Mliečne huby majú niekoľko mien: "tibetský", "kefír", "indický jogín", "mliečna ryža" a iné. Tibetskí ľudoví liečitelia ho vyviedli a dlho si uchovávali tajné liečebné vlastnosti tohto produktu.
Mlieko húb vyzerá ako malé varené ryžové zrná žlto-bielej farby. V počiatočnom štádiu rastu dosahujú zrná veľkosť 5-6 milimetrov. Zrelé zŕn húb v priemere dosahuje 50 milimetrov. Ako sa rozrába, stáva sa podobným malým púčiam karfiolu.
Rovnako ako jeho "brat" Kombucha, mliečne výrobky sú dospelými druhmi mikroorganizmu Zoogley. Jedná sa o mukózny film, ktorý vzniká v dôsledku interakcie baktérií mliečneho kvasenia (laktobacilov, kyseliny octovej) a kvasinkových húb.
Kefír, ktorý sa získava v dôsledku vitálnej aktivity mliečnej huby, je súčasne produktom alkoholu a fermentovaného mliečneho kvasenia. 100 gramov tohto produktu obsahuje veľa živín: vitamín A, karotenoidy, vitamíny skupiny B, vitamín D, vitamín PP, vápnik, zinok, jód, železo, kyselina listová, laktobacily, polysacharidy, ľahko stráviteľný proteín.
Mliečne huby prenášajú dietetické a liečebné vlastnosti na produkty, ktoré reprodukujú.
Užitočné vlastnosti mliečnej huby
Vitamíny, bielkoviny, tuky, prírodné antibiotiká, prospešné baktérie, ktoré hovoria mliečnu hubu k pôvodnému produktu, sú, ak nie všeliekom, potom veľmi účinné profylaktické. Mliečne huby vďaka svojim vlastnostiam môžu byť použité na odstránenie mnohých problémov v tele.
Užitočné mliečne huby pre telo
Pravidelná konzumácia výrobkov obsahujúcich mliečnu hubu má priaznivý účinok na ľudský imunitný systém a gastrointestinálny trakt:
- Posilnenie ochranných funkcií imunitnej bariéry.
S ním môžete prekonať alergické prejavy.
Ak ste mali vážne ochorenie, huba pomôže odstrániť zvyšok použitých antibiotík z tela a neumožní užitočným mikroorganizmom zomrieť v črevnej flóre.
Mlieko húb má antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti.
Stabilizuje proces metabolizmu uhľohydrátov.
Huba pomôže vyliečiť choroby tráviaceho traktu, ako je vred. Zloženie črevnej mikroflóry a žalúdka pri zlepšovaní.
Vzhľadom na skutočnosť, že metabolické procesy v organizme sú aktivované a aktualizované, nadbytočné usadeniny tuku sú eliminované.
Huba je vynikajúca a hlavne užitočná alternatíva k syntetickým liekom na liečbu viac ako sto chorôb. Okrem toho pravidelné používanie mliečnej huby pomôže normalizovať spánok, zlepšiť výkonnosť a koncentráciu.
Výhody mliečnych húb na vlasy
Pomocou mliečnej huby môžete nielen zdokonaliť svoje telo, ale aj pomôcť svojim vlasom. Obnoví ich silu, urýchli rast, pridá lesk a lesk.
Ak chcete pripraviť wellness masku, môžete použiť pozostatky kefír akúkoľvek sviežosť. Kefír Perefried je tiež vhodný.
Mlieko sa lepšie vstrebáva, ak za niekoľko hodín trvá v teplej miestnosti. Zmes sa aplikuje na všetky vlasy, rovnomerne rozložené na každom vlákne. Po aplikácii urobte pokožku hlavy jemnou masážou, jemnými pohybmi a jemnejším trením jogurtu.Potom je potrebné zvlhčovať v bunke alebo v hrnci, zabalené plastovou taškou a na uterák.
Zmesi na báze mliečnych húb sú bohaté na biologicky aktívne látky, ktoré dokonale posilňujú vlasy a odstraňujú problém s vypadávaním vlasov. Preventívne masky sa vykonávajú raz za mesiac. Stojí za zmienku, že kefír sa najlepšie umyje teplou vodou z vlasov, pretože kontrastné poklesy teploty nepriaznivo ovplyvňujú ich stav.
Čo je užitočná mliečna huba pre tvár
Pridanie mliečnej huby do tvárových masiek pomôže pokožke zostať tónovaný a tónovaný. Hubový kefír má mnoho dobrých vlastností pre pokožku: ochrana, čistenie, vyhladenie vrások, obnovenie a omladenie.
Pomocou masiek s použitím huby je koža dokonale bielizovaná, stopy po akné a pigmentové škvrny sú odstránené. Masky na báze tibetskej mliečnej huby sú účinné, a čo je najdôležitejšie - sú k dispozícii všetkým. Jedná sa o jednu z najbežnejších prírodných kozmetických výrobkov. Výživné a hojivé zložky výrobku prenikajú do hlbokých vrstiev epidermis, vďaka čomu pokožka dostáva čerstvosť a zároveň je pružnejšia. Účinok týchto terapeutických masiek bude trvať až tri dni.
Aby boli postupy čo najužitočnejšie, odporúča sa, aby ste ich pred použitím dobre oboznámili s vlastnosťami mliečnej huby, ako aj s ďalšími produktmi, ktoré tvoria masku. Koniec koncov, akcie takýchto fondov sú zamerané na rôzne ciele - niektoré zmäkčujú a vyživujú kožu, iné ju naplnia potrebnými stopovými prvkami a tiež odmastia a matujú pokožku, zatiaľ čo iné pomáhajú jej bielenie a zvyšujú elasticitu.
Taktiež široko používané masky, ktoré majú liečivé vlastnosti - zúženie pórov, odstránenie sčervenania a zápalu. Takýto prírodný kozmetický produkt má nielen lokálny, ale aj reflexný účinok na ľudské telo ako celok. Po ukončení procedúry sa aktivuje proces krvného obehu, čím sa zlepšuje stav pokožky na tvári.
Kontraindikácie mliečna huba
Napriek všetkým užitočným vlastnostiam tohto nástroja má aj niektoré kontraindikácie. Pred použitím mlieka je lepšie konzultovať špecialistu, všetky odporúčania by sa mali vziať do úvahy, aby sa zabránilo nepríjemným následkom.
Mliečna huba je kontraindikovaná u ľudí, ktorí majú plesňovú infekciu. Pred zaradením do potravín vyrobených na báze mliečnej huby nerobte riziká a poraďte sa so svojím lekárom.
Nepoužívajte mliečne výrobky v období exacerbácie problémov s črevom. Výrobky založené na mliečnej hubě len zvýšia tvorbu plynu, črevá bude oveľa intenzívnejšie.
Kontraindikáciám možno pripísať aj osobnej neznášanlivosti niektorých mliečnych výrobkov, ktoré sú zvyčajne vylúčené z stravy. Lekári kategoricky neodporúčajú ľuďom používať fermentované mliečne výrobky s astmou - dokonca aj obyčajný kefír je pre nich neprijateľný.
Nemôžu ho používať ľudia, ktorí trpia cukrovkou a liečbou inzulínom. Je dokázané, že huba výrazne znižuje účinok lieku. Tiež nepoužívajte hubu pre tých, ktorí majú nízky krvný tlak, pretože to môže znížiť ešte viac.
Poškodenie mliečneho hubu
Samotný mliečny hríb nie je škodlivý. Ale nezabudnite na niektoré vlastnosti jeho použitia:
- Mliečne huby a akýkoľvek druh alkoholu, dokonca aj nápoje s nízkym obsahom alkoholu, sú úplne nezlučiteľné. Pretože ich súčasné užívanie je priama cesta k črevným poruchám.
Ako pestovať mliečne šampióny od začiatku
Pri plnej starostlivosti o hubu musíte zakúpiť sklenenú nádobu, plastové sito s malými otvormi (ak sa huba dostane do styku s kovovými riadmi, môže sa zhoršiť).
Na zdravý rast sa huba môže umiestniť do pollitrovej nádoby. Proces pestovania mliečnych húb je nasledovný:
- Dve polievkové lyžice mlieka naliať mlieko a schovať nádobu v tmavom skrini. Proces dozrievania trvá približne 24 hodín.
Získaný kefír sa prefiltruje cez sito pomocou drevenej lyžice. Huby sa musia snažiť neuzavrieť.
Huba sa nedá dosiahnuť zo sita, musí sa dobre opláchnuť, hlien a nadbytočný kefír by sa mali odstrániť rukou. Ak sú krvinky huby biele, husté konzistencie, podlhovastý tvar, potom produkt nie je infikovaný.
Huba je možné nalievať akýmkoľvek druhom mlieka: kravy, kozy a ovce. Proces rastu a delenia húb závisí od obsahu tuku v mlieku: čím je percento väčšie, tým rýchlejšie. Stojí za to starostlivo a starostlivo si vybrať mlieko v obchode.
Pestovanie a starostlivosť o hubu je náročné a nepríjemné, ale hodnotné mliečne výrobky, ktoré z neho pochádzajú, určite stojí za to problém a náklady.
Ako uchovávať mliečnu hubu
Mliečne huby sa musia denne vyprať. Ak sa prijatý kefír nepije a nie je žiadne čerstvé mlieko na nalievanie huby, potom sa produkt bude môcť uchovávať v chladničke ešte dva dni. Pri nízkych teplotách sa fermentačné procesy trochu spomalia, huba nezmizne.
Mlieko je hnusný produkt. Ak sa nečistí každý deň, bude hnedá. To je znak, že stratil svoje liečivé vlastnosti. Mlieko alebo kefír, získaný z takejto huby, už nemôže byť opitý, pretože môžete ľahko dostať otrávené alebo dostať rozrušený žalúdok.
Huba nemôže byť pokrytá viečkom - musí dýchať. Telá nie sú umývané horúcou vodou a nie sú dlhšie ponechané v chladničke. V opačnom prípade huba stratí svoje prospešné vlastnosti, pretože zmizne veľké množstvo mikroorganizmov.
Na udržanie huby v zdravom a upratanom stave sú potrebné: neustále čistá voda na umývanie vrstiev štartovacích kultúr, čerstvého mlieka, čistého gázu. Kapacity, v ktorých rast húb nie je možné umývať s detergentmi.
Použitie mliečnej huby na liečbu vyrážky plienky
Kefír vyrobený z mliečnej huby je veľmi cenný, pretože je antiseptický a je schopný liečiť drobné rany a praskliny. Výrobok sa môže použiť na starostlivosť o pleť, ak je poškodený vyrážkou plienky. Často ide o mliečne huby, ktoré sa starajú o jemnú pokožku malých detí.
Aby ste znížili vyrážku plienky, musíte pripraviť takúto zmes a použiť ju:
- Zmiešajte liter kefír so stovkou gramov olivového oleja.
Zmes sa uvedie do homogénnej štruktúry.
Naplňte kúpeľ teplou vodou a nalejte výsledný produkt.
Ako používať mliečnu hubu proti obezite
Hlavným aspektom liečby obezity je riadne a racionálne stravovanie. Mliečna huba je zahrnutá v strave pre ľudí trpiacich nadváhou.
Pitie mliečnych výrobkov založené na hubách pomôže normalizovať činnosť tráviacich orgánov, očistiť telo, posilniť imunitný systém a zlepšiť chuť do jedla. Majú liečebný účinok na telo a pomáhajú zbaviť nadbytočného telesného tuku.
Podľa pravidiel takejto stravy by sa strava počas dňa mala rozdeliť na šesť častí. Prvý týždeň stravy by mal spočívať v prísnom dodržiavaní a počítaní kalórií, druhý v prechode na normálnu vyváženú stravu.Hlavné produkty - fermentované mlieko založené na mliečnej huby.
Obmedzenia sa vzťahujú na sladkú, tukovú a múku. Strava založená na mliečnej huby je vypracovaná ošetrujúcim lekárom na základe štádia obezity a prítomnosti sprievodných ochorení u pacienta. V žiadnom prípade nemôže samoliečiť.
Odporúča sa začať deň nalačno pred liečbou. Ak počas výživy pocítite silný pocit hladu, potom ho môžete ochladiť ďalším množstvom mlieka alebo kefíru, ale nie viac ako 200 ml. Mali by ste tiež obmedziť množstvo tekutiny, ktorú pijete. V dňoch prísnej dennej dávky dennej dávky vody - pol litra.
Ako používať mliečnu hubu na posilnenie vlasov
Tradičné lieky majú veľa receptov na používanie mliečnych húb na hojenie a posilnenie vlasov. Takmer všetci prišli v našich dňoch od staroveku.
Pravidlá používania mliečnej huby na vlasy:
- Na posilnenie vlasových folikulov ich opláchnite infúziou na báze huby s prídavkom cibuľovej kôry a brezových listov. Podiely na prípravu: polievková lyžica šupiek a listov sa naplní 400 ml infúzie huby. Zmes sa varí počas 10 minút, potom sa ochladí a prefiltruje.
Ak vaše vlasy vypadnú, alebo sa obávate o problémy so skalpom, pomôže to s tým nasledovným receptom: 450 ml infúzie húb mliečnej kefiry zmiešanej s tromi polievkovými lyžičkami ricínového oleja. Zmes sa rovnomerne aplikuje na každé vlákno, dôkladne trenie. Potom zahrejte hlavu ručníkom, držte ju tridsať až štyridsať minút, potom odstráňte zvyšky zmesi z vlasov.
Účinne rieši problém straty odvaru z cibuľovej kôry, dubovej kôry a huby. V litroch infúzie pridajte tri polievkové lyžice šupky a kôry, je dobré ju variť 15 minút. Vrste zmes dôkladne do pokožky a podržte ju jednu hodinu.
Masky a infúzie na vlasy na základe mliečnej huby by mali byť uložené v sklenenej nádobe. Pravidelné používanie takejto prírodnej kozmetiky dá vašim kudrlinkám zdravie, silu a krásu.
Ako pestovať mliečne výrobky - pozrite si video:
Mlieko: naučte sa správne variť a starať sa
Mnohé ženy v domácnosti majú záujem o to, ako pestovať a varenie mliečne huby doma. V zásade nie je nič zložité, všetko, čo je potrebné pre to je čas a malá túžba. Rastú pomerne rýchlo, jediná vec, ktorú treba pamätať, je vypustiť hotovú kvapalinu včas, aby sa nezačala zhoršovať a zhoršovať.
1. Takže najprv musíte k rozvodu získať pár mliečnych húb. Cena, ktorú majú, nie je príliš vysoká, toľko gazdiniek urobí chybu tým, že ich kúpi vo veľkých množstvách a následne príliš vyhnúť. Preto nebuďte chamtiví, nie sú tak potrební.
2. Okamžite po zakúpení ich ihneď pripravte. Najprv musíte do húb naliať 800 g mlieka, zahriať na izbovú teplotu a umiestniť na suché, temné miesto na 24 hodín. Nie je nutné ich umiestňovať do chladničky, pretože príliš nízka teplota môže nepriaznivo ovplyvniť produkt.
3. Po určitom čase sa mlieko, v ktorom sa nachádza mliečna huba, začne kvasiť. Ak chcete určiť pripravenosť produktu, musíte ho skontrolovať: ak sa na vrchu objaví silná vrstva (ako kyslé mlieko) a výrobok sa v ňom vznáša, potom je kefír pripravený a môže byť vyčerpaný.
4. Aby ste to urobili, musíte si vziať nylonové sito (s malými otvormi) a cezňu pretiahnuť kvapalinu. Gáza alebo kovový nástavec sa neodporúča, môže poškodiť hubu. Potom sa do nádoby naleje fermentované mlieko a huba sa má opláchnuť vo vode pri izbovej teplote.
Varovanie!Za žiadnych okolností nepoužívajte studenú vodu alebo vriacu vodu, môže to vážne poškodiť hubu kefír!
5. Potom vložte hubu späť do nádoby a znovu ju naplňte čerstvým mliekom. Aby sa predišlo tomu, že sa tam dostali ďalšie odpadky, je žiaduce zakryť krk gázou. Nie je potrebné zakryť plechovku s nylonovým uzáverom, pretože produkt sa môže jednoducho udusiť. Nezabudnite, že mliečna huba je živá vec a ľahko zomrie bez vzduchu.
Kefirové mlieko
Uistite sa, že na prípravu produktu sa používa len prírodné mlieko, v extrémnych prípadoch pasterizované mlieko. Faktom je, že tibetský hríb môže zomrieť v sójovom alebo práškovom nápoji, preto pozorne sledujte jeho prirodzenosť bez ohľadu na pôvod, či už je to krava, koza alebo kobyla.
riadu
Ak chcete variť kefír, použite iba sklenené, keramické nádoby. Nikdy nepoužívajte kov, môže to poškodiť výrobok. Pred umiestnením do nádoby by sa nádoba mala opláchnuť vodou, prací prostriedok by sa nemal používať, môže tiež hubu zničiť.
Ako umývať hubu mlieka?
Mliečna huba by sa mala každý deň umývať vo veľkom množstve ľahko teplej vody. Ak je voda nevhodná, najskôr dostane hnedú farbu, po ktorej zomrie. Použitie rozmazaného produktu je prísne zakázané, pretože môže byť ľahko otrávené.
Spomaľujeme procesy
Ak potrebujete odísť z domu niekoľko dní a nie je nikto, kto sa stará o výrobok, nie je potrebné sa oň starať. Aby ste tomu zabránili, musíte vložiť všetok obsah nádoby do chladničky (najlepšie v oddelení so zeleninou, kde teplota nie je najnižšia), pretože v chladných tibetských hubách nebude rásť. Buďte však opatrní, nádobu môžete uchovávať v chlade na maximálne jeden deň.
Ak potrebujete od domu odísť 3-5 dní od domu, nalejte do výrobku 1,5 l mlieka, riedte rovnakým množstvom vody a vložte na suché, chladné miesto, dokonca aj špajza. To vám umožní celých 5 dní sa nemusíte obávať stavu vašej kefírovej huby. Keď sa vrátite domov, nezabudnite ho vrátiť do prírodného mlieka a vložte ho do miestnosti na kvas.
Mlieko: ako používať?
Ak ste si kúpili mliečnu hubu na liečbu, potom určite potrebujete vedieť, ako ju správne používať. Mala by sa opiť viac ako dvakrát denne (každá 200 ml). Odborníci odporúčajú piť tento užitočný výrobok v pohári 30-40 minút pred spaním. V tomto prípade je žiaduce, aby ste aspoň jednu hodinu predtým nepoužili nič iné. Ráno je potrebné konať rovnakým princípom - pol hodinu pred jedlom. Ak budete ráno pracovať, mali by ste ho piť okamžite po prebudení.
Produkt by mal trvať 20 dní a počas krátkych prestávok (15 dní) je potrebné, aby telo nemalo čas si na to zvyknúť. Celý proces liečby by mal trvať asi rok, po ktorom stojí na chvíľu pozastavenie.
Vplyv mliečnej huby na telo
Na začiatku liečby (prvých 10 až 15 dní) môže osoba pocítiť nejaké nepríjemné pocity súvisiace s trávením a nadúvaním. Okrem toho, ak má osoba problémy s močovým systémom a obličkami, môže sa počas močenia objaviť bolesť brucha.
Ale nebojte sa, spravidla takéto problémy sa stávajú pomerne často a po týždni odídu. Potom sa začína objavovať zjavné pozitívne aspekty liečby: zvýšené libido, lepšia nálada, akné na koži a oveľa viac. Ale môžete zabudnúť na také problémy, ako je depresia, stres a nedostatok energie na dlhú dobu.
Existujú však prípady, keď negatívne príznaky nezmiznú a potom je lepšie konzultovať s lekárom.V žiadnom prípade by ste nemali začať liečbu hubami z kefíru, ak pijete antibiotiká alebo iné silné lieky.
Ak ste liečení mliečnymi hubami, môžete výrazne zlepšiť svoje zdravie, a to:
zvýšiť pamäť a pozornosť
posilniť imunitný systém
zlepšiť celkový tón
odstrániť toxíny, soli,
normalizovať metabolizmus
zbaviť sa alergickej reakcie a niektorých chronických ochorení,
posilnenie gastrointestinálneho traktu, ako aj liečenie bakteriálnej gastritídy a chorôb pečene a žlčníka,
zabrániť rozvoju rakoviny,
zlepšiť mužskú silu.
A to nie je úplný zoznam pozitívnych zmien v tele.
Kontraindikácie používania mliečnej huby
Napriek hmotnosti pozitívnych vlastností kefírovej huby sa neodporúča používať jeho infúziu. Napríklad je zakázané počas tehotenstva, deti do troch rokov, rovnako ako osoby trpiace bronchiálnou astmou.
Pokiaľ ide o ľudí s cukrovkou, potom by mal byť nápoj veľmi opatrný a užívať si to v rozmedzí najmenej 3 hodín s príjmom inzulínu. Rovnaký interval by sa mal zachovať pri používaní akýchkoľvek iných liekov. Aj za obdobie liečby je obmedzenie používania alkoholických nápojov, ako aj pikantných a mastných potravín.
Mlieko je produkt, ktorý má veľa pozitívnych vlastností a ak nemáte žiadne kontraindikácie, môžete ho bezpečne použiť ako liek.
Pestovanie mliečnej huby
Ak potrebujete zdravý nápoj, potrebujete hubu, ktorá nie je viac ako bežná polievková lyžica. Mala by byť umiestnená do sklenenej nádoby, naliať 250 miligramov mlieka. Umiestnite kontajner s hríbom na okennú paravu, na ktorej nedochádza k priamemu slnečnému žiareniu. Teplota miestnosti by mala byť od 18 do 24 stupňov. Po dobu 16-20 hodín sa mlieko v banke zmení na kyslé a získava užitočné vlastnosti. Jemne namočte mlieko cez sito a mliečnu hubu umyte chladnou vodou z zvyšku slivky. Po procedúrach s vodou sa môže znova naliať mliekom. Najlepšie je pre tieto účely vhodné na mliečny tuk.
Mlieko húb s náležitou starostlivosťou rastie veľmi rýchlo. Preto za mesiac môže zaberať 1/3 priestoru na liter. Mala by byť zdieľaná a distribuovaná všetkým, ktorí chcú mať tento všeliek doma. Zhromažďovanie alebo pokúšanie sa všetko zapadnúť do malej misky nestojí za to.
Starostlivosť o mliečne huby
Tak ako každý živý organizmus, mliečna huba vyžaduje stálu starostlivosť. Preto denné umývanie chladnou vodou bude zárukou, že sa huba bude cítiť pohodlne. V opačnom prípade môže byť nahnevaný a zomrieť. Zdravé huby sú identické farby s mliekom.
Dôležité je mať na pamäti, že mliečna huba by sa nemala umývať horúcou a teplou vodou, pretože môže byť spálená. Sklenená nádoba, v ktorej sa huba nachádza, musí zostať otvorená, pretože živý organizmus neustále dýcha. Ak chcete odísť na niekoľko dní, mali by ste sa najprv postarať o "doma lekára". Vložte hubu do trojlitrovej sklenenej nádoby, musíte ju naplniť 1,5 litrom vody a 1,5 litrom mlieka a potom ju umiestnite na svoje obvyklé miesto. Po návrate môže byť výsledná infúzia použitá na umývanie a kúpanie.
Vlastnosti mliečneho hubu
Medzi najužitočnejšie vlastnosti mliečnej huby treba zdôrazniť:
Ak chápete všetky vlastnosti mliečnej huby, ukáže sa, že je doslova všeliek. Jediná vec, ktorú by ste mali vedieť, je správne použitie pri liečbe konkrétnej choroby. Pred pitie mliečneho nápoja by ste sa mali poradiť so svojím lekárom. Existuje viac ako 20 ochorení, pre ktoré sa odporúča ošetrenie mliečnymi hubami.
Vyskytuje sa hlavne u starších ľudí. Stáva sa to v dôsledku metabolizmu lipidov a zhrubnutia steny arterio-spojivového tkaniva, čo uľahčuje ukladanie cholesterolu.Aby sa začal aktívny boj proti ateroskleróze, mliečna huba sa používa nasledovne.
1 týždeň - používajte infúziu huby raz denne jednu hodinu pred spaním, 150 mg. Jedlo po aplikácii sa neodporúča.
2-4 týždne - užívajte infúziu huby dvakrát denne, 150 mg: ráno (po prebudení) na prázdny žalúdok a večer (pred spaním). Počas mesačného priebehu liečby sa neodporúča piť alkohol. Po absolvovaní kurzu vykonajte štyri týždne prestávku a potom prejdite na druhý kurz podľa rovnakých odporúčaní na použitie.
Liečba chronickej progresívnej choroby pomocou mliečnej huby sa odporúča po liečení, kódovaní alebo s jasným uvedomením osoby o jeho túžbe zbaviť sa závislostí. Je dôležité, aby infúzia bola kyslé. Preto by sa mala doba jeho úplného zrenia zvýšiť na 24 až 30 hodín.
1 mesiac - užívanie infúzie trikrát denne, 300 mg: ráno po prebudení, jednu hodinu pred obedom a večer pred spaním. 2 mesiace - infúzia 5 krát denne pred jedlom. Množstvo spotrebovaného alkoholu nesmie byť menšie ako 1 liter denne. Po dvojmesačnom kurze by ste mali prestávku po 8 týždňoch a pokračovať v liečbe podľa vyššie uvedenej schémy. Vďaka svojim vlastnostiam huba pomáha odstrániť produkty rozpadu po liečení alkoholu a drog.
Zvýšenie krvného tlaku je pomerne častým problémom, čo znepokojuje väčšinu starších ľudí. Ľudia trpiaci arteriálnou hypertenziou, mliečnymi hubami prinesú skutočné výhody, ak sa správne aplikujú. V tomto prípade sa všetko robí aj postupne.
Prvá fáza. Čistenie zanesených pórov. Za týmto účelom sa najlepšie hodí kúpeľ alebo sauna. Primerané dávkovanie v parnej miestnosti vám umožní vyčistiť póry. Ak chcete zostať v kúpeľoch / saunách, hypertenzívni pacienti potrebujú maximálne 5-7 minút. Po tom, veľa nalejte studenú vodu, choďte do bazéna alebo si vychutnajte studenú sprchu. Počas tohto odpočinku by sa póry mali dobre čistiť, tvrdé žinie alebo kamenná soľ je pre to ideálne. Trenie s kamennou soľou nielenže vyčistí póry, ale tiež odstráni prebytočnú vodu z tela a zvýši tok kyslíka do krvi. Bylinný čaj, opitý počas pobytu v šatni, má vynikajúci účinok. V parnej miestnosti by mala byť aspoň päť návštev.
Druhá fáza. Začína mesiac pred začiatkom priebehu príjmu huby. Dva týždne k jedlu ráno a večer na 2 malé plátky citróna s medom.
Tretia etapa. Počas 2 týždňov sa má užívať kefír 150-200 mg ráno (po prebudení) a večer jednu hodinu pred spaním. V nasledujúcich dvoch týždňoch by sa kefír mal podávať podobným spôsobom s nárastom dávky až na 250 mg. Po mesiaci prestávka môže byť opakovaná.
Tvorba žlčníka a kanálikov vedie k narušeniu metabolických procesov. Infúzia huby prispieva k rozpusteniu kameňa. Ďalším prvkom účinnej liečby by mala byť uhorka. Do jedného mesiaca, hodinu pred večerou, musíte vypiť 1 pohár uhorky. Pred spaním piť 150 mg infúzie huby. Po mesačnom kurze by ste mali prestať liečiť. Ak chcete úplne rozpustiť kamene, kurz by sa mal opakovať až trikrát podobným spôsobom.
Obezita je problém novej generácie. Nesprávna strava, zneužívanie alkoholu a sedavý životný štýl vedú k vzniku nadbytočného tukového tkaniva. Proces je pomerne ťažké kontrolovať, ale obvyklé a známe mliečne huby pomôžu tomuto zvládnuť.
Liečba s hubou je založená na rozdelení potravy na 5 dávok, prísne dodržiavanie harmonogramu. Podobne ako v normálnej strave sa neodporúča jesť po 18:00. Výnimkou je neskorý čas spánku. V tomto prípade môžete jesť 4 hodiny pred spaním.
Pred stravou sa odporúča stráviť deň pôstu. Predčistite črevá klyzmou.Je dôležité, aby počas stravovania existovali určité obmedzenia nielen v potrave, ale aj v kvapaline. Ak v ponuke nie je uvedené, že sa kvapalina dostane, aplikácia by sa mala znížiť na 0,5 litra.
Ak je dodržanie takýchto obmedzení problematické a vo večerných hodinách prežívajú akútne záchvaty hladu, môžete si vziať ďalšiu časť kefír. Najmä preto, že po 3 dňoch držíte podobnú stravu, telo si zvykne na obmedzenia a útoky na hlad budú nakoniec ustupovať. Hlavná vec - organizovať jedlo v čase. Na týždeň s takýmito obmedzeniami a pomocou mliečnej huby môžete hodiť až 8 kg. Ak chcete zlepšiť výsledky, ak to naozaj potrebujete, mali by ste stráviť 1 týždeň odpočinku a znova by ste mali podobnú stravu.
Nedostatok inzulínu a účinky, ktoré spôsobuje, sa dá zabrániť, ak sa liečba začne včas pomocou mliečnej huby. V zásade táto metóda liečby pomáha s inzulín-nezávislou formou v počiatočných štádiách ochorenia. Dôležitým bodom pri liečbe infúzie huby je to, že kvôli jej blahodárnym účinkom obnovuje bunky, ktoré produkujú inzulín (normalizácia pankreasu).
Postup liečby je určený na 20 dní. Odporúčame denne piť liter infúzie. Akonáhle dôjde k akútnemu záchvatu hladu, musíte užívať 150-200 mg kefír a po 20 minútach jesť jedlo. Po chvíli, po jedle, môžete piť bylinný čaj. Po absolvovaní celého kurzu, ako v predchádzajúcich prípadoch, je potrebné vykonať dvojtýždňovú prestávku a znova podstúpiť liečbu podľa všetkých odporúčaní.
Zápal žlčníka nie je najpriaznivejšou chorobou, ale v tomto prípade pomôže použitie mliečnej huby. Kombinácia ovsených a mliečnych infúzií prináša vynikajúci účinok. Ak chcete použiť, budete potrebovať ovsené vločky: naliať 0,5 kg ovsa s vriacou vodou, trvať asi 2 hodiny. Hodinu pred jedlom treba vypiť 150 mg ovseného bujónu (ráno a popoludní). Večer, pred spaním, sa odporúča piť 250-300 mg infúzie mlieka. Jeden mesiac liečby. Opakujte, že to nestojí za to, pretože správne dodržiavanie odporúčaní môže úplne vyliečiť cholecystitídu.
Chronické ochorenie počas období exacerbácie prináša veľa problémov. Zníženie bolesti a liečenie vredov je celkom realistické, ak budete dodržiavať správne odporúčania na jeden a pol mesiaca.
Kefír huba - vynikajúci produkt starostlivosti o pokožku
Infúzia kefírovej huby lepšie ako akékoľvek masky a drahé krémy môže spôsobiť, že pokožka tela a tvár je sametová, žiarivá, zmierňuje únavu, vyhladzuje vrásky a odstraňuje malé kožné vyrážky. Môže byť použitá samostatne aj v kombinácii s kozmetikou.
Aplikáciou infúzie kefírovej huby na tvár, ktorá sa drží na koži po dobu 15 minút, ju môžete zjavne bieľať a na chvíľu odstrániť pigmentové škvrny. Účinok aplikácie masky trvá až tri dni, po ktorom sa odporúča opakovať postup. Vďaka hojeniu a živinám, ktoré sa nachádzajú pri infúzii huby, sa vyhladzujú malé vrásky a dermis nadobudne žiarivý vzhľad. Dôležitým ukazovateľom je aktivácia krvného obehu, v dôsledku čoho sa aktivuje prívod kyslíka do tkanív.
Ak sa do hlavy dostane infúzia hubového hubového mlieka, môžete posilniť vlasy, zabrániť vypadávaniu vlasov, zvýšiť rast a vyliečiť pokožku. Kúpeľ, ktorý je doplnený infúziou huby, dokonale tónuje a vyživuje pokožku. Upozorňujeme, že použitie takého činidla by sa malo dávkovať, aby sa zabránilo vôle.
Kontraindikácie pri liečbe kefírnej huby
Hlavnou kontraindikáciou je neznášanlivosť laktózy, pretože použitie môže spôsobiť závažné alergie. Dieťa mladšie ako tri roky používať mlieko sa neodporúča. Počas tehotenstva je lepšie zdržať sa užívania mliečnej huby. Počas laktácie je príjem huby povolený so špeciálnou potrebou.
Liečba mliečnymi hubami znamená úplné odmietnutie alkoholu. Mastné a korenené jedlá sú tiež zakázané. Nanášanie mliečnej huby pravidelne sa môžete trvale zbaviť mnohých problémov. Stáva sa strážcom zdravia a krásy jeho majiteľov, pričom každý deň má pozitívny vplyv na celý organizmus.
Ako uchovávať mliečnu hubu
Po prvé, musíte si uvedomiť, že mliečne huby sú živé bytosti. A ako každá živá vec potrebuje starostlivosť.
Najvhodnejším médiom pre tibetskú hubu je čerstvé mlieko (na 1 lyžicu húb sa vyžaduje 200 ml mlieka). Mlieko je žiaduce vziať vysoký obsah tuku a krátku trvanlivosť, v ideálnom prípade musíte použiť čerstvé domáce mlieko pod kravou a kozou.
Nepoužívajte príliš horúce alebo príliš studené mlieko, pretože huba môže zomrieť. Na kysnutie je lepšie použiť hlinené alebo sklenené čisté nádoby. Je dovolené umývať nádobu len sódom bez použitia chemikálií pre domácnosť.
Umývané riady môžu byť naparované, aby sa zabránilo vstupu cudzích baktérií do liečivého nápoja.
Ak chcete pripraviť kefír, vložte hubu do správne pripravenej misky a nalejte ju teplým mliekom. Obal sa nedá pokryť, pretože huba bude trpieť nedostatkom kyslíka a môže zomrieť. Bez ochrany produktu však nemožno ponechať.
Preto je vrchná časť nádoby pokrytá dvojitou vrstvou čistého gázu alebo kusu bavlnenej tkaniny. Kvety umiestnite do temnej, pomerne teplej miestnosti a počkajte 24 hodín.
Potom hotový nápoj nalejte cez plastové sito (železné náradie a kuchynské náradie sa nedá použiť) a umývajte hubu do sita s čistou teplou vodou a znova nalejte časť čerstvého mlieka. Tieto akcie sa musia vykonávať denne.
V živote existujú rôzne situácie, v ktorých je niekedy potrebné ísť kamkoľvek a ponechať mliečne huby na milosť osudu. Aby ste úspešne prežili svoj odchod, musíte ho umiestniť do trojlitrovej čistej nádoby.
Nalejte polovicu mlieka (1: 1) a položte ho na polici chladničky v priehradke na zeleninu. V tomto stave môže huba trvať 3 až 5 dní bez poškodenia jej živobytia.
Ale pamätajte, že kefír získaný v dôsledku takého dlhého dozrievania sa nedá opiť, môže byť použitý iba zvonka.
Použitie tibetskej mliečnej huby (kefírová huba) - návod na použitie
Mlieko alebo tibetská huba, z ktorej ženy pripravujú užitočné kefírčikov, najprv pestovali mnísi z Tibetu. Ako sa tiež nazýva - kefír húb vyzerá ako varená ryža.
Po prvé, majú priemer 5-6 mm, a keď ryža dozrieva, huby dosiahnu 5 cm. Ak pridáte ferment do mlieka, baktérie sa začnú intenzívne rozmnožovať, vďaka čomu sa zrná rozširujú a fermentované mlieko nadobúda výraznú chuť kefíru.
Tibetská mliečna huba (kefírová huba) má nasledujúce pokyny na použitie. Použitie na zdravie.
Huba obsahuje pre ľudí užitočné:
- lactobacillus acidophilic,
- baktérie kyseliny octovej,
- mliečne droždie.
Nápoj vyrobený touto technológiou je výsledkom kvasenia alkoholom a mliečnymi kyselinami.
Okrem baktérií obsahuje tiež:
- alkohol,
- ľahko stráviteľné proteíny,
- enzýmy atď.
Okrem toho je hubový nápoj bohatý na vitamíny A, B, karotenoidy, vitamíny D a PP.
Poďme sa pozrieť na hubu kefír: ako ju používať, jej výhody a škody.
Pozitívne vlastnosti
Mliečna huba - výhody a škody. Huba má tiež kontraindikácie: poďme sa pozrieť na všetko v poriadku a hovoriť o jeho prospešné vlastnosti.
Z benefitu z kefírovej huby:
- Obnovuje črevnú mikroflóru. Kefír je užitočný na normalizáciu metabolizmu.
- Obnova mikroflóry podporuje imunitu.
- Produkt má choleretický účinok.
- Nápoj pomáha vyčistiť krvné cievy, odstraňuje zlý cholesterol, bojuje proti voľným radikálom.
Užitočný nápoj na prevenciu ťažkých ochorení:
- ateroskleróza,
- hypertenzia,
- degeneratívne ochorenia platničiek,
- kandidóza,
- stomatitída a periodontálna choroba,
- diabetes mellitus
- časté respiračné ochorenia,
- kardiovaskulárnych patológií,
- gastrointestinálne ochorenia,
- pečene a pankreasu,
- obličky,
- nádorových procesov
- všetky druhy alergií.
Navyše nápoj pomáha omladieť telo, zvyšuje libido a zlepšuje pamäť.
Má účinok na hojenie rán:
- Keď na postihnutom mieste dosiahneme chiryah a škrabance, vložte do neho utierku navlhčenú.
- Keď herpes komprimovať s kefirchik uvoľňuje svrbenie a pálenie.
- Použiteľný kúpeľ fermentovaného kúpeľa na nohy.
Nápoj môžete použiť na kozmetické účely - na masky (najmä na tieto účely je vhodná kvapalina zostávajúca pri skladovaní huby). S otrubami alebo s ovsenými vločkami sa ukázalo, že sú vynikajúce. Dokonca môžete dať výrobok zvieratám - ich imunita sa zvyšuje, krehkosť vlny klesá.
Rastúce metódy
Otázka, ako pestovať indické huby, je veľmi dôležitá. Názov výrobku je obrazový. Toto nie je huba s myceliom v bežnom slova zmysle, aj keď je to aj živý organizmus.
Látka pozostáva z rôznych baktérií, ktoré sa živia mliekom. Tieto mikroorganizmy v procese evolučného vývoja dokázali dosiahnuť určitú rovnováhu, v ktorej môžu spoločne existovať.
Pri porušení tejto rovnováhy zomrie huba.
Ako pestovať kvasinkovú hubu? Aj bez malej časti výrobku nie je možné ho pestovať. Sourdough na kefír huby pre pestovanie predávané v obchodoch alebo lekárňach. Častejšie ľudia, ktorí ho majú, zdieľajú produkt s ostatnými.
Indické mlieko funguje ako rast:
- Musíte brať tuk mlieko (3,5%) a dať tam.
- Za týždeň alebo dva huba vyrastie.
- Neumiestňujte štartér do vody a neodporúčame dlhšiu dobu skladovať v zriedenom mlieku.
Kefír varenie
Kebir z tibetskej húb sa ľahko vyrába.
Pri príprave sklenenej nádoby je potrebné vziať do úvahy, že v každom prípade kvas nesníže kontakt s kovom. Kvety pred obliekaním, opláchnite pod tečúcou vodou, inak bude trpká chuť. Voda by mala byť pri izbovej teplote.
Vezmite si mlieko s rôznym obsahom tuku - závisí od toho chuť výsledného nápoja. Po niekoľkých pokusoch môžete vybrať najvhodnejší obsah tuku podľa vašich predstáv. Mlieko sa nemusí uvariť a podrobiť inému tepelnému spracovaniu. Z toho istého dôvodu sa pečené mlieko neodporúča. Pri neznášanlivosti laktózy môžete kozu nahradiť.
Časť huby sa naplní mliekom v pomere:
- na 2 lyžičky. - 250 ml
- na 4 lyžičky. - 500 ml
- pre 7-8 lyžiarov - 1 liter.
Banka musí byť pokrytá látkou zloženou v niekoľkých vrstvách. Je to nevyhnutné, aby nápoj mohol dýchať a do nej sa nedostal žiadny prach. Nie je potrebné používať veko - produkt vydáva CO2 a banka môže len explodovať.
Nápoj sa má infúziť 24 hodín pri izbovej teplote na mieste, kde nie je priame slnečné svetlo (môže byť umiestnené na stôl v tieni). Čím dlhšia je huba, tým silnejšie je mlieko kyslé: to znamená, že sa stáva kyslejšou. Lehota, počas ktorej môže byť povolená nadmerná expozícia, je 5 hodín. Perekvashennoe mlieko nemôže piť.
Perederzhat mlieko do dvoch dní, napríklad, je možné len v jednom prípade - ak máte trochu kvasenie a veľa mlieka. V tomto prípade sa odporúča ochutnať nápoj.
Ak huba neobsahuje, potom môžete získať menej silný nápoj a jemnejšiu chuť.
Odporúča sa dať týmto deťom 12 hodín kvasu pre dojčatá, deti do troch rokov môžu dostať nápoj 15 hodín kvasu, pre sedemročné dieťa - 18-hodinové dieťa a až 12 rokov - 20-hodinové dieťa.
Po dni, musí byť získaný jogurt vysušený cez plastové sito.Veľkosť otvorov by mala byť taká, aby sa nápoj zlúčil a zrná prežili v sitku. Ak je to potrebné, drevený mixér môže urýchliť proces vypúšťania.
Potrebujete ihneď piť kefír, alebo môžete uložit do chladničky viac ako pol dňa (niektoré prospešné baktérie z toho môžu zomrieť). Huba by sa mala opäť dobre umyť.
Ako zachrániť huby
Ako sa starať o hubu: jej účinnosť závisí od nej. Mlieko sa musí každý deň meniť na ukladanie huby. Iba v prípade odchodu je možné ju zriediť na 50%, aby sa nezmenila do dvoch dní. Ak je plánovaná dlhšia neprítomnosť, je lepšie ju uložiť. Bez náležitej starostlivosti zomrie.
Ak kvasinky vzrástli, je možné oddeliť prebytok, umývať a vysušiť. Musíte sušiť 2-3 dni, kým sa nestane práškom. Suchú hubu môžete uložiť do nádoby pokrytej gázou až na tri mesiace. Suchá huba s mliekom sa obnoví asi za dva týždne.
Ako používať
Začnite piť jogurt, ktorý potrebujete trochu po kúsku: nie viac ako pol šálky denne. V priebehu času môže byť množstvo nápoja zvýšené, ale nepotrebujete piť viac ako jeden liter denne. Nedoporučuje sa piť kefír neskôr ako 40 minút pred spaním.
Prvé 2 týždne liečby začínajú lepšie vo večerných hodinách. Nápoj môže mať relaxačný účinok, to je normálne. Po 2 týždňoch môžete začať piť nápoj kedykoľvek počas dňa - všetky procesy v čreve počas tejto doby sú už normalizované. Piť kefír z kefír huby potrebujú po dobu 20 dní, a potom odpočinok 10 dní. Po niekoľkých týždňoch pocítite zlepšenie celkového zdravia.
Počas obdobia odpočinku si nezabudnite starať sa o hubu a každodenne meniť mlieko, ktoré potom môžete použiť na vonkajšie účely.
Chudnutie diétu
Ak sa snažíte schudnúť, musíte piť kvasené mlieko každý deň půl hodiny po jedle, len niekoľkokrát za týždeň, aby ste si pripravili dni pôstu s nasledujúcim menu:
- Prvá raňajky je jablko a pohár kefirchik.
- Druhá raňajky je hruška, jablko a pohár kefír.
- Obed - kefirchik a plátok čierneho chleba.
- Večera - ovocný šalát s kefirchik namiesto čerpania paliva.
- Hodinu pred usnutím - pohár nápoja s lyžičkou medu.
Strata hmotnosti na takej strave bude dynamická: asi 4 kg za mesiac. V kombinácii s bežným každodenným príjmom sa normalizuje hmotnosť pomerne rýchlo.
Huby ochoreli
Ak huba začala meniť svoju farbu na tmavšiu alebo začala žltnúť, znamená to, že je chorý. Piť kefír z takejto huby je absolútne nemožné.
Kvôli tomu, čo môže huby kaziť:
- príliš veľa kvasu - pravidelne sa musí čistiť: vyhoďte staré zrazeniny,
- ak je príliš často neprimeraná,
- ak nie opláchnuté,
- ak opláchnite studenou vodou,
- ak je miestnosť príliš horúca, opláchnite hubu 3-4 p. za deň (môžete pridať trochu sódy do vody),
- ak je miestnosť studená - huba sa môže formovať,
- ak sa používajú kovové nástroje.
- Ak je huba špinavá, má sa umývať 3-4 krát denne s použitím sódy.
Ak normalizujete podmienky skladovania huby, zotaví sa.
Ako sa starať o mliečnu hubu
Osobne mám rád kefír vyrobený z mliečnej huby predovšetkým. V chuti je oveľa lepšia ako ukladací produkt a dokonca prevyšuje domácu kefír vyrobenú zo suchého sourdough. A pokiaľ ide o obsah živín, nemá medzi fermentovanými mliečnymi výrobkami rovnakú hodnotu.
Náklady na "hubový" kefír nepresahujú náklady na mlieko: nemusíte utrácať peniaze na drahé fermenty a navyše platiť za zvýhodnenú značku kupovaním produktu s množstvom škodlivých prísad. Pri príprave takého extrémne užitočného kefíru existuje len jedna nevýhoda: mliečne šampióny majú rád každodennú jemnú starostlivosť.
Avšak, podľa jednoduchých pravidiel, je celkom schopný tešiť sa na čerstvý, chutný produkt na mnoho rokov.
Užitočné vlastnosti a starostlivosť
Mliečna huba, ktorá sa často nazýva kefír alebo tibetský, vyzerá ako povrch karfiolu alebo hustého granulovaného tvarohu.
Skladá sa z veľkého počtu bielych zŕn, ktorých priemer v počiatočnom štádiu vývoja nepresahuje 6 mm.
V jadre sa jedná o kolóniu baktérií mliečneho kvasenia a kvasiniek, v priebehu ktorých sa vitálne mlieko mení na liečivý nápoj.
Pravidelne používajte kefír z tibetskej huby, môžete:
- zbaviť sa alergií
- posilniť imunitný systém
- normalizovať metabolizmus a schudnúť,
- zlepšiť činnosť gastrointestinálneho traktu,
- detoxikovať telo
- zvýšiť sexuálnu aktivitu
- podporujú hojenie rán
- zlepšiť funkciu spánku a mozgu
- posilňujú vlasy a vyhladzujú vrásky.
S protizápalovým, antispazmickým a choleretickým účinkom môže mliečny kefír vyliečiť viac ako 20 chorôb vrátane hypertenzie, cukrovky, vredov, cholecystitídy, tuberkulózy, srdcových ochorení a dokonca aj rakoviny. Unikátny nápoj je bohatý na vitamíny, stopové prvky, polysacharidy, laktobacily a enzýmy. Môžete ju použiť aj pre deti od troch rokov a jedinou kontraindikáciou je neznášanlivosť laktózy.
Na to, aby kefír bol najužitočnejší, by sa tibetské huby malo starať denne. V samotnom postupe nie je nič ťažké, ale malo by sa robiť pravidelne, bez medzery.
Kefír húb asi 5 cm veľkosti naliať pohár varené mlieko pri izbovej teplote. Čím je tuk pôvodnejší, tým rýchlejšia bude huba.
S náležitou starostlivosťou za mesiac bude môcť obsadiť tretinu trojlitrovej plechovky, a preto by mala byť pravidelne rozdelená a rozdávať kúsky priateľom a známym.
Kefír sa môže skladovať v kuchynskej skrini alebo na stole, mimo priameho slnečného žiarenia. Pri teplote 18-24 ° С po 16-20 hodinách sa mlieko pod vplyvom hubovej mikroflóry zmení na kysnutie a získava liečivé vlastnosti.
Nápoj musí byť prefiltrovaný cez sito a tibetské huby musia byť opláchnuté pod studenou tečúcou vodou. Potom ho môžete naplniť novou dávkou mlieka a pripraveným kefírom - použiť ako liek alebo len chutný výrobok.
Ak je to potrebné, nápoj sa môže skladovať v chladničke maximálne 12 hodín.
Mliečne huby sú živé bytosti a veľmi rozmarné, preto pri ich manipulácii by sa mali dodržiavať nasledujúce pravidlá.
- Skladujte tibetské huby v sklenených alebo keramických nádobách: netoleruje hliníkové panvice.
- Skladovacia nádoba by mala byť dobre umyté sódom (bez použitia chemikálií pre domácnosť) a sterilizovaná.
- Tibetské huby sa môžu naliať len chladným mliekom, pretože príliš studená alebo horúca kvapalina môže poškodiť telo huby.
- Pre splachovanie je potrebná extrémne studená voda.
- Kontajner, v ktorom je huba uložená, nesmie byť pevne uzavretá vekom. Ako každá živá vec potrebuje kyslík. Najlepšie je zakryť plechovku čistou handrou alebo gázou, aby sa prach, drobky a škodlivé mikroorganizmy nedostali do kvapaliny.
Domáce kozie alebo kravské mlieko je najlepšie na prípravu liečivého nápoja. Môžete tiež kvasiť pasterizovaný výrobok. Ale mlieko dlhodobého skladovania a získané z práškového mliečneho nápoja by sa nemalo používať.
Choroby a ich liečba
Zdravé mliečne huby majú čistú bielu farbu a príjemnú príchuť kyslého mlieka. Ak sa stane béžová, žltá, hnedá a tiež zmení zápach, potom je čas začať liečbu.
Často sa zmena farby tibetskej huby nie je vyvolaná chorobou, ale domácimi príčinami spojenými s nevhodnou starostlivosťou.
Ak je starostlivosť o hubu vykonaná správne, ale stále je chorá, potom je dôvodom rastu patogénnej flóry a liečba je nepostrádateľná. Nasledujúce ochorenia sú najčastejšie.
- Oxidácia: mlieko sa začína premieňať na kefír príliš rýchlo a nápoj dostane nepríjemnú kyslú chuť, exfoliuje do srvátky a hustých vločiek kazeínu. Najlepším liekom na túto chorobu sú zvýšené hygienické opatrenia. Umývajte a sterilizujte kontajnery na mliečne huby a nádoby, ktoré dobre kontaktujú. Odporúča sa 2-krát denne opláchnuť studenou vodou a sódou (1 čajová lyžička na pohár vody) a uchovávať ju na chladnom mieste s teplotou nepresahujúcou 12 ° C.
- Chudnutie: mlieko nie je kyslé po veľmi dlhú dobu, zostáva mierne a zrná vonku a vnútri sú pokryté hlienom, stávajú sa mierne a chrumkavé. Väčšina chorých zŕn sa musí odstrániť a zvyšok huby sa má premyť v 5% roztoku kyseliny boritej alebo salicylovej a dobre sa vysušiť.
Prvý kefír získaný z obnovenej huby, je lepšie zlúčiť. Ak vidíte, že farba je úplne obnovená, v budúcnosti sa dá použiť ako obvykle.
Dlhé skladovanie mliečnych húb
Tibetská huba pripomína domáce zviera. Za ním potrebujete každodennú starostlivosť, a ak idete na dovolenku, okamžite nastáva otázka: kam priložiť domáce zviera? Opustenie huby z kefíru bez čerstvého mlieka je možné iba 48 hodín. Ak zostanete dlhšie, jednoducho zomrie.
Produkt môžete uložiť počas jeho dlhej neprítomnosti v chladničke, v trojlitrovej nádobe a naplniť ju vodou a mliekom v pomere 1: 1.
Môže to byť v oddelení zeleniny až na 5 dní, ale nemali by ste piť kefír v plechovke: lepšie sa používa na kozmetické účely. Huba sa môže uchovávať v chladničke a bez mlieka, opláchnuť ju a vložiť do čistej nádoby.
Avšak "suché" skladovanie oslabuje jeho liečivé vlastnosti a môžete ho uchovať v tejto forme najviac 12 dní.
Ak budete chýbať niekoľko týždňov alebo len chcete zachrániť tibetskú hubu až do ďalšej dlhej liečby, môžete ju zmraziť. Tak ako v prípade chladničky, môže byť uložená v mrazničke v mlieku a bez neho.
Položte kus na lyžicu v čistej plastovej nádobe a naplňte ju mliekom. V prípade suchého zmrazenia musí byť vypraná huba najskôr vysušená na papierovej utierke alebo gázou 1-2 hodiny.
Potom ho zabaľte do plastového obalu alebo vzduchotesnej nádoby a vložte ju do mrazničky.
Ukladanie tibetskej huby do mrazničky môže trvať až rok. Po rozmrazení ju opláchnite, nalievajte mliekom a pokračujte v starostlivosti ako obvykle. Prvé 3-4 dávky kefíru sa najlepšie aplikujú zvonka ako masky na tvár alebo vlasové masky. Keď nápoj z tibetskej huby získa obvyklú chuť a vôňu, môže sa jesť.
Preto, aby huba náležitú starostlivosť nie je ťažké. Hlavná vec - nezabudnite, že je živá bytosť, a preto potrebuje pravidelné kŕmenie a starostlivosť. Po poskytnutí vášho domáceho miláčika starostlivej starostlivosti si budete môcť veľmi dlho vychutnať liečivé darčeky tohto zástupcu flóry.
Ako uchovávať tibetské mliečne huby
Sponzorované umiestnením článkov P & G na tému "Ako ukladať tibetské mliečne huby" Ako uchovávať tvarohový tvar Ako udržať syr dlhšie
"Nakŕmte" mliečnicou s čerstvým domácim mliekom bez dlhých prestávok. Znamením správnej starostlivosti bude jeho rýchla reprodukcia a nový vzhľad. Zdravá huba má bielej farby a vyzerá ako tvaroh, chorý sa zastaví, má žltý odtieň a môže zomrieť.
Udržujte ho na mieste, kde priame slnečné svetlo nespadá, ale nie v tmavom skrini. Na rast a vývoj huby používajte iba sklenený tovar (jednolitrový pohár).
Použite stolovú sódu na umývanie nádoby, kde žije huba, nemôže sa s ňou používať čistiaci prostriedok. Pri skladovaní pokrývajte pokrmy s gázou, nie s vekom. Huba je živý organizmus a musí dýchať.
Udržujte optimálny teplotný režim - od 18 do 25 stupňov tepla.Použite na odstránenie kefír iba plastové alebo drevené riadu a lyžicu.
Dajte hubu priateľovi alebo pošlite ho "na odpočinok", ak potrebujete prestávku v priebehu liečby. Môže sa skladovať až 2 týždne v plechovke na najnižšej úrovni chladničky, kde nie je veľmi studená. Počas tejto doby sa nič nestane mliečnej huby a nestratí jej vlastnosti. Keď znovu potrebujete jogurt, vyberte ho z nádoby, dobre opláchnite a naplňte ju novým podielom mlieka.
Ak je to nevyhnutné alebo choré, zmrazte hubu. Je zrejmé, že takéto opatrenie má dobrý vplyv na jeho stav. Pred zmrazením huby dobre opláchnite, aby medzi jej zrná nezostali častice fermentovaného mlieka.
Potom je mierne suchá a po dobu jednej hodiny sa rozotrie na gázu. Potom premiestnite hubu do plastového vrecka, odstráňte vzduch z neho a pevne ho priviažte. Vložte ho do zásobníka a uložte do mrazničky.
V tejto forme sa mliečne huby môžu skladovať až na jeden rok. Ak chcete rozmraziť, opakujte postup v opačnom poradí. Odoberte hubu z tašky, rozmrazte ju nejaký čas, rozložte ju na gázu. Naplňte znovu čerstvé mlieko.
S náležitou starostlivosťou a skladovaním mliečnych húb bude jogurt pracovať s vynikajúcou chuťou a liečivými vlastnosťami.
Je možné zmraziť tibetský hríb?
Keďže odpoveď nebola prijatá, čítal som fóra a snažil som sa zmraziť dvoma spôsobmi. Správa.
- V plastovej nádobe naliali jednu lyžicu umytej huby s mliekom o 3,2%. Uzavretý, vložte do mrazničky.
- Druhá časť umytej huby sa rozložila na gázu, vysušila ju na hodinu, strhla ju do priľnavého filmu a do mrazničky.
Mám to za 2 týždne. Vzhľadom na to, že rozdiel v spôsobe zmrazenia a jeho dôsledkoch bol zaujímavý, rozhodol som sa "vyhnúť" obidvom možnostiam súčasne, aby bola jasná.
Takže huba bez mlieka bola rozmrazená niekoľkokrát rýchlejšie, čo nie je prekvapujúce. Po umytí obidve huby vyzerali rovnako - farba aj vôňa. Plnené mliekom v rôznych bankách. Odpočítanie, že prvé časti po zmrazení nemôžu byť opité, uniknuté kozmetickým potrebám za deň. Nechcel som to ochutnať, ale konzistencia huby "suchého mrazu" bola silnejšia.
Vyplnené nové časti. Po 20 hodinách som sa pokúsil. Kefirčik už bol pripravený, zlúčený. Teraz nebol žiadny rozdiel v konzistencii, ale chuť huba "z mlieka" sa zdala mäkšia, zatiaľ čo "suchá" bola ostrejší a kyslé.
Vytvoril iný kvas. Po tretíkrát sa mlieko s "suchou" hubou varilo z nejakého dôvodu dlhšie. A zdalo sa mi, že to stúpalo pomalšie (skutočnosť, že sa to zvýšilo v mlieku, hoci to bolo rovnaké, keď bolo zmrazené).
Aké sú vlastnosti. Nemôžem povedať nič, pretože som si všimol zmeny len v prvých pár týždňoch používania kefíru. tj predtým, než zmrzol, videl som to a okrem stoličky na hodiny sa nič nestalo.
Po zmrazení nemôžem povedať, že sa niečo zmenilo, aspoň nič drastické. Je to "suché" mráz spomalil rast (najskôr! Potom opätovne zaplavený).
A ešte menej hlienu (predtým, ako to bolo trochu, teraz sa škvrna, ako keby sa fekálie umyli).
To je v skutočnosti odpoveď na moju otázku 🙂 Záver - môžete zmraziť. Aspoň to nemá vplyv na chuť (alebo dokonca chutnejšie sa stal). Metóda - zrejme, keďže je to vhodné pre každého, som nenašiel silné rozdiely.
Mlieko: ako sa starať? Tipy: ako používať mlieko (tibetské, kefír) huby so zdravotnými výhodami
Mlieko (tibetský, kefír) - veľmi užitočný výrobok, ktorý má pre ľudské telo veľa uzdravovacích vlastností. Pomocou tejto huby sa môžete zbaviť mnohých vážnych chorôb, ako aj ich príčin a dôsledkov.
Pred použitím mliečnej huby sa však musíte oboznámiť so svojimi vlastnosťami a naučiť sa, ako sa o ne starať, aby ste získali čo najväčší úžitok.
Pravidelná konzumácia výrobkov z tejto huby môže pomôcť oživiť pokožku a predĺžiť životnosť 10 alebo viac rokov.
Historické zázemie
Dokonca aj v dávnych dobách si tibetskí mnísi všimli, že mlieko fermentované v hlinených hrncoch sa kyslivo odlišuje. Normálne jogurt bol získaný iba v hrncoch, umývaný v horskom potoku, s príjemnejšou chuťou - v nádržiach, čistených vodami horských jazier alebo rybníkov.
Ako sa ukázalo, kyslé mlieko malo nielen príjemnú chuť, ale tiež pozitívne ovplyvnil činnosť vnútorných orgánov človeka. Začala sa nazývať elixír mládeže, pretože ľudia, ktorí konzumovali tento nápoj, cítili oveľa lepšie a zostali v dobrom fyzickom stave dlhšie. Huba samotná bola objavená niekedy neskôr: v pohári, ktoré neboli umyté z jogurtu, si mniši všimli biele kúsky. Ak chcete skontrolovať svoje vlastnosti, opát nariadil džbánok dôkladne očistiť v studni, naplniť mlieko a umiestniť tam hrudky. Po dni sa ukázalo to isté jogurt s najjemnejšou chuťou.
Táto huba sa začala považovať za "dar bohov". Ľudia sa o takýto zázrak starali: nepredali, nedali, alebo dokonca darovali. Ak sa niečo také stalo, myslelo sa, že huba stratila svoju silu. Pestovanie húb bolo udržiavané v najprísnejšej dôvere. Napriek všetkému tajomstvu sa v 19. storočí stalo veľmi bežným prostriedkom na liečbu gastritídy, vredov, hnačiek, zápalových procesov v črevách a dokonca aj anémie.
Jedna hypotéza hovorí, že húb priniesol do Európy poľský profesor, ktorý bol chorý s rakovinou. Tradičné liečenie neprinieslo požadované výsledky a obrátil sa na pomoc s východnou medicínou. Pacient podstúpil liečbu podľa indických metód, vypil zázračný nápoj tibetských mníchov a nakoniec sa mu podarilo zvládnuť túto chorobu. Ako dar od svojich záchrancov dostal mliečne huby, aby udržal svoje telo doma.
V Rusku sa huba začala šíriť v XIX storočí prostredníctvom kislovodskej čarodejnice, ktorá ju prijala ako dar od Buryats. Úspešne liečila ľudské ochorenia nápojmi z mlieka z koní. Neskôr sa kefír vyrobený z tibetskej huby stal slávnym vďaka vedeckým dielam E. Roericha a I. Mechnikova, ktoré boli označované ako "tibetská infúzia".
Kefírová huba, nazývaná tiež tibetská alebo mliečna, - Je to symbióza rôznych mikroorganizmov, viac ako 10 druhov, ktoré rastú a množia sa v skupine. Skladá sa z kyseliny octovej a laktobacilov, rovnako ako mliečnych kvasníc.
Laktobacily spôsobujú proces fermentácie kyseliny mliečnej, a kvasnice - alkohol. Takže kefír získaný v dôsledku fermentácie je probiotikum.
Chemické zloženie a obsah kalórií
100 g prírodného kefíru obsahuje:
- karotenoidy, ktoré sú v ľudskom tele premenené na vitamín A,
- kyselina listová
- kyselina uhličitá a ďalšie kyseliny,
- ľahko stráviteľné proteíny,
- polysacharidy.
Okrem toho je kefír bohatý na vitamíny:
- A (retinol),
- B1 (tiamín)
- B2 (riboflavín),
- B6 (pyridoxín),
- B12 (kobalamín),
- D (kalciferoly),
- PP (nikotínamid).
Stopové prvky dostupné v kefíre:
Výhody a liečebné vlastnosti
Tibetský hríb pozitívne ovplyvňuje celé ľudské telo:
- zlepšuje črevnú mikroflóru,
- čistí tráviaci trakt od toxínov,
- normalizuje metabolizmus
- podporuje úbytok hmotnosti a normalizuje krvný tlak
- vyhladzuje vedľajšie účinky liekov,
- pozitívny účinok na obličky, žlč a močový mechúr (rozpúšťa kameň),
- zvyšuje koncentráciu a pozornosť
- minimalizuje bolesti hlavy,
- zlepšuje výkon a pomáha vám uspieť rýchlejšie.
Pri externom použití:
- omladzuje a uľahčuje pokožku,
- vyhladzuje vrásky
- vytvára neviditeľné pigmentové škvrny,
- posilňuje vlasové folikuly
- stimuluje rast vlasov.
Okrem toho, kefír vyrobený z tibetskej huby, posilňuje imunitný systém zvyšuje atraktívnosť opačného pohlavia a nespôsobuje alergie. Je to antimikrobiálne a protizápalové činidlo, ktoré má choleretické a antispazmotické vlastnosti.
Indikácie pre použitie: použitie v lekárstve
Odporúča sa použiť vyššie uvedené liečenie na liečbu takýchto ochorení, ako sú:
- ateroskleróza,
- zvýšený krvný tlak
- bolesti hlavy
- zápcha,
- nadváha (obezita),
- mazotok,
- odreniny,
- reumatizmus,
- osteochondróza,
- drozd,
- stomatitída,
- koliky,
- ochorenia dýchacích ciest,
- zápalových procesov
- vypadávanie vlasov.
Ako pestovať tibetský kefír húb
Ľudia bez skúseností s pestovaním tibetských húb potrebujú aspoň malý kúsok. Môžete si ho kúpiť v lekárni, online obchode, vziať to od priateľov alebo známych, alebo môžete vyhľadať vlastníkov na fórach. Ak chcete pestovať hubu sami, budete potrebovať:
- sklenená nádoba
- plastové sito s malými otvormi
- rastúci materiál (2 lyžice huby).
Materiál vložte do sklenenej nádoby zakryte ho mliekom a skryte ho na tmavom mieste. Po jednom dni pretlačte obsah nádoby cez sito. Dávajte pozor, aby ste hubu nepoškodili.
Umyte si rukami a odstráňte hlien z nadbytočného kefíru. Neinfikovaná huba má husté biele telo a podlhovastý tvar. Vložte ju do čistej nádoby a naplňte ju mliekom. Ak sa vynoril jeden z vzoriek, mal by sa zlikvidovať, pretože je nevhodný na kultiváciu.
Pevne zakryjte nádobu gázou, aby ste ju chránili pred kontamináciou a poskytovali prístup iba k čistému vzduchu. Trvanie rastu a rozdelenia materiálu závisí od obsahu tuku v mlieku: čím je tlustší, tým rýchlejší proces skončí.
Ako používať: návod na použitie
Z húb musíte variť kefír:
- Vezmite 2 čajové lyžičky mliečnej huby a opláchnite ju pod tečúcou vodou.
- Položte ju do sklenenej nádoby a naplňte ju 1-1,5 l. Teplé varené mlieko.
- Obal zakryte látkou alebo viacvrstvovou gázou.
- Pri izbovej teplote po deň je kefír pripravený. Zostáva len na jej napätie, umývanie húb a jeho presun do inej nádoby na skladovanie alebo prípravu kefíru.
Kefír sa konzumuje pred jedlom ráno alebo večer na liečivé účely, opitý ako obyčajný nápoj, používaný ako šalátový dresing, marináda, prísada na výrobu cesta a masky na tvár a vlasy.
Denná dávka
Od tibetskej huby - terapeutické činidlo, stojí za to používať opatrne. Nepoužívajte viac ako 0,7 l kefíru počas dňa. Deti staršie ako 5 rokov sa neodporúčajú prekročiť dennú dávku 0,3 litra. Veľkosť jednorazovej dávky pre dospelých nesmie prekročiť hodnotu 0,2 l. A pre deti - 0,1 l.
Pre deti, ktoré ešte nedosiahli 5 rokov, sa takýto produkt vôbec neodporúča. Po dieťati vo veku 5 rokov môžete začať používať tibetský nápoj v malých dávkach a nie viac ako 50 ml denne. Dospelí, ktorí práve vstupujú do stravy tibetského kefíru, odporúča sa začať dávkou 100 ml denne. Po dobu 10 dní môžete podať dávku na maximálnu povolenú úroveň.
Ako ukladať a starať sa
Pravidlá starostlivosti o kefír húb:
- Používajte len plnotučné mlieko.
- Skladovacia nádoba by mala byť vyrobená len zo skla, lyžica a sito by mali byť vyrobené z plastu.
- Varenie by malo byť urobené s použitím sódy (bez čistiaceho prostriedku).
- Nepoužívajte veko na zakrytie sklenenej nádoby, len gázy.
- Nepoužívajte huby v chladničke - bude to plesnivé. Slnko tiež nie je najlepším miestom, baktérie môžu zomrieť.
- Denne vypláchnite hubu.
Pred uložením dôkladne opláchnite. Dajte ju do sklenenej nádoby, zakryte ju mliekom a vložte na tmavé, chladné miesto. Po troch dňoch znovu opláchnite a uvarte jogurt. Pripravený nápoj nie je uložený dlhšie ako 3 dni.
Kontraindikácie používania mliečnej huby
Niektorí ľudia majú individuálnu neznášanlivosť voči mliečnym výrobkom: v ich telách nie sú žiadne enzýmy, ktorými sa mlieko rozpadá. Samozrejme, ak trpíte takouto neznášanlivosťou, malo by sa upustiť od používania mliečnych húb.
Tí, ktorí trpia cukrovkou, si musia pamätať: používanie tibetskej huby sa znižuje na celkový účinok inzulínu, takže tu si musíte vybrať.
Veľmi dôležité objasnenie: počas užívania mliečnej huby by ste nemali piť alkoholické nápoje!
A vo všetkých ostatných prípadoch nebol identifikovaný negatívny vplyv mliečnej huby na ľudské telo. Avšak len v prípade, že sa odporúča konzultovať s lekárom skôr, ako začnete dostávať huby.
Mlieko na úbytok hmotnosti
Ak snívate, že sa zbavíte ďalších kilogramov, tibetský hríb bude skvelou pomocou: jeho použitie uľahčí a urýchli proces znižovania hmotnosti. Faktom je, že vstup do tela, mliečna huba premení tuky na jednoduché chemické zlúčeniny a potom ich úspešne odstráni z tela.
Stačí piť pohár kefír z mliečnej huby 3 krát denne po jedle. Navyše, raz týždenne môžete raz za týždeň usporiadať "hubový" deň pôstu: prospešné vlastnosti tejto látky pomôžu rýchlo obnoviť harmóniu.
