäsa.
2. Druhá polovica kostry na kocky, aby vyplnila stred dosky a nakresliť majonézovú mriežku.
3. Pridajte polovicu strúhaného syra na kurča, znovu zakryjte majonézou a rozdeľte hrušky.
4. Po vykonaní poslednej majonézy zalievanie šalátu a posypeme zostávajúcimi slamami syra a vlašských orechov.

Na vrchole šalátu s hruškami, syrom a vlašskými orechmi sa rozprestierajú olivy a zelenina nakrájané na polovicu. Miska je pripravená slúžiť.

Jemný šalát s ovocím a jogurtom

Nudí sa tradičné "Olivier" a "Coats"? Potom tento vzdušný kuracie šalát s hruškami a syrom, ochutený najjemnejším jogurtom, bude určite pamätať na rodinu a priateľov už dlhú dobu.

Košík zložiek:

• 3 varené kuracie stehná,
• 1 pevná hruška,
• 3 varené vajcia,
• balíček nesladeného jogurtu,
• 80 g strúhaného syra
• banda petržlenu a kopru,
• soľ.

Metóda prípravy mäsa:

1. Ozdobte dobre umyté hrušky, olúpané z kože a jadra, do dlhých tyčiniek a zložte do pripravených riadu.
2. V "spoločnosti" na hrušku pridajte hrubo strúhaný syr a jemne nakrájanú zeleninu.
3. Po naliatí nakrájaných štvorcov odlúpnutých vajec.
4. Oddeľte od semien stehien rozrezané na pásy a doplňte ju so šalátovou miskou so zložkami.

Soľte celý slaný mix, oblečte s jogurtom a dobre premiešajte.

Nezvyčajná ovocná zmes s horčicou a syrom

Odrody hrušiek s minimálnym množstvom cukru tvoria vynikajúcu chuťovú kombináciu s mäsovými výrobkami a tvrdými syrmi. Jedinečná kombinácia tohto ovocia sa získava vlašskými orechmi a šampiňónmi. Pre každú príležitosť, slávnostnú alebo každodennú, nádherným kulinárskym potešením bude šalát s hruškou a syrom, v ktorom bude kurča "hrať" s novými príchuťami. Ďalším neobvyklým "trikom" tohto pôvodného občerstvenia je horčica a kravský syr s plesňou.

Zoznam komponentov:

• 2 slané hrušky,
• 800 g grilované kuracie filety,
• banda zeleného šalátu,
• 60-70 g kravského syra s plesňou, na kocky,
• 1 štipka soli
• čierne korenie
• 2 čajové lyžičky horčice,
• pol šálka jablkovej šťavy,
• 0,4 pohárov rozdrvených vlašských orechov, vyprážané bez masla.

Distribúcia potravinových vrstiev:

1. Šalátové listy rozotrejte na čistú misku, pokryte ich vrstvou syra a orechov.
2. Ďalšou vrstvou sú malé plátky grilovaného kurčiat.
3. Konečná vrstva - kusy hrušky, predčistené a bez extra vnútorností.
4. Ak chcete urobiť dressingovú omáčku, musíte nalievať jablkový džús s olivovým olejom do samostatnej nádoby. Po vložení horčice, korenia, pridajte soľ a premiešajte všetky tieto zložky.

Naplňte šalát so zmesou a nechajte ju namočiť pred podávaním.

Syr fantázie s twist

Rafinovaný šalát s kuracím mäsom a hruškou je vynikajúcou príležitosťou pridať exkluzívnu pochúťku na sviatočný stôl. Recept je originálny vďaka pridaniu grilovaného kuracieho mäsa, ktorého chuť zdôrazňuje vlašské orechy a hrozienka - veľmi "vrchol" tohto kulinárskeho potešenia.

Sada produktov:

• 2-3 nesladené ovocné olúpané hrušky,
• 300 g kuracieho mäsa,
• stredný kus syra
• cibule,
• pohár pražených nakrájaných vlašských orechov,
• 2 malé zväzky listov hlávkového šalátu,
• banda petržlenu,
• jablkový mušt ocot
• čierne korenie,
• soľ na chuť

Tajomstvo varenia:

1. Zlikvidujte kurča a ovocie na prúžky.
2. Vložte cibuľu do polovice krúžkov a karamelizujte na panvici a nalejte trochu cukru.
3. Vo vriacej vode namočte hrozienku na 5 minút.
4. Rozdrvte sušené orechy v panvici a jemne rozotrite syr a pridajte omáčku z octu a olivového oleja.
5. Zmiešajte celú hmotu a pridajte petržlen, predbežne nakrájané a rozmiešané v samostatnej veľkej nádobe.
6. Posypte zmiešané prísady soľou a znova premiešajte.
7. Cibuľovú cibuľu vložte do čistej misy s orechmi a namočenými hrozienkami v inej čistej miske.

Návrh jemnosti predjedlá. Pred položením vrstiev rozotrejte umyté listy šalátu na veľkú platňu. Listy pôsobia ako druh plátna, na ktorom bude táto originálna kompozícia umiestnená.

1. Veľa listov cibule, orechov a hrozienok.
2. Centrálne letáky naplnené zmesou strúhaného syra.
3. Umiestnite kužeľové pásy po stranách spolu s plátkami hrušiek.

Zmiešajte výslednú zmes s mletým korením a podávame.

Poznámka pre domácich skúsených experimentoch: pre šaláty a iné studené občerstvenie s hruškovými akordmi, ktoré sú jedlé, je dôležité vybrať si tvrdé ovocie s nízkym obsahom cukru.

Potom sa tieto plody v ideálnom prípade zmestí do lahodného a originálneho daru v podobe kulinárskeho majstrovského diela na stole, ktorý je určený pre hostí.

Šalát s kuracou hruškou a vlašskými orechmi

• Na prípravu nášho šalátu s kuracím mäsom a hruškou umyjeme kuracie filety a pripravíme na varenie.
• Soľná voda. Potom počkajte, kým sa mäso ochladí a narežete na plátky (nie je potrebné robiť príliš malé).
• Zahrejte panvicu a smažte už varené kúsky v rastlinnom oleji.
• Na konci smaženia - keď sú kúsky mierne zapečené - pridajte na panvu nakrájanú cibuľu a strúhaný alebo strúhaný cesnak.
• Doslova premiešajte a smažte - 1 min.
• Odlúpnite hrušku a odstráňte ju z nej.
• Nakrájajte ju na plátky a stlačte ju na polovicu citrónu.
• V miske na šalát najskôr položte listy hlávkového šalátu a na nich opekané kusy a hrušku.
• poľská 2 polievkové lyžice. lyžice olivového oleja (môžete pridať balsamikový ocot).
• Posypte nakrájanými vlašskými orechmi a premiešajte. Môže sa podávať pri stole.

Hruškový a syrový šalát

• 150 gramov filé,
• 100 g syra
• jedna veľká hruška, ktorá by mala byť nezreteľná a tvrdá (bavlnené ovocie nebude fungovať),
• 1 červená paprika,
• cibuľová hlava,
• 2 strúčiky cesnaku (ak je to potrebné)
• majonéza,
• čierne korenie a soľ podľa chuti.

Kuracie prúste do varenej do osolenej vody, potom ju zakaľte a nakrájajte na kocky. Umiestnenie mäsa do malej misky na šalát - to je prvá vrstva, ktorá je posypaná korením.

Cibuľa je rozrezaná na tenké krúžky, vložená do cedidlá, oparená vriacou vodou na odstránenie horkosti a rozložená na mäso spolu s hruškovou hruškou. Vrstva je vyrovnaná lyžicou a potiahnutá majonézou. Podľa želania môžu byť produkty pepené.

Paprika čistite, umyte a nakrájajte na malé plátky. Taktiež jemne nakrájajte cesnak a potom vložte jedlo do šalátovej misy. Nakrájame zeleninu s majonézou a potom posypeme hustou vrstvou syra, ošúchaného na najmenšom strúhadle.

Šalát s kuracou hruškou a syrom je zdobený majonézovou sieťou, vložte do chladničky na 15 minút, potom môžete podávať jedlo.

Šalát s kurčaťom a hruškou "Leon"

Šalát s kurčaťom a hruškou sa pripravuje z dostupných produktov - sú to:

• 250 gramov kuracieho filé,
• sladká kukurica z nádoby - 100 gramov,
• 150 gramov ananás z pohára
• 1 pevná hruška,
• 150 g ryže (odoberá sa dlhá krupica)
• 30 gramov rastlinného oleja.
  Pre omáčku bude potrebné:

Prvým krokom je príprava mäsa: odstráňte zvyšný tuk z prsníka, rozdeľte ho pozdĺžne na dva dlhé kúsky a nakrájajte na niekoľko veľkých kusov. Premiešajte ich v mierne slanom vode počas 15 minút. Potom filé ochlaďte a nakrájame na malé kocky.

Ryžu umývame v cedníku (to je vykonané 5-7 krát), aby sa zrná nelepili. Potom ho dajte do hrnca a nalejte vriacú vodu. Pred varením ryže naplňte ju rastlinným olejom. Akonáhle sa krupica stáva mäkkou, vyprázdnite a vychladnite.
Ananás zbavený sirupu a nakrájame na malé kúsky.

Presunieme ju na misku na šalát a zmiešame s kukuricou. Na chuť misky sa nezmenila, mali by ste dodržiavať prísnu dávku týchto produktov, aby sa salát nevyvíjal sladko.

Hruška je jemne narezaná a zapadá do misky aj do ostatných zložiek.

Urobte omáčku: soľ, petržlen, majonézu a bazalku, potom naplňte ingrediencie zmesou. Kuracie šaláty s hruškou by mali variť 15 minút, potom sa podávajú pri stole.

Proces varenia

Možnosť šalát s kuracím prsníkom. Kuracie prsia a hruškový šalát sa určite stane jedným z vašich obľúbených. Ľahkosť a šťavnatosť hrušiek, jemné kuracie mäso a chutné obliekanie sú nepochybnými výhodami tohto šalátu.

Varenie ryže a kuracie prsia vopred, a potom varenie šalát bude trvať niekoľko minút.

Kuracie mäso je jemne nakrájané alebo nakrájané na vlákna.

Umyte hrušky, nakrájajte na štyri časti, odstráňte krabicu na osivo a nakrájajte na tenké tyčinky. Ponechajte niekoľko plátkov na dekoráciu.

Varela som ryžu s prídavkom mojej obľúbenej papriky (pre chuť a krásu).

Stlačte šťavu z polovice veľkej oranžovej.

Zmiešajte olivový olej, pomarančový džús a pridajte zmes papriky, ukáže to nádherné šalátové dresingy. Mimochodom, som nedal soľ a vy ste soľou podľa vkusu.

Jemne nakrájajte petržlen a nasejte matice nožom. Namiesto petržlenu môžete brať kôpru a ďalšie zeleň, ale napriek tomu je to petržlen, ktorý dáva správnu notu šalátu.

Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát.

Vložte šalát s hruškou a kuracie prsia do taniera, naliať obväz a podávať na stole. Skvelá kombinácia chutí, srdečnosti a bohatstva vás očarí!

Podobne ako recept?
dal 5 hviezdičiek
alebo vykonajte ďalšie posúdenie!

zloženie:

• 500 g kuracieho filé
• 3 hrušky "konferencie"
• 200 g akejkoľvek šalátovej zmesi
• 25 ml olivového oleja
• 25 ml sójovej omáčky
• soľ a čierne korenie podľa chuti

Pre glazúru:

• 40 ml balsamikového octu
• 15 ml sójovej omáčky
• 1 polievková lyžica. l. cukor.

1. Umyte filé, nakrájajte na veľké kusy, posypeme sójovou omáčkou, otrepte soľou a korením. Hruška sa umyje, rozreže pozdĺž veľkých plátkov.
2. V horúcej panvici s olejom nakrájajte filtre na vysokú teplotu 5 minút a vložte do misy. Smažte hrušky na 1-2 minúty.
3. Na glazúru v panvici pri nízkej teplote, zahrejte ocot na 70 °, pridajte cukor a sójovú omáčku. Miešajte, odstráňte z tepla.
4. Miesto šalátu zmiešajte listy, kurča a hrušky na rovné misky. Vrchol s teplou glazúrou a zdobí chuť (možnosti: čerstvé bobule, syr Dor Blue, orechy atď.)