Huba Pizza

Pizza je všestranné a vydarené jedlo, ktoré našlo cestu do žalúdkov a sŕdc ľudí na všetkých kontinentoch. Niet divu, že kaviarne a reštaurácie špecializujúce sa na jeho prípravu sú veľmi populárne. Na takýchto miestach je zriedka pustý, pretože v modernom rytme života nemáte vždy čas jesť a niekedy nechcete variť, a preto najjednoduchší a najbezpečnejší spôsob, ako jesť chutné jedlo, je ísť na rýchle občerstvenie. Mnoho detí tiež dýcha nerovnomerne na pizzu. Ak vaša rodina je tiež milovník pizze, odporúčame pripraviť jedlo doma. Možno už máte pre tento pokrm osvedčený recept, ale, ako sa hovorí, znalosť nie je nadbytočná. Naša rada je sprievodca rýchlym a lacným varením pizze na huby.

Pizza "hubový puf"

Pizza môže byť vyrobená úplne z rôznych druhov cesta - kvasnice, pufy, slané alebo čerstvé. Výber je skvelý, takže každá žena v domácnosti si sám vyberá recept: aký druh cesta vyšiel lepšie, variť z toho, potom proces zdržiavania sa v kuchyni sa nezdá byť zdĺhavý a nezaujímavý a jedlo bude veľmi chutné. Odporúčame vyskúšať si pizza s šampiňónmi.

Zložky (pre bázu):

štandardné sklo preosiatej pšeničnej múky
rafinovaný rastlinný olej (možné z olív) - 3 veľké lyžice
3 lyžice masla (roztaveného) masla
niektoré (o štipľavej) kamennej soli
0,5 pohára pasterizovaného mlieka

jedna veľká lyžica rastlinného oleja
cibuľa stredná cibuľa - 2 ks
400 g čerstvých (vo výnimočných prípadoch, môžete nakladať) huby
soľ na chuť
150 g tvrdého, nie slaného syra
korenie podľa vášho uváženia (chilli alebo mletý korenie, čokoľvek)

Tento recept je dobrý v tom, že príprava základne netrvá veľa času: nie je potrebné čakať, kým sa nezvýši. Dokonca aj túžiaca žena v domácnosti zvládne túto hubovú pizzu.

Najprv zrieďte zubové pečivo - zahrejte mlieko, roztopte maslo, pridajte soľ na chuť a nalejte celú zmes do najvyššej kvality preosiatej múky. Potom dobre premiešajte, mieste so špeciálnou vytrvalosťou a položte na pracovnú plochu, kde si to niekoľkokrát spomeniete na rukách a vložíte ho do tenkého koláča o hrúbke 5 až 7 milimetrov. Ďalším krokom je pretrepanie plechu s rastlinným olejom a položenie základne (mierne ohnuté okraje, aby sa náplň nerozkladala).

Teraz variť "vnútra" budúcej pizze. Ak to chcete urobiť, dve stredné cibule, jemne nakrájame na polkruhy, huby - v malých kocky a syr, ktorý ste len rošt. Teraz, v ktoromkoľvek rastlinnom oleji, smažte huby a cibuľu až do zlatého svetla. Proces varenia sa takmer skončil: položte pripravené plnivo na cesto, pridajte špeciálne korenie (lepšie ochutnajte), syr a pošlite do rúry na 25 minút. Nastavte teplotu na maximálne 180 stupňov.

Houba huba pizza je pripravená!

Šťavnatá pizza s hubami

Ak chcete urobiť lahodnú dovolenku pre svoje deti alebo piknik, pizza je pre túto príležitosť najvhodnejším a najvhodnejším produktom. Je vyrobená z rôznych druhov cesta, používajú sa rôzne druhy prísad, napríklad: Mozzarella alebo Eddam, kombinácia bulharského korenia, dražšej šunky, klobásy na výstupnej hostine a každý deň môžete použiť niečo jednoduchšie, ako tvrdý syr alebo dokonca párky. Najzákladnejšie, aby bola pizza veľmi chutná, je dobré cesto. Po zvládnutí tohto receptu si môžete variť lahodnú základňu. Takže šťavnatá pizza s šampiňónmi pre celú rodinu!

200 gramov pšeničnej múky
soľ podľa vašich vkusných preferencií
čaj (bez šmýkačky) lyžice suchých kvasníc
2 lyžice rafinovaného olivového oleja
150 mililitrov vody
300 gramov čerstvých veľkých šampiňónov
5 veľkých lyžíc strúhaného syrového syra
kysnutá smotana s vysokým obsahom tuku - 300 gramov
korenie (voliteľné)
niektoré maslo

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť cesto. Aby ste to urobili, vezmite si prosciovanú (najvyššiu) múku a premiešajte soľou a kvasnicami a vytvorte malý kopec, vo vnútri ktorého sa dobre naleje voda (teplý a varený) a olivový olej. Teraz dobre mieste, uistite sa, že nie sú hrudky, a zakryte vlhkou handrou (gázou alebo uterákom) - nechajte variť na hodinu a pol. Recept na toto cesto je veľmi jednoduché a základňa je celkom chutná.

V špecializovaných zariadeniach je pizza varená na tenkom, sotva viditeľnom základe. Aby ste to urobili, pretlačte cesta do kruhu s hrúbkou až sedem milimetrov. Vzhľadom k tomu, že recept je určený na prípravu dvoch stredne veľkých výrobkov, jedna časť cesta môže byť jednoducho zmrazená.

Rezané huby nakrájajte na veľké kocky a tretie syr na strednej strúhadlo. Nasypte huby na maslo a varte omáčku - porazte vajcia, až kým svetlo, soľ a pridajte korenie, a potom v malých častiach hlásiť zakysanú smotanu, nezabudnite zmiešať. Položte tu tri lyžice tvrdej sýry a zvyšok posypte na pizzu.

Teraz všetko, čo zostáva, je rozšíriť základňu s hotovým vaječným kyslým obväzom, vložiť huby a syr. Miska sa pečie maximálne 15 minút pri maximálnej teplote. Dúfame, že sa vám páči náš recept. Bon appetit!

Jednoduchý produkt so sušenými šampiňónmi

Viete, čo je najjednoduchší recept na pizzu? Vezmite hotové cesto a pripravte na to plnku. Čo teraz navrhujeme, pretože to je najrýchlejšia verzia takého jedla, ktoré bude vyhovovať veľmi zaneprázdneným ženám. Vyskúšajte náš jednoduchý produkt so sušenými šampiňónmi!

pizza shop cesto
300 gramov čerstvých stredných paradajok
100 gramov sušených húb
2 malé strúčiky voňavého cesnaku
soľ
pohár netučného mlieka
čerstvú rezanú petržlenovú alebo bazalkovú
slnečnicový olej (alebo zelenina) na vyprážanie
50 g tvrdého, nie príliš slaného syra

Naplňte huby teplým mliekom s nízkym obsahom tuku a nechajte varenie. Ak idete napríklad na upečenie tejto pizze ráno, môžete vo večerných hodinách namočiť huby.

Paradajky odlúpnite, aby ste to uľahčili, nalejte nad nimi vriacu vodu a potom veľmi studenú vodu. Z dôvodu takýchto manipulácií sa kôra uvoľní a bude to pre vás jednoduchšie zvládnuť čistenie paradajok. Teraz jemne nakrájame zeleninu a varíme v panvici v olivovom oleji 10 minút. Soľ výslednej omáčky a sezóny s bazalkou alebo čerstvo nakrájanou petržlenovou vňaťou, pridajte nakrájaný cesnak na chuť.

Ak použijete mrazené cesto, trochu ho zohrejte v mikrovlnnej rúre a potom mačte s paradajkovou omáčkou, nakrájajte nakrájané huby vopred a posypeme syrom. Pečte produkt počas 15 minút pri teplote 200 stupňov.

Nechajte pizza ukázať voňavé a chutné a každý člen vašej rodiny bude spokojný! Ak máte overený recept na cesto (nafukovacie, kvasinkové alebo iné) na pizzu, jednoducho použite vyššie uvedené tipy na plnenie. Prajeme vám kulinársky úspech!

Funkcie varenia

Make pizza je ľahké, ale môže byť suchá, kyslá, čerstvá. Varenie chutnej domácej pizze je umenie. Môžete to zvládnuť len tým, že poznáte niekoľko dôležitých tajomstiev.

Hlavnou zložkou pizze je cesta na cesto. Nemalo by to byť príliš veľa, aby to neuložilo chuť náplne a nemalo by byť príliš malé, aby sa cítila jeho chuť.
Domáce pizzové cesto je chutnejšie ako sklad, takže je najlepšie to urobiť sami pomocou špeciálnych receptov.Často v receptoch na pizzu s hubami je určený pre tento proces a sú uvedené potrebné zložky.
Pizzové cesto je lepšie, aby sa nehýbal, a roztiahnuť ruky. Potom bude mäkšie a nádhernejšie. To platí najmä v prípadoch, keď chcete získať bujnú pizzu.
Pečte pizzu pri vysokej teplote. Doma sa to dá dosiahnuť iba vtedy, keď nastavíte maximálny ohrev rúry. A musíte ho vopred zohriať, rovnako ako pečenie, na ktorom bude pečené.
Nie je nutné predhrievať žemľy: pripravujú sa rýchlo a majú čas na pečenie spolu so zvyškom zložiek. V tomto prípade huby zostanú šťavnaté a mierne krehké. Hoci existujú recepty, ktoré zahŕňajú predpečené huby s cibuľou.

Tradíciou sú pizzové hríby narezané na tenké taniere a rozložené na ostatné časti, ktoré tvoria náplň. Rajčiaky, olivy a syry sú však zvyčajne umiestnené na huby.

Chuť pizze je kombináciou cesta, plnením, omáčkou a syrom. Je vždy jedinečný. Preto je dôležité nielen študovať technológiu domácej pizze s hubami, ale aj vybrať úspešný recept.

Huba Pizza: klasický recept

pšeničná múka - 0,35 kg,
voda - 0,2 l,
suché kvasinky - 10 g,
cukor - 10 g,
soľ - 2-3 g,
rastlinný olej - 60 ml na test a 20 ml na omáčku,
paradajky - 0,4 kg,
cesnak - 2 klinčeky,
cibuľa - 75 g,
šampiňóny - 0,3 kg,
sušená bazalka - 10 g,
syr mozzarella - 100 g

Miešajte múku a zamiešajte ju s kvasinkami, soľou a cukrom.
Naliať teplou vodou a olejom, miesiť cesto. Budete musieť miesiť najmenej štvrtinu hodiny, pretože je potrebné dosiahnuť homogénnu konzistenciu bez hrudiek.
Keď sa cesto zastaví prilepením na ruky, vytiahnite z neho guľku a nechajte ju na hodinu, pokrývajúc ju priľnavým filmom.
Zatiaľ čo cesto padne a zvyšuje sa objem, urobte paradajkovou pizzu. Ak to chcete urobiť, vylejte paradajky a odstráňte z nich kožu, rozotrite drvinu v mixéri. Jemne nakrájame cibuľu a cesnak, opečieme, posypeme bazalkou, až kým nie je mäkká. Šľaha spolu s paradajkovým pretlakom. Zľahka soľ a korenie. Vráťte sa na panvicu a nakrájajte na nízku teplotu, kým sa paradajkové pretlak nestane hustou paradajkovou pastou.
Zložte cesto do veľkého plochého kruhu s priemerom asi 50 cm alebo rozdeľte na polovicu a zatočte dva kruhy s priemerom asi 30 cm. Druhá možnosť je vhodnejšia, pretože pizza s rozmermi 50 centimetrov nepríde do žiadnej rúry.
Zapnite rúru tak, aby sa zohrela aspoň na 250 stupňov. Do rúry umiestnite plech na pečenie alebo špeciálny pizzový zásobník tak, aby sa horúce.
Keď sa rúra zohreje, pripravte šampiňóny ich umývaním, vysušte a nakrájajte na tenké taniere.
Vyberajte červenú dosku na pečenie, posypeme múkou a dajte na ňu koláč na pizzu.
Zmáčajte koláč.
Roztierajte huby.
Rozdrviť syr. Ak je to v loptičkách, potom bude ťažké ho trieť, takže ho môžete jednoducho odstrihnúť. Roztierajte syr na huby.
Posuňte zásobník na pizzu do predhriatej rúry a pečte pri maximálnej teplote 10 minút.

Táto pizza má minimálne prísady, ale existuje veľa húb. Preto sa ukázalo byť veľmi chutné.

Pizza s hubami a paprikami

pšeničná múka - 0,3 kg,
olivový olej - 80 ml,
voda - 125 ml,
soľ - štipka,
cibuľa - 100 g,
zelené (podľa chuti) - 50 g,
ketchup - 25 g,
olivy bez jabĺk - 50 g,
Bulharský korenie - 0,2 kg
šampiňóny - 0,3 kg,
tvrdý syr - 120 g,
maslo - 25 g

Zmiešajte teplú vodu, 60 ml rastlinného oleja, soľ a múku, mieste čerstvé nekvasené cesto. Rozvinú sa, aby sa vytvorili dva ploché koláče s hrúbkou približne 4 mm. Vezmite ich uprostred.
Maslový papier na pečenie, položte ho na plech na pečenie, položte na ne ploché koláče.
Jemne nakrájajte cibuľu a smažte ju, až kým nebude mäso v mäse.
Zmiešajte cibuľu s kečupom, rozložte výslednú tortillovú omáčku.
Nakrájajte na tenké plátky šampiňónov. Rozložte ich na koláče.
Umyte papriky a odstráňte z nich semená. Nakrájajte na pásy a posypeme hubami.
Jemne vylejte syr a posypte ich hubami a paprikami. Ak chcete variť vegetariánsku pizzu, preskočte tento krok a ihneď rozložte nasledujúce vrstvy.
Prstene nakrájajú zelené konzervované olivy. Ozdobte ich pizzou.
Nakrájajte bylinky a posypte ich obrobkom.
Predhrievajte rúru a vložte do nej nádobu. Pečieme 15 minút pri maximálnej teplote.

Varené na tomto recept sa šampiňónovou pizzou oslovia tých, ktorí nejívajú mäso a iné živočíšne výrobky.

Pizza so šampiňónmi a klobásou

múka - 0,32 kg,
olivový olej - 50 ml,
lisované kvasnice - 20 g,
voda - 150 ml
cukor - 20 g,
soľ - štipka,
kečup - 50 ml,
rajčiny - 0,2 kg,
huby - 0,2 kg
Klobása (saláma) - 50 g,
olivy bez jabĺk - 50 g,
syr (tvrdý) - 100 g

Do misy nalievajte soľ a cukor, kvasnicu vložte.
Naplňte teplou vodou, počkajte, kým kvasinky začnú rozpúšťať.
Zmiešajte s maslom.
Preosiať múku a postupne ju pridávať do misky s kvasinkami, miesiť cesto.
Cesto pokrývajte utierkou a hodinu na teplom mieste.
Punchové cesto a zrolovať v kruhu s priemerom s plechom na pečenie.
Plášte cesto s kečupom.
Plátky paradajok, olív na krúžky, klobása na malé kúsky ľubovoľného tvaru a huby na tenké taniere.
Položte prvú klobásu a rovnomerne ju rozložte na základňu pizze.
Roztierajte huby nad klobásou.
Dajte paradajky a olivy na vrch.
Posypeme predzrúhaným syrom.
Rúru ohrievajte maximálne a do nej vložte zásobník na pizzu. Pečte 10-15 minút, aby ste rozstrihali syr a pokryte pizzu s chutnou vrstvou.

Tento recept na pizzu je jedným z najpopulárnejších. Niektoré zmesi kečupu s trochou majonézy. Iní pridávajú trochu nasekanej papriky. Chuť pizze s šampiňónmi a klobásou využíva len to.

Pizza so šampiňónmi a kuracím mäsom

múka - 0,2 kg,
soľ - 2 g,
suché kvasinky - 5 g,
voda - 120 ml
rastlinný olej - 30 ml,
cibuľa - 100 g,
huby - 0,2 kg
kuracie prsia - 0,2 kg
majonéza - 50 ml,
maslo - 50 g,
rajčiny - 0,2 kg,
syr - 100 g

Preosiať múku a zamiešať soľou a kvasnicami.
V ďalšej nádobe premiešajte teplú vodu s olejom.
Kombinujte zložky, mieste cesto. O hodinu neskôr ju zatočte na tenkú (ale nie tenšiu vrstvu ako 3 mm) vrstvu.
Varte kurací filé, nakrájame na malé kúsky.
Nakrájajte cibuľu na kocky, jemne nakrájajte huby.
Šampióny vypestíme v masle, až kým všetka kvapalina nie je z húb.
Zmiešajte huby s kuracím mäsom.
Rajčiaky jemne plátok nakrájajte.
Cestovinu tuku namazajte majonézou, topánky položte na vrchol, na nich položte huby a kuracie mäso a posypeme jemne nastrúhaným syrom.
Vložte do predhriatej rúry na 250 stupňov po dobu 10 minút.

Táto pizza sa ukáže ako veľmi uspokojivá, okrem toho má jedinečnú chuť. Preto je tento recept veľmi populárny.

Huba pizza je lahodné a uspokojujúce jedlo, že takmer každý má rád. Okrem toho prítomnosť veľkého množstva receptov vám umožňuje vybrať si najvhodnejšiu možnosť podľa vašich predstáv.

O najdôležitejšej veci

Každý recept je akési umenie. Mimochodom, absolútne každý milovník dobrej stravy dokáže zvládnuť.

Aby vaša varená pizza s marinovanými lahodnými šampiňónmi neskončila s nejakým druhom suchého, kysaného alebo čerstvého, je dôležité poznať niekoľko užitočných základov:

Každý recept na pizzu poskytuje údaj o prinajmenšom približnej hrúbke cesta. Ak urobíte viac, chuť náplne hrozí, že sa nebude cítiť vôbec, a menej - pizza vo vašich rukách sa jednoducho rozpadne.
Ak pripravíte jedlo vlastnými rukami, potom by cesta mala byť vytvorená len vy.Pizza s šampiňónmi je chutnejšia, tým šikovnejšia je základňa.
Zvyčajne sa cesto vyvalí s valcovacím kolíkom, ale v takom prípade bude najlepšou voľbou preťahovanie rúk. Neha a pomp sú zaručené!
Každá pizza s klobásou a šampiňónmi sa v peci pečie pri vysokej teplote. Mimochodom, kachle musia byť predhriate vopred, spolu s plechom.
Aby huby neboli suché, ale aby si zachovali svoju šťavnatosť a pochúťku, nie je potrebné ich vyprážať pred pečením. Samozrejme, niektoré recepty hovoria opakom a sú dusené cibuľou.
Šampiňóny v zozname vrstiev pizze sú zvyčajne najvyššie, ale prísady ako olivy, olivy, syry alebo paradajky už budú na hubách.

Pizza s šampiňónmi alebo akoukoľvek inou hlavnou výplňou pokaždé, akoby to bolo iné. Experimentujte s receptami na pizzu a nájdite si "jedinečný"!

Jednoduché, krok za krokom a vkusné: pizza s čerstvými šampiňónmi

Zloženie pizze s marinovanými šampiňónmi:

Recept na pizzu s nakladanou klobásou:

Na začiatok opatrne triedam pšeničnú múku cez sito a premiešame s kvasinkami, nalejeme soľou a cukrom.
Pridávam tam vodu s olejom.
Zložte cesto dôkladne, až kým nebude hladké, bez hrudiek. Bude to trvať ¼ hodiny.
Ak pizza cesta s šampiňóny a klobása naďalej držať na rukách, potom stojí za to nalievať ešte viac múky. Dávam základňu do gule a ponechám ju pokrytú uterákom na hodinu na teplom, nevyfukovacom mieste.
Aj keď je čas, pripravím si pizzu. S cieľom odstrániť šupku z rajčiaka, spalím ich vriacou vodou a prechádza cez mixér.
Mám cibuľu, cesnak, smažte s bazalkou. Mali by byť mäkké.
Zmiešajte ju soľou a korením.
Opäť všetko v panvici vyprážajte, až sa vytvorí silná červená pasta.
Vytvorte alebo roztiahnite pizzové cesto v kruhu, ktorého priemer bude do 50 cm. Alebo ak v peci nie je toľko miest, rozdelím sa na približne rovnaké časti na dve časti a roztiahnem sa s priemerom 30 centimetrov.
Čas zohrievania rúry a plechu v nej. Dal som to pri 250 ° C.
Varenie šampiňónov. Umyl som ich, osušte a nakrájajte na tenké taniere.
Posypem múkou na plech a položím základňu na pizzu.
Prvá vrstva je paradajka, potom huby, strúhaný a nakrájaný syr.
Asi 10 minút pečieme.

Jednoduchá pizza s nakladanými šampiňónmi je pripravená! Bon appetit!

Recept: pizza s korením a nakladanými šampiňónmi

Pizza a jeho zloženie:

0,3 kilogramu pšeničnej múky, 80 mililitrov olivového oleja, 125 mililitrov čistej vody, soľ na chuť, 100 gramov cibule, 50 gramov zeleniny, 25 gramov zakúpeného kečupu, 50 gramov vykostených olív, 0,2 kilogramu papriky, 0,3 kilogramov huby, 120 gramov tvrdého syra, 25 gramov masla.

Čerstvá šampiňónová pizza a ako to urobiť:

Vezmem misku a v ňom premiešam pšeničnú múku, mierne ohriacu vodu, soľ a 60 mililitrov oleja.
V dôsledku toho dôkladne miesím nekvasené cesto bez kvasníc, ktoré som rozdelil na dve časti a pomocou valčeka som sa valil do vrstvy až do hrúbky 4 mm. Uprostred nich mierne rozdrvím.
Mastím s pečivým pečivom na pečenie papiera, ktorý som urobil plech na pečenie.
Na plechu na pečenie sa posúvajú dva testovacie koláče.
Potom nakrájajte cibuľu v panvici s maslom, až kým nebude mäkká.
Pridajte kečup - to je omáčka.
Rozmazávam vrstvy cesta.
Jemne nakrájajte huby a rovnomerne rozložte kešu s cibuľou.
Vyčistil som prepranú bulharskú papriku zo semien vnútri a brošil som vo forme slamy. Bude slúžiť ako ďalšia vrstva.
Vrúbané na plytkej strane strúhaného syra sa topia na vrchu. Na vegetariánske pečenie nie je potrebné.
Nasledujú prichádzajúce olivovky a rozkrájané zelené na vkus.
Pečiem v predhriatej peci asi 15 minút pri najvyššej možnej teplote v peci.

Vynikajúca pizza je pripravená! Bon appetit!

Recept na talianske pečivo s klobásou a hubami

Toto je najslávnejší typ pečenia, ale urobiť si pizza s klobásou ešte chutnejšou, môžete pridať korenie podľa chuti, miešať zakúpený kečup s majonézou a pridať ďalšie zložky. Veľa šťastia pri vytváraní tohto receptu s fotografiou!

Pizza s klobásou a zdravými hubami pozostáva z:

0,32 kilogramov pšeničnej múky, 50 mililitrov olivového oleja, 20 gramov lisovaných kvasníc, 150 mililitrov čistej vody, 20 gramov sušienky a soli na chuť, 50 mililitrov kečupu, 0,2 kilogramov paradajok a rovnakého množstva húb, 50 gramov salámovej klobásy a ako mnoho vykostených olív, 100 gramov tvrdého syra.

Ako variť pečené pečivo s klobásou a hubami:

Ak chcete začať varenie, zmiešajte soľ s kvasinkami a cukrom v miske, potom nalejte zmes suchých výrobkov s mierne zahriata (teplá) voda.
Chvíľu počkať, kým sa kvasnice začnú rozpúšťať vo vode.
Keď sa to stalo, pridávam tu olej.
Oddelene preosejte pšeničnou múkou cez sito.
Postupne v častiach pridávam k hmotnosti, neustále sa mieša. Zmiešajte v dôsledku cesta.
Pokrývajte misku buď uterákom alebo papierovou utierkou a nechajte ju stáť 60 minút na teplom, nevyfukovacom mieste.
Po uplynutí času bude mojou ďalšou akciou hniesť základňu.
V závislosti od tvaru panvice vyvločte valčekom v kruhu alebo v akomkoľvek inom tvare.
Dala som cesto na plech.
Prvou vrstvou bude kečup.
Potom uzeniny nakrájame na plátky, huby a plátky paradajok a olív. Posledným bude jemne nasekaný syr.
Vložil som predhriatú rúru na 15 minút.

Populárna pizza s klobásou a hubami je pripravená! Bon appetit!

Recept: Kuracie hubové pizze

Táto pizza je veľmi uspokojivá a chutná, pretože môže ľahko pripraviť občerstvenie na obed alebo urobiť ľahké raňajky súčasne bez preťaženia žalúdka.

Chutná kuracia pizza sa skladá z:

0,2 gramov pšeničnej múky, 2 gramy soli, 5 gramov suchého droždia, 120 mililitrov obyčajnej vody, 30 mililitrov rastlinného oleja, 100 gramov cibule, 0,2 kilogramov šampiňónov a rovnakého množstva kuracieho filé, 50 mililitrov majonézy, 50 gramov masla, 0,2 kg dobrých paradajok, 100 g akéhokoľvek syra.

Pizza a ako ju variť:

Po prvé, triedam pšeničnú múku cez sito do misy soľ. Pridajte k zmesi kvasinky a premiešajte.
Samostatne pripojte teplú vodu s olejom.
Pripojím dve masy a opatrne miesím cesto.
Nechajte 60 minút, pokryté uterákom.
Potom sa hodím do vrstvy s hrúbkou asi 3 mm vo forme plechu na pečenie.
Ďalším krokom je varenie kuracieho filé a rozkrájanie na malé kúsky.
Potom jemne nakrájajte cibuľu a huby.
Smažte huby s cibuľou v masle až do okamihu, keď vyšla všetka vlhkosť z prvej.
Zmiešam šampiňóny s kuracím filé.
Pomazám základňu pizze s majonézou, rozdelím na nej plátky paradajok, potom kuracie mäso s hubami a posypeme jemne nastrúhaným syrom na vrchu.
Dala som pečené až 10 minút na 250 stupňov Celzia.

Pizza je pripravená! Bon appetit!

ZLOŽENIE

Múka 1 Sklo
Maslo 3 Čl. lyžice
Rastlinný olej 3 Čl. lyžice
Mlieko 0,5 skla
Šampiňóny 400 gramov
Cibuľa 2 kusy
Syr 130 gramov
Soľ Na chuť
Korenie na chuť
Kečup Na chuť

1. Zmiešajte múku, mlieko, maslo a rastlinný olej. Soľ na chuť a miesenie cesta na pizzu.

2. Potom vyveďte cesto do paličkaru o hrúbke 5 - 7 mm, ohnite okraje.

3. Cibuľu jemne nakrájajte a potom smažte do rastlinného oleja.

4. Huby nakrájame na plátky a smažte.

5. Na veľkom strúhadle natierte syr.

6. Nakrájajte palačinku s kečupom a potom zložte zložky vo vrstvách: najprv cibuľu, potom huby a potom strúhaný syr. Ľahko pepte. Pošlite pizzu do predhriatej rúry a pečte 25 minút.