Polievka pre dieťa do roka: recepty s fotografiami

Keď novonarodené dieťa dosiahne vek 6 až 7 mesiacov, nové potraviny by sa mali objaviť vo svojej strave. V takomto prípade môžete drobky nakrájať na materské mlieko alebo prípravok na dlhú dobu. Jednou z najobľúbenejších jedál pre deti je krémová polievka. Je o ňom a bude sa o ňom diskutovať ďalej. Naučíte sa robiť polievku pre dieťa do jedného roka. Recepty budú opísané nižšie. Tiež zistíte, že funkcia pečenia tejto misky.

Detská polievka: Hlavné prvky

Táto miska sa zavedie do stravy dieťaťa najskôr šesť mesiacov. V tomto prípade by všetky komponenty mali byť už známe drobky. V opačnom prípade môže dôjsť k alergickej reakcii a nebudete vedieť, ktorá zložka.

Pred prípravou polievky na dieťa starostlivo preskúmajte kvalitu vybraných produktov. Zemiaky a mrkva by mali byť čerstvé, ale brokolica a karfiol je lepšie vybrať mrazené.

Typy polievok pre malé deti

Polievka pre dieťa do jedného roka (uvidíte nižšie uvedené recepty) môže mať niekoľko náležitostí. Najpopulárnejšie sú tieto:

• mäsový výrobok
• zeleninová miska
• polievka,
• rybia polievka.

V tomto veku nie je potrebné dať deťom studené kvapalné jedlá, ako napríklad paradajky, cesnak a syrová polievka, rovnako ako okroshka.

Ako variť polievku pre dieťa?

Takže ste sa rozhodli urobiť chutné a výživné jedlo pre drobky. Najskôr rozhodnite o kompozícii. Ako už viete, všetky komponenty musia byť vysoko kvalitné. Nevyberajte si zeleninu pochybného pôvodu. Ideálnou možnosťou je použitie vlastných produktov.

Ak pridáte mäso, krémová polievka musí byť vyrobená z králika, kurčiat, moriek alebo teľacieho mäsa. V tomto veku nikdy nepoužívajte jahňacie, bravčové. Vyhnite sa bohatým vývarom vyrobeným z kostí. Bude lepšie, ak si vezmete druhý vývar. Tak, ako variť polievku pre dieťa do jedného roka? Recepty sú vám oznámené.

Všeobecné odporúčania

Spočiatku novorodenec beží výlučne materské mlieko. Od neho dostáva všetky potrebné vitamíny a minerály. Avšak v priebehu času potrebuje viac živín pre normálny vývoj a fungovanie tela dieťaťa. Preto od približne šiestich mesiacov veku sa rastlinné polievky postupne zavádzajú do stravy detí.

Na ich prípravu je dôležité používať iba čerstvé a vysoko kvalitné výrobky. Aby si zelenina zachovala všetky vitamíny, ktoré sú tam obsiahnuté, musia byť správne rezané. Ak je ich málo, potom sú rozdelené na veľké kusy, ak existuje veľa, sú rozdrvené na maximum. Zelenina ležala v budúcej polievke vo svojej surovej forme. Nemôžu predtriesiť. Po prvé, zemiaky sú poslané do panvice, potom cibule, mrkva a kapusta.

Vzhľadom na to, že deti mladšie ako jeden rok ešte nevedia, ako žuť jedlo, musia sa pripraviť polievky, ktoré sú varené pre nich. Môže sa to robiť pomocou mixéra. Ak toto zariadenie nemáte, stačí jednoducho vyčistiť hotové jedlo cez sito.

Od desiatich mesiacov sa do detského menu pridávajú mäsové alebo rybie polievky. Na ich prípravu je žiaduce použiť len čerstvé filé, ktoré nemá kosti. Prvý vývar sa navyše musí vypustiť. Potom sa premyté mäso alebo ryby znova nalejú do čistej horúcej vody a varia sa až do pripravenosti.

Polievky určené na detskú výživu, je žiaduce, aby sa neusiloval. Je tiež zakázané pridávať bobkový list, kostice bujónu, šťavu, paradajkovú pastu, cesnak, korenie, tučné a údené prísady.

Možnosť s ryžou

Toto jedlo je ideálne pre detské menu.Reguluje trávenie a pomáha stabilizovať črevá. Je to jednoducho pripravené, takže sa s touto úlohou vyrovná každá mladá matka. Vzhľadom k tomu, tento recept na polievku pre dieťa do jedného roka zahŕňa použitie určitého súboru zložiek, skontrolovať vopred, ak máte vo svojej kuchyni:

• 100 gramov karfiolu.
• 3 lyžice ryže.
• Pár zemiakov.
• Malá mrkva.
• Olivový olej.
• Petržlen.

Ryža a strúhaná mrkva sa umiestni do hrnca s vriacou vodou. Všetko toto je varené na najmenšom ohni. O pár minút neskôr tiež posielajú nakrájané zemiaky a pomerne olivový olej. Keď je zelenina a obilniny skoro pripravené, pošlite umyté karfiol do hrnca a varte ešte niekoľko minút. Výsledná polievka je ochladená na príjemnú teplotu a ponúkaná dieťaťu.

Možnosť s králikom

Odporúčame venovať pozornosť ďalšiemu zaujímavému receptúre pre deti do jedného roka. S fotografiami týchto jedál môžete nájsť v dnešnej publikácii, ale teraz sa zaoberáme zoznamom potrebných surovín. Aby ste túto diétu a veľmi zdravú polievku potrebovali:

• 100 gramov králičieho mäsa.
• 500 mililitrov vody.
• 30 gramov mrkvy, karfiolu a ružičkového kelu.
• 25 g zelených bôbov.
• 50 gramov zemiakov.

Podobne ako veľa iných receptov na polievku pre dieťa mladšie ako jeden rok je táto možnosť veľmi jednoduchá. Najdôležitejšie je dodržiavať všetky doporučené proporcie a dodržiavať technológiu opísanú nižšie. Umyté a krájané mäso je rozložené v pomalom sporáku, naplnené vodou a varené do desiatich minút od okamihu varenia kvapaliny. Potom sa výťažok vypustí a králik sa opláchne pod kohútikom a vráti sa do misy zariadenia. Posielajte tiež nakrájané zemiaky, trochu soli a 500 mililitrov pitnej vody. Jedlo sa varí v režime "Polievka" jednu hodinu. Pätnásť minút pred dokončením programu je multivarker naplnený zelenými fazuľkami, mrkvou a dvoma druhmi kapusty. Pripravená polievka je mierne vychladená a šľahaná miešačkou.

Možnosť s mliekom a zeleninou

To je recept na prvú polievku pre dieťa do jedného roka. Môže sa podávať deťom od veku šiestich mesiacov. Aby ste to dosiahli, budete potrebovať:

• 20 gramov kapusty a zemiakov.
• 50 mililitrov mlieka.
• 10 gramov mrkvy.
• 100 mililitrov vody.
• 5 gramov masla a štipku soli.

Tento recept na mliečnu polievku pre deti do jedného roka je taký jednoduchý, že každá neskúsená hostiteľka, ktorá sa s takýmito pokrmmi nikdy nezaoberala, sa s prípravou vyrovná. Napustená a nakrájaná zelenina je položená v hrnci, naliata vodou a varená do mäkkej. Potom sa rozomelú spolu s vývarom cez sito a v kombinácii s horúcim mliekom, maslom a soľou, to všetko sa prinesie do varu a opäť sa odoberie zo sporáku.

Možnosť s rybami

Keď ste skúsili všetky recepty na prvé polievky pre deti mladšie ako jeden rok, môžete dávať pozor na ďalšie zaujímavé a zdravé jedlo. Môže byť zavedený do stravy detí od desiatich mesiacov veku. Aby ste to dosiahli, budete potrebovať:

• 100 gramov tresky tresky alebo pollackovho filé.
• 20 g mrkvy.
• ½ zemiakov.
• 5 gramov cibule.
• Varené mlieko.

Umytá a nakrájaná zelenina sa naleje do vody a varí sa, až kým nie je mäkká. Krátko pred koncom tepelného spracovania sa rybie filé pridajú do tej istej panvice. Varená polievka sa spracuje miešačom do stavu zemiakovej kaše a zriedi sa malým množstvom vareného mlieka.

Možnosť s vaječným žĺtkom

Toto jednoduché a zdravé jedlo bude určite vo vašej osobnej zbierke receptov na polievky pre dieťa do jedného roka. Umožní to diverzifikovať detské menu a pridať ho s novými produktmi. Aby ste to dosiahli, potrebujete:

• 50 gramov karfiolu a cukety.
• ¼ vaječného žĺtka.
• 3 gramy masla.

Premytá a nasekaná zelenina sa naleje do vriacej vody a varí sa pod vekom, až kým nie je mäkká. Výsledný vývar sa vyleje do samostatnej nádoby a cuketa a karfiol sa opatrne rozotierajú cez sito.Výsledné pyré sa zriedi kvapalinou, v ktorej je zelenina varená, solené a varená. Potom je miska naplnená pšeničným žĺtkom a maslom.

Variant kuracieho mäsa

Mnoho receptov na polievku pre deti do jedného roka zahŕňa použitie stravy mäsa. Najlepšie na tieto účely je vhodné nízkokalorické a ľahko stráviteľné kura. Ak chcete pripraviť takúto večeru pre dieťa, budete potrebovať:

• 70 gramov kuracieho mäsa.
• 50 mililitrov mlieka.
• 5 gramov cibule, múky a petržlenovej korene.
• 200 mililitrov kuracieho vývaru.
• Maslo a soľ.

Najprv musíte urobiť vývar. Ak chcete dostať do hrnca rozložiť mäso, nakrájanú cibuľu a petržlenovú koreň. Všetko toto sa naleje do správneho množstva vody a varíme, kým nie je hotové. Potom sa mäso vyberie z vývaru, dvakrát sa posúva cez mlynček na mäso a vráti sa. Pridajte tiež múku, ktorá je vopred zmiešaná s maslom, mliekom a štipkou soli. Takmer hotová polievka je privedená do varu a vybratá zo sporáku.

Možnosť s pohankou

Táto miska môže byť zavedená do stravy detí, ktoré dosiahli desať mesiacov veku. Preto tento recept na pohánku polievka pre dieťa do jedného roka by mala byť známa každej mladé matky. Ak chcete variť chutný a zdravý detský obed, budete potrebovať:

• 700 mililitrov vývaru.
• Polievková lyžica pohánky.
• Polovica žiarovky.
• 50 gramov mrkvy.
• Soľ.

Príprava tejto polievky je veľmi jednoduchá. Za týmto účelom sa varený soľný vývar naloží s umytými obilninami a nakrájanou zeleninou. To všetko sa varí na najmenšom ohni za dvadsať minút. Akonáhle sú zelenina a pohánka pripravené, hrniec s polievkou je možné odstrániť z varnej dosky.

Možnosť s mrkvou a ryžou

Polievka, pripravená podľa technológie popísanej nižšie, je ideálna pre detské menu. Obsahuje veľa hodnotných vitamínov a mikroelementov. Okrem toho má príjemný oranžový odtieň a sladkú chuť. Preto sa vaše dieťa bude určite páčiť túto polievku. Aby ste to dosiahli, budete potrebovať:

• 25 gramov ryže.
• 50 mililitrov mlieka.
• 100 gramov mrkvy.
• Soľ, cukor a maslo.

Rez mrkva nalial s vodou, poslal do ohňa a privedie k varu. Akonáhle sa objavia prvá bublinky na povrchu kvapaliny, naplnia do nich predvarenú ryžu a všetko ju varí štyridsaťpäť minút. Potom je polievka rozomletá v mixéri, zriedená horúcim mliekom a mierne solené. V plne pripravenej miske pridajte malý cukor a malý kúsok masla.

Varianty červenej repy

Keď je dieťa osem mesiacov, môžete naplniť kolekciu receptov zeleninových polievok pre deti do veku jedného roka s vegetariánskym borščom. Pri príprave tohto jedla budete potrebovať:

• ½ repy.
• Pár listov kapusty.
• ½ zemiakov.
• ¼ mrkvy.
• ¼ žiarovky.
• ½ lyžičky paradajkového pretlaku.
• 1,5 šálky pitnej vody.
• Soľ, cukor, kyslá smotana a maslo.

Premyté a olúpané zeleniny sú rozdrvené, vložte do hrnca, nalejte vriacou vodou a poslať k sporáku. Potom pridajte paradajkové pyré a trochu masla. To všetko zhasne na najmenšom ohni za pol hodinu. potom je takmer pripravená polievka ochutená cukrom a soľou a pokračuje v pare. Doslova o desať minút neskôr, je šľahačka s miešačom, ochladená na požadovanú teplotu a ponúknutá dieťaťu.

Ako určiť ochotu dieťaťa lákať

Každé dieťa má svoje vlastné charakteristiky a preto ho začne lákať v inom období. Bežné známky pripravenosti sú:

1. Zánik reflexu, ktorý tlačil neznáme jedlo z úst.
2. Rezané zuby.
3. Schopnosť detí žuť sama.
4. Zvýšená chuť do jedla a nedostatok materského mlieka.
5. Podľa niektorých odborníkov by dieťa malo byť schopné vysvetliť rodičovi, že je plný a kýval hlavou.

Lure sa jemne pridáva do malých porcií pred dojčením.Spočiatku stačí jedna čajová lyžička a objem sa zvyšuje dvakrát pre každé jedlo, čím sa dosiahne normálne.

Začať používať recepty pre deti do jedného roka, mamičky sú povinné sledovať reakciu dieťaťa. Jedlo by nemalo spôsobiť ťažkosti pri prehĺtaní, musí byť viac tekuté. Dieťa nemôžete kŕmiť silou.

Je lepšie začať s džúsmi a potom postupne zavádzať zeleninové a mäsové pyré.

Obsahuje polievky na varenie pre dieťa

Keď sa dieťa rozvíja podľa plánu, prvá polievka v strave sa môže objaviť od 9 - 10 mesiacov. To však nemôže byť jedlo známe dospelému organizmu. Pre deti existujú recepty a zásady pečenia:

1. Napriek všeobecnej viere, zelenina varená vo vode nemôže byť nazývaná polievka. Mama by mala byť schopná pripraviť rôzne bujóny podľa pravidiel tak, aby nespôsobovali negatívnu reakciu na trávenie dojčaťa.
2. Telové drobky za 10 - 12 mesiacov zvyčajne nevnímajú zazharki, ale preto, že všetky zložky polievky práve uvarené.
3. Bez ohľadu na použitý recept, pred pridaním tuhých prísad do polievky sú rozdrvené alebo utreté do stavu pyré.
4. Iba petržlen, kôp a škorpióny môžu slúžiť ako korenie.
5. Deti môžu byť kŕmené iba čerstvým jedlom, takže sú varené na jednu porciu.

Ak dávate polievku deťom v súlade s pravidlami, môžete sa spoľahnúť na pozitívny účinok na telo.

Mäsový vývar

1. Pre 10-mesačné dieťa je vhodná polievka v mäsovej vývare tretej strany a až 1,5 roka na druhej vode. Mäso sa čistí bez kostí, pokožky a chrupavky. Pri každom prístupe sa varí najmenej 2 hodiny.
2. 2 poháre vody stačia na to, aby si vzali kúsok mäsa. Po prvom varení sa polovica odreže a od nej sa pripravia zemiaky (ak sa pridá do misky).
3. Pena počas prípravy sa odstráni tak, ako sa vytvorí, takže kompozícia nemá trpkú horkú chuť.

Zeleninový vývar

1. Zelenina môže používať len čerstvé, dobre prehliadnuté a zaparené vriacou vodou. Varenie by nemalo trvať dlhšie ako hodinu.
2. Môžete brať petržlen alebo čerstvý zeler ako základ. Ak chcete uvariť polievku prvýkrát dieťa v 10 - 12 mesiacoch, nemôžete brať korene rastlín (kvapalina bude príliš voňavá).
3. Ako doplnok ku vývaru môžete posielať zemiaky a mrkvu.
4. Výrobky používané na výrobu bujónu sa vylúčia s výnimkou zemiakov.

Potom, ako si dieťa zvykne na tradičné vývar, stojí za to dať mu kombinované zloženie. V poslednej vode z mäsového bujónu vložili kus zeleru alebo petržlenu.

Polievka pre dieťa v 5 - 6 mesiacoch

Prvá polievka pre deti je povolená podať za 5 mesiacov. Je vyrobená z vysokokvalitných čerstvých produktov, a to:

• 70 g mrkvy,
• 55 gramov zemiakov
• 10 g suchého hrášku,
• soľ.

Zeleniny sú dôkladne umyté, olúpané a nakrájané na malé kúsky. Hrášok sa premyje a naleje do studenej vody a potom sa varenie na pár hodín. Výsledný vývar sa filtruje a vyberie sa zelenina. Do polievky sa pridá soľ a privedie sa k varu.

Predtým, ako budete kŕmiť dieťa, mali by ste do polievky pridať trochu masla.

Polievka pre dieťa v 6 - 7 mesiacoch

Keď stonka dozrela a začal jesť dobre, môžete pridať do stravy nasledujúcu polievku:

• 200 g karfiolu a cukety,
• 200 ml vody
• 3 ml fyziologického roztoku.

Jednoduchá príprava bude oslovovať každú matku. Zelenina nakrájame na kocky a varte. Potom sa hmotnosť mixéra rozdrví na homogenitu. Hotové jedlo môže byť dané dieťaťu..

Polievka pre dieťa za 9 - 10 mesiacov

Recept na deväťmesačné deti môže obsahovať mrkvu, zemiaky, cibuľu, tekvica, cuketu a hrášok. Ponúkame recept na pečeňovú polievku:

• 1 malá cuketu,
• 1 kvetenstvo karfiolu,
• 1 cibuľa,
• 1 zemiaky,
• ½ mrkva,
• kuracia pečeň.

Zelenina je dobre umyté, olúpané a nakrájané na plátky. Pečeň, cibuľa a mrkva sa posielajú do hrnca, nalejú sa vodou, vajú a pridávajú sa zemiaky.

Polievka sa varí asi 10 minút a potom sa tam vysielajú kapusty a cukety. Maste varte asi 7 minút. Polievku vypnite, ochlaďte a používajte mixér, rozdrvte. V hotovej miske položte malé maslo a kôpru.

Polievka pre deti vo veku 11 - 12 mesiacov

V tomto veku deti majú svoje vlastné zuby a preto polievku nemožno rozdrviť. Stačí stačiť komponenty zmäkčiť vidličkou, aby zostali tuhé častice. To pomôže dieťaťu naučiť sa, ako žuť jedlo..

Ak nie je žiadna alergická reakcia na mliečne výrobky, stojí za to urobiť zdravú ľahkú polievku. Alebo použite nasledovný recept:

• 1 plátok bieleho chleba
• 200 g pečene (kurča),
• 1 mrkva,
• 1 zemiaky.

Pečeň je dobre umytá a zbavená filmu., Jemne nakrájané a naplnené vodou po dobu 30 minút. Kousek chleba je namočený do mlieka, pridaný do pečene a táto hmotnosť je mletá v mlynčeku na mäso.

Zemiaky sú varené s mrkvou, zelenina sa zmieša s mixérom a vývar sa potom posunie do zmesi. Potom posielajú mletú pečeň a trochu soli. Ak je polievka príliš hrubá, mala by byť zriedená mliekom.

Rastlinný výrobok

Zeleninová krémová polievka môže obsahovať všetku zeleninu, ktorú vaše dieťa miluje. Zároveň by mali byť oboznámení s dieťaťom. Príprava misky na báze rastlinného vývaru. Uistite sa, že ste zemiaky predčistili a namočte ich do studenej vody. Táto manipulácia pomôže odstrániť škrob. Ak používate mladý výrobok, môžete sa vyhnúť tomuto postupu.

Nakrájajte jemne zemiaky, cibuľu, mrkvu. Pošlite ich do studenej vody a zapaľte. Keď kvapalina vrie, vložte predbežne odlúpnutú cuketu, brokolicu, karfiol. Kompozíciu môžete upraviť podľa vlastného uváženia. Ak má dieťa problémy so stoličkou, pridajte strúhanú repnú a zelenú. Varíme zeleninu až do varenia (asi 20 minút). Potom odoberte nádobu z tepla a vyberte potravinu z vývaru.

Rastlinná krémová polievka sa pripravuje pomocou mixéra. Keď je v dome dieťa, budú tieto domáce spotrebiče nevyhnutné. Umiestnite všetky ingrediencie do misy a nakrájajte. Pridajte potrebné množstvo zeleninového vývaru a niekoľko lyžičiek olivového oleja. Dôkladne premiešajte a vychladzujte. Potom môžete začať kŕmiť.

Originálne a užitočné recepty pre deti do jedného roka.

Polievka - dôležité jedlo z diéty dieťaťa, pretože sa rýchlo vstrebáva do žalúdka a má pozitívny vplyv na telo. Hlavnou zložkou jedla je vývar, a preto sa venuje osobitná pozornosť jeho príprave.

Brokolicová polievka

Tento druh kapusty je veľmi užitočný.pretože obsahuje veľa vitamínov.

• 60 g brokolice
• 1 zemiaky,
• ½ mrkva a paradajky,
• soľ a bobkový list podľa chuti.

Cibuľa je rozdrvená a vyprážaná. Zvyšok zeleniny sa dobre umyje., nakrájame na plátky a kapusta je rozdelená na kvetenstvo. Do hrnca sa naleje asi 500 ml vody, varené a tam sú odoslané zemiaky a mrkva. Polievka by mala piť asi 5 minút. Potom posielajte cibuľu a brokolicu, varíme polievku ešte ďalších desať minút. Približne 2 minúty pred koncom varenia sa paradajka, soľ a bobkový list odošlú do polievky.

Odporúča sa pre deti od 7 mesiacov.

Tekvicová polievka pre dojčatá

Jednoduchý recept vám umožní pridať k nemu krém a mrkvu, Pridávajú chuť podľa chuti.

Tekvica je olúpaná a nakrájaná na plátky. Zemiaky sa umyjú, čistia a nakrájajú na plátky, Zelenina sa vloží do hrnca, naleje sa do vody alebo zeleniny, varené a potom pridajte trochu soli. Kompozícia sa varí asi pol hodiny. Ďalej, mixér prerobí komponenty a opäť položí polievku na kachle na varenie a potom ju môžete vypnúť.

Odporúča sa pre dojčatá od 8 mesiacov.

Pohánka polievka

Podľa väčšiny odborníkov na výživu je pohánka najdôležitejším zdravým produktom. Pridaním obilnín do dietetickej výživy dieťaťa poskytujú matky celému radu prospešných zložiek.

• 2 litre vody
• 1/6 pohára pohánka,
• 1 mrkva,
• 1 luk,
• 250 g kuracie prsia,
• 3 zemiaky,
• greeny.

Ak je vták mladý, prsia dostatočne na varenie 30 minút. Pamätajte si, že dusená polievka varená na tretej vývar! Preto sa po varení vysuší vývar a naleje sa nová voda.

Zatiaľ čo sa varené kurča, zelenina a obilniny sú varené. Pohánka je dobre umyté, mrkva trena a cibuľa a zemiaky sú rezané. Pripravené zložky sa vloží do vývaru a soli., Na konci polievky posypte bylinkami.

Odporúča sa pre deti od 8 mesiacov.

Turecká polievka

Turecko mäso je veľmi užitočné.a preto v polievkach pre deti do 1 roka, recepty často obsahujú túto zložku.

• 100 g morčacieho filé,
• 10 brokolicových a karfiolových kvetov,
• 1 cibuľa a mrkva,
• 2 zemiaky,
• 1 liter vody
• soľ.

Mäso sa umyje, naleje sa vodou a varí. Bujón sa vypustí a pridá sa nová voda. Soľný vývar sa varí asi 30 minút. Cibuľa je jemne nakrájaná na kocky a mrkva - v kruhoch. Po dobu asi 10 minút sa kapusta uchováva v nasolenej vode a rozoberá sa na florety. Zemiaky sú umývané a nakrájané na plátky.

Hotový vývar sa odfiltruje a mäso sa z neho odstráni, aby sa ochladilo a potom sa nakrájalo na plátky. Zemiaky sú poslané do vývaru a varené asi 8 minút, potom sú cibuľou a mrkvou vlečené tam, varené a varené asi 3 minúty. Akonáhle v bujóne bude kapusta, musí byť varené na 5 minút. Pridajte morčacie mäso, priveďte do varu a podávajte hotovú polievku.

Odporúča sa pre deti od 7 do 8 mesiacov.

Teraz viete, ako správne pripraviť polievky pre deti podľa rôznych receptov. Vyberte ten, ktorý sa vám páčil viac a drobky. Pokúste sa upraviť stravu, a preto pravidelne meniť tekuté jedlo.

Krmivo vaše dieťa je užitočné a chutné, takže sa vyvíja normálne!

Masová polievka

Ak je vaše dieťa už deväť mesiacov, potom jeho strava by mala obsahovať mäso. Prvá polievka s touto zložkou by mala byť na báze zeleniny. To znamená, že potrebujete uvariť výrobok podľa vyššie uvedeného receptu, ale v mixéri musíte dať ešte pár kúskov čerstvého mäsa bez tuku a kože.

Ak má drobek dobrý postoj k takejto miske, potom ju môžete diverzifikovať a variť polievku v bohatšom vývaru. Aby ste to urobili, vezmite mäso bez kosti a variť. Potom vyprázdnite prvú kvapalinu a opakujte postup. Druhý vývar bude menej tučný a lepšie absorbovaný žalúdkom dieťaťa. Po varení odstráňte mäso a varte zeleninu, ako je to popísané vyššie. V mixéri premiešajte všetko a pridajte potrebné množstvo vareného vývaru. V takomto produkte nemôžete pridávať mäso, pretože bez neho je tučný.

Rybia miska

Varenie rybacej polievky pre dieťa zahŕňa použitie mäsa z morského života. Táto ryba nemá prakticky žiadne malé kosti a je užitočnejšie pre omrvinky.

Mäso vyčistite od kostí a opláchnite. Vložte do hrnca a zapaľte. Varenie rýb potrebujete asi 30 minút. Nezabudnite po celú dobu odstrániť penu. Keď je produkt pripravený, položte nakrájané zemiaky a mrkvu. Ďalších 5 minút. Potom môžete do polievky pridávať obilniny. Môže to byť pohánka, ryža, jačmeň alebo niečo, čo vaše dieťa miluje. Pamätajte, že ryžová polievka je schopná posilniť črevá. Nesmie sa používať na zápchu. Keď je obilnina pripravená (asi po 10 minútach), položte pár kôp z kôpru a nechajte pokrm po dobu pol hodiny. Potom pomocou mixéra rozmiešajte jedlo a môžete začať podávať drobky.

Ako variť dieťa z balíčkov?

V súčasnosti výrobcovia detskej výživy ponúkajú kúpiť nielen instantné obilniny a mlieko, ale aj polievky. Ak chcete pripraviť takú misu, jednoducho ju rozpustite v horúcej vode. Nezabudnite, že musíte vybrať produkt podľa veku dieťaťa. Vždy je lepšie byť doma.

Balenie polievok je pohodlné, aby sa na ceste, keď nie je príležitosť stojať na sporáku a používať mixér.

Zhrnutie alebo malý záver článku.

Takže teraz viete, ako variť polievku pre dieťa do jedného roka. Recepty populárnych a zdravých jedál sú uvedené vyššie. Vyberte si taký, ktorý sa vám páči, a pripravte ho. Diéta by sa však mala meniť. Pravidelne meniť spôsob varenia polievok. Tekuté potraviny musia byť prítomné v strave dieťaťa od 7 do 8 mesiacov. Takéto výrobky pomôžu práci tráviaceho traktu. Polievky obsahujú zeleninu bohatú na vlákninu a hrubé vlákna.

Krmte svoje chutné, zdravé a výživné jedlo. Je nevyhnutné pre normálny rast a vývoj. Úspechy vo varení polievok!

Vlastnosti varných polievok pre deti

Ak je vývoj dieťaťa v rozvrhu, potom prvá polievka v jeho strave môže byť zadaná už 9-10 mesiacov. Ale to nemôže byť produkt, ktorý je známy dospelému telu. Pre malé deti existujú recepty a pravidlá pre varenie prvého jedla:

1. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, zelenina varená vo vode nie je polievka. Mama sa musí naučiť, ako variť rôzne bujóny správne, aby nemali negatívny vplyv na trávenie dieťaťa.
2. Telo detí 10-12 mesiacov nie je schopné vnímať pečienku normálne, takže všetky zložky polievky by mali byť len vo forme vareného.
3. Ako korenie môžete použiť iba čerstvú kôpru, petržlen alebo zelenú cibuľu. Nedoporučujeme pridávať do detských polievok listy bobúľ, a to ani na niekoľko minút na zvýšenie chuti.
4. Bez ohľadu na to, aké recepty sa používajú, všetky tuhé zložky, pred pridaním do polievky, musíte mleť a rozomeliť na stav zemiakov.
5. Deti môžu podávať iba čerstvú, čerstvo uvarenú polievku. Preto by mali byť pripravované jedlá v minimálnej výške, len jedna porcia.
6. Zloženie polievok môže obsahovať iba tie zložky, ktoré už dieťa dostalo ako doplnkové jedlo a nespôsobilo mu negatívnu reakciu.

Tip: Deti vo veku 10-12 mesiacov sú prísne zakázané podávať polievky, štiepané zemiaky, vyrobené z čerstvej zeleniny (napríklad gazpacho). Aj keď dieťa už skúšalo zložky misky v surovej forme a nemalo negatívnu reakciu, je lepšie po takýchto pokusoch čakať 2-3 roky.

Ak dáte detské polievky pripravené podľa vyššie uvedených pravidiel, môžete sa spoľahnúť na ich pozitívny vplyv na detské telo. Je pravda, že stojí za zváženie, že aj deti staršie ako 10 mesiacov majú svoje vlastné vkusné preferencie. Možno budete musieť zoradiť do rôznych receptov pri hľadaní tých, ktoré vám umožnia pripraviť jedlá, ktoré budú vyhovovať vašim dieťaťom.

Ako variť polievkový vývar?

Ak chcete variť polievku pre dieťa vo veku 10-12 mesiacov, musíte sa naučiť, ako vyrobiť vývar. Je lepšie, ak je to mäso alebo zelenina. Hoci niektorí mamičky pripravujú na detskú výživu druh detskej polievky, pediatri sa proti tomuto prístupu postavia proti. Z rybieho filé sa kvalitný vývar nevarí a z kostí sa ukazuje, že je príliš strmý a tučný (a dieťa je nepravdepodobné, že by sa mu to páčilo).

Recepty na varenie mäsa na polievku môžu byť odlišné, ale pravidlá prístupu sú rovnaké vo všetkých prípadoch:

1. V 10-12 mesiacoch je dieťa lepšie podávať polievkovú polievku, varenú v tretej vode, až do veku 1,5-2 rokov - na druhej. Ďalej - o náchylnosti karapuz.
2. Mäso by sa malo používať čisté, vykostené, chrupavka, pokožka.
3. Pri každom prístupe by mal byť výrobok varený najmenej 1,5-2 hodín.
4. Malý kúsok mäsa je dosť pre dve sklenice vody. Keď je prvýkrát uvarený, musíte si nakrájať polovicu a vyčistiť ho (ak ho pridáte do misky).
5. V procese varenia sa pena nutne odstráni, ako sa zdá, inak kompozícia bude mať horkú chuť a dieťa sa nebude páčiť.

Rastlinný vývar je varený s nasledujúcimi odporúčaniami:

1. Zelenina sa používa iba čerstvá, starostlivo prehliadnutá a opaľovaná vriacou vodou. Nevary ich potrebujú dlhšie ako hodinu.
2. Základom je čerstvý zeler alebo petržlen. Pri príprave prvej polievky by dieťa 10-12 mesiacov nemalo používať korene týchto rastlín, kvapalina bude príliš voňavá.
3. Okrem toho môžete do vývaru pridať mrkvu a dokonca aj olúpané zemiaky.
4. Výrobky, s ktorými bol uvarený rastlinný vývar, sú zlikvidované. Nie sú pridané do konečného jedla (jedinou výnimkou sú zemiaky).

Keď sa dieťa zvykne na tradičné bujóny, môžete sa pokúsiť dať mu kombinované zloženie. V tomto prípade sa k poslednej vode mäsového bujónu pridá malý kúsok zeleru alebo petržle.

Jednoduché recepty na lahodné pokrmy.

Recepty na polievky pre bábätká do jedného roka môžu byť vytvorené nezávisle na základe vašich obľúbených prvých kurzov alebo pomocou hotových inštrukcií.

• Rastlinná polievka. Potrebujeme 20 g karfiolu a zemiakov, 10 g mrkvy, pol pohára zeleninového vývaru, štvrtinu šálky odstredeného mlieka, maslo na špičke noža a soľ. Jemne nakrájajte zeleninu, naplňte ju vodou a varte, až kým nie sú pripravené. Keď sú všetky zložky zmäkčené, odstráňte ich z tepla a cez sito spolu s bujónom premiešajte. Zavádzame mlieko, varené oddelene, soľ a maslo. Iba potom, čo sa celá hmotnosť vaje navyše, môže sa kŕmiť dojčatá.

• Zemiaková polievka. Na 100 g zemiakov vezmeme 100 g mäsového alebo zeleninového vývinu, tri lyžice mlieka, čajovú lyžičku mrkvovej šťavy, soľ a maslo na špičke noža. Jemne nasekané zemiaky nasiaknuté v čistej vode po dobu pol hodiny. Dajte ju do vývaru a varte do mäkkej. Potom z neho vyberáme zemiakové zemiaky a rozomeleme sietou spolu s kvapalinou. Pridajte varené mlieko a ostatné prísady, mieste, varte do varu a trochu vychladnúť predtým, ako dieťa dá dieťa.

• Rýsová polievka s mrkvou. Potrebujeme jednu mrkvu strednej veľkosti, lyžicu ryže, tri polievkové lyžice mlieka, soľ a maslo na špičke noža (niektoré tiež pridávajú cukor do týchto detských polievok). Nakrájajte mrkvu na malé kocky, nalejte vodu alebo vývar a varte do mäkkej. Potom pridajte maslo, cukor a soľ, zatvorte veko a nechajte 10 minút bežať na nízkych teplotách. Potom zadajte ryžu, všetko vrijte, kým nie je pripravená. Ďalej sú všetky zložky rozdrvené na stav zemiakov. Pomocou vareného mlieka prineste polievku na požadovanú konzistenciu a znova ju varte.

• Hovädzie krémová polievka. Potrebujeme 100 g vareného mäsa, 100 ml pripraveného mäsového vývaru, kus mrkvy, zelené cibuľové perie, čajovú lyžičku múky a soľ. Mäso rozmiešajte v miešačke alebo mlynčeku na mäso, vložte do horúceho mäsového vývaru, pridajte múku, nakrájanú cibuľu, mrkvu na kocky. Všetko sa varí až do varenej mrkvy a rozomelie sa cez sito. Na konci misky sa môžete mierne vysychať a vychladnúť a dieťa môžete nakŕmiť.

• Kuracia polievka V pohári kuracieho vývaru vezmite 70 g vareného kuracieho mäsa, tri polievkové lyžice mlieka, perie zelenej cibule, múky, soľ a maslo na špičke noža. Ropo olejnaté s múkou. Zahrejte vývar a pridajte kuracie mäso v mlynčeku na mäso. Taktiež vstúpte do zmesi múky, cibule. Varíme 15 minút, rozomelieme hmotu cez sito, pridáme varené mlieko a znova ho znova varíme. Pred odovzdaním polievky dieťaťu je potrebné ju osolene a mierne ochladiť.

Nepodávajte dieťa každý deň rovnaké jedlo alebo podobné zloženie náprotivky. Recepty polievok sú rôznorodé a početné a variácie ich detí môžu byť doplnené o najočakávanejšie zložky, ktoré dieťa miluje. Hlavnou vecou je pozorovať reakciu dieťaťa na nové kulinárske dielo a v prípade potreby vykonať úpravy v čase.

Optimálny vek dieťaťa na zavedenie polievok do stravy

Od koľko mesiacov môže byť dieťaťu dieťa ponúknutá polievka na večeru (odporúčame vám čítať: ako dlho môžete dať cestoviny dieťaťu?)? Podľa odborníkov je dôležité čakať na štádium, keď bude tráviaci trakt dieťaťa plne pripravený na trávenie. V priemere vek, kedy môže dieťa bezpečne dostať tekuté jedlo, je 9 mesiacov. Súčasne po konzultácii s pediatrom má zmysel pokúšať sa kŕmiť dieťa pred polievkou - od veku 8 mesiacov (odporúčame čítať: čo môžete dať dieťaťu v 8 mesiacoch?).

Ak je dieťa na umelom kŕmení, môže ochutnať nové jedlo ešte skôr - po 7 mesiacoch (odporúčame si prečítať: čo môžete dať dojčeniu do 7 mesiacov?). Malo by byť zrejmé, že počiatočné podávanie krmiva by malo byť v malých častiach, objem odvaru na konci druhého týždňa, je žiaduce dať do 100 až 150 ml. Po roku môže byť táto dávka už 200-220 ml.

Okrem toho odvar zo zeleniny a obilnín nepriamo pomáha lepšie vstrebávať iné jedlá, pretože stimulujú produkciu žalúdočnej šťavy. V tomto ohľade sa nazývajú prvými kurzami, ktoré sa najlepšie konzumujú pred jedlom ťažšie asimilovaných potravín. Polievky, užitočné pre deti:

• s prídavkom zeleniny sú zdrojom vlákniny, okrem nasýtenia tela minerálnymi soľami, organickými kyselinami,
• mlieko s obilninami - bohaté na rastlinné bielkoviny, škrob, vitamíny,
• hrášok alebo na základe iných druhov strukovín sa takisto stane zdrojom bielkovín, majú vitamíny, stopové prvky (viac v článku: z akého veku môže hračka podávať deťom?),
• s mäsom - dieťa potrebuje živočíšne bielkoviny, ale dá sa mu dať bližšie k roku.

Pediatri vedú, že pri varení prvého jedla je dôležité zohľadniť ďalšie potraviny v menu pre dieťa. Ak dieťa už jedlo zemiaky alebo inú zeleninu na raňajky, polievka pre neho je lepšie variť s prídavkom obilnín.

Odporúčania pre varenie polievok

Polievka pre dieťa sa líši od jedál pre dospelých. Je dôležité pochopiť, že mnohé metódy spracovania produktov sú v detskej kuchyni neprijateľné. Zozbierali sme odporúčania odborníkov v oblasti varenia prvých kurzov pre deti:

• Je žiaduce, aby sa voda čistila, nevarať z kohútika. Chudá voda zníži užitočnosť misky a pridá k nej toxické látky.
• Deti by nemali variť vopred. Nechajte odvar odobrať čerstvý, potom sa zachová väčšina vitamínov a stopových prvkov a jedlo bude čo najužitočnejšie. Z toho istého dôvodu by ste včera nemali podávať droždie.
• Zelenina, ktorá je určená na varný vývar, je lepšie čistiť a umyť okamžite pred varením.
• Nevarejte riad na vysokej teplote. Odporúčame len vniesť ho do varu, potom mučiť na veľmi minimálne teplo, pokryté vekom. Tento príjem umožní udržať maximálne množstvo vitamínov.

• Kojenecké polievky sú varené vo vode, nie v bujóne. Mäso je lepšie pridať do misky neskôr, varením oddelene. Nasycený vývar z mäsa bude ťažkým bremenom nedokonalého tráviaceho systému dieťaťa.
• Ak chcete urobiť jedlo jasné, s bohatou chuťou, má zmysel používať niekoľko druhov zeleniny, ale ne zneužívajte soľ. Mierne osolené nie je zakázané, ale soľ by mala byť minimálna. Aby nedošlo k preháňaniu polievky, použite fyziologický roztok. Aby ste ju pripravili, musíte si na 100 g vody vziať 25 g soli. Toto riešenie sa používa na jedlo vo výške 1 lyžička. 200 g potravín.
• Najčastejšie deti ponúkajú polievku z pyré. Takáto konzistencia jedál je nielen pohodlná pre dieťa, ktoré ešte nemá žiadne zuby, šľahačka je ideálna pre žalúdok, je dobre absorbovaná. Sledujte recepty videa a preskúmajte možnosti, ktoré ponúkajú polievkové polievky.

Rastlinné polievky

Polievky na báze zeleniny začínajú dieťaťu prvé. Tieto jedlá sú ľahšie stráviteľné, zlepšujú trávenie, sú zobrazené pri zápche.Je dôležité používať iba overenú zeleninu, pri ktorej sa pestovali žiadne toxické látky. Ak chcete jedlo nestráca živiny, mali by byť varené bezprostredne pred jedlom.

Polievková polievka broskyňovej polievky

Na toto jedlo budete potrebovať 200 ml vodného alebo zeleninového vývaru. Budete tiež potrebovať:

• cuketa, nakrájané na kocky - 50 g,
• brokolica - 2-3 kvetenstvo,
• olej s najvyšším obsahom tuku - 5 g.

Zelenina zaspáva vo vriacej vode alebo odvar, pokryte viečkom, variť až do mäkkej. Potom miesiť (ako možnosť rozomletia sitom), miešať s kvapalinou, pridať soľný roztok, priviesť na 100 stupňov. Pred podaním dieťaťa naplňte olej.

Zemiaková a mrkvová polievka

Toto jedlo osloví dospelých, obsahuje bežné prísady. Bude trvať:

• zemiaky - 40 g (1 ks),
• mrkva - 30 g (1/2 ks),
• biela kapusta - 50 g,
• soľ rozpustená vo vode - 3 ml,
• maslo s najvyšším obsahom tuku - 5 g.

Zelenina nakrájame na obdĺžniky, naliať 1 šálka vriacej vody, variť, pokryté vekom, s použitím nízkeho tepla. Otrite sitom, ešte pohodlnejším miešačom, pridajte fyziologický roztok, priveďte do varu. Odstráňte z tepla, nalejte maslo.

Mrkvová polievka s proso

Misky sa varia na mrkvovom bujóne, až potom sa k nej pridajú ďalšie prísady. Bude potrebné:

• mrkva - 15-20 g (1/4 ks),
• zemiaky - 15 g (1/4 ks),
• proso - 2 lyžičky,
• soľ rozpustená vo vode - 3 ml,
• olej s najvyšším obsahom tuku - 5 g.

Skartujte mrkvu v kruhoch, nalejte pohár a štvrtinu vriacej vody. Pred varom vařte pod vekom a nalejte vývar do inej misky. Vylejte do nej dobre umyté proso, niekoľko minút variť, pridajte nakrájané zemiaky. Pred koncom varenia pridajte varenú mrkvu, fyziologický roztok, priveďte do varu. Nakoniec naplňte olej.

Krémová polievka s krupicou a zeleným hráškom

Jedlo je jasné, veľmi výživné vďaka hrášku a krupici. Vezmite:

• zemiaky - 20 g,
• rajčiaky - 20 g,
• čerstvý zelený hrášok - 20 g,
• kapusta - 20 g,
• cuketa (ošúpané) - 20 g,
• zelené fazule - 20 g,
• cibuľa - chuť,
• krupica - 1 lyžičku,
• olej s najvyšším obsahom tuku - 5 g.

Všetka zelenina sa umyje, odlupuje, nakrája na kocky. Nalejte vriacu vodu a varte pol hodiny pod vekom. Rozotrejte sito, pridajte krupicu, varíme ďalšiu štvrtinu hodiny po varení. Podávajte jedlo, ochutené maslom.

Ryža s morčacím mäsom

Pre toto jedlo, morčacie mäso by malo byť varené oddelene, a vývaru používa v iných receptov. Polievka pre dieťa je lepšie variť na základe vody. Bude potrebné:

• zemiaky - 70 g,
• varené morčacie mäso (filet) - 30 g,
• ryža - 2 lyžice,
• mrkva - 30 g (1/2 ks),
• cibuľa - 20 g (1/2 ks).

Vo vriacej vode (200 ml) nalejte vypranú ryžu, strúhanú mrkvu, cibuľu a plátky zemiakov. Pod varným viečkom podávajte toľko, koľko potrebujete, kým zelenina nebude mäkká. Pridajte mleté ​​mäso, roztok soli, priveďte do varu.

S maslovými guľami

Zeleninový vývar s karbanátky deti milujú. Aby sa dieťa vnieslo do lásky k tekutým jedlám, je celkom možné pripraviť dieťa ako jedlo. Bude trvať:

• králičie mäso - 100 g,
• mrkva - 20 g (1/4 ks),
• koreň petržlenu - 20 g (1/4 ks),
• cibuľová hlava - 30 g (1/2 ks),
• biely chlieb - 10 g,
• kuriatko - 2 ks. alebo kuracie - ½ ks.

Varenie mäsa, mletie v mlynčeku na mäso alebo mletie s mixérom spolu s bielym chlebom. Pridajte polovicu surových vajec na hmotnosť, rozotrite malé guľaté mrkva. Vo vriacej vode (200 ml) pridajte kúsky zeleniny, varte. Pridajte maslovacie guľky a varte jednu štvrtinu hodiny.

Fazuľa a hovädzie mäso

Fazuľa nalejte studenú vodu, nechajte niekoľko hodín nasiaknuť. Potom vypláchnite a opekajte. Samostatne vyperte mäso. Bude trvať:

• varené hovädzie mäso - 50 g,
• zemiaky - 100 g,
• mrkva - 30 g (1/2 ks),
• cibuľa - 30 g (1/2 ks),
• varené biele fazule - 1 lyžica,
• soľ rozpustená vo vode - 3 ml.

Nalejte pohár vody do lopatky, priveďte na 100 stupňov. Pridajte nakrájanú mrkvu, jemne nakrájanú cibuľu a nakrájané zemiaky. Varte za hodinu pod vekom. Nalejte fazuľa, mleté ​​mäso. Zvarujte toľko znova, nakoniec pridajte roztok soli.

Ryža s rybami

Jedlá z rýb zaujímajú osobitné miesto v detskom menu. Je dosť možné ponúknuť dieťa z 9 mesiacov. Pre túto misku:

• filé z morských rýb (merlúza, pollock) - 100 g,
• ryža - 1 lyžička,
• zemiaky - 50 g (1/2 ks),
• mrkva - 30 g,
• cibuľa - 30 g,
• olej s najvyšším obsahom tuku - 5 g.

Ryba nakrájame a varíme pol hodiny. Samostatne variť v pohári vody zemiaky, mrkva, cibuľa, nakrájame na malé kocky. Pridajte ryžu na zeleninu, varíme ďalších 10 minút. Potom pridajte ryby a roztok soli, priveďte do varu a naplňte maslom.

Funkcie varenia

• Na druhom vývaru sa pripravuje mäso, ryba alebo kuracia polievka. Takto sa z mäsa odstraňujú škodlivé látky, stáva sa jednoduchšie a zbavuje sa nadbytočného tuku.

• Pre kurča lepšie používať prsia. Toto je diétne mäso.
• Rastlinné jedlá sú varené na základe čerstvých produktov bez prísad alebo konzervovaných potravín.

Je to dôležité!

1. Nevarujte hubové polievky. Tento ťažký produkt v malom tele nie je absorbovaný a môže spôsobiť alergickú reakciu alebo otravu.
2. Je zakázané používať hotové brikety alebo plnivá. Majú vysoké množstvo chemických zložiek.
3. Nepoužívajte korenie, koreniny a zazharki, vrátane hrášku a petržlenu. Môžu poškodiť črevá. Zakázané dokonca aj paradajky.
4. Nehopejte misku. Koncentrácia soli by nemala prekročiť hrsti na špičke noža. Dieťa dostane všetky potrebné látky z materského mlieka.
5. Vyberte len na varenie iba čerstvé produkty.
6. Je zakázané používať na bohatosť a chuť keksy, údené mäso a klobásy.

Kurací vývar

Nové produkty sa dovážajú do malých dávok do dieťaťa tak, aby mohol vyvinúť enzymatický reflex, ktorý vám pomôže rýchlo stráviť jedlo.

Pre deti je najlepšou možnosťou kurací vývar. Ak po prvej dávke nevidíte neštandardné reakcie dieťaťa, potom môžete bezpečne podávať polievky, dokonca aj krémovú polievku.

Kuracie mäso je ľahko stráviteľné, má priaznivý účinok na tráviaci systém.

Bude potrebné pripraviť:

• Kuracie mäso (prsia) 10 g
• Korenie petržlenu 5 g
• Mrkva 10 g
• Cibuľa 5 g
• Voda 400 ml

1. Dôkladne opláchnite mäso studenou tečúcou vodou, nakrájajte na kúsky. Vložte do vody, položte na kachle.
2. Ak varíte čo najviac, aby ste spôsobili hluk, nedovoľte silné varu.
3. Po 1 hodine pridajte mrkvu a koreň petržlenu (celý). Obalte a varte ďalších 20 minút.
4. Naplňte hotový vývar cez sito alebo gázu zloženú niekoľkokrát. Opäť zapaľte oheň, uveďte do varu a vypnite.

Zemiaková polievka

Obsahuje veľké množstvo uhľohydrátov, zdroj draslíka a selénu, ktoré sú potrebné pre malé telá.

Ako variť:

• Zemiaky 3 ks.
• Pór 5 g
• Maslo 5 g

1. Brambory nakrájame na malé kúsky s cibuľou.
2. Varte v bujóne a na rošte alebo porazí mixér.
3. Vyplňte výslednú hmotu malým množstvom mlieka a pridajte maslo.
4. Dobre premiešajte, pridajte hladkú hmotu a okamžite podávajte.

Vzhľadom na to, že výrobok nie je vhodný pre každého, je lepšie, aby bol obmedzený na jeden príjem denne, aby sa zabránilo alergickým reakciám.

Recept na varenie:

• Voda 100 ml
• Obrázok 1 lyžička.
• Kapusta 30 g
• Mrkva 20 g
• Detský krém 1 lyžička.

1. Do 100 ml vody sa varí ryža.
2. Samostatne varíme kapustu a mrkvu.
3. Zmiešajte jedlo, mlejte a varte do varu, kde bola zelenina varená.
4. Pridajte detský krém, spomaľte teplo a varte ešte 2 minúty.

Karfiolová polievka

Brokolica, karfiol a biela kapusta obsahujú vlákninu, ktorá je ľahko stráviteľná. Tieto produkty majú pozitívny účinok na tráviaci trakt, pomáhajú zbaviť sa zápchy a zvýšiť chuť do jedla.

Vstup do stravy môže byť od 6-7 mesiacov.

Kapusta zvyšuje plynatosť, dieťa sa môže cítiť nepohodlne. Jedlo sa musí podávať raz denne, dvakrát týždenne.

Recept na varenie:

• Kvôli karfiolu 2.
• Zemiaky 1 ks.
• Maslo 1 lyžička.
• Nízkotučná kyslá smotana 1 lyžička.

1. Odlúpnite karfiol a zemiaky.
2. Opláchnite zeleninu, nakrájajte na malé kúsky a pridajte vodu, aby ste ich zakryli.
3. Pridajte maslo a nechajte na miernom ohriatí bez veka.
4. Peretert varené zeleniny, pridajte do vývaru, trochu soli a sezóny s nízkotučným kyslou smotanou.
5. Nechajte ohňa ešte ďalších 2-3 minúty a vypnite.

Tekvicová polievka

Tekvica obsahuje veľa vlákniny, vitamíny A, E, K atď. Má pozitívny vplyv na trávenie, odstraňuje toxíny.

Dieťa môžete dať dieťaťu od 6 mesiacov.

• Tekvica 200 g
• Mlieko 1 l
• Maslo 30g
• Soľ, cukor na chuť

1. Dýňová buničina na malé kúsky a hodí do vareného mlieka. Varíme, kým sa tekvica úplne nezmäkne.
2. Pridajte cukor, soľ, maslo.
3. Pripravený na chladenie polievky a rozdrviť pomocou sita.

Obsahuje veľké množstvo vlákniny, vitamínov a minerálov.

Môžete dať dieťa od 6 mesiacov 2-4 krát denne, v závislosti od zavedeného režimu.

Obmedzte príjem detí s alergiami na akúkoľvek zložku.

recept:

• Mäsový vývar 400 ml
• Maso 100 g
• Mrkva 1 ks.
• 1/4 hod
• Zemiaky 1 ks.
• Kapustový list 1 ks.
• Olivový olej 1 lyžička.

1. Všetka zelenina jemne nakrájajte a varte v mäsovom bujóne.
2. Pripravená zelenina, porazí mixér alebo rošt, pridajte nakrájané mäso.
3. Pridajte olej pred podávaním a dobre premiešajte.

Pečeňová polievka

Pečeň je zdrojom živočíšneho tuku. Polievka je vhodná pre dieťa vo veku 8-9 mesiacov.

Recept na varenie:

• Pečeň 1 ks
• Zemiaky 1 ks.
• Mrkva 1 ks.
• Cibuľa 1/4 ks.
• Pohánka 4 lyžičky.
• Kurenie vajcia 2 kusy
• Voda 400 ml

1. Nalijte vodu do hrnca a priveďte do varu.
2. Brambory odlúpte a nakrájajte jemne. Pridajte ju do polievky. Po varení znížte teplotu.
3. Opláchnite kuracie pečeň, odstráňte filmy. Nakrájajte na malé kúsky a pridajte ju do polievky.
4. Orezajte mrkvu a nakrájajte cibuľu. Pošlite ju do polievky.
5. Umyte pohánku a vložte do panvice.
6. Varte až do hotovosti, potom rozmiešajte v mixéri.
7. Pridajte trochu vývaru a biť asi minútu, kým hladký.
8. Vložte polievku do misy (môžete pridať nejaký vývar).
9. Varíme kačacie vajcia, necháme vychladnúť. Odstráňte žĺtok, rozdrobte, pridajte do polievky a premiešajte.
10. Podávajte svoje dieťa v teple.

Z squashu

Vhodný pre deti od 8 mesiacov.

• Voda 0,5 l
• Kukurica 1/2 ks.
• 1-2 zemiaky
• Krém 10% 100 ml

1. Umyte, olúpte a nakrájajte cuketu.
2. Priveďte vodu do varu.
3. Vložte varené zemiaky do vriacej vody, varíme 8 minút.
4. Pridajte cuketu a varíme ďalších 15-20 minút.
5. Odstráňte polievku z tepla a ochlaďte na 40-45 stupňov.
6. Rozdrviť celú hmotu pomocou mixéra.
7. Miešajte smotanový krém bez miešania. Polievka je pripravená.

Namiesto krému môžete používať materské mlieko, ak je dieťa dojčené.

Ryby - zdroj veľkého množstva vitamínov A, D, B1 a B2. Obsahuje fosfor, vápnik, jód a železo, ktoré pozitívne ovplyvňujú vývoj dieťaťa, stav tela, trávenie a imunitu.

Predstavenie rybej polievky v strave môže byť od 11-12 mesiacov.

• Pollock alebo treska 100 g
• Mrkva 20 g
• Varené zemiaky 1/2 ks.
• Cibuľa 5 g

1. Varíme až do úplne uvarenej mrkvy a cibule.
2. Ryby dobre vyčistite. Vložte do hrnca so zeleninou a variť na 5-6 minút.
3. Blender porazil zeleninu s rybou na hmotu z pyré. Môže sa zriediť malým množstvom vareného mlieka.

Pred zakúpením rýb odporúčame čítať náš článok o tom, ako si vybrať čerstvé ryby na trhu alebo v obchode.

Sledujte video: Maserati Levante 4x4 intelligence test - (November 2024).