Zvláštnosťou varenia tohto tvarohu je to, že pôvodný výrobok, hoci prechádza tepelným spracovaním, sa nerozlišuje! Všetci vieme, že ak trávite, tvaroh bude zrnitý. Nepridávajte svalovú zrazeninu, ktorá je zaraďovaná zle. V tomto prípade bude všetko úspešné VŽDY. Nenašiel som taký recept na vyhľadávači.

Pudingový syrový syr podľa GOST

Ak máte radi tvarohové koláče, tvarohové koláče a tvarohové palacinky, potom vám tento recept určite poteší! Veľmi sa mi páčil tento puding, pretože som fanúšikom celého tvarohu! Ak sa aj vy, pozrite sa, nebudete ľahostajní!

Tvarohové koláče podľa GOST

Klasické tvarohové koláče podľa štandardného receptúry GOST, šťavnaté a jemné. Doprajte sebe a svojich blízkych s časovo overeným receptom. Pred týmto receptom nikdy neboli tak bujné, vyzerali skôr ako palacinky. Varené tri dni za sebou sme sa im všetci veľmi páčili.

Smotanové kotúče

Dievčatá a chlapci! Chcem sa s vami podeliť o chutné buchty (buchty alebo tvarohovky) Neviem, ako ich správne nazývam. ale chcem povedať jednu vec! To je soooo chutné, neprídu! Sladké sladké cesto s výplňou tvarohu a to všetko sa naleje a pečie v smotane. No, veľmi chutné! Uistite sa, že varenie, a to nie je ťažké pripraviť!

Domáce tvaroh "ľahšie sa nestane"

Existuje veľa receptov na domáce tvarohový tvaroh, ale ja to vari trochu inak. Tvarohový syr je veľmi jemný a vôbec nie kyslý. Pomôžte sami.

Puffové pečivo s tvarohom

Jemné, ľahko chrumkavé cesto s výplňou tvarohu, môžete opísať toto lahodné pečivo. Kuchárky a domáce práce nebudú sklamané.

Palačinkový koláč s tvarohom

Chutná a krásna alternatíva k nakladaniu s tvarohom! Dali mi 6 litrov domáceho mlieka a domácich vajec. Zozbieral som smotanu, zahrial som tvaroh a zobral som srvátku. Rozhodol som sa použiť všetko naraz a súčasne s vami podeliť recept.

Špirálovité koláče so syrom a tvarohom

Chrumkavé cesto, jemné, roztavené plnenie. Celý "trik" vo forme koláčov. Dnes prišiel môj brat, nevidel som mesiac, požiadal som o chebureky, ale rozhodol som sa, že by som sa niečo nanovo páčil.

Rolls s tvarohom pod jablkový karamel

Kuchařom ponúkam úžasne chutné kotlety pita, varené tvarohom a plnené jablkovým karamelom. Táto kombinácia prísad určite poteší príbuzných a priateľov.

Tvarohový syr, Tvarohový syr je užitočnou a chutnou zložkou obrovského množstva jedál.

Prvé tajomstvo tvarohu je jeho prínosom - vďaka živočíšnym bielkovinám má obrovskú nutričnú hodnotu. Tvarohový syr je najdôležitejším zdrojom vápnika a je potrebný v každom veku. Ďalším tajomstvom produktu je, že ide dobre s rôznymi výrobkami - múka, cukor, kakao, orechy, vanilka, škorica, horčica, bylinky a korenie.

Mali by ste vedieť, že tvarohový syr sa zhoršuje veľmi rýchlo, preto sa neodporúča udržiavať ho v chladničke dlhšie ako 2-3 dni. A je však nepravdepodobné, že tam zostane tak dlho. Koniec koncov, z tvarohu je možné pripraviť ako hlavný chod a obrovské množstvo dezertov.

Najjednoduchší recept je miešať tvaroh s akýmkoľvek bobuľím, nalejte kyslou smotanou alebo mlieko a posypeme cukrom. To dobre funguje s medom tvarohom a všetkým džemom alebo džemom. Môžete tiež urobiť "slanú" verziu tejto expresnej misky zmiešaním tvarohu so zelenou cibuľkou alebo listovým šalátom.

Palačinky s tvarohom sú výdatné a chutné pokrmy, ktoré ocenia nielen dospelí, ale aj deti.Krupica je vyrobená z tvarohu, ktorý môže byť vyrobený dokonca za týždeň, a potom varené v akomkoľvek vhodnom čase a podávané so zakysanou smotanou alebo džemom. Ďalšou mimoriadne obľúbenou jedálňou sú mäkké tvarohové koláče (môžete na nich pridať strúhanú mrkvu, jablká a hrozienka, čo urobí pokrm ešte zdravší a chutnejší). Krájové knedle tiež chodia na "na zdravie".

Tvarohový syr je schopný mnohých zázrakov - napríklad môže zmeniť bežné miešané vajce na výživné, chutné a originálne jedlo. Pečené a dusené mrkvy, paprika, cibuľa a paradajky. Na dve vajcia pridajte pár lyžíc tvarohu, soľ a korenie. Tvarohová výplň s dusenou zeleninou. Získajte skvelé vitamínové raňajky.

Formuláre s tvarohom a tvarohom sú výživné a chutné. Mimochodom, kastról tvarohu je najpopulárnejší v Rusku. Sú varené s orechmi, ovocím a sušeným ovocím.

Nezvyčajne chutné pečivo z tvarohu. Sú to džúsy, šišky, tvarohové koláče a koláče z tvarohu, koláče z tvarohu a rôzne tvarovky cookies.

Rozmanitosť pre každý deň: čo sa dá pripraviť z tvarohu

Fermentované mliečne výrobky - základná zložka vyváženej stravy. A tvaroh je výnimkou, navyše je určitým spôsobom nevyhnutný pre všetky vekové skupiny. Obzvlášť akútne potrebujete tento produkt, deti a staršie osoby. Faktom je, že tvaroh a tvrdé syry obsahujú vápnik, ktorý je stavebným materiálom pre kostné tkanivo. Ak je však tvrdý syr s vysokým obsahom tuku, potom sa v syrovom syre môže jeho množstvo zvyčajne znížiť na nulu, ale výrobok si ponechá všetky ostatné užitočné vlastnosti. Je jasné, že rastúce telo sa nedá bez vápnika. Pokiaľ ide o starších, ich kosti sa stávajú veľmi krehké a krehké s vekom. Aby ste prekonali fenomén osteoporózy, je potrebné do menu zahrnúť tvaroh. Čo je možné pripraviť z tvarohu na diétu? Veľa rôznych jedál. Jedná sa o všetky druhy občerstvenia, pečivo, tvaroh, šalátové dresingy.

Pravidelná konzumácia tvarohu vyživuje naše telo fosforom a draslíkom, ktoré sú veľmi dôležité pre zlepšenie zrážania krvi. Okrem toho, v dobrom tvarohu je pomer draslíka a sodíka takmer v dokonalom pomere a pomáha zbaviť sa edémov. Stručne povedané, to nie je toľko, čo je možné pripraviť z tvarohu, čo je dôležité, ale skutočnosť, že nejaká parabola je prospešná.

Tvarohový syr ide dobre s iným kyslým mliečnym výrobkom - kyslou smotanou. Čo je možné pripraviť z tvarohu a kyslej smotany? Existuje tiež mnoho variantov. Začnime najjednoduchším.

Tvarohové raňajky

• 150 g tvarohu
• 30 gramov kyslej smotany
• cukor na chuť

Metóda prípravy:

Zmiešajte všetky zložky, môžete ľahko poraziť v mixéri.

Namiesto cukru môžete použiť med, džem, cukrovinky, džem, konzervované ovocie, čerstvé sezónne bobule.

Takéto jednoduché kombinácie produktov umožňujú zakaždým úplne inú chuť na misku. Ideálne pre bielkovinové raňajky. Je to kompletné jedlo, ktoré dlho poskytuje pocit plnosti.

Jedlá z tvarohu sú často používané v strave tých, ktorí sa snažia schudnúť. Tam sú takzvané dni pôstu, keď sa odporúča jesť len tvaroh. V tomto prípade, samozrejme, by ste nemali používať sladké prísady, a kyslá smotany je lepšie nahradiť kefír alebo jogurt.

Šalátový šalátový šalát

Čo môžete rýchlo pripraviť z tvarohu? Predjedlá soľného tvarohu, ktoré je možné použiť ako samostatnú misku a môže sa použiť ako dres pre rôzne zeleninové šaláty.

• 150 g tvarohu
• 50 g zakysanej smotany (jogurt, kefír)
• Soľ, korenie, cesnak, byliny na chuť

Metóda prípravy:

Zložky sa zmiešajú a miešajú v mixéri. Tento obväz sa dá podávať aj s pečenými zemiakmi.

Syrové a syrové guličky

• 200 g tvarohu
• 50 g tvrdého syra
• 2 polievkové lyžice nízkotučného kyslého krému
• zelenina, soľ, korenie podľa chuti

Metóda prípravy:

Strihajte tvaroh, dôkladne pridajte kyslou smotanou, soľ, korenie, zeleninu, premiešajte všetko.

Tvrdý syr rošt. Vytvorte guľôčky tvarohu vlašských orechov, každý kotúč v strúhanom syre. Podávajte ako občerstvenie, rozložené na listoch zeleného šalátu.

Palacinky s tvarohom

• 3 veľké zemiaky
• 1 malá cibuľa
• 4 lyžice múky
• 3 polievkové lyžice mlieka (tak, aby sa tmavšie zemiaky)
• 1 vajce a 1 žĺtok
• 150 g tvarohu
• 50 gramov kyslej smotany
• soľ, korenie podľa chuti
• olej na varenie na smaženie

Metóda prípravy:

Braťte zemiaky a cibuľu na jemnom strúhadle, pridajte vajce, múku, mlieko, sezónu soľou a korením a dobre premiešajte.

Rozdrobte tvaroh, soľ, pridajte žĺtok a trochu porazíme.

Zahrejte rastlinný olej na panvici, položte lyžicu zemiakovej zmesi, čajovú lyžičku naplňte a zakryte lyžicou zemiakového cesta. Smažte po obidvoch stranách, kým nie sú varené. Podávajte s kyslou smotanou.

Existuje ešte jedna zjednodušená verzia takýchto palaciniek. Tvarohový syr sa jednoducho pridáva do zmesi zemiakov. V tomto prípade môžete urobiť bez mlieka.

Tvarohový syr je vynikajúcou zložkou pre všetky druhy dezertov, ktoré sú chutné, výživné a nie veľmi vysoko kalorické.

Apple Curd Kastról

• 500 g tvarohu
• 3 vajcia
• 5 lyžíc múky alebo 3 polievkové lyžice krupice
• 2 lyžice hrozienok
• 100 gramov cukru (môže byť viac alebo menej, v závislosti od preferencií)
• štipka soli
• škorica
• vanilín
• 2-3 jablká
• prášok do pečiva na cesto
• 20 - 30 gramov masla
• 50 gramov kyslej smotany
• práškový cukor na chuť

Tvaroh cez sito, pridajte vajcia, múku, cukor, soľ, vanilín a prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešajte, aby ste získali hladkú homogénnu hmotu. Potom rozmiešame hrozienka, vopred napustené vo vode alebo brandy (rum).

Umyte jablká, olúpejte, nakrájajte (alebo rošt), posypeme citrónovou šťavou, aby ste neprestali, posypte škoricou.

Maslo pečieme maslom a posypeme strúhankami. Položte polovicu tvarohu, jablká so škoricou, pokryte zvyšnou polovicou cesta. Položte niekoľko kúskov masla na vrch.

Pečte v rúre, predhriate na 180 stupňov, až do zlatohnedej (asi 40 minút)

Ochlaďte, nakrájajte na porcie, podávajte s kyslou smotanou, posypeme práškovým cukrom a obdareným listom máty.

Múku alebo krupicu môžete nahradiť práškom, ktorý sa predáva v supermarketoch. Potom bude konzistencia hotového výrobku ešte citlivejšia.

Tvaroh Zrazy s džemom

• 500 g tvarohu
• 2 vajcia
• 8 lyžíc múky
• 2 lyžice cukru
• prášok na pečenie
• štipka soli
• 150 až 200 gramov hustého džeme alebo džemu (najlepšie slivky alebo marhule)
• strúhanka
• olej na varenie na smaženie

Metóda prípravy:

Tvaroh cez sito, pridajte vajcia, soľ, cukor, múku, prášok na pečenie a mieste cesto. Vytvorte klobása, nakrájajte na plátky s hrúbkou 3 až 5 centimetrov a rozoberajte nie veľmi tenké ploché koláče.

Uprostred každého koláča položte čajovú lyžičku džemu alebo džem a vytvorte podlhovasté šupky. Rolnite do strúhanky a smažte v rastlinnom oleji. Posypte práškovým cukrom pred podaním.

Ryža a tvaroh

• 1 šálka ryže (najlepšie okrúhle zrno)
• 500 g tvarohu
• 100 až 150 gramov cukru
• 100 g krému
• 50 až 60 gramov masla
• 3 vajcia
• štipka soli
• prášok na pečenie
• hrsť hrozienok
• vanilín
• strúhanka

Metóda prípravy:

Umyte ryžu, nalejte vodu v pomere 1: 2 a varíme kašu. Na konci varenia pridajte 2 lyžice cukru, štipku soli, masla, hrozienok a krému. Zakryte uterák tak, aby sa kôra dosiahla.

Žlté žĺtky rozotierajte cukrom, bijú biely, pridáme štipku soli, tvaríme tvaroh cez sito, kombinujeme s žĺtkami, práškom do pečiva a vanilkou. Všetko premiešajte a jemne uveďte šľahané biele.

Masu na maslo namažte maslom a posypeme strúhanými strúhankami.Dajte ryžu na dne, tvarohovú hmotu na vrchole, štetku roztaveným maslom a pečte v rúre pri 160 stupňoch až do zlatohnedého. Podávajte s kyslou smotanou, džem, posypané práškovým cukrom a zdobeným listom máty.

Dali sme kompletnú odpoveď na otázku, čo možno pripraviť z tvarohu? Určite nie. Existuje toľko možností, aby sa táto téma mohla riešiť nekonečne. A my to urobíme iste!

Video: Formy tvarohového tvarohu

Všetky jedlá sú pripravené z jednoduchých a cenovo dostupných produktov, ktoré hostiteľka nájde v kuchyni. Okrem toho je každý recept ľahko vykonateľný a nevyžaduje vlastnenie špeciálnych zručností. A výsledná misa má pôvodnú chuť, nízky obsah kalórií a vyvážené zloženie. Takže s takýmito receptami na základe tvarohu, aby schudnúť a udržať svoj tvar v tvare bude potešením.

Chata sýrových jedál

Zoznam toho, čo môžete variť, je jednoducho obrovský, na miestach pečenia je veľa dobrých receptov. Z tvarohu si môžete každý deň variť nové jedlo, vynikajúce podľa vkusu z predchádzajúcich. Je bohatá na vápnik, vitamíny a iné živiny, takže konzumácia tejto stravy má priaznivý účinok na telo. Pozrite sa na najpopulárnejšie skupiny tvarohových jedál.

Pri varení sa ponúkajú veľké množstvá sladkých tvarohových varení v sporáku v rúre v pomalom sporáku. Čo urobí z tvarohu pre dezert:

• lenivé knedle,
• strúhaný koláč
• ovocná pena
• palacinky,
• mana,
• vafle,
• šišky,
• tvarohové koláče
• tvarohový koláč
• buchty,
• puding,
• knedle so zakysanou smotanou,
• jablká pečené s tvarohom a hrozienkami,
• syrový tortu "Sahara".

Tvarohová hmota sa často používa ako základňa alebo náplň pre koláče, otvorené koláče. Čo variť z tvarohu:

• tvarohové koláče,
• sochniki,
• kastról,
• charlotte
• vdolky s čokoládou, ovocím, orechy, hrozienkami,
• royal cheesecakes,
• koláče,
• Osetské koláče,
• tvaroh,
• koláče,
• Chačapuri,
• rožky
• sušienky,
• otvorené a uzavreté koláče,
• bavlnené koláče.

Diétne jedlá

Pre ľudí, ktorí chcú schudnúť a jesť len nízkokalorické jedlá, v ponuke budú veľmi užitočné tvarožky:

• nízkokalorické slané koláče s kôprom,
• tvarohový šalát s paradajkami, olivami, zelenou cibuľkou a mätou,
• tvarohové koláče bez cukru a vajec,
• avokádová pate,
• zelený šalát.

Cheesecakes v panvici

• Čas: 65 minút
• Počet porcií: 8 osôb.
• Kalória: 211 kcal (100 g).
• Účel: raňajky.
• Kuchyňa: Európska.
• Obtiažnosť: nízka.

Keď premýšľate o tom, čo sa dá pripraviť z tvarohu, prvá vec, ktorá prichádza do úvahy, je klasické tvarohové koláče vyprážané v panvici. Sú ideálne pre zdravú raňajky. Cheesecakes ako dospelí aj deti. Podávame je odporúčame s čerstvou domácou kyslou smotanou, džemom.

• pšeničná múka - 10 lyžice. l.,
• vanilín - štipka,
• suchý tvaroh - 500 g,
• cukor - 2 lyžice. l.,
• kuracie vajcia - 2 ks,
• soľ - pár štipľaviek.

1. V hlbokej miske porazte vajcia vidličkou alebo šľahačkou.
2. Potom je potrebné mletý tvaroh a pridať k hromadám.
3. Vylijeme preosiatej múky, vanilínu a pár polievkových lyžíc cukru, soli.
4. Miešajte do hladkej. Dajte si mäsový stôl a klobásu.
5. Odrežte kúsky a vytvárajte tvarohové koláče.
6. Do panvice nalejte nejaký olej. Zahrejte na stredné teplo.
7. Rozložte si tvarohové koláče. Pečieme jednu a pol a dve minúty na každej strane.

Cheesecakes v rúre

• Čas: 55 min.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalorií: 241 kcal (100 g).
• Účel: raňajky.
• Kuchyňa: Európska.
• Obtiažnosť: stredná.

Existuje veľa receptov na pečené koláče. Pomocou nasledujúceho prípravy pripravíte jemný vzdušný dezert, ktorý sa taví v ústach. Cesto pochádza z konzistencie podobnej zakysanej smotany, takže tvarohové koláče nie sú pečené na plechu, ale v silikónových plechovkách.Podávajte cheesecakes lepšie s chutným domácim džemom, aj keď je úžasne chutné a bez akýchkoľvek prídavkov.

• granulovaný tvaroh - 400g,
• krupice - 6 polievok. l.,
• vanilka - 2 balenia,
• prášok do pečiva - 2 lyžičky,
• domáca kyslá smotana - 10 lyžice. l.,
• cukor - 6 lyžice. l.,
• maslo - 125 g,
• vajcia - 4 ks.

1. Tvar zmesi s vajíčkami, vanilkou a cukrom na varenie koláčikov.
2. Pridajte krupicu, kysnutú smotanu, prášok na pečenie a maslo. Zamiešame.
3. Roztierajte cesto do foriem. Vložte ich na plech na pečenie a vložte do rúry ohriatej na 190 stupňov po dobu 15-20 minút.

Cheesecakes v konvekčnej peci

• Čas: 45 min.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kaly: 198 kcal (100 g).
• Účel: raňajky.
• Kuchyňa: Americká.
• Obtiažnosť: pod priemerom.

Môžete urobiť vynikajúce tvarohové koláče nielen v panvici alebo v rúre, ale aj v konvekčnej rúre. Vďaka tomuto zariadeniu sú cheesecakes získané nízkymi kalóriami a povolené počas stravovania, pretože sú takmer bez tuku.

• tvaroh - 750 g,
• vanilín - štipka,
• krupice - 1.5 Čl. l.,
• veľké vajcia - 3 ks,
• granulovaný cukor - 75 g,
• hrozienka - hrsť,
• smotana - 4,5-5 lyžice. l.

1. Zvyšujte hrozienku vodou tak, aby bola mierne opuchnutá predtým, ako sa vyrobia tvarohové koláče.
2. V hlbokej miske premiešajte krupicu a smotanu. Nechajte päť hodiny.
3. Beat s mixérom alebo šľahnúť vajíčka s cukrom, pridajte vanilín.
4. Zmiešajte tvaroh s opuchnutou krupicou. Pridajte vajcia a hrozienka, premiešajte.
5. Formuláre.
6. Prikryte stredný gril konvekčnej pece papierom na pečenie, mast 's rastlinným olejom. Na ňom rozširujte tvarohové koláče.
7. Pečte s priemerným dúchajúcim vzduchom a teplotou 210 stupňov po dobu 25-30 minút.

• Čas: pol hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalorií: 271 kcal (100 g).
• Účel: studené občerstvenie.
• Kuchyňa: Rakúska.
• Obtiažnosť: stredná.

Mnoho ľudí si ani neuvedomuje, že je možné nielen kupovať syr, ale aj variť sám. Doma môžete vyrábať roztavený syr, krémový, tvrdý, s rôznymi príchuťami: aromatické byliny, korenie, cesnak.

• tvaroh - 1 kg,
• veľké vajcia - 3 ks,
• maslo - 0,1 kg,
• soľ - 20 g,
• domáce mlieko - 1 l,
• Soda (nehasené vápno) - 1 lyžička.

1. Pred parením vylijte mlieko. Pri strednom ohni nechajte variť, variť 10 minút, bez toho, aby ste prestali rušiť.
2. Zakryte sito s gázou. Vypláchnite zmes mlieka a nechajte prebytočný tok tekutiny.
3. Vložte hmotu do hrnca. Zmiešajte maslo, vajcia, sódu, soľ.
4. Pri strednom ohreve opäť varíme a varíme 10 minút, neustále miešame.
5. Nalejte domáce syry do formy, pokryte fóliou (pre potravinárske účely) a nastavte ich v chladničke.

• Čas: 45 min.
• Počet porcií: 12 osôb.
• Kalórie: 316 kcal (100 g).
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: ruština.
• Obtiažnosť: nad priemerom.

Ak klasické tvarohové koláče už nespôsobujú, že budete potešení, skúste robiť tvarohové buchty. Táto pochúťka je veľmi chutná, určite sa bude páčiť aj deťom, ktoré milujú sladkosti. Kolobki nemôže byť nazývaný diétou, ale niekedy ich varenie a jesť to neublíži.

• čistý olej - 0,5-0,6 l,
• tvarohu (akýkoľvek obsah tuku) - 0,7 kg,
• granulovaný cukor - 0,3 kg,
• vanilín - 1 vrecko,
• vajcia - 4 ks,
• ripper - 30-45 g,
• múka - 4-5 pohárov,
• soľ - 1 lyžička.

1. V miske mixujte vajcia s cukrom, soľou, pridajte prášok do pečiva a vanilku. Beat s mixérom alebo šľahačkou, kým sa neobjavia bubliny.
2. Pridajte strúhaný tvaroh.
3. Postupne pridajte štyri šálky múky. Jeden odchod na lisovanie kolobokov.
4. Oddeľte hrudky od homogénnej hmoty a zrolujte guľky, ktoré nie sú príliš veľké. Roztierajte sa na múrovom povrchu.
5. V panvici zahrejte rastlinný olej. smažte guľôčky tak, aby boli úplne ponorené a bublina až na zlatý odtieň.
6. Roztierajte bunky na papierový uterák, aby ste sa zbavili nadbytočného tuku.

• Čas: 65 minút
• Počet porcií: 8 osôb.
• Kalórie: 283 kcal (100 g).
• Účel: raňajky, popoludňajší čaj.
• Kuchyňa: Európska.
• Obtiažnosť: nízka.

Kastról - jedna z najobľúbenejších tvarohových jedál, ktorá je vždy možná. Je ideálny pre večerné čajové party.Môžete pridať hrozienka, sušené marhule alebo kúsky čerstvého ovocia do tvarohu: jablká, marhule.

• domáce syry - 0,6 kg,
• vanilín - 1 vrecko,
• tuk smotana - 6 lyžice. l.,
• veľké vajcia - 4 ks,
• preosiata múka - 6 lyžice. l.,
• granulovaný cukor - 180-200 g

1. V sypanom tvarohu pridajte žĺtky, vanilku, cukor. Zamiešame.
2. Pridajte 6 veľkých lyžíc múky, kyslou smotanou. Miešajte, kým sa hmota nestane homogénnou.
3. Blender mäkký biely na stav husté načechraná pena. Pridajte do cesta.
4. Vložte hmotu do pečiacej platne namazanej s minimálnym množstvom oleja. Vložte do rúry na ohrev na 160 stupňov. Opečte kastról asi 40 minút.

Lazy knedle

• Čas: 55 min.
• Počet porcií: 12 osôb.
• Obsah kalorií: 341 kcal (100 g).
• Účel: raňajky, obed,
• Kuchyňa: slovanská.
• Obtiažnosť: nízka.

Lávové knedle sú prevažne populárne. Je veľmi ľahké ich pripraviť, proces nevyžaduje žiadne ďalšie úsilie alebo časovo náročné. Podávame knedle by malo byť horúce, s kyslou smotanou. Ak je to večera, a nemáte čo slúžiť, urobte lenivé knedle a problém sa vyrieši.

• nízkotučný tvaroh - 1 kg,
• soľ - niekoľko piniek,
• čerstvé vajcia - 4 ks,
• granulovaný cukor 125-145 g,
• preosiata múka - 2 poháre bez šmýkača,
• maslo - 6 lyžice. l.

1. Zmiešajte všetky zložky do hladkej hmoty na varenie knedlíkov.
2. Miesiť cesto. Vložte do klobásy a nakrájajte na malé kúsky približne rovnakej veľkosti.
3. Hádzať knedle vo vriacej mierne nasolenej vode. Cook 5 minút od okamihu, keď plávajú.

Dezert z tvarohu a kyslou smotanou

• Čas: 3 hodiny.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalorika: na 100 g 223 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: angličtina.
• Obtiažnosť: stredná.

Existuje veľa receptov na tvarohové dezerty so zakysanou smotanou. Takmer všetky z nich sa dajú veľmi ľahko pripraviť, hlavne ďalšie. Jedinou vlastnosťou tohto receptúry je to, že musí byť vykonané vopred, aby hmotnosť mala čas zmraziť v chladničke. Zloženie misky zahŕňa vaječné biele, kyslou smotanou, nejaké mlieko. Hmotnosť týchto výrobkov sa zrazuje v dôsledku želatíny.

• vaječné biele - 4 ks,
• instantná želatína - 30 g,
• granulovaný cukor - 0,3 kg,
• tuk smotana - 0,4 l,
• mlieko - 0,2 l,
• domáce syry - 0,4 kg.

1. Pred varením nalejte želatínu studeným mliekom a nechajte 5 minút nabobtnať.
2. Beat bielym cukrom na našuchorenú a stabilnú penu pomocou mixéra alebo mixéra.
3. Pridajte 2 balenia tvarohu a kyslou smotanou. Zamiešame.
4. Zahrejte želatínu vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, aby sa všetky zrná úplne rozpustili.
5. Nakrájajte tvarohovú hmotu a pomaly, v tenkom prúde, nalejte želatínu.
6. Rozložte hmotnosť do formulárov. Vložte do chladničky 1,5-2 hodiny.
7. Podávajte čerstvé ovocie, džem, kondenzované mlieko.

• Čas: 65 minút
• Počet porcií: 8 osôb.
• Kalorická hodnota: na 100 g 259 kcal.
• Účel: na čaj.
• Kuchyňa: Európska.
• Obtiažnosť: nízka.

Tvarohové koláče sú skvelým a veľmi jednoduchým dezertom. Podľa receptúry sa do nekvaseného cesta pridáva hrozienka, ale môžete experimentovať a dať ďalšie sušené ovocie alebo orechy. Tento dezert bude oslovovať nielen dospelých, ale aj deti. Podávajte teplú alebo studenú pridaním trochu kyslej smotany alebo džemu.

• tvaroh - 0,4 kg
• vajcia - 6 ks,
• maslo - 0,3 kg,
• prášok na pečenie - 20-25 g,
• granulovaný cukor - 0,4 kg
• múka - 0,4 kg
• hrozienka - 190-200 g

1. Maslo roztopte.
2. Porazte vajíčka s cukrom, kým sa zrná úplne nerozpustia. Pridajte nastrúhaný tvaroh, prášok do pečiva, ghee.
3. V malých častiach vstúpte do preosiatej múky.
4. Premyté a sušené hrozienka vstúpte do cesta.
5. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
6. Roztierajte cesto do foriem.Vložte do rúry a pečte 20-25 minút.

• Čas: 35 minút
• Počet porcií: 10 osôb.
• Kalorická hodnota: na 100 g 298 kcal.
• Účel: na čaj.
• Kuchyňa: Americká.
• Obtiažnosť: pod priemerom.

Podľa nasledujúcej receptúry pripravíte v rúre prekvapivo jemnú a vzdušnú sušienku tvarohu. Táto metóda varenia je považovaná za jednu z najjednoduchších, obsahuje minimálny počet prísad. Suffle sa pečie v rúre, preto môžete použiť špeciálne silikónové formy alebo dokonca obyčajné hrnčeky.

• tvaroh - 0,5 kg,
• granulovaný cukor - 100 g,
• vajcia - 8 ks,
• múka - 100 g

1. Predtým zapnite rúru a ohrejte ju na 200 stupňov.
2. Tvaruje mastnotu a posypeme cukrom.
3. V hlbokom kontajneri kombinujte tvaroh, preosiate múku. 6 žĺtok libra, zadajte.
4. Šľahačka bielkovín v bielej nafukanej pene s cukrom. Premiestnite sa na tvarohovú hmotu.
5. Naplňte zmes formu a vložte do horúcej pece. Varíme 10-15 minút.

• Čas: 75 min.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Kalorická hodnota: na 100 g 354 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Európska.
• Obtiažnosť: nad priemerom.

Koblihy slané šišky sú skvelým dezertom, ktoré mnoho ľudí pozná od detstva. Sú veľmi ružové, vyzerajú príťažlivo a na fotografii, a keď ležia na stole. Je dôležité zohriať maslo dobre pred varením šišky, aby získali zlatú farbu.

• nízkotučný tvarohový syr - 0,6 kg,
• vajcia - 3 ks,
• vanilín - štipka,
• cukor - 12 lyžice. l.,
• múka - 3 šálky,
• prášok do pečiva - 1,5 lyžičky.

1. Pred vyrobením šišiek porazte vajcia a cukor do peny. Pridajte tvaroh. Rozložte zmes vidličkou.
2. Miešajte múku a prášok do pečiva. Preosiať. Pridajte k produktom malé časti a pridajte vanilín.
3. Miesiť cesto. Vytvorte rovnaké gule.
4. V hlbokom kontajneri zahrejte rastlinný olej (5-6 pohárov). Pomaly spustite oheň. Ponorte guľôčky do masla a smažte až do zapečenia.

• Čas: 85 min.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Kalorická hodnota: na 100 g 318 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Európska.
• Obtiažnosť: stredná.

Cheesecake je veľmi chutný a miloval veľa koláč, ale ukázalo sa, že takú pochúťku ďaleko od každej hostiteľskej. Teraz sa zoznámite s receptom, pomocou ktorého dezert vychádza vždy. Cheesecake sa ukáže vysoko, voňavé. Zhora takýto koláč môže byť ozdobený čerstvými bobuľami alebo koláčikom s kakaovým práškom, aby dezert vyzeral krásnejšie na fotografii a žiť.

• Cookies "Pečené mlieko" (možno nahradiť podobnými) - 0,2 kg,
• kyslá smotana - 125 ml,
• maslo - 75 g,
• vanilkový cukor - polovičné vrecko,
• tučný tvaroh - 0,4 kg
• vajcia - 2 ks,
• krém - 60 ml,
• granulovaný cukor - 100 g a 1 polievková lyžica.

1. Cookie nakrájajte na miešačku. Pridať ghee. Dobre premiešajte.
2. Zmačknite hmotnosť cookies vo forme, ktorá tvorí okraj. Hrúbka podstavca by mala byť asi 1 cm. Dajte ju do chladničky.
3. Zapnite rúru a zahrejte na 170 stupňov.
4. Tvaroh sa pretláča cez sito alebo šľahačka v mixéri. Pridajte krém. Pokračujte v porážke.
5. Pridajte vajcia, vanilku, cukor. Zmiešajte mixér znova.
6. Vyberte základňu. Naplňte ju šľahačkou.
7. Formulár vložte do rúry a varíme koláč na 50 minút.
8. Šľaha smotana s 1 lyžičkou. l. cukor.
9. Po 50 minútach zvýšte teplotu pece na 200 stupňov. Na tvarohový koláč naliať kysnutú smotanu. Cook ešte ďalších 7 minút.
10. Dajte koláč v chladničke na niekoľko hodín, alebo lepšie celú noc.

• Čas: 55 min.
• Počet porcií: 12 osôb.
• Obsah kalorika: na 100 g 253 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Európska.
• Obtiažnosť: nízka.

Cookies sú skvelým dezertom, ktorý možno odvážne podávať na večerné čajové večierky, alebo dokonca so sebou vziať do školy alebo pracovať na občerstvenie. Cookies sú veľmi jemné, načechrané, s príjemnou, mierne sladkou chuťou a ľahkou kyslou.Keď ste raz vyskúšali tento dezert, budete chcieť variť to častejšie, aby ste sa potešili svojim blízkym.

• tvaroh - 0,4 kg
• cukor - 0,2 kg
• vanilín - polovičné vrecko,
• maslo - 0,3 kg,
• múka - 0,5 kg,
• sóda - 2 lyžičky,
• kyselina citrónová - 1 lyžička.

1. V mixéri nakrájajte maslo a tvaroh.
2. Pridajte 2 čajové lyžičky sódy zmiešanej s kyselinou citrónovou, vanilínom.
3. Vložte múku do malých častí.
4. Miesiť cesto. Rúru otočte o 180 stupňov.
5. Rozvinú sa do vrstvy asi o pol centimetra hrubého cesta.
6. Naliať cukor do hlbokej misy.
7. Použite pohár alebo iný okrúhly riad, aby ste vybrali kruhy z cesta. Ponorte do cukru a umiestnite na mastnú plochu na pečenie. Pečieme 15-20 minút.

• Čas: 45 min.
• Počet porcií: 12 osôb.
• Kalorická hodnota: na 100 g 343 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Európska.
• Obtiažnosť: stredná.

Ak máte radi jemné jedlá s tvarohem, pokúste sa variť puding podľa nasledujúceho receptu. Jedná sa o veľmi jemný dezert, ktorý je dobré slúžiť bez čokoľvek alebo s kyslou smotanou, džemom, džemom. Vonkajšie, tento dezert je veľmi lákavý, pretože uvidíte, či uvidíte fotografiu s jej obrazom.

• prášok na pečenie - 20-25 g,
• krupice - 6 polievok. l.,
• veľké vajcia - 6 ks,
• cukor - 3 lyžice. l.,
• tvaroh - 475 g,
• Vanilín - 3 roky

1. Vidlička rozotrejte, zmiešajte s cukrom, krupicu. Pridajte vanilín.
2. Vložte vajcia do cesta a do prášku do pečiva.
3. Porazte výrobky so zmiešavačom.
4. Formy mazať maslom a nad nimi vylejte cesto a naplňte dve tretiny objemu.
5. Pečieme puding v rúre, predhriate na 160 stupňov, pol hodiny.

• Čas: 90 min.
• Počet porcií: 20 osôb.
• Kalorická hodnota: na 100 g 365 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Európska.
• Obtiažnosť: pod priemerom.

Koláče vyrobené podľa nasledujúceho receptu vám spôsobia skutočnú radosť. Sú nielen neuveriteľne chutné, ale aj úžasné. Koláče sú vo forme malých guľôčok v kokosových čipoch. Vyzerá to veľmi pôsobivo a chutne, takže tento dezert je možné podávať nielen pre každodenné, ale aj pre slávnostný stôl.

• kokosové čipy podľa vášho vkusu
• nízkotučný tvaroh - 1 kg,
• práškový cukor - 0,4 kg
• kakaový prášok - 4 polievkové lyžice. l.,
• arašidy - 180 g,
• maslo - 320 g,
• Kukurice na pečenie - 0,3 kg.

1. Formulujte tvaroh v mlynčeku na mäso alebo otrite sitom. Miešajte práškový cukor, roztavené maslo.
2. Rozdelíme tvarohovú hmotu na dve časti. Jeden z nich premiešajte s kakaovým práškom.
3. Nakrájajte sušienky do drviny.
4. Smažte matice. Brúsiť. Zmiešajte štvrtinu zostávajúcej tvarovacej hmoty maticami. Zvyšok pripojte k nakrájaným cookies.
5. Z hmoty s orechmi tvoria malé guličky. Z tých, ktorí majú cookies a kakaové koláče.
6. Vytvorte koláče. V strede torta s cookies, dať loptu s orechmi. Zosuňte okraje, dajte ich okrúhly tvar. Polievku položte na kakaový koláč. Stlačte loptu. Vložte do kokosových vločiek.
7. Pred podávaním nechajte koláče v chladničke aspoň tri hodiny.

Tvarohové torty

• Čas: 35 minút
• Počet porcií: 8 osôb.
• Kalorická hodnota: na 100 g 381 kcal,
• Účel: dezert,
• Kuchyňa: Európska.
• Obtiažnosť: nízka.

Cievové cesto je úžasné na chuť a akékoľvek pečivo vyrobené z neho je majstrovským dielom kulinárskeho umenia. Toto tvrdenie platí aj pre bagely. Sú veľmi jemné. Pre nich, ako plnenie silné ovocné alebo bobule džemy, kondenzované mlieko. Niektoré nekladú náplň, ale rozdrvia cesto cukrom.

• soľ - 1 lyžička,
• maslo - 0,3 kg,
• ripper - 3 lyžičky,
• granulovaný cukor - 1 šálka,
• tvaroh (akýkoľvek obsah tuku) - 0,8 kg,
• preosiata múka - 4 poháre,
• všetky vypchávky.

1. Mäso a tvaroh mlejte, až kým nebude hladké.
2. Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, soľou a pohárom cukru.
3. Hneďte cesto, nie je lepivé do rúk.
4. Rozdeliť na niekoľko guľôčok.Rolovať každý do kruhu a nakrájame na 6-8 trojuholníkov.
5. Namočte polotovary s náplňou a zrolujte bagely. Vložte ich na plech na pečenie, ktorý je lemovaný papierom na pečenie.
6. Pečieme 20 minút v rúre, predhriate na 180 stupňov.

Smažený tvaroh

• Čas: 95 min.
• Počet porcií: 12 osôb.
• Kalorická hodnota: na 100 g 376 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: kazašská.
• Obtiažnosť: nízka.

Smažený tvarohový rhombi - jednoduchý, ale veľmi chutný dezert. Podávajte s akýmkoľvek nesladeným nápojom. Mnohí ľudia nazývajú tento jemný tvaroh halva. Stojí za zmienku, že chuť týchto dvoch dezertov je naozaj niečo podobné.

• maslo - 100 g,
• tvarohu - 0,6 kg
• granulovaný cukor - 0,2 kg.

1. Dobre stlačte tvaroh, aby to trvalo maximálne tekutina, vložte do panvice, položte na pomalý oheň.
2. Po niekoľkých minútach pridajte cukor a zmäkčené maslo.
3. Varte, miešajte, až farba hmoty zmení na zlatohnedú.
4. Roztierajte hmotu na povrch pokrytý fóliou, vyrovnajte ju.
5. Po asi jednej hodine, keď sa zmes ochladí, rozrežte ju na malé diamanty a podávajte.

Pikantné občerstvenie

• Čas: 35 minút
• Počet porcií: 6 osôb.
• Kalorická hodnota: na 100 g 146 kcal.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Kaukazský.
• Obtiažnosť: nízka.

Nie všetky pokrmy z tvarohu sú klasifikované ako dezerty. Tento výrobok je vhodný na výrobu pikantných občerstvenia, ktoré budú vhodné na každodenný stôl a na slávnostnom jedle. Táto tvarohová hmota bude skvelým doplnkom k sendvičom, mäsovým a rybím pokrmom. Pri príprave tohto nezvyčajného, ​​aj keď jednoduchého občerstvenia, budete môcť príjemne prekvapiť všetkých ľudí, ktorí sedia pri stole.

• korenie, soľ,
• tvaroh - 0,3 kg,
• cesnak - 4 klinčeky,
• bazalka - 2 vetvičky,
• kyslá smotana - 2 lyžičky,
• čerstvý kôpor - 7-8 vetvičky.

1. Rozdrviť pažítku. Rozdrviť zeleninu.
2. Miešajte tvaroh s kyslou smotanou. Pridajte cesnak a zeleninu.
3. Soľ, korenie.
4. Zbaliť občerstvenie v guľkách, alebo dať do krásnej misy a slúžiť.

Vyprchané tvarohové koláče

Tvarohový syr je veľmi jemný mliečny výrobok, ktorý sa nedá dlhšie skladovať. Ak je vaša tvarovka doma niekoľko dní, zistíte kyslú vôňu a skreslenú chuť, ktorá nie je pre ňu typická, neponáhľajte sa s produktom vyhadzovať. Pečieme cheesecakes!

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• tvaroh (všetky: čerstvé, rozmazané, vypršané, kyslé) ​​- pol kilogram,
• hrozienka (lepšie odobrať z tmavých odrôd, má bohatšiu chuť) - 50 g,
• vajcia - 3 ks,
• cukor alebo sladký prášok - 5 lyžice. l.,
• vysoko kvalitná múka - sklo,
• rastlinný olej (my sa opečieme na to).

Kyslý výrobok by mal byť rozstrekovaný vidličkou na odstránenie hrudiek. Pridajte ďalšie zložky do zmesi a premiešajte. Z hmôt do formy syrniki, roll ich v múke a smažiť v rastlinnom oleji, kým chutí kôra.

Počas fritovania by sa syrové koláče nemali plaviť v oleji. Ak to preháňate a naliate viac, koláče sa ukážu ako príliš tučné. Stačí len ľahko namazať panvicu tak, aby sa nelepila.

Budete potrebovať tretí kilogram čerstvého tvarohu:

• 3 veľké vajcia,
• pohár kefíru s akýmkoľvek obsahom tuku
• pohár mokrej múky a cukru,
• jablko
• akýkoľvek prášok do pečiva,
• vanilka, škorice.

Vajcia so sladkým pieskom by mali byť dôkladne rozomleté, pridať kefír, sódu a vanilkový cukor. Soľ a vstup do preosiatej múky. Všetko premiešajte a vložte nastrúhaný jablko do cesta. Následne nalejte pripravenú základňu do formy, ktorú okamžite vložíme do rúry. Doba pečenia - 30 minút.

Varenie takto:

1. Porazte vajíčko, soľ a pridajte do rozdrveného mliečneho výrobku. Pridajte cukor, premiešajte všetko a mieste cesto.
2. Z neho sa vytvorí "klobása", ktorá sa s mokrým nožom rozreže na malé kúsky o šírke 1,5 - 2 cm. Môžete dať akýkoľvek tvar knedlíkom.
3. Môžu sa ihneď zmraziť alebo uvariť. Ak to chcete urobiť, varte vodu a soľ ju. Položte knedličky a vyberte, keď prídu.

Pripravené lenivé knedle podávané so zakysanou smotanou, džemom alebo medom.

Chliebový syr z domáceho syra

Recepty z tvarohu, ktoré vypršali - vynikajúca čarovná hůlka, keď sa výrobok podľa štítku už nedá použiť, ale je škoda ho vyhodiť.

Ak chcete vyrobiť lahodnú tvarohovú pekáč, pripravte 0,5 kg mliečneho výrobku, 3 lyžice. l. kyslou smotanou, rovnakým množstvom cukru, kúskom masla, krupicou a vajíčkom. Môžete pridať bobule, ovocie a vanilku.

1. Prvým krokom je vymazať mliečny výrobok cez sito. Môžete ho tiež brúsiť v mlynčeku na mäso alebo použiť mixér. Pridajte výslednú hmotnosť oleja.
2. V samostatnej nádobe, poraziť vajcia s cukrom, pošlite ich do hmoty z predchádzajúceho kroku, naliať semolina, vanilka, škorica a soľ.
3. Zmes miešajte, pridajte sušené ovocie alebo bobule a vložte do pekáča. Najlepšie distribuovať kyslou smotanou.
4. Odošlite budúci kastról v horúcej rúre a pečte pol hodiny.

Pripravený dezert, aby sa z formy, vychladnúť a naliať kondenzované mlieko. Kyslá chuť "podgulyavshego" tvaroh úplne neutralizoval.

Jemné šišky v pomalom sporáku

Varené v pomalom sporáku šišky sú úžasne chutné. Pripravujú sa jednoducho a jednoducho. Budete potrebovať 400 gramov tvarohu (mimochodom, môžete vziať mliečny výrobok nie je prvou sviežosťou), 4 lyžice. l. cukor a dvakrát toľko múky. Ak chcete vytvoriť cesto svieži, nezabudnite na prášok do pečiva. Stále pripravte vajce, trochu soli a rastlinného oleja.

1. Zlomenie vajec, mletie s cukrom a soľou. Pridajte prášok do pečiva.
2. Chovný syr dôkladne, brúsiť, aby sa odstránili hrudky, pridajte múku a hmotu vaječného cukru.
3. Z získaného cesta sa vytvoria hrudky s priemerom najviac 1,5 cm.
4. Kobylky sú v režime "Fritéza" v pomalom sporáku.

Hotové časti položte na papierovú obrúsku (absorbuje všetok tuk), potom ich položte na misku a v prípade potreby posypeme práškovým cukrom.

Venujte pozornosť! Počas varenia sa šišky zvyšujú vo veľkosti, takže ich nedávajte veľké. Tiež nemusíte ukladať plnú misu polotovarov, aby sa nelepili.

Ak chcete urobiť tento sladký dezert, budete potrebovať:

• 500 g bavlnené pečivo,
• 300 g tvarohu,
• jedno vajce
• 3 polievkové lyžice. l. cukor.

Najprv musíte rozmraziť cesto a potom pripraviť náplň.

1. Zmiešajte tvaroh s cukrom a žĺtkom a súčasne rozlomte hrudky.
2. Cesto odrežte do obdĺžnikov a namažte ich bielymi bielkovinami.
3. V strede polotovarov položte lyžicu tvarohovej zmesi a zatvorte obdĺžniky, spojte okraje a zaistite ich vidličkou.
4. Namočte obväzy proteínovou penou a jemne naneste na plech na pečenie, ktorý okamžite vložíme do rúry na 15 minút.

Začíname:

1. Oddeľte žĺtky a biely biely, aby sa hustá pena.
2. V samostatnej nádobe porazte maslo soľou, cukrom a vanilkou. Postupne pridajte žĺtky, potom tvaroh a jemne a múku s práškom do pečiva.
3. Pripravené cesto položte formulár a pošlite ho v predhriatej rúre.
4. Pečieme dezert po dobu 90 minút, po ktorom si vyberieme ochutený košíček a posypeme práškom.

Proces varenia je veľmi jednoduchý:

1. Mixíme tvaroh s mäkkým maslom, pridáme vajíčko a múku s práškom do pečiva.
2. Odstráňte cesto z cesta a na obidvoch stranách ich zatlačte na cukor.
3. Zložíme každý kus raz na polovicu a ešte raz na polovicu - dostali sme improvizované "nohy".
4. Rozložte budúce súbory cookie na plech na pečenie a pošlite ich do predhriatej rúry. Nechajte pečať 20 minút.

Cheesecake bez pečenia

Nepotrebujete veľa času a úsilia na prípravu svojho obľúbeného dezertu. Z jednoduchých ingrediencií za hodinu a pol môžete urobiť vynikajúci tvarohový koláč, ktorý vaše blízke ocenia.

Vybavený všetkým, čo potrebujete, postupujte takto:

1. Najskôr naplníme želatínu teplou vodou a dočasne ju necháme.
2. Cooking cookies a kombinovať s maslom.
3. Výsledná hmota sa podtlačí pozdĺž dna formy a posiela sa 30 minút. v chladničke.
4. Počas tejto doby prineste želatínu do varu. Cream šľaha s cukrom a pridajte tvaroh, za "mäsom" mlynček na mäso. Jemne nalejte želatínu do výslednej hmoty a dôkladne ju premiešajte.
5. Zloženie tvarohu sme rozložili na cesto, ktoré bolo zmrazené v chladničke, a dezert sa vráti späť na studenú dobu ďalších troch až štyroch hodín.

Royal cheesecake

Cheesecake royally - vynikajúci koláč, ktorý je pripravený rýchlo a ľahko. Pomôže vám, ak čakáte na hostí alebo len chcete nejaký "občerstvenie" na čaj. Pokúste sa urobiť také pečenie, a budete ho milovať.

1. Zmiešajte v pohári zakysanej smotany, 0,5 lyžičky sódy a 2 šálky múky.
2. Do tejto zmesi sa pridá 200 g masla a zmes sa rozotrie na drobky - cesta je pripravená.
3. V mixéri rozdrvíme 300 g tvarohu s pol šálkou cukru a rovnakým množstvom kyslej smotany.
4. Rozložíme polovicu cesta do tvaru, na vrchole naliajeme tvarohovú hmotu, na ktorej rozložíme druhú časť cesta.
5. Pečený koláč by mal byť 30 minút.

Hotový koláč len ochladí a naleje čokoládu, ak takáto túžba vznikne. Royal cheesecake - jedny z najlepších jedál, ktoré môžu byť vyrobené z tvarohu a kyslou smotanou.

Cheesecakes v rúre

Chcete si doma pečať kučeravé koláče s tvarohom? Nie je to tak ťažké.

Budete potrebovať:

• 350 g tvarohu,
• pohár cukru
• 100 g masla,
• vanilín.

Príprava námrazy z 30 g masla a 60 g čokolády.

1. Mliečny výrobok brúsiť a miesiť hrudky.
2. Pridajte cukor, maslo a vanilku. Dobre.
3. Potravinová fólia rozrezaná na štvorčeky.
4. Vyrábame tvarohu z tvarohu, zabalíme ich do fólie a posielame ich do mrazničky.
5. Do tej doby utopte čokoládu a maslo.
6. Vyberáme syr z mrazničky, namočíme do glazúry, položíme ho na tanieriku a pošleme ju do chladničky, aby zamrzol.

Rýchle občerstvenie so zeleninami

Ak máte záujem o jednoduché a rýchle recepty na chutné občerstvenie, jedlo je pre vás. Najlepšie je urobiť takú občerstvenie v pite.

1. 250 g tvarohu, pretrepíme, zmiešame s 50 g mäkkého masla a pridáme nakrájané bylinky s cesnakom. Soľ a korenie výslednej kompozície.
2. Hmota sa rozotrie s tenkou vrstvou na plech pita chleba, ktorý sa ihneď valcuje do kotúča a nakrája sa na malé kúsky.
3. Rozložili sme rožky na misku a urobili sme to nádherne.