15 chutných zelených hrachových šalátov

Výber populárnych a originálnych receptov na šaláty so zeleným hráškom s fotografiami a inštrukciami krok za krokom. Povieme vám a ukážeme vám, ako variť šalát s hráškom jednoducho a chutne!

Šaláty so zeleným hráškom sú chutné, uspokojujúce a originálne. Veľmi rýchlo sa stávajú rodinnými klasikmi a "nás" následujú celý svoj život - pripravujú sa na všetky významné sviatky: od narodenín po nové roky. Zelený hrášok dokonale zapadá do každej zeleniny, mäsa a klobás. Môžete ho naplniť majonézou, kyslou smotanou, rastlinným olejom. áno aj sójová omáčka s citrónovou šťavou. Recepty na chutné šaláty sú pod ľubovoľnou "želaním" a požiadavkami. Takže zásob na zelený hrášok a neváhajte skúsiť!

príprava

Okurek a klobása nakrájame na tenké pásy. Pridajte hrášok, sušienky, nakrájaný cesnak, majonézu a soľ a zamiešajte. Servírujte šalát okamžite, aby sa krutóny nezmäkli.

Cook 🍖

2. Šalát so zeleným hráškom, uhorkami a vajcami

prísady

• 4 vajcia,
• 1 čerstvá uhorka,
• ½ zväzku kôpru
• 250 g konzervovaného zeleného hrášku,
• 1-2 lyžice majonézy alebo kyslej smotany,
• soľ na chuť
• mletý čierny korenie - podľa vkusu.

príprava

Vajíme tvrdé varené vajcia, chladné a čisté. Rezané vajcia a uhorky do malých kociek. Rozdrviť kôpru. Pridajte hrášok, majonézu alebo kyslou smotanou, soľ a korenie a premiešajte.

Známy z detstva "Olivier"

Tento šalát je jedným z najbežnejších v našej krajine. Príprava je pomerne jednoduchá a chuť je skvelá. Dnes kuchári ponúkajú veľa možností na varenie tohto jedla, ale poďme sa pozrieť na klasiku.

zloženie:

• 3 varené zemiaky
• 2 mrkvy, tiež varené s kôrou,
• 4 varené vajcia,
• Asi 350 gramov varenej klobásy,
• 5-6 stredne veľkých konzervovaných uhoriek
• 1 strednú cibuľu alebo zväzok zelenej cibule,
• 500 g konzervovaného hrachu (jeden môže)
• Množstvo majonézy, soli, korenia podľa vášho uváženia.

Zelenina na šaláty sú vždy varené vo svojich kožkách. Potom budú mať bohatšiu chuť.

Príprava:

Rovnako ako väčšina šalátov s hráškou, je jednoduché pripraviť Oliviera. Zelenina je olúpaná a nakrájaná na kocky. Robíme to isté s ostatnými komponentmi. Cibuľa by mala byť jemne nakrájaná tak, aby jej chuť dodávala pikantnú nádych len chuti iných produktov.

Keď je všetko nakrájané a zložené v miske na šalát, vypustite vodu z hrachu a pridajte do šalátu. Potom naplníme "Olivier" majonézou a zamiešame to bez problémov. Ako posledný dotyk môžete pridať nakrájanú kôpru alebo iné byliny.

Jednoduché, rýchle, chutné

Hrachový šalát s vajíčkom je veľmi jednoduchý, varenie trvá dlhšie ako 10 minút. Zložky sa však vyberajú tak, že málo ľudí zostáva lhostejným k svojmu vkusu.

zloženie:

• 2 varené vajcia,
• Banda zelenej cibule,
• 2 lyžice majonézy,
• Polovica hrachu hrášku,
• Malý kôp a iné byliny podľa vášho výberu.

Príprava:

Najskôr je potrebné nakrájať vajcia na kocky, miesto do misky na šalát. Tu pridáme aj hrášok. Treťou zložkou bude jemne nasekaná cibuľa.

Je dôležité, aby sa nepreháňala s lukom! Jeho ostrý chuť môže pokaziť šalát.

Keď sú všetky ingrediencie šalátu v jednej miske, pridajte majonézu, premiešajte. Tento šalát bude skvelým doplnkom rodinnej večere.

Alternatívny Olivier

Ak je už známe "Olivier", môžete ho nahradiť nie menej chutným šalátom s hráškom a údenou klobásou.

zloženie:

• 1 stredne veľké zemiaky a malá mrkva varená v uniforme
• 4 plátky konzervovanej papriky,
• 4 plátky údenej klobásy,
• 3 lyžice konzervovaného hrášku.

V podobe obliekania si môžete vziať majonézu alebo pripraviť omáčku sami.

• 2 lyžice kyslej smotany alebo jogurtu,
• Rovnaké množstvo citrónovej šťavy
• Žĺtok jedného kuracieho vajca,
• Množstvo soli a korenia v omáčke je individuálne.

Príprava:

Rezané zemiaky, mrkva a papriky na malé kocky a klobása na pásy. Aby sa dobre ustrikovala klobása a bez problémov sa miešala s inými zložkami, nemala by byť príliš suchá.

Všetky komponenty sa dajú do misky na šalát. Nakoniec pridajte 2-3 lyžice hrášku.

Ak chcete pripraviť originálnu omáčku, jednoducho zmiešajte zakysanú smotanu, citrónovú šťavu a žĺtok. Tento obväz by mal byť solené a korenie podľa vašej chuti.

Hrach a šproty - pre tých, ktorí milujú ryby

Ak máte radi šproty a neskúšali ste ich v kombinácii so zeleným hráškom, určite by to malo byť opravené. Šalát pripraviť menej ako 10 minút, ukáže sa chutné a uspokojujúce. A čerstvé uhorky dávajú pružný dotek.

zloženie:

• Plechovka šproty v oleji
• Banka hrášku,
• 2 stredne veľké čerstvé uhorky (alebo 3 malé konzervy),
• Majonéza, korenie podľa uváženia.

Príprava:

Najprv nakrájame uhorky na stredne veľké kocky a nalejeme ich do misky na šalát. Pridajte polka bodky k nim. Potom odstránime šproty z nádoby a nakrájame ich rovnako, ale nie príliš jemne. Do ostatných komponentov pridáme nakrájané šproty, šaty s majonézou a v prípade potreby očistíme korením. Môžete tiež pridať malý kôp alebo iné byliny.

Hrach a sladká kukurica

Hrach v kombinácii s konzervovanou kukuricou prináša úžasnú a nezvyčajnú chuť. Vaši hostia sa prvýkrát zamilujú do tohto šalátu.

zloženie:

• Banka hrášku,
• Polovicu kukurice,
• 4 varené vajcia,
• 150 g tvrdého syra
• Zelená cibuľa
• Majonéza, soľ, korenie podľa uváženia.

Príprava:

S hráškom a kukuricou starostlivo odstraňujte vodu. Vylejte tieto základné zložky do misky na šalát. Dajte vajíčka a pridajte ich na fazuľa. Syr sa rozotrie na hrubom strúhadle. Upozorňujeme, že vybraný syr musí byť dostatočne tvrdý, aby mohol byť ľahko nastrúhaný. Poslednou zložkou budú jemne nasekané cibule a majonéza. Pred podávaním musí byť šalát dôkladne premiešaný.

Lean zimný šalát s rastlinným olejom

Tento šalát môže byť každý deň pripravený na raňajky, obed alebo večeru. Pomôže diverzifikovať stravu tých, ktorí sú na lačno alebo diéty. Šalát je obzvlášť vhodný na prílohu brambory.

zloženie:

• 4 malé konzervované uhorky,
• 200 gramov zeleného hrášku (približne polovice plechovky)
• Malá partia zelenej cibule,
• 2 lyžice rastlinného oleja.

Príprava:

Tento vynikajúci šalát môže byť vytvorený za pár minút. Rezané uhorky do kruhov a nalejte do misy. Tu vylejeme hrášok a jemne nakrájanú cibuľu. Seznámte s rastlinným olejom, premiešajte a vychutnajte pokrm.

Hrach s klobásou a kapustou

Tento recept je skvelým príkladom toho, ako môžu byť každodenné jedlá rozmanitejšie. Namiesto bežnej sady kapusty a kusu klobásy môžete podávať vynikajúci šalát na obloha.

zloženie:

• 250 g červenej kapusty - asi polovica malej hlavy kapusty,
• 200 gramov hrášku,
• 2 plátky údenej klobásy,
• Malá cibuľa
• 2 lyžice rastlinného oleja,
• Soľ a korenie podľa želania.

Príprava:

Kapusta je jemne nakrájaná, nalejte do šalátovej misy, soľou, premiešajte, troubte trochu ruky a nechajte asi 20 minút.

Solené listy kapusty sú mäkšie

Zatiaľ čo kapusta stojí, odrezávame klobásu na pásy. Cibuľa je možné rozdrviť do kociek a môže byť rozrezaná na pásy. Do kapusty pridajte hrášok, klobása, cibuľu a rastlinný olej. Možno aj čierne korenie. Všetko dôkladne zmiešané.

Šalátový šalát s krabmi a uhorkami

Neobvyklý recept s krabovými tyčinkami má svoju vlastnú chuť. Apple a dva druhy uhorky mu dávajú osobitnú chuť.

zloženie:

• Banka hrášku,
• 300 gramov krabových tyčiniek,
• 4 varené vajcia,
• Jedna čerstvá uhorka,
• Jedna nakladaná uhorka,
• Malé kyslé jablko
• Polovica strednej cibule alebo malá partia zelenej cibule,
• Niekoľko petržlenových vetvičiek,
• 3-4 polievkové lyžice majonézy.

Príprava:

Jemne nakrájajte cibuľu na kocky, naplňte vriacou vodou a nechajte 1-2 minúty, potom prefiltrujte. Ak vezmete zelenú cibuľu, rozhodne to nestojí za to, aby ste ju varili.

Cibuľa je oparovaná, aby bola chuť mäkšia.

Nakrájajte okurky a vajcia na kocky a vložte ich do misky na šalát. Krabí tyčinky sú rozdelené na malé vlákna a naliate na uhorky. Nakoniec nalejte hrášok, cibuľu a zeleninu. Potom pridáme všetok šalát, pepper, miešame a naplníme majonézou.

Výdatné jedlo so sardinkami a vajcami

Jednoduchá a zároveň chutná kombinácia rýb, varených vajec, hrášku a zemiakov ponechá pár ľudí lhostejný. Tento šalát môže dokonale dopĺňať prílohu a môže slúžiť ako samostatná misa.

zloženie:

• 240 gramov sardiniek v oleji
• 2 veľké nevarené zemiaky
• 1 stredne alebo 2 malé čerstvé uhorky,
• 2 varené vajcia,
• 1 malá cibuľa,
• 5 lyžíc zeleného hrášku,
• Malá partia petržlenu,
• 3 lyžice smotany,
• 1 čajová lyžička horčice.

Príprava:

Vypustite maslo z konzervovaného jedla, položte ho na misku a mieste vidličkou. Zemiaky, vajcia, uhorky a cibuľu nakrájame na kocky a pridajte k rybe spolu s hráškom. Naplňte misku kyslou smotanou a horčicou, soľ na chuť, pridajte nakrájanú petržlenovú vňať.

Nový rok "Cruise"

Tento šalát má všetko, čo potrebujete na to, aby sa stal vrcholom nového roku. Šunka, kukurica, hrášok, uhorky, sladké papriky a majonéza sú ideálne pre akékoľvek prílohy.

zloženie:

• 200 gramov šunky,
• 200 gramov konzervovanej kukurice
• 200 gramov konzervovaného alebo zmrazeného hrášku,
• 3 stredne vyťažené uhorky,
• 1 veľká paprika,
• 3-4 stonky zelenej cibule,
• 2 lyžice majonézy.

Príprava:

Hlavnou zložkou je šunka. Mala by byť nakrájaná na malé kocky. Paprika je čistá zo semien, rezaná a brúsená. Uhorky - nakladané alebo solené - nakrájané na malé kocky. Všetky komponenty sú umiestnené v miske na šaláty. Taktiež pridáme hrášok a majonézu, dôkladne premiešame. Nakrájanú cibuľu používame na ozdobu nášho novoročného šalátu.

Chrumkavá minúta

Tento šalát možno skutočne ľahko a rýchlo uvariť. Bude to výdatné a chutné okrem raňajok, obeda alebo večere.

zloženie:

• 200 g konzervovaného hrášku,
• Malá čerstvá uhorka a rovnaké slané
• 200 gramov konzervovanej kukurice,
• 2-3 plátky údenej klobásy,
• 1 stredne uvarená mrkva
• 2 lyžice majonézy.

Príprava:

Slaná uhorka by mala byť nakrájaná na kocky. Varené mrkvy a čerstvá uhorka s použitím hrubého strúhľača sa mení na slamky. Trochu väčšia by mala byť slama z klobásy. Všetky komponenty sa posielajú do misky na šalát, oblečú sa s majonézou a premiešajú sa.

Šalát "Lady"

Jednoduchý, chutný a elegantný šalát je vhodný na slávnostný stôl a na večeru s rodinou.

zloženie:

• 300 g kuracie prsia,
• 150 g hrášku,
• Čerstvá uhorka,
• 200 g kyslej smotany,
• Malý kopr
• Soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Sušené kuracie filety predpečte soľou. Potom vypustíme vodu a trochu uschme. Potom ho nakrájajte na šalát vo veľkých kockách. Uhorky kocky trochu menšie. Všetko sme dali do šalátovej misy. Kyslá smotana by mala byť osolená na chuť, potom ochutnať šalát s ním. Na konci pridajte nakrájaný kôpor.

Vegetariánska olivier

Tento šalát je vhodný pre vegetariánov a tých, ktorí pozorujú hlad. Namiesto mäsa a párkov sa používajú nakladané alebo vyprážané hrubé. Môžete ho naplniť aj majonézou a rastlinným olejom.

zloženie:

• Banka konzervovaného hrášku,
• 2-3 veľké zemiaky
• 2 stredné mrkvy,
• 2 malé čerstvé uhorky,
• Veľa zelenej cibule alebo polovice strednej cibule,
• 200 gramov húb, ktoré sa vám páčia,
• 2 lyžice majonézy alebo 2 lyžice rastlinného oleja.

Príprava:

Ak chceme použiť smažené huby, začneme s nimi. Nezabudnite ich pri smažení vysychať. Marinované jednoducho nakrájame na kocky. Robíme to isté so zemiakmi, mrkvou a uhorkami. Zložíme všetky ingrediencie do misky na šalát, pridáme jemne nakrájanú cibuľu, premiešame, ochutnajte soľou a korením podľa nášho uváženia. Doplňujeme olej alebo majonézu.

Všetky obľúbené vinaigrette

Ľahký a krehký šalát je už dávno vyhraná národná láska k jeho nádhernej chuti a ľahkej príprave.

zloženie:

• 1 veľká červená repa,
• 1 stredný zemiak,
• 1 stredná mrkva,
• 150 g hrášku,
• Polovicu malej cibule,
• 2 lyžice rastlinného oleja,
• Soľ a korenie podľa vášho vkusu.

Príprava:

Zelenina by mala byť predvarená s pokožkou. Repa je varená oveľa dlhšie ako zemiaky a mrkva. Preto je pripravený samostatne. Ak nie je žiaden multicooker alebo tlakový hrniec, varenie cukrovej repy môže trvať asi hodinu. Rozumiete, že zelenina je pripravená, keď budete môcť pokrčiť repa tenkým nožom na jadro.

Repy pred varením by nemali byť rezané a lúpané, ak si chcete zachovať svoju farbu

Keď je zelenina pripravená a olúpaná, nakrájajte na kocky a vložte ich do spoločnej misy. Pridať hrášok a jemne nakrájanú cibuľu. Uistite sa, že soľ a pridajte olej a korenie podľa vlastného uváženia.

Letný šalát s paradajkami a kraby

Konzervovaný hrášok je dobrý nielen v zime. Môže to pridať k tradičným letným šalátom.

zloženie:

• 200 gramov (polovice plechovky) hrášku,
• 200 gramov krabových tyčiniek,
• 3 malé paradajky (určite malé),
• 1 čerstvá uhorka,
• 2 lyžice smotany,
• Malá partia kôpru,
• Soľ na chuť.

Príprava:

Krabie tyčinky sú rozdrvené v kruhoch a uhorky v štvorcoch. Paradajky by mali byť nakrájané na malé plátky: kvôli tomu sme si vybrali drobné ovocie. Všetko sme dali do spoločného jedla, pridáme hrášok, naplníme soľnou kyslou smotanou, zdobíme zeleninou

Pražský šalát

Vďaka pikantnej bankovke sliviek môžete prekvapiť svojich príbuzných a hostí s nezvyčajným šalátom s konzervovaným hráškom a kuracou omáčkou.

zloženie:

• 250 g vareného kuracieho filé,
• 1-2 varené vajcia,
• 1 stredne uvarená mrkva,
• 1 nakladaná uhorka,
• 4 lyžice konzervovaného hrášku,
• Polovica priemernej cibule,
• Soľ a korenie
• 2 lyžice majonézy.

Príprava:

Filé musia byť predvarené v nasolenej vode, ochladené a sušené. Potom nakrájajte kuracie mäso a nakrájajte spodnú časť misky so šalátom, mačte s majonézou. Druhou vrstvou bude uhorka nakrájaná na malé kocky. K tomu pridajte nakrájanú cibuľu. Ďalej - mrkva: tiež sezón so soľou, korenie, mastnoty s majonézou. Vložte hrášok na mrkvu a druhú vrstvu kurčiat na vrchole. Mäso môže byť solené a korenie, ale je potrebné mazať s majonézou. Posledná vrstva je položená nakrájané slivky.

Ako urobiť zelený hrachový šalát

Konzervované potraviny nemôžu byť označované ako zdravé jedlo, ale hrach, na rozdiel od iných výrobkov v tejto forme, si ponecháva väčšinu svojich užitočných látok. Z tohto dôvodu takmer každá žena v kuchyni vždy drží dve poháre s touto zložkou. Takže varenie šalát so zeleným hráškom sa stáva jednoduchý a rýchly proces. Hlavná vec je vybrať ten správny produkt. Pri zložení konzervovaných potravín by malo byť len niekoľko ďalších zložiek - soľ, voda a cukor. Hrášok musí mať najvyššiu alebo prvú triedu. Jedáleň je vhodná len pre polievku.

Ako variť zelený hrášok na šalát

Cukorový hrášok sa bežnejšie používa na konzerváciu. Jeho ďalšie meno je mozgové. Hrášok dostal takéto meno kvôli charakteristickým skrúteniu na povrchu. Je to užitočné kvôli vysokému obsahu bielkovín.Nie všetky recepty používajú konzervovaný hrášok, ktorý si nevyžaduje predchádzajúcu prípravu. Čerstvý alebo mrazený šalát sa pripravuje inak. Hrášok musí byť najprv správne uvarený. Pre šaláty sú vhodné hladké hladké odrody - sú veľké a majú zaoblený tvar. V najjednoduchšej forme sa hrášok pripravuje nasledovne:

1. Naliate vodu do hrnca rýchlosťou 1 l na 400 g výrobku.
2. Po varení pridajte hrášok sami, 1 polievkovú lyžičku. soľ, 1 lyžička cukor a pár ďalších kvetov mäty na chuť.
3. Varte asi 10 minút. V tejto fáze môžete pridať 1,5 lyžičky. jablkový mušt ocot.
4. Varte ďalších 5 minút, odstráňte z vody a nechajte napečený zelený hrášok vychladnúť.

Hrachový šalát - recept

Akýkoľvek recept na šalát so zeleným hráškom vám pomôže dokonca aj v situácii, keď potrebujete rýchlo vybudovať občerstvenie. Navyše môžete použiť najstaršie zložky. Výsledkom je množstvo šalátov - s mäsom, kukuricou, syrom, hubami a klobásou. Štíhlé možnosti zahŕňajú šalát so šampiňónmi a zeleným hráškom. Nie príliš vysokokalorické občerstvenie sa získa z bežných rias alebo morských rias, uhoriek a paradajok. Môžete experimentovať tak, že pridáte všetko, čo je v chladničke, a urobíte ľahké alebo výživné občerstvenie. Dokonca aj repy ide dobre s hráškom.

• Doba pečenia: 25 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Kalorické pokrmy: 102 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: ruština.
• Obtiažnosť pri príprave: jednoduché.

Klasické pre každodenné menu alebo akúkoľvek dovolenku je krabový šalát. Podľa tradičného receptu je pripravený na základe rovnakých názvov kukurice. Existuje iná možnosť, nie menej chutná a uspokojujúca. Jedná sa o šalát so zeleným hráškom a krabovými palicami. Pre takúto občerstvenie sú vítané akékoľvek zelené na sezónu. Odporúča sa používať cesnakové a kôprové listy - s nimi je mimoriadne chutné.

• zelené na chuť
• uhorka - 1 ks,
• konzervovaný hrášok - 5 lyžice,
• paprika, soľ - na chuť,
• vajcia - 3 ks,
• krabové tyčinky - 100 g,
• majonéza - na chuť.

1. Umyte uhorku, odrežte zuby a nakrájajte zvyšok na prúžky alebo kocky.
2. Varené varené vajcia, ktoré sa čisté, jemne rozpadajú.
3. Odtok tekutiny z hrachu.
4. Chopte palice do kociek.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie, sezónu s majonézou, soľou a korením, pridajte sekanú zeleninu. Všetko premiešajte.

Konzervovaný hrášok

• Doba varenia: 15 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Kalorické pokrmy: 92 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: ruština.
• Obtiažnosť pri príprave: jednoduché.

Nasledujúci jednoduchý šalát s konzervovaným hráškom je ideálny ako príloha k mäsu. Podľa tohto receptu je kombinovaný s cesnakom a cibuľou. Potrebujú len nakrájať a miešať s hráškom z pohára. Iba predtým sa vyžadovalo vypúšťanie kvapaliny. Odporúča sa tiež zabaliť hrášok a vložiť ho do šľahača. Potom šalát neobsahuje prebytočnú kvapalinu.

• paprika, soľ - na chuť,
• cibuľa - 1 ks,
• konzervovaný hrášok - 300 g,
• Majonéza - 1 polievková lyžica.
• cesnak - 2 strúčiky.

1. Otvorte plechovku konzervovaných potravín, odčerpajte nadbytočnú šťavu a vložte obsah do misky na šalát.
2. Pečieme cibuľu s cesnakom, jemne nakrájame. Tiež pošlite do misky na šalát.
3. Pridajte majonézu, soľ, korenie a premiešajte.

• Doba pečenia: 30 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Kalorické pokrmy: 130 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: ruština.
• Obtiažnosť pri príprave: jednoduché.

Klasický je šalát s kuracím mäsom a zeleným hráškom. Kombinácia týchto jednoduchých výrobkov v miske nadobudne neobvyklú chuť - jemnú a jemnú. Ak chcete, aby bol trochu ostrejší, pridajte cesnak. Čerstvá uhorka dáva jedlo. Hlavnou vecou je nechať šalát postaviť tak, aby bol dôkladne nasiaknutý majonézou. Hoci sa dá ľahko nahradiť nízkotučným kyslou smotanou.

• cesnak - 2 klinčeky,
• kuracie vajcia - 4 ks,
• uhorka - 1 ks,
• horčica - 0,5 lyžičky
• konzervovaný hrášok - 50 g,
• tvrdý syr - 150 g,
• soľ - 1 špica,
• majonéza - 150 g,
• kuracie stehno - 1 ks.

1. Samostatne variť až do kuracieho ramena a vajec. Nechajte ich vychladnúť a jemne nakrájajte.
2. Umyte uhorky, nakrájajte kocky. Nakrájajte nastrúhaný syr.
3. Položte všetky produkty do misky na šalát, premiešajte.
4. Ochutnajte drveným cesnakom, majonézou, horčicou. Soľ a znova premiešajte.

S kapustou

• Doba pečenia: 10 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Kalorické pokrmy: 50 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: ruština.
• Obtiažnosť pri príprave: jednoduché.

Čerstvé, ľahké a chutné občerstvenie. Toto všetko sa týka receptúry na šalát s kapustou a zeleným hráškom. Takéto zložky sa určite nachádzajú v kuchyni každej hostiteľky. Aby sa kapusta stala citlivejšou, môžete ju po rezaní pokrčiť rukami. Zvyšné produkty sú najjednoduchšie - mrkva a hrášok. Preto sa šalát ukáže nízkym obsahom kalórií a je vhodný pre diétne jedlá. Je obzvlášť chutné so zemiakovou kašou.

• slnečnicový olej na chuť
• soľ - 1 špica,
• čerstvá mrkva - 1 ks,
• biela kapusta - 200 g,
• konzervovaný hrášok - 50 g

1. Umyte hlavu kapusty, vyčistite od zlých listov a jemne nakrájajte zvyšok.
2. Opláchnite mrkvu, rošt.
3. Vezmite si misku, kde premiešajte všetky výrobky.
4. Soľ, nalejte olej, dobre premiešajte.

• Doba pečenia: 40 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Kalorické pokrmy: 217 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: ruština.
• Obtiažnosť pri príprave: jednoduché.

Ďalšou možnosťou je lacné jedlo - jednoduchý šalát s hráškom a vajcom. Je charakterizovaná nezvyčajnou kombináciou zložiek. Okrem hlavných komponentov je zahrnutá aj ryža a paprika. Kvôli nim je šalát získaný nielen výživný, ale stále chutný. Navyše, predjedlo nie je príliš tučné, pretože olej sa používa na doplnenie paliva, ale nie majonéza.

• Bulharský korenie - 1 ks,
• rastlinný olej - 100 g,
• petržlen - 1 partia,
• soľ na chuť
• ryža - 150 g,
• konzervovaný hrášok - 100 g,
• varené vajce - 3 ks.

1. Korenie odreže základňu, odstráňte semená a potom nakrájajte zeleninu na slamky.
2. Pomocou soľnej vody, variť ryžu. Potom ho skombinujte s korením.
3. Varíme vajcia na 10 minút, potom odlúpame a nakrájame.
4. Zmiešajte všetky zostávajúce prísady, sezónu s korením, soľou a nalejte olej.

So zemiakmi

• Doba pečenia: 20 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Kalorické pokrmy: 127 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: ruština.
• Obtiažnosť pri príprave: jednoduché.

Nie je nič ľahšie ako variť šalát so zemiakmi a hráškom. V zložení je podobný už tradičnému Olivierovi. Aj keď je predjedlo ľahké, stále je pre ňu ľahké dostať sa dosť. Šalát možno použiť ako samostatnú misku alebo ako prílohu pre mäso, napríklad chutné kebaby. Majonéza je potrebná na doplnenie paliva, hoci kyslá smotana urobí.

• majonéza, korenie, soľ - na chuť,
• konzervovaný čaj - 380 g,
• zelená cibuľa - pár peria,
• zemiaky - 3 ks,
• čerstvá uhorka - 2 ks.

1. Pečieme zemiaky, opláchneme a potom varte. Nechajte vychladnúť a nakrájajte na kocky.
2. Nakrájajte cibuľu jemne, nakrájajte uhorky aj na malé kúsky.
3. Vypustite hrášok z hrachu a premiešajte s ostatnými zložkami pomocou misky na šalát.
4. Soľ na chuť, korenie, sezóna s majonézou, mix.

• Doba pečenia: 20 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Kalorické pokrmy: 137 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: ruština.

• Obtiažnosť pri príprave: jednoduché.

Šalát z pečene so zeleným hráškom - je to len vitráže. V sovietskych časoch sa takéto jedlo považovalo za takmer luxus. Je pripravený z tresčej pečene. Obsahuje tiež množstvo vitamínov a stopových prvkov. Šalát na základe takéhoto výrobku je užitočný a dokonca znižuje hladinu cholesterolu. Ak uložíte aspoň pohár tresčej pečene, môžete kedykoľvek vytvoriť takú občerstvenie.Je to pohodlné, pretože ak nepridiešate hrášok a zemiaky, môže sa rozložiť na chlieb a slúžiť ako sendviče. Ďalšou zaujímavou možnosťou je použitie krekrov alebo čipov.

• majonéza - 4 polievkové lyžice.
• vajcia - 3 ks,
• treska pečeň - 240 g,
• zemiaky - 2 ks,
• paprika, soľ - na chuť,
• konzervovaný hrášok - 150 g,
• zelené cibuľové perie - 20 g.

1. Vajejte vajcia tvrdo varené, potom okamžite vložte do studenej vody na vychladnutie. Potom jemne nakrájajte.
2. Otvorte nádobu z pečene, vylejte z nej olej a pomačkejte produkt vidličkou a ihneď ju položte na spodnú stranu misky na šalát. Vložte tam vajcia.
3. Samostatne, varte zemiaky do ich kože, potom ich odlupujte a nakrájajte na plátky.
4. Odložte zvyšné prísady do misky na šalát.
5. Nakrájajte nakrájanú cibuľu.
6. Seznámte sa s majonézou, korením, pridajte soľ, dobre premiešajte.
7. Pokiaľ je to žiaduce, zdobia sa polovičné varené vajce.

S nakladanými uhorkami

• Doba pečenia: 30 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Kalorické pokrmy: 259 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: ruština.
• Obtiažnosť prípravy: stredná.

Z tohto receptúry sa naučíte variť rybí šalát z nakladaných uhoriek a hrášku. On tiež pripomína Olivierovi, ale má vlastnosti. Okrem zemiakov a cibule s mrkvou sa do šalátu pridá aj solené losos. Ukazuje sa veľmi neobvyklá kombinácia zložiek. Šalát má tiež mierne kyslá chuť kvôli nakladanému zázvoru.

• citrónová šťava - 1 lyžica,
• hrášok - 90 g,
• zelená cibuľa - pár peria,
• kopr - 1 partia,
• solené a čerstvé uhorky - 1 ks,
• majonéza - 4 polievkové lyžice.
• mrkva - 2 ks,
• červená cibuľa - 1 hlava,
• zemiaky - 200 g,
• ľahko nasolený losos - 250 g,
• nakladaný zázvor - 10 g.

1. Varíme zemiaky s mrkvou, potom ochladíme a nakrájame na kocky.
2. Potom umyte čerstvé uhorky, spolu so solené, jemne nakrájajte ich.
3. Cibuľa nakrájajte aj ryby nakrájané na plátky.
4. Opláchnite, vysušte, vyseknite zeleninu.
5. Jemne nakrájajte zázvor, miešajte s majonézou a citrónovou šťavou.
6. Vezmite si veľkú misku na šalát, kde umiestnite všetky nakrájané produkty.
7. Ochutnajte majonézovou omáčkou, soľou a premiešajte.

Okurkový šalát

• Doba pečenia: 20 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Kalorické pokrmy: 35 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: ruština.
• Obtiažnosť pri príprave: jednoduché.

Tí, ktorí dodržiavajú vegetariánstvo, vhodné na šalát uhoriek a zeleného hrášku, pretože sa skladá iba zo zeleniny. Toto občerstvenie neublíži a nedrží. Šalát môže byť ľahká večera alebo príloha k mäsovej miske. Olivy v kombinácii s paradajkami a uhorkami mu dávajú osobitnú chuť. Pre krásne krmivo je použitie bylín - petržlen alebo kôpor.

• paprika, soľ - na chuť,
• konzervovaný hrášok - 1 môže,
• paradajky - 2 ks,
• zelené na chuť
• slnečnicový olej na chuť
• konzervované olivy - 50 g.

1. Opláchnite uhorky s paradajkami, osušte ich na papierovej utierke a potom ich nakrájajte náhodne.
2. Nakrájajte olivy na polovicu alebo ešte menšie.
3. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát, soľ a sezónu s korením a maslom.
4. Posypeme nasekanými zelenkami.

S zelenou cibuľkou

• Doba pečenia: 20 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Kalorické pokrmy: 35 kcal.
• Účel: na obed / večeru.
• Kuchyňa: ruština.
• Obtiažnosť prípravy: stredná.

Nemenej chutné a získajte šalát z uhorky, hrachu a zelenej cibule. Varenie je potešením. Peas dáva občerstveniu špeciálnu jemnosť. Okrem zelenej cibule môžete použiť aj iné bylinky na dekoráciu, napríklad petržlen alebo koriandro. Ak chcete získať šalát s hráškom, potom pridajte klobása, šunku alebo varené kurča. Tento predjedlo už nie je len jedlo, ale plné jedlo.

• petržlen - pár vetvičiek,
• majonéza, soľ na chuť
• čerstvá uhorka - 2 ks,
• konzervovaný hrášok - polovica plechovky,
• zelené cibuľové perie - 5-6 ks.,
• kuracie vajce - 2 ks.

1. Vypláchnite petržlen, cibuľu a uhorky pod prúdom studenej vody, rozložte ich na papierový uterák, nechajte vyschnúť.
2. Vajejte vajcia tvrdo varené, okamžite premiestnite do studenej vody. Keď sa ochladia, odlúpnite škrupiny a nakrájajte jemne.
3. Nakrájajte zeleninu a nakrájajte uhorku na kocky.
4. Vezmite si misku na šalát, kde umiestnite všetky ingrediencie. Soľte ich, ochutnajte majonézovou omáčkou, premiešajte.

Šaláty s hráškom - tajomstvá varenia

Ak chcete variť šalát so zeleným hráškom, je to naozaj chutné, potom sa dozviete niekoľko jednoduchých tipov. Pri nákupe konzervovaných potravín venujte pozornosť plechovke - nemali by sa vyskytovať pľuzgiere a poškodenia. Ak po otvorení spozorujete bláznivý výplň, nezabudnite. To znamená, že výrobok obsahuje trochu viac škrobu. Stačí sa len umyť vriacou vodou. Pozrite sa na dátum výroby. Ak sa hrášok zachováva v lete, potom bol určite umiestnený do čerstvej nádoby, len vybral. Okrem týchto základných tipov sa odporúča dodržiavať nasledujúce pokyny:

1. Ak sú cibule uvedené v zozname produktov, mali by byť v chladničke predúpené 10-15 minút. Takže pri strihaní očí sa nepoškodíte.
2. Vajcia sa odporúča variť v mierne nasolenej vode. To chráni škrupinu pred praskaním a proteínom - z netesností.
3. Aby ste zabránili zčerneniu zemiakov, pri varení stojí za to nalievať 1 lyžicu slabého octu do vody.
4. Na vypustenie kvapaliny z nádoby s hráškom môžete použiť malé sito.
5. Ak chcete urobiť šalát zdravší, môžete nahradiť zvyčajnú soľ jodizovanou, majonézovo-kyslou smotanou alebo nesladeným jogurtom.
6. Na dekoráciu mäsových šalátov s hráškom, sezamom, bodliakom alebo ľanovými semenami sú vhodné. Zelenina je lepšie rozoznať hrozienka alebo nakrájané orechy.
7. Ak chcete rýchlo vybudovať prílohu pre mäso, môžete jednoducho nahrať hrášok kyslou smotanou alebo maslom.

Vytvorenie šalátu s hráškom

Používanie konzervovaných potravín sa nevzťahuje na zdravú výživu, ale tento zástupca strukovín nestratil svoje prospešné vlastnosti ani v tejto forme. Z tohto dôvodu sa v takmer každej skladovacej ploche nachádza aspoň jedna hrach hrachu.

Takže jedlo môže byť varené veľmi ľahko a rýchlo. Pri výbere konzervovaných potravín s týmto produktom je potrebné dbať na zloženie ďalších prísad. Nič okrem cukru, soli a vody by nemalo byť tam. V tomto prípade hrášok musí mať najvyššiu alebo prvú triedu. Ak je typ tabuľky, potom je lepšie použiť pri varení prvého kurzu.

Metóda varenia

Cukorový hrášok sa najčastejšie používa pri výrobe konzervovaných potravín. Vysoký obsah bielkovín robí tento druh hrachu veľmi užitočným. Ak ste nemali na sklade pohár konzervovaného zeleného hrášku, môžete použiť predmrazené alebo čerstvé.

Ak hráte hrach v tejto forme, potom môžete použiť odrody, ktoré sa vyznačujú veľkým hráškom so zaobleným tvarom. Ale najprv musíte správne pripraviť. Ak chcete urobiť šalát s konzervovaným hráškom, Recept na najdôležitejšiu zložku je nasledovný:

• vo vriacej vode, na základe 400 g výrobku - 1 liter vody, nalejte hrášok, pridajte 1 lyžičku. cukor a 1 polievková lyžica. l. soľ, pridať špeciálnu chuť, môžete dať trochu mäty,
• všetko toto varíme asi 10 minút, potom nalejeme jeden a pol storočia. l. jablčný mušt ocot,
• varíme päť minút, vypustíme a chladíme hrášok.

Ak sú hostia na prahu, jednoduchá občerstvenie s hráškom vám pomôže v tejto situácii. Pretože zelený hrášok je kombinovaný s rôznymi zložkami a môžete experimentovať so všetkým, čo je na poliach chladničky, či už to sú huby, mäso, syr, klobása na prípravu bohatého šalátu alebo kapusta, uhorky, cibuľa, repa a paradajky - ,

Najjednoduchší recept

Tento jednoduchý šalát je skvelý pre kombináciu s mäsom. Cesnak a cibuľa sú tiež perfektne kombinované: sú jemne nakrájané a pridané.Odporúča sa predbežne odčerpať hrachový hrášok a nechať hrášok pretekať.

Požadované zložky:

• 1 pohár zeleného hrášku,
• 1 polievková lyžica majonézy,
• 1 cibuľu a 2 strúčiky cesnaku,
• pridajte korenie podľa vlastného uváženia.

Najprv otvorte plechovku, slivku hrachu a hrášok je potrebné vložiť do misy. Potom nakrájajte a nakrájajte cibuľu a cesnak a pridajte ich na hrášok. Zostáva len pridať korenie, majonéza a šalát je úplne pripravený na použitie.

Šalát s hráškom a kuracím mäsom

Tento šalát je celkom jednoduchý, ale veľmi chutný, pretože kombinácia všetkých potrebných ingrediencií mu dáva veľmi jemnú a úžasnú chuť. Malé množstvo korenia a pridanie uhorky prinesie sviežosť.

Požadované zložky:

• 4 vajcia,
• 1 uhorka,
• polovice čajovej lyžičky horčice,
• 50 gr hrách,
• 2 strúčiky cesnaku,
• 150 g syra a majonézy,
• 1 kuracia šunka,
• soľ na chuť

Kuracie mäso a 4 vajcia, ďalšie rezané, predchladené. Dôkladne opláchnite uhorku a nakrájajte ju na malé štvorce. Ďalej musíte strúhnúť strúhaný syr a pridať k predchádzajúcim zložkám. Stlačte 2 strúčiky cesnaku, pridajte k nemu majonézu a horčicu. Zmiešajte všetky prísady, pridajte korenie podľa chuti a premiešajte.

Šalát s hráškom a vajcom

Jednoducho pripravený šalát s hráškom a vajcom prinesie chuťové poháriky dokonca prekvapené najkrajšími degustátormi.

Pre šalát bude potrebné:

• konzervovaný hrášok, ryža a rastlinný olej - 100 gr.,
• Bulharský (sladký) korenie,
• kuracie vajcia - 3 kusy,
• pridajte zelenú petržlenovú vňať a soľ podľa chuti.

Najskôr pripravte vajcia na šalát, hrášok a korenie. Vajcia: variť 10 minút a nakrájame veľmi jemne. Hrášok: otvorte nádobu a odstráňte kvapalinu. Korenie: odstráňte páčku a odstráňte semená. Rez s preferenciou.

Berieme na ryžu. Opláchnite studenou vodou a nalejte do panvice. Nalejte hrniec s vodou a variť na nízkej teplote až do úplného varenia. Zmiešajte zložky. Ryžu rozmiešajte s koreninami, pridajte nakrájané vajcia a hrášok na ryžu zmiešanú s korením, pridajte rastlinný olej do celej hmotnosti a ochutnajte soľ a zeleninu.

Vaječná a syrová misa

Do tohto receptúry sa pridá zaujímavá zložka, ktorá zvyšuje sýtosť a originálnu chuť.

zloženie:

• marinované huby - 300 g
• hrášok - 100 g,
• Zelená cibuľa - 100 g,
• vajcia - 2 kusy,
• kyslá smotana - 80 ml,
• korenie,
• čerstvé zelené.

Najprv vařte tvrdé varené vajcia, očistite ich, ochlaďte a nakrájajte. Potom sa zapojte do zelenej cibule a nakrájajte na veľký rez. Pridajte hrášok a huby do ostatných zložiek, pridajte soľ na chuť, sezónu s kyslou smotanou a dobre premiešajte. Vajcia na požiadanie môžete nahradiť sladkú bulharskú papriku.

Šalát s kapustou a syrom

Táto kombinácia je jedna z najlepších, jednoduchý šalát s čerstvou kapustou a zelený hrášok je pomerne diétny a zároveň uspokojujúci. Len to najlepšie je vybrať tu najťažšie a najužitočnejšie odrody syra, ktoré dodajú telu správne množstvo bielkovín a vitamínov a kapusta zase poskytne vlákninu a ďalšie užitočné prvky.

zloženie:

• kapusta - 200 g,
• tvrdý syr - 100 g,
• vajcia - 3 ks,
• konzervovaný hrášok - 50 g,
• cibule,
• majonéza - na doplnenie paliva,
• korenia.

Vařené vajcia sa čistia, rozdrvia a zmiešajú s strúhaným syrom. Potom pridajte jemne nakrájanú cibuľu, drvenú kapustu a časť zeleného hrášku. Hotový šalát je zmiešaný a oblečený s majonézou.

Ľahký šalát z Pekingovej kapusty sa vyrába podobným spôsobom, ale, ako by ste si mohli predstaviť, pridáva sa tu Pekingská odroda. S cieľom uľahčiť recept nie je často používaná majonéza, ale jogurt s rôznymi korením.

Šalátové obväzy

Hrášok je takmer univerzálny základ, ktorý možno kombinovať s krabovými tyčinkami a rôznymi druhmi zeleniny, napríklad nie je ťažké pripraviť jednoduchý kapustový šalát.Možno použiť aj varené obilniny, takže sa recepty často objavujú sami na princípe kombinácie dostupných produktov v danom období. Zároveň je vrcholom každého šalátu omáčka a tu je príležitosť na kulinársku tvorivosť a experimentovanie.

Preto ponúkame premýšľanie omáčok, ktoré sa môžu použiť s týmito šalátmi a dopĺňať chuť:

• mlieko - 200 g jogurtu, lyžičku cukru, polievkovú lyžicu a slaninu, šťavu z polovice citróna, trochu nasekanej mäty,
• Vajcia - lyžica cukru, 2 žĺtky, štipku soli, 2 lyžice vínneho octu, mletý korenie,
• Lemon - 2 časti rastlinného oleja, 1 diel citrónovej šťavy, lyžička medu, plátok cesnaku, soľ a korenie.

Varenie týchto omáčok je jednoduché a jednoduché. Zložky potrebujú, keď potrebujete dôkladne rozomeliť a dôkladne premiešať, aby ste ich mohli úplne skombinovať.

Najlepšie je konzumovať väčšinu bielkovín na začiatku dňa. Preto sú popísané (a akékoľvek iné) šaláty s hráškom najlepšie jedené na obed, a ak sa jedlo pripravuje večer, potom zvyšok zložiek by mal väčšinou používať zeleninu a chudé mäso. Zvyšok šalátov s hráškom je všestranné jedlo, ktoré vždy poteší.